Avis sur Les Genêts
📌 21 bis Rue de l'Océan, 85470 Brem-sur-Mer
💬 490 Avis
Avis sur Les Genêts à Brem-sur-Mer
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GERALDINE.O
Le 23/03/2024 à 16:56
Ce dîner 6 plats fut une expérience merveilleuse. Chaque bouchée une explosion de saveurs, des associations étonnantes et réussies. Bravo, nous reviendrons avec plaisir 😊
bruno.a
Le 21/03/2024 à 18:46
Des amis nous ayant offert 2 menus découverte, nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant, et avons beaucoup apprécié la cuisine inventive et savoureuse du chef. Beaucoup de très bonnes surprises tout au long du repas, de vrais coups de coeur pour plusieurs plats, un service attentionné et agréable... Le mot découverte est particulièrement bien choisi pour ce menu qui sort vraiment de l'ordinaire, avec la qualité d'un restaurant Michelin étoilé. Merci à toute l'équipe pour ce moment dont nous nous souviendrons
Famille.e
Le 20/03/2024 à 15:26
Dejeuner excellent une découverte pour nous je recommande ce restaurant tout était parfait.
larshouma.o
Le 18/03/2024 à 16:53
nous avons apprécié le calme, le service et bien évidemment la qualité, la présentation des plats. Quant au plaisir gustatif, c'est une explosion de saveur et une maîtrise de la cuisson. Notre coup de coeur sera pour le lieu jaune, juste divin.
beaudouin.w
Le 17/03/2024 à 16:40
Très bon endroit avec une excellente cuisine et un accueil très agréable
Lucas.e
Le 16/03/2024 à 16:02
Excellent moment aux Genêts. La cuisine est raffinée et généreuse, les équipes de salle sont professionnelles et souriantes. Nous étions accompagnés d'une personne très allergique à l'arachide, les responsables ainsi que leurs équipes ont su prendre les mesures nécessaires pour lui assurer la meilleure expérience. Encore merci pour ce repas !
Raphaël.a
Le 15/03/2024 à 16:10
Superbe expérience. Le lieu est aménagé avec goût, dans un style moderne amenant un beau contraste avec la maison de maître. Une cuisine contemporaine et juste, une service précis et des prix maîtrisés viennent conclure ce bon moment.
Gaston.e
Le 14/03/2024 à 18:35
Très bon moment ,parfait
louis.
Le 11/03/2024 à 19:15
Une nouvelle visite concluante. Un repas bien rythmé avec un plat de viande qui restera gravé dans les mémoires.
Jean-François.H
Le 11/03/2024 à 11:27
Restaurant , très beau cadre. On a été très bien reçu; cuisine excellente à un prix raisonnable. Tout est fait maison .
caroline.o
Le 10/03/2024 à 17:29
Cuisine inventive et délicieuse. Belles assiettes. Service professionnel et chaleureux.
Ali.e
Le 10/03/2024 à 11:28
Le lieu, le cadre, l'accueil, très bonne qualité produits et service. l'Exelence. Grand merci pour ce bon moment de découverte. Très cordialement
DUYCK.h
Le 10/03/2024 à 08:30
Pour notre 2 eme passage, sommes toujours ravis par le lieu autant par la cuisine inventive que par le service efficace et attentionné Un plaisir d’avoir pu échanger avec le chef À très vite pour notre 3 eme expérience gustative…
Pascal.o
Le 09/03/2024 à 22:13
Une belle expérience gastronomique aujourd'hui aux Genêts où le chef délivre une cuisine originale de grande qualité. L'équipe qui l'accompagne est totalement investie pour que nous dégustions ces mets de qualité. Un excellent moment et nous recommandons vivement.
edwige.a
Le 07/03/2024 à 12:51
Nous avons apprécié notre déjeuner. Tout était parfait : les saveurs, la présentation, les vins et le service. Très belle expérience culinaire.
Fabrice.o
Le 07/03/2024 à 09:13
Originalité des mets , générosité dans les vins et disponibilité appréciable des personnes au service.
Chantal.o
Le 06/03/2024 à 08:49
Très bon accueil , cuisine excellente, bon service à recommander manque peut-être une discrète musique d'ambiance
PAD.A
Le 05/03/2024 à 12:40
Alors pour nous, en ce début de mars 2024, les mises en bouches annoncent bien la couleur de la Cuisine. Les mets (Mer & Terre) sont excellents, les saveurs (Goûtues) sont bien présentes. Les sucrés…agréable en bouche car peu sucré manquent de pep’s. À revoir… la façon un peu cavalière de forcer à prendre le menu au prix le plus haut pour l’ensemble de la table. Service perfectible.
Mclaire.u
Le 03/03/2024 à 17:41
Ambiance et décor sympa et cuisine savoureuse un vrai plaisir pour les papilles
Patrice.u
Le 03/03/2024 à 16:55
Plats très raffinés .Très bonne cuisine.
Laurent.e
Le 26/02/2024 à 16:06
Une cuisine à la hauteur de nos espérances avec des mets raffinés et une présentation digne des plus grandes tables. Le tout dans une ambiance de service chaleureuse. Néanmoins nous nous attendions à un décor de salle plus authentique.
Lucette.a
Le 26/02/2024 à 15:48
Partage d'un très bon repas en famille agrémenté de petites surprises culinaires dans une ambiance calme. Service efficace, bien rythmé par une charmante équipe.
Ebeyer.l
Le 25/02/2024 à 22:56
Très bonne adresse, cuisine raffinée, excellente, merci
Martine.o
Le 25/02/2024 à 13:40
Nous avons partagé en famille un excellent repas, des mets très raffinés, une cuisine d'excellence dans une belle demeure. Nous avons toujours beaucoup de plaisir d'y revenir.
Francois.u
Le 25/02/2024 à 08:25
Plat divin, à découvrir, une superbe adresse
Daniel.e
Le 22/02/2024 à 09:06
Très agréable soirée. A bientôt
Fabrice.o
Le 20/02/2024 à 15:59
Nous avons passé un merveilleux moment. Merci à tout le personnel pour la qualité du repas et du service.
M.a
Le 19/02/2024 à 16:27
Un moment inoubliable. Bel accueil, service impeccable. Equipe dynamique et agréable. Le menu gastronomique était parfait. Les vins en harmonie avec les plats. Saveurs, couleurs, produits frais de qualité. Nous reviendrons prochainement, pour profiter de la terrasse, vue sur le jardin.
Michaud.a
Le 18/02/2024 à 19:11
Très bon accueil et super service du jeune apprenti, voir mieux que la jeune serveuse Nous y avons été le soir de la Saint Valentin.
mikael.a
Le 18/02/2024 à 16:06
Excellente cuisine ,découverte de saveurs, variés, explication du menu accords mets vin cependant à revoir,pas évident. Le lieu et la déco sont un peu froides, éclairage et déco. Nous avons passés un très bon moment,merci.
Duval.y
Le 16/02/2024 à 20:46
Tres bon restaurant. Fin et copieux , mets originaux ,legumes du jardin. Avons trouvé l'intérieur un peu sombre et classique , donc a renouveler au beau temps pour profiter de la belle terrasse bois exterieure surélevée et du jardin. Nous reviendrons avec plaisir.
