Avis sur Le Montaigu

💬 Un accueil plutôt frais au début .. Mais le cadre est vraiment sympa. Peu de monde, pourtant les plats sont vraiment très bons. Le service s'est du coup amélioré. Des mets savoyards, des pizzas qui sont très bonnes. Les prix raisonnables pour un bord de pistes. Je conseille

💬 Première expérience gustative dans ce restaurant aux caves voûtées, un service parfait exécuté par le chef et son épouse qui viennent vous expliquent la composition des mets aux accords parfaits, respect des producteurs et cuisine de grande qualité et créativité, très belle présentation dans des contenants différents, une carte des vins qui ravira les plus grands connaisseurs, un lieu à découvrir sans modération. J'ai adoré

💬 C'est sans hésiter le Chantecler que nous avons choisi pour nos 21 ans de mariage. Les mots nous manquent pour retranscrire la perfection de cette soirée. Tout commence par une prise en charge charmante et attentionnée de Chloé, l'hôtesse du restaurant. Confortablement installés dans ce havre de paix, la farendole des merveilles gustatives commence. Le menu surprise en huit actes associé à l'accord mets/vins est juste sublime. Robin SALVADORI et ses assistantes sommelières nous proposent des pépites sélectionnées avec soin pour parfaire le mariage avec les plats. La cuisine élaborée par la cheffe Virginie BASSELOT est subtile, surprenante, inventive, maîtrisée et nous avons beaucoup de respect en imaginant les décennies de travail nécessaires pour en arriver à un tel niveau; plus qu'une cheffe, on parle bien d'une artiste derrière son piano (et je sais de quoi je parle sur ce point 😉) Ce qu'on déguste ici, on ne le déguste nulle part ailleurs...c'est tout a fait exceptionnel. La présentation de chaque plat est sublimée par une vaisselle magnifique. Côté service, impossible de trouver une faute. Tout est calme et sous le contrôle de l'excellent Nawfal MARZAK dont la réputation n'est plus à faire. Merci et bravo à tous les acteurs qui oeuvrent dans l'ombre du Chantecler, notamment en cuisine (et ils sont nombreux) pour rendre possible cette excellence. Bien plus qu'un restaurant......le Chantecler est un rêve.

💬 Super restaurant au service irréprochable et aux plats tout aussi bons les uns que les autres. Nous avons opté pour le menu à 105 euros. Un délice.

💬 Rien à dire ou plutôt tout à dire : équipe formidable, cuisine d’exception, cadre authentique et immersif d’un voyage inoubliable dans un voilier flottant sur le port de Bonifacio. À ne surtout pas manquer, promesse d’un futur en devenir d’un grand avenir. Bref, une table qui fait voguer dans les eaux Corse et italiennes.

💬 Lieu très agréable, une très belle découverte, les associations de saveurs sont divines chaque plat est abouti. Les recherches gustatives sont un vrai régal. J'avoue avoir eu quelques voluptés culinaires à leurs découvertes. Je reviendrai avec grand plaisir

💬 Encore une bonne adresse dans la région ! Cela faisait un petit moment que nous n'y étions pas retournés et ce fut un réel plaisir ! Testé en formule jeune "étoiles d’Alsace", le menu fut un régal du début à la fin. Belle inventivité dans les plats, assaisonnements parfaits, présentations au top. Pas la moindre remarque négative ne me vient en tête sur l'ensemble du menu ! Le bœuf braisé au barbecue accompagné d'un sabayon fumé en guise de sauce (ça change d'un jus classique !) m'a comblé ! Évidemment, des locaux magnifiques et un service au top viennent ponctuer cette belle expérience. Vivement la prochaine fois :)

💬 Énorme coup de cœur pour les ravioles signature crabe/gambas ! Le paleron de 7h ultra fondant était également délicieux et le service très sympathique. Une bonne adresse où nous retournerons sans aucun doute !

💬 Une très belle expérience à L'Opidom, d'une finesse notable. Tous les plats étaient délicieux et recherchés, les vins étaient exquis ! Les serveurs et le cadre étaient parfaits et discrets. Un restaurant parfait pour marquer un événement ou une occasion importante. Les préférences alimentaires n'existent plus ! Tout est travaillé en faisant ressortir le meilleur de chaque aliment. Bluffant ! Un seul bémol nonobstant, pour la sommelière qui n'a pas manqué, à plusieurs reprises, de se permettre de nous lancer des signes de mépris face à notre ignorance ou notre indécision. Un gros point noir, car quand l'on se dirige pour la première fois vers ce genre de lieu, il est très déplaisant de nous sentir comme des paysans pas à leur place. Très désagréable de ce côté, mais le reste était parfait ! La responsable est adorable et les cuisines à l'écoute en terme d'intolérances et préférences alimentaires. Les modifications apportées au plat étaient tout aussi délicieuses ! Présentation des plats impeccables.

💬 Il existe pas !!!