Avis sur Pouliche - Amandine Chaignot
📌 11 Rue d'Enghien, 75010 Paris
💬 1711 Avis
Avis sur Pouliche - Amandine Chaignot à Paris
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Bardadi.
Le 28/01/2024 à 08:26
Superbe soirée, le cadre est très sympa, la cuisine créative et copieuse, et le service agréable. La musique pourrait être un poil moins forte.
Charles.o
Le 28/01/2024 à 01:06
On y vient plein d'entrain.. ( ex. Ritz, Crillon..etc) Au final c'est lourd dingue et décevant Service long, aucune émotion dans l'assiette, beaucoup trop de plat pour être savoureux Pour 60€ ça devrait être moins copieux et de meilleur qualité. Carte des vins prétentieuse : rien en dessous de 50€.. Bref..... moyen
Anne.e
Le 27/01/2024 à 14:10
Une expérience extrêmement décevante, les plats étaient tous très sucrés, sans goût, aucun raffinement, une cuisine sans saveur
philippe.l
Le 26/01/2024 à 15:26
j'ai amené mon once et ma tante qui habite à proximité du restaurant. ils ont adore cette premiere experience et pour moi c'est une confirmation de la qualité de restaurant avec des produits de qualité et une cuisson extrêmement maitrisé
Alexis.t
Le 24/01/2024 à 10:07
Très belle découverte, tout était très bon et maîtrisé.
Frederic.a
Le 21/01/2024 à 17:08
Belle expérience chez Pouliche ce dimanche. Bien installés, plats raffinés, service impeccable. Donne l’envie de revenir.
Susanne.o
Le 16/01/2024 à 11:03
Viande dure, poisson trop cuit, saveurs de légumes noyées dans la crème fraiche. Service pressé de libérer la table au plus vite.
margaux.e
Le 13/01/2024 à 16:09
Le déjeuner était délicieux ! C’est la troisième fois que nous venons et sommes toujours ravis.
Emmanuelle.e
Le 13/01/2024 à 10:21
Concept très sympa et cuisine délicieuse. En revanche les vins sont chers
benzeh.
Le 13/01/2024 à 08:26
Expérience très intéressante! L’ambiance et la présentation sont au rendez-vous, gros plus pour le personnel très accueillant
baptiste,.l
Le 12/01/2024 à 16:08
Première expérience dans ce charmant restaurant et ce ne sera pas la dernière. Très bon, accueil très agréable, merci !
Margot.A
Le 04/01/2024 à 23:02
Soirée du 31 décembre, deuxième service. Très bon repas, rien à redire sur la cuisine. En revanche, un service déplorable, rarement vu ça, surtout pour un restaurant comme celui-ci où on s’attend à un certain standing. Les plats n’étaient pas servis dans l’ordre du menu posé pourtant exprès sur la table, et pas assez d’assiettes pour tout le monde, d’ailleurs aucune explication de ce que l’on nous servait. Plats servis alors que la table n’était même pas débarrassé, enlevés alors que nous n’avions pas fini pour ensuite attendre 1/2h le plat suivant. Manque de respect de la part d’un des serveurs (pas un extra, nous avons vérifié). La coupe de champagne à 15€ servie en plein milieu du repas, un geste aurait été apprécié pour cette soirée particulière. Je comprends que ce soit une soirée stressante, mais le service a vraiment gâché notre expérience, et de mon côté j’avais hâte de quitter le restaurant.
Abysse.t
Le 02/01/2024 à 18:37
Repas du nouvel an 2eme service, plats attrayants, colorés et vraiment délicieux. Cela aurait pu être parfait si le service avait été de qualité... On nous apporte les entrées, plusieurs assiettes différentes mais pas assez pour tous les convives.. Il a fallut qu'on devine qu'elles étaient à partager à 2 car visiblement pas le temps d'expliquer... Soit. Puis après il faut manger vite, on débarrasse alors qu'on a encore la fourchette dans la main, on pensait prendre une seconde bouteille de vin mais étant donné que nous n'étions pas particulièrement bien reçu, quand le serveur vient nous relancer nous avons décidé de faire l'impasse, ce qui a eu l'air de bien le faire rire. Et quand nous avons fait part de ces désagréments au serveur, il s'est justifié en disant que c'était compliqué avec les extras pour le nouvel an. Pourtant il ne semblait pas en être un... Bref, on peut comprendre que cette soirée en particulier soit compliquée, mais ça n'empêche pas d'être agréable et de ne pas snober ses clients. Nous sommes peut être jeunes mais si nous sommes venu c'est que nous en avons les moyens. Heureusement que le repas était excellent.
Paola.o
Le 01/01/2024 à 21:47
Dîner du 31 décembre au 1er service, un peu déçue, par le plat principal et une partie du dessert qui pour moi n’était pas adapté à un dîner de surcroît du 31 décembre. Service dense mais pas toujours très organisé. Nombreux touristes donc de fait davantage adapté à une clientèle non parisienne.
Olivier.A
Le 01/01/2024 à 15:15
Des assiettes très agréables pour ce dernier repas 2023. Beaux dressages. Produits bien mis en valeur + saveurs subtiles bien au rendez-vous. Accords mets-vins bien trouvés. Par contre service toujours aussi approximatif: assiettes envoyées dans le désordre sans explication ni le pain/huile habituel de la maison, services des vins décalés par rapport aux assiettes … un verre de champagne en supplément (un peu mesquin ce soir là) qui s’interpose entre vin et assiette (franchement dommage). Cocktail de fin servi bien après la fin du repas. Bref une très belle table mais un service bricolo sauvé (comme l’an dernier) par quelques pro qui font leur possible pour éviter le pire.
Laurent.u
Le 01/01/2024 à 11:04
Bonjour très bon repas notre table trop près des toilettes ( odeur, passages nombreux). J'ai pris la formule avec les vins très décevant.
Hugo.a
Le 01/01/2024 à 10:54
Nous avons passé un très bon moment, et les saveurs dans l'assiette sont à la mesure de la réputation !
Ranger.n
Le 30/12/2023 à 14:41
Les plats sont bons mais sans être étonnants ni excellents. Une des entrées dites chaudes était froide (palourdes). Les gouts sont un peu fades et les sauces trop liquides. Le fromage excellent et le gâteau noisette aussi. La crème aux oeufs un peu pauvre en quantité. Le prix de l'ensemble ainsi que celui du vin est excessif. On a bien mangé mais pas assez pour le prix. Je pense qu'il faut revoir les 5 mini entrées et les 2 desserts pour faire plus classique avec 1 entrée, 1 plat et 1 dessert avec des quantités plus généreuse, des goûts plus affirmés, des sauces plus épaisses... Le service est agréable mais encore une fois, pas au niveau du prix (langage, disponibilité) Belle déco et l'espace entre les tables est bon pour l'intimité.
John.u
Le 29/12/2023 à 15:15
Nourriture très bonne, cuisson de la viande très bien, entrées surprenantes, et dessert de qualité ! Malheureusement service assez désagréable; serveur très froid avec aucune notion d'accueil, contact visuel difficile même en lui parlant, jamais de sourire, pas de reactivité. Dommage pour un restaurant comme ceci.
Franck.e
Le 28/12/2023 à 18:39
Agréable déjeuner , Avant tout pourquoi avoir choisi Pouliche ; sûrement intrigué par l’image que transmet la cheffe Amandine Chaignot ,simplicité naturelle… L’établissement correspond à cette image ,on s’y sent bien. Les plats respectent la saisonnalité ,ils sont bons et les assaisonnements sont justes. Le service est efficace ,correct sans chichi. Pour conclure ,on ne dit en sortant que l’on aurait mieux fait de rester à ses propres fourneaux. Belle continuation à Pouliche
Hervé.A
Le 27/12/2023 à 23:49
Service discret et efficace, cuisine créative et délicieuse . La formule déjeuner à 30€ est une très belle affaire. Un bon moment à table, je reviendrai avec plaisir, sans doute pour dîner.
Maxime.
Le 27/12/2023 à 16:34
Nourriture excellente. Nous avons adoré. Un point d’amélioration est le service pour rendre l’expérience parfaite : - le serveur a mis 5-10 minutes pour venir nous voir une fois installés alors que le restaurant était quasi vide, - pas de conseil sur les vins à part nous dire s’il s’agit d’un blanc ou d’un rouge (l’info est déjà sur la carte) - le serveur nous propose un seau pour la bouteille mais ne nous l’apporte jamais. Nous avons du redemander - j’avais demandé une bougie sur le dessert qui a été oubliée
Shima.n
Le 26/12/2023 à 23:52
Pour un dîner important, nous avons été mal placés, mal accueillies. Service négligé, pas à la hauteur de la cuisine pour un prix de repas assez élevé. La cuisine était bonne mais nous ne reviendrons certainement pas.
