Avis sur Bouillabaisse TURFU à Marseille
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s.
Le 21/01/2024 à 19:02
Bouillon pas très chaud, et peu de poisson (pas de poisson cru pour ma part) Toutefois, bouillabaisse aux saveurs étonnantes, notamment du kumquat en morceau dans le bouillon, pas mal d'anis aussi : j'ai bcp aimé et je reviendrai
Bruno.m
Le 20/01/2024 à 22:20
Ce Restaurant Bouillabaisse Turfu est très bien pour certaines Personnes qui n'ont pas les Moyens de pouvoir Manger la Vrai Bouillabaisse, Symbole de Marseille.
Alexane.l
Le 20/01/2024 à 12:47
Merci beaucoup ! Grace à vous nous avons découvert la bouillabaisse. Nous nous sommes régalés ! Cela convient plus à une entrée qu’un plat principal mais pour ma part, j’étais calée juste avec ça ! C’était excellent bravo, nous reviendrons à coup sûr !
Corinne.o
Le 13/01/2024 à 23:05
3 morceaux de pain et un morceau de pomme de terre surnageant dans un bouillon froid au goût de poisson mais sans poisson. Je l'ai fait constater, on m'a redonné un autre pot avec des miettes de poisson non identifiables, toujours froid. 10 euros le pot!!! La plus grosse arnaque en ce début d'année!
Noah.u
Le 02/01/2024 à 18:54
Une des meilleures bouillabaisse que j’ai jamais mangée de ma vie et très abordable en plus !
Erika.i
Le 01/01/2024 à 13:22
Bouillabaisse exceptionnelle 10€ à emporter
guillaume.e
Le 29/12/2023 à 12:25
Meilleur bouillabaisse du monde, incontournable.
Jonathan.n
Le 25/12/2023 à 15:29
Quand nous sommes entrés dans le magasin, j'ai vu qu'il y avait une cuvette de toilettes juste à côté de l'endroit où ils stockaient les produits alimentaires, cela aurait dû suffire à me faire annuler la commande que j'avais déjà passée avant de la voir, mais je ne voulais pas être impoli avec annulez simplement la commande comme ça. Ils ne servent que des plats à emporter donc je n'ai pas réalisé jusqu'à ce que je rentre à la maison pour ouvrir le paquet que ça ne sentait pas bon, donc en gros j'ai juste payé 20 € pour rien (oui, c'est 10 € pour un bol de poubelle). Personne ne devrait jamais aller à cet endroit, c'est une arnaque.
Claire.e
Le 23/12/2023 à 13:59
Première bouillabaisse, un vrai délice! Du poisson cru, du poisson cuit, du poulpe, des saveurs dans tous les sens! Super d’avoir pu parler avec le chef, c’est une très belle philosophie que propose Turfu.
Reda.
Le 09/12/2023 à 19:07
Mes standards en bouillabaisse sont inexistant, mais cette premiere bouillabaisse etait si bonne que nous sommes revenus le lendemain (elle etait differente!)en reprendre, les deux personnes sur place sont adorable et on peut deguster les soupe au bar l'unic avec un petit blanc, tres bon conseil.
chloedamme.
Le 26/11/2023 à 19:30
Excellente !
Camille.i
Le 25/11/2023 à 12:34
Comme mentionné dans les précédents commentaires le bouillon est excellent mais la portion bien trop petite. Convient pour un encas, une entrée.
Alexandre.e
Le 23/11/2023 à 15:50
Excellente et surprenante bouillabaisse, bien plus subtile et raffinée que dans beaucoup de restaurants de la ville. À ne pas manquer.
