Avis sur L'ître, bar à huîtres
📌 27b Quai Vauban, 50550 Saint-Vaast-la-Hougue
💬 44 Avis
Avis sur L'ître, bar à huîtres à Saint-Vaast-la-Hougue
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Vincent.e
Le 13/09/2023 à 16:34
Excellent accueil. Des produits locaux valorisés par des producteurs. Un grand merci pour ce moment de convivialité et à très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Geoffroy, Merci beaucoup pour ce joli commentaire ! Au plaisir de vous revoir 😄 L’équipe de L’ître !
Capucine.4
Le 13/09/2023 à 07:32
Merci pour ce délicieux moment de dégustation. Les huitres sont parfaites, les tailles sont respectées ici les 2 sont bien des 2 !!! . ouvertes par un pro devant vous. Le saumon élevé sur les côtes normandes est une belle découverte .Service et accueil parfaits. On sent l'authentique ! bravo continuez dans cette voie, c'est ce que nous cherchons.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre passage à L'ître ait été agréable et nous espérons vous revoir très bientôt !! :)
Bruno.e
Le 07/09/2023 à 20:24
1 semaine de vacances .2 passage au bar à huîtres. Les huîtres, bulots, truite excellent. Le patron très sympa.la patronne sympathique.si vous pouvez pas venir.il existe un distributeur au carrefour marcket a saint vaast la hougue. Ou bien a Tourlaville. Je vous le conseille,les yeux fermés. On reviendra même pour chercher des huîtres. Merci patron 👍👍
Annie.e
Le 01/09/2023 à 22:38
Un endroit convivial où les huitres (crues ou cuites) sont délicieuses ainsi que les rillettes. Ostréiculteurs passionnés (leur production) qui nous accueillent chaleureusement. Nous nous sommes régalés. On recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour!! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié le fruit du travail de toute l'équipe de L'ître :)
Manue.a
Le 01/09/2023 à 13:57
Ostréiculteurs et passionnés ils vous réservent un superbe accueil et vous font découvrir pleins de produits locaux. On y mange très bien, ne passez pas à côté.
Réponse du propriétaire :
Un GRAND merci à vous !! L'équipe de L'ître
Anais.a
Le 30/08/2023 à 19:02
Super bar à huître, elles sont délicieuses et personnel très gentil. Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! 👋🦪
Jean-Christophe.L
Le 29/08/2023 à 20:06
Accueil chaleureux, Nous avons apprécier les conseils du patron et des serveuses. Mets de très hautes qualités ! Leur production. Nous vous recommandons les rillettes d'huîtres et de saumon. Et les huîtres évidemment
Réponse du propriétaire :
Les deux patronnes et le patron vous remercient pour ce joli commentaire !! 😁 Nous vous disons peut être à bientôt 👋🦪 L’équipe de L’ître
Pascale.v
Le 29/08/2023 à 18:52
Super restaurant, huîtres délicieuses, saumon et truite fumée excellents. Service super sympa. Une belle découverte. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Pascale, L’équipe de L’ître vous remercie pour votre commentaire ! Ce fut un plaisir partagé 😁 Alors on vous dit peut-être à bientôt 👋 🐕
Francois..
Le 20/08/2023 à 17:48
Nous avons passé un super moment! Les huîtres et les rillettes sont délicieuses et l’accueil très chaleureux.Les propriétaires, producteurs d’huîtres et restaurateurs, ont pris le temps de discuter et d’expliquer leur activité.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce commentaire qui nous donne beaucoup de force ! Peut-être à bientôt alors L'équipe de L'ître !
Thibaud.u
Le 18/08/2023 à 13:32
Géniale expérience ! Vous pouvez poser toutes vos questions au producteur qui vous ouvre lui même ses huîtres d’une magnifique façon ! Si vous êtes un aficionado, vous le serez encore plus avec cette famille accueillante et passionnée !
Réponse du propriétaire :
Merci, merci à vous ! L'équipe de L'ître
Stéphane.e
Le 18/08/2023 à 07:07
Excellent accueil. Huîtres et bulots Excellents.
