Restaurant

Avis sur Bleu de Sapin

📌 7 Rue Richebourg, 25000 Besançon

4.9 / 5

💬 237 Avis

Avis sur Bleu de Sapin à Besançon

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Stéphane.A

Le 17/11/2023 à 08:00

5 / 5

Cuisine très raffinée avec souvent des produits de saison et lieu très cosy. Je n'ai jamais été déçu lorsque j'y suis allé ! En plus, ils proposent un menu végétarien. Je recommande vivement !!!

Marieline.i

Le 13/11/2023 à 13:09

5 / 5

Excellentissime, découverte culinaire, je recommande vivement

Fred.U

Le 05/11/2023 à 12:47

5 / 5

La cuisine est à la hauteur de leur réputation et de nos souvenirs : excellente ! On s'est encore régalés. Serveur efficace et sympathique. Adresse recommandée !

Zyb.h

Le 30/10/2023 à 15:02

4 / 5

Bel endroit, cuisine raffinée et originale avec un bon rapport qualité prix. Dommage que le serveur soit stressé donc stressant...

Photo n°1 de l'avis de Zyb.h fait le 30/10/2023 à 15:02 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Zyb.h fait le 30/10/2023 à 15:02 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Miche.

Le 22/10/2023 à 12:01

5 / 5

Une adresse a ne pas manquer.Cuisine raffinée avec des produits d exception. Un régal dans cette nouvelle découverte. Prix abordables avec un service au top.

Amélie.a

Le 20/10/2023 à 19:26

5 / 5

Toujours un régale cette adresse !

Pascal.a

Le 20/10/2023 à 13:54

5 / 5

Très bonne adresse ! Pensez à réserver, c'est très fréquenté.

Aurelie.i

Le 07/10/2023 à 21:15

5 / 5

Tout est parfait ! Excellente cuisine, à base de produits frais, tout est fait maison, un service efficace et agréable.

Marie.e

Le 06/10/2023 à 23:11

5 / 5

Une excellente adresse où je suis persuadée de retourner !

Brigitte.l

Le 04/08/2023 à 21:04

5 / 5

Cuisine excellente Accueil très bien

Nawel.a

Le 02/08/2023 à 18:20

1 / 5

Très déçue par l'accueil où il fallait réserver . Nous avons traversé la rue et nous avons eu l'accueil et le service. Mon fils avait pourtant pris connaissance de la carte et m'avait conseillé quelques plats. Dommage !

Tessa.

Le 29/07/2023 à 13:57

5 / 5

Nous sommes venus ici pour un délicieux déjeuner ! Nous avions réservé à l'avance et payé 24 euros par personne pour 3 plats. Bon rapport qualité prix et un bon serveur anglophone qui nous a parlé gentiment !

Photo n°1 de l'avis de Tessa. fait le 29/07/2023 à 13:57 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Tessa. fait le 29/07/2023 à 13:57 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
D.

Le 21/07/2023 à 16:53

5 / 5

Quelle belle trouvaille à Besançon ! Le déjeuner était une bonne affaire, des saveurs fraîches et délicieuses à savourer dans la chaleur estivale, préparées avec des produits locaux et dégustées avec un verre de vin. Crème froide de parmesan avec tomates confites pour commencer ou gaspacho d'aubergines, un plat principal de falafel relevé et une soupe rafraîchissante à la menthe et à la pêche avec un sorbet à la fraise pour vous envoyer pour une après-midi de promenade dans la ville.

Photo n°1 de l'avis de D. fait le 21/07/2023 à 16:53 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Julien.T

Le 20/07/2023 à 16:20

5 / 5

Restaurant le mieux noté de Besançon du coup j'y suis allé le 19 juillet midi pour le tester. Du coup j'ai compris pourquoi il a 4,9 sur plus de 200 avis...c'est élaboré, c'est fin, c'est extêmement bon, c'est top. Au final une seule interrogation...pourquoi n'a t'il pas 5 sur 5. Une valeur sûre, vous pouvez y aller les yeux fermés mais avec la bouche bien ouverte car ca vaut le coup. A refaire rapidement.

Lilou.i

Le 19/07/2023 à 09:46

5 / 5

vraiment tres bon, le personnel sympathique, juste petit benol ce jour la c etait un tajine avec du boulgour et il n y en avait vraiment pas beaucoup... sinon le reste etait parfait... la panna cotta un delice

Raffo.c

Le 16/07/2023 à 16:32

5 / 5

Oh que belle découverte que ce fut ce petit restau niché au coeur du quartier Battant. Des plats parfumés et originaux dans une ambiance agréable. En plus c'est baby friendly. Nous reviendrons certainement.

Christophe.e

Le 09/07/2023 à 20:50

5 / 5

Un merveilleux moment passé grâce à vous. Cuisine inventive, goûteuse et douce. Merci !!!

Photo n°1 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°4 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°5 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°6 de l'avis de Christophe.e fait le 09/07/2023 à 20:50 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Jo.o

Le 13/06/2023 à 18:05

5 / 5

Magnifique endroit où la cuisine est vraiment inventive, de qualité, recherchée et délicieuse. Les saveurs explosent en bouche et l'oeil est charmé par de belles assiettes . Bravo à vous ! Nous sommes des habitués et à chaque fois nous sommes surpris. Merci de nous régaler avec autant de talents.

Clément.