Jenna.a
Le 22/11/2023 à 09:33
Nous avons pris 3 parts pour 2. Nous avions demandé le bouillon à part pour pouvoir recomposer le plat à la maison. Comment dire ? Cette version de la bouillabaisse est d'une délicatesse en bouche. Le poisson d'une excellente fraîcheur et le bouillon a un goût incomparable. Sans hésiter j'y retourne
Tyler.u
Le 21/11/2023 à 20:54
Comme d'autres l'ont mentionné, vous achetez deux petits morceaux de pain, un petit morceau de pomme de terre, quelques morceaux de poisson et du bouillon. Je n'ouvrais ma bouillabaisse qu'en sortant du restaurant sinon j'aurais essayé de la rendre. Le bouillon était froid et, pour une raison quelconque, vert. Le poisson était cru (il fallait l'ajouter au bouillon avant de servir ce qui serait bien si le bouillon était chaud...). Comme j'étais coincé avec ça, j'ai essayé d'en manger mais ce n'était pas bon, j'en ai jeté la majeure partie et j'espère ne pas tomber malade... Je ne sais pas comment cela a obtenu une note décente. Faites des folies pour une vraie bouillabaisse ou allez-y sans, je suis presque sûr que ce n'est même pas une bouillabaisse de mauvaise qualité.
celine.a
Le 18/11/2023 à 13:54
C'est exquis ! Un mélange subtil aux saveurs anisées, des bouchées de poisson délicieuses et sans arêtes...portion à 10 euros petite mais d'un rapport qualité- prix exceptionnel ! Un endroit dont Marseille avait besoin. Merci !!!
Raffaele.i
Le 13/11/2023 à 13:15
Un super concept pour un repas très bon ! Ce que le chef Christian QUI propose c’est tout d’abord un concept, qui dévoile sa vision de la restauration forgée par ses expériences multiples entre « l’Orient et l’Occident ». Il s’agit d’une bouillabaisse excellente qui est accompagnée par du sashimi divin. Le tout, pour un prix très responsable et attentif, on dirait, à la démocratisation d’un plat aux origines populaires, mais qui est désormais devenu le symbole de la haute bourgeoisie. Or, il ne faut pas s’attendre pour ce prix un demi-litre de soupe avec 1 kg de poissons… mais plutôt un plat correct pour le déjeuner, qui se compose de : soupe de poisson, du sashimi, de pommes de terre, du pains.
Valérie.a
Le 10/11/2023 à 13:54
Hyper rare de trouver une (très bonne) bouillabaisse à moins de 50€ à Marseille. La petite à 10€ est suffisante pour moi, mais on peut aussi en prendre une qui est doublée pour 19€ pour les plus grosses faims. J'y emmène tous les gens qui viennent me voir à Marseille et ils adorent ! C'est à emporter mais on peut aller la déguster dans un bar pas loin qui sont des copains du chef. Allez-y les yeux fermés !
Francine.t
Le 10/11/2023 à 09:52
Je ne sais pas pourquoi les gens s'extasient sur cet endroit. Deux morceaux de poisson, beaucoup de pain. Le bouillon est bon mais pas beaucoup. Pas une vraie bouillabaisse. Un homme sympa qui dirige les lieux.
Alice.i
Le 09/11/2023 à 13:50
Très bonne bouillabaisse ! Le chef est très sympathique !
Aboubacar.a
Le 03/11/2023 à 19:13
Oh top cette bouillabaisse turfu! Enfin une bonne bouillabaisse accessible. Les poissons viennent des pêcheurs aux petits métiers de Marseille. Vivement recommandée!!!
Geraldine.a
Le 02/11/2023 à 15:19
Excellente bouillabaisse avec des poissons frais et locaux. On vient et revient toujours pour goûter les nouvelles versions de la bouillabaisse de Christian, plus goûteuses les unes que les autres ! Je recommande vivement !
Fabrice.r
Le 02/11/2023 à 13:09
Cuisine du jour raffinée et fraîche. L'apparente simplicité cache une cuisine de grande qualité et un dosage de saveurs très maîtrisé ! Un spot à ne pas manquer.
