Avis sur Le Sauvage Restaurant
📌 6 Rue du Chapitre, 25000 Besançon
💬 282 Avis
Avis sur Le Sauvage Restaurant à Besançon
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Maryvonne.u
Le 20/01/2024 à 20:25
Nous avons été enchantés de notre première expérience dans votre restaurant : beau cadre ,,un personnel très attentionné et compétent, des mets très originaux et absolument délicieux . Nous reviendrons !! Maryvonne .
Stéphanie.E
Le 19/01/2024 à 16:42
Magnifique bâtisse, repas excellent. Bravo au chef et à ses équipes. .
MASSON.r
Le 18/01/2024 à 09:48
Nous avons pris un menu avec plusieurs suplements. Le repas etait bon mais un peu cher. La tarte au citron revisitee moyenne, les madeleines n'étaient pas tiedes comme indiqué . Le personnel etait au top et attentionné . Mais c'est dommage car il faisait tres froid dans la salle ce qui nous a un peu gâché notre repas.
Quentin.u
Le 15/01/2024 à 10:58
Avis concernant le restaurant, très inaccessible le soir et sans parking client !! Celui de l'hôtel étant réservé et complet, et les rues adjacentes saturées, dangereusement étroites et abruptes. Nous sommes arrivés à l'heure de notre réservation, sous une pluie battante, et avons trouvé porte close ! Oui la porte ne s'ouvre que s'il y a qq1 qui ouvre la gâche électrique, très accueillant. Le réceptionniste s'était absenté, c'est un manager qui nous a ouvert. Nos manteaux n'ont pas été pris de suite, il a fallu attendre un moment après la réception, alors que nous étions ponctuels et trempés. Le jeune serveur n'a pas installé Mme. Mon menu était en anglais. La prise de commande a été effectuée par un autre serveur, plutôt familier pour le cadre, je trouve. Pour nous servir, il a lâché précipitamment les assiettes sur la table. Le cadre est traditionnel, bien décoré. Les plats sont bons, sans être exceptionnels dans la présentation ou gustativement. Assez bruyant avec une grande tablée au centre de la pièce, en spectacle des autres clients. Ce restaurant n'accepte pas le Pass restaurant / les tickets restaurant, un comble. Sûrement pratique pour les résidents de l'hôtel, ce restaurant ne fait rien pour attirer les bisontins, je ne renouvellerai pas.
Brice.a
Le 31/12/2023 à 10:23
Nous avons été très bien accueilli et avons très bien dîné. Les plats sont bien élaborés. Nous conseillons !
David.
Le 30/12/2023 à 21:25
Super bon restaurant et personnel très a l'écoute du client.
Fabrice.A
Le 27/12/2023 à 15:56
Très belle expérience et nous allons revenir avec plaisir
Lidiana.a
Le 24/12/2023 à 02:51
Nous avons passé un excellent repas de noël avec mes collègues. Merci à Bastien et Gabriel pour le service, leur bonne humeur et leur professionnalisme. Menu délicieux. Je ne suis jamais déçue lorsque je passe la porte du Sauvage !
Cabinet.i
Le 18/12/2023 à 14:58
Très bon repas, original, dans un cadre cosy, à conseiller
Amandine.o
Le 15/12/2023 à 19:26
Un endroit charmant, confidentiel où nous nous sommes régalés.
Alain.a
Le 14/12/2023 à 22:59
Très belle soirée avec mon épouse. Bonne table. Service agréable. Lieu charmant.
Anne-Victoria.a
Le 11/12/2023 à 13:36
Nous sommes venu au restaurant en couple pour fêter nos 7 ans d’anniversaire et nous avons passé un excellent dîner ! Nous avons été très bien accueillis et le service était super. Les plats étaient délicieux, merci au chef de nous avoir reçus ! Nous reviendrons sans hésiter.
Frédéric.e
Le 26/11/2023 à 13:52
Bonne expérience, mais je pense sincèrement qu au niveau de la cuisine, ils pouvent faire mieux. Notemment la tartelette aux champignons, très très moyenne(pâte molle, sauce glacée, petite portion et peu de goût) et 17 euros😒😒. Le reste plutôt correct, mais sans pretention. Service parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur, Désolé que l’entrée ne vous ai pas conquis, en effet la sauce est glacée, étant donné que c’est une quenelle de glace au cèpes. Il y a beaucoup de préparation sur cette entrée ce qui explique son prix. En espérant vous revoir, très bonnes fêtes de fin d’année.
Jean-francois.E
Le 26/11/2023 à 10:32
Très beau cadre. Belle Carte avec choix. Le personnel est très pro et agréable. A faire absolument.
Christophe.E
Le 25/11/2023 à 21:43
A refaire très vite !
annick.a
Le 24/11/2023 à 15:14
Nous étions réunis pour un anniversaire. Merci à Hugo Mathieu et à sa brigade, merci aussi pour le service et les gentilles attentions du personnel qui a proposé de nous prendre en photos et a disposé une bougie sur le gâteau. A bientôt
Cathy.e
Le 22/11/2023 à 09:03
Le top. Bravo !
GS.S
Le 18/11/2023 à 19:59
Bonjour, Le cadre est superbe, la salle magnifique et le service très correct avec un personnel sympa. Coté cuisine c'est sans plus'' mais peut-être sommes-nous tombés un mauvais jour, ce qui peut arriver...
Alain.a
Le 15/11/2023 à 23:40
Endroit charmant et repas tout autant. Un moment merveilleux
Line.e
Le 14/11/2023 à 15:42
Dommage que les plats chauds soient tièdes dans des assiettes froides cela fait perdre beaucoup de la qualité de la cuisine il faut alors manger très vite
michel.e
Le 08/11/2023 à 18:35
Déjeuner parfait avec un accueil chaleureux, salle spacieuse,siège confortable, mets raffinés, avons apprécié la petite attention de la mise en place des bougies au dessert. Merci ,nous reviendrons avec grand plaisir.
Gilles.a
Le 07/11/2023 à 16:07
Très bonne cuisine Service parfait
Ben.
