📌 10 Rue Louise Michel, 67200 Strasbourg
💬 12 Avis
Le 17/09/2022 à 13:18
Le tiramisu était excellent ! Très belle découverte. On sent que les plats sont préparés avec amour !
Le 01/08/2022 à 23:44
Nous avons fait appel à Raphaël et son équipe pour une prestation de traiteur; un évènement familial en juin. Si je devais résumé en un mot le repas : Incroyable Tous nos convives se sont régaler y compris les palais les plus réfractaires à la nourriture végétale... il n'y ont vu que du feu, chacun de nos invités ont savourer leurs repas De l'apéritif au dessert en passant par le meilleur seitan bourguignon spatzles c'était un véritable délice ! Sans compter sur le professionnalisme et la gentillesse de Raphaël et son équipe ! Si vous chercher un traiteur avec de vrais valeurs qui met autant d'amour dans la sélection de ses produits que dans l'élaboration de ses plats : foncé ! Un grand merci d'avoir rendu ce jour parfait ! Et à bientôt j'espère 💚🌱
Le 08/04/2022 à 13:01
Très très bon et respectueux des valeurs écologiques et durable, si seulement tout le monde était comme L'essentiel chez Raphaël !
Le 02/02/2022 à 16:17
Excellente soupe végétarienne ! Aux petits oignons ...
Le 23/01/2022 à 12:10
Cuisine excellente. Tous les plats préparés par Raphaël et son équipe sont excellents et créatifs. L'équipe est agréable et accueillante en plus d'être très engagée et soucieuse de son empreinte sur l'environnement. Tout est très bien pensé pour la limiter au maximum. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Philippe pour cet avis très flatteur. Nous sommes toujours très heureux de vous voir au food truck et sommes d'autant plus ravis que vous appréciez notre cuisine et nos engagements! Merci pour votre fidélité et votre soutien.
Le 30/11/2021 à 18:51
Toujours ravies des belles propositions de repas vegans de Raphaël ! Beau mélange entre plats classiques revisités à sa façon et découvertes innovantes. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Louise, nous sommes ravis que nos mets vous plaisent !
Le 30/11/2021 à 13:03
Un régal, bon pour la santé en prime ! J'y vais régulièrement depuis 2 ans, c'est toujours un réel plaisir, au point que ça ait peser dans la balance au moment de choisir mes jours de télétravail ! Je recommande vraiment !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jonathan pour votre fidélité et votre bonne appréciation. C'est toujours un plaisir pour nous, de satisfaire vos papilles !!
Les autres restaurants
💬 En tant que coeliaque, je me suis jetée sur l'occasion de découvrir le seul restaurant sans gluten strict au Pays Basque. J'ai dégusté l'entrée plat et dessert. Quelle fut ma surprise quand j'ai redécouvert le bonheur de manger de la croutte de pain fait maison sortant du four. La tarte sweetie fut un régal et depuis longtemps je n'avais pas manger de pâte à tarte sans gluten. Les oignons sont cuits à la perfection. Les desserts à savoir le mi-cuit, le brownie et le carrot cake ont été entièrement dévorés en peu de temps. Je recommande à 100% l'expérience du Xuxu. Merci d'avoir créé ce restaurant, à bientôt j'espère !
💬 J'ai été ravie de déguster des produits de saison et faits maison, dans ce petit restaurant vegan où l'ambiance y est sympathique. Les serveurs sont très gentils. J'aurais adoré avoir peut-être un petit confit de figue et le pain un peu + grillé avec le faux gras, peut-être une idée pour les prochaines fois ! (Quitte à payer quelques sous de plus car le prix est tout à fait raisonnable). Merci encore pour cette belle découverte !
💬 Super découverte dans la région ! Plats végétariens préparés avec beaucoup d'attention. La plupart des ingrédients viennent du potager sur place! Merci pour ce beau voyage culinaire en Corée! Possibilité de manger sur place dans le jardin paisible, mais il faut réserver min. 3h à l'avance.
💬 De passage sur Grenoble, je me suis rendue à Gustavo et quelle bonne idée... Un peu d'attente mais ça vaut le coup. Le restau est assez petit mais très chaleureux et bien décoré. L'ambiance est décontractée et sympa. On sent l'amour dans les plats, la cuisine vegane est mise à l'honneur et ça fait plaisir. J'ai dévoré un copieux tacos. Je ne peux que recommander.
💬 Nous avons testé le brunch un dimanche et il était super. Les plats et les desserts étaient gastronomiques et variés, très bons et avec une belle présentation. Nous avons apprécié tester les différentes saveurs et le sucré-salé du brunch. La beauté et la qualité des plats montrent la variété de recettes que propose l'alimentation végétale. Le lieu est très sympa, et la responsable du lieu était accueillante et a pris le temps de tout nous expliquer. Nous retournerons manger avec plaisir dans votre restaurant. Merci pour ce super repas !
💬 Très bonne expérience. Tout était très bon et frais. Pain un peu sec mais je ne sais pas si c'est la recette du bun qui donne cet effet ou j'ai juste eu pas de chance 😅 Quoi qu'il en soit j'ai tout aimé surtout que mon burger était succulent avec sa sauce, j'ai pris le pepper et c'était juste un délice. Les potatoes et la boisson étaient top. J'ai hâte de revenir pour goûter d'autre burger. La personne de l'accueil était trop sympa avec nous !
💬 Valeur sûre pour des plats végétariens et sans gluten équilibrés. Un peu cher mais tout est frais et de qualité. L’endroit est par ailleurs très mignon
💬 Délicieux burger Royal (vrai pain du boulanger) vegan et beaucoup de goûts, pommes de terres maison et crudités frais. Mon amie s’est réconciliée avec la nourriture vegan avec le hot dog vegan avec saucisse de seitan. J’ai pris un kéfir fait maison, le meilleur que j’ai jamais testé ! Merci ✨
💬 Un lieu exceptionnel où prône le végétal sans chichi. Quand je veux bien manger, sain, avec du goût er des couleurs je grimpe à la Croix Rousse et viens chercher à en emporter ! Parfois il m’arrive meme de m’asseoir dans leur petite salle trop mignonne. On s’y sent bien. PS: les jus sont les meilleurs de lyon. Testez leur cure de jus si vous avez l’occasion. Et le rapport qualité prix : impeccable ! Et évidemment tout est bio, de saison et eco responsable!
💬 STO ou le meilleur kebab vegan de Paris ! Ayant déjà mangé des kebabs vegan d’une enseigne concurrente, qui a mis la clé sous la porte, je n’avais jamais encore retrouvé ni le goût ni la consistance d’un kebab « traditionnel ». STO a bel et bien changé la donne. Leurs kebabs sont délicieux, biens garnis et goûteux. Mention spéciale pour leurs sauces, boissons et desserts faits maisons 😋 Les propriétaires quant à elles sont très serviables et particulièrement attentionnées ! Vous comptez dorénavant un client régulier 😉