📌 2 Pl. du Ravelin, 31300 Toulouse
💬 661 Avis
Le 18/01/2024 à 09:09
Ambiance variable mais toujours agréable. Et la boisson est correcte.
Le 16/12/2023 à 14:02
Cela fait plusieurs années que je fréquente ce bar et petit à petit le service se dégrade. Le serveur semble dépassé et cela se ressent sur le contact client. Toute demande semble insurmontable et est accompagnée d'une remarque ou d'un soupire. Après plusieurs interactions désagréables, il ne nous adresse plus la parole et nous envoie sa collègue pour nous enlever nos verres payés mais pas encore vides. Cela me rassure de voir dans les avis que d'autres ont eu la même expérience en tout cas
Le 16/12/2023 à 10:47
le manager était totalement irascible, il a bu les shooters qu'on avait commandé et ceux qu'il nous avait offert ! Qui étaient d'ailleurs hors de prix... Bref je n'y retournerais pas et je ne recommande pas
Le 24/11/2023 à 11:11
Meilleurs cocktails du monde! Merci à l’équipe … mais c’était qui? Mais c’était qui? C’était nous!!😃😃😃
Le 21/11/2023 à 21:25
Un super bar de quartier authentique, et avec une excellente ambiance !! Gros Big UP à Jeanne la serveuse pour son sourire, son professionnalisme et sa rapidité. On apprécie également la playlist :)
Le 11/11/2023 à 07:11
Très bien
Le 06/11/2023 à 13:02
Le meilleur bar du quartier, sans aucun doute ! À bientôt !
Le 20/10/2023 à 22:21
Super bar/restau/tapas !! Serveuses et serveurs adorables, ambiance authentique ! Merci et à très vite !
Le 15/10/2023 à 09:51
15 personnes, nombre de clients non négligeable pour faire du chiffre... 2 tournées de conso. A 15... nous avons progressivement occupé une grande partie de la terrasse, certes. Mais avec un service désagréable, qui demande avec insistance de nous entasser. Pour gagner ... 2 clients potentiels, ils en ont perdu 8 d'un coup. Mon cocktail était très bon et surprenant par sa composition originale. Par contre, le coup du coca zéro qui arrive dans un verre, au goût pas très ressemblant à ce que j'ai commandé et pas beaucoup de gaz... Un peu chelou quand même. Sachant qu'une collègue a eu un coca classique dans une bouteille en verre, ouverte sur le moment. Je parle au nom des 8, plus jamais !
Le 07/10/2023 à 23:47
Atypique et sympathique, bonne bière, bons tapas, bon accueil, ambiance festive, une valeur sûre !
Le 07/10/2023 à 20:48
Une très bonne cuisine ! Bravo
Le 07/10/2023 à 12:02
On a passer un super moment! Je vous recommande l’entrecôte. Merci à Jeanne et Mélanie pour leur agréable compagnie! A bientôt
Le 06/10/2023 à 23:14
Le top du top les serveuses au top service et bouffe au top !!!!
Le 06/10/2023 à 23:13
Super soirée! 2 serveuse incroyable merci à elle! Je vous recommande le bistrologue!
Le 05/10/2023 à 22:53
Jeanne, Mélanie et Bastien des serveurs au top ! Un bar de quartier avec une bonne ambiance.
Le 05/10/2023 à 22:43
Au top ! Une 6 ème étoile pour Jeanne et Mélanie !
Le 05/10/2023 à 21:46
Merci !! Belle soirée avec les musiciens présents, mention spéciale au service, et à Jeanne en particulier ! Un endroit simple et sympa qui vaut le détour !!
Le 05/10/2023 à 21:30
Super serveuse (Mélanie et Jeanne incroyable!) on a passé un agréable moment, super équipe ! Merci à vous et bonne continuation
Le 23/09/2023 à 02:59
Le serveur au chapeau, je n’ai jamais vu quelqu’un d’aussi désagréable. Mec si tu es fatigué, change de Boulot On a dépensé quasiment 400 € et tu fais la gueule
Le 17/09/2023 à 10:00
Accueil à revoir, le serveur souffle car on arrive à 7 sans avoir réservé dans un bar quasiment vide un soir de match. Après ses réflexions et son accueil nonchalant nous avons décidé de partir. Et nous reviendrons jamais, dommage le monsieur derrière le bar, peut-être le patron lui était content de nous accueillir.
Le 16/09/2023 à 21:35
Arrivé à 7, le serveur souffle, nous installe et nous dit que par respect pour eux, il faut réserver… Pourtant, le bar est quasi vide et c’est un soir de match. Par «chance» ils nous accueil. Nous décidons de partir sentant que nous dérangeons. Nous prenons encore des réflexions puisque nous partons. Le gars est blasé qu’on arrive mais est blasé qu’on parte ! What do you want ?
Le 16/09/2023 à 21:31
Nous sommes arrivés à 7 personnes un soir de match. Le serveur souffle en nous voyant. Et il a le culot de nous dire ce soir c’est calme mais la prochaine fois il faut réserver c’est du respect. Je n’ai jamais connu un bar où il faut réserver ! Bref le patron avait l’air content de nous accueillir mais pas son serveur. Cet endroit a visiblement les moyens de perdre 7 clients. Première fois au bistrologue et la dernière !!!
