Avis sur Influences
📌 19 Rue Vieille Boucherie, 64100 Bayonne
💬 183 Avis
Avis sur Influences à Bayonne
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Marine.A
Le 06/12/2023 à 14:03
Un petit établissement qui mérite d'être essayé. Le service est tout autant parfait que la cuisine, une très belle adresse.
Nathalie.e
Le 03/12/2023 à 22:48
Un régal pour les papilles et les yeux! Jeune couple charmant, excellente adresse et très bon rapport /qualité
sylvie.a
Le 13/11/2023 à 22:40
Quelle belle découverte pendant la semaine des restaurants !! Quel talent vous êtes des passionnés et vous nous avez fait rêver .. Nous avons poussé votre porte et vous nous avez fait voyager avec votre cuisine !! Que de saveurs .. Merci de nous avoir tant régalé .. a peine sortis nous avons hâte de revenir Un grand merci à cette jeune équipe talentueuse
Patrice.a
Le 11/11/2023 à 13:52
A peine sortis de cette table découverte aujourd'hui et nous ne pensons qu'à notre prochaine venue ! Tout est parfait, avec une ambiance agréable, un accueil chaleureux, un service réactif et attentionné. Quant à la cuisine, elle est au top avec des produits ultra frais, associés avec originalité et justesse, et une cuisson ultra précise. Du grand art, merci.
Margaux.l
Le 10/11/2023 à 23:22
Petit bijou au coeur de Bayonne, excellente cuisine originale et sophistiquée avec un service convivial et irréprochable ! On sent que l’équipe est passionnée et un grand bravo pour leur travail, nous nous sommes régalés !
christiane.e
Le 10/11/2023 à 20:44
Restaurant découvert ce jour à l' occasion de la semaine des restaurants. Parfait du début à la fin . Cuisine excellente pleine de saveurs subtiles, service parfait et gentillesse du personnel.
laurence.r
Le 10/11/2023 à 09:01
Délicieuse découverte dans le cadre de la semaine des restaurants . La finesse des plats, associant divers goûts et textures, m'a régalée de l'entrée au dessert. Le service, agréable et chaleureux contribue à passer un bon moment.
Jean.i
Le 08/11/2023 à 20:39
Excellent repas
Eva.o
Le 02/11/2023 à 14:16
Bonjour je regrette que vous n ayez pas de plats végétariens….. j espère que vous allez y remédier . Merci d avance et de votre compréhension
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous n’en proposons pas à notre carte mais nous nous adaptons avec plaisir aux régimes, intolérances et allergies Nous le demandons lors des prises de réservations Merci à vous Très bonne journée
Simon.a
Le 26/10/2023 à 10:17
Belle découverte de ce restaurant (après y avoir mangé pendant les fêtes). Menu influences avec un rapport qualité /prix tout à fait honnête ! De très belles et bonnes saveurs, une recherche de plats très originale, on sent la patte du chef ! Alors bien sûr il y en a pour tout les goûts, tout ne peut pas plaire à tout le monde, mais on ne peut que féliciter cette cuisine ! Un gros + pour la serveuse et sommelière, très sympathique et professionnelle ! Une belle adresse à découvrir
Jean-Yves.a
Le 15/10/2023 à 15:02
Un déjeuner pour deux un midi, menu à 26 euros....la portion du plat principal était si petite que nous aurions eu honte de la servir .... même un plat enfant est plus copieux....la serveuse a gentiment proposé une deuxième ration mais ce n'était pas notre but de resquiller.... l'entrée pas très copieuse aussi avec juste trois tranches de chipirons et un dessert correct.......la serveuse a repris le tout petit pot de chocolat liquide après l'avoir servisur un restaurant positionné sur cette gamme de prix nous ne sommes jamais ressortis en ayant faim. Gustativement tout était très bon , mais manque de générosité dans les assiettes quand même. Nous en avons discuté et peut-être le menu à 39 est un peu plus copieux...au final décevant quand même car avec une bouteille et deux apéros, l'addition est de 90 euros ......pour au final avoir faim. Plus un menu dégustation.
Ken.p
Le 10/10/2023 à 21:20
Une délicieuse carte innovante aux saveurs exquises. J'aurais aimé que tu sois en Australie car nous serions des habitués. Ken et Nolène
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci d'être venu dans notre restaurant, nous sommes heureux que vous appréciiez votre moment ! Faustine et Quentin
Valerie.a
Le 08/10/2023 à 15:03
Restaurant à découvrir absolument !! Nous avons pris le menu Influences avec accord mets et vins Quentin est très créatif , plats excellents et originaux .Faustine maitrise parfaitement Les choix des vins avec les plats . Moment exceptionnel et un acceuil parfait. Bravo à Faustine et Quentin. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un agréable moment Nous sommes touchés par vos mots En espérant vous revoir prochainement!
Jophi.
Le 04/10/2023 à 17:10
Merci pour cette excellente dégustation et bravo pour le mélange des saveurs. Nous y étions avec des amis et, vivant à l'étranger, nous ne manquerons pas de revenir en mai prochain pour un nouveau envol de surprises. Ne changez rien et à bientôt. Agadir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message Nous sommes heureux de vous avoir régalés! Au plaisir de vous revoir!
Henry.i
Le 22/09/2023 à 15:14
Tout était excellent, la fusion des plats est parfaitement exécuté
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment Au plaisir de vous revoir!
sylvie.u
Le 25/08/2023 à 18:06
Oh...que c est bon. Oh...que c est beau... Une étoile 🌟 supplémentaire pour le dessert extra de l ordinaire à savoir..les oignons grelots confits... Ici tout est simple et efficace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, Merci pour votre retour sur la qualité de nos plats, nous recherchons et travaillons pour vous proposer le meilleur de nous même. À bientôt
thierry.u
Le 25/08/2023 à 17:36
Très bon restaurant tout parfait un 5 plus pour le dessert tarte à l oignons Très beau et très bon dessert innovant et surprenant Continué comme ça Très conseillé
Réponse du propriétaire :
Bonjour thierry Merci pour votre retour, nous continuerons à travailler pour vous surprendre, c’est promis !
Laurence.u
Le 22/08/2023 à 18:30
Une excellente adresse à Bayonne ! Restaurant à découvrir absolument. Tout était parfait de l'entrée au dessert y compris un service irreprochable et un acceuil tres sympathique. Du fait maison, cuisine gastronomique avec un excellent rapport qualité/prix. Nous avons vraiment passé un agréable moment. Nous y reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour laurence, Merci pour votre commentaire, nous en ferons part à l’équipe de salle et de cuisine. Nous serons là pour vous accueillir de nouveau la prochaine fois avec plaisir.
