Avis sur La Paquine à Ouilly-du-Houley
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Florence.e
Le 09/09/2023 à 13:56
Arrivés un samedi à 13h30, nous avons été reconduits alors que le restaurant est censé fermer à 14 heures, sous prétexte qu’il n’y avait pas eu assez de monde ce midi ! Même pas laissés boire quelque chose ou manger qu’un dessert ! Pas trop besoin de bosser manifestement ! Dommage…
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame je me permet de vous répondre à votre commentaire qui n'est pas justifier première m'en les clients peuvent laisser un avis a partir du moment où ils ont passer un déjeuner ou dîner or vous ce n'est pas le cas en plus de cela je vous est expliquer pourquoi l'activité est très calme et je suis encore dans mes droits en tant que patron d'estimer oui ou non surtout que je ne sert pas juste des dessert ou boire un verre pas dans mon établissement ,avoir une entreprise est aussi de savoir la rentabilité surtout avec la conjucture actuelle,ce n'est pas une question de pas ne vouloir travailler donc vous pouvez garder vos commentaires déplacer ,regarder autour de vous et vous comprendrez...
LAETITIA.A
Le 26/08/2023 à 16:51
Extraordinaire, longtemps que nous n'avons pas aussi bien mangé ! Cuisine élaborée, très fine et succulente. Couple charmant et tellement attentionné qu'il faut absolument rencontrer.
Réponse du propriétaire :
Merci a vous au plaisir a bientôt ...
Arjan.
Le 21/08/2023 à 01:00
Quels gens gentils, chaleureux et travailleurs que le chef et sa femme ! Ils font tout leur possible pour que vous passiez un bon moment. Et nos filles adolescentes ont également eu un bon repas 😃. Sur la terrasse maintenant couverte vous avez une jolie vue sur les prés et vous pouvez entendre le murmure de l'eau de la rivière La Paquine. Un endroit merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci a vous au plaisir de vous revoir et vous accueillir à bientôt
Jeannine.a
Le 06/08/2023 à 15:38
Excellent restaurant qui gagne à être connu. Très bon accueil et une cuisine avec beaucoup de saveurs et une touche d'exotisme.
Réponse du propriétaire :
Merci a vous au plaisir a bientôt
Guillaume..
Le 04/08/2023 à 22:44
Entrées, plats, desserts et service, tout était parfait !! Une adresse à retenir !!
Astrid.i
Le 16/07/2023 à 22:02
Nous nous sommes retrouvés là par hasard et avons très bien mangé. Le chef est super, les plats d'excellente qualité et le service très sympathique. Vraiment recommandé.
Catherine.o
Le 16/07/2023 à 12:36
Quel régal !!! Explosion de saveurs à chaque plat Surprise garantie de l'entrée au dessert Bravo au chef, sans oublier la gentillesse de sa femme au service.
Stephen.h
Le 17/06/2023 à 20:58
Nous sommes arrivés pour le déjeuner. Super accueil pour les cyclistes solitaires 🚴♀️ voyageur. Nourriture superbe, service de première classe. La vue sur les champs jusqu'aux chevaux 🐎 juste magnifique
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire au plaisir a bientôt
Stephanie.e
Le 15/06/2023 à 23:46
Excellent restaurant carte originale de très bons produits de qualités Un cadre superbe avec les chevaux à la campagne Personnel super gentils souriants Restaurant a faire sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire au plaisir a bientôt
Françoise.o
Le 08/06/2023 à 21:39
Cuisine fine et raffinée. Les cocktails proposés sont excellents! Cependant, pour l'entrée, nous aurions apprécié des assiettes plus garnies. Endroit calme et serein.
Fiona.
Le 26/05/2023 à 14:26
Restaurant fantastique, cosy et intimiste au milieu de la campagne normande. Nous nous sommes assis sur la terrasse arrière au bord de la rivière à la fin du printemps. Paisible et la nourriture est délicieuse. Hautement recommandé!
Nénette.
