Avis sur Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Contrôle
📌 12 Rue de l'Indépendance Américaine, 78000 Versailles
💬 36 Avis
Avis sur Restaurant Alain Ducasse - Le Grand Contrôle à Versailles
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Régine.a
Le 11/12/2023 à 14:59
Très mauvaise organisation de réservation aussi bien du Directeur du Restaurant LE GRAND CONTRÔLE que des réceptionnistes. Après plusieurs échanges sur une demande de renseignements pour une réservation, le Directeur vous fait annoncer par une réceptionniste que finalement le restaurant est complet ... En fait, il se réserve la possibilité, s'il n'a pas suffisamment de réservations de par l'hôtel, de vous accepter ou pas. Lamentable. D'ailleurs, le restaurant DUCASSE Ore n'est pas non plus un modèle très cher pour un service médiocre et une qualité des plats moindre.
Joëlle.a
Le 28/11/2023 à 20:18
Merci à Pierre-Audren et ses équipes pour leur accueil…Royal C’est un enchantement de se retrouver plongés dans le raffinement du XVIIIe siècle… Un service impeccable, des desserts excellents et tout au long du repas un pain fantastiquement gourmand. Une expérience unique et magique !!
Jerome.U
Le 12/11/2023 à 11:08
Lieu exceptionnel, très bon service, les plats sont délicieux, étoile Michelin bien méritée
Sébastien.o
Le 07/10/2023 à 11:43
Petit déjeuner au restaurant le Grand contrôle face à l'orangerie et aux 100 marches du château de Versailles Ensemble raffiné avec des vienoisseries mélangeant sucré et salé, accompagné des jus d'orange, ananas, chocolat chaud, café etc Et terminant sur la coupe de champagne Moët et Chandon Moment à faire et ou à refaire
Éric.a
Le 21/09/2023 à 21:18
Un voyage dans le temps et l espace avec un service et des mets tout simplement incroyables !.. Découverte d une jolie carte avec pour accompagner des vins qui correspondent parfaitement au plat du moment. BRAVO !
Brankiça.A
Le 05/09/2023 à 19:04
Magnifique endroit Superbe cuisine Mais surtout mention spéciale pour le service, nous avons adoré les personnes qui nous accompagnées lors de ce dîner fabuleux.
Gregory.e
Le 23/08/2023 à 11:20
Costume des serveurs ET Décoration d'intérieur extraordinaire Terrasse extérieur juste belle MAIS à ce prix Aucune mention de produits bio, made in france, label rouge sur la carte. Climatisation trop forte ! Quantité de nourriture insuffisante vu le prix.
D.
Le 18/08/2023 à 02:23
Nous avons passés un moment exceptionnellement rare au restaurant de l'hôtel.Je salut le professionnalisme dévoué de toute l'équipe qui à su nous recevoir de la plus belle manière avec beaucoup d'élégance et de discrétion. Une très belle adresse tout simplement.
Xianbo.e
Le 14/08/2023 à 07:39
Nous avons déjeuné dans ce restaurant d'exception pour un anniversaire. Le lieu et la décoration sont magnifiques et on se sent comme dans le château de Versailles. Le lieu feutré, les personnels vêtus des costumes d'époque, créent un bulle hors du temps. Le menu signature du chef 5 plats est absolument époustouflant: la justesse des goûts, la recherche de nouvelles saveurs, à la fois étonnante mais tout en étant parfaitement dosé, nous a vraiment impressionné. Le service est gentil et attentionné : la petite mise en scène nous a étonné au début mais on se prête facilement au jeux. Le sommelier, jeune et compétent, a parfaitement ajusté l'accord mets et vins. Il a les étoiles dans les jeux quand il nous parlait des appellations de la côte de Beaune! En conclusion, un déjeuner parfait, hors du temps, dans un lieu chargé d'histoire. C'est une expérience au comble de luxe à la française, à faire absolument.
Matthieu.a
Le 11/08/2023 à 01:00
Une expérience luxueuse et délicieuse au beau milieu du domaine du château de Versailles !
Alexis.
Le 29/07/2023 à 20:49
La nourriture était très bonne (nous avons pris le menu en 5 services), mais c'est surtout le service et l'ambiance du lieu qui est magique. Tout le monde est aux petits oignons dans ce superbe cadre. On s'y croirait !
Thomas.o
Le 05/06/2023 à 12:44
Un agréable moment un cadre magnifiquement respectable, neuf, propre, chic et classe ! Nous avons adoré également le show. Les plats sont délicieux nous recommandons ce Ducasse lors de votre visite sur Versailles. L’endroit est incontournable
Ulfric.o
Le 03/06/2023 à 17:29
Le restaurant lui-même est un vrai voyage à l'époque de Louis XIV. La cuisine hélas ne m'a pas spécialement ravi, à l'exception des vins, qui étaient exceptionnels, et du dessert.