Chloe.�
Le 23/12/2023 à 22:31
La cuisine d’Amandine est toujours aussi bonne, des portions légèrement plus copieuse aurait été appréciées. En revanche le serveur n’avait pas la tête à nous servir avec entrain et joie ce jour là. Dommage.
thomas.o
Le 23/12/2023 à 09:47
Excellent repas. Des mélanges de saveurs. Très bien. Service vraiment moyen. Notre serveur a fait le job, mais cela manquait d ambition, dommage.
benjamin.o
Le 22/12/2023 à 18:48
Troisième fois que nous y revenons avec ma compagne. Nous adorons ! C'est merveilleusement bon et super original. Je recommande les yeux fermés et on y retournera très (très) souvent.
Michel.s
Le 19/12/2023 à 17:04
Amandine Chaignot et ses complices nous ont réservé une expérience gustative hors norme. Des produits de qualité, des préparations soignées, un service souriant et subtil sont les composants d'une soirée réussie dans le 10ème. Si vous aimez le temps qui passe, les goûts dont on se souvient, le bruit feutré des plats qu'on prépare et les discussions entre amis, n'hésitez plus, c'est là que ca se passe...
Cathy.r
Le 19/12/2023 à 09:23
Quel plaisir d'avoir découvert ce restaurant avant de prendre le funiculaire de Montmartre. Intérieur agréable et coquet, personnel fort sympathique et très souriant. Les plats sont absolument délicieux, que du bonheur. Nous étions 3 et avons pris 3 plats différents. Tous étaient délicieux. Je recommande vraiment !
Marion.z
Le 13/12/2023 à 09:25
Je souhaite partager mon avis sur notre expérience culinaire d'hier soir. L'accueil chaleureux, le service impeccable et joyeux dans une ambiance agréable ont rendu notre repas mémorable. Les plats raffinés proposés par Amandine Chaignot ont été une véritable délectation. Je pense que Pouliche mérite bien plus d'attention et d'acclamations. J'attends avec impatience de voir briller l'étoile Michelin pour cet établissement. I'd like to share my thoughts on our dining experience last night. The warm welcome, impeccable and cheerful service and pleasant atmosphere made our meal memorable. Amandine Chaignot's refined dishes were a real delight. I think Pouliche deserves much more attention and acclaim. I look forward to seeing the Michelin star shine for this establishment.
Romain.e
Le 12/12/2023 à 15:38
Super restaurant pour faire un déjeuner boulot. Les plats sont fins, c'est calme et on découvre plein de saveurs.
M.
Le 12/12/2023 à 14:52
Cuisine ok mais plat catastrophique (saucisse à la truffe qui n’en a pas le goût, et accompagnements très basiques) et carte des vins hors de prix. Service à l’écoute, nos allergies ont été retenues. Gros bémol : on nous a appelé 2 fois en laissant un message le jour même, pour nous demandant de régler en cash car pb de TPE mais nous avons vu d’autres tables régler par carte. Bizarre.
Bertrand.r
Le 11/12/2023 à 12:10
Excellente découverte ! Salle agréable, originale et calme un dimanche midi, service très sympathique et chaleureux, cuisine travaillée et délicieuse, prix tout à fait raisonnable, je recommande vivement !
Laurent.r
Le 10/12/2023 à 18:51
Excellent menu poulet du dimanche. Nous avons passé un très bon moment en famille
Anne.i
Le 09/12/2023 à 23:17
On sort à l’instant de ce resto et merci au guide Michelin pour le tuyau. On s’est réellement régalés! Plats originaux, saveurs variées. Une super découverte. Le service est également très agréable. Bonne continuation. On reviendra.
CLARA.O
Le 09/12/2023 à 22:25
Une amie m'a emmené à ce restaurant, qu'elle avait déjà essayé. La nourriture est exceptionnelle, et le service merveilleux ! J'y retournerai sans doute !
Tdm.
Le 09/12/2023 à 14:51
Une très belle surprise et une réussite Beaucoup de maîtrises avec des plats composé de produits simples mais vraiment valorisés C'était un bonheur de voir défiler tous ces plats. Belle sélection de vins également... Alors on y retournera.... Oui certainement
Audrey.h
Le 08/12/2023 à 16:18
Je teste plusieurs nouveaux restaurants par semaine et je me faisais une joie d'enfin découvrir Pouliche. Étant difficile j'ai parié sur le mercredi, végétarien. Mais j'avoue avoir été frustrée/déçue. Je m'attendais à mieux/plus. Le lait m'écoeure un peu et malheureusement il était très/trop présent (à mon goût). Lait ribaut dans une des entrées. Soupe de céleri noyé dans la crème (ou le lait) dans l'autre. Je n'ai pas fini, malgré ma faim et des portions minuscules. Le risotto de petit épeautre servi en très petite quantité était lui aussi noyé dans la crème. Le dessert à la poire était basique : 3 bouts de poire sur du chocolat blanc et quelques miettes sablées fades en guise de crumble. Bon ... Je ne garderai pas un souvenir gustatif impérissable quoi. En revanche je suis sûre que les produits travaillés sont de qualités. L'une des entrées à base de grenailles aïoli et salicornes m'a beaucoup plu, et j'ai apprécié de goûter une nouvelle plante (et c'est ce que j'attends des restaus que je teste. De nouvelles saveurs, des surprises, des plats que je ne pourrais pas sortir). En vrac : Le pain et l'huile d'olive pour faire patienter étaient délicieux. Les plats sont plutôt bien présentés. La décoration de la salle est agréable et harmonieuse. Voilà. Je m'excuse pour cet avis pas foufou, mais puisque les mails reçus insistaient pour que je le donne ...
Esther.b
Le 05/12/2023 à 18:28
Super restau! Le concept de restau sans menu et de plats à partager est unique. Les saveurs sont au rendez-vous. Tout est bien assaisonné et le cadre est magnifique
Dominique.l
Le 05/12/2023 à 15:31
Nous nous sommes régalés mais Il y avait un petit souci concernant les quantités à notre table: dans les entrées à partager: les magret de canard était clairement servi pour 2 ( 2 tranches fines) alors que nous étions 3; les portions de fromage étaient minuscules alors que les quantités étaient doubles aux tables adjacentes.
Diane.
Le 04/12/2023 à 16:49
Nous avons passé un excellent moment chez Pouliche ce midi. Les assiettes sont magnifiques et pleines de saveurs; le service attentionné et discret. A découvrir sans plus tarder !
Noel.Y
Le 04/12/2023 à 16:23
Première expérience à Pouliche. Super concept de faire un menu avec un choix minime, ça simplifie la commande! Tout était parfaitement assaisonné, les produits sont frais, c'était un excellent déjeuner !
Philippe.a
Le 30/11/2023 à 15:28
Le meilleur Rapport qualité prix de Paris. Une cuisine raffinée sans être prétentieuse. Une menu du midi à un prix défiant toutes concurrence. Un service efficace et discret. Une carte des vins à se damner sans être hors de prix. Super Endroit
geneviève.a
Le 28/11/2023 à 19:06
Je préfère la salle du fonds et mes amies ont trouvé que la musique d'ambiance était trop forte et non nécessaire justement pour créer une ambiance. Nous venons pour déjeuner ou diner et discuter, pas pour hurler comme dans un bar ou les gens n'ont pas une conversation folichonne :)
Pauline.i
Le 27/11/2023 à 13:49
Lieu très agréable. Le service est impeccable et bilingue. Parfait pour notre table ! Tout est délicieux.
Thomas.H
Le 27/11/2023 à 08:59
Très bon moment lors du menu du dimanche, des entrées créatives et traditionnel. Un poulet rôti comme chez mamie avec une bonne purée maison, et toujours un petit désert léger pour finir.
Key.o
Le 22/11/2023 à 09:33
Peut-être prévoir plus de choix en dehors du mercredi pour les végétariens et une carte des vins plus accessible en termes de prix. Sinon, très bien.