Le 07/11/2023 à 14:33
Très bon restaurant, une belle découverte,de belles saveurs pour tous les plats : adresse à retenir
Judith.i
Le 06/11/2023 à 21:15
Bonjour, Avec mon mari nous sommes venus manger dans votre restaurant un jeudi midi (02/11/23), la bâtisse est très belle et l'intérieur très joliment décoré et chic, nous étions les seuls clients pour ce service, nous sommes venu à 12h15 ,il y avait deux serveuses qui nous ont accueillis tout en finissant leur mise en place ...? Le repas était très bon sauf mon dessert à base figues qui avait un goût très amer, par contre mon mari a mangé un des meilleurs paris Brest de sa vie . Ce qui est dommage et qui nous laisse une mauvaise impression c'est le service, pendant que nous degustion notre repas une des serveuse lisait le journal, l'autre regarder son téléphone et quand elles ne fesaient pas ça elles papoter....certes elle n'avait que deux clients ...nous! Ensuite nous avons pris notre café sur la terrasse et quand nous sommes revenu en salle pour payer,l'une des serveuse était en train de recurer ! Le service est bien loin d'être à la hauteur de la cuisine et du lieu....c'est à revoir. Cordialement
PERNET.a
Le 05/11/2023 à 15:28
Très bel établissement où je ne suis jamais déçue. Cuisine excellente et belle carte des vins.
Marion.a
Le 04/11/2023 à 09:34
Un bon repas dans une belle ambiance!
mireille.e
Le 03/11/2023 à 17:48
Un lieu magnifiquequi ne laisse pas indifférent, alliant simplicité et élégance.
Didier.u
Le 29/10/2023 à 14:39
La cuisine est bonne, le vin aussi, trop rapide entre les services a mon gout. Cela dit on as passé un bon moment quand même, on aurait supporté attendre un peu plus entre les plats.
STEPHANIE.I
Le 22/10/2023 à 14:24
Tout est parfait : le cadre, le service et bien-sûr la cuisine qui est délicieuse.
Saïda.u
Le 20/10/2023 à 15:30
Très bon restaurant. La qualité et la quantité sont au rendez-vous. Chaque assiette régale les yeux et ensuite les papilles. Le personnel de service est très agréable, nous avons été bien accueilli. Petit bémol, je ne savais pas qu'il y avait un parking pour le midi.
Laurence.R
Le 19/10/2023 à 22:18
Super expérience pour notre séminaire MMC. Accueil chaleureux et personnalisé. En toute simplicité mais sophistiqué Merci pour ce beau moment .
LHOMME.a
Le 08/10/2023 à 10:54
Tout était parfait !
Natacha.r
Le 07/10/2023 à 09:35
Casser la tirelire pour aller manger là, était une bonne idée. Un accueil très sympathique, une vue magnifique sur un joli jardin avec la ville en fond de toile, une très bonne cuisine... bref, j'ai vraiment apprécié ce moment de calme!
Julie.e
Le 04/10/2023 à 10:21
Parfait !
Crako.
Le 24/09/2023 à 10:37
Le service est excellent, le cadre est toujours aussi plaisant et les cocktails sont vraiment bons. Pour le repas, nous avons pris le menu et des inégalités étaient à noter entre les différents plats. L'entrée avec le suprême de volaille était quelconque et gros bémol sur le demi pigeon dont les portions étaient vraiment légères (avec supplément...) et les champignons trop salés mais le chef a renvoyé un supplément pour compenser et c'est un bon point à notifier. Les autres convives ont appréciés leurs choix avec des quantités et une execution plus en adéquation avec celles d'un menu plat unique. Les desserts sont bons sans être inoubliables. Autre point à mettre en avant, le vin qui est excellent et le prix très honnête pour la qualité.
Magali.R
Le 24/09/2023 à 00:09
Une équipe en salle fort sympathique. Des assiettes joliment présentées. Seul bémol, avec l' entrée à la betterave dont le goût prend toute la place face au saumon. La rascasse était juste sublime et le dessert aux figues impeccable. Un très bon moment entre amis.
Victoria.r
Le 22/09/2023 à 15:32
Très bon moment passé avec un excellent repas. Petite attention très appréciée
Joëlle.i
Le 17/09/2023 à 19:43
bonne cuisine, belle salle et ambiance sympathique. Deux bémols lors de notre visite: - aucun plat pour enfant mais ils ont quand même pu adapter un plat. - un des serveurs a franchement été désagréable lorsque nous lui avons dit qu’il avait amené un verre de trop. Heureusement, il s’est montré plus sympathique par la suite!
Thomas.o
Le 15/09/2023 à 23:21
Super ! Rien à redire
Justine.O
Le 15/09/2023 à 20:15
Toute l'équipe était très souriante et nous a reçu avec beaucoup de professionnalisme. La cuisine était vraiment très bonne.
Marion.e
Le 11/09/2023 à 20:48
Nous avons passé un excellent moment au Sauvage. Les plats étaient très bons, la quantité pile poil ce qu'il faut. Le cadre est très beau et apaisant. Nous avons également été très bien reçus par tous les personnels.
marie.R
Le 10/09/2023 à 18:27
Belle demeure sobrement décorée ayant gardé l'âme silencieuse de sa première destinée. Les plats sont délicieux, copieux et joliment présentés. Le service est sympathique tout en étant professionnel. Nous recommandons.
Grazia.a
Le 10/09/2023 à 02:44
Superbe hotel Les prix sont parfois en dernière minute 🏨
Martine.U
Le 04/09/2023 à 11:24
A chaque fois un rendez-vous attendu et jamais déçu. Ce jeudi soir, nous avions à notre table Bertille 5 ans gourmande et gourmette et sa maman, en quittant les lieux Bertille dit Une petite aubergerie de luxe où il faudra revenir bon sang ne saurait mentir.
elisa.o
Le 02/09/2023 à 10:38
Jolie cadre. Un très bon service, personnel agréable. Juste Petite invasion de frelon qui n’a pas l’air d’inquiéter le personnel. Un petit peu déçu de la cuisine qui était un peu fade… et petites portions.
