Pizzeria

Avis sur La Fabbrica Carcassonne

📌 16 Pl. Carnot, 11000 Carcassonne

3.1 / 5

💬 143 Avis

Avis sur La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne

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Corinne.u

Le 17/11/2023 à 19:34

5 / 5

Pizzas particulièrement excellentes réalisées par Thomas❤️ des salades fraiches et une carte gourmande. Une équipe jeune dynamique.

Klora.i

Le 12/11/2023 à 01:37

2 / 5

Je n'ai pas été impressionné par cet endroit. Le seul avantage c'est la nourriture. La pizza contenait beaucoup d'ingrédients, elle était assez savoureuse et satisfaisante, mais il me semblait que la pâte n'était pas assez cuite. Nous avions très faim, donc je n’ai même pas fini toute la pizza, c’était tellement copieux. Il n'y a aucune atmosphère du tout. On se croirait dans une sorte de restaurant bon marché. Il n’y a pas de décoration, juste une télé au mur et c’est tout. Le service était normal, mais je ne peux tout simplement pas accepter que les personnes accompagnées d’un énorme chien soient autorisées à manger dans le restaurant, alors qu’il y avait déjà très peu de place. De plus, le personnel sortait souvent dehors, il faisait donc très froid dans le restaurant. Bref je ne recommande pas cet endroit

Photo n°1 de l'avis de Klora.i fait le 12/11/2023 à 01:37 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
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Leo.h

Le 25/10/2023 à 19:56

5 / 5

Tout à fait d'accord avec le commentaire précédent - bien mieux que 3 étoiles, et l'endroit où aller à Carcassonne si vous voulez une pizza. Royals et Calzone massifs et savoureux, et la salade aux 3 fromages était savoureuse et généreuse. Très bien situé également.

Lucas.o

Le 06/10/2023 à 21:15

5 / 5

Mérite bien plus que les actuelles 3 étoiles, j’ai rarement aussi bien mangé pour ce prix. Je recommande grandement !!!

Vincent.n

Le 22/09/2023 à 21:17

5 / 5

Très bonne petite adresse en cette soirée d'après saison! Très bien mangé et très bien servi. Ça tranche avec certains commentaires un peu plus sévères ! Pour ma part je recommande quand même :)

Steve.o

Le 12/09/2023 à 19:35

1 / 5

J'ai eu l'escalope milonnaise et c'était assez dur et mon fils avait un plat de pâtes qui était liquide et sans goût. Je ne recommanderais pas

Alberto.a

Le 08/09/2023 à 14:26

4 / 5

Habitués à manger tard, nous avons eu du mal à trouver un endroit qui ne fermait pas à dix heures, mais c'était le seul endroit. La vérité est que nous avions raison, car la nourriture (je ne comprends pas les mauvaises critiques) était un délice et ils l'ont livrée dans un délai très convenable. Nous avons commandé deux plats avec ce qu'il nous restait à manger, j'étais triste de laisser la nourriture derrière moi mais elle était abondante et bonne, nous avons été très satisfaits. De plus, le personnel s'est efforcé de nous comprendre en espagnol et en anglais. C'est un plaisir, j'espère que votre note augmentera et que tout le monde pourra vivre la même expérience que nous !

Photo n°1 de l'avis de Alberto.a fait le 08/09/2023 à 14:26 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
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Uwe.a

Le 03/09/2023 à 17:11

3 / 5

La pizza était bonne, mais les pâtes étaient très insipides et un peu trop cuites. Le prix n'est donc pas bon marché mais probablement justifié en raison de la beauté du lieu. Vous pouvez y aller, mais il n'est pas nécessaire de le répéter

Lucia.e

Le 30/08/2023 à 17:20

3 / 5

Des portions généreuses et des pizzas de qualité acceptable, de quoi satisfaire son appétit et s'en sortir. Il est situé sur une place très animée. Le personnel sympathique. La salle de bain et ce que j'ai pu voir de la cuisine ne se distinguent pas par leur ordre et leur propreté.

Frederic.a

Le 26/08/2023 à 13:34

5 / 5

Très bonnes escalopes milanaise restaurant familial équipe sympathique et cuisine très très bonne je recommande

Sergio.o

Le 20/08/2023 à 20:36

5 / 5

Pizzas spectaculaires! Nous avions peur car nous avons vu de nombreux commentaires sur le mauvais service et les temps d'attente, mais ils étaient très rapides et attentionnés, et les pizzas étaient les meilleures que j'ai jamais eues.

Virginie.u

Le 19/08/2023 à 13:52

5 / 5

Venu du nord ,on a Bien manger,belle assiette,très bon rapport qualité prix, je recommande

Maura.

Le 15/08/2023 à 14:35

3 / 5

Nous n'avons pris que la salade, de bons fromages

V.

Le 28/07/2023 à 14:19

5 / 5

Des bons plats (Même avec un trou qui ne se voit pas sur la pizza! 🤣) , des sourires et de la bonne humeur chez le personnel, nous reviendrons! Merci à tous! Les fans de Melle K... 🎸

Lucky.r

Le 19/07/2023 à 21:02

2 / 5

Le restaurant est situé dans un endroit facilement accessible. Malheureusement, la nourriture est de mauvaise qualité, le service n'est pas excellent et le prix est assez élevé. Je ne recommande pas ce restaurant aux touristes.

Michael.a

Le 19/07/2023 à 20:01

5 / 5

Service avec sourire. On a commandé à emporter. La serveuse était si gentille elle nous a offert de remplir nos trois gourdes avec de l’eau fraîche sans qu’on lui demande. On a commandé “pepperoni piment” et c’était excellent, croustillant et agréablement pimenté. Merci pour le bon repas et la gentillesse.