Réponse du propriétaire :
Stéphane, L'équipe de L'ître vous remercie pour votre commentaire !
paz.o
Le 17/08/2023 à 18:43
Huîtres fantastiques, je ne saurais trop en recommander, fraîches, juteuses, superbes, service très sympathique, super avec un muscat blanc, difficile de commenter l'ambiance car il n'y avait que moi et une autre famille
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes heureux de voir que vous êtes satisfait de notre établissement L'ître. Nous avons hâte de vous revoir !
Frank.R
Le 15/08/2023 à 20:38
Accueil très chaleureux par la famille ostréicultrice. Beaucoup d'explications intéressantes. Au mur des photos du travail dans les parcs à huitres. Pour le déjeunes des huitres hyper fraiches et des bulots délicieux. Un régal. Alors nous y sommes retournés pour un 4 heures avec le saumon gravlax maison ( saumon élevé à Cherbourg) Bravo à cette famille pour tout ce qu'ils font
Réponse du propriétaire :
Franck, merci pour votre retour ! Je suis sincèrement ravi de lire que nos efforts et notre savoir-faire mis à votre service aient été appréciés L'équipe de L'ître
Sylvie.e
Le 15/08/2023 à 12:01
Le Bar à huîtres de St Vaast ! Produits locaux excellents.Équipe familiale passionnée.Lieu authentique et jolie décoration
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe de L'ître vous remercie pour votre commentaire !
Ludivine.
Le 14/08/2023 à 15:01
De passage en Normandie nous nous sommes arrêté et sans aucun regret. Une très belle découverte 😁 Nous avons passé un agréable moment malgré la météo capricieuse de la Normandie 🤪 Nos voisins de tables étaient charmants. Les huîtres, les bulots et le muscadet nous ont régalés. Les huîtres sont excellentes 🤩 (comme tous le reste) Pour le dessert nous avons été les chercher à la biscuiterie de Quineville qui est juste à côté , tout en prenant notre café à L’ître. Merci pour votre accueil , vos sourires et votre gentillesse Nous reviendrons avec plaisir Ps: merci pour l’accueil de notre chien
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre passage chez nous ait été agréable et l'équipe de L'ître espère vous revoir très bientôt ! Merci, merci à vous !
Luc.e
Le 12/08/2023 à 19:29
Bar à huîtres familial à ne pas rater si vous êtes à Saint Vaast. Face au port. Attention, ferme à 20 heures.
Réponse du propriétaire :
Que de jolis mots... merci à vous ! Au plaisir de vous revoir chez nous ! L'équipe de L'ître
Christele.o
Le 12/08/2023 à 16:05
Un restaurant rarissime : véritables produits locaux, carte simple et délicieuse, accord parfait mets et vin. La famille qui tient ce restaurant est très sympathique et accueillante. Les professeurs.
Réponse du propriétaire :
Christèle, Votre commentaire nous va droit au coeur ! Et pour cela, toute l'équipe vous remercie ! L'équipe de L'ître
Christophe.A
Le 10/08/2023 à 12:49
Quel bonheur ! Tout est excellent. Je recommande...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
BEU.E
Le 07/08/2023 à 21:35
Si vous aimez les huîtres... c'est exactement ce qu'il vous faut. Le saumon saisi à froid était également excellent. Super sympa...même si je ne connais que 3 mots de français...super...traduction des mains, des pieds et des lunettes...tout le monde s'est bien amusé...Recommandation claire...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous !! L’équipe de L’ître 👋
Jeroen.
Le 04/08/2023 à 23:21
Des huîtres tout simplement délicieuses, on ne peut plus fraîches et à un prix raisonnable. De plus, des gens très sympathiques et serviables. J'ai ramassé les huîtres et je les ai ouvertes à la maison. Malheureusement, j'habite loin, sinon je viendrais ici très souvent.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis à vous 😄 L’équipe de L’ître 👋🦪
Laurent.I
Le 03/08/2023 à 12:25
Juste quelques mots pour féliciter toute l’équipe de L’ITRE. Le bar à huîtres nous a permis de déguster des huîtres d’exception élevées, produites pour le plaisir de nos papilles. Les autres produits sont d’une grande qualité. Merci à ces professionnels passionnés qui sont exceptionnels. Continuez, ne changer rien ! Nous recommandons L’ITRE.
