Avis sur Gueuleton - Aix-en-Provence
📌 70 Pl. Richelme, 13100 Aix-en-Provence
💬 724 Avis
Avis sur Gueuleton - Aix-en-Provence à Aix-en-Provence
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Antoine.u
Le 18/01/2024 à 23:28
Excellent restaurant, très bonne qualité de viande, personnel convivial. Tout pour passer un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau retour. Au plaisir de vous accueillir
Oliviermars.l
Le 13/01/2024 à 21:27
Cuisine bonne mais ...... !! On y est venu pour retrouver l'ambiance des gars de gueuleton ce qui est totalement absent de ce restaurant. On a été déçus du contenu avec des prix exorbitants (par rapport à des franchises similaires ailleurs en France): se retrouver à deux en consommant 1 plat chacun et 1 bouteille de vin et payer 100€ c'est injustifié, et n'oublions pas l'absence de légumes en accompagnement...... sans compter le nombre de points rouge sur la carte des vins signifiant l'indisponibilité, et certains vins disponibles à des prix atteignant les 175€ la bouteille !!!!.... et ne parlons même pas du prix des viandes maturées (environ 180€/kg !!) je crois que le but de la franchise n'est pas atteint et cela deçoit la clientèle. Dommage on ne reviendra pas ! Drôle de gueuleton!. REPONSE : Je ne cherche en aucun cas un psy alors remballer votre analyse digne d'un piètre lecteur de Dolto. Quant à vos prix 50 € un vin très bas de gamme j'estime que Oui c'est largement au delà du prix que la majeure partie des gens sont prêt à mettre pour un banale cuvée du coin de la rue! Quand à vos jugements et appréciations, on s'en passe... c'est étrange que vous soyez obligé de vous justifier à chaque commentaire qui ne va pas dans votre sens !! Remettez vous plutôt en question au lieu d'essayer de surfer sur l'image des gars de Geulueton que vous n'avez pas et que vous n'aurez jamais: la chaleur, la convivalité, les bons vivants, la bonne chair, une ambiance festive et amicale... ce qui pousse la clientèle à pousser votre porte et qui sont visiblement déçus dans la grande majorité (si on se fie aux commentaires négatifs que vous récoltez) Un bon conseil: changez de métier vous n'êtes pas fait pour ça, vous n'avez ni l'esprit ni les moyens d'entretenir une image qu'on vous a donné sur un plateau et que vous gâchez pas trop d'ego !! Clients, croyez moi :passez votre chemin.... !!!
Réponse du propriétaire :
A mon sens vous souffrez d' un syndrome "psycho-gynéco-affectif" qui altère votre vision du monde et de ce qui vous entoure et développe chez vous un profond sentiment de frustration. A vous lire dépenser 25 euros installé et servi au restaurant pour un plat réalisé sous vos yeux à partir de produits frais et artisanaux en vous délectant d'une bouteille de vin à 50 euros de nos vignerons français amoureux de leurs vignes , serait inconcevable. Effectivement, je vous l'accorde sans le show " des gars de Gueuleton" épuisés par leurs prestations de la veille qui vous ont fait rater le " rasé gratis". Monsieur Mars, un conseil, suivez les points rouges, revenez sur Terre, acceptez que tout ai un prix même si cela vous fait affreusement envie. N'oubliez pas que nous vous laissons toujours le choix ! Drôle de vie, non?.
Alexandre.e
Le 13/01/2024 à 00:14
Grosse déception, et le service n’était vraiment pas présent sans parler du repas qui était juste pitoyable
Réponse du propriétaire :
Ah oui quand même !
Baptiste.i
Le 09/01/2024 à 21:49
Très bonne expérience, très bonne viande et bonne ambiance.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout .
Cindy.m
Le 09/01/2024 à 20:25
Un restaurant au top ! Un service de qualité . J’ai fortement apprécié la cuisine à la fois simple mais avec des produits d’exception. Merci pour cette accueil et merci de m’avoir régalée .
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis et votre enthousiasme
Caroline.c
Le 07/01/2024 à 08:12
La qualité de la viande est exceptionnelle !!!! Nous avons très bien mangé et nous y retournerons avec plaisir. Je conseille vivement ce restaurant de bons vivants 👌
Réponse du propriétaire :
Mille merci d'avoir publié votre expérience dans notre repaire. Au plaisir de vous revoir
Ghislain.t
Le 05/01/2024 à 18:07
Très bonne adresse, serveur au top. La viande est de très bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci de partager votre expérience dans notre repaire.
Melanie.e
Le 05/01/2024 à 17:26
Le gueuleton ! Le service , l acceuil , le sourire , les produits frais ! Bref un bon gueuleton Merci à l équipe , nous avons passé un excellent moment ! Je vous le recommande
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour votre excellent avis. A bientôt dans notre repaire.
Rémy.a
Le 29/12/2023 à 08:49
Très bon moment avec ma tatie. Service et cuisine au top. Excellente poire au digestif.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre expérience dans notre repaire
Loïs.
Le 28/12/2023 à 10:20
On a passé un super repas, on a très bien mangé et le personnel à été très accueillant, 5/5 rien à dire à part que je recommande
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du repaire vous remercie pour ce bel avis et votre recommandation
Naëlle.e
Le 26/12/2023 à 22:08
Lieu convivial et professionnel, viande super bonne !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis
DOMINIQUE.E
Le 22/12/2023 à 14:57
Très bonne cuisine même si mon magret a nécessité une cuisson plus adaptée mais une addition trop excessive
Réponse du propriétaire :
C'est noté.
alexandre.a
Le 21/12/2023 à 22:44
Un service génial, plein de bonne humeur. Une cuisine au top. Je conseille cette adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre recommandation
valentin.O
Le 21/12/2023 à 22:41
Service incroyable des serveurs au top une cuisine de qualité. Une super expérience clairement la meilleure table d'aix en provence.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre super avis
reghessa.e
Le 17/12/2023 à 09:25
Superbe expérience au restaurant! La cuisine était délicieuse . L'ambiance était chaleureuse et conviviale, grâce en partie à l'excellent service de Tati Daniel. Sa gentillesse et son professionnalisme ont vraiment contribué à rendre notre soirée mémorable !
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe vous remercie pour ce post élogieux. Au plaisir.
Frederic.g
Le 16/12/2023 à 22:56
Faire payer les accompagnements 6 euros et les sauces 5 euros aux prix des viandes je trouve ça un peu exagéré, c'est bon mais un peu cher même beaucoup je trouve. Dessert 12 euros et alors le digestif n'en parlons même pas 18 euros les 4cl de chartreuse même si c'est l'excellence. On a testé on y retournera pas . Même le vin 36 euros la cuvée gueuleton le reste trop exagéré.
Réponse du propriétaire :
Nous avons fait le choix de proposer nos plats sans garnitures ni sauces et de laisser à chacun la possibilité de choisir un accompagnement et, ou une sauce. Tous nos produits sont de grandes qualité , issus d'une production raisonnée, tout est fait maison et nos quantités sont très copieuses. Alors effectivement cela à un prix , mais nous vous laissons le choix. Pourquoi faudrait-il que tout soit "pas cher", d'ailleurs "cher n'est pas un prix, mais seulement votre perception. Alors très cher, pour faire bonne chère il faut peut être accepter que cela paraisse peut être cher.
ALEXANDRINE.A
Le 16/12/2023 à 07:25
Pour les amateurs de viandes maturees, c'est l'endroit idéal. Un onglet déguste avec bonheur accompagné de succulentes pommes grenailles. Personnel TOP... Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau commentaire.
Nicolas.U
Le 14/12/2023 à 12:38
Bon je m'attendais à autre chose... L'onglet de bœuf très bon bien cuit et tendre. Franchement la purée n'était pas du tout à mon goût et tenait plus de l'ecrasé de pommes de terre que d'une purée maison. Quant à la sauce au parmesan c'est moyen. Le service est très bien. Les prix : cher pour ce que c'est. Pour ma part je n'y retournerai pas. Mise à jour : pour vous répondre mon bon monsieur je n'ai fait que donner un avis je ne dis pas que c'est mauvais je dis que ce n'est pas a mon goût et qu'a mon sens il n'y a rien d'exceptionnel ou même de spécifique... Et qu'à qualité égale je pense que l'on peut trouver moins cher... Ceci dit mentionner que l'onglet de bœuf fait presque 1 kg (alors qu'il est annoncé a 800 gr...) Il faudrait pour cela qu'il pèse 25% de plus.... Bref je m'attendais à autre chose, vous aurez j'en suis sûr, au vu des autres avis, beaucoup de succès mais en ce qui me concerne j'irai voir ailleurs. Bonne soirée mon bon monsieur
Réponse du propriétaire :
Merci pour le service ! La purée que nous revendiquons MAISON , est composée de pommes de terre fraiches, cuites, écrasées, mélangées avec du beurre, du lait, et de la crème fraîche, rien d'extraordinaire je vous l’accorde, voire même classique. La sauce également maison, parmesan frais et crème fraiche, finalement banale. L'onglet de Bœuf, pièce " noble" de pratiquement UN kilo que nous servons grillé au feu de bois accompagnée de pétale d'ail, vulgaire et commun. Après cher pour vous peu être mais bon tout à un prix mon bon Monsieur.
Rémi.a
Le 13/12/2023 à 23:41
Excellent moment ! À deux reprises! Que du bonheur tant sur la qualité que sur le personnel ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre sympathie, au plaisir
Hugo.E
Le 13/12/2023 à 23:41
Incroyable cette équipe merci pour ce moment. Une viande incroyable. A bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super retour de votre expérience dans notre repaire.
Brice.o
Le 12/12/2023 à 21:49
Rien à dire là viande était de haut niveau mais les prix aussi...Sauce en supplément, accompagnement en supplément, etc... Plus de 60 euros par personne avec le vin, à ce prix là je ne renouvellerai pas l'expérience !
Réponse du propriétaire :
Déjeuner à 6 personnes , TROIS bouteilles de vin , UNE planche de charcuterie,TROIS kilos de travers de bœuf, UN kilo de travers de cochon , QUATRE auges de sauces différentes, DEUX kilos de pommes de terres grenailles et DEUX desserts à partager pour un total de SOIXANTE ET UN EURO chacun. Alors cher peut être mais vous vous êtes goinfrez !
Rémi.e
Le 30/11/2023 à 20:19
Excellent restaurant ! L’accueil, le service, la cuisine tout est parfait ! Je recommande vivement ce lieu où se mêle le partage entre ami ou famille et la bonne cuisine. Ne changez rien…
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout !
Thierry.s
Le 30/11/2023 à 17:55
Repas parfait, super accueil et excellente ambiance. Comme à la maison, mais en mieux !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire et votre bonne humeur.
736julie.
Le 29/11/2023 à 23:44
tables très proches, côte de boeuf:fascias ,tendons ,nerfs: 180€ plus jamais. couteau inefficace face à la tâche mais service agréable.
Réponse du propriétaire :
Toutes nos excuses Docteur pour la proximité et merci pour le service. Pour le surplus je vous laisse à vos convictions après tout c'est vous le spécialiste. Au fait, et l'os il y en avait bien contrairement au reste ( fascias ou membrane, tendons, nerfs).....Je comprends que le couteau fut inefficace !
Anthony.o
Le 28/11/2023 à 09:23
Moi qui parlais que de ce restaurant à mes amis ,une très grosse déception ce samedi soir, un accueil pas terrible un serveur trop familier avec même très propos raciste. Nous avons commandé une assiette de charcuterie pour l'apéritif d'ailleurs je l attend encore.. des pâtes sec sans goût avec un poil à l'intérieur. Et j en passe.. Or la viande qui est un vrai délice tous le reste est une pure déception.
Réponse du propriétaire :
Qui aurait pu penser que notre repaire s'assimile à "l'auberge espagnole" ou chacun y apporte ce qu'il veut.... malheureusement quand tu joues Gueuleton Aix il est nécessaire de se dégager de tout apport personnel pour passer un bon moment.
Clem.a
Le 24/11/2023 à 18:35
Accueillant, bonne ambiance, viande délicieuse ! Tout est fait pour se sentir bien et passer une merveilleuse soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super avis , très heureux que vous ayez passé une excellente soirée dans notre repaire
Thomas.A
Le 18/11/2023 à 12:01
Les Gueuletons à Aix-en-Provence est une véritable pépite pour les amateurs de viande. L'expérience gustative y est tout simplement exceptionnelle, avec des plats à base de viande parfaitement cuisinés, tendres et savoureux. L'atmosphère du restaurant est conviviale et chaleureuse, créant un cadre idéal pour les passionnés de grillades. Le service impeccable, associé à une sélection de viandes de qualité, en fait une adresse de premier choix pour les amateurs de carnivores exigeants. Les Gueuletons méritent vraiment leur réputation en tant que destination incontournable pour une expérience culinaire carnivore mémorable à Aix-en-Provence
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour ce super avis et ces belle photos. Au plaisir
Lucas.o
Le 15/11/2023 à 17:12
Super restaurant ! Très bonne ambiance , le service est parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci
Pierre.i
Le 12/11/2023 à 17:45
Excellente côte de bœuf Kode 1,2kg, service agréable et bonne ambiance.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce témoignage de votre visite dans notre repaire
marcus.
Le 12/11/2023 à 00:07
Tout est parfait Les serveurs(e) au petit soin Le sommelier au top Et le patron met l ambiance Les cotes de bœufs maturé Sont excellentes
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super avis élogieux.
