Avis sur L'Ecrin de Violette
📌 Les Escleyers, 05310 Freissinières
💬 51 Avis
Avis sur L'Ecrin de Violette à Freissinières
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Guy.
Le 08/08/2023 à 17:23
Nous sommes montés ce jour déjeuner a l'écrin de violette sur les conseils de notre hôte de chorges ( Chloé de la ferme de chabriere) très belle découverte un repas en terrasse avec une vue magnifique a coupé le souffle, le couple de propriétaires vous accueille avec le sourire et vous donne des explications sur la vie du village.nous avons très bien mangé avec la surprise de manger le même gâteau que faisait ma grand mère autrefois avec les petits LU. un régal. Un grand merci ne changé surtout rien c'est parfait 👍 Guy et Laurence de Nantes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guy et Laurence, Merci pour ce beau commentaire qui nous fait très plaisir.
CLEMENCE.
Le 27/07/2023 à 23:47
Un emplacement à couper le souffle. Mon Papa est venu plusieurs fois et je comprends pourquoi. La vue est splendide, on profite d'un délicieux en-cas une fois la randonnée terminée avant de redescendre. L'accueil est chaleureux, le monsieur est souriant, c'est ressourçant ! Il faut y venir au moins une fois car cela vaut le détour ! Ravie d'y être venue ! Peut être que je reviendrais avec des amis ou famille pour y dormir un jour 🌲🌳⛰️
Réponse du propriétaire :
Merci Clémence pour ce gentil commentaire.
Fabrice.o
Le 26/07/2023 à 20:24
Nous avons mangé une excellente tarte à la myrtille et une délicieuse charlotte à la framboise. Nous n'avons pas testé les chambres comme il ne s'agissait que d'un arrêt à la buvette. La vue sur le bas de Dormillouse est spectaculaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci. Nous sommes parfois ravis que vous ayez apprécié nos pâtisseries. Bonjour, Merci. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos pâtisseries.
Berni.u
Le 13/07/2023 à 13:25
Un séjour inoubliable dans cet écrin hors du temps. Merci pour votre accueil et votre générosité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis qui nous touche.
Olivier.O
Le 02/01/2023 à 17:12
Une découverte lors d'une ballade en famille. Quelle joie, un accueil extraordinaire, des moments de partage de l'humour, un régal, le tout dans un endroit hors du temps en cette fin d'année. C'est sur nous reviendrons pour tester les chambres. Dommage que l'on ne puisse pas mettre plus de 5 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce magnifique commentaire qui nous touche. Nous espérons que nous ferons plus ample connaisance lors de votre prochain passage.
Valentin.
Le 14/10/2022 à 22:20
Un rafraichissement bien apprécié après une belle rando dans les environs (lacs), merci pour l'accueil et pour la vue... Plutôt très sympa ^^ Un bel endroit où s'arrêter pour apprécier un break et une belle vue !
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci beaucoup pour ce commentaire.
arnauld.a
Le 03/09/2022 à 13:23
Chers Martine et Alain, nous avons passé un séjour extraordinaire à vos côtés en cette fin Août 2022. Merci pour vos talents, votre grande générosité et le partage chaleureux durant ces deux trop courtes journées à Dormillouse dans votre écrin merveilleux. A bientôt, Marie-Claire, Eva, Thomas et Arnauld
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce magnifique commentaire. En espérant vous revoir bientôt.
Emilie.L
Le 16/08/2022 à 20:09
L'accueil est chaleureux, le cadre fantastique, les chambres hyper confortables ! Et que dire du menu qui propose des spécialités maison dignes des grands restaurants. Une magnifique découverte au coeur du parc national des Écrins.
Réponse du propriétaire :
Merci, pour ce commentaire qui nous touchent .
Anne.�
Le 29/07/2022 à 10:32
Un lieu exceptionnel à ne pas manquer ! Une cuisine régionale et un accueil très sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci Anne pour ce super avis.
Arnaud.e
Le 24/07/2022 à 19:28
Vue magnifique, accueil très sympathique et serviable. Chambre confortable. Bonne cuisine, simple. Lieu d'une tranquilité remarquable.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Arnaud, Merci pour votre commentaire et votre visite surprise.
Marguerite.'