Barbara.i
Le 22/08/2023 à 15:43
Nous avons passé un agréable moment lors d un déjeuner en terrasse un samedi midi au restaurant influences. L équipe jeune et passionnée nous a accueillie cordialement et à qu nous guider dans notre découverte culinaire. Une cuisine , pleine de surprises et de saveurs qui fait la part belle aux produits locaux. Nous avons opté pour le menu entrée ( œuf cuit à 64 degrés) plat ( volaille ou thon rouge ce jour là) et une assiette de dessert autour du melon. Chaque assiette réserve son lot de découvertes et attise la curiosité . Un pari réussi pour l équipe qui souhaite partager différents influences culinaires à travers de petites touches de voyage . Un bravo tout spécial pour la carte des vins qui nous a permis de faire une belle découverte. Et bonne souhaite à cette équipe souriante qui nous a fait passer un agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Barbara, Merci pour ce beau message, content de vous avoir fait voyager au travers de nos différents plats ainsi qu’à travers nos vins. Au plaisir de vous revoir
Véronique.l
Le 20/08/2023 à 10:56
Extraordinairement bon très raffiné une maîtrise de la cuisine au top un accueil vraiment chaleureux et un savoir-faire d'association de plats avec le vin incroyable du bonheur de la mise en bouche au dessert MERCI pour cette très belle découverte Allez y les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonjour Véronique Merci pour ce beau commentaire, nous mettons une grande importance à partager le meilleur de nous mêmes afin de vous faire vivre une expérience unique. À bientôt
Aurianne.o
Le 16/08/2023 à 14:08
Quel régale ! Nous sommes venue de loin (Montpellier) mais un vrai plaisir pour les papilles. Une très belle découverte votre restaurant, que je recommanderais sans hésitation. Bravo à l'équipe du service ainsi qu'au chef, continuez ainsi !
Réponse du propriétaire :
Bonjour aurianne, Merci d’avoir partager votre expérience, en vous souhaitant bon retour À bientôt !
Alice.e
Le 04/08/2023 à 07:53
J'ai découvert Influences pendant les fêtes de Bayonne et j'ai été surprise par la qualité des plats et du service. Merci à vous, je reviendrai hors fêtes pour vous connaître dans des circonstances plus favorables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Merci pour ce commentaire, nous mettons tous en œuvre pour vous faire passer de bonne fête et continuer à garder notre qualité. Au plaisir de vous revoir
Thaïs.o
Le 31/07/2023 à 10:54
Superbe expérience! La cuisine est très sophistiquée avec un très bon rapport qualité prix. Service impeccable, nous avons été reçus comme des rois. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour thaïs Toute l’équipe vous remercie pour ce beau commentaire.
JEAN.A
Le 29/07/2023 à 16:29
Dîner le mercredi soir des fêtes de Bayonne. On nous a servi une cote de bœuf de soit disant 3 kg ( ce qui n’existe pas ) pour 8 personnes. En réalité je pense qu’elle ne pesait pas plus d’1,8 kg Par contre facturée 3 kg à 80€ le kilo. Une belle arnaque.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Comme je vous l’ai expliqué, je reçois mes trains de côtes entiers, donc je peux tailler le poids souhaité. Comme vous étiez 8 sur 3 kg, j’ai préféré vous envoyer 1 grosse côte de ce poids la, plutôt que 3 côtes de 1 kilo où vous auriez eu le poids de l’os (donc moins de viande). En effet on préconise 1kg pour 2, afin d’avoir suffisamment à manger. Notre but n’est pas d’arnaquer notre consommateur, mais ça vous n’avez pas souhaité l’entendre. Dommage
Marisa.a
Le 21/07/2023 à 14:28
Surprenant, nous avons adoré
Réponse du propriétaire :
bonjour Marisa Merci beaucoup pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir
Cédric.a
Le 18/07/2023 à 12:28
Une finesse indéniable, un service de qualité, je recommande fortement. Nous étions 4 et l’ensemble de la tablée a apprécié ce délicieux repas. A très vite 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedric, Merci pour ce commentaire, nous en ferons part à toute l’équipe ! À bientôt !
Iban.a
Le 17/07/2023 à 22:46
Au top !! Une valeur sûre avec des jeunes bons et dynamiques ! Allez y les yeux fermés, le cuistot saura vous faire voyager entre ses plats et ses vins Et le cadre est top, un peu à l’écart tout en étant au cœur de la ville. Continuez à nous régaler comme ça Milesker
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre joli message Il nous fait vraiment plaisir Nous sommes heureux de vous avoir régalés et fait voyager! Au plaisir!
ARLA.o
Le 16/07/2023 à 00:15
Accueil très chaleureux, le personnel toujours avec le sourire et une cuisine surprenante et délicieuse avec un mélange de saveurs. Nous avons passé une très bonne soirée. Très bonne carte de vins ! Je recommande les yeux fermés, si vous passez à Bayonne où dans les alentours!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire Nous sommes heureux que vous ayez passé une agréable soirée C’est toujours un plaisir de vous recevoir! A très bientôt
ELISABETH.R
Le 09/07/2023 à 11:46
Menu degustation, un grand voyage gustatif... Un régal des mets et des papilles, une grande inventivité, des accords detonnants, sans compter la beauté des plats.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli avis Nous avons à cœur de partager notre passion et de vous étonner au travers de notre menu signature On espère vous revoir prochainement
Joe.a
Le 06/07/2023 à 07:09
Très bon resto. Endroit confortable, le personnel est sympathique et la nourriture est très bonne. Globalement, une expérience culinaire agréable.
Julie.A
Le 02/07/2023 à 20:59
Super moment passé à l'influence, le service et top, le serveur nous a fait une belle présentation de ce qu'on avait dans nos assiettes. Je suis quelqu'un de très difficile, les semi-gastro c'est compliqué pour moi mais là à ma grande surprise je n'ai rien laissé dans mon assiette c'est pour dire à quel point c'était bon 😁
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli message Nous sommes heureux de vous avoir fait découvrir notre univers et que vous ayez apprécié! Au plaisir de vous revoir
Paul.a
Le 22/06/2023 à 23:12
Une vrai découverte
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message Au plaisir de vous revoir!
