Avis sur REFUGE DES GOURMETS
📌 90 Rte des Framboises, 74140 Machilly
💬 496 Avis
Avis sur REFUGE DES GOURMETS à Machilly
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Gerard..
Le 11/03/2024 à 09:10
Très bel établissement. Cuisine inventive et délicate. Un vrai bonheur. Le service est à la hauteur de la reputation de la maison : efficacité et maîtrise des sujets ; le personnel professionnel chaleureux et bienveillant.
Justine.A
Le 10/03/2024 à 16:34
Pour cette seconde visite au Refuge des Gourmets, nous avons encore une fois été conquis par une cuisine délicate, équilibrée et pleine de goût. Le service et le personnel sont irréprochables et nous avons passé un délicieux repas en famille à tous les niveaux. Je recommande vivement !
Jean.h
Le 20/02/2024 à 11:39
Nous avons déjeuné 2 personnes coté bistrot un samedi midi - le repas était excellent - le service est très correct et le personnel est très accueillant sympathique et professionnel - l'ensemble des mets étaient très bien expliqués - les vins au verre étaient bon
Alice.o
Le 05/02/2024 à 16:16
Nous avons adoré ce moment ! Service efficace, souriant et adorable. La cuisine est excellente. La carte est courte et de qualité. le rapport qualité prix est super bref...vraiment un chouette moment ! nous reviendrons tester le gastronomique :-)
VERONIQUE..
Le 01/02/2024 à 22:11
Je suis venue 2 fois . A chaque fois c'était....parfait... Oui c'est cher mais c'est unique dans le secteur . Alors je préfère payer pour une belle expérience. Ça vaut le coup. Hâte d'y retourner.
Francois.o
Le 31/01/2024 à 22:25
Accueil excellent, cuisine c était excellent, le désert trop bien avec une note d'excellent. Nous avons voyage dans le repas et les différents vins qui on accompagne les plats amicalement François
Camille.e
Le 26/01/2024 à 17:14
Un repas fabuleux Des saveurs incroyables Un service irréprochable Une très belle adresse ☺️
Christiane.u
Le 16/01/2024 à 14:00
Superbe cuisine, inventive et fine. Adresse à recommander. Service très aimable et efficace.
Milou.
Le 13/01/2024 à 23:18
Une très belle découverte aujourd'hui !! Nous avons passé un merveilleux moment grâce à la qualité de nos assiettes et à la grande gentillesse des serveurs/ses ! Tout était parfait !!!
Christian.u
Le 13/01/2024 à 09:13
Très bon restaurant de famille. Haute qualité dans le plat et soigné. Ça fait dix ans que j’y vais et jamais déçu, tant le bistrot comme le restaurant.
Pedro.P
Le 05/01/2024 à 12:20
Déjeuner du 25 décembre: Très belle découverte dans un cadre chaleureux accompagné d’une équipe très professionnelles et au petits soins. De l’apéro à la Chartreuse pour débuter, les plats accompagnés de leurs vins, le pain délicieux avec le beurre à la truffe fait maison, sans l’oublier le verre de Côte-Rôtie dont on nous a proposé avec la volaille (certes en supplément mais c’est Noël 😉) il n’y a rien à dire… Merci d’avoir fait ce repas de noël en famille, un voyage gustatif à en faire perdre la notion du temps. Prospérité et succès pour l’avenir.
Henri.o
Le 24/12/2023 à 18:23
Fut un temps superbe, est devenu lamentablement cher et pas bon !
Stef.
Le 10/12/2023 à 14:29
Sans aucun doute le meilleur restaurant de toute ma vie. Une decouverte dans tous les sens. Les serveurs sont adorables, souriants et chaleureux. Une explication des plats à chaque fois. C'était un cadeau pour l'anniversaire de mon mari. Nous avons dîné de mets que nous 'aurions jamais pris en temps normal et tout était absolument délicieux. Le parti de ces découvertes herbacées est absolument incroyable. Merci aussi au petit mot du chef à la fin du repas pour chaque table. A refaire !
Stéphane.a
Le 05/12/2023 à 17:31
Tout est parfait. Une très belle découverte Je recommande même si l'accord mets vin est un peu onéreux. A bientôt.
Rémi.i
Le 03/12/2023 à 11:11
Après avoir fait le magnifique repas framboise, nous sommes venus déguster le menu chasse le jeudi 30 novembre. Quel régal. Du début à la fin. Mises en bouche et apéritif parfait. Très bien cocktail glacé Verveine jaune associée à du Tonic. Un petit moins au pâté croute, mais bon tout de même. Les ravioles de lièvre merveilleux avec ce goût de gibier. La bécasse sublime. La selle de chevreuil merveilleuse, cuisson parfaite. Tous ces plats accompagnés de leurs légumes et sauces succulentes. Nous avons adoré la sauce laurier. Nous reviendrons pour le repas truffes. Bravo à toute l'équipe cuisine; service sympathique et souriant. Cela fait plaisir. A+
Patrick.i
Le 01/12/2023 à 23:49
Très bel établissement, excellente cuisine. Bravo au chef et à son équipe.
Philippe.e
Le 26/11/2023 à 18:47
Très bonne table et personnels charmants, je recommande et reviendrai avec grand plaisir.
Benoît.r
Le 15/10/2023 à 11:23
Lieu agréable, personnels au petit soin comme d'habitude, le repas est au top des mignardises jusqu'au dessert, et une super carte des vins. A refaire au plus.
Chloé-Perline.o
Le 15/10/2023 à 09:11
Nous sommes venus dîner hier soir et avons pris un menu en 7 partitions et un menu champignons. Tout était délicieux, beaucoup de goûts et de saveurs différentes. Le service était très agréable. Point bonus pour le menu champignons, la possibilité de découvrir des variétés de champignons avec des accords parfois non habituels. Très bonne réalisation et vraiment exquis. On reviendra avec plaisir :)
Diablo.3
Le 08/10/2023 à 08:10
Un voyage culinaire a travers les produits de haute Savoie.Une équipe sympathique et efficace.Un très bon moment passé dans l'établissement.Merci a vous et au plaisir de revenir.
NMA.f
Le 06/10/2023 à 12:33
Très désagréable avec leurs stagiaires, je ne recommande pas
Julie.
Le 20/09/2023 à 19:33
J'ai récemment eu le plaisir de déjeuner au Bistrot du Refuge des Gourmet, et je ne saurais exprimer à quel point cette expérience culinaire a été enchanteresse. Le carré d'agneau rosé servi était tout simplement un pur régal, et le dessert, un Paris-Brest, était sans aucun doute le meilleur que je n' ai jamais dégusté.L'ambiance du restaurant est à la fois chic et agréable, avec une sélection de vins impeccablement présentée par les sommeliers. Ce qui a rendu cette expérience encore plus mémorable, c'est l'accueil des plus chaleureux que nous avons reçu de la part de Mme Chanove. Elle prend vraiment soin de ses clients et a contribué à rendre notre repas encore plus spécial. Dans l'ensemble, le Bistrot du Refuge des Gourmet est un lieu exceptionnel pour une expérience gastronomique de premier ordre. Je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité.
Pierre-Louis.a
Le 12/09/2023 à 10:49
Merci une équipe passionnée une cuisine agréable au plaisir de se revoir j ai passé un excellent anniversaire
Stan.
Le 13/08/2023 à 14:01
Excellente cuisine mais un peu cher, même pour un gastronomique.
Marc.e
Le 10/08/2023 à 15:14
Côté Bistro, Que du bonheur. Après avoir été bien accueillis sur cette agréable terrasse, nous avons eu le plaisir de déguster une cuisine originale et excellente. Finesse dans les goûts. Tataki de thon et Filets de perches à la sauce verveine sont une réussite. Le service est discret et efficace. Merci. Bravo à toutes les équipes et bonnes vacances.
