📌 31 bis Rue Nationale, 75013 Paris
💬 286 Avis
Le 09/01/2024 à 16:15
Super restaurant, cuisine authentique.
Le 09/01/2024 à 13:16
Un restaurant légèrement étriqué mais qui ne retire en rien le goût de sa cuisine. Les plats était délicieux et j'ai pu me délecter du fameux Gam (qui est ma foi assez incroyable). Les prix sont un peu élevé mais la quantité de nourriture dans les plats le justifie
Le 08/01/2024 à 23:23
Honnêtement je mettrais 4,5 étoiles car c'était bien mais pas exceptionnel non plus. Nous n’avons pas essayé les « biang biang » car même s’ils semblaient vraiment bons, ils ne ressemblaient pas à un repas assez bon. Les petits pains Bo étaient vraiment bons. Je vous conseille si vous êtes dans le quartier mais pas si vous mangez d'y aller juste pour le repas (le quartier n'est pas le meilleur).
Le 04/01/2024 à 21:14
Les saveurs m'ont rappelés mon enfance. Cuisine très authentique et réconfortante. Nous avons pris un gam au bœuf, une salade de peau de tofu froide (ma préférée petite mention spéciale) et la soupe de nouille spéciales au bœuf.
Le 19/12/2023 à 18:20
super je recommande
Le 18/12/2023 à 18:52
Après y être allé plus d'une dizaine de fois, je ne me lasse pas de leurs nouille froide maison!
Le 17/12/2023 à 14:56
Ce n'est pas mauvais, vous pouvez l'essayer, la soupe aux côtelettes de mouton contient aussi beaucoup de viande, la boire en hiver vous réchauffera l'estomac.
Le 12/12/2023 à 14:30
C'est un restaurant très délicieux. C'est essentiellement le premier choix dans notre cuisine privée. Je recommande particulièrement les petits pains au bœuf. J'adore aussi les nouilles biang biang ! Recommandé. Des portions énormes, une cuisine délicieuse, des prix abordables, un parking facile et à proximité du métro !
Le 09/12/2023 à 16:27
Délicieux, la nourriture y est excellente. Nous reviendrons sans hésiter
Le 08/12/2023 à 20:45
Je suis outrée des propos tenus par le personnel qui prétend, je cite : ne pas proposer de halal car c’est de la cuisine chinoise. Chère madame, je vous invite à aller voir vos concurrents (restaurants chinois) ; ils proposent tous au moins du poulet halal. De plus, vous êtes implantée dans un quartier chinois (dans le 13e arrondissement) où des restaurants chinois proposant de la cuisine typique chinoise il y en a des tas. Cela ne les empêche pas de proposer du poulet halal. Enfin, je finirai par vous convier à revoir les valeurs de la France, c'est-à-dire le pays dans lequel vous avez décidé de vous implanter. La plupart des restaurants asiatiques sont halal. Ici, les uns et les autres se doivent le respect, peu importe leur régime alimentaire.
Réponse du propriétaire :
Chère madame ,vue votre jeune âge je comprends que vous soyez outré pour un oui ou pour un non! Mais sachez que nous n'avons aucune leçon de vie à recevoir de quelqun comme vous ,qui fait de grands sourire devant et derrière écrit des romans . Nous sommes en France comme vous l'avez dit vous même et en France on mage du porc aussi! Mon restaurant sert du porc donc je ne fais pas de hallal et jen ai parfaitement le droit. C'est un restaurant spécialité chinoise ,donc si cela ne vous convient je ne peux rien faire pour vous , ce ne sont pas les restaurants Hallal qui manque comme vous l'avez dit! Et gardez pour vous vos invitations sur les valeurs de la France pour vous car vous êtes vraiment ridicule! Vous osez juger des personnes qui ont 2 fois votre âge dont vous ne connaissez ni leurs passées ni les efforts qu'ils ont dut faire pour en arriver là. Au plaisir de ne plus vous revoir.
Le 05/12/2023 à 20:46
Petit restaurant dans le 13eme ; les pâtes sont délicieuses! Mention spécial pour les raviolis qui sont trop bon!!! Merci
Le 04/12/2023 à 13:36
Les nouilles du Shaanxi sont très délicieuses et la soupe aux côtelettes d'agneau en hiver est encore meilleure. Le roujiamo et les dumplings sont également très bons. Chaque fois que je fais du shopping dans le District 13, je reviens manger
Le 28/11/2023 à 20:31
Cuisine excellente. Servi rapidement, personnel aimable.
Le 25/11/2023 à 22:32
Vraiment spectaculaire, personnel très gentil et service vite. Le repas, excellent. J’ai pris des nouilles spéciales Xi’an, vraiment magnifiques. Le prix est assez modéré pour Paris. Le seul « problème »est la taille du resto, mais jusqu’à 4 personnes ça va.
Le 21/11/2023 à 20:47
Petit restaurant situé dans le quartier chinois de Paris. La nourriture était bonne. La portion était énorme et le service était sympathique.
Le 14/11/2023 à 14:52
Excellent, service rapide, plat délicieux faits maison. Simplement parfait.
Le 13/11/2023 à 10:30
Dommage qu'on ne puisse pas mettre 6 étoiles. La cuisine est faite maison et délicieuse. Les gams aux piments sautés sont à tomber, ni gras ni écœurants, croustillants et parfaitement relevés. Les soupes sont très savoureuses, acidulées et légèrement pimentées, la cuisson des pâtes est parfaite, tout comme celle des raviolis, délicieux eux aussi. Ne vous arrêtez pas à la déco, qui peut sembler manquer de chaleur : baby gam est le meilleur restaurant du quartier sans hésitation.
Le 12/11/2023 à 19:40
Très bonne découverte. Les plats sont délicieux et copieux. Tout était très savoureux ! Je recommande
Le 04/11/2023 à 00:06
Baby Gam offrait le cadre idéal pour un dîner romantique. Ma copine a adoré ses nouilles, j'ai apprécié le riz et les raviolis frits étaient une délicieuse surprise. Ambiance cosy, service sympathique et prix raisonnables, nous sommes repartis avec le sourire et reviendrons certainement pour d'autres moments délicieux.
Le 21/10/2023 à 13:58
Je n’ai pris qu à emporter mais j’aime beaucoup les produits. C’est très bon et les quantités sont bonnes aussi.
Le 12/10/2023 à 16:07
Super accueil et de très bon goût.