Le 11/06/2023 à 12:49

5 / 5

Tout était parfait, la cuisine, le travail dans les plats, l’originalité, le vin… vraiment un des meilleurs restaurants actuellement à Besançon. Nous reviendrons !

Benjamin.

Le 04/06/2023 à 21:18

5 / 5

Tout était très bien, le service comme la cuisine !

ouali.r

Le 02/06/2023 à 21:41

5 / 5

Mon restaurant préféré de Besançon. Rapport qualité prix au top, tout est délicieux, pas de chichis… superbe.

Photo n°1 de l'avis de ouali.r fait le 02/06/2023 à 21:41 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de ouali.r fait le 02/06/2023 à 21:41 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de ouali.r fait le 02/06/2023 à 21:41 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Francisco.I

Le 26/05/2023 à 08:02

5 / 5

Une très belle surprise , une cuisine que je recommande, recherche, originalité, et délicieux, je reviendrai et je le conseille Bravo à toute l équipe, Félicitations

Franck.

Le 23/05/2023 à 13:21

5 / 5

Très bon restaurant à essayer sans hésiter

Cheryl.A

Le 13/05/2023 à 12:54

5 / 5

Le Bleu de Sapin offre une adresse de choix avec un cadre harmonieux, des mets subtils et raffinés ainsi qu'un service impeccable. De la mise en bouche au dessert, tout a été parfait. L'accord de tous ces éléments ne donne qu'une seule envie, y revenir. Merci à cette belle équipe qui a su façonner une véritable identité culinaire à ce beau restaurant.

Daniel.E

Le 05/05/2023 à 10:10

5 / 5

Très bon restaurant avec des plats originaux

Céleste.i

Le 28/04/2023 à 09:54

5 / 5

Parfait. Bel endroit, pas de chichi, que des bons produits à la carte. Excellent service.

Photo n°1 de l'avis de Céleste.i fait le 28/04/2023 à 09:54 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Céleste.i fait le 28/04/2023 à 09:54 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Céleste.i fait le 28/04/2023 à 09:54 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Ad.

Le 27/04/2023 à 17:29

5 / 5

Cuisine soignée locale de saison Adresse à retenir

Ji._

Le 27/04/2023 à 15:21

4 / 5

On mange très bien. Carte des boissons originale. Les accords et saveurs sont parfaitement travaillés. Bel effort pour privilégier les produits locaux et circuits-courts. Toutefois je trouve que la quantité de nourriture dans le plat du jour est insuffisante /considérant 14 euros ou formule entrée plat / plat dessert 19 euros (les 3 pour 24).

Kévin.a

Le 19/04/2023 à 20:55

5 / 5

Génial !!! Très bonne cuisine.

Daniella.a

Le 19/04/2023 à 18:57

5 / 5

Agréable surprise pour une première fois dans ce restaurant. Les papilles s en souviennent ! A refaire sans hésiter

Chantal.I

Le 18/04/2023 à 21:40

5 / 5

Un vrai régal et plein de saveurs.

Alain.O

Le 20/03/2023 à 09:03

5 / 5

Un paradis pour les papilles, un service de grande qualité. Un grand merci pour cette jolie parenthèse dans ce monde Un peu fou.

Léo.a

Le 28/02/2023 à 15:29

5 / 5

C'est incroyablement bon !

Clément.a

Le 26/01/2023 à 16:51

3 / 5

C'est (très) bon, (très) long, ... et l'ambiance est glaciale. Dommage que le lieu ne soit pas plus chaleureux.

Maud.o

Le 13/01/2023 à 22:23

5 / 5

Je suis venue à 2 reprises à Bleu de sapin. Un midi et un soir. Les plats proposé sont excellent, la carte change régulièrement, les produits sont locaux, la cuisine est saine et équilibré. Le service est très bien. Je recommande.

Myriam.a

Le 11/01/2023 à 11:53

5 / 5

Très bonne cuisine nous avons passé un agréable moment

Karine.o

Le 08/01/2023 à 12:22

5 / 5

Une expérience gustative géniale ! 3 entrées, 3 plats, 3 desserts et de fabuleux vins sont proposés le soir. Et la carte du midi semble tout aussi exquise. Un plat dans ce restaurant cosy, c’est d’abord un très beau visuel dans l'assiette, des textures variées en bouche, des saveurs qui ravissent les papilles. Des idées originales, des mets (viande ou poisson) et légumes de saison parfaitement assortis. Bravo aux chefs ! Chaleureux, sans chichi. Personnel très convivial. Extra !

Chanon.e

Le 04/01/2023 à 15:09

5 / 5

Tout était parfait, de l’assiette au service La cuisine y est excellente avec des goûts originaux, tout se marie a la perfection, avec des produits frais et une carte changeante au fil des saisons. Le meilleur restaurant de Besançon pour ma part

Frederic.L

Le 08/12/2022 à 19:19

5 / 5

Restaurant testé à l occasion de 2 déjeuners. Entièrement satisfaite à chaque fois. Les amis qui m accompagnaient également. Propose des plats végétariens. Je conseille.

valerie.a

Le 25/11/2022 à 22:43

5 / 5

Nous avons découvert ce restaurant grâce à une carte cadeau. La gastronomie avec des produits de saison c’est vraiment excellent et très joliment présenté. Super accueil. Merci 🤩

Mathilde.a

Le 21/11/2022 à 17:04

5 / 5

Une belle découverte, le repas était tout simplement excellent. Le personnel est accueillant et très convivial. On s’est régalé je recommande vivement pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs.