Réponse du propriétaire :
Ce fut un énorme plaisir de vous recevoir chez nous ! On vous dit peut-être à bientôt 😄 L’équipe de L’ître 🦪
Helene.r
Le 01/08/2023 à 16:52
Déjeuner sur le port entre amis. Les huîtres sont à tomber par terre. Nous avons passé un très bon moment avec une équipe très souriante au service. Que du ++++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce superbe commentaire ! L’équipe de L’ître 🦪👋
Murier..
Le 29/07/2023 à 19:42
Bar à huîtres, très bien situé, sur le quai de St-Vaast. Les produits proposés sont excellents ! (Nous avons goûté les huîtres froides, les huîtres chaudes, le saumon fumé, la terrine de saumon ainsi que les rillettes d'huîtres !) Une belle sélection de vins bio en prime. Les patrons, qui sont aussi producteurs ostréiculteurs, sont accueillants et très sympathiques. Et enfin la déco est top ! Une belle découverte et une très bonne adresse ;-)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire ! L’équipe de L’ître 🦪👋
maiwen.i
Le 29/07/2023 à 08:33
Très belle découverte à St vaast la Hougue ! Nous sommes des habitués de St vaast et quel bonheur de voir se développer ce type de cabane. Des huîtres en direct du producteur, un service agréable et attentionné, une jolie histoire de famille ! On souhaite une longue vie et plein de réussite a cette petite cabane à huîtres.
Réponse du propriétaire :
Un joli commentaire qui donne de la force à tout l’équipe de L’ître ! 🦪😁 Merci à vous !
Zhao.y
Le 27/07/2023 à 22:17
Avec ma compagne nous sommes arrivés pensant manger des huitres comme dans un simple restaurant de bord de mer... Ça n'a absolument rien à voir! Sur place, nous avons re-decouvert le goût de l'huître, son parfum, sa texture, la saveur de son eau, cru ou cuit... rien n'était pareil, tout était exceptionnel. Les autres plats proposés ont été goûtés et validés !! Bref nous avons adorés. D'autant qu' ils ont pris le temps de nous partager leur histoire avec beaucoup de chaleur et de passion. Avant d'être restaurateur, ces personnes sont avant tout, ostréiculteurs et produisent depuis des années les huitres de Saint vaast. On recommande sans hésitation car c est un vrai moment de bonheur pour vos papilles
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes heureux d’apprendre que notre travail et efforts pour vous satisfaire ont été appréciés ! L’équipe de L’ître vous dit peut-être à bientôt alors 🦪👋
axel.a
Le 26/07/2023 à 12:18
Pour les amateurs de fruits de mer locaux, ce lieu est une véritable pépite. Bien que la carte soit restreinte, cela assure une qualité inégalée des produits de saison proposés. Il est à noter que nombre de ceux-ci, en particulier les huîtres, proviennent directement de l'exploitation ostréicole des propriétaires. Je tiens également à mettre en avant les huîtres chaudes ainsi que les bulots, préparés à la perfection sur place. For local seafood enthusiasts, this place is a true gem. While the selection may be limited, it guarantees unmatched quality in the seasonal products on offer. It's worth noting that many of these, especially the oysters, come directly from the owners' oyster farming operation. I'd also like to emphasize the warm oysters and the whelks, which are prepared to perfection on-site.