Anna.i
Le 16/02/2024 à 17:19
Service trop long pour un menu unique (4h) Manque de sourire et d’explications des plats pour une personne assurant le service Manque un crochet de table pour ne pas poser son sac au sol, on se trouve dans un restaurant 1 étoile Cuisine recherchée et très bonne cependant un peu trop de mélanges de saveurs Dommage de manger dans des bols pour certains plats
Claire.o
Le 16/02/2024 à 17:12
Excellent repas, de belles saveurs, plutôt bien copieux
Patrick.a
Le 16/02/2024 à 10:45
Excellent dîner ! L'accueil, le service, la présentation des plats et la saveur des mets, pour moi, tout était parfait. Je recommencerais l'expérience avec plaisir.
michel.o
Le 15/02/2024 à 12:28
Repas superbe digne pour des rois, merci Chef,à bientôt. Michel
Cornelia.e
Le 14/02/2024 à 17:32
Nous avons passé un moment très agréable et haut en goût aux Genêts. Nous souhaitons au personnel de ce beau lieu de conserver leur bonne humeur et de la partager avec les clients, facteur essentiel pour un lieu de cette envergure.
Chloé.r
Le 12/02/2024 à 18:38
Très bonne expérience. Tout le personnel est au petit soin pour vous servir au mieux.
Laurence.a
Le 12/02/2024 à 16:06
Des mises en bouche et plat toujours aussi savoureux et plein de créativité alliant les produits du moment le savoir faire d’un maître digne de son étoile
Soulabail.a
Le 11/02/2024 à 17:12
Très bien accueilli, service présent mais discret, ambiance agréable et intime, découverte d’une cuisine avec de très bons produits et des recettes élaborées.
morvan.o
Le 11/02/2024 à 08:41
Bonjour, nous avons découverts ce restaurant et nous avons apprécié. Cuisine créative, recherche en présentation, mélange de saveurs. Cuisson réussi du poisson. Service agréable et bien exécuté. Joli cadre. Une interrogation sur les desserts, des la lecture du menu, je fus interpellé par le titre du premier dessert. Lors de la dégustation, il y a trop d’ingrédients, surtout en fin de repas, car nous avons choisi le grand menu . Un peu plus de fraîcheur peut être. Le niveau de la cuisine est supérieur à celui de la pâtisserie. Nous reviendrons avec plaisir. Très belle journée
Roro.i
Le 10/02/2024 à 18:16
Belle découverte. Association original des mets. À recommander
Laura.a
Le 10/02/2024 à 12:39
Un sans faute, le dîner était parfait !! Bravo
Dominique.a
Le 09/02/2024 à 19:32
Parfait du début jusqu’à la fin Association des saveurs innovantes et cuisson parfaite Bonne carte des vins
Armelle.a
Le 09/02/2024 à 18:24
Accueil très agréable, service impeccable et repas très raffiné ! Adresse à recommander sans hésitation
Josiane.A
Le 07/02/2024 à 20:13
Excellent repas, cuisine créative. Bravo à toute l'équipe vous nous avez fait passer un excellent moment, merci à tous . Michel et Josiane DAMICO.
andré.p
Le 02/02/2024 à 19:06
Bel accueil, bon restaurant, les mets sont très bons.
LoD.o
Le 31/01/2024 à 11:09
Un menu gastronomique très abordable. C'est la promesse du restaurant Les Genêts. En effet, il est tout à fait possible d'accéder à des saveurs rares, recherchées et exceptionnelles sans avoir à racler les fonds de tiroirs (pour le menu du midi). Merci encore pour la qualité du service et des plats.
Joël.E
Le 29/01/2024 à 17:28
un effet waouh... pour tous les plats. une minime, minime, minime difficulté à manger dans une des assiettes ou j'ai eu du mal a attraper les bouchées du poisson qui était très excellent par ailleurs,
Florence.E
Le 19/12/2023 à 11:50
Excellente découverte, belle et bonne table, cuisine et vaiselle raffinee, service discret et agréable, je recommande.
papy.a
Le 18/12/2023 à 06:38
Ne pas hésiter, un vrai moment de bonheur, trop belle découverte
VALERIE.E
Le 17/12/2023 à 12:32
Cuisine originale, saveurs équilibrées et étonnantes du début à la fin Ambiance agréable Je recommande,
christel.E
Le 11/12/2023 à 19:07
Très bonne cuisine variée et raffinée. Les accords mets/vins fonctionnent, même si le muscadet était un peu en dessous. Service trés agréable et pas oppressant comme dans d'autres étoilés. Nous y retournerons assurément.
Gwenaelle.o
Le 09/12/2023 à 02:19
Excellent repas , excellent accueil je recommande
ORHON.r
Le 12/11/2023 à 00:27
Nous avons apprécié ce restaurant pour la qualité des plats, tout est bien calculé : jolie présentation, mélange de produits qui donnent un goût subtil, quantité satisfaisante, même si nous n'avons pas retenu chacun des ingrédients (à nous de les identifier ou pas). Les vins associés à notre menu étaient en harmonie. Le service se fait tranquillement sans précipitation mais avec un suivi précis. Bon accueil sans en faire trop, ça nous convient. Nous avons passé une très bonne soirée.
Laure.i
Le 11/11/2023 à 03:18
Une cuisine et un travail de haut niveau. Des saveurs extraordinaires, recherchées,avec des produits de très bonne qualité. Des vins exceptionnels. Un service rapide et agréable et professionnel, avec une présentation des plats topissime ! Le prix est assez élevé, mais justifié dans l'ensemble. La première pièce est assez petite donc les tables sont un peu rapprochées les unes des autres... Pas trop d'intimité.
Lucie.o
Le 07/11/2023 à 21:10
Plus qu’une soirée une expérience à vivre, le service était irréprochable, la cuisine fine et excellente, une explosions de saveurs. Joli lieu également
Nathalie.
Le 03/11/2023 à 14:37
Pour un restaurant étoilé et compte tenu de la concurrence à ce niveau… La villa des genêts est un restaurant décevant ! Le service n’est pas à la hauteur, on vous accueille les mains dans les poches! La salle est très austère La cuisine peu raffinée pour ce niveau de prix! Ce devait être un mauvais jour, espérons le…
eric.a
Le 27/10/2023 à 20:46
Une très belle table avec un service très chaleureux... Bravo à toute l'équipe!
Christelle.l
Le 09/10/2023 à 12:28
Vraiment très bien et très bon
nicolas.l
Le 25/09/2023 à 22:32
Endroit magnifique, service irréprochable, je n'avais jamais aussi bien mangé ! J'y retournerai avec plaisir !
Émilie.r
Le 25/09/2023 à 21:34
Un lieu calme et accueillant. Une cuisine extraordinaire : un véritable voyage pour les papilles et un enveloppement de bien être pour le reste du corps et de la tête ! Nous avons passé un moment incroyable et avons hâte de pouvoir y revenir ! Je vous le conseille, ce restaurant 1 étoile est un petit bijou pour les sens!
Camille.e
Le 25/09/2023 à 21:09
Un lieu incroyable, une cuisine subtile et délicieuse, un accueil aux petits oignons. Allez y les yeux fermés. Nous reviendrons c'est sûr et le plus vite possible j'espère !!!!
Karl.p
Le 22/09/2023 à 19:52
Nous avons pris le menu entrée, poisson, viande et dessert avec l’accord vin. Repas grandiose, tout en finesse, une cuisson du poisson à tomber. Faites le détour, vous ne le regretterez pas.