Erwan.u
Le 08/08/2023 à 10:06
Déjeuner un vendredi au bistro du refuge. On a passé un bon moment, service d'abord un peu long puis très efficace. De mon point de vue il ne s'agit pas vraiment d'un bistro : tout paraît identique au restaurant étoilé hormis les plats qui changent plus souvent et les prix adaptés. A refaire pour avoir la qualité de la cuisine étoilée à un prix plus accessible mais n'attendez pas l'ambiance, la convivialité et le cadre d'un bistro.
Mickael.i
Le 03/08/2023 à 15:53
Superbe expérience où le service extrêmement agréable vient sublimer des assiettes d'exception, faîtes de produits de qualité travaillés avec originalité. On sent l'amour de la cuisine, nous reviendrons avec plaisir
Rémi.i
Le 02/08/2023 à 19:42
Nous avons pris le menu framboisier . Magnifique, quelle saveur à toutes les dégustations. Quel travail et recherche. Pigeon, homard, quelle délicatesse. Félicitations au chef et à sa brigade. Quant au service, rien à redire; un certain enthousiasme de la part de ces jeunes gens. Bravo à vous Madame (enceinte), bravo au Chef, bravo à vous tous. Continuez tous à aimer votre métier. Félicitations.
Pierre-Olivier.u
Le 02/08/2023 à 07:59
Excellente expérience culinaire, service très sympathique. De belles découvertes a faire côté vins Coup de coeur pour le dessert.
Pierre.A
Le 31/07/2023 à 20:14
Quel beau moment, à tout points de vue. Un dîner estival sur le thème de la framboise exécuté avec délicatesse, inventivité, audace… et surtout des accords incroyables. Merci pour ce beau moment.
Yoann.e
Le 29/07/2023 à 16:11
Une magnifique découvert du coté Bistro. Salle très sympa, service attentionné et aimable (aucun problème pour le sans gluten, mais informer lors de la réservation). La carte donne l'eau à la bouche... Lors de notre venu nous somme tombé sous le charmes des rillettes de Fera du lac, un vrai régal. Tout comme les filets de perches avec une sauce à la verveine sublime ! Pour le dessert, un pavlova aux cerises juste merveilleux ! Le tout pour des prix très compétitif par rapport à la qualité servie. Cela donne très envie de faire une petit tour dans la partie restaurant gastronomique. Je recommande vivement l'établissement.
Yves.h
Le 29/07/2023 à 10:47
Je n'y étais pas venu depuis des années, le cadre a changé , plus classe et le service au top, pour la cuisine, cela était exceptionnel. Belle surprise.
sarah.o
Le 20/07/2023 à 14:48
Du verre à l'assiette, un sans faute. Personnel très professionnel et souriant.
atlantique300.
Le 14/07/2023 à 09:50
On a passé un très bon moment. Le repas était excellent. Equipe efficace et sympatique.
Jacqueline.L
Le 19/06/2023 à 17:37
Très bon restaurant car tout est parfait. Les plats subtils et mélange surprenant. Le service avec du personnel très agréable et efficace. Propriétaire accueillante
Reynald.i
Le 15/06/2023 à 21:02
Beaucoup de goûts dans chaque plat et des vins magnifiques
Kirstin.
Le 11/06/2023 à 20:09
Presque 4h pour un repas de midi. Mininum 30min d'attente entre chaque plat. Interminable. Plats un peu fade. Morceau de viande pleins de nerfs et de gras. Quasi immangeable mais ça n'a pas eu l'air de déranger les serveurs lorsqu'ils ont repris l'assiette. J'imagine que je n'aie pas eu de chance sur le morceau servi. Toutefois, ils auraient pu le remplacer ou proposer autre chose, voire même s'excuser, mais rien. Les serveurs sont accueillants et souriants toutefois, ça manque un peu de suivi pour un restaurant qui se veut gastronomique. Je ne recommencerai pas l'expérience.
Camille.
Le 03/06/2023 à 17:01
Magnifique restaurant, très beau service et cuisine excellente. Le rapport qualité prix de ce restaurant est le meilleur que je connaisse dans la région. C’est toujours un régal de venir manger des menus dont on ne connait pas les plats à l’avance. C’est à chaque fois de très bonnes découvertes et un excellent moment passé. C’est un restaurant à ne surtout pas manquer.
Fabian.a
Le 17/05/2023 à 11:00
Très belle table Service de grande qualité
dubijou.u
Le 06/05/2023 à 15:37
Incroyable moment. Vraiment. Tout est impeccable, la cuisine évidemment quelles saveurs et quelle délicatesse. Le sommelier nous a surpris, il avait carte blanche (avec limite de budget) et à rempli sa mission avec brio. Le service ni pompeux ni familier qui s'adapte à ses clients de façon très intelligente.
Sandra.U
Le 22/04/2023 à 23:59
Une expérience gustative aux notes végétales incroyables. Nous avons passé une excellente soirée. Le repas à été un delice, l'accord mets et vins incroyable et le service est d'une excellente qualité. Pour un premier étoilé nous avons adoré. Adresse incontournable selon nous.
AURORE.A
Le 16/04/2023 à 11:28
J'ai adoré, une étoile bien mérité ! Le personnel est au petit soin,
Jerome.i
Le 14/04/2023 à 17:57
Quasiment parfait, je recommande le menu gastronomique. Plats et vins parfaitement associés. Gros bémol, la personne qui est venu prendre la commande... Hautaine et ne répond aucunement aux questions du client de façon correcte et respectueuse... on aurait dit qu'on la faisait chi...! Dommage...! Sinon bravo au Chef et ses comis.
VanBan.r
Le 08/04/2023 à 10:48
Le prix de menu à 85 Euros, plus 55 Euros de vins, plus TVA qui n'est pas indiqué dans le menu. Trop cher, bon mais sans plus, aucun caractère, ni personnalité dans dans les plats. Evitez le dessert du chef, prenez plus tôt le plateau de fromage.
Joyce.s
Le 07/04/2023 à 14:47
Côté bistrot, vraiment très déçu, accueil sympathique, cadre sans âme, conseil vins sympa. En ce qui concerne le reste incompréhensible, cromesquis d’agneau très salé et sec, asperges servi avec des chutes de truites plus que Classic. Les plats queues langoustines parfaitement cuites avec bisque citronnée accompagnée de pommes de terres baignées dans l’huile pour tous les plats de la carte!!???? Encornets farcie hyper salé, bref si vous voulez une belle expérience culinaire et déjeuner dans un vrais étoilé ( et non pas le bistrot d’un étoilé) passez donc la frontière ( pour le même prix) et déjeuner par exemple à la Micheline gare des eaux vive à Genève.
Jean-Marie..
Le 02/04/2023 à 15:31
Cuisine raffinée. Excellente adresse Gastro proche Geneve.
Baud.d
Le 25/03/2023 à 09:27
Un repas partagé en famille , côté bistrot, dans ce restaurant qui , dans un décor dépouillé mais sophistiqué, propose une cuisine qui allie la tradition et la modernité, des plats équilibrés dans les saveurs et les textures , élaborés avec des produits frais et locaux . Le personnel très professionnel, est attentif tout en restant discret . Une très bonne adresse
Frederic.o
Le 23/03/2023 à 19:19
Un moment parfait. Merci au Chef et a toute son équipe. Je recommande et je me réjouis d avance d y retourner. Bravo, Merci.
Capucine.
Le 18/03/2023 à 10:09
La cuisine est excellente et raffinée, les plats sont très équilibrés et savoureux, nous avons passé un excellent moment ! Le jeune sommeiller est très agréable et intéressant, il est détendu et souriant. Il y a néanmoins eu un faux pas lors du service du fromage, le sommelier s’est fait couper la parole par le serveur qui a demandé à mon compagnon quels fromages il souhaitait. Le sommelier a patiemment attendu de pouvoir reprendre ses explications mais nous aurions préféré qu’il ne soit pas interrompu.