Le 24/07/2022 à 16:27
Superbe endroit pour manger et boire après une randonnée avec un accueil chaleureux
Thomas.a
Le 18/07/2022 à 11:37
Nous y avons fait escale un midi, au milieu d'un périple bivouac dans la vallée de Fressinières. La vue était tellement grandiose, la famille tenancière tellement accueillante, la nourriture tellement bonne (et la bière bien fraîche) que nous n'avons pas résisté à faire un petit détour pour y retourner en descendant. Je recommande chaudement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Merci pour votre commentaire qui nous fait très plaisir.
Laetitia.o
Le 18/07/2022 à 08:50
Point de vue exceptionnel, accueil chaleureux, desserts maison excellents. Il faut y aller sans la moindre hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laetitia, Merci beaucoup pour votre appréciation. A bientôt.
gerard.r
Le 12/07/2022 à 22:44
Des Randos au milieu des forêts, des plaines, des cascades, des torrents, des lacs, des cols encore enneigés, des fleurs, des marmottes, des chevreuils, des moutons, des ânes ... c'est Ici. Des paysages grandioses sur le Parc des Ecrins... c'est Ici. Un Chalet à 1800 m, aux chambres aussi confortables que chaleureuses, où Martine, Alain, Coralie, Lia vous accueillent avec le sourire, la gentillesse et vous font partager des repas délicieux aux saveurs du terroir et des légumes du potager, sans oublier les liqueurs incomparables aux herbes de haute montagne... c'est Ici, à L' Ecrin de Violette. Merci. Gérard et Nelly
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Nelly et Gérard Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire nous avons été heureux de partager d'excellents moments avec vous et espérons vous revoir pour d'autres saisons qui sont aussi très belle !!!! À bientôt Alain Coralie Lia Martine
Linda.i
Le 26/06/2022 à 19:28
Super accueil, dans un cadre grandiose. Déjeuner de qualité, accompagné d'un bon rosé.
Réponse du propriétaire :
Merci Linda pour ce bel avis et ce sympathique moment passé en votre compagnie. Je garde le rosé au frais pour votre prochain passage :)
Richard.a
Le 24/06/2022 à 17:57
Nous sommes arrivés à l'heure du déjeuner dans ce sanctuaire parfait et chaleureux après une journée pluvieuse et orageuse dans les montagnes. L'Ecrin de Violette est géré par une famille qui vit depuis des générations dans le pittoresque Dormillhouse (un hameau désormais saisonnier et encore peuplé par la population locale pendant la saison de pâturage). Un accueil chaleureux et convivial a été suivi du meilleur repas que nous ayons eu depuis longtemps. Cuisine locale du jardin et des coteaux. Des plats délicieux qui vous font vous sentir bien pendant que vous mangez - et après. Et un rapport qualité-prix extraordinaire, surtout compte tenu du défi de vivre hors route et hors réseau (2 plats et un café pour deux d'entre nous coûtaient 62 euros). La convivialité s'est renforcée lorsque nous avons été rejoints à la table commune par un redoutable couple français (il avait 85 ans mais en paraissait à peine 60 !) qui avait lui aussi bravé les intempéries. Passer quelques heures ici a été le point culminant mémorable de notre mois de vacances. Je ne peux pas imaginer un endroit plus chaleureux, confortable et réparateur pour passer quelques nuits ou plus (il est ouvert toute l'année), nous reviendrons donc pour cela.
Réponse du propriétaire :
Waouh quel commentaire touchant. Pour nous aussi ça a été un moment hors du temps. Voir deux écossais sortir de la brume à Dormillouse, tout etait en place ;) Au plaisir de vous revoir et, qui sait, de découvrir l'Écosse.
Stéphane.a
Le 08/02/2022 à 08:35
J’ai hésité à donner un avis sur l’Ecrin de Violette tant j’avais envie de garder pour moi ce petit trésor dans la montagne. Sincèrement vous ne devriez pas regretter la montée à Dormillouse : Martine et Alain sont des hôtes accueillants, attentionnés. La cuisine est délicieuse, l’hébergement confortable et la vue inoubliable. J’ai hâte d’y retourner 🤩.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphane pour ce commentaire. A bientôt.
Philippe.o
Le 18/10/2021 à 16:08
Lieu exceptionnel. Accueil et restauration au top 👍 Venez découvrir cet acte de paix, entaché d’une histoire « extraordinaire »…..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Philippe.