Geronimo.e
Le 31/08/2023 à 09:41
Restaurant très classe....service de qualité, beaucoup d'attention...et que dire des plats...un délice Félicitations et merci pour cette soirée .
jean-pierre.a
Le 25/08/2023 à 17:51
Personnel aimable et attentionné , cuisine correspondant à notre attente dans un beau cadre. Bon rapport qualité/prix
Diego.o
Le 25/08/2023 à 10:57
*Pas de clim => très difficile ++++++ *Refus d'aller en terasse alors que beaucoup de place *Gerante peu aimable derrière son bar *Serveuse de proximité tres gentilles se faisant malmener par leur hiérarchie => donnant une ambiance bien désagréable *Bon menu frais, Dessert excelent ! +++ Le cuisiner redresse le navire *Sculture en bois d'un homme noir de representation plus que douteuse à l'entrée en 2023 .... *Courage pour vous ameliorer et être à la hauteur de ce que vous représenter
Violette.O
Le 24/08/2023 à 21:14
Très déçu, nous avions réservé en terrasse. Pas de mise en place à cause de quelques gouttes de pluie 1 heure avant. Impossible de manger à l'intérieur vu la chaleur car ce restaurant soit disant haut de gamme n'est pas climatisé !
Catherine.h
Le 23/08/2023 à 11:12
Un bon accueil et un service parfait. Les plats sont excellents. Le moment fut très agréable (malgré les températures extrêmes (mais ça personne n'y peut rien))
Cécile.
Le 21/08/2023 à 10:32
Magnifique terrasse !
stephane.a
Le 20/08/2023 à 12:04
Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant, cette fois en terrasse, superbe
Léa.a
Le 19/08/2023 à 10:51
Excellente cuisine. Service au top. Rien à redire, je recommande fortement!
Nathalie.l
Le 13/08/2023 à 16:24
Bof pas terrible
Louis.r
Le 11/08/2023 à 19:22
Très bonne cuisine. Le service était moyen. Le cadre magnifique!
claire.o
Le 11/08/2023 à 15:19
un site exceptionnel (deux terrasses sur l'arrière du restaurant et deux salles intérieures très luxueuses), personnel jeune et dynamique. Des plats et un menu variés, originaux et vraiment succulents.
Etienne.u
Le 11/08/2023 à 12:53
Un peu plus d'espace entre les tables en terrasse permettrait de garder une certaine intimité . Légère déception sur le dessert qui manque de peps.(mais très bon) Ceci dit très bonne adresse et nous reviendrons. Adresse a conseiller.
Thierry.o
Le 10/08/2023 à 12:33
Un des plus beau cadre de besancon magique restauration prix qualité très correct
Philippe.O
Le 10/08/2023 à 07:48
Un grand merci à toute l équipe du sauvage pour cette très belle soirée en terrasse avec une vue magnifique. Un très bon repas , un personnel souriant... Un très bel établissement sur Besancon qui donne envie de revenir très vite ......
Clément.e
Le 07/08/2023 à 09:57
magnifique restaurant, nous avons super bien manger. Ma fille 1an et demi a reçu un plat qu'elle a adorer. :)
Clémentine.a
Le 05/08/2023 à 13:37
Restaurant proposant des plats de qualités! c'est la deuxième fois que nous dînons là-bas et encore une fois nous n'avons pas été déçu
Charlotte.
Le 05/08/2023 à 10:47
Excellent de À à Z ! Service impeccable, cadre magnifique, on y passe toujours un excellent moment !
Andrea.U
Le 31/07/2023 à 00:15
Le repas était excellent, cependant nous avons regretté avoir été placé vers le bar, juste en face des cuisines. En effet cela était très bruyant, au milieu du passage , en retrait et nous n’avons pas pu admirer la salle qui semblait cependant très jolie. Nous reviendrons avec plaisir, mais pas à cette place !
Lola.h
Le 26/07/2023 à 21:11
Quelle déception… très belle carte mais une fois dans l’assiette, et surtout en bouche, les saveurs ne sont pas là… sans parler des quantités quelques peu minimes. Et puis devoir réclamer le pain, l’eau… agaçant ! Touche finale : erreur sur l’addition… une seule fois, mais de trop !
Zakia.o
Le 24/07/2023 à 12:14
Très déçu par mon saumon Assiette très fade
Julie.
Le 19/07/2023 à 09:21
Nous sommes déçus de la restauration, le plat de volaille était assez sec dû à un manque de sauce et la sauce pistou accompagnant les légumes verts était trop peu relevée. Légèrement déçu du dessert à la pistache, une tartelette annoncée était en fait, une tuile. Les veloutés étaient bons. Le cadre est très joli. Service agréable et sympathique.
Isabelle.O
Le 18/07/2023 à 16:47
Cadre très agréable en terrasse. Le personnel a été aux petits soins pour nous, ils n'ont pas hésité à nous changer de table dès notre demande, celle-ci étant exposée en partie au soleil. Merci
Isabel.s
Le 16/07/2023 à 22:39
Un très bel établissement dans un lieu magnifique. La cuisine était un peu fade sans grand surprise nous avons été déçu, nous imaginons vraiment une cuisine plus élaborée, plus élégante, cela ne vaut pas le tarif ..dommage car nous avons passé un bon moment grâce au décor, ça aurait pû être parfait Un petit moins sur l'absence de parking le soir :c'est bon à savoir.
denis.u
Le 13/07/2023 à 16:13
Superbe établissement : architecture, localisation et que dire de l'ambiance sur la terrasse ? Un cadre champêtre et bucolique en pleine ville accompagné d'un superbe coucher de soleil ! Une cuisine au niveau du cadre, un service charmant et efficace : c'était une très belle soirée !
Franche.o
Le 12/07/2023 à 10:37
Nous avons passé une balle soirée avec une vue imprenable sur la vieille ville.
Alain.U
Le 09/07/2023 à 16:49
L'excellence culinaire dans un cadre superbe et avec un grand respect pour l'origine des lieux. Le couvent des clarisses , fermé aux monde et à ses tentations ouvre désormais ses portes pour des moments de partage et de belle rencontre .