Sochard.d
Le 22/09/2023 à 19:23
Très bon, bon moments, des gens simples,une cuisine avec de bon produits. Bonnes quantités et qualité
Marie.i
Le 17/09/2023 à 18:24
Nous sommes très déçus par la prestation que nous avons eu aujourd'hui en effet pas de nappe pas d'assiette pour réceptionner le pain.. le pire cest 'que dans mon assiette de colin j'ai eu la surprise de trouver 2 visiteurs en effet 2 VERS pas énormes en effet..mais quand-même...pour toute reponse on m'a dit que c'était signe de fraîcheur et pour reparer on m' a proposé une autre assiette de ce meme poisson .... De plus dans l'effile de pintade qui accompagnait le plat de pintade on a trouvé un morceau d'os Je pensais avoir une compensation pour s'excuser..mais rien ...je ne pense pas que ce restaurant merite 1 étoile au Michelin
G.B
Le 09/09/2023 à 14:21
Prestations qui ne sont pas à la hauteur de l addition. Service limite, pas de vestiaire, vous installez vos vestes et manteaux sur le dossier de votre siège. Tant pis si non adapté. Service qui manque de professionnalisme. Peut être se présenter en costard cravate pour être traité avec respect. Pas de choix dans les plats. Au vu du tarif de la carte de menus au choix seulement. On s'attend à mieux.
Géraldine.u
Le 05/09/2023 à 10:49
Excellente cuisine ,présentation, produits locaux,personnel aimable. Seul bémol, tables trop proches dans la petite pièce, on ne se sent pas à l'aise
M.
Le 01/09/2023 à 08:59
Accueil courtois mais sans chaleur. Décoration inexistante, salle sombre et triste. Le seul vase présente des fleurs artificielles. Vaisselle sans éclat type grès brun. Terrasse donnant sur une friche. Pas de fleurs. Serveur inaudible qui débite son texte d'une voix monocorde. Cuisine agréable mais sans fantaisie. Aucun plat ne m'a vraiment emballée même si c'est une cuisine fine. Un dessert au chocolat pas vraiment chocolaté.. Service trop long surtout sur la fin ( 3 heures pour les six plats).
jackie.E
Le 27/08/2023 à 16:15
Il n'y a pas de chichi. C'est excellent
Ronny.u
Le 25/08/2023 à 11:04
Étoilé avec de beaux plats, de la créativité, accord mets vins sympa !
Patricia.a
Le 24/08/2023 à 20:42
Cadre agréable, personnel sympathique et très professionnel. J'ai découvert des saveurs melangées de façon subtil aussi bien dans les mises en bouche que dans les plats et ce, tout au long du repas de l'entrée au dessert . A découvrir
Jean.u
Le 19/08/2023 à 11:20
Le menu du midi est excellent pour un prix ridiculement bas. Nous sommes sur un restaurant gastronomique pour un prix d’une brasserie de ville ou bord de mer. Les vins sont alignés avec les mets.
Yoann.I
Le 15/08/2023 à 23:47
Un agréable moment dans ce restaurant étoilé en dégustant de bons mets et vins. Les produits sont excellents et locaux. Le mélange de saveurs est réussit dans un cadre agréable.
Edtih.O
Le 11/08/2023 à 09:15
Un dîner dégustation avec les vins. Du personnel très agréable. Un bel échange autour du jardin car les légumes proposés sont cultivés par le chef. Une très bonne soirée.
Teddy.e
Le 10/08/2023 à 21:41
Excellent rapport qualité / prix. La cuisine est au top et l'accueil a été bon. On s'y sent bien et même notre fils de presque 3 ans s'est régalé. Si vous êtes dans le coin, allez-y.
Margot.u
Le 10/08/2023 à 10:49
Nous avons passé un super moment en terrasse, l’équipe est aux petits soins pour vous faire passer une excellente soirée. Les plats sont aussi bon les uns que les autres. Merci à l’équipe de la villa des genêts 🙌
BENOIT.
Le 06/08/2023 à 15:43
5* pour la cuisine et c'est ce qui compte le plus : c'était très bon, pas exotique mais original quand même et très bien présenté. Les serveurs pourraient être un peu plus souriants et accueillants. Concernant le service, il faut prévoir environ 3h30 pour le service 2 entrées 2 plats 2 desserts... j'ai trouvé cela trop long pour le service du soir mais ça n'engage que moi.
vincent.w
Le 06/08/2023 à 00:22
Cuisine de grande qualité, inspirée par les légumes du potager. Mais le service n'est pas au niveau d'un étoilé : il n'y a pas de sommelier, l'énoncé des plats est peu compréhensible, sans doute des apprentis trop peu encadrés. Mais les plats sont servis rapidement, le vin et l'eau resservis au bon moment. Avec un personnel en salle plus professionnel, ce sera au top
Théophile.r
Le 03/08/2023 à 20:44
Cuisine rien à dire, super bon !
Blava.a
Le 25/07/2023 à 16:28
Un véritable orgasme culinaire, une déclinaison de Mets sans pareille, un choix de vin extraordinaire.. faites l'expérience inoubliable
Jean-Michel.o
Le 22/07/2023 à 18:39
Nous y étions le 13/072023. C'était notre première expérience de restaurant étoilé, donc notre choix s'est porté sur le premier menu. Petite difficulté pour réserver, la personne était difficilement compréhensible au téléphone... Pour terminer, nous avons réservé pour le lendemain (coup de chance, car l'établissement ne propose pas le menu bistronomique les week-end et jours fériés). Tout est excellent, des amuse-bouches au dessert, avec des mélanges de couleurs et de saveurs étonnants. Malheureusement, le serveur était la même personne qui nous avait répondu au téléphone, et il nous a débité les contenus des plats à toute vitesse et sans un grand effort d'élocution, même après avoir redemandé des précisions. Très bonne expérience, mais un peu frustrante, car il nous a été difficile ensuite d'identifier précisément, à l'aspect et au goût, les éléments des plats.
Lucie.i
Le 10/07/2023 à 11:53
Fin, incroyables saveurs, personnel super sympa et commercant, n'hésitez pas !
Clem.g
Le 09/07/2023 à 19:18
Exceptionnel! Dans un cadre très agréable, le chef nous fait découvrir des associations inédites de saveurs par son menu gastronomique. Une parfaite maîtrise des cuissons (un lieu nacré, pigeon saignant), des saveurs, le tout pour un tarif pas déconnant du tout. Bref, Un vrai sans faute pour ce repas. Je m'attendais à un restaurant 1 étoile mais on est en haut du panier de cette qualité.. pas surpris un jour de le voir glaner la 2eme. Merci encore pour cette belle expérience :)
Phil.u
Le 09/07/2023 à 14:54
Cuisine succulente mais il faut venir avec une loupe pour apercevoir les plats.
Annie.u
Le 17/06/2023 à 08:04
vraiment parfait ! gentillesse, professionnalisme, beau décor (sauf l'extérieur). une mention spéciale pour le dessert chocolat pamplemousse...
Alain.o
Le 15/06/2023 à 15:10
Un excellent accueil un cadre chaleureux et agréable. Une cuisine recherchée et excellente avec des parfums exceptionnels. Bravo à ce restaurant que je qualifie d'exception. Nous avons utilisé un cadeau des enfants et nous reviendrons
Daniel.e
Le 11/06/2023 à 12:40
Très bon restaurant , cuisine goûteuse, viande impeccable, poisson du jour péché à la ligne savoureux , dessert noisette chocolat parfaitet je me suis régalé avec le dessert ananas.
