Avis sur Le Prélude
📌 3 Rue Meyerbeer, 75009 Paris
💬 180 Avis
Avis sur Le Prélude à Paris
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Hassi.g
Le 15/12/2023 à 23:43
Nous avons passé un très bon moment entre amis. Chaque vendredi un orchestre variés se présente. Je vous le conseille vivement !
Fabrice.l
Le 10/11/2023 à 19:16
L'accueil est convivial, pour mon experiance a l'heure de l'apéro (après-midi) Les Patrons sont charmants, j'ai été magnifiquement accueilli par une serveuse aux charmes pétillants (soirée Halloween 👹) À recommander pour passer un moment agréable ds une ambiance calme et conviviale. LouLou
Laszlo.i
Le 07/10/2023 à 20:01
Bar très sympa mais cher pour un étudiant.
Vincenzo.'
Le 13/09/2023 à 14:17
Un verre après le spectacle à l'Opéra, il était tard et les serveuses nous avaient annoncé la fermeture 30 minutes plus tard. On était prévenus, mais le moment venu on s'est littéralement fait chasser du restaurant. A titre d'exemple: il restait un fond dans mon verre posé devant moi sur la table, la serveuse l'a pris et m'a dit je le jette ou vous le buvez, et si vous n'êtes pas content vous avez qu'aller en face. Je suis désolé, vous avez le droit de fermer à l'heure de fermeture mais le client ne mérite pas ce genre de mépris. Ce n'est pas acceptable, c'est absurde d'aller dans un bar pour se faire maltraiter comme ça, gratuitement. Ce manque de courtoisie est grave.
Yanela.a
Le 15/08/2023 à 17:08
Très bonne ambiance, très bonne bière, délicieuse lazaña, j'ai adoré, bonne ambiance et super bon service. J'ai adoré 👍 😉 😘 😊
Mohamed.M
Le 30/06/2023 à 02:23
Très bonne ambiance et très bonne accueil
Laura.o
Le 10/06/2023 à 18:29
L'un des pires endroits que je connaisse à Paris. Le service est très désagréable, très grossier. Les serveurs ne vous saluent pas, ne vous regardent pas de haut et parlent même mal. J'ai commandé un café glacé et ils ont mis du café et de l'eau froide dessus, c'était tout. A éviter à 100%.
Thomas.u
Le 29/05/2023 à 10:36
Bar bien sympathique et la patronne de même
Kate.
Le 15/04/2023 à 08:08
Je viens de prendre un café ici et c'était un café normal, mais l'endroit était étrangement désert alors que celui d'en face était bondé. Tous deux étaient à l’ombre à ce moment-là. Je ne peux pas l'expliquer. J'étais heureux de trouver un endroit calme dans ce quartier animé. J'ai utilisé les toilettes et celles-ci étaient propres. Le service était rapide et le prix du café normal. Personne ne m'a dérangé de rester un moment.
A.
Le 06/03/2023 à 17:10
Super de revenir.
Boualem.e
Le 07/02/2023 à 14:28
Très bien
Daniel.a
Le 04/02/2023 à 01:10
Lieu tranquille, artiste très bon (ps:je me demande pourquoi elle sont encore sans producteurs)... Belle vibes pour des soirées
Jessica..
Le 07/10/2022 à 08:34
Très bel établissement, accueil chaleureux et on y mange bien. Je recommande à 100%
Yasmina.o
Le 06/10/2022 à 16:13
Excellent endroit. Rapide efficace le personnel bien sympathique et surtout très bon. Bravo
Catherine.i
Le 26/08/2022 à 14:01
Excellent petit restaurant de quartier, accueil chaleureux et sympathique, excellent plat du jour et divine mousse au chocolat ! A recommander chaleureusement
Aurèle.O
Le 25/08/2022 à 13:47
Terrasse agréable, calme et ombragée. Déçu par le cheeseburger « maison » : assez basique, ni mauvais ni vraiment bon, avec du pain comme au supermarché. Pommes de terre pas vraiment mangeables : très dures, pas croustillantes, pas de goût… j’ai tout laissé sur l’assiette.
