Restaurant

Avis sur Le boreal

📌 5 Rue De Brettes, 81100 Castres

4.8 / 5

💬 118 Avis

Avis sur Le boreal à Castres

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Lorenzo.a

Le 22/02/2024 à 06:49

5 / 5

Un des meilleurs restau de la ville en terme de qualité et de prix. Aucune fausse note, on y reviendra très vite !!

Olivier.o

Le 18/02/2024 à 21:08

5 / 5

Un belle surprise que ce restaurant du centre ville. Des associations de saveurs qui matchent bien ensemble... Même mon fils de 8 ans a apprécié ce qu'il a mangé, c'est dire ! Nous reviendrons.

Quentin.i

Le 27/01/2024 à 14:21

5 / 5

cuisine excellente et personnel très gentil je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, au nom de toute l 'equipe. A très vite.

Will.o

Le 21/01/2024 à 18:41

5 / 5

Une découverte inattendue !! Cuisine original et recherchée digne de certains restaurants étoilés à un prix très abordable ! J'y retournerai dès que serai dans la région.

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis dithyrambique 🙏😁. Au plaisir de vous revoir au Boréal.

Marguerite.u

Le 20/01/2024 à 17:50

5 / 5

Cuisine raffinée tout était délicieux de l'entrée au dessert, qualité/prix imbattable et une originalité dans les mets.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce retour.🙏 Promis on change rien 😁.

Brigitte.A

Le 22/12/2023 à 17:00

5 / 5

Superbe adresse. Tout était bon de l'entrée au dessert rien à dire que des ++++ Nous reviendrons.

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour positif. A très bientôt au Boréal. De joyeuses fêtes.

Manon.E

Le 17/12/2023 à 21:37

5 / 5

Un restaurant chaleureux, des plats raffinés et savoureux avec un très bon rapport qualité prix ! Merci pour votre gentillesse ☺️

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire. A très bientôt au Boréal.

Patrick.a

Le 15/12/2023 à 20:27

5 / 5

Quel agréable moment passé au Boréal Très bon accueil belle prestation culinaire produits frais cuisines avec passion. Service efficace. Belle table. A très vite.

Photo n°1 de l'avis de Patrick.a fait le 15/12/2023 à 20:27 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de Patrick.a fait le 15/12/2023 à 20:27 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°3 de l'avis de Patrick.a fait le 15/12/2023 à 20:27 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°4 de l'avis de Patrick.a fait le 15/12/2023 à 20:27 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°5 de l'avis de Patrick.a fait le 15/12/2023 à 20:27 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire un retour d expérience. A très bientôt, et toujours avec plaisirs.

Pharmacie.u

Le 06/12/2023 à 14:58

5 / 5

Actuellement une des meilleures tables de la ville Cuisine originale raffinée Toujours un plaisir d'y retourner

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce super commentaire.🙏 A très bientôt.

gilbert.h

Le 03/12/2023 à 18:09

5 / 5

Tout est parfait,continuez comme ça

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce super retour. Promis on lâchera rien !👍

Lea.d

Le 20/10/2023 à 21:07

5 / 5

Excellent ! Très bon rapport qualité prix. Tous les plats sont délicieux. Service impeccable. La carte change très régulièrement. Je conseille vivement ce restaurant !

Réponse du propriétaire :

Un grand merci 🙏. A très vite au Boréal !!

Michel.z

Le 03/10/2023 à 15:32

5 / 5

Découverte ´aujourd’hui de ce restaurant sympathique très bonne cuisine un régal nous conseillons très vivement

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de ce retour. Vos avis sont important pour nous. Merci🙏

Chris.

Le 23/09/2023 à 13:42

5 / 5

Des produits de saison et de qualité. De l'entrée au dessert les assiettes sont soignées avec de belles prestations et les saveurs sont au rendez-vous. Ce soir tout était très bon mais le dessert était encore meilleur. La cuisine ouverte permet d'apprécier la rigueur et le professionnalisme du chef. Accueil chaleureux. Une adresse à découvrir et à retenir! Merci et félicitations pour votre travail à très bientôt.

Photo n°1 de l'avis de Chris. fait le 23/09/2023 à 13:42 sur le  Le boreal à Castres
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Photo n°5 de l'avis de Chris. fait le 23/09/2023 à 13:42 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce super avis, et a très bientôt au Boréal.

Isabelle.I

Le 20/08/2023 à 22:28

5 / 5

J'adore ce resto!!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup 🙏.