Sysy.o
Le 20/08/2021 à 19:16
Au retour de la balade du lac Fangeas , nous nous sommes arrêtés prendre une collation des plus délicieuse ! Une assiette de beignet de courgettes du jardin avec jambon et salade 😋 superbe endroit calme ! Aucune route ...😀 L'accueil est chaleureux. Les légumes viennent du potager ci dessous.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Thomas.c
Le 08/08/2021 à 21:07
Ne ratez pas ce bel endroit pour une douceur sucrée ou une bonne bière après votre randonnée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Jean.m
Le 08/08/2021 à 20:40
Superbe accueil et plats délicieux, à ne pas louper au retour de votre randonnée. Agréable vue sur la vallée. Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Gautier.r
Le 08/08/2021 à 20:28
Superbe accueil avec vue sur les ecrins, la charlotte est délicieuse et la bière également après une longue randonnée, dans l'une des précieuses pintes de la maison, à bientôt Salutations chaleureuses des alsaciens
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Se sera un plaisir de vous recevoir à nouveau, avec de nouvelles pintes venu d'Alsace.
Timéo.i
Le 08/08/2021 à 20:15
Très beau endroit
Réponse du propriétaire :
Merci.
Olivier.a
Le 24/07/2021 à 18:44
Un arrêt sympose.... L'accueil y est des plus agréables.... On y déguste des plats simples,justes... tout bonnement délicieux... Début août on y retourne pour y séjourner... Petit coin de paradis perdu réservé autrefois pour les Huguenots qui y sont venus pour se cacher.... aujourd'hui le coin reste caché pour le bonheur des marcheurs....
Réponse du propriétaire :
Merci. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce lieu ainsi que notre cuisine. A bientôt.
Patrice.o
Le 22/07/2021 à 21:35
Une pause parfaite après le tour des deux lacs : dégustation d'un délicieux gâteau accompagné d'un bon café, dans une chaise longue, sous un parasol, devant un magnifique paysage. Le service ? Impeccable et souriant. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire.
A.f
Le 02/07/2021 à 15:36
Lieu découvert par hasard ,nous sommes arrivés dans cet endroit grandiose. Tout est fait maison , on peut se restaurer à tout moment, les plats sont typiques. Nous nous sommes régalés de beignets de courgettes, d une salade du jardin. Et que dire des desserts , une charlotte aux myrtilles dont je me souviendrai. Les desserts sont excellents. Accueil sympathique et chaleureux des propriétaires, qui aiment leur métier . On ressent la passion dans ce qu ils font. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ce commentaire qui nous touche. Nous voilà motivés encore davantage pour poursuivre sur cette voie ! A bientôt j'espère.
Diane.o
Le 27/09/2020 à 19:25
Venus pour passer le week-end en famille, nous avons trouvé un vrai coin de paradis avec un accueil chaleureux, des chambres très bien pensées et confortables, un repas copieux et pleins de saveurs avec les légumes du jardin en plus, dans une maison rénovée au charme incomparable avec la plus belle vue qui soit. Bref on était aux anges. Merci Martine et Alain. À très bientôt avec plus de neige !!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Diane, Merci pour ce magnifique commentaire. Nous sommes contents de voir que Dormillouse et le chalet vous aient plus.
Christ.u
Le 12/09/2020 à 10:30
Très bon accueil ! apéritif au champagne, repas excellent. Chambre confortable, on se croirait à l’hôtel. Vue imprenable sur la vallée. Au dos de la maison , un sentier pour les différentes randonnées (lacs , terres blanches, Prapic, le grand Pinier ...). Parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce magnifique commentaire. Avons appréciés ce moment partagé en votre compagnie.
Nicole.e
Le 01/09/2020 à 10:41
Cet avis ne concerne pas l'hébergement mais la restauration. Au vu du menu, nous avons troqué notre sandwich contre une omelette aux herbes de Dormillouse, avec jeunes pousses d'ortie, et une bière. Face à la montagne, accueillies avec une cordialité naturelle, nous avons mangé la meilleure omelette qui soit !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicole, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez appréciée notre cuisine ainsi que notre accueil. Merci pour votre commentaire qui nous touche.
