Avis sur Guefen
📌 9 Rue du Vertbois, 75003 Paris
💬 84 Avis
Avis sur Guefen à Paris
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Vanessa.
Le 28/01/2024 à 22:33
Très belle découverte gustative, service impeccable, merci!
Réponse du propriétaire :
Vanessa, Toute l’équipe de GUEFEN vous remercie pour ce très bon retour que vous avez pris soin de partager de même que pour ces 5 étoiles. À bientôt, L'équipe GUEFEN
antoine.e
Le 20/01/2024 à 19:29
Génial! Dans un quartier remarquable, la simplicité mêlée au talent à l’état pur. Waouh!!
Réponse du propriétaire :
Merci! Votre avis nous touche et nous allons veiller avec le Chef à pérenniser ce talent . À bientôt !
Geraldine.E
Le 19/01/2024 à 07:54
Un voyage culinaire extraordinaire, à ne pas rater !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis enthousiaste ! Nous sommes très heureux de lire que votre voyage culinaire a été des plus agréables. A bientôt autour d'un Bandol !
chloe.e
Le 17/01/2024 à 12:12
Superbe experience culinaire ! Merci au Chef et à toute l’équipe pour l’accueil, le service et la cuisine. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre évaluation et vos commentaires ! Nous sommes ravis de lire que l'expérience vous a plu. À bientôt!
Delphine.e
Le 15/01/2024 à 22:40
Nous avons passé un moment délicieux, tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre avis positif sur Google. Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience dans notre restaurant! L'équipe du restaurant GUEFEN
Yoray.i
Le 12/01/2024 à 10:17
Le chef Ohad crée d'incroyables plats fusion lors d'un dîner de dégustation. Le mélange de produits et de goûts dans ses plats m'a laissé une expérience très particulière. chaque plat apporté à table était une surprise culinaire. L'ambiance et le service du restaurant sont agréables et professionnels tout au long du dîner. hautement recommandé !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yoray pour votre avis positif et d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un bon moment et apprécié notre ambiance, notre personnel amical et notre cuisine délicieuse. A bientôt !
Jordan.e
Le 12/01/2024 à 07:23
Expérience culinaire exceptionnelle, service parfait, bravo!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de lire que votre dégustation et notre service ont été à la hauteur de vos attentes. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement et de vous découvrir la prochaine carte du Chef !
Remi.o
Le 10/01/2024 à 14:53
Parenthèse enchantée pour cette soirée. Un accueil chaleureux une cuisine exceptionnelle variée originale des saveurs et des découvertes gustatives nouvelles dans chaque plat font de ce restaurant un endroit magique. Merci du fond du coeur au chef et à toute l’équipe qui nous a permis de passer ce moment inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons également été ravis de vous accueillir dans le cadre de cette journée exceptionnelle pour vous !😉 À bientôt
Arielle.i
Le 09/01/2024 à 10:08
Merci pour ce dîner. Tout était parfait. Le repas délicieux, le lieu, le chef ainsi que toute la merveilleuse équipe qui vous font passer un magnifique moment hors du temps ! Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arielle, Nous avons également été ravis de vous accueillir avec votre conjoint et d’avoir pu agréablement vous surprendre avec le dessert très créatif du chef que vous avez apprécié !☺️ À bientôt !
Paul.o
Le 08/01/2024 à 17:08
Une expérience incroyable ! Excellent repas, le personnel et service était parfait. Merci pour ce moment, nous reviendrons avec grand plaisir. Un grand merci au chef et au serveur avec un professionnalisme en or!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l'équipe de GUEFEN tient à vous exprimer sa plus sincère gratitude pour votre commentaire élogieux. Votre avis positif est une récompense pour les efforts que nous déployons chaque jour pour offrir à nos clients une expérience inoubliable au travers de ce voyage culinaire proposé par le Chef Ohad Amzallag. Nous sommes également ravis que vous ayez passé un moment agréable parmi nous et que notre service et ambiance a été à la hauteur de vos attentes. À bientôt!
Alicia.u
Le 07/01/2024 à 22:03
Exceptionnel ! Bravo, nous avons hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Il est gratifiant de lire que vous avez été satisfaite de expérience chez nous. Votre fidélité sera notre plus grande motivation. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau très bientôt !
Etienne.a
Le 07/01/2024 à 20:54
Un super moment, un vrai délice. Merci!
Réponse du propriétaire :
Un immense merci pour votre avis positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dégustation.
Yael.u
Le 07/01/2024 à 18:20
Un pur délice !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions du fond du cœur pour cet avis positif. Votre reconnaissance est une véritable source de motivation pour toute notre équipe!!