Has.e
Le 09/07/2023 à 11:20
Nous allons à chaque occasion spéciale pour nous à ce restaurant le sauvage qu’on apprécie vraiment . La cuisine est raffinée unique et bonne ! Cependant cette fois ci j’avais encore faim … l’es portions était insuffisante et il manquais à mon goût. Le service des serveurs dans un restaurant comme ça est toujours au top mais la demander du sel du poivre qu’on vous ramenes et reprend de suite , pas d’eau , pas de carafe malgré qu’on es pris du vin des boissons était appréciable mais bon, non … pas très souriant , pas très avenant c’est dommage …
AT2.h
Le 06/07/2023 à 11:43
Rapport qualité/prix un peu cher par rapport à d'autres restaurants de ce type déjà fréquentés. Quantité dans les assiettes insuffisante pour certains plats. Personnel pas assez informé sur les plats et les vins. Par contre, cadre magnifique et produits de qualité ! Ce restaurant reste à découvrir une seconde fois !
LUCIE.E
Le 04/07/2023 à 16:43
C'est la troisième fois que je viens depuis Mai. Franchement je viendrais uniquement pour le lieu tellement la vue est belle, mais la carte du chef est en plus vraiment délicieuse ! C est mon restaurant pépite de Besançon. Bravo à toute l'équipe !
Léna.o
Le 30/06/2023 à 10:28
Super moment ! Je recommande
Jean.i
Le 29/06/2023 à 07:37
Cuisine de qualité...plats bien présentés et très bons..nous avons passé une très bonne soirée en famille...nous recommandons et nous reviendrons...
Catherine.e
Le 24/06/2023 à 17:01
Une belle découverte ,un cadre magnifique , Un très bon moment. Merci
Vincenzo.r
Le 19/06/2023 à 22:59
Je suis allé pour essayer la nouvelle carte et en arrivant j'ai pu profiter de la déco intérieure de l'hotel que est magnifique, mais en arrivant à table que je suis resté sans souffle, en admirant la vu plongée dans une calme. Le menù présenté des plats préparé avec des produits de qualité et (très important) la quantité est généreuse. Le service je l'ai trouvé impeccable. À retourner
Enzo.a
Le 19/06/2023 à 09:57
Très beau lieu, personnel compétent et agréable, un bon moment. Juste peut-être un petit bémol, l'odeur du SPA au niveau de la terrasse du bas, qui peut déranger en fonction de la sensibilité de chacun. Restaurant à recommander les yeux fermés.
Clara.r
Le 17/06/2023 à 23:10
Magnifique cadre pour déjeuner ou dîner. Des plats raffinés et un accueil chaleureux !
sebastien.e
Le 17/06/2023 à 15:00
Cadre magnifique, cuisine excellente
Astrid.o
Le 11/06/2023 à 12:23
Belle découverte , terrasse très agréable, personnel très professionnel , les mets étaient fins et la présentation était recherchée …Nous reviendrons 😀
C.O
Le 09/06/2023 à 18:23
Cadre magnifique petite campagne au centre ville
enzo.e
Le 08/06/2023 à 13:38
Rien à redire, juste exceptionnel des plats jusqu'au cadre sans oublié bien sûr les serveur au top. Le rapport qualité prix top
Alain.a
Le 02/06/2023 à 15:47
Un très bon moment dans un cadre magnifique Excellent accueil Très bonne cuisine Tout était parfait
Delphine.B
Le 31/05/2023 à 22:01
🤩
Francine.u
Le 31/05/2023 à 09:06
Accueil chaleureux, souplesse du personnel dans toutes nos demandes ! Une grande chambre originale avec vue sur le jardin Un spa et sa lumière extérieure très apaisante , lieu agencé avec bon goût !. Malgré un restaurant comble, nous n'avons pas eu d'attente et bénéficié d'un excellent repas. Bravo à tous . Nous n'étions qu'une nuit- pour plusieurs jours, je souhaiterai une carte menus plus variée.
Henri.a
Le 30/05/2023 à 16:55
Repas et accueil excellent ! Terrasse hyper agréable . Tout était parfait. Nous recommandons.
Joanna.o
Le 28/05/2023 à 23:55
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Les serveurs sont à l'écoute et très souriant. Les plats...un délice 👌 c'est fin, délicat j'ai adoré mon menu, merci 🤗
Valérie.u
Le 25/05/2023 à 09:59
Très belle découverte. Tout est bon et beau : le menu, la vue depuis la terrasse, l'accueil. Le petit plus : les 2 heures passées au Spa, réel moment de détente.
Alexandre.
Le 23/05/2023 à 22:46
Superbe expérience, nous étions 7 à table et nous garderons un souvenir indélébile de cette soirée. Nourriture exquise, ambiance feutrée et service vierge de tout reproche. Merci au serveur (queue de cheval) qui nous a régalé par son expérience et son professionnalisme tout au long de la soirée.
Brigitte.u
Le 14/05/2023 à 22:53
Lieu idyllique et cuisine exceptionnelle
John.o
Le 14/05/2023 à 15:51
Un restaurant de grande classe, où l'attrait des plats n'a d'égal que leur ingéniosité, et dépasse par leur goût. Un personnel décontracté et jeune qui donne un excellent service, et une carte de vins bien choisie. Vaut bien le prix, qui est en tout cas tout à fait raisonnable, compte tenu de l'excellence du restaurant.
Poulpy.
Le 14/05/2023 à 12:40
Lieu Chaleureux Très beau cadre Ideal pour repas romantique Très belle soirée Personnel très agréable et accueillant
Fanny.a
Le 12/05/2023 à 10:05
Un très bon restaurant que nous avons découvert ce jour. Rien à dire au niveau du rapport qualité prix, le service était impeccable. Une adresse à garder.
Katia.i
Le 06/05/2023 à 15:39
Bien mais raffinement pas à la hauteur de la réputation. Qualité de l'accueil et qualités gustatives améliorables.
Sandrine.a
Le 05/05/2023 à 23:09
Expérience incroyable, service soigné, plat exquis. Merci Cécile pour votre joie de vivre communicative .
