Avis sur Le Bistro de L'Hôtel
📌 3 Rue Samuel Legay, 21200 Beaune
💬 79 Avis
Avis sur Le Bistro de L'Hôtel à Beaune
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Thierry.a
Le 23/08/2023 à 21:40
Très bonne expérience. Cuisine parfaite, service rapide et efficace. Cadre extérieur très agréable. Carte des vins impressionnante avec quelques pépites. Une belle adresse (même pour les français ;-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Marchal, Merci pour votre retour 5*. Nous apprécions. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois, Belle journée, Léana LIEVRE - Directrice du Restaurant
Will.l
Le 08/08/2023 à 15:02
Fantastique restaurant local avec une excellente cuisine et un personnel très engageant. La carte des vins est une merveille en soi. Offrez-vous
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Clark, Merci ! Merci ! Toujours un plaisir de vous accueillir au Bistro. Léana LIEVRE - Directrice du restaurant
Igor.a
Le 29/07/2023 à 23:11
Le restaurant a été recommandé par plusieurs personnes/listes mais ce fut une déception. Les plats sont pour la plupart simples et ennuyeux, même des choses aussi basiques que la purée de pommes de terre sont insipides. Il y a de bien meilleurs restaurants gastronomiques dans les environs et également des bistrots familiaux en ville proposant une cuisine locale simple mais savoureuse (et le prix y est d'environ 1/3 de celui du Bistro). En fin de compte, ce n'est pas recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bakman, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour suite à votre dîner au Bistro de l'Hôtel. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que vous êtes déçu de votre dîner de samedi dernier et aurions été heureux d'en entendre parler avec vous avant la fin de celui-ci, nos excuses pour la gêne occasionnée. Cordialement, Léana LIEVRE - Directrice de restaurant
Aspen.r
Le 21/07/2023 à 04:52
Je rêve encore de la qualité du poulet ici !
Réponse du propriétaire :
Chère madame, Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis 5* ! Passe un bon weekend, Léana LIEVRE - Directrice de restaurant
Lisa.h
Le 10/07/2023 à 03:09
Repas fabuleux ! Service incroyable et carte des vins extrêmement volumineuse. Les serveurs étaient toujours attentifs. Nous sommes venus pour le poulet de Bresse et ça valait vraiment le coup. Le patio était charmant.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Thai, Merci beaucoup pour votre avis 5*. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié et au plaisir de vous accueillir à nouveau au Bistro de l'Hôtel et à l'Hôtel. Cordialement, Léana LIEVRE - Directrice de restaurant
Kelsey.u
Le 06/07/2023 à 18:57
Excellent endroit pour un repas français raffiné ! L'atmosphère était charmante, le service excellent et les plats étaient votre plat réconfortant français classique. Si vous êtes là pour essayer le poulet (il semblait que tout le monde l'était) mais que vous ne voulez pas que les yeux soient rivés sur vous pour la sculpture à table, il y a un autre plat de poulet au menu qui était délicieux et tout aussi beau que celui de l'autre restaurant. oiseau plein. Le flambé à table pour les crêpes au Grand Marnier était plutôt cool ! La carte des vins est l’une des plus complètes que nous ayons vues au cours de notre voyage de 2 semaines. Recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Gore, Merci beaucoup pour votre avis 5*. Wine & Dine au Bistro, on aime ça aussi ! Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau de temps en temps. Cordialement, Léana LIEVRE - Directrice de restaurant
laurent.i
Le 08/02/2023 à 00:18
Merci à l'équipe magnifique du bistro toujours un accueil chaleureux. Je reviendrai avec beaucoup de plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Pinte, Merci pour votre retour ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Cordialement, Léana Lievre - Directrice du Restaurant
Fam..e
Le 28/01/2023 à 22:22
Dîner : apéritif olives noires et potiron mariné, un goût indéterminé. J'ai dû demander des assiettes latérales pour l'huile. Le personnel était très occupé les uns avec les autres ! 2ème amuse-gueule pâté en croûte, sec. Gravad Lax ok. Je ne juge pas le poulet, mais il n'était pas juteux. Ma langue de veau était trop cuite, tout comme les carottes. Les pois mange-tout du plat d'accompagnement étaient également bien cuits, mais la cuisine n'avait pas pris la peine de les retirer ! Quelle déception! Ensuite, je ne parlerai pas du prix. Mon mari dit toujours que le mal est pire que le cher. Ce soir c'était les deux