Réponse du propriétaire :
Voici un joli commentaire qui nous va droit au coeur ! Un grand merci à vous ! L’équipe de L’ître 👋🦪
Jean-Baptiste.e
Le 23/07/2023 à 22:39
Bons produits, super accueil !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! 😬
France.a
Le 22/07/2023 à 11:33
Une famille formidable qui gère d'une main de maître la qualité des huîtres depuis leur production jusqu'à votre assiette. Le cadre (autant intérieur qu'extérieur) est de très bon goût. Bref, un plaisir de se régaler dans une petite entreprise plutôt que dans un restaurant qui vous sert une bouffe industrielle.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ! Cela fait toujours plaisir de lire des évaluations aussi sympathiques et positives que la vôtre ! L’équipe de L’ître 👋
Philippe.n
Le 21/07/2023 à 18:43
Excellent produits de la mer à des prix défiant toute concurrence ce qui mérite d’être souligné, de plus accueil charmant, que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Votre commentaire a apporté beaucoup de joie à toute l’équipe de L’ître aujourd’hui ! 👋
Cyrille.U
Le 20/07/2023 à 19:08
Un très grand merci pour cette dégustation. Huîtres chaudes, huîtres froides, bulots. Petite carte mais elle renferme de la qualité. Mention spéciale à toutes les personnes pour leur simplicité et l'amour de leurs produits qu'ils n'hésitent pas à faire partager. Une véritable révélation. Un grand merci 😀 hâte de revenir vous voir 👍 Jour 2 : toujours un énorme coup de coeur pour la qualité des produits et l'empathie de toute l'équipe. Mention spéciale aux huîtres chaudes à la persillade et à l'harmonie des vins au travers les différentes dégustation Un kiffe total pour les papilles 👍😀 On recommande les yeux fermés On renouvelle notre grand merci 👍
Réponse du propriétaire :
C'est toujours un plaisir de recevoir des personnes comme vous. Alors nous vous disons un grand MERCI ! L'équipe de L'ître
Andreu.
Le 19/07/2023 à 21:29
Bon endroit pour déguster des huîtres, c'est une famille de producteurs, très sympathiques et serviables, à revenir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire ! Au plaisir de vous revoir, peut-être 😄 L’équipe de L’ître !
Desmo.a
Le 19/07/2023 à 15:16
Nous avons goûter pratiquement toute la carte et que dire, à part que tout était parfait, de l'accueil au Muscadet ! 😁 A recommander sans modération !
Réponse du propriétaire :
Que dire si ce n’est merci pour ce très gentil commentaire ! Au plaisir de vous revoir bientôt, l’équipe de L’ître 👋
nuages.2
Le 14/07/2023 à 13:14
Un régal ! Les produits sont locaux, ultra frais et l'accueil très agréable. À tester !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis ! 😄 L’équipe de L’ître !
Lucie.a
Le 07/07/2023 à 16:16
Super endroit pour déguster des produits locaux en direct du producteur ! (Les propriétaires sont également producteurs d’huîtres). Cadre sympathique et personnel réactif! Réservation conseillée.
Réponse du propriétaire :
Lucie, Nous te remercions beaucoup pour ton avis. Nous sommes ravis que tout se soit bien passé chez nous ! Alors on te dit peut-être à bientôt alors ! L'équipe de L'ître
Sébastien.h
Le 05/07/2023 à 20:23
Notre cantine pendant 3 jours, maison familiale servant des produits de qualité. Bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
C’était un réel plaisir de vous recevoir ces 3 jours ! Encore merci à vous, et à bientôt on l’espère ! 👋
Marjorie.u
Le 02/07/2023 à 21:21
Excellents produits, bon accueil et cadre agréable. Je recommande
Réponse du propriétaire :
L'équipe de L'ître vous remercie pour ce joli commentaire ! Au plaisir de vous revoir :)
Nathalie.r
Le 02/07/2023 à 16:20
Convivialité à l’abri sur la terrasse ! Nous recommandons vivement, nous étions 7,et malgrès l’emplacement sur le port le prix reste très abordable, produits de qualités.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nathalie pour votre commentaire ! Ce fut un plaisir de vous recevoir. L'équipe de L'ître
Les autres restaurants
- 🏪 Huîtres Peponnet (12 Avis)
- 🏪 Le Petit Chenal (337 Avis)
- 🏪 CHEZ MAEL (5 Avis)
- 🏪 L'ostrea (3 Avis)
- 🏪 LA BRASSERIE DU PORT (392 Avis)
- 🏪 Ets Ven Les Huitres De L'ile Blanche- Carantec (117 Avis)
- 🏪 La Bourriche Wimereusienne (266 Avis)
- 🏪 Le Mareyeur (161 Avis)
- 🏪 Huitres Lagarre - Bar a Huîtres (46 Avis)
- 🏪 l'huîtrerie (246 Avis)
💬 Personnel très souriant et très soigneux des clients mais également des produits qu’ils servent. Rien à redire au niveau qualité- prix. Nous avons pris des huîtres à emporter 1 douzaine et demi pour environ 16€ servies en plateau avec glace et citron. Loin des autres vendeurs que l’on a pu croiser sur Saint Palais où le prix est de l’ordre du double servi en barquette ( comme des frites). Bref je recommande vraiment ! Une bonne adresse.