Le 21/05/2023 à 18:33
Avons passé un merveilleux moment entre amis. Avons reçu un accueil très chaleureux. Les plats sont originaux et magnifiquement présentés. Un vrai délice. Le tout dans un cadre très agréable et vraiment sympathique. Nous y retournerons avec grand plaisir. Je recommande vivement ⭐️⭐️⭐️⭐️
Fanny.U
Le 21/05/2023 à 14:13
Un endroit apaisant, la terrasse extérieure est très agréable, une cuisine fraîche et raffinée. Je recommande pour un repas au calme.
Cassandre.a
Le 19/05/2023 à 10:35
Une super adresse ! Les plats sont DÉLICIEUX et le menu très intéressant. Le service est impeccable. Le cadre est vraiment très agréable. On a passé un super moment, on recommande vraiment cette adresse.
Ruben.J
Le 29/04/2023 à 08:49
La présentation et la qualité de la nourriture étaient excellentes. Nous passons régulièrement par la route en face de La Pquine depuis longtemps, mais nous y sommes finalement allés pour dîner. Je peux fortement le recommander. S'il fallait lui reprocher une chose, ce serait que la musique n'était pas tout à fait à notre goût. Impossible de se tromper de choix sur la carte, tous les plats sont excellents !
William.e
Le 24/04/2023 à 19:02
Je peux vous dire que jamais j'ai mangé une cuisine comme cela ces magiques !!! Un rêve un régal !!!! top es le service dans les temps ni trop Long ni trop court !!!topop
sam.o
Le 22/04/2023 à 12:38
une agréable découverte par des amis habitués de cet établissement. accueil familial ( l'épouse du chef ) une cuisine très raffinée avec des prix plus abordable ! et en plus un menu pour le midi qui change de la brasserie traditionnel ou chaine avec des produits de qualité !!!
Jean-Pierre.o
Le 05/04/2023 à 11:10
Cuisine très fine et saveurs originales. Service un peu lent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr ,je suis Mr tesniere patron de la paquine je vous remercie pour votre note et avis de mon établissement,je reviens vers vous juste a propos du service je suis désolé si vous avez trouver le service un peu long mais malheureusement ce jour si les clients avait pas respecter lheure de réservation soit en retard ou en avance donc tous a la même heure,nous somme une petite équipe moi en cuisine et ma femme en salle donc nous pouvons pas servire ,satisfaire vos commande en même temps ,j'espère que vous comprendrez ma réponse merci de votre passage au plaisir a bientôt ...
Annick.e
Le 05/03/2023 à 18:50
Cuisine raffinée concoctée par un jeune Chef, servie avec le sourire... Deuxième passage dans ce petit restaurant que nous avons fait découvrir à notre fille ! Tout comme nous lors de notre première dégustation, elle a plus qu'apprécié... Nous y retournerons avec grand plaisir.
Marion.a
Le 10/02/2023 à 14:03
Très bon restaurant , très bon accueil, ambiance agréable, nous reviendrons avec plaisir
Jean.a
Le 19/11/2022 à 22:59
Très belle découverte pour ce petit restaurant gastronomique. Cuisine et service à la hauteur de sa réputation. Mérite largement le détour. Les plats sont raffinés et équilibrés. Nous recommandons largement ce restaurant.
eric.o
Le 15/11/2022 à 09:54
Impeccable comme d habitude délicieusement excellent vivement la nouvelle carte pour y retourner très vite
Réponse du propriétaire :
Merci a vous .toujours un plaisir de vous accueillir...a bientôt
Cyann.o
Le 01/10/2022 à 22:36
Alors par quoi commencer!!! Personnels aimables, plats plus qu’excellent, service plus que présentable et ambiance plus qu’appréciable!!! Je vous le recommande plus que fortement!!!!😊😁
Laure.u
Le 11/09/2022 à 19:35
Excellente adresse !!! Plats délicieux de l'entrée au dessert, accueil chaleureux et service impeccable ! La terrasse au calme avec vue imprenable sur les prairies est très agréable. À découvrir absolument !!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir merci a vous ...toujours avec plaisir de vous accueillir ..a bientôt
Hymert.
Le 03/09/2022 à 08:10
Profitez de ce joyau caché ! Beau, de bon goût et hospitalier. Haut!
Serge.e
Le 18/08/2022 à 23:49
Très bonne table du pays d auge
Pierre.a
Le 18/08/2022 à 20:09
Excellente adresse, très bon service et nourriture délicieuse. Un coup de cœur pour la pintade fumée au foin.