Pierre.a
Le 21/11/2023 à 20:45
Très décu par ma visite. Je vais faire une longue review parce qu'à aucun moment on a demandé comment ca c'est passé ni aux entrées, ni au plat, ni au dessert. Entrées surprises (très chouette idée) Pain arrivé 5 minutes après les entrées parce que demandé. Betterave sans intérêt, le plat était fade. Chips de sarrasin fade molle et caoutchouteuse... Celle ou celui qui a laissé passé des chips aussi molle en cuisine soit sait ce qui est parti soit ne sait pas, problème dans les deux cas. Tarama hyper salé a gaché le plat, malgré tout très bonne association avec les noisettes torréfiées comme il fallait, bonne association avec l'oeuf très bien cuit. Soupe de pois, entrée la plus simple, de la soupe dans une tasse et c'est tout. Pourtant de loin la meilleur entrée, texture, assaisonement, profondeur de gout, gourmandise, légeretée, tout était parfait. Plat debarassé, aucune question sur comment ca s'est passé. Plats, trois choix, parfait pour moi. Problème d'entrée, on a nous annonce saucisse de porc, on recoit du filet de porc... Ca m'est égal, mais je comprends pas comment avec seulement les plats à annoncer, on puisse se tromper. D'autant plus qu'on était pas les premiers à recevoir cette saucisse. Enfin si je comprends, la non chalance, la démotivaiton corporelle, le lancé d'assiette désinvolte, du serveur ont été un des gros bémols du repas. Plat encore très fade. On demande poivre et sel, on attend encore 5 minutes. Je dis ça parce que le serveur avait 3 tables à gérer et que clairement s'occuper de la salle ne semblait pas sa priorité. Porc patate douce, sauce maizena sans intérêt, patate douce hyper sucrées, aucune texture. Cuisson du porc rosée parfaite mais aucun assaisonement, aucun. Texture pourrait être mieux. Dessert encore surprise, c'est très bien, on peut manger ce qu'on ne choisirait pas pour de mauvaises raisons,je valide. On nous annonce ananas carpacio et roti. Il n'y a clairement que du carpacio dans cette assiette. Gateau noisette étouffe chrétien, gout noix trop pronnoncé, gateau très compact, gagnerait beaucoup à être allegé. Ananas très bon, mousse excellente, aérienne mais qui gardait de la texture, savoureuse, mais quantité beaucoup trop faible face à la lourdeur du gateau noisette. Ce commentaire est dur mais je mets 4 étoiles parce que je ne veux pas être méchant. Enfin, très gené par le désintérêt du serveur, j'ai bien noté que la question fermée eau plate ou gazeuse n'a pas été oubliée.
Glénat.i
Le 21/11/2023 à 15:22
Coup de cœur pour le restaurant Pouliche d'Amandine Chaignot ! Spécialités cocktails de saveurs hors normes - entre autres porc (viande très tendre) et patates douces au miel - carpaccio d’ananas. Le tout servi par Brice de Paris super sympa ! Le cadre intimiste et cosy, l'ambiance cool avec une bande son jazzy et world music. Que du bonheur pour les papilles et les autres sens. Je recommande ! A noter son livre « La cuisine nature » aux éditions Solar, avec ses recettes les plus emblématiques.
laurent.e
Le 21/11/2023 à 11:39
Réservation de dernière minute pour une expérience culinaire incroyable. Une ambiance décontractée, simple, mais de très grande qualité. Un moment magique à Paris, merci à toute l'équipe.
denis.a
Le 19/11/2023 à 12:28
Une très jolie expérience avec des entrées et plats vraiment excellents. Petit bémol sur le dessert moins “wouahou” ! Service attentionné et efficace. Prix en rapport avec la qualité.
Maxime.e
Le 18/11/2023 à 19:56
Délicieux de l’entrée au dessert, de bon conseils concernant l’accord mets et vins. Restaurant chaleureux et personnel très agréable. Nous y retournerons sans hésiter.
Celine.
Le 18/11/2023 à 15:12
Globalement assez déçue par ce lieu qui était plein de promesses. Un menu à 62 assez copieux (rapport qualité prix correct au demeurant) mais au final très lisse et aucun des plats ne m’aura marqué. La seule entrée qui m’a donné un peu d’émotion est le tonato avec oeufs de truites. Pour le plat principal choix entre lapin et lieu noir. Le lieu noir ça ne fait pas rêver. Le lapin bien exécuté mais manque de chance, pas fan des patates douces. Quant au service, l’équipe y met du sien, mais quand on entend à la grande table d’à côté : « viande, poisson, végétarien, levez la main »… ça fait un peu service repas sur un long courrier Air France. C’est bon, mais ça ne casse pas 3 pattes à un canard. Encore un restaurant de plus de pseudo fooding. Une formule au final très standardisée. Nous sommes également saturés de ces concepts à partager… et espérons un retour à des vraies bonnes assiettes individuelles et traditionnelles. Le lait de coco pour le tartare ceviche, pour le dessert et les cacahouètes et noix de cajou pour le soit disant croquant, il y a un moment où cela n’apporte pas grand chose. Une carte des vins chère et très conventionnelle. En bons voisins nous n’en ferons pas nôtre cantine.
Sylvie.i
Le 17/11/2023 à 17:53
Tout était au top Le cadre à la fois raffinée et brut dans l’ambiance des écuries . Cocktail (rhum) excellent , les plats très fins et de qualité Le service exceptionnel Foncez…
Marc.�
Le 13/11/2023 à 16:12
La gastronomie qui porte bien son nom. J'avais peur des faibles quantités, mais non, ça allait, vu le nombre de plats du menu surprise en plein plats 😉. Les serveurs et serveuses peuvent s'améliorer car ils oublient de débarrasser des verres apéro qui traînent vides sur la table jusqu'à la fin du repas (d'où 4 étoiles au lieu de 5 pour le service), mais ce n'est vraiment pas dramatique. L'ambiance très feutrée de la salle est un grand plus grâce à plein traitements absorbants 😉 (AAE 100 % plafond 👍) et des sièges en tissu bleu 🤩 Je recommande (sauf pour le prix, que je ne connais pas, j'étais invité 😎).
Sevan.o
Le 12/11/2023 à 13:55
Pouliche est une très belle adresse pour passer un moment délicieux. Une cuisine sophistiquée, un service à l'écoute, une ambiance chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, L'équipe Pouliche
Jerome.a
Le 09/11/2023 à 17:39
Super accueil, lieu cosy, plats originaux, produits utilisés frais et gouteux. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci ! L'équipe Pouliche
Zz.u
Le 05/11/2023 à 11:51
Très bonne cuisine raffiné ! Bonne service, ambiance sympa ! Nous avons passé un moment agréable entre les amis !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! L'équipe Pouliche
cecile.u
Le 04/11/2023 à 15:48
Excellente expérience. Service très attentionné, décoration agréable et menu surprise équilibré et très bien réussi. Mention particulière pour le gâteau à la noisette moelleux et croustillant à souhait et la noix de coco torréfiée.. .à refaire !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci ! L'équipe Pouliche
Ludovic.
Le 31/10/2023 à 11:32
Une cuisine raffinée qui sublime des produits frais de saison. Le cadre est chaleureux, le service est attentionné et efficace.
Réponse du propriétaire :
Merci ! L'équipe Pouliche
Pierre-Gilles.A
Le 31/10/2023 à 11:15
Des plats très sympas (peut-être le plat de betteraves un peu fade à mon gout), mais surtout un serveur qui ne maitrisait pas les plats et peu pertinent sur les choix de vins (assez chers d'ailleurs). Pour information aucun des plats dégustés lors de notre passage ne figurent dans la liste (à l'exception du moelleux aux noisettes) :-(
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Gilles, merci pour votre bonne note. Nous sommes navrés et surpris pour votre retour sur nos vins. Nous espérons que vous vous ferez un meilleur avis la prochaine fois. L'équipe Pouliche
Nicolas.i
Le 30/10/2023 à 10:00
Ce fut un réel plaisir de découvrir Pouliche en ce dimanche 29 octobre avec la formule « poulet du dimanche ». Une merveilleuse volaille donc, justesse de la cuisson et excellents accompagnements. Ce plat principal a été précédé de très belles entrées et succulents desserts. J’ai beaucoup aimé le Pernand Vergelesses servi au verre. Joli cadre et super équipe. Merci ! Le rapport qualité prix est top .
Réponse du propriétaire :
Mille mercis ! L'équipe Pouliche
julie.i
Le 29/10/2023 à 10:56
Restaurant très sympa avec une cuisine de saison abordable. Service rapide mais manque un peu de connaissance sur le menu bien que unique. Nous sommes très satisfaits dans l'ensemble de notre soirée.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis ! L'équipe Pouliche
Alice.o
Le 28/10/2023 à 19:08
Service impeccable Plat délicieux on a beaucoup apprécié on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. L'équipe Pouliche
Anne-Sophie.o
Le 27/10/2023 à 17:43
Une cuisine de saison, raffinée et créative! La place est laissée à la surprise et la découverte dans un cadre élégant et moderne. Le service était parfait : attentif mais non intrusif. Idéal pour un dîner entre amis ou business! A faire et à refaire, on ne s'en lasse pas!
Réponse du propriétaire :
Merci ! L'équipe Pouliche
karine.u
Le 27/10/2023 à 12:40
Un menu trop copieux de mon point de vue pour un diner. Un service qui laisse à désirer, pas du tout en accord avec la délicatesse de la cuisine. J'avais entendu dire que le resto était bon mais je ne connaissais pas son principe du menu unique. Pas d'introduction, pas d'explication, on est visiblement sensé être au jus ! Des plats énoncés à la va-vite (on ne sait plus au final ce qu'on mange ou déguste), une carte des vins très onéreuse, et une addition au final assez conséquente pour deux : 160 € avec trois verres de vin. Une approche gastronomique pour au final un bistronomique cher et sans bcp d'égards pour les clients !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, nous entendons votre retour mitigé mais sachez que l'existence du menu unique est mentionné sur tous nos supports (site web, porte-menu extérieur, etc...) L'équipe Pouliche
Valerie.a
Le 27/10/2023 à 11:20
Nous avons adoré le concept du menu du soir avec des assiettes à partager et des dégustations individuelles également. L'ambiance est agréable et détendue, de même que le service. La qualité des mets était aussi très appréciable. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. L'équipe Pouliche
Adam..
