Le 10/12/2023 à 09:18
Excellent !!! Beauté, saveurs et originalité des plats
Le 26/11/2023 à 09:30
Très belle expérience de dégustation, en 6 ou 7 séquences, je ne sais plus mais nous avons quitté le restaurant en ayant limite trop mangé. Le restaurant est privatisé pour maximum 8 personnes. Manon vous accueille d'une manière très sympathique tout en étant réservée. Et elle s'occupera de vous du début à la fin en vous expliquant chaque plat, chaque verre de vin, en répondant très aimablement et toujours avec le sourire à chacune de vos questions. Quant au voyage surprise élaboré par Thibault au fourneau, parce que oui, surprise, pas de menu, une vraie découverte de saveurs. De très belles assiettes, et je ne parle pas de la vaisselle mais de la présentation. Une explosion de saveurs en bouche savamment équilibrées par le chef. Un très beau voyage, un très bon repas, un très bon moment. Le menu, vous le recevez en fin de repas à emporter comme souvenir. La belle attention... Un bravo et un merci pour ce moment à Manon et Thibault. Je le recommande vivement. Nathalie et Daniel
Le 25/11/2023 à 15:58
Quelle belle découverte ! Une qualité de service parfaite et un régale pour les papilles gustatives….
Le 01/11/2023 à 18:56
Je veux un K ! Je veux un E ! Je veux un B ! Je veux un A ! Je veux un B ! Pas besoin de vous faire un dessin du mets exquis que j'ai pu déguster en ce lieu 😌. Je recommande chaudement, et surtout ils acceptent sans réservation !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis de constater votre ravissement. Cependant, nous vous invitons à remettre cet avis pour l'établissement dans lequel vous avez passé ce merveilleux moment afin de les remercier pour leur travail car il ne s'agit pas du restaurant Nomade situé à Labarde (nous ne servons pas de Kebab et ne travaillons que sur réservation). Bien à vous !
Le 14/10/2023 à 08:10
Un beau moment en famille, menu découverte et vin au choix de la maîtresse des lieux , ce fut parfait . Merci a notre neveu pour nous avoir fait découvrir cette endroit et nous avoir accompagné. Une très agréable soirée .
Le 10/10/2023 à 20:47
Charmant petit restaurant, le chef vous prépare un menu surprise, le tout parfaitement coordonné. Il combinait diverses saveurs de manière très inspirée, les sauces étaient un poème. Même si je ne suis pas fan du maïs, j'ai beaucoup apprécié l'amuse-bouche à la mousse de maïs. La queue de cochon était parfaitement cuite. Le dessert, inspiré du tiramisu, contenait des mini-crêpes délicieusement croustillantes à la place des biscuits. Le service de la maîtresse de maison est parfait et chaleureux. La nourriture mérite une étoile ! Notre chien a également trouvé de la place sous la table👍🏻 Bonne recommandation de vins ! La réservation est recommandée.
Le 06/10/2023 à 14:26
Magnifique découverte avec une carte surprise où tout était absolument délicieux Un service parfait et souriant Vraiment un très bel endroit que nous referons avec plaisir
Le 01/10/2023 à 19:53
Enfin un vrai resto gastronomique dans ce pauvre Medoc. Tout est délicieux, le mystère est total car la carte est secrète, l'accord des vins est très original. Atmosphère cozy avec max 8 convives.
Le 01/10/2023 à 10:21
Nourriture incroyable et personnel superbe. Hautement recommandé!
Le 03/09/2023 à 19:36
Je recommande les yeux fermé, Excellente cuisine, très bon accueil et lieu très chaleureux Merveilleux voyage pour les papilles
Le 31/08/2023 à 23:10
Expérience absolument fabuleuse. Bonne nourriture et ambiance dans une petite ville. Ça vaut le coup de faire le voyage
Le 20/08/2023 à 11:14
Très belle découverte autour de saveurs qui invitent au voyage. Bravo au Chef Thibault ainsi qu’à Manon pour ce moment fort agréable
Le 20/08/2023 à 05:48
Excellent restaurant tenu par Thibault et manon Cuisine très légère avec mélange des saveurs Bravo
Le 19/08/2023 à 16:41
Un très bon repas et de qualité
Le 12/08/2023 à 08:20
Une expérience a couper le souffle. Tout était parfait, l’accueil, la gentillesse des patrons, le repas évidemment. Le meilleur restaurant dans lequel j’ai mangé, une explosion de saveurs, des goûts que je ne connaissais pas. L’accord mets et vin était tout aussi parfait. J’irai en pèlerinage au moins une fois par an !
