📌 27 Rue Blaise Pascal, 37000 Tours
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💬 Malheureusement notre expérience ne fut pas très bonne le soir où nous sommes passées avec une amie... 50 minutes pour être servies des plats, alors qu'il n'y avait aucun client avant nous, et que seul 2 personnes sont arrivées quelques minutes après nous. Les plats arrivés, pour ma part était brulant , comme réchauffé au micro ondes, et beaucoup trop épicé à mon goût. La personne qui tient le lieu n'a pas l'air méchante mais on sentait que c'était une soirée difficile ce soir là. Cela aurait pu convenir à d'autres personnes, mais de notre côté nous avons été déçues.
💬 Le Chef Julien Doupeux fait une cuisine pleine de saveurs. C'est un artiste, une sorte de poète qui sublime nos assiettes par une incroyable alchimie dont sa femme Claire et lui-même ont le secret. Cet incroyable couple mélange, au fond de leur cuisine, des produits de la terre et de la mer des terroirs bretons et auvergnats. Quant à leurs personnels, tant au service du vin qu'à celui de la salle, il faut juste remercier Océane et Thomas qui sont deux passionnés-passionnants. Océane nous fait voyager dans la France de nos fromages, pendant que Thomas nous enivre de son savoir du vin et de la vigne. Bravo et merci à cette belle brigade. Se poser à L'Auberge, c'est arrêter le temps pour un joli moment.
💬 Les sandwichs étaient délicieux Beaucoup de choix Très propre et aimable
💬 Une maison d’hôtes agréable avec un cuisinier hors pair, un canapé des plus agréables pour une nuit réparatrice, et une décoration de bon goût quoique martiale. Les hôtes vous permettront aussi de voyager (j’ai eu l’occasion de visiter l’Islande une nuit, splendides geysers !). Cependant quelle déception de constater que les hôtes sont franchement médisants concernant les crêpes à l’andouillette.
💬 excellent rapport qualité/prix le menu comprends une entrée en buffet (les 4/5 que j'ai testé étaient bonnes). Les portions sont copieuses. Bonnes grosses frites. Sauté de dinde à la crème excellent (je n'ai eu aucun "mauvais morceaux" avec du gras ou des nerfs). pain excellent également (on est habitué à du pain sans gout ni texture d enos jours donc bonne surprise). Personnel accueillant et terrasse arrière très sympathique.
💬 Court séjour à Orange pour accompagner ma fille qui se faisait tatouer, nous avons séjourné dans cette établissement qui nous a donné entière satisfaction. Cette ambiance cosy, ce fond musical on s'y sent très bien. Toute l'équipe est très accueillante, souriante, serviable autant de qualités réunies c'est plutôt rare mais "la propos" prouve que cela existe encore. Les chambres sont très propres, la literie très confortable et pour en finir les plats délicieux. Félicitations à toute l'équipe et un grand merci pour avoir contribué aux bons souvenirs de notre passage dans votre région. Nous reviendrons.👍
💬 Un bel endroit, nous avons mangé au calme et c'est bien agréable. Les repas que nous avons commandé la choucroute et le baeckoffe était très bon, et les desserts aussi. Le personnel est bien agréable, souriant et polis. Nous reviendrons.
💬 Très beau lieu. Tout est nickel 👌🏾 Le personnel est accueillant, les cuisinières sont au petit soin, l'ambiance est top. Je recommande vivement et je reviendrai en masse 😂