Avis sur Label Broche à Paris
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Florian.o
Le 27/12/2023 à 15:54
Une équipe chaleureuse, accueillante! Vraiment une superbe expérience! Un grand merci a A vous! Félicitations pour ce service parfait!
marc.d
Le 18/12/2023 à 07:47
Je ne comprends pas tous les commentaires positifs. J'ai vraiment été déçu par le menu quart de poulet avec accompagnement. Repas très fade, aucun assaisonnement, que ce soit pour le poulet ou les pommes de terre. Tout était vraiment basique pour un restaurant dans les galeries lafayette. Ma rôtisserie de quartier et meme mon supermarché font beaucoup mieux. Je me demande vraiment si vous goûter ce que vous servez. Les entrées rattrape un peu la note. Prix à revoir.
Nargiz.u
Le 11/12/2023 à 11:01
Très bonne nourriture, tout était savoureux
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre commentaires, il est précieux pour notre équipe et pour les futurs visiteurs. A bientôt.
Mónica.B
Le 10/12/2023 à 15:24
Très décevant en effet. Nous sommes allés prendre une collation, prendre un café et une crêpe et il leur a fallu plus de 15 minutes pour nous servir une crêpe. Ils sont venus s'excuser environ 3 fois que ce n'était pas prêt car ils sont fabriqués sur place et tout ça et qu'il y avait beaucoup de demande... Je peux le comprendre, mais ce que nous n'avons pas trouvé acceptable c'est que ils ont servi deux tables arrivées plus tôt et plus tard que nous. Clients arrivés avec au moins 10 minutes de retard.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monica, Nous nous souvenons très bien de votre visite et de votre groupe. Nous sommes vraiment navrés de cette situation, il arrive parfois que les planètes ne soient pas alignées .. nous vous présentons toutes nos excuses, peut-être aurons-nous la chance de vous accueillir à nouveau et de vous démontrer tout le savoir-faire de notre équipe. Bonne journée.
Marcel.a
Le 08/12/2023 à 14:03
Rôtisserie médiocre, viande à la cuisson sans saveur particulière. Service à revoir, le vin commandé n'est jamais arrivé sur la table.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, nous sommes désolé de faire partie des 2 seuls avis Google que vous avez posté surtout quand on voit la note que vous nous attribuez... J'imagine que vous avez échangé avec notre équipe pour corriger nos erreurs en direct ? Je vous invite à revenir et à vous présenter à nous. Votre expérience ne peut pas rester sans saveur :) A très bientôt.
Karina.e
Le 04/12/2023 à 13:50
Label Broche est absolument le meilleur restaurant du monde. La nourriture était spectaculaire. Le poulet est tellement juteux et la soupe à la butternut était la meilleure soupe que j’ai mangée de ma vie. Des saveurs incroyables à ajouter à la belle présentation. Ce qui le rend encore meilleur, c'est le personnel formidable, si gentil et attentionné. Je recommanderais à tout le monde de manger ici.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karina. Quel compliment ! Mille mercis. On pourrait croire que celui est faux tellement il est élogieux. Merci pour nos équipes et pour leur travail. Merci pour votre visite. A bientôt peut-être :)
Ivan.U
Le 03/12/2023 à 15:36
Des serveurs agréables et bienveillants malgré la pression du manager qui ne se gêne pas d'être exécrable devant la clientèle. On oublie la photo des poulets directement au sol... Bon courage aux serveurs.
Réponse du propriétaire :
Cher Ivan, merci pour votre visite ce week-end à LABEL BROCHE. Je suis sincèrement désolé de lire cet avis. Loin de nous l'idée de remettre en cause votre parole, effectivement nos poulets touchent bien le sol pendant 90 jours et en plein afin d'être succulents ; mais je peux vous assurer que l'on fait le maximum pour qu'ensuite ce soit dans la broche et sur le billot qu'on les trouve. N'hésitez pas à revenir vite. nous serons ravis d'échanger avec vous. Belle journée à vous. Et merci pour nos serveurs :)
Julian.a
Le 22/11/2023 à 00:51
Nourriture incroyable J'y suis allé deux fois au cours de mon voyage à cause de la nourriture fantastique. Essayez le jarret de porc, c'était mon préféré. L'agneau et le poulet sont également très savoureux, mais le porc était mon préféré. Essayez également le soufflé de pommes de terre en accompagnement ! Commandez une bonne bouteille de vin français… vous allez adorer.