Aurel.u

Le 18/10/2022 à 10:44

5 / 5

C’est toujours un véritable plaisir et un immense régal ! Excellent !! Excellent !! Excellent !! À très vite….

julien.o

Le 15/10/2022 à 14:14

5 / 5

Produits frais, cuisine raffinée, service soigné dans un cadre chaleureux. Tout ça à un prix très raisonnable ! On a passé un excellent moment. Merci

Maxence.

Le 15/10/2022 à 11:45

5 / 5

Très bon et de super produits locaux bio, je recommande !

Guedi.u

Le 25/07/2022 à 19:57

5 / 5

Repas vege excellent Juste un peu cher (quasi pareil que le poisson ou la viande) Carte de saison, produits locaux frais et excellent. Service chaleureux et pro Je recommande

Audrey.a

Le 24/07/2022 à 15:44

5 / 5

Un restaurant qu'il faut surtout y aller... de bons produits frais et originaux. Entrée plat et dessert non bourratif très frais... absolument y aller... réservez avant

Corinne.t

Le 16/07/2022 à 17:59

5 / 5

Excellent sur tout rapports

Estelle.a

Le 14/07/2022 à 13:52

5 / 5

Succulent ! Prix plus que corrects !

Yann.o

Le 03/07/2022 à 13:51

5 / 5

Des produits simple et frais une carte restreinte qui change souvent et surtout une cuisine de grande qualité. Nous nous sommes vraiment régalé.

Florian.r

Le 02/07/2022 à 22:13

5 / 5

Très bon repas. Bon rapport qualité-prix !

Oceane.t

Le 13/06/2022 à 13:32

5 / 5

Excellent repas du début a la fin, nous avons passée une très bonne soirée ! Le service est au top, serveur agréable et souriant. Nous reviendront sans hésitation !

Phil.u

Le 09/06/2022 à 10:42

5 / 5

Cuisine excellente mais un prix un peu élevé

Lea.o

Le 01/06/2022 à 22:12

5 / 5

Découverte ce soir, un pur délice de l'entrée au dessert !! A recommencer et recommander sans hésiter 👌

un.a

Le 18/05/2022 à 21:44

5 / 5

Très très bel établissement, un service agréable et une cuisine remarquable, une excellente soirée. Un grand merci à la cuisine et au service. Lors d'une prochaine visite à Besançon nous reviendrons et surtout nous recommandons aux amoureux d'une vraie cuisine.

Julien.i

Le 01/05/2022 à 18:40

5 / 5

La découverte de la semaine, on reviendra c'est certain!

damien.h

Le 30/04/2022 à 23:41

4 / 5

Bon et sympa

Maxime.A

Le 30/04/2022 à 06:55

5 / 5

Excellents plats, au choix le soir : trois entrées, 3 plats, trois desserts. Beau, bon, délicieux même, on sent la patte de la gastronomie... l'étoile est toute proche.

Photo n°1 de l'avis de Maxime.A fait le 30/04/2022 à 06:55 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Maxime.A fait le 30/04/2022 à 06:55 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Maxime.A fait le 30/04/2022 à 06:55 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°4 de l'avis de Maxime.A fait le 30/04/2022 à 06:55 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Joern.i

Le 21/04/2022 à 21:24

5 / 5

Belle quisine créative à un prix raisonnable avec un personnel sympathique. Pourraient-ils obtenir une étoile Michelin s'ils sont situés dans une zone plus fréquentée ?

Photo n°1 de l'avis de Joern.i fait le 21/04/2022 à 21:24 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Joern.i fait le 21/04/2022 à 21:24 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Joern.i fait le 21/04/2022 à 21:24 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°4 de l'avis de Joern.i fait le 21/04/2022 à 21:24 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Jean.i

Le 10/04/2022 à 08:23

5 / 5

Tres bien..cuisine originale..service dans le bon timing..beaucoup de créativité dans les plats..une belle découverte..réservez ..la salle est très sympa mais petite..nous reviendrons

Loïc..

Le 09/04/2022 à 13:39

5 / 5

Très très bon restaurant bisontin. Carte originale avec une vraie personnalité. La nourriture est fine, les assemblages intéressants, du bon travail qui ravi les papilles 😊👍🏻😊 pensez à réserver avant de vous lancer. La carte est différente le midi et le soir, à vous de faire votre choix ! Des produits locaux, originaux à essayer.

Photo n°1 de l'avis de Loïc.. fait le 09/04/2022 à 13:39 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Loïc.. fait le 09/04/2022 à 13:39 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Loïc.. fait le 09/04/2022 à 13:39 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Virgi.r

Le 07/04/2022 à 10:39

5 / 5

Plats délicieux du début à la fin...ainsi que vins et apéritifs... Beaucoup de recherche, de créativité, et d'explosion des goûts , des saveurs en bouche ... Bravo ! Serveur aux petits soins, très sympathique... Et encore un grand MERCI pour avoir fait de gros efforts pour mon intolérance au gluten et au lactose 😉 Nous reviendrons avec grand plaisir !

Adèle.o

Le 01/04/2022 à 14:34

5 / 5

Une très bonne adresse, nous avons passé un super moment. La cuisine comme le service était impeccable, nous reviendrons avec plaisir 😊

Fabrice.