Eric-Charles.E
Le 07/06/2023 à 13:40
Personnellement je souhaitais une table pour le midi de la fête des mères. Trop tard, complet, sur les conseils de l'hôtesse téléphonique, nous sommes venus la veille au soir. MERCI. Nous avons pu profiter d'un service avec beaucoup de bienveillance. Le menu = feu d'artifice pour les papilles et les yeux. Je ne suis pas un grand habitué d'un étoilé mais j'ai trouvé le rapport qualité à tous les niveaux / prix très très convenable. Merci pour cette belle soirée qui nous restera dans la mémoire.
Jean.i
Le 03/06/2023 à 15:33
Bravo pour les assiettes et le service. L étoile sur le guide Michelin est plus que méritée. Attention à l accueil, à la prise de commande qui n a pas été respectée par rapport à l ordre d arrivée et problème de mouches et de visuel quant on déjeune sur la terrasse mais ceci reste un détail. L équipe est vraiment au top. Bravo. Cordialement
patrick.o
Le 21/05/2023 à 07:02
Excellent restaurant qui se cache dans la ville de Brem qui est un vrai voyage découverte dans le monde des saveurs avec des mises en bouche qui vous accompagne tout on long du repas
Nicolas.a
Le 17/05/2023 à 15:08
La formule déjeuner à un prix imbattable vu la qualité et le choix des vins de la région délicieux nous ont vraiment donné envie de revenir découvrir le reste de la carte. Tout est parfait ici. Bravo.
Gilbert.a
Le 01/05/2023 à 11:18
très très déçus par la présentation des plats, tous avec un emporte pièce, de l entrée aux plats et en plus le même diamètre; l agneau était trop salé. le dessert était bon . trop cher pour la qualité et la présentation. le serveur était inaudible.....
Myriam.o
Le 29/04/2023 à 20:41
4 étoiles pour la table, l'accueil n'est pas à la hauteur, déception sur le plat servi qui n'est pas celui annoncé.
Martine.
Le 20/04/2023 à 12:43
Restaurant au cadre très agréable, avec un bon rapport qualité-prix. Je reviendrai avec plaisir.
Stéphanie.
Le 16/04/2023 à 17:31
Très belle découverte du menu gastronomique avec accord mets et vins. Accueil et services agréables et sympathiques. Le cadre également, à la fois sobre et raffiné. Je recommande vivement et ne manquerai pas d’y retourner.
Hervouet.r
Le 09/04/2023 à 10:42
Belle découverte de ce restaurant étoilé. Produits de saison bien travaillés et présentés. Ambiance chaleureuse ,service efficace.
Lionel.o
Le 06/04/2023 à 21:25
On ne s'arrête pas aux Genêts par hasard. On y vient pour l'expérience, le voyage culinaire. Et quel voyage !! Menu gastronomique en accord mets vins, une explosion des sens, des saveurs. Amuses bouches, entrées, plats, dessert, après dessert... On se demande si Amelie et Nicolas Coutand nous laisseront repartir ! On se laisse porter et on quitte la table 3h plus tard le palais encore émerveillé. La promenade digestive au travers du parc des Genêts, prolongée jusqu'à la plage est de rigueur ! Tout était parfait. On reviendra, sans aucun doute !
Emmanuelle.e
Le 30/03/2023 à 20:35
Très bon accueil, chaleureux. Repas sublime une révélation pour les papilles, une cascade de mise en bouche salée saveur délicate puis entrée poisson et viande suivi du dessert et des mises en bouche sucrées surprenantes et délicieuses. Très bonne soirée.
arnaud.O
Le 18/03/2023 à 18:12
Un moment très agréable de l’accueil au service sans oublier l’ensemble du dîner ! Juste un délice, créatif et des saveurs surprenantes !
sophie.h
Le 08/03/2023 à 09:31
A notre arrivée, très belle maison bourgeoise. Intérieur froid, pas de nappage, des sets de table. Service catastrophique, pas à la hauteur de la table. On nous sert de l'eau plate sur de l'eau gazeuse. A chaque service d'eau, il y en a de renverser sur la table...qui n'est jamais essuyé. Service qui semble automatique, aucune attention n'est portée aux clients, on vous pousse limite pour débarrasser , sans s'excuser. Nous demandons du pain, on nous ramène 1 tranche ( nous étions 5), réponse de la patronne: je vais voir ce que je peux faire, ce midi j'ai des gros mangeurs de pain Impression d'être à la cantine. Miettes de pain sur la table enlevées avec une serviette roulée. Pour ce qui est de la cuisine, il y a de la recherche, mais trop, on s'y perd. Le plat de lapin n'était pas agréable, impression farineuse, désagréable. Coté sommelier, de gros progrès sont à envisager. En bref service très loin d'être convenable pour un étoilé. Avec une moyenne de 100 euros par personne, le rapport qualité prix est très mauvais. Avoir une étoile Michelin est en principe une référence, nous en sommes loin. Nous ne reviendrons pas.
Daniel.e
Le 03/03/2023 à 14:37
Menu a 31€ avec un verre de vin ce midi..très très bien..visite en janvier 2023 Aujourd hui même menu semaine avec verre de vin..toujours très bien..mais 37 € le menu plus 10 € verre de vin ..augmentation de 16€ sur 11 mois...pas acceptable
Oscar.i
Le 19/02/2023 à 18:31
Qualité exceptionnelle en tout. j'espère revenir bientôt. Merci pour cette nuit 🌃 merveilleux
JACK.
Le 04/02/2023 à 18:12
Très belle expérience. Cuisine raffinée et inventive.
Quentin.u
Le 17/01/2023 à 10:47
Restaurant gastronomique génial ! Prix très abordables pour la qualité de la cuisine
Annie.a
Le 02/01/2023 à 14:23
Très bonne cuisine serveurs agréables et compétants mais salle de restaurant trop bruyante
Jean-Jacques.r
Le 29/12/2022 à 20:25
Comme d'habitude, excellent accueil et cuisine raffinée.
Perrine.e
Le 22/12/2022 à 09:22
Ambiance, service et différents plats proposés juste parfaits ! Ravie de cette expérience culinaire. Hâte de revenir découvrir le nouveau menu à la saison nouvelle. Merci à toute l équipe et bravo aux cuisiniers
Vincent.i
Le 12/11/2022 à 08:28
Le site est très beau mais le reste a revoir. Sur 4 poissons qui devaient être identiques, 2 manquaient de cuisson. Le serveur nous a dit que c'était normal. En nous sortant des excuses bidon. Manque de connaissance du personnel pour les accords mets vins. Rien d'extraordinaire dans la cuisine et service désordonné. Pour environ 100€ le menu, nous n'y remettrons pas les pieds.
Dominique.e
Le 09/11/2022 à 18:21
Un très bon restaurant, un éventail de saveurs, tout était parfait. Nous reviendrons
Nicolas.a
Le 06/11/2022 à 13:13
Vraiment excellent !! Tout est parfait des amuses bouche au dessert!! Mérite largement une étoile
Jean-Luc.o
Le 09/10/2022 à 19:08
Belle expérience en amoureux pour un voyage gustatif parfois hors des sentiers battus. Service à la hauteur, accords mets-vins réussis sur 5 vins et 7 plats avec des références (Chidaine, Mas de la Seranne, Aydie, Gras...)
