Avis sur L'AMBITION

💬 Un de mes restaurants favori sur Troyes ! Le personnel est très accueillant et aimable. La carte très original. Les rillettes en entrée étaient très bonnes, les plats et dessert très savoureux. Des produits de qualité et excellent Je recommande vivement.

💬 Personnel très accueillant et disponible. Jolie déco chaleureuse. Nous étions en demi pension et avions droit en entrée plat et dessert, avec la possibilité de prendre les suggestions du jour. C'est copieux et c'est bon. A refaire en plus il y a une magnifique vue sur mer.

💬 Très bon restaurant avec cuisine faites maison. Les prix sont très raisonnables, très bon accueil

💬 Très bon rapport qualité prix, cuisine familiale et conviviale. Une quantité très respectable et de bons produits Un personnel très sympathique et à l’écoute de ses clients. Une terrasse à l’ombre qui permet de profiter d’une belle vue.

💬 C'est à cause de sa devanture très particulière et intrigante que j'avais envie, depuis que je l'avais vue, d'aller manger au restaurant Hug. Le chef de salle est très chaleureux et accueilllant, on se sent tout de suite à l'aise. Le service est, lui aussi, très bien assuré, par des serveuses charmantes, attentionnées et compétentes. L'atmosphère du restaurant est vraiment agréable, avec la décoration qui reste d'époque avec beaucoup de goût. La carte nous fait comprendre que la specialité de la maison sont les tartares, surtout de boeuf. Alors j'ai choisi un tartare, le Hug, homonyme du restaurant. Et je n'ai pas été déçu. Avec un verre de vin accordé, le tartare était très bien assaisonné et agrémenté, préparé en salle, avec la possibilité de goûter l'assaisonnement et de demander une correction si besoin. Accompagné de frites, bien chaudes et bien croustillantes, et de sa petite salade verte, c'était un très bon plat principal. En dessert, une mousse au chocolat, bien fraîche, bien consistante mais fondante dans la bouche, pas excessivement sucrée mais pas trop noire non plus. Presque parfaite ? C'était ma première expérience au restaurant Hug, et mon premier tartare, et je ne regrette pas. Je recommande chaudement, et je reviendrai.

💬 Une super brasserie que je recommande fortement. Nous sommes venues pour un petit goûter

💬 Une jolie découverte. Nous avons profité d une escapade dans la commune pour découvrir le restaurant et nous ne sommes pas déçus. Nous avons été accueilli avec bonne humeur et sourire. Les plats sont particulièrement savoureux et joliment présentés. Les prix abordables au vu de la qualité des plats. Et une jolie carte des vins pour agrémenter tout ça

💬 Le patron des lieux et sympathique, bien mangé, entré, Faux-filet frites , Tarte noix de coco. Pour 17 euros.

💬 Le repas est bon mais il ne vaut pas les 1h30 d’attente en extérieur, les hôtes de table sont vraiment aimables. Un grand merci au Monsieur tres aimable qui passait dans la file d’attente à l’extérieur pour informer du temps restant et qui faisait en sorte que cela avance plus vite en anticipant le nombre de personnes par table. Suggestion : permettre aux client d’avoir la possibilité de réserver une table afin de savoir à quelle heure se présenter au restaurant et éviter l’attente sur le trottoir

💬 Service et accueil déplorable . Serveuse méprisante et hautaine. Ils indiquent une bière à la carte mais en serve une autre en disant que c’est pareil ! Or chaque bière est différente et j’ai reconnu que ça n’était pas la bonne bière. Le serveuse en est vexée et devient hautaine et très désagréable. Le reste du service se poursuit donc avec sa collègue qui du coup est très froide . La nourriture est en revanche bonne . Gros bémol également sur la propreté des lieux : toiles d’araignées énormes sur les lustres, peintures défraîchies et sales . Et odeur d’égout dans la salle du fond et les toilettes . Dommage car la nourriture est plutôt bonne.