Avis sur L'Optimum
📌 8 Rue de Mazagran, 75010 Paris
💬 89 Avis
Avis sur L'Optimum à Paris
Rédiger votre avis ici :
Iman.a
Le 15/12/2023 à 23:45
Des portions énormes et un goût incroyable. Restaurant authentique du Sichuan
chapi.h
Le 08/10/2023 à 17:04
Cuisine authentique de Sichuan, les brochettes sont délicieuses, les tripes et les aubergines aussi Je reviendrai
Max.a
Le 25/09/2023 à 14:07
Un restaurant chinois avec un large éventail des plats traditionnels. Les portions sont assez généreuses, mais les plats ne sont pas assez épicés pour la cuisine Sichuan, à mon avis. Les aubergines étaient bien cuisinées, mais globalement j’attendais un peu plus de leur chef. Le wok était huileux et assez cher pour la quantité.
liu.e
Le 29/07/2023 à 13:01
Le barbecue du Sichuan ici est vraiment le plafond de Paris. Les pieds de porc rôtis braisés sont parfumés, gluants et onctueux. Le bœuf cru Yibin est également très frais. Je viens ici à chaque fois que je viens à Paris.
Murat.e
Le 09/05/2023 à 22:32
J'ai pris 2 plats dont l'un issue de la cuisine Sichuan et j'ai trouvé dommage que la viande de boeuf soit trop dure au lieu d'être quasi fondante. La disposition des tables dans le restaurant peut être nettement améliorée
Purple.o
Le 06/03/2023 à 19:29
Nous étions 4, nous nous sommes installées à 19h45, et le restaurant était quasiment vide. 15min plus tard, nous passons notre commande. L'unique serveuse n'est pas très aimable. Après une attente interminable d'une heure alors que nous étions seules avec un autre groupe de 4 personnes, nous sommes enfin servies. Nous n'avons pas compris ce qui pouvait justifier ce temps d'attente, sachant que l'autre groupe avait déjà ses plats et que personne n'est entré dans le restaurant en temps. En dehors de la qualité plus que moyenne du service, les plats étaient bons, la carte offre une grande diversité de choix mais extrêmement peu de plats végétariens. Dommage, ça aurait pu être une bonne expérience, mais nous ne reviendrons pas.
Fanny.
Le 26/01/2023 à 14:46
Qualité médiocre… petit doute sur la fraîcheur des plats, bcp de surgelés à mon avis.
Raphael.e
Le 26/12/2022 à 21:59
Juste la classe !!! Nourriture très savoureuse avec de bonnes portions!
Piglette.v
Le 08/11/2022 à 13:22
L'aubergine au poisson est délicieuse
Yuri.u
Le 04/10/2022 à 08:07
Bon restaurant chinois spécialisé dans la cuisine de Sichuan. On peut choisir le niveau d’épicé. Le wok de poulet (avec os) était bien assaisonné et garni: racine de lotus, pommes de terre, céleri, poivrons, champignons de Paris. Je le prendrai quand même plus épicé la prochaine fois. La marmite d’aubergines à la viande hachée est bonne.
Yasmina.s
Le 05/09/2022 à 01:53
J'ai adoré cet endroit. Il y avait le tofu Mapo et les aubergines du Sichuan, ainsi que des raviolis. Des saveurs vraiment délicieuses, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si bon ! Nous avons été vraiment satisfaits de ce qui nous a été servi. Nous reviendrons à coup sûr.
Laurie.A
Le 07/08/2022 à 00:28
J’ai essayé ce restau avec une amie suite à une jolie vidéo vu sur Instagram disant que c’était un restau super sympa à essayer….alors franchement GROSSE DÉCEPTION!!!!! Installez à 20h15-> commande passé à 20h30(question de choisir avec le nombre de propositions, ce qui est super)…21h05 toujours pas servi même pas l’entrée!! -En revanche la table d’à côté recevait ses plats ( chose qu’on ne comprenait pas). Une fois servi… les pommes de terres sautées pas cuites on demande que ça soit renvoyé = serveuse roule des yeux et soupire….elle ne les ramènes quelques minutes après il y a aucune différence. J’ai dû demandé de réchauffer mon entrée… -Des plats d’énorme quantité sans réel qualité. Enfin bref, ceci dit le porc sauté ainsi que les pieds de porcs étaient bon, Mais je n’y retournerai pas!!!!!!!