Eric.a
Le 16/08/2020 à 12:15
Accueil très chaleureux de Martine et d'Alain. Cadre sublime, très belle restauration du gîte avec une déco cocooning Magnifique chambre avec literie de qualité agencée avec beaucoup de goût Restauration maison avec produits du jardin et le génépi 2020 est au top Petit déjeuner et pique nique de qualité et copieux On reviendra A recommander fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre commentaire. Nous avons apprécié votre compagnie très agréable.
Andre.e
Le 27/07/2020 à 17:39
Nous fréquentons régulièrement le site magnifique de dormillouse.Nous avons découverts avec plaisir ce gite/ restaurant . L’emplacement est exceptionnel. l’accueil et le service sont très agréables .La carte est courte , faite de plats régionaux un peu revisités . Très bons desserts également. Des relax face à la montagne Permettent de compléter ce moment de détente.Prix un peu élevés ( plat 18€, dessert 8€)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir. Merci pour votre commentaire.
Cyrille.a
Le 27/07/2020 à 10:21
Chambre d'hôtes géniale, accueil très chaleureux et très attentionné. Excellente adresse pour les passionnés de montage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyrille Merci pour votre commentaire. A bientôt pour d'autres rendonnés.
Laurence.a
Le 26/07/2020 à 12:06
Avons passé deux jours de paradis en montagne dans cet endroit tellement beau et acceuillant.Martine et son Mari sont tout simplement adorables. Demandez leur des conseils sur de jolies balades. Martine est incollable! On reviendra sans aucun doute.Sejour du 22 au 24 juillet. Lolo et Gil
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympatique message !! le plaisir était partagé.
S...
Le 06/07/2020 à 21:58
Un véritable coup de cœur. Nous avions prévu notre pique-nique mais quand nous avons découvert « l’écrin de Violette » on a laissé les sandwichs au fond du sac. L’endroit est merveilleux, une superbe terrasse avec une vue à couper le souffle. Une cuisine simple, authentique, des spécialités locales, délicieuses, on s’est régalé mais surtout un accueil au top. L’endroit est tenu par un charmant couple, disponible et sympathique. Monsieur nous a partagé la vie et l’histoire de ce hameau hors du temps, uniquement accessible à pied par une petite randonnée d’une heure. Bravo pour votre courage pour vous être lancé dans une telle aventure et merci, nous avons passé un merveilleux moment.
Réponse du propriétaire :
le hasard fait bien les choses puisqu''il nous à permis de vous connaitre. Merci pour votre commentaire qui nous encourage à continuer.
Brigitte.r
Le 06/07/2020 à 19:40
Une expérience magique ... Un hameau loin de tout (45 mn de marche, pas d'accès routier), un chalet à l'écart et baigné de soleil, des hôtes accueillants, souriants, à l'écoute, et un hébergement très soigné. Les chambres sont spacieuses et confortables, les salles de bains privatives bien équipées, et la table d'hôte digne d'un très bon restaurant. Champagne et foie gras à l'apéritif, légumes du jardin, viande et fromages de producteurs locaux, desserts variés faits maison (je vous recommande les macarons au chocolat !), petit-déjeuner gourmand le matin : une vraie fête pour les papilles des randonneurs affamés... le tout servi dans des assiettes anciennes, sur nappe brodée, où même l'argenterie ne fait pas défaut ! Si vous souhaitez allier randonnée, gourmandise et convivialité, n'hésitez pas! Le prix demandé est largement justifié, et vous garderez de votre soirée un souvenir inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Brigitte d'avoir pris le temps d'écrire ce magnifique avis qui nous touche. Nous avons été ravis de vous connaitre et de partager de bons moments en votre compagnie.
Jean.r
Le 15/11/2019 à 21:10
Lieu féérique. Accueil extraordinaire. Tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre appréciation qui nous touche.
TrekAlpes.g
Le 02/09/2019 à 18:46
Dans un petit hameau hors du temps, isolé en plein cœur du Parc des Écrins, accessible uniquement à pied ... cet ancien chalet montagnard, rénové avec goût et confortable, est le lieu idéal pour déconnecter. Camp de base pour de multiples randonnées familiales ou plus sportives, été comme hiver. Nos clients randonneurs adorent !! ... surtout l'accueil chaleureux comme à la maison de Martine et Alain :)
Réponse du propriétaire :
Merci Fred pour votre commentaire qui nous motive pour faire toujours mieux.
anneke.