Ludwig.a
Le 11/11/2023 à 13:37
Aussi bon au service que dans l'assiette !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet excellent commentaire
Benjamin.r
Le 05/11/2023 à 17:23
Restaurant sur coté Plat de Pâte à 32€ même pas cuite… Une sauce à 6€ qu’on nous demande de partager à deux on dit non elle ce permet de dire qu’on est désagréable du jamais vu… Un vin de supermarché a moins de 5€ vendu 30€ La viande super rien a dire Un tas de promotion sur YouTube et Facebook pour quelque chose de vraiment pas ouf au final Vous trouverez bcp mieux ailleurs et moins cher
Réponse du propriétaire :
Votre double particule, semble t-il mal assumée, devait être gage d'une éducation sans faille. Que neni vous êtes un goujat ! Revenons sur le déroulé de la prestation, ou devrais-je dire de la frustration, vous n'avez pas accepté le coté partage de deux sauces dans le même contenant et l'avez fait savoir à cette jeune "vilaine". Apparemment, bien que la chose fut immédiatement rectifiée cela n'a pas suffit à laver votre honneur. Ah, j'allais oublier, désolé que la vinasse n'ai pas été suffisamment gouleyante.
Djéné.
Le 29/10/2023 à 11:49
Restaurant qui vaut le détour. Nous avons bien mangé du plat jusqu'au dessert en passant par nos boissons. Viande goûteuse et de qualité. Personnel accueillant, serviable. Le restaurant porte bien son nom . A faire !
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe de notre repaire vous remercie pour votre commentaire. Au plaisir !
Romuald.e
Le 29/10/2023 à 09:23
Soirée entre amis nous étions 10, service impeccable, cuisson parfaite, moment inoubliable. A faire !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bonne humeur et votre commentaire
Lucille.r
Le 28/10/2023 à 23:55
Nous avons passé un très bon moment en famille ! Un accueil au top de toute l'équipe avec beaucoup d'humour et le sourire. Le repas était extrêmement bon, viande tendre cuisson parfaite. Le vin était également à la hauteur de la cuisine, très bon. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour bel avis, au plaisir de vous revoir dans notre repaire.
Marion.r
Le 18/10/2023 à 22:07
Camille au top! Charmante souriante ! Service rapide et attentionné.nourriture copieuse. Salle légèrement bruyante
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau témoignage
elodie.a
Le 14/10/2023 à 21:48
Restaurant très bon , serveur au top cuisine super bonne ambiance génial. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci de votre recommandation
Jules.o
Le 10/10/2023 à 20:24
Nous sommes allés au Gueuleton vendredi soir pour allé voir le match France-Italie en mangeant de la bonne nourriture ! L'ambiance était au rendez-vous, les serveurs étaient sympas mais nous avons eu un peu plus de mal avec la saucisse à 18 euros que vous pouvez retrouver n'importe où dans le commerce accompagnée de pommes de terre grenailles farineuses à 6 euros que nous avons dû manger avec une sauce en supplément à 5 euros qui était bonne bien heureusement... Le vin était lui aussi sympa mais la note à 89 euros pour deux pour une qualité si moyenne ne passe pas.. BREF, LA POMPE A FRIC ETAIT EN MARCHE POUR NOUS FAIRE CRACHER, étant alternant avec un petit salaire, ce genre de plaisirs me sont limités donc je suis extrêmement déçu de cette expérience... Je vais rester à regarder les vidéos du gueuleton sur YouTube, ça me coûtera bien moins cher. Suite à la réponse de monsieur : 29 euros pour un plat de saucisse/pdt plus que moyen semble être normal pour la bourgeoisie aixoise. Quand on sait à quelle prix on a les produits bruts chez nos beaux producteurs. Le fait d'être du milieu agro me permets de savoir que je ne vous plains pas à la fin du mois... La malhonnêteté n'aura donc aucune limites !
Réponse du propriétaire :
La lecture de votre diatribe révèle une profonde pathologie qu'une saucisse ne pourrait soigner , fusse-elle la meilleure du monde. Notre carte dont les prix sont parfaitement renseignés est libre de choix. C'est donc parfaitement informé que vous avez décidé de vous sustenter moyennant 29 euros en profitant de la diffusion du match sur grand écran , confortablement installé. La bouteille de vin vous n’étiez pas contraint bien que comme dis l'ocution latine : in vino veritas !
Justine.o
Le 01/10/2023 à 17:46
Nous nous sommes régalés ! Un restaurant authentique où tout est fait maison ! Le personnel est aux petits oignons, le gérant est même venu nous voir plusieurs fois pour voir si l'on ne manquait de rien. Une ambiance plus que sympathique dans un restaurant de bons vivants. Je recommande vivement ! Justine et Florian (les futurs mariés d'hier soir)
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super commentaire et tous nos vœux aux futurs mariés
Orlane.i
Le 01/10/2023 à 12:35
Nous étions dans ce restaurant hier soir pour un EVJF et EVG. Le restaurateur à était d'une extrême gentillesse pour s'adapter aux 20 personnes que nous étions et nous proposé un menu entrée, plat, dessert avec une viande extrêmement bonne et de grande qualité. Je vous remercie pour votre accueil, disponibilité, adaptabilité et votre très bonne cuisine. Nous avons passé un agréable moment et les futurs mariés étaient ravis. Au plaisir de revenir manger dans votre établissement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau retour de votre soirée.
Antoine.o
Le 01/10/2023 à 08:33
Nous avions réservé pour 20 personnes menu unique, on a payé 75 € par personne pour quelques morceaux, de viande, uniquement des ribs c’est la première fois deux ma vie que je ne trouve de la viande, pas bonne un goût de cuisson particulier avec trop de légumes. Un verre de rouge et un dessert à partager à deux, je trouve ça inadmissible de obligé de partager un dessert, alors que l’on paye 75 € qu’il n’y a aucun travail de cuisine et que ce n’était même pas bon.
Réponse du propriétaire :
Votre attitude et votre propos me rappelle un dessin animé de mon enfance , les aventures de Calimero.
Virginie.a
Le 30/09/2023 à 15:34
Depuis quelques temps je voulais tester ce restaurant et je ne suis pas déçue ! Un service exceptionnel, des serveurs géniaux. Une cuisine fabuleuse ! Je recommande sans hésiter le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau retour de votre venu dans notre repére
Glen.o
Le 27/09/2023 à 02:47
Le 26.09.2023, mes collègues et moi avons dîné au restaurant Gueuleton à Aix-en- Provence. Bien que certains plats étaient satisfaisants, l'épaule d'agneau s'est avérée décevante (voir photos). Le serveur a admis des problèmes récents de qualité. Lors de notre paiement de 325.-, la patronne, après avoir entendu notre feedback, a vivement réagi avant de se retirer. Puis nous avons été confrontés de manière inappropriée par le sommelier. Je me passerai des détails du manque de respect même si nous en avons la preuve par vidéo. Enfin je tiens à préciser qu'en tant que Local guide Google, je n'ai aucun intérêt à causer du tort aux autres employés qui eux se sont comporter de manière appropriée.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Votre conduite ainsi que celle de vos acolytes a été menaçante minable et inqualifiable ! vous avez tenu des propos sexistes à l’encontre de notre responsable en tentant même de la suivre aux toilettes, fait aggravant, fortement alcoolisé surtout pour le plus virulent d'entre vous. Heureusement qu'un membre de l’équipe seul, s'est interposé face à vous trois. Vous avez tenté de nous faire chanter en réclamant par mail la gratuité de votre diner en menaçant de diffuser votre pseudo preuve vidéo sur les réseaux sociaux. La qualité que vous avez estimé décevante de l'épaule d'agneau que vous avez entièrement finie ne peux en rien justifier ces faits lourds de préventions.
Aurelie.G.A
Le 25/09/2023 à 15:51
Une envie de Viande & quel délice ! Excellente viande maturée ! L'os à moelle est exceptionnel ! Le sommelier est de très bons conseils ! Le désert remplacé suite au maladresse de mon fils 🤗 Un grand merci à toute l'équipe pour ce superbe moment !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce super reportage photos et ce commentaire élogieux.
Sandie.i
Le 21/09/2023 à 17:23
Bon j'avais commandé un carpaccio et ce n'était pas du carpaccio. J'avais un boucher avec moi qui a bien confirmé.. Bon ils ne mon pas changé le plat ni proposé un autre choix. Tout à la fin ils nous on offert le digestif 🥃... Voilà mon expérience...
Réponse du propriétaire :
Le carpaccio est par définition une préparation culinaire à base de viande de bœuf crue coupée en tranches fines, assaisonnée selon. Nous servons un carpaccio de faux filet de bœuf maturé et légèrement fumé .Selon vous et votre ami boucher il s'agissait de speck, qui par définition est obtenu à partir de la cuisse de porc et fumé à froid. Pourquoi remplacer un carpaccio que vous aviez terminé ? Quand au digestif offert....une faiblesse je vous l'assure.... par expérience !
Gérard.e
Le 21/09/2023 à 13:24
Une très bonne découverte ! J'y suis allé à plusieurs reprises avec de la famille et des amis et, à chaque fois, la qualité de la nourriture mais aussi du service était incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et votre super avis
julien.o
Le 20/09/2023 à 21:02
Super ! Nous sommes venu avec 2 amis, un service impeccable, un super accueil et un staff de très bon conseils. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis
valentine.r
Le 05/09/2023 à 16:14
Excellente viandes maturée, très bon vin rouge et entrée, Accueil super, digestif offert, Une très bonne adresse à tester 😋
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis , nous avons pris plaisir à vous recevoir.
Thomas.o
Le 02/09/2023 à 23:00
Le repas a été excellent, cependant au moment de payer l'addition, j'aurais apprécié une réponse plus aimable de la part du chef de cuisine. Même une fois l'addition payé, la politesse reste nécessaire ! (Surtout quand on cherche à s'intéresser à la cuisine qu'on vient de manger !!)
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir souligné la qualité de votre repas. Désolé pour le malentendu mais il y avait beaucoup de monde. Avec le recul , comment répondre à votre question : Pourquoi l'andouillette est-elle moins chère de un euro que la pinte d'IPA artisanale....Simplement car les prix sont justes.
nicolas.i
Le 27/08/2023 à 19:12
Repas exceptionnel, service agréable. Bonne recommandation du vin avec les plats qui vont ensemble.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet excellent commentaire
Émilie.a
Le 27/08/2023 à 12:44
Gueuleton fait 2 ème semaine d'août, Nous avons réservé les yeux fermés et en toute confiance car nous connaissions celui de Saint Palais, où nous avons passé un moment super, tout y était : Ambiance, qualité, quantité.... Nous pensions retrouvé tout cela... mais non ! Pour le même tarif à Saint Palais, nous avions les accompagnements compris ! Ici, il faudra rajouter l'accompagnement (6€ pour des pommes de terre) à votre magret a 26€. Et entre 6 et 8 euro la sauce ! Autant vous dire que nous n'avons pas pris de dessert... Nous sommes une famille modeste mais qui est prête à mettre le prix quand il le faut comme nous l'avons fait à Saint Palais. Je comprend mieux pourquoi chez vous les tarifs ne sont pas affichés à l'extérieur ! Malgres tout, la qualité était la.... Mais franchement l'enthousiasme est vite redescendu, surtout quand on s'attend à retrouver les mêmes prestations de l'enseigne....comme au repere de Saint Palais. (Mais je sais que vous allez trouver une réponse à ce commentaire.... comme vous le fait sans remise en question à chaques commentaires en votre non faveur)
Réponse du propriétaire :
Je vous confirme que nos cartes sont à la disposition des clients à l'entrée de notre repaire, vous les avez certainement manquées. Vous avez eu tout loisir de la consulter avant de passer votre commande, votre choix était donc éclairé et sans surprise. Le prix de votre magret étant identique , c'est pour moi l'essentiel d'autant que la qualité était également présente. Le choix de facturer les accompagnements et sauces à part et un choix délibéré qui permet de satisfaire les gros appétits comme les petits. Je suis très heureux du moment inoubliable que vous avez passé en famille à Gueuleton Saint Palais et suis navré de ne pas avoir été capable de vous procurer un plaisir similaire.....aussi intense !
Norl974.
Le 27/08/2023 à 09:15
Très bonne surprise, nous sommes ici dans un palais de la viande ! Très bien accueillis, le service est aux petits soins pour les clients, souriant, rapide, bref efficace. Les viandes sont excellentes, notamment le bœuf black Angus cuit et tendre à la perfection. Les sauces (payantes) sont également très bonnes (nous avons essayé poivre vert et Parmesan truffé). Seul reproche, la truffe (aussi bien dans la sauce que dans la purée) n'a vraiment pas beaucoup de goût, dommage dans ce type de restaurant où il aurait mieux valu ne pas en mettre du tout. Le prix est évidemment assez élevé, mais la qualité se paie.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet excellent commentaire qui récompense notre équipe pour son investissement au quotidien. Concernant la truffe , notre repaire est signataire de la Charte de Qualité de la Truffe de Richerenches , aussi nous garantissons qu'aucun de nos plats ne comprennent des arômes chimiques, de synthèse ou naturel. Nous utilisons uniquement de la truffe fraiche dont l'origine est garanti , vous avez dégusté de la Tuber aestivum dite truffe blanche d'été dont le gout est beaucoup moins intense que la tuber melanosporum que nous retrouverons en hiver.
Léa.g
Le 24/08/2023 à 19:35
Fidèles clients des Gueuletons (3 en un an.) vous êtes de loin le plus décevant. Le Sommelier était très hautain, et la serveuse pas réellement enthousiaste. Les autres serveurs étaient gentils, mais il est dommage que lorsque l’on exprime notre ressenti, ces derniers n’en ont rien à faire, nous riant presque au nez. Pour ce qui concerne le repas, la viande était excellente. Cependant, il est décevant de payer 300e de viande, sans que le geste commercial de l’accompagnement à volonté soit de mise. Vous êtes d’ailleurs le premier Gueuleton qui nous fait payer pour l’accompagnement, qui de plus, n’était pas cuit et très petit en terme de quantité, ce qui ne reflète pas le terme généreux, une des valeurs mis en avant par votre enseigne. Votre restaurant découragerait un client souhaitant découvrir l’univers du Gueuleton, recherchant la bonne cuisine et le goût du partage. Vos réponses aux avis Google reflètent l’ambiance du staff envers les clients, et déballer l’addition des clients mécontent sur internet est très petit.