Marie-Paule.r

Le 12/08/2023 à 17:21

5 / 5

Une cuisine originale, savoureuse avec un beau travail sur les épices, les herbes et la présentation. On sent un chef de métier qui cuisine sur place les produits du marché. Jolie terrasse et salle joliment décorée. Nous avons passé un agréable moment. Bon rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Marie-Paule.r fait le 12/08/2023 à 17:21 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce très agréable retour. 🙏👍 Un véritable résumé du travail de l' équipe du Boréal.😁 A très bientôt.

Laetitia.e

Le 12/08/2023 à 15:01

5 / 5

Super service et les plats sont excellents 👍👍👍 merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir ☺️

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour. 👍🙏😁 A très bientôt au Boreal

Tony.A

Le 07/08/2023 à 07:59

5 / 5

Dans un petit coin de castres au calme un super restaurant est là. Super cuisine, travaillée et élaborée avec des produits frais. Une carte qui change toutes les semaines avec un menu pour le week end c’est vraiment top ! Cuissons respectées Jamais déçu

Photo n°1 de l'avis de Tony.A fait le 07/08/2023 à 07:59 sur le  Le boreal à Castres
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Photo n°3 de l'avis de Tony.A fait le 07/08/2023 à 07:59 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci d avoir pris le temps de nous faire un retour. Super commentaire👍🙏 A très bientôt au Boréal.

Benjamin.u

Le 24/07/2023 à 14:24

5 / 5

Pour cette première découverte culinaire j'ai fait le choix d'un déjeuner à emporter le Samedi midi. Nous étions 4, l'avis est unanime, nous nous sommes régalés ! Entrées, Plats, Desserts ne souffrent d'aucune fausse note, tout est succulent. Chaleureuse et réactive, l'équipe est disponible sur les réseaux sociaux ou par téléphone.

Réponse du propriétaire :

😁Merci a vous pour ce retour ,🙏, nous sommes ravi que cette découverte vous ai plus. 😋 Sur place ou a emporter m, a très vite au Boréal.

Echappée.a

Le 18/07/2023 à 11:23

5 / 5

Tout est fait maison et frais. Les plats sont bons et beaux. l'ambiance est calme. Un vrai plaisir à chaque visite

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire .🙏👍 A très bientôt au Boréal.

Véronique.�

Le 12/07/2023 à 13:57

5 / 5

Une très bonne découverte 😊

Photo n°1 de l'avis de Véronique. fait le 12/07/2023 à 13:57 sur le  Le boreal à Castres
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Photo n°4 de l'avis de Véronique. fait le 12/07/2023 à 13:57 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour🙏 A très bientôt au Boréal.

Chloe.l

Le 28/06/2023 à 12:46

5 / 5

Restaurant très sympathique. La cuisine est vraiment superbe ! Produits frais et de qualités.

Photo n°1 de l'avis de Chloe.l fait le 28/06/2023 à 12:46 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce super retour.🙏 Un rayon de soleil sur notre journée . A très bientôt au Boréal.

Marine.o

Le 30/05/2023 à 08:14

5 / 5

On surnomme ce restaurant « notre cantine » car nous aimons y venir régulièrement ! Très convivial, des prix abordables pour la qualité proposée ! Les produits sont frais et la cuisine élaborée avec le plaisir d’une carte qui change toutes les semaines. On adore

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce très gentil commentaire.🙏 A très vite au Boréal.

Emilie.e

Le 13/05/2023 à 20:25

4 / 5

Très bon accueil Tout était très bon petit bémol perso sur le dessert qui était bon mais pas au niveau de l entrée et du plat principal Cadre très sympa. Super agréable de voir des produits locaux et frais à la carte On reviendra avec plaisir

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour🙏. Promis, on va re-travailler sur le dessert 😉. A très bientôt au Boréal.

Anthony.e

Le 13/05/2023 à 14:16

4 / 5

Endroit toujours aussi sympathique, bon accueil, cuisine ayant des saveurs et du goût. Prix corrects

Réponse du propriétaire :

Merci a vous et au plaisir de vous revoir au Boréal.🙏

Mariejo.e

Le 05/05/2023 à 21:53

5 / 5

Nous avons choisi ce restaurant pour ses avis et....nous nous sommes régalés ! Cuisine raffinée avec que du frais ! La combinaison service/accueil/qualité dans l assiette est parfaite. Bravo aux propriétaires, nous reviendrons lors de notre prochaine visite Castraise.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour cette visite et bon retour .