Valerie.e
Le 19/09/2022 à 23:11
Très bon restaurant, cuisine raffinée. Personnel agréable
Nadine.l
Le 11/09/2022 à 15:46
Un moment agréable Des mets succulent Et un serveur super agréable et très attentionné Très bon restaurant
Carine.
Le 10/09/2022 à 07:57
VAUT LE DÉTOUR! Nous avons pris le menu en bistronomie, un vrai régal de l’entrée au dessert. Nous y retournerons volontiers lors de nos prochaines vacances. Nous avons adoré 🫶🏼
Kevin.h
Le 22/08/2022 à 20:22
Une belle découverte et un équilibre remarquable à chaque plat, bravo au chef 👨🍳
Jean-Claude.A
Le 17/08/2022 à 16:55
Bonne table, service qui laisse à désirer manque d’attention et de convivialité… et service très lent, dommage pour le Chef qui mériterait beaucoup mieux.
Lucas.e
Le 06/08/2022 à 16:45
Encore une fois nous nous sommes régalés dans ce restaurant. Ils possèdent un truc bon rapport qualité prix pour les menus du midi et l’accueil est très chaleureux. Les produits sont locaux et très bien mis en valeur Je recommande vivement !!!
Michel.h
Le 30/07/2022 à 13:45
Très bon restaurant. Nombreux amuse-bouches originaux et plats raffinés. Ambiance sympathique avec le personnel dans un cadre agréable sur terrasse. Je vous le recommande.
Andy.a
Le 25/07/2022 à 17:33
Nous avons passé un très bon moment aux Genêts. Festival pour les papilles mais aussi pour les yeux avec ces mélanges de couleur de différents produits dont beaucoup proviennent de leur propre jardin. C'est vrai que le coût est important mais le rapport qualité/prix en vaut la peine.
Grimalkin.
Le 22/07/2022 à 19:54
Repas absolument délicieux, le menu complet vaux le détour avec une symphonie de saveurs ! Parfait, des premiers amuse bouche aux dernières notes avec le café et ses mignardises ! L'accueil et le service ont également été parfait ! Je vous conseille vivement ce restaurant gastronomique ! Les bonnes choses prenant du temps, réservez votre soirée pour ce sublime repas.
FREDERIC.A
Le 21/07/2022 à 20:13
Excellent repas raffiné comme J’aime 😄 avec une note parfaite pour un dessert au fenouil exceptionnel ! Le Personnel Est adorable … Encore merci VDV
leluc.h
Le 21/07/2022 à 16:50
Très belle découverte, ravie je recommande Merci encore de votre accueil 😊 Pour votre cuisine et votre gentillesse
Laurent.o
Le 21/07/2022 à 14:34
Nous sommes aller à quatre un samedi soir Le cadre et la vaisselle sont superbe Le service est bien La cuisine est vraiment très très bien A la fois les plats et les amuses bouches Nous sommes largement au niveau d'un restaurant une étoile pour en avoir essayé beaucoup Par contre nos avons commandé les vins avec le menu et là nous ne sommes pas du tout au niveau du menu. un blanc et un rosé de Brem ne peuvent en aucun cas être au niveau par rapport au menu. C'est vraiment dommage car la carte est bien et complète Je recommande vivement ce restaurant mais commander les vins séparément Encore une fois très bien
Charles.l
Le 18/06/2022 à 01:04
Juste fantastique !! Pour notre premier restaurant étoilé ce fut une grande surprise. Les accords de mets et vins furent excellents, les serveurs sont extrêmement agréables et professionnels. Les plats furent fabuleux, Ce fut une merveilleuse expérience,
Cécile.h
Le 29/04/2022 à 13:56
Très bon mais trop d'attente Le repas a duré 3 heures c'est très long quand on vient avec des enfants.
charly.e
Le 17/04/2022 à 22:34
Une merveille pour le palais des artistes que nous retrouvons dans l’assiette un service au top un accueil superbe, Bravo à tous vous méritez une deuxième étoiles
Claudio.E
Le 04/04/2022 à 12:18
Merveilleux cadre, équipe aux petits soins, très bons produits, idéal pour un repas en amoureux
Nicolas.e
Le 03/04/2022 à 20:43
Très beau lieu, les mets sont d'une telle finesse. Ça fond dans la bouche. Je recommande.
lolopajot.
Le 23/03/2022 à 08:16
Félicitations à toute l'équipe ! Étoile Michelin bien mérité Nous avons beaucoup de chance de vous avoir à brem sur mer. Merci beaucoup a bientôt Laurent
Clément.
Le 24/02/2022 à 15:15
Les genêts un petit restaurant avec peu de table. Une très bonne expérience en famille ! Malgré quelques petits écarts ! Les amuse bouche étaient tous très bons tout comme les plats ! Une très bonne cuisson et mélange des saveurs ! Les vins accompagnés ont tous étaient très appréciés. Malgré cela nous avons eu du mal à comprendre l’énoncé des plats à plusieurs reprises et les miettes n’on pas été ramassées en fin de service avant les desserts. En soit une très bonne expérience !
MICHEL.O
Le 12/02/2022 à 19:25
Repas exceptionnel de l'entrée au dessert BRAVO à l'équipe en cuisine et surtout au chef qui orchestre cette symphonie de saveurs. Félicitations au personnel en salle pour son professionnalisme sa compétence et surtout sa gentillesse, qui sait très bien conseiller les vins accompagnant les plats. En résumé je conseille vivement de faire une halte au GENETS cela vaut le détour.
Gilles.e
Le 02/01/2022 à 10:10
Très bon accueil et l'ensemble du personnel est attentionné. Des amuses bouches au dessert les saveurs sont agréables en bouche et le dressage est élégant. L'association des vins est très bien faite notamment avec des cuvées locales étonnantes. Nous avons passé un agréable moment. Merci
jean-patrick.u
Le 01/01/2022 à 18:05
Sûrement le meilleur restaurant de Vendée. Tout y est: service, contact et qualité. Recommandé à 200%
Melanie.o
Le 04/12/2021 à 22:24
Très bon rapport qualité prix, une vraie découverte de saveurs tout au long du repas. La transition entre les plats était néanmoins un peu rapide à notre goût
Marc.a
Le 13/11/2021 à 17:07
Un excellent repas très fin Une belle occasion de se faire très plaisir. Des mises en bouche aux mignardises un repas sans la moindre attente et avec des accords mets/vins de très bon goût. La cuisine est extrêmement raffinée et complexe, donnant le tournis dans les ingrédients qui composent la moindre mise en bouche ou mignardise. C'est très joliment présenté, gouteux et très savoureux. L'ensemble huître, poireaux, yuzu est une immense surprise en saveurs et en texture, idem pour le filet de cerf. Sans raconter des chips au chou rouge, un chocolat, sapin pamplemousse absolument magnifique, un filet de cerf parfait. Bref un très bon étoilé qui vaut une soirée assez inoubliable tant pour les papilles que pour les yeux? Le service est très discret et bien fait. A recommander et essayer
Regine.h
Le 25/10/2021 à 19:10
Absolument somptueux ! Comment fait le chef pour avoir autant d'idees. Des associations de goût t originales et qui explosent en bouche. Les vins sont finement et justement associés. Un service de qualité. J'ai eule sentiment d'etre une reine: merci et bravo.