PAINTBALL.I
Le 05/05/2023 à 20:46
une très belle découverte. Un cadre exceptionnel. Je recommande fortement...
Fabienne.
Le 05/05/2023 à 17:21
Très bon resto à refaire...
Clément.
Le 01/05/2023 à 10:36
Très bon restaurant, plats travaillés, cadre chaleureux!
Philippe.c
Le 29/04/2023 à 16:58
Très belle salle service impeccable. Prix trop élevé pour la quantité dommage.
christophe.r
Le 26/04/2023 à 09:53
Cadre exceptionnel et accueil très agréable.
Jérôme.u
Le 19/04/2023 à 13:08
Une cuisine raffinée et avec des bonnes quantités dans l’assiette. Une carte avec de jolies propositions. Les vins en accord avec les mets choisis étaient très bien accordés. L’assiette enfant sur la base d’un plat de la carte était très adapté avec une vraie cuisine. 👍🏻 Nous recommandons.
Romi.H
Le 15/04/2023 à 14:56
Un très bel endroit où l'on déguste une cuisine exquise.
Mélanie.o
Le 13/04/2023 à 10:26
Nous sommes venu plusieurs fois au Sauvage et nous sommes toujours très contents ! Un très bel établissement ! Merci pour l’accueil !
anne.o
Le 12/04/2023 à 21:09
Un endroit unique, à découvrir à 2, en famille... Une magnifique découverte...hâte de revenir, pour découvrir dans environ 2 mois, une nouvelle carte et aussi pour profiter de l'une de vos terrasses...
Françoise.W
Le 11/04/2023 à 09:38
très belle découverte, des plats savoureux et originaux (compoté de joue et queue de boeuf, filet de merlu sauce asperge verte et asperge verte cuite et crue ....)et très belle présentation de l'assiette. Un cadre magnifique avec beaucoup de charme. L'équipe est très accueillante et efficace, nous y reviendrons avec plaisir
josiane.a
Le 10/04/2023 à 19:40
Lieu élégant et sobre Cuisine goûteuse, le poisson était juste excellent Service agréable Bon rapport qualité prix Une belle adresse à découvrir
Cécile.a
Le 10/04/2023 à 10:14
Très bien dans l’ensemble. Trois bémols : acoustique désastreuse. Erreur sur la note en notre défaveur (supplément de 3 euros comptés 3 fois au lieu d’une). Manque d’élégance du maître d’hôtel.
boigey.n
Le 09/04/2023 à 11:47
Une adresse à retenir: nous avons tout apprécié, un accueil chaleureux dans un cadre magnifique, une équipe jeune, compétente et à l'écoute et des plats raffinés et succulents. Très bonne expérience que nous avons très vite envie de renouveler.
Ani.u
Le 06/04/2023 à 15:55
Incroyablement bon, un vraie délice. Serveuse très gentil et très professionnel. Merci et à bientôt.
Nadine.U
Le 31/03/2023 à 10:21
Très bon restaurant. Très bonne cuisine raffinée. Personnel sympathique
Laurence.U
Le 22/03/2023 à 10:01
Bon moment passé dans un cadre agréable. Belle recherche dans la présentation des plats et dans le mélange des saveurs. Service prévenant et sympathique.Ce fût une belle soirée à la lumière des bougies mises en place dans toute la salle.
david.a
Le 15/03/2023 à 11:58
très belle soirée au Sauvage
DUPONT.h
Le 11/03/2023 à 17:05
Nous avons apprécié cette jolie table. Très bon rapport qualité prix. Belle salle de réception mais nous étions placés à droite de l'entrée dans le passage incessant du personnel. Dommage pour une première fois...
Karina.o
Le 10/03/2023 à 18:16
Très bonne expérience, la suite étais splandide, le personnel souriant efficace, disponible.
Mathias.i
Le 09/03/2023 à 15:22
Une équipe professionnelle Un chef accessible et passionné Des plats à la hauteur d'une étoile au Michelin
Cyrille.R
Le 04/03/2023 à 09:26
3 Plats sur 4 trop salés
corinne.o
Le 27/02/2023 à 20:31
Un lieu superbe à la hauteur des commentaires habituels. Très bonne cuisine et le personnel est très pro.
Dominique.C
Le 23/02/2023 à 12:07
Très beau cadre et très bonne table, service de qualité, nous reviendrons
Hélène.I
Le 22/02/2023 à 20:32
Un lieu retiré, magique. Des plats savoureux, dignes d'un détour. Après des mois de patience, j'ai enfin pu goûter à la cuisine plébiscitée. Il vaut mieux réserver car la salle est vite pleine, surtout en fin de semaine. Le poisson est excellent, avec les petits légumes originaux et croquants. Le dessert au chocolat... Hummm, un pur instant de bonheur.
Frédéric.h
Le 16/02/2023 à 14:48
Excellente adresse tant au niveau du cadre (ambiance feutrée des plus agréables) qu'au niveau de la cuisine (raffinée avec juste ce qu'il faut d'originalité pour éveiller vos papilles). Le service est également impeccable ( professionnel et souriant).
Remy.r
Le 15/02/2023 à 21:29
Très belle soirée de St Valentin dans ce restaurant où le repas était excellent de la mise en bouche jusqu'au dessert. La surprise du chef était succulente, merci !! La carte des vins est bien fournie, avec des prix pour toutes les bourses. Petit bémol concernant les vins (au verre) qui étaient bien trop froid. Cependant, cet établissement vaut le détour, et la sobriété du décor fait que chacun s'y sent bien. Nous y retournerons certainement !
Florence.u
Le 15/02/2023 à 08:24
Déjeuner d’affaire - 5 personnes Accueil chaleureux par une équipe jeune et souriante Cuisine de qualité , belle présentation. Mention spéciale pour le dessert tout noir au citron, entre attirance et répulsion, vraiment délicieux et léger. Seul bémol : un temps d’attente un peu trop long après l’apéritif.