Le 08/09/2023 à 23:10
J'adore ils sont au top, super sympa, super avenant, super sourire !!! Signé : un voisin dans la pizza à 7,99 le mardi et jeudi 😉
Le 04/09/2023 à 18:27
Serveurs accueillants et très sympa malgré le monde. Planches bien garnies avec de bon produits. Nous y avons passé un bon moment.
Le 26/08/2023 à 01:24
Super bar de quartier, un peu dommage des fois de constater que l’on est moins alcoolisé que le personnel
Le 06/08/2023 à 17:00
Dommage que l'on ne puisse pas mettre plus d'étoiles
Le 27/07/2023 à 13:47
Un lieu de partage au top et meeci à Bastien pour son accueil tout était au top
Le 23/07/2023 à 23:52
De passage pour une nuit a Toulouse entre amis (6 adultes et 2 enfants), hôtel pas loin en voiture. Bastien a géré comme un chef de la réservation de dernière minute, a l'accueil, convivialité et bonne humeur. Plats faits maison, excellent. On a aimé cette ambiance de quartier, facile a se garer autour de la place. Les touristes de passage que nous sommes recommandons ce restau👍 merci au personnel et spéciale dédicace à Bastien au top 🤩
Le 11/07/2023 à 17:43
Super bistrot en connaissant beaucoup de monde
Le 06/06/2023 à 22:48
Arrivés par hasard avec mon ami dans ce petit bar de quartier, on y a passé un super moment grâce à Bertrand. Sa gentillesse et sa bonne humeur sont communicatives. Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Plaisir partagé ! (Bertrand)
Le 30/05/2023 à 10:44
Cher au niveau des tapas mais c'est mérité. Saveurs ++ Serveur excellent, à l'écoute et très 2nd degré comme on aime. Lieu cool et décontracté qui ne se prend pas au sérieux. Moment musical live en prime bien dosé, on peut écouter et continuer les discussions. Un lieu à fréquenter !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour !
Le 19/05/2023 à 01:00
très bon lieu musique et concerts, mais patron et personnels exécrables, désagréables envers les clients... lamentable...trop de caféine?
Le 16/05/2023 à 22:48
Apparemment on est hyper chiants
Le 03/05/2023 à 22:27
Très bon rapport qualité/quantité/prix pour les tapas! Carte des bières diversifiée. Cadre agréable et serveur très sympathique!!
Le 26/04/2023 à 15:17
Très bonne ambiance, la bière et les tapas proposés sont excellents.
Réponse du propriétaire :
Merci Damien pour ton message !!
Le 26/03/2023 à 13:16
Agréablement bon Endroit accueillant, cuisine simple et maîtrisée pour un prix très abordable. Ambiance excellente, esprit rock, concerts les jeudi soirs. L’équipe est aux petits soins. Incontournable sur la place du Ravelin !
Le 25/03/2023 à 09:43
Toujours accueillant, bonne ambiance ! Petit bémol sur les cocktails, de qualité moyenne
Le 11/03/2023 à 18:16
Endroit très sympa mais je pense qu'il y a eu un problème hier sur les tapas. Nous avons pris les samoussas au chèvre qui étaient à 7,10€ et on nous a servi 3 samoussa .... 3 samoussa pour 7,10 € ?? 😳😳😳
Le 11/03/2023 à 11:23
Bar de quartier très sympa avec une bonne ambiance et quelques bières qui attaquent bien... :)
Le 05/03/2023 à 13:24
Bon rapport qualité prix les planchas top !
Le 05/03/2023 à 00:54
Une belle découverte, cocktails bien dosés, tapas du monde frais, bien cuisinés et service très sympa, ambiance musicale qui invite à la danse.. nous reviendrons
Le 27/02/2023 à 16:51
C'est toujours un agréable moment que de passer au Dispensary. Toujours de bonnes bières et cocktails. Le fameux burger Deathstar et leur fish and chips sont incontournables.
Le 24/02/2023 à 10:37
Super bar à Tapas, délicieux et copieux. Un serveur super sympa et serveuse agréable ! Je recommande
Le 23/02/2023 à 18:09
Tapas correct, mais nous étions un groupe de 30 personnes, plusieurs personnes ont pris des planches festive, sauf que les planches ont étaient rassemblé, sans meme nous prévenir, et quand on demande des explications on se fait engueuler. Organisation très moyen et pas correct, et serveuse très désagréable.
Le 16/02/2023 à 22:39
Bar sympa et bons tapas + bières mais aucune aide de la part du patron et réponse très désagréable quand je demande juste s'il a une caméra dans son bar suite à une agression + vol dans la nuit afin de voir le visage de l'homme qui a consommé au bar le même soir. Aucune empathie et laisse vraiment croire que ce n'était pas un cas isolé... Bref bien dommage cette mentalité.
Le 07/01/2023 à 16:02
Équipe sympa, très bonne tapas et cocktails délicieux 😋
Le 03/01/2023 à 13:19
Ambiance conviviale et personnel sympathique. Les burgers sont bons
Le 27/12/2022 à 13:12
J'y étais un jeudi soir. L'ambiance était super et les gens étaient très sympathiques. Il n'y avait pas tellement de monde mais beaucoup se tenaient dans la rue à côté du coin salon extérieur. Si vous voulez vous détendre après le travail et profiter de gens de bonne humeur avec de la bonne nourriture et des boissons locales, c'est l'endroit où aller.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce message ! Bonnes fêtes à vous
Le 14/12/2022 à 22:30
Nous ne recommandons pas ce endroit qui ne correspond pas vraiment à la description sur le site. Nourriture ok mais service mediocre et tables extérieures collées les unes au autres. Si vous êtes non fumeurs, vous êtes exposés à la fumée des fumeurs d'à coté...