Anna.r
Le 03/09/2021 à 11:58
Un très beau restaurant, avec une qualité de service exceptionnel. Des plats exquis qui réveillent nos papilles. Le visuel des plats est à couper le souffle. Félicitation à toute l'équipe. Un restaurant à la hauteur de mes attentes.
Andre.a
Le 28/08/2021 à 09:02
Dîner parfait mets délicats, amuses bouche très originaux délicieux les vins dans menus vins compris bien choisis un petit regret de ne pas avoir été grande salle restaurant à voir
Bes.u
Le 24/08/2021 à 15:02
Excellent restaurant, un vrai feu d'artifice de saveurs. C'était ma première visite et j'ai été vraiment enthousiasmé. Cadre sympa, service efficace sans être guindé.
ME.
Le 21/08/2021 à 17:50
Excellent restaurant.! Idéale pour les goûts fins et refinés, pour manger en pleine conscience en famille et avec les enfants. Copieux. De petites quantités réparties en plusieurs étapes. Accueil merveilleux. Produits locaux de qualité, bio et de saison.
Philippe.e
Le 21/08/2021 à 09:56
Nous avons pris un menu avec accord vin. Tout était parfait. Rien à dire. On reviendra.
Valentin.
Le 19/08/2021 à 03:02
Excellent ! Parfait ! L'entrée était divine ! Le personnel était froid sauf le jeune homme.
Christophe.a
Le 18/08/2021 à 15:21
Très belle adresse. Deuxième année que nous y mangeons, une étape estivale, et c'est toujours aussi bon. Le chef a une ligne directrice d'association de saveurs uniques et originales, légumes, fruits, viandes et poissons qui fait toujours mouche avec des plats bien différents et ça marche à tous les coups. La carte des vins est à le hauteur avec des crus vendéens surprenants, notamment les blancs de Brême. Très recommandable, étoile et tarifs justifiés. Bravo.
Jean.l
Le 07/08/2021 à 22:01
Très bon restaurant étoilé. Les plats sont excellents et inventifs. Le service est à la hauteur. Bravo au chef...
armelle.a
Le 01/08/2021 à 18:55
Excellente table. Accueil attentionné et efficace. Les cuissons sont justes, les assaisonnements bien faits et les dressages agréables !
damien.r
Le 30/07/2021 à 07:52
Une maison très bien tenue, des plats très équilibrés et un excellent service, la recette pour passer une très agréable soirée. Merci
Chantal.i
Le 11/07/2021 à 01:08
Les plats étaient délicieux et très bien présentés par contre le service n était pas à la hauteur dommage pour un restaurant étoilé. Nous attendions un service avec un peu plus de sympathie, de dialogue, un peu plus soutenu, avec un peu plus de tact et de classe. Le service pour les boissons n était pas soigneux! Bravo au chef dommage que le service laisse à désirer hormis le jeune homme qui a été professionnel…
Pierre..
Le 06/07/2021 à 16:27
Un très très bon restaurant avec une formule très accessible à 29 euros verre de vin compris. Nous avons été très surpris de la qualité des plats ! De vraies explosions de saveurs. Un repas très fin et raffiné. Le lieu est aussi très appréciable avec une belle terrasse donnant la vue sur un jardin. Personnel irréprochable et très sympathique ! Nous reviendrons avec plaisir goûter aux autres menus !
Marie.o
Le 30/06/2021 à 19:56
Cuisine particulièrement savoureuse , sur tous les plats , avec une mention spéciale pour le dessert au chocolat avec cette petite note de réglisse en fin de bouchée. Mais surpris de payer le café alors que nous avions demandé de ne consommer que deux verres de vin sur les quatre prévus sur notre bon cadeau.
jean.i
Le 27/06/2021 à 23:30
Restaurant parfait de part la qualité des plats, le service le personnel a l'écoute. Des mises en bouche d'une finesse extrêmement délicates. La suite entrée plat dessert la cuisson les saveurs tout était présent dans l'assiette . Le menu mets et vins une bonne idée. Avant tout je dois félicité le chef et sa brigade en cuisine. Pour moi il reste l'un des meilleurs restaurants de la région. Merci
Anita.a
Le 26/06/2021 à 02:50
Une expérience gustative qui vaut largement le détour. Un équilibre des saveurs et une découverte de nouveaux goûts, avec un service irréprochable de la première bouchée jusqu'au café.
thierry.u
Le 10/06/2021 à 23:09
Une belle expérience ,préparez vos papilles ,des plats originaux et inventifs voir improbableS Il faut être ouvert à l'originalité. Une farandole de mise en bouche .nous recommandons le menu intégral avec un accord met et vins plus que copieux. Si vous ajoutez à cela un accueil sympathique Voilà un lieu où l'on retournera.
Patricia.o
Le 04/11/2020 à 20:36
Sommes allés avec nos enfants, super restaurant, très agréable pour sa déco et pour ses menus avec des mets exeptionels. A recommander
Christian.e
Le 11/10/2020 à 10:15
Très beau cadre. Une cuisine raffinée et un personnel discret et à nos soins. Je recommande vivement. A refaire
Fabienne.
Le 27/08/2020 à 15:30
Une très belle découverte. Une décoration raffinée, des plats stylés et délicieux. Ce menu à 28,50 € est vraiment une réussite.
Vinet.h
Le 26/08/2020 à 19:29
Restaurant gastronomique très satisfaisant, plats très raffinés, originaux et délicieux. Conseillé fortement à découvrir.
Benoît.�
Le 22/08/2020 à 12:40
Que dire ? Service parfait, plats raffinés et créatifs, addition très raisonnable au regard de la prestation. Même mes jeunes garçons ont apprécié.
Thomas.a
Le 12/08/2020 à 22:57
Accueil agréable, plat beau, gourmand et très bon!! Présentation au top!! Service souriant!! Restaurant gastronomique avec convivialité! Nous avons passé un très bon moment pendant ce repas. Je recommande vivement
Benoit.o
Le 23/07/2020 à 19:44
La cuisine de Nicolas Coutand vaut le détour et la critique ne s'y est pas trompé. Bravo Chef, nous avons été conquis.
brigitte.A
Le 20/07/2020 à 00:17
Très belle carte, plats tout en finesse avec des découvertes de saveur nouvelles. Personnel agréable, souriant, attentionné
kaiteuh.a
Le 17/07/2020 à 14:34
Une très belle expérience culinaire, une grande sensibilité dans les associations à table, un vrai délice,à recommander!absolument ne pas rater lors d'un passage sur Brem sur mer!
Aline.
Le 15/07/2020 à 18:49
Un très bon moment, une cuisine excellente, un service rapide mais pas expéditif, ce restaurant mérite le détour!!!
Tristan.a
Le 14/07/2020 à 23:59
Service très sympa, merci mesdames. De ce fait je rajoute une étoile. Note pour le chef : nous nous sommes régalés. Bonne cuisine, variée, maîtrisée, inventive. Je vous conseil le menu entrée poisson viande dessert avec accord vins. Prix raisonnable pour un étoilé (deux menu 4 plats, accord vin, champagne pour deux, boissons chaudes : 210€)
Didier.R
Le 10/07/2020 à 23:46
Repas toujours aussi bon mais service moins bien que l’an dernier. D’où 4 étoiles seulement. Pour un restaurant étoilé, le service doit être amélioré.