Aurélien.n
Le 01/08/2022 à 22:27
Plat assez bon dans l'ensemble mais un petit doute sur le faite que tout soit fait maison... Malheureusement on est un peu pressé pour manger alors qu'il y a que 3 tables de prise sur la terrasse, l'assiette à peine fini qu'elle est déjà ramasser même si les autres a table n'ont pas encore fini de manger donc un peu limite mais dans l'ensemble c'est quand même bon
Florian.
Le 09/07/2022 à 14:39
Très agréable
Léonie.c
Le 29/06/2022 à 17:51
Refuse de nous donner un verre d'eau du robinet en plus de notre commande ( non respect de la loi... ). Serveuse pas très agréable.
Rey.H
Le 24/06/2022 à 17:24
Le pire café que j'ai jamais essayé. Les toilettes étaient sales. Plus jamais.
anne.a
Le 03/06/2022 à 07:22
Ambiance très sympa, conviviale et détendue Accueil et service avec le sourire. Ça fait du bien.
HUGO.I
Le 20/05/2022 à 21:42
Un moment aussi agréable que plaisant.
Matthis.a
Le 20/05/2022 à 21:40
Patron vraiment sympa comme le personnel. Bar au top, j'y retournerai avec grand plaisir !!
Cindy.
Le 10/05/2022 à 09:49
Je recommande à 1000 % Le Prélude. J'ai fait mon anniversaire samedi soir là-bas, j'ai privatisé la salle du bas et c'était vraiment parfait. Le punch préparé en amont était excellent (prix très raisonnable), j'ai pu mettre la musique de mon choix et SURTOUT le personnel était adorable. Au petit soin pour moi et mes amis. Un vrai plaisir de faire la fête dans ce lieu. Merci mille fois pour votre accueil, votre gentillesse et votre beinveillance !
lahlou.h
Le 03/05/2022 à 14:30
Etablissement non fiable pour les réservations. J'ai été très déçue d'apprendre quelques jours avant mon anniversaire que ma réservation de la salle au sous sol n'a pas été prise en compte! Le gérant m'a proposé de chercher ailleurs ou de nous installer dans le bar en haut alors que j avais reservé un mois avant et j avais reçu un mail de confirmation. Ce n est pas très professionnel...à éviter!
Luc.R
Le 24/02/2022 à 14:39
juste passé boire un verre. accueil sympathique et service rapide et agréable.
Barbie.X
Le 13/02/2022 à 14:44
Sympa bar
Fabrice.a
Le 22/01/2022 à 23:45
De la part des girondins rugbyman !!! Super bar , bonne ambiance , sympathique , une serveuse absolument agréable !! Et merci surtout pour la coupe mulet de notre ami et d'avoir fait fermer sa bouche à notre potes moyen bas Bon courage et plein de réussite pour la suite
Sandrine.L
Le 30/12/2021 à 14:47
Une belle découverte, l'accueil est chaleureux, la cuisine maison avec de bonnes viandes, et surtout la bière corse pietra IPA 😋
jim.
Le 24/12/2021 à 17:08
C'était très bien pour un anniversaire petite salle en sous sol qu'on avait privatisé. Les boissons sont tops et le propriétaire est très sympathique.
Elio.o
Le 19/10/2021 à 09:47
Un vrai régale avec un accueil chaleureux avec des tarifs attractifs sachant que c’est Paris. Merci à ce restaurant
Franck.
Le 11/09/2021 à 16:39
Un endroit sympathique avec une serveuse sympathique. Bref à découvrir
Thierry.o
Le 31/08/2021 à 12:40
Très bel endroit pour profiter d'une terrasse tout en fleur accueillante tout autant que la serveuse et son sourire inaltérable. Je recommande vivement une petite pause là bas.
