Le 25/06/2016 à 10:17
Les étrangers ignorent souvent cette autre frontière qui coupe la Bretagne en deux : celle de la galette. Recouvrant grossièrement les territoires de la Haute Bretagne, la galette règne en maître. Dans les marchés, les fêtes populaires, des marchands forains délivrent cette épaisse galette de blé noir agrémentée de ce qui fait le bonheur de chacun. En Basse-Bretagne, la fine crêpe de froment ne connaît guère de concurrence et rares sont les marchands ambulants qui la proposent. Elle se consomme surtout dans des crêperies. Redon, ancienne ville frontière de la Bretagne, où nos rois ont vaincu à deux reprises les troupes des empereurs francs, la galette est dans son élément naturel. Elle s'achète et se déguste les jours de marché, quand les heureux habitants de la ville ont l'embarras du choix pour faire leurs emplettes. Sous les halles de la ville, d'origine normande, issue d'un lignage qui remonte aux Croisades, Solange a réussi l'exploit de devenir une des meilleures galettières de Haute Bretagne. Reine de la galette au beurre, agrémentée de saucisse ou d'autres chairs, elle régale son peuple aux les lundi, vendredi et samedi. Il faut mieux s'armer de patience ou mieux encore venir très tôt pour profiter de ses succulentes créations car autrement un mur compact d'habitués force le respect et allonge les délais d’attente. Face à la présence d’au moins quatre autres crêpiers forains, elle ne souffre guère de cette concurrence et s’impose comme le rendez-vous traditionnel des amoureux des galettes.
Les autres restaurants
💬 Une très bonne petite crêperie sur Loudéac ! Les crêpes sont excellentes, composées de produits locaux. L'accueil est chaleureux et les prix convenables.
💬 Super le concept sa pourrait être une franchise👍 le gérant est très accueillant, les prix plus que correct, la déco au toppp est tout est excellent 👍👍👍bravoo
💬 Crêperie tenue par la patronne Excellent accueil Ambiance conviviale Les crêpes sont délicieuses et copieuses Les prix sont très raisonnables L'endroit est sympatique On peut y déjeuner au calme tout en étant à quelques mètres de la plage Je recommande tout particulièrement cet établissement
💬 Très bonnes crêpes salé ou sucré. Personne très serviable rencontré au camping du kerven pour une soirée crêpes nous avons même pu lui en commander pour notre retour. Merci
💬 Crêperie très sympathique et jolie ! Face à la baie de Douarnenez c'est vraiment top .. un peu trop d'attente pour une crêpe sucre .. plus de 20 min .. il faut être patient , mais elles sont délicieuses. Petit bémol pour le cidre fermier qui n'est pas du tout à mon goût Rapport qualité-prix bien . Crêpe sucre à 2€ Je recommande
💬 Cette crêperie mériterait vraiment une note plus élevée ! Nous y allons souvent le vendredi soir et nous ne sommes jamais déçus. Les galettes et crêpes sont vraiment délicieuses et bien garnies, l'accueil est très agréable et le service est rapide et efficace. Pour les enfants des coloriages et crayons sont proposés pour patienter et un petit paquet de bonbons leur est donné à la fin du repas. Je recommande vraiment !
💬 En visite à Berck-sur-Mer, nous avions envie d'une petite douceur. Quoi de mieux qu'une bonne crêpe? Nous nous sommes rendu dans cette crêperie, à la décoration très typée et réalisée avec goût. L'endroit est superbe et dépaysant! Nous étions avec une poussette et un enfant âgé de deux ans. Nous avons été chaleureusement accueillis et le serveur nous a gentiment proposé un réhausseur pour que notre fille soit confortablement installée et lui a amené des couverts en plastique! Nous avons opté pour une crêpe sucrée : la terroir, la craquante et une crêpe à la banane et au sucre. Que dire? Elles étaient excellentes et très bien garnies. De plus, leur chocolat chaud (au lait et au kirsch) étaient très bons eux aussi. L'établissement propose également une myriade de crêpes salées qui semblaient délicieuses elles aussi. Cet endroit est vraiment une belle découverte et nous recommandons ce lieu à tous les gourmands!
💬 On s’est bien régalé dans ce restaurant ! Les galettes et crêpes étaient excellentes. Nous avons été chaleureusement accueillis et l’ambiance est agréable ! J’y retournerais ☺️
💬 Moment très agréable passé Au Jardin des crêpes 🥞 Embiance chaleureuse et cosy, nous y avons très bien mangé et le service était au top. Je recommande la crêpe Frangipane 🤤