Le 07/12/2022 à 12:14
D’extérieur, ce bar de quartier ne paye vraiment par de mine, et pourtant … c’est un excellent bar à tapas ! Je n’avais jamais vu de planches aussi bien garnies ! Les prix sont corrects, le service agréable et l’ambiance musicale est bonne. Je recommande fortement
Le 28/11/2022 à 08:34
Très sympa, bonne ambiance, bonne bière 🍻
Le 05/10/2022 à 00:11
Nous avons passez un très bon moment dans ce pub: Une belle planche, une bonne bière , une accueil détendu et sympathique … Merci Sophie , tu auras participé au souvenir agréable de Toulouse que je ramènerai chez moi!
Le 30/09/2022 à 21:44
Excellent accueil ! Le staff est souriant et très sympathique, la cuisine délicieuse et le concert au top ! Un très bon moment !!
Le 30/09/2022 à 21:24
Le Bistrologue, c'est cool je trouve, après je ne suis pas le plus objectif pour en parler, j'habite pas très loin... Cependant j'y ai convié tout un tas de gens et jamais personne ne s'est plaint !!! Super barman mixologue !!! Je conseille vivement d'y aller pour boire un verre et manger quelques tapas !!!
Le 10/09/2022 à 20:26
Bières pas chères de qualité et un service comme rarement on a vu ! Les tapas sont délicieuses 😊 Merci Bastien pour ce moment
Le 10/09/2022 à 00:38
Très sympa, équipe chaleureux et professionnels.. Je recommande
Le 09/09/2022 à 01:14
Le chef Alexis,. Bastien des crèmes, on mange et on boit comme c'était la maison. Un bar magnifique et une ambiance a faite rougir les autres bars
Le 09/09/2022 à 01:12
Merci Bastien, Merci le chef ! A très vite
Le 08/09/2022 à 00:39
Formule à 20 euros par personne : tapas, fritures et charcuteries de très basse qualité. Très décevant. Changement de cuistot ? De propriétaire ? Ou besoin de plus de rentabilité ?
Le 27/08/2022 à 11:46
Staff super sympa, cadre sympa et clientèle ouverte d'esprit, no prise de tête...je recommande.
Le 16/08/2022 à 07:41
Super endroit, convivial, le personnel est top 👌
Le 10/08/2022 à 22:35
Nous avons passé une super soirée au bistrologue, barman très sympas, repas très bon et servi rapidement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ton commentaire !
Le 17/07/2022 à 02:18
Très bon petit bar sur la place du ravelin avec des conseils avisés niveau bière des serveurs
Le 05/07/2022 à 20:17
Une valeur sûre 👌 On adore la serveuse
Le 25/05/2022 à 19:08
Le bar bonne ambiance et convivial, dont l'esprit reste intact depuis de nombreuses années. Concert le jeudi , tapas et burger , bonne humeur le tout en terrasse ... Que faut-il de plus ?!
Le 26/04/2022 à 11:18
Un bar très agréable: de bonnes bières, de la bonne musique et un personnel adorable!
Le 07/04/2022 à 21:05
Super bar tapas un vrai moment partager avec des amis
Le 24/03/2022 à 23:36
Super bar à tapas, entre autre, avec une ambiance super sympa lors des concerts. Le service est vraiment au top et le patron très sympa. Je vous recommande ce lieu pour une bonne soirée
Le 24/03/2022 à 08:30
Très sympa ! Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Johanna !!
Le 21/03/2022 à 14:53
Magnifique Bar ,l'ambiance, le service ,la musique nickel 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour ton commentaire qui fait chaud au cœur !!! Au plaisir !!!
Le 08/03/2022 à 09:30
En plein cœur de St cyprien, un endroit pour s'amuser, grignoter et voir de bons concerts
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui fait du bien !
Le 17/12/2021 à 15:31
Attention Barman misogyne et agressif! Au bar, contente je retrouve un ami qui m'offre un verre et là un barman lui dit: j'aime pas sa tête! comme ça gratuitement, je me suis pris une agression verbale. Je suis choquée.
Le 27/11/2021 à 10:25
Bar très bien et tapas excellentes ! Les serveurs et serveuses sont tous sympathiques et le service est rapide.
Le 20/11/2021 à 14:45
Super ambiance, les tapas sont très bons et les bières aussi !
Le 19/11/2021 à 21:57
Un endroit chaleureux, accueillant où il fait bon vivre, on se rempli la panse avec les tapas trop trop bon ! le saumon une tuerie (bon, gouteux)! c'est un chouette lieu , lumineux comme son propriétaire et son équipe, qui ont toujours la banane ! Voilà, c'est aussi simple que ça et ça fait toute la différence... par les temps qui courent ça réchauffe le cœur de voir autant d'humanité ;-) je vous recommande cette endroit quinze mille fois !!!!..@+
Réponse du propriétaire :
Merci :-)
Le 14/11/2021 à 12:12
Bar bonne ambiance. Bon service et bon accueil. L' hamburger était très bon ainsi que les patatas fritas accompagné de leur sauce. Et le petit plus, on nous a offert un shooter. Merci
Le 10/11/2021 à 23:59
Mal accueilli, ont doit consommer notre verre en 1h ont a l’impression de déranger.