Stéphane.e

Le 29/04/2023 à 15:44

5 / 5

Bonne cuisine et très bon rapport qualité prix.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire et au plaisir de vous revoir au Boréal.👍🙏

Pascale.o

Le 18/04/2023 à 13:08

5 / 5

Excellent menu. Produits frais, menu original, d'une grande finesse. Présentation soignée, herbes fines. Sourire et accueil chaleureux... Tout pour passer un excellent moment.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour super commentaire !!🙏 A très bientôt au boréal.

LAURENCE.E

Le 13/04/2023 à 09:49

5 / 5

Je ne connaissais pas, je reviendrai ! 👍👍👍

Réponse du propriétaire :

Ravi que cette première visite vous ai plus.🙏 A très bientôt.

chabon.e

Le 03/04/2023 à 22:44

5 / 5

Excellente adresse, je recommande

Photo n°1 de l'avis de chabon.e fait le 03/04/2023 à 22:44 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de chabon.e fait le 03/04/2023 à 22:44 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°3 de l'avis de chabon.e fait le 03/04/2023 à 22:44 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup 🙏🙏

Laure.L

Le 02/04/2023 à 15:52

5 / 5

19e entrée plat dessert, que du local et menu qui change chaque semaine. Excellente cuisine, on s'est régalé ! Pensez à réserver car la salle est petite et vu la qualité il semble très prisé !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour 👍👍👍

Liffraud.a

Le 01/04/2023 à 15:15

4 / 5

Samedi midi Un menu recherché Des produits frais de saison travaillés Des plats savoureux et bien présentés Un dessert au citron. A tomber 😋 Qualité prix au top A recommander

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire, et d avoir pris le temps de nous en faire un retour.🙏

Geraldine.a

Le 26/03/2023 à 21:45

5 / 5

Toujours un bon moment ! Merci de régaler

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour votre fidélité !!

Combret.a

Le 23/03/2023 à 21:59

5 / 5

Je ne connaissais pas ce restaurant, ravis de notre soirée, excellent avec des produits locaux de l'entrée au dessert, très bel accueil. Merci, je recommande vivement

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce message.🙏 Ravi que vous aillez passé une bonne soirée dans notre restaurant. A très bientôt au Boréal.

Christel.i

Le 13/03/2023 à 11:31

5 / 5

Que de superbes assiettes ! Les yeux et les papilles sont conquis !!!! Bravo Chef !!!

Réponse du propriétaire :

Merci 🙏 Quel chouette commentaire qui récompense notre travail au quotidien.😁👍

Fab.P

Le 07/03/2023 à 13:46

5 / 5

Belle découverte, déjeuner de samedi midi. Cuisine du marché avec producteurs locaux très goûteuse et soignée. Accueil sympathique. Très bon rapport qualité prix. Merci pour ce bon repas. Nous reviendrons.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire. Cela nous fait chaud au cœur et nous encourage a persévérer dans cette voix. A très bientôt.

Kevin.a

Le 14/02/2023 à 17:12

5 / 5

Nous avons passer un excellent moment Cuisine raffiner, le service rapide et professionnel Je conseille fortement

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup et à très bientôt 👍👍

Clemence.o

Le 11/02/2023 à 22:10

5 / 5

Au top autant l'accueil que le repas. Nous recommandons +++

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire.👍😁 A très bientôt au Boréal

Serge.e

Le 10/02/2023 à 18:29

5 / 5

Nous ne connaissions pas le Boréal. Ma fille nous la fait connaître samedi midi. Très bon accueil et rapport qualité prix. Nous reviendrons.

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce commentaire. A très bientôt au Boréal.

Sylvie.a

Le 10/02/2023 à 08:39

5 / 5

Un restaurant avec une cuisine excellente

Photo n°1 de l'avis de Sylvie.a fait le 10/02/2023 à 08:39 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de Sylvie.a fait le 10/02/2023 à 08:39 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°3 de l'avis de Sylvie.a fait le 10/02/2023 à 08:39 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de nous faire un retour 🙏. A très bientôt au Boréal

Bruno.e

Le 28/01/2023 à 23:30

5 / 5

Très bon restaurant cuisine de Très bonne qualité. Je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci et encore merci pour vos messages !! A très bientôt .

Regine.i

Le 28/01/2023 à 23:03

5 / 5

Des produits frais bien préparés. Allez y😉

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre retour. 👍😉 On vous attend !! A très bientôt au Boréal.