Baptiste.o

Le 07/07/2023 à 21:20

5 / 5

vraiment bon

lupee.e

Le 03/07/2023 à 22:09

3 / 5

Le restaurant est sur une place animée, il n'y a pas beaucoup de choix, nous avons commandé une pizza aux légumes et une salade burrata et bien... la pizza était un peu fade, et la salade n'était pas mauvaise.

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Daniel.m

Le 14/06/2023 à 22:05

4 / 5

2023-06-10. Un déjeuner au soleil à La Fabbrica. J'ai commandé des pâtes carbonara qui étaient très bonnes. Beaucoup de bacon, très crémeux et les saveurs étaient bonnes. Prix ​​raisonnable, endroit agréable et bon service. Les spaghettis étaient un peu trop durs à mon goût mais sinon très bons.

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Adrien.o

Le 06/06/2023 à 21:18

5 / 5

Serveuses àgreables , restaurant familial ! Nous reviendrons !

Jean-Michel.

Le 03/06/2023 à 13:10

5 / 5

Lieu très sympathique, service agréable. Les pizzas étaient cuites juste comme il faut. Rien à voir avec les mauvais avis d'y il a quelques mois.

Irene.o

Le 27/05/2023 à 20:15

1 / 5

En tant qu'Italien, ce n'est pas une pizza, mais les ingrédients sont corrects, la mozzarella n'est évidemment pas de la mozzarella. Le seul problème c'est le service, pas du tout sympathique et on dirait qu'ils étaient pressés de préparer la table pour le prochain client.

K-San.7

Le 14/05/2023 à 11:52

5 / 5

Très bonne attention. La nourriture, très bonne. La Calzonne était immense.

Photo n°1 de l'avis de K-San.7 fait le 14/05/2023 à 11:52 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
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frederic.e

Le 07/05/2023 à 10:22

5 / 5

Je ne comprends pas ces 1 étoiles que je vois de partout Camembert rôti au top ( merite 1€ plus cher ) Pizzas et pâtes délicieuses Services au top avec le sourire Une boisson et une boule de glace supplémentaire offerte Que dire de plus hormis VENEZ ICI !!!! Des restaurateurs de l Ain en week-end à Carcassonne

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Nessa.a

Le 15/04/2023 à 13:39

5 / 5

Facile à vivre, service rapide et sympathique. Bonne pizza, vin magnifique et assis dans un piège à soleil. Aucune plainte

David.i

Le 28/03/2023 à 21:09

3 / 5

D'accord. Menu basique mais pas particulièrement savoureux. La seule fois où on m'a servi du vin rouge froid en dehors de l'été

Bonnot.l

Le 25/03/2023 à 15:05

2 / 5

3 salades commandées Les 3 incomplètes Tiramisu aux fruits de la passion sans passion,!!! Chercher l 'erreure???? Par contre au top Pour le sceau de glaçons

Sullyvan.e

Le 10/01/2023 à 20:48

4 / 5

J'ai commandé une pizza qui pour ma part a été une des meilleurs que j'ai pu mangé jusqu'à maintenant. Quant à ma femme qui a pris des tagliatelle à l'indienne qui les a trouvées très bonne

Yanis.a

Le 05/01/2023 à 13:20

5 / 5

Très bonne cuisine, avec une très bonne ambiance, et des serveurs compétent Je recommande cette adresse

Tom.a

Le 04/01/2023 à 19:25

5 / 5

Des pizzas succulentes, une équipe de serveurs souriante et aimable, service rapide, rien à redire👍👍

Chloé.o

Le 03/01/2023 à 17:35

5 / 5

Super lieu, menu commerçant proposé à midi en semaine, les pizzas et les tagliatelles sont faites maison. le service est top, les serveurs sont super agréables, je recommande j'y mange régulièrement le midi je ne suis jamais déçu !

Jose.a

Le 03/01/2023 à 16:07

1 / 5

Très mauvais et ils sont imprésentables, nous ne nous sommes jamais sentis aussi humiliés.

David.e

Le 27/12/2022 à 22:58

1 / 5

Apres 1 heure d attente en voyant manger les autres clients qui avait arrive plus tard que nous, on a decide de partir. J' imagine que ils ont oblie notre existance. Le garçon n a pas eu la décence au moins de s excuser. Je ne peux pas donner mon avis sur la qualité gastronomique, mais l attitude est maleheuressement penible.

Alexandra.n

Le 27/12/2022 à 20:23

2 / 5

Ça va faire 1h qu'on attend 1 pizza et quelques tagliatelles... étant dehors et en plus quand on leur demande combien de temps ça prend, ils ne se souviennent même plus de la demande... si j'avais su, je n'aurais pas perdu mon temps à mourir de faim sur leur terrasse... dommage 😑

Lautaro.i

Le 24/12/2022 à 18:46

1 / 5

Très mauvais service et l'attention est terrifiante. Je ne le recommande pas

Thierry.o

Le 16/12/2022 à 23:02

1 / 5

La plus mauvaise pizza que j'ai jamais mangé... insipide, je mets 1 étoile car il n'y a pas de note négative, la pâte n'était pas assez cuite, elle m'est restée sur l'estomac toute la journée. Le temps de service interminable, malgré la gentillesse du serveur, alors qu'il n'y avait que 2 tables à servir, nos voisins ont préféré partir avant l'arrivée de leur commande. Je partage tous les avis négatifs. A fuir absolument.