HaTouMette.a
Le 01/11/2023 à 11:20
10e pour un petit bol. 2 tranches de pain. Une patate. Bol à peine rempli. Franchement hyper déçu... Si c est ça le TURFU, on est mal barré ! Passez votre chemin
Sebastien.e
Le 30/10/2023 à 11:16
Une soupe qui change de la citrouille, une soupe de poisson frais c'était trop demandé a Marseille jusqu'à l'apparition de Christian QUI ; un chef qui signe un plat militant pour la préservation des ressources de la méditerranée.
mehdi.h
Le 26/10/2023 à 23:13
3 jours sur Marseille. Obligé de manger une bouillabaisse et qu'elle découverte ! Ma femme veut y retourner avant de repartir . Top
Alexandre.o
Le 23/10/2023 à 03:32
Avis très mitigé. Il y a très peu de quantité voir trop peu mais c'est à 10 euros.
GolumHD.
Le 28/09/2023 à 17:04
Exceptionnel je n'ai pas les mots pour décrire a quel point cette enseigne se démarque des autres de part la fraîcheur, la qualité des matières premières ainsi que le soin, la maîtrise, la passion apportés a celle ci les sublimant en de délicieux mets car oui l'on parle bien de mets et ce pour le prix d'un restaurant de surgelés qui constitue tristement la très grande majorité des établissements du secteur . un véritable joyaux. Une cuisine qui vous veut du bien pleine d'iode une ode au patrimoine culinaire méditerranéen .
Thi.i
Le 27/09/2023 à 08:58
Petite portion à 10e. La bouillabaisse est vraiment goûteuse et parfumée. Le bouillon est excellent mais presque pas de garniture. Je suis donc frustrée et reste sur ma faim.....😂 À emporter, vous pouvez la consommer discrètement à une terrasse de bar !
Perrine.o
Le 26/09/2023 à 11:03
Excellente adresse, j’ai testé la bouillabaisse, très bonne, des ingrédients frais et bien préparés, sauf que la quantité n’est pas suffisante à mon goût. Prix : 10 euros.
Daniel.e
Le 23/09/2023 à 21:35
Une seule bouchée ne suffit pas. Puya Pesu Jjoum J'ai essayé de l'entendre, mais j'étais tellement fatigué. L'homme est gentil.
Arnaud.o
Le 23/09/2023 à 18:43
Meilleure adresse 👌❤️🐟🍲
Mar.
Le 20/09/2023 à 21:35
Tenancier adorable Très bon accueil Ce soir c’était bouillabaisse : un véritable régal mais il y avait juste un fond de bouillon 3-4 petits morceaux de poisson et du pain le tout délicieux mais nous sommes restées sur notre faim car portion trop peu généreuses 10e a emporter… donc sans le service ….
Leon.
Le 19/09/2023 à 18:49
Un concept merveilleux et durable. J'ai eu une soupe très savoureuse avec du poisson, des calamars et du pain à un prix raisonnable. Il n'y a pas de menu (pour l'instant). Vous obtenez ainsi un plat du jour fraîchement préparé et qui, après une courte recherche, varie quotidiennement. Demain, je retenterai ma chance.
Gratiela.u
Le 19/09/2023 à 15:41
Belle découverte culinaire, délicieuse bouillabaisse mais toute petite portion. Il n’y avait qu’un petit morceau de pulpe et trois bouchées de différents poissons. J’aurais aimé qu’il y ait un peu plus pour vraiment apprécier. Prix 10€.
Maninel.a
Le 19/09/2023 à 13:30
Simple, bon et plein de saveurs
Bruno.i
Le 04/09/2023 à 14:23
Cet endroit m'a été recommandé par les locaux Je n'ai pas les mots pour exprimer à quel point c'était incroyable. c'est un joyau caché, le prix est VRAIMENT bon marché mais la nourriture est de l'art, c'est comme un fast-food gastronomique, c'est tout simplement le meilleur sashimi que j'ai eu en Europe
Ali.
Le 22/08/2023 à 09:08
Délicieuse bouillabaisse, bon bouillon, beaucoup de poissons au hasard. Un peu gras mais pas trop, juste ce qu'il faut.
Mattéo..