S.a
Le 09/08/2021 à 16:32
Bon endroit et le personnel est adorable, spécialement Sara Et Maliki tu dois y aller quand tu es à Paris
Aymeric.e
Le 01/06/2021 à 21:52
Super endroit pour passer la soirée en terrasse après une grosse journée de travail
oumou.y
Le 03/10/2020 à 17:47
Equipe sympa, lieu agréable
Georges.u
Le 07/09/2020 à 18:30
Alain et Pierre sont vraiment des personnages chaleureux et accueillants. Donc la vraie raison de venir au bar c'est l'ambiance et c'est des clients habituels, il faut demander leur croque-monsieur/madame à base de fromage macéré dans de la bière
Cricri.u
Le 25/07/2020 à 20:47
Service agréable
sophie.o
Le 09/07/2020 à 22:46
Comme d habitude un accueil chaleureux. Ce lieu est un lieu où on aime y devenir un habitué. La carte est très raisonnable 6€ pour une bière 9€ pour un cocktail ... Il est possible d y prendre des snacks comme des croques mr ou des plateaux. On aime s y retrouver en terrasse car la rue est très peu passante pour le quartier de l opéra. Vous y passerez une très bonne soirée. A conseiller
Jorge.o
Le 07/05/2020 à 01:52
Un beau restaurant/bar pour manger à Paris, le poulet et les pommes de terre étaient divins, le propriétaire et le personnel étaient très sympathiques, dès votre retour ce sera le premier endroit où aller déjeuner. je vous conseille
THE.o
Le 12/03/2020 à 20:02
Très agréable café restaurant, confortable. Personnel et patrons très aimables.
Saw.i
Le 26/02/2020 à 17:14
La serveuse est tellement sympa,on est comme à la maison. Je n'y ai jamais mangé mais le café est excellent et à un prix très raisonnable pour le quartier.
Goran.A
Le 11/02/2020 à 00:47
Une très bonne bière pression la Pietra bonne ambiance entre ami(e)s serveuse/ serveur vraiment aimable
Maria.a
Le 14/01/2020 à 12:45
La serveuse est adorable, ils parlent anglais, le café est un peu cher mais ça vaut vraiment le coup, mousseux et délicieux.
Nioc.v
Le 05/01/2020 à 10:17
Très bon accueil... chaleureyx. Endroit petit
BRUNETON.�
Le 29/12/2019 à 09:40
Accueil chaleureux , bon plat, très délicieux
Vianney.
Le 23/12/2019 à 13:54
Très bon restaurant, accueil chaleureux, plats de qualité et service rapide.
Michel.o
Le 12/12/2019 à 15:58
Extra com réel
attia.u
Le 03/12/2019 à 20:53
Tres bonne petite brasserie, plats simple mais bien préparé et serveuse très gentille
Kev.a
Le 08/11/2019 à 14:43
Tres bon rapport qualité prix Et la serveuse est extrêmement sympathique
Nathalie.r
Le 05/10/2019 à 16:43
Endroit convivial ou il fait bon manger un excellent croque monsieur. Personnel adorable.
Matthieu.a
Le 27/09/2019 à 22:27
Le lieu est cool et la salle du sous sol (privatisable) est super !
sonia.e
Le 21/08/2019 à 00:23
Super
Ludovic.a
Le 26/07/2019 à 07:29
Bon bistrot du 9eme. Service au top. 5 etoiles pour le service et l'accueil.
Nicolas.m
Le 18/07/2019 à 20:41
Top et la serveuse est hyper cool. Je recommande pour boire un verre si vous n’êtes pas trop loin d’opéra.
Philippe.e
Le 23/06/2019 à 00:47
Convivial
Eliot.a
Le 03/06/2019 à 20:32
Bar d'escrocs !!! Carte à partir de 15 euros. J'étais avec un groupe d'amis. N'ayant que ma carte bleue j'ai donc payé deux consomations au lieu d'une afin d'inviter l'un de mes amis. Hors au final tout le monde à payé...à 8 euros la pinte le bar se permet tout de même d'être malhonnête : à fuir absolument !!