Chef.h
Le 11/03/2023 à 14:14
Ce restaurant étoilé vaut indéniablement le détour. La cuisine a l'intelligence de travailler avec des produits locaux et propose un très réussi menu découverte. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées (viande et poisson). Du coup il ne manque presque rien pour la 5eme étoile. Sauf que ce soir la le service était un peu moins performant que la cuisine. Oubli de présenter un plat, pas de présentation du chariot de fromages (Qu'est ce que je vous sers ?), erreur d'assiette qui avaient des cuissons annoncées . Cependant mention excellent pour le jeune homme qui nous a conseillé les vins dans cette carte abondante qui regorge de beaux flacons a des prix qui restent accessibles.
Francois.
Le 09/03/2023 à 23:21
Cuisine très bien travaillée et succulente. Merci au hef et à toute l'équipe
Jean-Charles.
Le 04/03/2023 à 23:00
Au top. Cadre calme et apaisant. Personnel souriant et bienveillant. Tout se que l'on peut attendre d'un restaurant gastronomique. La cuisine est extraordinaire. Ils travaillent avec des producteurs locaux. Les produits sont frais. Les plats sont très bien présentés. Nous sommes très satisfaits. Et sans hésiter nous reviendrons. Merci à tous.
Jean.
Le 02/03/2023 à 18:18
Nous avons déjeuné côté bistro. Le cadre est sobre et élégant dans le même esprit que côté restaurant gastronomique. Les tables sont espacées et l'atmosphère est calme et feutrée. Le personnel est agréable et efficace. La cuisine est savoureuse et les cuissons maîtrisées. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité de l'ensemble. J'ai hâte d'essayer le côté gastronomique (l'été prochain sur la belle terrasse).
Anne.o
Le 18/01/2023 à 22:57
J'ai moyennement aimé les plats (pris le menu complet en 7 plats). Certaines saveurs sont trop marquées et masquent le reste, il faut manger les ingrédients séparément. J'avais nettement préféré un autre restaurant gastro pas très loin, légèrement moins cher, et où j'avais trouvé le mélange des saveurs plus équilibrées. Question tarif, le cocktail apéritif qu'on nous propose quand on arrive à 18 euros est vraiment excessif à mon avis
Sandrine.e
Le 31/12/2022 à 11:24
Excellent restaurant gastronomique, très belle découverte, accueil aux petits soins. Nous avons pris le menu dégustation en 7 et 5 partirions, avec accord mets et vins, juste succulent, avec goût et finesse, tout était parfait. Tout le personnel est très gentil et attentionné, le sommelier est de très bon conseil. Félicitations. Je recommande sans hésiter.
Rémi.e
Le 27/12/2022 à 18:29
Excellent restaurant gastronomique, la cuisine y est de terroir mais raffinée. Pour une première expérience il y a peu, je recommande fortement si vous aimez ce type d'établissement. Le supplément pour avoir les accords des vins en fonctions des plats est tout simplement parfait.
Sylvie.o
Le 25/12/2022 à 17:31
Au top, cadre magnifique et cuisine exceptionnelle avec des saveurs incroyables. A recommander
Georges.u
Le 02/12/2022 à 17:25
Decouverte de ce restaurant, côté gastro avec menus oxalys ,on oublie le prix, on regarde l accueil, le service, le personnel, la dégustation des produits du menu, les vins tout est parfait, certains grands restaurants étoilés peuvent s aligner je recommande sans hésitation 👍👍
stolat.k
Le 15/11/2022 à 08:20
Nous sommes venus à deux personnes le 11 novembre 2022 on nous a offert un repas pour deux personnes le repas découverte en huit plat très belle établissement personnel à l'écoute on a été très content de ce dîner chaleureux la cuisine est délicieuse félicitations à tout le personnel
michael.e
Le 13/11/2022 à 00:04
Tout simplement excellent! Allez y les yeux fermés. Endroit très agréable, personnels dynamiques, gentils et accueillants. Prix très correct contenu du repas. Je recommande vivement.
Franck.n
Le 03/11/2022 à 16:52
Une cuisine savoureuse des plus créative, des mets succulents du début à la fin, le personnel est agréable, le sommelier de très bon conseil,un très bon moment passé chez vous merci.
vincent.a
Le 26/10/2022 à 22:40
Soirée exceptionnelle, repas découverte fantastique, service et accueil de qualité. Je recommande vivement !
Hnat74.
Le 19/10/2022 à 23:03
Magnifique découverte Les plats une merveille Le service au petit soin excellent conseil pour les vins Tout était sublime merci
Marina.i
Le 13/10/2022 à 19:05
Calme, espace entre les tables. Repas délicieux, inventif et très belle présentation. service de bonne qualité
Sophie.o
Le 01/10/2022 à 20:26
Nous avons passé un moment agréable, du personnel accueillant et très sympa. De belles assiettes goûteuses, bravo au chef et sa brigade. Nous recommandons sans hésitation
RACHEL.A
Le 25/09/2022 à 11:00
Très bon restaurant gastronomique. Le personnel est très à l'écoute des clients. Une cuisine très raffiné et très goûteuse. Je recommande fortement.
Laura.
Le 25/09/2022 à 08:58
Nous venons dans votre restaurant que nous aimons beaucoup depuis plusieurs années. Le rapport qualité prix n'est plus ce qu'il etait. Les tarifs ont fortement augmenté au fil des mois (que ce soit le menu ou l'accord mets et vins). Je trouve également que les portions ont diminuées (surtout le plat). Service très professionnel. Mention spéciale au sommelier qu'on aime toujours autant écouter.
Christine.n
Le 23/09/2022 à 08:03
Restaurant très Cosi, service très professionnel, nous avons pris le menu à 5 plats tout est excellent je recommande
Franck.o
Le 15/08/2022 à 14:56
Excellente découverte pour moi, un régal pour les papilles et vraiment un personnel au top et à l'écoute..je recommande vivement.
Pascal.u
Le 12/08/2022 à 18:09
Très bien mangé, cependant carte des vins au verre trop juste
loic.r
Le 03/08/2022 à 23:40
Un moment exceptionnel passé en famille, autour de plats de saison et floraux. A découvrir le digestif du chef!
Laurie-Joy.a
Le 21/07/2022 à 07:53
Mon premier restaurant gastronomique où j’ai passé une soirée exceptionnelle. Tout a été parfait. Le service incroyable et les plats divins. Équilibre des saveurs, exécution parfaite. Chaque plat était une surprise, et une explosion de plaisir ! Le + : le fait de travailler avec des produits et producteurs locaux Le chef vient également vous voir à la fin du service et j’ai trouvé ça vraiment très sympa de pouvoir discuter avec lui. Merci pour ce beau moment, nous reviendrons avec grand plaisir .
Maria.u
Le 10/07/2022 à 17:54
Un accueil chaleureux par du personnel très sympathique tout le repas. Un moment de pur bonheur avec une explosion de saveurs en bouche. Les produits de la région mis à l’honneur. Seul petit bémol, il faisait très chaud sur la terrasse ça méritait un ventilateur et que l’eau soit mise dans seau avec de la glace.
Giuseppe.i
Le 26/06/2022 à 18:51
Restaurant que nous avons repéré pendant une randonnée au lac de Machilly. Nous avons choisis 2 menu dégustation de 5 plat avec accord mets-vins. Personelle assez souriant, le sommelier as bien expliqué le produits proposés. Le plats avec de goût net et recherché. Surprise pour la fin, le passage du chef a table avec une surprise à la chartreuse. Nous avons passés une agreable moment. Merci a tout l'equipe. À bientôt
Monacoandco.
Le 26/06/2022 à 15:06
Toujours un plaisir et mes papilles en raffolent Le chef Mr Chanove a su insuffler la magie culinaire à son fils qui l'exprime maintenant avec ses propres convictions et son amour. Nous avons de plus participé à la sortie cueillette de fleurs et plantes, c'était un réel plaisir à l'écouter et à apprendre. Merci Gérald B.
Cecile.o
Le 25/06/2022 à 16:48
Nous avons participé à la sortie cueillette puis dégusté un excellent repas autour des herbes ramassées. Le chef partage sa passion avec beaucoup de générosité. Quelle belle expérience ! Merci
Krumm.o
Le 16/06/2022 à 09:52
Excellent un vrai moment de plaisir de la mise en bouche au dessert service impeccable accord mets vins parfait
carroy.r
Le 04/06/2022 à 17:24
Très très bonne cuisine soignée a recommander , personnels au top .