Marc.a
Le 23/05/2023 à 11:52
Formidable moment à l’occasion de l’anniversaire de mariage de mes parents. Accueil chaleureux, service de qualité, cadre exceptionnel, cuisine subtile. Je recommande l’expérience.
Jerome.N
Le 10/05/2023 à 21:42
Un dejeuné juste fabuleux au grand contrôle. Un repas aux saveurs succulentes, un service exceptionnel. Une table où nous avons plaisir à revenir.
francois.c
Le 19/03/2023 à 09:28
Pour notre seconde visite hier, où nous pensions déguster à nouveau le formidable Baba au Rhum du chef Ducasse, nous avons été éconduits ; depuis quand dans un palace (ont-ils eu l'appellation ?) on ne trouve pas une place dans un des salons de l'établissements ? Les 13 chambres étaient réservées ? étrange prétexte. Nous nous sommes rabattus sur le Trianon Palace, certes moins chic (mais la galerie est splendide), mais où nous n'avons pas eu le sentiment désagréable de déranger..
Oumi.i
Le 11/03/2023 à 11:28
Totalement dépaysé, nous avons découvert ce beau restaurant signé Alain Ducasse, au cœur du château de Versailles. A la porte, on découvre ce personnel costumé, très serviable et chaleureux. Habillé avec des tenues du 18e siècle, l'ensemble du personnel est d'une compétence rare. Ce lieu est majestueux, avec une enfilade de salon aussi beau les uns que les autres, la luminosité est omniprésente. Comment ne pas être émue en dégustant ce déjeuner dans ce lieu chargé d'histoire ? Nous avons découvert une cuisine audacieuse, créative et paradoxalement traditionnelle. Nos papilles gustatives ont été émoustillées tout au long du repas, bien que l’acidité de certaines sauces était parfois désagréable. Mention spéciale pour la caille farcie. Le service était d'excellente facture. Le sommelier était délicat et attentionné. Je recommande ce lieu d'exception !!!!
Bo.s
Le 19/01/2023 à 00:07
J'ai vu quelques souris courir dans le restaurant. Dégoûtant!
Yves.e
Le 18/12/2022 à 15:09
Parfait !
Dominique.e
Le 03/12/2022 à 23:03
Des souris dans le restaurant 😱
Zoé.o
Le 22/11/2022 à 21:46
Le petit déjeuner le plus merveilleux que j'ai jamais eu. Bien sûr, Marie-Antoinette a été l'une des causes de la Révolution française car ses petits déjeuners étaient tout simplement délicieux. Le chocolat chaud Alain Ducasse est à tomber par terre et chaque pâtisserie et collation salée du menu dégustation a un goût unique. Vaut son rapport qualité-prix et son décor, Airelles Grand Contrôle est un lieu distinctif pour découvrir le Palais de Versailles. Merci à notre serveur dédié Valentin pour son accueil !
Brice.I
Le 16/11/2022 à 19:32
La majorité des plats du déjeuner étaient trop acides, pas à notre goût. Beaucoup d’erreurs dans le service. Le partage de la salle avec le dîner porte à confusion, nous pensions venir dans un restaurant étoilé. Cher pour l’expérience. Nous ne reviendrons pas et ne conseillerons pas ce restaurant.
Kwon.
Le 24/08/2022 à 03:35
Une expérience immersive dans ce restaurant unique qui jouxte le château de Versailles. Le menu était un régal et le cadre nous ramène à l'époque du roi Louis XIV. Le chef Alain Ducasse tente de recréer un repas royal festif dans de magnifiques salles à manger aux tables serties de cristal de Baccarat et de porcelaine de Bernardaud. Les serveurs et serveuses sont tous habillés en costumes d'époque pour vous donner l'impression de voyager dans le temps.
M.R
Le 08/08/2022 à 19:27
Lieu somptueusement décoré, personnel en habits du 17e siècle (peut-être un peu en sous-effectif car il a fallu attendre longtemps pour pouvoir demander du sel), magnifique vaisselle, beaucoup de recherche dans les détails de décoration (petits livres d'époque sur les tables, verres disparates mais colorés pour créer un effet bouquet de fleurs...)... Bref c'était vraiment magique! Côté cuisine, j'ai apprécié l'inventivité et la recherche des saveurs insolites, mais je n'ai pas forcément tout aimé. Ainsi la tarte fine aux légumes crus était trop vinaigrée et condimentée, et un assaisonnement de même inspiration était utilisé dans la garniture du ris de veau (donc je n'ai pas aimé 2 fois). On sent que le chef est en recherche d'originalité pour gagner sa 2e étoile, mais parfois ça tombe à côté: ainsi j'ai trouvé complètement raté le mariage de la purée d'olive noire (salée et un peu amère) avec le dessert à la framboise (au passage, le sorbet gagnerait à ne pas être truffé de pépins). Bons amuse-bouche et mignardises, vin au verre très cher mais très bon, goûteuses ravioles aux escargots, cuisson du ris de veau meunière parfaite, excellent dessert à la vanille pas trop sucré. Nous avons passé un superbe moment esthétique, mais pour le prix, on pouvait espérer mieux dans l'assiette. Dernière petite chose: on nous a refusé une carafe d'eau en nous disant que le restaurant ne proposait que de l'eau en bouteille. Outre que d'après le site du Ministère de l'Economie (juin 2022), la carafe d'eau gratuite est une obligation du restaurateur, je trouve cela assez choquant! Dommage. Nous réessaierons peut-être en hiver,après le changement de carte et plutôt le soir, car alors le service est mis en scène, avec personnel perruqué et ambiance baroque
Jie.e
Le 02/06/2022 à 07:10
Une expérience des plus merveilleuses à Versailles !
