Avis sur Poisson ivre
📌 Villa carmignac, 83400 Porquerolles
💬 65 Avis
Avis sur Poisson ivre à Porquerolles
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Sophie..
Le 30/09/2023 à 18:05
Délicieux déjeuner sous les pins. Cuisine du chef simple et inspirée. Vins bien choisis. Service adorable. Incontournable sur l'île de Porquerolles.
Emmanuelle.a
Le 23/09/2023 à 11:30
Une cuisine et un lieu magiques Merci pour votre accueil Notre groupe de 60 personnes a vraiment apprécié à l unanimité !
Pascal.a
Le 17/09/2023 à 20:03
Une très belle découverte nichée au cœur du domaine de la Courtade et de la Villa Carmignac. Un lieu simple et intimiste. Une jeune équipe parfaitement attentionnée. Une cuisine merveilleusement envoûtante, mariage de subtiles saveurs et d’inventivité. Une de mes adresses de référence sur Porquerolles !
Thomas.e
Le 14/09/2023 à 20:07
Un moment magique !!
Benoit.
Le 09/09/2023 à 22:58
Très bonne surprise, je recommande de manger sur place si vous allez à la fondation Carmignac. Et tellement dans l’esprit de Porquerolles, on aime les bateaux dans le fond, les cigales, le vent dans les pins, les tables de café de village….
Florence.a
Le 09/09/2023 à 15:13
Absolument sublime, un must sur l’île !!
M.
Le 06/09/2023 à 21:29
Tout était parfait ! Le lieu, la nouvelle carte, les plats et le service… Un incontournable
Marie.h
Le 29/08/2023 à 16:40
Lieu unique, plats exceptionnels, à l ombre des pins maritimes au chant des cigales. A ne pas manquer
Sophie.v
Le 27/08/2023 à 17:14
C’est mon spot à Porquerolles ! Au programme : une visite de l’expo de la fondation Carmignac suivie d’un dîner sous les pins. Service au top, menu découverte où le poisson est à l’honneur avec des vins du domaine de la Courtade. Idyllique ! Merci à toute l’équipe ! ♥️
Bob.o
Le 24/08/2023 à 21:56
Bonne nourriture, bonne présentation, équipe très gentille et belle séance sous les arbres ! Merci beaucoup! 🙏
Antoine.
Le 23/08/2023 à 07:22
Cadre magnifique sous les pins, cuisine excellente et recherchée, service et accueil souriant et impeccable. Continuez comme ça!
Antoine.U
Le 22/08/2023 à 21:26
Lieu de haut vol pour les amateurs de gastronomie, de lieux paisibles et d’amabilité. Le chef 🧑🍳 Mancel avec son équipe ont su émerveillé nos papilles aujourd’hui… les plats sont copieux, frais et de qualités. Pour un séjour sur l’île de Porquerolles, je vous conseil cette étape après ou avant une visite du Domaine de La Courtade. Je reviendrai sans hésiter 👌🏻 Merci pour la découverte culinaire 🥰
Chantal.i
Le 14/08/2023 à 07:24
Table refusée aux personnes seules . Le profit n'a pas de limite.
Réponse du propriétaire :
Chantal , je suis navré de lire votre message mais si nous avons refusé la table ce n’est pas parce que vous étiez seul mais simplement que nous étions complet … nous somme dans les 15 jours du mois d’août ou il est recommandé de réserver de plus cette année un deuxième espace restauration est disponible sur site à 100 mètre qui sert en continue jusqu’à 17h … Donc je pense que vous y allez un peu fort avec le profit …. Nous somme une équipe indépendante de la fondation Jean Baptiste 0698731706 Écrivez moi et je m’occuperai de vous recevoir pour vous prouver qu’il y a zéro histoire
Annaëlle.a
Le 12/08/2023 à 22:21
Un endroit superbe! Manger sous les pins après la visite de la fondation! Super service, des plats très bons, nous avons été séduits de l’entrée au dessert!