Le 29/07/2023 à 14:58
Tout est parfait : Accueil et service des plus agréables Mets fins et très gustatifs Félicitations et bonne continuité à vous deux Nous reviendrons dès que possible parce que nous ne sommes pas de la région
Le 28/07/2023 à 22:45
Un très beau voyage culinaire. J'ai vécu une belle expérience gustative. Laissez vous surprendre par ce savoir faire très original et savoureux . Merci à l'établissement de m'avoir initier à la gastronomie c'était un moment inoubliable
Le 18/07/2023 à 23:47
Nourriture de qualité supérieure, service exceptionnel et tout a été bien pensé. J'ai réservé pour le dîner à l'été 2023 et on nous a dit que nous avions un menu surprise. C'est cher mais je dirais que ça vaut le coup.
Le 18/07/2023 à 15:23
N hésitez pas à y aller si vous aimez les lieux atypiques, intimistes et où on se sent bien. N hésitez pas à y aller si vous aimez être surpris par une cuisine inventive tout en respectant les lignes de la cuisine classique. n hésitez pas à y aller si vous aimez le vrai service compétent, souriant. Allez y et comme nous vous ne pourrez pas être déçus...
Le 15/07/2023 à 00:13
Excellent moment passé en famille. Le service et la cuisine sont dignes d'un étoilé. Les plats sont raffinés, leur présentation et le service sont soignés... Le restaurant est décoré avec goût. La carte aveugle du soir est un parti pris que nous apprécions vraiment ! La carte des vins et des champagnes est intéressante. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçus. 😊 Bravo vraiment à Manon et Thibault ! 🌸✨
Le 13/07/2023 à 14:40
Accueil chaleureux et cadre intimiste pour ce très bon restaurant. De découvertes en découvertes. On vous explique tous les plats. Une super expérience pour nos 14 ans de mariage. Indispensable, prenez l option découverte des vins accompagnant chaque plat, vous ne serez pas déçu. Soirée très agréable. Expérience à revivre. Merci encore pour votre accueil.
Le 06/07/2023 à 22:43
Un déjeuner parfait ! La nourriture était délicieuse et joliment présentée.
Le 16/06/2023 à 23:09
Une formidable expérience. Cuisine délicieuse raffinée et très riche en saveurs. Service parfait. Je recommande et j'encourage à découvrir ce restaurant.
Le 04/06/2023 à 14:36
Extraordinaire expérience dans ce petit restaurant. Un accueil des plus chaleureux par la maitresse des lieux. Il est important de réserver car la capacité de cet établissement est réduite (14/16 personnes). Et se serait dommage de passer à côté. La cuisine est à la fois originale et pleine de saveurs. La présentation est parfaite, le service impeccable. Ce couple et leur établissement mérite le détour lors de vos visites dans le Médoc. Merci chef, merci madame, vous nous reverrez.
Le 03/06/2023 à 08:33
Sans conteste la meilleure expérience culinaire dans le Médoc actuellement. Cuisine raffinée, mise en valeur dans une vaisselle artisanale sobre et jolie, et servie avec le sourire et le soucis du détail. Et aussi, une carte des vins aux tarifs raisonnables. Seulement quelques tables, réservation impérative.
Le 20/05/2023 à 10:08
Incroyable!
Le 13/05/2023 à 20:20
👍
Le 26/04/2023 à 22:59
Tout était parfait, de l'amuse-bouche/entrée au clap de fin, en passant par tout un tas de services aussi beaux qu'excellents. Les goûts sont francs mais toujours dans la finesse, et avec de l'originalité. Service impeccable et ambiance très détendue. Bref, je recommande+++++. Merci !
Le 21/04/2023 à 22:40
Belle découverte
Le 18/04/2023 à 14:43
Magnifique experience. Un couple adorable, un chef de talent et un chat charmant :) petit plus pour le dessert
Le 02/04/2023 à 10:07
Enchateur
Le 18/03/2023 à 14:15
Une très belle expérience visuelle et gustative. Un cadre chaleureux et un service de très grande qualité pour un prix vraiment raisonnable. Une très belle découverte.
Le 10/03/2023 à 00:55
Incroyable.
Le 28/02/2023 à 19:24
Oulah, bonne nouvelle en Médoc … De la déco du restaurant au choix des assiettes , de la justesse des plats proposés à la carte des vins, sans oublier l’accueil et le service , on est sur du très très bon 😉 comme dirait une émission Tv. Top. Jhell
Le 16/02/2023 à 06:59
Nous avons eu le plaisir de venir au Nomade pour le diner de la Saint Valentin. Ce fût une super expérience. Accueil, originalité des plats, calme et surtout du goût dans les assiettes. Tres attentionné, nous pouvons dire que nous avons été chouchoutés 😊 Merci pour cette soirée
Le 13/02/2023 à 13:12
Un moment exquis ! Cadre sobre, design, raffiné et chaleureux, avec le plaisir d’un restaurant à taille humaine. Accueil et contacts : savant mélange de sourires, d’attention, simplicité et professionnalisme. Cuisine : des mets de qualité, travaillés sans extravagance tape à l’œil, mais avec une réelle recherche et, un juste et subtil mélange des parfums et textures pour sublimer l’ensemble. L’esthétique n’est pas en reste, tant dans le montage du plat lui-même que dans sa mise en valeur via une vaisselle mariant couverts en or et beaux contenants en originales et délicates céramiques. L’ensemble dans un même esprit qui mêle l’épuré au chaleureux. Une riche carte des vins. Bref, un petit havre de paix pour tout épicurien, à découvrir pour les uns, et où revenir avec joie pour les autres.