Le 16/08/2023 à 12:40
Bouillabaisse très bonne, portion très petite. Pour 10€ il n’y a rien à manger, il y a juste du bouillon avec un mini bout de poisson. A éviter
zax.l
Le 13/08/2023 à 00:38
Très bonne bouillabaisse. On a kiffé!! Je recommande. La quantité n'est pas beaucoup mais la saveur est vraiment au top!
albane.l
Le 12/08/2023 à 12:31
La bouillabaisse du Turfu, porte bien son nom. Cuisine délicieuse, portion un peu légère mais je pense que nous sommes arriver un peu tard.. Je recommande d’y aller tôt !!! Un avant goût à 10€ la bouillabaisse qui vaut le détour ! Chef très sympathique.
Malo.a
Le 09/08/2023 à 13:54
Bouillabaisse excellente ! Un petit restaurant très simple avec de très bons produits. On y reviendra !
Eleonore.
Le 09/08/2023 à 13:28
Tout petit magasin sans prétention mais bouillabaisse royale, délicieuse. Le tenancier est adorable, il faut réserver, nous ne savions pas mais il nous a quand même servi sa bouillabaisse qui vaut vraiment le détour.
Anthony.O
Le 22/06/2023 à 12:35
Excellent concept ultra frais et une belle rencontre entre les poissons de la rade et les saveurs du soleil levant!
Alexandre.e
Le 12/06/2023 à 15:31
Une blague! Un Banh mi fait avec du pain au lait industriel, garniture sans intérêt, à peine 15cm, et pour la modique somme de 8,5€. Du bon foutage de gueule pour touriste.
Amina.
Le 26/05/2023 à 14:43
Très belle découverte j'ai pris le hot-dog de la mer il était excellent le goût des aliments frais et du bon poisson frais du port de Marseille Cela fait plaisir de trouver ce genre de produit frais et bon à base de bon poisson. Hâte de tester les autres produits
Clara.r
Le 03/05/2023 à 10:22
Excellent Banh-mi de la mer ! Frais et savoureux
Oliver.i
Le 23/04/2023 à 19:08
Par hasard, j'ai remarqué le restaurant près du vieux port. Et à peine avais-je jeté un coup d'œil au menu et mis les pieds dans un petit magasin, la magie a commencé et J'ai rencontré quelque chose de très spécial. Christian et son équipe ont probablement concocté le meilleur nigiri de Sardaigne que vous puissiez obtenir en dehors du Japon. D'une fraîcheur inégalée, la sardine fondait littéralement dans la bouche, le riz était préparé avec une telle perfection que je parvenais à peine à sortir de mon étonnement. Au cours de mes nombreuses années en tant que créateur de livres de cuisine, j’ai rarement vécu un tel moment de bonheur. Un moment inoubliable qui restera très longtemps dans ma mémoire et qui signifiera une prochaine visite dans cette merveilleuse ville. Je vous remercie beaucoup pour votre hospitalité extraordinaire et ce moment de bonheur. Olivier, Francfort
frederique.i
Le 15/04/2023 à 11:05
Je suis venue tout spécialement jeudi 13.04.23 vers 13h00. Porte close et aucune affichette sur la vitrine. Dommage
Lenaic.a
Le 06/04/2023 à 14:45
J'ai testé le Banh-mi ce midi: UN DELICE!
T.
Le 23/03/2023 à 15:24
Accueil au top et tous est fait minute ! Dommage que la carte est été un peu courte le jour de ma visite (uniquement Banh mi merlu ou sardine miso) j’aurais aimé un sandwich un peu plus punchy Mais c’est le début de l’aventure et sans aucun doutes je reviendrais goûter aux autres plats !
Evan.h
Le 16/03/2023 à 12:49
Street food à faire absolument ! Les délices de la mer à Marseille dans un sandwich du midi. Prochaine fois je goûte la bouillabaisse à emporter
pierre.i
Le 10/03/2023 à 19:36
Cuisine d’une fraîcheur et d’une qualité exceptionnelle. Le chef aiguise ses couteaux à la meuleuse, c’est sûr !
Gallien.e
Le 10/03/2023 à 18:01
Du poisson du jour préparé minute et devant nous, super bon ! Lieu qui invite au partage et à la discussion. Super moment.