Le 29/03/2022 à 21:48

5 / 5

Super Une carte très simple et pleine de saveur. Le hasard fait bien les choses on s'est régalé.

Vince.i

Le 11/03/2022 à 22:44

5 / 5

De l'entrée au dessert, tout était parfait !

Zhûzhû.

Le 09/03/2022 à 18:45

5 / 5

Excellent ! Je n’ai jamais mangé une soupe à la patate douce aussi bonne ! Cuisine très savoureuse et belle présentation Bravo au cuisinier !

Marie.e

Le 08/03/2022 à 13:58

4 / 5

Bonne table, serveur très agréable, un petit bémol pour l'intimité !!

Olivier.o

Le 21/02/2022 à 13:20

5 / 5

Menu fantastique : j'ai adoré (avec une mention spéciale pour le jarret de veau au cacao et la poire au miel).

Léa.e

Le 17/02/2022 à 11:36

3 / 5

J'ai souhaité tester cette adresse, quelle déception ! J'y ai découvert des produits locaux choisis au rythme des saisons, cependant l'addition est élevée pour la quantité et la qualité de l'accueil. Nous avons été très mal reçues, bien dommage.

Nathalie.U

Le 13/02/2022 à 13:00

5 / 5

Simple, efficace et très bon.

Olivier.i

Le 12/02/2022 à 12:07

5 / 5

Excellent de l entrée au dessert, des saveurs nouvelles pour tous les plats. Nous y retournerons avec plaisir

Lara.A

Le 31/01/2022 à 17:55

5 / 5

Délicieux ! On reviendra

pascal.u

Le 30/01/2022 à 15:21

5 / 5

Ce midi là nous avons tout goûté et promis nous avons eu raison aucune faute de goût on sait une vraie maturité chez ces 2 jeunes chefs bravo pour l expérience et les initiatives merci

T.

Le 29/01/2022 à 21:14

5 / 5

Bonheur visuel, olfactif et gustatif. Qualité n’affectant pas la quantité. Goût, couleurs, arômes, saveurs, originalité... félicitations aux 2 chef(fe)s ! Amateurs avisés, ne vous trompez ni de restaurant ”bleu” ni de trottoir rue Richebourg !

Solene.a

Le 28/01/2022 à 19:37

5 / 5

Une découverte (venu par le bouche à oreilles car ce restaurant recevait tellement de compliments !) un régal , de nouvelles saveurs , très bien présenté ! Je reviendrai avec plaisir ☺️

Kana.s

Le 23/01/2022 à 09:39

5 / 5

Excellent service et cuisine. Des mélanges de saveurs et de textures qui s'accordent parfaitement. Un régal gustatif et visuel. De l'entrée au dessert, ce fût un réel plaisir. La cuisson du jarret de veau était incroyable. Le pain est délicieux. Seul point qui mériterait d'être amélioré, le café était mauvais, le goût du café était lointain. Pourtant servi avec du sucre de canne. C'est dommage.

Catherine.O

Le 27/12/2021 à 23:10

5 / 5

Très bon accueil ! La cuisine est raffinée, avec beaucoup de saveurs. Bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons avec plaisir !

Lucas.r

Le 11/12/2021 à 08:34

5 / 5

Un excellent restaurant !

jerome.i

Le 22/11/2021 à 19:59

5 / 5

Très bon restaurant, des produits frais et de qualité. Les plats sont délicieux, plein de saveurs. Je recommande vivement.

Jordan.I

Le 14/11/2021 à 11:11

5 / 5

Rares sont les occasions où je ressors d'un restaurant avec un tel sentiment de bien-être. Tout commence en salle avec Thibault, souriant, professionnel, qui sait mettre à l'aise rapidement aidé par l'ambiance cocon de la salle. S'ensuit le repas concocté par Charlène et Thibaud, un délice avec une cuisine graphique, goûteuse (et surprenante), locale et respectueuse de notre environnement. Merci à vous trois pour ce moment hors du temps, sans fautes du début à la fin. Un passage obligatoire pour tout.es épicuriens.ennes de passage à Besançon.

Nolwenn.E

Le 12/11/2021 à 17:01

5 / 5

Très bon accueil, plats travaillés et vraiment délicieux. Bon rapport qualité prix.

Aurélie.O

Le 29/10/2021 à 00:20

5 / 5

Un service discret, efficace et professionnel pour mettre une jolie cuisine de passionné.e.s faite avec le cœur ! Produits de qualité 👌🏻 Merci Bleu de Sapin et à très vite !

Jonathan.N

Le 27/10/2021 à 20:10

5 / 5

Wahou ! Menu végétarien ce midi, cuisine délicate, raffinée, délicieuse et gourmande ! Monsieur le serveur est à l'écoute, souriant et l'échange est vraiment agréable. Merci également de proposer un vrai pain de campagne avec un bon goût de levain 👌

lucie.a

Le 27/10/2021 à 13:56

5 / 5

Incroyable du début à la fin !! surtout pour nous qui sommes végétarien !!!

Flora.o

Le 26/10/2021 à 23:39

5 / 5

Très belle découverte ! Petit restaurant très cosy, cuisine savoureuse, plats travaillés, je recommande !

Photo n°1 de l'avis de Flora.o fait le 26/10/2021 à 23:39 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Evelyne.a

Le 01/10/2021 à 09:53

5 / 5

C'est toujours une belle surprise culinaire

Patrice.