Lorris.U

Le 26/01/2023 à 21:15

5 / 5

Enfin un restaurant qui tient ses promesses ... Originalité, Saveurs, Terroir et Circuits Courts ! Une révélation !!! Je recommande à 200%

Photo n°1 de l'avis de Lorris.U fait le 26/01/2023 à 21:15 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de Lorris.U fait le 26/01/2023 à 21:15 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°3 de l'avis de Lorris.U fait le 26/01/2023 à 21:15 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci et encore merci...Je me demande comment nous avons pu rater ce commentaire😅🙏

David.i

Le 20/12/2022 à 12:36

5 / 5

Très bon entrée plat dessert pour 19 euros je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour. L On nous dis souvent que nous sommes le meilleur rapport qualité prix de Castres. 😁😁

Vincent.u

Le 19/12/2022 à 23:27

5 / 5

Des produits frais. Une cuisine maison et raffinée. Une belle découverte sur castres. Bravo, on s’est régalés .

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour. A très bientôt au Boréal.

Olivier.

Le 30/11/2022 à 14:00

5 / 5

Excellent rapport qualité-prix Personnel sympa

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour. Nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir. A très bientôt au Boréal.

Florian.a

Le 30/11/2022 à 07:52

5 / 5

Magnifique et sympathique petit restaurant gastronomique qui propose un palette de saveurs et d'associations gustatives aussi diversifiés et originales qu'un artiste peintre Surprenant Merci pour l'accueil et le service

Photo n°1 de l'avis de Florian.a fait le 30/11/2022 à 07:52 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour.🙏🙏 A très bientôt au boréal

Eliane.a

Le 23/11/2022 à 20:21

4 / 5

1ère fois pour moi et agréablement surprise. Je reviendrai

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour. Nous serons encore plus fort pour une deuzieme fois 😉👍😁 A très bientôt au Boréal

Frederique.r

Le 22/11/2022 à 13:03

3 / 5

Petite salle, pas bcp de choix de plats, pas varié et prix un peu cher..

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci a vous d'avoir pris le temps de ce commentaire. La carte courte est un choix, gage de qualité et de produits frais pour un juste prix, nous sommes transparent là dessus, des l'entrée du restaurant. A très bientôt au Boréal.

Manu.e

Le 11/11/2022 à 08:29

4 / 5

charmant, calme, jolie façade, les plats sont succulents. Le dessert (marron'suis) très léger mais un peu trop sucré à mon goût. Le seul bémol, le peu de place. je recommande mais en réservant à l'avance.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous d avoir pris le temps de nous faire ce retour. PS: Le Marron'Suis c est toujours trop, mais c est ça qui est bon .🤣🤣

Fabrice.O

Le 04/11/2022 à 14:09

5 / 5

Tres bonne adresse 👍

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour 👍 A très bientôt au Boréal.

Christine.b

Le 23/10/2022 à 15:25

5 / 5

Un resto très sympa, une cuisine fraîche et raffinée. Des associations de saveurs qui sont parfaites. Sans hésitez, il faut y aller

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour d’expérience . A très bientôt au boréal

Hélène.E

Le 15/10/2022 à 16:34

5 / 5

Très belle découverte, un restaurant avec de bons plats généreux et bien présentés, une serveuse charmante et une terrasse bien agréable. Excellent rapport qualité / prix et belle expérience ! Merci 🙏

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce beau retour. A très bientôt au Boréal.

JC.a

Le 03/10/2022 à 14:19

5 / 5

Des plats fins, originaux, locaux. Toujours un régal, une adresse à connaître ! Et un service au top et de bon conseil !

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire et d avoir pris le temps de nous faire un retour de votre visite. A très bientôt au Boréal.

kezadri.a

Le 04/09/2022 à 13:06

5 / 5

Première fois et ça ne seras pas là dernière !! Cadre sympathique, proche du centre mais au calme. Bon choix de vin et de cocktails. L odeur alléchante de la cuisine quand on est en terrasse , laisse comprendre qu on est au bon endroit . Les plats sont très bons , du début à la fin , et l accueil chaleureux et souriant A bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce commentaire, nous sommes ravis de vous avoir fait passer une belle soirée. A très bientôt au Boréal.

Tom.u

Le 09/08/2022 à 11:25

5 / 5

Déjà plusieurs visites et aucunes fausse notes... On reviendras

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce commentaire. Nous vous re-recevrons avec un grand plaisir. A très bientôt au Boréal.