Cathy.a
Le 12/02/2023 à 11:37
Une soirée au top un bel accueil, un bel espace tamisé et un repas magnifique..la mise en bouche a l'artichaut douce et volupté...en entrée le velouté d'oignons et toast de foie gras exquis....la joue de boeuf et son foie gras poêlé une assiette fondante a souhait... En dessert autour de la poire une note sucrée et fraîche top pour cette fin de repas. Merci chef.
sylvie.�
Le 11/02/2023 à 10:30
Excellent! Produits de saison délicieux. Le dos de cabillaud c’est un régal, plat léger et savoureux. Je recommande le dessert au citron tout en noir..
Mégane.a
Le 08/02/2023 à 13:32
Nous nous sommes tout simplement régalés au restaurant Le Sauvage. L’accueil, le lieu, la cuisine… tout est excellent ! Merci, nous reviendrons 🥰
L.
Le 08/02/2023 à 10:04
Comme à chaque fois la cuisine est vraiment très bonne, en revanche hier le service était plutôt catastrophique… Des jeunes, certes, mais peut être mal encadrés, car ils ont très mal géré. Une serveuse qui pose les assiettes sans dire un mot et qui les débarrasse avant que l’on est terminé. 3 serveurs sont venus à la suite pour prendre notre commande d’apéritif alors que nous étions en train de lire la carte. Ces serveurs tournaient en rond au milieu des tables quand ils n’étaient pas occupés. Et quelques maladresses (plateau renversé). Pour une seule soirée ça fait beaucoup et ça gâche le plaisir car nous n’avons pas passés un repas détendu. C’est le seul bémol car nous aimons beaucoup ce restaurant. La cheffe de salle est très compétente. Nous y reviendrons tout de même mais si cela devait se reproduire je ne suis pas sure.
Oceane.i
Le 05/02/2023 à 12:19
Bel établissement avec du potentiel qui est malheureusement mal exploité . Parking non indiqué . Spa ou plutôt piscine, bassin trop froid et hammam à 45 °c trop juste pour un spa . Petit déjeuner médiocre pour le prix . Pour le prix nous avons été très déçu. Mauvais rapport qualité prix !
norenn.a
Le 04/02/2023 à 15:34
Lieux magnifique et agréable. Endroit calme, c’est très appréciable. Très bon repas. Très bonne cuisine. Cuisine à nouveau généreuse, quantité appréciable par rapport à la dernière fois. Merci !
Steph.A
Le 04/02/2023 à 08:41
parfait, très jolie ambiance, cuisine fine et délicate. je recommande;
Franck.o
Le 29/01/2023 à 10:05
Charmant restaurant où les plats sont tous confectionnés sur place avec des produits frais !! Le pâté en croûte est une tuerie, spécialité du Chef ! Seul bémol la carte et trop réduite, cela peu vite devenir ennuyeux si l’on réside à l’hôtel pour une durée de quelques jours.
Nathalie.I
Le 29/01/2023 à 09:31
Cadre magnifique, cuisine raffinée , accueil chaleureux et très professionnel, en bref tout était parfait! Merci
Rosalie.e
Le 29/01/2023 à 03:06
Chef nommé aux toques blanches lyonnaises qui est dans la nomenclature du titre : cuisson parfaite, service au petit soin, chef qui prend en compte l’avis de ses clients. Très prometteur, je recommande fortement cette adresse sur Besançon si vous souhaitez découvrir des produits locaux et travaillez avec soin.
loic.r
Le 20/01/2023 à 22:41
cadre fabuleux, service bien et repas très bien. A revoir cet été pour la terrasse
Clara.h
Le 20/01/2023 à 16:35
Excellent accueil, cadre très agréable et décoration soignée avec une cuisine tout aussi soignée ! Le staff est aux petits soins et nous nous sommes régalées ! Excellent mélange des saveurs et beau travail des produits.
Will.�
Le 14/01/2023 à 12:19
Accueil chaleureux, personnel agréable et souriant. Le repas fut bon et raffiné. Content de cette expérience.
F.
Le 13/01/2023 à 18:37
Bonsoir, Le repas est toujours très bien, mais dommage que l’un de nos 3 œufs parfait était trop cuit. Et je trouve déplacé et pas hygiénique pour un restaurant de cette classe que les chiens soient admis dans la salle et de surcroît qui trouble le repas par ses aboiements.
Myriam.o
Le 01/01/2023 à 16:21
Très bon accueil. Repas délicieux.
C..u
Le 31/12/2022 à 18:24
Superbe endroit, bonne cuisine cependant vins trop jeunes. Service un peu rapide. Nous y retournerons certainement
Didier.O
Le 31/12/2022 à 00:27
Repas excellent avec un accueil chaleureux. Soirée très sympathique.
Carine.i
Le 24/12/2022 à 09:45
2e fois dans ce restaurant. Jolie découverte. Cadre magnifique.Service agréable. Carte des vins appréciée. Les coupes de champagne sont généreuses. Repas délicat et bon : de l'entrée au dessert. Seul bémol : le manque de chaleur des plats mais cela se rectifie rapidement !
de.a
Le 21/12/2022 à 22:44
Cadre agréable et confortable Table ronde : parfait Service : aux petits soins du client sans exagération
Ludo.
Le 21/12/2022 à 09:24
Parfait, dommage qu'il n'y ait pas de parking
Jean-François.o
Le 19/12/2022 à 10:17
Cadre très agréable, service très à l'écoute. La carte est sympathique et assez variée même si les quantités sont un peu limitées (cf le pavé de saumon). Une bonne adresse.
Dominique.r
Le 18/12/2022 à 16:55
Très bien, un peu juste au niveau des quantités. Sinon rien à dire.
Rémony.H
Le 16/12/2022 à 12:58
Un bel endroit, un service accueillant. Notre hôte de table fut d'une grande courtoisie malgré des pb de sous effectif Les plats étaient bons et surtout l'agneau Les dessert un peu juste en goût
François.C
Le 16/12/2022 à 10:11
Très bon restaurant, cuisine goûteuse, sincère et inventive. Service agréable, malgré une forte fréquentation ce soir là. Vins au verre à prix très abordable, et de belle facture ! Cadre chaleureux et cosy. Les seuls tout petits bémols concernent l'accès ( pas de parking à moins de 10 mn de marche, sauf chance incroyable), et le budget qui ne sera pas à la portée de toutes les bourses. Mais la qualité justifie ce prix, aucun doute .