Norton.a
Le 08/05/2022 à 13:31
L'un des meilleurs restaurants du Sichuan en dehors de la Chine. Leurs pommes de terre épicées et leurs aubergines grillées avec sauce à l'ail sont les meilleures que j'ai jamais mangées. Le barbecue et le poulet grillé sont également très bons.
Jack.e
Le 01/04/2022 à 21:55
C'est la vraie affaire les amis 👌🏻 Nourriture incroyable.
Alexandre.a
Le 17/03/2022 à 00:51
👍 [Bon mais peu épicé pour du Sechuan] Un restaurant sichuanais qui sent bon le mala (épices sichuanaises). Niveau ambiance, c'est façon cantine moderne. J'ai apprécié les plats mais c'est assez timide pour du sechuanais (pas assez mala (parfumé et pimenté) / poivre de Sechuan). Les photos pourraient faire croire que les plats baignent dans une sauce rouge, dans les faits elle est plutôt marron. ◾ Si vous êtes habitués aux épices de Sechuan, sachez que le niveau épicé reste très doux. Aubergines sautées façon Sechuan 🌟 | Délicieux. Aigre-doux pimenté, aubergine frite fondante, c'est peut-être juste pas assez parfumé en poivre de Sechuan. 💶 9,90 € Raviolis Zhong 👍 | D'après la photo je m'attendais à des raviolis baignés dans une huile piquante, mais en fait c'est une sauce soja pimentée. C'est donc plus standard, mais c'est un bon petit side. Peau un peu épaisse et garniture plutôt riche. 💶 5 € les 5 Brochette d'agneau 🌟 | Généreusement assaisonné en cumin, viande tendre et grasse, c'est un super accompagnement bon marché à la bière. 💶 1,5 € la brochette Brochette saucisse chinoise 😐 | Ça ressemble à un genre de knacki en plus mousseux. Pas trop de goût ni de texture. Pas forcément la brochette que je recommanderais. 💶 1,9 € la brochette Riz 👍 | RAS. 💶 1,80 € Budget : 10~20 euros
BIN.U
Le 12/03/2022 à 22:56
Poisson aux choucrouts est très bon. Je vous recommande carrément.
emiliez710.
Le 30/11/2021 à 01:57
Brochettes bonnes mais nous avons trouvé les autres plats moins bien réalisés, surtout que ce sont des plats assez classiques.
Muzhou.E
Le 17/10/2021 à 21:48
Très bon brochette
Jihane.e
Le 16/09/2021 à 19:49
J’ai demandé a la serveuse plusieurs fois que je voulais commander, elle m’a complètement ignorée quand j’essayais de l’appeler et est partie voir 4 fois d’autres clients. Donc je suis partie!
Romain.l
Le 07/09/2021 à 00:11
Bon restaurant chinois spécialité cuisine du Sichuan. Portions généreuses et plats goûtus - attention à l’épice, car même le choix « légèrement épicé » reste d’un bon niveau de piments ! Prix hyper corrects. Service rapide.
ran.
Le 24/08/2021 à 22:14
La cuisine du Sichuan la plus authentique que les habitants de Chongqing aient mangée à Paris
Yu.a
Le 22/07/2021 à 10:55
Très bon restaurant. Je recommande. Les façons de faire est artisanale. Le goût reste dans la bouche pendant longtemps. Je reviendrai pour ce restaurant. C'était délicieux. Et leurs plats portent bien leur nom. Vraiment parfumé et pas gras du tout. Je veux le souligner. Leurs écrevisses sont fraîches. Non congelé. Et il faut une heure pour le faire. Même si le temps presse. Mais vraiment délicieux.
Alexandre.o
Le 11/07/2021 à 15:32
Délicieux plats très variés, épicés ou non. Je recommande !