Nathalie.E
Le 07/01/2024 à 13:29
restaurant extraordinaire ! allez y c’est une des meilleure table de Paris
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive. Votre recommandation est inestimable pour nous, merci!
jeremy.a
Le 07/01/2024 à 12:53
Super restaurant gastronomique, merci pour l'accueil et votre bienveillance.
Réponse du propriétaire :
L'équipe de GUEFEN vous adresse ses sincères remerciements pour votre très élogieux commentaire. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez été totalement satisfait. Merci !
J.
Le 07/01/2024 à 08:18
Vous avez décidé de faire évoluer votre carte dans la cacheroute et nous sommes ravis. J’ai hâte de réunir mes amis chez vous et de déguster votre cuisine qui a déjà de belles references. Félicitations et tous nos encouragements . 👏👏
Réponse du propriétaire :
Merci. ☺️
Mike.r
Le 05/01/2024 à 14:30
La perfection
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés de lire votre avis positif ! Votre satisfaction est notre plus grande récompense et nous motive à toujours faire mieux!
simon.
Le 05/01/2024 à 09:11
Très Bon restaurant, très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes flattés de votre avis très chaleureux !
Louise.e
Le 04/01/2024 à 19:52
Superbe
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour positif. Nous sommes sincèrement heureux de lire que notre menu dégustation a été pleinement apprécié. À bientôt !
Mathilde.
Le 01/01/2024 à 14:21
Super
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous exprimons tous nos remerciements pour ces cinq étoiles ! Merci et à bientôt !
Dominique.a
Le 29/12/2023 à 09:18
Nouveau délicieux menu aux saveurs, parfums et matières étonnants. Le chef pousse l’art culinaire au delà de toutes les frontières connues.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Marzotto, Votre chaleureuse, courtoise et très joviale présence a été de nouveau très appréciée ☺️ Nous vous remercions de votre commentaire . Nous espérons avoir le plaisir, et le privilège, de vous accueillir à nouveau !
francesca.a
Le 23/12/2023 à 21:55
Mon copain m'a emmené à Paris pour mon anniversaire et ce repas a été le clou. Nous étions les deux seuls à dîner et avons accueilli le chef et notre hôte (je suis tellement triste de ne plus me souvenir de son nom) pour partager du vin avec nous. Le goût était incroyable, je ne peux pas l'expliquer. Chaque détail était magnifique et c'était le plus bel anniversaire que j'aurais pu souhaiter. Merci beaucoup au chef (je ne me souviens plus de son nom !) ainsi qu'à notre hôte et sa femme.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francesca, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux. Vous avez été des hôtes incroyables lors de cette soirée particulière et nous avons été très heureux de vous accueillir (et de partager chaleureusement un verre de vin pour votre anniversaire 😊 !). Vous avez promis de revenir nous voir lors de votre prochain passage à Paris : on a hâte ☺️
Muriel.o
Le 30/11/2023 à 22:30
On est venus dans le cadre de la nuit des chefs de Elle à table. On s'est régalés . Très fin,recherché . Des produits issus de la mer, fermentés. Très belle découverte. Merci 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Muriel, Merci beaucoup de votre très élogieux commentaire! Nous avons été ravis de vous accueillir . Comme échangé, notre nouveau menu dégustation vous ravira 😊 À très bientôt !
Pascal.u
Le 25/11/2023 à 23:46
De notre accueil jusqu’au final (un gâteau au fromage magnifié par la touche du chef), notre dîner a été exceptionnel. Une équipe au petit soin, un chef abordable et sympathique, nous étions entre camarades. Nous reviendrons très vite, ne serait-ce que pour la prochaine carte qui s’annonce folle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur GUÉ, Merci pour votre très valorisant commentaire. Toute l’équipe du GUEFEN est ravie de lire que votre expérience culinaire ait été réussie ! Comme échangé, à très bientôt pour une nouvelle destination de carte (le nouveau dessert risque de vous surprendre encore plus!) ☺️
samuel.o
Le 25/11/2023 à 23:00
Excellent moment passé au restaurant. Tout est délicieux et raffiné. Mention spéciale pour le service. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Roche, Nous vous remercions pour cet avis! Nous avons été enchanté de vous accueillir. À très bientôt avec notre nouveau menu comme convenu 😊
Timothy.
Le 18/11/2023 à 20:48
À la hauteur de toutes les attentes. Bravo Guefen ! Merci de nous recevoir.
Réponse du propriétaire :
Tim, Nate, merci beaucoup ☺️ C’était un de ces moments où l’on aime passer du temps à interagir spontanément avec les invités avec un bon esprit d’esprit et beaucoup d’humour (oui, oui…😊) À bientôt !