Sean.r
Le 17/08/2022 à 21:25
Nourriture fantastique et service exceptionnel. Je reviendrai.
Nathalie.
Le 14/08/2022 à 22:14
Excellent restaurant Vivement recommandé Remarquable Mojito très équilibré De l’entrée au dessert les papilles sont plus que satisfaites Service efficace et souriant Chef fort sympathique et compétent Et ce sont des Marolais qui l’affirment 😊
Bulldo.e
Le 23/07/2022 à 13:58
Pour un restaurant soi-disant gastronomique, les plats se suivent et se ressemblent.Mêmes saveurs, mêmes fleurs sur chaque plat...Décevant. De plus, toilettes à l'extérieur et refoulement d'odeurs sur la terrasse, sachant que l'environnement doit aussi confirmer le tarif, que j'ai trouvé prohibitif. Néanmoins, service irréprochable mais grosse tête du chef. Surfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr je suis le propriétaire et chef de l'établissement pour commencer je ne pense pas que les plats ont les mêmes saveurs exemple suprême pintade fumé au foin,filet canette en tapenade Ou pavé maigre ou pour finir filet boeuf au raisin et beurre rouge Dite moi comment vous pouvez retrouver les mêmes saveurs avec des garnitures et sauces différentes ??je n'est aucun mauvais retour comme vous pouvez le voir après si cela ne vous avez pas convenu ,c'est autres chose je ne peut pas être au goût de chaque clients mais sachez le je n'est eu aucun retour négatif Maintenant parlons des fleurs oui bien-sûr les fleurs sont les mêmes comme dans beaucoup d'établissement de ma gamme quel est le problème ? Après pour les toilette désolée si cela ce trouve a (extérieur) néanmoins dans un joli cadre refait entièrement neuf ,encore un fois ayant eu jamais de retour négatif au contraire cela a bien changer depuis que j'ai repris et racheter la paquine Pour les odeurs désolée aussi mais cela peut être lez odeurs de la campagne haras juste en face peut être ?encore une fois jamais plainte et pour finir vous me dite que j'ai la grosse tête ,je peut vous affirmer que je jamais eu la grosse tête au contraire je suis une personne qui est a l'écoute de mes clients qui ce remet en questions chaque jours pour satisfaire ma clients a ce jours tous mes clients sont ravi de venir a la paquine maintenant personne est parfait mais en tout cas j'essaie de satisfaire tout le monde pour que mes clients soient content de venir chez moi pour passer un bon moment .maintenant désolée si cela ne vous est pas convenu mais écrire des chose comme vous avez pu le dire sa je suis pas d'accord (la critique est facile par écrit sur internet mais par contre aucun retour négatif de votre part le jours ou vous été venu ?dommage cordialement ...
Mégane.i
Le 12/06/2022 à 11:01
Très bon accueil et cadre très agréable, pour continuer un repas avec beaucoup de saveurs. Ravis de cette découverte, nous reviendrons sans hésiter !
Isabelle.
Le 02/06/2022 à 23:19
Superbe voyage culinaire avec un mélange subtil de saveurs Service impeccable Grand bravo Nous reviendrons !!!
Réponse du propriétaire :
Merci a vous au plaisir a bientôt
Ruth.n
Le 30/05/2022 à 20:43
Très Belle établissement et un cadre idyllique avec un chef digne de ce nom. Propose des plats variés et recherchés avec un service en salle qui est très efficace et des serveuses très agréables
Dominique.r
Le 30/05/2022 à 11:35
Cuisine raffinée dans un cadre bucolique. Beau et délicieux moment passé dans ce restaurant pour la fête des mères. Nous reviendrons sans hésiter.
Ludovic.a
Le 29/05/2022 à 09:34
Un bon moment , de belles assiettes !
Kira.4
Le 28/05/2022 à 22:38
Restaurant incroyable. L'accueil est parfait, tout comme les plats de l'apéritif au dessert. L'équipe est vraiment au petit soins. Les tarifs sont plus qu'abordable pour la qualité et l'originalité du repas. Nous recommandons et reviendrons sans hésiter.
Didier.r
Le 25/05/2022 à 16:55
Super restaurant qui maintient très bien sa réputation. Repas superbe, Service efficace et de bon conseil. Nous étions très satisfait tous les quatre. Merci beaucoup. À renouveler.
