Avis sur AUMI
📌 6 Chem. des Rochers, 16400 Puymoyen
💬 576 Avis
Avis sur AUMI à Puymoyen
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miguelle.u
Le 27/01/2024 à 11:26
Une très belle expérience et découverte culinaire en 4 temps. Vraiment délicieux et étonnant tant dans les alliances de saveurs que le mélange des textures. Le cadre est cosy et élégant. Le service était au top, merci à toute l'équipe !
Armelle.o
Le 27/01/2024 à 08:34
Un moment hors du temps pour nous, une parenthèse de découverte gastronomique subtile et pétillante. Merci a vous pour cette belle soirée
Brigitte.a
Le 26/01/2024 à 20:07
Un festival des papilles ! Dans une ambiance tres classe et en même temps familiale, on y est tout simplement tres bien !!!
Thomas.o
Le 24/01/2024 à 23:07
Une très belle découverte !!! L'accueil, le service, la qualité des plats, tout est réuni pour passer un très bon moment et découvrir des nouvelles associations de saveurs. Merci et bravo à toute l'équipe 👏
alain.e
Le 21/01/2024 à 18:44
Service et ambiance bien agréable, dommage pour la viande un peu sèche . Très belle présentation d'assiettes.la portion de foie gras pourrait être un peu plus copieuse.
Emilie.e
Le 21/01/2024 à 18:44
Très bon accueil, cuisine raffinée, on a passé un très bon moment. Bonne continuation, à bientôt
MYRIAM.E
Le 20/01/2024 à 20:55
Nous avons choisi le menu 6 plats sans regarder la carte auparavant, et ce dîner a été un véritable ballet de saveurs et de surprises. Tout est juste et fin. L’accord mets et vin est parfait. Le service est simple et agréable et a eu la petite attention juste nécessaire pour l’anniversaire de mon mari. Nous repensons à cette soirée avec délice, longue vie à Aumi :)
Sidonie.t
Le 20/01/2024 à 17:03
Un excellent moment, délicieux, raffiné et accueillant. Nous reviendrons avec plaisir !
Les.u
Le 20/01/2024 à 14:50
Bonjour, Cela serait difficile de reprocher quoi que se soit à cette magnifique adresse. La cuisine, le service, ainsi que l'ambiance sont à la hauteur de leur étoile. Félicitations à toute votre équipe qui égale les plus grands restaurants de France ! Merci pour ce moment très agréable Julie et Jérôme
Alain.R
Le 20/01/2024 à 09:55
Un repas excellent, un service parfait, une équipe attentionnée et souriante. Tous les ingrédients sont réunis pour revenir déguster vos plats savoureux et ravir à nouveau nos papilles. Continuez ainsi !
brault.r
Le 19/01/2024 à 22:48
Cuisine avec des saveurs qui explose en bouche et un personnel toujours au petit soin pour leur clients, expérience gustative à renouveler !
Jacques.A
Le 18/01/2024 à 23:03
Le temps est suspendu dans ce lieu singulier. Les saveurs ,le raffinement, le sens du service s'articulent sans fausse note et procurent une expérience extatique. Le Menu en 6 actes offre aux yeux et au palais, le véritable sens d'un dîner exceptionnel, tout en finesse.
jade.o
Le 14/01/2024 à 15:20
Restaurant d’exception, le personnel est très accueillant, l’endroit est chaleureux et intimiste à la fois, et bien entendu la cuisine est exceptionnel ! Merci à l’équipe !
sa.i
Le 14/01/2024 à 13:33
Deuxième expérience, cuisine toujours aussi raffinée et innovante qui surprend délicieusement nos papilles. La vaisselle choisi avec goût. Vins de qualité, très bonne sélection. Cadre et service parfait.
Florian.i
Le 12/01/2024 à 21:47
Simplement Excellent...Google m'a probablement espionné car j'en parlait encore ce matin pour trouver une nouvelle date afin d'y aller dîner.
blaise.s
Le 27/12/2023 à 23:01
Restaurant trés agréable, nous avons trés apprécié la discrétion du service. Les mets et la cuisine sont de qualités. Le décors chaleureux et un bien être à table. Nous reviendrons et conseillerons ce restaurant.
Philippe.O
Le 22/12/2023 à 11:44
Endroit magique dès le moment ou vous poussez la porte d'entrée. L'accueil est agréable et paisible et surtout très professionnel, digne d'un étoilé. Nous avons eu la chance de pouvoir profiter en octobre de la terrasse par une journée ensoleillée, estivale. L'ambiance et le décors étaient plantés. Le service est géré d'un main de maître et tout est parfaitement fluide. Les mets se sont suivis et le voyage a été d'une classe exceptionnelle. Ce restaurant est un bijou pour la région qui mérite fortement la reconnaissance des fins gourmets. A vos marques, prêts...foncez et bonne excitation des papilles
E.
Le 19/12/2023 à 11:59
Très bon accueil par Laura. Les plats concoctés par Mickael sont excellents. Le personnel est aux petits soins et le cadre est magnifique.
Kévin.a
Le 09/12/2023 à 16:04
Beaucoup de délicatesse dans la cuisine et le service. Un endroit reposant dans lequel le plaisir des papilles est assuré. Bravo à l'équipe et merci encore pour tout !
sylvie.a
Le 04/12/2023 à 07:24
Surprise d un appel suite à un désistement nous avons découvert cet endroit où tout y est parfait.. une cuisine fine et subtile, une ambiance douce et un service discret et efficace …La prochaine date est réservée
Mélanie.I
Le 03/12/2023 à 11:02
Une expérience juste incroyable (Nous sommes quand même venus 3 fois !) Avant et après la belle étoile Michelin amplement méritée ! (Encore un grand bravo) Que dire si ce n’est qu’il faudrait être fou de ne pas essayer 😉 Nous n’avons pas dit notre dernier mot et nous reviendrons soyez en certain ! Délicieux de la mise en bouche au dessert (ou à l’assiette de fromages) chaque passage est une nouvelle expérience, une nouvelle découverte et c’est très appréciable Des passionnés même mieux ! Des amoureux de la restauration et de la gastronomie ça se voit mais surtout ça se sent à chaque bouchée de dégustation ou au service soigneux et appliqué ! Un GRAND merci à cette équipe formidable et très professionnelle 🤗
Stéphane.h
Le 03/12/2023 à 09:50
Super moment avec une équipe très sympa. Menu en 4 temps très bon, belle déco.