Stéphanie.I

Le 02/08/2022 à 20:43

5 / 5

Excellent restaurant et le personnel est très sympa

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour.🙏 Nous sommes très heureux de vous avoir fait passer un bon moment au Boréal. A très bientôt.😁

Brigitte.h

Le 02/08/2022 à 14:59

5 / 5

Les plats sont un délice pour les papilles, tout en finesse avec des herbes odorantes qui vous transportent. La soupe froide est une merveille de saveurs mélangées. A noter aussi l accueil sympathique avec une jolie terrasse à l écart du bruit et des prix très raisonnables. Je reviendrai. C est certain!!

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour votre commentaire. Il résume parfaitement notre cuisine et notre état d esprit. A très bientôt au Boréal. Merci encore. 🙏

Emilie.a

Le 29/07/2022 à 18:40

5 / 5

Nous avons été manger au Boréal plusieurs fois pendant nos vacances dans la région, et nous avons adoré notre repas à chaque fois. La cuisine est délicieuse, la carte des vins a été soigneusement pensée, le service est toujours parfait et enfin, le rapport qualité-prix est imbattable. Longue vie au Boréal 😍

Réponse du propriétaire :

Merci a vous, cher Canadien, pour ces nombreuses visites et d avoir pris le temps de poster un avis 😉 .

Patricia.U

Le 22/07/2022 à 13:23

5 / 5

Première expérience dans ce restaurant aux produits du terroir et j'y ai très très bien mangé. Je retiens pour amener mes amis et famille. Bravo au chef 👏

Photo n°1 de l'avis de Patricia.U fait le 22/07/2022 à 13:23 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de Patricia.U fait le 22/07/2022 à 13:23 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce très agréable retour 🙏de votre part. A très bientôt au Boréal !!!

Anne.a

Le 06/07/2022 à 17:11

5 / 5

Très agréable, rapide. Les plats de saison sont vraiment très bons!! Allez-y!

Réponse du propriétaire :

Merci a vous d'avoir pris le temps de nous faire un retour. Très heureux de vous avoir fait passer un bon moment. A très bientôt au Boréal 😁

Georges.o

Le 10/06/2022 à 14:46

5 / 5

Très bon restaurant avec un rapport qualité/prix appréciable. Les cocktails sont également à découvrir.

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour. Le rapport qualité/ prix est primordial à nos yeux, particulièrement en ce moment. Nos cocktails sont de notre création et unique, ravi qu'ils vous aient plu . A très bientôt au Boréal.

Jungle.h

Le 08/06/2022 à 12:58

5 / 5

Merci pour ce moment gustatif délicieux et l’accueil chaleureux

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce retour 👍 A très bientôt au Boréal 😁

Cyril.a

Le 31/05/2022 à 19:58

5 / 5

Une cuisine simple mais raffinée, des plats avec de vrais saveurs. En un mot : parfait de l'entrée au désert.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre retour qui nous motive encore plus persévérer dans cette voie.

Aline.

Le 18/05/2022 à 19:09

5 / 5

Frais et savoureux ! Une cuisine de saison délicate, service impeccable et ambiance décontractée.

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour 👍 Avec autant de compliments, on conserve et on persévère dans cette formule 😁😉

Jean.i

Le 13/05/2022 à 16:04

5 / 5

Un accueil..un service ..la qualité et le prix des produits locaux mise en valeur par un chef d exception dans une cour tranquille au cœur du centre ville je conseille vivement

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour 🙏👍 Nous vous remercions pour vos compliments qui font, franchement, très plaisir. 😁

Marine.

Le 06/05/2022 à 19:47

5 / 5

Exactement tout ce que je cherche en terme de restauration. Une cuisine de saison, locale, recherchée, travaillée, savoureuse et abordable... Avec en plus le sourire de la serveuse ! Que demander de plus ? J'y retournerai bientôt, c'est certain.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous d'avoir pris le temps de nous faire un retour. A très bientôt au Boréal et encore merci 🙏

Nath.

Le 04/05/2022 à 13:52

5 / 5

Un cadre sympa. Une très bonne cuisine je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour🙏🙏 Au plaisir de vous revoir au Boréal 👍

Igor.e

Le 30/04/2022 à 21:47

5 / 5

Très très bon!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, beaucoup !!

Laurent.o

Le 27/04/2022 à 16:29

5 / 5

Tres bon accueil, super menu, ne pas hésiter à découvrir !!!!

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour ultra motivant !!! Au plaisir de vous revoir.