ARTHUR.o
Le 16/06/2023 à 16:28
Des produits locaux et de saison travaillés avec la patte du chef qui nous fait voyager à chaque plat. Ces plats s’accordent à merveille avec les conseilles du sommelier! J’y retournerai très vite et recommande à coup sûr cette adresse!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message Il nous fait chaud au cœur Nous en ferons part à notre sommelier qui n’en sera que ravis! Au plaisir de vous revoir
Hui.a
Le 15/06/2023 à 22:46
Nourriture absolument délicieuse et personnel sympathique. C'est l'endroit idéal pour tous ceux qui aiment la cuisine française moderne !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que notre expérience ait été formidable pour vous ! Nous espérons vous revoir bientôt. Merci
Xabi.i
Le 09/06/2023 à 14:24
Excellent déjeuner à Bayonne ! Le service était super, les plats excellent on a adoré, une cuisine travaillée et abordable. Bref on recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message il nous fait chaud au cœur Nous sommes heureux de vous avoir reçus et régalés! Au plaisir de vous revoir
Remy.u
Le 31/05/2023 à 20:23
invité parun ami , une première pour moi , dans ce genre de restaurant, j avais un peu peur d aller dans un endroit guindé . ai été carrément surpris , déjà c est pas du tout guindé , le personnel au top , du sommelier a la serveuse au cuisinier. on vous amène une salade , ma foi, avec des radis et d autre chose ..ok vous goûté et là !! je me suit demandé comment on peut faire de chose pareil avec des radis et de petit pois !! et après ça à été ça tout au long des assiette , les riz de veau je m en rappelle encore . A chaque plat le sommelier pas du tout pompeux , passionné, nous servais un verre de vin parfaitement assorti au plats . le prix n est pas non plus excessive et franchement vous regretterez pas le prix . et j y inviterai très bientôt quelqu un pour lui faire découvrir. chapeau l influence 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire Toute l’équipe vous remercie Nous sommes heureux de vous avoir fait voyager et que vous ayez apprécié notre univers Au plaisir de vous revoir
Yves.o
Le 26/05/2023 à 21:30
Exceptionnel! De très belles découvertes visuelles autant que gustatives.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire C’est toujours un plaisir de vous accueillir! A très bientôt
Babette.i
Le 18/05/2023 à 20:13
Un parcours sans faute du début jusqu’à la fin! Nous avons choisi le menu influences qui nous a régalé par ses surprises et multiples saveurs. Plaisir des yeux et des papilles garantie, endroit intimiste et chaleureux dans lequel nous avons passé un excellent moment. Impatiente d’y retourner, je recommande vivement ce restaurant digne d’un étoilé. Bravo à toute l’équipe!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message Nous sommes heureux de vous avoir régalés et fait passer un agréable moment Au plaisir de vous revoir!
Nathalie.I
Le 15/05/2023 à 18:31
Un restaurant qui mérite votre visite . Une cuisine de saison, des produits mis en valeur par le chef et son équipe. Les plats sont aussi beaux que bons de l’entrée au dessert. Une belle sélection de vins. L’accueil est professionnel et agréable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Nous sommes heureux de vous avoir accueillis chez nous et de vous avoir fait voyager Au plaisir de vous revoir!
Regine.e
Le 15/05/2023 à 10:21
Boudin chocolat mauvaise association Poisson à peine cuit Rien d exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci pour votre commentaire Cependant nous aurions préféré que vous nous en parliez directement On aurait pu s’adapter avec plaisir ou on vous aurez proposé un autre plat
Nadine.e
Le 14/05/2023 à 09:45
Très bon accueil. Bonne présentation des plats et bon conseil sur les vins. Cuisine très recherchée et raffinée qui sort de l'ordinaire. Mariage réussi des saveurs. Personnel très agréable et toujours à l'écoute du client. Vraiment tout est parfait. Bravo pour les jeunes patrons qui aiment leur métier et méritent d'être connus.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire il nous fait chaud au cœur, Nous sommes heureux de vous avoir régalés et fait voyager à travers l’univers du chef Au plaisir de vous revoir!
Thierry.a
Le 04/05/2023 à 18:07
Repas excellent, avec une cuisine recherchée, un service très agréable et un rapport qualité prix très intéressant . Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire, nous sommes heureux de vous avoir accueillis et espérons vous revoir très prochainement! À bientôt!
JC.t
Le 30/04/2023 à 01:19
Oh la la la !!!!!! Énorme!!! Mais ou vont ils chercher tt ça Je veux revenir dès demain. Bravoooo à vous pour ce délicieux dîner, avec cet accord mets et vins inoubliable. (menu Influences) Vous pouvez y aller les yeux fermés, Mais attention dès que vous y goûterez, vous ne voudrez plus faire machine arrière 😍 Un grand merci pour ce dîner A très vite 😉 Les bretons manceaux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, nous sommes heureux que vous ayez apprécié ce moment dans notre restaurant! Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Mireille.e
Le 28/04/2023 à 13:15
Très bon restaurant, plaisir des yeux et des papilles garantis. Super équipe Bravo pour ce que vous faites, c'est très bien fait et très original. Je n'en dirais pas plus ...allez y sans tarder
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Nous sommes ravis de vous avoir accueillis et régalés Au plaisir de vous revoir!
carole.R
Le 21/04/2023 à 10:54
Une petite merveille au calme bien que proche des rues commerçantes. Une cuisine surprenante et délicieuse. Un rapport qualité prix au top, d'autant que les portions sont conséquentes. Un service tout à la fois professionnel et souriant. Bref, allez y, ce sera votre cadeau de la journée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli message, Nous sommes heureux de vous avoir accueilli! Au plaisir de vous revoir
nicolas.a
Le 14/04/2023 à 06:59
Que dire !!!mis à part que nous avons voyagé dans l’univers du cuisinier et du sommelier …c’est bien une première fois pour nous d’avoir été surpris par la qualité des plats préparés (explosion de saveur au rendez vous),des vins présentés et du service 4 étoiles d’un restaurant !!un cuisinier ,un sommelier et une serveuse hors paire …une équipe de choc ,des personnes qui aiment exercé leur métier et qui vous le font bien savoir .Même l’apéritif était une découverte de saveur pour les gins tonic (produit local) Je vous conseille sans hésitation et les yeux fermés le menu Influence proposé par le chef et l’accord des mets avec le vin du sommelier .et la gentillesse de la serveuse vous rend encore plus agréable le repas Même le coin sanitaire est surprenant de part sa propreté. Nous reviendrons et conseillerons autour de nous ce lieu sans modération. Cote addition :tout bon travail mérite amplement salaire 😉
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre joli commentaire, Nous sommes ravis de vous avoir fait voyager et conquis par notre accord mets et vins, Je ne manquerai pas d’en faire part à toute notre équipe Au plaisir de vous revoir et de vous régaler à nouveau !
Ander.o
Le 09/04/2023 à 18:39
Bonne proposition de cuisine moderne avec des touches et des produits basques, au centre de Bayonne
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire Ce serait un plaisir de vous revoir
Nicole.e
Le 19/03/2023 à 19:13
Excellent repas ! Des mélanges de saveurs originaux qui viennent surprendre nos papilles, en douceur !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Nous sommes ravis de vous avoir accueillis! Au plaisir de vous revoir!
Yves.a
Le 13/03/2023 à 13:49
Bof. Juste correct.
Réponse du propriétaire :
Yves, Nous prenons en considération toutes vos remarques. Cependant vous n'avez pas besoin de le mentionner à 3 reprises. Peut être que votre seul but soit de nuire ou de décrédibiliser notre restaurant?! Nous regrettons que votre repas ne vous ai pas plu. Cependant, nous aurions préféré en discuter directement le jour en question
Yves.i
Le 10/03/2023 à 17:37
Bon produits mais cuissons approximative. Juste Correct
Réponse du propriétaire :
Yves, Nous prenons en considération toutes vos remarques. Cependant vous n'avez pas besoin de le mentionner à 3 reprises. Peut être que votre seul but soit de nuire ou de décrédibiliser notre restaurant?! Nous regrettons que votre repas ne vous ai pas plu. Cependant, nous aurions préféré en discuter directement le jour en question
Yves.
Le 10/03/2023 à 12:30
Un poisson trop cuit, des riz de veau surcuit, Une vulgaire tranche de camembert comme fromage, bref, rien de bien extraordinaire!?
