Avis sur Le Brazer'o, bar et restaurant de plage
📌 Rte de Herbsheim, 67230 Benfeld
💬 27 Avis
Avis sur Le Brazer'o, bar et restaurant de plage à Benfeld
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Aurélien.a
Le 23/08/2023 à 18:23
Belle ambiance mais le service pas au point. Des serveurs qui tournent en rond et des prix pratiqués excessifs pour un bar en bord d’un lac. L’idée est superbe mais mériterait d’être revu plus « chill & Lounge ».
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous adresser votre commentaire. Notre équipe arrive en fin de saison et a eu le temps de bien se mettre en place pour assurer un service efficace, même s'il peut toujours y avoir de légères erreurs : c'est humain. Concernant nos tarifs, ils correspondent à la qualité des produits sélectionnés que ce soit pour les plats ou les boissons. Notre barman élabore des recettes maison de thé glacé ou de cocktails et notre cuisinier souhaite créer une cuisine maison avec des produits de qualité. Nous proposons des grillades cuites minute sous vos yeux au brasero ou encore des tartes flambées dans un véritable four traditionnel au feu de bois. Concernant notre concept, nous souhaitons effectivement créer une ambiance chill and lounge, d'où nos nombreux événements chaque semaine comme les soirées thématiques avec DJ, les soirées côtes de boeuf au brasero ou encore les dimanches grill and chill avec DJ set et grillades à volonté. N'hésitez pas à consulter la programmation sur notre site web. Belle journée !
Philippe.h
Le 22/08/2023 à 13:15
Superbe ambiance avec DJ. On se croirait presque dans le sud ! Pour le repas nous avons pris le brazero à volonté..merguez..cuisses de poulet désossé. Dommage qu'ils ne servent pas d'autres viandes (steack ) salade de tomates +verte+pâtes 17€ ça fait un peu cher..mais on se contente de l'ambiance c'est déjà bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre retour d'expérience positif. Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un bon moment au Brazer'o. Nous proposons une formule à volonté avec une cuisson au brasero minute, sous vos yeux. Cela vous permet d'aller vous resservir autant de fois que souhaité en viande, en salades et en frites. A bientôt :)
Melanie.a
Le 20/08/2023 à 11:57
Ouvrir un bar éphémère dans le secteur et proposer des soirées c’est super cependant la cuisine est vraiment bas de gamme. Nous avons participé au brunch du 15 août, il faisait chaud, les plats étaient pas conditionnés correctement c’est limite niveau hygiène, dommage ! Je conseille pour y venir boire un verre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes navrés que la cuisine n'ait pas été à votre goût. Nous élaborons une carte avec notre cuisinier réalisée à partir d'ingrédients frais et locaux pour vous proposer des plats de qualité. Concernant le conditionnement et l'hygiène de notre restauration, sachez que tous nos produits frais sont stockés dans une chambre froide spécialement conçue pour maintenir la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients. Nous accordons une attention particulière aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Les plats chauds sont maintenus à la température idéale grâce à des bains marie et tous les plats sont soigneusement emballés pour éviter le contact avec l'air extérieur. Enfin, concernant le brunch proposé, les crêpes et les oeufs brouillés que nous servons sont préparés à la minute pour garantir les bonnes règles d'hygiène. Belle journée
Benoît.a
Le 13/08/2023 à 23:15
Une petite coupette de crémant et un dessert, comme ça à l'improviste un dimanche soir à 22h, vous trouvez ça où ? Et bien ici c'est possible, avec le sourire, la musique, et tout ce ce qui va bien. Pour sûr : on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que votre expérience au Brazer'o ait été satisfaisante. Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur. A très bientôt alors !
Morgane.R
Le 26/07/2023 à 20:35
Service impeccable , sérieux , rapide & efficace , je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour positif. Nous faisons notre maximum pour que l'expérience de nos clients soit satisfaisante et, à vous lire, ça semble être réussi ! A bientôt
G.