Réponse du propriétaire :
Votre comportement à été tout autant décevant et de très loin ! Je vous confirme que dans notre repaire les accompagnements de nos cotes de bœuf sont compris , comme d'ailleurs les commandes sont libres mais il faut accepter que lorsque l'on commande pour 4 et que l'on est 6 on accepte de manger à 6 pour 4 . Nous acceptons très souvent de faire plaisir à nos clients mais pour cela il faut que le moment passé ensemble soit un vrai plaisir de partage et de convivialité. Revoyez tout ça et je penses que partout votre fidélité en sera récompensée.
Frédéric.e
Le 23/08/2023 à 19:49
Pfff une tuerie... On a faillit exploser juste avec un plat et un peu de vin. Le travers de bœuf est dingue ! 2eme fois que j'y vais, et loin d'être la dernière fois ! La purée à la truffe est bonne mais la truffe invisible en goût (du à la variété de la truffe). Ça mériterait une bonne truffe noir 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super avis dont toute l’équipe vous remercie. Concernant la Truffe , notre repaire est signataire de la charte de qualité de la truffe de Richerenches , aussi nous garantissons qu'aucun de nos plats ne comprennent des arômes chimiques , de synthèse ou naturel. Nous n'utilisons que de la truffe fraiche. La truffe d'été que vous avez dégusté dans votre purée est certes différente et moins gouteuse mais à le mérite de nous préparer à l'arrivée de la tuber mélanosporum . A très bientôt
Marylise.a
Le 22/08/2023 à 14:25
Au top du top ! Encore mieux que ce que l'on espérait ! Personnel très gentil, aimable, à l'écoute, meilleur repas de notre vie ! Viandes exatraordonaires, tout est fait maison et avec amour ! On recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et d'avoir tenue parole. L'équipe Gueuleton Aix
titi.i
Le 20/08/2023 à 20:47
Une carte avec la moitié des produits disponibles. Une attente interminable pour être servi. Une serveuse d une amabilité déconcertante. Et un responsable à qui nous avons dit que ça ne s était pas bien passé... juste un sourire et une réponse ironique : bonne soirée à vous. Quelle déception. Moi qui me faisait une joie de pouvoir y manger.... Je répond donc à votre post que vs venez de publier. Bien arrivé à 19h42 mais parti à 21h30. Pour 2 softs, une entrée et 2 plats.... Quand à votre carte, pas d asperges je confirme, ainsi que pas de travers de porc et de turbot. Ça restreint les choses... et quand on trouve une table à un client qui n a pas réservé, on ne peut pas lui dire dixit: soyez content d en avoir une ! Enfin, notre tort à peut être était de ne pas commander de vin à table... Dommage, ns ne sommes pas des touristes mais bien des résidents.. on aurait pu revenir... mais là, en plus du service léger et du manque de produits, il y a aussi de la mauvaise foi. Tant pis....
Réponse du propriétaire :
Diner à 4 samedi soir sans réservation, notre repaire était complet , l'équipe dans un élan de gentillesse déconcertante vous a trouver une table. Prise de commande à 19h42 , 4 softs , 3 entrées , 2 plats et accompagnements plus tard, addition réglée à 20h53 aprés un sourire et une formule de politesse de notre part , soit 1h et 11 minutes à table. Le seul plat manquant était les asperges.....Mince votre choix , nous avons bien tenté de vous expliquer que ce n’était plus la saison....en vain. Je peux comprendre que cette envie irrésistible et instantanée d'asperges soit difficilement surmontable mais de là à rédiger un tissu de mensonge , je trouve cela insupportable, petit petit.
Daniel.o
Le 19/08/2023 à 18:29
Vraiment très bien pour le prix (raisonnable): belle pièce de bœuf Angus (800g) partagée à deux. Simple mais substantiel pour un déjeuner dans un coin de place protégé du centre d'Aix. Bière artisanale de bonne qualité. Service compétent et cordial des plus agréables.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis qui récompense notre investissement quotidien
Marlene.u
Le 16/08/2023 à 15:20
Nous nous sommes rendus au Gueuleton sur les conseils de mon fils. Quelle soirée agréable ! Le service (3 serveurs différents : 1 pour les boissons, 1 pour les plats, et un spécialisé pour les viandes). Tous très agréables, de bons conseil. Nous n'avons pas été déçus non plus par les plats. Le travers de boeuf était très bon, seul bémol ... Petit appétit s'abstenir ... ou alors PARTAGEZ !!!! Les portions sont généreuses la viande goûteuse, et je comprends mieux maintenant pourquoi l'accompagnement est à part en option ! Bref nous gardons un excellent souvenir de notre soirée. A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre repaire de manière si élogieuse. A très bientôt
Margot.a
Le 13/08/2023 à 00:18
La terrasse est agréable, le repas aussi. Mais il faut attendre la note pour se rendre compte que c’est juste un bon moyen de tirer de l’argent pour une « franchise » qui se dit bon vivant et aimant les bonnes choses. Certes on a passé un bon moment jusqu’à ce que la serveuse nous renvoie à son papa pour se faire offrir un digestif après une note avoisinant les 700€. Bon vivant ok mais bon vivant riche apparement
Réponse du propriétaire :
Toutes nos cartes disposent d'un prix en face de chacun de nos plats, vous avez passé votre commande en toute connaissance de ce que vous souhaitiez dépenser , je ne vois donc pas ou peu être votre surprise. Heureux de lire que vous ayez passé un bon repas sur notre agréable terrasse.
thierry.o
Le 11/08/2023 à 16:39
Une expérience décevante Les produits étaient excellents, mais la préparation et la finition à la braise manquaient de saveur. La gambas flambée au pastis était trop imbibée. Les accompagnements étaient fades. Malgré les attentes après avoir suivi les deux compères de Gueuleton et avoir attendu l'occasion depuis l'ouverture à Aix en Provence, le niveau espéré n'a pas été atteint. Le service a été décevant, avec un maître des lieux condescendant et peu enclins à accepter les retours négatifs. L'attitude du patron, qui semblait se croire au-dessus de tout, a contribué à une expérience en dessous de ce que l'on en attendait. Peut-être et pardonnez-nous pour cela, avions nous mis la barre bien trop haute D'autres cuisines plus talentueuses et des patrons plus respectueux méritent davantage d'attention sur Aix en Provence. Globalement, l'expérience a été marquée par des promesses non tenues, des désillusions et un manque de respect. Cher Monsieur, faites vous maintenant plaisir et maintenez ici le niveau affligeant de vos réponses Bien cordialement
Réponse du propriétaire :
Ne forcez point votre talent, Vous ne ferez rien avec grâce !!! Jamais un lourdaud, quoiqu'il fasse Ne saurait passer pour galant. Le patron condescendant
Anne-claire.u
Le 10/08/2023 à 22:13
Super restaurant on a super bien mangé et surtout l'accueil était à la hauteur du repas super sympa je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de faire un retour sur votre expérience, très heureux de vous avoir fait plaisir
jerome.u
Le 10/08/2023 à 14:50
Excellent travers de porc ( nouvelle presentation à venir ?). Fondant en bouche. Tentacule excellent aussi. Avons été exigeants, réactivité de la salle à nos demandes. Merci à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Jérôme, pour nous l'exigence de nos bons vivants est normale et nous nous devons de vous faire passer le meilleur moment possible.
David.r
Le 04/08/2023 à 11:26
Je n’est pas retrouvé l’esprit Gueuleton dans ce restaurant d Aix en Provence. Très belle terrasse par contre. Les plats sont très bon par contre « os à moelle exceptionnelle ». Personnel souriant et sympathique mais ne nous a pas donner l’envie de tout dévorer: après ce n’est pas grave vous aller choisir vs même quand même ce qui vous donnera envie et ts vous donnera envie bien sûr. Le sommelier qui ce trompe de bouteille de vins , pour la dégustation cela restera rigolo quand l’ont dit ça : il n’a pas le goût d’un vin de bandol et que le sommelier vous dit normal ça n’en et pas un 😂😂 Garder cette bouteille pour le même prix: oui bien sûr dommage. E. Est pas un cheval blanc🤪 de toute façon nous allons quand même commander notre Bandol après 😉 les deux vins parfait. Chateaux Simone et notre Bandol. Dommage pour le cadre celui d’un restaurant normal rien à voir avec Gueuleton et pour l’addition quand l’on demande vs nous offrez un petit dijo et que de bout en blanc la réponse et non ( ok) ont voie le niveau de commerce du gérant de l établissement. Nous aurions voulu retrouver l’ambiance Gueuleton de Bordeaux, Brive,Pau,Toulouse après nous ne connaissons pas les autres…….. Mais si vous aimer la bonne bouffe allez Y
Réponse du propriétaire :
Gueuleton c’est une passion pour la gastronomie, le terroir, la convivialité, le partage et les bons produits. Chaque repaire est différent permettant de multiplier l’expérience bons vivants. Notre équipe est là pour vous accompagner, en aucun cas pour vous imposer ses gouts et ses choix. Notre inversion vous a permis de déguster un château Simone au tarif du Bandol que vous aviez choisi, sans aucune obligation d’ailleurs. Le digestif vous a été gentiment offert, surement pas à votre gout d’où votre amnésie. Certes un peu de dérision rend votre commentaire amusant mais trop peu n’en faut.
Dorine.a
Le 03/08/2023 à 00:29
A la base très fan du concept, nous n'avons pas été déçu par le menu ! Un accord met-vin parfait sur de très bons conseils, une équipe au top et pleine d'attention ! Je recommande vivement le lieu et surtout le magret de canard accompagné de sa sauce parmesan/truffe ! Nous reviendrons tres certainement sur cette terrasse des plus agréables ! Merci à toute l'équipe pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Dorine pour ce très belle avis qui a touché tout le staff. Très heureux d'avoir pu vous faire passer un bon moment dans notre repaire.
Susan.e
Le 02/08/2023 à 22:18
Très bon repas avec des très bon produits, mais très déçue d’avoir une note d’un montant de 700€ et de ne même pas avoir un digestif offert. Étant un établissement prônant le partage cela est très décevant. Petit conseil : si vous voulez tester le Gueuleton, allez à celui de Lyon :)
Réponse du propriétaire :
C’est la triste histoire de 9 affidés mal léchés revendiquant d’excellentes agapes à la lecture des commentaires de cinq d’entre eux ; Susan, Maud, Edouard, Rémi et Quentin , composées de diverses entrées, de 3kg de cotes de bœuf maturées, d’une épaule d’agneau, d’une saucisse de cochon et de leurs accompagnements arrosées de plusieurs bouteilles de vins , mais dépités de ne pas s’être vu gratifiés instamment d’un digestif en échange d’une dépense individuel de 78 euros, enfin pas exactement car chacun s’étant livré à un ardu calcul pour partager l’addition. Sachez que malheureusement et que bien vous en déplaise chez nous offrir reste un plaisir et surement pas une obligation. Enfin un très grand merci pour avoir recommandé nos amis lyonnais.
Maud.g
Le 02/08/2023 à 22:17
Un Gueuleton pas à la hauteur de sa réputation. La cote de bœuf était délicieuse, félicitations aux cuisiniers. Les serveurs sont agréables et voici les seuls avis positifs… Les entrées n’étaient pas à la hauteur, et pas du tout le sens du commerce ! Une note à 700€ et même pas un digestif d’offert… inadmissible, contrairement à celui de Lyon où ils sont commerçants, bons vivants et où la nourriture est délicieuse du début à la fin. N’hésitez pas à passer votre route et à tester dans une autre ville.
Réponse du propriétaire :
C’est la triste histoire de 9 affidés mal léchés revendiquant d’excellentes agapes à la lecture des commentaires de cinq d’entre eux ; Susan, Maud, Edouard, Rémi et Quentin, composées de diverses entrées, de 3kg de cotes de bœuf maturées, d’une épaule d’agneau, d’une saucisse de cochon et de leurs accompagnements arrosées de plusieurs bouteilles de vins , mais dépités de ne pas s’être vu gratifiés instamment d’un digestif en échange d’une dépense individuel de 78 euros, enfin pas exactement car chacun s’étant livré à un ardu calcul pour partager l’addition. Sachez que malheureusement et que bien vous en déplaise chez nous offrir reste un plaisir et surement pas une obligation. Enfin un très grand merci pour avoir recommandé nos amis lyonnais.
remi.e
Le 02/08/2023 à 22:16
Bonne cuisine sauf les couteaux trop caoutchouteux. Dommage que l’ambiance ne soit pas celle prônée par les « rois du bon vivant ». 700€ a 9, même pas de digestif offert. Dommage
Réponse du propriétaire :
C’est la triste histoire de 9 affidés mal léchés revendiquant d’excellentes agapes à la lecture des commentaires de cinq d’entre eux ; Susan, Maud, Edouard, Rémi et Quentin, composées de diverses entrées, de 3kg de cotes de bœuf maturées, d’une épaule d’agneau, d’une saucisse de cochon et de leurs accompagnements arrosées de plusieurs bouteilles de vins , mais dépités de ne pas s’être vu gratifiés instamment d’un digestif en échange d’une dépense individuel de 78 euros, enfin pas exactement car chacun s’étant livré à un ardu calcul pour partager l’addition. Sachez que malheureusement et que bien vous en déplaise chez nous offrir reste un plaisir et surement pas une obligation. Enfin un très grand merci pour avoir recommandé nos amis lyonnais.