Bribri.i
Le 26/05/2019 à 17:21
Patron très sympa employées également ambiance super
Geraldine.a
Le 15/05/2019 à 08:09
Mme Iris coffee + bonne ambiance
Patrick.e
Le 13/04/2019 à 19:59
Central, Ambiance parisienne, sympa et bien tenu.
Jean-marc.i
Le 04/03/2019 à 19:09
J'aime beaucoup l'ambiance de ce petit café
Fannie.o
Le 27/02/2019 à 13:48
Service très rapide et efficace, serveuses souriantes et agréables. Rapport qualité prix intéressant, plats très bon et copieux, Je conseille !
Maxime.u
Le 06/02/2019 à 23:53
Serveurs très sympas.
Eric.A
Le 21/01/2019 à 12:54
Nul et telmenbien
Mathieu.H
Le 06/01/2019 à 11:24
Café sympathique, service très rapide et charmante serveuse...
Brigitte.l
Le 15/12/2018 à 13:40
Ambiance sympathique, privatisation de la salle du bas. Plats bien garnis
FREDERIC.H
Le 05/12/2018 à 12:04
Petit pub très sympa et à bon prix à 2 pas de l'Opéra.
Amar..
Le 05/12/2018 à 01:37
Très mauvais endroit. Clients ivres agressifs Toujours au bar. Cet endroit est idéal pour lutter contre des vacances tranquilles.
Michael.l
Le 05/12/2018 à 01:09
Super lieu , patron au top et serveuse super ,
Rebe.c
Le 27/11/2018 à 19:11
Café simple mais petit qui propose des prix raisonnables
Astrid.o
Le 10/10/2018 à 08:32
Notre repère après un spectacle. Accueil sympathique et simple du propriétaire et des serveuses.
Nelly.o
Le 03/10/2018 à 15:22
Equipe très sympa
Stephan.e
Le 14/08/2018 à 19:22
Très bon endroit bien situé et super service !!
Fabrice.i
Le 05/08/2018 à 20:42
Bien
Ben.w
Le 27/04/2018 à 14:11
Le croque monsieur était simple mais très bon. Petit café pittoresque. Malika était un serveur formidable.
Tejada.a
Le 10/04/2018 à 19:14
Super
elodie.e
Le 18/03/2018 à 20:48
Patron, serveuse et ambiance au top. Pas cher pour le quartier à deux pas de l'opéra et les concerts du vendredi soir sont plutôt réussis. Le +, la salle du bas à réserver pr les soirées de groupes, pots de départ, soirées entre collègues ou amis.
Pierre.a
Le 15/02/2018 à 03:02
Petit bar extraordinaire
Joel.a
Le 21/01/2018 à 10:55
Superbe endroit avec du personnel au top et les clients aussi
didier.e
Le 15/12/2017 à 01:52
Petit bar resto pour manger un plat le midi sans prétention à un prix relativement correct. Vite complet car taille minuscule. Serveur serviable. Ne venez pas la si vous voulez faire un tête a tête ou si vous recherchez un déjeuner gastronomique. Il y a mieux quand me dans le quartier mais pas au même prix
jane.i
Le 31/10/2017 à 20:45
Le croque monsieur, une tuerieee!!!!!!!! J'ai adorée. Le patron est super simpa et les serveuses rien à dire. Accueil super chaleureu.. merciii 🤗
diane.c
Le 11/10/2017 à 19:54
Bar sympa avec une bonne ambiance
Renee.e
Le 10/10/2017 à 19:59
Nous avons déjeuné merveilleusement dans ce petit endroit après avoir visité l'Opéra, juste au coin de la rue. Nous étions un groupe de 6 personnes, donc il n'y avait pas assez de place pour nous à l'intérieur ; dehors, c'était tout à fait correct - nous, les Américains, n'apprécions pas la fumée de cigarette. Je ne connais pas le nom de la femme qui nous a aidé mais elle était très gentille et accueillante. Nous avons commandé le spécial (épaule d'agneau aux flageolets) et c'était extrêmement savoureux ! Le croque monsieur avait également une excellente saveur. Nous avons vraiment apprécié ce petit restaurant et le recommandons vivement.