Brice.o

Le 12/12/2022 à 09:51

1 / 5

Je ne sais même pas part où commencer. Polis et surtout affamés nous sommes restés jusqu’à la fin du repas mais nous aurions pu et du partir avant de manger. Plusieurs signes : - 2 pizzas cramés sur 4 pour la table d’à côté. - 1 client à emporter qui rapporte sa pizza car la taille de sa pizza est ridicule. Il se fera logiquement rembourser. - la serveuse qui annonce à tous les clients que ça fait 3 fois dans la semaine qu’ils se font insulter - nous étions congelés, la serveuse faisant elle même le service avec un cache oreilles. Tous les clients étaient en manteaux pour le repas. - un cuisinier qui part énerver du restaurant pour en découdre avec quelqu’un hors du restau ! - les 45 minutes d’attente pour nos deux pizzas. La calzone de ma compagne n’était vraiment pas cuite. C’est la serveuse qui l’a constaté et qui l’a elle même renvoyé en cuisine. Ma pizza chevre miel manquait aussi de cuisson. Mais j’avais tellement faim et marre d’attendre que j’ai mangé les 3/4 de la pizza. Je crois que je vais m’arrêter là et je pense que c’est déjà beaucoup. En point positif je dirai juste l’accueil de la serveuse. Une bonne remise question ne ferait pas de mal à l’équipe du restau. Bonne continuation

Jose.a

Le 05/12/2022 à 19:53

1 / 5

C'est dommage, c'est impressionnant qu'il y ait des endroits comme ceux-là, qui traitent si mal les clients, qui n'y vont pas ou même ne franchissent pas la porte.

Vanessa.

Le 08/11/2022 à 10:06

4 / 5

Visité dimanche midi en famille, nous avons été servi rapidement. La serveuse très gentille et agréable. Nous avons passé un bon moment. Plat enfant est copieux que nous avons beaucoup apprécié. Pizza pour papa et tagliatelles forestières pour maman un bon repas. Le chocolat liégeois un régal.

Vincent.A

Le 02/11/2022 à 13:40

1 / 5

1 heure d’attente pour 3 onglets au menu du jour et une pizza enfant. Qualité de nourriture tout juste passable. Hygiène à revoir. Déconseillé.

Anais.

Le 14/10/2022 à 12:32

1 / 5

Pizza d'été je cherche encore les pignons et l'artichaut, menu enfant pâtes trop cuites et trop salé... Bref je ne recommend pas du tout!!!

Photo n°1 de l'avis de Anais. fait le 14/10/2022 à 12:32 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Bruno.a

Le 05/10/2022 à 14:45

1 / 5

Service long et surtout des pâtes baignant dans l’huile

Les.f

Le 02/10/2022 à 19:43

1 / 5

Hey b, sa a bien changer depuis la pizzeria l'atelier. C'était excellent, propre, et régulier. Nous y allons toute les semaine, mais la j'y retournerai plu. Les locaux sont dégueulasse, les pizzas son chère et très moyenne, les lasagnes brûlé. Monsieur le repreneur, vous une grosse remise en question à faire. goulotte

Guillem.a

Le 01/10/2022 à 22:09

3 / 5

La nourriture n'est pas mauvaise. Le service est sympathique, mais il faut beaucoup de temps pour apporter la nourriture. Le jour où nous avons dîné là-bas, il y avait aussi des mouches gênantes (je ne sais pas si c'est normal ou si c'était quelque chose de spécifique). Quand je suis allé aux toilettes, elles n'étaient pas très propres et en passant, j'ai vu la cuisine qui n'était pas très propre non plus. Attention aux pizzas car elles sont grosses. Par exemple, nous étions 4 et nous avons tous mangé 2 pizzas avec une salade de saumon. Si vous demandez de l'eau au robinet, ils ne la facturent pas. Au final, tout se passe plutôt bien pour le prix.

Valérie.e

Le 24/09/2022 à 21:50

1 / 5

A faire...Pizza industrielle, lourde sans parler du service très médiocre, tu dois dresser ton couvert toi même, pas sympa.

Carina.c

Le 23/09/2022 à 14:56

1 / 5

Dégoûtant!

Romain.o

Le 22/09/2022 à 20:33

1 / 5

Le serveur ok, aimable souriant. Par contre la pizza aïe aïe aïe. Rater une margherita c est dur mais le pizzaiolo la fait. La margherita reflète la qualité d’un pizzaiolo donc là la conclusion est changez le ou formez le. 3 fois trop de pâte, trop de sauce tomate, et bien sûr pas le bon fromage qui était en quantité astronomique. A moins que vous serviez des pizza surgelés, mais déjà 11 euros une margherita c est du vol mais si c est une surgelé c’est double vol, votre patron ne connaît pas la crise lui.

Amber.u

Le 17/09/2022 à 14:45

1 / 5

Personnel désagréable. Pâtes trop cuites révoltantes. A éviter à tout prix

mous.o

Le 10/09/2022 à 20:21

4 / 5

Meilleure pizza de Carcassonne actuellement. Merci. Habib moussa

Christian.a

Le 30/08/2022 à 14:00

1 / 5

Inacceptable ! C’était notre restaurant préféré du centre ville de Carcassonne et nous venons d’y déjeuner après quelques semaines d’absence…pas mangeable, la pizza d’ordinaire si bonne était incoupable et la garniture bizarre…et pas assez cuite ! « Nous avons eu un problème avec la pâte » !?!? Alors tu ne sers pas ce carton 📦 Les salades composées ordinairement fraîches et croquantes…là fanées et coupées grossièrement à la hache !?!? « On s’excuse, on ne sait pas expliquer » Foutage de gueule, nous n’irons plus mais voulions le faire savoir. Notre carte bleue était en pleine forme elle…😂

Mont.v

Le 28/08/2022 à 08:21

3 / 5

Très bonne nourriture. C'est dommage pour le temps d'attente, ils ont mis beaucoup de temps à prendre nos commandes et ils se sont occupés de deux tables assises plus tard que nous. Je suppose qu'ils ont une mauvaise organisation à cause du manque de personnel. Ou du personnel peu expérimenté. Sinon exact. Bon endroit pour manger une pizza et des spaghettis carbonara. D’ailleurs, sachez que les portions sont abondantes.

