📌 33 Av. du Petit Port, 74940 Annecy
💬 277 Avis
Le 01/01/2024 à 22:38
Très bon restaurant. Les produits proposés sont de très bonne qualité ainsi que le service. Je recommande fortement.
Le 01/01/2024 à 15:15
Repas du réveillon du nouvel An excellent. Le personnel tres accueillant. Ravis de notre soirée. Nathalie et Joël
Le 28/12/2023 à 10:49
Le restaurant est propre et bien agencé. Le personnel est agréable et poli. Malheureusement l’attente pour 2 plats étaient interminables, et les plats ne sont pas à la hauteur des tarifs annoncés ! Obligés de demander du pain et une carafe d’eau. Quand on prend une viande à quasi 50€, ce n’est pas pour qu’elle soit servi froide, avec une quantité que j’aurai aimé vérifié car vraiment petite. Un accompagnement de 3 petites pommes de terres sautées et une sauce barbecue digne du Macdo (pas de sauce roquefort/ poivres ou autres sauces digne d’une bonne viande rouge). On se limite à barbecue/sauce thaï (?)/sauce beurre… Idem pour ma compagne qui après avoir fini son plat (maigret de canard) m’a demandé d’aller manger quelque chose d’autres au snack de l’hôtel car encore faim (elle pèse 55kg, ce n’est pas un ogre) Bref une note finale très salée d’une centaine d’euros pour 2 plats et 2 verres, pour un restaurant qui ne mérite (malheureusement) pas qu’on s’y attarde. Bien mieux pour moins cher et plus quantitatif ailleurs.
Le 06/12/2023 à 20:47
Barman qui ne connaissait pas son métier...
Le 15/11/2023 à 11:11
Un des pires restaurant que nous avons fait !! Très mal mangé, vraiment décevant pour un restaurant à ce prix là !!! Nous avons voulu changer nos habitudes et bien nous avons eu tort ......
Le 13/11/2023 à 11:07
Très bien accueilli, le service est de très bonne qualité, avec explication des plats erc nous avons eu une table au calme comme demandé. J'ai pris le menu découverte. Œuf parfait - pavé de Saumon - choco, choco, chocolat. L'œuf excellent avec ses champignons, le pavé de saumons très bon, fondant et bien assaisonné, l'accompagnement était de l'endive était bonne. Je n'ai pas aimé le coing en revanche mais c'est mes goûts personnels. Pour le dessert c'était vraiment excellent, les textures les saveurs. Je recommande fortement ce dessert pour les amoureux du chocolat.
Le 05/11/2023 à 01:09
Très bon déjeuner au Ricochet, restaurant de l’hôtel Rivage. Le menu du midi est abordable pour 28€ plat/dessert, et de très bonne qualité. Le service est assez rapide et les serveuses très aimable ! Je recommande.
Le 03/11/2023 à 22:26
Trois soirs que nous dînons au Ricochet et, non seulement c’est délicieux, et en plus le service est au top. Tous plus sympa, serviables et professionnels les uns que les autres! Nous conseillons les desserts, ils sont exceptionnels, surtout avec les explications du personnel. Merci à tous.
Le 05/10/2023 à 08:59
Nous avons bien mangé mais l'ambiance était trop bruyante. Impossible de se parler à deux. Vraiment dommage
Le 03/10/2023 à 16:05
Quoi dire ???? Nous venions mon amie et moi pour manger un plateau de fruits de mer !! Réservation en ligne, accueil correct même si un peu désorganisé... Nous commandons l'apéro et le plateau de fruits de mer... Jusque là tout va bien ! On nus met tout l'attirail, pince, assiette pour déchêts etc.... Au bout de 20 minutes, une personne plus haut gradée vient nous voir en nous expliquant qu'il n'y a plus du tout de fruit de mer !!!!! Alors qu'il y avait une carte sur chaque table avec les différents plateaux et que nous étions venues pour ça exclusivement !!!!!! Soit, il nous présente la carte du jour .... BOF ! On demande une viande, Une autre personne nous présente deux sortes de viandes... On en commande une (galice ) saignante... La viande, servie au bout d'une demie heure n'est pas vraiment saignante mais à point et pas super persillée comme annoncée !!! et lorsque l'on paie : 152 euros à deux !!! 95 euros la viande de 500 grammes à peine !!! Bref, très cher pour ce que sait ! Je ne recommande absolument pas ce restaurant
Le 02/10/2023 à 18:16
Nous avons pris le menu Émotion et nous n'avons pas regretté. Génial super bon.... le service au top. Cela vaut les 79 €. Je recommande vivement
Le 11/09/2023 à 08:05
Beau cadre, belle ambiance et plutôt bonne cuisine mais totalement gâchée par un service des plus improbables : le cocktail d'apéritif servi avec l'entrée (?!), les assiettes débarrassées à peine la fourchette reposée et le plat suivant arrivant dans les 120 secondes suivantes. Je déteste attendre trop longtemps entre 2 plats mais là tout de même c'était exagéré ! Repas complet exécuté en 40mn chrono un soir de semaine non bondé. Sinon au même prix vous avez un étoilé en centre ville (je ne citerai pas pour ne pas faire de concurrence ici), aucune faute ni sur le service ni sur la qualité.
Le 08/09/2023 à 02:22
De passage dans la région, nous voulions prendre le temps d'arriver et nous nous sommes naturellement tournés vers le restaurant de l'hôtel. La terrasse est agréable et le personnel souriant. La carte arbore un choix terre et mer qui donne envie. Les cuissons étaient parfaites et le goût des différents plats particulièrement fins. Très belle adresse pour un dîner aux saveurs raffinées.
Le 29/08/2023 à 21:10
Au restaurant pour le petit déjeuner, le repas est copieux et le service est agréable. Merci.
Réponse du propriétaire :
Cher Farid Boubaya, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de commenter votre expérience lors de votre petit déjeuner chez nous. C'est avec une grande fierté que nous vous informons que notre petit déjeuner a été honoré de la seconde place lors d'un concours en 2022. Cette reconnaissance nous encourage à maintenir notre engagement envers la sélection minutieuse de nos produits, dans le but de vous offrir un excellent début de journée. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, que ce soit pour vous faire découvrir notre menu du marché proposé en semaine à midi, ou encore nos délicieuses viandes maturées et fruits de mer disponibles tous les jours, pour le déjeuner et au dîner. Notre carte variée vous permettra également de savourer les créations culinaires de notre Chef, qui a été honoré du label Maître Restaurateur. Nous sommes impatients de vous revoir chez nous et de continuer à vous faire vivre de délicieuses expériences gastronomiques. À très bientôt ! Cordialement,
Le 28/08/2023 à 18:15
Carte un peu restreinte mais originale et excellente .très bon fruit de mer
Réponse du propriétaire :
Cher Georges Chossat, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter et de commenter votre expérience au sein de notre restaurant, Le Ricochet. Notre carte est "restreinte" dans le but de vous offrir des produits de qualité et entièrement cuisinés maison, comme l'atteste notre label Maître Restaurateur. En plus de notre carte, vous pouvez retrouver notre sélection de viandes maturées cuites au four à braises, ainsi que nos fruits de mer labélisés. Le midi en semaine, vous retrouvez également notre menu du marché qui se compose de 4 entrées, 4 plats et 5 desserts. Nous espérons vous recevoir prochainement afin de vous faire découvrir toutes ces offres ! Cordialement,
Le 28/08/2023 à 15:17
Moments très agréables services très pro avec le sourire cuisine vraiment fine
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Dominique Sgaramella, Nous tenons à vous remercier pour votre commentaire et la belle note que vous nous avez attribuée ! Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement afin de vous faire découvrir toutes les spécialités de notre établissement. Cordialement,
Le 28/08/2023 à 14:24
Que du bonheur et original le mélange des saveurs
Réponse du propriétaire :
Cher Christian Rocher, Merci sincèrement pour votre commentaire qui reflète l'esprit de notre restaurant ! Nous espérons vous accueillir très vite pour continuer à vous apporter du bonheur dans l'assiette ! Cordialement,
Le 27/08/2023 à 16:42
Belle terrasse, cuisine assez moyenne manque de sel principalement dans nos plats, super dessert en revanche, accueil assez long..
Réponse du propriétaire :
Cher Emmanuel BOUDIKIAN, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que l'assaisonnement de nos plats ne vous a pas satisfait. Aussi, nous aimerions avoir davantage de détails sur les plats qui vous ont semblé de qualité moyenne. Nous sommes à votre disposition pour discuter de vos commentaires de manière plus approfondie si vous le souhaitez. Cordialement,
Le 26/08/2023 à 22:20
Excellent repas du midi. Produits frais. Accompagnent lors du repas tout aussi excellente car le personnel est très accueillant. Prix tout à fait intéressant pour le repas du midi ! A tester sans hésiter (pour ma part seulement le midi).
Réponse du propriétaire :
Cher Maxime Murard, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous au sein de notre restaurant, Le Ricochet. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir toutes nos offres disponibles, notamment nos fruits de mer de qualité supérieure et notre superbe cave à viandes maturées. Cordialement,
Le 24/08/2023 à 23:14
Restaurant de l’hôtel au top cuisine raffiné et découverte de saveurs très bon service nous sommes régalé je le recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Cher Patricia Demasi, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 21/08/2023 à 22:35
Résident en Nouvelle-Calédonie et de passage dans la région, j'ai été agréablement surpris par la qualité de l'établissement, des plats, et enchanté par le service de Loren et la présentation de la cave de maturation de viande par Romain. Je recommande à tous les amateurs de belle cuisine et de bonne ambiance !
Réponse du propriétaire :
Cher Martin CROIBIER, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 21/08/2023 à 22:29
Très beau moment au ricochet, nous avons passés une superbe soirée. Le repas a été sublimé par loren et un grand bravo au sous chef romain qui a pris le temps de nous expliquer les viandes et la cave de maturation. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Cher Vaga Typhon, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 21/08/2023 à 01:12
Très bonne accueil et un service très agréable et très professionnel de la part de nôtre serveur Tiago qui nous a beaucoup toucher dans ça détermination à apprendre son métier on lui souhaite donc le meilleur.
Réponse du propriétaire :
Cher THDZ SNKRS, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de lire que la prestation proposée a été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons donc de nouveau avec plaisir dans notre restaurant Le Ricochet, situé à proximité directe du lac, face à la plage d'Albigny. Bien à vous,
Le 17/08/2023 à 09:20
Lieu très bien calme en terrasse. Les propositions de plats ci après non déguster donc pas de conseils ni les desserts. Le menu émotions à 79 euros sans les vins, n'était pas à la hauteur du prix et des plats. Le menu s'approchait étrangement au menu à 55euros. Arrivée à 20h sans prendre l'apéritif, toujours pas le plat de résistance à 22h. Nous faire déguster le vin rouge alors qu'on débutait le vin blanc, pour moi 👣 très professionnel.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Luc Moreau, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre expérience. Nous sommes sensibles à vos remarques et mettons tout en œuvre afin de remédier aux anomalies que vous avez relevées. Nous sommes disposés à vous rencontrer afin d'échanger de vive voix sur votre expérience. Cordialement,
Le 14/08/2023 à 21:48
Très bon repas, les mets sont soignés et la pâtisserie tout à fait excellente !
Réponse du propriétaire :
Cher(e) guillaume christine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 13/08/2023 à 22:32
Service professionnels et de qualité Une cuisine à la hauteur. Gratitude à toutes l'équipe Nous reviendrons 🫶
Réponse du propriétaire :
Chère Alexia LIGNEY, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine bistronomique de notre Chef de cuisine Nicolas Cégretin et ses équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour profiter de nos différents espaces et de nos terrasses sur la période estivale. Bien à vous,
Le 12/08/2023 à 10:51
Nous sommes venue 2 joir de suite, un repas d'une grande qualité, un service impecable et un personnel au petit soin, merci à Julien pour sa réactivité, et à Loren et Peggy, au plaisir
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas BLAIN, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 11/08/2023 à 21:36
Excellente cuisine et service de Peggy et Lorene à la perfection
Réponse du propriétaire :
Cher Jeremy Benaich, Merci pour votre retour d'expérience et vos encouragements pour Peggy et Lorene. Au plaisir de vous retrouver ! Cordialement,
Le 06/08/2023 à 11:50
Très beau lieu, cuisine à la hauteur du lieu et personnel très agréable et sympathique. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Ewibiya Bouzon, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre Restaurant Le Ricochet. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau dans notre établissement afin de vous faire découvrir les autres propositions de notre Chef de cuisine, telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore notre sélection de fruits de mer. Bien à vous,
Le 02/08/2023 à 18:31
Cuisine excellente, leur choix de viandes mâturé est juste magnifique . produits respectés , de qualité . Service impeccable. Nous reviendrons au rivage et au ricochet . Bravo à tous !
Réponse du propriétaire :
Cher Mathieu Marcon, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter et de commenter votre expérience. Nous sommes sensibles à vos éloges qui sont la source de notre motivation à vous satisfaire davantage. À très bientôt ! Cordialement,
Le 30/07/2023 à 23:37
Restaurant tres chic, et agréable. Je vous recommande le menu émotion, il nous fait découvrir 1000 saveurs ! Bien sûr merci à cette serveuse exceptionnelle Marie, pour ça gentillesse et son petit grain de folie très agréable !
