Avis sur L'Oxalis by Clive Joyce
📌 35 Grand Rue, 30210 Collias
💬 50 Avis
Avis sur L'Oxalis by Clive Joyce à Collias
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jean.a
Le 10/12/2023 à 11:20
Très bel endroit qui mérite d être connu. Mets raffinés avec un soucis esthétique dans les dressages. Chef visiblement passionné et très sympathique assisté de son frère au service. Très bon moment culinaire et d échanges
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite c'est toujours un plaisir de faire plaisir et partager notre passion au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement
Grégory.O
Le 09/12/2023 à 23:51
Une cuisine délicieuse dans un très joli cadre.
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement
bataille.i
Le 09/12/2023 à 19:40
Bon accueil. Des plats d'exception de l'entrée jusqu'au dessert. Le Chef est très attentionné. Belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci c'était un vrai plaisir de régaler vos papilles au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement
Carole.t
Le 05/12/2023 à 12:17
Je me suis régalée..présentation des plats exceptionnelle...service impeccable...et franchement..j adore la cuisine de ce chef...bravo bravo...quel joli travail je suis conquise Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci ! C'était un plaisir
Fanny.i
Le 03/12/2023 à 14:56
Cuisine vraiment savoureuse. Nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie , au plaisir de vous revoir
MDB.S
Le 02/12/2023 à 09:42
Bonjour Superbe découverte hier soir ! Lieu chaleureux, serveur et chef très sympathique, et surtout une cuisine vraiment excellente, on y mange des plats qu’on a pas forcément l’habitude de manger avec des saveurs superbe ! Vraiment un endroit à essayer qui mérite de marcher ! Je recommande a 100% ! ROMAGNOLI Valerian
Réponse du propriétaire :
Ce fut un plaisir de vous recevoir à notre table , merci pour votre sincérité et au plaisir de vous recevoir au restaurant l'oxalis.
T.a
Le 01/12/2023 à 07:07
Nous avons passé une excellente soirée à L'Oxalis , Accueil Cadre Repas tout était Parfait . Et quel plaisir de discuter avec des passionnés !!!!! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos mots , plaisir partagé , au plaisir de vous revoir à collias ...
J.
Le 31/10/2023 à 08:12
Magnifique restaurants personne très agréable Cuisine aux tops
Réponse du propriétaire :
Merci un plaisir de vous faire plaisir à bientôt
Travellentz.y
Le 12/10/2023 à 22:29
Un restaurant avec beaucoup de potentiel, mais malheureusement notre expérience a été décevante. Les plats n'étaient pas à la bonne température, la sauce chili ordinaire servie avec l'entrée, les toilettes pas en ordre et l'hôtesse extrêmement sympathique n'était pas dans un bon flux, ce qui faisait que les assiettes et le service prenaient tout simplement trop de temps à chaque fois et que l'addition était à la hauteur. la fin était également incorrecte. Beau dessin mural.
Réponse du propriétaire :
Bonjour je prends note de vos remarques, pouvez vous m'indiquer le jour de votre venu dans notre établissement!? C'est dommage que vous ayez ommis de me faire part de votre mécontentement concernant un manque de température de votre plat j'aurais pu y remédier immédiatement mais malheureusement vous m'en faites pars que maintenant, Concernant le mot fin incorrecte, pouvez vous m' indiquer cela signifie, Je reste à votre disposition pour eclaicir cela et j'espère vous recevoir une prochaine fois et que nous serons à la hauteur de vos exigences. Cordialement Mr joyce
Julien.