Le 04/02/2023 à 16:04
Très bonne cuisine et service impeccable. À recommander +++++ 🧡
Le 21/01/2023 à 23:28
Exceptionnel Accueil parfait Principe du menu découverte génial avec l accord mets et vins. Nous y retournerons avec grand plaisir
Le 18/01/2023 à 11:46
Un des meilleurs restaurants que l’on a fait (étoilés compris). Nous reviendrons dès notre prochain séjour dans le médoc. Allez-y les yeux fermés, c’est une explosion de saveurs. Les plats sont aussi beaux que bons et le chef et sa femme sont très accueillants. Rapport qualité prix inégalable. Merci à eux deux. A bientôt :) Estel et Alban
Le 23/12/2022 à 18:41
Repas délicieux, goûteux, raffiné,qui nous surprend à chaque fois par sa qualité Un accueil très chaleureux , 2 ème fois que nous venons et toujours aussi conquis par la cuisine et par l accueil Félicitations à tous les 2 Continuez comme cela Nous reviendrons à très bientôt
Le 26/11/2022 à 11:47
Super moment dans ce restaurant calme et intimiste, plats d'exception, service impeccable! Les intolérances alimentaires sont bien prises en compte, Nous reviendrons très vite!
Le 09/11/2022 à 22:32
Encore un superbe moment, un superbe repas, un super service, une superbe cuisine, de superbes associations. Merci encore de nous faire découvrir votre belle cuisine faites de pleins d'inspiration et de saveurs originales. A très vite. Lucile et Florent
Le 05/11/2022 à 16:39
Un moment gastronomique hors du temps ! Parfait du début à la fin du repas ! Le concept de privatisation du restaurant à partir de 6/8 convives est unique dans le Médoc et particulièrement appréciable ! Des associations sans défaut, des couverts très tendances, un mobilier confortable et un accueil chaleureux et un service irréprochable tout au long du repas ! Merci pour votre professionnalisme !
Le 02/11/2022 à 15:54
Ce n'est pas de la cuisine qui nous a été servi mais de l'art et si je devais ne retenir que 2 choses : la qualité de la cuisine qui apporte un plaisir tant visuel que gustatif et qui se renouvelle à chaque plat. L'intimité du lieu qui a été aménagé avec gout et qui ne pouvant accueillir que très peu de personnes vous permet de vous retrouver dans une situation de privatisation du restaurant. Bravo et merci
Le 29/10/2022 à 21:03
Nous sommes venus pour déjeuner. Ce fut une excellente découverte. Un service irréprochable. Une cuisine raffinée et originale dans un lieu chargé d'histoire. Bravo !! Tout était parfait :)) À recommander.
Le 20/10/2022 à 07:43
L´ambiance est très sympa, le service très professionnel et souriant et dans l´assiette c´est parfait. Le niveau est très élevé ! Nous avons testé l´accord mets et vins, tout s´accorde très bon bien. Chaque plat et chaque vin est bien décrit. Une super expérience pour un dîner entre collègues
Le 09/10/2022 à 13:22
Fabuleux. Tout est beau (dressage parfait), excellent et original. Tout du début à la fin du repas découverte. Un rapport qualité prix introuvable. Bravo et merci.
Le 31/08/2022 à 12:16
Un grand moment culinaire. A refaire vite. Mention magique pour ces deux passionnés Bravo bravo
Le 31/08/2022 à 09:47
Cuisine exceptionnelle digne des plus grands chefs un service tout en finesse et élégance bravo Manon et Thibault
Le 25/08/2022 à 08:40
Cuisine excellente Bravo Super accueil On y retournera
Le 21/08/2022 à 20:45
Resto gastro au top avec un cuisto et une serveuse très professionnellement charmant
Le 13/08/2022 à 20:18
Nous avons été très bien accueillis. Les plats sont succulents. C'est un vrai régal !
Le 30/07/2022 à 18:48
Restaurant incroyable avec des propriétaires incroyablement gentils. J'ai adoré la nourriture. Le rapport qualité/prix est absolument époustouflant. Sera de retour !!!