Réponse du propriétaire :
Merci Merci très cher Julian, je vois que vous êtes un vrai fan de notre jarret et de notre carte en général. Merci pour votre soutien, c'est très important pour nos équipes de faire la différence avec de bons produits locaux. Bon voyage et à bientôt peut-être
Theo.a
Le 16/11/2023 à 11:32
Une souris d’agneau délicieuse avec un gratin dauphinois divin, je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre visite. Revenez quand vous voulez :)
Laurent.a
Le 29/10/2023 à 14:54
Mmmmmmmmm
Réponse du propriétaire :
Merci cher Laurent... votre commentaire donne faim :) à bientôt.
pascal.h
Le 27/10/2023 à 17:56
Je recommande chaudement ce lieu Très bonne équipe, bonne ambiance Très bon poulet rôti
Réponse du propriétaire :
Merci Pascal Charles ! Notre équipe fait le maximum pour que notre restaurant soit à la hauteur des attentes de ses visiteurs.
Hugo.r
Le 19/10/2023 à 19:58
Parfait cette étape gourmande au milieu du tumulte ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite à Label Broche et pour votre recommandation. A bientôt
Virginie.4
Le 19/10/2023 à 12:09
Poulet délicieux et servi très copieusement, nous nous sommes régalés. Le personnel est souriant et agréable. Bref, un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, l'équipe de Label Broche vous remercie chaleureusement pour votre commentaire.
ALEXANDRA.O
Le 18/10/2023 à 21:08
De passage à Paris, nous voulions découvrir la rôtisserie du chef étoilé David Gallienne que nous avions connu à travers l'émission Top Chef. On nous avait conseillé vivement ce restaurant situé aux Galeries Lafayette Gourmet. Et bien, nous avons été enchantés, tant par la délicieuse cuisine que par l'accueil chaleureux et l'ambiance décontractée du lieu. On se sent très vite comme à la maison. Nous vivons à l'étranger et la cuisine française nous manque souvent. Quel plaisir des sens que de retrouver les saveurs du poulet rôti accompagné de son gratin dauphinois divin ! Nous avions commandé également une planche mixte en entrée : les fromages comme la charcuterie étaient de grande qualité . Le chef, avec lequel nous avons eu le plaisir d'échanger à la fin du dîner, nous a expliqué le soin qu'il apportait à choisir des produits sourcés pour la plus grande satisfaction des clients. Le champagne en apéritif comme le vin de Bourgogne pour accompagner notre repas ont ravi nos papilles. La tarte tatin en dessert avait le goût de celle de l'enfance. La prochaine fois que nous rentrerons, nul doute que cette escale culinaire sera inscrite dans notre programme. Nous avons hâte.
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandra, merci infiniment pour le temps que vous avez pris pour reporter de votre passage à Label Broche. L'ensemble de l'équipe est très touchée par le détail de votre retour qui constitue un véritable moteur pour continuer nos efforts. Proposer le meilleur de notre vision de la cuisine à nos visiteurs. A bientôt peut-être.
patrick.r
Le 18/10/2023 à 17:00
Bien aimé ce restaurant ! Le céleri rémoulade me rappelle les meilleures brasseries, un poulet fermier de bonne qualité et parfaitement cuit, enfin un gratin dauphinois hautement recommandable. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue à Label Broche. Au plaisir de vous revoir et de vous faire découvrir notre carte d'autonme . A bientôt.