Le 09/11/2021 à 21:25
Première fois pour moi dans ce bar dont j'ai entendu parler. Bonnes bières, bons tapas, bref tout se passait bien jusqu'à ce que je fasse une remarque amicale sur le fait que les styles de bières ne sont pas précisés sur la carte et qu'on commande donc à l'aveugle (la triple, la saison et la double IPA sont toutes marquées comme blonde par exemple). La réaction de la serveuse a été exécrable... ce qui ne me donne pas envie de revenir de si tôt, il y a plein de bons bars à bières à Toulouse
Le 25/10/2021 à 07:24
Super bien reçue, 1ere fois que je mangeais un soir, agréablement surprise car délicieux et super copieux que ce soit au niveau des tapas que des plats! Je reviendrai avec plaisir !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marjorie pour ce message ! A très bientôt
Le 06/10/2021 à 22:05
Mais que ce passe t-il ? Un endroit agréable avec de bonnes bières. Il serait juste intéressant de pouvoir les boire. Le service est.. Inexistant. Cela s'arrêterait la encore ça mériterait une mauvaise note mais là, c'est juste incroyable. Le barman fume dedans (encore ça passe) mais le serveur se fout littéralement de notre gueule. On l'appelle, il nous fait coucou et tourne le dos sans jamais revenir à la table. On le rappelle et nous refait pareil. Obligé de l'interpeller avec vivaciténet un ton sec. De plus entre le bar et la table, il doit y avoir de l'évaporation quand on regarde le niveau des bières. Bref c'est plus ce que c'était.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vincent, Nous sommes surpris de ton commentaire. Hier nous étions en effectif réduit car une serveuse était malade .. Nous avons fais au mieux pour répondre aux attentes de nos clients. Et concernant le niveau des bières, je ne te trouve pas très objectif. Au bistrologue nous avons plutôt réputation à être généreux. Je t'invite donc à t'evaporer comme les bières ! L'équipe du bistrologue
Le 03/09/2021 à 16:27
Endroit agréable, malgré que la place du Ravelin semble mouvementée à partir d'une certaine heure le soir...... L'accueil est chaleureux, les tapas faits maison très bons!!! Les prix sont corrects. Concert le jeudi soir. Petit bémol : les places en terrasse sont prises d'assaut !!!!
Le 08/08/2021 à 16:41
Très bon,surtout la chouffe et les tapas
Le 25/07/2021 à 03:58
Avant c etait un bar cool. Mel au top ! Tjs Les gars , on est ni à la secu , ni à la messe.faut se détendre ,on vient pour faire la teuf. Heho !!!
Le 08/07/2021 à 20:59
Arrivés à 5, rejoints par 3 autres personnes, nous étions gaiement installés depuis 18h (en faisant bien attention à ne pas prendre de table réservée comme celle qui était à côté !). Deux tournées de mojitos et de tapas plus tard, un serveur glisse discrètement un panneau de réservation sur notre table, nous annonçant qu'on devrait donc partir 20 minutes plus tard, alors même que selon ses dires, la réservation a été passée après notre arrivée. Pas top comme pratique, on ne reviendra pas!
Le 22/06/2021 à 13:57
Une accueil très aimable et un service parfait. Le plat était très bon rien à redire. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau commentaire ! Au plaisir !
Le 17/06/2021 à 09:40
Un de mes bars préférés du quartier. Ambiance décontractée. Équipe et clients sympathiques. Y a à boire et à manger. Je recommande !
Le 16/06/2021 à 19:57
Arrangeant, prix attractifs et super service, merci Bastien ! Je recommande
Le 15/06/2021 à 18:43
Bon resto . Service agréable et rapide. Je recommande.
Le 19/05/2021 à 15:33
Carton plein pour la réouverture post confinement. Bistrot très sympa à l'ambiance village.
Le 12/04/2021 à 08:23
Bar emblématique du quartier géré par une équipe sympathique et souriante. On attend la réouverture avec impatience !
Le 10/10/2020 à 17:07
Ambiance sympathique et tapas de qualité.
Le 08/08/2020 à 23:32
Terrasse bien agréable par ces temps de confinement...accueil un peu bizarre avec les masques obligatoires mais heureusement pour nous on peut boire sans masque...oufff !!!!
Le 07/08/2020 à 20:21
Hyper conviviale ,clientèle sympa ,serveuse ,serveur agréable, parfait pour finir la journée
Réponse du propriétaire :
Merci à toi pour ton commentaire positif pour notre equipe qui travaille au mieux pour vous servir !!!
Le 06/08/2020 à 21:54
Excellent. De bonnes bières et de bonnes tapas
Le 29/06/2020 à 15:53
Je viens régulièrement depuis 3 ans en particulier l'été pour profiter de la terrasse qui est très agréable. J'aime l'ambiance festive, le choix en matière de bière et de whisky qui est très sympa. Petit bémol cependant depuis quelques temps les serveuses nous encaissent toutes les 5 minutes, y compris quand nous mangeons et alors même que nous ne sommes pas servis, à la longue c'est agaçant, à ce compte là autant se passer de serveur et prendre les commandes direct au bar...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Si les serveurs encaissent régulièrement c'est parce que nous sommes sujet à beaucoup de resto basket et que nous ne pouvons pas nous permettre de laisser des tables ouvertes pendant des heures. désolée que cette façon de fonctionner ne vous convienne pas mais nous n'avons pas le choix. Au plaisir. L'équipe du bistrologue
Le 01/03/2020 à 10:16
Bonnes bières bonne ambiance bonne musique endroit sympa à 2 pas de saint Cyprien
Le 28/02/2020 à 13:12
Très bonne ambiance ce soir il y avait plusieurs jeunes groupes de rock assez cool, et les tapas sont très bons, surtout pour un bar
Le 24/02/2020 à 22:16
Bar restaurant dans le quartier saint cyprien place du ravelin. Il y a des tapas pour accompagner l apéritif. L ambiance est sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci à toi José pour ce commentaire ! Au plaisir de te revoir au Bistrologue !!!