Réponse du propriétaire :
Yves, Nous prenons en considération toutes vos remarques. Cependant vous n'avez pas besoin de le mentionner à 3 reprises. Peut être que votre seul but soit de nuire ou de décrédibiliser notre restaurant?! Nous regrettons que votre repas ne vous ai pas plu. Cependant nous aurions préféré en discuter directement le jour en question
Eric.H
Le 04/03/2023 à 12:31
Un bon restaurant : on en demande pas plus. Prix correct. Service pro et sympa. Menu le midi. Seul reproche qu’on pourrait faire ? : pas assez de spécialités basques … Des tables à l’extérieur. Il est conseillé de réserver, surtout le soir et le week-end.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Chollet, Je pense qu’il y a une confusion au niveau du restaurant puisque nous ne servons pas de spécialités basques et nous n’avons pas de tables à l’extérieur, nous commençons à installer notre terrasse a partir de la foire au jambon Êtes vous sur d’être venu chez nous?
Em.
Le 01/03/2023 à 18:19
Voyage époustouflant pour les papilles, florilèges de saveurs et textures inattendues et magnifiquement contrastées et fusionnelles à la fois ! Une délicieuse invitation à se laisser surprendre... Des prix très abordables pour des délices créatifs à base de produits locaux d'extrême qualité. Sourires et passion en cadeau ! = A wonderful experience, unexpected flavors, surprising textures mingling ! Affordable prices for remarkable dishes, and a worthwhile getaway. Smiles and passion is the team's gift...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Il nous fait chaud au cœur et très plaisir! A bientôt
Nicole.a
Le 01/03/2023 à 15:29
Le menu INFLUENCES des melanges surprenants et gourmands..expliqués avec une grande gentillesse par le chef..des creations visuelles et gustatives réussies. Tres bien conseillés pour le vin..seul bemol...manque de chaleur de l ensemble...pas de nappes...cette cuisine d exception mériterait des tables plus accueillantes..
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir
martyamelie.a
Le 26/02/2023 à 18:45
Allez y! Accueil parfait cuisine au top!! Allez le seul benol le prix du vin! Mais rien à dire excelent adresse bientôt 1 étoile !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, il nous fait plaisir! Au niveau du vin, notre carte est composée de différents prix, allant du 23€ la bouteille à 125€ suivant ce que vous prenez Nous pensions que vous aurez trouvé votre bonheur N’hésitez pas à nous en reparler la prochaine fois que vous viendrez
Benoît.
Le 22/02/2023 à 21:13
Nous avons passé un super moment ce midi avec ma compagne! Cuisine délicieuse, gastronomique mais abordable. Serveuse très professionnelle, sympathique et l’endroit est chaleureux. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message, nous sommes heureux de vous avoir régalés! Au plaisir de vous revoir
marie.i
Le 19/02/2023 à 14:22
Très jolie découverte. Rapport qualité prix 👍. De très bons produits, bien mis en valeur. Couple très sympa et passionné par le métier. Bravo à vous et à très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, cela nous fait très plaisir! Nous sommes heureux de vous avoir accueillis! À très bientôt
Hélène.u
Le 11/02/2023 à 15:03
Cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse en toute simplicité, nous avons goûté un vin roumain , quelle belle surprise. Un rapport qualité prix surprenant, nous reviendrons souvent 😀
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre message, Nous sommes heureux de vous avoir reçus et que vous ayez apprécié le vin! A très bientôt
Renaud.l
Le 11/02/2023 à 13:21
Services et gastronomie de qualité. Les produits sont frais, la cuisine est raffinée. Le chef conseil très bien, la serveuse est également de très bon conseils. La carte des vins propose de belles surprises
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment! Au plaisir de vous revoir
Frank.e
Le 05/02/2023 à 12:29
Très belle découverte , félicitations . Tout est délicieux et très joliment présentés! nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, Au plaisir de vous revoir
François.A
Le 02/02/2023 à 09:42
Bonjour ! A peine remis de nos émotions culinaires d'hier soir, je ne résiste pas à témoigner devant vous du merveilleux moment passé en famille chez Faustine et Quentin. Accueil chaleureux, conseils très bien adaptés aux goûts des gens, cuisine très élaborée et fine, mais accessible ! Un palais un peu gourmet et gourmand suffit ! Des amuse-bouches aux desserts, tout fût un régal. Courrez y ! Et gardez des forces pour une séance de course à pied après... Merci Faustine, merci Quentin. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, Nous sommes heureux de vous avoir régalés et accueillis dans notre restaurant! Nous espérons vous revoir très prochainement
Veronique.v
Le 29/01/2023 à 18:39
Dîner très agréable, ambiance chaleureuse, disponibilité, bons conseils et jeunes aux commandes avec l'envie de bien faire les choses. Menu dégustation à 54 euros qui nous a beaucoup plu. Très recommandable. Mieux vaut réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'apprécier le travail de notre équipe. Nous espérons te revoir bientôt
Jp.r
Le 28/01/2023 à 16:30
Très bon rapport qualité prix. Une cuisine très sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! A très bientôt
Chloé.l
Le 22/01/2023 à 21:44
Restaurant agréable où l’on est accueilli chaleureusement Plats délicieux, préparés avec finesse Tous les ingrédients étaient présents pour passer un doux moment rempli de plaisir Je recommande vivement si vous êtes de passage à Bayonne !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, il nous fait chaud au cœur! En espérant vous revoir prochainement
Basulto.a
Le 22/01/2023 à 21:02
Super restaurant je le recommande les yeux fermé, le personnels très professionnel et accueillant !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli commentaire, nous sommes heureux de vous avoir accueillis! A très bientôt
Maïka.T
Le 22/01/2023 à 20:49
Un lieu rare qui éveillera vos papilles. Un petit restaurant caché qui nous fait découvrir des saveurs et des associations étonnantes. L'accueil est chaleureux et le personnel adorable. Si vous voulez vous faire plaisir allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre message! Il nous fait vraiment plaisir Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment! Au plaisir de vous revoir!
sans.a
Le 19/01/2023 à 19:46
Je reste sur ma faim même après les 5 plats
Réponse du propriétaire :
Quel dommage que votre commentaire soit anonyme ou que vous nous ayez pas fait part du « manque » de portion lors de votre passage, on aurait pu rassasier votre appétit avec un autre met. 2 étoiles n’est-ce pas un peu dur pour un simple manque de portion ? Vous auriez pu souligner et différencier la QUALITÉ de la QUANTITÉ, tout comme le service, l’accueil et la carte des vins proposée, et dans ce cas, nous aurions compris votre note
Emma.
Le 14/01/2023 à 13:44
Excellent moment passé, de très bons produits très bien cuisinés, de très bons conseils pour l'accord mets/vin à des prix tres corrects
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Au plaisir de vous revoir chez nous
Marc.i
Le 09/01/2023 à 23:25
Niveau étoilé pour ce très joli restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, il nous fait chaud au cœur! A très bientôt
Ganaderia.o
Le 08/01/2023 à 11:39
The place to be ! Que dire de cette cuisine fine et raffinée ? A essayer les yeux fermés, vous allez adorer !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ça nous fait vraiment plaisir! À très bientôt!