Aurelien.
Le 10/10/2017 à 19:26
Des serveuses adorables aux petits soins, une bonne sélection de boissons et de plats, on se sent comme à la maison 🙂 il y a souvent du monde il faut penser à arriver tot, et le vendredi il y a souvent des concerts très sympathiques!
He.e
Le 04/10/2017 à 14:48
En semaine dans l'après midi, j'attends debout que quelqu'un m'installe. Une serveuse vient de debarasser une table et se retourne violemment sur moi. Elle me regarde d'un air insistant qu'est-ce que vous foutez là. Pas une excuse, elle s'en va d'un air énervé. Je n'ai même pas attendu qu'elle m'installe à une table...
Giandomenico.u
Le 27/09/2017 à 14:34
Endroit très agréable équipe super sympathique et une super ambiance. De plus le vendredi soir l'animation musicale est au top. Vous êtes dans le quartier de l'opéra, je recommande vivement cet endroit.
Francesco.a
Le 19/09/2017 à 15:04
Je suis allé au prélude. Agréable lieu et merci aux serveuses laura et Malika pour les sourires et le service... au top! C'est certain je repasserai avec grand plaisir !
Bernard.E
Le 19/09/2017 à 12:45
Menu excellent et pas cher, service au top !
Harry.
Le 12/09/2017 à 21:45
Le service client RACISTE, RUDE et PIRE résume tout. S'il y avait 5 étoiles négatives, j'aimerais leur attribuer cette note. C'est l'endroit le plus menaçant que je connaisse au monde. Je réside aux États-Unis et j'ai beaucoup voyagé à travers le monde. Je suis allé dans ce restaurant pour déjeuner et boire quelque chose. Je suis allé aux toilettes et en 30 secondes, j'ai reçu un énorme bruit non-stop sur la porte. Je sors des toilettes et la serveuse (petite bronzée et grossière) qui regarde mon visage veut grossièrement savoir ce que je veux commander. J'ai demandé un menu et il y avait un rire et une conversation constants entre le personnel et la serveuse (la petite et la serveuse blonde). J'ai demandé au responsable de partager mes commentaires et il a dit qu'il s'en fichait. Eh bien, j'ai pris le pire café de ma vie et je suis parti. S'il vous plaît, restez à l'écart de cet endroit désagréable. Fuyez!
Axelle.i
Le 12/09/2017 à 15:24
Serveuse très sympa, nourriture assez quelconque, mais vaut le coup pour la serveuse.
Emmy.
Le 09/06/2017 à 15:59
Ni bien ni mauvais, serveuse sympa, on y passe juste se désaltérer rien de plus.
Gastro.o
Le 02/03/2017 à 07:00
Endroit bondé le midi et nourriture sans saveur pour des gens de passage ... Donc pas d'effort particulier. La serveuse était assez agréable même si elle poussait pour faire tourner les tables. Il y a pire ey cela doit être fréquenté pour le site central et faire de mieux.
Pierrick.
Le 17/10/2016 à 15:14
Partie restaurant: scandaleux! Salade en sachet mal assaisonnée pour 13€, mais le pire était encore à venir: le café gourmand qui consiste en un cake au fruits sec de supermarché juste sorti de son emballage et un pot de flan de mauvaise qualité où on avait tout juste pris la peine d'ouvrir... Pour 8€50! Que dire du service: personnel tout juste aimable, la carafe d'eau est arrivée avec le dessert et j'attend toujours le pain... A fuir si vous voulez manger donc.