Monica.O
Le 02/12/2023 à 23:20
Un excellent restaurant étoilé. Un cadre magnifique, le service exceptionnel et le repas délicieux. Nous avons adoré !
Ludovic.a
Le 29/11/2023 à 18:02
Venus fêter nos 20 ans de mariage avec mon épouse, nous ne pouvions espérer meilleure adresse. Des mets délicieux d’un bout à l’autre du repas, un personnel aux petits soins dans un cadre très agréable Encore merci à vous pour ce merveilleux moment
Cécile.E
Le 27/11/2023 à 08:21
Très belle découverte. Décoration épurée, réalisée avec goût. Personnel discret, très professionnel. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Les plats sont très bien présentés. Nous reviendrons.
amelie.e
Le 26/11/2023 à 22:17
Les cuisines ouvertes sur la salle donnent un aperçu du savoir faire de Mickael et sa brigade. Un joli moment et une belle découverte que je recommande pleinement. Le service était tout aussi agréable et enrichissant.
Lucie.e
Le 25/11/2023 à 10:00
Excellent repas, personnel très attentionné et ambiance chaleureuse ! J'ai passé un très bon moment
James.i
Le 25/11/2023 à 09:05
Excellent restaurant où est démontré que la valeur n'attend pas le nombre des années.
Valérie.o
Le 23/11/2023 à 20:43
Très agréable soirée. Cadre et accueil chaleureux. Quant au dîner ??? 🥰🥰 « que du bonheur ». Bravo Mickael Je recommande fortement et vais revenir bientôt.
Blanchard.a
Le 23/11/2023 à 14:01
Merci à l'équipe d'AUMI. Nous avons passé une excellente soirée. Un dîner en 6 temps, riche en saveurs et en couleurs, servi par des jeunes gens au top, un accueil très chaleureux, une atmosphère très cocooning, un décor comme on les aime. Parfait du début à la fin. Merci et surtout ne changez rien. 🥂 Bonne continuation à vous. Maguy et Jean Yves Blanchard
Beaupin-Terrade.h
Le 19/11/2023 à 16:03
Nous avons passé un très bon moment en famille. Ambiance cosy avec une équipe souriante et attentionnée ! Les plats sont exceptionnels !
Manon.o
Le 19/11/2023 à 08:33
C'était un véritable plaisir de passer cette soirée anniversaire chez eux. Le personnel est adorable, le cadre est très cocon, les plats sont excellents et largement suffisants, tout est pensé avec goût et intelligence.
Justine.u
Le 12/11/2023 à 11:05
Merveilleux moment et la cuisine savoureuse, délicieuse et exquise ! Un service impeccable. Je recommande vivement pour un agréable et délicieux moment.
Stéph.d
Le 12/11/2023 à 08:27
Très bonne expérience. Cadre épuré et très intime. Repas vraiment très bon
pascal.a
Le 11/11/2023 à 11:13
Super accueil, cuisine magnifique, nous avons passé un très bon moment
Lysianne.a
Le 10/11/2023 à 20:06
Moment très agréable dans un cadre chaleureux et de standing pour une cuisine aux saveurs délicates. À renouveler ou tester sans hésiter
Corinne.h
Le 10/11/2023 à 16:58
Équipe jeune et dynamique. Service agréable et bienveillant. Cadre intimiste lumineux. Une belle découverte gustative ! Bref, un plaisir pour tous les sens. Je recommande chaleureusement
Adeline.o
Le 09/11/2023 à 17:11
Cuisine très travaillée, subtile, le mélange de saveurs et textures excellent et très dépaysant, bravo à toute l'équipe !
Danielle.u
Le 08/11/2023 à 21:56
Nous étions enchanté de notre déjeuner entre amis ! tout était excellent . Le chef très sympathique , le personnel a l’écoute ,, un décors sobre et chic . Je recommande ce restaurant jeune et dynamique 👏👏👏
Denis.i
Le 08/11/2023 à 15:37
Nous avons apprécié tous les plats choisis du menu découverte, mais aussi le service irréprochable, l'ambiance, le décor, et le fait d'avoir pu échanger quelques impressions avec le chef en fin de repas. Je recommanderai AUMI à mes contacts et mes amis. Une grande table sans aucun doute !
Le.o
Le 07/11/2023 à 15:50
Un lieu chaleureux où on apprécie un moment dans le calme et nos papilles sont exaltées du début à la fin. Merci pour ce moment hors du temps!
Sophie.h
Le 06/11/2023 à 15:01
😊c'est bien la 1ère fois que je mets 5étoiles ! Rien à redire. Couple de restaurateurs très agréable, serveurs, décoration. bref ! Allez y les yeux fermés ! Le seul point négatif, réserver 3 mois avant, mais c'est bon signe 😃
Benoit.i
Le 06/11/2023 à 12:31
On touche à l'excellence. Un repas absolument délicieux, le service est parfait, que du bonheur. Félicitations et merci. A bientôt.
Brigout.i
Le 05/11/2023 à 18:31
Ambiance, Service, Cuisine tout est au top ! De très belles découvertes gustatives avec un personnel qui est aux petits soins avec ses clients ! On remarque que chaque détail compte pour passer un agréable moment, pour nous c'était simplement parfait et nous reviendrons évidemment. Bravo à toute l'équipe.
Mathilde.h
Le 04/11/2023 à 12:36
Tout était parfait. C’est un régal pour les yeux et les papilles. La décoration est simple mais raffinée. Le service est impeccable. Bref , y aller sans modération
noune.o
Le 02/11/2023 à 22:06
Excellente expérience culinaire. Nous avons été très bien accueilli et servis avec beaucoup de soins. Bravo au chef et son équipe pour leurs plats tous délicieux du début à la fin. Nous reviendrons !
Jordan.a
Le 02/11/2023 à 21:56
Merci à vous de nous avoir reçu , bravo à toute l'équipe pour la qualité du service et du repas. Nous avons passé un merveilleux moment avec ma compagne.