Le 26/10/2023 à 16:16
Très belle adresse avec un menu surprise le midi. Très bon rapport qualité prix, une cuisine et un service soignés. Merci pour ce repas !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. L'équipe Pouliche
ThePlantHunter.
Le 26/10/2023 à 13:22
Où est le Pouliche que j'ai connu il y a 1 an? L'escadron en cuisine aurait il changé ou les directives de rentabilité repassées en force ? Pas de changements de couverts entre les plats (malgré le passage du poisson au quasi de veau ... insensé), entrées manquant de saveur voire sèches, table sans sel ni poivre. Ce menu unique déçoit. Dommage, le quasi de veau était bien saisi et le fond de sauce convaincant, mais entrées et desserts sont devenus beaucoup moins inventifs que lors de mes 2 précédentes visites. l'aspérité s'est émoussée.
PASCAL.O
Le 25/10/2023 à 18:09
magnifique expérience végétarienne ce mercredi midi. des plats succulents, originaux, on se laisse mener par les plats surprise . que du plaisir dans les assiettes en attendant la prochaine visite. juste le regret de ne pas avoir croisé la cheffe amandine chaignot, on aurait pu reparler de notre char P8 du stade de france. à bientot pour de nouvelle aventures gustatives
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. L'équipe Pouliche
Daniel.o
Le 23/10/2023 à 22:47
Cuisine de bonne qualité. Entrée pommes de terres/oignons bonne, je suis plus réservé sur le plat de céléri avec purée de panais qui manquait de finesse. Poisson (lieu jaune fumé) très justement cuit, dessert (gâteau noisettes) très réussi. Repas très correct dans l'ensemble. Bémol sur les vins: 3 verres de vin de Savoie (de base) chichement remplis facturés au prix d'une bouteille (42€). C'est trop cher. Le fait que le menu de midi ne propose qu'un choix entre deux plats de résistance - (lieu jaune ou saucisse), le reste étant imposé, est trop restrictif même pour un prix de 30 €. Le décor de la salle est un peu froid, l'éclairage n'est pas très agréable avec des fluos un peu violents.
David.a
Le 22/10/2023 à 12:22
Vous avez raison, je détaille, car c'est ma 5eme visite et ma première déception. Même ressenti de toute la table. Service de jeunes gens sympathiques mais pas pro du tout. Repas moyen, viande trop cuite, entrées faciles sans inventivité. Seul le dessert s'en sort bien. Peut-être que le samedi soir nous devrions tous nous reposer...
Réponse du propriétaire :
Vous faites le feignant là David ! Quitte à mettre l'une de nos très rares mauvaises notes, pourriez vous nous dire ce qui vous a contrarié afin que nous puissions nous améliorer ? EDIT : Merci David d'avoir fait l'effort mais nous sommes encore plus désappointés du coup. Vous venez 4 fois, ça se passe super bien et vous ne mettez pas de commentaire ?? Par contre 1 mauvaise expérience et vous nous mettez une mauvaise note ? C'est triste pour les équipes mais vous êtes donc bien la preuve que ces notes n'ont vraiment que pour but de nuire aux restaurants. Nous en avons l'habitude, et quoi qu'il arrive, nous continuerons d'essayer de vous faire plaisir lors de votre prochaine venue, en espérant que cette fois ci, vous preniez le temps de dire à tout le monde que tout s'est bien passé en nous mettant 5 étoiles, comme ça aurait du être le cas lors de vos 4 précédents passages... Bonne journée et à très vite PS : désolé pour cette réponse qui vous décevra forcément mais nous avons vraiment du mal à nous faire à cette politique de la note injuste.
inès.a
Le 21/10/2023 à 09:11
Malgré les avis très élogieux, nous avons été déçus! Les entrées étaient bonnes mais ne marqueront pas nos esprits. La vraie déception se trouve dans les plats. Le poisson était sans intérêt, et l’osso bucco de biche quasiment immangeable : la viande était très dure et les morceaux de panais pas cuits… vraiment dommage. Heureusement le dessert était bon. L’endroit est très joli, c’est donc dommage que la cuisine ne soit pas plus aboutie.
Marion.e
Le 20/10/2023 à 12:01
Avec mes invités nous avons adoré Pouliche ! Ambiance cosy, mets surprise délicieux et servis avec le sourire ! Une super parenthèse de détente. Merci !
Yvan.e
Le 20/10/2023 à 11:50
une cuisine raffinée, un univers de saveurs, un diner où vous choisissez le plat principal et vous vous laissez surprendre sur le reste du menu. Une belle carte de vins, un excellent Armagnac et un accueil chaleureux. Je recommande vivement!
Agnès.a
Le 15/10/2023 à 10:57
Je suis déjà venue plusieurs fois et cette fois j’ai été déçue par la cuisine: - les plats étaient moins originaux - la viande un peu trop cuite et un peu seche - les crevettes en tempura un peu trop cuites - quelques petits loupés dans le dessert notamment Je reviendrai parce que j’aime le lieu et l’ambiance, mais en espérant retrouver l’étonnement culinaire.
Céline.m
Le 15/10/2023 à 09:16
Très original. Menu surprise avec 3 choix sur le plat. Goûteux, de qualité. Joli décor. Service très chaleureux. Je reviendrai
Elisabeth..
Le 14/10/2023 à 17:01
Nous sommes venus fêter un anniversaire - meilleure décision ! En plus de proposer une carte simple composée de plats exquis avec de délicieux produits, l’équipe a été aux petits soins, de belles attentions qui contribuent à rendre ce moment mémorable.. en plus du joli cadre ! Merci à toute l’équipe et au monsieur adorable qui nous a servi. C’était ma 3e fois dans ce restaurant et sûrement pas la dernière :)
Tom.g
Le 12/10/2023 à 11:28
Superbe expérience dans ce restaurant. La qualité de la cuisine et des produits était excellente et le concept de choix du menu est à mon sens un très bon moyen de découvrir différents types de cuisine.
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Lydiane.e
Le 10/10/2023 à 16:54
Un cuisine exceptionnel, un personnel très à l’écoute et toujours souriant, y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Marie.i
Le 10/10/2023 à 15:55
Ce lieu est extraordinaire tres bonne cuisine originale on est très bien accueillies et on s' y sent bien Marie
Réponse du propriétaire :
Merci Marie !
lotfi.e
Le 10/10/2023 à 10:27
Déjeuner en famille pour leur faire découvrir le concept. Ils ont adoré l'expérience. Des produits d'excellente qualité, très bien dressé, cuisine savoureuse. Un sans faute sur les 3 services. Je recommande et je reviendrai encore.
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Laurent.u
Le 10/10/2023 à 08:48
Accueil très chaleureux : des serveurs aux petits oignons, marrants Cuisine : un régal, j’aime bien pour ma part la formule de la surprise, le côté Tapas avec 3 petites entrées plutôt qu’une, toutes délicieuses, hautes en contrastes, on sent que le sourcing est au top, que les produits ne demandent qu’à se dévoiler..plat principal (un filet mignon) avec une cuisson au millimètre, la viande est parfaite en mâche et en moelleux, elle développe sa saveur avec une reduction impeccable, la purée qui accompagne est infernale (tj un signe qui trompe pas), superbe carte des vins..toute cette qualité pour une addition franchement modeste pour Paris..(du coup je me suis lâché sur les vins) ça va devenir ma cantine..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Thalia.e
Le 09/10/2023 à 16:55
J’y ai déjeuner avec des amis américains d’où une mention spéciale à l’effort pour traduire le menus en anglais et s’assurer que tout était bien compris, cela a été très apprécié. Nous avons tous été charmés par ces plats délicieux aux portions parfaites pour bien les apprécier. La qualité des plats était au-delà de mes attentes. Tout était excellent, un service de très bonne qualité. Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci Thalia !
Clémence.e
Le 08/10/2023 à 16:13
Ambiance et lieu parfait pour un date. La salle avant est cozy et la salle arrière donne sur les cuisines ouvertes avec un côté contemporain. Un menu du soir imposé à 62€ est à un prix trop élevé par rapport à la qualité des plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence, navrés que le rapport qualité-prix ne soit pas à la hauteur de vos attentes. C'est pourtant ce qui a toujours été considéré comme un point fort chez nous. A bientôt !
Karfala.O
Le 07/10/2023 à 15:04
Tout était nickel; le concept d’entrées et desserts surprise, la qualité/quantité des plats, la disponibilité et la Bonne humeur des serveurs. Rien à redire. J’y retournerai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Un grand merci !