sorcha.c

Le 23/08/2022 à 20:49

1 / 5

Vraiment mauvais service, j'ai attendu vingt minutes avant de devoir appeler le serveur, puis encore une heure pour que notre nourriture arrive. Quand nos pizzas sont arrivées, elles n'étaient pas coupées et le jambon était jeté dessus. déçu

Antoine.u

Le 23/08/2022 à 16:20

5 / 5

Accueil chaleureux un personnel exceptionnel et un service rapide et dynamique et des pizzas excellentes et bien garnies !!! Merci à vous et bon courage Antoine un vacancier de Normandie Je recommande 🔥🔥🔥👍

Adriana.r

Le 22/08/2022 à 20:25

2 / 5

Pizza surgelé avec une bonne garniture. Poke bowl de la mer sans plus. Service correct. Vraiment pour les touristes désireux d'une terrasse sur la Place Carnot.

C.

Le 19/08/2022 à 23:14

3 / 5

Correct. Grosses quantités pour les menus enfants.

Bleuenn.

Le 19/08/2022 à 22:30

1 / 5

A part la pizza, tout était à la limite du mangeable. Il est difficile de se rater sur des pâtes bolognaise, eh bien pourtant, on nous a servi des tagliatelles molles, toutes collées entre elles, avec un tout petit peu de sauce dans un coin. Le poke bowl de la mer était presque pire: on aurait dit des ingrédients achetés à bas prix au supermarché et jetés côte à côte sur l’assiette, sans aucune cuisine. Le saumon fumé était hyper gras et plein de morceaux durs. Je n’y ai presque pas touché. S’il ne faisait pas le plein avec les touristes (comme nous), ce restaurant fermerait vite fait.

marie.r

Le 19/08/2022 à 12:47

2 / 5

Très bonne pizza, service long, dérangé tous le long du repas par des sans abris sans aucuns représailles de la direction, dommage et prix payer plus chère qu affiché à la carte

1501.

Le 18/08/2022 à 13:54

5 / 5

Pizza tip top ! Pâtes poulet extra ! Et que dire des cocktails, pepitaresque ! Je recommande, surtout les cocktails 😍

Adeline.o

Le 17/08/2022 à 13:23

2 / 5

bonjour, J’ai le regret de vous faire part de mon mécontentement face à ce restaurant. Je suis venue en famille hier et j’ai commandé « les tagliatelles 3 fromages ». J’ai malheureusement trouvé un poil dans mon plat, je l’ai donc signalé à la serveuse qui m’a gentillement proposé de me rapporter une nouvelle assiette. Dans cette deuxième assiette j’ai eu la surprise de trouvé un bout d’aluminium bleu, je l’ai donc signalé de nouveau à la serveuse qui m’a proposé une nouvelle fois une nouvelle assiette. Je pense qu’au bout de 2 problèmes à la suite à signaler au niveau du plat, la faim est vite coupé, j’ai donc refusé cette 3e assiette. Malheureusement, je pense qu’après ces 2 erreurs de la part du cuisinier des excuses de sa part ainsi qu’un geste aurait pu être les bienvenus. Je tiens tout de même à remercier les deux serveurs qui se sont occupés de ce problème.

John.o

Le 16/08/2022 à 12:54

2 / 5

Très moyen. La pizza pour les enfants était principalement composée de pâte, le poke bowl était plutôt mauvais. Cher.

Natalia.e

Le 15/08/2022 à 22:14

1 / 5

Nous avons attendu 2 heures pour que les pizzas soient servies. Après les avoir apportés et commencé à manger, nous avons constaté que les ingrédients ne correspondaient pas. Ils avaient tord!!!

Tatiana.

Le 15/08/2022 à 20:11

3 / 5

Restaurant choisi par défaut en ce lundi 15 août 2022, suite au peu d'opportunités du terroir dû à ce jour férié et aux meilleures tables déjà réservées. Bof. Vraiment très bof. Salade pleine de flotte, tomates sans goût malgré le bel aspect. Pas de sel dans la salière. Rapporté vide par la serveuse qui a certainement dû se contenter de la secouer et le penser plein en entendant le bruit des grains de riz au fond. Bref, pour dépanner quand on a rien d'autre à se mettre sous la dent.

Christel.e

Le 13/08/2022 à 13:12

1 / 5

4 assiettes différentes, 4 déceptions. Salade saumon fumé tiède et saumon de piètre qualité. Intox alimentaire assurée. J ai laissé mon assiette . Les autres plats sont insipides. Les serveurs ne connaissent pas leurs vins. Vin blanc sucré servi au lieu d un sec. Reçu autre bouteille de vin rouge que celle commandée . Adresse à éviter absolument !!!!

C.

Le 13/08/2022 à 12:57

1 / 5

Fuyez ! on commande une salade Burrata : arrivee à table, il manque 3 ingredients sur 6 dans la salade… dans mon assiette 6 tranches de tomates, parsemées de salade verte et seulement la moitie d’une miniscule burrata quand on demande des explications, les mauvaises excuses fusent : « ah mais vous n’avez pas de mozza car il y a deja de la burrata. » … Sur le menu il etait ecrit : tomates coeur de boeuf, mozarella, burrata, pesto, basilic, noix. Vous ne passerez absolument pas un bon moment .

jean.h

Le 12/08/2022 à 21:25

3 / 5

Le tartare est vraiment excellent et les serveuse sont tres sympathiques par contre au moment de passer en caisse le gérant est très désagréable avec ses serveuse et avec nous-même j'avais mis mon avis avant de passer en caisse j'avais mis 5 sur 5 du coup il est tombé à 3 à cause de ça.

Alexane.

Le 10/08/2022 à 21:14

4 / 5

Des plats avec des produits frais et un service rapide et sympathique.