Charles.z
Le 10/07/2020 à 10:02
Pratique
Craig.o
Le 01/02/2020 à 20:57
Cuisine fantastique et authentique du Sichuan. Nous avons eu les plus grands succès. Si ji Dou, gan bian Dou jiao, suan yu et yuxiang qiezi. Tout est parfait, cuit à la perfection. J'aurais aimé avoir un restaurant si authentique du Sichuan au Royaume-Uni. 👌🏻👌🏻
X.h
Le 02/01/2020 à 23:31
rien à dire
Fred.a
Le 08/12/2019 à 19:11
Bon restaurant qui propose une cuisine du Sichuan originale avec des recettes que l on ne trouve pas dans tous les restaurants sichuanais de Paris. C est bon et bien préparé. Découvert lors de la chinese food day avec l envie de revenir pour goûter d autres spécialités de cette adresse
Liu.i
Le 29/11/2019 à 23:08
Restaurant correct, les plats sont très bons et authentique. Service à revoir, la commande d’un plat était très anormalement long nous avons du relancer plusieurs fois et pas un mot d’excuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Cher Client, désolée pour votre mauvaise expérience, c'est sûrement la faute de notre part sans excuse. Quand on a du monde, très occationnelement notre service est long. Et désolée mon équipe de service n'a aucun mot d'excuse sous cette situation. Je vais leur demander de faire les changements. Désolée à nouveau.
menghua.i
Le 24/11/2019 à 20:02
Je viens de finir de manger dans ce restaurant, et je trouve qu'il est assez rare de trouver un tel restaurant de brochettes à Paris. Le goût est un peu plus ringard que celui du barbecue domestique, mais c'est juste ce qu'il faut et je me sens plus à l'aise après l'avoir mangé. Les brochettes de mouton sont très bien cuites et la qualité de la viande est bonne. Les haricots secs torréfiés n'étaient pas savoureux et avaient un goût moyen. Les tranches de pommes de terre au four sont délicieuses. Le goût général est bon ! L'environnement du magasin est assez moderne et propre, et les commandes à emporter sont nombreuses. Le prix est assez bon marché, les brochettes de mouton ne coûtent que 1,3 euros pour une grosse brochette. Aller dans un restaurant formel en Chine peut coûter plus cher que cela. Lorsque l'on mange de la cuisine française en France, les ingrédients sont garantis et il n'y a jamais eu de problème avec les ingrédients. J'espère que le patron veillera à ce que les ingrédients soient hygiéniques et que l'entreprise soit prospère !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre affirmation de notre magasin. J'ai signalé le problème du tofu séché à la cuisine pour voir s'il y avait un moyen de l'améliorer et de le rendre plus présélectionné. Merci pour votre avis.
Denis.u
Le 14/11/2019 à 08:25
Un restaurant de qualité avec des plats plus que genereux
benoit.e
Le 13/10/2019 à 17:07
Juste top
Severine.h
Le 09/10/2019 à 23:23
Malheureusement j’ai déçu, le goût n’était pas au rdv...
jean-claude.o
Le 14/09/2019 à 15:17
Véritable restaurant chinois avec une carte allant des crevettes sel poivre aux pattes de poulets frits en passant par les brochettes de tripes de bœuf et autre boeuf et Yam sautés. Très bon, pas cher, service efficace et à l'écoute car nous avions demandé à être servi rapidement.
Théo.o
Le 12/08/2019 à 23:30
Super bon restaurant chinois avec un menu du midi entrée plat à 12€, authentique et très savoureux
Alexis.
Le 01/07/2019 à 13:35
Plats très bon. J'ai tout mangé 😇
Réponse du propriétaire :
Merci bien, à bientôt 😉😉
Lee.a
Le 09/06/2019 à 23:12
La viande et les saucisses grasses dans la poêle bouillie et sèche étaient frites dans du pain, ce qui donnait le goût de la saucisse grasse comme du chewing-gum. Le tofu doré est salé et les boulettes de cloche sont insipides. Les brochettes sont bonnes. Mais la qualité de la viande de ces plats est très moyenne. Les légumes sont corrects au goût. Dans l'ensemble, il n'y a pas d'autre goût que l'épicé. Les portions des plats sont très généreuses, et la sincérité du magasin se voit, mais dommage qu'il reste trop de plats car ils ne sont pas très goûteux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je suis désolé, nous ne devons pas aller assez bien, je suis désolé de vous décevoir.