Réponse du propriétaire :
Cher Arthur Cégretin, Merci pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la cuisine de notre chef ainsi que la légendaire bonne humeur de Marie, notre Assistante Maître d'Hôtel. Nous espérons vous retrouver prochainement afin de vous faire découvrir nos autres offres, telles que nos viandes maturées, nos fruits de mer et notre carte. Cordialement,
Le 28/07/2023 à 07:42
Réservation pour une table de 10 personnes avec un anniversaire surprise qui a marqué le coup 👍 bougie sur le gâteau, chant des serveurs réunis 🎉 Le service nickel , les plats ont êtes correctes et bons. Rapport qualité prix respecté. Être au bord du lac avec un parking non payant est un plus. Endroit chic. Je reviendrais bientôt Seul bémol : le cocktail servi dans un verre brisé . Je recommande vivement ce restaurant il mérite mes 5 étoiles ⭐️ Le groupe DoSol le vendredi soir sous les palmiers on adore 🥰
Réponse du propriétaire :
Cher David Ferrera, Nous vous remercions pour votre avis et sommes satisfaits d'avoir contribué à la réussite de votre repas d'anniversaire. Nous sommes navrés pour le verre cassé qui a été jeté. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Cordialement,
Le 22/07/2023 à 22:04
Accueil parfait. Repas excellent. Petit point négatif : les veloutés ne sont pas annoncé comme froid. Surprise au service. Et pas le temps de boire l'apéritif que le plat et le vin est servi. Un dessert annoncé hors ils ne le servent plus. Outre ces petits détails. La cuisine est très bonne, les serveurs sympathique le cadre et la déco très agréable
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Lutine Lutine, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. En effet, le velouté servi froid devrait être plutôt tiède, car il accompagne un œuf cuit à 63°C. Nous avons à cœur de former nos équipes afin de vous permettre de profiter pleinement de votre moment. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau. Cordialement,
Le 19/07/2023 à 10:10
Arrivée a l'ouverture, et entendre qu'il n'y a plus de viande de 300g, seulement 500g. Je ne sais quoi penser !!
Réponse du propriétaire :
Cher Bonfils Ludovic, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes navrés de constater que notre offre ne vous a pas satisfaite. En effet, notre ardoise de viande n'était peut-être pas à jour. Notre équipe de cuisine découpe les viandes pour le service avant le début de celui-ci, et il semble en effet que l'entrecôte de 300g n'était plus disponible. Nous serions ravis de vous retrouver afin de vous faire découvrir notre sélection de viandes maturées. Cordialement,
Le 17/07/2023 à 16:47
Ayant séjourné à l'hôtel le Rivage à côté qui est d'ailleurs magnifique (rien à redire), nous sommes allés dîner au restaurant accueil sympathique et professionnelle de notre serveuse Peggy mais quelle déception pour le repas(Présentation et cuisson). Point positif :Le dessert Félicitations !
Réponse du propriétaire :
Chère Magalie Bac, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes navrés de constater votre déception quant à la cuisine de notre chef. Aussi, nous aimerions connaître les plats qui ne vous ont pas satisfaite afin de faire part de vos commentaires à notre équipe de cuisine. N'hésitez pas à revenir vers nous. Au plaisir de vous retrouver au Ricochet. Cordialement,
Le 17/07/2023 à 09:23
Une cuisine raffinée aux mélanges atypiques. Un service aux petits soins très agréable avec la serveuse Peggy. Très bon moment. Le cadre et chouette, manque un petit peu de chic sur la terrasse.
Réponse du propriétaire :
Chère Mathilde Vidart, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire positif sur votre repas, qui semble vous avoir plu ! Nous prenons bonne note de votre réflexion concernant la décoration de notre terrasse. Nous avions en effet prévu de la décorer davantage pour la saison estivale, mais un contretemps nous en a empêchés. Nous espérons vous retrouver prochainement afin de vous faire découvrir l'intérieur de notre restaurant, qui est très cosy et chic. Cordialement,
Le 16/07/2023 à 10:46
Nous sommes venu à 5. Le cadre est très sympa. Le service, très aimable au demeurant, n’était pas réellement qualifié (j’espère qu’il s’agissait de saisonniers…) : mon verre à eau était dressé sur table alors qu’il était cassé, on nous sert 4 amuses-bouches alors que nous sommes 5, on commande 1 boule glace yaourt et du citron nous est amené etc…. Niveau cuisine, le seul « loupé » à proprement parlé était le Ceviche de poulpe… qui n’en était un que de part le nom. Le reste était bon. Belle cuisson sur l’oeuf parfait et la fera. Les desserts biens également…. Cependant, globalement trop cher. Les prix au 100g de la viande maturée étaient exorbitants… et j’en consomme très régulièrement sur Paris et Bruxelles… L’afflux touristique et la vue sur le lac doivent jouer sur les tarifs. En anticipant la réponse, je précise que nous avons tous les 5 l’habitude d’aller (très) souvent au restaurant, et avons beaucoup d’étoilés au compteur et suis moi même professionnel de l’horeca… La différence faite avec les quantités du menu à 55€ (entrée/plat/dessert) m’a également choqué. Quasiment tout était divisé par 2… si 1 service en + était ajouté… ok… mais là bon…. Dans ce cas soit les quantités du menu ne sont pas adaptées, soit les prix à la carte trop cher… mais il faut claire réorienter votre stratégie globale si vous ne voulez pas que le 3,9 google continue de s’éroder.
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre Taddei, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour d'expérience suite à votre repas dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre et la cuisine de notre chef. Nous tenons à nous excuser concernant le verre cassé qui était sur votre table et pour le nombre incorrect d'amuse-bouche. Quant à nos tarifs, nous les évaluons régulièrement pour vous offrir une expérience de qualité. Votre point de vue en tant que professionnel de l'HORECA et habitué des restaurants est particulièrement précieux pour nous. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous impressionner à l'avenir. Cordialement,
Le 05/07/2023 à 19:20
Le service était très confu les serveurs était perdu il ne savait pas à quel table les plats allait très déçu du service je m’attendais à mieux d’un restaurant étoilé
Réponse du propriétaire :
Chère Lila Belacel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter la prestation que nous avons pu vous offrir. Nous sommes au regret de constater que celle-ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Cependant, il est important de noter que notre restaurant n'est pas étoilé, seule l'hôtel est orné de 4 étoiles. Par conséquent, nous ne pouvons pas être comparés à un restaurant étoilé. Néanmoins, cela ne devrait en aucun cas affecter la qualité du service que nous devons vous apporter, et nous sommes navrés que le service ait été confus. Le manque de personnel dans notre secteur d'activité constitue un défi pour nous, malgré notre engagement envers la formation de nos équipes. Sachez que notre objectif premier est de vous satisfaire, et nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous montrer de quoi nous sommes capables, comme le reflètent de nombreux avis de nos clients. Bien cordialement,
Le 27/06/2023 à 21:02
Cadre élégant. Service attentif. Cuisine qualitative.
Réponse du propriétaire :
Cher Bernard Laborie, Nous souhaitons vous remercier d'avoir pris le temps de partager par ces quelques mots votre expérience au sein de notre restaurant. Les adjectifs dont vous nous qualifiez sont pour nous une belle récompense face au travail que nos équipes effectuent chaque jour pour vous servir. Nous espérons vous retrouver prochainement afin de vous faire découvrir les délicieuses offres proposées par notre chef. Bien cordialement,
Le 26/06/2023 à 15:39
Serveurs très aimables et sympathiques, nous avons été séduit par leur cuisine. La piece de viande galice est un véritable bijoux, une expérience mémorable. Les desserts valent le détour et sont extrêmement soignés pour un prix très raisonnable, nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Chère Laura Paget, Nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre avis positif concernant le repas que nous avons pu vous servir au Ricochet. Votre commentaire élogieux est très important pour nos équipes, car il valorise le travail fourni chaque jour pour vous accueillir, vous servir et vous apporter notre savoir-faire. Nous espérons que vous reviendrez nous voir très prochainement ! Cordialement,
Le 25/06/2023 à 20:42
Tout était parfait: accueil, service et cuisine!!! Personnel professionnel et agréable, plats savoureux...merci pour ce beau moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Magali Sterne, Merci beaucoup pour votre note et votre commentaire très positif ! Votre avis a été partagé avec nos équipes. Nous espérons vous retrouver prochainement au sein de notre établissement ! Cordialement,
Le 24/06/2023 à 19:37
Superbe découverte, la cuisine est raffinée, l'accueil et le service sont parfait, le cadre est agréable. Ce restaurant vaut vraiment le détour. Nous le recommandons sans modération. Les belges qui aiment les porches😃 Katty et Guy
Réponse du propriétaire :
Chère Katty Poncelet, Nous vous remercions vivement pour votre commentaire qui fait très plaisir à nos équipes. Votre retour reflète l'engagement de nos équipes à vous offrir une expérience exceptionnelle. Au plaisir de vous retrouver ! Cordialement,
Le 22/06/2023 à 11:21
Nous avons mangé au restau pour le dîner (venant de l’hôtel nous avions un crédit à dépenser). La personne qui nous a placé était très agréable, et puis la serveuse pas très professionnelle.. (à dire des « ouai » tout le temps..) On comprends pourquoi le restaurant n’a aucune étoile comparé à l’hôtel en voyant les plats arrivés pour un menu à 57€. Par contre les desserts sont excellents. Les produits sont de bonnes qualités mais l’assaisonnement et la façon de cuisiner n’est pas très recherchée. Il y a beaucoup d’autres restaurants avec ce même budget beaucoup mieux. Le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Chère Victorine Martinez, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous tenons à nous excuser pour la façon dont notre serveuse s'est exprimée envers vous. Un point a été fait avec l'ensemble de nos équipes quant à l'attitude adéquate dont elles doivent faire preuve. Notre volonté n'est pas d'être un restaurant étoilé, même si notre objectif principal est de vous offrir la meilleure expérience possible. Nous avons partagé votre avis avec les équipes de salle et de cuisine, et soyez assurée que votre commentaire a contribué à améliorer l'expérience globale au sein de notre restaurant. Nous espérons que vous nous donnerez une seconde chance pour vous impressionner. Cordialement,
Le 22/06/2023 à 10:12
La cuisine est parfaite mais le service est catastrophique, nous avons attendu longtemps entre les plats, erreur sur les plats commandés, toujours demander et solliciter plusieurs fois pour commander quelque chose … Pas de pain sur la table. Et la manière de parler de la serveuse est très limite. Vraiment cela gâche tout !
Réponse du propriétaire :
Chère Hélène Questiaux, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis en ligne. Nous sommes cependant navrés de constater que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous attachons une grande importance à la formation de nos équipes de service afin qu'elles vous offrent le meilleur service possible. Nous avons récemment revu notre processus de service pour le rendre uniforme pour tous les serveurs. Nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle opportunité de vous convaincre. Cordialement,
Le 11/06/2023 à 13:32
Nous avons passé un excellent moment. Cuisine parfaitement maîtrisé, table a conseiller à tout le monde. Le service fût également parfait avec Julien qui a accompagné notre repas avec humour doté de beaucoup d'humilité de professionnalisme irréprochable. En souvenir d'un repas d'anniversaire 🥰 Bonne continuation à vous.
Réponse du propriétaire :
Chère Katia Molard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre élogieux commentaire. La cuisine qui vous a été proposée est entièrement faite maison, ce qui a permis à notre restaurant d'arborer fièrement le titre de Maître Restaurateur. Merci également pour le retour positif que vous avez donné à Julien, notre Maître d'Hôtel, qui, comme vous l'avez mentionné, est doté de nombreuses qualités qu'il sait partager avec beaucoup d'humilité. Au plaisir de vous retrouver de nouveau au Ricochet. Cordialement,
Le 07/06/2023 à 15:37
Nous avons adoré de prendre notre petit déjeuner en terrasse avec notre chien. L’équipe est agréable et il y a du choix pour tous les goûts! Je reviendrai 😀
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent Dumont, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur la qualité de notre petit déjeuner. En effet, il est très agréable de commencer la journée sur notre terrasse face au lac d'Annecy tout en profitant d'un buffet offrant un large choix, qui a su faire la différence lors du concours du meilleur petit déjeuner de France, pour lequel nous avons décroché la deuxième place ! À très bientôt ! Cordialement,
Le 02/06/2023 à 16:15
Lunch en terrace dans un cadre très agréable avec une carte variée. Céline Ward. PHILEAS World Annecy
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, nous sommes très heureux de savoir que "Rivage" fut pour vous un bon moment de plaisirs variés lors de votre escapade à Annecy. Le plaisir sera pour nous de vous recevoir à Nouveau.
Le 02/06/2023 à 06:51
Très bon accueil bonne cuisine et service au top.