Marvin.

Le 08/08/2022 à 21:01

1 / 5

Manque de plusieurs ingrédients pour nos deux commandes, assaisonnement et cuisson à revoir totalement présentation naze et pour finir les tables intérieur sont enfumé par la cuisine, à éviter absolument !!! Malgré tout les serveuses très sympathique.

Jean-Christophe.u

Le 06/08/2022 à 22:42

5 / 5

Rien à dire nickel! J’ai pris des tagliatelles à la bolognaise juste un délice avec le parmesan dessus on en mangerai ses doigts Les pizzas sont excellentes aussi et le personnel est très serviable on vous emmène une bouteille d’eau très fraîche sans même en avoir demander je recommande complètement cet établissement 👌

Damien.u

Le 05/08/2022 à 08:13

1 / 5

Une heure et demi d'attente pour nous dire que finalement ils ne pourront pas nous servir faute d'approvisionnement suffisant... Nous changeons notre commande et toujours de l'attente... À 21h15 toujours pas de plat.. Nous sommes partie le ventre vide, mais sans regrets quand on a vu la qualité de la cuisine chez nos voisins de table...

Katja.�

Le 25/07/2022 à 21:37

2 / 5

J'ai commandé les tagliatelles forestières qui étaient censées être simplement des champignons, de la crème fraîche, des herbes et du parmesan. Les pâtes elles-mêmes manquaient de saveur et on ne me proposait ni sel ni poivre, il n'y avait pas assez de parmesan pour leur donner du goût. Pour une raison quelconque, non seulement ils étaient noyés dans l'huile, mais les champignons étaient humides et sans saveur, à l'exception du champignon SHITAKE. Pourquoi y a-t-il du SHITAKE dans la cuisine occidentale ? C'est une saveur trop dominante

lucie.a

Le 25/07/2022 à 21:07

3 / 5

Les + un large choix de plats sans viande , les - une pâte à pizza qui manquait cruellement de sel et de goûts dans sa globalité.

Hondora.o

Le 20/07/2022 à 21:59

1 / 5

Nourriture très bonne mais une heure d attente.

Mystykee.

Le 20/07/2022 à 20:30

2 / 5

1h d'attente pour être servi....... Pour des pizzas pas assez cuites. Il aurait été bien de nous prévenir à notre arrivée qu'il y aurait de l'attente. Les serveurs étaient cependant très agréables. Nos boissons nous ont été offertes pour l'attente.

Teresa.

Le 23/06/2022 à 21:12

1 / 5

Nous avons commandé une pizza et une salade. Temps d'attente considérable et ce n'était pas du tout plein pour le personnel de service. La pizza était brûlée et très salée, nous avons pu en utiliser moins de la moitié. La salade n'est jamais arrivée. Un verre de vin rosé nous a été servi avec de la glace...??? Ne pas revenir bien sûr. Et je ne mets pas zéro parce que....

Baptiste.a

Le 21/06/2022 à 20:12

1 / 5

Honteux on a annulé notre réservation sans nous prévenir je déconseille fortement

Romain.u

Le 21/06/2022 à 20:12

1 / 5

Mauvaise expérience avec une annulation de notre réservation pour cause de pluie alors que des personnes n’ayant pas réservé ont été reçu et nous non.

NALBA.

Le 21/06/2022 à 20:11

1 / 5

Expérience personnel : 0 vu qu’ils ont annulé notre réservation ^^

Sean.e

Le 21/06/2022 à 20:06

1 / 5

0 Étoiles car nous avions réservé et ils nous ont dit qu'il y avait plus de place. Ils ont essayé de nous faire manger sous la pluie. Mauvais.

Oliver.r

Le 11/06/2022 à 20:08

5 / 5

Super pizza, excellent service. Nous sommes allés au-delà de nos attentes et nous obtiendrons certainement des clients fidèles.

Ruben.a

Le 01/06/2022 à 00:32

5 / 5

Serveurs jeunes et très sympathiques. La pizza et la calzone étaient délicieuses et grandes. Ils ont également eu la gentillesse de nous inviter à des bières qui ont mis du temps à être servies.

Photo n°1 de l'avis de Ruben.a fait le 01/06/2022 à 00:32 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Horst.a

Le 30/05/2022 à 19:49

5 / 5

Très bonne pizza

Sylvie.a

Le 06/05/2022 à 21:02

5 / 5

Excellent accueil Pizza EXCELLENTE..enfin une pizzeria qui donne du goût à ses plats !!!je recommande à 200%

Photo n°1 de l'avis de Sylvie.a fait le 06/05/2022 à 21:02 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
K.

Le 10/04/2022 à 20:16

5 / 5

Trés bon accueil, service aimable et efficace, des tarifs corrects, les pizzas sont TOP avec une pâte de champion. Vous pouvez y aller les yeux fermé 😉.

Nine.0

Le 09/04/2022 à 15:07

5 / 5

Repas délicieux très bonne pizzas et pâtes généreuses en garniture , accueil chaleureux adresse idéal pour une pause le midi !

Antoine.u

Le 19/03/2022 à 19:25

5 / 5

Superbe pizzas. J’ai pris un calzone (trop gros je n’ai pas pu le finir), mais vraiment t’es bon. La pâte à pizza est excellent. Le service est bien, jeune serveur aimable et à l’écoute. Temps d’attente un peu long mais ça valait le coup. Je conseille.

Marie.h

Le 10/03/2022 à 19:15

5 / 5

Serveurs super sympas a l'écoute et très agréables Très bon et prix raisonnable je vous conseille

Photo n°1 de l'avis de Marie.h fait le 10/03/2022 à 19:15 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Emilio.o

Le 10/03/2022 à 00:24

4 / 5

Nous avons visité Carcassonne en basse saison ou avec peu de tourisme donc il n'y avait pas beaucoup d'options, nous sommes allés l'essayer et la vérité est que nous sommes repartis heureux. Service bon et sympathique et pizzas plutôt bonnes. Le prix selon la région.