Anne.r
Le 18/10/2023 à 15:50
Quelle agréable surprise de trouver ce coin de Normandie au 1er étage des Galeries Lafayette. Supers produits, frais et préparés avec finesse. Le poulet est excellent avec son gratin dauphinois, et la Tatin un vrai délice gourmand. Il est vivement conseillé d'y aller.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, merci pour votre visite. Au plaisir de vous revoir.
Katia.a
Le 18/10/2023 à 15:41
Une pause gourmande de journée shopping aux Galeries. Le poulet avec son gratin à déguster absolument! La tarte tatin est délicieuse. Merci au Chef et à toute l’équipe, nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katia, Toute l'équipe vous remercie pour votre visite et votre commentaire. A très bientôt pour une nouvelle dégustation.
Olivier.l
Le 18/10/2023 à 10:40
De passage au Lafayette Gourmet, nous voulions découvrir la Rôtisserie du chef Etoilé David Gallienne. Assez pressé car devant reprendre un train pour la Normandie, le service au comptoir s'est déroulé avec gentillesse et les plats, de la salade de lentilles, au travers de porc sorti tout droit de la broche nous a envoyé dans un délice de saveurs d'antan. Très bonne carte des vins en appui des papilles. Nous recommandons chaudement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre recommandation cher Olivier. L'équipe de Label Broche fait le maximum pour vous recevoir dans les meilleures conditions et vous ravir les papilles. A bientôt pour découvrir notre nouvelle carte de saison.
Carol.i
Le 17/10/2023 à 22:56
Quelle belle surprise au 1er étage de Lafayette Gourmet! Un Bistrot là où ne l’attend pas, un service pas à la parisienne :) des gens adorables et je me suis régalée! Les typiques œufs Mayo, j ai goûté les 2 soupes (champignon et butternut), à tomber. Le poulet est tendre, la sauce de David Gallienne… j en ai fini la corbeille de pain. Et tout cela dans une décoration chinée avec soin. Enfin des plats qui ont du goût.. et pour une lyonnaise c’est un gage de qualité 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire chère Carol. Les avis des gourmets Lyonnais comptent beaucoup pour nous, ils sont un gage de certification supplémentaire :). Bonne journée
Arnaud.a
Le 21/09/2023 à 12:51
Une belle trouvaille au Lafayettes Gourmet avec un excellent poulet rôti accompagné de son gratin dauphinois bien riche !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, merci pour votre visite. Au plaisir de vous revoir pour vous faire découvrir nos autres spécialités sélectionnées auprès de nos meilleurs producteur Normands, entre autres..
miko.e
Le 10/09/2023 à 07:27
1. Super ambiance 2. Personnel très sympathique 3. Menu anglais 4. bonne nourriture à un prix raisonnable 5. Efficace
Réponse du propriétaire :
Bonjour Miko, Merci à vous. Nous faisons le maximum pour vous accueillir dans une ambiance conviviale. Nous mettons tout en oeuvre pour proposer des prix raisonnables et des produits de qualité sélectionnés par notre chef étoilé David Gallienne.
Charlie.h
Le 23/08/2023 à 02:23
(Cet avis ne concerne que la vente à emporter) Accueil administratif par une jeune serveuse peu emballée par son travail (je reconnais que ce n'est pas un métier facile), commande d'un sandwich effiloché de poulet et pesto de roquette et une salade de lentilles, un sandwich moyen, pour ne pas dire fade, baguette sèche (il faut dire qu'ils ne préparent pas les sandwich à la minute, ceux-ci sont préparés le matin et ils sont entreposés dans un meuble à sandwich près de la caisse et pour mon malheur, je suis passé vers 18h, ce qui explique cela), quelques morceaux de poulet fermier pas ouf et un pesto qui n'est présent que pour colorer. Le double uppercut ? 1 - Les champignons de Paris en boite, oui vous lisez bien, ses petits champignons tous lisses qui ont baignés dans la saumure, sans aucun goût, ni saveur et qui garnissent le sandwich de manière anachronique, genre, nous les champi, on est là, t'as vu, mais on ne sait pas pourquoi. Hérésie ! 2 - Le prix. Nullement justifié pour un sandwich de cette qualité. Que dire de la salade de lentilles ? Chère, c'est clair pour quelques grammes dans un petit ramequin de papier, néanmoins, bonne. Bref, expérience client mitigée pour un concept alléchant (lire l'interview du chef sur le site de Lafayette Gourmet), un restaurant pour personnes pressées peu regardant sur ce qu'ils mangent (genre les touristes en goguette).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlie, il est étonnant cet avis de la part d'un profil qui n'existe pas.. :) vous avez pris votre plus belle plume pour nous donner votre avis. Je vous invite maintenant à vous présenter à notre équipe pour un retour en direct, nous serons ravis de vous montrer l'ensemble de nos produits faits maison. Pressé ou pas pas pressé, vous verrez ; vous repartirez charmé. Bonne journée.