Le 27/07/2022 à 09:14
Le chef a du génie! Son menu dégustation est véritablement un voyage, une aventure gustative étonnante et succulente
Le 10/07/2022 à 18:24
Des accords surprenants et subtils, réalisés avec beaucoup de professionnalisme et d'inventivité. L'accueil y est très chaleureux. L'environnement est idéal pour passer une excellente soirée en amoureux. Félicitations à tous les 2.
Le 20/06/2022 à 09:38
Super accueil, excellent repas qui fait voyager de l'entrée au dessert avec des saveurs originales et délicieuses. Merci et bravo à tous les 2
Le 11/06/2022 à 07:44
Bon accueil
Le 15/05/2022 à 23:41
Incroyable découverte ! Bouches bées du début à la fin avec le menu dégustation surprise. L’accueil était des plus agréables, le service n’en parlons même pas… ça va devenir notre restaurant des événements à fêter ! Juste bravo et une très jolie continuation
Le 07/05/2022 à 20:47
Incroyable ! Excellente adresse, je recommande !
Le 07/05/2022 à 09:01
Merci pour ce moment. Tout était PARFAIT !
Le 07/05/2022 à 07:38
Une magnifique expérience qui restera dans notre mémoire.
Le 01/05/2022 à 11:12
Nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient délicieux, raffinés et invitaient au voyage à travers des inspirations indiennes, orientales et asiatiques. L’accueil fût très agréable et la présentation des plats et des vins parfaitement maîtrisée. Merci pour cette découverte.
Le 20/04/2022 à 18:24
Quelle belle découverte, quel superbe moment ! Il faut choisir ses adjectifs... Il y a Tout, les saveurs, l'originalité, le respects des saisons, la précision et... le charme. Que ce soit aux fourneaux ou dans la salle, quel engagement ! Bravo et merci à tous les 2 !! (et à bientôt)
Le 16/04/2022 à 18:35
Excellent repas. Félicitations à ce jeune couple.
Le 11/04/2022 à 13:29
Un petit bijou en regard du prix, à recommander aux amateurs de bonne cuisine, attention réservation obligatoire
Le 10/04/2022 à 19:45
Nous avons pu déguster du déjeuner dans le cadre lumineux et chaleureux du restaurant. La cuisine proposée est excellente et visuellement très réussie. S'agissant du service celui-ci est irréprochable et rapide. En résumé ; une étape parfaite à l'occasion d'un passage dans le Médoc.
Le 08/04/2022 à 20:36
Endroit alliant charme et raffinement. Les mets proposés sont à la fois un plaisir visuel, une joie olfactive et un enchantement gustatif. Il y a de la magie dans la façon dont le chef associe les produits pour les magnifier.
Le 19/03/2022 à 23:16
Du raffinement. De l'élégance. De l'intelligence dans ces plats. Des accords surprenants, subtils, divins. Quel travail! Quel talent! Une cuisine gastronomique éclatante, un cuisinier qui mériterait d'être étoilé. Bravo. Nous reviendrons.
Le 13/03/2022 à 17:33
Nous avons passé une excellente soirée hier. Une cuisine délicieuse et inspirée, des amuses-bouches au dessert. Un service très agréable dans un lieu qui l'est tout autant. On reviendra avec grand plaisir!
Le 12/03/2022 à 17:41
Très très belle expérience ! Un repas digne d’un restaurant gastronomique et un service irréprochable !
Le 05/03/2022 à 18:12
Super restaurant, les plats sont vraiment très bons, beaux et raffinés. Le service est parfait, bref je recommande ce restaurant les yeux fermés.
Le 19/02/2022 à 09:48
J'ai adoré. Accueil chaleureux, ambiance zen car peu de couverts autorisés, et le menu dégustation c'est juste parfait. Du début à la fin, découverte d'excellents plats colorés goûteux. Je recommande vivement.
Le 17/02/2022 à 22:33
C'est juste exceptionnel, à découvrir de toute urgence !
Le 21/12/2021 à 17:31
Nous vous recommandons ce restaurant sans hésiter ! Nous avons réservé ce jour de 21 décembre pour le déjeuner. L'accueil était parfait. Les plats sont excellents, fins, le jeune chef est bourré de talents. Très très bon ! L'endroit est beau, bien décoré, tout est réalisé avec simplicité et élégance. Nous avons passé un excellent moment ! Merci à l'équipe du Nomade
Le 11/12/2021 à 20:14
Nous y avons déjeuné en famille pour notre anniversaire de mariage et ne regrettons pas notre choix. Tout y était excellent, de l'amuse bouche jusqu'au dessert ! Les plats sont goûteux et raffinés, dignes d'un restaurant étoilé. Des légumes mal aimés comme le salsifi sont ici mis en valeur. La salle est intime, les tables ne sont pas collées les uns aux autres et on peut profiter calmement de son repas. Seul le passage d'un train peut vous distraire de votre assiette. Le service est très agréable. On y reviendra en famille avec grand plaisir.