Le 09/07/2023 à 15:56
L’idée d’ouvrir un restaurant/bar au bord du lac de Benfeld est excellente mais vu la qualité de la cuisine un bar aurait suffit. On peut y déguster des bières correctes mais des plats plus que moyen. Fusili Bolognaise avec 2 minis boulettes de viande et du concentré de tomate pour 12 euros… tenders de poulet avec la panure cramé et le poulet desséché.. les frites sont correctes. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes navrés que la cuisine n'ait pas été à votre goût. Nous sommes en effet un bar et avons pour principe de proposer une petite restauration avec du fait maison pour satisfaire nos clients : tartes flambées dans un four au feu de bois, tapas, quelques plats, etc. Belle journée
Manon.r
Le 09/07/2023 à 13:50
Le QG de l'été ✌🏻🍻 On reviendra l'an pranchain !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre retour très positif sur notre bar-restaurant de plage. Nous sommes ravis que l'expérience au Brazer'o vous plaise et avons hâte de vous revoir ! A bientôt
Bailan'y'co.
Le 08/07/2023 à 10:15
C'est une folie !!! Franchement les gars vous avez fait de cette plage un lieu agréable et festif. Merci pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour très positif ! Nous sommes en plus ravis de pouvoir animer cette plage régulièrement en votre compagnie avec des cours de Bachata !
Lucas.
Le 07/07/2023 à 16:48
Le lieu pour passer l’été en Alsace ! Ambiance musicale et animations diverses au top ! Cuisine de qualité et servie avec le sourire ! Bref je ne peux que recommander fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et au plaisir de vous revoir !
Julien.u
Le 07/07/2023 à 16:48
Plusieurs soirées passées au bord du lac, super ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif et au plaisir de vous y revoir !
Céline.o
Le 06/07/2023 à 23:48
Bar et restaurant EPHEMERE, je ne peux que confirmer ! À ce rythme ce sera leur dernier été. Soirée à menu unique, sur réservation et ils mettent 1h45 pour servir des côtes de bœuf froide, pas à la bonne cuisson, gestion catastrophique alors qu'ils savaient combien de personnes viendraient. Lorsque je me suis levée pour savoir où ça en était, j'ai entendu la serveuse dire là-bas je sers pas, c'est dans le noir, je connais pas Je l'ai invitée à me suivre en portant nos assiettes pour enfin manger ! Sans parler de l'animateur qui hurle dans son micro alors que le son est déjà réglé trop fort. Bref, on en rigolera plus tard car on était un bon groupe de potes et ça nous fait une anecdote mais sur le coup ça fait grincer des dents. Nous n'irons plus et je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous présentons toutes nos excuses pour la soirée d’hier, durant laquelle nous avons effectivement rencontré des difficultés d’organisation en cuisine et au service. Nous avons fait le point avec l’équipe dès aujourd’hui afin que cela ne se reproduise pas. N’hésitez pas à nous recontacter, nous aimerions échanger avec vous pour vous proposer une solution.
Guillaume.n
Le 06/07/2023 à 23:20
C'est dommage d'accueillir un nombre de clients supérieur à ce que l'on peut réellement faire. Mauvaise expérience du coup. Soirée côte de boeuf catastrophique. Pas d'organisation, viande servie froide et a point pour un demander saignant, et cuisson unique pour toute la table pourtant. Je suis cuisinier et j'ai jamais vu ça. Ma conjointe c'est levé et a amener les assiettes a notre table... Le responsable a reconnue l'erreur mais c'est pas vraiment suffisant. Comme quoi il ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre et faire en fonction de ce que son équipe est capable de sortir. La caisse n'est pas l'élément principal d'un restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous présentons toutes nos excuses pour la soirée d’hier, durant laquelle nous avons effectivement rencontré des difficultés d’organisation en cuisine et au service. Nous avons fait le point avec l’équipe dès aujourd’hui afin que cela ne se reproduise pas. N’hésitez pas à nous recontacter, nous aimerions échanger avec vous pour vous proposer une solution.