Sébastien.a
Le 10/03/2023 à 14:31
Nous avons pris un chirachi à emporter, délicieux !
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💬 Excellent , l'accueil aussi rien a dire .je recommande vivement.......j'y retournerai avec plaisir car copieux et prix raisonnable, j'ai adoré...👍
💬 Un vrai moment de plaisir. Le cadre est sobre et chaleureux, on s'y sent à l'aise, la pierre apparente est magnifique. Le personnel est enjoué et attentifs à ses clients, vraiment très agréable. La cuisine: du choix juste comme il faut, ma fille ne mangeant que très peu de poisson a pu se régaler avec un belle pièce de veau, quand au reste tout était parfait, des assiettes bien garnies, esthétiques, de bons produits et du goût. Je conseille 1000 fois, un vrai coup de coeur. La carte d'été est aussi attrayante que celle d'hiver.
💬 Dans un cadre champêtre au bord d'un petit ruisseau de montagne, ce restaurant spécialisé dans la truite vous offre de pêcher et manger votre poisson (pêche facultative). Quelques plats de viande sont au menu pour ceux qui ne mangent pas de poisson, mais on y vient surtout pour la truite, qui y figure plusieurs fois sur le menu, cuisinée de différentes façons. Le restaurant met aussi à disposition une petite air de jeu pour les enfants, table de ping-pong, jeu de boules et de quilles finlandaises, ainsi que de quoi se prélasser à l'ombre, voir y faire une petite sieste digestive.
💬 Excellent ! Le plateau pour deux est copieux et les prix relativement raisonnables ! Très bonne expérience dans ce restaurant chaleureux et convivial. Les huîtres sont exquises !! Nous avons adorés. Et le service également, nous recommandons chaleureusement et nous reviendrons !! Tout était très bon.
💬 Nous avons aimé l'accueil chaleureux, l'ambiance champêtre et les petites touches raffinées par ci par là qui prédisposent à un bon moment. Alors quand arrivent nos belles et délicieuses assiettes nous sommes complètement conquis par ce petit bijou ! Les poissons sont très bien cuisinés, accompagnés par des saveurs douces et délicieuses. Un dressage coloré met en appétit et très vite vos papilles sont ravies ! L'équipe est avenante, très professionnelle et de bon conseil. Les couteaux sont excellents. De l'entrée au dessert, c'est un vrai régal et tout cela pour une note raisonnable ! Je conseille vivement le Bar à Sole !
💬 Bien situé au bord de l eau, parcontre les tables auraient besoins d un bon coup de rafraîchissement, on voit que tout est encore d époque. Service rapide les serveurs sont sympas, les plats sont copieux et très bons. Je trouve la friture très chère par rapport à des resto situés sur les plages de pampelonne ou même en pleins saint tropez.
💬 Une superbe expérience. Le poisson est très bien cuisiné. Posté au comptoir, on prend plaisir à voir les cuisiniers préparer les plats, ce qui donne envie de goûter à plein de chose de leur carte. Mais aussi cela permet d'avoir un échange très intéressant avec eux. Je recommande plus que vivement ce restaurant
💬 Encore et comme toujours un excellent diner chez Belle Maison ! L’établissement met a l’honneur les produits de la mer et nous ne sommes jamais déçus des plats, mais surtout des associations 😋
💬 Nous avons été pour la 1ère fois dans ce restaurant, la qualité des produits excellente ,poisson et crustacés frais,de bons vins blancs. Nous avions pris des huîtres, un pavé de saumon et sa purée de pommes de terre à la truffe, des coques persillées et ses linguines,une tarte tatin, et un tiramisu au café. On s est régalés ! !! Le petit plus le patron nous à offert le digestif. Par contre en arrivant nous n 'avions pas de table à notre nom nous avions réservés pourtant, et le service n' était pas bien organisé beaucoup d'attente entre chaque plat. Et à la fin du repas une des serveuses nous a fait payer sans nous avoir transmis l 'addition au préalable heureusement il n y avait pas d'erreur. A revoir pour la suite.