Marion.b

Le 13/02/2022 à 18:23

5 / 5

Serveurs très agréable. Les plats de pâtes sont copieux et délicieux. Nous avons pris des tiramisu maison succulent également.

Photo n°1 de l'avis de Marion.b fait le 13/02/2022 à 18:23 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Laurie.a

Le 30/12/2021 à 21:42

2 / 5

Patron désagréable avec ses employés , lui passe un savon devant toute la salle.. assez sympathique avec la clientèle.. serveur très gentil..hygiène des toilettes pas top ! Repas servi froid ..

Ainhoa.s

Le 27/12/2021 à 22:02

5 / 5

Les meilleures pizzas que j'ai jamais mangées de ma vie. La pâte est spectaculaire et généreuse en assaisonnement. Le prix est très bon marché. 4 pizzas 51 euros. Même si je n'ai pas essayé les pâtes, les plats des autres convives étaient impressionnants. 10/10 FORTEMENT RECOMMANDÉ. La cuisine ferme bientôt.

Irene.o

Le 06/12/2021 à 14:03

1 / 5

Mauvaise nourriture à un prix exorbitant. Je n'y retournerais jamais.

I.P.R..

Le 28/11/2021 à 14:38

5 / 5

Nourriture exquise. Le serveur dominicain qui nous a servi était très attentionné et sympathique. Il parlait espagnol et nous a fait sentir comme chez nous.

Stéphanie.O

Le 19/11/2021 à 19:30

5 / 5

Pizzas très bonnes, personnels très gentils! Je recommande!

Wijdane.

Le 18/11/2021 à 19:07

5 / 5

Superbe resto avec un service professionnelle et des plats savoureux! La lasagne bolognaise est une tuerie et les pizzas sont excellentes.

Photo n°1 de l'avis de Wijdane. fait le 18/11/2021 à 19:07 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Patricia.i

Le 10/11/2021 à 19:04

5 / 5

Très sympathique . J ai mangé une super pizza Tartiflette 👍👍👍

thierry.l

Le 09/11/2021 à 22:04

5 / 5

C'est un super spot. La plupart des restos étaient fermés ce soir et tant mieux... Ils étaient ouverts, très sympa, très pros et c'était vraiment bon. Allez-y...

Patricia.r

Le 03/11/2021 à 19:44

2 / 5

Pas top les lasagnes sont pleine de crème on cherche le saumon et les épinards. Je ne le recommande pas

cathy.e

Le 03/11/2021 à 00:43

1 / 5

On s'est arrêté dans ce restaurant pour manger un midi. Les serveurs n'ont pas répondu à notre bonjour. L'un des serveurs était désagréable au possible et pestait sans arrêt, puis on a entendu le cuisinier hurler qu'il n'avait plus rien et que ce n'était pas la peine de prendre de nouveaux clients. Alors, on a décidé de partir ! Sans au revoir de la part des serveurs rs... Quel amateurisme ! Dans la politesse, l'accueil, la gestion des stocks

sandra.e

Le 28/10/2021 à 21:48

5 / 5

Excelente comida! Deliciosa! L’attention cordiale au maximum! tout à fait recommandable

SrTuxon.

Le 10/10/2021 à 20:08

1 / 5

Nous avons commandé un plat de pâtes (la sauce semblait provenir d'un bateau) et une pizza. Ils ont mis 1h15m pour nous servir les plats.

Isabelle.e

Le 08/10/2021 à 12:36

5 / 5

Excellentes pizzas cela faisait longtemps que je n'en avais pas manger des aussi bonnes!!!!! Très bon accueil et serveuses agréables et souriantes ! Merci

Jean.o

Le 17/09/2021 à 21:00

1 / 5

Lasagne impossible de manger tellement c'était salé...ma femme n a mangé que la moitié de la pizza chorizo Idem... on a pris deux cafés On C dit peut être qu'il vont faire un geste rien de tout ça... A éviter

Christine.A

Le 14/09/2021 à 20:49

5 / 5

Accueil chaleureux, ambiance et personnel sympathique. On s'est régalé, c'est une bonne table. 1 super soirée. Merci à toute l'équipe 😉

Mélodie.a

Le 09/09/2021 à 19:43

5 / 5

Le lieu est idéalement situé. Les serveuses sont formidables. Très souriantes, de très bons conseils qui plus est. Une d'elle m'a même mis le restant de mon repas dans une boîte pour l'emmener. Le repas est bien garni, copieux et excellent. Et cela, du plat au dessert. Tout était top. Le rapport qualité / prix est plus que correct. Adresse que je recommande vivement ! 😊👍

maxime.b

Le 08/09/2021 à 13:09

5 / 5

Au top service rapide agréable et assiette plus que bien garni le goût et la qualité était au rendez-vous rien à dire je recommande les yeux fermés et puis le prix était plus que raisonnable pizza royal et pate fraîche forestière

Photo n°1 de l'avis de maxime.b fait le 08/09/2021 à 13:09 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Photo n°2 de l'avis de maxime.b fait le 08/09/2021 à 13:09 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
yaiza.a

Le 26/08/2021 à 20:08

1 / 5

Je n'avais pas vu un restaurant aussi mauvais, non seulement la nourriture le calme, mais les serveurs sans masque le prennent en fumant à l'intérieur des locaux et comme c'est génial ils demandent ton passeport covid 🤣 allez, si tu viens, ne viens pas dans