Le 01/09/2019 à 20:47
Emplacement très spécial, tellement merveilleux de pouvoir laisser la voiture à la maison et marcher 45 minutes jusqu'à la montagne. Calme absolu et nature avec de belles vues. L'accueil par l'hôtesse et l'hôte était très personnalisé et le repas était délicieux tous les soirs. De ne jamais oublier!
Réponse du propriétaire :
Merci Anneke pour votre avis, nous sommes heureux de voir que vous passez un agréable séjour à ECRIN DE VIOLETTE. Peut-être à bientôt....
RENAN.N
Le 17/02/2018 à 13:20
Situé dans un site naturel magnifique, le gîte d’Alain et Martine est un havre de paix et de sympathie. Tout est parfait, les prestations de haut niveau. Décoré avec attention le gîte est chaleureux. Alain et Martine vous accueillent comme des invités et sont très attentionnés. L’apéro, le repas maison et le pousse-café resteront un souvenir impérissable. Un endroit de détente à découvrir!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Renan, merci pour ce message qui nous va droit au cœur .Une sympathie partagée avons également apprécier votre compagnie en espérant vous revoir amitiés
Julien.u
Le 19/07/2017 à 16:52
Chambre d'hôtes de prestige située au coeur du parc des Écrins dans un hameau reculé de haute montagne. On n'y accède uniquement par le GR, soit 45 minutes de marche en pleine nature avec de magnifiques paysages. Martine et Alain sont des hôtes accueillants et attentionnés. Les chambres sont calmes, décorées avec goût et confortables. Idéal pour faire un break coupé du monde.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien et Mathilde pour ces bons moments passés en votre compagnie.
Les autres restaurants
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- 🏪 Brasserie Le 12/13 (30 Avis)
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💬 Nous avons passé une merveilleuse journée à l'occasion d'un repas de communion. Le service en salle était excellent, très agréable, et à l'écoute de nos besoins. Côté cuisine : bravo au chef 👏 le repas était succulent. Je recommande vivement ce restaurant Nous reviendrons +++
💬 Tout simplement le meilleur tacos que j'ai mangé sur Rouen. Un rapport qualité prix à couper le souffle. Je recommande très fortement !
💬 Ce côté brasserie de l'établissement est hors d'âge, la déco est hors d'époque ... C'est très dommage, alors concentrons nous sur l'assiette car elle est d'assez bonne qualité, les produits sont locaux, faits maison et les cuissons des viandes et poissons sont parfaites ! C'est un très bon rapport/qualité/prix et le service est très gentil ... Mais, un p'tit coup de nettoyage et de rénovation seraient bienvenus !!!
💬 Une belle découverte pour un dimanche soir. Nous avons été servis rapidement malgré que le restaurant étais plein, la décoration est très sympa, le personnel à l'écoute. C'etais un peu bruyant.
💬 Gérante aimable comme une porte de prison. Si jamais attention : vous ne pourrez pas boire de boissons fraîches (alors qu’un panneau écris boissons fraîches est affiché à l’extérieur) puisqu’il n’y en a plus, et encore moins consommer sur place alors qu’une table avec des chaises se trouve devant l’établissement. Sinon cadre de porte très esthétique, très bon goût malgré l’impolitesse
💬 Super
💬 Avons été très bien reçu lors d une soirée spéciale brasero. Nous n avions pas réservé et avons passé une bonne soirée . Très copieux j ai demandé à ramener ce qu on avait pas touché ( pas de gaspillage) Nous y retournerons bien volontiers.
💬 Je recommande cette adresse pour l'accueil très agréable , avec un grand remerciement pour l'aide reçu lors de notre passage en tant que randonneur, l'épicerie propose le nécessaire à des prix très correct, côté restaurant , je vous invite à goûter les pizzas fromagères ou autres ingrédients comme le saumon avec fondu de poireaux excellent, et à un prix également apréciable, ne pas oublier les desserts tout aussi excellent... encore merci et vous êtes les bienvenues dans la region pour un hébergement avec plaisir . jerome dawson et romane
💬 Super bien mangé, merci pour le repas de Noël, très bon rapport qualité prix
💬 Excellent accueil personnel toujours souriant. Toujours un plaisir de partager notre repas de Noël de la structure à l'Esat