Quentin.l
Le 02/08/2023 à 22:14
Soirée à 9 amis, 700€ d’addition, nous avons demandé un digestif offert par la maison pour 6 car nous avons voulu jouer le jeu pour découvrir les nombreux produits proposés par les serveurs durant le repas … et malheureusement la serveuse nous a gentiment rembarré. Dommage pour une marque qui prône sur son site internet : « L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE… C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ » en revanche celui de Lyon fait clairement honneur à la marque je vous le recommande ! 😉
Réponse du propriétaire :
C’est la triste histoire de 9 affidés mal léchés revendiquant d’excellentes agapes à la lecture des commentaires de cinq d’entre eux ; Susan, Maud, Edouard, Rémi et Quentin, composées de diverses entrées, de 3kg de cotes de bœuf maturées, d’une épaule d’agneau, d’une saucisse de cochon et de leurs accompagnements arrosées de plusieurs bouteilles de vins , mais dépités de ne pas s’être vu gratifiés instamment d’un digestif en échange d’une dépense individuel de 78 euros, enfin pas exactement car chacun s’étant livré à un ardu calcul pour partager l’addition. Sachez que malheureusement et que bien vous en déplaise chez nous offrir reste un plaisir et surement pas une obligation. Enfin un très grand merci pour avoir recommandé nos amis lyonnais.
GORECKI.d
Le 02/08/2023 à 22:08
J’ai mangé pour la première fois dans un restaurant gueuleton, chose que j’avais envie de faire depuis longtemps. Bien qu’étant satisfait par la qualité de ce que nous avons mangé, je suis déçu par le service. Avec une note de 700 euros, lorsque nous avons demandé de manière ironique à se faire offrir le digestif au moment de payer, le service nous a répondu que cela n’était pas possible … car il fallait le commander avant. Je pars du principe que le côté bon vivant de ce restaurant est un lieu de partage et là ça n’a pas du tout été le cas. Dommage …
Réponse du propriétaire :
C’est la triste histoire de 9 affidés mal léchés revendiquant d’excellentes agapes à la lecture des commentaires de cinq d’entre eux ; Susan, Maud, Edouard, Rémi et Quentin , composées de diverses entrées, de 3kg de cotes de bœuf maturées, d’une épaule d’agneau, d’une saucisse de cochon et de leurs accompagnements arrosées de plusieurs bouteilles de vins , mais dépités de ne pas s’être vu gratifiés instamment d’un digestif en échange d’une dépense individuel de 78 euros, enfin pas exactement car chacun s’étant livré à un ardu calcul pour partager l’addition. Sachez que malheureusement et que bien vous en déplaise chez nous offrir reste un plaisir et surement pas une obligation. Enfin un très grand merci pour avoir recommandé nos amis lyonnais.
Christine.I
Le 30/07/2023 à 12:48
Le restaurant de viande par excellence !!! J'ai découvert ce resto avec mon chéri et nous nous sommes vraiment régalés. La viande est incroyable! Nous avons pris en entrée l'os à moelle qui était succulent et en plat nous avons dégusté les travers de porc et les travers de bœuf... ça fondait dans la bouche. Sincèrement je n'ai jamais mangé une viande aussi délicieusement fondante et rotie à la fois. Je vous recommande chaleureusement cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce post élogieux qui nous motive
Isa.a
Le 29/07/2023 à 00:44
Excellentes viandes ! Les autres plats sont très bons aussi avec des produits de qualité mais comme les desserts, c'est une cuisine assez classique. Pour ceux qui aiment la viande, c'est le paradis !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis . Comme vous l'avez remarqué nous sublimons les produits bruts de la façon la plus simple possible sans transformation.
Valérie.a
Le 28/07/2023 à 22:22
Nous venons de passer une excellente soirée ! Viande vraiment excellente , cuite comme on aime , goûteuse , accompagnée d’une sauce délicieuse (si l’on veut) : aux poivres ou parmesan pour moi , service aux petits soins, fort sympathique et de très bon conseil ! Petit clin d’oeil à Olivier , le boss tout à fait accueillant . Bref , nous recommandons :-)
Réponse du propriétaire :
Super clin d’œil ! Nous prenons un réel plaisir à servir des clients qui passent un bon moment en notre compagnie.
Séryne.e
Le 27/07/2023 à 11:10
Très déçu du tartare de saumon qui est en réalité un saumon fumée, qui n’est malheureusement pas présenté comme cela sur la carte. Pour moi ce n’est pas la même chose. Avocat coupé grossièrement et aucun effort de présentation. Gnocchi et pommes de terre très bonne (heureusement au vu du prix du supplément) Pain sec sûrement coupé du midi. Formule de politesse absente surtout après avoir payé l’addition c’est quand même la moindre des choses. Merci de ne pas répondre à cela de manière hautaine comme vous le faites sur les réponses que vous apporter à vos clients. Tout commentaire est bon à prendre.
Réponse du propriétaire :
Madame, votre liberté est de pouvoir vous exprimer au travers d’un avis La mienne est de pouvoir répondre de la manière que j’estime adaptée. Concernant notre recette des tartares de saumon, Nous utilisons effectivement du saumon fumé. Nous aurions dû avertir les palais avisés de vos enfants, Nous nous en excusons. J’ose espérer que notre tartare de thon était à la hauteur de vos standards culinaires. Par contre si j’ose un conseil, Quand un plat ne vous convient pas, dites le tout de suite n’attendez pas de l’avoir dégusté à contre cœur, surement. Pour le surplus, je vous remercie de noter la qualité des accompagnements que vous avez librement choisi sans que l’on vous en cache le prix. Nous cuisinons au moment et exclusivement des produits régionaux frais et de grande qualité qui ont malheureusement un cout aussi bête que cela puisse paraitre. J’en terminerais par « la formule de politesse » selon vous absente, Effectivement nous ne vous avons pas offert les tartares coupables puisque vous les avez entièrement mangés. Toute réponse est bonne à entendre.
Loïc.O
Le 23/07/2023 à 12:29
Ribs de boeuf froid avec le gras non cuit. Pourtant annoncé en cuisson lente où le gras est sensé fondre et donner du goût... Niveau qualité prix exorbitant.
Réponse du propriétaire :
Loïc, navré pour ce désagrément vous auriez du immédiatement le signaler. Nous vous aurions remplacé votre travers de bœuf. J'avoue ne pas comprendre ce masochisme culinaire , à moins qu'il ne permette la rédaction d'un avis curatif.
francois.t
Le 19/07/2023 à 14:18
L'équipe en salle rend hommage aux prouesses de la cuisine par un accueil et un service parfait. La viande quand à elle est la star avec des saveurs exceptionnelles. Le top
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, merci pour ce témoignage qui nous touche énormément. Au plaisir de vous accueillir dans notre repaire.
vincent.
Le 14/07/2023 à 10:55
Parfait de Bout en bout. Charcuterie excellente et travers de bœuf fondant. Personnel très attentionné au petit soin. Merci patron pour le digeo ;). Vincent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Merci pour votre avis qui récompense notre quête de la meilleur qualité possible de nos produits.
Ludovic.e
Le 13/07/2023 à 21:06
Avis laissé spécialement pour le propriétaire qui répond de manière sympathique et mature aux commentaires. En bref, la cuisine manque de saveurs et pour le prix c'est bien dommage. On paie cher une assiette très simple et des accompagnements basiques en supplément. C'est dommage ! Avec plus d'originalité et de coeur on pourrait avoir un résultat intéressant ! Si vous êtes épicuriens, vous serez déçus car la qualité et l'ambiance ne sont pas vraiment au rendez-vous, sauf si vous êtes entourés d'une belle bande d'amis. Mais allez ailleurs en profiter dans ce cas :) Ne vous faites pas avoir en vous disant que payer cher, c'est payer de la qualité, il y a plein d'autre adresses qui en valent plus la peine. Le service est cependant très sympathique donc je vous remercie !
Réponse du propriétaire :
Ludovic , sachez que " cher " n'est pas un prix ! Navré que vos amis épicuriens de cœur et de bourse n'aient pas été de la partie, j'imagine que c'est essentiel pour vous. Ps: merci pour le service.
Elsa.A
Le 05/07/2023 à 02:06
Excellent restaurant. Très bonnes planches pour l’apéro (charcuterie et fromages délicieux) plats très bons également (travers de porcs, steak tartare et accompagnements: purée truffes, aubergines parmesanes et gnocchis) Service nickel. Personnel très sympa. Terrasse agréable. Vin et champagne excellent. Je recommande les yeux fermés. Excellente soirée entre amis.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement pour votre commentaire élogieux
Guillaume.e
Le 02/07/2023 à 11:28
La promesse était belle, au cœur d’Aix!!! Finalement, après un dîner sans retenue, avec 2 entrées et le plat phare du resto, la côte de bœuf maturée (race Simmenthal à 138€/kg) 😱 accompagnée des pdts grenailles, du gratin de légumes et même de la purée de truffes.., je peux annoncer sans détour, que cette adresse est malheureusement à éviter! La viande est juste commune, les accompagnements insipides et le tout manque d’assaisonnement! Bref, rien à retenir, même pas le vin (qui n’est pas du millésime affiché sur la carte, d’ailleurs!) et ceci pour la modique somme de 240€ à deux. Soit disant un lieu d’épicuriens!!! Quelle folie! Rien de plus qu’un nouveau piège à touristes et c’est bien triste…
Réponse du propriétaire :
Cette réponse s'adresse à vous Guillaume Delpey ainsi qu'à Chloé Conil puisque vous avez eu la délicatesse de laisser chacun un avis acrimonieux sur votre escapade dinatoire aixoise. En tout cas merci d'avoir pris le temps de nous informer de vos difficultés. Nous en sommes sincèrement navrés. Si vous le souhaitez vous pouvez nous contacter et nous vous adresserons à des spécialistes qui seront , nous en sommes convaincus, apporter des solutions à vos différentes pathologies. Pour le surplus nous nous réjouissons que vous ne soyez pas légion et que la communauté des bons vivants grandisse chaque jour autour des produits de nos terroirs et de nos régions.
weal.e
Le 29/06/2023 à 19:32
Au restaurant Gueulton, j'ai vécu une expérience gastronomique divine. L'accueil chaleureux et professionnel du personnel a été suivi d'un dîner où chaque plat était une véritable œuvre d'art culinaire. Les saveurs équilibrées, les ingrédients frais et la présentation créative ont enchanté mes papilles. Le service impeccable et les recommandations du sommelier ont contribué à rendre cette soirée inoubliable. Recommandé pour les amateurs de cuisine raffinée en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Merci
kais.u
Le 28/06/2023 à 18:11
Le choix est limité. J'ai pris l'entrecôte à 76 €. A ce prix là je demande une viande parfaite. J'ai demandé une cuisson à point et on me sert une viande bien trop cuite, cramée à certains endroits. Si on ne maîtrise pas la cuisson de la viande, on n'ouvre pas de restaurant à viande.
Réponse du propriétaire :
Kais turki , comme vous l'a indiqué notre responsable de salle vous auriez du immédiatement nous indiquer que cela ne correspondez pas à vos attentes car nous nous serions fait un plaisir de remplacer votre entrecôte de 800gr à 76 euros plutôt que d'attendre la fin du repas . Il est quand même dommage de déjeuner contre ses convictions culinaires au prix d'un avis négatif sur google. Nous utilisons exclusivement le feu de bois comme cuisson et il arrive que cela ne correspond pas aux gouts de chacun. Par contre je suis heureux que la cuisson du turbot entier sauvage à 36 euros , de la saucisse à 10 euros et des accompagnements est satisfait votre famille. Pour le surplus je vous remercie pour votre conseil qui nous sera utile je vous l'assure pour notre devenir.
Melanie.n
Le 25/06/2023 à 09:10
Je met 3 car la nourriture très bonne et de qualité , le service s'est bien passé un petit long mais sa passe c'est vrai que c'est cher presque 30 le plat sans accompagnement ( sa depend de certain plat qui peuvent monter à 78€)sa fait cher mais je n'y retournerai plus car responsable hautain qui prend de haut au momment de payer et je pense ne considère pas tous s'est client pareil c'est dommage car c'était très bon .
Réponse du propriétaire :
Mélanie, navré pour ce sentiment qui ne reflète pas du tout notre établissement. Par contre je vous remercie pour vos compliments culinaires.
Flavien.a
Le 06/06/2023 à 17:59
Côtes de bœuf succulentes et vin à la hauteur de nos attentes. Un vrai repère à bon vivants 🥩✌️
Réponse du propriétaire :
TOP , on aime vous servir !!
Claire.z
Le 04/06/2023 à 08:24
Nous avons passé une très belle soirée , petit bémol pour le service qui n’est pas à la hauteur des produits présentés. Peu de choix sur la carte des desserts.