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Keulen, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre avis sur le Bistro de l'Hôtel. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que vous êtes déçu de votre expérience, notamment du poulet qui est le préféré de nos invités depuis l'ouverture. Concernant les prix, nous nous excusons simplement si le budget était supérieur à celui prévu pour votre dîner. Nous avons pris bonne note de tous vos commentaires et tenons à nous excuser pour la gêne occasionnée. J'espère que vous nous donnerez une autre chance de vous prouver que c'était très loin de nos normes habituelles. Cordialement, Léana Lièvre - Directrice du restaurant
Lou.i
Le 17/11/2022 à 23:40
Absolument magnifique Merci Chef, serveurs, sommelier, vous êtes super Merci Meilleure soirée à Beaune
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lou Giusto, Merci beaucoup pour votre aimable critique ! Si vous revenez à Beaune, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Cordialement, Léana - Directrice du restaurant
Tom.a
Le 13/11/2022 à 21:00
Depuis 20 ans nous venons à Beaune et découvrons les plus belles tables….et hôtels Nous avons trouvé certainement la plus mauvaise sans hésitation Sans parler de la déco pathétique Faisan empaillé et mobilier de 1960 dans son jus Une odeur d huile de friteuse dans la salle Une serveuse incompétente et arrogante Des plats dignes du plus mauvais restaurant de campagne Poulet à l huile affreux , frite et légume vapeur sans goût 2 verres de vin Pour 2 personnes : 160 euros Une arnaque Comment comprendre les commentaires ???? La seule réponse : les américains aiment selon la serveuse qui tient tête Alors Français et amateurs de belles maisons passez votre chemin !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Varnet, Merci pour votre commentaire totalement gratuit et arrogant. Seriez vous Français ? Que le Bistro de l'Hôtel ne soit pas un restaurant pour vous c'est un chose mais nous "démonter" sur internet gratuitement s'en est une autre. "La déco Pathétique", ce n'est pas de votre goût, mais pourquoi autant de méchanceté sur votre description ? "Une serveuse incompétente et arrogante" : Oui elle s'adapte à son client encore plus arrogant. Je vous passe aussi votre entrée à l'Hôtel ou l'équipe à tout fait pour vous proposer une chambre en last minute, qui n'était évidemment pas satisfaisante selon vous. ( Mais pourquoi faire un stop chez nous ? ) "Le poulet à l'Huile" : Excusez du peu si la volaille de Bresse est naturellement grasse. "Une Arnaque" : Petit conseil, le menu est affiché à l'entrée du restaurant comme partout, si ce n'est pas votre budget passez simplement votre chemin. "Comment comprendre les commentaires ?" Monsieur Varnet, vous êtes un Français qui aime simplement se plaindre. C'est notre nature, mais pensez juste aux employés dans les établissements avant de décharger votre mauvaise volonté sur internet. Pour information nous sommes là depuis 2002, c'est peut être un bon signe que notre offre est appréciée ? Léana Lièvre - Directrice du Restaurant
Johannes.
Le 16/09/2022 à 21:12
MEILLEUR C H I C K E N E V E R !!! allez-y chercher le poulet, vous ne le regretterez pas. Vous ne pourrez trouver un meilleur poulet nulle part ailleurs dans le monde. Aussi une ÉNORME carte des vins
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Johannes, "Le meilleur poulet de tous les temps" -> Merci beaucoup "ENORME Carte des Vins" -> Effectivement 2'200 références maintenant ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Passe une bonne semaine, Léana - Directrice du restaurant
Angelo.c
Le 16/03/2022 à 12:39
Super classique super prof… expérience unique entre charme et savoir-faire !! Mais surtout du goût
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Accomando, Merci pour votre retour positif et 5* ! Meilleures salutations, Léana Lièvre - Directrice du Restaurant
Aino.e
Le 26/02/2022 à 14:47