Alexandre.o
Le 02/11/2023 à 18:57
Un moment savoureux... Les plats nous ont éveillés les sens. Chaque bouchée est une explosion en bouche. L'accueil est parfait, le personnel très prévenant. Nous recommandons vivement ce lieu!
Claire.a
Le 28/10/2023 à 16:16
Nous avons passé un moment hors du temps, tout était parfait. Difficile de revenir à la réalité après cette parenthèse enchantée Merci
evelyne.a
Le 27/10/2023 à 17:11
Nous avons été bien accueillis, la cuisine est subtile, la décoration et la vaisselle raffinées. Parfait.
Fabienne.i
Le 26/10/2023 à 19:21
Découverte de beaucoup de saveurs lors de ce repas. Plats excellents et très fins avec de très belles présentations. Accueil et service au top. ;
christelle.i
Le 26/10/2023 à 18:40
Nous avons passé un superbe moment : des mises en bouche au dessert. Tout était délicieux, fin et étonnant. Mention spéciale pour l entrée ( déclinaison autour du cèpe et la cuisson de la lotte, vraiment exceptionnelle). Le chef a pris le temps également de discuter à la fin du repas et le service est impeccable. Je recommande fortement.
sylviane.h
Le 24/10/2023 à 18:23
Nous avons passé un très agréable moment d'un un décor reposant , une cuisine raffinée , un service parfait que dire de plus l'accueil et la gentillesse du personnel tout était au top. Nous reviendrons avec plaisir .
beatrice.e
Le 22/10/2023 à 18:22
C'est toujours un immense plaisir de passer une soirée chez Aumi. Service impeccable, très agréable sans être guindé. Laura, Mickaël et l'ensemble de l'équipe prennent le temps de discuter, d'expliquer et sont très à l'écoute des désirs de chacun. Tout respire la sérénité, la gentillesse et l'amour du métier.
Yves.�
Le 21/10/2023 à 15:14
Pour une première, nous avons apprécié ce restaurant .Une cuisine avec beaucoup de plats différents et surtout des produits sortants de l'ordinaire. ET POUR COMPLÉTER UN CHEF AVEC UNE JEUNE ÉQUIPE DYNAMIQUE ET COMPÉTENTE .BRAVO ,IL FAUT GARDER CETTE LIGNE .JE COMPRENDS DÉJÀ LE SUCCÈS
Pauline.i
Le 21/10/2023 à 11:04
Un délice pour les papilles, un service impeccable, nous avons passé un très agréable moment. Une étoile Michelin amplement méritée. Bravo à vous, continuez ainsi. A bientôt
Nathalie.I
Le 20/10/2023 à 09:47
Accueil chaleureux, cadre très agréable et cuisine délicieuse !! Une soirée parfaite !!
Réponse du propriétaire :
Madame Vieillard-Baron, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis suite à votre visite dans notre établissement. Toute l'équipe et nous-mêmes sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment à nos cotés. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien à vous L'équipe Aumì
A.o
Le 20/10/2023 à 09:23
Une très belle découverte culinaire, des plats originaux et des saveurs exceptionnelles dans un cadre très agréable Un accueil chaleureux Mention spéciale au chef pour ses ris de veau!
Réponse du propriétaire :
A Zo't, Merci pour votre adorable retour suite à votre expérience gastronomique dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre univers! Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien à vous, L'équipe Aumì
Jean-Marie.e
Le 19/10/2023 à 16:16
Excellent à tout point de vue, cuisine raffinée, produits locaux et de saison, service attentionnée et charmant, rapport qualité/prix défiant toute concurrence. Bref un superbe moment à partager
Didier.a
Le 18/10/2023 à 19:29
Formidable expérience dans votre établissement, accueil très agréable, belle salle , cuisine sublime et service parfait. On reviendra vous voir.
Antoine.a
Le 16/10/2023 à 17:04
Un lieu chaleureux avec une cuisine ouverte, ambiance musicale très sympa et service irréprochable. Aumi a son étoile et nous savons pourquoi quand on est à table :). Merci pour ce moment.
Serge.o
Le 15/10/2023 à 11:17
Des amis nous avaient recommandé ce restaurant en nous en faisant l'éloge. Nous ferons donc pareil maintenant. Nous avons été heureux de ressentir toutes ces saveurs de début d'automne mélangées aux goûts de plusieurs parties du monde.
Chaigne.l
Le 15/10/2023 à 09:27
Merci pour ce très bon moment de partage et de convivialité ! Nous communiquerons votre adresse à nos amis fins gourmets. Bon courage et à très bientôt ! Famille CHAIGNE du 14 octobre 2023
pierre.a
Le 13/10/2023 à 09:15
Afin de fêter mes 40 ans, nous avons choisi cette table dont nous avions tant entendu parler. L’expérience était sublime, ambiance à la fois cosy et chaleureuse, le personnel est aux petits soins, souriant et agréable. La cuisine est magique, nous avons pris le menu à 6 services + 3 verres de vin, nous en salivons encore. Longue vie à ce restaurant.
Christelle.i
Le 12/10/2023 à 20:09
Exceptionnel. Excellent repas très bien présenté. C'est la première fois que je mange des ris de veau dans un restaurant aussi excellents. Cuisson parfaite. Tout était parfait d'ailleurs rien à redire. Le chef est venu à la fin du repas c'était vraiment très appréciable. Je ne sais pas si il est meilleur cuisiner de France mais si ce n'est pas le cas il le mériterait hautement. Je recommande vivement Aumi et nous y retournerons. Sur les photos il manque un dessert.. j'avais trop hâte d'y goûter et il était excellent aussi....
lysiane.o
Le 11/10/2023 à 16:01
Un très bel établissement où tout est parfait : accueil, plats, petites attentions, service. C’est vraiment toujours un réel plaisir de partager un bon moment dans ce restaurant.
Natacha.e
Le 07/10/2023 à 22:26
Une très belle découverte! Un restaurant très joli, douillet et agréable. Un service au petit soin, avec un personnel très souriant ! Sans parler du repas où chaque bouffée est une véritable découverte de saveurs plus surprenantes et délicieuses les unes que les autres !!! On reviendra avec certitude !
Katy.e
Le 07/10/2023 à 18:46
Une très belle découverte Une proposition végétarienne serait peut-être à envisager ?
