📌 865 Bd Denis Papin, 11000 Carcassonne
💬 16 Avis
Le 20/05/2023 à 22:10
Excellent endroit je recommande pour les gourmands !
Le 17/05/2023 à 12:53
C’était super, la viande est cuite comme on l’aime par Robin ! Accueil chaleureux et convivial ! Et le dessert concocté par les tabliers bleus….excellent. À demain
Le 01/05/2023 à 15:01
Repas d'anniversaire choisi par téléphone, retiré à Carcassonne et mis à réchauffer.très bien conseillé et surtout délicieux, très bien servi.qualité au top
Le 05/07/2022 à 16:53
Super adresse. De bons produits maison servis avec la convivialité que l’on attend dans des halles !
Le 04/07/2022 à 15:21
Superbe viande et super service, je recommande aussi leur plats préparés
Le 02/07/2022 à 09:13
Si vous cherchez à déguster une bonne viande ou charcuterie maison c’est bien chez Salette qu’il faut aller !!! Jamais déçu
Le 11/06/2022 à 14:32
Repas horrible, ma bavette était du chewing-gum, avc un gratin industriel, alors que la table d'à côté a eu droit a de superbe frite...j'ai mis de côté mon assiette directement, personne n'ai venu me voir, pour savoir pourquoi, le chef m'a prit de haut en me disant que c'était pcq je n'avait pas voulu qu'il me l'entaille avant de la cuire...à croire que la viande aurait maturée en l'entaillant lol, alors que sa viande était bien trop jeune et fraîche pr la servir. Mon ami lui a eu une entrecôte fameuse par contre, s'ils ce soucié un minimum de leurs clients ils auraient dû me proposer de de me changer ma bavette...j'ai 20 ans de restauration derrière moi, je sais comment ça ce passe. Bilan 56€, aucunes excuses malgrès mes réclamations, peu importe le prix tant que je passe un moment agréable et que je mange bien, j'ai payé170€ de cuenta à deux il y a 1 semaine à l'os ou l'arête... En gros vous êtes des baow, payez et cassez vous... génial !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Trigo, Nous sommes navrés de votre expérience au sein de notre établissement. Permettez nous de reprendre certains points évoqués dans votre avis. En ce qui concerne le gratin, pour votre bonne information et malgré vos 20 ans de restauration nos gratins ne sont pas industriels. Le gratin qui accompagne votre viande est une recette de Mme Salette. Pour ce qui est de la viande, nous favorisons les circuits courts en se fournissant chez des éleveurs de la région Occitanie plus précisément de St Gaudens. Nous comptons 3 semaines avant la mise en vente de nos viandes, afin de vous servir une viande de qualité. Pour votre assiette mise de cote sur la table, nous aurions apprécié savoir votre insatisfaction sur le moment et pas sur votre avis. Quoi qu'il en soit nous sommes alors navrés de constater que votre repas n'a pas été à la hauteur de vos espérances. La Famille Salette
Le 27/02/2022 à 11:41
Un très bon accueil. Des produits de qualité. Que du bonheur.
Le 28/01/2021 à 17:58
Très bon accueil Excellent
Le 28/12/2019 à 13:49
Très gentils et de super côtés de agneau
Les autres restaurants
💬 Accueil amical ! Serveur sympa et sincère ! Plat du jour délicieux . Travers d’agneau aux pommes grenailles et thym fondant gourmand et rare!! Vous vous dites, cet agneau, il vient de là haut dans les Pyrénées, il a vécu dans la nature.. Ils m’ont confirmé et on ne peut que les croire! En dessert: crème brûlée maison au romarin. Aussi délicieuse ! Une bon moment gustatif et rare! Et on sent aussi une équipe sympa Sans compter l’endroit, terrasse zen au bord de la rivière et peu de circulation routière...
💬 Salade correct, gésiers froid. Brochettes de poulet manque de cuisson, frites maison presque crue pour la plupart. C'est dommage !
💬 Un moment de détente avec une amie, un samedi. Très bon accueil, service rapide, professionnel et avec le sourire ! Nous avons simplement pris des boissons chaudes, qui était exsselant. L'ambiance : très cocon, feutré, on s'y est senti bien! Je reviendrai avec grand plaisir
💬 L'expérience burger qu'il faut découvrir. Le pain est intensément bon, les ingrédients équilibrés. Testé le hawaïen au crousti poulet très bon Testé le boeuf avocat excellentissime Idéalement à emporter. Sur place c'est rudimentaire mais ça fait bien l'affaire
💬 Bon ambiance, service rapide, le menu est bon
💬 L'ambiance et le service étaient corrects ! Le seul bémol,c'est de ne pas avoir assez de choix dans la formule parenthèse Sinon je vous conseil de réserver car c'est vite complet ! Et pour la cuisine, le cocktail sans alcool était bon, le plat était aussi bon et très copieux !
💬 Très bonne cuisine. Rapport qualité prix convenable. Nous avons passé une superbe soirée. Madeleine incroyable, au goût de notre enfance. Très bonne idée de la servir tiède 😍
💬 Excellent repas. Nous commandons régulièrement à emporter mais cette fois-ci, nous avons dîné sur place, et quel repas !! La présentation des plats vous invite au voyage, les parfums exotiques vous enivrent, les saveurs, les épices et les couleurs dans l'assiette vous plongent directement en Thaïlande, tout y est même les sourires au service. Les nems sont excellents et ne vous laissent pas les doigts luisants d'huile de friture, les rouleaux de printemps sont mes favoris Les plats sont copieux, généralement il nous en reste pour le lendemain et tout est aussi bon que la veille Malgré quelques petites augmentations sur les prix, tout est justifié et ça vaut le détour Nous nous sommes toujours régalés avec les plats à emporter mais sur place, c'est encore un niveau au dessus Incontestablement, un des meilleurs restaurants de la Turbie. Merci
💬 Ensemble assez agreable
💬 Cuisine de qualité, on se régale ! Service rapide. ambiance sympa, on nous accueille avec le sourire. Quoi de plus quand on a avec ça le supplément soleil avec le jus de fruits maison ?