Gert.e
Le 22/05/2022 à 22:48
Restaurant incroyable, avec de la super nourriture et un service à côté des chevaux !
Bernard.c
Le 21/05/2022 à 19:16
Très bonne table
nga.H
Le 14/05/2022 à 11:39
Restaurant très accueillant et serveuse très attentionnée. Les plats sont bien présentés et très bons . Je recommande
Thomas.a
Le 29/03/2022 à 18:36
Nous avons mangé dans cette établissement un samedi soir. Pour commencer, le service était irréprochable. Les plats dégustés étaient très fins et originaux. Je ne peux que recommander ce restaurant pour la qualité des prestations à un prix plus que raisonnable. (Compter 38€ pour entrée + plat + dessert pour un repas bistronomique complet)
Sab.o
Le 27/03/2022 à 22:53
Nous recommandons avec plaisir le restaurant de la Paquine. Excellent accueil et service. Les assiettes sont délicieuses gustativement et visuellement. Belle continuation !
Nicolas.a
Le 25/03/2022 à 18:08
Accueil fort sympathique et cuisine de qualité fait maison une très bonne découverte
Valérie.o
Le 20/03/2022 à 23:24
Très bonne cuisine et le petit Plus dans l’accueil et le service qui font la différence ! Reviendrons sans hésiter
see.o
Le 02/03/2022 à 07:34
Une pépite cachée dans un petit village.
Réponse du propriétaire :
Merci a vous
patrick.A
Le 14/02/2022 à 17:53
Succulente table Repas de saint Valentin le midi Une équipe professionnelle tant en salle qu'en cuisine et avec le sourire dans les yeux. La créativité d'un jeune chef que nos papilles qualifies de régal . Merci pour ce bon moment de saveurs culinaires et d'accueil. À bientôt.
Pascal.i
Le 14/02/2022 à 15:53
Super repas de la st Valentin..5 étoiles. Mais 0 etoile au service ..je commande un vin de Loire on me présente un bordeaux .obliges de réclamer du pain .eh bah le chef avec une équipe pareille a du soucis a se faire .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mr viala je suis Mr tesniere le patron du restaurant de la paquine,je reviens sur votre avis que vous avez publiée sur internet.comme on a pu en discuter apres votre repas de la st Valentin ,vous m'avez dit votre mécontentement sur le service ,encore une fois je suis désolée pour la petite erreur du vins ,une erreur est humaine surtout quand elle est reconnu c'est pour cela que l'ont présente toujours la bouteille au client avant de l'ouvrir pour le reste de votre commentaire du pain par exemple je peut vous affirmez qu'il manquait rien sur votre table ma femme est venu plusieurs fois pour voir si tout allée bien et manquait de rien .et pour finir sur votre avis j'ai aucun soucis a me faire ma femme est très pro ayant eu aucun problème avec nos clients au contraire comme vous pouvez le voir sur nos avis de Google où tripvasor que de très bon retour et avis et surtout nous prenons soins de notre clientèle PS( en tant que chef cuisinier et patron cela est très important de voir mes clients et de participé au service ,mes clients apprécie beaucoup cela et me le font parvenir chaque jours).j'espère que vous comprenderez ma réponse et que cela vous satisfera,en vous remerciant de votre passage dans notre établissement,au plaisir cordialement.Mr tesniere
gite.o
Le 12/02/2022 à 20:18
Très bon restaurant. Cuisine recherchée et très bon accueil. Mérite le détour.
Alexis.u
Le 23/01/2022 à 11:52
Cuisine très créative avec un excellent rapport qualité prix. Grâce à un service très agréable et à des plats à base de produits exceptionnels nous avons passé une très bonne soirée d’anniversaire! Une réussite en tout points!
Fabienne.u
Le 09/10/2021 à 23:58
Excellent dîner, plats raffinés, du côté service : sourire et efficacité, merci et bravo pour cette agréable soirée
FeelYourHorse.R
Le 17/09/2021 à 21:11
Une rapport qualité prix incroyable. De la vraie cuisine avec le savoir faire Frais, original sans être compliqué, relevé, associations de saveurs surprenantes, fait maison, produits de qualité, que dire de plus.... Une adresse parfaite, valeur sûre. Et en plus un cadre charmant et un accueil sympathique. C'est notre cantine.