Rafik.o
Le 16/10/2016 à 14:12
Bar avec sous sol intimiste pouvant être réservé, cadre agréable, serveurs très sympas. Un petit bémol concernant la sono, en libre accès mais pas terrible
Charlène.a
Le 10/07/2016 à 11:48
Serveuse mal aimable qui regarde de haut et s'impatiente quand on choisit Planche mixte à 25 euros pour de la charcut et du fromage de mauvaises qualités + trois feuilles de salade et 4 cornichons Et surtout, un monaco plus diabolo grenadine que bière ! Ca ne vaut franchement pas le coup !
Jeremy..
Le 20/10/2015 à 20:17
pur mélange corse parisien, les mauvais coté de chaque region, mauvaise biere, service excecrable, serveuses limite insultantes, bref un must.
Patty.i
Le 06/10/2014 à 16:32
Café-Bar + « à manger »: Très Sympa!! G bu un MOJITO (même si G pas de fric en ce moment, je me suis fait ce petit « Plaisir » Miam! Humm!) & G pu travailler avec mon vieux Ordi Mac qui doit être « branché » pour marcher!!! En plus, les sièges en cuir rembourrés sont confortables et comme je voulais « un petit peu » fumer (j’arrêterai bientôt) et que temps était plutôt encore agréable, j’étais casiment dehors!! Voilà!! Allez-y!! les autres boissons sont pas chères pour le quartier!
Les autres restaurants
- 🏪 U TRAGULINU (41 Avis)
- 🏪 A Candella (349 Avis)
- 🏪 Café de la Grille (823 Avis)
- 🏪 au comptoir, restaurant, bistrot & vins. (394 Avis)
- 🏪 Twopik Karaibe (4 Avis)
- 🏪 BARRACUDA (1013 Avis)
- 🏪 Pasta Wok (7 Avis)
- 🏪 L'Optraken (314 Avis)
- 🏪 La Villa Tourny (810 Avis)
- 🏪 Cheval Blanc St-Barth (194 Avis)
💬 Merci au patron Seb pour son accueil, Retrouvailles après plus 10 ans sur cette belle plage. On recommande la salade des bandits accompagné d’un super panini avec des produits du pays le tout tranché et bien copieux ! Attention aux petits estomacs . Au plaisir et encore merci.
💬 Arpentant la ruelle de la citadelle, nous sommes tombés sur ce petit restaurant à la superbe terrasse vue mer ! L’accueil est chaleureux, le service est très sympa. Une petite carte, bien réalisée. Les plats sont jolis et bons. Les chiens sont acceptés à cette période : visite première quinzaine de septembre. Petit clin d’œil à Hercule de la part de Scooby :)
💬 restaurant très agréable, nous avons déjeuner ici franchement les pizzas délicieuses service agréable rien à dire tout était parfait pour ma part, nous y reviendrons TOP 😊
💬 Excellent restaurant, rien de mieux que des serveurs super sympathiques et une cuisine exceptionnelle avec un prix très abordable. Produit frais et une cuisine digne de grands restaurants, service rapide, et petite carte qui a l’air de changer régulièrement. C’est tout ce qu’on recherche lorsque l’on veut manger au restaurant. Malheureusement on était de passage dans la région sinon on reviendrait régulièrement sans problème. Triste de ne pas avoir un tel restaurant dans notre région
💬 Commandé sur Ubereats, je n'avais encore jamais goûté ce type de cuisine et j'ai adoré ! Les prix sont très raisonnables et les quantités généreuses. J'ai mangé le Bokit à la morue et je le recommande. De plus, j'ai apprécié le choix dans les variétés de frites (patates douces, bananes plantains, manioc)
💬 Super restaurant dans le quartier de Bercy ! Personnel super sympa et service irréprochable. Les produits sont frais et nous voyons une vraie recherche de plat malgré la réputation de cuisine en région parisienne.. La poutine était succulente, la carte fantaisie ainsi que la déco était très bien Je recommande ce restaurant sans hésiter !