Dylan.n

Le 23/04/2022 à 16:31

5 / 5

Super restaurant, chef et cuisine à la vue, vraiment propre et agréable on y perd la notion du temps. La carte et le vin super le repas parfait Ne rien changer

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce super retour 👍 Promis ! On change rien 😉

Lodie.a

Le 25/03/2022 à 20:18

5 / 5

Très bonne cuisine du marché, avec des produits frais et locaux, simple avec beaucoup de saveurs . Ce restaurant fait partit du top 3 des meilleurs restaurants de Castres sans aucun doute. Un superbe accueil , des plats goûteux , des portions justes , un prix abordable. Rien a redire je me suis régalée.

Photo n°1 de l'avis de Lodie.a fait le 25/03/2022 à 20:18 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°2 de l'avis de Lodie.a fait le 25/03/2022 à 20:18 sur le  Le boreal à Castres
Photo n°3 de l'avis de Lodie.a fait le 25/03/2022 à 20:18 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de ce commentaire.🙏🙏 Vous avez parfaitement résumé notre restaurant 👍👍 A très bientôt au Boréal 😁

Pierre.a

Le 19/03/2022 à 20:02

5 / 5

Je ne trouve que des qualités à ce restaurant. Service très rapide, excellents conseils des vins et bonne humeur. Les plats sont délicieux, avec des produits locaux de qualité, quel régal ! On voit travailler le cuisinier depuis la salle, en toute transparence :) Nous reviendrons, je pense que c'est désormais l'un des meilleurs restaurants de Castres ! Pierre et Vanessa ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Pierre pour ce super retour d'expérience... En toute transparence👍 A très bientôt au Boréal.

Lionel.h

Le 05/03/2022 à 21:29

5 / 5

Très très belle découverte un repas très bon et très équilibré d'une grande finesse une table a’retenir. Nous avons passé un bon moment Personnel’qui je pense sont les patrons discret mais très agréables Nous y retournerons sans l'ombre d'un doute

Réponse du propriétaire :

Merci a vous d'avoir pris le temps de nous faire un retour de votre expérience dans notre établissement. A très bientôt au Boréal.

Arnaud.e

Le 01/03/2022 à 12:57

5 / 5

repas entre amis samedi soir (6 personnes). cadre idéal, décoration et ambiance soignées. carte des vins intéressantes et diversifiées. menu du samedi délicieux. qualité des produits et accords excellents service très sympathique. le Chef est venu nous saluer à la fin du repas et à échanger avec nous. je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour de expérience. 👍

Sissi.a

Le 25/02/2022 à 07:12

4 / 5

Très bonne cuisine..fine et gourmande Le cuisinier prépare ses plats dans la salle..et discute avec vous. Très bon accueil. Je recommande vivement

Réponse du propriétaire :

Merci à vous d avoir pris le temps de nous faire un retour de votre experience. Au plaisir de vous revoir au Boréal.

Jean.i

Le 21/02/2022 à 15:19

4 / 5

Cuisine très fine avec les petites touches d'épices qui vont bien. Accueil au top. Un petit bémol sur la salle qui n est pas bien chauffée

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour d' expérience, très important pour nous dans un soucis d'amélioration constante. Concernant le chauffage, nous rencontrons effectivement quelque soucis qui sont en cours de correction 👍

Florence.a

Le 18/02/2022 à 19:37

5 / 5

Vraiment excellent. Assiettes jolies et délicieuses. Nous y reviendrons c'est sûr. Prix abordables et cadre agréable.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce super retour d' expérience. 🙏 A très bientôt.

Sabine.u

Le 15/02/2022 à 06:22

4 / 5

Très bonne cuisine

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour.

Kathy.

Le 05/02/2022 à 22:29

5 / 5

J'ai adoré de l'entrée au dessert, mets très fins et savoureux avec une présentation soignée et une cuisson parfaite, l'accueil est chaleureux, merci pour cet enchantement culinaire !

Réponse du propriétaire :

Merci a vous 👍 A très bientôt.

Marie.

Le 05/02/2022 à 17:34

5 / 5

Excellent, autant pour l'accueil que le repas. Serveuse à votre écoute, souriante et disponible. Pour le repas,un délice. Nous avons découvert des saveurs nouvelles,mais pas que. Dans les plats vous retrouver toute la passion du cuisinier. Nous nous sommes régalés les papilles. Merci à tous les deux et restez comme vous êtes. Encore Merci

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour de expérience. Au plaisir de vous revoir.😁

Sandrine.