Le 09/10/2023 à 17:00
Très bon accueil, cuisine moderne et raffinée ainsi qu'une belle présentation. Bon rapport qualité / prix dans cette gamme. Je recommande votre adresse :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ravi de voir que vous ayez passer un agréable moment à l'oxalis A bientôt
Pascale.a
Le 05/10/2023 à 22:28
Vous serez surpris sans doute de mon commentaire mais il a le mérite d'être le mien et de part tous mes posts en tant que guide Google à vous de voir.. tout le monde en faisait des caisses alors nous avons tenté. Très très déçus deja d'être ds un premier temps attablés ds le patio ou 3 tables etaient avec des fumeurs..c'était l'horreur, et surtout un manque de savoir vivre des personnes atablées sachant qu'il n'y avait pas d'aération à part l'entrée par laquelle nous sommes arrivés. Nous avo.s demandé a changer de places, ce qui a ete fait sans probleme. Les plats sont somme toutes recherchés, à priori avec un chef qui a bp voyagé mais honnêtement c'est trop fouillis, peu généreux (+6 euros de suppl pour une malheureuse minuscule tranche de foie gras )et trop pompeux sur la carte par rapport à l'assiette. Les verres de vin sont gravés pour ne surtout pas depasser la dose ...pfft c'est très mesquin ! Chacun doit pouvoir se faire une idée..mais au moins on ne pourra pas dire que je n'avais pas prévenu. Desolee je n'ai même pas de photos à mettre tellement nous n'avons pas aimer notre diner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je suis désolé si vous n'avez pas passer un bon moment chez nous , je suis désolé de voir ce que je lis, après tant d'effort depuis le l'ouverture de mon restaurant il y a maintenant 2 mois , vous auriez du venir me voir pour me faire part de votre mécontentement, il peut y avoir des loupé, cependant votre commentaire sur le foie gras que vous avez manger dans un menu a 46 avec supplément de 6 euro , oui effectivement car aujourd'hui du foie gras français de qualité cela se paye et a un coût à l'achat 50 euros le kilo Ht, si on a de la chance car les prix sont bien plus encore aujourd'hui, Désolé de ne pas avoir été à la hauteur encore et pour le vin désolé mais le trait délimitant la quantité était déjà là quand j'ai acheter le restaurant vous penserez bien qu ouvrant en pleine saison je ne peut tout changer merci de votre compréhension et au plaisir ...
Cathy.a
Le 01/10/2023 à 23:11
Nous avons passé un agréable moment en famille. Cuisine raffinée et présentation soignée et élégante. Nous recommandons ce très bel établissement. Merci Simone et Clive. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci et je vous dit à bientôt
Richard.m
Le 22/09/2023 à 22:02
Je viens juste de passer et ils avaient une table disponible. Délicieuse cuisine raffinée. Bon prix pour la qualité. L'espoir est réussi.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire, je vous dit à bientôt au restaurant l'oxalis Cordialement Mr joyce
Anthomat.
Le 17/09/2023 à 08:45
Nous n’’avons pas regretté d’avoir fait une heure de route, service, attentif et cuisine très soignée, belle maîtrise des cuissons, des sauces et du dressage. On est face à un chef passionné. Bonne continuation,
Réponse du propriétaire :
Merci , ce fut un plaisir de vous recevoir à bientôt
delphine.a
Le 12/09/2023 à 13:18
Magnifique ! Excellente adresse!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous
Sophie.l
Le 04/09/2023 à 20:26
Fantastic, merci beaucoup xx
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Cathy.E
Le 04/09/2023 à 18:29
Cadre reposant trés bonne musique d ambiance accueil chaleureux plats détaillés ppur guider dans nos choix cuisine excellente
Réponse du propriétaire :
Merci et au plaisir de vous recevoir de nouveau au restaurant l'oxalis
doineau.l
Le 04/09/2023 à 18:28
Excellent pour les yeux et les papilles dans un joli cadre
Réponse du propriétaire :
Merci
Julia.i
Le 04/09/2023 à 10:11
C'est une très belle découverte ! Un couple de restaurateurs charmants et attentionnés. Un restaurant très bien décoré, un service très agréable. Nous étions 4 ravis de nos plats. Le mien en particulier autour du cochon était succulent. Le dessert improvisé autour du chocolat était un délice. Une expérience à renouveler
Réponse du propriétaire :
Merci !!!!!!!
Mickael.A
Le 02/09/2023 à 23:56
Simplement extra! À très vite
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir
Philippe.E
Le 01/09/2023 à 14:56
Le cuisinier veille avant tout au bonheur de ses clients, il est vigilant à notre confort. Le repas a été excellent, raffiné les assiettes servies étaient des petits tableaux aux couleurs en accord avec le met. Le service très professionnel est mené avec conseils et discrétion. Excellence à prix très raisonnable. Je recommande vivement pour une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir
Philippe.E
Le 01/09/2023 à 14:31
Accueil remarquable, décoration très sympathique. Les plats sont d'une poésie inoubliable pour le palais et pour les yeux Bravo, nous vous encourageons à continuer pour notre plus grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir
Denise.o
Le 30/08/2023 à 07:42
Super endroit, ambiance très sympa, dans ce qui ressemble à une ancienne cave à vin. Le service pourrait être un peu meilleur, la serveuse ne sachant pas quand servir qui, ce qui faisait que certaines personnes attendaient très longtemps et que d'autres étaient aidées immédiatement. A part ça, elle était très gentille et vraiment sympathique. La nourriture a l'air exceptionnelle. Très bien présenté, comme une œuvre d'art. Le goût des ingrédients individuellement est très frais et vibrant. Cependant, pas toujours bien assortis. Par exemple, l'entrée thon/saumon avait un goût d'agrumes écrasant qui enlève le poisson incroyable lui-même. En termes de qualité/prix, un véritable bijou.