Réponse du propriétaire :
Cher Roger Guetaz, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et d'attribuer 5 étoiles à celle-ci ! Nous espérons vous retrouver prochainement ! Cordialement,
Le 20/05/2023 à 23:12
Bonne cuisine mais le choix des plats demanderait à être renouvelé . En effet, pour un séjour supérieur à 3 jours, la carte devrait changer...
Réponse du propriétaire :
Chère Marie-Paule AUBERT, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis avec les autres internautes. Je constate que vous semblez avoir manqué de choix lors de vos repas. Cependant, nous proposons des viandes maturées, des fruits de mer et notre menu du marché le midi. Notre carte est limitée afin de pouvoir vous proposer des produits frais et une cuisine 100% faite maison. Notre offre de snacking au bar permet également de varier les repas pour un séjour de plusieurs jours. Nous espérons vous retrouver prochainement afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte. Cordialement,
Le 06/05/2023 à 21:00
Il y a des cantines bien meilleures que ça. Une adresse a oublier. Et quand nous l'avons dit au serveur, il avait l'air étonné.
Réponse du propriétaire :
Cher Azur Satori, Nous sommes navré de lire que votre expérience au sein de notre restaurant Le Ricochet n'est pas été à la hauteur de vos attentes. Notre chef de cuisine, de part son expérience à travers le monde, ne propose pas une cuisine de "cantine". Comme le démontre les avis des internautes, la cuisine faite à partir de produits frais et de saison fait le plus grand bonheur de notre clientèle. Il aurait été intéressant de savoir ce que vous avez mangé afin que nous puissions avoir un retour précis de ce qui ne vous a pas plu. N'hésitez pas à découvrir nos viandes maturées ainsi que nos fruits de mer cuits sur place. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement. Cordialement,
Le 05/05/2023 à 22:51
Enfin un bon restaurant dans Annecy ! Rien à dire. La carte est varié, les plats sont excellent. Accueil et service au top. Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Chère Séverine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 01/05/2023 à 19:23
Petit-déjeuner dans une ambiance sympa, calme, il y a du choix, on y mange bien, et du bon café
Réponse du propriétaire :
Cher Gulcan Yurtay, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre Restaurant Le Ricochet. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau dans notre établissement afin de vous faire découvrir les autres propositions de notre Chef de cuisine, telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore notre sélection de fruits de mer. Bien à vous,
Le 29/04/2023 à 21:45
Un grand merci à loren de nous avoir guider pendant ce repas avec le sourire. Mention spéciale pour le poulpe basse cuisson
Réponse du propriétaire :
Cher J Bert, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 29/04/2023 à 21:45
Très bon restaurant, excellent et surtout merci à Loren , serveuse souriante sympathique et très professionnelle.
Réponse du propriétaire :
Cher Steph C., Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 22/04/2023 à 19:13
Suite à un article paru dans la Presse Montreal sur le restaurant, j'ai mangé le plateau de fruit de mer qui était excellent et frais.Le plat d'Omble Chevalier était tout aussi excellent ainsi que ses accompagnements.Une belle qualité de produit qui en vaut la peine.
Réponse du propriétaire :
Chère Genevieve Choiniere, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 19/04/2023 à 21:29
Nous avons pris l’omble chevalier en plat et le cheesecake exotique et le choco, chocolat en dessert et c’était vraiment top ! Le service est chaleureux. Nous sommes arrivées à 19h30 et à 20h10 nous avions déjà fini le plat, vraiment peu d’attente. Rien à dire, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Chère Kelly Zbinden, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 15/04/2023 à 21:43
Un moment délicieux et agréable...merci chef pour ce repas qui me laisse bouche bée...
Réponse du propriétaire :
Cher Carlos Paiva, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 14/04/2023 à 21:49
Excellent restaurant. Le veau en croûte de pistache était délicieux et mention spéciale au “pirouette cacahouète” en dessert! UNE TUERIE!
Réponse du propriétaire :
Chère Julie Gasparini, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 14/04/2023 à 09:39
Un très bon moment partagé entre amis, autour d'un délicieux plateau de fruits de mer. Merci à l'équipe, agréable et disponible.
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous :)
Le 12/04/2023 à 15:43
Cuisine très délicate et soignée.. des produits de qualité qui engendre du coup un tarif moyen supérieur mais sans aucune hésitation... service nickel .. chef pâtissier dévoué il n as pas hésité à faire 20 min de plus poir nous faire goûter un tabac caramélisé suave et surprenant .... é
Réponse du propriétaire :
Cher pen Palluel, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de lire que la prestation proposée a été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons donc de nouveau avec plaisir dans notre restaurant Le Ricochet, situé à proximité directe du lac, face à la plage d'Albigny. Bien à vous,
Le 11/04/2023 à 11:10
Un très bon restaurant, avec des entrées et des plats très réussis tant gustativement qu’esthétiquement. (Bravo au(a la) Chef(ffe)) L’équipe des serveurs est agréable et efficace. On regrette l’accueil au restaurant légèrement froid, ainsi que l’indisponibilité des cocktails suite à leurs retard.
Réponse du propriétaire :
Cher W, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous prenons en considération votre avis concernant l'accueil au restaurant et mettons tout en œuvre pour offrir le meilleur accueil à chacun de nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 10/04/2023 à 18:17
Terrasse sympa mais route à proximité... Le service n'était pas organisé et les serveuses inexpérimentées (le vin servit avec des grosses gouttes sur la table et pas essuyées). La cuisine se veut chic mais sincèrement, je connais bien mieux pour ces tarifs (22 euros l'aubergine servit avec du quinoa)... Amateur de bonnes tables, passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Chère Johanna V. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Concernant le service, nos confrères pourraient me rejoindre sur le fait que le recrutement de profils expérimentés étant difficile, nous laissons la chance à des candidats plus novices d'apprendre le métier à nos côtés en les formant quotidiennement. Nous sommes navrés que le service ait été désorganisé et faisons notre possible pour remédier à cela. Quant au choix de votre plat, l'aubergine, ce plat a été testé et approuvé par notre clientèle qui a pu goûter ce plat dans notre menu de la semaine avant qu'il ne soit mis sur notre carte. Peut-être n'était-il pas à votre goût, cependant le chef s'affère à créer des recettes goûteuses qui puissent plaire au plus grand nombre. Je vous invite à venir tester de nouveau notre carte, les viandes maturées ainsi que nos fruits de mer font le succès de notre restaurant et nous serions ravi de pouvoir regagner votre confiance. Cordialement,
Le 08/04/2023 à 21:04
Repas du soir Supère serveuse qui sauve le repas Produits bon mais manque d' équilibre dans les plats. Le dessert est bon Trop d'odeurs de viande grillée en salle Rapport qualité prix moyen
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe Caffaratti, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous communiquer votre retour d'expérience. Le service est en effet la clé de voute d'un restaurant et nous sommes fier que notre serveuse ait su apporter la qualité nécessaire à votre dîner. Il aurait été intéressant de nous communiquer les plats qui vous ont semblés manquer d'équilibre afin que notre chef puisse y remédier si cela n'était pas de sa première volonté de créer le contraste qui vous a semble-t-il déplu. Nous rencontrons actuellement un problème technique avec notre hotte qui ne permet pas d'aspirer la totalité des fumées qui émanent de notre four à braises. Cependant notre équipe technique est en relation avec les différentes entreprises afin de remédier à ce problème. Nous nous excusons de la gêne occasionnée. Dans l'attente de vous revoir, Bien à vous,
Le 03/04/2023 à 18:39
Superbe endroit à découvrir dans une bonne ambiance et une équipe jeune, dynamique avec d'une grande gentillesse. J'ai retrouvé dans ce lieu une bonne qualité de service qu'on exel dans les restaurants de luxe. Le repas dégustation bien orienté à été très surprenant et agréable. Encore merci au chef et son équipe. Le service à était ni lent ni rapide, mais juste adapté. Si vous aimez satisfaire votre côté épicurien, je vous conseille d'aller faire un tour et passer aussi un bon moment. Merci
Réponse du propriétaire :
Cher L . R Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous
Le 31/03/2023 à 08:27
Je déconseille ce restaurant suite à notre mauvaise expérience. Nous avons essayé le menu de la semaine et le résultat a été très en-deçà de nos attentes et du positionnement. Les cuissons n'ont pas été maitrisées et les quantités étaient insuffisantes. Le plat principal a cumulé ces défauts avec en plus un manque de goût.
Réponse du propriétaire :
Cher Frederic Drzewiecki, Merci pour ce retour d'expérience qui nous permet de revoir avec l'équipe de cuisine les recettes proposées dans notre menu de la semaine. Ce dernier ayant un rapport qualité prix correct au vu de la qualité des denrées utilisées il doit en effet être maitrisé dans sa globalité. Nous aimerions pouvoir vous recevoir de nouveau afin que vous puissiez goûter les plats de notre carte et notamment les viandes maturées et notre fruits de mer qui font le succès de notre restaurant. Dans l'attente de vous revoir, Bien à vous,
Le 26/03/2023 à 14:26
Suite à votre interrogation concernant mon avis, je vous apporte des précisions : J'ai pris le menu du jour. J'ai trouvé l'entrée vraiment trop salée, le plat (cœur de veau) ne m'a pas du tout séduite. Par contre, le dessert était délicieux. J'étais étonnée car j'y avais bien mangé environ 1 an en arrière. Cordialement.
Réponse du propriétaire :
Chère Jocelyne, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter votre expérience au Ricochet. Nous regrettons néanmoins de ne pas avoir plus d'explications sur votre déception. Aussi, nous restons à votre disposition pour en discuter à votre convenance. Les retours clients sont essentiels pour nous afin de faire évoluer notre offre. Bien à vous,
Le 19/03/2023 à 10:14
Une belle découverte que ce restaurant au cadre chaleureux, personnel accueillant et surtout un régal pour nos papilles ....
Réponse du propriétaire :
Cher Serge, Nous vous remercions pour votre avis et sommes très satisfait que la cuisine de notre Chef Maître Restaurateur ainsi que le service apporté par l'équipe de salle vous aient plu ! N'hésitez pas à revenir découvrir notre nouvelle carte printemps qui sortira le mardi 28 mars. Cordialement,
Le 19/03/2023 à 09:18
Un grand merci à toute l’équipe du ricochet pour l’accueil, une table que je recommande tant pour la qualité des plats que le service réconfortant !! Bravo pour le concept au feu de bois! Et la cave de maturation exceptionnelle !!
Réponse du propriétaire :
Cher Geoffrey, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et sommes heureux de lire votre satisfaction. Nous espérons vous revoir très rapidement afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte printemps qui sortira le 28 mars prochain. Cordialement,
Le 18/03/2023 à 21:22
L'accueil était top: personnel dynamique, souriant et de très bon conseil. Les plats étaient excellents. Un restaurant à recommander
Réponse du propriétaire :
Chère Marion, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis avec les autres internautes. Votre retour est important pour nos équipes, qui chaque jour prennent plaisir à vous servir. N'hésitez à venir tester les viandes maturées cuites dans notre four à braises Mibrasa ou notre nouvelle offre "Swim & Lunch" qui allie détente dans notre espace aquatique et réconfort autour d'une table au restaurant. Cordialement,
Le 18/03/2023 à 21:07
Le personnel est aussi accueillant que la cuisine est excellente. Un vrai délice. Nous reviendrons 😍
Réponse du propriétaire :
Chère Véronique, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et sommes toujours ravi de lire que votre expérience a su être à la hauteur de vos attentes. Chaque jour nos équipes se font la joie de vous recevoir et mettent en œuvre leurs savoirs faire. Nous changeons notre carte le 28 mars, nous espérons alors vous revoir très prochainement. Cordialement,
Le 17/03/2023 à 21:20
Bof bof pas en adéquation avec les autres avis pour ma part.. A trop vouloir sortir du lot ,on s éloigne trop d un plat qui pourrait être très bon et raffiné si seulement toutes les associations étaient judicieuses ...très déçue du résultat et des choix proposés.
Réponse du propriétaire :
Cher S. R., Nous vous remercions de votre retour d'expérience. La cuisine de notre chef se innovante et est le reflet de ses voyages culinaires. Nous aimerions en savoir plus sur le plat qui ne vous a pas plu, n'hésitez pas à me contacter directement à l'hôtel. Cordialement, Gaëtan OLLIVIER, Responsable Restauration
Le 16/03/2023 à 20:04
Restaurant absolument magnifique avec du personnel au top… mais quand je viens manger dans un restaurant c’est n’est pas pour avoir faim quand je sors … TRÈS PEU garnis ce qui est bien dommage parce que ce n’est pas mauvais du tout et pour 35€ ce n’est pas donné Dommage mais c’était ma dernière fois
Réponse du propriétaire :
Chère Nadia, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous aurions aimé pouvoir discuter avec vous lors de votre repas afin de ne pas vous laisser partir sur une mauvaise impression qui n'est pas le reflet de notre établissement. L'assiette que vous présentez en photo ne permet pas de nous rendre compte de la quantité qui vous a été servi étant donné que vous aviez déjà mangé dedans. Toutes nos recettes sont servies portionnées et calibrées afin d'avoir la même quantité dans chaque assiettes. Nous espérons vous revoir afin de pouvoir regagner votre confiance. Cordialement,
Le 15/03/2023 à 15:29
Restaurant de qualité ! Les mets sont délicieux, qu'il s'agisse du menu de la semaine ou des plats à la carte. Nous avons apprécié l'ambiance feutrée qui s'en dégage, ainsi que le personnel très agréable !