Dorothée.i
Le 05/10/2023 à 17:22
Le cadre est ravissant, le service impeccable, et la cuisine inventive et délicieuse et le gâteau aux noisettes Mamamia !!!! Très bon moment malgré des échanges en cuisine d’un niveau sonore très décalé par rapport à la qualité du lieu, dommage.
Réponse du propriétaire :
A très bientôt, mille mercis !
Salomé.i
Le 03/10/2023 à 19:23
Super expérience ! Nous avons vraiment apprécié le déjeuner et ce concept de découverte. Les entrées étaient simples mais légères pour un midi. Le plats de poisson était délicieux tout comme le dessert ! Le seul hic : il faisait assez chaud dans la salle du fond..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
severine.e
Le 01/10/2023 à 17:10
Nous avons passé un excellent moment, l'idée du déjeuner surprise est très bonne ! Les produits sont délicieux et de saison . Merci, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci !
Alexandre.a
Le 01/10/2023 à 00:02
Décoration de très bon goût, service impeccable, produits frais et goûteux, plein de surprises gustatives ; cette soirée fut une superbe expérience culinaire ! Un grand bravo à la cheffe !
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Christophe.e
Le 29/09/2023 à 17:18
En quelques mots : bonne cuisine mais trop simple à mon goût. Ce que j'attends dans un resto de ce niveau , c'est une cuisine que je ne fais pas chez moi : original, créative, imaginative. Là, on a des ingrédients de bonne qualité, une jolie présentation, mais il me manque quelques choses Peut être à refaire pour se donner un autre avis
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, navrés de savoir que votre expérience ait été décevante... Revenez nous voir pour vous faire un nouvel avis !
Amande.A
Le 23/09/2023 à 23:19
Nous avons passé un bon moment, tout était très bon. Nous avons apprécié les portions pour chaque plat qui étaient bien adaptées. Nous recommandons vivement !
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Thomas.e
Le 19/09/2023 à 16:46
Encore une nouvelle fois la nourriture était excellente et réconfortante aujourd’hui ! Un vrai plaisir de partager un moment chez Pouliche.
Réponse du propriétaire :
Un immense merci ! A bientôt !
Arnaud.o
Le 15/09/2023 à 10:34
Un seul menu surprise, compose dé petites entrées à partager puis d'u plat principal (au choix viande, poisson, veg) puis fromage et dessert. Formule originale, des saveurs innovantes avec des produits pourtant très basiques (fenouil, betterave rouge, hareng, topinambour, etc), donc c'est plutôt bien réussi et assez copieux. Ambiance calme, sympa, service efficace et rapide. Mais on ne sent pas la présence du Chef sur place, on sent la procédure en cuisine rédigée et à suivre à la lettre, les ingrédients prêts et juste assemblés au dernier moment. C'est hélas un peu la tendance, les Chefs ont plusieurs restaus, plusieurs activités, et ne sont plus dans leur restaurant au contact du client. Mais c'est une bonne adresse à découvrir par curiosité. Pas Waouh non plus.
Réponse du propriétaire :
Détrompez-vous Arnaud ! La cheffe est beaucoup plus présente que vous ne le pensez. Merci toutefois pour vos compliments.
Pierre.G
Le 10/09/2023 à 11:33
Délicieux de l’entrée au dessert, le personnel est souriant et compétent c’était un vrai plaisir, nous reviendrons sans hésiter ! Bravo à toutes les équipes en cuisine comme en salle
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Péllet.e
Le 09/09/2023 à 11:34
Pouliche tres déçu. La chef Chaignot avait abandonné le navire ou la calèche et le résultat etait tres médiocre, un service pas a la hauteur non plus sans aucune envie de nous donner du plaisir. Une salle presque vide on sentait que l'équipe de Pouliche avait envie de nous voir partir...Les cuisines ferment les cuisines ferment.....En revanche pas de deception au niveau de la note 243 euros pour deux....
Réponse du propriétaire :
Nous sommes navrés de votre expérience.
JEAN.E
Le 09/09/2023 à 08:28
Un grande déception.ça ç être Parceque madame la chef n’était pas là hier soir ? Cuisine médiocre. Le veau trop cuit plat pas chaud avec en plus Le service oulala la cata …. Pourtant il ni avait pas foule… Franchement pour 2 personne 250 euros je ne miserai pas sur ce Canasson
Réponse du propriétaire :
Navrés de cette mauvaise expérience...
catherine.o
Le 08/09/2023 à 19:18
La nourriture etait bonne mais pas beaucoup de recherche au niveau des plats et du coup pas à la hauteur d'un menu à 62€. Les entrées à partager etaient bonnes mais très petite quantité. Le dessert était décevant : un simple petit gâteau à la noix à partager pour 4 avec de la crème fouettée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, nous sommes assez étonnés concernant les quantités... Notre menu est plutôt très généreux.
Laure.i
Le 08/09/2023 à 10:50
5 entrées à partager exquises, un plat au choix, fromage dessert ! Repas délicieux et service attentionnée grâce à Lionel ! Encore merci c'était une superbe soirée
Réponse du propriétaire :
Un immense merci !
Niluka.D
Le 03/09/2023 à 18:23
Endroit joli, mignon. Les plats simples, cuisinés de manière simple, sans surprises. Je n’ai pas été ébloui par les saveurs, mais ça reste bon. Un peu déçue franchement.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes navrés que le charme Pouliche n'ait pas opéré. Une prochaine fois peut-être ?
Sophie.t
Le 30/08/2023 à 18:54
Belle découverte de la cheffe, les concepts du menu semi partagé et semi ouvert sont sympa. Beaucoup de travail dans les assiettes avec des ingrédients simples mais bien travaillé. Un peu d'empressement pour servir les premiers services.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Deborah.a
Le 02/08/2023 à 16:05
Nous sommes allés à l’offre du déjeuner du mercredi 100% végétarien et j’ai beaucoup apprécié le côté partage des entrées et desserts ! Le restaurant est très beau mais petite déception sur les plats qui pourraient être un peu plus travaillé. Par exemple dans la déclinaison de carotte mise à part des carotte rôties & pickles j’aurai aimé peut être une purée en plus pour que ça fasse plus plat que entrée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
M.
Le 28/07/2023 à 11:29
Nous avons passé une excellente soirée, le restaurant est beau, le service agréable, l'ambiance feutrée mais pas guindée, et on se régale. Les plats sont jolis, colorés, mélangent les textures et les goûts, un délice. Très bonne expérience (pour la troisième fois), encore un sans faute, nous reviendrons !
TiB.o
Le 24/07/2023 à 16:37
On a adoré notre passage dans votre restaurant. Un mercredi végétarien, un menu délicat et délicieux. Un service très agréable et un cadre dans lequel on se sent bien. Je recommande vivement ! Et surtout : nous reviendrons !
camille.e
Le 14/07/2023 à 16:47
Cuisine inventive et raffinée, et le service était attentionné. Une très bonne adresse
Romain.a
Le 07/07/2023 à 21:07
Incroyable comme tous les restaurants du groupe, avec une mention spéciale pour la cuisine de très haut niveau pour un prix plus qu’abordable
François.e
Le 07/07/2023 à 16:44
Une cuisine légère et originale. 3 entrées surprise à partager, Un plat au choix (viande,poisson ou veg) et deux desserts. Le tout en petites portions qui permettent de goûter des saveurs subtiles et des mélanges travaillés. Légumes frais et croquants. Le cadre est sympa, surtout la salle arrière.
Lydia.o
Le 04/07/2023 à 17:43
Très belle découverte. De passage dans la capitale nous avions sélectionné Pouliche pour notre repas de retrouvaille. L'entrée et le dessert à partager est une très bonne idée. Les plats sont délicieux. L'ambiance est parfaite pour un midi réussi. Merci !
Xuya.
Le 02/07/2023 à 16:01
Les plats sont délicieux et raffinés. Les produits sont très frais et de bonne qualité. La décoration de l’établissement est décevante. La personne est sympathique et attentionnée.
Laure.n
Le 26/06/2023 à 15:47
Nous avons passé un excellent moment chez Pouliche 💛 Placées dans la salle à l’avant du restaurant, très agréable en été en mode dedans/dehors ! Menu surprise (sauf pour le plat principal) et de saison à 62€. 4 entrées à partager, un plat, fromage, dessert ! Cocktails délicieux et bon conseil pour le vin au verre, très bon café également. Service chaleureux et efficace 🩵 mention spéciale pour : - le risotto de haricots verts crème de burrata - le cabillaud si bien cuit avec tous ses bons légumes de saison (brocolis fèves asperges) un peu croquants - le moelleux à la noisette et pêches rôties en dessert, si réconfortant ! Déjà hâte de revenir à l’automne :)
alice.b
Le 28/05/2023 à 10:45
Cadre très doux et sympathique. Service au top. Entrées & dessert : surprise on ne choisit que le plat principal. Plats délicieux : entrées à partager très fines. Les plats très savoureux. Fromage parfait. Dessert croustillant. Rapport qualité prix : très bien.