Florence.e
Le 28/08/2023 à 22:34
Quelle belle découverte que ce bel endroit tenu par un jeune couple aussi charmant que prometteur! Très bon accueil et service impeccable. Les plats sont savoureux et magnifiques. Bon rapport qualité prix y compris sur les boissons. Ce chef mériterait une étoile! Bonne continuation à eux.
Herve.o
Le 25/08/2023 à 10:49
Excellente cuisine . Cadre reposant et service attentionné. Une très belle adresse ....
Réponse du propriétaire :
Merci cela fut un plaisir de vous recevoir à bientôt !
Edith.a
Le 20/08/2023 à 12:57
Restaurant découvert pendant nos vacances grâce à une recherche Google. Les plats sont excellents et raffinés. Le menu enfant... quel plaisir pour eux d'avoir dans leur assiette une présentation aussi belle et bonne que dans celles des parents. Service et accueil irréprochable
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de nouveau vous recevoir
FLORE.O
Le 18/08/2023 à 14:22
Nouvelle bonne adresse Couple de restaurateurs très sympa Cuisine créative et par dessus tout excellente, très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci !!!
Justine.a
Le 17/08/2023 à 12:29
Très bon moment dans un cadre chaleureux avec un service de qualité et une cuisine raffinée. Une très belle adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite à bientôt et prompe rétablissement à vous
Claire.
Le 16/08/2023 à 15:19
Mon mari et moi avons passé un agréable moment au sein de ce restaurant récemment ouvert. Cuisine raffinée et présentation très soignée. Excellent rapport qualité prix. Bonne continuation à ce couple de restaurateurs.
Delphine.R
Le 14/08/2023 à 16:19
Belle découverte pour ce restaurant qui vient d’ouvrir 😊 Cadre et accueil des plus agréables, la table est bien dressée et la charmante responsable des lieux nous explique avec le sourire la composition des différents plats. Une fois servi nous apprécions tout de suite le très haut niveau de présentation des plats. La dégustation est à l’identique, raffinée avec un accord texture et épices de haut vol. Nous avons adoré pour un menu à 46€ le soir. Il existe une formule à 25€ le midi mois sophistiquée. Nous recommandons vivement cet établissement et leurs souhaitons de réussir dans cette nouvelle aventure.
VersaBass.
Le 13/08/2023 à 23:53
Excellente cuisine, cadre idyllique mais ce n'est qu'un détail comparé à la chaleur de leur accueil. Un jeune couple de passionné qui mérite de grandir encore plus dans ce milieu. À une prochaine fois, certainement !
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir
Catherine.o
Le 13/08/2023 à 15:17
Quelle merveilleuse surprise ! Originalité et créativité, des plats, raffinements des sauces et des accompagnements avec des épices rares et des fleurs acidulées, ambiance cosy et détendue, accueil de charme par la ravissante jeune proprietaire des lieux et discussion avec le chef passionné par la découverte de saveurs subtiles ! 😃sans hésitation un lieu à découvrir au plus vite avant une étoile à mériter très vite !!!😃😍👍et bravo pour ce moment magique passe en famille !!!👏👏👏
Lea.a
Le 10/08/2023 à 01:05
Un restaurant à ne pas manquer ! Excellent ! De l’entrée jusqu’au dessert. Le plus dur c’est de choisir…
Réponse du propriétaire :
Merci🙌
Joel.i
Le 07/08/2023 à 21:56
Une soirée exceptionnelle ! Dans un cadre magnifique et fleuri, et la surprise d'un menu exquis et recherché a souhait ! Merci Clive et Simone d'être là ☺️ On reviendra avec le plus grand plaisir .
Réponse du propriétaire :
Merci🙌
Juliette.o
Le 07/08/2023 à 21:56
Lieu très florale, ambiance calme et cocooning Très convivial et chaleureux, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci🙌
Luc.a
Le 07/08/2023 à 18:18
Cadre décoré avec goût. Service très accueillant et raffiné (nappes tissu). Les assiettes sont aussi savoureuses que jolies ! Une très bonne adresse !...