Raphaël.i
Le 22/12/2022 à 12:03
Menu du midi au top, super service pro et sympathique, la cuisine excellente et tout ça avec un bon rapport qualité prix, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message, il nous fait chaud au coeur! Au plaisir de vous revoir
Etienne.U
Le 08/12/2022 à 12:49
Service et cuisine au top!! Attentionné, bien veillant et dynamique, un régal.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, votre commentaire nous fait chaud au cœur! A très bientôt
Lucas.u
Le 08/12/2022 à 04:26
Superbe première expérience dans la cuisine gastronomique, à conseiller !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir!
karine.i
Le 03/12/2022 à 17:33
Une expérience merveilleuse à découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message! Au plaisir de vous revoir
domi.u
Le 29/11/2022 à 18:53
Bon rapport qualité prix, des associations parfois surprenantes . Belle carte de vins avec possibilité de déguster au verre. Perso j'aurai aimé des plats servis un peu plus chaud. Service soigné, je conseille et je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci
Annick.u
Le 16/11/2022 à 18:37
Bel endroit. Ambiance agréable. Accueil et service de qualité. Cuisine originale et d'excellent niveau. Très bon rapport qualité/prix. Faites-vous même l'expérience, vous ne serez pas déçus.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Nous sommes heureux de vous avoir accueillis! Au plaisir de vous revoir
Maylis.
Le 13/11/2022 à 20:22
Rapport qualité-prix imbattable ! Accueil très sympa, les plats sont super bons et très beaux et les prix des boissons sont aussi hyper raisonnables. Nous avons été tous les 4 conquis
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message! Nous sommes heureux de vous avoir accueillis A très bientôt!
David.a
Le 13/11/2022 à 20:19
Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺️
florence.e
Le 12/11/2022 à 22:48
Très belle adresse à Bayonne.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir
Aude.a
Le 06/11/2022 à 18:30
Excellente découverte! Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message! Au plaisir de vous revoir
Jos.
Le 30/10/2022 à 16:40
Plats élaborés et excellente préparation aux prix du menu du jour. Excellent service et terrasse agréable pour manger dehors.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire Ce serait un plaisir de vous revoir
David.e
Le 30/10/2022 à 00:13
Très bonne expérience. Cuisine raffinée avec produits frais de saison. Une table qui mérite d'être reconnue.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire, nous sommes heureux de vous avoir accueillis! A très bientôt
Capucine.a
Le 16/10/2022 à 21:16
Très bonne découverte !! De très belles saveurs. Service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Au plaisir de vous revoir
Marie.
Le 29/09/2022 à 22:30
Nous venons d’y dîner avec des amies. Nous nous sommes régalés ! Tout était très bon. Des plats de saison qui changent de l’ordinaire. Très raffiné. Vraiment je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre joli message! C’était un plaisir de vous accueillir chez nous, à très bientôt! ☺️
Emma.i
Le 29/09/2022 à 13:52
Très très bon. Des produits de saison, un chef au top et un service aux petits soins Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, il nous touche vraiment! Au plaisir de vous revoir
Joséphine.o
Le 23/09/2022 à 20:47
Une expérience merveilleuse pour les papilles. C'était fin, délicat, recherché ! Bravo ! Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message! Nous sommes heureux de vous avoir fait voyager! Au plaisir de vous revoir!
maxime.o
Le 17/09/2022 à 22:02
Repas digne d’un étoilé largement, cuisine remplie de saveur, voyage et un service exceptionnel, Merci pour ce beau voyage
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour la visite! Nous sommes heureux de vous avoir accueillis Au plaisir de vous revoir!
Odile.s
Le 12/09/2022 à 12:13
Très bonne journée à Bayonne. Nous avons mangé au restaurant Influences où nous avons été bien accueillis. Nous avons pris le menu Dégustations, super et très bon. Félicitations au chef ainsi qu'au personnel.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite! Ça nous a fait plaisir Nous sommes heureux de vous avoir accueillis et régalés A très bientôt
Jules.a
Le 08/09/2022 à 21:12
Nous avons passé un très bon moment pour un déjeuner sur Bayonne. Menu entrée plat dessert au top ! Très bon rapport qualité/prix . Cuisine élaborée et généreuse. Merci à Jean et à toute l’équipe pour le service !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, nous en ferons part à Jean de votre joli commentaire! Au plaisir de vous revoir
Aurélie.A
Le 08/09/2022 à 16:54
Cuisine Créative et accueil très agréable. Super adresse...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, nous sommes heureux de vous avoir accueillis! A très bientôt
Agnès.h
Le 06/09/2022 à 22:20
Excellente adresse!!! Cuisine sublime et délicate. Service incroyable!!! Mérite d être connu.....les photos en témoignage....merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, votre commentaire nous touche énormément! Au plaisir de vous revoir
François.u
Le 31/08/2022 à 23:33
Très bon accueil, cuisine subtile. Quantités suffisantes. Menu dégustation parfait. Langoustine et pigeon au top tant pour la cuisson que l'accompagnement. Carte des vins très bien faite à prix abordable. Je recommande les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire! Nous sommes heureux de vous avoir régalés! A très bientôt
Kamel.o
Le 25/08/2022 à 14:52
Ma visite de Bayonne a été marquée par la dégustation d’un menu entrée/plat/dessert de 26 € d’excellente qualité, avec un service top ! Je recommande ! Venez les yeux fermés et la bouche ouverte !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message! Au plaisir de vous revoir!
Egor.u
Le 16/08/2022 à 23:15
C'est juste incroyable ! Rien d'autre à dire… Venez essayer!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite Au plaisir de vous revoir
Isabelle.A
Le 12/08/2022 à 12:27
Un très bon restaurant... Nous avons goûté le menu dégustation un vrai régal. Nous reviendrons Très belle découverte et très bon accueil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message Nous sommes heureux de vous avoir reçus chez nous! Au plaisir de vous revoir
Sylvie.u
Le 01/08/2022 à 20:15
Retrouvailles idéales avec les fêtes de Bayonne ce dimanche grâce au restaurant Influences: délicieux, personnel aux petits soins et très sympathique, et des gérants à la hauteur ! bravo à tous ! et merci !
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie pour ce joli message, nous avons été ravis de vous accueillir et de vous avoir régalés! Merci d’avoir été présent pour notre première édition des fêtes! À bientôt
Marie.a
Le 31/07/2022 à 18:12
Un lieu de plaisir, le repas des fêtes de Bayonne était à la hauteur du Chef et de son équipe. Bravo à tous pour l'organisation. Marie Toulouse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, ça nous fait vraiment plaisir de savoir que cela vous ait plu et que vous vous soyez régalés! À très bientôt
Alexandre.a
Le 30/07/2022 à 16:28
Toujours un bel accueil, toujours des plats de qualité, nous reviendrons encore et toujours ! 😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Nous sommes ravis de vous avoir accueillis! À très bientôt ☺️
Yves.o
Le 30/07/2022 à 13:12
Une équipe jeune , menus/ plats niveau Top chef , À quand la première étoile ? Merci de ce très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d’être venus, ça nous a fait vraiment plaisir! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Sev001.