Le 30/01/2022 à 21:38

2 / 5

1 fois pas 2. Accueil froid et désagréable, ainsi que le service. Produits frais et de qualité.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sandrine, Merci a vous d'avoir prit un peu de votre temps pour nous faire part de votre avis. Je suis désolé que le service ne vous ai pas apporté entière satisfaction. En 5 mois d'ouverture c'est la première fois que nous avons ce retour sur le service... Les clients sont unanime sur la gentillesse, la qualité d'accueil et de conseil de notre joyeuse et conviviale chef de rang. Cordialement

Donna.'

Le 18/01/2022 à 15:12

5 / 5

Très bon rapport qualité prix. Soupe aux panais vraiment excellente, mais tout était délicieux. A recommander.

Photo n°1 de l'avis de Donna.' fait le 18/01/2022 à 15:12 sur le  Le boreal à Castres

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour d' expérience. Très heureux que vous ayez passé un bon moment au Boréal.

Elise.l

Le 18/12/2021 à 00:23

4 / 5

Très bon et bon accueil ;)

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Merci a vous pour ce retour. Et au plaisir de vous revoir au Boréal.

Tiphaine.l

Le 14/12/2021 à 20:21

5 / 5

Une bonne soirée avec une belle tablée d'amis grâce à l'accueil , le professionnalisme et les surprises gustatives. Bravo! Soirée réussie !

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour d'expérience. Ravi que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement.

Nicolas.u

Le 04/12/2021 à 22:52

5 / 5

Super accueil, cuisine de qualité, un endroit à découvrir, sans hésiter 👍👍

Réponse du propriétaire :

Merci a vous 👍 Un chouette résumé du Boréal restaurant. Au plaisir 😀

Alain.a

Le 28/11/2021 à 18:30

4 / 5

Cadre et accueil sympathiques, la carte est sobre mais la qualité est top...

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour 👍tout est dit !😀 Au plaisir de vous revoir au Boréal.

cedric.i

Le 06/11/2021 à 08:39

5 / 5

venu de Toulouse ( j'ai connu le boss dans son ancienne vie ) une fois arrivé....tes pas au restaurant....tes a la maison...un acceuil au top...intime et chaleureux a la fois...quand les assiettes arrivent un festival de couleur....dans la bouche les papilles découvrent un terroir un local créatif!!! bref le gars et son équipe sont des passionnées !! merci pour cette découverte ! pas deçu de voyage !! je reviendrai promis !!! une adresse a castres est née ;) longue vie au boreal

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour de expérience 👍 Je crois que la passion est ce qui nous anime depuis toujours, toi comme moi. Et c est ainsi que la vie est belle🔥🎆 Longue vie à nos passions 😁

Celine.e

Le 02/11/2021 à 20:01

5 / 5

Très bon accueil Je suis venue 2 fois et pas déçue Cuisine raffinée et goûteuse Un vin bien conseillé Et le tout sur un respect d’un circuit court

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour d'expérience. Ravi que cela vous ai plus... #madeintarn#perseverance#wine #plaisirdepartager#, convivialité

Virginie.o

Le 28/10/2021 à 22:57

5 / 5

Excellent restaurant...a tester impérativement

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour d' expérience. Au plaisir.

Gregory.u

Le 08/10/2021 à 13:48

5 / 5

Adresse que je recommande , très bon rapport qualité prix, cuisine soignée et élaborée avec des produits frais. Un accueil et un service irréprochable.

Réponse du propriétaire :

Merci a vous pour ce retour. A très bientôt.

Marine.l

Le 01/10/2021 à 09:49

5 / 5

Un restaurant que je recommande +++ autant le midi que le soir. Des bons produits du marché, des plats qui changent toutes les semaines et un rapport qualité-prix plus que raisonnable. Un accueil chaleureux, et une super déco à l'intérieur 👌🏻

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce super retour qui nous motive encore plus aprés ces premiers 15 jours d'ouverture !! Au plaisir de vous revoir.