Marian.i
Le 12/08/2023 à 22:18
Endroit incroyable! Cuisine raffinée sous les pins avec une équipe très sympathique!
Laurent.a
Le 08/08/2023 à 14:29
Alors si vous êtes servi par Chloé et que le boss Jean Baptiste passe vous voir vous passerez un super moment car c’est en plus délicieux Merci pour ce bon moment
Thierry.O
Le 04/08/2023 à 07:53
Cuisine créative et étonnante, cuisson parfaite, assaisonnements justes. Service parfait, personnel jeune, sympathique et à l’écoute.
Vanessa.
Le 03/08/2023 à 22:04
Excellente cuisine, excellents accords
Pascale.a
Le 03/08/2023 à 21:07
Génial
Nicolas.m
Le 02/08/2023 à 22:26
C'était parfait. L'accueil et le service fait par des jeunes très sociables et motivés, une cuisine excellente, et le cadre... NO COMMENT. Ps: j'ai renversé mon verre de rosé dans mon plat, ce qui est de ma faute. La réaction de la direction à été de me resservir un verre ainsi qu'un plat. Si vous me lisez je vous remercie encore !
Van.s
Le 02/08/2023 à 08:58
La nourriture était horrible !
Réponse du propriétaire :
Bonjour , malheureusement ce n'est pas une de nos assiettes nous ne proposons pas de poisson grillé
G.
Le 02/08/2023 à 08:00
Expérience très décevante. Vous n'êtes pas le bienvenu ici en tant que touriste, mais le bienvenu uniquement si vous venez de France. Pur chauvinisme !
Réponse du propriétaire :
Bonjour , je pense qu'il doit y avoir erreur car notre clientèle es exclusivement composé de touriste et d'étranger ?????
oceane.e
Le 01/08/2023 à 20:45
Tout simplement un moment parfait. Le lieu: apaisant, au calme, sous les pins, loin de la foule touristique. L’équipe au service tout simplement géniale: efficace, attentionnée et très sympa. Et le repas: délicieux, des plats travaillés, des saveurs sans fausse note. L’unique point négatif, si on devait en trouver un: le système de réservation : vous êtes obligés de prendre des billets à la fondation (musée, qui d’ailleurs est à faire, super visite) pour ensuite pouvoir descendre réserver: du coup si on veut revenir (car nous y comptons bien) sommes nous obligés de repayer 15e alors que nous avons déjà visité le musée ?
Antony.l
Le 31/07/2023 à 20:45
Superbe expérience ! Qualité de service excellente. Toute l’équipe est très agréable et sympathique avec de nombreuses attention. Les produits sont frais et la cuisine est excellente. L’emplacement est ultra authentique et dépaysant. Et pour finir le rapport qualité prix est top. Le meilleur restaurant de l’île de Porquerolles sans aucun doutes la concurrence est loin derrière.
marie-claire.o
Le 25/07/2023 à 14:04
Délicieux, merveilleux, hors du temps, personnel super sympa.a ne pas rater!
Babeth.e
Le 21/07/2023 à 20:15
A ne pas manquer lors de la visite de la villa Carmignac : des plats bons et originaux dans un magnifique cadre. L’accueil est très sympathique et efficace. N’hésitez pas à retenir votre table en arrivant à la villa si votre visite se fait le matin, afin de conclure celle-ci en beauté Depuis cette année: ouverture d’un food truck par la même équipe dans le jardin de la fondation
Aurélien.e
Le 10/07/2023 à 10:32
Parfait, magique, simple et surtout étonnant ! Même pour déjeuner on s'approche d'un étoilé ! Le cadre est superbe et l'équipe a fait des choix pertinent, une cuisine ouverte, un chef proche de ses hôtes, des produits sortis de terre au moment du dressage. Que dire si ce n'est que nous avons été enchantés de notre déjeuné. La tomate brulée en entrée est une découverte du début à la fin et le maigre se pare d'une spirale de saveurs complémentaires. Bravo à toute l'équipe, du service à la cuisine on sent la bonne humeur jusque dans nos fourchettes.
stephane.u
Le 01/07/2023 à 18:42
Il y a la villa Madie à Cassis et le poisson ivre à Porquerolles. A tester absolument !