Le 03/12/2021 à 23:44
Excellente soirée, cuisine parfaite, c'était vraiment à tomber. Merci pour l'accueil !
Le 01/12/2021 à 00:08
Du talent, un accueil de qualité et de l'originalité. Excellente adresse
Le 09/11/2021 à 17:46
Une très belle découverte culinaire. Cuisine raffinée originale avec des saveurs subtiles et des associations maîtrisées ! Cadre authentique accueil au top ! On adore et on recommande ! 😍
Le 31/10/2021 à 11:22
Un ring de coton: des claques successives, tant visuelles que gustatives ! Finesse, inventivité. Chaque met déposé devant nous semblait être une pièce de joaillerie, à travers laquelle on pouvait ressentir la passion du jeune chef que mon peut également suivre tout au long du service. Service tout aussi irréprochable et élégant. Merci pour cet instant parfait, et à très vite, sans nul doute !
Le 24/10/2021 à 20:49
Un moment de pur plaisir ! Nous sommes allés déjeuner et avons dégusté des mets remarquablement bien préparés. Tout est revisité, avec beaucoup de délicatesse, du grand art ! C'était parfait du début à la fin, de la mise en bouche au chocolat final ! Ce jeune couple très agréable propose un niveau d'art culinaire que l'on imagine pas trouver à Labarde. Le cadre est simple mais agréable, le service est de très bon niveau. Cette table fait partie des meilleures tables de Gironde et le jeune chef a, à notre avis, le niveau d'un très bon chef étoilé. Nous recommandons chaudement !
Le 23/10/2021 à 20:20
Une superbe adresse niché dans un petit village autour des vignes. Accueil et ambiance agréable. Cuisine divine... Courrez-y
Le 15/09/2021 à 22:21
Enfin une table gastronomique dans le medoc qui vaut le détour. Pas de chef emblématique en cuisine mais un jeune plein de talent et de promesses déjà tenues dans les assiettes que nous avons dégustées. N'hésitez pas à choisir l'accord mets/vin. Manon saura vous régaler aussi. Bravo à vous 2
Le 02/09/2021 à 11:56
Menu dégustation du soir exellent !!service impeccable. Bravo à tous les deux
Le 28/08/2021 à 11:22
Excellent ! C'était original et délicieux.
Le 25/08/2021 à 21:57
Très belle expérience le dîner surprise, nous étions déjà fan de la cuisine raffinée des anciens propriétaires. Mais la reprise par le Nomade n'a rien à envier. Le chef est jeune et discret, les plats sont originaux et excellents, le service est agréable la dame est à l'écoute
Le 21/08/2021 à 20:08
Nourriture délicieuse et originale Service parfait Lieux à l'atmosphère chaleureuse et cosy Rapport qualité prix imbattable Parfait pour se restaurer entre deux visites de châteaux !
Le 18/08/2021 à 23:18
Très bonne surprise. Restaurant isolé dans un petit village du Médoc qui vaut le détour ! Cuisine française avec des produits locaux de qualités revisitée avec des notes exotiques et asiatiques. Une explosion de saveurs. Belle présentation des plats. Restaurant idéal à deux. Accueil et service agréable. Restaurant très prometteur. Menu gastronomique à l'aveugle pensez à réserver...
Le 17/08/2021 à 21:55
Un repas à l aveugle exceptionnel et excellent un service au top une adresse à recommander pour un repas qui n’a rien à envier à un étoilé 👌
Le 20/07/2021 à 12:15
Service pitoyable. Ils n’accueillent que les personnes « des châteaux » ou de « la région ». Vous rentrez dans un restaurant totalement VIDE avec 50 tables libres et vous attendez 20 min dehors pour voir si même une personne vient pour déjeuner et pas une âme rentre. Quel honte de traiter les gens comme ça...
Le 15/07/2021 à 23:33
Une très belle expérience culinaire. Un accueil des plus chaleureux. Merci pour ce moment. Une réussite !
Le 04/07/2021 à 18:47
Excellent dîner le samedi 3 juillet. Plats délicieux. Accord mets/vins proposés très judicieux. Couple très sympathique et très professionnel.
Le 31/05/2021 à 13:38
J’aime beaucoup ce restaurant, cadre intimiste, cuisine très savoureuse de qualité avec des produits locaux. Ce couple de passionnés sera vous faire voyager dans leur univers culinaire qui vaut vraiment le détour ! Pensez tout de même à réserver car les places sont limitées afin d’assurer un service de qualité. Je recommande vivement !