Le 19/02/2020 à 20:34
Lieu sympathique et alternatif. Personnel plutôt sympa aussi. Je recommande :)
Le 17/02/2020 à 17:09
Ambiance bien sympathique et serveurs top !
Réponse du propriétaire :
Merci à toi pour cet avis !
Le 14/02/2020 à 19:55
Super animé ! Joli cadre et bonne musique. Accueil sympathique. La prochaine fois, je prévois d'y manger
Le 10/01/2020 à 00:24
Petit troquet très sympa familial jamais de soucis et concerts cool certain jeudi soir
Le 30/12/2019 à 15:06
Super soirée au bistrologue avec mes collègues. Grand choix de boissons et de tapas. Super ambiance autour d'un karaoké. Lieu convivial. Je recommande et j'y retournerai
Le 24/12/2019 à 11:03
Très bonne ambiance dans ce lieu avec un concert vraiment sympa! Les tapas sont bond et relativement copieux. Le choix de bière est assez conséquent et tout le monde s'y retrouve. J'ai passé une bonne soirée dans ce bar
Le 26/11/2019 à 12:05
Superbe ambiance on y dansse et on y bois.
Le 13/09/2019 à 21:03
Débit de boisson super sympa, bons tapas, et population hétérogène
Le 24/08/2019 à 21:40
Délicieux tapas, cuisinés à la demande. Vins et bières de choix. Service efficace et aimable. Manque seulement d'un peu de place en terrasse.
Le 23/08/2019 à 13:26
Par ou commencer ? Note positive les tapas sont très bon ! Mais le reste ? Médiocre, le serveur de la salle est désagréable, les employés trinquent à coup de shooters durant le service, ils sont limite bourrés .... pour ne pas dire autre chose !! Mais ou est donc le professionnalisme ? Et l hygiène n est pas terrible non plus .... Bref , c'est dommage
Le 15/08/2019 à 09:22
Petite note d'humour sur la carte de la part de ce restaurant, voir les photos. La moitié des tapas étaient bonnes
Le 23/07/2019 à 15:21
Super bar très convivial avec un bon choix de bières et spiritueux
Le 01/06/2019 à 14:15
Très bonne ambiance. Le personnel est agréable. Après il manque un peu d'originalité
Le 29/05/2019 à 00:18
Un chouette bistrot, des gens qui dansent, de la musique de tous les styles. - De 20 ans s’abstenir!
Le 22/05/2019 à 23:32
Tapas et ambiance au top pour une soirée entre amis
Le 19/04/2019 à 00:14
Un vrai bistrot , chaleureux et musical , abordable ... avec des gens qui dansent ... heureux ! Sur des musiques diverses et de tous horizons , et abordable ! Personnel accueillant et chaleureux , clientèle idem ... je recommande chaudement ((:
Le 11/04/2019 à 16:16
Très sympa. Serveurs et serveuse très pro. Bonne qualité des tapas. Nous avons passé une très bonne soirée.
Le 11/04/2019 à 01:25
Venez nombreux à cet endroit. C'est tout ce qu'il y à de plus convivial dans le secteur de saint cyprien.. très accueillant avec une ambiance très chaleureuse le bistrologue reste pour moi une destination très conseillée si vous voulez faire vraiment la fête. Rien d'autre à ajouter...sinon, croyez moi ça vaux le détour.
Le 28/03/2019 à 08:39
Un bar très sympa avec un bon choix de bières et de cocktails aux noms bien délirants!!! À recommander !!! 😊😊😊🍻🍻🍻🍸🍸🍸
Le 23/03/2019 à 18:07
Bar sympa. Très convivial, musique généraliste. Une carte abordable
Le 21/02/2019 à 02:08
Super bar, super ambiance! Équipe au top! Je vous le conseille vivement!!!
Le 19/02/2019 à 14:38
Tapas et mojitos délicieux, et serveurs très agréables !
Le 15/02/2019 à 06:45
Ps de réservation nous sommes arrivés à 14, avec un femme en situation de handicap qui ne pouvait s'asseoir en hauteur, ils se sont montré franchement incorrects avec nous.... Même si je peux comprendre la logistique je ne comprends le je m'enfoutise du serveurs et son inflexibilite à nous' refuser une table normal pour que notre ami profite de la soirée... Autrement c'est délicieux....
Le 04/02/2019 à 10:37
Pub très animé avec un très bon rapport qualité prix. Ma première sortie rive gauche qui n'a rien à envier à des soirées quai St Pierre. A tester !
Le 03/02/2019 à 21:04
Sympa, découverte des lieux a l'occasion d'un concert. Petite contenance, petit bar, mais il y avait une bonne ambiance.
Le 03/02/2019 à 04:13
Bel établissement plein d'ambiance et de bonne humeur. Très bons concerts.