J.e
Le 21/05/2022 à 07:53
Excellente experience. Je recommande fortement l'accord mets et vins, vous y ferez de jolies découvertes.
Patricia.a
Le 07/05/2022 à 19:18
Super Endroit personnel très attentionné ,de l entrée au dessert une belle découverte degustative et pour finir la visite du chef ,très bonne adresse
andre.�
Le 05/05/2022 à 20:52
Réservation accepter pour un anniversaire depuis plus d une semaine et aujourd'hui ont vous envoie un mail que c est annuler car complet. 😱Pas correct cette façon de faire
sonia.a
Le 29/04/2022 à 12:32
Un bon moment inoubliable. Plat de toute beauté visuel et gustatives. Personnel a nos petit soin .....petit plus sur le sommelier qui nous a fait voyager toute la soirée
Oryane.i
Le 23/04/2022 à 11:04
Cuisine et accueil excellent. Merci à Adel pour son choix de vins et son hospitalité et également au chef qui est passé à la fin du repas.
Olivia.n
Le 18/04/2022 à 00:09
Très bonne expérience du côté bistrot ! Ce n'est pas parce que nous n'avons pas choisi le côté gastro que les clients sont moins pris en considération. La cuisine était raffinée et soignée et les assiettes sont de vraies oeuvres d'art ! Bravo au personnel sympathique et avenant de ce restaurant de qualité.
Robin.u
Le 12/04/2022 à 08:18
Bonne expérience gastronomique ! Les enchaînements de plats de saveurs et de gouts m'a oermis de passer une bonne soirée !
Nadine.S
Le 05/04/2022 à 14:35
Nous sommes venus en mars. Les mets m'ont fait vibrés tellement j'ai découvert de saveurs. Très bon, accueil agréable. Le tarifs est élevé mais ceci me semble justifié. Je le conseille.
Michel.r
Le 03/04/2022 à 08:44
Belle soirée avec un groupe du Rotary. Belle présentation des plats et bonnes saveurs. Cadre et staff agréables
sophie.a
Le 27/03/2022 à 20:08
Merveilleux restaurant, il y a une super harmonie entre les vins, les repas et le service irréprochable. L’ambiance reste assez familière, pas guindé comme dans certains restaurants gastronomiques, ce qui est vraiment très agréable. Le jeune sommelier a égayé notre soirée et a partagé sa passion 😎, l’accord des vins était parfait. Et le chef lui même vient à la fin du repas, note de fin parfaite ;),
Hanane.L
Le 26/03/2022 à 22:45
Le restaurant porte très bien son nom! Vous êtes le maître du menu! Le chef s’adapte à nos envies, nos goûts, nos allergies et nous compose différents plats qui nous enchantent et qui nous emportent! Il est le chef d’orchestre qui a l’aide de ses partitions a réussi à m’emporter et à me faire apprécier ce mariage entre les produits nobles de notre région et la richesse de la nature.
Thierry.e
Le 20/03/2022 à 18:57
Très belle expérience culinaire je recommande fortement. Merci à toute l’équipe pour le service en salle et en cuisine et merci au jeune sommelier pour la découverte de ce très bon vin rouge. Bravo au chef pour cette parfaite maîtrise des sauces et des cuissons. À bientôt
llinares.a
Le 09/03/2022 à 14:23
Une expérience hors du temps... Il faudrait inventer de nouveaux mots pour décrire cette excellence De la surprise au rendez-vous ...de la finesse...et de la générosité Produits d'exception De vrai artistes
dominique.e
Le 04/03/2022 à 22:19
Un vrai moment de plaisir gustatif et visuel. Personnel accueillant, agréable, présent sans être envahissant. Petit passage du chef en fin de repas. Expérience à renouveler sans hésitation. Allez y les yeux fermés
Fabien.r
Le 23/02/2022 à 16:22
Menu en 5 partitions ou menu surprise on annonce ce qu'on n'aime pas et le chef fait le reste et s'adapte. Ce menu avec l'accord mets vins est une tuerie pour les papilles. Vraiment très bon. On ressort comblés. Deux petits points négatifs pour ma part: Le Beurre demi-sel servi était rance, ils nous l'ont échangés par du beurre truffé vraiment bon celui-ci. Et le deuxième point: A peine assis, on n'a pas encore les cartes qu'on nous propose déjà un apéritif. La formulation du serveur est un peu étrange/trompeuse car on a clairement l'impression qu'on a pas le choix que de prendre un aperitif. De plus, on découvre au moment de l'addition, le prix de ce fameux aperitif. 18€ outch. Donc très bonne expérience mais quelques petits points à revoir.
Armel.
Le 20/02/2022 à 20:36
Excellent, repas en amoureux dans un cadre très agréable, feutré. Service discret, personnel très agréable. Repas délicieux, excellent rapport qualité prix.
Mickael.a
Le 13/02/2022 à 21:01
Très bon accueil, ce restaurant talonne les grands.. Un repas excellent, produits de qualité et le sommelier connaît très bien sa carte.. De bons conseils, service au top. Pas de temps d’attente et le personnel n’est pas trop présent non plus.. On s’y sent bien. Brève apparition du chef en fin de repas très appréciée.. Rien à dire je conseil vivement..
Claudie.u
Le 01/02/2022 à 09:01
Pour un anniversaire. Des saveurs inédites.
Claire.a
Le 22/01/2022 à 08:43
Un repas 100% truffes : pour un moment magique du pur bonheur du début à la fin .Si vous êtes amateurs de truffes allez y .....les yeux fermés Une cuisine authentique vraie des produits de qualité et locaux , un chef présent, simple qui aime venir partager avec ses clients....Mille merci pour ce moment d évasion gustatif.
Adrien.
Le 30/12/2021 à 22:16
Menu en 5 partitions ce midi 30 décembre. Tout était parfait !!! J'apprécie beaucoup cette cuisine légère et pleine de saveurs. Service, accueil et cuisine de qualité, que demander de plus !? Impatient de revenir pour découvrir le menu truffe.
Maya72.
Le 27/12/2021 à 22:34
Accueil chaleureux et service impeccable. Créativité et produits de qualité forment un cocktail délicieux
anandha.n
Le 05/12/2021 à 09:08
Nous avons passé un agréable moment en famille à l’occasion de l’anniversaire de mon époux. Tout était parfait « culinairement et gustativement » parlant ! Sans compter le visuel de chaque réalisation et le soin apporté pour le dressage. Tout était en accord pour les 7 partitions. Bien entendu, n’oublions pas non plus le service de la salle qui était aux petits soins. Merci au Chef d’avoir fait une apparition en fin de service et proposé un digestif très original et rafraîchissant. Sans conteste, nous y reviendrons avec plaisir !
tri.a
Le 04/12/2021 à 15:43
3.5 - une bonne adresse mais un service un peu malheureux et lent....3h, pour notre jour. Menus surprises uniquement. Toujours le même principe, on annonce nos préférences et aversions et le menu est composé selon. Sauf que là, petit bémol, puisque un convive exprime clairement qu'il n'apprécie ni chasse, ni canard et .....première entrée, pâté croûte sanglier/canard...pour la suite des menus ok. Cuisine manque un relief, un peu terne. Mais préparations digne de sa cotation. Bon conseil sur les vins. Prix correct.
Philippe.a
Le 18/11/2021 à 19:38
Repas le mardi 17/11 Accueil très sympathique, nous avons pris la formule surprise en 7 plats. Tout était parfait. Félicitations au chef et a tout son personnel. Je recommande vivement cet établissement.
sylvie.o
Le 11/11/2021 à 13:11
Merci pour ce merveilleux moment passé en l honneur de l anniversaire de mon fils de 13 ans, votre attention sur son dessert etait une jolie surprise ! Le repas excellent.
