Avis sur La Guinguette du Castor - Food Truck 100 % Bio & Local

💬 Sympathie naturelle pour une dégustation pleine d’humilité et d’humanité ! Un petit coin de sérénité au cœur de la ville vrombissante…

💬 Belle découverte, accueil et cadre sympathique pour ce petit resto bio. Petite terrasse dans une charmante rue piétonne. Les plats sont corrects, la quantité est un peu juste à mon goût. Les desserts sont bons (salade de fruits et muffins chocolat).

💬 Je suis toujours venue pour déguster leurs Gnocchis qui sont juste incroyables. Mais hier soir nous nous sommes laisser tenter par leurs risottos (Gorgonzola pour ma part et Truffé pour mon conjoint) et quelle surprise ! Crémeux, onctueux, copieux… Vraiment un délice ! Le restaurant est grand et chaleureux et le rapport qualité prix est plus que correct. Merci beaucoup pour ce moment délicieux.

💬 Cela fait plusieurs fois que je visite ce restaurant, L’endroit est chaleureux , Le patron et son équipe sont formidables , Et c’est vraiment bon , les menus sont élaborés avec goût , et sont variés . Je me régal à chaque fois !! Je recommande a 100%

💬 J’ai passé un agréable moment au déjeuner, c’était ma petite découverte du mois de septembre. Les légumes sont frais et d’une quantité très satisfaisante. Il est vrai que lorsqu’on a l’habitude de transformer nos légumes, cela peut surprendre de découvrir des légumes à l’état brut.

💬 Que dire a part que le restaurant porte son nom a merveille ! Nous a passé un très très bon moment l accueil était chaleureux et la cuisine délicieuse avec des plats que nous ne connaissions pas(oeuf meurette par exemple) nos avons eu l impression de déjeuner chez un tonton cuisinier très sympa et plein d humour .nous étions 2 vegetariens sur 6 et je peux dire que nous avons tous très bien mangé avec beaucoup de choix et sur la quantité je peux dire très copieux. Nous reviendrons c est sur je recommande ce restaurant !!👌👏

💬 Nous avons été enchantés par cette découverte, le lieu est cocooning, l'accueil du patron et toutes ses connaissances transpirent la passion qui l'anime pour sa cuisine... Nous avons beaucoup apprécié les goûts, les couleurs, les textures, les assaisonnements,les vins, les bières, de cette cuisine vivante et bio. Et les quantités sont largement suffisantes. Merci beaucoup pour votre accueil et le partage de vos connaissances et de votre passion. Je conseille vivement, une très belle découverte à Villeneuve.👌🏼👍🏼👌🏼

💬 Vraiment super ! Un petit restaurant tout mignon avec une cuisine simple mais délicieuse ! La gérante est adorable. Tenir seule un lieu comme celui ci doit être un sacré défit qu’elle relève à la perfection (Son brownie chocolat noisette a grimpé directement dans le top 3 des meilleurs brownies que j’ai jamais mangé 🤤)

💬 L'adresse n'est pas facile à trouver car le restaurant n'a pas d'enseigne sur la rue. Et pour cause, c'est une pépite cachée ! L'accueil est sympathique et le cadre bien agréable dans un jardin à l'abri d'arbres protecteurs. La carte est très réduite et pour cause, tout est fait maison. Les plats sont savoureux et sains. Tout est bio et sans gluten ni lactose, de quoi faire un plein de vitamines. Les plats sont généreux si bien qu'on a vite plus faim ! A recommander mais chuuuttt...