Le 26/09/2021 à 01:42

5 / 5

Un petit resto prometteur aux plats pleins de saveurs salées /sucrées (attention à ne pas trop cuire le poisson). Bon choix de vins en harmonie avec la cuisine (vins natures notamment). Service de qualité, déco simple, rustique. A découvrir !

ambrinnette.i

Le 23/08/2021 à 22:01

5 / 5

Excellent restaurant, excellent service.

Alain.E

Le 23/08/2021 à 21:52

5 / 5

Très bonne adresse. Exécution des plats et service très bons. Seule remarque, en pinaillant, l’amuse bouche un peu trop salé

Photo n°1 de l'avis de Alain.E fait le 23/08/2021 à 21:52 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Alain.E fait le 23/08/2021 à 21:52 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Alain.E fait le 23/08/2021 à 21:52 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Lylosys.p

Le 20/08/2021 à 12:55

5 / 5

Le genre de petit resto qu'on voudrait retrouver plus souvent ! Tous les produits sont frais et locaux, les plats sont délicieux, le tout pour des prix corrects. Un incontournable, je recommande vraiment pour qui aime bien manger !

Odile.

Le 18/08/2021 à 16:57

5 / 5

Très bon repas .original avec les quantités qu il faut..petit bonus pour le tiramisu😉 Serveur discret et agréable

Monique.h

Le 17/08/2021 à 09:00

5 / 5

Très bon accueil. Un délice aussi bien des yeux que du palais.

Helene.r

Le 08/08/2021 à 11:37

5 / 5

Très bon repas. Très fin Joli cadre et bon accueil.

Raphael.o

Le 30/07/2021 à 15:12

4 / 5

Les plats sont bons et locaux. Vins au verre.

Myr.n

Le 24/07/2021 à 14:53

5 / 5

Haut 😋

Caroline.e

Le 20/07/2021 à 11:40

5 / 5

Cuisine locale et créative, on est toujours agréablement surpris :)

Jean-Michel.a

Le 13/07/2021 à 23:26

5 / 5

Excellente table avec une carte souvent renouvelée, des produits de qualité (souvent de saison et locaux) et des saveurs delicates

Photo n°1 de l'avis de Jean-Michel.a fait le 13/07/2021 à 23:26 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Jean-Michel.a fait le 13/07/2021 à 23:26 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
delphine.i

Le 09/07/2021 à 13:04

5 / 5

Gastro très sympa et délicieux 😋

Pierre.e

Le 24/06/2021 à 00:18

5 / 5

Toujours un bel accueil; une cuisine délicate, élaborée, et savoureuse! Et les sorbets sont divins! Une cuisine locale, je recommande très vivement!!!!

Gaultier.a

Le 23/06/2021 à 00:00

5 / 5

Acceuil sympa en terasse. Excellent plat, délicat et plein de saveurs. Dessert : Les goûts sont parfaitement équilibré Je recommande

jeremy.i

Le 22/06/2021 à 15:55

5 / 5

Super restaurant, je recommande.

fred.e

Le 21/06/2021 à 08:48

5 / 5

Très bien et très bon. Une bonne adresse !

Joeden.

Le 13/06/2021 à 18:37

5 / 5

EXCEPTIONNEL ! 🤗 Un très bon accueil et des plats vraiment riche en saveurs. J'ai été choqué par la qualité et la finesse des produits. Je recommande vraiment pour ceux qui ne connaissent pas 👌

michel.a

Le 05/06/2021 à 17:24

5 / 5

Excellent et raffiné. Je recommande vivement.

Sylvie.

Le 03/06/2021 à 19:23

5 / 5

Service très bien, menu excellent je le conseille.

Michèle.U

Le 30/10/2020 à 20:59

5 / 5

Pour moi le meilleur rapport qualité de la ville de besancon Tout y est : originalité, finesse, produits frais. Je dirais comme d'habitude. Une vraie référence. Une petite pépite. Je ne peux que recommander

Photo n°1 de l'avis de Michèle.U fait le 30/10/2020 à 20:59 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Michèle.U fait le 30/10/2020 à 20:59 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°3 de l'avis de Michèle.U fait le 30/10/2020 à 20:59 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°4 de l'avis de Michèle.U fait le 30/10/2020 à 20:59 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°5 de l'avis de Michèle.U fait le 30/10/2020 à 20:59 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Lau.o

Le 25/10/2020 à 09:07

5 / 5

Délicieux

Marielle.o

Le 23/10/2020 à 01:22

5 / 5

Succulent ! Un subtile mariage de saveurs surprenantes. Je recommande à 100%

Brenet.e

Le 20/10/2020 à 12:22

5 / 5

Restaurant tenu par un jeune couple. Les deux au fourneau en alternance. Carte courte. Peu de tables. Ambiance sympa. Les plats sont bons. A découvrir

Rajiv.a

Le 23/09/2020 à 11:57

4 / 5

Formule du midi correct mais bien meilleur le soir.

Olivier..

Le 22/08/2020 à 22:14

5 / 5

Peut être le meilleur restaurant de Besançon.

Camille.d

Le 22/08/2020 à 00:10

5 / 5

Tout simplement incroyable. Tout était parfait : le choix des plats (viande, poisson, végétarien), la présentation et le rythme du service (pas trop speed). Petite terasse entre deux rue super agréable pour les soirées d'été.. A découvrir absolument !