Christopher.a
Le 20/10/2021 à 10:41
Ma femme a eut l'excellente idée de réserver une table au refuge des gourmets. Le menu chasse était d'une finesse absolue, et très bien maîtrisé. Les conseil et le service d'Adel était top ! Le millésime du Gevrey Chambertin ayant changé ce dernier m'a proposé un Vougeot 2015 magnifique. Encore merci pour ce moment de gourmandise et à très vite !
Tristan.o
Le 09/10/2021 à 00:37
Cuisine moderne, de saison, locale. Le produit est à l'honneur et divinement mis en valeur par le chef.
Isabelle.h
Le 08/10/2021 à 09:45
Je suis allée côté Bistrot. Découverte de saveurs, nous avons été servis rapidement. Le repas excellent et l'accueil parfait
Florence.u
Le 27/09/2021 à 08:24
Cadre chaleureux et personnel très pro et avenant Des plats succulents des saveurs inattendues accompagnés de bons vins Un excellent moment en famille Merci
Isabelle.a
Le 04/09/2021 à 00:46
La parfaite association du beau et du bon. Le sens du détail, le raffinement, l'originalité des saveurs. Des mets de qualité, un service efficace, discret et souriant. Un Chef passionné et attentif. Mention spéciale à la Féra du lac cuite au sel, un régal des yeux et des papilles, une invitation au voyage gustatif. Nous reviendrons.
Francine.o
Le 18/08/2021 à 17:52
Un lieu à ne pas marquer. Nous avons passé un excellent moment de partage. Le menu surprise 7 plats était un vrai régal. Nous avons pris les bons vins conseillés par le sommelier. Que du bonheur. A refaire les yeux fermés 😋😋
Audrey.o
Le 11/08/2021 à 15:24
Repas en 5 partitions du côté gastronomique pour l'anniversaire de ma sœur. Délicieux, raffiné, accueillant. Je recommande fortement !
olivier.o
Le 05/08/2021 à 15:24
De passage sur Saint Cergues, une pause déjeuner menu Bistrot. Un régal de saveurs aromatiques aussi bien au niveau des plats que des vins. Subtilité, belle présentation, avec une attention particulière au niveau du service. Une belle adresse familiale où la gastronomie et l art de recevoir sont complices. Adresse à connaître et recommander pour les gourmets.
LM.
Le 26/07/2021 à 16:47
Repas très bien. Dommage pour certain goût que je n aime pas comme la menthe un peu trop présente.
Marc.e
Le 26/07/2021 à 11:14
Très belle expérience gustative dans un cadre parfait pour un moment de tranquillité ! J'ai pris un menu accord mets / vins 5 plats et mon épouse le menu autour de la framboise (7 plats, sans l'accord mets / vins) et nous n'avons pas du tout été déçus ! Les plats étaient vraiment fins et subtiles dans les équilibres notamment sur les plats autour de la framboise. Les cuissons des viandes, poissons et crustacés étaient parfaites ! Un vrai régal !
Olivier..
Le 25/07/2021 à 00:21
Mention spéciale au sommelier, les vins étaient parfaitement en accord avec les plats et beaucoup de découvertes.
Benoît.r
Le 10/07/2021 à 20:59
Plats entre végétal et framboises. Cuissons parfaites. Plats légers et textures riches. Le service est attentionné mais discret. Un très joli moment.
Sébastien.l
Le 04/07/2021 à 06:56
Certains plats seront excellents, d'autres beaucoup plus fades. La terrine de foie gras enrobées de fruits rouge était particulièrement décevante, plutôt une vulgaire mousse insipide. Plats assez bien présentés visuellement. Addition assez salée au regard du contenu de l'assiette.
Anne.
Le 18/06/2021 à 23:21
Excellent ! Que de belles surprises ! N'hésitez pas à goûter la création du chef en fromage, c'est juste exceptionnel ! Toute l'équipe est très accueillante et professionnelle
Pascale.
Le 18/06/2021 à 09:54
Une très belle table riche en saveurs avec un excellent rapport qualité prix. Merci à Mme Arvin-Berod qui a fait preuve d’une grande souplesse en acceptant de déplacer plusieurs fois notre réservation.
Jocelyne.e
Le 04/06/2021 à 18:11
Nous avons passé un moment très agréable. Quel bonheur de retrouver le plaisir de déjeuner en famille dans un cadre aussi ravissant. La terrasse est très bien aménagée, les conditions sanitaires sont très bien respectées, l'accueil et le service sont parfaits, et le repas fut délicieux. Nous recommandons ce restaurant sans modération. Merci à toute l'équipe. Sylvie et Mathieu Delattre
bernard.a
Le 10/03/2021 à 16:55
J'y ai commandé un repas pour 4 personnes et tous le monde a été enchanté vraiment super au niveau prix qualité
François.A
Le 06/01/2021 à 20:06
Plats à emporter pour nouvel an excellents. Aucune attente à l'emport. Présentation soignée. Impatient de me régaler sur place.
Ludo.e
Le 18/10/2020 à 19:26
Une équipe très professionnelle, sympathique et attentionnée. Un excellent service et une cuisine raffinée et de qualité. A découvrir rapidement. Famille bernaz
Carine.o
Le 13/09/2020 à 00:07
Pas de fausse note, en 5 partitions, bien équilibrées. Tous les convives sont ravis des mets servis. Les notes de framboise et d'herbes aromatiques ponctuent très bien chaque plat. A tester ou à refaire car la carte change régulièrement
Stephanie..
Le 12/09/2020 à 11:44
Testé le bistrot un samedi midi. J'ai adoré !! Le service était parfait et les plats délicieux. Nous reviendrons pour cette fois essayer ke restaurant gastronomique. Une belle découverte. Bravo Chef !!
Talou38.a
Le 19/08/2020 à 23:31
Un vrai moment de bonheur ! Aux petits soins du début à la fin, tout est fait pour que l'on soit émerveillé tant par la vue des plats, que par leur composition et bien évidemment par leurs saveurs. Voici quelques photos qui je n'en doute pas vous mettront l'eau à la bouche. Merci à toute l'équipe.
Jean.i
Le 31/07/2020 à 13:59
Ce fut une très belle soirée, le repas était délicieux et le service parfait.
Chloé.L
Le 30/07/2020 à 23:08
Restaurant excellent avec un service irreprochable. Les plats sont délicieux, le goût est au rdv. Je recommande vivement
Babeth.r
Le 30/07/2020 à 22:36
Très bon restaurant. Tous les plats sont raffinés. Le personnel est aux petits soins. C etait magique pour ma soirée d anniversaire. Merci
Martins.o
Le 12/07/2020 à 00:55
Belle expérience, restaurant EXCELLENT... Un régal des amuse-bouche jusqu'au dessert avec des vins très bien choisi par le sommelier pour sublimer ce menu dégustation en 7 services . Des produits de saison frais et de qualité de notre région la Haute-Savoie. Le chef, Hubert Chanove, nous a concocté avec finesse des assiettes délicieuses à regarder et à déguster. Personnel très sympathique. Cadre sympa et calme, je recommande à 100% ce restaurant ... À bientôt
Mélina.i
Le 15/06/2020 à 22:29
Magnifique soirée passée au Refuge des Gourmets. Tout était vraiment parfait : les plats proposés étaient délicieux, recherchés, travaillés et inventifs sans pour autant tomber dans le too much ou le trop complexe comme on rencontre parfois dans ce type d'établissement. Les saveurs des produits, des sauces, leurs associations étaient exceptionnelles ! Quant au service et à l'accueil : impeccable également. Très bon conseil pour les vins. L'accueil était courtois mais chaleureux, on s'est senti tout de suite à l'aise. Enfin, ce fut un grand plaisir de pouvoir discuter avec ce couple qui gère d'une main de maître ce bel établissement. Félicitations à vous pour votre travail et votre implication. Encore merci pour votre accueil et ce merveilleux moment !
-db-.
Le 07/06/2020 à 21:25
Première visite dans se restaurant. En cette période complexe de sortie de confinement, nous avons passé un agréable moment. Un seul menu spécial fêtes des mères à la carte. Enfin sur le smartphone après avoir scanner le qrcode. Nous avons pris l ensemble avec l'accord des vins. Tout était juste et bon. Une belle cuisine avec les produits locaux et une grande maîtrise du chef en cuisine. Bravo. Nous reviendrons avec plaisir tester la carte quand elle sera disponible.