Le 28/01/2019 à 07:38
Accueil sympathique, prix des boissons un peu élevé mais tapas bons et à prix corrects. Un incontournable de la rive gauche toulousaine !
Le 20/11/2018 à 20:34
Bonne ambiance, spacieux, petit choix de tapas mais de bonne qualité.
Le 11/11/2018 à 20:46
Une équipe très sympa. Le duo derrière le bar est à l'écoute et ils servent très vite. Bravo. Je suis venue avec un masque noire.
Le 06/11/2018 à 13:13
Petit bar à tapas sympathique. Il y a de la place et les tables sont grandes!
Le 04/11/2018 à 16:51
Sur la place du Ravelin, qu il est bon siroter de bonnes bières gentillement servies par le Bistrologue !
Le 28/10/2018 à 17:56
Super soirée, très bon accueil, et bon musicos !! A bientôt
Le 15/10/2018 à 21:03
Serveurs au top, bonne ambiance garantie !
Le 11/10/2018 à 10:16
Restaurant sympa. Le soir, il y a beaucoup d'étudiants dans la rue venant des maisons environnantes, la musique est super forte. Côté nourriture, seulement des snacks, de la bière et du vin, bref, le trou étudiant habituel. Les serveurs sont vraiment géniaux, ils essaient, mais c'est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de tables ici, donc ils arrivent à tout faire.
Le 28/09/2018 à 23:52
Super tapas. Et beaucoup de places. Une bonne adresse a Toulouse.
Le 25/09/2018 à 17:01
Incontournable bar de Saint cyprien. La terrasse est super sympa. Testez le.
Réponse du propriétaire :
Merci Rémi pour ton commentaire qui fait plaisir ! A bientôt !
Le 07/09/2018 à 19:14
Très mauvais établissement: Tout tourne autour des désirs du patron et non de la clientèle. Fortement déconseiller si vous souhaitez vous détendre après une longue semaine de travail. (ça ne vos même pas une étoile)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, faîtes nous part de votre mécontentement ou de vos critiques sur le moment mais pas sur les réseaux de communication... La critique nous pouvons l'entendre. Le Bistrologue
Le 30/08/2018 à 20:58
J'adore l'ambiance. Je recommande cet endroit convivial.
Le 23/08/2018 à 18:46
Bar très sympa mais on est vite serré le week-end
Le 22/08/2018 à 13:42
Je ne pourrais pas juger de la nourriture, mais les cocktails sont mal dosé pour ceux commandé
Le 19/08/2018 à 08:39
Bar très sympa, bonne ambiance, large choix de bières, très bons tapas préparés avec des produits frais.
Le 18/08/2018 à 13:00
Avec des collègues, nous avons pu partager de très bon tapas et goûter des bières originales ! De plus, les parts sont très copieuses et variées ! Le patron est au petit soin tout autant que ses employers. Endroit idéalement situé pour enchaîner sur une balade près de la Garonne ou une pétanque sur la place !
Le 18/08/2018 à 11:42
Bon ptit bar avec un cote tapas bien gourmand
Le 10/07/2018 à 22:35
Tapas super bonnes et pas chères, serveurs trop cools Ambiance bons copains À faire !
Le 30/06/2018 à 21:21
Super déco ont n est super bien acceuillie ya un super terrace jardin le menu est au top je le recommande vraiment
Le 18/06/2018 à 17:01
Bar sympa, avec des bon tapas et des serveurs cools. Bonne ambiance. Prix dans la moyenne supérieure. le plus est la terrasse sur la petite place, qui elle pourrait être plus jolie (en virant les voitures ? ) .
Le 28/05/2018 à 17:09
Très bon bar, chaleureux, abordable et qui passe de la bonne musique Seul (léger) bémol, il ferme parfois un peu tôt
Le 27/05/2018 à 09:27
Bar incontournable à Toulouse pour une soirée entre potes. L'ambiance y est bon enfant et joyeuse (donc bruyante). Les cocktails sont sympa, sinon on peut toujours se rabattre sur les valeurs sûres : bières, cidre et alcools forts. Des concerts y sont donnés régulièrement. La terrasse est un plus pour les fumeurs et pour prendre le frais. Prix normaux.
Le 20/05/2018 à 17:57
Ambiance, convivialité de l'équipe, terrasse vite prix d'assaut pour les beaux jours ... pour une bonne soirée entre bon copain. Attention au alcoolisées
Le 19/05/2018 à 12:49
Accueil franchement moyen : le serveur nous a dit de lire la carte et qu'il n'avait pas le temps de répondre aux questions. L'endroit est sale, bruyant, les tapas n'étaient pas bonnes et baignaient dans l'huile. Je n'y retournerai sûrement pas, et mes amis non plus.
Le 11/05/2018 à 14:38
Meilleur bar de Toulouse super accueil grand conseil pour tout le monde super ambiance
Le 24/04/2018 à 15:38
Ambiance sympa, bonne bière, nourriture très bonne à prix correct, bonne musique :) sans parler du quartier what else ?
Le 06/04/2018 à 00:26
Très bon avec un large choix, 1 des serveurs gagnerai a être un peu plus agréable...
Le 28/02/2018 à 23:11
Un bar sympa qui accueille souvent des concerts.
Le 25/02/2018 à 11:43
Bonne accueil mais le repas était pas bon
Le 16/02/2018 à 16:11
Un lieu très sympa pour ce réunir entre amis
Le 10/02/2018 à 23:03
Le lieu où règne toujours une bonne ambiance, notamment les soirs de concert !