Farid.*
Le 24/05/2023 à 01:48
Excellent restaurant avec un cadre idyllique. Nous avons été agréablement surpris par la finesse des plats, tout était très bon. Léger bémol sur le dessert un peu en deçà de ce que l'on pouvait espérer.
Anne.a
Le 26/04/2023 à 12:41
Cuisine raffinée de grande qualité . Les ingrédients sont de fraîcheur et sublimés. 2 repas en 10 jours ( passage à Paris ) , 3 propositions de plats pour la formule , dont un vegan . Carte renouvelée régulièrement ( plats étaient différents lors du second repas ) J'ai souligné une intolérance au gluten , adaptation dans le menu ( pain y compris) C est à souligner, c'est rarement le cas ! Je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Chère Anne-Marie, merci mille fois pour ces retours enthousiastes ! Au plaisir de vous revoir très vite chez Pouliche.
Iman.m
Le 21/03/2023 à 18:20
Pour faire un beau dîner : juste parfait ! Superbe accueil, le restaurant est décoré avec beaucoup de goût, un petit écrin de douceur. Côté cuisine: gros coup de cœur pour le coté « à partager » et surprise du menu ! Une très belle cuisine pleine de saveurs, légumes travaillés avec beaucoup de délicatesse et de maîtrise Juste parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci Iman pour ce charmant retour ! A bientôt !
C.t
Le 04/03/2023 à 16:57
Bravo ! C’était super . Le restaurant est sympathique, le serveur très attentif. Le repas était top, un sans faute, idem pour le vin. Peut être un peu long entre les entrées et le plat mais le serveur s’en est excusé.
Pekala.e
Le 20/02/2023 à 09:16
Tout était parfait ! Un vrai plaisir de revenir chez Pouliche. L’ambiance du restaurant est très agréable, le service est parfait et attentionné et la cuisine est tout simplement délicieuse. Un excellent rapport qualité prix le midi. Nous avons passé un très agréable
Réponse du propriétaire :
Un immense merci ! L'équipe Pouliche
Diana.r
Le 14/02/2023 à 14:33
Une véritable expérience culinaire ! Deuxième fois et toujours aussi ravie, même si la cuisson des pommes de terre en entrée mériterait d'être plus poussée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Diana ! Au plaisir de vous revoir chez Pouliche :)
Christophe.u
Le 22/01/2023 à 19:19
Pendant le confinement, nous avions testé la tourte aux pommes de terre, conté et truffe. Une merveille !!! Le service souriant et à l'écoute. Les plats sont très bons et copieux... C'est très agréable de se laisser surprendre par les amusés bouches, les entrées et les desserts. Un seul bémol, le choix du vin au verre trop limité... On reviendra...
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup Christophe ! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite !
sylvie.v
Le 21/01/2023 à 20:28
Excellent déjeuner avec de belles surprises et un service très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvie ! Nous sommes ravis de lire ce retour ! A bientôt chez Pouliche.
Mélanie.e
Le 21/01/2023 à 19:26
Le menu déjeuner week-end à 35€ était excellent et en quantité généreuse. De belles découvertes et associations intéressantes. L’ambiance est cosy et le service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour Mélanie ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Pouliche !
Laurine.a
Le 10/12/2022 à 14:10
Nous avons très bien mangé. Le lieu est très agréable, le service au top et les plats sont très raffinés. Ils s’adaptent à votre régime alimentaire et on y mange plus qu’à sa faim. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurine pour ce commentaire ! Nous vous attendons à nouveau avec impatience chez Pouliche.
Florence.E
Le 10/12/2022 à 00:03
Très jolie expérience ce soir chez Pouliche : menu à l’aveugle pour 2 personnes, hormis le plat principal pour lequel le choix nous était donné entre Saint Jacques et agneau effiloché. Nous fîmes le choix des St Jacques, produit de saison, à raison car elles se mariaient parfaitement avec l’ensemble du menu, centré sur la mer. Agréable association que les couteaux au sarrasin grillé. En dessert, le moelleux aux noisettes signature de la cheffe, en généreuse portion. Service sympathique et efficace, quelques fautes à corriger (présenter l’huile d’olive qui est laissée de côté, changer les couverts).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence. Merci beaucoup pour ce retour. Nous notons les points mentionnés concernant le service ! Nous serions cependant ravis de vous accueillir à nouveau. A bientôt chez Pouliche.
Eve.a
Le 06/11/2022 à 17:59
Très agréable déjeuner avec un ami . Les entrées sont pleines de surprises , le plat (viande) est parfaitement cuit et le dessert poire chocolat était la note sucrée qu il fallait pour clore le déjeuner. Service discret et attentif. On ne pouvait plus s en aller ....
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cet avis Eve ! A bientôt chez Pouliche.
human.h
Le 01/11/2022 à 11:29
C’est la troisième fois que je viens, les deux premières fois j’ai eu des très bon expérience, accueil très chaleureux, nourriture parfaite, donc j’ai recommandé votre resto à pleins d’amis. Mais hier quand on est retourné, avec mes amis qui ne parle pas français, elles trouve le serveur n’est pas agréable, tres impatient. On a pas eu un seule mot de l’explication c’est quoi dans notre assiettes, on a eu difficulté de demander même un carafe d’eau… etc. Je suis très surprise car ça a changé complètement mon impression de votre resto. J’étais très gêné hier pendant tout le repas parce que j’ai pensé d’offrir une bon expérience à mes amies mais elles se sentait pas bien accueillis, pourtant on est vraiment pas des clients difficiles.
helene.a
Le 29/10/2022 à 18:08
Super experience. Entrees et desserts à partager et plat au choix. Nous nous sommes régalés. Je conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Mais quel bonheur de lire votre retour Hélène! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment parmi nous et le serions encore plus, de vous accueillir à nouveau.
francois.a
Le 29/10/2022 à 13:45
Soirée d'anniversaire (10 pers). La préparation de la soirée avec Antoine (le directeur du restaurant) a été simple et efficace. Le service de Lionel et Naomi a été parfait pendant toute la soirée. Le personnel est gentil et accueillant. Le restaurant est très agréable et le dîner excellent, léger et plein de saveurs. Mention spéciale pour le gâteau au chocolat d'anniversaire à tomber par terre. Nous avons beaucoup apprécié que la cuisine propose des plats adaptés aux femmes enceintes. Excellente expérience - nous recommandons vivement Pouliche!
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de lire votre commentaire François, merci beaucoup ! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. A bientôt. L'équipe Pouliche.
Xavier.
Le 08/10/2022 à 21:07
Fantastique On s’est régalés, on s’est laissé faire, le service était si soigné. Quel beau voyage ! Merci et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Xavier pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
John.a
Le 08/10/2022 à 16:42
Entrée, plat et dessert tout simplement excellents ! Produits frais et cuisine raffinée, le personnel est très sympathique. Grande sélection de vins à des prix corrects. Menu unique mais choix multiples selon vos envies et vos préférences gustatives. Je recommande fortement et nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Quel bonheur de lire votre commentaire John ! Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant.
Anais.a
Le 27/09/2022 à 22:14
Nous sommes allé dans ce restaurant 4 fois, à chaque fois le dimanche midi pour le menu surprise. Nous avons toujours eu de très bon repas et un accueil impeccable ! Les entrées sont toujours innovantes (en tout cas loin de ce dont j'ai l'habitude), le plats principal toujours réussi, de même pour les desserts. Très bon vin en accompagnement. Les quantités nous conviennent parfaitement et les prix du midi sont très correctes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anaïs. Nous sommes très heureux de lire que vous avez passé un excellent moment à notre table. Nous espérons vous retrouver très bientôt.
Emily.e
Le 13/07/2022 à 10:29
Une superbe adresse, une cuisine maîtrisée, des bons produits, un très bon rapport qualité prix. Je recommande le déjeuner du dimanche :)
Réponse du propriétaire :
Merci Emily, à très bientôt
Stephanie.A
Le 31/05/2022 à 18:20
Excellente adresse avec un concept qui garantie une nourriture saine et de saison. Nous avons très bien mangé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphanie pour ce superbe retour ! Très belle journée à vous
Juko.u
Le 03/05/2022 à 16:57
L'entrée partagée est raffinée et jolie en couleur. La viande de plat principal est malheureusement difficile à finir, le couteau n'est pas adapté.
Réponse du propriétaire :
Merci Juko pour cet avis. Nous remontons l'information à notre équipe afin de ne pas réitérer cette petite faute. Nous espérons vous retrouver très bientôt
Hugo.