Nathalie.a
Le 06/09/2021 à 22:07
Fabuleux
Patrick.e
Le 17/08/2021 à 19:55
Le Magicien Ose. Le chef Claude nous a réveillé les papilles. Des le menu a 38€ fa farandole des goûts se libère avec les amuses-bouches. Juste une mise en bouche pour exacerber nos sens par les entrées et les plats dont l’élaboration devient magique au palais. Accueil et service irréprochable. Même si le Chef ne cherche pas les étoiles elles viendront à lui. Encore bravo et merci pour l’enchantement.
jocelyne.e
Le 16/08/2021 à 19:58
Venons de découvrir la Paquine. Excellente cuisine parfumée, inventive, Très bon acceuil dans un très joli cadre. A refaire !
Clo.h
Le 15/08/2021 à 15:53
Nous avons passé un super moment dans un écrin de verdure au bord de la rivière La cuisine est excellente et le chef est au top Le 15 août 2021
Christophe.H
Le 27/06/2021 à 19:25
Très bon, efficace bon accueil. Menu à 38€ varié et suffisant pour un dîner. Reste à tester celui à 52 prochainement.
Mathilde.i
Le 17/06/2021 à 22:49
Excellent accueil, cuisine raffinée. Nous avons passé une très bonne soirée.
antony.c
Le 07/06/2021 à 20:06
Rien a dire parfait super bon serveur et patron top
Laetitia.V
Le 03/11/2020 à 19:12
Un très bon restaurant du Pays d'Auge que nous recommandons tant pour son accueil chaleureux que pour ses succulents plats. Un très bon rapport qualité prix. Nous y retournerons!
Anthony.e
Le 01/11/2020 à 08:48
Accueil chaleureux, cadre agréable et plats savoureux
Colette.o
Le 23/10/2020 à 14:46
Très bonne cuisine raffinée Nous avons passé une excellente soirée
Mathieu.o
Le 19/10/2020 à 16:33
Super cuisine dans un lieu magique avec un personnel très sympathique :p
Evelyne.a
Le 15/10/2020 à 16:51
Un restaurant plein de charme, cuisine succulente, un accueil chaleureux, un serveur adorable qui fait tout pour satisfaire sa clientèle.
Jacqueline.i
Le 10/10/2020 à 21:36
A ne pas rater le restaurant de la paquine à ouilly du houley changement de propriétaire bien accueilli par le serveur ainsi que le patron, plats délicieux rien à dire ont y retournera.
Sophie.o
Le 22/02/2020 à 21:53
Restaurant bien situé cadre très agréable Repas raffiné et copieux. Il manque ambiance musicale
PATRICE.A
Le 17/06/2019 à 01:15
Restaurant situé dans un cadre très agréable avec la rivière la Paquine qui passe à ses portes. Une belle terrasse où l'on peut déjeuner dès que le temps le permet. La salle de restaurant est de style normande mais il y a un menu à 35€ vraiment succulent avec des entrées très originales :asperges vertes avec fraises et bourrata tiède plats dans le même genre avec pavé de lieu jaune sur une compotée de rhubarbe, vraiment surprenant et délicieux le dessert est dans la continuité. Il y a également des plats plus traditionnels, tout aussi bons. Il faut compter une cinquantaine d'euros pour le repas complet avec le vin, le prix est largement justifié.
Justine.o
Le 11/05/2019 à 11:24
Vieillot
Anne.a
Le 07/04/2019 à 00:04
Restaurant à la cuisine très raffinée et un service impeccable
Joseph.i
Le 01/01/2019 à 17:32
Énigmatiques horaires d'ouverture 😐
MyFrance.n
Le 17/03/2018 à 20:03
Repas traditionnel haute gastronomie française. Personnel très aimable. Reservez à l'avance car il n'y a pas beaucoup de table moins de 10 tables. Tout est cuisine sur place.