Mathilde.o

Le 22/08/2021 à 10:40

1 / 5

Les serveurs sont très sympas mais malheureusement c'est le seul point qui rattrape le reste. Deja on a attendu une heure pour qu'ils prennent notre commande, prétextant qu'une grande table avait commandé donc ils devaient tempérer en cuisine. Jusque là, on comprend. Ils n'avaient pas la bouteille de vin qu'on voulait, jusque là... on comprend. Mais ensuite, j'ai commandé des lasagnes, je pense n'avoir jamais si peu mangé au restaurant, je vous laisse regarder par vous même. Mon ami a commandé une pizza Sicilienne, les tomates séchées qui baignaient dans l'huile ont gâché le gout de toute la pizza. On a demandé un doggybag quand même car on n'aime pas le gaspillage.. et ils l'ont oublié. A éviter

Photo n°1 de l'avis de Mathilde.o fait le 22/08/2021 à 10:40 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
aida.a

Le 21/08/2021 à 01:02

4 / 5

Je pensais que c'était un endroit sympa, quand je me suis assis avec mon chien, ils m'avaient déjà demandé si je voulais de l'eau pour lui et ma réponse a été oui :). Le seul inconvénient que j'ai, c'est que nous avons attendu genre 35 pour une salade et une pizza, qui étaient d'ailleurs très bonnes. Je recommande cet endroit pour le rapport qualité-prix de la nourriture, mais je lui donne 4 étoiles car le service a été très lent.

Photo n°1 de l'avis de aida.a fait le 21/08/2021 à 01:02 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Photo n°2 de l'avis de aida.a fait le 21/08/2021 à 01:02 sur le  La Fabbrica Carcassonne à Carcassonne
Kyks.�

Le 18/08/2021 à 22:33

5 / 5

La pate à pizza est excellente, mais également les pâtes au Rochefort sont d'un goût incroyable, même chose pour le tiramissu ! Et le service superbe ! Je vous conseille se resto !

Juan.�

Le 17/08/2021 à 15:08

2 / 5

Mauvaise bouffe

Lolo.a

Le 16/08/2021 à 13:42

4 / 5

Restaurant classique qui fait le job. La pizza etait bonne , les plats sont copieux. Basique et correcte. Un peu long le service pour certains plats.

stephanie.a

Le 12/08/2021 à 13:12

5 / 5

Très bon et très copieux rien à dire Les serveuses supers sympa ! Arrêtez-vous sans hesiter!🙂

Anne.m

Le 09/08/2021 à 12:45

2 / 5

Serveur très sympa, mais la qualité des pizzas restent à revoir, beaucoup trop lourdes, pâte trop épaisse, vraiment pas terribles

Michel.u

Le 07/08/2021 à 22:14

5 / 5

Super plats (pizzas et tagliatelles) et service agréable (des serveurs au top qui se mettent en 4. Bref très bonne soirée merci :)

Tchoumii.u

Le 07/08/2021 à 09:44

5 / 5

Restaurant sympathique, Les pâtes fraîches sont bonnes et très consistante. Les pizza sont excellente, du jamais vu par ici. Quand je voie les commentaires négatifs je ne trouve pas sa cohérent par rapport à la soirée que j'ai passé. On sais régalé !!

Mikart.

Le 06/08/2021 à 22:30

5 / 5

Soir d'été, petit concert et ce restaurant la cerise sur le gâteaux. Très bon moment grâce à ce bon repas tout fait maison ! Quand je lis les avis, je pense que les personnes ont du se tromper de trottoir car ici on mange vraiment bien ! Nous y sommes encore pour faire durer le moment. Merci La Fabbrica ! On reviendra.

carlos.e

Le 06/08/2021 à 14:33

3 / 5

Les pâtes sont moyennes, pizza bonne mais la sauce piquante faite maison qui est inscrite sur la carte est inexistante. Dommage qu'il ne prenne que 3 chèques vacances maxi.

Sebastien.I

Le 05/08/2021 à 22:19

5 / 5

Très bonne pizzeria et très bon service

reulier.o

Le 05/08/2021 à 01:14

5 / 5

Super resto à refaire

Clement.e

Le 04/08/2021 à 09:57

5 / 5

Un bon resto je me suis régaler les pizza sont bonne ma femme a prit une lasagne elle était excellente le rapport qualité prix exellent un bon accueille dés serveur et toute est servie dans la rapidité

Julien.l

Le 04/08/2021 à 09:53

5 / 5

Les pizza sont bonne on sent la pâte fait maison les pâtes fraîches maison sont un régale rapport qualité prix très excellent je vous le conseille

anthony.i

Le 03/08/2021 à 23:25

1 / 5

Repas ce soir le 03/08 ma compagne et moi-même avons été malades aussitôt avoir quitté notre table et avons été obligés d'annuler notre visite du soir de la cité médiévale. S'il vous plaît pour le bon déroulement de vos vacances évitez à tout prix cet endroit.

Margaux.e

Le 03/08/2021 à 21:45

1 / 5

Nous avons manger se soir (03/08) dans ce restaurant, après le repas je suis malade au bout de 15min..Mon compagnon pareil. Très déçu...

maud.e

Le 02/08/2021 à 13:23

2 / 5

Les plats sont bons, cependant les serveuses n’ont aucune idée de ce qui est présent dans leurs menus et se trompent à plusieurs reprises sur les commandes et de plus sur l’addition en ajoutant des verres jamais commandés. Une des serveuses était très peu aimable et ne nous a jamais rapporté les condiments demandés. Le prix était correct mais le choix dans le menu du jour est très restreint.

Alain.U

Le 31/07/2021 à 16:38

1 / 5

Si les pizzas servies sont juste correctes, l’établissement révèle en revanche de grosses lacunes en terme de respect des normes d’hygiène. WC non entretenus et sales, aucun membre de l’équipe de service (serveuses, barman) ne porte le masque pourtant obligatoire en raison de la situation sanitaire. Pire, malgré la remarque formulée à ce sujet, personne n’a réagi pour se mettre dans les clous, plus occupée à se distraire et à fumer à l’extérieur que de satisfaire les clients. A noter que le menu déjeuner n’est pas proposé le samedi (non précisé sur les cartes). Je déconseille vivement !