LAPORTE.o
Le 15/12/2022 à 18:12
Établissement de qualité, au service impeccable ! Une cuisine raffinée et équilibrée avec des produits nobles, un excellent rapport qualité prix. Une belle carte des vins, avec un très bon choix local. Très belle adresse à Besançon à ne surtout pas rater ! Votre palais n’en sera que ravis !
Julien.i
Le 14/12/2022 à 09:07
TRES BONNE CUISINE ET SERVEURS AU TOP
Dom.E
Le 10/12/2022 à 10:46
Une cuisine savoureuse proposée par un chef talentueux, une carte des vins abordable, une équipe attentionnée, et tout ceci dans un cadre charmant. Que demander de plus pour passer une bonne soirée ?
alexandra.o
Le 04/12/2022 à 09:34
Lieu et équipe très agréables. Cuisine avec produits frais et savoureuse. Conseil pour choix du vin inattendu mais qui a très bien fonctionné .Nous reviendrons avec grand plaisir !!
Loïc.a
Le 03/12/2022 à 19:35
A la lecture de quelques commentaires sur la quantité, j'ai douté à réserver mais je peux vous garantir que la cuisine est généreusement délicieuse. En menu ou à la carte, le voyage est garanti, des fjords de Norvège aux contrées Sardes. Le service assuré par une équipe disponible et dynamique, digne d'un grand restaurant. Enfin, nous n'avons pas eu le plaisir de les rencontrer mais nous souhaitons adresser nos remerciements à la brigade et son Chef Hugo MATHIEU.
Alain.o
Le 03/12/2022 à 18:00
Une excellente adresse, tant pour l'hôtel que le restaurant. A recommander.
Alain.A
Le 15/11/2022 à 20:43
C'était vraiment très bien ! Bravo !
Frédérique.o
Le 27/10/2022 à 08:09
Un moment vraiment agréable dans un cadre magnifique ! Le service est irréprochable et les plats un vrai délice
Monique.l
Le 16/10/2022 à 13:23
Ambiance feutrée..bon rapport qualité prix
Sandrine.
Le 31/08/2022 à 09:01
Excellent accueil. Je recommande ce lieu extraordinaire !
El..r
Le 23/08/2022 à 15:42
Le cadre magnifique, la gentillesse du personnel ainsi que la qualité gustative des plats font de ce restaurant le lieu de rendez-vous idéal pour un dîner romantique.
Fabienne.o
Le 21/08/2022 à 10:58
Très belle terrasse. Bons conseils pour l accord mets /vins. Bons produits frais
Justine.e
Le 21/08/2022 à 10:36
Cadre magnifique et agréable, hôtel/restaurant propre et charmant. Toutefois le rapport qualité/prix est excessif et le service un peu désagréable. En effet nous sommes arrivés en premier dans la salle de restaurant et nous avons pourtant attendu plus longtemps que les autres tables de deux pour commander et recevoir nos plats, nous avions très faim… Les plats sont de qualité et bon mais moi qui aime être surprise j’ai été déçue, pas de grande surprise sur les saveurs et les accords. Le dessert m’a déçu, j’étais ravie de pouvoir goûter ce dessert à la pistache et je suis restée sur mes attentes car on sentait davantage la crème que l’arachide…
Faten.a
Le 16/08/2022 à 12:05
Un restaurant de qualité que j'ai découvert il y a peu de temps. Le cadre est très joli. L'accueil est chaleureux et le personnel est aux petits soins. Les plats/desserts sont délicieux et les prix sont très corrects. Un bon rapport qualité/prix. Je ne peux que recommander ce restaurant où je retournerai sûrement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre restaurant vous a pleinement satisfaite et nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement. A bientôt, L'équipe Le Sauvage
Vincent.a
Le 30/07/2022 à 11:58
Pour ce qui est du repas, c’était bon, mais un peu excessif au niveau du rapport qualité/prix. Là où nous avons été très déçu, c’est par rapport au service.. nous n’avons pas été accompagné à notre table de la terrasse inférieure. Après de brèves explications sur le chemin à prendre, nous nous sommes perdus dans l’hôtel, et avons croisé deux autres groupes de clients également perdus… Le serveur nous a vite pressé pour prendre nos commande en nous disant qu’il nous « restait 5minutes pour prendre les commandes même si on ne devait pas s’inquiéter et qu’on ne nous mettrait pas à la porte pour autant » (réflexion un peu limite…..). On passe tout un repas sans même voir ce qu’il y a dans nos assiettes car il n’y a pas de lumière de table… la table d’à coté s’éclaire avec la lampe torche du téléphone sans que cela ne semble choquer le staff… Pour l’encaissement rebelote, il nous emmène la note en nous disant que le restaurant est fermé et qu’il doit nous encaisser (c’est limite si on nous dit pas qu’on dérange et qu’on doit se barrer). C’est dommage car le cadre est magnifique, le repas était bon. Mais l’accueil……… à revoir.
Robin.a
Le 21/05/2022 à 15:59
Terrasse avec une vue unique sur Besançon, service irréprochable et personnel très agréable. Quant aux plats, le menu entré-plat-dessert est un sans faute, autant en terme de goût que de présentation. Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis concernant votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous avez été pleinement satisfait de celle-ci. Nous espérons vous revoir à nouveau très prochainement. A bientôt, L'équipe Le Sauvage
Al.o
Le 13/04/2022 à 23:23
Une des meilleures tables de Besançon. L'entrée et le plat étaient à tomber ! Produits frais et de saison. Le lieu est très beau et le service impeccable. On a passé une très bonne soirée, on reviendra avec grand plaisir !
Christophe.
Le 17/03/2022 à 20:47
Tres bon repas ,joli cadre. Quelques imperfections dans le service mais rien de grave. A faire vraiment top.on reviendra
Le.e
Le 22/02/2022 à 21:54
C est juste excellent! Allez y les yeux fermés, l expérience poisson est à tomber! Poulpe hier et Dos de cabillaud ce soir…. Raffiné, innovant & Savoureux! Dans un cadre privilégié Merci Chef et à votre équipe, À découvrir absolument
France..