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis avec les autres internautes et sommes ravi de constater que la cuisine de notre Chef Maître Restaurant vous ai plu. Nous espérons vous revoir afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte qui sortira le 28 mars. Cordialement,
Le 15/03/2023 à 00:36
A fuir ! Très cher pour une cuisine exécrable. Un poisson trop cuit et servi à peine tiède. De nombreux avis négatifs (depuis août 2021) signalent que les plats arrivent tièdes voire froids. Visiblement ce signalement indiffère la direction, à moins que ce problème ne soit insoluble dans leur restaurant ! En guise d'accompagnement : un entourage de gros morceaux de betteraves froides, pas assez cuites ... il fallait oser !!! et une cuillère étalée dans le fond de l'assiette d'une mixture gélatineuse peu appétissante, insipide et froide aussi. Un verre de vin très ordinaire sera facturé 12 € Nous n'avons pas pris le risque de commander un dessert, vu ce qui a précédé. Le personnel est poli, sans plus, minimum commercial. Le cadre est sans charme, les dimensions démesurées de la salle à manger donnent une ambiance impersonnelle. Rien pour nous donner envie de devenir des habitués de ce restaurant !!!
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour. Je suis navrée de constater que rien ne vous a satisfait lors de votre passage au Ricochet. Soyez cependant assurée que je reste très sensible aux retours qui me sont faits et suis disponible sur site, avec notre responsable restauration, pour échanger avec nos clients. Je me tiens donc à votre disposition pour en discuter à votre convenance. Vous pouvez soit me contacter par téléphone soit venir me rencontrer sur place autour d'un café. Bien à vous, Marlène Caporusso, Directrice Générale
Le 13/03/2023 à 09:46
Restaurant très sympa, mais beaucoup, beaucoup, trop long au niveau du service. Après 3h passé dans le restaurant nous attendions encore le plat principal ! La qualité est bien au rendez-vous (c'est vraiment très bon) mais avec une telle attente... c'est juste impossible.
Réponse du propriétaire :
Cher Sébastien, Merci pour votre retour d'expérience. Je suis navré de lire que l'attente a été aussi longue et j'aimerai pouvoir en discuter avec vous. N'hésitez pas à me contacter par mail [email protected] Dans l'attente de votre retour, cordialement,
Le 12/03/2023 à 20:36
Très bel endroit et personnel très sympathique. Nous y retournerons avec plaisir 😀
Réponse du propriétaire :
Chère Anne, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 12/03/2023 à 19:39
Ne pas savoir faire un citron chaud, dans un bar aussi classe, c’est lamentable !!!
Réponse du propriétaire :
Cher D M, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'est pas été à la hauteur de vos espérances et nous avons pris la mesure de votre commentaire en formant les équipes au service d'un citron chaud. Dans l'attente de vous revoir, je vous souhaite une belle journée. Cordialement,
Le 11/03/2023 à 07:37
Pour une première fois, nous avons bien aimé l’ambiance de ce restaurant. Un excellent service et un large choix au niveau de la carte. Une fois sortie du restaurant nous souhaitons que revenir pour y manger une deuxième fois.
Réponse du propriétaire :
Cher Michael, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 07/03/2023 à 14:11
Venus pour consommer le menu de la semaine (formule 2 ou 3 plats) nous avons été avantageusement surpris par la qualité et le finesse des plats proposés, notamment un steak de thon de ligne, tendre et savoureux. Service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Cher Geo Peri, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 18/02/2023 à 14:54
Le chef de rang Gabriel est au top et vous réserve un accueil à la hauteur des plats servi . Repas et lieux exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Cher Lionel, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous
Le 14/02/2023 à 22:47
Agréable découverte ! Personnel au top ! Surtout la serveuse Peggy !
Réponse du propriétaire :
Chère Gaëlle, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 11/02/2023 à 16:16
Super endroit de très bon.plat personnels aux tops aux petits soins
Réponse du propriétaire :
Cher Stephane, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 08/02/2023 à 12:53
Très beau restaurant, belle découverte de la carte à la hauteur du chef , et que dire de la cave à viande , stupéfiante.. Une équipe qui renseigne, et toujours le sourire. C est tellement rare . A recommander fortement
Réponse du propriétaire :
Chère Serge, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 05/02/2023 à 19:04
Une cuisine inspirée et divine personnel irréprochable et service au top 👌✅ Dîner et petit déjeuner de grande qualité Je recommande sans hésitation ! Ne changez rien .
Réponse du propriétaire :
Cher Aurel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 01/02/2023 à 19:15
Moyen, rapport qualité prix pas au rendez vous. Le cuisinier a raté deux fois la cuisson de mon poisson. Certains condiments n’avaient aucun goût, mon dessert était sec. Cependant le menu de mon conjoint était réussi, lui s’est régalé. Le personnel est super, on nous a offert les boissons en dédommagement. Nous reviendrons mais a 130 euros pour deux (sans alcool) j’espère que mon menu sera réussi cette fois ci.
Réponse du propriétaire :
Chère Estelle M, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour d'expérience et sommes navré de constater que nous n'avons pas réussi à être à la hauteur de la réussite de votre plat. Un débriefing a été fait avec la cuisine afin d'éviter que ce genre de problème ne revienne. N'hésitez pas à venir découvrir notre offre de viandes maturées cuites au four Mibrasa, à la braise. Bien à vous,
Le 01/02/2023 à 18:59
Positif : Excellente ambiance dans ce restaurant d'hôtel, assuré par du personnel toujours souriant et des plus agréable. La cuisine est de bonne qualité, avec des plats intéressants comme une tartiflette revisitée. La cave est remarquable. Négatif : tarifs excessifs.
Réponse du propriétaire :
Cher Jc Rovert, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine bistronomique de notre Chef de cuisine Nicolas Cégretin et ses équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour profiter de nos différents espaces et de nos terrasses sur la période estivale. Bien à vous,
Le 31/01/2023 à 18:54
Nous avons passé un super moment au Ricochet. L accueil est génial, les petits déjeuners très copieux le matin et mention spéciale pour l entrecôte maturee servie avec un peu de caviar par le chef le soir, à tomber ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère Solene, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 31/01/2023 à 17:37
L’hôtel et le restaurant sont exceptionnels et le personnel d’une extrême gentillesse. Seul bémol, le SPA n’était pas aussi zen qu’espéré (musique électro + enfants), mais à part ça notre week-end était sans faute. Nous y reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Cher Benoît, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de lire que la prestation proposée au restaurant a été à la hauteur de vos attentes. Concernant le SPA, nous avons désormais une personne présente à l'espace aquatique afin de veiller à la bonne ambiance générale. Nous vous attendons donc de nouveau avec plaisir dans notre restaurant Le Ricochet, situé à proximité directe du lac, face à la plage d'Albigny. Bien à vous,
Le 25/01/2023 à 13:43
Très belle adresse. Restaurant au cadre agréable, personnel accueillant, à l'écoute et sympathique. Les plats sont délicieux avec de belles saveurs et des produits de qualité. Un petit moins je dirais le prix un peu élevé de certaines boissons et les quantités des plats un peu juste tout de même parfois par rapport au prix.
Réponse du propriétaire :
Cher(e) Cook, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 24/01/2023 à 08:10
Déjeuner agréable , cadre, assiette et service parfait.
Réponse du propriétaire :
Chère VERONIQUE, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de lire que la prestation proposée a été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons donc de nouveau avec plaisir dans notre restaurant Le Ricochet, situé à proximité directe du lac, face à la plage d'Albigny. Bien à vous,
Le 23/01/2023 à 14:00
C’est la première fois que moi et mon copain mangeons aussi bien. Rare ont été les fois où la viande était si tendre et si bien assaisonné. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Je vous conseille fortement ce restaurant, pas possible d’être déçu. Le personnel toujours souriant et pointilleux
Réponse du propriétaire :
Chère Cassandra, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 23/01/2023 à 12:24
Cuisine exceptionnel Vraiment excellent...je recommande vivement les.boix de saint jacques en entrees. Je recommande vivement, bous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Anthony, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 06/01/2023 à 16:00
Très bon moment passé,repas très bon et service impeccable et très pro de peggie malgré le monde pour un lundi soir lendemain de jour de l'an
Réponse du propriétaire :
Cher Denis, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine bistronomique de notre Chef de cuisine Nicolas Cégretin et ses équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour profiter de nos différents espaces et de nos terrasses sur la période estivale. Bien à vous,
Le 30/12/2022 à 14:39
Très belle expérience au restaurant Le Ricochet ! Un bel accueil, un service tres professionnel et chaleureux et surtout, une cuisine excellente et creative ! Voici les desserts en photo, le premier à la feuille de tabac et le second au pamplemousse, delicieux !
Réponse du propriétaire :
Cher Florian, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet, situé au 33 avenue du Petit port à Annecy. Nous sommes ravis de lire que le service et la cuisine proposée ont été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons de nouveau avec plaisir au Ricochet pour tester également les autres suggestions de notre Chef de cuisine telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore les fruits de mer de notre écailler. Bien à vous,
Le 29/12/2022 à 14:57
Repas de 130 personnes nous avons mal mangé très peu dans les assiettes.
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour suite à votre passage dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Notre Chef propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir le Label Maître Restaurateur. Nous nous excusons donc si le menu sélectionné ne vous a pas convenu et espérons avoir le plaisir de vous accueillir afin de tester les autres propositions de notre restaurant telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa. Bien à vous,
Le 28/12/2022 à 12:05
Une cuisine au rapport Q/P rarement égalée sur Annecy, à fortiori sur cet emplacement très prisé. Sans comparaison avec la concurrence directe. Cadre calme et agréable. Personnel attentionné. A faire si vous passez à proximité, réservation conseillée
Réponse du propriétaire :
Cher Jordane, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour avec les internautes. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant Le Ricochet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt. Bien à vous,
Le 24/12/2022 à 13:44
Très bon repas dans un cadre sympathique. Le service était très agréable et les plats pleins de bonnes saveurs. Nous avons passé un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Chère Mathilde, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de lire que la prestation proposée a été à la hauteur de vos attentes. Nous vous attendons donc de nouveau avec plaisir dans notre restaurant Le Ricochet, situé à proximité directe du lac, face à la plage d'Albigny. Bien à vous,
Le 22/12/2022 à 06:18
Nous avons passé un excellent moment. Le personnel et le était très agréable, la décoration pensée jusqu’au moindre détail et la nourriture était vraiment excellente. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Chère Estelle, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que tout s'est bien passé et que la proposition de notre Chef de cuisine a su vous séduire. Nous sommes très sensibles à la sélection de nos produits et ne travaillons que des produits frais, ce qui nous a permis d'obtenir rapidement le titre de Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. Bien à vous,
Le 15/12/2022 à 10:33
Nous sommes venus à 5 lundi et nous avons eu un très bon accueil le chef passionné est venu nous présenter ses plats et nous avons passés un moment délicieux. Merci au chef Nicolas cegretin
Réponse du propriétaire :
Cher Ludovic, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre commentaires avec les internautes. Notre Chef de cuisine Nicolas Cégretin a en effet à cœur de travailler des produits frais et de saison et nous sommes r.avis de lire que votre repas au restaurant le Ricochet s'est bien déroulé. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un repas d'affaires, en famille ou bien entre amis. Bien à vous,
Le 25/11/2022 à 19:32
Excellente adresse La carte des viandes maturées est juste folles Service au petit oignon, je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Johann, Nous vous remercions pour votre commentaire. Il est vrai que la carte des viandes maturées cuites au four Mibrasa remporte un franc succès auprès de nos clients et c'est un plaisir pour nous que de lire qu'elle a su ravir vos papilles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant Le Ricochet. Bien à vous,
Le 23/11/2022 à 12:05
Restaurant très agréable avec une carte au large choix. Si vous aimez la viande maturé vous ne serez pas déçu et en plus vous êtes super bien conseillés. Service et personnel au top ! Je reviendrais !!