Le 02/10/2023 à 10:44
Un de mes restos chinois favoris. J'avais découvert la cuisine de Xi'an lan passé, j'en suis tombé amoureux. J'ai eu l'occasion de goûter une dizaine de gam/moga au Japon, aucun n'égalait le leur. J'apprécie qu'ils le fassent légèrement frire pour apporter du croustillant et de la légèreté, absents de la recette classique. Les liangpi et les biangbiangmen sont super aussi 👌 Seuls petits défauts : les menus sont un poil chers, mais bon sur Paris c'est classique. La salle n'est pas bien grande donc il faut prévoir parfois un peu d'attente.
Le 16/09/2023 à 14:19
Trop contente d’avoir découvert cette adresse cachée dans une rue assez calme du 13e. Je voulais absolument tester leur spécialité, les « gam » : c’est un genre de sandwich/feuilleté fourré. On a pris un au bœuf (mon préféré!), un au porc (la viande était hyper tendre) et un végétarien (mélange de pomme de terre coupé en fine lamelles et carottes). Ils étaient tous savoureux et généreusement garnis. Les raviolis grillés sont également très bons : croustillants et bien dodus. Les nouilles biangbiang sont, il me semble, faite maison et sont très savoureuses ! Je recommande fortement cette adresse.
Le 03/09/2023 à 22:20
Les nouilles froides étaient succulentes ! Et le sandwich gam super croustillant et délicieux !
Le 31/08/2023 à 15:29
Restaurant cozy et service rapide. Les plats étaient très bons. J'adorais les gams avec leurs pain croustillants et la viande moelleux. Les nouilles et les raviolis faites maison sont très bons. J'ai pris la soupe ravioli picants (pas vraiment picants) était délicieux avec une soupe vinaigré. Salade de concombre parfait.
Le 28/08/2023 à 08:59
Petit resto super. Les nouilles spéciales Xi An sont délicieuses ! 🤤
Le 19/08/2023 à 21:41
Une cuisine goûteuse et généreuse à des prix tout à fait abordables, que demander de plus ? Les liangpi étaient top, tout comme le mo au porc traditionnel copieux (et qui pourrait presque suffire pour un repas pour les petites faims) ! Je recommande ☺️
Le 08/08/2023 à 22:55
Petit restaurant sympa, les nouilles sont bonnes et ainsi que les raviolis. Le Gam au porc manquez un peu de goût.
Le 03/08/2023 à 17:34
La bouffe est d'une qualité incroyable et Jr suis reçu comme un roi
Le 01/08/2023 à 12:52
Mucho delicious. Incroyable. À ne pas rater !!!
Le 25/07/2023 à 00:26
A la base partis pour manger Thaï dans Paris 13e, nous nous sommes finalement arrêtés chez Baby Gam qui était aussi dans ma to-do list. Ce tout petit restaurant propose des plats de Xi’an dans la province de Shaanxi en Chine, comme le restaurant Xi’an Dining Hall que j’ai présenté plus tôt cette année. Le rougamo ou roujiamo au porc était délicieux avec une viande bien fondante et un pain croustillant comme certains à Xi’an (la version plus tradi est plus moelleuse). Les “Nouilles spéciales de Xi’an” sont des Biang Biang (nouilles ceinture) bien chewy, et pas exagérément larges comme d’autres restaurants tendance, avec l’assaisonnement que j’adore pour ce plat : probablement huile légèrement pimentée, ail, sauce soja et vinaigre noir chinois. Simple mais tellement efficace et addictif! Attention, cette cuisine peut paraître huileuse ou grasse pour certains mais c’est comme cela que c’est supposé être 😝.
Le 21/07/2023 à 06:28
Super cantine de Sophie
Le 17/07/2023 à 11:40
Les nouilles Roujiamo sont croustillantes mais la garniture à la viande est un peu sèche. Les nouilles larges sont un peu épaisses mais ont bon goût. La nourriture est servie très rapidement et les serveurs et chefs sont également très enthousiastes.
Le 15/07/2023 à 20:47
La nourriture est juste incroyable.
Le 13/07/2023 à 14:54
Un restaurant à tester avec des recettes introuvables ailleurs à Paris, comme leurs gams dont je ne me lasse pas. Le reste de la carte est tres qualitatif avec toujours des produits frais. Si je le pouvais, ca deviendrais ma cantine
Le 02/07/2023 à 15:25
Que ce soit sur place ou à emporter, tout simplement excellent !! Nous adorons tout avec un petit plus pour les GAM, les nouilles BIANG BIANG et les raviolis grillés !! A très vite, Delphine B
Le 28/06/2023 à 22:18
Je dois dire que la qualité de ce restaurant Roujiamo n'est pas seulement la meilleure de Paris, on peut même le qualifier de meilleure d'Europe. Les trois saveurs du Roujiamo artisanal sont excellentes. L'extérieur est très croustillant et l'intérieur est friable. La garniture à la viande est très pleine et parfumée. Il n'est pas exagéré de dire que le goût est tout simplement incroyable. J'ai mangé ici à Paris deux jours de suite. C'était vraiment génial.
Le 28/06/2023 à 18:25
Cela faisait longtemps que j'avais hâte de visiter ce magasin. Les raviolis étaient corrects, mais le Roujiamo était trop gras. Les pommes de terre râpées froides étaient complètement différentes de celles de la photo. Elles étaient toutes à l'ail. En tant que mangeur d'ail, je pensais que c'était trop. Je ne reviendrai pas. C’est un endroit formidable où être, un endroit formidable où être, un endroit formidable où être, un endroit formidable où être.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, nous sommes profondément désolés que cette mauvaise expérience culinaire n'ait pas répondu à vos préférences personnelles, mais nous continuerons à renforcer l'optimisation et l'amélioration. Cependant, chaque type de nourriture correspondra à des goûts différents. Nous ne pouvons que répondre aux exigences de la plupart des gens, car il est difficile d’être d’accord avec les autres. Merci.
Le 25/06/2023 à 19:03
Baby Gam médiocre, prix élevé par rapport à la qualité.
Le 22/06/2023 à 13:56
C’est un pur bonheur gustatif! Je pense que ce sont les meilleurs raviolis que j’ai mangé de ma vie. Du « fait maison » et ça se sent! Belle découverte 😊
Le 21/06/2023 à 13:46
Très bon service et bons plats.
Le 12/06/2023 à 23:05
Vraiment excellent, accueil très sympathique !