Le 12/12/2020 à 01:05
Premiere commande après avoir fraîchement emménagé juste en face !! Quelle découverte ❤ C'est copieux, gourmand, gourmet et superbement bien présenté !! La carte a emporter donne vraiment envie de tout goûter. Les tiramisu sont divins et petit plus sur la citation écrite à la main sur la poche de livraison 😊 Un détail qui prend toute sa dimension !! Une adresse qui passe dans mon top 3. De tout coeur avec vous et vos équipes face à cette période extrêmement compliquée !! Les gourmands sont là et on vous soutiendra tant que possible 💪
Le 24/10/2020 à 15:03
Repas pour un mariage au top Restaurant exceptionnel!!!! Qualité, raffiné, accueil, service... Une très belle adresse à recommander Un grand MERCI!!!
Le 14/10/2020 à 23:19
Parfait...
Le 01/10/2020 à 09:56
Dans le cadre de l'ancienne gare de Labarde, joliment décoré, Manon vous accueille chaleureusement pendant que Thibault s'affaire en cuisine. A peine entré, on se sent bien, déjà imprégné de l'art du chef. Les assiettes ne mentent pas, les plats sont beaux et savoureux. Les couleurs ne manquent pas, toute en harmonie. Nous n'avons eu qu'un avant goût, aussi nous avons prévus d'y retourner très vite pour découvrir l'étendue de leurs capacités. Je recommande vivement cette jeune adresse, qui, à coup sûr, n'est que le début d'un beau parcours.
Le 16/09/2020 à 23:45
Un restaurant prometteur aux compositions créatives, à l'ambiance familiale et au service très sympathique. S'il vous plaît, continuez de la même manière. Nous attendons avec impatience la prochaine visite!
Le 13/09/2020 à 09:31
Une table gastronomique aux assiettes affirmés, notamment : un remarquable gravlax de dorade. Une cuisine qui pourrait voir naître une étoile.
Le 06/09/2020 à 11:25
Des produits de qualité, et d’incroyables des mélanges de saveurs! Très bon vins également! Excellent moment
Le 04/09/2020 à 00:39
Grande surprise que je teste enfin, ds cette ancienne Gare de la commune. Le chef nous propose une cuisine française avec des touches exotiques, en utilisant des produits locaux. La qualité des plats est là et ils font le plein de saveur, l'accueil est super et le service parfait. En plus pour accompagner cette cuisine raffinée, la carte des vins nous propose de large choix de tous horizons.
Le 01/09/2020 à 18:55
Délicieux à souhait, une explosion des saveurs du début à la fin ! Chaque mets et son vin est une histoire à découvrir, racontée avec finesse et expertise.
Le 29/08/2020 à 23:18
Repas d'exception !
Le 20/08/2020 à 13:55
Très bon accueil et repas délicieux et raffiné. À recommander ! Merci .
Le 15/08/2020 à 15:23
C'est toujours un plaisir de venir découvrir de nouvelles saveurs. A découvrir absolument.
Le 15/08/2020 à 14:58
Sublime, les papilles sont ravies.
Le 04/08/2020 à 15:13
Très grande table. A faire les yeux fermés.
Le 17/07/2020 à 22:38
Un vrai gastronomique. Ambiance intimiste.recherche dans les plats.des passionnés .je recommande
Le 02/07/2020 à 15:35
Cuisine française moderne et originale au top... les quantités pourraient être un peu plus importantes mais à tester dans la region
Le 31/05/2020 à 23:12
Un Artiste avec un grand A, des plats exceptionnels, une qualité d'accueil qui fait du bien, on se sent à la maison mais avec une cuisine que même les rêves n’imaginent pas :) venez nombreux
Le 19/02/2020 à 20:39
Superbe découverte. Service agréable et impeccable. Arrêtez vous et dégustez :) Pour changer prenez une bière celle que j’ai choisi “Barley Wine”, locale et bio était délicieuse.
Le 12/02/2020 à 17:14
Excellents produits, cuisine étonnante et riche en goût. Accueil chaleureux. Je recoma de vivement. Une vraie pause degustation
Le 12/02/2020 à 15:28
Excellent je recommande
Le 12/01/2020 à 22:54
C'est topissime !! Je vous conseil vivement d'y aller !!! Cuisine inovante et originale 👍😁
Le 03/01/2020 à 13:26
Un établissement qui sait tout mettre en œuvre pour vous surprendre. Une carte resserrée pour une cuisine fine et maîtrisée. Nous avons été enchanté par l accueil chaleureux, le cadre et les plats, et espérons que ce jeune couple, déjà présent au Gault et Millau, obtienne sa première étoile.
Le 03/01/2020 à 10:59
Arrivez par hasard dans ce restaurant. Une très grande surprise. Une explosion de saveur. Plat très minutieux. Merci pour cette dégustation.
Le 11/12/2019 à 12:30
Cuisine inventive prix correct service super
Le 15/11/2019 à 23:07
Des mélanges de saveurs originaux pour des pats uniques
Le 30/10/2019 à 23:20
Excellent... Super accueil et table
Le 30/10/2019 à 22:34
Surprenant! Délicieux !