Réponse du propriétaire :
Chère Alice, Un grand merci pour votre commentaire que nous avons partagé avec plaisir avec les équipes. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la carte de notre Chef Nicolas Cégretin ainsi que les viandes maturées qui sont cuites au four Mibrasa. Nos équipes ont à cœur de conseiller au mieux nos clients afin qu'ils passent un moment le plus agréable possible dans notre restaurant Le Ricochet situé à proximité du lac à Annecy. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour tester les autres prestations proposées telles que nos afterworks au bar ou encore nos plateaux de fruits de mer à l'Ecailler. Bien à vous,
Le 11/11/2022 à 22:17
Très bonne adresse pour dîner tranquillement en semaine. Personnel à l'écoute et cuisson parfaite des produits de qualité ! Attention peut être au tarif à mon sens un peu au dessus mais le cadre compense !! Félicitations à l équipe et bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Cher Martial, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié les suggestions de notre Chef de cuisine Nicolas Cégretin. Nous avons en effet à cœur de travailler uniquement des produits frais ce qui nous a permis d'obtenir le Label Maître Restaurateur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bien à vous,
Le 10/11/2022 à 17:00
Scandaleux il n'y a pas d'autres mots. Mon conjoint et moi sommes vraiment très déçut. On s'attendeux à carrément mieux. ridicule cuisine sans goût, fade. Mon conjoint a pris un risotto de crozet et moi comme une Tartiflette, vendu comme une Tartiflette revisitée, deconstituée avec des tranches de lard grillés. 5 min après notre commande les plats arrivent (sans abusé) les crozets étaient froid si ça vient d'être fait et servit rapidement expliquez moi comment c'est possible ? Pour ma part On m'as vendu comme une Tartiflette alléchante mais j'ai eu des pavés de lard à peine grillés les patates on été réchauffer elles étaient loin d'être fraîche le goût du fromage je ne sais pas même s'il y en avait ... sans parler des prix c'est une honte d'appliquer des tarifs en prétendant être gastro alors que vous arrivez pas à la cheville d'un fast food si c'est vous dire . A bon entendeur .
Réponse du propriétaire :
Chère Ludvina, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre Restaurant Le Ricochet. Nous sommes navrés de lire que la prestation n'a pas été à la hauteur de vos attentes. La cuisine de notre Chef de cuisine n'entend pas être une cuisine gastronomique mais nous sommes cependant attachés à ne travailler que des produits frais et de saison, ce qui nous a permis d'obtenir le Label Maître Restaurateur. Nous nous excusons donc de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Si vous nous donnez une nouvelle chance, nous serons ravis de vous montrer ce dont nous sommes réellement capables. Bien à vous,
Le 02/11/2022 à 13:59
Nous avions réservé à 19h30 le restaurant. Nous avons demandé à décaler l'heure d'arrivée de 30 minutes afin de prendre l'apéritif au bar de l'hotel. Nous nous l'avons refusé. A 19h30 précise, nous allons donc au restaurant, nous sommes bien accueillis, on nous installe à table. 15 minutes plus tard, on commande les apéros et un menu enfant. 20h, toujours pas servis, c'est uniquement à 20h20, que les apéros sont enfin arrivés (excuse : trop de monde au bar ! pourquoi ne pas avoir accepté que l'on prenne l'apéro la bas à ce compte la ?). Nous avons ensuite diner, repas trés bon ! des mets d'excellence trés bien mis en valeur ! Nous payons l'addition (450€) et demandons simplement qu'on nous offre 2 digestifs ! REFUS total de la direction ! = INCOMPREHENSION !!!! 1h pour avoir les apéritifs, et 450€ plus tard aucun geste commercial !!!!!! Nous adorons votre établissement, c'est la seconde fois que nous y venons, mais cette fois ci honnêtement nous avons été déçu, non pas par la qualité, mais par la considération ! nous avons passé 3 jours 2 nuits à l'hotel, nous avons payé près de 3000€ entre hotel et restaurant et on nous refuse : 2 DIGESTIFS !!!!!!!! Nous n'avons pas trouvé ça commerçant du tout !!!
Réponse du propriétaire :
Chère Marine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Ricochet. Nous sommes navrés de lire que l'organisation le soir de votre passage n'a pas été à la hauteur. Nous avons depuis étoffé notre équipe et trouvé une stabilité au niveau du service du restaurant ce qui nous permet d'avoir de bons retours clients. Lors de votre prochain passage, je vous invite à demander à parler à Marlène, la directrice de l'établissement afin de pouvoir trouver une compensation pour "réparer" ses erreurs de service. Bien à vous,
Le 22/10/2022 à 11:44
On aurait aimé dîner au restaurant mais a priori ce soir c’est réservé aux clients de l’hôtel… Décevant d’autant que nous n’étions que 2. À priori la clientèle locale ne les intéresse pas.
Réponse du propriétaire :
Cher Parici Quoideneuf, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour. Malheureusement le soir de votre venue nous avions atteint le nombre de réservations maximales et ne pouvions prendre une ou deux personnes de plus. Ce n'est pas de la mauvaise volonté de la part des équipes mais ce n'était malheureusement humainement pas possible car l'équipe avait été restreinte le jour même par l'absence d'une personne ayant le covid. Il est dommage que vous ayez pensé que seule la clientèle de l'hôtel nous préoccupait, ce qui est complètement faux dans la mesure où nous recevons régulièrement la clientèle locale. Je vous propose de me contacter à l'hôtel pour que nous puissions en discuter directement pour que vous puissiez tester notre restaurant. Bien à vous,
Le 20/10/2022 à 12:52
Troisième visite au Ricochet, la première fois juste après l'ouverture, toiles d'araignées dans les coins et serveuse qui ne parlait pas français, la deuxième fois les plats de poisson au menu n'étaient pas disponibles mais nette amélioration; troisième fois donc mardi soir: serveuse agréable mais qui ne sait pas quels sont les champignons dans la recette et ne pense pas à aller se renseigner, omble chevalier servi avec des betteraves rouges chaudes sans aucun effort de cuisine particulier et surtout j'ai été piquée de multiples fois par des moustiques à l'intérieur; Encore une fois la serveuse rit et me dit oui on se fait piquer sans arrêt. Alors puis-je suggérer à la direction de prendre des mesures pour remédier à ce problème qui m'a gaché la soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. La carte venant de changer, un point sera fait avec le responsable restauration afin que toutes les équipes soient bien au fait des plats proposés et de leur composition. En ce qui concerne les piqûres de moustique, je n'ai eu auparavant aucune information en ce sens, ni retour client sans quoi soyez assurée que nous aurions fait le nécessaire avec notre équipe technique pour éradiquer le problème. Peut-être les portes étaient-elles restées ouvertes ce jour-là car nous n'avons pas eu d'autres plaintes les autres jours. Je me tiens à votre entière disposition pour en discuter à votre convenance. Bien à vous,
Le 15/10/2022 à 10:32
A éviter ! Une attente interminable, un service désorganisé, cavalier et négligé (couverts non changés entre poisson et viande), une cuisine sans saveur et insipide (digne d’une cantine). Vu le cadre et les prix on s’attend à des prestations dignes de l’hôtel auquel ce restaurant est adossé. Une expérience très décevante qui ne sera pas renouvelée.
Réponse du propriétaire :
Chère Marie Pradines, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié la prestation proposée et vous prions de bien vouloir excuser les erreurs de service commises ce soir-là. Quant à votre retour sur la cuisine, nous en faisons part à notre chef mais trouvons vos propos exagérés lorsque vous faites mention d'une cuisine digne d'une cantine. Bien à vous,
Le 10/10/2022 à 11:56
Super restaurant ! La décoration est magnifique et ce que l’on a dans l’assiette, encore plus. Une superbe adresse à Annecy que l’on recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Chère Léa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre restaurant et les prestations proposées. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau afin de tester les autres suggestions de notre Chef de cuisine, telles que les viandes maturées cuites à la braise ou encore les fruits de mer de notre Ecailler. Bien à vous,
Le 25/09/2022 à 16:32
Ambiance sympa mais quelques gros défauts: pas d'amuse bouche pour l'entrée, pas.de mignardises pour le dessert et le café et surtout une seule crevette dans mon plat qui était un ceviche de poisson et crevettes 🤔
Réponse du propriétaire :
Cher Jef, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience à Rivage. Nous sommes navrés de lire que la prestation n'a pas été totalement à la hauteur de vos attentes. En tant que restaurant bistronomique, il est vrai que nous ne proposons pas les prestations que les restaurants gastronomiques peuvent proposer telles que les amuses bouches et les mignardises au café. Nous sommes néanmoins très attachés à la qualité des produits proposés et ne travaillons que des produits frais. La carte ayant évoluée nous serons ravis de vous accueillir de nouveau afin de vous faire découvrir les nouvelles suggestions de notre Chef de cuisine ainsi que les viandes maturées cuites au four à braise. Bien à vous,
Le 25/09/2022 à 15:12
Le gros plus ils font végétariens ça c est top... Par contre pour le poké bowl en entrée la sauce citron est trop forte et il y a pas assez de riz... La raviole végétale est globalement bonne... L opéra est bon mais la coulis agrume est trop fort en pamplemousse du coup ça a tendance a prédomine sur le goût dommage... Le service est bon manquait juste la mignardise au café...
Réponse du propriétaire :
Cher Pit, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. Nous sommes navrés de lire que la prestation en vous a pas convaincu à 100%. Nous avons renouvelé notre carte et serions ravis de vous accueillir de nouveau afin de tester les nouvelles suggestions de notre Chef de cuisine. Le café est également accompagné d'un financier fait par notre Chef pâtissier. Bien à vous,
Le 15/09/2022 à 21:21
Enfin !!! ...Enfin un restaurant de qualité ! Tout y est pour faire des louanges dithyrambiques ! A commencer par le Chef Nicolas Cégretin et sa brigade qui nous a régalé du début à la fin. La carte est suffisamment diverse et variée pour satisfaire toutes les papilles, y compris les enfants. Les serveurs sont agréables, attentionnés tout en restant discrets. Le cadre est de élégant et le mobilier confortable. Le rapport qualité prix est indiscutable Bravo et merci pour ce bon moment ! PS : La vinaigrette est exceptionnelle ;-)
Réponse du propriétaire :
Cher Tony, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre Restaurant Le Ricochet. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau dans notre établissement afin de vous faire découvrir les autres propositions de notre Chef de cuisine, telles que les viandes maturées cuites au four Mibrasa ou bien encore notre sélection de fruits de mer. Bien à vous,
Le 15/09/2022 à 16:01
La cuisine est bonne sans plus le service expéditif et pas professionnel (on ne demande pas si l’on veut un apéritif ou un café) mais lourdement si ça se passe bien par 4 pers différentes car personne n’a semble-t-il de table attitrée pour son service. En bref une cantine de luxe…..
Réponse du propriétaire :
Cher Denis, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nos chefs de rang ont en effet un rang attitré et il n'est pas impossible que notre responsable de salle ou bien encore un maître d'hôtel soient venus vous demander si tout se passait bien. C'est à ce moment là d'ailleurs que vous auriez dû leur faire part du manque de professionnalisme de nos équipes et ils auraient pu de suite rectifier le tir. Les erreurs de service ne sont malheureusement pas impossible mais nous travaillons chaque jour à les corriger pour offrir le meilleur à nos clients. Nous sommes donc navrés de lire que tout ne s'est pas déroulé comme nous l'aurions souhaité lors de votre passage et vous prions de nous en excuser. Bien à vous
Le 08/09/2022 à 19:09
si intolérances alimentaires ou femmes enceintes avec cuisson à adapter vous ne serez pas les bienvenus ici, aucune adaptation possible.
Réponse du propriétaire :
Chère Morgane, Nous sommes navrés de lire que votre expérience au Ricochet ne s'est pas déroulée de la meilleure des façons. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients et c'est donc avec regret que nous prenons connaissance de votre retour. Un point sera fait avec les équipes car nous accueillons de nombreuses personnes avec des intolérances alimentaires que nous prenons en compte du mieux possible. N'hésitez pas à prendre contact avec notre responsable restauration, Gaëtan Ollivier, afin de lui faire part de ce qu'il s'est passé pour qu'il puisse faire le point avec les équipes. Bien à vous,
Le 07/09/2022 à 22:18
Restaurant indigne de l'hôtel 4 étoiles. Si la viande maturėe est bonne, l'accompagnement se limite à des pommes de terre grenaille et des endives cuites à l'eau avec un jus d'orange. L'apéritif composé de 2 spritz, une bière et une sangria n'a pas pu être apporté aux 4 convives en même temps. Quant aux misérables olives servies avec ... En résumé, l'établissement est magnifique, le restaurant est d'un niveau très nettement inférieur.
Réponse du propriétaire :
Cher Didier, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. Nous sommes navrés de lire que la prestation n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Un point sera fait avec les équipes en ce qui concerne le service des boissons afin que ce genre de situations ne se reproduise plus. Afin de pouvoir faire évoluer notre offre n'hésitez pas à revenir vers nous afin de nous donner des pistes sur ce que vous souhaiteriez retrouver en accompagnement de la viande. Nous avons en effet privilégié la pomme de terre avec une purée maison et des pommes de terre grenaille et les légumes avec une salade et des endives à l'orange qui nous semblaient cohérents, mais sommes ouverts à vos suggestions. La carte d'automne est en cours de préparation et ces propositions évolueront prochainement. Bien à vous,
Le 06/09/2022 à 21:53
Très bonne expérience, les serveurs sont à l’écoute. Les plats assez élaborés. Aucun point négatif à signaler. Nous réitérerons cette expérience sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Cher Fab Fri, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience et sommes ravis de lire votre satisfaction. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet!