💬 Vraiment très moyen. C'est vrai que la personne dans la cuisine ne comprend pas beaucoup le français ni même l anglais et c'est problématique car encore aujourd'hui je n'ai pas eu ce que je demandais et ça m'a tellement ennuyé que je suis parti mais ce qui m'a le plus choque c'est de voir la qualité de la viande à kebab qui était encore en vente... Bref si ce snack ne se reprend pas rapidement je ne pense pas qu il survive très longtemps
💬 Terrasse sympathique et accès facile, seul bémol vue sur un parking. Repas excellent et service convivial. Nourriture en suffisance.
💬 un endroit sur le Tourny... bon .. mais finalement, tout bon. toit d'abord, difficile d'avoir une place.... samedi soir, c'est compréhensible. on a intérêt à réserver ! deuxio : la carte. intéressante, tout neuve. il y a des plats "traditionnels", et nouveaux. j'ai choisi les joues de porc, "traditionnels", très bon. mais, on peut s'aventurer dans des nouveaux : vu sur les autres tables, c'est aussi tout bin. alors.... courage ! vin au verre : bon. pour les huîtres (oui, il y a des huîtres, no 3 du bassin, excellentes!) - un entre deux mers sec est parfait. on ne sait pas ce que c'est, mais la qualité est irréprochable. Pour les joues, évidemment il faut un rouge. au verre - Pessac Léognan. que demander de plus? l'etoile vraiment exceptionnelle, qui revient au chef, c'est le pain. grosses tranches de campagne, légèrement grises, moilleuses mais aussi goûteuses - (au levain?) ? en tout cas, le pain est remarquable, et cela vaut le coup de remarquer ! merci, chef !
💬 Restaurant la CASE au mois d’août : grande DÉCEPTION! Cet avis ne concerne que le restaurant La Case que je considérais comme le meilleur restaurant de l’île depuis deux ans. C’était la référence de qualité de service et de gastronomie. Patatras! Deux problèmes majeurs: 1/ En aout à StBarth il fait chaud. Tous les restaurants en extérieur sont équipés en brasseurs d’air (Eden Roc rajoute des diffuseurs de brouillard d’eau). A La Case, un dirigeant a pris l’initiative de retirer les tables situées en bord de mer où la ventilation naturelle était assurée pour les mettre au fond d’une soupente sans un souffle d’air. mais il n’a pas eu l’idée d’ajouter aussitôt les quatre brasseurs qui auraient sauvé la situation. Résultat: un dîner par 32 degrés dont nous sommes sortis en nage (comme le personnel qui semblaient faire un concours de wet t-shirts) Honte à ce directeur qui n’a jamais testé les arrière tables de son établissement. Et qui ne sait pas investir les 1000€ nécessaires à l’installation de 4 brasseurs). Nous avons demandé s’il y avait possibilité d’installé un ventilateur sur pied. On nous a mis un faux ventilateur DYSON qui ne fonctionnait pas. On se serait cru dans un boui boui sous équipé. Le patron de la restauration ne mérite pas son job. le patron de l’hôtel non plus d’ailleurs car au final il est payé pour être responsable de tout ce qui s’y passe. Nous avons fait contre mauvaise fortune bon coeur en pensant à ce qu’on allait nous servir. L’expérience a été mitigée: deux d’entre nous ont eu la chance d’avoir des plats réussis (ouassous, poisson laqué); les autres se sont retrouvés avec des choses décevantes; pas de vraies saveurs, des cuissons imprécises. Comme la Case était ma référence de qualité je me réjouissais de le faire découvrir à deux amis chers. Il a fallu déchanter. Service très en dessous de celui que nous connaissons en hiver. J’ai fait parler quelques membres du personnel. étant arrivés il y a trois mois ils n’ont pas été formés. ca a ajouté à la déception. Nous n’y retournerons pas cet été. On réessaiera cet hiver avec malheureusement un espoir limité; car quand un patron d’hôtel laisse les choses filer dans son établissement elles ont peu de chances de s’arranger toutes seules…. Dommage. L’Ile de France était devenu n’importe quoi. Cheval Blanc avait redressé le professionnalisme d’ensemble de manière spectaculaire. ca semble fini. Fin de cycle!