Quentin.e
Le 17/05/2019 à 13:21
Excellent, prix très attractifs, service au top, très beau cadre : un régal !!
Réponse du propriétaire :
Merci bien :)
Léna.-
Le 07/05/2019 à 13:39
très bon petit resto
Réponse du propriétaire :
Merci bien :)
Zang.i
Le 29/04/2019 à 12:21
Le goût du barbecue est vraiment authentique Juste le goût que j'ai essayé en Chine, encore meilleur Le poisson choucroute est mon préféré bon courage mdr
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, mieux
jie.e
Le 27/04/2019 à 18:39
Si vous mangez la nourriture ici, vous aurez la diarrhée. Je vois ce que vous avez dit et je réponds maintenant. Ce que vous avez dit ci-dessous peut viser une personne. Il n'y a aucun moyen de cibler cinq personnes. Est-ce parce que j'ai utilisé les mots de manière incorrecte ou vous avez un problème avec votre compréhension. Je n'ai même pas besoin de changer ce que j'ai dit plus haut. Ce que je viens de dire au téléphone est très clair. J'ai commencé à avoir la diarrhée pendant une heure quand je suis rentré chez moi le soir. Je pensais que c'était juste moi au début. J'ai quelque chose qui ne va pas avec mon estomac. Puis j'ai appelé Ça a donné la diarrhée à mes collègues.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je suis désolé de voir votre réponse. Je ne suis généralement pas dans le magasin, donc je ne sais pas si vous avez appelé le magasin. Pouvez-vous m'appeler s'il vous plaît ? J'aimerais connaître la situation personnellement afin que je puisse le corriger. 0665584671 Je viens de demander en détail à mes collègues du magasin. Le jour où vous y étiez, il se trouvait par hasard qu'il y avait une table de clients que je connaissais. Après avoir reçu votre appel, ils ont immédiatement interrogé les clients à cette table. En effet, aucun d'entre eux n'avait la diarrhée. . Je ne me soustrais pas à mes responsabilités, j'attends toujours patiemment votre appel, merci. Nous sortons acheter des ingrédients tous les jours à 15 heures. Les factures des ingrédients ce soir-là et le lendemain à midi sont toutes là. Je veux donc savoir ce que vous avez mangé ce jour-là et éliminer les problèmes en amont. Je veux aussi exclure les problèmes. comme une cuisson insuffisante, etc., puis résolvez-les à la racine. Question : En tant que restaurateur, l'hygiène alimentaire est plus importante pour moi que le goût des aliments. Même si quelque chose comme cela se produisait involontairement (je peux également garantir que nous n'utilisons jamais de mauvais ingrédients même si cela est suspecté), je suis désolé et je souhaite résoudre le problème à la racine. J'espère que cela n'arrivera plus à d'autres clients. .
ZHEHAN.E
Le 23/04/2019 à 08:09
Le goût est bon mais un peu salé... J'ai eu la diarrhée avec mon ami pendant une journée... J'ai eu une grippe intestinale et j'ai bu de l'eau Huoxiang Zhengqi pendant une journée avant de m'en remettre. Je me sentais sale ou trop grasse. je n'y retournerai probablement pas. Compris
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je trouve que c'est trop gras, car on sort vraiment se réapprovisionner tous les après-midi. Mais quoi qu'il arrive, nous allons faire attention à cette question, devenir de plus en plus rigoureux, et aller de mieux en mieux. Merci sincèrement pour votre avis .
sylvia.u
Le 28/03/2019 à 10:47
Très bon propre très sympa
Réponse du propriétaire :
😉😉😉😉😉
Yijun.h
Le 11/03/2019 à 02:31
L'environnement dans le magasin est très bon, car le barbecue du Sichuan est très authentique, il y a beaucoup de plats que j'aime. Pommes de terre piques, cervelle de cochon, huîtres grillées, aubergines grillées, champignons enoki grillés sont de mise... Il y en a quelques-uns au barbecue qui ne sont pas très bons comme les brochettes d'agneau... De plus, je recommande vivement leur dessert qui semble être appelé gelée de rose C'est vraiment bon Mangez, la combinaison de roses et de gelée est incroyable ! !