Le 21/07/2022 à 00:30
Un menu à 26€ qui régale aussi bien les yeux que l’estomac ! Les plats sont très soignés et ils sont délicieux. De plus, le service était aussi au rendez-vous donc que demander de plus ? On reviendra à coup sûr car nous avons hâte de découvrir le menu dégustation servis le soir ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message, nous sommes heureux de vous avoir accueillis et régalés! À très bientôt!
David.a
Le 18/07/2022 à 02:50
Exquis
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺️
Camille.o
Le 16/07/2022 à 22:07
Excellent menu signature du chef, très bonne présentation. Nous étions 2 et avons eu droit à la bougie sur le dessert pour Monsieur À très bientôt on recommande vivement !!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre joli message, nous sommes heureux de vous avoir régalés et que vous ayez passé un bon moment! Au plaisir de vous revoir
Laurent.i
Le 26/06/2022 à 10:32
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant au calme dans le centre de Bayonne. Il s'agit d'un bon rapport qualité/prix. Pour l'apéritif, profitez d'une sélection de gins tonic équilibrés et parfois atypiques. Pour les plats, nous nous sommes laissés guider par les choix du chef au travers du menu Influences. Ce fut un délice aux saveurs équilibrées avec beaucoup de produits locaux mis en valeur. Nous avons vraiment passé un bon moment aussi bien dans l'assiette qu'en dehors de l'assiette. Nous recommandons vivement!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message! Nous sommes heureux de vous avoir régalés! Au plaisir de vous revoir
Quentin.h
Le 25/06/2022 à 14:07
Incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci d’être venu! A très bientôt
francoise.a
Le 01/06/2022 à 09:22
L'imagination en cuisine fait des miracles de saveurs et de consistances. Qui penserait qu'un filet de maquereau puisse devenir plus agréable qu'une darne de colin? Associer fraises vinaigrées et asperges, il fallait oser!! Accueil et service agréable et irréprochable. Enfin une restauration qui réveille nos papilles! Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et pour ce joli message! Nous sommes heureux de vous avoir régalés et fait voyager. Au plaisir de vous revoir! À très bientôt
Theo.
Le 29/05/2022 à 14:01
Superbe découverte avec ma compagne pour notre anniversaire, on n'avait entendu que du bien de ce restaurant et on a pu le confirmer. Tout était excellent et avec des associations de plats qu'on n'aurait jamais testées intuitivement. Que ce soit l'accueil ou la cuisine, tout était parfait, merci beaucoup et à bientôt :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre joli message, nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment! Au plaisir de vous revoir prochainement ☺️
Marie-Pierre.a
Le 27/05/2022 à 18:13
Une terrasse de rêve un service impeccable un menu très abordable avec des plats délicieux au visuel attirant Une adresse à retenir et à partager
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, votre commentaire nous fait chaud au cœur! Au plaisir de vous revoir
Beatriz.o
Le 15/05/2022 à 22:17
De la haute cuisine à bon prix, le menu du jour. Nous avons été agréablement surpris. C'est aussi un peu à l'écart de l'agitation du reste de la ville. Travailleurs très sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Salut, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine et nous vous remercions pour votre commentaire sur nos serveurs. Merci beaucoup pour votre commentaire, ravi de vous revoir
Renaud.o
Le 11/05/2022 à 01:24
Nous avions entendu que du bien de ce restaurant aux allures modernes et chics, et en ressortant plus que ravis ! Un couple de passionnés, qui savent vous faire découvrir de nouvelles choses, tant sur les plats que sur le vin. N’ayez pas peur, un menu surprise pour nous, mais tellement agréable de se laisser guider dans l’univers du chef, qui maîtrise à merveille sa cuisine, ses associations de saveurs d’étonnantes et son envie de surprendre ses hôtes. Un superbe moment pour nous, un service impeccable et tellement agréable, de très bons conseils, d’une belle honnêteté et simplicité comme on l’aime. Merci à vous pour votre accueil, ce moment et tous vos conseils. Nous irons chez « Tutu » dès notre retour en pensant à vous !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire! Ça a été un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller! Encore un grand merci d’être venus, Nous serons ravis de vous revoir! A très bientôt
Raphaël.e
Le 28/04/2022 à 08:42
Ce fût une magnifique soirée dans votre bel établissement. Le menu degustation était surprenant et délicieux à la fois. Le service était parfait, avec un très bon choix de vin. A très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et pour votre joli message! Nous sommes ravis de vous avoir accueillis, à très bientôt!!
Léa.i
Le 25/04/2022 à 22:51
Très bonne cuisine, créative, fine et excellente, on s'est vraiment régalé 😊😊 le prix d'un menu bistronomique pour une cuisine franchement gastronomique :) Et le chef est très sympathique pour couronner le tout !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre message! C’est très gentil de votre part, au plaisir de vous revoir!
Yohana.r
Le 19/04/2022 à 15:31
L’excellence ! Restaurant que je recommande les yeux fermés. Accueil et service très agréable avec l’explication de toutes les assiettes. Cuisine moderne et délicieuse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yohana pour ton commentaire il nous fait vraiment plaisir! A très bientôt!!
Philippe.i
Le 17/04/2022 à 21:27
Repas à thème pour la foire au jambon, fin et savoureux. La carte des vins est juste avec de belles bouteilles. Le service est attentionné et convivial. Une belle découverte au cœur de la ville à retenir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire, nous avons été ravis de vous accueillir! A très bientôt
Delvallée.s
Le 10/04/2022 à 07:30
Un rapport qualité prix imbattable, des produits de saison et locaux (sauf le dessert banane fruits de la passion cependant excellent et très équilibré !), des dressages superbes que demander de plus pour un déjeuner en plein centre de Bayonne ?
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre commentaire, nous sommes ravis de vous avoir régalés! Au plaisir!
Michel.3
Le 07/04/2022 à 17:08
Très bon restaurant. Cadre très agréable et calme. Personnel très sympathique et avenant. Très bonne cuisine, de l entrée au dessert. Tout était parfait. Nous y reviendrons et nous le recommandons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli message, ça nous a fait plaisir de vous accueillir, à bientôt!
Yvan.e
Le 05/03/2022 à 14:22
Accueil très chaleureux. Cuisine très subtile et originale. Umami garanti... Prix raisonnable. A (re)découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre message! Nous sommes heureux de vous avoir fait découvrir notre univers, à très bientôt!
Florence.
