Avis sur Le Bistrot du Relais

Réponse du propriétaire :

Cher Benoit, Quelle joie de lire votre message ! Nous sommes ravis que Le Relais des Lacs ait suscité votre intérêt et que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie. Que nos menus à base de produits locaux et nos vins soigneusement sélectionnés aient été à votre goût nous remplit de satisfaction. Nous sommes également enchantés que notre généreux burger maison ait régalé vos enfants ! Notre équipe, avec notre chef aux commandes, travaille avec passion pour créer une cuisine gourmande, inspirée par notre magnifique territoire du Morvan. Il est vrai qu'en saison, notre petit coin de paradis attire les amateurs de bonne chère, d'où l'importance de réserver. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, autour d'un verre ou d'un plat concocté avec amour, Hervé et Sylvie Vos hôtes

Réponse du propriétaire :

Chère Carola, Nous vous remercions pour vos compliments à propos de l'ambiance conviviale et chaleureuse que nous avons à cœur d'offrir à chaque personne passant notre porte, ainsi que notre environnement dans la petite ville de Planchez, en effet très agréable. En revanche, le reste de votre commentaire nous déçoit. Nous tenons à vous assurer que tous les produits que nous utilisons sont frais et de qualité, et que nous privilégions autant que possible les fournisseurs locaux. Nous sommes navrés si vous avez eu l'impression contraire. Concernant les tarifs, ils sont le reflet de la qualité des produits que nous utilisons, de la préparation faite maison de tous nos plats et de notre politique équitable envers nos employés. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour que vous puissiez découvrir notre cuisine sous un autre jour. Hervé et Sylvie Vos hôtes

Réponse du propriétaire :

Cher Gaby, Un grand merci pour ce magnifique avis et pour vos mots élogieux à propos de notre cuisine "copieuse, gourmande et travaillée", ainsi que la qualité et la fraîcheur des produits que nous utilisons. Notre chef est passionné par la cuisine traditionnelle et régionale, et il fait un réel plaisir de travailler à partir de produits frais, de saison et locaux pour offrir à nos hôtes des plats savoureux et généreux. Vos compliments sur le saumon fumé, l'agneau, le bœuf et les légumes sont une belle récompense pour toute notre équipe qui veille à vous proposer des plats délicieux de l'entrée au dessert. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au Relais des Lacs et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d'autres délices de notre belle région. Hervé et Sylvie Vos hôtes

Réponse du propriétaire :

Cher hôte, Un grand merci pour ce fantastique avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de vous avoir régalé avec notre cuisine. Notre équipe met tout son cœur à l'ouvrage pour que nos plats soient à la hauteur de vos attentes, et l'on dirait que le filet de bœuf a particulièrement su vous séduire – quelle fierté pour nous ! C'est toujours un plaisir d'accueillir des gourmands au Relais des Lacs, et nous espérons vous revoir très bientôt pour partager d'autres moments savoureux. Bonne route ! Hervé et Sylvie Vos hôtes

Réponse du propriétaire :

Cher Jean-Baptiste, Merci de ce bel avis et cette très belle note. Vous ne pouvez pas savoir à quel point cela nous fait plaisir de savoir que vous avez apprécié votre moment. Oui, nous donnons à boire aux animaux et pas qu'eux (jeu de mots), nous aimons à régaler, à chouchouter tout le monde. Si les animaux sont heureux, les maitres le sont encore plus et puis, par ce temps de fortes chaleurs, ça serait criminel de ne pas le faire, c'est tout. Merci d'avoir souligné la sympathie de l’accueil, c'est moi, la qualité du menu, c'est le chef, et le fait d'avoir passé un très bon moment, c'est vous ;) Au plaisir de vous re accueillir, d'ici là passez un bel été et une belle exploration du Morvan, Hervé et Sylvie Vos hôtes