Réponse du propriétaire :
:) Merci Guliang pour votre reconnaissance à notre égard. En regardant la photo, vous êtes venu ici peu de temps après notre ouverture. Nos brochettes de mouton actuelles ont été ajustées en fonction des avis de nos clients. Vous pourrez réessayer la prochaine fois. Merci pour votre amour pour notre poudre de glace à la rose et à la cassonade maison :)
Xavier.i
Le 19/02/2019 à 22:02
Très bonne adresse ! 很好吃。bon rapport qualité-prix, salle agréable, bons petits plats (cuisses de grenouille, brochettes...).
Réponse du propriétaire :
Bien écrit. Merci bien :)
Lun.A
Le 17/02/2019 à 21:49
très délicieux et authentique
Réponse du propriétaire :
Merci également à ce beau mec pour la bonne critique :)
JIAMING.H
Le 16/02/2019 à 23:52
Le KTV est bien meilleur que les autres KTV et la playlist est très nouvelle. La nourriture est également délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci beau mec pour ton avis :)
Akira.a
Le 09/02/2019 à 00:56
Le service est bon, la décoration et l'ambiance sont également agréables mais je dois dire que la nourriture est moyenne.
Camille.e
Le 29/01/2019 à 12:13
Un restaurant chinois avec des recettes originales et vraiment excellentes. Et par ailleurs et très bon rapport qualité/prix !
Réponse du propriétaire :
Merci bien, à bientôt :)
Elaine.
Le 22/01/2019 à 21:35
Il y a du gros lapin blanc au caramel !
Réponse du propriétaire :
Si tu aimes ça, mange plus, hehe
Jing.H
Le 29/12/2018 à 17:07
Ktv comme
Réponse du propriétaire :
Merci Champignon Cool :)
Xavier.r
Le 28/12/2018 à 12:43
Vrai cuisine chinoise, excellentes saveurs. Le personnel très acceuillant et très aimables. Lieu très joli et propre. Je conseille fortement
Réponse du propriétaire :
Merci bien, très bonne journée, à bientôt :)
eric.e
Le 21/12/2018 à 11:01
Tres bon
du.u
Le 17/12/2018 à 23:26
Le restaurant est très chaleureux et il existe de nombreux types de nouilles. En tant qu'amateur de nouilles, il est vraiment difficile de choisir. Il existe aussi de délicieuses brochettes 😋.
Bernard.e
Le 21/11/2018 à 19:20
excellent, surtout le plat aux grenouilles et racines de lotus...je recommande les yeux fermés!
Li.i
Le 11/11/2018 à 21:04
Très jolie décoration! J’aime bien la propreté et l’accueil chaleureux👍le food est bien traditionnel chinois le soir, un surprise pour le façon de la commande😂😂😂je reviendrai pour goûter des autres plats sûrement!
eric.a
Le 30/10/2018 à 13:02
Très bon restaurant asiatique et très bon rapport qualité prix. La preuve, on a tout mangé.
Réponse du propriétaire :
Merci, à bientôt :)
C.t
Le 26/10/2018 à 21:20
Les pommes de terre piques et le poisson au chou mariné sont bons, et il y a beaucoup de brochettes. Il vient d'ouvrir et il y a beaucoup d'endroits qui peuvent être améliorés. Allez.
Max.m
Le 26/10/2018 à 21:16
Très bon restaurant avec une très jolie atmosphère. Les plats étaient goûteux et la serveuse était très aimable avec nous. De plus il y a un grand choix de bière pour les armateurs.