Mickael.e

Le 10/08/2020 à 22:57

5 / 5

Recommande +++ une adresse à découvrir absolument à Besancon, un menu sur mesure, avec des propositions de plats travaillées par une cuisine d'exception, des saveurs originales et un accueil exemplaire et chaleureux.

jmax.

Le 04/08/2020 à 22:16

5 / 5

Très bon services

Clémence.e

Le 24/07/2020 à 09:49

5 / 5

Je recommande les yeux fermés ce restaurant. Tout est excellent.

Pepijn.n

Le 23/07/2020 à 20:15

5 / 5

Nous avons pu y aller directement sans réservation avec 6 hommes et 5 enfants pour un déjeuner copieux. La nourriture était superbe, surtout le canard était délicieux.

Loi.r

Le 16/07/2020 à 12:51

5 / 5

QUALITÉ ,très bon produit, belle présentations.super repas .a RENOUVELER pour nous.

Valentine..

Le 15/07/2020 à 09:53

5 / 5

Excellente adresse, avec des produits locaux ! La carte est assez réduite, mais disponible sur leur site et change régulièrement.

Marie.i

Le 06/03/2020 à 22:53

5 / 5

Excellente adresse !!

Justine.o

Le 06/03/2020 à 13:01

5 / 5

Un vrai plaisir culinaire et un superbe accueil ! Allez y sans tarder.

Caroline.e

Le 29/02/2020 à 10:01

5 / 5

Juste parfait!

Annie.o

Le 19/02/2020 à 20:29

5 / 5

Repas avec des saveurs exceptionnelles. Très belles présentations des assiettes. Adresse à conseiller

LAURENCE.R

Le 15/02/2020 à 06:33

5 / 5

Ça n'est pas vraiment le premier restaurant de Besancon qui a la volonté de travailler à base de produits locaux de qualité. Par contre, proposer une cuisine de ce niveau-là à ce prix-là, je n'en connaissais pas (ou alors ils étaient bien cachés). Si vous pensez que l'essentiel est dans l'assiette, alors ne cherchez plus, et courez au Bleu de Sapin. Attention, courez vite, seuls les premiers seront servis, sinon réservez c'est plus prudent.

G_.o

Le 01/02/2020 à 14:32

5 / 5

Accueil remarquable tout en délicatesse, la volaille aux morilles et le bar étaient cuisinés avec beaucoup d'originalité : les saveurs sont riches et variés. Les desserts sortent de l'ordinaire. Félicitations à vous 2 !

Emilie.o

Le 27/01/2020 à 12:33

5 / 5

Belle découverte de ce restaurant. Les plats sont très bien présentés et sont excellents ! Les produits sont de bonne qualité ! Enfin un restaurant qui prône les produits locaux (et en plus la provenance est indiquée). Bref, allez-y les yeux fermés !

Caroline.e

Le 18/01/2020 à 19:15

5 / 5

Excellent, de nombreux goûts surprenants qui se marient très bien entre eux, des mélanges de textures très bien travaillés. Service et décor très agréable également. Merci !

Matthieu.a

Le 18/12/2019 à 06:34

5 / 5

Cuisine excellente et propriétaire très sympa.

Marie-Agnès.U

Le 09/12/2019 à 18:26

5 / 5

Deuxième visite. Cette fois-ci, nous venons le soir. Thibaut est aux fourneaux. Tout est excellent comme la première fois. Un très bel équilibre dans les plats et les desserts. Je recommande.

Marjorie.

Le 18/11/2019 à 13:09

5 / 5

Menu du midi a prix abordable et très bonne cuisine je recommande

Dorianne.O

Le 03/11/2019 à 09:38

5 / 5

Le meilleur restaurant de Besançon, sincèrement ! Des produits locaux et de saison, cuisinés avec une grande maîtrise. Chaque bouchée est un régal. Foncez les yeux fermés 😋😍

Mélanie.o

Le 02/11/2019 à 22:11

5 / 5

Un vrai coup de cœur! Petit restaurant au cadre chaleureux tenu par un couple de jeunes restaurateurs de grand talent. Une carte centrée sur des produits locaux et de saison sublimés par des associations originales, des assaisonnements très justes et des cuissons parfaites. Les desserts à eux tout seuls valent le détour. Excellent rapport qualité prix, mériterait une étoile! Merci pour cet excellent dîner, courrez-y!

Monique.l

Le 04/10/2019 à 14:46

4 / 5

Super petit resto accueil sympathique et discret..des plats simples et goûteux..et rectification pour la page web...on peut payer par carte !!

Orlane.l

Le 28/09/2019 à 21:55

5 / 5

Très bonne cuisine, fin, recherché et local. Je le conseille.

Vitte.l

Le 13/09/2019 à 15:57

5 / 5

Je recommande fortement cette bonne adresse. Nous avons passé un très bon moment Plats raffiné et produits frais de la région Nous y sommes allés 2 fois et nous avons bien apprécié nos repas .

Christiane.H

Le 31/08/2019 à 21:01

5 / 5

Bravo à ces jeunes restaurateurs qui privilégient les produits de saison et qui travaillent avec des petits producteurs Les plats sont savoureux , les associations originales, nous avons particulièrement apprécié

Adrien.l

Le 30/08/2019 à 12:44

5 / 5

Super restaurant, innovant, excellent !