💬 Calme, sérénité, gentillesse sont les maîtres mots de cette cabane. Les huîtres sont délicieuses,les bulots sont bien assaisonnés
💬 Étant de la région nous venions régulièrement car produits frais et personnel sympathique. Mais aujourd’hui vraiment très déçu. Arrêter de prendre les gens pour des américains 16€ 6 huîtres n'3 et 2 verres de blanc. Les prix pour les huîtres sont dans la moyenne donc ok mais 4,50€ le verre de vin ça fait mal.
💬 Un endroit très sympathique tant par la qualité des produits que par le charisme du patron ! Bravo.
💬 Agréable moment pour un repas de midi. Très bon accueil, service parfait et situation au bord de magnifiques bateaux tout pour rêver.... Avons pris des moules marinières très bien servies ! Bon rapport qualité prix et surtout l'accueil 😊. A recommander.
💬 Quoi de mieux qu'une douzaines d'huîtres à la bonne franquette !!! Bonne ambiance ! Les huîtres sont pêchées devant nous ! Avec un bon verre de vin ! ( Évidemment 😁 )
💬 Un endroit vraiment sympa avec un accueil particulièrement chaleureux et une équipe investie et particulièrement serviable. Spécialité : fruits de mer. Tout est frais et savoureux. Un rapport qualité prix raisonnable qui s'explique par une forme de minimalisme de la table. On fait simple efficace : un verre, une serviette en papier, un lingette jetable au citron, un couteau et un fourchette. Et hop, c'est parti ! Pas besoin de plus finalement. Un petit regret qui explique l'absence de la 5e étoile : il n'y a pas d'accompagnement proposé avec les plats.
💬 Bonne adresse pour les amateurs d'huitres, convivial et savoureux. Propriétaire très sympathique et passionné, il connaît bien ce qu'il met sur la table : d'où ça vient, comment c'est fait, etc. Je n'ai malheureusement pas trouvé aucun moyen de contacter le restaurant ou réserver, mais nous étions les seuls clients au début (vers 12h30), donc ça n'a pas causé de problème. Les huîtres étaient des "Fines de Claire", des huîtres de 4~5 ans placées dans un étang au cours de leurs derniers mois afin d'éviter un goût trop salé et d'en rehausser la saveur. Elles étaient accompagnées d'un vin blanc sec de qualité et approprié, le Pouilly-Fumé, qui provient de la même région que les huîtres. Le steak tartare provenait de la boucherie Polmard, connue pour sa façon innovante de faire vieillir le bœuf pendant de nombreuses années. Les prix sont raisonnables, 12€ pour 6 huîtres, 15€ pour le tartare. Comme il travaille seul, vous risquez d'attendre un peu si vous venez aux heures d'affluence, mais l'attente en vaut la peine.
💬 Une honte pour la profession ! A l'origine, venu pour acheter des crevettes j'ai changé d'avis au vu de leur aspect peu ragoûtant. Je me suis alors rabattu sur ce qui ressemblait le plus à de grosses palourdes. Produit immangeable, caoutchouteux et dont les coques se cassent à la cuisson, la vendeuse s'est empressée de m'en vendre un maximum, sachant pertinemment que ce n'était ni bon, ni comestible ! En somme, des produits au niveau de la boutique, misérable !
💬 On est venu par hasard un jour de pluie et vraiment un régal, les huîtres sont excellentes, on a goûté aussi aux crevettes et bulots, et tout est bon. Du coup on est revenus une deuxième fois!! Un service au top, un accueil chaleureux et agréable, un couple simple et un serveur aux petits soins. Tous les trois prennent le temps de discuter et franchement c’est très appréciable Nous reviendrons dans la région et ce sera aussi un endroit à refaire Sans hésitation une très très bonne adresse