Christine.L
Le 07/10/2023 à 17:04
Un des meilleurs restaurants de Charente. L’équilibre des plats est subtil et savoureux. Le personnel est charmant. Un lieu chaleureux. Vivement la prochaine fois !
MARTINE.E
Le 05/10/2023 à 21:14
Après plusieurs visites toujours un ravissement pour nos papilles par de nouvelles saveurs et d'excellentes associations. Accueil service et personnel à la hauteur de l'établissement. Aujourd'hui déjeuner en terrasse super cadre . Nous avons passé un Excellent Moment. Nous le recommandons fortement
Romain.a
Le 04/10/2023 à 15:58
Excellent ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Le service était impeccable, la déco soignée et les ingrédients... une explosion de saveurs ! Magnifique expérience.
Stephane.a
Le 02/10/2023 à 11:14
Nous avons privatisé le restaurant pour l'anniversaire de notre fils. La direction et le personnel ont vraiment été très professionnel et attentif du début à la fin. L'accueil été parfait, le service irréprochable, la nourriture fabuleuse. Des étoiles pleins la tête et des saveurs exceptionnelles pour nos papilles durant tout le repas. Les convives ont été conquis aussi. Nous avons passés une très très agréable journée dont tout le monde se souviendra longtemps. Bravo à toute l'équipe, une étoile au Michelin bien méritée.
Virginie.a
Le 01/10/2023 à 13:21
Tout était parfait, l'accueil, le cadre, la cuisine. Une très belle expérience à revivre très vite.
Cécile.I
Le 30/09/2023 à 19:54
Deuxième visite et toujours conquis par le mélange des saveurs, la subtilité des plats et le choix des produits locaux. Un service soigné et à l’écoute de la clientèle. Un ravissement 🤩
Gerald.u
Le 30/09/2023 à 09:25
Etoîle Michelin largement méritée. Cuisine aux saveurs subtiles et originales. Repas sur la terrasse avec vue magnifique et disposition des tables parfaitement prévue pour se sentir seuls au monde. Service attentionné sans être guindé ou pressant. Un bon moment de gastronomie qui ne trahit pas la déjà grande renommée de l'établissement. Un peu de temps avant de pouvoir y revenir mais cela participe à la magie de l'instant.
Brigitte.A
Le 29/09/2023 à 19:31
Une magnifique cuisine . Un pur régal tout en finesse et un menu très bien équilibré. Merci a toute l'équipe !! Nous avons particulièrement le cadre intimiste en toute simplicité et aussi la convivialité de l'accueil. Brigitte et Jean A bientôt
Caroline.a
Le 28/09/2023 à 20:06
Incroyable expérience tout est absolument délicieux ! Le service est au top , souriant et accueillant . Merci à vous pour ce bon moment !!!
Pauline.e
Le 27/09/2023 à 20:25
Nous avons passé un merveilleux moment, comme à chaque fois. La découverte du riz au lait revisité a été un enchantement !
Nathalie.d
Le 26/09/2023 à 11:33
FORMIDABLE TOUT SIMPLEMENT Le personnel est charmant ,disponible et accueillant La cuisine une découverte dans chaque plat ,mais pas guindé .. Les patrons souriants et accessibles... Leur restaurant est à leur image Alors merci pour ce beau moment de vie
pauline.a
Le 23/09/2023 à 16:36
Magnifique expérience tant du point de vu gustatif, olfactif et visuel ! Quelle ambition ! Nous reviendrons c’est certain !
edouard.r
Le 22/09/2023 à 19:21
Cadre agréable, accueil et service impeccable, une equipe jeune, dynamique et aux petits soins... un plus : cuisine ouverte avec le chef attentif à la satisfaction des clients...
Christine.o
Le 22/09/2023 à 10:39
Un très bon moment et un éveil des papilles. Seule remarque, je pensais que le canard aurait été plus travaillé (lamelles, effiloché...), je trouve que le pavé posé comme ça dans l'assiette n'est pas assez raffiné. De plus, il n'était pas super tendre et trop épais a mon goût.
Martin.o
Le 14/09/2023 à 21:42
Cadre magnifique, repas excellent et le service plus que parfait! Prix abordable pour un restaurant étoilé.
Bernard.O
Le 24/08/2023 à 18:46
Très agréable moment d'exception, passé en couple pour un repas d'anniversaire, dans ce restaurant dont la cuisine est une ravissement, faisant preuve d'originalité et de créativité, avec des produits locaux de qualité. Un vrai régal pour les papilles. Le service est très professionnel, efficace et discret dans un cadre feutré. Bravo à toute l'équipe.
Cel.n
Le 24/08/2023 à 10:06
Un lieu d’exception, un repas de qualité et des hôtes ainsi qu’une équipe formidable. Nous avons passé un agréable moment, le dîner était succulent du début à la fin, le service exceptionnel. Nous reviendrons à coup sur.
Sandrine.o
Le 24/08/2023 à 10:01
Une très belle expérience, tout était parfait ! Le cadre, l'équipe, les plats plus beaux et succulents les uns que les autres Et l'échange avec le chef très sympathique qui cuisinait en face de nous Nous reviendrons sans aucun doute
Mariette.u
Le 23/08/2023 à 16:53
Expérience culinaire fabuleuse ! Bravo à toute l’équipe, c’était parfait.
LE.O
Le 19/08/2023 à 17:31
Véritable expérience pour les sens.. C'est joli à regarder, surprenant parfois, délicieux à chaque bouchée. Tous les plats nous sont détaillés, on nous laisse le temps d'échanger sur nos sensations. Nous avons passé un excellent moment.
Yllen.
Le 19/08/2023 à 16:10
Le décor est raffiné et harmonieux, l'accueil et le service sont irréprochables, les plats sont aussi beaux que bons. Tout était parfait. C'est avec plaisir que nous reviendrons.
cedric.a
Le 17/08/2023 à 20:47
Tout était parfait, les plats comme le service. De fabuleuses assiettes.