Léa.t

Le 29/08/2019 à 14:22

5 / 5

Super petit restaurant au calme, l'accueil y est chaleureux et les plats excellents ! De l'entrée au dessert, tout est délicieux : des mélanges de saveurs originaux et une présentation raffinée. Quoi que vous prenez, vous ne serai jamais déçu ! Adresse à retenir, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Juliette.o

Le 22/08/2019 à 14:18

5 / 5

Je suis allée 2 fois dans ce restaurant et j'y retournerai! Un service parfait et des plats délicieux, avec des produits locaux!! Un plat végétarien est proposé à chaque fois! (Et il est tout aussi délicieux que les autres!) Je recommande sans modération et avec enthousiasme ce petit moment de bonheur pour vos papilles!

Laura.r

Le 22/08/2019 à 08:41

5 / 5

Une super adresse à retenir. Cuisine de très bonne qualité, les deux plats que nous avons pris étaient excellents. Très bon rapport qualité prix. Un restaurant et un accueil très chaleureux. Nous reviendrons sans hésiter!

Celine.o

Le 20/08/2019 à 22:13

5 / 5

Juste excellent du début à la fin ! Plats succulents service au top ! Je recommande...et nous y retournerons !

Fanny.e

Le 20/08/2019 à 11:23

5 / 5

Belle découverte des saveurs, bon goût, bon accueil, ambiance chaleureuse, plats de saisons... Bravo aux cuisiner!

Photo n°1 de l'avis de Fanny.e fait le 20/08/2019 à 11:23 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Fanny.e fait le 20/08/2019 à 11:23 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Nicolas.v

Le 19/08/2019 à 14:57

5 / 5

je n ai pas pour habitude de laissez des avis, mais ce restaurant vaut la peine de prendre le temps d en rédiger un. Super découverte, un cadre chaleureux, un choix de plat (fais maison) très élaboré. On propose un plat végétarien. les prix sont plus que correct. service très acceuillant malgré notre arrivé tardive. je ne peux que vous inciter à vous y arrêter pour profiter pleinement d un bon moment pour votre repas. Félicitations.

Dony.a

Le 12/08/2019 à 17:46

4 / 5

Cuisine tres rafinee.Accueiltres agreable

Raphael.U

Le 17/07/2019 à 00:54

5 / 5

Top. Top. Top. Je recommande +++

Bénédicte.a

Le 09/07/2019 à 17:17

5 / 5

c'est un plaisir renouvelé, pour les papilles et pour les yeux, avec un accueil et des conseils à la hauteur. A recommander absolument !

Sandrine.B

Le 06/07/2019 à 12:16

5 / 5

Excellente adresse, des merveilles à découvrir !! Nous avons adoré 😊 à renouveler très vite !!! 😄

Denis.h

Le 27/06/2019 à 00:31

4 / 5

Bonne surprise du mois !!!

Grandvoynnet.i

Le 22/06/2019 à 09:54

5 / 5

Un bon restaurant avec des produits frais Un belle établissement, accueil chaleureux

Marion.e

Le 17/06/2019 à 18:19

5 / 5

Excellente adresse ! Des petits plats sains, très créatifs et délicieux à des prix plus que corrects. Une accueil et un service adorable. Je suis tombée par hasard sur ce restaurant, et en reviens complètement sous le charme avec un service rapide. Je reviendrai

Photo n°1 de l'avis de Marion.e fait le 17/06/2019 à 18:19 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Photo n°2 de l'avis de Marion.e fait le 17/06/2019 à 18:19 sur le  Bleu de Sapin à Besançon
Yoann.e

Le 15/06/2019 à 10:04

5 / 5

Une belle découverte de ce nouveau restaurant: produits de qualité, très bon accueil et service, on reviendra avec plaisir !

Stéphane.A

Le 12/06/2019 à 08:22

5 / 5

Excellente cuisine fraîche et créative avec de bons produits locaux et de saison. Tous les restaurants devraient être comme celui-là, notre santé et la planète s'en porteraient beaucoup mieux.

Elie.n

Le 07/06/2019 à 15:42

5 / 5

Super découverte,repas d'une qualité exceptionnelle pour un prix plus que raisonnable (20€ entre plat dessert) . Les découvertes de saveurs son au rdv avec un service très gracieux, je recommande vivement cette adresse .

Evelyne.a

Le 16/05/2019 à 15:03

5 / 5

C'est toujours une belle découverte et un délice à chaque bouchée..A user et abuser

Catherine.a

Le 14/05/2019 à 05:56

5 / 5

Petit resto accueillant pas grand choix mais tres fin et frais. On s y sent bien. Prix raisonnable

Angélique.a

Le 12/05/2019 à 10:02

4 / 5

Très bon

Jeannine.a

Le 11/05/2019 à 14:47

5 / 5

Enfin une cuisine créative à prix doux. Un régal pour les yeux et les papilles. Un accueil chaleureux des conseils avisés tout pour passé un bon moment.

Bastien.e

Le 08/05/2019 à 15:02

5 / 5

Un lieu exceptionnel et acceuillant. Une cuisine raffinée et goûteuse. Peut être bien le meilleur restaurant de Besançon...

Justine.m

Le 05/05/2019 à 00:54

5 / 5

super découverte culinaire, des produits frais et locaux qui font la différence, des recettes originales très joliement dressées et un cadre chaleureux... On y retournera sans hésiter !