Le 04/03/2022 à 18:55
Excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
D.o
Le 03/03/2022 à 19:45
Vraiment un excellent moment! Cuisine originale et délicieuse. Le chef passe voir les clients à table et communique toute sa passion pour la cuisine et les produits. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! C’est toujours un plaisir de vous accueillir chez nous et que vous passiez un agréable moment! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, à très bientôt
Bernard.E
Le 03/03/2022 à 18:25
Accueil souriant. Service professionnel, attentionné et toujours avec le sourire Cuisine moderne, très inventive avec beaucoup de saveurs tout en étant excellente. Bravo à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur Delquié pour votre joli message, il nous touche vraiment! C’est toujours un plaisir de vous accueillir! À très bientôt
Marie.i
Le 25/02/2022 à 20:33
Nous avons merveilleusement manger. Plats magnifiques et délicieux ! Le service et l’accueil est irréprochable! Merci pour tout
Réponse du propriétaire :
Merci Marie d’être venue, c’était un plaisir de tous vous accueillir! A très bientôt
Véronique.'
Le 25/02/2022 à 14:01
Très belle découverte, cuisine inventive et raffinée, rapport qualité prix imbattable, à découvrir absolument !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire, ça nous fait vraiment plaisir! Merci à vous d’être venus! A très bientôt
Anne.J
Le 24/02/2022 à 15:21
Magnifique pour les yeux comme pour les papilles gustatives ! Un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre message! Au plaisir de vous revoir!
Anne.a
Le 22/02/2022 à 15:56
Merveilleux endroit où on se régale tout autant le midi et le soir. Faustine est charmante et Quentin nous épate ! Une cuisine recherchée, surprenante mais avant tout délicieuse ! Allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Nanou pour ces jolis mots, ça nous fait vraiment plaisir! Encore merci d’être venus!! A très bientôt
Christine.u
Le 20/02/2022 à 09:12
Un menu dégustation le soir avec une Kyrielle de saveurs surprenantes et savoureuses !!! Sans oublier un accueil charmant !!! Je vous conseille également de découvrir le menu du midi à 22 eur, juste excellent !!! Qualité/Prix au top ! Je souhaite une belle réussite à ces deux jeunes passionnés !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christine pour ton joli commentaire et merci d’être venue!! A très bientôt
thierry.a
Le 15/02/2022 à 23:11
Pas bien manger . Très très bien manger . Je recommande. Très bonne table
Réponse du propriétaire :
Merci d’être tous venus ça nous a fait plaisir!! A très bientôt
Dominique.A
Le 12/02/2022 à 21:20
Nous avons passé une excellente soirée. Le menu dégustation était une merveille de saveurs, de couleurs, d’originalité. Les produits sont très frais et savamment cuisinés. A recommander très chaudement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire. Nous sommes heureux de vous avoir accueillis! Au plaisir de vous revoir
Bertin.a
Le 04/02/2022 à 18:25
Découvert ce midi avec mon mari, nous nous sommes régalés du début à la fin. Plats originaux, saveurs et associations recherchées. Bel accueil. Nous avons pris 2 verres de vin et c'est la première fois qu'on nous le fait goûter pour être sûre qu' il nous convienne.Je le conseille vivement, nous reviendrons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message, il nous fait vraiment plaisir! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Thibault.u
Le 28/01/2022 à 20:01
Nous avons été plus que satisfait de notre première fois dans ce restaurant. Il mérite le détour dans cette petite rue calme et peu passante. Des saveurs originales,des découvertes culinaires et pour parfaire le tout des bonnes cuissons et de bon assaisonnements. Serveuse sympathique pour clore les 5 étoiles. Le rapport qualité/prix est excellent pour le menu du midi (22€ entree plat dessert)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli message, nous avons été ravis de vous accueillir! À très bientôt
Emilie.o
Le 18/01/2022 à 15:22
Nous recommandons vivement ce restaurant où le menu dégustation nous a agréablement surpris. Les associations la cuisson et le goût étaient parfaitement travaillés. Une très belle expérience pour nous !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable soirée! A très bientôt ☺️
marie-ange.a
Le 14/01/2022 à 14:07
Un déjeuner absolument épatant 💫 explosion en bouche , tout en simplicité ! Bravo à ce jeune couple débordant de gentillesse 👍 22€ Un menu , imbattable ! Hâte d’y revenir pour goûter le menu du soir . Top spot 👏
Réponse du propriétaire :
Merci d’être venus, nous sommes heureux de vous avoir régalés! Au plaisir de vous revoir 🤩
Lélo.e
Le 12/01/2022 à 23:02
❤
Réponse du propriétaire :
Merci ☺️
mathieu.r
Le 23/11/2021 à 13:38
Parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir
Jean.a
Le 20/11/2021 à 12:28
Une bulle gastronomique exceptionnelle, pleine de passion et de créativité. À découvrir absolument
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire, il nous fait très plaisir! Au plaisir de vous revoir
Christian.u
Le 02/11/2021 à 08:48
Merci à Faustine et Quentin pour l'accueil chaleureux. Deux jeunes qui méritent de réussir. Un bon moment passé avec un dîner plein de surprises et une cuisine raffinée. Adresse à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli commentaire et d’être venus! En espérant vous revoir très prochainement
Céline.
Le 28/09/2021 à 19:00
Un bel endroit où venir oser découvrir des nouvelles saveurs et des mélanges surprenants. Les plats sont gourmands et les produits utilisés locaux. Un accueil tout en douceur, avec de bons conseils œnologiques. A très bientôt autour d'un nouveau menu !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément! Votre commentaire nous réchauffe le cœur! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Véronique.a
Le 26/09/2021 à 16:41
Qui pourrait imaginer que chez Influences se cache 2 jeunes personnes passionnées. Le menu dégustation va vous emporter dans un voyage de goûts, saveurs, couleurs. Une cuisine raffinée. Produits locaux. Rapport qualité/ prix: Excellent. Je vous invite à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous touche énormément! Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
COMTE.l
Le 24/09/2021 à 11:16
Un lieu paisible où il fait bon rencontrer un couple passionné et passionnant... Un menu dégustation du soir a découvrir absolument, un vin de Cahors extraordinaire, une bonne soirée garantie. Merci encore à vous 2 pour ce moment unique que vous nous avez fait partager en dégustant vos mets d'exception .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous avons été heureux de vous accueillir! En espérant vous revoir prochainement!
Guillaume.
Le 17/09/2021 à 19:05
Magnifique expérience gustative , l’accueil est chaleureux et plein de bonne humeur , on a eu la présentation par le chef des mises en bouches , très gentil à lui . Les plats sont fin et bien équilibré le tout dans de la belle vaisselle. Une petite préférence pour le pigeon … À très bientôt pour une nouvelle expérience gustative
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce joli commentaire! En espérant vous accueillir à nouveau!
Francoise.a
Le 10/09/2021 à 18:20
Absolument à découvrir, vaut le détour. Nous y sommes déjà allés 2 fois , en terrasse et en intérieur. Pour définir les plats , 2 mots c est beau et bon, et Faustine explique très bien ce qu a préparé le chef Quentin. Allez goûter et on en reparle.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous y accueillir à nouveau!
Antoine.u
Le 10/09/2021 à 01:03
Cuisine raffinée, produit locaux et de qualité. Équilibre de saveurs inégalable. Service au petit soin et une amabilité plus que appréciable. Recommandé à 150%
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de vous avoir régalés et que vous ayez passé un bon moment! En espérant vous revoir très prochainement!
Laurence..