Le 16/02/2022 à 16:58
Trés bon restaurant ! Magnifique vue sur Besançon ! Très bonne cuisine et super service ! Il y a un parking au restaurant !
Jean-pierre..
Le 14/02/2022 à 14:53
Établissement très propre et soigné. Les prix sont légèrement onéreux par rapport à l’originalité des mets…mais la qualité est toutefois présente et le repas était très bon. Petit bémol…nous étions une douzaine et lors de l addition quatre cafés et deux thés (proposés par le patron) avaient été omis sur l’addition. Ceux qui en avaient pris se sont vus devoir payer le supplément individuellement au moment de passer en caisse. Revenir sur une addition à plus de 1000 euros pour un oubli de 20 euros….disons que ce n est pas très commerçant. C’est juste une question de principe
Nicole.h
Le 26/12/2021 à 10:43
Excellent dîner de réveillon Tout était délicieux. Trop contente. Je recommande ce beau restaurant. Félicitations au chef Hugo très professionnel et sympathique.
aj.c
Le 18/12/2021 à 09:59
Restaurant à la hauteur du lieu. Le cadre, l assiette les vins et le service sont autant d atouts qui permettent à ce jeune restaurateur de se distinguer et d avoir les ingrédients du succès... Je ne peux que recommander et à toute saison car la salle est aussi agréable que la terrasse aux beaux jours!
Julien.o
Le 07/12/2021 à 00:03
Cadre très agréable, les plats sont bons et de saison, une des meilleures tables Bisontines.
Pierre.
Le 29/11/2021 à 15:33
Restaurant tout à fait gourmand, perché près de la citadelle. Les serveurs.serveuses y sont attentionnés, les plats recherchés et savoureux. Une belle adresse.
Lucas.e
Le 28/08/2021 à 22:24
Somptueux
Rémy.A
Le 14/08/2021 à 19:08
Restaurant agréable et bien agencé, le cadre est également enchanteur. Les plats sont très bien présentés et de bonne facture. Très bon rapport qualité/prix. Je déplore toutefois le manque de parking et le service un peu trop approximatif pour le standing recherché. Il y a encore une bonne marge de progression.
Les autres restaurants
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- 🏪 Bistrot Machet (110 Avis)
- 🏪 LE NORBY'S CAFFE (225 Avis)
- 🏪 Pizzayo'Lo (17 Avis)
- 🏪 Pizza St Jo (10 Avis)
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- 🏪 L'impasse restaurant karaoké (177 Avis)
- 🏪 Green sur mesure Lyon Vaise (16 Avis)
💬 Plat très bon digne du sud les assiettes de canard confit et magret excellent !!! Le personnel sympathique efficace 👍
💬 Entre la qualité de la cuisine ou le service, je ne saurai pas dire ce qui est le meilleur. Ca depasse les attentes de ce que je cherche dans un bistrot : du goût, une équipe souriante, des plats français et bien préparé, Un délice! Je leur souhaite beaucoup de succès. + 1 pour la tête de veau & la truite.
💬 C'est le troquet improbable qui fait plaisir quand il ne fait pas très beau et qu'on a envie d'un peu de chaleur. Les bikers et les militaires sont les bienvenus (Coet Quidan est juste en face...). Je ne suis ni l'un ni l'autre mais l'accueil était sympa quand même.
💬 Je ne vais pas être très original mais une Gavarnie et une cannibale avalées avec plaisir et gourmandise ! Pâte ultra fine et produits de qualité....On s'est RÉGALÉ ! Merci.
💬 Trop bon j'ai eu un kebab bien garni . Parfait 😉
💬 Plats et boissons acceptables, même si ça reste cher pour ce que c’est. Par contre, le service n’était pas au point. Je déplore le fait qu’un couple âgé, dame en fauteuil roulant et petit chien sage, aient été refusés. Chien non admis. L’été, en terrasse, il faudrait peut-être songer à améliorer ça. J’ai personnellement proposé au couple de lui laisser ma place, mais les personnes ont refusé vu l’accueil … Dommage, on ne reviendra pas. Le respect compte pour beaucoup encore aujourd’hui !
💬 Quel belle surprise que de tomber sur ce Burger ! Des pains frais et des steaks du boucher servis par une équipe adorable ! Foncez y vite !!!!!
💬 Surprenante découverte de ce petit restaurant de quartier! L'extérieur ne paie pas de mine, le restaurant est exigu mais vous trouverez un accueil chaleureux! La patronne accompagnée d'un jeune homme ont pris notre commande et nous ont expliqué avec clarté les détails de leur menus. Nous avons commandé à emporté deux barquettes de 6 xiaolongbaos au porc pour nos enfants ainsi qu'une boîte de 12€ d'abats. Il y a un peu d'attente pour la préparation des xiaolongbaos qui sont fait maison mais cela vaut le coup. Les abats étaient très bien assaisonnés, pas trop huileux, pas trop salés et pas du tout piquants non plus pour quelqu'un qui mange très pimenté... Petit regret aussi car ils étaient froids, nous n'avons pas pensé à demander de les faire rechauffer. Enfin, les xiaolongbaos étaient savoureux! Ils ont été validés par mon mari qui est d'origine Taïwanaise et est expert en xiaolongbaos, ainsi que par nos deux enfants! Attention aux brûlures pouvant être causée par le jus de la brioche. En conclusion ne soyez pas rebuté par la petitesse des lieux, osez entrer et prenez à emporter si vous préférez !
💬 Super accueil et super ambiance !! Je conseil vraiment ! J'ai fêté mes 40 ans et je n'ai pas été déçu !!! J'y retournerai !!!
💬 Bof : très peu de choix si on ne mange pas de viande, mains très légères sur les quantités : à peine de thon, pareil pour le dessert de fruits. Soyez plus généreux vous gagnerez des clients et offrez plus d’alternatives à la viande car c’est très limité. 14€ pour manger du thon de la salade et des brocolis c’est moyen. Dommage !