Attention à déjeuner en terrasse, même hors saison. C’est extrêmement cher, vous n’imaginez pas à quel point vous obtenez peu pour 22€ (un demi-petit poulet, rien à côté) ou 18€ (une version très maigre de la « Salade César »). Le service était très sympathique mais une seule personne pour toute la terrasse… L'emplacement est agréable, sinon je ne peux pas le recommander.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Merci pour votre avis. Nous nous excusons si l'expérience globale n'a pas répondu à vos attentes. Veuillez noter que le "Bistro de l'Hôtel" est toujours fermé pour le déjeuner. Par conséquent, le déjeuner que vous avez eu était au HBistrot, qui est notre restaurant partenaire avec une offre gastronomique et œnologique différente. HBistrot est ouvert tous les jours de 8h à 17h. Nous sommes évidemment en train de doter l'équipe pour la saison, et nous nous assurerons de fournir un service efficace dans les meilleurs délais. En ce qui concerne les prix, oui nous sommes plus chers que nos concurrents et voisins car nous cuisinons et préparons tout en interne à partir d'ingrédients bruts, dont beaucoup proviennent des environs. Cordialement, Léana Lièvre - Directrice du restaurant -
Marie.o
Le 18/02/2022 à 20:44
Excellente réception, calme élégant, menu dégustation excellent, carte des vins superbe, seul ombre au tableau le pain ... Établissement à recommander.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci pour votre commentaire et retour d'expérience et espérons pouvoir vous y accueillir de nouveau Nous prenons bonne note de votre avis sur notre pain, fait maison. Bonne semaine, Léana Lièvre - Directrice du Restaurant
Frédéric.i
Le 04/02/2022 à 11:02
Un moment de partage et convivialité sans chichi. Une cuisine traditionnelle de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre retour positif sur notre établissement. Bonne semaine, Léana Lièvre - Directrice du Bistro de l'Hôtel
Roger.a
Le 19/10/2021 à 15:51
Certainement l'un de mes meilleurs poulets que j'ai jamais mangé. Le service était également excellent et le restaurant est très bien fait ! Puisque nous reviendrons!
Sylvie.a
Le 25/06/2021 à 14:09
Très bonne équipe ! On y mange bien et on se sent bien. Merci
Monique.l
Le 26/05/2021 à 15:45
Bonne nourriture, bon service!
Yacov.a
Le 25/10/2019 à 21:34
Meilleur poularde de Bresse, finissant avec un Armagnac Château de Gaube 1963
James.a
Le 15/10/2019 à 03:21
Le poulet rôti entier de Bresse était facilement l'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé. Avec beaucoup à partager entre nous deux, le poulet a été découpé à table et servi dans son propre jus. Une saveur totalement unique.
Benjamin.h
Le 08/08/2019 à 08:11
J'ai mangé ici le meilleur poulet frit de ma vie. Vraiment très bien et fortement recommandé !
Ken.l
Le 24/07/2019 à 02:46
Nous avons passé un moment fantastique dans ce joli petit restaurant. Le propriétaire ne parlait pas anglais mais nous avons quand même passé un bon moment à discuter avec lui et la nourriture était vraiment bonne. Ils proposaient une option de menu à prix fixe pour 20 euros, ce dont la plupart d'entre nous ont profité. La nourriture était vraiment excellente. Le personnel était super sympa et nous avons apprécié de nous asseoir dehors, de parler et de nous amuser jusqu'à ce que nous fermions l'endroit.
olivier.o
Le 01/07/2019 à 23:34
C est un bistrot au prix d un étoilé Très cher par rapport à la prestation car clientèle anglaise fortunée peu exigeante Personnel sympathique
Guy.a
Le 26/06/2019 à 23:26
Bonne nourriture... Propriétaire condescendant...
Ao.t
Le 23/06/2019 à 05:24
La viande est délicieuse !
Antonio.i
Le 22/05/2019 à 22:28
D'accord. C'est un restaurant incontournable si vous aimez la cuisine bourguignonne classique. La nourriture est fantastique et la carte des vins vous fait saliver rien qu'en la parcourant. Dîner ici n'est pas bon marché, mais ça vaut le coup. Le poulet de Bresse pour 2 personnes est le meilleur plat de poulet que j'ai jamais goûté. Il est sculpté sur la table avec une telle maîtrise qu'il semble que vous regardiez une vidéo lue à grande vitesse. En entrée, nous avons eu des asperges blanches et des escargots ; en entrées le Côte de Boeuf Charolais (pour 2) et le Poulet de Bresse (pour 2). Le bœuf était super mais OBTENEZ LA BRESSE. Vraiment.
Andy.o
Le 11/04/2019 à 00:07
Poulet incroyable, vin, dessert, à peu près tout est génial. Le personnel est très serviable. Bon vin et ambiance. J'ai hâte d'y retourner. Une expérience d'une vie.