Le 01/06/2023 à 12:56
Savoureux! Bonne proportion de nourriture
Le 27/05/2023 à 21:20
Très bon restaurant Gros dommage qu’ils ne prennent plus de clients à 21h15 car ferment à 22h…
Réponse du propriétaire :
Madame vous êtes arrivé devant mon restaurant à 21h25, vous étiez déjà en communication téléphonique avec quelqu'un et vous m'avez demandé si c'était bon pour 2 personnes alors que la deuxième personne n'était pas encore présente, je vous ai gentillement répondu que la cuisine fermait à 22h comme vous n'étiez pas au complet et que vous deviez attendre la deuxième personne apparemment, vous m'avez répondu " donc c pas possible?" Puis vous êtes partis. Vous n'êtes même pas entré ds le restaurant. Nous avons des horaires à respecter pour notre personnel c normal , nous tâchons de faire aux mieux pour satisfaire nos clients , la cuisine ferme à 22h grand maximum et pas à 21h15 comme vous le décrivez. Désolé pour cette incompréhension, je vous souhaite une agréable journée.
Le 24/05/2023 à 09:41
Une expérience de repas agréable, délicieux.
Le 14/05/2023 à 15:16
Exquis petit restaurant chinois , tout est délicieux !
Le 14/05/2023 à 13:46
Très bon pas cher. Au plaisir de revenir
Le 12/05/2023 à 22:40
Excellente cuisine et personnel très sympathique !
Le 07/05/2023 à 16:06
Une très belle découverte dans ce petit resto! Des nouilles Biang Biang incroyables et savoureuses et coup de cœur aussi pour leurs baby gam les burgers Chinois!
Le 30/04/2023 à 09:55
Plusieurs plats véganes originaux. Pâte fraîche fait maison. Ma famille vient souvent ici pour la galette et les raviolis.
Le 13/04/2023 à 11:04
Très bonne experience
Le 09/04/2023 à 23:20
Nourriture très savoureuse! Si vous mangez de la viande, je vous recommande l'entrée de bœuf.
Le 08/04/2023 à 22:38
Venant de Xi'an, le roujiamo n'est absolument pas authentique, a mauvais goût, contient très peu d'huile et est complètement différent de ceux de Xi'an. Le goût est très fade. Si vous voulez manger de la nourriture authentique de Xi'an, ne venez pas ici.
Le 07/04/2023 à 16:34
Super restaurant je le conseil
Le 30/03/2023 à 15:01
Délicieux !
Le 25/03/2023 à 20:49
Délicieux !
Le 22/03/2023 à 23:13
Le gam est excellent et les pâtes extrêmement bonnes aussi. La relation qualité prix du restaurant est excellent. Le personnel est aussi ultra sympathique. Je vais y retourner le plus tôt possible
Le 21/03/2023 à 21:47
Les Gam trop bons, et nouilles biang de qualité !
Le 18/03/2023 à 14:30
Restaurant chinois ( plats de la Chine du Nord) que je recommande vivement. Delicieux, c est frais et fait sur place. Vue sur la cuisine. Personnel.super dynamique et à l'écoute, gentil. Il y a beaucoup de monde à table et beaucoup dehors qui attendent leur tour pour y manger.... Ils font aussi pour emporter. D ailleurs, j ai commandé à emporter des raviolis farcis au porc et ciboulette chinoise et farcis au porc et chou chinois, un pur delice avec leur sauce qui les accompagne... Comment y aller : Métro ligne 14, sortie Olympiades
Le 12/03/2023 à 07:43
La salade de pommes de terre était ok; le tofu et les raviolis étaient bons. Le gamin de bœuf était nouveau : le pain était bon mais le contenu était sec et pas particulièrement savoureux. L'endroit est petit et la taille de l'assiette est trop petite pour contenir la salade.
Le 06/03/2023 à 21:40
Déjeuner dans ce petit restaurant en famille. On a goûté leurs nouilles qui sont bonnes mais pour nous pas assez goûteuses, une salade de pommes de terre correctes et on a découvert les gams qui sont incroyablement bons (notre préféré était celui au porc). On n'a pas l'impression quand ça arrive mais de l'huile coule un peu à la dégustation des gams. Sinon le service est correct et les tarifs assez raisonnables.
Le 28/02/2023 à 12:25
Un delice
Le 28/02/2023 à 12:16
Le meilleur gam de France, tout est parfait . Dans mon top 10 des restaurants de France. Bravo pour ces saveurs
Le 27/02/2023 à 22:29
Excellent, je recommande.
Le 24/02/2023 à 23:44
Chanceuse découverte à proximité de l'hôtel Ibis styles. Le restaurant est petit et occupé. Clairement populaire pour les plats à emporter. La nourriture est excellente. La première fois que j'ai mangé du gam, c'était croustillant à l'extérieur et un délicieux mélange à l'intérieur. Les nouilles Xian qui l'accompagnent au menu constituent un bon deuxième plat, et avoir les deux pour 17 € est un très bon rapport qualité-prix. Il y a suffisamment d'options végétariennes au menu. Ça vaut le détour.
Le 12/02/2023 à 10:06
Super adresse pour manger de la cuisine du Nord de la Chine dans une esprit familial! Très bon accueil, repas délicieux, cadre authentique! Je recommande
Le 04/02/2023 à 20:25
Un restaurant ou les plats sont faits maisons. Tout est délicieux. Si vous venez avec vos enfants vous pouvez demander d'enlever les épices. Tout le monde s'est régalé. Le service est impeccable. Pensez a réserver en avance pour pouvoir manger sur place. Notre mission ? Tester toute la carte. Merci Baby Gam. A bientôt.
Le 02/02/2023 à 22:32
Le Porc Gam était délicieux, on mange aussi le Biang Biang, c'est une grosse pâte maison, avec des légumes et c'est un peu épicé, je l'ai recommandé
Le 02/02/2023 à 21:01
Excellentes nouilles et gam maison
Le 29/01/2023 à 19:05
Quand je suis arrivé au magasin, les peaux froides étaient épuisées, j'ai donc commandé du Roujiamo et des nouilles froides. Le Roujiamo n'est pas mauvais, mais les nouilles froides sont très dures et j'estime personnellement que le goût est très moyen.
Le 27/01/2023 à 12:18
Tout simplement délicieux!
Le 21/01/2023 à 21:19
Je recommande les yeux fermés, la nourriture y est excellente et on est très bien reçu avec Sophie la gérante et tout son équipe.
Le 21/01/2023 à 11:09
Les raviolis frits sont à tomber. J'ai pris un menu gam au bœuf et les pâtes spéciales. Mon fils de 4 ans a dégusté la salade de concombre et le gam bœuf.
Le 14/01/2023 à 14:35
Comme d'habitude, une cuisine excellente ! Mention spéciale aux raviolis grillés
Le 08/01/2023 à 14:33
Toujours aussi bon !
Le 08/01/2023 à 14:28
Plats délicieux et très bon accueil. Pensez à réserver car le restaurant est souvent complet.
Le 07/01/2023 à 21:19
Nous avons pris 4 plats végétariens différents, tous étaient super bon !!
Le 31/12/2022 à 12:06
Excellent !! Nouilles de qualité !! On a adoré, merci
Le 21/12/2022 à 13:12
Premier test de ce type de cuisine chinoise. La qualité était au rendez-vous. Je testerai à nouveau
Le 18/12/2022 à 14:59
Nourriture fantastique, les soupes de nouilles sont excellentes et le gam, qui était complètement nouveau pour moi, est délicieux !
Le 14/12/2022 à 11:02
Parfait !!! Très bon rapport qualité prix !!!!
Le 28/11/2022 à 14:45
Petit restaurant qui ne se fait pas remarquer mais où on mange extrêmement bien. La clientèle d'habitués en témoigne. Le repas était délicieux, servi rapidement, et cuisiné à partir d'ingrédients dont on pouvait savourer la fraîcheur. La dame qui s'occupe du restaurant est gentille, souriante, et arrangeante. Les prix sont très raisonnables vu la qualité. Si vous voulez réellement manger comme en Chine des plats préparés le jour même et faits maison, c'est chez BABY GAM qu'il faut aller !!!!
Le 27/11/2022 à 13:21
Cette peau froide est si délicieuse que je peux la manger tous les jours. J'ai essayé de nombreuses nouilles froides à Paris. C’est tellement délicieux que je ne peux pas l’exprimer avec des mots.
Le 24/11/2022 à 17:10
Trop bon! Les nouilles, raviolis et le gam sont tous très bon. 20€ par personne en moyenne.
Le 10/11/2022 à 15:14
Super restaurant asiatique. Les gam sont excellents.
Le 28/10/2022 à 11:04
Absolument délicieux ! Je suis complètement accro à toutes leurs spécialités, gam, raviolis, nouilles . Très belle découverte que la cuisine de cette région chinoise Shanxi .En plus la dame qui fait le service est adorable et chaleureuse ce qui n'arrive pas si souvent dans ce genre de restaurant...
Le 25/10/2022 à 09:04
Petite quantine qui ne paie pas de mine mais qu'est-ce que c'est bon ! La meilleur de la rue. Nouilles et raviolis fait maison et cela se sent ! La soupe biang biang au bœuf piquant (12.80e) et le gam ( entre 7.50 et 7.80e) sont à tester absolument. Le seul bémol, la patronne pas aimable.... Un service à l'asiatique.
Le 21/10/2022 à 22:01
Les raviolis et les gam sont très bons. Le personnel est super accueillant !
Le 16/10/2022 à 11:01
Leur soupe aux ravioli est divine et le personnel est top.
Le 15/10/2022 à 16:03
On y mange très bien. Les plats épicés ont un bon goût de piment. Les raviolis grillés très bon. Et enfin le service est également très bien. J'y retournerai.
Le 13/10/2022 à 12:15
Très bons raviolis et gams
Le 11/10/2022 à 13:04
Jolie petit restaurant, ça sent que c’est du fait maison. Le service rapide, les serveuses sympathique. Le repas était bon et savoureux. Je ne mange pas trop épicé mais le bol de nouille froide en contenait mais juste assez pour relevé le goût, qui lui était très bon. Le Gam était délicieux et croustillant. Le menu A au prix de 15,80€ avec la boisson comprise. Franchement c’est bien meilleur que le restaurant que j’avais testé aux Arts et Métiers! Rien à redire! 👍
Le 25/09/2022 à 20:12
Excellent restaurant. Les Gams sont croustillants et délicieux. Nous avons aussi adoré les nouilles maison.
Le 21/09/2022 à 11:54
C'était super bon ! j'ai adoré !!!! Et les serveurs sont très gentilles Je reviendrai sans problème
Le 17/09/2022 à 20:11
Délicieux
Le 15/09/2022 à 12:08
Menu pris a emporté ! Le GAM Porc traditionnel est vraiment un délice !!
Le 14/09/2022 à 17:51
La nourriture était délicieuse et la personne qui nous a accueilli était formidable !
Le 13/09/2022 à 21:45
Bilan en une phrase : boutique de nouilles originales du Shanxi vendant le Shaanxi Roujiamo le plus parfumé de Paris. En tant que natif du Shanxi ayant étudié à l'université dans le Shaanxi, je devrais être qualifié pour faire l'éloge de ce magasin. J'ai mangé du Roujiamo dans divers restaurants de nouilles du Shaanxi à Paris. La charcuterie ici est la plus parfumée, et je peux même goûter la vague saveur de la pêche à cinq doigts. Le gluten dans la peau froide est également bien accueilli : j'ai même oublié le gluten en tant qu'ingrédient après avoir vécu tant d'années en France. En fait, dès la première bouchée, j'ai eu l'impression que cela avait plutôt le goût du Shanxi Liangpi. Le bœuf en sauce est aussi le meilleur bœuf en sauce que j'ai jamais goûté en France. L'habitude de manger de la viande trempée dans du vinaigre est vraiment propre aux habitants du Shanxi. Le seul inconvénient est qu'il n'a pas été décongelé correctement et qu'il est toujours congelé, mais son goût est honnêtement bien meilleur que celui des restaurants où le bœuf au soja est le plat principal. La chose la plus inoubliable, ce sont les nouilles. Retourner dans ma ville natale d'un seul coup. Je n'en ai pas mangé depuis le concours d'entrée à l'université, l'association de la soupe miso et des poireaux hachés me fait monter les larmes aux yeux. J'ai le mal du pays après avoir mangé... Résumé : Ce n'est certainement pas la cuisine chinoise la plus exquise de Paris, mais si vous êtes du Shanxi, ou même du nord de la Chine, vous devez l'essayer. Manger un bol de nouilles de riz gluant peut vous faire cesser le mal du pays, voire encore plus.
Le 11/09/2022 à 17:20
Nous avons passé un super moment ! Le repas était excellent. J'ai pu découvrir le Gam qui était une spécialité chinoise que je ne connaissais pas, c'était délicieux. En plus la personne qui nous a accueilli était très gentille. Si on repasse dans le coin on y retournera !
Le 11/09/2022 à 13:03
Petit restaurant chinois simple et authentique. Un petit bijou de ce quartier plein de choix dans ce style de cuisine. Fortement recommandé pour les Gams, les nouilles régionales et le bouillon de soupe lumineux.
Le 08/09/2022 à 14:03
Les nouilles spécialité du Xian sont excellentes, et les raviolis grillés sont très bons. Tout est fait maison ! Par contre, en revenant une autre fois, j'ai pris les nouilles biang biang en soupe au boeuf épicé, et j'ai trouvé que la cuisson des nouilles aurait pu être un peu plus al dente.
Le 08/09/2022 à 13:34
Très bonne adresse ! Les prix sont très correctes et les plats très bons ! Je recommande les nouilles biang biang au porc !
Le 07/09/2022 à 22:41
du gam savoureux et des raviolis faits maison. Soupe de nouilles au bœuf pas mauvaise mais nouilles trop détrempées
Le 06/09/2022 à 15:58
Excellentes nouilles larges, avec soit du porc soit du boeuf, façon effiloché, hyper fondant. Faudra que je me laisse tenter par les gams, mais vu que j'aime leurs nouilles, ça va être compliqué. Les gens ont l'air d'apprécier les gams en tout cas
Le 01/09/2022 à 18:18
Des plats simples, frais et pleins de saveurs avec quelques spécialités inédites à ma connaissance dans le quartier (le gam notamment).
Le 26/08/2022 à 16:08
Un très bon restaurant, nouilles faites maison delicieuses, personnel agréable et chaleureux.
Le 06/08/2022 à 21:37
La nourriture chinoise authentique, tout fait maison, spécialités de Xi’an, excellent accueil et service. Très bon rapport qualité prix.
Le 01/08/2022 à 20:28
Alors tellement bien ! La nourriture est savoureuse, épicée et délicieuse ! La taille des portions était grande et les prix sont tout à fait corrects. J'adore ce restaurant je recommande le gam c'est un burger chinois, la salade de concombre est absolument bien assaisonnée 🌶, tous les plats sont faits maison j'adore l'ambiance et le personnel ❤️
Le 19/07/2022 à 07:48
Très très petit restaurant qui propose exclusivement du fait maison (sauf les dessert), les Gam, pâtes et vapeurs sont excellents et savoureux. La serveuse est sympa et le cadre très simple. Je le recommande mais entre adultes car le restaurant est petit et n’a pas de chaises bébé.
Le 18/07/2022 à 20:56
Bonjour les amis très bonne accueille !! Vraiment délicieux repas !!!! Je recommande vivement se restaurant !!! Propreté top !!!!👍😋
Le 14/07/2022 à 19:59
Les nouilles Biang Biang au boeuf sont absolument fabuleuses: un peu épicés, pleines de saveurs se mélent a la perfection.
Le 05/07/2022 à 19:13
Si vous aimez la cuisine maison et très spicy vous êtes au bon endroit
Le 25/06/2022 à 07:59
Testé et approuvé ! La spécialité de Gam est une très bonne découverte ! Ce petit sandwich à la pâte feuilletée maison est garni de belles saveurs. Les raviolis maison ne sont pas en reste non plus et peuvent se déguster au choix grillés ou pochés. Vraiment, tout était délicieux, tout comme le staff qui est au petit soin.
Le 07/06/2022 à 22:00
Très belle découverte dans ce restaurant . J'y retournerai. Je le recommande
Le 28/05/2022 à 10:39
J’ai déjeuné dans ce restaurant plusieurs années auparavant avant le changement de propriétaire et les plats étaient bien meilleurs. Nous avons commandé des nouilles froides et il n’était indiqué nul part sur la carte qu’elles etaient végétariennes. Ces dernières furent servies avec une omelette diluée avec de l’eau et une sauce à la cacahuète qui m’a laissée très dubitative. La soupe de nouilles que nous avons commandée fut elle aussi fade. C’est très dommage car le rapport qualité prix était excellent dans ce restaurant. Aujourd’hui, il vaut mieux privilégier un plat à 12€ minimum pour être certain d’avoir un plat un minimum goûtu avec viande. On a vraiment l’impression que la direction du restaurant cherche plus à faire des économies qu’à faire des plats goûtus. Nous sommes finalement ressortis du restaurant encore affamés.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Josiane, je vous remercie d’avoir pris le temps d’écrire ce message. En effet, il nous apprend que nous devons mieux conseiller nos clients quant à leurs choix. Nous sommes l’un des derniers restaurants à proposer une cuisine chinoise traditionnelle et authentique. D’ailleurs, vous aurez remarqué que tous les clients assis autour de vous étaient d’origine asiatique. Pour nous, la est la vrai récompense a tous les efforts fournis pour servir des plats respectants nos traditions et à des prix accessibles. Tous nos ingrédients sont choisis avec soins. Nous livrons tout le quartier et nos clients nous sont fidèles depuis le début. Et Ils sont de plus en plus nombreux. Ces plats que vous trouvez fades sont mon quotidien depuis mon plus jeune âge et je comprends qu’ils puissent vous paraître peu goûtus surtout si nos cuisiniers veillent a ne pas trop épicé les plats de nos clients peu habitués. Nous allons continuer à travailler avec la même ferveur et le même amour. L’argent, dans tout ça, nous importent peu ! Sur ce point, vous nous avez vexé mais Je vous accueillerai, néanmoins, avec beaucoup de plaisirs une prochaine fois et j’espère, cette fois, mieux vous accompagner dans vos choix. Bien à vous。
Le 13/05/2022 à 22:01
Les gam (roujiamo) sont des sandwich avec pâtes feuilletées. J'en ai pris un au porc et un au boeuf. Le pain est croustillant. La viande succulente. J'y retournerai. La spécialité de ce restaurant vient de Shanxi. Beaucoup de plats à base de blé: pâte , jiaozi==raviolis.
Le 09/05/2022 à 23:07
Les nouilles au boeuf sont incroyables. Les gams aussi. Une valeur sure.
Le 05/05/2022 à 16:34
Nous avons fait un repas pour notre équipe dans cet établissement et nous avons vécu une vraie immersion gustatif, haute en saveurs avec une équipe aux petits soins …tous les plats étaient bons, unique en son genre ,chauds et c’est fait maison le service est très rapide Nous reviendrons
Le 28/04/2022 à 19:26
Petit restaurant très propre. La peau froide est moelleuse et délicieuse, et les petits pains à la viande sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un restaurant comme celui-ci et j'ai envie d'y retourner👍👍
Le 23/04/2022 à 12:42
Les raviolis grilles sont excellent
Le 10/04/2022 à 17:36
Vraiment délicieux de bout en bout
Le 07/04/2022 à 20:54
Très satisfaite. Recommandé !
Le 05/04/2022 à 13:06
J'ai mangé des nouilles Biang biang végétariennes très bonnes, le niveau de piment était parfait et l'oeuf mariné succulent !
Le 03/04/2022 à 13:01
Ma cantine du 13e. Tout est délicieux. Le personn edt adorable.
Le 03/04/2022 à 11:07
Très bon accueil et on y mange bien! Les assiettes sont généreuses et gourmandes.
Le 09/03/2022 à 16:00
Découverte des BiangBiang à l'effiloché de porc. Délicieux, épicé juste comme il faut pour donner du goût sans piquer. Service rapide et très agréable.
Le 09/03/2022 à 16:00
Excellent restaurant ! Les plats sont extrêmement savoureux ( gam au porc , Biangbiang nouilles au porc ). Le service est rapide et le personnel très accueillant.
Le 08/03/2022 à 00:11
L'ensemble était correcte. Le gam au bœuf était bien assaisonné et la crêpe bien croustillante! Les nouilles spéciales xi'an étaient bon.
Le 19/02/2022 à 22:32
Ce fut vraiment délicieux. Belle découverte.
Le 11/02/2022 à 22:31
Super adresse personnelle adorable et surtout ce sont les saveurs de chez nous… Je reviendrai souvent, c’est promis!
Le 09/02/2022 à 20:10
Nous avons déjeuné en famille dans ce petit restaurant, l'occasion de découvrir leurs spécialités : le gam et les nouilles biáng biáng. J'ai opté pour un gam au porc traditionnel : un genre d'hamburger chinois, du pain fourré de viande caramélisé. Plutôt bon, assez doux mais vite écœurant ! Ensuite, j'ai opté pour les nouilles biáng biáng au bœuf : un délicieux plat plutôt épicé composé de nouilles épaisses, de légumes et de viandes. Excellent rapport qualité prix et personnel agréable ! J'y retournerai avec plaisir !
Le 01/02/2022 à 20:08
J'ai déjà commandé en livraison 3-4 fois chez eux et jamais déçue! Que ce soit niveau qualité ou quantité, les nouilles sont très bonnes, avec beaucoup de goût et une texture parfaite. Les raviolis sont excellents aussi!
Le 29/01/2022 à 12:50
Les plats et le service sont excellents! Une expérience à répéter et je recommande fortement
Le 05/01/2022 à 18:30
Délicieux!! Nous avons commandé via Google et récupéré notre repas et cela n'aurait pas pu être plus fluide ! La petite place était pleine de clients affamés et le service était charmant. Tout était délicieux et parfait après une longue journée de voyage. J'ai hâte d'y retourner et d'essayer davantage le menu !
Le 05/01/2022 à 11:25
Excellente adresse. Nous y retournons souvent, aussi bien pour les gams que pour les nouilles.
Le 26/12/2021 à 18:52
Délicieux et la service au top👍😊
Le 23/12/2021 à 20:58
Excellent restaurant Chinois, personnel tres accueillant et cuisine délicieuse.
Le 10/12/2021 à 19:19
Le Roujiamo est tellement bon que j'en emporte toujours un à emporter à mon retour. Pour les nouilles, je recommande les nouilles au bœuf. Une fois mangées, elles sont moelleuses et savoureuses comme celles faites dans les autocuiseurs domestiques. Les nouilles frites sont également bonnes.
Le 11/11/2021 à 22:47
Super sympa, beaucoup de choix, prix très correct avec une super qualité. Un régal ! Quelques options sans viandes.
Le 03/11/2021 à 19:34
La quntitiée est très peu !!! Impossible
Le 03/11/2021 à 14:41
Vraiment excellent et frais. Les Gam sont délicieux et les nouilles aussi.
Le 30/10/2021 à 15:03
Soupe succulente
Le 19/10/2021 à 20:04
Incroyablement bon !!!! Un délice
Le 10/10/2021 à 22:06
Excellente expérience culinaire chinoise près de notre appartement. La nourriture était copieuse, super délicieuse et originale. La serveuse était très gentille, elle a même ajouté des boulettes supplémentaires à essayer (gratuitement). Nous recommandons vivement ce restaurant - 10/10 !! Ne vous laissez pas effrayer par le nom du restaurant ou par l'ambiance, la qualité de la nourriture et la gentillesse du propriétaire en feront une expérience vraiment intéressante.
Le 08/10/2021 à 15:17
Excellent
Le 30/09/2021 à 13:20
Nourriture excellente, accueil chaleureux ! Je reviendrai !
Le 30/09/2021 à 13:18
Incroyable, rapport qualité prix de folie, plat ultra quali , giga bon allez y
Le 24/09/2021 à 22:31
Excellent service et repas, prix très raisonnables! Je recommande vivement
Le 22/09/2021 à 20:07
très bon !
Le 18/09/2021 à 13:25
Je découvre ce lieu où on mange délicieusement des plats qu'on ne voit pas ailleurs comme le Gam (petits chaussons croustillants)ou le biang biang, soupe de pâtes très larges avec viande dans une sauce vinaigrée. Les raviolis ont l'air excellent aussi, ce sera pour une autre visite. En attendant, je recommande !!
Le 03/09/2021 à 23:48
Très bonne cuisine ! Leurs plats sont vraiment au top. Certains sont assez épicé. Mais très bien dosé.
Le 19/08/2021 à 18:36
ravioli grille et nouilles de xian sont à tomber. je recommande !
Le 10/08/2021 à 21:28
Belle découverte. On est tout de suite dépaysé. Les plats sont excellents ! Les pâtes sont assez relevées donc si vous n’aimez pas épicé, précisez sans piment !
Le 09/08/2021 à 01:46
Très bon restaurant, très bon accueil, les produits sont frais et fais maison , vraiment conquis ,je l'ai accroché à ma liste de restaurants préférés !!!