Stéphane.o
Le 27/06/2020 à 23:57
Au delà du cadre magnifique, la saveur est originale sur chaque plat. Esthétique, recherchée sans être complexe, la cuisine est parfaite et copieuse. Assurément étoile méritée et juste rapport qualité prix. 2eme visite. À recommander.
Sabine.R
Le 29/02/2020 à 17:33
Déjeuner samedi midi. Menu tout ensemble accord mets et vins. Un régal ! Service impeccable, un tres bon rapport qualité/ prix. Merci à la Villa des Genêts pour ce travail de haute qualité.
Veronique.a
Le 16/02/2020 à 10:36
Soirée réservée à l'occasion de la Saint Valentin. Comme toujours cuisine exceptionnelle malgré l'incompréhension du choix de la tourte à ce menu. Pour la première fois nous avons éte déçus pour le service qui était très lent ( 4 heures) mais toujours très professionnel. Pour le budget dépensé cette soirée là (accords mets et vins), nous aurions aimé être totalement satisfaits. Cela ne nous empêchera pas d'y retourner toutefois.
Poiraud.o
Le 09/02/2020 à 18:32
en rentrant impression de pièces sombres , mais accueil on a l'impression qu'on vous attendait et pendant le repas une succession de délisses qui ne semble plus finir et serveuses a votre petits soins et a votre écoute très bonne expérience je recommande et conseillerai surement merci
Anne-Marie.H
Le 07/02/2020 à 17:09
Délicieuse table très originale. Mention particulière au dessert autour de la courge absolument délicieux. Seul bémol la résonance des locaux : on ne s'entend pas facilement parler. Dommage la carte vaut le détour
Daniele.a
Le 27/01/2020 à 18:34
Très fine cuisine mais accueil moyen et ambiance froide . Dommage car nous nous faisions une joie de ce dîner. Sans doute à éviter avant les fêtes de fin d'année
Dominique.r
Le 31/12/2019 à 17:39
Cuisine pleine de saveurs. Beaucoup de découvertes. Personnel très agréable et explique les produits que nous ne connaissions pas. A refaire
Marnia.e
Le 24/10/2019 à 21:40
Super acceuil le menu n est pas trop chargé ce qui nous permet de ne pas mettre 3 heure à choisir et en plus c'est délicieux.
Eric.u
Le 09/09/2019 à 08:34
Accueil, décoration de la salle tout est parfait pour passer un savoureux moment. Belle découverte et à un prix correct pour un étoilé. Produits du moment et du terroir mais parfaitement travaillés, les papilles en exergues tout au long du repas.
Bernadette.a
Le 07/09/2019 à 12:20
Nous sommes allés dîner pour notre anniversaire de mariage. Ce fut un excellent repas. Nous y retournons toujours avec un réel plaisir, quel travail, quelles saveurs...Bravo
jean.i
Le 06/09/2019 à 08:50
repas en soirée à 2 ; beau travail dans la présentation mais plats peu gustatifs et quantité minimum dans l'assiette ; personnel en salle récite rapidement sa copie sans passion; de plus tarif trop élévé au regard de la prestation ; je n'y retournerai plus.
Olivier.o
Le 28/08/2019 à 18:24
lieu agreable cuisine fine agrémentée d'amuses bouches variées. un bémol sur les portions. un beurre aux fenouils etonnant, une vraie gourmandise
Lyne.H
Le 31/07/2019 à 10:17
Au menu : langoustine en entrée avec 1 seule langoustine dans le bol !! Pensions que c'était une mise en bouche !!! Plat : merlan au menu, un poisson plus noble aurait été souhaitable. Dessert à base de pêche, peu attirant visuellement et très moyen en goût. Avons dû interpeller la serveuse pour mettre le vin blanc dans sceau à glace. Déçu dans l'ensemble d'autant plus que nous avions invité un couplé d'amis.
Marie.e
Le 20/07/2019 à 12:53
Excellent établissement un dîner délicieux accord mets vins intéressant
Justine.r
Le 19/07/2019 à 01:13
Magnifique restaurant et Magnifique assiette bien servis je recommande vivement
Franck.u
Le 17/06/2019 à 07:09
Très bon restaurant. Une bonne découverte. Je recommande sans réserve. Merci au chef
Sophie.o
Le 12/05/2019 à 18:25
je me faisait une joie de ce dîner. vite été déçue.assiette sans âme.des saveurs intéressantes mais attention à l équilibre des saveurs. ayant deja fait plusieurs 1 etoile michelin ne reviendra pas ....dommage
J-C.
Le 14/04/2019 à 18:55
Jolie maison de maître pour cet étoilé de Vendée de facture néo-classique au menu en 3, 4 (entrée, poisson, viande & dessert) ou 6 temps (2 entrées, poisson, viande & 2 desserts) dont quelques éléments sortent du lot, en particulier le cabillaud à la cuisson parfaite. Service plaisant.
Luc.i
Le 07/04/2019 à 22:23
Excellent endroit pour déjeuner ou dîner où tous les sens sont ravis et flattés.Magnifique cuisine créative proposée à prix justes.
Ju.
Le 17/10/2018 à 22:40
Cadre, ambiance, goûts tout est au rendez-vous ! Très bon restaurant qui allie agrumes et originalité dans les plats.
Stéphane.o
Le 05/09/2018 à 10:38
Très bon restaurant gastronomique avec un rapport qualité prix excellent. Allié avec une fin de soirée à la cabane, vous passerez un moment très agréable à Brem sur mer
Pierre.r
Le 24/08/2018 à 20:44
Nous avons pris le menu avec tous les plats de la carte. C'était excellent, aucune fausse note dans les nombreux plats et mignardises. Le service était rapide et attentionné sans obséquiosité. Le rapport qualité-prix et excellent par rapport aux restaurants des grandes villes. Nous y reviendrons c'est sûr !
Ph..B
Le 26/07/2018 à 08:24
Accueil correct, cuisine très fine et de grande qualité mais très sincèrement et ceci malgré les mises en bouche d’exception ...à notre goût, quantités trop minimales dans l’assiette.
Patrice.l
Le 27/05/2018 à 17:17
Excellente cuisine inventive. Je recommande.
valerie.a
Le 28/03/2018 à 18:54
Superbe établissement, personnel et direction très accueillant et je ne vous parle pas de la cuisine extraordinaire, éclat des saveurs en bouche et surtout prix très abordable.Nous reviendrons avec grand plaisir et nous pouvons que faire des éloges de cet établissement. Un grand merci et à bientôt. Valérie (ambulancière).
MC.l
Le 07/03/2018 à 09:36
Excellente soirée, cadre agréable, chaleureux. Dîner, raffiné , beaucoup de recherche, plein les yeux et de saveurs... A recommander.
Laurent.e
Le 11/11/2017 à 14:51
Cuisine de très bonne qualité tant dans le choix des produits que dans la présentation des assiettes mais quel décalage avec le personnel en salle étant nonchalant la tenue peu soignée, est t il normal d avoir une telle reconnaissance Michelin ? D autant plus que la Vendée possède des tables de haut de gamme pas où peu reconnues, dommage
holio.e
Le 29/09/2017 à 13:47
Une cuisine raffinée et surprenante. Un accueil chaleureux dans un cadre reposant. Des tarifs tout à fait raisonnables comparés au niveau de ce restaurant. Nous conseillons vivement cette table.
Jean.o
Le 17/08/2017 à 12:13
Repas exceptionnel avec 5 mises en bouche,une entrée,un plat principal,un dessert pour 45 euros. Festival de saveurs . Très grande cuisine.