Le 28/01/2018 à 00:58
Un bon petit bar comme il y en a des dizaines à toulouse
Le 20/01/2018 à 13:37
Un lieu qui semblait prometteur,tapas pas a la hauteur et en prime cher. Cotr ambiance,en revanche,c est le top!
Le 19/01/2018 à 17:19
Le repas été bon ,c'était frais les frite sont bonne ,le vin un peu moins il y a un bon accueil et le pain et bon
Le 29/11/2017 à 21:51
Bon choix de bieres Les concerts sont variés et de bon son.
Le 16/11/2017 à 00:00
En tant que commerçant du quartier je suis ravis de pouvoir le soir aller boire une bonne bière et manger des tapas dans ce lieux vivant !
Le 09/11/2017 à 22:37
Un lieu sympa et convivial pour y passer une soirée. Il y a du choix en boisson et les tapas sont excellents et pas chers !
Le 31/10/2017 à 19:06
Toujours présent pour nous servir de bonne bière entre amis avec tapas et bistrot
Le 24/10/2017 à 20:42
Bar ou il est possible de manger le midi et uniquement des tapas le soir. Cependant lendroit est très bruyant le soir. Car cest un repère détudiant. Tout les jeudi soir le bar propose une soirée concert.
Le 14/09/2017 à 14:49
Super bar tapas maison ,l'hiver des bon concert le jeudi en principe un lieu pour passer des soirées en groupes comme solo...a voir..
Le 01/09/2017 à 13:54
Bonne ambiance et proprio sympa Bières et tapas de qualités
Le 03/08/2017 à 11:03
Lieu convivial sur une petite place agréable et arborée, idéal en afterwork avec quelques tapas
Le 02/08/2017 à 10:58
Lieu sympa, personnel disponible et très sympa aussi! Les tapas sont bons ! Très agréable en fin de journée !
Le 26/07/2017 à 12:58
Les serveurs-serveuses sont revenus. C'est chouette.
Le 17/07/2017 à 22:51
De très chouettes serveurs, jolie sélection de bières, toujours de bons moments !
Le 01/07/2017 à 08:17
Sympa, des tapas simples de bonnes bières.
Le 14/06/2017 à 19:25
Et toujours pas d happy hour . On se moque du monde...restauration bof. Prix bof...
Le 12/06/2017 à 14:08
Très agréablement surpris par les tapas et desserts, originaux et bons. Choix classique de bonnes bières belges (Jupiler, Triple K, Kwak, Chouffe) Accueil chaleureux et prix normaux. La terrasse est agréable, l'intérieur un peu moins mais bonne ambiance dans l'ensemble. Très animés les mercredis, jeudis et weekends.
Le 01/06/2017 à 00:36
Une étoile car 1er contact par tel très désagréable, il n'a même pris la peine et l'effort d'écouter, pour me répondre, il a préféré de me dire il y a trop de bruit, j'entend pas rappeler demain et il a raccroché direct
Le 24/05/2017 à 00:33
Bons tapas desserts moyen. Ambiance sympa
Le 10/05/2017 à 00:36
Bon accueil, personnel sympathique, cocktails et tapas de qualité.
Le 23/04/2017 à 17:51
Des tapas de qualité merci aux chefs cuisinier, un service amical et accueillant, Bastien est très accueillant et serviable et de très bon conseil. Le rapport qualité prix est au top ! Je recommande fortement. Et encore merci pour l'accueil ❤️
Le 01/04/2017 à 10:44
Ambiance sympathique Concert Tapas excellentes et avec un prix très attractif
Le 12/03/2017 à 00:42
Bistro sympa près de la patte d'oie ! Belle collection de bières belges !
Le 11/03/2017 à 09:09
Sympa, je ne connaissais pas. J'y suis allé un soir avec des collègues. Un groupe s'y produisait, bonne ambiance.
Le 08/03/2017 à 08:09
Une adresse à connaître malheureusement un peu trop connue. Beaucoup de monde le soir ce qui ne baisse en rien la qualité de l'établissement
Le 19/12/2016 à 23:49
Un pub comme on les aime avec une bonne programmation musicale et de bons tapas (et de la grolsh' blanche)
Le 09/12/2016 à 00:40
Yes! Bar cool pour une bonne binouze après le taf
Le 04/12/2016 à 13:54
bistro de quartier vraiment sympa , une soiré concert jazz manouche de temps en temps , nous avons apprécier notre moment dans l Etablissement , situer sur la place du ravelin ou souvent des musicien sortent les instrument pendant que d autres jouent aux boules , lieux typique toulousain
Le 30/11/2016 à 21:32
Un bon petit coup. Et je ne parle même pas du bar :D
Le 19/11/2016 à 22:50
Lieu cosy, ambiance décontractée, serveur au top, localisation à proximité de St Cyprien et donc de la vie toulousaine, et des tapas d'une qualité presque inégalée dans la ville rose. La dernière étoile n'est pas satisfaite pour un gros mangeur comme moi. Ma copine était largement repue.
Le 02/11/2016 à 13:29
Bar sympa avec beaucoup d'ambiance. Un bon choix de bière.
Le 23/09/2016 à 15:57
Un bon petit bistrot de quartier avec beaucoup de choix niveau bières et tapas. Le souci c'est juste que c'est pratiquement impossible d'avoir une table en terrasse tellement ce bar a du succès !!