Les autres restaurants

  • 🏪 Le Barbusse, restaurant Alès (622 Avis)

  • 💬 A fuir j ai jamais vus sa de ma vie un restaurant aussi médiocre je comprends pourquoi je le connaissais pas rien à manger dans l assiettes aucune saveur pour commencer nous avons pris 4 entrée aucune pour rattraper l autre un quart de camembert cuit au micro-ondes. Le saumon était bien présenté mais il y avait très très très peu de saumon et le mot et faible et vraiment sans goût le Tataki de thons juste passable et le croustilles de chèvre pas de goût aussi.suivi des plats pour le steak de thon qui avait quelques jours il avait le goût du poisson pourri 2 sèche avec un goût ignoble la dorade qui passé de justesse à fuir à fuir à fuir je suis écœuré de ma soirée dommage car le cadre est pas mal mais la cuisine laisse à désirer. Les serveurs sont sympas à essayer de rattraper le coup en nous offrant des digestif m’ai pas possible. Les desserts affreux même plus le goût de commenter Nous reviendrons plus jamais sa ces sur dommage car je sors souvent au Restaurant, même si je les commente pas toujours.


  • 🏪 Le Chêne - Auberge - Restaurant - Bar - Violay (372 Avis)

  • 💬 Nous y avons été un vendredi soir, nous avons mangé en terrasse. Nous étions 4 et nous avons tous pris le menu à 34,50€ (Entrée/plat/fromage/dessert). C'était très bon, nous avons très bien mangé. Le personnel était très sympathique. En tout nous en avons eu pour 164€ pour 4 avec l'apéritif, un verre de vin et un thé. Je recommande à 100%


  • 🏪 Bistro Papillons (37 Avis)

  • 💬 Nous avons profité des services du Bistro Papillon pour l'organisation de la première communion de notre fils. Nous avons rencontré une équipe adorable, d'un grand professionnalisme qui nous a reçu comme des rois. La cheffe de cuisine nous a concocté un menu pour 32 personnes avec des plats adaptés pour les enfants. Tout était parfait : de l'apéritif à la pièce-montée, en passant par la bière locale brassée à Armentières par les papillons blancs. La météo étant de la partie, les enfants ont pu jouer sur le grand espace vert à côté de la pergola. Merci encore à toute l'équipe pour l'accueil et l'organisation de cette belle journée familiale !


  • 🏪 Brasserie l'Atelier (32 Avis)

  • 💬 Nous nous sommes présentés à 11h30 pour dîner,on nous a dit pas avant midi.. pas de soucis nous avons bu une petite bière en attendant. A midi premier choix sur la carte on revient en nous disant...y en a plus!Pas de soucis nous changeons de choix. ....12h20 nous voyons une serveuse qui s excuse ....on nous a oublié !!12h45 nous allons régler nos bières et nous partons car apparemment on nous a encore oublié !


  • 🏪 Cafétéria (29 Avis)

  • 💬 Qualité et propreté ne sont pas au rendez-vous, c'est le risque quand il n'y a pas de concurrence. Une remise en question serait la bienvenue. Dommage car la station est agréable, clairement cet établissement la dessert.


  • 🏪 Pum Thaï Curry Bar (23 Avis)

  • 💬 Très bon ! Superbe accueil de la gérante ! Ça fait du bien de manger autre chose que des fast food ! Rapidité


  • 🏪 Le Parvis Restaurant (364 Avis)

  • 💬 L’ambiance dans ce petit restaurant est agréable, tout comme le serveur. Les plats sont très bien présentés et bons car faits maison mais je n’y ait cependant rien trouvé d’exceptionnel.


  • 🏪 Chez Gigi (154 Avis)

  • 💬 Nous sommes venus pour fêter l’anniversaire de ma mère et nous avons adorer le cadre les plats, l’ambiance ainsi que l’accueil et le service. Nous vous recommandons sans hésiter cet endroit très dépaysant et atypique :) merci encore et hâte de faire mon futur pestacle sur votre jolie scène :)


  • 🏪 Chez Monix au Splash (3062 Avis)

  • 💬 Génial ! Rapport qualité prix excellent. Les plats étaient copieux, savoureux et beaux. Un accueil très chaleureux. Ambiance très sympa et nous nous sommes régalés avec l'entrée : tartare de thon, deux plats : saumon et la volaille puis en dessert, le craquant. Le vin était très bon et les cocktails aussi ! Je recommande vivement et je reviendrai avec grand plaisir !


  • 🏪 Restaurant Floride (28 Avis)

  • 💬 joie de constater que l’ accueil , la joie et la bienveillance humaine existe encore dans la restauration . En plus d’un régal pour les yeux (belles présentations des assiettes et décoration du restaurant très agréable) et d’une qualité des produits maison préparés sur place. Merci à votre équipe de restauration… Avec des professionnels comme vous on est pas pret de vous remplacer par l’IA 🤣 alors ne changez rien. et garder surtout vos belles énergies positives 🥰