Réponse du propriétaire :
Globalement , une belle soirée ! désolé pour les desserts et les garçons, on fera mieux la prochaine fois
Corentin.o
Le 25/05/2023 à 00:26
Cela fait quelques temps que je suis la chaîne YouTube Geuleton des bons vivants. Ayant décidé de franchir le pas je réserve une table pour 3 dans le restaurant le plus proche de chez moi. Premièrement la réservation. Bien que le restaurant était fermé le lundi un numéro de SMS est indiqué pour réserver lorsque l'on tombe sur le répondeur. Suite à un envoi de message au numéro indiqué la réservation c'est fait de manière fluide en moins de 10 minutes. Le jour J nous avions très bien été reçu, même légèrement en avance et nous avons pu humecter notre gosier en attendant l'ouverture de la cuisine. Lorsque les plats commandés sont arrivés (l'équipe de service est très agréable, prodigue à la demande d'excellents conseils à la demande et posséde même une bonne pointe d'humour) nous avons été ravis! Préférant avoir de meilleurs produits de temps en temps que des produits médiocres tous le temps je n'ai pas été déçu. La côte de bœuf est passée sans difficulté. Il restait même de la place pour un dessert (qui, je vous rassure, à été pris). De plus au vu des visages de mes camarades chacun de leur plats étaient excellents. Pas de fausse note que ce soit en terme de qualité de produit ou de cuisson! Enfin la note était cohérente avec le repas. Nous vous attendez pas à un premier prix mais la qualité du service et de la nourriture était au rendez-vous. Honnêtement si vous souhaitez vous faire plaisir avec de la bonne viande je ne peux que recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de ce rédactionnel élogieux ! Gueuleton votre
Jean-François.I
Le 23/05/2023 à 19:59
Clairement bon mais il faut prévoir un budget conséquent. OK, nous n'avons pas pris les belles pièces de viande figurant sur la carte car nous y sommes arrivés totalement par hasard pour un déjeuner sur le pouce et quand nous avons vu les prix (certaines pièces de viande étaient à 70€), ce n'était vraiment pas ce que nous voulions dépenser à ce moment là. Du coup, nous avons opté pour les quelques prix light figurant sur la carte avec : un plat de gnocchis pour Mme et un carpaccio de bœuf avec option grenaille de pomme de terre à 6€ (les accompagnements ne sont pas compris avec les plats) pour Mr, le tout arrosé avec une blonde pression pour chacun. A noter : il n'y avait plus de tartares de bœuf ni de saumon (choix abordables aussi...) mais cela m'a fait heureusement (!) opter pour le carpaccio qui, ne mâchons pas nos mots, est une véritable TUERIE ! De loin le meilleur que je n'ai jamais mangé...Très Bons sera le qualificatif pour les gnocchis que Mme a beaucoup apprécié. Nous avons conclu avec un délicieux framboisier à 12€ partagé à deux + 2 cafés. Total : 70€ à 2, nous n'avons rien à redire sur la qualité et le service mais ce ne sera pas le meilleur rapport que nous ayons connu à ce niveau de prix.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire
Régis.o
Le 22/05/2023 à 21:46
J'avais déjà entendu parler des bons vivants, mais il faut surtout y aller. La viande est de super qualité !! La côte de bœuf mâturée est exceptionnelle.... il y a du choix, pour nous c'était Highlnad Cattle. Cuisson excellente. Accompagnement au top. Les vins ont un très bon rapport qualité prix. L'ambiance du restaurant est très agréable. On donne sur la cuisine, on profite des cuissons et le service est simple, efficace et souriant. Ce n'est pas donné, mais la qualité a un prix !
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout a bientôt
Oli.e
Le 21/05/2023 à 11:57
Une dégustation de viande à la hauteur de la réputation de l’enseigne. Nous avons partagés plusieurs races de viandes, entre amies, et les saveurs étaient bien aux rendez-vous. Un lieu incontournable pour les carnivores 😉
Réponse du propriétaire :
Merci heureux de vous avoir satisfait
quentin.e
Le 21/05/2023 à 10:02
Superbe experience pour les amoureux de bonne nourriture. Nourriture locale et totalement realisée à la main. Le proprio peut faire peur au premier abbord mais ne vous fiez pas au apparence !!! C'est un veritable nournours toujours à l'ecoute de sa clientèle et qui repondra à toutes vos quentions. Le prix est assez élevé mais cela se justifie totalement par la qualité de la viande et l'origine locale. Seul petit bémol le dessert qui nous a un peu déçu en terme de rapport/prix. Malheureusement il ne prenne ni ticket restaurant ni carte restaurant ce qui est vraiment dommage car ça diminuerait la facture surtout pour les jeunes couples En bref le meilleur restaurant d'Aix-en-Provence vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
HAUT !!
Françoise.a
Le 19/05/2023 à 23:20
Lieu trop sympa où la viande est excellente et l’accueil de HOtman et OLivier est au top Merci pour cette soirée Une stéphanoise et une landosienne
Réponse du propriétaire :
Merci
Maxime.a
Le 14/05/2023 à 22:53
Je mets 3 étoiles car la bouffe est bonne ! MAIS 5 euros les sauces et payer des accompagnements basiques je trouve ça fou d'ailleurs j'ai jamais vu cela! Si vous chercher à bouffer comme dans les videos passez votre chemin... Le pain c'était des croûtons... M'enfin les serveurs étaient cool et on a été bien reçu alors je mets une note moyenne ! :)
Réponse du propriétaire :
Finalement à refaire
Corinne.a
Le 14/05/2023 à 03:36
Nous nous sommes régalés à tous niveaux et avons été très bien reçu. Nous reviendrons, (malgré que nous habitons dans le var), exprès pour les Gueletons, leur bonne bouffe et bonne ambiance, top.
virginie.o
Le 05/05/2023 à 03:23
Super restaurant, j'étais venu au début de son ouverture, vraiment bien un service agréable et une cuisine très bonne. Des bons produits. On passe un super moment. A refaire encore.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super commentaire , au plaisir
Maxime..
Le 01/05/2023 à 12:03
Au moment de payer pour 2, je constate que le montant de l'addition est gonflé de plus d'une centaine deuros. Soit disant, vous vous êtes trompés dans les tickets avec la table voisine. Étrange, surtout lorsqu'on constate des problèmes similaires évoqués par d'autres clients... Dommage car plats de belle qualité.
Réponse du propriétaire :
Désolé de cette inversion de table malencontreux, heureusement sans conséquence
Alexandrine.e
Le 23/04/2023 à 18:48
Très déçue! Les prix sont exorbitants pour certains produits, gambas ( minuscules) 28€ Sans accompagnements, gambas sèches sans goûts, accompagnements simple pour le prix, idem pour les entrées… 90€ pers sans desserts ( service du midi ) Je ne recommande pas nous étions 10 pers, 10 pers déçus de cet endroit ça frôle la chaîne de restaurant….
Réponse du propriétaire :
Madame, je ne peux pas vous laisser écrire de telles inepties. Vous étiez 10 pour un montant total de 876,60 euros détaillé comme suit : 265 euros d’alcool soit 30% du total de l’addition. 100 euros d’entrées (10 euros par personne), 3kg de cotes de bœuf maturées, 1kg de cochon, 2kg d’agneau, 500gr de magret. 60 euros d’accompagnements (6 euros par personne) Et bien entendu votre Gambas black tiger d’environ 400gr à 28 euros. Je peux comprendre que vous soyez en désaccord avec le festin choisi et extrêmement bien arrosé de vos amis bons vivants que vous avez du financièrement partagé, mais les avis sur google ne sont pas une thérapie enclin à soigner votre frustration.
Michael.a
Le 23/04/2023 à 08:58
Soirée entre collègues pour une EVJG plus que réussie! Spéciale dédicace à Otman le sommelier qui nous à régalés dans tout les sens du terme 🤣 Une super ambiance, un personnel aux petits soins, (tous sont très pros et attentionnés), le patron à l’oeil partout comme un vrai chef d’orchestre. Des plats vraiment délicieux. Ce restaurant porte bien son nom. Un endroit parfait si comme nous vous recherchez la convivialité et la bonne humeur. Nous reviendrons c’est sur! L’équipe des Ardéchois.
Réponse du propriétaire :
Merci
Romain.
Le 20/04/2023 à 11:29
Un grand merci pour l'accueil la bonne humeur et la qualité du service et des produits. Une soirée dans un cadre très agréable. N'hésitez pas une seconde pour venir déguster des produits de qualité ! La côte de bœuf magique !! Encore un gros merci à Camille, Sylvain et Othman pour cette soirée ! La bise à Tatie Danielle ! Au plaisir de vous revoir bientôt !! Ps: Pour les lecteurs fans des avis négatifs. Faut pas venir si t'aimes pas le gras, la bonne viandes, et le bon vin ! Il Faut aller chez flunch. Qd tu vas au resto c'est pour te mettre bien fort . Alors si t'es pas dans l'état d'esprit des bons vivants oui il ne faut pas y aller. Mais par contre tu es agréable, t'as le temps de bien manger, oui faire la cuisine ca prend un certain temps ! discuter avec les gens échanger avec eux, qui se lèvent le c** pour que tu passes un bon moment, alors t'es un bon vivant ! Et tu passeras un bon repas. Allez bisous
Réponse du propriétaire :
Merci à vous
Patrick.r
Le 20/04/2023 à 09:30
Super soirée ! De l'accueil au digestifs le personnel est au top de Camille à Sylvain en passant par tati Daniel ..enfin Ottman pour les intimes 😂 Bon je vais pas vous refaire l'histoire que les plats sont bons et copieux, il le sont c'est un fait. Le plus important ce sont les personnes qui vous reçoivent et fassent en sorte que votre soirée dégustations de cotes de boeuf se passent bien. Pour parler de l'addition..que vous dires quand on sort ..on sort.. alors oui c'est pas à faire tous les soirs en mode débiles mais franchement ça en vaut le coup. Encore merci à tous les 3..
Réponse du propriétaire :
Merci
louis.o
Le 16/04/2023 à 12:25
On arrive, le cadre est sympa mais bon on attend, on sait jamais. On est 7 collègues. On prend une planche. Première claque, succulent ! Les grillades au feu de bois arrivent, je ne me souvenais plus de ce qu'était un orgasme culinaire. Mais c'est rien mais alors rien a côté de l'ambiance ! Habitué des restaus je n'ai jamais vu ça de toute ma vie ! Si vous cherchez à investir dans un souvenir à vie, réservez ! Ça chante ça danse ça rigole... WOW ! Encore un grand merci à Laurent ! Les 7 lillois.
Réponse du propriétaire :
Merci les gars , des vrais bon vivants
Lesli.g
Le 16/04/2023 à 11:54
Je suis rentré dans ce restaurant plein d'espoir Mais j'en suis sorti extrêmement déçu. On note une incohérences entre les valeurs véhiculés par Geuleton sur les réseaux et le prix de la note à 140euros pour 2 personnes. Ou est passé la bonne franquette? Il y a quand même un juste milieu! Pour le travers de boeuf il faut croiser les doigts pour tomber sur le bon morceau. Mon voisin de table a eu plus de chance que moi: il a eu le double par rapport à mon assiette. Bien que remarquer par le serveur on nous répond c est parceque vous aviez trop faim. Pour un restaurant qui prône le côté gargantuesque, nous sommes resté sur notre faim. Le restaurant surfe sur sa notoriété et ne se soucis pas réellement de l avis des clients. En bref je n y retournerai pas. Si vous cherchez un restaurant de viande de qualité je pense qu il en existe de plus abordable.
Réponse du propriétaire :
Désolé Lesli que les travers ne soient pas tous de la même taille !
delphine.e
Le 08/04/2023 à 15:00
Super restaurant ! J’ai pris le paleron de veau ce midi et c’était délicieux. Une bonne ambiance. Mention spéciale pour le Travers de Bœuf et les pâtes aux Morilles. Une régale.
Gildas.i
Le 03/04/2023 à 07:03
Nous avons passé une soirée extraordinaire dans cet établissement tenu, lui aussi par un homme extraordinaire qui est Olivier le patron L’accueil, le service, l’équipe, (dédicace au sommelier Othman 😘)le cadre tout est irréprochable, sans parler de la qualité des produits que nous avons mangé 🥩 🥩🥩 (et bu 🍷 😉😅🤗) Nous étions un groupe de six amis, ils m’ont fait la surprise de venir dîner chez les gueuleton de Aix-en-Provence pour fêter mes 40 ans et je les remercie encore. L’esprit gueuleton c’est ça la franchouillardise, les copains, le partage de bons moments et le repaire des bons vivants. Et ce soir, là, on n’en a croisé plein des bons vivants dans ce restaurant Merci 🙏 merci 🙏 merci 🙏.
Piève.�
Le 02/04/2023 à 17:18
Une expérience exceptionnelle ! No sommes venus à 7 amis pour décider d'aller dans ce restaurant très réputé pour ses viandes et nous n'avons pas été déçus ! Entrée planche de charcuterie et fromages d'une incroyable qualité ! Les plats tous plus bons et généreux les uns les autres (gros coup de cœur pour l'entrecôte de bœuf a 26€ et le confit de canard à notre table) Les desserts maison très sympa Les digeos variés Sans parler des variétés de vins ou nous avons affaire à un personnel connaisseur et passionné. L'atmosphère avec les vieilles bouteilles de vin et les frigos de viande mâturée nous disent d'entrée que nous ne pouvons pas être déçus ! Ce qui a rendu ce moment encore plus magique : une ambiance très chaleureuse, le patron et les serveurs très accessibles, bons vivants, qui trinquent avec toi très chaleureusement sur la musique de ton choix ! Et à la fin, une dégustation de Génépi ! > Nous avons mangé comme des rois et nous avons été servis ..comme des amis ! > Le coup de cœur de l'année, il est certain que nous reviendrons : merci à toute l'équipe !
Sylvain.e
Le 01/04/2023 à 20:58
Au Top, nous étions 7 ce midi et tout le monde c'est régalé. Endroit à découvrir pour les bons vivants...amateurs de bonnes viandes. Service au top .mention spéciale au Boss .nous reviendrons. 😋👍😉
Damien.h
Le 30/03/2023 à 23:46
Un restaurant déjà incontournable sur Aix, qui élève au rang d'art le thème du Gueuleton : manger de la bonne viande et boire du vin ! Mention spéciale pour le service (merci Ottman !) qui nous a proposé des moments inoubliables, avec une prestation plus proche d'un bon stand-up que d'un service de table monotone ! Je recommande vivement.
Camille.
Le 25/03/2023 à 10:53
Une journée sur Aix en Provence agréable, ce gueuleton est testé et approuvé ! Nous avons pris la cote de bœuf maturé sur les conseils d’une serveuse agréable et très professionnel ( je ne comprend d’ailleurs absolument pas les commentaires ci dessous), la cuisson de la viande est parfaitement maîtrisée bravo à toute l’équipe! Nous reviendrons très vite 🥩
Barbara.