Le 03/09/2016 à 00:20
Un lieu sympa avec une bonne ambiance. Idéal pour les étudiant(e)s. Les tapas sont bons.
Le 03/08/2016 à 11:51
Ici on vient comme on est. Avec sa terrasse agreablr sur la place, des serveurs tjrs au top et des consos pour tous.
Le 09/07/2016 à 14:55
J'adore cet endroit situé en plein coeur de la place du ravelin. Très populaire au premier abord, on y sert des tapas de qualité gastronomique, le menu est revu tous les 3 ou 4 mois, ce qui est fabuleux, le service imppeccable, les serveur (e)s aimables et très pros. Je recommande vivement à toute personne qui cultive le plaisir de la dégustation.
Le 14/03/2016 à 22:11
Super ambiance, très festif et sympa.
Le 16/12/2015 à 10:26
De bons tapas quoiqu'un peu cher. Les serveurs sont très sympa et l'ambiance générale est top.
Le 25/08/2015 à 16:50
Bonnes bières, personnel au top, bonne ambiance.
Le 10/05/2015 à 11:17
C'est ici ou jhabite pas loin. une belle ambiance des amis qui y se retrouvent souvent, ce bo bistrot est pas loin du marché st Cyprien
Le 22/01/2014 à 19:20
Bonnes tapas et personnel très sympa.
Le 15/06/2013 à 19:46
Très bonne adresse ! De vraies bières, de très bons plats et un personnel très sympathique ! Il serait vraiment dommage de ne pas faire un détour par le Bistrologue !
Les autres restaurants
💬 Petit restau très sympa où on nous a accepté avec nos 3 chiens (après avoir essuyé plusieurs refus), très bon rapport qualité/prix, assiette copieuse, service charmant, nous se regrettons pas d'être venu !
💬 Très bon restaurant avec une bonne ambiance. Le personnel est très serviable et souriant 😊 le menu de Noël était délicieux, je me suis régalée et mes collègues aussi ! Nous reviendrons manger chez vous avec plaisir. De très belles fêtes de fin d’année à toute votre équipe.
💬 Nous nous sommes régalés que ce soit d’un point de vue culinaire (je recommande fortement l’escalope milanaise!) mais aussi auditive. Le DJ a vraiment été top en passant de bons sons. L’ambiance a été géniale grâce à une playlist de qualité !
💬 Bien accueillie par notre hôtesse. Bonne adresse dans un très bel endroit. On a mangé sous une belle terrasse ombragée et bien aérée sous les bouleaux. Excellent quand on a un petit garçon qui s'y est bien amusé avec sa draisienne sans souffrir de la chaleur. De passage, nous y reviendrons avec plaisir y réserver une table.
💬 Un moment de pur plaisir ! Non seulement la nourriture est sincèrement excellente, mais avec un service accompagné de nombreux sourires communicatifs et une gentillesse incroyable, c’est très agréable ! Le restaurant incontournable à Rennes si vous souhaitez manger Indien. 🥘 De plus, le personnel nous a offert des entrées et boissons pour la fin de service ! 🤗 Je recommande vivement cette merveille ! 😍 Pour le personnel : la prochaine fois, nous n’oublierons pas de faire la vaisselle ! 🤣 À bientôt !
💬 Accueil sympa & bonne ambiance. Les burgers, les beignets sont excellents 😋...de même que le cocktail au romarin😁😋. Pers en mode "sèche" ou " régime" s abstenir 😃
💬 Je suis passé plusieurs fois devant sans jamais goûter. Ça m a toujours attiré, hier on a craqué, nous avons dégusté un sandwich au poulet boucané directement sur le stand du marché. On était royalement bien. Le sandwich est purement divin. Tout est frais, fait minute devant vous. Le pain est cuit sur place directement à la commande. Le tout est très nourrissant et ultra digeste en plus d être succulent. Très bon rapport qualité prix. Nous avons mangé chacun le sandwich a 5€50 et nous étions repus pour la journée. L’équipe en plus de ça est ultra accueillante et souriante. C’est un plaisir d’avoir déjeuné là-bas ! Hâte d’y retourner et de goûter d autres recettes. Continuez comme ça c’est parfait. Et merci aux autres de les encourager en y allant. À très vite
💬 Venu le 04 novembre 2023, pour acheter local. La serveuse répond à mes questions sur les alcools locaux, m'en fait goûter plusieurs et est très agréable à parler. Je conseille la venu et l'achat des produits.
💬 Un cadre magnifique et atypique vous accueille pour vous proposer des formules bonnes, copieuses à un prix très convenable. Nous avons pris des formules brunch ce dimanche midi. L ambiance y est familiale et si vous réservez suffisamment tôt vous pourrez manger les pieds dans l'eau ....malheureusement nous n avons pas eu cette possibilité malgré une réservation 10 jours avant (petite déception car il avait été dit à ma conjointe que cela serait possible) Ormis cela le service est de qualité et le brunch est copieux (la serveuse a été très arrangeante en remplaçant la boisson chaude par une froide)
💬 Je suis venu récupérer un colis sur l’heure de 12h, et j’ai été mal reçu car c’était le « rush ». Merci de préciser les heures auxquelles il faut venir ou bien d’arrêter votre point relais. J’ai attendu 20min. Je pense que si je n’avais pas été une « jeune fille » j’aurai été reçu de la même façon. Dommage. La patronne c’est quand même excuser mais il s’agirait d’être cordiale dès le début.