Françoise.u
Le 13/08/2023 à 18:11
Mets savoureux et raffinés dans une ambiance paisible. Une reconnaissance méritée. Une mention spéciale pour l’inventivité des plats, les sauces et la qualité du pigeon. Nous reviendrons. Françoise et Sylvie
PSeven.i
Le 11/08/2023 à 06:50
Venu y manger hier soir en famille. Le menu en 6 services était délicieux pour la saison, bcp de fraîcheur. Hâte d’y revenir pour goûter un menu lors de la saison hivernale. Menu adapté à notre enfant. Service agréable et pro. « A quand la deuxième étoile ? » comme suggéré par notre enfant à la propriétaire des lieux lol
J...
Le 06/08/2023 à 18:16
Aumi nous offre pour la 3 ème fois toujours autant de découvertes de saveurs. Un service et un accueil très chaleureux et attentionnés et un chef à l’écoute et proche de ses clients. L’étoile est largement méritée. La prochaine visite est déjà réservée..
Maud.H
Le 06/08/2023 à 16:20
La simplicité alliée au professionnalisme. Pas d'hésitation, du service à l'accueil, à la présentation des plats. Maîtrise de bout en bout avec le sourire en prime. Parfait. Le travail est dans l'assiette. Merci
élise.r
Le 05/08/2023 à 19:46
Nous sommes extrêmement ravis de l'accueil, du service et particulièrement de ce que nous avons découvert et dégusté. De très bonnes surprises culinaires, un accompagnement de vin au top. Les propriétaires sont très agréables et prennent le temps de discuter à la fin du service. L'attente pour avoir une place est tout à fait justifiée. Merci beaucoup.
Family.i
Le 04/08/2023 à 16:23
Venant d’Australie j’entendais déjà parlé de l’aumí et j’avais hâte de découvrir ce restaurant , tout y est : que ce soit la qualité des plats avec une succession de saveurs gustatives et olfactives , un service parfait , une déco Sobre , un personnel très sympathique , des vins en accords avec chaque mets et des patrons adorables et humbles. L’étoile Michelin est largement méritée !
Laurence.P
Le 03/08/2023 à 10:31
Cadre magnifique, ambiance cosy et bel accueil. La vue sur la cuisine et les échanges possibles avec le chef sont particulièrement appréciables. Les plats sont succulents avec des équilibres subtils et le service est excellent; toujours avec le sourire. Une belle équipe ! Réservation déjà prise pour une prochaine date.
Plouidy.o
Le 03/08/2023 à 10:28
Une expérience incroyable. Des plats beaux et plein de saveurs. Une équipe souriante et avenante. Rien à redire c'est parfait! Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci
Michel.o
Le 02/08/2023 à 14:17
Un beau talent déjà très brillant chez ce jeune couple de restaurateurs. Le lieu a été entièrement redécoré avec un mobilier confortable et sobre. Le service est attentif. Les entrées font preuve d'audace et d'une belle maîtrise du dressage et des alliances de saveurs. Les plats sont sérieusement maîtrisés et copieux. Les desserts sont une merveille d'équilibre et de saveurs. Le talent n'attend pas le nombre des années. Rien de chichiteux, un produit d'excellence, un savoir-faire de premier ordre le tout pour un rapport qualité/prix excellent. Que demander de plus ? On y retourne quand ?
Jean-Louis.r
Le 30/07/2023 à 22:59
Rien à dire au niveau du cadre et du service (parfait) Une petite remarque quand même concernant l'eau plate facturée 4 e je trouve ça un peu exagéré ! Surtout si l'on arrive avec 2 enfants plus un parent qui ne boit pas d'alcool on arrive à une somme assez conséquente pour de l'eau
LAURA.
Le 29/07/2023 à 19:55
Vraiment parfait ! ! Le personnel est très agréable et souriant. La cuisine est raffinée et remplie de saveurs originales. Un cadre pure et cocooning. Allez-y sans hésiter ! Un grand merci à vous et à bientôt 🙂
Laurence.�
Le 29/07/2023 à 18:40
Nous avons passé un moment très agréable,mangés des mets délicieux , raffinés. Il est très sympa de voir le travail se faire en cuisine. Ambiance générale est calme et détendue
Christophe.a
Le 28/07/2023 à 17:53
Nous avons découvert ce restaurant à la suite d'un article publié dans la presse local et nous n'avons pas été déçu: tous les plats ont enchanté nos papilles, de la mise en bouche au dessert. Le travail du chef et de son équipe pour sublimer les produits se ressent à chaque bouchée. A la fin du repas une seule envie, revenir! Cette belle soirée est également du au travail réalisé par l'équipe en salle.
Dominique.o
Le 23/07/2023 à 14:40
Super expérience dans un lieu très chaleureux. Le service est impeccable pour une cuisine inventive et très goûteuse. Merci à toute l équipe pour ce moment. A refaire.
Sylvie.n
Le 19/07/2023 à 15:35
Accueil et service très chaleureux et non guindé. Cuisine exceptionnelle et présentation des plats parfaite. Nous avons passé un très bon moment de découverte. Tout était parfait du début à la fin du repas. Le petit mot du chef en fin de clôture de ce joli moment est un petit plus. Assurément, nous reviendrons quand leur disponibilité le leur permettra, Il faut savoir être patient, un repas d'une telle qualité se mérite. S et P
karine.e
Le 16/07/2023 à 16:29
Une bonne découverte ! j'avais gagné 2 repas à un concours et j'y suis allée pour l'anniversaire de mon fils. Tout est soigné : la déco, les plats de présentation, l'accueil, l'ambiance et que dire des mets ! Je recommande ! Merci à la patronne Laura pour la délicate attention à la fin du repas pour l'anniversaire de mon fils. Une adresse a retenir
sarah.O
Le 16/07/2023 à 11:38
Tout était parfait. Une ambiance calme, chaleureuse, douce, on se sent tellement bien dans ce petit havre de paix. Le personnel est très professionnel et appliqué, les plats sont d'un raffinement et d'une justesse sans nom. Tout est réuni pour passer un moment inoubliable et délicieux.
Bergeolle.l
Le 15/07/2023 à 21:03
Expérience culinaire dans un cadre de détente. Merci au chef, mais aussi au reste de l'équipe, pour ce moment passé au sein de votre restaurant, Aumi.