Les autres restaurants
- 🏪 Au Piment du Centre (909 Avis)
- 🏪 Deux fois plus de piment 绝代双椒 (746 Avis)
- 🏪 Le jardin du Lavis (150 Avis)
- 🏪 Chez Weng - 川江湖 (131 Avis)
- 🏪 面食小吃螺蛳粉 Madamepiment (180 Avis)
- 🏪 Trois Fois plus de Piment (2183 Avis)
- 🏪 Sucrepice (575 Avis)
- 🏪 Trois Fois Plus de Piment (94 Avis)
- 🏪 古味成都 Maison De Chengdu (410 Avis)
- 🏪 L'Optimum (89 Avis)
💬 3e visite dans le restaurant Au Piment du Centre. Il est bien situé à deux pas de la station Châtelet (sortie 14, rue Saint Denis). La cuisine est bonne, un peu trop piquante par moment mais c'est une affaire de goût personnel ;) - mais manque peut-être un peu de finesse dans les goûts. Le service est assez agréable et le choix à la carte est varié. Les prix sont assez raisonnables (9€ les raviolis à l'huile pimentée et entre 13 et 18€ les plats). Végétariens bienvenus :)
💬 C'est excellent. Bon, c'est pimenté, vraiment pimenté. Vous avez le choix de la dose de piment de 1 à 5. 2 étant la dose maximum pour les européens selon leur dire : ils ont raison. Ayant l'habitude du piment, j'ai pris 2 et ça arrache vraiment, vraiment alors soyez prudent lors de cette étape cruciale. Un peu d'attente à emporter alors qu'il n'y avait personne donc plutôt dommage.
💬 Le meilleur restaurant (chinois) de France. Propose de vrais plats du pays, ambiance très cordiale tout en restant à l'écoute. Et en plus, ils sont ouverts toute la journée. Juste parfait.
💬 Avec des amis nous avons réservé une salle karaoké, tout s'est bien passé. Le service au top, la cuisine pas parfait mais pas mauvais, les brochettes choux fleur pas très cuits et les brochettes d'agneau un peu gras mais sinon très bon les autres plats que nous avons commander. (ps: y a un minimum pour réserver la salle karaoké :200€ pour la petite salle de 6 pers max)
💬 Tombé dessus par hasard dans la rue. Un nom atypique et on s'intéresse davantage au restaurant. Au menu un poké veggie vegetarien avec tofu et le plat : les nouilles dandans. Les deux plats sont servis en même pas 10 min d'attente et ils sont bine garnis. Une quantité parfaite pour se rassasier et des saveurs bien prononcées. Le personnel est bienveillant et serviable. Je recommande vivement, Merci au restaurant Madame Piment :)
💬 Un restaurant sischuanais où vous pouvez choisir votre niveau de piment de 1 à 5. Le niveau 3 que j'ai choisi était assez piquant pour profiter pleinement du plat et des saveurs du piment. Les raviolis épices en entrée ont beaucoup de goût. Les nouilles Dan Dan (sans soupe) en plat sont vraiment délicieuses, je vous les conseille ! Service ultra rapide et efficace. À essayer pour les amateurs de piment !
💬 Je vous recommande🥳🥳🥳Jiaotang(Sucrepice), il est toujours mon premier choix de nouilles et dessert chinois à Paris, la serveuse est très agréable, bonne ambiance
💬 Commande à emporter ce jour dans ce restaurant. Service rapide et aimable. Dommage que les nouilles soient prédécoupées et beaucoup trop cuites... Texture nulle... alors que le goût est bon! Je recommande l'enseigne mais pas dans ce restaurant là. Ailleurs c'était vraiment parfait.
💬 si bon! plats frais, faits maison et de qualité. grandes portions, différents niveaux d'épices. recommande la soupe de nouilles à la patate douce et les wontons en soupe !
💬 Un restaurant chinois avec un large éventail des plats traditionnels. Les portions sont assez généreuses, mais les plats ne sont pas assez épicés pour la cuisine Sichuan, à mon avis. Les aubergines étaient bien cuisinées, mais globalement j’attendais un peu plus de leur chef. Le wok était huileux et assez cher pour la quantité.