Jacob.o
Le 18/11/2023 à 11:27
Un des meilleurs dîners de ma vie. Une nourriture qui n’est pas seulement préparée avec sophistication mais aussi avec beaucoup de cœur. Le service était délicieux. Un incontournable à tout moment à Paris ! Merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacob, Cela a été un plaisir pour toute l’équipe de vous accueillir avec votre ami. Nous allons nous assurer d’avoir encore du Arak pour votre prochaine venue 😊 L’équipe du GUEFEN
Mila.o
Le 12/11/2023 à 21:18
Incroyable! Spectaculaire!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mila, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience samedi. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau prochainement avec Monsieur. Merci! L'équipe GUEFEN
Eugene.
Le 12/11/2023 à 05:47
Simplement le meilleur! ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eugène et merci pour votre compliment. Vous avez été des invités très agréables à servir ! À bientôt L'équipe GUEFEN
Laurent.a
Le 10/11/2023 à 22:45
Excellent restaurant intimiste qui mérite d’être testé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Kayali Merci de votre très aimable commentaire. A bientôt !
Kevin.i
Le 20/10/2023 à 11:59
Malheureusement on ne peut mettre un zéro , tout était parfait jusqu'à ce que je tombe malade du au fruit de mer qui ne devait pas être frais, dommage et inadmissible vu le tarif du menu
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous prenons très au sérieux la sécurité alimentaire et le bien-être de nos clients. Pouvez-vous m’indiquer la date de votre visite ? Bien à vous
Laura.o
Le 25/09/2023 à 08:35
Cuisine raffinée et excellente, merci au chef pour cela ! L’accueil et le service par toute l’équipe est très appréciable. Je recommande vivement cette adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre commentaire qui motive le Chef et toute l’équipe ! A bientôt L’équipe GUEFEN
Raphael.m
Le 21/09/2023 à 22:05
Très fin, très bon. Accueil et Service très professionnel. Tout était parfait. Nous avons passé une excellente soirée et espérons revenir très prochainement. Merci au chef et à son équipe 👍👌🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de cet avis qui met en avant le travail du chef ainsi que celui de toute l'équipe du GUEFEN. Nous espérons également vous accueillir de nouveau!
Sarah.a
Le 11/09/2023 à 19:08
Restaurant excellent, avec une cuisine qui sait s'adapter aux particularités de ses clients !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah et merci ! Nous nous efforçons, dans la mesure du possible, de prendre en compte les attentes et les demandes de nos clients . L’équipe GUEFEN
Thierry.e
Le 11/09/2023 à 17:58
Une expérience magique, des saveurs sublimées ! Exceptionnel, vraiment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Nous vous remercions pour votre élogieux commentaire. À bientôt ! L’équipe GUEFEN
Francois.d
Le 09/09/2023 à 10:06
Une experience cullinaire exeptionelle. Un service aux petits soins. Une soirée innoubliable. Adresse a partager.
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu et sommes motivés par votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe du GUEFEN.
ROSALE.N
Le 07/09/2023 à 21:05
un lieu unique où se redécouvre des saveurs iodés et acidulés réinterprétées par un chef de culture méditerranéenne. Une adresse à découvrir
Réponse du propriétaire :
Anne, Nous avons été ravis de vous accueillir et sommes très heureux que vous ayez apprécié le repas ! A bientôt encore 😊 Cordialement
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💬 Nous avons mangé des bons burgers avec un pain bien moelleux, les frites sont faites maison. Le rapport qualité quantité prix est bien sachant que j'ai eu du mal à finir mon burger avec frites et salade en accompagnement alors que j'ai un bon appétit.
💬 Incontournable pour nous ! Soit en redescendant des Sept Laux, soit en y montant. 🍽 Car à la Marmite, c'est un peu comme à la maison, mais en beaucoup mieux ! À chaque fois que nous nous arrêtons, nous sommes ravis par la cuisine, qui, si elle n'est pas sophistiquée, est très créative, savoureuse, qualitative à tous les niveaux : produits de saison, frais, cuissons maîtrisées, mariage des épices et condiments au top, grande diversité des plats qui ne sont jamais les mêmes. 🥇Le rapport qualité-prix, excellent. L'ambiance, simple et chaleureuse. Le service idem. Si on n'arrive pas trop tard, possibilité de s'installer sous la véranda, avec une vue magnifique. Et le petit plus, l'épicerie bio, et ses fromages délicieux, le pain, la charcuterie, un régal, au prix juste. Plaisir toujours au RV. Merci à toute l'équipe, merci aux bénévoles, vous offrez beaucoup.