Mounya.e
Le 25/06/2023 à 15:28
Un petit bijou au cœur de Porquerolles ! L'emplacement est idéal, sous la pinède. Le repas, digne d'un étoilé, est proposé à des tarifs convenables. Merci au chef Mancel. Un service agréable et souriant ! Une adresse incontournable si vous vous rendez sur cette belle île !
Celilux.
Le 22/06/2023 à 18:23
En visite à la fondation Carmignac, nous avons déjeuné au restaurant situé au pied de la villa. L’endroit est charmant, sous les pins, en pleine nature. L’équipe est efficace et sympathique. Et les plats…. Tout simplement divins! Fraîcheur des produits, présentation, saveurs tout est au top. Un grand bravo au chef! Ça donne envie d’y retourner !
Marie-Gabrielle.U
Le 16/06/2023 à 15:31
Le Poisson Ivre, tenir dans le paysage! On sait qu’un tableau est réussi quand il tient dans l’exposition, il y marque l’esprit et apporte de l’émotion. C’est exactement ce que l’on peut dire du Poisson Ivre, restaurant sous la pinède, à l’ombre de la Fondation Carmignac de Porquerolles. Le chef Hugo Mandel et son équipe vous propose une cuisine à la hauteur des plaisirs dont la nature vous submerge en ce lieu magique: la lumière, les parfums, les formes. Chaque plat est une performance de saveurs claires et de textures inventives qui prolongent l’immersion artistique des expositions toujours formidables.
Valérie.o
Le 10/06/2023 à 14:34
Belle découverte accueil au top papilles en ébullitions merci je recommande cette pépite
Tanguy.d
Le 07/06/2023 à 08:16
Super moment, accueil au top, le lieu est magnifique et la cuisine est incroyable !
Audrey.O
Le 03/06/2023 à 19:24
Tout était parfait ! L'accueil, l'ambiance, le lieu et surtout la cuisine ! Très rare de trouver dans le Sud un restaurant qui n'est pas un attrape touristes. Carte courte, produits frais, jeux de texture ! Merci à toute l'équipe ! On reviendra Toha bijoux
Stéphane.u
Le 14/05/2023 à 19:54
Remarquable, Très fin et suprenent. Bravo au chef
Chris.I
Le 06/05/2023 à 17:33
Restaurant très agréable, au sein de la Fondation Carmignac. Bien ombragé.
huygelier.h
Le 03/05/2023 à 13:29
Trés bon! Service rapide et aimable. Au calme!
Brigitte.r
Le 30/09/2022 à 20:19
Plat très bon vin excellent...mais nous avons fini ivre de faim....le plat trop léger...rajoutez une ou 2 pommes de terre qu on puisse manger a notre faim..
Sébastien.a
Le 20/09/2022 à 20:15
Accueil avec le sourire et dans la bonne humeur, serveur motivé et motivant et service très rapide. Les plats sont succulents avec des produits de qualité et frais. J'ai goûté le Maigre rôti et la Ganache montée au chocolat rien n'a redire, j'ai renvoyé les assiettes compléments vides tout comme les personnes qui m'accompagnaient. Le cadre est agréable et même si c'est sur des tables parfois bancales, le repas rattrape largement ça. Et niveau prix, ça vaut largement le coup comparé aux autres restaurants de l'île. Une adresse à retenir pour notre prochaine visite.
cécile.x
Le 16/09/2022 à 17:47
Lieu magnifique accessible sans entrée au musée pour prendre un verre ou déjeuner. Ombrage de grands pins, parc de sculptures. Bonnes limonade et bières artisanales, vins du domaine. Plats non testés (restauration de qualité, prix d'un bon resto). Service sympathique.
Frederic.
