Avis sur MELT CAMBRONNE

💬 Nous avons passé une excellente soirée dans ce petit restaurant, agréablement servi et conseillé, nous avons pris le Châteaubriant de bœuf a partagé, que dire si ce n'est que j'en ai encore l'eau a la bouche tellement la viande était tendre et savoureuse, je recommande l'endroit pour un dîner en tête à tête.

💬 Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.

💬 Viande de qualité c’est un réel plaisir. Cuisson parfaite. Restau sympa avec belle décoration. Service chaleureux. Par contre l’accompagnement est plus que limite pour des morceau de viandes à 60e, petite portion de frite ou quelques légumes à la plancha, n’hésitez pas à prendre une salade supplémentaire. (La aussi 22 euros pour quelques legumes…). Pensez à vérifier le nom de la viande qui vous est servi, on s’est rendu compte après que nos plats avaient eté inversé.

💬 Un service au petits soins, des produits d'exception travaillés à la perfection par des passionnés. L'expérience Kobe est vraiment unique et l'accompagnement pour les accords mets-vin était parfait. Merci encore pour ce délicieux moment culinaire.

💬 Restaurant situé sur une très belle place. Bien accueilli par un serveur très sympathique puis le service c’est poursuivi avec son collègue un peu plus direct… Nous avons choisi le menu à 16€ (plat + dessert) (il y a également un menu à 24€ (entrée + plat + dessert) ainsi que des plats à la carte), attention les plats des menus sont différents de ceux à la carte. J’ai choisi une paella, elle était bonne mais sans plus (indiquée sur la carte comme paella au poulet et fruits de mer, il y avait uniquement 2 bouts de blanc de poulet qui se battaient en duel), le riz était également très croquant (cela ne me dérange pas mais je sais que ce n’est pas du goût de tout le monde). En dessert fondant au chocolat, celui ci était très bon et bien coulant à l’intérieur, je recommande. Si vous chercher un repas a petit prix c’est un bon endroit, si vous cherchez plus de qualité n’hésitez pas a aller voir ailleurs

💬 Je connais l aller retour depuis plusieurs années . Je constate que les portions se sont réduites ( frites et viandes ) . On a eu faim à la fin de notre repas . Le dessert du jour ( profiteroles ) étaient bas de gamme... Bref déception totale même si les prix restent raisonnables.

💬 Que c'est bon la tradition ! Excellente adresse. Un peu à l’écart des grandes artères parisiennes ; un bel établissement. Plats très bien cuisinés avec des produits de qualité. Belle présentation et terrasse très agréable. Accueil et service irréprochables. Je reviendrai.

💬 Très bonne adresse la formule est très copieuse plusieurs entrées et un plat à choisir sur la carte .La serveuse nous a fait des doggy bag pour emporter les restes de notre repas.Tres bon accueil .Le dessert maison était fabuleux

💬 Superbe découverte ce jour. Décoration du restaurant soigné, accueil parfait, service avec le sourire. Un sans fautes aussi pour la nourriture, la viande était très bonne dont plusieurs spécialités du monde. Avec en prime des frites de patates douces, que demander de plus ! 👌🏼

💬 Adresse strasbourgeoise incontournable pour les amateurs de viande. À chaque visite, je n'ai jamais été déçue. Leur sélection est très diversifiée, offrant la possibilité de savourer des viandes d'une qualité exceptionnelle. Si souhaité, un serveur prend le temps d'expliquer chaque aspect de la viande ainsi que les cuissons qui conviendraient le mieux à vos préférences. L'ambiance y est élégante, et le service, comme mentionné précédemment, est empreint de convivialité. Il est vrai que les prix sont relativement élevés, mais cela s'explique en grande partie par l'excellence des plats proposés.