Maryvonne.u
Le 05/08/2017 à 18:30
Une cuisine savoureuse, créative et surprenante .... Félicitations au chef pour la récompense méritée. Le service des vins (de qualité) devra se mettre à la hauteur de l'excellence de votre cuisine.
Michael.e
Le 12/03/2017 à 08:22
Nous avons passé un moment exceptionnel. Ce restaurant est magique et magnifique. Nous sommes arrivés à 21h30 en retard et la patronne ainsi que son équipe nous ont accueilli avec un grand sourire et une belle générosité. La cuisine est innovante avec des produits locaux. Ce chef va poursuivre et nous allons parler de lui dans les prochaines années. La deuxième étoile pourquoi pas ? J'y crois pour ce chef. Nous avons sélectionné le menu accompagné du vin. Belle découverte du domaine de la grange vin blanc de Brem et le cappuccine vin du sud ouest avec une belle rondeur. En résumé , belle découverte et nous reviendrons .
GIRAULT.N
Le 14/10/2016 à 17:03
Toujours aussi régalant !!! Une diversité d'amuses bouches, des saveurs subtiles et aujourd'hui un excellent dessert à la châtaigne. Une belle carte des vins. Un restaurant qui mérite toute votre attention.
marie.e
Le 01/05/2015 à 19:07
Bravo, pour cette cuisine pleine de saveurs et de couleurs, un bonheur pour les yeux et les papilles, dans un cadre chaleureux et convivial, le personnel est très sympa et attentionné . L'accord mets vins a fait l'unanimité, nous reviendrons aux genêts Merci à Amélie et Nicolas
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant La Fleur De Sel (350 Avis)
- 🏪 Auberge de la Baraque (400 Avis)
- 🏪 OKA (318 Avis)
- 🏪 L’Empreinte (308 Avis)
- 🏪 SouKa Restaurant et Caviste (248 Avis)
- 🏪 La Table de l'Alpaga - Restaurant Gastronomique à Megève (68 Avis)
- 🏪 A Terrazza (132 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Castellaras (264 Avis)
- 🏪 Les Maisons Rabanel (304 Avis)
💬 Le restaurant La Fleur de Sel à Cevins est tout simplement exceptionnel ! L'accueil chaleureux et le service attentif créent une atmosphère conviviale. Les plats préparés avec expertise, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux, offrent une expérience culinaire remarquable. La passion pour la gastronomie transparaît dans chaque assiette. Si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable, je vous recommande vivement de visiter cet établissement !
💬 En période de vacances, nous avons été dans ce restaurant pour une petite occasion familiale et c'était un excellent choix ! Que ce soit l'accueil / service, les plats mais aussi l'écoute, tout était parfait de A à Z ! Les plats sont raffinés et les goûts sortent de l'ordinaire. Nous sommes venu avec un petit bonhomme et ils ont été très à l'écoute de nos demandes vis à vis de lui (petit pot à chauffer et coin pour le change). Bravo à l'équipe, le pâtissier et à la cheffe et sa seconde pour cet instant culinaire parfaite dans un cadre magnifique !
💬 Très belle expérience dans ce nouvel établissement partie "terre" crée par Raphaël Régo. A ne pas rater le tartare de thon et la tarte de champignon. Les viandes changent tous les 15 jours et sont cuites sur la braise. Et le dessert au chocolat une merveille. Tout cela a un prix mais c'est mérité !
💬 Une superbe découverte où nous avons très bien mangé. Et oui, les plats sont très petits, quelques bouchées à peine, mais à la fin du repas non n'avions pourtant plus faim donc c'était parfait. Un mélange de saveurs connues et inconnues. Mention spéciale pour les saint Jacques à la truffe ! Moi qui ai horreur de la truffe, j'ai tout de même goûter et c'est bien la première fois que j'aime un plat composé de truffe. Serveurs discrets et agréables, ambiance en toute intimité, tout était parfait
💬 Nous y sommes allés il y a quelques jours avec mon conjoint : expérience incroyable ! Déjà le concept du menu découverte est top et les saveurs sont dingues - avec de merveilleux vins en accompagnement. Merci encore !
💬 Belle découverte. Un service vrai et authentique, orchestré par des épicuriens. La cuisine est raffinée, les goûts sont justes et les ingrédients sont remis au centre du menus. Nous avons particulièrement adoré le plat autour des légumes, qui permettait de mettre en évidence les qualités du chef avec des goûts « simples ». Bravo à Dorine pour son aisance et sa parfaite connaissance des produits ! Le plateau de fromage est magique !! Pour les vins, nous nous sommes laissé guidés par le chef sommelier Alexandre; de belles découvertes. Enfin, les desserts sont surprenant avec des saveurs qui nous ramènent à nos montagnes. À refaire ou à découvrir sans attendre.
💬 Nous avons bien aimé notre séjour à l'hôtel mais nous sommes déçus de notre dîner ici (nous avons choisi d'autres restaurants les autres fois). Réservation faite sur Internet (Google / The Fork) pour 19h00 (option disponible), vu que nous étions arrivés à Ajaccio très tôt le matin (vol de Strasbourg à 6h00), mais pas de service avant 19h30. Ok, pas très grave, nous avons commandé quelques apéritifs et du fromage parce que nous étions affamés. Puis, comme suggestion, on nous propose des queues de langoustes (2 selon la serveuse) avec un risotto au framboise à 78 euros par personne. Nous avons tous les deux commandé ça, et heureusement que nous avions mangé le fromage avant, parce que chacun n'avait qu'une seule queue de langouste, encore à moitié crue et froide, et un peu de risotto. Nous n'avons pas du tout aimé ce mélange de goûts non plus, avec tout le plat trop doux (et froid). Et, au moment de payer la facture, on nous a facturé 80 euros par personne (pas de grosse différence VS les 78 euros annoncés mais écrits nulle part, mais ça ne semble pas trop honnête). Au final, 250 euros avec le pourboire pour un dîner que nous n'avons pas aimé. C'est dommage, parce que le cadre est magnifique et ce serait pratique d'y manger plus souvent si vous séjournez chez eux.
💬 Un lieu magnifique avec vue sur le village de Fayence, un accueil chaleureux. Le repas a été excellent avec des conseils avisés pour le vin. En plus du repas fait maison, ils font eux-mêmes leurs fromages « Brie fourré à la truffe » qui est exceptionnel. Je le recommande.
💬 Une merveilleuse adresse. Je me suis laissée séduire par le menu retour du marché (65€) qui se compose de deux entrées, un plat et un dessert surprises. Le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une cuisine raffinée et copieuse, belle à regarder et savoureuse. Un poème mis en valeur par un service impeccable. Le chef met en lumière des produits locaux et de saison dans une cuisine fine et raffinée. Les dressages sont impeccables et le moment est parfait. En entrées, j'ai eu droit à une poichichade et une poêlée de crevettes aux herbes fabuleuse. Ensuite, on m'a servi un plat de haricots verts et thon de Méditerranée confit avec un oeuf de juste cuisson servis avec un jus vert. En plat, le chef m'a proposé une poêlée de légumes frais et riz rouge de camargue avec une queue de lotte accompagnée d'une réduction de jus de poisson et d'un aïoli maison. Enfin, en dessert, une pavlova maison juste parfaite avec un fouetté de mascarpone, de la glace vanille et des pêches rôties. Une excellente adresse.