Le 12/09/2022 à 10:07
Au cœur du parc de la Villa Carmignac, après une visite de la ville orignal et ludique, nous avons déjeuner au poisson ivre (réservation conseillée des l’arrivée à la villa). Quel moment ! Un service impeccable détendu aimable et rapide. Des assisté bien présentée, avec des plats frais, agrémentés de jeunes pousses divers et variées. Nous reviendrons
Auguste.e
Le 12/09/2022 à 07:58
Une seule étoile car l'accès à été refusé pour la simple raison qu'on ne voulait pas notre petit Yorkshire qui nous accompagnait, dommage
Fred.
Le 30/08/2022 à 07:10
Je mets deux étoiles seulement pour le cuisinier qui semble avoir envie de bien faire et qui cuisine avec goût! Le reste me désole, on mange sur des tables bancales, il fait chaud car les pins ne protègent que très peu du soleil, un seul serveur pour 70 couverts, pas de plats pour vos enfants, ils seront obligé de prendre une assiette à 25 euro même s’il ont 4 ans et ne mangerons que le quart.. L’ambiance un peu chichi ponpon alors qu’on est quasiment en mode sanglier pied dans la terre.. non, personnellement je n’aime pas ce concept, soit tu fais haut de gamme ok alors table mise avec élégance, confort ect.. soit tu fais bonne franquette mais avec des tarifs moins élevés et de toutes façons un sourire et un service correct, cette île est un joyaux naturel, cela ne sert à rien de vouloir faire comme à la capitale même si l’été les gens de la capitale descendent sur l’île avec un gros pouvoir d’achat.. restez vous même!;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Je lis avec attention votre message Étant le propriétaire de l’établissement en contrat avec le domaine et la fondation, Je suis entièrement d’accord pour le mobilier et l’espace ils ne sont pas à la hauteur du mieux et nous oblige à travailler dans des conditions très difficiles… pour ce qui est de l’ombre des pins , je n’y peux pas grand chose car dame nature est pas mal malmenée ces derniers temps ! Le cuisinier, le staff et moi même mettons tout en œuvre afin que l’expérience soit réussi et il y a 2 serveur et pas un ! Et il y a un menu à 15€ pour nos jeunes enfants… Certainement un malentendu ! Peu etre une autre fois chez nous afin de retenter l’expérience
Jérôme.e
Le 27/08/2022 à 01:34
La table parfaite lors de la visite de la fondation - pas besoin de retourner au port pour se restaurer ! Les plats sont joliment réalisés, la cuisine bonne et soignée, le personnel est sympathique 👍
Angela.A
Le 21/08/2022 à 23:19
Un magnifique déjeuner passé dans ce restaurant de l'île! Un cadre magique, sous les pins, à l'écart de l'agitation touristique. Des plats faits avec des produits frais et locaux, présentation moderne. Nous avons pris le ceviche de loup, un délice! Très bons desserts également. Service au top! Un moment superbe
rémi.i
Le 12/08/2022 à 13:10
Impossible d y accéder sans prendre un ticket pour la visite de la villa (15€ / personne)!!! 2 gardes vous accueillent à l entrée !!! Et quel accueil!!!. Dommage de ne pas dissocier les 2.
SERGE.E
Le 02/08/2022 à 16:32
UN DESASTRE Accueil néant, Service catastrophique, horaires mensongers
Réponse du propriétaire :
Mr Besnard Navré de lire votre message sur Google , un désastre peu etre un peu dur dans vos propos surtout que vous n’avez pas pu goûter notre cuisine qui vous avait été tant vanté ? J’espère que ce message ne fait pas suite au faite que nous n’ayons pas pu vous recevoir car nous étions complet ce midi ? De plus s’installer a une table sans même dire bonjour au serveur ? C’est sûr que notre service ne risquai pas d’être fabuleux si nous ne savions pas que vous étiez installé en terrasse … Mais je suis certain que si vous veniez déjeuner chez nous j’arriverai à vous faire changer d’avis sur notre établissement « désastreux »
Vivi.h
Le 31/07/2022 à 10:39
Suite à une dégustation au Domaine de la Courtade, venez découvrir ce restaurant en plein air, sous les pins. Des plats sains et frais dans un espace convivial. La cuisine est excellente et les serveurs sympathiques. Miam au Ceviche de loup et à la Poitrine de cochon. Tout ça accompagné d'un bon vin et le ventre est rempli 😋. Allez y, ça vaut le détour !