Les autres restaurants
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- 🏪 Bleu Restaurant-Bar-Terrasse (128 Avis)
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- 🏪 RESTAURANT LE 12/13 (53 Avis)
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💬 Excellent, c'est la première fois que je suis aussi bien accueilli, personne très agréable, repas préparé avec des produits locaux et frais, et chambre très confortable, je recommande sans hésiter.
💬 Dans un cadre ravissant et une ambiance feutrée, à l'intérieur comme à l'extérieur, une petite carte des menus nous est proposé. L'établissement "Bleu Restaurant" est intégré au sein du Novotel. Ici l'on mange des plats goûteux et raffinés et faits maison. Un bon rapport qualité/prix : je recommande👍
💬 C'est un recoin minuscule de vente de plats à emporter en barquettes. pas de salle pas de tables ni chaises. Une partie des repas est faite à la maison, le riz est cuit sur place et certains beignets. Les plats sont traditionnels de l’Afrique de l'ouest, le tchiep, le mafé, le saka-saka, etc. le riz est amélioré avec de l'huile ce qui le rend gras. possibilité de prendre un café ou des boissons froides et un dessert très bon. un plat avec riz environ 7 euros (2023)
💬 Ce petit restaurant paraît très simple de prime abord. Cette simplicité se trouve dans l’ensemble de la prestation et de l’accueil. Quoi de plus simple qu’un menu à 2 entrées, 2 plats et et 2 desserts ? Avec cette carte minimaliste, c’est une cuisine maison qui se cache. Des produits frais bien cuisinée à un prix très contenu. Vous n’aurez pas la vue sur la plage, uniquement sur l’entrée du port de plaisance, mais ce qui importe, n’est-ce pas de bien manger, de manger frais avec un vrai accueil ?
💬 Nous avons été déçu par ce restaurant : service chaotique et un peu froid. On nous apporte 3 des 4 plats et la quatrième personne a dû attendre longtemps avant de recevoir son entrée ; pour le plat principal on reçoit les moules et les frites beaucoup plus tard. La raie était tiède. La soupe de poissons est un soupe tomatées avec quelques filaments de poisson et beaucoup d’arrêtes. Le seul point positif est la vue sur la mer. Au vu de tous les avis positifs, je pense qu'on est tombé un mauvais jour
💬 Cela fait vraiment plaisir de trouver un petit restaurant qui cuisine vraiment avec le coeur, et qui fait vraiment tout maison. Ce midi un chili con carne, UNE TUERIE!! Service rapide car je n'avais que une demie heure pour manger. Franchement restaurant recommandé fortement. Rapport qualité-prix présent a 100%
💬 Restaurant très agréable avec un service impeccable. Merci à l’ensemble de l’équipe. Du cuisinier au serveur… tout est parfait!
💬 Accueilli par un jeune homme fort sympathique et à l’écoute des clients contrairement à la serveuse qui nous apportait les plats à table … C’est dommage, quand on a faire à la clientèle, de tirer la tronche ! Une erreur à l’entrée : carpaccio de saumon annoncé lors de la prise de commande et une tartine saumon avocat qui est apportée. Les plats sont arrivés alors que nos assiettes et plateau pour l’entrée n’étaient pas débarrassés, nous avons dû aider la serveuse à débarrasser la table pour qu’elle puisse déposer les plats sur la table parce qu’elle attendait bêtement avec les assiettes dans les mains au lieu de retourner en cuisine pour revenir ôter les assiettes. Idem pour les desserts… Heureusement que ceci n’enlève pas la bonne qualité des plats servis.
💬 Magnifique excellent. Gentillesse comme pas possible. Le top. Ambiance super simpa et si ça n'allait pas bien que pas possible arrangement direct on peut discuter sans soucis 😘 bref. On adore,👏👍👍👏👍
💬 10/10, rien à dire ! Végane depuis 6 ans, je me réjouie de voir un établissement avec une qualité de cuisine végétale aussi dingue ouvrir dans ma ville 😍 Vous pouvez y aller les yeux fermés, l'équipe est incroyable et était aux petits soins en plein rush d'ouverture. FONCEZ ✨