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💬 Nous sommes allés manger un midi .Menu unique veut dire aucun choix : 1 entrée,1 plat ,1 dessert . Tout est unique. Malheureusement malgré une entrée ( salade légumes plutôt sympa) une côte de porc très très cuite avec un riz au goût très prononcé clou de girofle et une crème aux œufs très banale...Rien de folichon... L'accueil et service sont sympathiques mais pas de choix ,pas de carte c'est un peu juste pour un département comme le 81 ou le 12 Dommage...vu tous les bons commentaires...
💬 Bonjour, ma meilleure amis a fêter son mariage dans cette salle,sans vous mentir c'était pas terrible premièrement on n'a trouvez des cafards des un plats,deuxièmement les mariés on pas pu couper le gâteaux car ils l'avait déjà couper eux même alors qu'on leurs avais très bien dit de ne pas le faire,troisièmement ils n'avait pas assez à mangé comme ils nous l'avais promis,et pour finir la mariés a demander poliment a une dame si elle pouvais nettoyer les bouts de verre qui étaient par terre et la dame très impolie a trouvez des excuses 🤦🏼♀️
💬 Endroit vraiment très sympa La déco est originale La bière est bonne est les prix sont très corrects. Notre fils a pris une glace , il s'est régalé. Nous avons testé le houmous qui était délicieux
💬 Hamburger excellent, frites pas grasses du tout. Je me suis régalée. Je recommande.
💬 Vendu comme une institution dans Lyon, et surtout à volonté... Alors à volonté s'il y en reste au buffet sur 5 seulement 2 ont eu de la mousse au chocolat par exemple, mais cela est pratiquement pour tout au buffet et peut de réaction en cuisine ... L'idée est bonne le lieux est sympa mais beaucoup de choses à revoir pour que tout soit parfait... Perso pour le prix il y a mieux ...
💬 accueil digne d’un tribunal, service repoussant et restaurant répugnant. L’hygiène n’est pas au rdv la salle doit probablement être nettoyé une fois par mois tout est gras ça donne envie de vomir. C’est la première fois de toute ma vie qu’un fastfood me dégoûte autant il faudrait VRAIMENT contacter les services d’hygiène
💬 Bonjour je vient de commander ma commande pas complète les beignets même pas annoncé épicé pas peut les manger et le tiramisu encore congelé dans le fond je recommande pas du tout au-revoir et à jamais
💬 Bel endroit à visiter😍✨❤
💬 Endroit très sympathique que je fréquente régulièrement. Personnel compétent et attentionné. J’ai déjeuné ce midi et profité de la nouvelle carte . Mon choix concernant le plat s’est arrêté sur un châteaubriant et sa purée maison, un délice . J’y retournerai pour apprécier le reste de la carte .
💬 MàJ : 29 Octobre 2023 : Second passage en famille cette fois-ci et cela ne fait que conforter mon premier avis : voilà une adresse où vous serez recu comme rarement je l’ai été !! Souriant, avenant et tellement sympathique. Les pizzas sont généreuses, fines au milieux et les rebords gonflés mais moelleux avec des garnitures de qualités. Le Tiramisu est goûteux et savoureux, le Baba au Rhum extrêmement généreux, servit avec la bouteille de Rhum au cas où vous en souhaiteriez plus et surtout de la crème chantilly maison… Bref, tout cela confirme à quel point ce restaurant est une excellente adresse. Et bien voilà une adresse à ne pas rater !! Quel accueil !! Un enthousiasme, pétillant et souriant en ce dimanche matin qui fait grandement du bien entre mes prestations et l’actualité du moment !!! Adorable je ne peux pas dire autrement. La décoration est magnifique mais c’est une histoire de goût ! En tout cas j’adore ce coté chaleureux, feutré et moderne à la fois. Le plat du jour Tagliatelles et boulette de bœufs est à tomber je ne peux pas dire mieux. Il faudra que je revienne pour tester les pizzas !!!! Je ne saurais que trop vous recommander de vous arrêter déjeuner ou dîner lors de votre passage sur Neuilly. Délicieux, magnifique et un service au top…que dire de plus !!