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolies mots
Jenna.o
Le 07/08/2023 à 15:10
Nous avons passé un agréable moment. Le cadre est sublime et la nourriture succulente !!
Réponse du propriétaire :
Merci
Stephanie.a
Le 06/08/2023 à 23:28
Très belle découverte, mélange de saveurs originales et cuisine raffinée. Accueil chaleureux Je le conseille vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir
genty.e
Le 03/08/2023 à 20:26
Repas de midi dans ce petit restaurant fraîchement ouvert. Quelle agréable surprise quant à la qualité de la cuisine. D’après les ouïes dire le soir c’est aussi incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci !
Stéphane.e
Le 03/08/2023 à 18:02
Des plats bien travaillés avec un dressage des assiettes qui embellit la table.
Réponse du propriétaire :
Merci🙌
Sébastien.u
Le 03/08/2023 à 15:31
Une pépite de saveurs au bord du Gardon. Au coeur du village, dans un cadre très agréable à la déco soignée et originale, les plats sont aussi joliment décorés qu'ils sont bons. On reviendra c'est sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci de vitre confiance
delphine.o
Le 03/08/2023 à 14:20
Cuisine originale, colorée et fleurie!!! Très fin et plein de saveurs pour des prix abordables ! Très jolie déco : manger des fleurs sous des fleurs...allez voir!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre confiance
justine.h
Le 03/08/2023 à 14:13
Belle découverte ! Beaucoup de finesse et de créativité dans la cuisine, on reviendra.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre confiance
Roger.a
Le 02/08/2023 à 22:48
Charmant restaurant dans la jolie ville de Collias, au bord de la rivière cristalline du Gardon. Des plats audacieux réalisés avec justesse. Une expérience merveilleuse.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre confiance
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💬 Un Endroit chaleureux, nous avons eu Fred pour s'occuper de nous. Un excellent serveur qui nous a bien conseillé. Des assiettes aussi belles que délicieuses. Un patron agréable et souriant. Nous recommandons cet endroit. Un grand merci à tout l'équipe, sans oublier le Chef dans sa cuisine qui nous a régalé 🥰 Nous reviendrons très bientôt.
💬 Nouveau restaurant, j'ai voulu tester. L'ambiance est agréable, personnel souriant, service au top. Les plats, mais alors les plats excellents. Je me suis régalée ! Vraiment rien à redire qualité prix. J'ai déjà prévu de revenir avec des amis. Je recommande vivement, vous ne serez pas déçu.
💬 Très bonne cuisine on sent que les produits sont de qualité. Le pavé de saumon et les frites étaient très bons. Le service super. Menu enfant top mon fils s'est régalé avec les morceaux de poulet grillé et les frites. Il y a une terrasse et un grand parking à proximité.
💬 Accueil sympathique et souriant. Produits servis de qualité, et la quantité n'est pas négligeable. Une ambiance bon enfant le soir où nous y sommes allés, ce qui est très bien et permet de discuter avec les gens que vous ne connaissez pas. Un patron gentil et attentionné. Nous vous conseillons de prendre des profiteroles chocolat au dessert, enfin si vous avez encore un gros creux après les plats. Nous reviendrons c'est certain.
💬 Nous y avons goûté une cuisine pleine de délicatesse, originale sans trop en faire, bien maîtrisée. On devine que les produits sont choisis avec soin. Le chef est venu nous servir à table, preuve s’il en faut qu’il croit de tout cœur en ce qu’il nous propose. Il a raison car tout fut un régal. Le cadre manque un peu de personnalité à mon goût.
💬 Agréable salle de réception
💬 Top, la chachouka était magnifique vraiment ! Les bricks très consistantes. Ne paye pas de mine mais super bon je recommande
💬 nous avons pris 3 menus boeuf aux oignons, poulet caramel, et boeuf sauce piquante (helas il n'y avait pas de poulet à l'ananas) les 3 étaient excellents. En plus très bon accueil.
💬 Une qualité de viande exceptionnelle avec une cuisson et un goût parfaitement gérés. Accueil des plus sympa. Merci beaucoup, nous reviendrons .
💬 Ne sachant pas quoi faire à manger à mes convives je me suis arrêtée au saveur du grill prendre quelques plats. J'y est pris des lasagnes, tomates farcies, des ribs et pour finir des tiramisus fruits rouges et chocolat . Tout était excellent, jamais déçu. Le patron toujours aussi agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés.