A propos de : Restauration rapide Bao Burger Asian Street Food à Violes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restauration rapide Bao Burger Asian Street Food qui se trouve à Violes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restauration rapide à Violes en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Produits sains
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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❌Toilettes
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Cartes de crédit
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✔️Ticket Restaurant
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking gratuit
Les avis
Les dernier avis sur Bao Burger Asian Street Food à Violes
Mademoiselle.i
Le 07/03/2024 à 23:02
Alors…alors…on vous parle de cette petite tuerie: le bao burger du chef Christophe Boyer, champion de France de burger 2022, amplement mérité. Je suis une passionnée des USA 🇺🇸 (hiiiiihaaaa cow-boy! There’s a snake in my boot!). 30 états à tester le meilleur (et le pire) de la cuisine américaine. Des burgers au bison dans une réserve Navajo près de Monument Valley, des Philly Cheesesteaks en Pennsylvanie, des bbq de dingue dans le sud à Charleston, des Ruben au pastrami à NYC, du pulled pork servi en roll hawaïen à Yellowstone, du vrai poulet frit dans le Kentucky, du homard dans le Maine, du crab cake dans la baie de Chesapeake ou un burger au soft shell blue crab à Baltimore…j’en ai eu dans les papilles. De mon voyage au Japon, j’ai le souvenir de sauces teriyaki, bulldog pour le tonkotsu, okonomiyaki, sukiyaki (j’en rêve encore avec un bon wagyu) ou yakisoba où se mêlent les saveurs umami du sucré-salé. Les souvenirs aussi d’un séjour à Montréal où je passais ma vie dans le quartier de Chinatown où la brioche vapeur était confectionnée sous nos yeux. Ce soir, ce sont toutes ces saveurs qui explosent dès la première bouchée: le burger avec une touche de gastronomie française (infuser de la citronnelle dans de la mayonnaise…c’est peut-être une herbe des plats asiatiques mais c’est une idée très française) et des saveurs de très très loin. Entre l’Asie, l’Europe et l’Amérique, les continents se bousculent dans ce petit sandwich. Tout était parfait. Mon fils a pris des frites fraîches maison pour accompagner son burger, mon épouse une salade asiatique avec une sauce addictive et secrète. Moi, le burger m’a suffit mais j’ai adoré cette impression de croquer un nuage. J’ai été contente de rencontrer enfin Christophe que je suis depuis un bon moment. Beaucoup d’humilité et de génie contenus dans un petit food truck que vous aurez la chance de retrouver à Violes ou ailleurs dans le Vaucluse. Ça valait le détour. Dommage que j’ai pris les photos de nuit. J’affirme sans hésitation que c’est le meilleur burger que je n’ai jamais mangé. Quelle fierté et quelle chance d’avoir un champion dans notre belle Provence. Bien sûr, nous voulons tous les tester!
Esther.i
Le 27/01/2024 à 21:03
Une découverte et je pense avoir mangé le meilleur hamburger de ma vie ! Et ma famille aussi. Le pain est excellent, plein de saveurs et de goûts différents. Le top ! Merci et à bientôt !
Horaire d'ouverture :
Les horaires
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Les moyens de contact :
Ou manger près de Violes ?
Voici les restaurants à proximité :
- L antr ...ami ( les croisières ) à Violes
↪ 120 mètres - Bar Restaurant Crêperie les Croisières à Violes
↪ 120 mètres - Exo'Kafé à Violes
↪ 120 mètres - Doce Pizza à Violes
↪ 160 mètres - Le Caveau De Manon à Violes
↪ 160 mètres - WayCupCafé à Violes
↪ 180 mètres - Villa Saint-Antoine à Violes
↪ 1600 mètres - Au petit quinquin à Violes
↪ 1580 mètres