Laurence.u
Le 25/02/2020 à 14:34
Restaurant très classique au niveau de la décoration mais espace suffisant entre les tables pour tranquillité. Très bons plats recherches. Petit bémol sur led quantités que j'ai trouvées un peu justes. Sinon personnel très prévenant.
Alain.
Le 08/02/2020 à 23:56
Je n'ai pas de chance. : on a choisi découverte gourmande avec 4 vins mais hélas on a eu que trois verres , je pense que c'est la maladie des restaurant d'une étoile, j'ai déjà eu ça il y a 2 ans chez vionnet pour mes 24 années d'anniversaire de mariage.oublie de serveur la prochaine fois je choisirais mon vin moi même au moins là il n'y aura pas s'oublie.
Benoit.r
Le 19/01/2020 à 12:26
Très bon accueil et très bon repas. Le personnel de cet établissement est très symphatique. Très bon moment passé dans ce lieu. Produit de très bonne qualité .
Francis.L
Le 25/12/2019 à 20:20
accueillant, propre, personnel compétent cuisine raffinée et pour terminer, c'est un endroit où je reviendrai avec plaisir .
Sandra.o
Le 20/11/2019 à 06:30
Venue chercher un bon cadeau, l'accueil chaleureux et professionnel donne envie de s'installer à une table et de s'adonner aux plaisirs gourmets. Décor ultra raffiné.
Julie.l
Le 26/10/2019 à 10:12
Magnifique restaurant. Les plats sont tous plus succulent les uns que les autres. C'est un délice! Vrai bon choix se vins avec un super sommelier ! Topissime ! 👍👍👍
Yves.a
Le 25/10/2019 à 19:55
Un repas consacré à la chasse de toute beauté aussi bien dans le goût que dans la présentation. J'attends avec impatience le repas consacré aux truffes
Denis.e
Le 17/10/2019 à 20:27
Un lieu de restauration étoilé je le rappelle.... les plats y sont très bien présentés, bonne qualité gustative, très bon produits, et quantité suffisante. seul regret le service.😌 ça manque un peu de professionnalisme.ce qui ne gâche rien aux plats.
Paolo.a
Le 08/10/2019 à 15:01
Service très glaciale, les plats de la deuxième génération bien présenté mais le goût est moins bien qu'avant
Emile.I
Le 22/09/2019 à 13:21
De jolis plats x 7 avec des produits locaux et un brin de créativité. Pain excellent servi entier coupé en quartiers. Ce refuge sans dortoir au pied des Voirons, bien que situé à 500 m d'altitude nécessite une halte !
Aline.
Le 01/09/2019 à 17:19
C'est la deuxième fois que nous y retournons et nous ne sommes pas déçus. Tres bonne table et très bonne carte des vins. L'accueil est parfait
José.l
Le 21/08/2019 à 07:54
Très beau restaurant très belle terrasse d'été. Cuisine et vin magnifique. Service à la perfection avec sérieux et souriant. Nous y retournerons !
herve.n
Le 11/08/2019 à 15:57
Toujours aussi étonnant. Ayant pris le menu Partition Gourmande, mes papilles sont étonnées à chaque dégustation de cette valse de produits très bien sélectionnés, qui ont menés la dance du début à la fin de ce délicieux repas servit avec harmonie. Le personnel est toujours aussi accueillant, souriant et comme à chaque fois à l'écoute de nos envies, désirs mais aussi contrainte.
person.�
Le 11/08/2019 à 15:52
Une explosion de saveurs. Un delice des yeux est du palais.un equilibre des saveurs parfait .delicatesse sans lourdeur. Les plats sont adaptés en fonctions des contraintes des clients pour un intense moment d extase culinaire. J ai testé la partition gourmande en 8 compositions et se fut que merveilleuses decouvertes.un repas d exception pour un moment unique et inoubliable. Je recommande fortement pour les fins gourmets épicuriens.
Mike.o
Le 09/08/2019 à 13:45
Menu dégustation plein de saveurs et de textures. J'ai encore le goût de la framboise dans la bouche ;-) La part belle aux herbes aromatiques étonnantes. Service très pro. Salle au décor très traditionnel, un peu froid à mon goût. Très jolie terrasse.
Jessica..
Le 31/07/2019 à 14:18
Lieu très chaleureux et distingué, personnel serviable et très agréable. Cuisine de qualité, présentation appliquée. Rapport qualité/prix très correct. Je recommande.
wernet.e
Le 12/07/2019 à 12:35
Tres beau lieux cadre sympa un peu de mal au début du service mais après très bien, plats très bien aboutis et présenté je valide
taiji.a
Le 17/06/2019 à 11:12
Nous avons decouvert la new carte du moment du midi. Tres frais,fleuri :) coloré Gustativement o top et serveur dispo et souriants
Solène.
Le 12/06/2019 à 13:37
Excellent du début à la fin. Accueil chaleureux, serveurs.ses rapides et à la fois à l'écoute et pleins de petites attentions, vins de qualité. Côté cuisine, raffinement et créativité sont de rigueur, avec un sympathique passage du chef pour clôturer le repas. Je recommande très vivement !
Gigi.o
Le 26/05/2019 à 05:16
Une très bonne table dans la région d'Annemasse. Le personnel est très sympathique. Et les plats sont très bon
Sebastien.e
Le 18/05/2019 à 17:56
Nous nous sommes laissés tenter par la partition gourmande et avons suivi le chef tout le long de notre repas. Un vrai régal !
Sylvie.o
Le 07/05/2019 à 10:24
Cadre très chaleureux et service très soigné mais pas guidé. Et la nourriture : un festival de saveurs ! Avec des amuses bouches délicieux... !
Céline.e
Le 13/04/2019 à 07:55
Tout était parfait : le repas, l'accueil, l'ambience. Je recommende vivement et y retournerai avec plaisir!
marie.l
Le 14/03/2019 à 18:21
Des mets pleins de saveurs différentes, des produits de qualité et parfois inconnus. Accord et vins succulents. Service impeccable et personnel très à l'écoute. Très bonne cuisine gastronomique. Tout pour passer une excellente soirée.
Aurelien.a
Le 13/03/2019 à 13:51
La déco est un peu datée et selon moi en décalage avec la cuisine moderne et innovante (d'où 4/5). Mis à part cela, les points forts sont la cuisine raffinée, avec produits locaux et de saison, les menus bien placés en prix/plaisir (la carte m a semblée beaucoup plus onéreuse), le menu enfant sympa, original mais accessible et le service rapide discret et agréable. A essayer pour ceux qui ne connaissent pas.
Marie-Josée.e
Le 06/03/2019 à 00:51
Bon accueil, mets pleins de saveurs, quantité ideale, service impeccable, personnel aimable et compétent, lieu agréable. Félicitations et merci.
Pascale.o
Le 27/02/2019 à 22:50
Parfait. Le restaurant propose des menus raffinés et délicieux. Le personnel est très professionnel et attentionné.
Laurent.a
Le 24/02/2019 à 16:48
Grande table de la region, une justesse des goûts surprenantes. Salle conviviale et personnel au top. A ne pas manquer !
Jo.e
Le 14/02/2019 à 13:47
Je restes toujours admiratif devant la qualité des plats servis. C’est toujours un grand plaisir de se laisser surprendre par le menu dégustation au cours d’une soirée passée au Refuge !
faucon.o
Le 14/02/2019 à 00:35
Un repas surprise très bien organisé, rythmé, agréable et surprenant. Une cuisine vraiment bien élaborée et aux goût du jour avec des accords sublimes. Merci aux serveurs pour leur disponibilité, discrétion et prestance. Merci au chef et à la gérante d'être passé à table. A bientôt !