Le 02/10/2019 à 13:36
Simplement une expérience
Le 26/09/2019 à 13:28
Irréel.
Le 21/09/2019 à 15:12
Une cuisine délicieuse avec une présentation recherchée, où l'on a eu la chance de déjeuner sur la terrasse. Thibault, on oubliera pas l'excellente sauce au vin accompagnant la canette. Et le sourire de Manon pour le service. Bravo à tous les 2
Le 22/08/2019 à 21:26
Excellent moment, tant par la cuisine inventive et savoureuse que par l'accueil chaleureux. Les plats ont tous été exceptionnels pour nos papilles et les boissons sont aussi bien sélectionnées. Un vrai restaurant gastronomique à faire sans hésiter.
Le 22/08/2019 à 16:13
Tres beau lieu niché dans les vignes avec charmante terrasse. Menu intéressant. Plats nouvelle cuisine revisitée. Accueil chaleureux.
Le 20/08/2019 à 20:17
Très belle cuisine authentique et originale dans un lieu certe petit mais très charmant.
Le 02/08/2019 à 08:34
Dans cette ancienne gare restauree, vous serez surpris par ces jeunes alchimistes de la cuisine . Beaute, volupté , audace dans les plats tant pour les yeux que le palais . Les plats sont des oeuvres d art. Si vous avez aimé le film la cuisine du bonheur , arrêtez vous sans plus tardez . Si vous êtes des clients non curieux du beau et des belles saveurs innovatrices, passez votre chemin . Un bel endroit, une cuisine de prestige avec des saveurs atypiques qui ne laissent pas indifférent . Un perle rare du médoc version restaurant avec un sourire accueillant et adorable de la jeune Manon Il nous tarde de pouvoir y retourner . Agnès et alain de moulis.
Le 26/07/2019 à 07:20
Belle réussite !!! Belles découvertes dans le menu dégustation, des couleurs, des parfums, des saveurs, un vrai régal. Un accord mets et vins parfait, vous pouvez y aller les yeux fermés, ces jeunes aiment leur métier et en plus sont d une patience ... Merci
Le 01/07/2019 à 02:14
Gemme cachée. Un jeune couple charmant qui fait les choses correctement. Aucun compromis sur la qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir lors de votre prochain passage en France
Le 24/06/2019 à 09:15
Juste SUPER , une explosion de goûts et de saveurs qui nous ont faits voyager, un lieu à découvrir.
Le 12/06/2019 à 23:55
Incroyable ! De l amuse bouche à la miniardise du café, je vous invite a découvrir cette table. Une cuisine incroyable, des associations surprenantes, une présentation gastronomique, des cuissons parfaites... Bref Une vraie réussite a peine 3 mois après leur ouverture. Nous sommes de vrais amateurs de bon resto, et celui ci fait parti de nos plus belles découvertes. Bravo a tous les deux.,
Le 01/06/2019 à 21:47
Un excellent accueil. Un menu affiché à 35€ avec mise en bouche, entrée, plat et dessert, digne d'un grand restaurant, une découverte de différentes saveurs. Allez-y les yeux fermés !
Le 01/06/2019 à 13:45
Une superbe découverte inopinée. De passage dans le coin pour un mariage au château de Giscours, nous nous sommes arrêtés dans le lieu par hasard et n'avons pas été déçu. Une cuisine raffinée et savoureuse avec une très grande justesse dans l'assaisonnement (sucré ou salé). Peu de chance que nous puissions y retourner vue la distance mais je recommande fortement. Bravo !
Le 15/05/2019 à 10:23
Tout simplement magique. Nourriture très raffinée, pleine de saveurs et de combinaisons orignales. Service 5 étoiles. Le décor est toujours très soigné et les 2 terrasses promettent avce les beaux jours qui arrivent.
Le 11/05/2019 à 10:11
Très bien sympa ont retourné très vite goûter le reste de la carte
Le 05/05/2019 à 21:58
Invité pour un déjeuner en famille, je me suis laissé guider et suis donc entré dans le charmant bâtiment de cette gare désaffectée (les trains passent devant la porte mais ne s'arrêtent plus). Accueil des plus aimables de la part de ce jeune couple qui prend le temps de parler et de conseiller chaque convive. Menu-carte très abordable ; des produits frais cuisinés avec passion par ce jeune Chef, qui fut l'élève d'un de nos plus grand Chef Français. Les plats sont dressés avec une présentation colorée et impeccable. De l'entrée au dessert, le tout accompagné d'un blanc sec Uruguayen, ce fut un régal, avec un moment convivial de discussion avec le Chef à la fin du service. Un sans-faute pour Manon et Thibault à qui nous souhaitons une belle réussite car ils viennent juste de s'installer.
Le 18/04/2019 à 16:05
Super cuisine, super ambiance merci Manon et Thibault. On reviendra avec grand plaisir.