Le 25/03/2023 à 08:39
Nous avons réservé une table pour 6 personnes ce 24 mars au soir. Nous avons tous très bien mangé. La viande était bonne ainsi que les accompagnements et les sauces. Un délice. Personne n’a été déçu du repas. Deux serveurs sympathiques et agréables tout au long du service. Point négatif, une serveuse hautaine, pleine de réflexions du début à la fin repas. Celle ci nous a accueilli en nous spécifiant je cite, qu’elle « essaie de nous joindre depuis 10 min car nous avions réservé pour 21:30 » Effectivement le temps de sortir du parking et traverser Aix nous sommes arrivés pour 21:40, je lui accorde. Elle ajoute « qu’elle a essayé de nous joindre plus de 8 fois et qu’elle pensait qu’on allait la planter ». Le ton était tel que j’ai demandé à mon amie si elles se connaissaient… Puis vient un problème sur la note, un accompagnement que nous pensions ne pas avoir eu car ceux ci sont servis dans un plat collectif et non individuel. Nous lui expliquons qu’il nous a été annoncé un accompagnement pour 2 et non pour 3. Ce fut une erreur d’annonce lors du service. Nous pouvions l’entendre sans problème l’erreur est humaine. Cependant il m’est impossible d’entendre celle ci accuser son collegue en lui spécifiant je cite « j’ai envoyé 3 purées et pas 2 si toi tu veux mettre 6 euros de ta paie fais le moi je ne le fais pas ,mais il faut que ce soit payé car il va y avoir un écart et il faut se justifier au patron » Cela a été dis avec aplomb, devant nous 6. Je vous laisse imaginer la gêne du serveur et de certaines personnes autour de la table. Très déçue d’assister à cela. Je suis intervenue car cette jeune personne n’a eu aucune gêne de « pourrir son collègue devant nous ». Le serveur s’est excusé de son erreur, qui en soit ne nous a pas braqué, nous lui avons donner un pourboire et la soirée s’est terminée… Pas de problème pour les erreurs, par contre le manque de respect que ce soit avec la clientèle ou avec ses collaborateurs c’est non.
Virginie.a
Le 21/03/2023 à 15:23
Au top du top La cuisine est juste excellente de l'entrée au dessert Un vrai régal
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe de Gueuleton Aix vous remercie pour ce super commentaire
Frédéric.a
Le 19/03/2023 à 11:41
Si vous aimez la viande maturée, faut pas hésiter, c'est ici qu'il faut aller. On arrive à de la viande à 140€ le kilo, en moyenne, selon l'origine de la viande. Pas beaucoup d'autres choix de plats si vous n'aimez pas, ou si vous n'avez pas le budget pour payer et manger 1k500g de viande à plusieurs
Hugo.a
Le 28/02/2023 à 21:44
Plats corrects, prix élevés (surtout le verre de vin de la maison à 9€ et des poussières) et service décevant de la part de la serveuse vice gérante. Je souhaitais y aller depuis un moment mais c’est juste surcoté… Et mettez votre menu à jour sur google ou votre site web…
Secyle.
Le 27/02/2023 à 01:40
La serveuse est hautaine, arrogante et agressive, son comportement est inadmissible, ce qui a déclenché les hostilités ? « Bonjour c’est possible pour 4 personnes? » lisez les avis négatifs pour vous faire une véritable idée de ce restaurant, pratiquement tous mentionnent le service inadmissible notamment de la part de cette serveuse Très cher et aucune convivialité, passez votre chemin des resto sympa c’est pas ce qui manque sur Aix
Benoît.I
Le 25/02/2023 à 17:57
Sur 3 personnes ayant mangé l’entrecôte à 78e , les 3 personnes ont été malades le lendemain ! C’était jeudi 23 février au diner , donc je déconseille fortement vu ce qu’il nous est arrivé et la qualité n’était pas forcément à la hauteur des tarifs Pour une découverte nous sommes déçus et nous ne reviendrons plus
Pauu.b
Le 23/01/2023 à 10:44
Excellent rien à dire au niveau des produits, la viande est excellente, la sauce truffe un délice, les accompagnent sont très bon ! Cependant, la jeune serveuse est d’une nonchalance !! Même à Buffalo Grill est on est mieux servis ! (Nos compliments aux autres serveurs qui sont au top et digne de ce restaurant)
Margaux.E
Le 06/01/2023 à 10:55
Excellent restaurant, une appellation bien honorée ! Une très bonne ambiance, et une très bonne équipe de cuisine et de services ! On a passé un excellent moment, et que dire des plats ? On peut en reprendre ?
Macflyx.3
Le 24/12/2022 à 12:57
Restaurant où l'on y mange vraiment bien, les viandes sont de qualité et les produits frais et bien cuisiner. Par contre seul petit hic c'est le service. On nous vante la franchise du Gueuleton comme un endroit sympathique où l'on y mange dans une bonne ambiance de bon vivant... Ce n'est pas vraiment le cas ici , service parfois limite froid sans vraiment tenir ses promesses, c'est dommage car on vient également chercher ça !
Andre.e
Le 09/12/2022 à 16:46
Après avoir lu un article sur ce restaurant j’avais envie d’une expérience gueuleton qui n’était pas au rendez-vous. Desplat que j’aurais pu faire chez moi sans problème. Pas de surprise gustatives. Par contre une surprise sur le prix du verre de vin que j’ai commandé . Sur la carte des vins il n’y a pas de verre proposés ni de tarifs au verre. Surprise lorsqu’arrive à la note le verre m’a coûté 9,50 €. C’est le Vin au verre le plus cher que j’ai pris dans un restaurant à Ce jour. Un autre point surprenant la carte des desserts et à part et ne présente aucun tarif. Heureusement que nous nous sommes passés de dessert car j’imagine facilement la même surprise que pour le verre de vin. J’ai voulu essayer mais je n’y reviendrai pas. Même avis laissé sur TripAdvisor
Maxime.e
Le 23/11/2022 à 17:58
Nous sommes allés samedi entre amis ! Des repas copieux et très bon ! Large choix de viandes et de la bonne qualité des produits Personnel serviable et souriant Super ambiance en fin de soirée Nous recommandons sans hésitez et nous avons déjà hâte d’y retourner
David.A
Le 23/11/2022 à 08:43
Nous avions réservé pour 7 et nous avons passé un super moment. Le cadre est super chaleureux, Les viandes sont tout simplement extra les sauces pareil les vins sont super et la carte des vins est très fournie Le service est parfait et les employés sont top nous y étions pour un anniversaire et nous avons bien rigolé même avec
Louis.r
Le 20/11/2022 à 08:18
Les plats sont chers mais la nourriture est correcte, sans aucun doute peut-on trouver meilleure rapport qualité-prix ailleurs. En revanche, le service est lamentable, les serveurs sont désagréables et limite agressifs. Demandez-leur le prix de la cote bœuf, ils vous diront d’attendre le reste des invités de la table parce qu’ils «ne se répéteront pas ». Demandez leur de la moutarde, ils vous regarderont avec un regard méprisant, rechigneront à vous la ramener et finalement vous jetteront les 2 pauvres tubes de moutarde sur la table en disant « ça suffira ». Bref, si vous souhaitez payer une addition à 50€ par personne pour passer un moment désagréable, c’est l’établissement qu’il vous faut. Nous sommes loin des vidéos gueuleton vous montrant l’ambiance chaleureuse d’accueil, de partage, de convivialité.
Jennifer.t
Le 19/11/2022 à 10:22
Un concept très alléchant, la carte donne envie malgré les prix mais déception quand les plats arrive: les poivrons ont que le goût de l huile on sent pas le four à bois, les os à moelle très peu charnu, une entrecôte qui arrive coupé et mis dans l assiette à l arrache on se demande si c etait pas des chutes de viandes et pour finir des pommes de terre grenaille coupé en lamelle tellement fine qu elles sont noires loin de la promesse confites à l huile d olive, quel dommage. Je met 2 étoiles uniquement pour le service, les 2 garçons étaient sympathiques et souriants
Bouing.i
Le 13/11/2022 à 08:27
Pour un restaurant qui se veut spécialisé dans la viande je m'attendais peut être à mieux. Tout est bon et joliment servi c'est vrai. Les vins, les sauces, les entrées, les plats sont tous délicieux ! Mais les viandes mâturées ont été décevantes. Le goût n'y était pas, la cuisson non plus, c'était bon .. mais pas à ce prix !! Dommage
Félix.a
Le 13/11/2022 à 07:50
Nous avons été reçus comme des Seigneurs, nous avons mangés comme des Seigneurs et vécus ce moment dans ce bel établissement comme des Seigneurs. Des viandes de qualités, des cuissons maîtrisées, les pommes grenailles, des vins en veux tu en voilà! Avec un service impeccable, une ambiance qu'on est venu trouver, bref! On est venu, nous reviendrons ! Merci pour ce moment autour de la table !
Bruno.e
Le 12/11/2022 à 09:36
Je n’ai pas apprécié mon expérience dans ce restaurant. Des serveurs absents et pas aimable, des plats plus que bof et des prix chers pour ce que c’est. Ajouter à ça c’est bruyant et pas hyper propre (la personne qui encaisse fait en même temps les pâtes à la meule, hors de cuisine comme ça sur le côté d’un bout de table). 28 euros pour une assiette de spaghetti au gorgonzola. C’est dommage car c’est un bel emplacement mais je n’y retournerai plus c’est clair.
Blaker.r
Le 08/11/2022 à 08:32
Top je recommande!! Nous avons pris un palerons de veau et un magret de canard avec purée truffe et sauce morilles tout était très bon. Les saveurs de la cuisson, la tendretés de la viande parfaite 👍👍👍👍.J’y retournerai sans hésitation. 5 étoile largement méritée!!
Suscet.o
Le 13/10/2022 à 20:10
Très bon restaurant nourriture de ouf et ambiance au top nous avons passé une très bonne soirée. Le patron, les serveurs et la serveuse sont accueillant agréables et très commerçant. Je recommande ce restaurant pour toutes personnes qui aime la bonne nourriture. Personnellement j'ai jamais mangé une viande et une sauce aussi bonne . A toutes l'équipe du restaurant continué comme ça. Je reviendrai s'est sur.
Matthieu.a
Le 09/10/2022 à 11:36
Accueil super, serveur pour servir le vin,les viandes tout va bien ,après plus personnes ! Viande à 100 euros le kilo..bon vin . Après les serveur même pas de proposition de dessert/café un manque à gagner... à ouais proposition de Digestif (penser offert)non 10 euros le digestif. Très bon endroit serveur à désiré manque de professionnalisme. CHEFS A REVOIR LES SERVEURS MERCI. IL BOIVENT PENDANTS LE SERVICE oublié le reste des tables.....
Amélie.i
Le 08/10/2022 à 14:57
Excellente adresse ! Pour les amateurs de viande et pas que… tout était impeccable de l’accueil chaleureux, au service souriant et avenant, de la qualité et fraîcheur des produits à la variété de la carte des vins, le cadre simple, authentique et efficace ! Je recommande vivement ce restaurant les yeux fermés !
Océane.o
Le 29/09/2022 à 11:34
Deuxième visite chez Gueuleton, comme pour la première fois, le repas était excellent, les serveurs adorables, et un cadre très agréable.
benoit.h
Le 26/09/2022 à 08:49
Une nourriture, vraiment pas extraordinaire, une sauce aux morilles au goût de la crème, des pommes de terre, grenailles, vraiment pas excellent des pâtes aux truffes bourratif, et une viande vraiment pas extraordinaire. Au prix que cela était, j’étais extrêmement déçu. Je pensais me régaler, on m’avait vendu ça comme des très bon restaurant de la très bonne nourriture, des bons produits du terroir, vraiment très déçu.
Jerome.i
Le 18/09/2022 à 10:12
Mauvais accueil. Nous avions l impression d ennuyer la serveuse. Les plats sont bons, heureusement vu le tarif exorbitant. Tout est optionnel. Tu prends une viande à 96 euros le kilo mais si tu veux un peu de sauce tartare c est 4 euros, si tu veux 2 quarts de pomme de terre c est 4 euros. J ai payé 2 verres de vin 20 euros. Et il ne cassait pas 3 pattes à un canard. Oui avons entrevu le patron uniquement pour le règlement et c est à peine s il nous à adressé la parole. Je suis un fan gueuleton, je rêvais de découvrir un restaurant gueuleton. C est d ailleurs mon épouse qui me l'a offert pour mon anniversaire. Hé bien nous sommes très loin des codes gueuleton avec cet établissement. Je déconseille vivement
Nadine.a
Le 14/09/2022 à 19:10
Dîner d'anniversaire en famille hier soir. Nous nous sommes régalés, j'en salive encore ! Produits frais, très bien cuisinés. Accueil souriant, ambiance très sympa, nous avons été chouchoutés ! Vivement la prochaine 😁
Stéphanie.I
Le 11/09/2022 à 09:33
Nous avons dîner hier soir dans ce restaurant pour la 4 eme fois. Rien à redire sur la nourriture en revanche niveau service ça a été la cata. Nous n’avons pas eu l’accompagnement et la sauce demandée au moment du repas (serveuse désagréable). La prise de commande pour les dessert 45 min et les serveurs se renvoyer la balle entre eux puis une encore une erreur sur la commande. Au moment de payer on nous demande comment s’est passé le repas, on répond que très bon mais le service vraiment pas top, la réponse du patron: « oui il y a trop de monde ce soir » sur un air très désagréable on répond donc que pourtant le prix est le même est que nous payons pour ça (200€ à 4). De plus l’accompagnement et sauce nous avait été compté. Bref nous sommes déçu alors que nous aimions venir manger ici. Ça a bien changé depuis l’ouverture même si nous avons bien mangé, le service reste important dans ce type de métier.