Luis.e
Le 08/02/2019 à 23:34
Cuisine raffinée, gentillesse au service, avec ma compagne nous avons adoré
Laeticia.e
Le 05/02/2019 à 23:56
Expérience magique, un beau partage, une cuisine raffinée, créative avec de belles explosions de saveurs ! Merci beaucoup pour l'accueil et votre gentillesse.
françois.a
Le 03/02/2019 à 07:35
Que dire sinon bravo, que du beau et du bon. Subtilité, saveurs envoûtantes et riches. Félicitations à tous et à très bientôt.
Marie.h
Le 25/01/2019 à 11:17
Un lieu très élégant avec un espace extérieur idéal pour se garer. Le service est de qualité et plein de bonne attention, c'est très agréable Le repas est simplement divin ! Une explosion de saveur dans des plats excellents Je vous recommande vivement ce lieu pour une merveilleuse soirée et une bonne dégustation 🙂
Mireille.h
Le 25/01/2019 à 00:13
Très bon restaurant..et bon accueil
Del.a
Le 13/12/2018 à 23:24
N'étant pas de fins gourmets ç'a été une tres belle découverte ! Les plats st fins et raffinés ! Recherchés, intéressants ! Un très beau moment ! Merci à mon amour ! ❤️
ALAIN.E
Le 09/12/2018 à 16:49
Bon restaurant mais les plats manquent de goût naturel. Service à améliorer. En comparaison avec l'Angelik à la Muraz qui n'a pas d'etoile Michelin, il n'y a pas photo (qui mérite au moins 2 étoiles)!!
D!d!er.a
Le 20/11/2018 à 14:03
Bien accueilli, service impeccable. Belle découverte dans le menu, saveurs intéressantes. Malgré les portions adaptés pour aller jusqu'au bout, plus de place pour les miniardises après le dessert. A découvrir !
48.
Le 15/11/2018 à 08:51
Lieu agréable et personnel très souriant. Les mets manquent Cependant de présentation dans l'assiette. Le goût, lui, mérite d'être plus surpris. Sinon je recommande cet établissement.
Amancio.u
Le 13/10/2018 à 23:00
Soin du détail, harmonie des goûts, cuisine traditionnelle avec une grande créativité. Produits très qualitatifs. Un des meilleurs restaurants que j'ai pu visiter dans la région. Idéal pour les business lunch et les repas en famille. Service qualitatif même s'il manque quelques sourires... Rien n'est parfait. Bref, à découvrir sans aucune hésitation.
Gerald.o
Le 26/09/2018 à 21:18
Déjeuner parfait, faite confiance au menu confiance. Service et cadre très agréable. Très bonne adresse
Jean-François.A
Le 12/08/2018 à 07:19
Cuisine originale avec des produits locaux. Terrasse bucolique et service parfait. Un grand merci pour cette soirée du 11 août.
Audrey.i
Le 04/08/2018 à 00:46
Nous avons fait une soirée dans cet établissement et je n ai rien à redire que se sois en service comme pour les plats . C est raffiné, un mélange de saveurs très bien accordé. Vraiment parfait!!! Une équipe chaleureuse et vraiment agréable. Je blé recommande vivement pour découvrir leur plats!!!
Sébastien.V
Le 09/06/2018 à 17:38
C'était bon, menu du jour un samedi midi peut être un peu salé le dos de cabillaud. Amuse bouche, mignardises, tout y était.
Shacy.i
Le 06/05/2018 à 07:36
Il mérite sa renommée.... Super endroit, super personnels et bien sûr, super patron
Arnold.r
Le 29/04/2018 à 10:52
Un peu déçu Hier nous avons testé enfin ce restaurant malgré une prise de réservation par téléphone qui nous avait refroidi. Heureusement que les assiettes sont sympathiques avec quelques prises de risque intéressantes ce qui donne un peu de modernité à une cuisine qui en manque un peu. Car le service était très loin d'être au niveau, le personnel avait l'air très tendu, des assiettes posées, limites jetés sur la table. Juste la patronne était au niveau. Nous allons laisser un peu de temps avant d'y retourner...
Julie.o
Le 14/03/2018 à 11:15
Plaisir de saison porte bien son nom: un ravissement pour les yeux et le palais. Service impeccable, sourire, grand choix de vins, et surtout une cuisine excellente et des petites gourmandises tout le long du voyage. A recommandé.
Francesco.q
Le 31/01/2018 à 12:36
Le menu Plaisir a été pour nous une déception: l'étoile a-t-elle filée pour ce menu ? Peu savoureux, peu original. Ne se distingue pas, à mon goût, à un menu gastronomique, sinon à un menu du jour. Serveuse un peu légère sur sa manière de présenter les vins, sachant que le verre du plat a été servi à l'entrée et à l'autre convive ! Erreur qui aurait pu se rattraper sur l'instant et non, après remarque, lors de la dégustation du plat principal. Rapport qualité-prix difficile, pour moi, à expliquer, connaissant d'autres références gastronomiques de la région. Peut-être que les autres menus méritent cette fameuse étoile. Je déconseille, en tout cas, le menu Plaisir de Saison.
Gilles.O
Le 20/01/2018 à 19:12
Le meilleur restaurant de toute la région sans aucun doute. Une nourriture excellente accompagné d'un accueil parfait !
Karine.
Le 09/12/2017 à 16:27
Excellent repas, accueil très chaleureux, nous avons passé un très bon moment en famille.
stephane.e
Le 26/11/2017 à 15:58
C'est du grand art culinaire. Cadre très beau et calme (surtout la terrasse). L'accueil très classe et professionnel (un peu guindé peut-être mais on atteint la perfection du service) pur moment de plaisir.
Wampas.o
Le 11/11/2017 à 17:48
Toujours aussi bon aussi beau
Olivier.e
Le 15/10/2017 à 17:50
Manger est un art de vivre et les plats du Refuge Des Gourmets sont véritablement de l'Art !!! Explosions de saveurs en bouche, Bravo.
Sarah.
Le 08/09/2017 à 22:25
Qualité impeccable, plate originaux et mise en valeur de produits locaux exceptionnelle! De plus, le service en salle est toujours parfait.
Fanny.e
Le 09/08/2017 à 12:54
Une expérience culinaire hors norme dans un cadre agréable. Les saveurs s'accordent parfaitement, les plats sont originaux et équilibrés. Un vrai délice! L'étoile au guide Michelin est largement méritée, ne changez rien.
Michael.u
Le 28/07/2017 à 12:51
J'ai goûté le menu 7 plats Confiance Framboise autour de la framboise. Incroyable de justesse, d'équilibre des saveurs, avec une cuisine classico-moderne dans l'air du temps, des produits frais et souvent locaux. C'est du haut vol du début (Filet d'omble chevalier de chez Serge Carraud, texture tomate framboise, poudre de bourgeon de sapin), à la fin (un petit gâteau à la framboise avec une base légèrement anisée et sa boule de glace huile d'olive). Excellentes cuissons (léger bémol sur le carré de veau de lait, à point au lieu de rosé). Magnifique moment. Le service est également excellent, attentif et efficace.
Romain.e
Le 24/06/2017 à 16:07
Nous avons passé un excellent moment, la cuisine et bien bonne, et le personnel à l'écoute. Les sauces qui accompagnent le plat sont délicieuse et surprenantes. Nous avons beaucoup apprécier que les chefs passe faire le tour des table en fin de service.
Cédric.�
Le 16/05/2017 à 14:42
La qualité de la nourriture et le soin apporté aux plats en font une bonne adresse. Par contre le service a été passablement lent... Une attente insupportable pour le premier plat et entre chaque plats. Ensuite il y a eu quelques erreurs: tenter de servir le vin dans le verre qui a servi précédemment à l'apéritif ou pire celui du cola. Peut mieux faire...
Christian.a
Le 04/02/2017 à 20:07
Nous avons savouré le menu truffe. Excellent du début à la fin. Accompagné du forfait vin pour partir à la découverte d associations de saveurs. Un grand moment. Merci à l équipe de nous emporter dans ce voyage gustatif.
N.