Le 06/09/2022 à 13:46
Inacceptable! Nous y sommes allés à 5 personnes le midi et ça a été du n’importe quoi. Une serveuse nous apporte un plat de poisson entier pour plusieurs personnes, sans assiettes pour se servir et sans couvert de services pour couper le poisson. Quand on a demandé , un autre serveur s’est détourné en se moquant de nous et en nous disant de manger avec nos doigts!!!! Ma sauce est partie sur une autre table et le coquelet était trop cuit, donc hyper sec! Et le déssert ( tout fraise) était à moitié avec de la framboise! Dont je suis alergique
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Ghesquiere, Je viens de prendre connaissance de votre avis concernant votre déjeuner au Ricochet et suis navré de constater que l’expérience que nous vous avons proposée a été aussi décevante. Soyez certaine que l’intention de nos collaborateurs n’a pas été de se moquer de vous. En effet le serveur en question a voulu faire de l'humour, qui, nous le regrettons, n'a pas été perçu comme tel. Notre travail au quotidien est de satisfaire notre clientèle et pour se faire nous ne manquerons pas de faire un point avec ce collaborateur. Les erreurs de service ne sont malheureusement pas impossibles mais soyez assurée que nous mettons tout en œuvre afin de les limiter. Concernant votre dessert, nous aurions dû en effet vous prévenir que la recette avait dû être temporairement modifiée à l'approche de la fin de la période des fraises. Nous changeons par ailleurs les desserts aux fruits rouges la semaine prochaine car nous avons à cœur de travailler des produits de saison. Afin de regagner votre confiance et de vous offrir la qualité de service que tout client est en droit d'attendre nous vous proposons de contacter le responsable restauration afin de vous proposer une compensation. Bien à vous,
Le 29/08/2022 à 17:00
Nous avons été déçus par notre dîner. Le menu de la semaine est a proscrire. L’entrée et le plat étaient vraiment mauvais. Sur les conseils d’un serveur nous avons pris un dessert hors menu de la semaine, il était vraiment bon!!! Dommage, on aurait pris tout le menu à la carte si on avait su. Le cadre est vraiment agréable 😊
Le 26/08/2022 à 12:15
Très bonne adresse, raffiné. Une belle terrasse et une belle carte
Le 24/08/2022 à 22:16
Petit bémol sur un œuf mollet reçu dur, mais la cuisine l’a refait sans problème. Repas très bon, mention spéciale pour monsieur avec la côte de bœuf Galloway qui s’est régalé ! Personnels souriants et sympathiques, surtout Pierre, merci pour les explications et votre bonne humeur :)
Le 22/08/2022 à 14:47
Malheureusement deçue par le restaurant et le bar !.. Nous sommes arrivée au bar de l'hôtel pour une planche et un petit apero, la planche de fromage a 19h30 ? Il n'y en a plus, on nous a proposé les autres planches avec de la charcuterie sauf que nous en mangeons pas... Les planches préparées a l avance 🤔 plus de fromage pour en refaire ??? Ou on s'embête pas ??? Pas de soucis repli sur le restau le principal étant de passé un bon moment pour l anniversaire de l'une d'entre nous sauf que pas mieux... C'était limite pour nous trouver une table alors que plusieurs étaient dispo, une fois assises nous avons attendu lgtps avant d'être servi a boire ou juste une carafe vu les chaleurs, la serveuse nous a entendu et elle nous a pris la commande des boissons... Nous expliquant que son collègue s'occupait d'autres tables.. Le problème cest le manque d'employés qualifiés (ça arrive souvent malheureusement) Le bowl qui est proposé sur la carte est loin d'être fameux ! Et attention 5 euros en plus pour le supplément saumon je precise ici car aucun serveur/serveuse nous a demandé si oui ou non nous voulions du saumons mais on l a eu et payé ! Enfin arrivé a l'addition petite verif... Et on a bien fait ! Bref j'ai pas l habitude de mettre des commentaires mais au vu des prix et de la sois disant prestation je donne mon avis alors oui y a la vue sur le lac enfin y a la route entre quand même... 🤷🏽♀️
Le 21/08/2022 à 11:16
Agréable terrasse, pas loin du lac. Les serveurs sont vraiment sympathiques, accueillants et le service est efficace. Les plats sont excellents et bien présentés.
Le 21/08/2022 à 09:06
Un chouette lieu, très spacieux, très belle terrasse, service impeccable, classe, décontracté et chaleureux, cuisine excellente . Le bar est somptueux, une ambiance moderne et belle carte de cocktails . On est bien, là :-) Merci
Le 15/08/2022 à 19:35
Très bon moment passé entre amis . Très bon rapport qualité prix, service à améliorer malgré tout..
Le 15/08/2022 à 00:13
Restaurant situé dans l’hôtel Rivage. Le restaurant en lui même n’est pas très intimiste. Je pense que la terrasse est plus agréable mais la météo ne le permettait pas. La carte est plutôt sympa, les plats présentent bien. Le service est un peu brouillon alors qu’ils étaient une armée de serveur et de personnel en salle. Heureusement que le chef de salle était là pour s’assurer que tout se passait bien et récupérer les erreurs.
Le 27/07/2022 à 23:16
Très satisfaits de notre repas. Plats savoureux, personnel très sympathique et efficace (contrairement à ce que nous avons pu lire). Terrasse du restaurant agréable. Très bonne adresse.
Le 26/07/2022 à 09:15
Première visite hier soir. Nous y retournerons pour sur. De l'apéritif au dessert en passant par le vin, tout était excellent. Le restau est sublime, même si nous avons préfèré manger en terrasse et le personnel est vraiment top. Petite mention spéciale pour Pierre, notre serveur qui a été vraiment très agréable et souriant. Il aime ce qu'il fait et ça fait plaisir à voir. Je suis du métier et ce personnel là se perd malheureusement. Très bonne surprise. Foncez sans aucuns doutes !
Le 24/07/2022 à 20:24
2 ème passage dans ce restaurant et toujours aussi excellent ! Le personnel très gentille accueillant. Le plat était très bon et à la hauteur de l'hôtel Rivage, je recommande fortement cet endroit pour un séjour à Annecy. Nous y retournerons très vite lors de notre prochain séjour au rivage. ( les personnes négligeantes dans les commentaires ne connaissent pas la haute gastronomie ).
Le 22/07/2022 à 08:32
Ce nouveau restaurant en face de la plage d Albigny mérite franchement mieux que les revues incendiaires dont il a été victime. Le menu est bien pensé et parfaitement exécuté avec des plats assez classiques mais relevés d une touche de créativité (mention spéciale pour l œuf mollet à la crème de persil). Le service est efficace avec une équipe jeune et motivée. Seul petit bémol pour la carte des vins assez pauvre. Allez y vous ne le regretterez pas !
Le 22/07/2022 à 07:17
Restaurant très beau , classieux; un cadre face au lac : exceptionnel ; beaucoup de personnel en salle mais la cuisine décevante. Dommage un poisson trop cuit ; des œufs mollets durs ...et une attente pas possible. Quelle déception Seul le prix est copieux
Le 21/07/2022 à 09:59
Superbe restaurant ! A deux pas du lac. L’équipe a été très attentionné pour notre anniversaire de mariage. Les plats sont excellents ! Bref nous recommandons sans hésiter !
Le 12/07/2022 à 19:35
Un personnel très agréable avec un service remarquable, la terrasse offre une vue magnifique à quelques mètres du lac et enfin le repas est un pure régal : chaque bouchée de l'entrée au dessert est un plaisir. Bravo et merci à toute l'équipe. Vivement un prochain séjour à Annecy pour pouvoir y retourner.
Le 10/07/2022 à 07:41
Belle salle de restaurant, grande terrasse, cadre agréable à deux pas du lac, et parfait quand on sort d'un soin sur place. Les desserts sont exceptionnels. J'ai mis 4 étoiles au lieu de 5 car l'entrecôte mâturée de 500g facturée 80€ était bien sûr tres bonne mais le tarif un peu disproportionné. Un bon restaurant.
Le 09/07/2022 à 09:01
Cadre magnifique, service agréable mais très long, erreur sur la commande de ma compagne donc l’attente interminable ensuite. Les serveurs se sont tous excusés évidemment mais dommage c’était bien parti mais même si on est en weekend plus de 40 min entre l’entrée et le plat c’est inacceptable. Puis pour finir le tiramisu qui mériterait d’être peut être plus petit avec le choix du cacao car ce nappage noir charbonneux est écœurant. Effectivement je rejoins les avis sur « la jeunesse » des équipes mais je crois qu’il manque surtout des vrais cadres. Ce restaurant peut nuire à l’hôtel en y repensant. Positif stationnement gratuit à l’hôtel
Le 08/07/2022 à 14:06
J'ai été ravie par ce restaurant. Le menu entrée-plat-dessert à 36€ le soir était top du début à la fin: bonne qualité de produits, bonnes saveurs. Les serveurs étaient aux petits soins. J'ai passé un très bon moment,
Le 05/07/2022 à 06:59
Joli cadre mais staff inexpérimenté (plus d'une heure d'attente avant l'arrivée des premiers plats) et cuisine commune. Décevant.
Le 13/06/2022 à 11:42
Soirée en amoureux très réussie Plats très savoureux avec des desserts excellents. Choses à améliorer: rapidité du service. Recommande vivement ce lieu
Le 04/06/2022 à 23:29
Très bon service, un personnel très accueillant, sympathique et serviable, une belle carte des vins, conseillée par une serveuse très aimable, une viande excellente, tendre et de bonne qualité ! Un restaurant agréable, ou il fait bon vivre ! Je recommande fortement !
Le 31/05/2022 à 21:55
Du vent .. Le personnel en salle n'est pas à la hauteur premierement. L'intitulé des plats est prometteur mais malheureusement dans l'assiette c'est le jour et la nuit ! Je suis du métier.. et franchement compte tenu des prix les gars c'est du délire ! Lorsque je crois le chef exécutif en salle qui se prend pour Mr Paul... Je pense qu'il serait plus judicieux de retourner en cuisine et de tout reprendre à zéro à moins que les compétences intrasèques ne manquent. Le potentiel est énorme mais loin du compte. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher Raphaël, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au Ricochet. Force est de constater que cela n'a pas été une réussite et nous sommes navrés que la prestation n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes néanmoins surpris qu'en tant que professionnel de la restauration vous ayez préféré relater votre opinion sur les réseaux plutôt que d'en faire part à nos équipes sur place lors de votre repas, dans un but plus constructif. Comme vous êtes du métier, il ne vous aura pas échappé que le recrutement en salle est actuellement compliqué. Alors oui, parfois le personnel peut être moins qualifié mais l'envie de bien faire est là et la formation est en cours. En ce qui concerne notre Chef Exécutif, auriez-vous été aussi virulent à son encontre si vous aviez échangé avec lui sur place? Permettez-moi d'en douter. Que vous puissiez partager votre insatisfaction nous le comprenons mais nous ne cautionnons pas vos propos déshonorants au sujet de nos équipes. Nous vous souhaitons une bonne continuation. Marlène C., Directrice de Rivage Hôtel & Spa
Le 28/05/2022 à 22:07
Cuisine excellente . Service plutôt sympathique mais pas toujours très pro. Mais surtout, pourquoi mettre de la musique dance super cheap dans un tel cadre ??? Un peu de jazz, de la musique classique voire rien du tout relèveraient instantanément l'atmosphère de ce restaurant qui, comme dit plus haut, propose d excellents mets.
Le 24/05/2022 à 09:32
Peut mieux faire … Le service n’est pas à la hauteur (une fois la commande des apéros passée, on nous dit que c’est pas la bonne carte et qu’il faut choisir autre chose dans une carte plus chère). Sinon le plat était bon mais sans plus
Le 22/05/2022 à 14:43
Je n'ai pas l'habitude de poser un avis mais j'ai vraiment été très déçu de ce restaurant. Pour les 50 ans de mon mari, je réserve ce restaurant. Ce lieu n'est pas à la hauteur de ses prétentions. On nous sert du pain dur comme de la pierre. Nous le faisons remarqué, et il nous rapporte du pain pas mieux que le précédent. La veille, j'avais appelé pour avoir une attention particulière pour mon époux. Et au moment du dessert, il ne se passe rien. J'ai été obligé d'informer un serveur. Et il m'a dit qu'ils avaient oublié!!! J'étais tellement frustré par cette oubli. Ils nous ont servi un verre de champagne et la bougie en oubliant mon fils au passage. Mais pour moi, l'effet de surprise n'était plus là!!! Un serveuse a essayé de s'excuser en nous disant de réitérer l'expérience dans ce lieu. Mais pour tout l'or du monde, nous ne reviendrons plus!!!
Le 21/05/2022 à 22:43
L accueil de cet hôtel est vraiment exceptionnel. Tout est parfait le petit déjeuner est impeccable les chambres spacieuses et très propres. Le lit est une expérience unique !! Nous avons dégusté un dîner découverte que nous recommandons à tous, dîner somptueux, raffiné absolument excellent, exceptionnel, bravo au chef !!! Juste une anecdote j ai éternué un serveur m à apporte gentiment un mouchoir !! Digne d un palace ! Bravo à toute l équipe
Le 16/05/2022 à 21:16
Splendide et accueillant restaurant avec une magnifique terrasse donnant sur le lac. Le service est impeccable et les serveurs très aimables. Les plats sont délicieux, harmonieux et composés de produits de grande qualité. Je recommande le chou à la pistache en dessert : un vrai régal !