Le 08/04/2022 à 09:48
Très bonne soirée chez Pouliche ! Le menu est inventif et varié, le cadre est agréable sans être guindé, le service est efficace et jovial ! Enfin un bon Pimm’s à Paris ! Nous y sommes allé un soir pour expérimenter leur menu découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci Hugo pour ce superbe retour ! Nous serions ravis de vous retrouver une prochaine fois
Laura.
Le 24/02/2022 à 14:36
Superbe expérience, tout était succulent, c’est copieux, le service est à la cool ce qui est appréciable, très belle déco… j’ai mangé la meilleure viande de ma vie (joue de veau confite), ce restaurant mériterait une étoile. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Wah quel compliment ! Merci Laura, nous serions heureux de vous accueillir à nouveau
Jean-Claude.E
Le 08/02/2022 à 01:35
Nous avons déjeuné le 7/02/22 . Les plats proposés sont raffinés et délicieux ! Le personnel très accueillant et simple. Un vrai plaisir. Le rapport qualité / prix est excellent. Les boissons sont proposés à des prix corrects ce qui est rarement le cas dans certains établissements dits cotés ! Je recommande cet établissement sans hésiter . Bravo au Chef !
Réponse du propriétaire :
Merci Jean-Claude pour ce superbe retour ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau
veronique.a
Le 29/01/2022 à 21:55
Très bon moment offert par ma fille. Délicieux, surprenant et très bon accueil et service
Réponse du propriétaire :
Véronique, nous sommes très heureux que ce moment, mère/fille, fut une bonne expérience et espérons vivement vous retrouver prochainement.
Sigrid.
Le 09/01/2022 à 16:30
Un menu très créatif et un intérieur très sympa pour un joli moment. Je trouve cependant que les prix sont excessifs par rapport à d’autres restaurants du même type. Si cela n’est pas un problème pour vous alors je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Sigrid pour ce commentaire constructif. Nous notons le point mentionné ! Nous serions cependant ravis de vous accueillir à nouveau.
Kristel.
Le 04/01/2022 à 08:17
Une superbe experience, aussi bien culinaire que visuelle, dans un cadre agréable avec une équipe en salle au top. Nous nous sommes régalées, du debut à la fin, avec une belle carte des vins, et avons adoré le concept des entrées et desserts ´surprises’ qui ne nous ont pas deçues. Kudos au Pouliche, une savoureuse et gourmande écurie ou il fera bon revenir :)
Réponse du propriétaire :
Merci Kristel pour ce joli retour ! Nous sommes très contents de vous lire et de voir que vous avez passé un excellent moment. A très bientôt
Nora.A
Le 05/12/2021 à 18:57
Excellent dîner à Pouliche ! Les goûts et les saveurs étaient au rendez vous, le timing du service était juste parfait, le rapport qualité/cuisine/prix est vraiment très bien ! Les vins en revanche ne sont pas incroyable et très chers.. J’ai pu lire d’autres critiques disant qu’ils étaient un peu pressé alors que nous pas du tout, l’ambiance était très agréable et nous avons passé une super soirée ! Je recommande x100 cet endroit pour une super soirée !
Réponse du propriétaire :
Wah merci Nora ! Nous sommes très heureux de lire ce retour. Nous espérons vous revoir très rapidement
Eyal..
Le 05/12/2021 à 11:35
Nous avons décidé de tenter l'expérience chez Pouliche pour lequels bon nombre de commentaires étaient élogieux. À l'arrivée, le constat est sans appel. Les portions par personne sont minuscules. L'originalité des plats n'est pas du tout transcendante. Le repas démarre avec le versement d'une huile d'olive dans un minuscule récipient (pour 2 personnes) dans lequel il faut faire tremper le pain accompagné d'un bouillon chaud de champignons oignons dans un petit gobelet. Les œufs durs mayonnaise en entrée ne sont pas extraordinaires ( 2 œufs durs coupés en 2 pour 2 personne). La 2ème entrée étant à base de choux, je ne l'ai tout simplement pas mangé. Le plat poisson avec du lieu n'est pas assez raffiné, la part de poisson en elle-même est minuscule. Seul le topinambour sauve le plat poisson. Enfin, le dessert est simple. Le verre de vin blanc à 8€, est à mon avis cher. Au final, pour 2 menus à 32€ et 2 verres de vin blanc, je trouve que le rapport qualité prix est complètement en défaveur de Pouliche. Pour calmer ma faim, j'ai dû manger toutes les tranches de pain servies à table. Je ne reviendrai pas et ne recommande pas ce restaurant. Les photos montrent ce qui nous a été servi très exactement pour 2 personnes (j'ai oublié les verres de bouillon et le récipient pour la trempette de pain dans l'huile d'olive).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eyal, merci d'avoir pris le temps de nous écrire, bien que ce retour ne soit pas celui que nous espérions. La critique est dure, mais nous prenons en compte chacun des éléments afin d'évoluer de manière encore plus positive.
L.
Le 16/10/2021 à 15:19
Très bon restaurant! Excellent rapport qualité/prix. Des plats très jolis, gourmands et de saison ! Comme écrit sur le site : carte courte, ludique et raisonnée, je recommande et y retournerai
Réponse du propriétaire :
Wah ! Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Hope to see you again
L.A
Le 02/10/2021 à 23:32
Déjeuner parfait... Un menu à 32€ pour entrée, plat, dessert. Cuisine inventive et savoureuse. Le service est pro et sympa. Pouliche est une excellente adresse où nous aimons régulièrement venir découvrir les nouveautés.
LFC.
Le 24/09/2021 à 20:54
Experience dinner très riche en saveurs , textures et beauté ! Nous avons réservé - groupe de 10 personnes, le menu. Je considère que le prix ( 55eur plus les boissons ) était très correct par rapport a la qualité du service, ingrédients et présentation. peut s'améliorer un peu dans le temps concernant le service
Cyrille.
Le 26/08/2021 à 14:14
Repas très bon, du début à la fin ! Le concept des entrées imposées à partager est une excellente idée ! Aperol Spritz maitrisé Malgré l’accueil et le sourire des serveurs, le service n’est malheureusement pas à la hauteur de ce qui est dans l’assiette, vraiment lent… d’où l’étoile en moins
Neko.
Le 21/08/2021 à 16:45
On était allé deux fois, et la deuxième c’est inacceptable. Pour l’entrée, il faisait 45 minutes, le plat encore trente minutes, et dessert aussi. En plus, la quantité est très petite quand même. Je ne croyais pas que ce soit pour deux personnes. C’est dommage dej…
Thierry.E
Le 06/08/2021 à 12:17
Le service est très sympathique et la clientèle très bobo (bohème bourgeoise). L'entrée comme le dessert sont originaux et plein de goûts, la surprise est venue du plat principal: lors de notre réservation nous n'avions pas été prévenus que le mercredi est le jour végétarien. Le risotto de légumes était quand même bon. L'addition de 115€
Lucile.a
Le 26/07/2021 à 22:28
Super dîner en famille, le format du menu a très bien convenu à tous les âges! Repas copieux mais très fin. Belle carte des vins! Nous reviendrons !
Clélia..
Le 08/07/2021 à 17:07
Nous avons passé un agréable moment à la Pouliche et vraiment apprécié le mercredi 100% végétarien. Les entrées et desserts sont à partager et le plat est individuel. Sympa pour goûter à tout. 1 petit bémol toutefois : le service était très long… arrivée pour le déjeuner, nous avons quitté la table vers 15h00 sans prendre de fromage, ni café. Avec un bébé, c’est long.
Margarita.b
Le 29/06/2021 à 11:34
Super restaurant, le personnel tres gentil, haut cuisine. On as prix le menu déjeuner à 32 euro, pour la qualité des plat c'est vraiment pas cher du tout. On est rester très contentes, les plat sont vraiment gourmands et il y a beau de fantasie. Une petit trésor dans le 10eme arrondissement.
Romain.a
Le 23/05/2021 à 16:23
Cuisine élégante et végétale. Nous avons testé le lazy sunday qui se compose d'un menu composé d'un assortiment d'entrées, d'un plat et d'un dessert. À noter que le plat, une pintade rôtie et son condiment à l'ail des ours, était accompagné de frites, d'une salade et de brocolis épicés au satay. Aucune fausse note et un service attentif.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis Romain 😍 Nous avons hâte de vous revoir chez Pouliche
Valentin.
Le 07/03/2021 à 14:21
Le dicton dit tout est bon dans le cochon et bien si on devait le mettre à jour ça serait sûrement tout est bon chez Pouliche. Je suis plus team salé à la base mais les desserts sont si savoureux tout en jouant sur plusieurs textures et arômes qu'ils m'ont conquis. La burrata est tout bonnement succulente. Bravo et je reviendrais.
Pauline.�
Le 13/01/2021 à 15:49
Très belle expérience. Un peu d'attente au début mais le service était chaleureux et les mets goûteux. Petite déception sur certains points mal précisés notamment au niveau du dessert (gélatine animale présente dans un dessert servi à à une personne végétarienne et dessert très sucré) mais dans l'ensemble tout s'est plutôt bien passé.