Le 05/08/2021 à 10:15
Petite pépite bien cachée au sud du 13ème ! Le restaurant propose les Gam, petit sandwich croustillant à la viande ou aux légumes que je ne connaissais pas du tout, c'est délicieux. Les raviolis sont également très bons et peuvent être commandés pochés ou grillés. Il y a également une spécialité de larges nouilles avec légumes et/ou viande, excellentes même si un peu trop épicé pour moi.
Le 26/07/2021 à 20:16
Un bilan plutôt mitigé... Les gams sont bons, mais très gras et surtout minuscules! Personnellement j'aurais besoin d'au moins 3 pour ne plus avoir faim (je suis un bon mangeur quand même). Cela reviendrait à 8,5*3= 25,5e pour 3 gams... Cher... Pour la soupe au boeuf... Je suis désolé de dire ça mais le boeuf était majoritairement composé de gras, 2 feuilles de tête d'ail, des nouilles trop cuite (à mon goût) et un bouillon vraiment vraiment moyen (pour ne pas dire mauvais et extremement basique). Ça irait si il ne coutait pas 12,5 euros............ Urgh. Vous pouvez allé à Sucrepice, Dnoodles,... Pour 8,5e vous avez 1000x meilleur.
Le 17/07/2021 à 19:25
Je suis allé manger leurs nouilles Liangpi et éclaboussées d'huile. Le Liangpi est un peu rugueux et a un goût moyen, mais le goût est très authentique. Mon petit ami a dit que les nouilles frites étaient délicieuses, mais la portion était trop petite. Roujiamo est aussi bon, celui-ci est délicieux. L'ensemble est bon, après tout, il n'y a pas beaucoup de magasins de ce genre à Paris. J'espère que cet avis sera utile au magasin, et que je pourrai faire mieux à l'avenir
Le 16/07/2021 à 18:36
Commande régulièrement , j'adore les nouilles spéciales qui sont juste une incroyable découverte moi qui n'étais pas piment. Aujourd'hui j'en suis mordu !
Le 04/07/2021 à 11:44
Accueil chaleureux, des plats originaux, savoureux, parfumés et pour certains très épicés. Découverte du gam, petit sandwich croustillant. Coup de cœur pour les raviolis grillés : moelleux et quand on croque dans la farce, le jus se répand sur le palais. Un vrai régal.
Le 25/06/2021 à 13:03
T R O P B O N Tout est frais, simple mais bon : bien assaisonné, en bonne proportions, j’ai testé plusieurs recettes et à chaque fois c’est excellent. Les nouilles sont délicieuses Ils prennent aussi le soin de mettre l’huile pimentée à part depuis quelque temps. Seul bémol : je trouve les gam un peu cher compte tenu de la quantité,
Le 24/06/2021 à 13:14
Excellent Fait maison et de grande qualité
Le 16/06/2021 à 13:20
Personnel si sympas 😁 et nourriture très très bonne et pas cher !
Le 28/05/2021 à 18:27
De la vraie cuisine chinoise et des restaurateurs ultra gentils. Une pépite dans Paris !
Le 08/05/2021 à 13:38
Nous avons testé les raviolis pochés: ils étaient excellents !!
Le 25/03/2021 à 19:11
Un trésor sous-estimé du 13ème arrondissement ! Ne le manquez pas ! J'ai accidentellement commandé de la choucroute et des nouilles au bœuf sur une plateforme de plats à emporter. J'ai été très surprise. Elles étaient délicieuses. Les nouilles sont également des nouilles fraîches effilochées à la main, ce qui est un goût domestique. Cet après-midi, j'ai emballé des nouilles au bœuf au chou mariné, des nouilles grasses et des petits pains à la viande. Je me suis précipité chez moi à la vitesse de la lumière et j'ai commencé à les manger alors qu'elles étaient encore chaudes. Les nouilles grasses m'ont fait pleurer, la texture et l'arôme des graines huileuses et épicées étaient incroyable. Pareil pour le Roujiamo, avec une coquille croustillante et du porc au cumin et du céleri à l'intérieur, j'ai tout mangé d'un seul coup ! Il n’y a pas d’image de l’huile éclaboussée sur les nouilles, car elle est déjà dans l’estomac.
Le 13/03/2021 à 18:18
super découverte! première fois que je vois et mange un gam (au porc) et c’est super bon, pas cher et largement suffisant pour les petites faims et/ou les personnes qui mangent peu. envie de tester les autres gams et le reste du menu! CB à partir de 10€
Le 05/03/2021 à 19:01
C'est tellement délicieux, le goût classique en mémoire, ça vaut le coup de le recommander !
Le 13/02/2021 à 18:38
Top restaurant chinoise! Gam et biangbiangmian sont parfait! 👍🏻
Le 08/11/2020 à 19:14
Comme tout le monde je suis passé devant par hasard et la carte de menu m'a toute suite séduit. Ayant travaillé depuis un décennie en Asie et rentré depuis peu à Paris, c'est une carte très terroir qui m'a surpris car je n'en trouve même pas à Hong Kong... C'est dire. Pour faire simple... J'ai découvert ce resto il y a un mois, et c'est déjà ma 4e visite. Certe avec le confinement c'est un peu plus difficile, mais je prends à emporter, et c'est toujours aussi bon. Alors n'hésitez pas, vous ne regretterez pas! P
Le 28/10/2020 à 15:18
Je suis passé devant ce restaurant par hasard et lors de la découverte de la carte j'ai de suite était tenté. Ayant vécu en Chine et ayant voyagé dans la ville de Xi'an j'avais la curiosité de goûter les plats qu'ils proposent dont leur nouilles. Dès les premières bouchées, ce fut un flashback de tous ces délicieux mets que j'ai pu manger en Chine. J'ai été très bien accueilli et j'y retournerai ! Bravo à toute l'équipe, je me suis régalé.
Le 21/10/2020 à 19:29
Très bon moment, découverte de nouvelles saveur, très copieux, accueil chaleureux Je recommande vivement
Le 21/10/2020 à 18:00
J'ai déjeuner dans ce restaurant tout était délicieux, les meilleures nouilles que j'ai pu manger, on voit que tout est préparé maison et à la minute. Je vous le recommande si vous voulez découvir des plats chinois tel que l'on peut les déguster en Chine.