Le 16/05/2022 à 15:28
La nourriture est excellente, service de qualité. Je recommande fortement.
Le 15/05/2022 à 16:16
BON et Décevant... On s'attend vraiment à avoir du BEAU et du BON pour un si bel endroit... La carte fait envie... Les plats sont bons mais ne sont pas à la hauteur du descriptif... Le personnel est sympathique et accueillant mais totalement perdu et désorganisé... Dommage...
Le 10/05/2022 à 23:13
établissement très beau et plats délicieux. Malheureusement le service n'était vraiment pas à la hauteur et gâche notre moment dans ce bel endroit. Vulgarité, erreur sans mot d'excuse et incompétence ... c'est bien dommage car la cuisine et le cadre était très bien.
Le 02/05/2022 à 01:27
Très bel endroit pour passer une bonne soirée, bon accueil, restaurant excellent
Le 01/05/2022 à 14:13
Service en salle très bon, professionnel. Repas excellent, la nourriture était vraiment bonne et pleine de saveurs. Un régale pour les papilles ! Je recommande vivement cet endroit pour passer un bon moment. Nous reviendrons avec plaisir !
Le 29/04/2022 à 20:28
Service plus que passable, cuisine assez moyenne mais l’endroit est joli avec une belle vue sur le lac…
Le 26/04/2022 à 22:26
Restaurant à l’image de l’hôtel propre et épuré de très bonne viande maturée pour les amateurs. le personnel est très sympathique et à l’écoute je recommande fortement.
Le 26/04/2022 à 22:24
Cadre très agréable Service très sympathique Plat copieux et délicieux
Le 16/04/2022 à 23:35
Magnifique terrasse ensoleillée et cuisine bien exécutée pour ce restaurant situé au bord du lac. On aime aussi attendre au bar avec un bon cocktail qu’une table se libère. Personnel souriant et serviable. Le menu du jour s’affiche avec un excellent rapport qualité prix ce qu’on peut pas affirmer concernant les plats à la carte qui selon moi devraient être travaillés plus pour mériter le prix affiché. N’empêche que c’est une excellente adresse pour un déjeuner en terrasse au bord du lac.
Le 12/04/2022 à 18:01
Super restaurant !!! Le personnel est très accueillant et à votre service. Le chef nous a concocté une épaule d’agneau extraordinaire !!! L’entrée était également top, la mise en bouche à la betterave était succulente, vraiment excellent, nous y allons souvent et toujours au top !!! Continuez comme ça !!! Bravo Virginie
Le 10/04/2022 à 00:40
N a rien d un 4 etoiles. Personnel : des l accueil manque de professionnalisme, personnel habillé en polo et baskets, pas de carte pour tout le monde, plat manquant sans info prealable, pas de mignardises, bruyant pas top
Le 06/04/2022 à 20:33
Un bon restaurant ! Certe des jeunes au services mais au top juste manque un petit peu d’explication sur les plats servis 😁
Le 01/04/2022 à 13:25
Cuisine très bonne Point négatif : un service très très lent - ne fond pas la différence entre un repas d’affaires et un repas familial
Le 26/03/2022 à 23:26
Les plats sont bons mais rien de spectaculaire. Personnel jeune. Le service est correct.
Le 25/03/2022 à 14:08
Cadre très agréable, personnel dynamique et jeunes… Plats de qualité et très bien présentés… Petit reproche sur la quantité des ingrédients dans le Poke Bowl mais la vinaigrette est très bonne. Sinon parfait… Recommande
Le 25/03/2022 à 14:06
Endroit sympa face au lac agréable, la serveuse au costume bleue marine cheveux attacher jeune et dynamique très professionnelle . Nous reviendrons avec grand plaisir .
Le 22/03/2022 à 14:48
Restauration plutôt décevante. Le rapport qualité/prix n'est vraiment pas au niveau. Pour un Hotel pareil, aussi bien placé, nous attendions plus ! Le service était brouillon, les quantités réduites et les plats chers sont juste bons. Je ne conseille donc pas ce restaurant sur Annecy.
Le 20/03/2022 à 13:14
Super expérience! De l'accueil, au service, à la cuisine, ce fût un sans faute! Le personnel en salle, agréable, attentionné et à l'écoute nous ont offert une belle prestation. Une belle carte de cocktails et apéritifs est proposée. Le cocktail Aviation que j'ai commandé était fidèle à la description qui l'annonçait plutôt acidulé, une vraie petite gourmandise! Côtés cuisine, nous nous sommes absolument régalés! J'avais commandé l'entrée intitulée Betterave rouge, puis le Cabillaud nacrée, une assiette de fromage au choix dont le chef a pris le soin de composer pour nous. J'ai terminé le repas sur une note sucrée avec le Paris-Annecy. Sur chacun de ces mets, les textures et saveurs se mariaient parfaitement. Conclusion, je recommande et note 5/5!
Le 19/03/2022 à 23:11
Mets délicieux, raffinés. Service impeccable . Rien à redire . Je recommande la viande maturee. Elle est parfaite et pour 2 largement ! Les entrées proposées sont originales , nous ne trouvons pas cela dans d'autres restaurants et très raffinées. A recommander ++
Le 15/03/2022 à 19:22
Dîner le soir : salle très bien décorée Mets bien cuisinés Cocktails et desserts vraiment délicieux Jolie présentation des plats Un peu cher en revanche
Le 14/03/2022 à 18:46
Restaurant décevant,un manque de professionnalisme avec des employés très jeune , on se serait cru dans un Restaurant d'école hôtelière et encore je pense que l'on aurait mieux manger , plats froid ( côte de cochon à partager ) avec des légumes en accompagnement très moyen , on aurait dis que ça venait de la cantine du coin . Pas du tout à la hauteur du sublime hôtel le Rivage qui est juste à côté et où l'on prend le petit déjeuner( pas contre très bon buffet avec du choix et des très bons produits ) . Pour clôturer, nous avons payé notre note en fin de repas , et en rendant la chambre , l'addition du restaurant était noté une 2ème fois sur la chambre Dommage cela mérite beaucoup mieux
Le 02/03/2022 à 18:05
Deuxième visite depuis l'ouverture en juin 2021, et toujours aussi enthousiasmé par la qualité des plats. On sent une équipe qui se donne les moyens de bien faire les choses. Continuez ainsi !
Le 13/02/2022 à 20:54
Très belle expérience le samedi 12/02/2022 avec le menu st Valentin. Sa fait la deuxième fois que nous venons(hôtel+restaurant) nous avons pas été dessus encore une fois. L'accueil et le service et top. Le conseil pour le vin , rien a redire et le prix plus que correct. Je recommande si vous chercher un endroit qui mélange le luxe et le familiale
Le 07/02/2022 à 23:45
Le restaurant est chaleureux, accueillant. Le service à table etait impeccable (très peu d'attente entre chaque plat, serveurs professionnels... ). Les plats étaient également très bons. Rien à redire nous avons passé une très bonne soirée.
Le 30/01/2022 à 21:39
Personnel très accueillant et aux petits soins de sa clientèle, plats raffinés et excellents. Nous avons passé une superbe soirée merci !!
Le 23/01/2022 à 09:59
Durant un weekend au Rivage Hôtel nous avons dîné au Ricochet. Notre serveur était très gentil et de très bon conseil. Plat magnifique et délicieux. Merci pour l'attention portée à l'anniversaire de mon mari avec la bougie sur le dessert
Le 25/12/2021 à 11:07
Très belle soirée, l'accueil et le service au petits soins. Le repas était une belle découverte plats succulents, petit clin d'œil pour le dessert chocolat clémentine un delice. Merci à toute l'équipe.
Le 15/12/2021 à 10:21
Décevant ! Un carde somptueux, un établissement magnifique, voilà les 2 seuls points positifs. Pas de Pass sanitaire demandé. Aucun accueil à notre arrivée. Les cocktails, onéreux, servis sans effort de présentation dans des verres grossiers, pas une olive à notre table. Service qui laisse à désirer par le professionnalisme et les compétences du personnel, bien que sympathique pour certains. (Service du vin à table : une catastrophe). De bons plats élaborés sans +, des petites quantités. Impossible de prendre le café à table, on nous demande d'aller au bar, qui lui même nous répond d'aller au resto. L'impression de déranger. Un départ comme l'arrivée, sans un mot. Une honte pour un établissement avec de telles prétentions.
Réponse du propriétaire :
Chère Laetitia, Nous vous remercions pour le temps pris à nous faire part de votre expérience. Nous sommes navrés que le service n'ait pas été à la hauteur et nous ne manquerons pas de faire un point avec les équipes. Vos commentaires sont précieux pour nous car ils nous aident à nous améliorer continuellement et nous vous remercions pour cela. Au plaisir de vous accueillir de nouveau et de pouvoir vous offrir la prestation que tout client est en droit d'attendre au Ricochet. L'Equipe du Ricochet
Le 28/11/2021 à 12:50
Avec ma femme nous sommes toujours à la recherche de bons restaurants, et là nous avons trouver une perle culinaire! Certes le service manque un peu de rigueur et d'attention, mais cela ne diminue pas notre note car chacune des étapes de notre repas était un réel délice visuel et gustatif. Ma femme étant caviste elle a porté un regard critique à la carte des vins, laquelle a su être à la hauteur des plats. Nous avons eu l'honneur de faire la connaissance du chef. Cette belle attention était la cerise sur le gâteau. Nous y retournerons dès que possible et ne pouvons que recommander cette adresse! Narvu sa!
Le 13/11/2021 à 17:15
Merci beaucoup pour la gentillesse et un superbe accueil. Les lieux sont magnifiques. Le choix des boissons et snacks sont de très grande qualité. Les toilettes sont très propres, grand. La décoration au bar et les assises sont d’un grand goût. Entre lumière et vue sur le lac ; c’est la perfection.
Le 12/11/2021 à 23:32
Nous avons passer un bon moment. L’environnement est très beau mais il mériterait d’être mis en valeur par la cuisine du Chef et le service. Le foie gras était bon et les plats également mais il manquait à chaque fois une petite chose, un petit détail qui puisse surprendre les papilles et nous entraîner dans l’univers du Chef. Le risotto d’avoine manquait d’une touche d’acidité pour balancer le gras et la sauce mais la cuisson du cabillot était bonne. Les desserts était excellent. Le service quand à lui était loin d’être bon, aucune attention particulière, aucun sens du détail, les serveurs prenne les couvert directement depuis la console en touchant la lame ... Nous avons manger nos desserts avec des miettes de pain et du riz sur notre table ce qui est pour moi inacceptable dans un établissement qui se veut d un certain Stanford et qui affiche des prix en conséquence. Les managers sont quand à eux invisible et subisse le service plutôt qu’il n’y participe Beaucoup de petite améliorations à effectuer pour un établissement qui mérite d’avoir un restaurant digne de ce nom et qui se veut haut de gamme.
Réponse du propriétaire :
Cher Hugo, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience au Ricochet. Vos commentaires sont précieux pour nous et nous en prenons la mesure car étant vous même professionnel de l'hôtellerie restauration dans le secteur, nous n'avons aucun doute que ceux-ci ont pour but de nous aider à progresser et proposer le meilleur pour nos clients. Nous n'avons pas vocation à proposer un service de restaurant gastronomique mais nous prenons bonne note des améliorations nécessaires. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Rivage. L'équipe du Restaurant Le Ricochet
Le 07/11/2021 à 20:53
Excellent restaurant qui mérite largement d'être connu ! La carte propose des mets délicieux et savoureux, le vin et le champagne sont excellents, le service est soigné et très attentionné. Nous remercions d'ailleurs le personnel pour la prise en compte d'un anniversaire et surtout de l'attention particulière qu'a été apportée à note table. Nous recommandons vivement et nous reviendrons très vite !
Le 02/11/2021 à 16:20
Très déçu ! Pour un établissement qui se veut classe et de standing haut de gamme , c'est très décevant seul point positif : les plats/desserts que nous avons pris étaient bons, Je remercie le/la chef pour ce repas le service par contre étais plus que nul, à notre arrivé , la serveuse nous demande si on a choisi quelque chose pour l'apero sans nous presenter la carte , elle nous donne le QR code pour flasher avec notre telephone malheureusement pour elle ce n'étais pas la bonne carte ( soft ) on lui redemande la carte des aperitifs , la elle nous apporte la carte ( pas de QR code , le covid a dù s'absenter pendant un laps de temps ^^ ) placement des couverts sur la table par cette meme serveuse, qui les attrappent par les extremités , pic des fourchettes et pointe des couteaux ! La aussi, il y a des bonnes pratiques a revoir , sans parler de la situation sanitaire A la fin de notre plat, serveur et serveuse qui se taquinent , qui rigole entre eux au lieu de venir débarrasser notre table , 30 min apres avoir fini notre plat , débarrassage de la table enfin d'une partie , les verres d'aperos resteront jusqu'a la fin, malgré qu'il soit vide depuis un bon moment la meme serveuse toujours et encore vient nous voir pour nous proposé un café, et non le dessert, soi elle voulais rentrer chez elle soi elle voulais prendre soin de ma ligne, jai pas osé lui demander nous avons reclamé un dessert qui lui etais un régal , très bon ! Viens le moment de la douloureuse parce que oui , avec des prestations aussi déplorables , la note est douloureuse 165 euros pour 2 c'est tout simplement honteux 1er et derniere fois au ricochet, restaurant pour pigeon/touriste Je ne recommande absolument pas cette adresse sur annecy !