Christophe.n
Le 15/07/2023 à 10:58
Cuisine raffinée, service impeccable et attentionné, sobriété et simplicité de l'ensemble du personnel très professionnel, décor, mobilier et vaisselle à l'avenant. Les portions mériteraient d'être plus conséquentes et le pain fourni en plus grande quantité à chaque demande. Sinon, c'est vraiment plaisir de voir un tel niveau chez des exploitants si jeunes. Bravo, continuez ainsi. Une très bonne table.
Dimitri.G
Le 14/07/2023 à 13:19
Une très belle expérience, ponctuée de vraies réussites (burrata et sorbet à la tomate) et très équilibrée. Une cuisson bien maîtrisée avec des alliances de goût surprenantes mais qui, au final, enrichissent le plat. Service très agréable. Carte des vins encore un peu légère. Un vrai bon moment … à faire.
Pitussi.s
Le 12/07/2023 à 20:14
Cadre agréable, les hôtes et leur personnel sont à l’écoute des clients. Envie de revenir assurée
Agnes.a
Le 01/07/2023 à 20:00
Moment très agréable. La cuisine était délicieuse. Les saveurs se mariaient parfaitement. Le vin était très bon. La table était belle et raffinée. La vaisselle est magnifique.Service parfait, professionnel. Nous avons mangé à l´intérieur car il ne faisait pas beau mais la salle est très agréable et cosy. Très belle expérience..
pascal.r
Le 29/06/2023 à 16:57
Nouveaux produits de saison et nouveaux menus mais l'expérience est toujours aussi agréable. L'accueil est sans faille avec un personnel à l'image du sympathique couple qui œuvre aux commandes de cet établissement à recommander sans retenue.
dominique.i
Le 27/06/2023 à 11:05
Excellent…. les saveurs ,les produits du terroir,les portions par personne .ambiance classe zen et la gentillesse de tout le personnel ….. nous sommes impatients de déguster la nouvelle carte(tous les deux mois) félicitations
guerin.h
Le 26/06/2023 à 11:25
Aussi beau que bon… Des plats très raffiné… Un cadre chaleureux… Une atmosphère familiale et sympathique… Une première étoile plus que méritée..
Dussagne.a
Le 26/06/2023 à 08:36
Excellent moment en extérieur dans ce restaurant étoilé ! Plats très raffinés, succulents, les mets sont présentés dans une magnifique vaisselle, le service est très professionnel. Merci encore Restaurant incontournable sur Angoulême , je recommande vivement !
Isabelle.e
Le 25/06/2023 à 12:42
Nous avons passé une magnifique soirée ! Le repas était une explosion de saveurs. De belles découvertes gustatives ! L'accord mets vins est une très belle idée. Cela permet de découvrir plusieurs vins. Merci à toute l'équipe pour votre accueil et votre disponibilité. Qualité / prix, rien à dire. Un très bon grastro dans notre belle Charente ! Ne changez rien 😊! A bientôt pour de nouvelles découvertes !
Réponse du propriétaire :
Madame De Bridiers, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser cet adorable retour sur votre soirée passée chez Aumi. Notre équipe et nous-memes mettons tout en oeuvre pour vous proposer le meilleur de nos producteurs, vignerons et artisans. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien à vous, Mickaël, Laura et toute l'équipe Aumi
Laurine.a
Le 23/06/2023 à 19:10
Nous avons passé un excellent moment. Toute l’équipe est bienveillante et aux petits soins. Nous nous sommes régalés… Le lieu est chaleureux , cosy… on s’y sent comme à la maison :) Et vraiment une mention spéciale pour le premier dessert qui était divin !! À très bientôt Laurine
Sandrine.O
Le 13/06/2023 à 17:43
Malgré une réservation un peu longue faite en Mars, nous n'avons pas été déçus. Dès l'entrée nous sommes pris en charge par un jeune homme, l'accueil y est irréprochable, on est au calme avec peu de table pour le confort de chaque client. En bouche on y retrouve des saveurs que seules nos grands-mères savaient faire, par moment une explosion des papilles, un vrai délice. Des produits frais et locaux, sans hésitation pour les amoureux des saveurs allez-y. Un grand merci aux cuisiniers, à la personne de l'accueil, et aux patrons, si jeunes et si pros.
MOINE.E
Le 11/06/2023 à 21:56
Expérience culinaire extraordinaire des goûts des saveurs mélangées et inconnues en accord parfait un service irréprochable une ambiance feutrée je me suis senti comme une parenthèse hors du temps à recommander nous reviendrons c est sûr merci encore pour ce moment délicieux
SpaceX.6
Le 11/06/2023 à 16:16
Grande première ! Aucune fausse note, que ce soit pour l’accueil, le cadre, le service ainsi que pour la qualité de la présentation et des saveurs de chaque plat. Tout est bien orchestré pour satisfaire les convives. Une jeune et belle équipe de pros à encourager et soutenir. Bravo ! Nous reviendrons !
Michel.a
Le 07/06/2023 à 17:15
Il sont rares les restaurants qui laissent de tels souvenirs de bonheur culinaire, et l'Aumi en fait partie. Quelle magnifique cuisson pour ce cabillaud fondant à souhait accompagné de ses asperges sauvages. Entrée parfaite d'asperges fraîches à la truite fumée. Mangue légèrement rôtie et sa crème vanille pour le dessert. Tarifs très abordables pour cette excellence. Bon choix de vins au verre. Accueil et service très agréable. Merci à vous !
Audrey.o
Le 07/06/2023 à 16:47
C’était une expérience culinaire plus que réussie. La cuisine est raffinée et les saveurs éveillent les papilles à chaque bouchée. Il n’y a aucune fausse note, tout est soigné à la perfection. Nous avons adoré ce moment passé au sein du restaurant et reviendrons avec le plus grand plaisir.
Alain.r
Le 01/06/2023 à 16:03
2° passage, toujours un grand moment de plaisir. Pour nous c'est tout simplement le meilleur cuisinier de la Charente. Beaucoup de saveurs nouvelles grâce à un accord de mets locaux avec des techniques japonaises. Fabuleux ! merveilleux moment même si nous étions un peu pressés par le temps mais tout a été pris en compte et nos contraintes ont été respectées. S'il fallait vraiment chercher une minuscule amélioration possible, peut-être faudrait il envisager une moustiquaire pour les repas à l'extérieur ? Quoi qu'il en soit, 5/5 ! Nous reviendrons.