Le 09/12/2016 à 01:11
Très bonne cuisine, très bon service mais ambiance rétro, pas adaptée aux plats servis, dommage
Hugo.L
Le 03/12/2016 à 14:56
Cadre un peu rétro, mais atmosphère chaleureuse. Service agréable et repas savoureux. Des coloriages sont même prévus pour les enfants.
Candy.h
Le 17/11/2016 à 18:25
Ma maman a réservé une table dans ce restaurant pour le déjeuner du 16 novembre. Mon frère étant handicapé, elle le dépose devant le restaurant et s’en va garer la voiture. Le temps n’étant pas des meilleures, il décide de rentrer dans l’établissement au chaud. Mais la patronne lui refuse tout simplement l’entrée et lui ferme la porte au nez. Clairement son handicape lui a posé un problème. Apres vérification, il est pourtant bien mentionné sur le site internet de ce lieu - Accès handicapés. Accès peut-être, volonté pas le moins du monde. Maman en arrivant a quant à elle, eu aucun souci a entré. Je me serais attendu à un petit mot d’excuse de cette dame. Pas du tout, ni un mot gentil, ni même un geste commercial. Il semblerait que son étoile lui soit montée à la tête et qu’elle pense être au-dessus de ses clients. Ceci est bien dommage étant donné que le repas fut fort agréable et que le service était absolument parfait. Une mention spéciale à cette petite serveuse, qui elle a su traiter mon frère en être humain et non en simple handicapé. Merci du fond du cœur. Quant à cette dame Florence, je ne lui souhaite rien de moins que le même traitement un jour. Vous verrez …. Ça fait mal au cœur…..
Mikaouël.'
Le 12/08/2016 à 18:09
Mme schaffer nous avons eu la même expérience. Clients depuis de nombreuses années, nous avions réservé depuis plusieurs mois pour noel. 1 semaine avant le 24, appel de la patronne qui d'une voix gênée nous demande d'annuler car n'a que des grandes tablées et que nous gênons son plan de table. Nous avons été choqués par autant de manque de professionnalisme, d'indélicatesse. Plus aucun restaurant n'avait de place pour le 24. Mon beau frère cuisinier sur Lyon qui a fait l'école hôtelière de Thonon n'a jamais vu ça. Nous n'y sommes plus allés.
Andre.i
Le 28/05/2016 à 11:28
Accueil irréprochable. Très jolie et charmante terrasse ombragée. Service et repas à la hauteur de leurs étoile. Très bon voyage dans les saveurs et un grand merci aux chefs. Je recommande cet établissement.
Carmen.c
Le 30/04/2016 à 13:05
Réservation faite depuis une dizaine de jours ,en arrivant à l'heure on nous propose un autre restaurant en nous faisant passer pour des étourdis ou on nous propose de manger au lance pierre ( anniversaire ) et de retarder l'arrivée des clients privilégiés ce qui nous amènent à repartir .Nous sommes allés au restaurent Les Groulines et nous recevons un bon acceuil et le rapas fut divin .Nous le recommandons ,nous sommes très souvent dans nos resraurants gastronomique de notre région .Un conseil ,vérifier tousles jours si votre réservation est effective en rapport à ce lieue ,sinon un anniversaire peut être gaché .
Olivier.i
Le 04/07/2014 à 19:00
Nous avons passé une superbe soirée, le menu surprise délicieux, et pas radin sur le vin. Vaut son prix. Il manque peut-être juste un peu de modernité niveau décoration.
Les autres restaurants
- 🏪 VILLA PINEWOOD (659 Avis)
- 🏪 Le Mont Aimé (202 Avis)
- 🏪 Logis Hôtel Maison Claude Darroze (905 Avis)
- 🏪 Le Relais Poyaudin (263 Avis)
- 🏪 Les Inséparables Aix en Provence (599 Avis)
- 🏪 Le Cent 33 (599 Avis)
- 🏪 Restaurant La Fine Fourchette (326 Avis)
- 🏪 Chez Martial (112 Avis)
- 🏪 Restaurant Les Jardins de Sainte Cécile (674 Avis)
- 🏪 Les plats canailles (234 Avis)
💬 C'est une découverte incroyable ! L'ambiance autour du comptoir est parfaite, on peut admirer l'incroyable chorégraphie mise en place par ces deux passionnés. Je n'aurai jamais pensé prendre autant de plaisir à manger une cuisine végétale/locale. Et c'est finalement ma meilleure expérience culinaire de par sa singularité et sa qualité. L'accord met et vin est superbe.
💬 Grande déception...entrée poulet infecte, trop cuit, sec et "passé" 🤮 retour du plat...le chef a dit que la veille il n'avait eu aucun retour sur ce plat...c'est donc bien cela, on m'a servi du poulet de la veille !!! Aucune excuse puisque c'est le client qui est mis en cause 😒...pas du tout professionnel !
💬 Un moment encore inoubliable pour mon équipe et moi même. Un accueil et un service au top, sans parler du restaurant qui est un régal pour nos papilles. Un grand merci à toute l'équipe pour leur bienveillance et à bientôt pour renouveler l'expérience
💬 Nous sommes venus à 9 pour un déjeuner en famille, franchement très agréable. Assiettes très bonnes, plats avec des cuissons bien maîtrisées et des sauces bien savoureuses, prix raisonnables (menus à 33€ et 46€). Je recommande.
💬 Une très belle découverte dans un cadre au calme. Service très agréable et chaleureux ! Nous avons choisi le Menu Degustation à 78 €. Des produits frais de qualité !! Vin au verre proposé après dégustation entre deux crus. Une petite attention au dessert avec une bougie pour l’anniversaire de ma mère qu’ils n’avaient pas oublié. Je recommande vivement, un bon rapport qualité prix, avec un cadre reposant!
💬 Une belle découverte !! Un restaurant agréable dans un cadre chaleureux. Service impeccable, efficace, avec sourire et amabilité. Les mets étaient tous aussi bons les uns que les autres. Mention spéciale pour les saint-jacques et le dessert noisette absolument exceptionnel, magique.
💬 Très bonne soirée en famille. Une carte proposant 3 choix d'entrées, 3 choix de plats et 3 choix de desserts. Tarifs raisonnables. Service sympathique, aimable et rapide. Merci à la cheffe et à la responsable de salle. Enfin, pour les lecteurs, les commentaires d'un autre temps (anciens patrons) font baisser la moyenne alors privilégiez les plus récents.
💬 Accueil chaleureux, menu unique le soir gage de qualité. Plats délicieux. Nous avons aussi pu discuter avec le chef Martial. Une belle soirée, des plats excellents : tout est fait maison !! Une rareté qui se paye mais qui en vaut le détour.
💬 Nous sommes allés avec les collègues pour un repas d’équipe. L’accueil est très chaleureux. La serveuse est d’une élégance et d’une fluidité sublime. Elle est souriante et accueillante et à l’écoute de nos demandes. Nous avons eu un menu avec 5/6 plats qui étaient très délicieux. Dommage quelques plats avaient un assaisonnement mal répartis. Les repas sont aussi bien salés. Certains ont apprécié d’autres moins. Le pains est très bon ! La sélection de vins était délicieuse. Nous avons goûté plusieurs vins très bons. Au global super expérience avec un accueil au rendez-vous et un service de qualité. Merci.
💬 Repas pris en semaine à 18€: Mise en Bouche, Entrée, Plat, Fromage + Dessert et Que du fait Maison -> du Pain jusqu'au Dessert, Belle présentation visuelle des plats. Bien que je ne califirais pas la cuisine de "Gastronomique", par rapport à certaines saveurs un peu légères (sauces), l'ensemble reste une bonne découverte gustative. je ne dirai pas que c'est une cuisine qui manque de goût comme certains ont pû l'écrire dans des commentaires, justement le goût n'est pas masqué et/ou marqué par des épices mais est "Naturel" , je ne pense pas que l'on puisse trouver mieux à ce prix. Les points Négatifs(d'autres l'ont aussi fait remarquer) prix des vins et sodas chers , 5€ un coca !!!! et service trop long 2h30 pour 9 Clients !!!. sinon la "Patronne" est très agréable +++