valérie.i
Le 24/07/2022 à 18:29
Un lieu magique et enchanteur dans la pinède où nous nous sommes régalées avec des plats plein de saveurs et de délicatesse issus de produits ultra frais. Une merveille du plat au dessert ! Merci encore 👍🏻🤩
Aurélia.u
Le 30/06/2022 à 00:07
Un endroit magnifique, l’équipe au top, et surtout des découvertes gustatives à travers 6 plats originaux. Merci pour ce moment 👌🏼 Je recommande les yeux fermés
Didier.a
Le 29/06/2022 à 23:29
Superbe repas au sein d'un lieu d'exception !
Marine.a
Le 26/06/2022 à 20:28
Lieu magique, personnel aux petits soins, ambiance décontractée et dîner gastro à tomber par terre ! Merci au chef et à toute l’équipe !
Julie.e
Le 31/05/2022 à 21:34
Il est de ces lieux que vous voyez passer sur insta. De ces lieux pour lesquels, en passant visiter la Fondation Carmignac de Porquerolles, vous sentez que ça va être superbe. Il est de ces lieux qui mériteraient presque de ne pas avoir d'avis sur Trip tant on voudrait se garder pour soi la perfection du moment et le talent du chef et de sa brigade. Le Poisson ivre est de ces lieux. Ce midi, le service impeccable de Jean Ba et sa team m'a offert un vrai bonheur gastronomique. Le défilé de saveurs et de couleurs ne pouvait être que sublimé par ce lieu magique, blottit contre le musée et le domaine viticole, sous les pins centenaires parfumés aux essences méditerranéennes. Bref. Je voudrais avoir comme doudou le chef. Hugo Mancel. Il faut toujours avoir un Hugo avec soi. C'est sûr ! Superbe travail culinaire chef ! Il a réussi a me réconcilier avec le simple fait d'aller au restaurant (avouez que dans 8 cas sur 10, la cuisine est de la recompose d'assiette de produits déjà cuisinés, ça fatigue légèrement, la note étant souvent salée). Ici, la magie de la VRAIE cuisine opère. Le céviche joue avec les sensations. Tout y est plus que parfait, de la salicorne croquante aux variations de pamplemousse confit ou frais. La suite est une explosion de merveilles en bouche. Que ce soit ce maigre de Méditerranée ou ce carpaccio de veau. Mousseline d'ail noir, poudre d'olives séchées, pignons torréfiés, caviar de grains de moutarde... la valse est parfaite. Mes 2 convives du jour sont aussi épatées que moi. Bravo messieurs (d'ailleurs je n'ai vu aucune demoiselle tiens !). Vous nous avez réconciliés avec la Cuisine avec un grand C majuscule. Le dessert ne sera que perfection, sous les voulûtes divines de ces kumquats confits et autres joyeuseries autour du speculos maison. Allez voir l'exposition du Songe d'Ulysse. Allez vous réconcilier avec probablement (même certainement) avec les meilleurs artisans restaurateurs de l'île de Porquerolles et leur façon de nous régaler. Allez déguster le vin du Domaine. Profitez. L'île n'est pas que VTT , glaces et Notre-Dame. Non ! Bravo messieurs. Vous avez mis des paillettes dans ma vie (enfin surtout dans ma bouche) Longue vie à ceux qui nous sortent encore des plats comme ça ! Vous méritez votre succès... et bien plus encore. A prestu !
Sandrine.a
Le 31/05/2022 à 16:58
Un lieu exceptionnel, un accueil chaleureux et une merveille pour les papilles.