TTNDD.
Le 25/08/2022 à 17:32
Ridiculement cher pour la qualité, la quantité dans l'assiette, et le service médiocre (besoin de rappeler plusieurs fois que l'on aimerait de l'eau ou du pain qui n'est jamais arrivé). 21€ le tout petit tartare sans accompagnement. Soyez prudents, l'accompagnement de base est en supplément (!!!). 7€ pour une petite portion de riz blanc, des frites ou de la ratatouille. On marche sur la tête. A ce prix là la prochaine fois nous irons dans un gastronomique. Je déconseille fortement.
Jean-patrick.r
Le 24/08/2022 à 22:43
Fan de leurs vidéos gueuleton , nous avons été très déçu . L'accueil le service ainsi que le manque de professionnalisme tout au long du service qui nous rappelle bien que nous somme pas la pour passer une expérience gueuleton mais bien la pour nous faire dépenser au max le plus rapidement possible... Étant chasseur amoureux de la nourriture traditionnelle etc... je n'ai pas retrouvé cette ambiance convivial et gourmande .. l'assiette de fromages !!? Les 3 côtes de bœuf découper dans leur cuisine et présenter dans l'assiette pour 6... enfin Les Gueuleton à Aix je déconseille fortement .
Alex.b
Le 24/08/2022 à 11:04
Arrive devant par hasard , obligé d'y manger très bon repas . Serveurs et cuisiniers au top
Laurent.u
Le 19/08/2022 à 11:16
Excellent accueil de toute l’équipe. Superbe adresse en plein centre d’Aix ! Cuisson parfaite de la viande et du poisson. Petit bémol: les prix affichés des plats sont sans garnitures et sans sauce. Il faut donc penser à rajouter 5 à 7€ en fonction du choix. Je recommande fortement bien que les prix soit un peu élevés.
Julien.N
Le 19/08/2022 à 10:39
Longtemps désiré, nous y sommes allez avec un ami. L'accueil est vraiment chaleureux, on se sent comme chez soi ! Serveurs super sympathique et avec le sens de l'humour. Nous avions pris une assiette de charcuterie de porc à partager, la quantité était bien, les produits étaient de qualité, surtout le pâté, un délice ! 😋 Pour ma part, je me suis laissé tenté par la côte de bœuf mâturée accompagné de pomme de terre grenaille. Les pommes de terre étaient gourmandes et en bonne quantité. La cuisson de la côte de bœuf était à mon goût, bleue, comme se laisse apprécier une bonne viande. Cependant, elle était un peu grasse et le gras n'était pas assez cuit donc immangeable pour moi. Je vous invite (Mr le cuisinier) à cuire un peu plus cette côté, surtout côté gras pour qu'il soit plus fondant, voir même croustillant 😉 La sauce était excellente également. Les prix sont assez élevés mais cela est assez justifié. C'est pour se faire plaisir avant tout !
Sylvie.L
Le 16/08/2022 à 14:48
Ce restaurant est un régal ! Une très belle découverte 🤩 Un patron à l'écoute, vraiment sympathique avec une équipe dynamique au top. La viande de très bonne qualité et le vin du restaurant est très bon... Que des produits de qualités, je le recommande vivement et j'y retourne dès que possible.
Maxime.a
Le 16/08/2022 à 13:49
Quel incroyable lieu ! Un véritable repaire de bons vivants, le personnel et les patrons sont adorables, bienveillants, à l'écoutes et disponibles... Nous avons passé une soirée mémorable ! Les produits sont exceptionnels, viande de qualité maturés, multitudes d'entrées toutes plus réussi les unes que les autres (Bien que très simple, mention spécial au meilleur carpaccio de bœuf maturé que j'ai dégusté de toute ma vie). Les œufs d'autruches, truffés et accompagnés de leurs ficelles de pain garnies de jambon ont étés un très bon choix d'amuse bouche pour entamer ce Gueuleton. La cartes des vins et variés et correspondra à tous les gouts / budgets. Les petites attentions de toute l'équipe durant le repas nous ont laissé croire à une tablé chez un amis (Bien que nous n'étions jamais venu au restaurant de Aix). L'ambiance fut belle est bien authentique (Peut être que nous y étions pas pour rien) et à la hauteur de leur réputation ... Une adresse excellente que je recommande vivement !
Céline.o
Le 13/08/2022 à 22:49
Viande excellente et cadre super. Les serveurs sont très agréables. Petit point négatif sur le tarif que nous avons trouvé un peu élevé. Très bon moment pour autant. « Bises sur la fesse droite » comme promis pour le patron. Merci pour le repas ! Céline
Leelou.
Le 09/08/2022 à 17:25
Nous nous sommes rendus là bas suite aux post des réseaux sociaux. DÉCEPTION!! L'os était plus gros que la viande. L'accompagnement se choisit mais celui ci est payant. Pour se retrouver avec 1 petite assiette pour 2 soit 14€ de pommes de terre à la graisse de canard (non identifié). L'expérience n'est pas allée plus loin.
Réponse du propriétaire :
FAUX AVIS.
anthony-gaetan.e
Le 09/08/2022 à 17:17
Assez déçu, le travers de bœuf trop salé (mais ça peut arriver) par contre l'accompagnement payant alors que les plats sont plutôt dans la moyenne haute... ma compagne et moi avons pris les pommes de terre cuites dans la graisse de canard (pas du tout le goût de la graisse de canard) sevies dans une petite assiette pour 2 pour la somme de 14 €. Chacun se fera son avis
Stephane.e
Le 06/08/2022 à 22:43
Pour les amateurs de viande, les pièces de boucherie sont un régal 🤩🥩🍖et j'ai même réussi à faire aimer cette viande rouge et saignante, à quelqu'un qui ne mangeait que de la viande très (trop) cuite. Personnel très gentil et professionnel. Je recommande !!!!
Manon.�
Le 06/08/2022 à 11:24
Un restaurant qui donne extrêmement envie sur les réseaux sociaux grâce à un marketing maîtrisé. Cependant, déception lorsque l’on se rend compte que la carte montrée sur Instagram n’est pas la même que sur place. Un service sympathique et des travers de porc/purée assez bonnes ! Dommage que ça ne transpire pas autant le bon vivant que sur les réseaux …
Alex.r
Le 27/07/2022 à 13:56
On a demandé 2 tentacules de poulpe et en fait on reçu beaucoup, beaucoup d’huile ! Le chef a coupé la portion de poulpe pour 2… car il n’en restait plus qu’un ! Piège à touriste ! Fuyez! Bien sûr, aucune excuse, aucun geste commercial !
Philippe.A
Le 24/07/2022 à 01:30
Alors là !!! Une sacrée soirée !!! D’abord, on vient pour ça, tout est très bon ! Des produits de grande qualité, préparés avec soins. C’est un endroit pour les gourmands, tout est généreux. Viandes maturées, cuisson maîtrisée. Nickel ! Et puis, il y a l’équipe et le patron. Que des solides mais avec un cœur gros comme ça ! Et comme tous les clients sont là, comme vous, pour passer un bon moment… et bien on a fini par tous danser ensemble en buvant des canons ! Une belle soirée mémorable avec des gens qui ont envie de faire la fête et qui savent se tenir. Merci ! On a hâte de revenir !!!
Pierre.r
Le 15/07/2022 à 16:15
Super Restaurant!!!!!! Nous avons été accueillis comme des rois. L’équipe est au top. Le gérant est très agréable et toujours au petit soin pour votre confort. Quant aux produits proposés.... un vrai régal. La cote de bœuf est d’une qualité incroyable!! Je vous conseille les sauces morilles et celle à la truffe. A tomber par terre tellement c’est bon!!! Tout est génial. Nous y retournerons très prochainement. Un grand merci à toute l’équipe!! A très bientôt.
Anthony.
Le 05/07/2022 à 21:33
A ÉVITER ! Avons dînés ce soir dans ce restaurant qui était d’ailleurs le moins fréquenté de la place. J’avais pu voir sur YouTube ou les réseaux sociaux beaucoup d’engouement pour cette franchise basée sur l’art de vivre, l’art de la table et des bons produits. Publicité mensongère eu égard à notre dîner de ce soir et par-dessus le marché si je puis dire, personnels désagréables non professionnels , espionnant continuellement les clients en se foutant d’eux. En résumé à fuir hors de prix et pas bon.
Claire.e
Le 25/06/2022 à 21:47
Restaurant très sympathique. Cadre chaleureux. Équipe aux petits oignons, agréable. Se sont pliés en 2 pour pouvoir me servir malgré mes allergies. Sans parler de la viande. Un délice. Tendre, cuisson parfaite. A l’attention des clients. Bonne adresse. Nous reviendrons avec grand plaisir ☺️
Bruno.r
Le 12/06/2022 à 17:35
Une expérience si tu aimes la viande de qualité supérieure et rare . Les viandes sont somptueuses, le service efficace ,et le sorbet citron -basilic vaut le détour. Bref, c'est cher mais c'est extra. Et le patron est basque....
loSt.a
Le 11/06/2022 à 22:05
Restaurant très bon, la saucisse du chef a été surprenante et succulente, je l'ai même trempé dans le petit pot de sel. Les desserts sont aussi très bon et la carte de vin bien remplie. Merci au serveur Enzo pour son bon service et sa surprenante surprise.
Océane.
Le 05/06/2022 à 13:28
Alors la terrasse est superbe, le service était plutôt sympathique et la bière est assez bonne. Mais si vous tenez à ne pas être malade quelques heures après ne commandez surtout pas leur tartare de Thon / Avocat. On a été trois à le manger, tout le monde est malade.
Marie.o
Le 04/06/2022 à 23:34
Toute première fois ici et très agréablement surprise ! Très bonnes viandes, produits frais et un super service. Je recommande 😊
Loïs.a
Le 03/06/2022 à 11:40
Assez mitigée pour une première expérience dans un restaurant que mon conjoint voulait absolument tester de passage à Aix... Verdict : cher pour ce qu'on vous sert ! Nous avons pris le poireau brûlé à partager en entrée, seiche grillée avec pâtes fraîches parmesan/truffe pour ma part et saucisse à l'ancienne pour lui, accompagnée de pommes de terre rôties à la graisse de canard (où était la graisse ? bonne question, on aurait dit des pommes vapeur...). Ma seiche était assez décevante car je m'attendais à avoir un goût braisé, ce qui n'était pas du tout le cas, en revanche sa marinade était correcte et les pâtes étaient délicieuses (enfin la sauce surtout). D'ailleurs sachez que les sauces et les accompagnements sont à payer en plus des viandes et poissons (9€ la portion de pâtes, 4€ la sauce !). Finalement le mieux dans tout ça a été l'accueil plutôt convivial et sympathique de l'équipe, et la terrasse agréable.
Elodie.n
Le 18/05/2022 à 14:59
Nous y avons été manger ce week-end et on c’est régalé, les plats était copieux et succulent, de magnifiques viandes et accompagnements, un pur délice ! Nous avons été reçu comme des rois, les serveurs et serveuses étaient Adorables, en particulier Camille qui a été là pour nous du début à la fin et qui a été de très bons conseils, encore merci pour ton attention t’es vraiment adorable 😃
Rémy.o
Le 05/05/2022 à 22:05
Établissement à la hauteur de sa réputation. Nous avons goûté du travers de bœuf, du travers de cochon mariné, la crevette Black Tiger (vraiment XXL pour le coup) vraiment excellent ! La purée maison et les pommes de terre à la graisse de canard sont tout aussi bonnes. Le personnel est au petit soin et très disponible. Seul petit bémol, le tarif de certains plats et la quantité dans les assiettes.
Rud.
Le 29/04/2022 à 11:46
Merci Louis! Trop cher pour le prix/qualité. Le service aléatoire: l’eau est arrivée en même temps que les viandes après l’avoir réclamé plusieurs fois, nous avons été pris de haut parce que nous hésitions à partager une côte à 96€/kg (quand même) - sans aucune mention sur la carte de la provenance ou la race d’ailleurs (on accordera le bénéfice du doute, c’était peut-être sur une ardoise). On nous « recommande » de prendre 1,5kg pour 3 personnes, ce qui est un peu excessif mais nous faisons confiance. Au final c’était deux petites côtes, certainement 700-800g chacune, pour un goût et une qualité pas à notre convenance. Qualité des autres viandes correctes mais ne vaut pas le prix globalement. Nous n’avons pas mal mangé, loin de là, mais le rapport qualité/prix est vraiment discutable. Certes, l’avis a été rédigé pendant le repas, mais ça ne justifie en aucun cas l’énervement et les insultes dont nous avons fait part: clochard et d’autres noms qui ne peuvent pas s’écrire ici. Tout ça pour nous laisser partir sans payer. Bref, mettez un avis négatif pendant le repas et le service est offert. Sinon, si vous aimez la viande, allez ailleurs.
Charlyne.u
Le 01/04/2022 à 23:00
Nous avons passé un excellent moment ! Une équipe au top ! Les viandes étaient délicieuses : côte de bœuf, côte de veau, pulma de cochon ibérique ! Les pâtes artisanales aux morilles super bonnes ! De très bons desserts, mention spéciale pour le rhum au baba ! On reviendra !
Justine.h
Le 01/04/2022 à 15:33
Un beau cadre, la nourriture y est bonne ! Nous avons privatisé la salle du dessus, c'était sympa. Le personnel nous a bien conseillé. Le seul hic : le cadre Aixois a un impact sur l'addition, bien que la qualité de la viande et des plats soit au top.
joki182.