Les autres restaurants
- 🏪 L' à Cœur (68 Avis)
- 🏪 Restaurant le Cochon Bleu (482 Avis)
- 🏪 Restaurant A la Porte Haute (941 Avis)
- 🏪 Les Terrasses All In Grasse (287 Avis)
- 🏪 Le Petit Bouchon (4 Avis)
- 🏪 Le Grand Café (1092 Avis)
- 🏪 L'Auberge du Dachsbuhl (661 Avis)
- 🏪 L'Arbalète (783 Avis)
- 🏪 Au Bon Coin (301 Avis)
- 🏪 Auberge des Pilotis (120 Avis)
💬 Un parfait accueil et une cuisine familiale d'excellente qualité dans un superbe cadre ! Merci beaucoup 🌟🤩.
💬 Le Cochon Bleu est un restaurant qui mérite amplement sa réputation. La cuisine est très bonne, le service est impeccable, et le rapport qualité-prix est correct. C'est une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage à Avignon. La carte propose une cuisine traditionnelle française, avec un accent particulier sur les plats lyonnais. Les produits sont bien travaillés et gourmands, et les plats sont préparés avec soin.
💬 Nous sommes venu faire un petit week-end, nous avons choisi ce restaurant pour les spécialités alsaciennes. Je ne recommande pas du tout! A fuir!! Les repas sont excellent il n’y a rien a dire là dessus mais le personnel du restaurant ça ne va pas du tout. Très très mauvaise expérience!! Du jamais vu!! On arrive dans le restaurant accueil médiocre, on se fait engeuler par la serveuse, pas un bonjour, pas un sourire alors que l’on avait réservé en amont. Niveau service nous avons dû attendre 1h pour avoir nos plats.. Ensuite on demande la carte des desserts, la serveuse nous les balancent comme ça au bord de la table en disant voilà.. Au moment d’aller payer un homme âgé nous a imposé à ce que l’on calcule nous même l’addition et il est parti en disant qu’il n’a pas le temps de calculer et que ce n’étais pas à lui de calculer.. c’est du jamais vu Je remercie par ailleurs le jeune serveur qui lui était souriant avenant et très professionnel! Donc en gros si vous voulez un endroit conviviale chaleureux et respectueux ne mettez pas les pieds ici!!
💬 Lieu vraiment très agréable, on se croirait en vacances, cuisine au top et équipe jeune et pro. Tout est parfait. Les pizzas sont à tomber. A très vite.
💬 Comme d'habitude excellent
💬 Faire attention. Prix très élevé du vin au verre. Un peu naïf mais aussi envie d'abuser d'un bout de langage. Cela s'est également produit avec la quantité et la portion de produits. La Bavette n'est pas une Côte du Boeuf.... de 1,5 kilos... mais on en a beaucoup ri... je l'ai dit aussi... c'est aussi une belle et belle adresse dans un bel endroit et elles sont super sympa .... je le serais aussi 😀.
💬 Bel établissement bien situé, service rapide et souriant, une terrasse bien pleine et agréable. De belles assiettes, proportion et présentation tip top! Un peu déçue par la seule proposition de plat au poisson, servi avec du lard.... 🐟 Pas pratique si l'on ne mange pas de viande ou pas de porc. Les plats étaient bons, le burger, le canard et la côte de veau rien à redire Miam!. Petit bémol pour la poêlée de girolles sur fettucine malgré la belle quantité de girolles, le plat n'avait pas vraiment de goût. On s'est bien régalé avec les desserts 😊 Merci pour ce repas, à bientôt.
💬 Testé à l’occasion d’un WE de marché de Noël, donc évidemment une sur fréquentation palpable. Néanmoins, cette adresse n’est selon moi pas à retenir pour venir manger de bons plats traditionnels alsaciens. Ce n’est pas mauvais mais les plats ne sont pas très raffinés, les produits utilisés ne sont pas de qualité. Les plats étaient pour certains servis tièdes et non pas chauds. Les prix sont assez élevés. Le service est correct
💬 Dans un cadre agréable, avec une salle refaite récemment, nous avons passé un bon moment (même si c'était un peu bruyant). Les plats étaient bons (les profiteroles excellentes) et les patrons plutôt sympathiques.
💬 J avoue que je fus surprise mais agréablement. Nos hôtes sont adorables et l accueil est top...la critique est facile moi je dis bravo. C est rustique mais le ménage et la propreté sont là...ne pas oublier que le Covid et la crise ont fait des dégâts...