Avis sur Maison Romand Salette
📌 865 Bd Denis Papin, 11000 Carcassonne
💬 16 Avis
Avis sur Maison Romand Salette à Carcassonne
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Pierre.a
Le 20/05/2023 à 22:10
Excellent endroit je recommande pour les gourmands !
lilas.u
Le 17/05/2023 à 12:53
C’était super, la viande est cuite comme on l’aime par Robin ! Accueil chaleureux et convivial ! Et le dessert concocté par les tabliers bleus….excellent. À demain
Jean-pierre.i
Le 01/05/2023 à 15:01
Repas d'anniversaire choisi par téléphone, retiré à Carcassonne et mis à réchauffer.très bien conseillé et surtout délicieux, très bien servi.qualité au top
bel.
Le 05/07/2022 à 16:53
Super adresse. De bons produits maison servis avec la convivialité que l’on attend dans des halles !
robert.a
Le 04/07/2022 à 15:21
Superbe viande et super service, je recommande aussi leur plats préparés
christophe.o
Le 02/07/2022 à 09:13
Si vous cherchez à déguster une bonne viande ou charcuterie maison c’est bien chez Salette qu’il faut aller !!! Jamais déçu
Ceqar.r
Le 11/06/2022 à 14:32
Repas horrible, ma bavette était du chewing-gum, avc un gratin industriel, alors que la table d'à côté a eu droit a de superbe frite...j'ai mis de côté mon assiette directement, personne n'ai venu me voir, pour savoir pourquoi, le chef m'a prit de haut en me disant que c'était pcq je n'avait pas voulu qu'il me l'entaille avant de la cuire...à croire que la viande aurait maturée en l'entaillant lol, alors que sa viande était bien trop jeune et fraîche pr la servir. Mon ami lui a eu une entrecôte fameuse par contre, s'ils ce soucié un minimum de leurs clients ils auraient dû me proposer de de me changer ma bavette...j'ai 20 ans de restauration derrière moi, je sais comment ça ce passe. Bilan 56€, aucunes excuses malgrès mes réclamations, peu importe le prix tant que je passe un moment agréable et que je mange bien, j'ai payé170€ de cuenta à deux il y a 1 semaine à l'os ou l'arête... En gros vous êtes des baow, payez et cassez vous... génial !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Trigo, Nous sommes navrés de votre expérience au sein de notre établissement. Permettez nous de reprendre certains points évoqués dans votre avis. En ce qui concerne le gratin, pour votre bonne information et malgré vos 20 ans de restauration nos gratins ne sont pas industriels. Le gratin qui accompagne votre viande est une recette de Mme Salette. Pour ce qui est de la viande, nous favorisons les circuits courts en se fournissant chez des éleveurs de la région Occitanie plus précisément de St Gaudens. Nous comptons 3 semaines avant la mise en vente de nos viandes, afin de vous servir une viande de qualité. Pour votre assiette mise de cote sur la table, nous aurions apprécié savoir votre insatisfaction sur le moment et pas sur votre avis. Quoi qu'il en soit nous sommes alors navrés de constater que votre repas n'a pas été à la hauteur de vos espérances. La Famille Salette
Gael.a
Le 27/02/2022 à 11:41
Un très bon accueil. Des produits de qualité. Que du bonheur.
Marc.a
Le 28/01/2021 à 17:58
Très bon accueil Excellent
SESA.O
Le 28/12/2019 à 13:49
Très gentils et de super côtés de agneau
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💬 Top ! Le service est super et le lieu beau et agréable, un endroit à voir quand vous voulez vous ressourcer ✨ De plus, pour le service de petite restauration, les prix sont plus qu'acceptables pour une petite association qui s'occupe de la conservation et de la restauration de ce lieu historique.
💬 Très bon restaurant. Cuisine sympathique et bonne. Service très bien géré par une équipe dynamique et souriante. Menu à 36€ pour bien démarrer le repas cependant d'autre menus un peut plus étoffé bien que celui à 36 € est très bien
💬 Trop bonne adresse! Un choix de vins hyper pointu, de très bons conseils surtout quand on a envie de sortir un peu des sentiers battus sans trop prendre de risques! Dimanche j'ai eu l'occasion de rencontrer des vignerons allemands qui avaient fait le chemin pour venir présenter leurs vins, une belle rencontre! Je suis revenue aujourd'hui faire un petit stock pour la maison. Un point bonus pour la planche de poissons fumés qui viennent juste d'à côté! Une petite tuerie!
💬 FUYEZ CET ETABLISSEMENT ! Vous allez devenir accroc à ce restaurant, vous voila prévenus !!! Service impeccable, des vins délicieux (difficile de choisir entre plusieurs d'entre eux tellement tout est excellent, et en plus on vous les fait gouter avant !!) Les plats ? Parlons en ! Présentation nickel, qualité irréprochable, j'ai même eu la vue sur les cuisines depuis ma table, laissez tomber l'état du truc ... c'est tellement propre que j'ai eu mal aux yeux. Le chef a l'air d'être un passionné, il prépare chaque plat comme si un critique siégeait dans la salle. Moi qui m'attendait (pour ce prix) à pouvoir critiquer à foison, voilà que je vais devoir trouver un autre endroit pour cela !!! Si vous aimez critiquer, si vous êtes un éternel insatisfait, fuyez cet établissement, vous n'en trouverez rien à redire !!!
💬 Super restaurant ! La carte est simple et la cuisine très bonne. Les cocktails sont superbes !!! Le personnel est très sympa et il y a une bonne ambiance. Pour avoir tester l'intérieur et aussi bien que l'extérieur.
💬 Cuisine simple mais très bonne, il y a l'air d'avoir 1 bonne équipe , On est arrivé à 12 en moto, on a pu ce restaurer sans trop d'attente malgré le monde. Personnel souriant et agréable. Au top...
💬 [DÉJEUNER] 🍴Repas : Menu à l'ardoise qui évolue chaque semaine selon le marché, plat fait maison, assiettes savoureuses et copieuses. 👩🍳 Service : Service chaleureux et personnalisé. Le gérant met du coeur pour combler ses clients. [APÉRO] 🍸 Planches apéros généreuses et délicieux vin blanc recommandé par le gérant. ☀️ Je recommande chaleureusement.
💬 Clairement horrible !! Une honte de vendre se genre de pizza. Direction poubelle .. même gratuit je la mange pas 😡
💬 Restaurant à découvrir impérativement.... Attention, ne pas goûter avant de venir y dîner sous peine de caler ! Ambiance, accueil et service impeccables. C'est bon et copieux !! Pour les amateurs de viande....un régal... Pour les autres aussi... Toilettes impeccable et avec du papier (ça devient rare !)... Je recommande cette adresse à 100%.
💬 Cadre extérieur/terrasse agréable avec vue sur la Saône - serveuse extra - mais repas mitigé, sans plus : pas impression de frais (réchauffé) et très petite quantité (même pour un petit mangeur !) ; bref, décevant.