Le 16/10/2020 à 07:35
Je suis venu 5 fois et je m’en lasse pas ! Chaque plat est une découverte, un véritable moment de plaisir. L’accueil est vraiment top, la dame est incroyablement chaleureuse, présente mais discrète en même temps et est très authentique. L’offre est variée, les gams (sorte de pain fourrés à la viande) sont délicieux, originaux. Les dumplings sont frais et succulents, j’adore ça et je n’ai pas été déçu. Les soupes (j’ai goûté la soupe de nouilles au bœuf et la soupe de vermicelles épicée) sont un régal, le bouillon en lui-même est savoureux et la composition est toujours équilibrée. Je suis pas un fan de tofu et pourtant je trouve que la salade de tofu épicée est une incroyable expérience culinaire ! Très originale ! J’y retournerai et je vous le recommande ! En plus ... les prix sont très respectables. Seul bémol : l’offre de boisson est classique, complète certes mais n’a rien de très surprenant et unique. Mon restaurant préféré à Paris cette année.
Le 15/10/2020 à 15:34
Super adresse! La salade de tofu piquante et les nouilles de Xi'An sont excellentes, et l'accueil très sympa. Je reviendrai!
Le 10/10/2020 à 14:04
Très bon bonne accueille je reviens
Le 25/09/2020 à 14:36
Très très bon plats 👌
Le 27/08/2020 à 19:32
Excellente expérience. J'ai découvert les Gam qui sont une sorte de bun feuillées garnis. Ils sont délicieux et le reste de la carte l'est tout autant. On voyage le temps d'un repas. Bravo!
Le 25/08/2020 à 23:25
Qualité au top et gérante d'une grande gentillesse. Merci pour ce délicieux repas !
Le 22/08/2020 à 20:29
Tout nouveau restaurent qui vaut le coup, j'y suis passée la première fois par hasard et c'était très bon, j'ai découvert le Gam qui est vraiment copieux et délicieux. J'y suis déjà retourné 2 fois et je recommande.
Le 20/08/2020 à 12:30
Très bons plats ! Successeur de Ravioli Pinja.
Le 16/08/2020 à 19:40
Très bon restaurant
Le 14/08/2020 à 22:23
Très bon restaurant chinois traditionnel. Bon accueil. Rien à redire des plats, j'ai eu des nouilles froides végétariennes, très piquantes et délicieusement épicées. Le Gam est un genre de hamburger feuilleté.
Le 06/08/2020 à 20:30
Super super! Vraiment super!
Le 13/07/2020 à 15:24
Nouveau restau dans le quartier. Les Gam sont super bons (je ne connaissais pas - bonne découverte). Les autres plats sont aussi pas mal, et les nouilles sont extra fat ! Ça change :)
Les autres restaurants
💬 Nous avons très bien mangé et le service aux petits oignons. Bonne expérience bien que nous pensons que tout ne doit pas être fait maison. Prix raisonnable ! :)
💬 Nous avons découvert ce restaurant grâce à des amis d’origines cambodgiennes et nous les en remercions. Expérience unique avec entre autre ce canard laqué servi en 3 plats qui nous a laissé baba ! Excellent repas, excellent accueil et service, que dire de plus à part, allez-y !
💬 Très bon restaurant, j'y vais souvent et je ne suis jamais déçue, le goût est au rendez-vous
💬 J’ai commander dans ce restaurant , mais la compréhension est à revoir car au moment de ma commande il y’a eu une GROS erreur au niveau de mon plat et quand j’ai voulu le changer l’hôtesse m’a très clairement fait comprendre que je m’étais mal exprimé l’or la prise de commande ! et le les pris indiquer sur la carte ne son pas du tout les mêmes l’or du payement j’ai du payer 5€ de plus . les brochettes de bœuf infecte immangeable saignante ( se n’es pas précisé sur la carte si c’est saignant ou pas ) les personnes qui ne sont pas habitué à manger de la viande saignante ne prenez SURTOUT pas des brochette de bœuf .
💬 Personnel très accueillant, souriant. Les plats sont délicieux et copieux, et le prix est super. Pour 2 personnes, nous en avons eu pour 20€ et quelques en plus des boissons. Nous n’hésiterons pas à revenir si nous repassons sur Caen.
💬 Un buffet de qualité très moyen, peut recharger, lorsque vous présenter 2 assiettes au wok (poisson et viande) on vous remet tout dans une seul assiette. Service mauvais et personnel pas très agréable, le serveur nous a carrément dit, je suis crevé donc pas très réceptif
💬 L’accueil des deux femmes en vente fut tres chaleureux ! J’ai pu être conseillé. L’endroit est beau et spacieux.Le menu est bien réalisé et pour couronner le tout c’était délicieux ! Je reviendrais et je recommande .
💬 Très bon restaurant avec un super accueil de la patronne, en plus les prix sont corrects.
💬 Très bonne cuisine : produits qualitatifs, accompagnés d’un large choix tant sur les produits, que sur la manière de les cuisiner. Les prix sont par contre assez élevés; vous pourriez très bien déguster un plat classique vietnamien tout aussi bon et beaucoup moins cher ailleurs. Cependant certains plats, plus rares à trouver, sont très bons et valent la peine d’être piqué par votre fourchette pour les non-professionnels des baguettes en bois ;) Enfin, le personnel est agréable, mais le service reste assez long malgré tout (soit 30min d’attente…) Ce restaurant reste très bon et le décor ne fait qu’amplifier le plaisir de dîner dans ce lieu :)
💬 Il faut faire la queue pour s’installer mais ça vaut la peine ! Les nouilles maisons plates sont incroyables. Pour un prix très raisonnables, les portions sont plus que généreuses. J’ai halluciné devant la taille du bol ! L’ambiance cantine est fun, c’est vivant. Les nouilles à la choucroute chinoise peuvent surprendre sur le menu mais c’était un succès pour moi. Le goût un peu acide du chou fermenté ne rappelle pas non plus la bonne choucroute alsacienne 😂, ça s’accorde bien avec le reste du plat. Les nouilles au bouillon de mouton sont très bonnes mais attention : le bouillon a un fort goût de mouton. Il vaut mieux en être conscient lorsqu’on les commande, c’est un bouillon assez inhabituel chez nous. Les nouilles au porc et végétariennes sont des choix plus « classiques » mais qui feront mouche sans risque je pense. Pour les niveaux de piquant : je mange très bien le pimenté et le niveau 3 était bien relevé ! C’est ce que je recherche mais mes compagnons de tablée ont vu rouge quand ils ont goûté 😂.