Avis sur Les Bonnes Manières
📌 104 Gd Rue de la Guillotière, 69007 Lyon
💬 71 Avis
Avis sur Les Bonnes Manières à Lyon
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Yamina.a
Le 25/02/2020 à 15:50
Bon restaurant mais trop de plats à base de porc. À éviter si vous êtes végétarien ou si vous ne mangez pas de porc. J'ai pris du poisson par dépit et c'était moyen. Honnêtement, je trouve que ça ne casse pas 3 pattes à un canard. Et surtout c'est super cher !
Rémy.l
Le 15/01/2020 à 07:43
Toujours bien accueilli, toujours bien nourri...
Igal.r
Le 24/11/2019 à 11:58
Le restaurant plébiscité par Bib Gourmand, nous y sommes donc allés, suite à de bons avis. Quelle immense déception ! Peut-être que les populations locales bénéficient d'un traitement différent, mais les touristes sont probablement simplement considérés comme un danger et mal traités. Nous avons commandé des menus entrée + plat + dessert. Les œufs au vin rouge étaient immangeables, la source déséquilibrée, douloureuse, peut-être même gâtée. La source de l'Andaulette était méconnaissable, insipide. Le poulet était sec. Le seul plat qui était correct était le poisson. Le point le plus bas de la soirée a été le dessert. Le fromage était sec et vieux. Le dessert signature (selon notre serveuse) s'est avéré être un morceau de pain perdu avec de la glace. A éviter si vous êtes des touristes.
Nadia.a
Le 28/10/2019 à 20:29
Excellent 👍 rien à dire de plus
Stanislas.e
Le 25/10/2019 à 14:38
Restaurant bon mais pas « canaille », trop chère pour un simple bouchon. accueil sympathique néanmoins.
Pascale.h
Le 05/10/2019 à 12:07
Repas parfait !
Emmanuella.I
Le 10/04/2019 à 23:25
Quel moment de bonheur gustatif ! Merci pour l'accueil, merci pour la cuisine, merci pour le conseil sur le choix du vin ! Je reviendrai et recommanderai avec plaisir.
Dominic.h
Le 30/01/2019 à 20:38
Ce soir j'ai dîné à Les Bonnes Manières, restaurant Bib du guide Michelin en 2019. Le restaurant il-même est divisé entre deux titres, Les Bonnes Manières et L'Art et la Manière. Moi j'ai réservé ma place pour Les Bonnes Manières, et bien que je soit installé à table dans la partie de L'Art et la Manière, on m'a donné un menu Les Bonnes Manières. J'ai pris le menu végétarien; on a commencé par un petit goûter, une brioche au parmesan–j'en ai aucune photo mais c'était bon! . L'entrée: une soupe d'épinards Elle avait un aspect d'un goût de fumé, bien dans le fromage mais également ailleurs dans la soupe–un saveur assez profond pour une soupe de légumes. Les croûtons étaient savoureux, sans doute d'origine d'un pain au levain, et ensemble les deux textures étaient impeccables, bien équilibrées. Ensuite le plat, un dégustation de légumes très créatif. J'ai essayé les choux de Bruxelles en premier, qui étaient accompagnés d'une sauce crémeuse et du gros sel; ils étaient doux, mais délicats, avec aucun goût amer. J'aurais préféré voir plusieurs textures, et peut-être des choux de Bruxelles un tout petit plus dorés, mais au niveau du goût il n'y avait aucun problème. Après, j'ai goûté la sculpture au milieu, et bien que j'ignore encore ce que c'était–une purée de chou-fleur, avec ces légumes blancs particuliers, qui étaient comme des radis–avec de l'orange émincé, de l'oignon rouge, de la ciboule et du piment rouge au-dessus. La création à droite est du chou en lanières dans une sauce légère, accompagné par des cacahuètes et ces feuilles-là–des feuilles de cacao! On dirait une combinaison inattendue, mais qui était, enfin, très bien structurée. Le plat s'est terminé par les pommes de terre gratinées, en couches très fines, qui ont été faites de façon classique. Comme j'ai déjà noté dans les autres aspects du plat, celui aussi était très bien équilibré, prenant la crème et l'amidon des pommes de terre en tête, en même temps. Enfin, le dessert: comme la classique lyonnaise, la brioche aux pralines, on a bien une brioche. Par contre, au lieu de faire cuire la brioche avec les pralines dedans, on a cuit le pain de façon pain perdu, mouillée dans une sauce, dans une pâte très crémeuse et très riche. Le coulis à côté, donc, a été un coulis au goût amande et au couleur rose caractéristique des pralines. La grosse tranche de brioche était à la base un pain impeccable, et le fait d'avoir ajouter tous ces autres éléments n'a fait que de l'améliorer encore.