Le 07/03/2022 à 00:53
Alors que dire à part que ce restaurant est vraiment au top, que ce soit l'accueil, le staff qui a été aux petits soins avec nous, le patron super sympa et les produits de qualités que nous avons bu et mangé tout les 6, je recommande fortement cette adresse et j'y retournerais volontiers et j'en parlerai autour de moi à tout les bons vivants que je connais. Jacques.
Mimi.o
Le 19/02/2022 à 19:23
Plat excellent, viande de bonne qualité,. (nous étions 4 personnes) J'ai enlevé une étoile pour la salle intérieure qui est un peu petite du coup c'est assez brouillant mais rien de méchant.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir souligner la qualité et l'excellence de ce que nous servons dans notre repaire. Je ne comprends pas bien votre système de notation mais bon c'est votre droit après tout.
jean.r
Le 28/12/2021 à 16:47
Bonne expérience, équipe super sympa. Rapport qualité prix un peu élevé mais correspond au cadre .
Virginie.
Le 11/11/2021 à 21:17
Très bon repas, l'équipe est attentive, à refaire sans hésitation
Victor.L
Le 09/11/2021 à 23:26
Réservation intérieur nécessaire. Extérieur disponible car chauffé. Le personnel a été relativement agréable avec nous malgré les quelques commentaires que j'ai pu lire. Nous étions 3 et n'avions pas réservé mais avons pu manger dehors. Service assez rapide et repas très bon. Le petit bémol du prix assez élevé pour certains plats n'est tout de même pas négligeable.
Joris.m
Le 04/11/2021 à 18:58
On était 10, le service parfait, on a pas attendus un seul plat. La qualité de la nourriture est juste excellente, les plats et accompagnement son très copieux même ceux à partagé !! Le vin était très bon! La carte des vins est immense ! L'équipe est souriante et sympathique c'était super!!! Du pur bonheur
Sam.e
Le 28/10/2021 à 22:43
Viande froide et ultra salée (au passage je trouve très étonnant qu'on nous demande pas au préalable quel type de cuisson nous souhaitons) - 10 longues minutes d'attente pour qu'elle soit réchauffée (du coup mon mari avait pratiquement fini son plat); prix excessifs (97€/kg pour la côte de boeuf !!!!!) et tout est en supplément (les accompagnements, les sauces...). Par contre, mention spéciale pour les gnocchis au parmesan et à la truffe, un délice. Mais on y retournera pas.
justine.o
Le 09/10/2021 à 19:30
Première expérience au Gueuleton et je ne suis pas déçu. Le prix est a la hauteur de la qualité des plats. Les serveurs sont très disponible. Quant au patron, quelqu'un de très sympathique, drôle et proche de sa clientèle. Je conseille vivement ce restaurant.
Dorian.
Le 09/10/2021 à 18:37
Excellente adresse sur Aix pour tout amateur de bonne nourriture, qu'il soit familier ou non avec l'esprit gueuleton. Ici, on retrouve de bons produits, cuisinés avec passion. Le personnel est particulièrement sympathique et disponible pour des conseils en vin, plats. Globalement c'est une expérience de manger là bas, un esprit fête de village qui fait particulièrement plaisir et permet de couper un peu. Attention, qui dit bonne nourriture dit prix adapté à ce qu'on mange (et oui, compliqué d'avoir de la viande pas cher et d'aussi grande qualité), et les gros morceaux se payent au poids. Ceci dit, le rapport qualité prix reste excellent. On y retournera avec grand plaisir.
Laetitia.o
Le 09/10/2021 à 11:58
Les plats sont très bon, un peu cher mais sûrement justifié par la notoriété de la franchise. Pour ce qui est du service… tout est à revoir. Le service est long et nonchalant, aucune organisation. bien évidemment, aucune remise en question de la part de la serveuse. C’est vraiment dommage, la qualité du service nous a littéralement gâcher un bon moment
Remy.l
Le 07/09/2021 à 20:59
Restaurant vraiment excellent, un service impeccable, des produits de qualité, la cuvée spéciale du gueuleton à tester absolument et le cadre est agréable!
emilien.i
Le 04/09/2021 à 06:45
Nous étions une vingtaine, nous savions pour la plupart pourquoi nous y allions.. C'est un des meilleur restaurant de ma vie. De la nourriture de qualité, des serveurs au top, une super ambiance. Alors oui il faut y mettre un certains prix mais c'est justifié ! Je recommande vivement!
caroline.c
Le 31/08/2021 à 23:04
Miam! Le carpaccio à ne pas louper, les viandes grillées maturées, l’os à moelle… Rien à dire, juste à goûter!
Raphaël.o
Le 28/08/2021 à 11:38
Un super endroit, fidèle au thème annoncé. De superbes viandes, de bons vins. Tout pour passer un moment d'exception autour d'une assiette.
Aurélie.l
Le 27/08/2021 à 15:24
Super bonne adresse si vous aimez bien manger !! Le rapport qualité prix est vraiment parfait : produits de bonne qualité et en bonne quantité N’hésitez pas à prendre le plateau à la truffe en entrée qui est excellent tout comme le pâté en croute et le foie gras ! Je recommande fortement ! Les viandes sont très bien cuites et le vin est excellent également Les serveurs et serveuses sont tres gentils et à l’écoute vraiment rien a dire ! Nous avons aussi eu droit à un digestif en fin de repas Merci beaucoup pour cette agréable soirée et allez y les yeux fermés !
Tarjette.
Le 19/08/2021 à 21:31
Pour une première expérience nous sommes conquis ! Le service est très rapide et impeccable. La viande de très bonne qualité et très bien cuite ! Les prix sont raisonnables. Nous recommandons à 100% !
letort.l
Le 17/08/2021 à 17:25
Première fois au Gueuleton, très belle expérience en terrasse entre amis : très bonne cote de bœuf, cuisson parfaite. Service irréprochable. 2ème café offert. Patron très sympa ! Nous recommandons cette adresse !
Elisa.o
Le 27/07/2021 à 23:32
Excellent, les vins sont à choisir par Olivier. Le cadre, le service, et l’ambiance. Et la côte de bœuf….
Ort.r
Le 12/07/2021 à 12:53
Serveuse incompétente. Patron insolent. Quantité ridicule (38€ l'épaule d'agneau en photos). Loin de l'ambiance guelletons entre amis. Bienvenue sur Aix et son piège à touriste.. Bien mieux a Bordeaux..
Julien.H
Le 09/07/2021 à 19:49
Mitigé ++ .... Rien a dire sur le cadre et le service. En revanche le prix de certains plats ne comprend pas d accompagnement ! Le tarif de la viande est exorbitant (95€/kg)meme si cela est je n en doute pas de la tres bonne qualité.
tagliarino.y
Le 09/07/2021 à 08:57
Très bon restaurant, nous avons très bien mangé. La viande était très bonne ainsi que l’ambiance. Mon seul regret c’est que nous avons laisser une note à plus de 400 euros pour 4 , et on nous a même pas proposé le digestif. Mais à par ce petit bémol, nous avons passé un bon moment .
Nicolas.a
Le 09/07/2021 à 08:52
Superbe service, le patron très sympa. Côté cuisine, un régal, la viande découpée à la demande, accompagnement excellent avec sauce à la truffe. . Jolie carte des vins. Au final, à faire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, mille merci pour ce très bel avis . Très heureux que vous ayez passé un excellent moment dans notre repaire.
Lancelot.E
Le 02/07/2021 à 16:35
Celà fait très longtemps que je connais nos amis de chez Gueuleton, au travers de Facebook. Comme beaucoup j'imagine. Et je souhaitais ardemment tester ces restaurants, une fois celui d'Aix ouvert j'ai foncé. Tout d'abord petit mot sur l'origine des produits, tout est Français, et ça fais du bien. Pas de sodas par exemple. Ensuite les planches à partager sont dingues, en saveur et en quantité. J'étais quand même là pour la côte de boeuf, et il faut dire qu'entre la maturation, la cuisson et la qualité j'ai été servi. Même les accompagnements et les entrées sont trop bons. Le service est plutôt agréable et la terrasse est sympa. Un prix medium/haut (90€ le kilo de côte de boeuf ou Tomahawk) pour une qualité très supérieure. Si vous souhaitez bien manger et passer un bon moment, n'hésitez surtout pas.
david.u
Le 28/06/2021 à 09:05
Quelques petites choses à revoir mais dans l'ensemble un très bon repas. Peut être manque d'objectivité de ma part en ayant mangé plusieurs fois à celui de Bordeaux dont l'offre est plus large sur la variétés de la viande et sur le vin également. Encore un peu de rodage et tout devrait bien aller. Courage à vous et n'hésitez pas à voir ce que font vos copains. Le sourire et la convivialité avant tout.
Poirier-Roméo.l
Le 01/09/2020 à 15:05
Excellente adresse! C'est lors d'un déjeuner début septembre que nous avons fait la découverte du restaurant qui mérite d'être davantage connu et qui soit dit en passant ne mérite aucunement un tel déferlement de commentaires négatifs. Voila un restaurant qui offre une cuisine à la truffe, accompagnée de produits de qualité, le tout fait maison. La burrata, ainsi que la viande cuite ou en tartare étaient succulentes et l'authenticité de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique véritable sont à souligner et encenser. La truffe, fil rouge du repas, est exquise, présente sans pour autant être écoeurante. Le service est disponible, agréable et à l'écoute. Absolument rien à redire, voila une bonne adresse pour une douce pause déjeuner ou un diner!
Marion.
Le 18/07/2020 à 23:07
A éviter ! Nous avions lu les commentaires sur cet établissement après notre réservation. Mais nous avons décidé de lui laisser tout de même une chance... Vraiment, l'accueil n'est pas très cordial et le service quelques peu brouillon. La carte servie le soir est uniquement la carte tapas (qui n'en sont pas vraiment). Si vous voulez déguster les plats de la carte, il faudra repasser le midi. Ceci est donc un peu trompeur sur le site internet. Les bouteilles de vin sont hors de prix. Nous avons finalement opté une une planche de charcuteries. Une planche ? Une assiette plutôt ! Et les charcuteries semblent tout droit sorties de sous blister. De plus, la quantité pour 2 est à revoir. La personne qui semble être le gérant/proprio n'est pas des plus aimables et semble faire régulièrement des messes basses. Ce qui n'est pas très agréable lorsque l'on est client... Surtout au moment de l'addition. Nous n'avons pas l'impression d'être les bienvenus. Et le il vous fallait autre chose ? du serveur nous a laissé presque penser qu'ils voulaient se débarrasser de notre table. Nous avons donc payé la note, le gérant ne nous adresse ni un regard, ni un merci, ni un au revoir. Finalement, nous aurions peut-être dû faire comme la table de derrière : partir avant de commander.
Ma.a
Le 23/03/2017 à 10:38
ID Bistrot aime la convivialité. Ça tombe bien, nous aussi ! ID Bistrot est un endroit gourmand et gourmet. Les gros raviolis, farce champignons, truffe d’été, crème truffe parmesan étaient à tomber !!! Vous ne trouverez ici que de très bons produits.
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant Celest (30 Avis)
- 🏪 CHURRASQUEIRA (11 Avis)
- 🏪 COMPTOIR DU BOUCHER Réouverture le 20 juillet à midi (307 Avis)
- 🏪 Burger city (12 Avis)
- 🏪 Courte paille (1 Avis)
- 🏪 Le Bousquet (1402 Avis)
- 🏪 L'Escale Byzantine (430 Avis)
💬 Ça faisait longtemps que nous voulions tester ce nouveau restaurant et nous sommes très déçus. Le service était très long presque 1h d’attente car 1 seule personne en cuisine et en service. L’assortiment de tapas a 10€ équivaut à 2/3 nuggets et 2 pilons de poulet servis avec des sauces comme au fast-food. Nous n’avons jamais vu ça dans un restaurant à l’allure classe sachant que l’on a été oublié et que nous avons eu les tapas en même temps que les plats. Pas top quand on attend déjà 1h, les tapas auraient aider durant ce temps d’attente. La cuisson des viandes n’a pas été respecté non plus. De plus tout était surgelé au niveau des accompagnements idem pour les tapas. Cela se sent au goût d’ailleurs une odeur très bizarre et très désagréable pour les frites et la poêlé de légume qui était alors immangeable à cause de l’arrière goût. Panne d’électricité en plein repas. Nous avons donc abandonné l’idée des desserts. Aucun geste commercial proposé au moment de l’addition donc très cher pour la qualité 50€ pour 2 personnes. Nous ne donnons pas beaucoup d’avenir à ce restaurant si rien ne change….
💬 Très bonne cuisine . Rapport qualité/prix top. Merci.
💬 Accueil plus que moyen , magret de canard "400gr" faisant bien moins que ça. De plus ce magret rejeté énormément d’eau et devait sûrement être congelé, pour couronner le tout , je demande une cuisson Rosé et le serveur me ramène un magret de canard trop cuit et me maintiens qu’une cuisson rosé est une cuisson à point. Un manque de politesse et de professionnalisme évident. Nous avions même une grosse impression de déranger. "Frites maison" afficher sur la carte alors qu’elles sont sans aucun doute congelée, ne parlons pas de la sauce persillade qui n’est rien d’autres que de l’huile.
💬 Bon l’hygiène est pas folle mais pour 5 euros on peut prendre quelques risques mdr
💬 Bonne qualité des produits et constante . Service très sympa et spontané des serveuses.
💬 Super restaurant, une ambiance entre le personnel joyeuse un accueil souriant et agréable. Nous sommes venu en ayant été conseillé et nous ne regrettons pas du tout! Une cuisine excellente avec la cuisine au feu de bois et de frites maison. Et tous ça dans un décor atypique . Bref en résumé l essayer c’est l adopter!!
💬 Une première pour nous , mais sûrement pas la dernière. Tout était parfait. Du cocktail au plat où nous avons découvert des saveurs excellentes. Vraiment très très bon. L’accueil parfait et le repas au top. À bientôt.