Restaurant

Avis sur Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves

📌 Lieu-dit Vieux Chateleu, 25570 Grand'Combe-Châteleu

4.3 / 5

💬 250 Avis

Avis sur Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

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Jacques-edouard.o

Le 16/12/2023 à 12:19

5 / 5

Une belle découverte, depuis notre arrivée dans le haut Doubs. Très belle prestation culinaire et service agréable. A découvrir ....

Réponse du propriétaire :

Tous nos remerciements pour vos commentaires! Au plaisir de vous recevoir! Belle journée à vous!

Dr.r

Le 16/12/2023 à 12:09

5 / 5

Cuisine délicieuse dans un cadre montagnard, avec la fameuse croûte forestière en vedette! Le pain & les plats sont faits maison et ça se sent. Enfin, le patron est super sympa!

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos commentaires! A une prochaine fois!

Quentin.i

Le 12/12/2023 à 20:17

4 / 5

Bonjour, Alors je ne vais pas vous parler du resto Auberge du Vieux Chateleu, car je ne me suis pas arrêté car c'était fermé. Mais je sais de renom que les nouveaux propriétaires prennent leurs travails au sérieux, j'ai eu des écos avec la radio FM de Besançon Je fais beaucoup de vélo et j'y suis passé pour allez visiter autre chose qui se trouve en face de leur parking. Il faut emprunter un chemin, un sentier qui à été construit et inauguré en octobre 2022 dans le bois. Si on ne s'arrête pas nous pouvons relier donc la France de la Suisse voisine à travers champs et forêt. C'était le chemin des Passeurs pendant la guerre et juste à la frontière dans ce bois à été construit aussi une stèle à la mémoire de ces Passeurs décédés bien sur pour la plupart sur dénonciation. C'est juste une promenade merveilleuse dans la nature qui se fait pour rendre hommage à ces quelques hommes qui ont donnés leurs vies et nous sentons une présence dans ce lieu qui est bien sur chargé d'histoire, imaginez-vous en 40 dans la nuit avec le froid, pluie ou neige l'hiver avec des personnes que l'on doit absolument passer côté Suisse pour les sauver de ces Allemands en 39/45. J'aime me souvenir donc j'adore ce lieu

Photo n°1 de l'avis de Quentin.i fait le 12/12/2023 à 20:17 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
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Réponse du propriétaire :

Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois! Si l'Histoire vous intéresse, nous avons de plus amples informations mises à disposition de notre clientèle, dans la salle et vendons également le livre " l'homme qui a sauvé Londres"! Par ailleurs, nos jours de fermeture sont du mardi à 16h au jeudi à 16h et pour rappel nous travaillons sur réservation! A bientôt!

Olivier.u

Le 25/11/2023 à 16:55

5 / 5

A visiter sans hésitation, le service est chaleureux et convivial !

Réponse du propriétaire :

Un très grand merci à vous! Au plaisir!

Jacqueline.a

Le 22/11/2023 à 19:35

5 / 5

Je recommande.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup à vous! Au plaisir de vous accueillir de nouveau!

Alexandre.E

Le 12/11/2023 à 22:12

5 / 5

Établissement nouvellement repris. Le patron est très accueillant. Il explique le contenu des plats. Ce n'est plus la cuisine style familial d'avant, mais les spécialités locales sont toujours présentes et le style authentique du restaurant également. La saucisse de Morteau avec sa sauce au vin est excellente et les rosties façon suisse. Tout est fait maison, même la pâte de la tarte aux myrtilles. 😅 Vous y trouverez du vin d'Arbois en rouge où blanc qui va très bien. Le menu est un excellent rapport qualité-prix (30€ entrée/plat/dessert). L'ambiance sur place est chaleureuse et calme avec un poil à bois dans la salle à l'entrée. La réservation est vivement recommandée.

Photo n°1 de l'avis de Alexandre.E fait le 12/11/2023 à 22:12 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Alexandre.E fait le 12/11/2023 à 22:12 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos commentaires, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment! A une prochaine fois!

Maurice.U

Le 06/11/2023 à 00:33

1 / 5

Plus jamais. Plus rien à voir avec l'ancienne famille Trop autoritaire et directif. Sûrement la première expérience d'auberge pour ses gens. Ils n'auront plus jamais mes sous

Réponse du propriétaire :

Dommage que vous n'ayez pas fait état de vos amertumes comparatives avec le passé, sur place, nous aurions pu échanger de vive voix! Votre message n'est pas constructif, juste agressif et erroné…

Sisi.l

Le 21/10/2023 à 19:02

4 / 5

Restaurant chaleureux à l''intérieur Bonne explication de tous les plats et boissons proposés. cuisine avec des produits frais,du terroir,bios le plus possible Je recommande cet établissement

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos commentaires!