laurence.o
Le 13/08/2023 à 19:29
Nous avons eu la bonne idée de choisir les travers de porc avec du gratin dauphinois, qui étaient bons (mais très gras et copieux) . Les tables voisines avaient pris le poulet et l ont trouvé sec, ce qui est dommage pour une rôtisserie, et à ce prix. Le service était limite (assiette retirée sans même attendre qu on ait avalé la dernière bouchée) et le serveur s est fait sermonner pour avoir accepté de servir un plat à partager au couple de la table à côté (entre 12h et 14h, c est une personne/un plat..!). Bref, tout ce qu on déteste comme attrape touristes..! Nous ne reviendrons pas...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes sincèrement désolé d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Je vous invite à venir nous revoir afin de rectifier tout cela. Ne restez pas fâchés, ce sera l'occasion de découvrir notre carte de l'automne. A très vite je l'espère.
LEI..
Le 24/07/2023 à 12:29
Absolument délicieux et vaut son prix ! La viande est incroyable et c'est agréable de la voir cuire au fur et à mesure qu'on vous sert ! Les accompagnements sont également délicieux, j'ai vraiment adoré le gratin dauphinois ! L'endroit est assez petit et est facilement bondé, mais cela peut être résolu facilement si vous y allez assez tôt !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, il touche beaucoup nos équipes. Notre endroit est petit et c'est pour cela que nous faisons le maximum pour qu'il soit convivial. Au plaisir de vous revoir.
Khristopher.l
Le 20/07/2023 à 17:05
Poulet trop sec !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Khristopher, Nous sommes désolé que notre volaille sélectionnée par notre chef et cuite sur place n'aie pas été à votre goût. Notre histoire ne peut pas rester sur un texte aussi lapidaire, venez nous revoir, vous verrez, vous ne serez plus fâché :)
C.
Le 09/07/2023 à 17:04
1/4 de poulet à plus 20e soit 80e le poulet !! Un accompagnement limité et riquiqui. On mange dans un grand magasin sans aucune vue Top chef pas d'accord, il faut redevenir sérieux. Pour touriste. Service pas sans plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour CM, Merci pour votre visite. Je suis surpris au regard de tous vos commentaires sur google, et des restaurants que vous visitez, que vous soyez surpris(e) par le prix d'un plat dont les produits sont sélectionnés auprès de producteurs engagés. Je vous invite à venir nous revoir, je me ferai un plaisir de vous présenter nos produits et nos engagements pour le "bien manger". Soyez également convaincu(e) que notre offre est faite pour les touristes, nous comptons bien être les fiers représentants de la gastronomie française avec notre cuisine authentique et conviviale. A bientôt
423.a
Le 25/06/2023 à 18:26
La boisson est de l'eau gazeuse. La salade et le céleri sont également bons ! Le poulet était très délicieux. C'était très délicieux et le personnel était très serviable. J'ai aussi commandé un dessert. C'est un merveilleux restaurant qui a gagné une étoile Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. il nous aide à être encore meilleurs. A bientôt
Azusa..