Amaury.r
Le 28/05/2022 à 16:32
La magie du lieu sublimé par la qualité des plats. Nous étions quatre à table et avions tous prit un plat différent, les assiettes étaient aussi élégantes les unes que les autres. Des produits frais de qualité travaillés avec créativité. Dressage des assiettes simple et très moderne. Les desserts sont à l'image des plats tout aussi agréables. Le tout au calme à l'ombre des pins.
Denis.o
Le 12/05/2022 à 16:41
Cuisine sympa. Bien mieux que des tas de restaurant à Porquerolles
Noé.r
Le 03/05/2022 à 18:46
Du bon pain sous les pins Entre l’emplacement au milieu de la pinède, les plats succulents et le service chaleureux je ne trouve aucun reproche à faire. Avec ma femme nous avons passé un réel moment de détente et de plaisir culinaire. Nous y reviendrons avec grand plaisir entouré d’amis et de famille pour apprécier les grandes tablées du poisson ivre. Merci de votre accueil/gentillesse
Les autres restaurants
- 🏪 JOE'S BBQ (1 Avis)
- 🏪 traiteur asiatique la bienvenue (166 Avis)
- 🏪 Le Chris'to (89 Avis)
- 🏪 Restaurant administratif du centre de détention (2 Avis)
- 🏪 Le Vieux Puits Restaurant (151 Avis)
- 🏪 Délices Davout (44 Avis)
- 🏪 Restaurant le Beaujolais (108 Avis)
- 🏪 Taco Pizz (1 Avis)
- 🏪 9 street (3 Avis)
- 🏪 Saint Anne (48 Avis)
💬 La pire pizza que j'ai jamais mangée de ma vie. Merci pour cette expérience. PS les tomates sur la pizza doivent être lavées et surtout la branche doit être enlevée et non cuite avec la pizza entière. Merci.
💬 2,20€ le rouleau de printemps .... Ça fait cher le soja. Dans mon rouleau, j'avais principalement du soja. Avec ça, 2 pauvres crevettes qui se battaient en duel. Ha j'oubliais ... C'est normal d'acheter de la sauce avec des éléments qui flottent à la surface ?? Conclusion, on ne peut pas tout faire : faîtes soit "bar", soit "restaurant" ... Mais faîtes le bien
💬 Un restaurant ou on a très bien mangé Un très bon accueil Les serveurs dont super sympathique On a manger à l'extérieur très bien ombragé Un parking à l'intérieur du domaine On va revenir Merci à toute l'équipe
💬 Un restaurant au top, une ambiance formidable. Le gérant est exceptionnel, accueillant, mais la cuisinière est unique, avec des plats excellent.. n’hésitez pas à venir tester cette adresse..
💬 Bluffée!! Nous avons rarement dégusté de tels plats , élaborés avec un savoir faire digne de restaurant etoilè, pour une note aussi raisonnable!! ( Nous avons appris que le chef a officié dans un restaurant gastronomique réputé, et ça se confirme dans l'assiette!) Des saveurs du monde mêlés aux produits locaux extra frais! Le cadre est authentique, le jardin est enchanteur, le personnel d'un accueil rare, et le propriétaire montre une réelle volonté à vous contenter au mieux! Courrez-y! Il y a même une formule à moins de 20 euros le midi en semaine! Et ce , pour une addition très raisonnable!!
💬 Au top. Commandé hier soir via Deliveroo c’était frais, pas trop de riz dans les californias, bonne quantité de garniture et l’avocat avait très bon goût ! Bravo à vous
💬 Très agréablement surpris. Très bon.on retrouve avec plaisir le Beaujolais d avant. Bonne continuation
💬 J'ai commandé un tacos et c'était extrêmement bon, et même l'échange par message était agréable
💬 Très bon, peu coûteux, lieux bien placé et confortable
💬 Accueil très chaleureux de la part du personnel, avec de la très bonne nourriture pour un prix au top, je recommande