Melle.i
Le 28/05/2023 à 11:14
Merci pour ce repas que je qualifierai d'expérience culinaire extraordinaire, Nous avons passé un magnifique moment sur la terrasse avec cette sensation d'intimité qu'on rencontre rarement dans un restaurant. Personnel agréable et à l'écoute. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Melle Hic, Nous vous remercions pour votre très beau retour sur votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment à nos cotés. Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez AUMI. Bien cordialement, Mickael, Laura et toute l'équipe
Blanchet.�
Le 26/05/2023 à 09:37
Excellent... émulsion de saveurs avec des produits et légumes de saison. Cadre sympathique et chic. Super moment !
Réponse du propriétaire :
Monsieur Blanchet, Nous vous remercions pour cet adorable retour sur votre expérience passée chez Aumi. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien cordialement, Mickael, Laura et toute l'équipe
Anne-Sophie.l
Le 20/05/2023 à 09:30
Cuisine et personnel très agréable. Des produits sublimés. Superbe expérience.
Lucile.i
Le 18/05/2023 à 10:25
L’endroit est intimiste, l’accueil, le service sont très professionnels et simple, bref, un étoilé pas du tout guindé, où l’on se sent tout de suite à l’aise. Dans l’assiette, du local pour l’essentiel et des textures et saveurs qui se marient parfaitement, des mises en bouche divines (qui aurait cru que je me régalerait avec du pied de porc ?!) jusqu’au dessert. Qq notes plus originales pour relever l’assiette, bref une superbe découverte, portée par des gens passionnés par leur métier. Un régal de A à Z !
Louis.
Le 06/05/2023 à 12:55
Excellent moment passé dans ce restaurant étoilé. Apéritif et mise en bouche servi sur la terrasse puis dégustation repas en 6 services avec vin au verre choisi par la propriétaire. Les cuisines sont visibles depuis l'intérieur. Tout le personnel était au petit soin avec nous. Les mets et vins étaient succulents et raffinés. À réserver sans hésiter pour les amateurs de grand restaurant.
Stephane.a
Le 22/04/2023 à 19:46
La table angoumoisine par excellence !!! Les plats se sont succédés et le temps s'est arrêté ... Toutes les subtilités du chef , qui anime avec brio en cuisine , ont mis nos papilles en effervescence !!! Mais quel plaisir d'avoir passé ce bon moment entre amis trop court en fait ... Et que dire du personnel au top avec nous !!! Laura et Michaël ont pris le temps, en fin de service , de discuter avec nous de leur passion La Cuisine et de la moto pour le chef !!! Au plaisir de venir garer la Harley devant la plaque rouge étoilée !!! A bientôt .
Sev.r
Le 15/04/2023 à 21:58
Un lieu feutré et élégant. Un repas exquis. Un service agréable, souriant mais sans être guindé. Un chef avec qui l’on peut discuter en fin de repas. Que dire… si ce n’est merci!!!
Marie.
Le 06/04/2023 à 23:13
Merci à vous et à votre équipe pour cet excellent moment passé dans votre établissement. Tout était fin et délicat , du repas en passant par le service et par la déco.
Eva.i
Le 01/04/2023 à 00:29
Super restaurant étoilé Tout était bon, fin avec une très belle présentation Le personnel au top et les gérants accueillant Merci pour ce délicieux moment 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva, Nous vous remercions pour cet adorable retour sur votre expérience passée chez Aumi. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Belle journée Bien à vous, La team Aumi
ANDY.O
Le 06/03/2023 à 21:59
Nous avons eu la chance d’avoir une table dimanche midi pour un repas familial. Un très grand merci à Laura , Michael et toute l’équipe pour leur excellent accueil et leur bienveillance . Merci à Laura et a Michael de leur flexibilité envers notre petite fille pour avoir su anticiper et s’adapter à ses goûts culinaires. Nous avons été et restons conquis par le cadre , la décoration délicate et élégante. Le déjeuner ( menu 6 services ) à été fantastique et tout en saveurs ( de la mer à la terre ). Sans oublier les merveilleux desserts . Nous recommandons les yeux fermés. Un grand merci de la part de toute la famille.
Laurent.A
Le 06/02/2023 à 11:44
Nous avons choisi le menu 6 plats, tout était beau, fin et bon. Les amuse bouches annoncent la couleur. Ambiance cocooning et service au top. Une belle table gastronomique sur Angoulême.
Mary.a
Le 27/01/2023 à 18:21
Quelle belle surprise, tant dans nos assiettes, que la déco. Mets savoureux et délicats mis en valeur par une présentation raffinée . Le plus vue sur les cuisines ou officie toute l équipe. Laura très pro et charmante Un bon très diner avec le sourire en plus donne juste envie de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Mary Kara, Nous vous remercions pour cet avis très élogieux sur votre expérience passée dans notre établissement. Notre équipe et nous memes mettons tout en oeuvre pour vous faire vivre un délicieux moment à chaque instant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Bien à vous. L'équipe Aumì
Madette.a
Le 23/12/2022 à 11:57
Un endroit merveilleux, un repas qui met des étoiles dans les yeux pour des anniversaires dont nous nous souviendrons . L'accueil, la présence discrète , le professionnalisme , le top.Moments Délicieux .
David.a
Le 16/12/2022 à 08:39
Cuisine raffinée et ciselée, assaisonnement au top, service à table très pro. A recommander !
Béatrice.O
Le 27/11/2022 à 12:04
Une merveille, des mets très raffinés, le personnel hyper sympa, un cadre très joli.
Gaetan.a
Le 13/11/2022 à 18:37
Un lieu intimiste, une décoration chaleureuse, une cuisine fine avec des produits locaux et un service au petits soins. les superlatifs ne sont pas assez nombreux pour qualifier le moment que l'on a vécu. Le moment vaut le détour ! Je recommande les yeux fermés.
Hector3230.