Valerie.�
Le 06/10/2020 à 16:45
Super restaurant plein de surprises ! On choisit le plat (au choix 1 poisson ou 1 viande ou 1 plat végétarien). Pour les entrées et desserts, ce sont des surprises et c'était vraiment délicieux, de belles découvertes ! Très bon accueil également et décoration chaleureuse. Une seule envie : y retourner ! Et pour info, le mercredi, c'est végétarien.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Valerie :) À très bientôt, la team P vous régale 😍
Louis.r
Le 20/09/2020 à 20:49
Nous avons adoré le concept. La cuisine s'est avérée delicieuse et parfaitement exécutée, avec ce qu'il faut de créativité. On m'a recommandé un vin qui fit un très bon accord.
Henry.
Le 19/09/2020 à 12:12
Je dois dire que j’étais déçu par mon déjeuner chez Pouliche car je m’attendais à avoir des découvertes gustatives, à être surpris. Jolie présentation des plats, c’est indéniable. 3 entrées pour une mise en bouche, dommage que je n’aime pas le fromage de chèvre je n’y ai pas touché... je n’ai pu goûté que deux sur trois. Bonne cuisson du poisson qui était de qualité et des légumes, mais niveau goût c’était ras plat plat. C’est du convenu classique, comme on peut en trouver ailleurs. Le biscuit noisette olive était lourd et n’ajoutai rien. J’aurai aimé plus de glace et de cassis qui était bon et rafraîchissant. Au final jolie présentation mais peut mieux faire.
Caroline.a
Le 04/08/2020 à 16:09
Très belle découverte ! Petit restaurant très sympathique, à l'écart de la rue du Faubourg Saint Denis. Joli décoration, je crois même qu'il y a une salle à l'arrière. Concept de la maison: menu unique à 28€ avec plusieurs petites entrées, un plat au choix (viande, poisson ou végétarien) et un dessert. Franchement je trouve que rapport qualité-prix on est au top ! Les assiettes sont très bien présentées et les associations de saveur bien exécutées. On est plutôt bien rassasiés après tout ça :-) Personnel très accueillant et sympathique. Je n'hésiterai pas à revenir en soirée cette fois-ci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, merci beaucoup pour ce commentaire, nous sommes ravis que votre moment chez Pouliche soit une réussite. On se retrouve très vite, la team P
Cécile.F
Le 08/02/2020 à 15:19
Une table qui se libère à la dernière minute et la chance de profiter d'un incroyable dîner de réveillon. Comme toujours, la sélection de petites entrées en petite portions ou à partager permettent de commencer le repas avec une multitude de saveur : mention spéciale au homard siphon de maïs fumé, à l'oignon braisé et au Fontainebleau de chou-fleur ( enfin s'il faut vraiment choisir... ). Plat version Saint-Jacques snackées et topinambours rôtis ultra-fondants sur note d'agrumes... Tout est à la fois léger et ultra gourmand. Un petit morceau de fromage plus tard et il reste juste ce qu'il faut de place pour le dessert : crémeux marron et sorbet chocolat avec la galette aux noisettes. J'aime l'ambiance détendue et élégante du restaurant, le service convivial effectué par une équipe jeune et impliquée. Alors oui, c'était le repas du Nouvel An. Mais les trois fois précédentes où nous sommes venus, c'était tout aussi réussit ! Autant dire que je vous recommande vivement Pouliche et la cuisine d'Amandine Chaignot.
Réponse du propriétaire :
Wahou merci Cécile pour ce superbe retour ! Nous sommes très heureux que vous ayez passé un "incroyable dîner de réveillon". Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement
Grégory.o
Le 20/12/2019 à 14:46
Un concept qui marche bien. Vous allez déguster des associations tout à fait improbable. Il faut s'attendre à se laisser surprendre. Il s'agit d'un menu imposé avec plusieurs entrées à partager, donc vous allez adorer certaines propositions, trouver curieuses d'autres. Ensuite place au plat principal parmi un choix entre un poisson et une viande. Pour moi c'était la viande : du gibier. Et on vous apporte une très belle assiette très roborative. C'était juste excellent. Peut être un petit bémol pour le dessert : le gros gâteau qui accompagne le praliné était un peu trop sucré et donc écœurant à ce moment du repas. Mais je recommande vivement.
Gabriel.a
Le 16/12/2019 à 13:43
L’accueil est très chaleureux, à l’entrée il y a quelques tables, et surprise on passe à côté de la cuisine ouverte pour accéder à une plus grande salle. Le décor est cosy. Les entrées sont originales et savoureuses, les plats sont simples et bien préparés. Le dessert est léger ;-) On a passé un très bon moment.
Rouault.�
Le 09/12/2019 à 15:24
Belle expérience culinaire ! La mise en selle est superbe, quel bonheur de se laisser guider et de partager ces petites merveilles, le tout pour un menu à 28€ le midi : à faire et à refaire!! Merci cheffe :)
Food.d
Le 05/12/2019 à 20:56
Expérience très sympathique. Je déteste choisir mes plats au restaurant avec vous je n ai plus se problème ! Je valide à fond le concept ! 👍 Les plats sont originaux, cela change de ce que l'on a l'habitude de trouver dans les restaurant classique 👍 Produits Frais et cuisine équilibrée 👍 Superbe présentation des plats 👏 Mention spécial pour le pain au sarrasin ! Donnez moi le non de la boulangerie svp !!!! ❤️❤️❤️ 👍 Le service était top 👍 2 salles | 2 ambiances ! Plein d'encouragement ! Continué comme ça c'est super ce que vous faites ! 📸@parisbrunches
Arnaud.o
Le 23/10/2019 à 18:19
Amandine Chaignot gagnante dans le 10ème avec Pouliche ! Un pari évident et attendu qui a tout pour plaire: jolie déco, beaux produits, prix raisonnables (menu dej 28€, 40€ au dîner), et cuisine ludique originale et audacieuse ! Review complète sur le site restos sur le grill.fr !
Réponse du propriétaire :
Merci ♥️
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💬 J ai découvert ce restaurant sympathique à l ambiance feutrée. Des plats savoureux.... un régal. Enfin un restaurant où l on nous laisse le temps de déguster. Une personne agréable qui est aux petits soins. Je vous recommande ce petit écrin.
💬 Un peu mitigé l’endroit est très beau, les serveurs sont vraiment sympathique, souriant et professionnel mais un peu expéditif. La cuisine est top je trouve le rapport qualité quantité prix un peu élève mais ça reste un super endroit et une bonne expérience.
💬 Très beau lieu avec un bel accueil et agréable tout le long du service. Le repas était très bon du début à la fin et c'est fait maison. Merci pour ce moment dans votre établissement.
💬 Vous aimez les produits frais, de qualité, travaillés avec inventivité et amour du métier ? Nous je ne suis pas payée pour donner cet avis. J'ai dégusté hier une cuisse de lapin fabuleuse, flambée au thym, mon mari un poisson en feuilleté, très original. Les accompagnements délicieux, les desserts maison très réussis. Voilà, c'était super et bravo encore au chef ! Ha et j'oubliais le café, excellent lui aussi et ça mérite d'être relevé.
💬 Hôtel parfait pour une nuit... Petit hôtel modeste mais et propre avec une bonne literie et avec un personnel très gentil...
💬 Nous avons particulièrement apprécié l'accueil sympathique et convivial de équipe du restaurant de la Croisière, car trouver un restaurant pour un groupe pour déjeuner à midi lors des rencontres internationales de cerfs-volants à Berck à été compliqué. De l'humour pour nous faire patienter, un service attentionné et des plats copieux pour un très bon rapport qualité prix. Nous recommandons.
💬 Superbe Restaurant Vous êtes accueilli avec le sourire, tout au long du repas vous êtes chouchouter par un personnel très sympathique. Nous avons choisi le Menu Terre et Mer Quel Régal !!! des yeux et nos papilles nous dises encore Merci. Chaques mets nous ont transporté.... Une merveilleuse soirée dans un cadre magnifique. Bravo à toute l'équipe Et à très bientôt
💬 Repas rapide suite à un déplacement professionnel à Bolquère. La salle a été rénovée et a gardé son charme un peu vintage et convivial. Accueil très chaleureux et le service simple et efficace. On s'est régalé du menu du jour. Cuisine excellente et authentique. A refaire. Encore merci.
💬 La cuisine est délicieuse de l entrée au dessert. Le personnel est très sympathique. Restaurant à tester sans hésiter.
💬 C’est franchement bon de l’entrée au dessert, y compris les plats et les quantités suffisantes. Mais le service est cata. Aucune chaleur ni préoccupation de savoir si les plats nous plaisaient. Même pas un au revoir merci à bientôt. C’est irrespectueux versus les clients mais encore plus pour les cuisiniers qui font un job top. Dommage.