Valentin.o

Le 01/05/2019 à 22:18

5 / 5

C'est chouettos'

Maxime.e

Le 25/04/2019 à 19:56

4 / 5

Super découverte de ce nouveau restaurant, les saveurs sont au rendez-vous, mais en quantité on aurait aimé à peine plus pour assouvir notre faim et que ce soit parfait. Accueil, plats et vins proposés très très bien.

Virginie.a

Le 23/04/2019 à 10:15

5 / 5

Un vrai plaisir d’y manger, les chefs nous régalent aussi bien gustativement que visuellement. Belles ambiances midi et soir. Très intéressant également d’avoir la chef(fe) au service en salle, très souriante, qui partage avec nous son amour de la cuisine. Vivement la prochaine fois

Hugo.u

Le 17/04/2019 à 19:31

5 / 5

Des plats fins, créatifs et pleins de saveurs... Pour tous les amoureux de la gastronomie et dans un budget très raisonnable !

Photo n°1 de l'avis de Hugo.u fait le 17/04/2019 à 19:31 sur le  Bleu de Sapin à Besançon

Les autres restaurants

  • 🏪 Le Safari (2408 Avis)

  • 💬 Resto conseillé par le taxi. Donc resto à touristes. Poisson de qualité, mais un peu élevé pour le prix justifié qu’ils sont connues et bien placés sur la place. À tester. Je reviendrai


  • 🏪 100% Crousti original (16 Avis)

  • 💬 Riz avec des morceaux de poulet à l’intérieur c’est excellent, le poulet et les alokos sont très savoureux aussi. Le prix est très abordable et les portions dans les barquettes sont copieuses. Je recommande donc cet établissement


  • 🏪 Kwetu Restaurant Salon-de-Provence (568 Avis)

  • 💬 Très belle de couverte hier soir de cet établissement. Nous avons passé un agréable moment en famille où tout est réuni. Lieu très propre et déco sympa. Accueil et service très chaleureux. Et pour fournir cuisine africaine très fine et qualitative. Bravo !


  • 🏪 La Laurendière (497 Avis)

  • 💬 Un dîner en couple aux délicieuses saveurs. Le service est agréable et soigné, le personnel est très sympathique et à l'écoute. Tout était parfait pour passer une merveilleuse soirée ! Le livre des vins est incroyable ! Nous avons pu terminer par une petite visite de la cave qui compte plus de 10 000 bouteilles, une très belle découverte. Nous reviendrons avec plaisir 😊


  • 🏪 Le K (436 Avis)

  • 💬 Restaurant d'hôtel qui de l'extérieur ne ressemble pas trop à un Restaurant mais une fois à l'intérieur, on est agréablement surpris par le cadre ainsi que le mobilier et l'agencement de très bon goût, avec en plus possibilité d'avoir une table avec vue sur le lac ! Le personnel dynamique, jeune et sympathique saura être présent tout au long de votre repas. Un lieu incontournable si vous souhaitez faire une réelle coupure le temps d'un déjeuner. La carte sera téléchargeable par QR code, pour ma part je n'ai pas était déçu par le menu du jour avec sa formule entrée + plat + dessert. Lasagnes plutôt bonnes et une mousse au chocolat vraiment délicieuse ! On pourra juste regretter le manque de créativité et d'originalité pour le dressage de l'entrée, dommage, c'était presque un sans fautes...


  • 🏪 Le Clavelin (2 Avis)

  • 💬 Cadre agréable, accueil sympatique, service impeccable, menu excellent, très bonne présentation. Bon rapport qualité prix.


  • 🏪 Squeeze Burger (25 Avis)

  • 💬 Snack super propre…Personnel agréable, très accueillant, avec le sourire très convivial entre amies ou même en famille et les menus un régal je recommande sans hésiter. À très bientôt


  • 🏪 L'assiette au Jardin (371 Avis)

  • 💬 Agréable expérience, avec quelques belles trouvailles comme le plat signature, l'huître Fujiyama, et son délicieux goût fumé.


  • 🏪 Dalloyau restaurant Saint-Lazare (259 Avis)

  • 💬 Cadre agréable et au calme au cœur de la gare Saint-Lazare. La décoration esprit boudoir et cosy nous a bien plu, surtout le côté verrière pleins de charme, c’est vraiment LE point fort de ce restaurant. Le service était souriant, agréable et à l’écoute. Par contre, nous avons été dirigés vers une table dont la banquette était couverte de miettes, j’ai dû enlever le tout à à ton de pouvoir m’asseoir. A 15h30, plus de la moitié de la carte des desserts et pâtisseries n’étaient plus disponibles, donc grosse déception car nous venions un peu-beaucoup pour ça ! Les pâtisseries n’avaient pas l’air fraîche mais plutôt décongelées. Les prix sont relativement élevés donc ont s’attend naturellement à pouvoir commander sans problème ce qui est affiché sur la carte. Puis autre point noir, il n’y a pas de sanitaire ! On doit demander un bon à la serveuse pour utiliser les sanitaires de la gare SNCF ! Donc sortir à l’autre du bout du quai 27 pour atteindre la destination. J’étais franchement étonnée de ce mode de fonctionnement. Pour conclure, nous avons testé le lieu, mais nous n’y retournons pas.