Le 25/06/2023 à 18:21
Un restaurant de poulet situé aux Galeries Lafayette qui ressemble à un restaurant local. Vous pouvez manger de délicieux poulets et des légumes pleins de nutriments. Je pense que c'est un peu plus raisonnable et facile à utiliser car ce n'est pas trop élaboré. Le personnel était efficace et mignon.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. La qualité de notre cuisine, l'accueil et les prix raisonnables sont notre recette pour un bon souvenir de la France. A bientôt
Ines.e
Le 25/06/2023 à 13:52
1/4 poulet + gratin dauphinois. Un repas super gourmand. Arrivée de l’assiette en 3 minutes, service très agréable. Je reviendrai! 🙌🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour Inès. Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux. Revenez quand vous voulez :) vous verrez, on a encore plein de bonnes propositions savoureuses :)
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💬 Petit resto avec beau papa et sa compagne, nous avons super bien mangé les moules étaient super bonnes . Ce resto possède une salle, une véranda, une terrasse extérieure sur l'arrière et un petit jardin c'était sympa. Je recommande
💬 Je ne connais pas leur cuisine, on était venu pour boire un verre. C'est SUPER!!!. Excellent accueil, belle déco. J'ai adoré l'ancien percolateur FAEMA.... Ils ne poussent pas à la consommation. Leur frites sone excellentes Nous avons envie de retourner pour un repas..
💬 Quelle belle expérience dans ce restaurant 😊 on reviendra avec grand plaisir ! Accueil et service agréable, produits de qualité. Ce restaurant sur Lyon propose des planches à partager également, des cocktails sans alcool très sympas et des tiramisu chocolat et caramel incroyables, le tout à un prix vraiment raisonnable et abordable. On apprécie aussi l'ambiance conviviale et tout simplement agréable. Merci !
💬 Super restaurant sur la côte ! De tradition française, les plats du chef ont su répondre à nos attentes.Que ça soit la souris d’agneau, fondante à déguster à la cuillère, ou le saint Pierre dont la sauce à l’Annette nous a obligés à redemander du pain, nous n’en attendions pas mieux de ce charmant restaurant. Ravis du service également ! Le petit jeune et le patron en salle ont été très attentionnés. A essayer !!!
💬 Un accueil chaleureux, une cuisine exceptionnelle, un magnifique cadre. Je vous conseille vivement 👍👍👍
💬 Poulet succulent, tendre et moelleux. Très bien cuite, on peut le manger facilement 1 semaine après l’avoir acheté il sera toujours aussi juteux et tendre. On peut le réchauffer au micro-ondes ou manger froid le goût est toujours présent, je recommande vivement car le goût n’a rien à voir avec du poulet de supermarché ou même d’autres rôtisserie. Il faut absolument le goûter pour vous rendre compte que c’est vraiment succulent. J’en commande très souvent dorénavant😋
💬 L’équipe du restaurant est très accueillante et souriante ! La cuisine est faite maison, avec une carte qui est renouvelée tous les jours. Les produits sont frais et de qualité. Bref, il y en a pour tous les goûts à des prix raisonnables. Je recommande vivement ce restaurant. Le plus qu'offre cet établissement, une terrasse ensoleillée !
💬 Nous avons plaisir à commander nos pizza 🍕 elle sont très bonne, il y a du choix, donc on choisi cela nos goûts ! Je suis toujours bien accueilli
💬 Waouh, méga top ! Très bel établissement cosy, une cuisine raffinée, riche en saveurs. Nous nous sommes régalés. De plus la serveuse était très aimable et souriante. De plus une épicerie y est proposée où l'on peut s'offrir tout produit gourmand à tester chez soi. On s'est fait plaisir en confitures, sirops, et bouteille de gingembre, fruit de la passion pour réaliser des cocktails. Dans une pièce attenante se trouve une boutique de décoration principalement et autres. Allez y les yeux fermés. Merci beaucoup au Chef et à la serveuse. Nous reviendrons, c'est certain !