Le 24/10/2021 à 09:27
Très belle décoration mais le repas ne vaut rien.. les plats sont sans saveur ni peps bien dommage car du coup le client est déçu Et revoir vos prestations sans gluten vous demander à vos clients de signaler si ils ont un problème et il faut quémander pour obtenir satisfaction.. ne demander pas si vous n’avez pas .. bref je ne recommanderais pas ce restaurant..
Le 23/10/2021 à 22:32
Très bonne découverte. Lieu agréable, chaleureux. Personnel très agréable et aimable, à l’écoute de ses clients. Et repas délicieux et copieux. Je recommande vivement !
Le 19/10/2021 à 10:00
Très bon week-end au sein de l’établissement Le Ricochet, les 2 nuitées ont été agréable, nous étions dans une chambre privilège côté montagne. Le personnel de l’hôtel, du restaurant et du bar son très gentil et à l’écoute. Nous avons dîner au restaurant de l’hôtel le soir de notre arrivée, les plats étaient bien présentés et vraiment très bon !
Le 18/10/2021 à 14:20
Pour un restaurant de ce standing et avec ces prix, je m'attendais à mieux. Belle présentation, mais manque de goût.. Le foie gras était un peu écœurant à la fin vu qu'il y en avait 3 et qu'il n'était pas top, les tagliatelles étaient bonnes mais sans plus, la sauce du feuilleté de ris de vaux n'avait pas vraiment de goût, le dessert lui était bon. Pour le prix on s'attend à mieux. Le service était impeccable.
Le 17/10/2021 à 18:59
Très belle adresse culinaire que nous avons découvert aujourd’hui. Un foie gras merveilleux, un trio de betteraves succulentes, des plats délicieux et un rapport qualité/prix plus que correct pour Annecy. Une très bonne adresse que je recommande
Le 11/10/2021 à 10:30
Décevant pour un restaurant de cette classe, personnel un peu perdu dans une salle presque vide, un seul menu à la carte, plat arrivé tiède, filet de perche à la carte mais non disponible, dommage le cadre est magnifique, peut faire beaucoup mieux.
Le 02/10/2021 à 23:37
Encore la découverte d'une adresse culinaire, parfait pour partager un bon moment et bien manger. Ce soir, foie gras, pieuvre, saumon et 1.3kg de côte. Un délice. Une équipe professionnelle aux petits soins. Je le recommande vivement.
Le 09/09/2021 à 17:50
Tres bon moment passé. Cadre magnifique, service efficace et cuisine moderne bien équilibrée. Bonne idée de plats a partager.
Le 08/09/2021 à 17:34
Bel endroit. Personnel sympathique. Petit bémol nous avions faim après le plat. Cela vient juste d ouvrir nous referons une tentative.
Le 30/08/2021 à 22:50
Une belle salle, les serveurs sont au petit soin, et le repas a été très satisfaisant. Je recommande vivement ce restaurant qui est ouvert depuis peu. J ai vraiment ressenti un personnel qui se démène pour sa clientèle.
Le 28/08/2021 à 23:30
Prévu de tester depuis quelques semaines et vraiment content! Un accueil au top, une équipe aimable, un chef aux petits soins, une carte originale incluant des plats végétariens goûteux et créatifs ! À refaire très vite
Le 28/08/2021 à 14:58
Très décevant ! Service inefficace et peu avenant. Les coupes de champagne en apéro arrivent seules sans aucun amuse bouche. Les entrées : la poulpe correcte, mais avec une purée de pois chiche à 90% d'ail, la truite n'est pas un carpaccio mais des morceaux tièdes de poisson dans une sauce soja basique, le foie gras est une sorte de mousse trop sucrée. Les portions minuscules. Le filet de perche à la texture de caoutchouc et sans goût. Le ris de veau : la viande était bonne mais la croûte briochée pas assez cuite ! L'entrecôte tiède et trop cuite, 500 gr? j'en doute fortement. La béarnaise insipide. La verdure fatiguée et imbibée d'huile. Le risotto d'orge avec aubergine imbibée d'huile et pas assez cuite. Même le café n'était pas bon. Il a fallu demander le pain 2 fois. On en sort affamé et les poches vides !
Réponse du propriétaire :
Chère Avigail, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. Nous sommes navrés qu'aucun des plats testés ne vous a convenu. Nous ferons remonter ces informations à notre Chef de cuisine et les équipes du restaurant. N'hésitez pas à prendre contact avec moi directement à l'hôtel pour que nous puissions en discuter ensemble à votre convenance. Bien à vous, Marlène C., Directrice de Rivage Hôtel & Spa
Le 25/08/2021 à 18:22
Une expérience hors du commun ce week-end !!!! Accueil parfait service a l ecoute et très disponible. La cuisine est de loin une des meilleures que nous avons mangé depuis longtemps. Merci pour ce moment magique, nous aurons le plaisir de revenir étant donné que nous résidons pas très loin de votre établissement.
Le 21/08/2021 à 23:25
Serveur et service très agréables ! Les cafés froids étaient délicieux et les cocktails magnifiquement bien faits ! Accueil et cadre très chaleureux.
Le 21/08/2021 à 15:27
Deuxième visite au Ricochet et toujours aussi satisfait. J'ai pu tester les viandes maturées qui sont justes fondantes avec un plaisir gustatif assuré. Le personnel est aux petits soins et même le chef de cuisine qui a pris la peine de nous demander si tout se passait bien. Les lieux sont magnifiques avec une salle très aérée et décorée avec soin. Resto où vous pouvez aller les yeux fermés.
Le 20/08/2021 à 11:37
Assez scandaleux. Nous avons séjourné à l'hôtel Le Rivage, et avons donc testé cet endroit. Habitués des bons restaurants, nous pensions trouver ici quelque chose de bien. Et bien non. Je parlerai du plat : la perche, qui est un plat de poisson avec 3 légumes qui se battent en duel, cuits à la vapeur. AUCUN goût. Nous avons du rajouter 3 tonnes de sel et de poivre, et encore c'était fade. Le poisson était trop sec, la cuisson loupée...les quantités sont minuscule, mais vu la qualité du plat, j'ai envie de dire heureusement, la torture en était abrégée. Manger un plat surgelé donne plus de plaisir. J'ai même cru avoir la COVID, tellement je ne sentais aucun goût!! Mais alors par contre, le prix, il est bien là...Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi mauvais, mon conjoint également. Le dessert n'était pas à se relever la nuit...il était même prétentieux. Beaucoup de tapage pour pas grand le chose, le Paris-Annecy. Bref, une franche impression de se faire prendre pour des pigeons. Nous l'avons gentiment signalé, on nous a offert...un café!!!!Sans commentaire... Quant au service, il est très gentil, mais en plein rodage (ce qui ne nous dérange nullement). Donc c'est très très très long. Au final, quand on prend tous ces éléments : on ne prétend pas faire du haut de gamme, quand on en a pas les moyens... Attention, reprenez-vous, votre note est catastrophique pour un établissement flambant neuf. Prendre les clients pour des pigeons vous dessert déjà.
Réponse du propriétaire :
Cher Vi L, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. Nous sommes navrés de lire que les plats proposés n'ont pas été à la hauteur de vos attentes. Bien que nous préférons que nos clients soient comblés, votre avis est très important pour nous. Soyez assuré qu'il a d'ores et déjà été pris en compte. Nous vous présentons nos sincères excuses pour le sentiment que cette expérience au Ricochet a pu vous laisser. Nous espérons que vous nous donnerez une chance de regagner votre confiance prochainement. L'équipe du Ricochet
Le 18/08/2021 à 17:20
Plats froids, quantité insuffisante, prix XXL car vue lac ( mais de l'autre côté de la bruyante route) Pas sur que la cuisine soit élaborée sur place ...grosse grosse désillusion ! Passez votre chemin !
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre commentaire avec les internautes. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié la cuisine de notre Chef. Soyez assuré que votre avis sera pris en compte et que nous le ferons remonter pour améliorer notre prestation. Nous vous confirmons toutefois que tout est élaboré sur place. Notre porte de cuisine est vitrée et donne sur la salle. Nous n'avons en fait rien à cacher de notre organisation. Il ne faut d'ailleurs pas hésiter en cas de doute à demander à nos équipes de vous faire visiter nos cuisines pour vous rassurer sur ce point. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Ricochet. L'équipe du Ricochet
Le 18/08/2021 à 15:32
Désolant pour un 5*. Grosse attente et des plats qui sont arrivés froid. Il faudrait également prévoir un accompagnement supplémentaire avec les plats de poisson car nous avions encore faim!
Réponse du propriétaire :
Chère Valérie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement 4 étoiles. Nous sommes navrés que la prestation n'ait pas répondu à vos attentes. Les plats ne devraient en effet pas arrivés froid sur table, nous le regrettons sincèrement. Votre avis est très important pour nous et nous avons fait remonter ces informations auprès de notre équipe de cuisine afin d'apporter les améliorations nécessaires. Nous espérons que vous nous donnerez une chance de regagner votre confiance prochainement. L'équipe du Ricochet
Le 04/08/2021 à 23:34
Quelques lignes pour exprimer mon avis. Établissement classe. Décevant au niveau de la carte. Manque de convivialité et d’empathie. Je pense que des planches à partager pourrait être sympathique pour l’apéritif. Idéal comme restaurant dans le cadre d’un hôtel. Beaucoup d’autres établissements sont bien au-dessus Sur Annecy. Pour ma part je ne retournerai pas dans cette établissement étant pourtant annécien et épicurien
Réponse du propriétaire :
Cher Yanrev, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. Nous sommes navrés que les plats proposés n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est très important pour nous afin d'améliorer notre prestation qui n'en est qu'à ces premières semaines de vie. Nous espérons toutefois que vous nous donnerez une chance de regagner votre confiance prochainement. L'équipe du Ricochet
Le 31/07/2021 à 14:22
Très bel établissement avec un personnel très agréable Les plats s apprécient tant par la vue que par le goût Félicitations Hâte de découvrir les soins au spa
Le 28/07/2021 à 01:06
Une belle adresse. Nous avons très bien manger. Un service très bien vaillant. Mais... On sent la restauration d'hôtel.
Les autres restaurants
💬 Lieu atypique, très chaleureux. Nous avons pris plusieurs assiettes à partager, c'était un délice (mention spéciale pour la sauce fromagère qui accompagne les frites).
💬 L’établissement est fort sympathique, le cadre est vraiment agréable, il est tenu par un couple chaleureux et très aimable. Nous y avons bien mangé, c’était très bon, peut-être un peu onéreux, 110€ pour 2 personnes. On y retournera probablement.
💬 Désagréable et onéreux. Je vais régulièrement chercher mon repas sur la pause méridienne. L'équipe JEUNE et souriante est toujours agréable. Par contre, la responsable a un contact et une communication fort désagréable. Au prix des produits, le minimum serait d'être aimable. Aujourd'hui signe le dernier passage dans cet établissement, à moins qu'une remise en question soit au programme de 2024. Après tant de visites, je n'y crois pas.
💬 On a bien mangé c'était excellent propre et le personnel très gentil très agréable très serviable je vous le recommande👍👍😊😊
💬 Nous avons passé une soirée merveilleuse dans ce restaurant. Le cadre est agréable, le service aussi. Que dire des plats si ce n'est qu'ils sont juste exquis, les mélanges de saveur régalent nos papilles et les plats sont généreux. Une des meilleures adresse que je connaisse. Nous reviendrons sans hésiter.
💬 Cet établissement n'existe plus...
💬 8 Pizzas achetées comment vous dire, pas une pour rattraper l’autre pâtes plates, une moitié trop cuite les autres pas assez, les garnitures étaient mauvaises, ça faisait peur à voir c’était le concours de laquelle sera la plus degueu bref à éviter
💬 Bonnes et belles pâtisseries! Personnels sympathiques et à l’écoute! Endroit agréable! Je recommande! Mise en septembre 2022: Les pâtisseries et l’accueil sont toujours bons mais la qualité du café n’est plus à la hauteur des pâtisseries (à revoir la qualité du café).
💬 Déçu de cet hôtel , accueil expédié pas d'informations données,juste clé remis en main propre. La chambre est plutôt petite pour 4 personnes, le lit double également très petits heureusementle matelas était confortable.Le petit déjeuner manquait de choix . L hotel était propre heureusement.
💬 Rapport qualités prix excellent . Service de qualité ce qui manquais au blanc mesnil /Bondy . Très goûteux les salades au top quelqu’elle soit . Houcen est très agréable souriant et accueillant . Je suis du genre à donner des avais mais là ça méritais bien . Pour tout les goûts .