Richard.h
Le 05/02/2019 à 06:25
Excellente soirée sur la terrasse pour le dîner. Service excellent. Magnifique sélection de vins. Et la nourriture était un bistro local français avec une excellente qualité et préparation. Le poulet Breese était superbe. Je répéterais certainement ici pour un dîner romantique.
Vicki.o
Le 18/10/2018 à 12:55
Soirée fabuleuse, équipe au sol polie, attentive et compétente. Nous avons choisi le menu de dégustation et le sommelier a été très utile pour choisir notre vin qui était magnifique. Le théâtre était génial mais la nourriture était exceptionnelle, je le recommande vivement pour un excellent restaurant à Beaune
Antonyell.
Le 04/10/2018 à 23:09
Un de nos restaurants préférés à Beaune. Nourriture et service toujours bons. La carte des vins est étonnante (voire intimidante....)
Marshall.a
Le 01/09/2018 à 21:27
Superbe! Excellent service et le Poulet de Bresse est le meilleur poulet de tous les temps !
Vanessa.a
Le 14/08/2018 à 22:56
Belle découverte ! Tout était excellent. On y retournera !
Tom.e
Le 03/08/2018 à 21:30
La pizza était délicieuse, la serveuse était super et parlait anglais + montrait de l'intérêt. Le café gourmand est accompagné d'une moitié de macron à la pistache et c'est incroyable. Restaurant haut de gamme, mérite une visite pour tout le monde.
Henrik.r
Le 30/07/2018 à 23:21
Bon restaurant. Prix assez élevé mais aussi de haute qualité. D'excellents vins bien sûr.
Mike.
Le 26/07/2018 à 19:04
Nous avons effectué la réservation en nous arrêtant en personne alors que seule la pizzeria attenante à côté était ouverte. Je pensais avec certitude qu'ils diraient «rappelez plus tard», mais le gars de la pizzeria est sorti, au coin de la rue et est entré dans le restaurant fermé pour obtenir le registre des réservations afin de prendre notre réservation. Nous avons commandé une dégustation aux chefs et une bouteille de vin. Ils ont revisité l'œuf de Bourgogne en le servant avec un tas de truffes et le poulet de Bresse était entier rôti et découpé à table, assez spectaculaire. La crêpe Suzette a également été flambée à table. La meilleure combinaison de nourriture et de service que nous avons reçue pendant quatre jours à Beaune. J'y retournerais une fois à chaque visite.
Jonas.e
Le 25/07/2018 à 13:02
Cuisine bourguignonne classique, cuisine soignée avec un excellent service et une belle sélection de vins. Les plus remarquables sont la Poularde de Bresse rôtie, croustillante et juteuse, ainsi que la Sole Meunière en filets devant les convives. Pas léger, mais (plein) copieux.
Ulrich.i
Le 04/07/2018 à 09:24
Les meilleurs poulets
Aparna.a
Le 30/06/2018 à 20:18
Le service n'était pas aussi attentionné qu'il devrait l'être mais la nourriture était incroyable
Herlander.e
Le 29/06/2018 à 07:52
Qualité, service soigné, classe, mais trop cher par rapport aux plats.
Adriano.i
Le 16/05/2018 à 23:08
J'ai bien aimé, comme un très bon poulet Bresser
Carel.o
Le 17/03/2018 à 16:45
Accueil et service impeccables, cuisine très bonne, belle carte des vins ... Chaudement recommandé
Dominique.e
Le 27/11/2017 à 14:16
Tres bien. Bistrot chic. Tres belle carte des vins avec de bon conseils
Maria.a
Le 16/08/2017 à 09:56
Visite essentielle! Tout était délicieux et les serveurs étaient tous très gentils. J'ai eu l'escargot et le filet de boeuf poêlé aux truffes. Les escargots étaient les meilleurs que j'ai eu et le boeuf était parfaitement cuit. J'avais un train à prendre et ils étaient très arrangeants.
Benjamin.a
Le 13/07/2017 à 20:25
Bistro impeccable, service propre et soigné. Poulet au top, je recommande à fond ! Superbe carte des vin.
John.l
Le 29/04/2017 à 19:33
Le poulet de bressse rôti entier est à tomber par terre, à ne pas manquer absolument. Le personnel est charmant aussi
Yves.i
Le 27/03/2017 à 22:34
Quand la tradition nous régale. Service très professionnel et discret. Ambiance feutrée et conviviale. Très bon moment
Daniel.r
Le 09/06/2014 à 23:02
Beau jardin, bonne nourriture dans un très bon restaurant.