Hugo.o
Le 29/01/2019 à 19:08
Belle assiette. Service super sympa. Attention aux digeos, la main est lourde ;)
Am.a
Le 11/01/2019 à 14:43
Produits délicieux, accueil déplorable
Esra.u
Le 23/12/2018 à 17:52
Ce n'est pas un restaurant touristique. Nous avons eu beaucoup de mal à comprendre ce qu'il y avait sur le menu et le personnel de service n'a pas fait grand-chose pour aider ou expliquer les plats. Il n'y avait pas de menu en anglais ni d'aide. Et le rapport utilité/prix était bien en deçà de satisfaisant.
isil.
Le 18/12/2018 à 14:45
Ce n'est pas un restaurant touristique. La nourriture n'était pas non plus au-dessus de la moyenne. Nous avons demandé un menu en anglais, le serveur a répondu par un non en colère et a simplement déposé les menus sur notre table. Ensuite, nous avons eu beaucoup de mal à commander de la nourriture. Ne vaut pas le prix payé. Il y a beaucoup de meilleurs restaurants à Lyon.
kad.o
Le 27/09/2018 à 14:41
Excellent !
Marc.E
Le 25/09/2018 à 22:58
Une très bonne adresse. Bon service et bon repas
Julien.a
Le 13/09/2018 à 16:38
Un restaurant, avec des plats assimilés à du semi-gastro, pour un prix plus que raisonnable. Il y’a toujours 2 plats du jours (viande ou poisson), les assiettes sont belles, avec de belles quantités. Ce restaurant mérite largement son RPPP.
Pierre.a
Le 20/08/2018 à 17:58
Excellente adresse (je réserve mon 5 étoiles pour les gros gros coups de coeur...mais ça les vaudrait quasiment) ! Plats justes et frais, très bon vin, accueil très sympathique. J'y retournerai sans aucune hésitation !
picon.e
Le 24/04/2018 à 23:26
Nous avons passé un très agréable moment: le ton enjoué de l'interlocuteur dès la réservation, puis le cadre sympathique de cette petite salle et enfin le menu: tout était très bien! Le vin conseillé (cote du vivarais) à parfaitement accompagné le magret de l'entrée puis l'onglet et le foie de veau des plats. Le désert était délicat et léger (fraisier).
Francis.e
Le 09/03/2018 à 10:57
Très bon accueil et surtout très très bon et avec du goût !
Marc.h
Le 28/02/2018 à 17:39
Bon accueil. Carte extra.
Alex.e
Le 13/02/2018 à 19:52
Je suis ravi de mon déjeuner. Service agréable et qualité des mets incontestable. Les goûts sont variés et fins. Je recommande et y retournerait dès que possible!
sarah.u
Le 29/01/2018 à 11:07
Plats et desserts (surtout brioche pain perdu !!!) délicieux, accueil et service super
Vivien.a
Le 17/01/2018 à 13:46
Pour qui veut manger d'excellents plats lyonnais. Cuisine et service au top.
Remy.l
Le 06/01/2018 à 13:08
Toujours accueilli avec le sourire, et les plats rivalisent de beauté et de saveurs...un de mes Restos préféré sur Lyon
Kristen.a
Le 20/09/2017 à 12:03
Nourriture délicieuse avec un personnel très serviable et sympathique.
Aurélie.h
Le 15/07/2017 à 13:40
Excellent accueil comme les produits
Sébastien..
Le 28/05/2017 à 09:56
Bon resto. Cuisine raffinée.
Isabelle.i
Le 13/04/2017 à 21:01
Restaurant très sympa. L accueil excellent et les plats délicieux,
Juliette.o
Le 03/04/2017 à 15:34
Je recommence le restaurant à tout le monde, la nourriture est juste fabuleuse on y mange de vrais plats Lyonnais de qualité, j'y vais à chaque fois que ma famille vient me rendre visite j'adore !!
DaFull.a
Le 15/12/2016 à 08:55
Cuisine très fine. Idéal pour un déjeuner
Cedrick.L
Le 14/12/2016 à 22:25
Un accueil sans pareil, un bouchon lyonnais revisité, dépoussiéré, délicieux et inattendu. Des lyonnaiseries abordées avec talent et finesse. Mais aussi des plats du jour originaux. Une cave plus qu'à la hauteur... mais rien de tout cela n'égale la gentillesse de la responsable. On se sent chez soi en venant aux bonnes manières !
Sandrine.e
Le 01/10/2016 à 19:16
Leur cuisine est parfaite!!
Adrien.