Le 16/04/2019 à 13:52
Excellent rapport qualité prix. Les plats sont savoureux, très bien présentés. Très belle découverte.
Le 16/04/2019 à 10:29
Anciennement la Gare Gourmande! A découvrir
Le 12/04/2019 à 13:33
Un accueil chaleureux et simple. Une cuisine exceptionnelle ! A faire absolument ! 😀
Les autres restaurants
💬 Le cadre est très beau, cependant l’attente entre les plats est interminable + d’1h d’attente, la sauce dites aux poivre avait surtout un goût de crème au curry, la viande était très dure, l’escalope chèvre miel n’avait aucunement le goût de chèvre ou de miel mais les pâtes étaient bonnes, le mojito ressemblait plus à un diabolo fraise, super concept de faire une soirée, mais le son est beaucoup trop fort, on ne s’entend même pas parler, même quand les serveuses nous parlent on ne les entend pas. Je pense que l’organisation est à revoir car ce restaurant a du potentiel. Surtout que les photos donne vraiment envie, malheureusement en vrai ce n’est pas pareil
💬 Du début jusqu'à la fin nous avons été bousculés par une cuisine savoureuse, plein d'audace. Le résultat d'un prodigieux savoir-faire par deux grands chefs extrêmement talentueux. Une échappée belle entre les îles et la Riviera, une sélection de pêche et cueillette locale sublimée par un accord mets et vins impeccable. Service pointu, restant convivial, l'ambiance est décontractée pour un moment d'exception. Mille mercis à la formidable équipe du Flaveur pour ce magnifique voyage!
💬 Nous avons profité du fameux brunch proposé les dimanches à 95€ /personne et quelle expérience ! L’offre est large et diverse : viennoiseries, homard, pâtisseries, fromages, glaces à l’italienne, un buffet préparé par le chef doublement étoilé où j’ai eu la chance de savourer une excellente mousseline de pommes de terre à la vanille de bourbon. Le service est de qualité avec des serveurs au petit soin. Le brunch vaut son prix et est un incontournable détour, je recommande fortement !
💬 Déjeuner 4 Adultes et 1 enfants de 11 ans - Dimanche 17 Mars 2024 Une des tables Incontournables de la région de Dieppe !!!! Sur le point de déménager mais pour rester dans la région quand même, je ne saurais que trop vous recommander ce restaurant très haut de gamme et au raffinement qui n’est plus à prouver. Ici, que de la cuisine digne d’un restaurant étoilé !! Un service parfait, et bien entendu un accueil des plus agréable ! Un régal pour les yeux et les papilles ! Certes la formule est facile mais totalement justifiée avec des saveurs inattendues et une recherche incroyable.
💬 Une expérience gastronomique inédite va bien au-delà des simples sensations gustatives. C'est une véritable immersion humaine avec la gérante et son fils, le chef cuisinier. Les 9 plats deviennent une aventure, des saveurs où nous devons deviner les produits, nos impressions notées sur papier préparé, et bien-sûr évalué par la patronne à chaque étape. Les assiettes exclusivement conçus par des artistes ajoutent une touche unique à cette expérience pleine de charme. Je recommande.
💬 Excellent ! Une ambiance simple et très cosy. Tout se marie très bien et les influences culinaires proposent de très belles surprises. Très content d'avoir pu échanger quelques mots avec le Chef! Bravo
💬 Un menu dégustation excellent ! Des plats aussi beaux que succulents ! Le service au top avec toutes les explications culinaires de chaque plat, dans un endroit superbe. Nous avons passé un très bon moment, nous recommandons vivement ce lieu et sa gastronomie. Nous y retournerons avec plaisir !
💬 On entre en descendant un petit escalier et on pousse la porte de la maison, comme on irait dîner chez notre oncle. On découvre une jolie salle voûtée par deux alcôves. Une carte éclectique à l’image du chef. Le menu ardéchois à 23€ entrée + plat + dessert vous permettra de goûter ces délicieuses ravioles au comté ou encore la tomme daubée ainsi que le gâteau aux châtaignes.
💬 Assurément l’une des meilleures tables de Niort ! Une découverte en ce dimanche et une très belle réussite aussi bien en salle qu’en cuisine. Des saveurs addictives à chaque bouchée et des suggestions mets et vin absolument sublimes. Et quel plaisir d’avoir eu affaire à une équipe jeune, dynamique, force de proposition, tout en restant discrète et avenante. Bravo à tous et nous reviendrons à chaque changement de carte 👏
💬 On vous accueille dans un cadre cosi où chaque chose est à la bonne place, un éclairage doux, une ambiance calme. Tout est propice pour vous régaler les papilles avec des découvertes à chaque plat. Un personnel très professionnel, sympathique avec une mention particulière pour le sommelier. Je n'en dirai pas plus, réservez votre table !