Le 08/11/2022 à 10:17
Edit repas de la st valentin. Nous faisons parti des chanceux qui avons pu obtenir une table. Le repas été toujours autant raffiné, les plats se sont succédés et nous les avons dégusté avec toujours autant de plaisir. Merci à l'équipe d'admirer pour nous avoir accompagné et fait de cette soirée un beau souvenir. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant tout juste rénové avec beaucoup de goût. L'esprit contemporain de la décoration se retrouve dans l'assiette. La cuisine ouverte permet de voir le chef et son équipe à l'œuvre dans la préparation de notre menu. Les produits sont régionaux et de qualité préparé avec minutie et sublimés. Merci à l'équipe en salle qui nous a servi tout le long du repas avec discrétion et chaleur. Nous reviendrons avec plaisir. Petit conseil le restaurant n'accueille que 20 couverts par service il est préférable de réserver.
Réponse du propriétaire :
Cher Hector, Nous vous remercions pour ce très beau retour et nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez Aumì. Notre équipe et nous memes mettons tout en oeuvre pour vous faire vivre un beau moment de partage et de gastronomie. Au plaisir de vous recevoir de nouveau dans notre établissement. Bien à vous. L'équipe Aumì
Hugo.i
Le 05/11/2022 à 11:01
Incroyable experience dans cet établissement, une étoile montante de la gastronomie sans hésiter. Une cuisine ouverte, que des produits locaux cuisiné par le chef et une équipe en salle toujours présente et qui offre une prestation exceptionnelle. Un enorme merci à eux!
Ninon.�
Le 25/10/2022 à 21:11
Restaurant d'exception situé à quelques kilomètres du centre d'Angoulême. Une cuisine raffinée avec une présentation des plats soignée. Le cadre est chaleureux grâce à une décoration épurée. Un grand bravo à Laura et Micka pour ce magnifique travail 👏
Angèle.u
Le 11/10/2022 à 12:44
De l’entrée au dessert, de la décoration chic et épurée au service professionnel et chaleureux ; tout est incroyable ! Mickael et Laura nous ont fait partager leur amour pour la cuisine et les voyages. Très belle adresse à découvrir et à redécouvrir rapidement !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Huet, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous adresser cet adorable message avec les photos de votre repas chez Aumì. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment en notre compagnie. Notre équipe et nous mêmes mettons tout en oeuvre pour vous permettre de passer un bon moment le temps d'un instant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez Aumì. Nous vous souhaitons une belle journée Bien à vous, L'équipe Aumì
Laurine.
Le 22/09/2022 à 18:01
Très beau restaurant et très belle maîtrise des aliments. La cuisine y est delicieuse. Un plaisir pour les yeux mais aussi pour les papilles. Pensez à réserver l'endroit est très vite rempli ( on comprend mieux pourquoi)
Christian.A
Le 18/09/2022 à 15:26
Une très belle table à Puymoyen Raffinée, soignée et une équipe au top. Beaucoup de savoir faire et maîtrise tout le long du repas. Un grand merci pour l'ensemble de la prestation.
Les autres restaurants
- 🏪 Le Royal (4 Avis)
- 🏪 Marchon (672 Avis)
- 🏪 Le Petit Gargantua (175 Avis)
- 🏪 Gordon Ramsay au Trianon (253 Avis)
- 🏪 La Table d'Armante (74 Avis)
- 🏪 Restaurant L'Arssiban (282 Avis)
- 🏪 Hôtel des Pyrénées (269 Avis)
- 🏪 La Robe (364 Avis)
- 🏪 L'impulsif (272 Avis)
- 🏪 Auberge chez Guth (410 Avis)
💬 Une rencontre inédite avec le grand Chef Patrick Lenôtre, une cuisine vraiment excellente dans un très beau cadre! Merci 🙏
💬 Un restaurant où la cuisine est objectivement très bonne, mais vraiment trop chère pour ce qu’elle est. Le service est à la tête de la personne (une cliente a eu 3 morceaux de truffe sur sa soupe, et moi, zéro). Les plats arrivent rapidement, l’addition également. Si vous souhaitez bien manger, vous pouvez y aller, mais ne pensez pas nécessairement passer un bon moment.
💬 Venu dans le cadre d'une surprise pour les 85 ans de mes grands parents, le Petit Gargantua s'est montré exceptionnel ! Un service rapide malgré les 18 personnes à table, une réelle implication dans la surprise et l'événement, la gentillesse des serveuses était incroyable, nous avons même eu le chef qui est venu nous voir quelques minutes. Les plats étaient bien servis et succulents. Je recommande vivement !
💬 Une expérience exceptionnelle. Un menu en 7 services avec des mets raffinés, un service idéal et des vins parfaitement accordés aux plats. Le personnel est attentionné. Le cadre est très agréable.
💬 Excellent restaurant ! La cuisine est raffinée et de saison. Nous sommes venus pour fêter un anniversaire, et nous avons été très bien accueilli, avec même une petite attention pour le dessert. Le cadre du restaurant est magnifique et la terrasse a une très belle vue sur le glacier. Pour un restaurant gastronomique le menu découverte reste très abordable si vous avez un petit budget. Je recommande !
💬 Une halte dans cette endroit agréable durant notre road trip moto. Nous avons tellement été bien reçu. C'était vraiment agréable !
💬 Maison de restauration emblématique de saint jean pied de port . Mes souvenirs des débuts des années 80 l’établissement dans sa magnificence qui hélas a subit le poids de son institution au fil des années (et peut être des restrictions). Je lui souhaite retrouver son prestige pour des prix / quantité à sa concurrence.
💬 Excellent moment, et surtout très bonne surprise tout au long du repas, tant au niveau présentation que saveur dans l'assiette !!! Je recommande fortement
💬 Bien moins cher qu’un billet d’avion et pour autant nous avons eu l’impression de voyager par delà les frontières européennes ✈️ La cuisine du chef Laroque est un véritable voyage, aussi bien pour les papilles que pour les pupilles ! Des plats d’inspiration asiatique aussi bons que beaux; des explosions de saveurs en bouche qui réveillent le palais💥 On aimerait que cet instant ne s’arrête jamais 🥰 Merci à toute l’équipe de l’Impulsif pour leur accueil et leur gentillesse. À bientôt !
💬 Superbe expérience chez Guth ! Le repas en 4 temps était impeccable, des plats au service. L'auberge est chaleureuse et les plats vous font voyager. Les amuses bouches sont exceptionnels et le beurre qui accompagne le pain est surprenant et maîtrisé (au matl torréfié). L'accord mets et vin prend des risques et était super en accompagnement.