Les autres restaurants
- 🏪 La Petite Porte (279 Avis)
- 🏪 Les P'tits Frenchies (11 Avis)
- 🏪 Bistro Le Saint Joseph (267 Avis)
- 🏪 Bistro Nella (274 Avis)
- 🏪 Bistro-Quai (770 Avis)
- 🏪 Le Royan (80 Avis)
- 🏪 Le Bistrot d'Odette (350 Avis)
- 🏪 Au Bistrot d'à Côté Paris 14ème (358 Avis)
💬 Je ne connais pas les chambres et pour ça, je ne peux pas donner mon avis par contre, le restaurant est super! La musique, l'ambiance, l'accueil, le service, tout était 10/10. J'ai mangé une brochette d'onglets, une merveille, au point avec des pommes de terre au four et salade très bien assaisonnée. Je peux vous dire que, j'étais dans beaucoup de restaurants en France et celui-ci, c'est mon meilleur repas. C'est un local chaleureux, je vous conseille d'aller, à 1000%
💬 Le top du top franchement. Patron super accueillant et commerçant! L'endroit ne paie pas de mine de l'extérieur mais très chaleureux une fois à l'intérieur. La nourriture est super bonne et très bien cuisinée. Prix très bas comparé à la concurrence dans le quartier. Une adresse à garder secrète et à ne surtout pas partager 😂😂😂
💬 Une découverte en ce 23 décembre ; INCROYABLE. Cuisine excellente, quantité impeccable, service de qualité, politesse et efficacité sont au rendez vous. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons! Bravo 🎉
💬 Dans l’ensemble c’est un bon restaurant où il est agréable de manger Cependant c’est assez cher par rapport à la qualité des plats. Il y a par ailleurs beaucoup de plats proposés à la carte, pour une attente assez courte, ce qui suggère éventuellement que tout n’est pas fait maison. Le prix des plats n’est, selon moi, pas justifié par leur qualité. Mais la vie à Paris est chère, donc j’imagine que le loyer du restaurant l’est également 😅 avis détaillé sur les plats : Entrée burrata tomates salade : assez bon et copieux dans l’ensemble, les tomates manquent de goût (sûrement dû à la variété), la burrata est bien crémeuse mais manque de goût également. La vinaigrette balsamique est trop sucrée. Plat Risotto truffes et roquette : je n’ai pas vu la roquette, c’était trop salé, le risotto ne se tenait pas assez (trop liquide), les oignons n’étaient pas assez ciselés et cuits, et prenaient le dessus sur le goût de la truffe. On la sentait vraiment bien par contre, au contraire d’autres restaurants, et le plat est très copieux, d’ailleurs c’est étrange car les autres plats l’étaient beaucoup moins. Plat rassasiant et goûtu. Pour avoir goûté la pizza du menu, c’est également très bon et copieux. Les plats sont très très chauds à l’arrivée à table, chose très appréciable. Le tiramisu malheureusement laisse à désirer. Les biscuits cuiller sont mal imbibés, ne sont donc pas moelleux, difficiles à couper avec la cuillère, et secs en bouche. Le goût du tiramisu est assez fade malheureusement et le goût du spéculos broyé en guise de déco prend le dessus sur le reste. L’ambiance est chaleureuse, le décor est assez soigné. Le service est très agréable, l’eau servie à table est fraîche et n’a pas le goût de calcaire.
💬 Très bonne expérience au Bistro-quai. La cuisine était particulièrement raffinée et le temps d'attente plus que raisonnable.
💬 Une belle énergie se dégage de ce lieu chic, la gérante et son personnel sont d’une gentillesse et d’une écoute formidables. Planche de poissons sympathique ! Ça vaut le prix quand on ressort requinqué comme ça !
💬 Un vrai bistrot lyonnais ! Une cuisine généreuse, c'est beau et c'est bon. Je conseille la montgolfière du chef, surtout si on aime le ris de veau et les rognons 😋. Un régal qui ravive les papilles.
💬 Vous êtes dans le 14e vers Denfert et vous cherchez une bonne adresse ? Ne cherchez plus, le bistrot d'à côté vous attend 😊 Excellent bistrot / restaurant parisien dans l'esprit du 14e => convivial et des produits de qualité. L'accueil est très sympa et bien sûr les plats délicieux. Cette adresse conviendra notamment si vous êtes amateur de viande 😉 Mention spéciale pour "La Fameuse" 🤫👌