Le 08/09/2021 à 18:56
Nous avons testé le menu du jour aujourd'hui. C'est beau, c'est bon .... super bon même. Bref nous nous sommes régalés pour un prix défiant toute concurrence. Et en plus ils sont souriants et aux petits soins pour les clients. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre joli commentaire! Au plaisir de vous revoir!
Isabelle.h
Le 08/09/2021 à 08:27
Après avoir vu la pub de ce nouveau restaurant sur Instagram, nous voici à 5 un jeudi soir, seuls à avoir réservé. Pluie battante à l’extérieur mais accueil chaleureux à l’intérieur ! Pas de choix sinon le menu dégustation à 48€. On vous demande si vous avez des allergies…. Et après un apéro sympa, nous voici en train de découvrir les plats d’un jeune cuisinier talentueux servis par lui même et sa compagne ! Une valse de gouts et de parfums… impressionnant ! Le tout accompagné d’un délicieux vin de ribeira del duero… la gentillesse et la qualité rencontrés a l’influence ont fait que notre soirée a été GÉNIALE ! Nous y reviendrons dès que possible sans oublier le midi où sont proposés le midi des menus à 22€! Pourquoi s’en priver!!? A très vite chez vous!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce beau message! Nous sommes heureux d’avoir pu répondre à vos attentes et régaler vos papilles! En espérant vous revoir très prochainement!
Norbert.I
Le 03/09/2021 à 15:42
Nous conseillons cette belle adresse... Bons produits, très bien cuisinés avec une équipe très sympa 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire! Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Anne-Marie.A
Le 01/09/2021 à 09:04
Une nouvelle jeune équipe talentueuse vient s'ajouter à la belle offre bistronomique créative de Bayonne ! Le menu dégustation du soir fut un délice , et l'accueil charmant et passionné , également sur les vins ...il nous reste à découvrir le menu du midi ! Tous nos vœux de réussite à Influences , situé juste derrière la rue d'Espagne, dans la vieille ville !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre joli message, il nous touche énormément, en espérant vous accueillir à nouveau!
beatrice.o
Le 31/08/2021 à 22:05
Superbe repas délicieux et harmonieux accueillant a recommander chez l’ours
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir!
Julien.A
Le 27/08/2021 à 14:41
Magnifique ! C'est beau, c'est bon, c'est frais et cuisiné... En plus gentillesse et sourires malgré une arrivée à 14h avec 5 enfants turbulents.... Assiette de poisson spéciale pour les enfants, et excellent menu du midi pour les grands ! Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Baptiste.a
Le 26/08/2021 à 22:39
Menu dégustation excellent. La cuisine est très recherchée sans être complètement farfelue. Excellent rapport qualité/prix ! L'accueil y est très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, nous sommes heureux que vous ayez passé une agréable soirée! Au plaisir de vous revoir
Bastien.e
Le 26/08/2021 à 22:33
Parfait !! Super Menu dégustation en 8 temps, la cuisine est de haut niveau, comme l’accueil et le service Excellent rapport qualité/prix Merci pour cette soirée !!!
Réponse du propriétaire :
Merci d’être venus ça nous a fait énormément plaisir! A très vite
Roger.a
Le 26/08/2021 à 20:40
À découvrir...pour y revenir !!
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous revoir! A très vite
MrTelenar.
Le 25/08/2021 à 16:08
Excellente découverte ! Autant la qualité des plats, des goûts et des saveurs, du service, de la vaisselle que de l'accueil et du service. Un grand merci à vous ! Ce fût le point d'orgue de notre visite, et pour rapport qualité prix exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre message, nous sommes heureux de savoir que vous ayez passé une agréable soirée. En espérant vous accueillir à nouveau!
Laurent.
Le 25/08/2021 à 00:23
Mariage des produits locaux et des saveurs plus lointaines. Un régal !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli commentaire! En espérant vous revoir très vite
Nathalie.a
Le 24/08/2021 à 21:52
Nouvelle adresse à découvrir !! Cuisine pleine de finesse qui titille autant nos papilles que notre curiosité...on y reviendra très vite !!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément, nous espérons vous revoir très bientôt!
direction.u
Le 21/08/2021 à 16:21
Cuisine contemporaine, uniquement de produits locaux de saison. Accueil chaleureux de Faustine et du chef Quentin qui est présent auprès des clients. Concept original sur Bayonne. N'hésitez pas!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire ainsi que pour votre fidélité, nous espérons vous revoir très prochainement!
Antoine.f
Le 21/08/2021 à 02:33
Tres bon repas, service super !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
marie.e
Le 20/08/2021 à 23:22
Excellent restaurant gastronomique. Saveurs, originalité et qualité des produits. Mérite le détour !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir!
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- 🏪 O'mimi Sushi Yenne (10 Avis)
💬 Je vous recommande vivement ce restaurant ! Il va éveiller vos papilles avec ces différentes recettes qui nous viennent de différents horizons. Les assiettes sont colorées, avec une belle présentation ! A la belle saison une cour intérieure pour manger dehors. Il est préférable de faire une réservation Un lieu à découvrir ! Isabelle R.G.
💬 On sort de ce restaurant.. Tagliatelles aux noix de saint Jacques, queue de lotte /rissoto de chorizo, declinaison de granny Smith et dessert retour d'enfance... Un vrai delice.. L'accueil super Merci au maître de salle, au cuisinier et à son apprenti.. On a pu parler avec vous 3..👌 Équipe de choc en toute humanité... Rare Bon vent à votre restaurant
💬 N'allez pas ici. Un homme dans ce bar a craché sur mon ami alors que nous passions, je suis entré pour le dire au barman et il m'a ri au nez et m'a demandé de partir. Comportement dégoûtant. J'ai gâché une belle soirée
💬 Petit restaurant avec une ambiance chaleureuse et familiale, nous y avons été très bien reçu et nous avons très bien mangé, viande de qualité et petits légumes parfaitement cuisinés 😍 Service fait avec le sourire, très bon rapport qualité prix, c'est vraiment un endroit où s'arrêter 😊
💬 J'ai pris le menu du midi, l'entrée et dessert bon mais déçue du plat. Carré de porc trop gras et qui cachait la bonne purée et les petits légumes.
💬 Accueil chaleureux et personnel sympathique. La cuisine est top , très bon rapport qualité prix, les assiettes sont généreuses! Petit plus, super cadre avec la vue sur mer.
💬 Bonne cuisine, bon rapport qualité-prix, prix bon marché, bonne ambiance
💬 Je déconseille le merlan façon Colbert : plein d’arrêtes servi avec des pommes de terre à peine cuites! Le serveur m’a pris de haut lorsque j’ai expliqué ne pas pouvoir terminer le plat : « le merlan est un poisson plein d’arrêtés! ». Nous n’avons pas eu le moindre geste commercial! Pour ma part c’est une déception!
💬 Merci beaucoup pour ce repas, vraiment très bon, si vraiment j'avais quelques chose à dire serai au niveau des Takoyaki, pour moi le poulpe peut être un peu trop dure par rapport à la patte qui l'entoure. Mais ce n'est que mon avis. Je recommande à 100%. merci