Le 07/09/2016 à 09:21
Accueil très sympathique, bonne ambiance dans ce petit bouchon. Les plats traditionnels y sont parfaitement réalisés, même un peu revisités pour le plaisir du goût! Excellent restaurant du quartier saint Louis!
Pierre-Yves.u
Le 09/06/2016 à 16:37
On commence par un accueil et un service très agréable et sympathique, on se sent tout de suite à l'aise. Le restaurant propose une cuisine lyonnaise plutôt traditionnelle mais de très bonne qualité. Quant à l'addition, elle reste contenue avec des menus et des plats du jour très abordables. Je recommande !
Roberto.o
Le 19/05/2016 à 20:01
Restaurant Au top, très bon rapport qualité prix et service impeccable.
Karima.e
Le 10/05/2016 à 10:11
Trés bon accueil, trés bonne cuisine, salle agréable : un bon moment à tous les coups !!!! Merci, vous nous régalez !
Sébastien.z
Le 12/02/2016 à 21:05
Service sympathique, repas lyonnais et excellent. Mieux que les bonnes manières. Top !
Michel.e
Le 03/03/2015 à 11:19
On y est toujours bien accueilli, la carte est belle, variée et abordable avec des formules du jours qui vous mettront en appétit rien qu'à les lire. Prudence !!! il vaut mieux réserver : parole d'un imprudent qui a parfois oublié de le faire et s'en est trouvé bien puni... :(
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💬 Nous avons passé une très belle soirée entre amis. Les plats sont bons et garnis. Le service très bien, dynamique et agréable. Dommage qu'il n'y ai pas de poisson blanc sur la carte.
💬 Les smoothies sont délicieux, mon préféré est celui à l’avocat. À tester absolument. Le poulet braisé à essayer impérativement. Prix imbattables, un des rares à avoir des vrais plats cuisinés et copieux à moins de 15€
💬 Bonjour,équipe souriante , accueil chaleureux . Très agréablement surprise , bien servi , je recommande sans hésitation. Petit clin d’œil à l’équipe de ce jour le mocci crème yuzu une pépite ! Encore merci
💬 Très bon restaurant, service rapide, très bonne ambiance 🇨🇲❤️😍😍
💬 Payé 13euro un plat avec des frite cuite et recuit dure comme du carton avec un morceau de viande cramé merci mais plus jamais ! A fuite !!! Heureusement que le paim est bon mdr
💬 Excellent snack, très goûteux. Hygiène irréprochable, très serviable, d'une gentillesse au top. Je recommande les yeux fermés et n'hésiterais pas à y retourner plus d'une fois. 👍👍👍
💬 Expérience exceptionnelle dans ce charmant restaurant niché dans une petite ruelle près de Saint Sulpice. Accueil chaleureux, ambiance authentique. Le service était parfait et offre une variété d'options culinaires, alliant tradition et modernité. Une adresse à découvrir sans hésitation!
💬 Fidèles "Suiveurs" depuis des années, nous ne pouvons que recommander le restaurant pédagogique la "Croisée des Saveurs" du lycée Francis de Croisset à Grasse. Tout n'y est qu'enchantement et perfection. En sus, il est très émouvant de participer à la formation des jeunes Élèves qui mettent tout leur cœur à nous donner entière satisfaction tout cela sous le regard bienveillant et attentif de leurs Professeurs. La cuisine est de grand qualité, très variée et le prix de la prestation offerte est tout doux. Précipitez-Vous et de notre côté hâte d'y retourner. Cerise sur le gâteau, la salle du restaurant la "Croisée des Saveurs" offre une vue merveilleuse sur la ville de Grasse chargée d'Histoire. Merci à tous, Enseignants et Élèves, pour le magnifique Accueil que Vous nous réservez à chaque fois. Très pros, Vous l'êtes tous. Bravo !! Sylvia et j-marc.
💬 1650 ? Nous nous mettrions au minimum 1850! Nous sommes allés déjeuner samedi 9 juillet et nous avons aimé ! Nous étions 6 personnes. Ambiance très sympa, plats goûteux et généreux! Nous avons pu profiter de la terrasse mais l'intérieur semblait très agréable et spacieux aussi.
💬 le restaurant offre une vue panoramique à couper le souffle sur la mer et les célèbres falaises. C'est vraiment l'endroit idéal pour profiter d'un repas tout en admirant la beauté naturelle de la région. En ce qui concerne la cuisine, les plats étaient délicieux et préparés avec soin. . Le service était également excellent, le personnel était attentionné et sympathique. L'ambiance du restaurant était très agréable. En résumé, le restaurant est un véritable joyau caché à Étretat. Si vous recherchez une expérience culinaire avec une vue imprenable, c'est l'endroit parfait. Je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et de paysages à couper le souffle