📌 8 Rue Rochebrune, 75011 Paris
💬 19 Avis
Le 22/04/2023 à 20:38
L'évaluation est limitée à 5 étoiles, mais en réalité GUINGA (=Galaxie en japonais) en mérite beaucoup plus ! À Paris, dénicher un traiteur/restaurateur authentiquement nippon encore pourvu d'une éthique dans le choix de chaque ingrédient qu'il utilise est devenu une mission ardue, voire presque impossible... GUINGA, c'est une oasis rare où diététique ancestrale et goût savoureux font un très heureux mariage : vous n'y trouverez aucun élément industriel chimique, ni OGM, ni sucre blanc, ni aucun autre poison que la législation permet malheureusement de vendre partout. Que vous optiez pour un bento, des makis, une fondue, des inarizushis ou des pâtisseries, vous vous régalerez sans l'ombre d'une culpabilité ou d'un remord ! Les plats sont préparés avec le plus grand soin au quotidien, avec des produits frais, régionaux et biologiques. Vous pouvez y manger sur place ou à emporter. L'accueil y est invariablement délicat et solaire. Le lieu est calme, lumineux, zen. Une petite épicerie de produits naturels vous est proposée. À découvrir + Recommander + Fréquenter, par les vrais gourmets épris de cuisine saine.
Le 04/03/2023 à 16:52
Enfin un bon bento vegan japonais Leurs pâtisseries sont délicieuses et bon pour la santé
Le 04/03/2023 à 16:51
Délicieux petit restaurant de quartier, produits savoureux et sains
Le 04/03/2023 à 14:22
À fuir! La vendeuse est sympa mais dommage, trop cher! . Une fondue de 16€ qui ne contient que de l’eau, un bout de champignon, 2 morceaux de potiron, quelques feuilles de légumes minuscules, accompagnée d’un 1/3 bol de riz… pour saisonner, c’est la sauce de soja. La casserole qui ne tient pas à la chaleur est même cassée à la fin. Rien de spécial ni l’ingrédient, ni préparation et de très très peu quantité mais 16€.. puis le bento est aussi minuscules. Nous sortons du restaurant en ayant faim!
Le 22/12/2022 à 13:56
Lieu incroyable ! Quand la simplicité rejoins la qualité, tout est bio, c’est très calme, zen. Rentré pour l’épicerie nous sommes resté déjeuner et nous avons passé un moment hors du temps très apprécié.
Le 10/10/2022 à 22:12
Un endroit fantastique pour manger, faire des achats sains et rencontrer des gens formidables
Le 04/08/2022 à 13:08
Les bentos vegetariens sont délicieux, prepares avec amour et pleins de saveurs subtiles - on est fan ❤️ (egalement flan sezame 😍). Accueil tres sympa - on adore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!!! votre avis nous motive encore pour faire les bento bio japonais avec beaucoup d'amour, pour la bonne santé de corps et l'esprit A très bientôt!!!
Le 18/06/2022 à 23:44
Délicieux bentos aux saveurs subtils et recherchées, très bons produits et un accueil extrêmement sympathique. On y retournera pour tenter les desserts !
Réponse du propriétaire :
Je suis très heureuse que vous avez appréciés les bentos. En effet, les légumes sont bio et local, bento fait maison préparé le matin même avec beaucoup d'amour. A une autre fois vous pouvez déguster également les desserts sans sucre blanc, sans produits laitier, la plus part sans gluten, fait avec les produits bio. A bientôt !!!!
Le 24/05/2022 à 14:06
Le meilleur restaurant de cuisine traditionnelle japonaise. Du fait maison au jour le jour, du raffinement, un équilibre parfait des goûts et des saveurs, une boutique de produits locaux sur place. Et sans compter l'accueil chaleureux et la générosité de la propriétaire des lieux. Je recommande ce petit trésor culinaire (bento, pâtisserie, boissons tout est un régal) 😍
Le 15/04/2022 à 13:13
bento savoureux, endroit local confortable
Le 15/04/2022 à 13:13
Bonne nourriture et ambiance chaleureuse!
Le 04/02/2022 à 12:37
Merci 😊 je suis fan
Les autres restaurants
💬 Restaurant spécialisé dans le végétarien, pour ma part je mange de tout mais il faut reconnaître que leur cuisine est sympa, vous y trouverez leur innovation, le service se fait au comptoir, ou a défaut en livraison via le service delifood, attention toutefois le prix reste assez élevé mais la qualité est présente.
💬 Ce restaurant est une pépite dans le 3ème arrondissement de Lyon ! Une cuisine 100% végétarienne, Des produits locaux, bio, de saison, une nouvelle carte tous les mois. L’Equilibre c’est aussi bien + qu’un restaurant : c’est un lieu de vie culturel et responsable : un café-bar restaurant, Une partie associative, Des évènements et ateliers organisés régulièrement. J’ai trop aimé l’ambiance, le personnel, qui est à l’ecoute (nous étions avec ses personnes en situation de handicap et le personnel nous a changé de table), c’était trop bon, je reviendrai ! Coup de coeur pour le burger végétarien et le dessert incroyable à la courgette ! Le lieu est magnifique, on peut même jouer à des jeux de société ! Je recommande à 100%.
💬 Alexandra est une personne rayonnante. Sa cuisine VG est vraiment très bonne et très bien présentée. Le lieu est agréable et chaleureux avec une cuisine ouverte, on peut même voir la cheffe cuisiner en direct ! Un vrai régal pour les papilles, comme pour les yeux 🫶🏻🌼
💬 Quel bon moment ! .... reçus même arrivés en fin de soirée, bel accueil, terrasse sympa, même si peu d'espace entre les tables... Un peu d'attente, ce qui nous a réconforté dans le sens que la cuisine est faite à l'instant et vraiment aucune déception pour ses bonnes saveurs un excellent camembert rôti au miel et un Poke bowl au saumon.. Et part dessus tout, un service des plus adorable, avec Marie Charlotte qui est au petit soin pour vous avez beaucoup de gaieté et de bonne humeur., de fraîcheur .. Un vrai plus Nous avons très apprécié.. A notre prochain passage nous y retournerons... Merci
💬 Découverte express entre meilleurs! On a adoré! On a tellement bien mangé qu’on s’est sentis repus jusqu’au dîner
💬 Restaurant dans un espace tranquille, à quelques pas du boulevard circulaire. Plats excellents en saveurs et préparés avec soin. Lieu conviviale et simple.
💬 Cuisine végétarienne savoureuse : le steak de betterave remplit parfaitement son rôle dans le Burger. Le restaurant est situé à l'intérieur du Marché couvert, ce qui n'est pas forcément évident en tout premier lieu. En conséquence de quoi, l'ambiance, est une ambiance de... Marché couvert : bruyant et assez impersonnel. Mais on y mange bien.
💬 Bravo à ce petit restaurant. D’un concept original avec un accueil hors pair. On vous propose un buffet froid et chaud. Le prix est calculé par rapport au poids. Le dessert est proposé à la pièce. Par ce fait, l’addition est très raisonnable. Excellents produits, frais et plats savoureux, bien équilibrés dans le choix des épices. Une merveille! J’ai amené mon amie qui n’est pas végétarienne, elle a adoré.👏🏻 Un bémol, il fait un peu chaud dans le restaurant, ne venait pas trop couvert 😁
💬 Une découverte ! J'ai goûté à plusieurs plats végétariens dans le menu du jour et tout était délicieux. La qualité des ingrédients, la fraîcheur et le souci du détail dans la composition des plats, n'avaient d'égal que l'amabilité du serveur. Je reviendrai certainement.