Patrice.i

Le 30/07/2021 à 20:24

1 / 5

Si vous êtes amateurs de pizza, fuyez. Ce n'est pas de la pâte à pizza fraîche faite maison, mais de la pâte que l'on trouve chez tous les grossistes. Une grosse pâte éponge qui vous cale l'estomac. Seul point positif, les olives dont dénoyautées.

Julien.I

Le 29/07/2021 à 21:22

1 / 5

Un 0 pointé. Rien ne va. Une bonne demie heure avant d'avoir les cocktails pour lesquels la serveuse n'a aucune idée de comment les saisir, plats arrives aux bout d'1h15 de présence, avec une lasagne carbonisée, changée par une lasagne froide. Pour le dessert des cuillères sales, une addition avec aucun sens car la table d'à côté a payé la nôtre. Franchement il n'y avait aucun avis sur ce restaurant... Les pizzas sont bonnes, mais le service est catastrophique! Arrivée à 20h, il est 22h25 et nous attendons encore une addition qui corresponde à ce que nous avons pris. Je ne suis pas du genre à mettre des commentaires, mais je note de la part de ce restaurant une absence totale d'empathie. Nous n'avons réclamé aucun dédommagement, mais rien ne nous a été proposé, ce qui laisse à penser que ce type de service est normal. Un conseil donc: N'y allez pas!

Les autres restaurants

  • 🏪 Chrono pizza (170 Avis)

  • 💬 Cette pizzeria est vraiment exceptionnelle ! La qualité des pizzas est remarquable, l’endroit est impeccablement propre, et le personnel est incroyablement sympathique. Une expérience culinaire vraiment agréable à chaque visite.


  • 🏪 Pizzeria du 8 mai - Pizza Marignane - Livraison Pizza (55 Avis)

  • 💬 Pizzas authentiques, du goût, de la finesse, de la qualité, enfin des pizzas qui en valent le détour.. félicitations Mr le Pizzaiolo, on s'est régalé ! Livraison rapide en plus !


  • 🏪 L'hippocampe (662 Avis)

  • 💬 Lors de mon séjour avec mon ami nous sommes tombé par hasard sur ce restaurant situé sur les quais de la ville au milieu de tous les autres. Nous avons été très bien reçu par Carlo un serveur qui a de la discussion et beaucoup de gentillesse. Je recommande fortement car en plus d'avoir un serveur formidable ce restaurant propose des plats et menus à prix correct mais surtout de qualité. Les quantités sont généreuses et je vous conseille vivement de goûter leurs glace qui sont excellente. Je ne regrette pas d'y avoir dîné deux soirs.


  • 🏪 Revolution Pizza / Distributeur Automatique de Pizzas 24/7 (5 Avis)

  • 💬 On a pris deux pizza chorizo avec ma femme, comment dire... 22 euros en total pour des pizza qu'on ne mangera pas car le chorizo grillés a cause du récipient en aluminium a imprégné toute la pizza avec un goût immonde. Vraiment, viré le truc en allu. L'ancien kiosque a côté de total était bien meilleur. Je ne reviendrai pas. M


  • 🏪 Restaurant Pizzeria Le D.O.C. (354 Avis)

  • 💬 Bonne accueil Service plutôt rapide. Pâte pas trop cuite. Manque un peu de cuisson, et de sel. (Peu être que le four n'est pas assez chaud) Pizza 4 fromages: j'en ai senti que un.. La salade était fraiche avec une bonne vinaigrette.😇 Dessert: tiramisu. À revoir...manque cruellement de café. Les gâteaux sont à peine imbibés. À croire qu'il est fait au moment de servir... dommage. Un tiramisu se fait la veille . Car il y a du potentiel je pense


  • 🏪 La Romantica (213 Avis)

  • 💬 Nous y allons tout les ans Super bon personnel au top toujours le sourire je recommande je reviendrai encore merci


  • 🏪 Quartino (18 Avis)

  • 💬 C'est d'abord une boutique de pizza et produits italiens à emporter mais on peut aussi consommer sur place façon bistrot. C'est beaucoup plus sympa que de retourner à son bureau. Merci au truculent Stéphano pour son accueil !


  • 🏪 Allo pizza Sargé Le Mans (50 Avis)

  • 💬 Toujours au top ! Allez y les yeux fermés vous ne serez jamais déçu ! Les tarifs sont corrects et pour commander depuis leur installation ils ont toujours été a l'écoute et très serviables Les sandwichs sont OUF!! Moi mon mari et nos enfants validons a 100%


  • 🏪 El Maestro Pizza (130 Avis)

  • 💬 Je commande dans cette pizzeria depuis 4 ans Accueil irréprochable Pizza sont bonne Les livreurs sont polis et cordiales J’ai jamais était déçu je la conseille fortement Merci encore


  • 🏪 À la Folie Pizzeria (265 Avis)

  • 💬 Les pizzas sont vraiment très bonnes. La pâte est excellente. Très bonne adresse sur St Medard En Jalles. Je recommande. Vous pouvez partir d’une base de pizza que vous aimez en rajoutant des suppléments. L’accueil est au top. Tout le monde est adorable et je trouve le concept particulièrement formidable monter une société avec des jeunes entrepreneurs, leur donner le sens du métier un véritable avenir en les impliquant dans un concept unique, top! Il faut encourager ce genre d’initiative et en plus c’est bon, il y a des produits locaux tout a du sens. Je vous souhaite une longue vie et nous reviendrons!