💬 Mon fils et moi sommes de fidèles clients de ce restaurant nous apprécions la diversité des plats proposés la qualité des aliments frais les épices qui parfume les papilles au final c'est toujours un grand plaisir d'y aller déjeuner
💬 Dîner en famille dans ce restaurant charmant de Plobsheim. Les soirs de week-end c’est tarte flambée au menu. Elles sont excellentes, avec une garniture fraîche et une pâte croustillante comme on aime. En semaine, le midi, plusieurs plats à la carte, composé à partir de produits locaux. L’ambiance est très agréable. A l’extérieur, une belle terrasse moderne. A l’intérieur, le bois est omniprésent et apporte une touche très chaleureuse à l’endroit. Le service est jeune et sympathique. Une excellente adresse pour manger local !
💬 Ravie d'être tombée au hasard dans ce restaurant lors de notre visite de Sète ! L'ambiance et le service sont super , on se sent vraiment bien et tout le monde est au petit soin sans faire "fake" c'est très plaisant ! Côté nourriture on s'est régalé, un seul petit bémol je regrette juste le peu de palourdes dans mes pâtes à 27,50€, beaucoup de coquillages étaient vides donc la proportion de palourdes/pâtes est un peu juste à mon goût mais par contre elles sont très bonnes ! Je recommande cette adresse avec une vue au top en plus
💬 En un mot: HORRIBLE, et à FUIR. Premièrement, nous avions une réservation dans les chambres de l’hôtel, elles sont propres bien que petites. Le restaurant profite de son emplacement central mais ne propose aucun service de BASE que l’on pourrait exiger d’un restaurant. Le service est irrespectueux et désagréable, notre commande a été prise 30 minutes après que nous soyons arrivées, nous avons demander de l’eau 3 fois, la bouteille de cidre est de mauvais goût et coûte plus de 18 euros: inadmissible. Les moules soi disant normandes soi disant à la crème fraîche étaient sèches froides et dataient de la veille. Elles étaient rugueuses sans goût et baignées de sel pour dissimuler leur véritable odeur. Je me demande clairement pourquoi des cuillères étaient fournies sachant qu’il n’y avait pas de sauce. Les frites n’étaient absolument pas maisons et dépourvues de goûts, ce qui peut être acceptable si on ne payait pas plus de 20 euros pour le tout ! Nous avons passé un moment très désagréable, la bouteille de rouge Côte du Rhône est à plus de 30 euros, pour un vin à peine passable. Le tout aurait encore une fois pu être supportable, si nous n’étions pas tombées malade par la suite ! Nous avons passé toute la nuit avec des maux de ventres, après avoir payé 104 euros pour l’ensemble. En bref, à éviter. Ce restaurant est clairement au courant de sa médiocrité mais choisi de n’en a voir rien à faire. Chaque client est déçu et énervé. Revenues pour récupérer des affaires, nous avons entendues une table se plaindre les mêmes critiques amplement méritées !! Honnêtement fuyez, ne venez pas, d’ailleurs ce restaurant ne fait pas exception, toute la ville est mal notée et les seuls restaurants agréables sont pris d’assauts. Nous avons payé plus de 18 euros pour deux panini et des frites le lendemain. Si j’avais pu mettre 0 étoile je l’aurais fait, ils ne méritent rien. D’ailleurs ne prenez pas le petit déjeuner de l’hôtel non plus, il est cher et médiocre.
💬 En excellente compagnie un groupe de 5 adultes et 2 enfants en ce vendredi de la pentecôte, accueil chaleureux nous nous installons en terrasse et là c est la farandole des entrées, plats et desserts tous succulents et tellement bien présentés. Je reviendrai c est sûr. 1000 merci.
💬 À la recherche d'un bon restaurant, nous n'avons pas été déçus !!! Tout était parfait, l'accueil, le service et bien sur les plats fait maison, délicieux. Je recommande, vous pouvez y aller, vous ne serez pas déçu et vous vous régalerez.
💬 C’est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant. La première fois j’avais pris juste un verre et une assiette de frites et j’ai voulu reprendre la même chose. Pourtant cette fois ci j’étais tenté par la fish and CHIPS :))) Le service est très accueillant et le garçon m’a très professionnel averti que j’attendrais un peu en raison de l’affluence. Pas grave. J’ai pris un verre et ça vaut le coup! Le fish and chips est le meilleur que j’ai mangé à paris. Une tuerie. Il m’a transporté au bord de mer de Brighton. La pâte était un peu épaisse mais très goûteuse. J’aurais aussi préféré une petite sauce tartare au lieu de la mayonnaise trop forte en moutarde. Le poisson très frais. Et les pommes de terre encore meilleures que la première fois! Je reviendrai en commanderai la même chose.
💬 Nous avons passé par hasard pour manger suite au periph bouchoné (merci google) et une serveuse aux petits soins qui a tout juste fini son repas pour nous servir, les plats étaient très très bon et tout le personnel (ou direction ?) Sympathiques et agréable. Je pense que je reviendrai pour profiter des ambiance musicale.