Sylvain.e

Le 14/09/2023 à 22:29

5 / 5

Dans le cadre de notre randonnée annuelle, nous avons fait une escale au vieux chateleu (souper,couchage et déjeuner), une cuisine de qualité avec des produits locaux exquis, choyé comme des rois, Pierre-Yves le patron nous a fait partager l'histoire de ce lieu à travers les tableaux jonchant les murs, on aurait bien cause toute la nuit autour d'un verre...il est évidemment que nous reviendrons avec grand plaisir! Amicalement le Tennis Club Sceycolais - Haute-Saône

Photo n°1 de l'avis de Sylvain.e fait le 14/09/2023 à 22:29 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
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Réponse du propriétaire :

Un très grand merci à vous pour vos commentaires, ce fut un plaisir de vous recevoir! Bonne continuation et à une prochaine fois!

Marianne.o

Le 14/09/2023 à 18:31

5 / 5

Nous (groupe de retraités de 45p.) avons très bien mangé. Excellente cuisine. Service impeccable. Personnel très serviable. Nous reviendrons et le recommandons. 14.sept.2023

Réponse du propriétaire :

Un très grand merci pour vos commentaires! Cela nous touche beaucoup! Au plaisir!

Laurans.o

Le 26/08/2023 à 14:01

5 / 5

Avec les nouveaux propriétaires de l'établissement; c'est une nouvelle formule tout aussi sympa qu'avant, que l'on découvre. L'authenticité n'y perd rien tout comme l'accueil. La bienveillance individualisée...on apprécie!. De passage, lors d'une sortie randonnée en toute simplicité où lors d'un repas en famille en pleine nature.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup!

Sioux.e

Le 25/08/2023 à 12:20

5 / 5

Nous avons été chaleureusement accueillis par nos hôtes bien que nous dormions dans notre van. Le repas était simple mais succulent avec un très bon rapport qualité-prix. Rien à redire sur le service, on ne peut qu'apprécier le sourire et la gentillesse ! Nous ne pouvons que conseiller ce lieu. Néanmoins pensez à réserver pour pouvoir profiter du tout fait maison, ça se mérite ! Nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Photo n°1 de l'avis de Sioux.e fait le 25/08/2023 à 12:20 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos commentaires! bonne continuation à vous!

Yash.

Le 20/08/2023 à 16:00

5 / 5

Accueil chaleureux. Très bonne cuisine maison autour de produits locaux. Parfait pour randonneurs de passage

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire! Bonne suite à vous! Au plaisir!

Marie-Christine.e

Le 16/08/2023 à 10:37

4 / 5

Nous avons passé un agréable moment en famille. Tout était bon. Le patron très sympa, gentil avec les enfants.

Réponse du propriétaire :

Ravis de savoir que vous avez passé un bon moment! Au plaisir!

duck.a

Le 14/08/2023 à 21:39

5 / 5

C'est une fabuleuse auberge chargée d'histoire et de charme. Parfait pour les randonneurs (il suffit de réserver comme indiqué). Pierre-Yves est un hôte formidable plein d'enthousiasme. Nous avons séjourné dans le dortoir en marchant sur le GR 5, en profitant d'un excellent dîner / petit-déjeuner et d'une bonne nuit de sommeil. Le bonus introduit dans Abysinth ! Nous aimerions revenir. Merci Pierre-Yves et sa famille.

Photo n°1 de l'avis de duck.a fait le 14/08/2023 à 21:39 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
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Réponse du propriétaire :

Un très grand merci pour votre très sympathique message! Bonne continuation à vous! Peut être à une prochaine fois!

Didier.u

Le 10/08/2023 à 16:41

4 / 5

Très bon accueil, décoration typique et soigné dans cette belle auberge. Patron sympathique qui vous explique ce que vous avez dans l'assiette 👌 Carte et menus assez simple mais très bon, cuisiné avec des produits du terroir (jambon, saucisse fumée fromage), roestis façon suisse extra, les sauces qui accompagnent les plats sont délicieuses. Menu entrée plat dessert à 30€. Vins de pays, Jura Alsace et Haute-Saône de chez Guillaume à Charcene 👍 Après une petite randonnée au Mont Chateleu ça passe nickel.

Photo n°1 de l'avis de Didier.u fait le 10/08/2023 à 16:41 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Didier.u fait le 10/08/2023 à 16:41 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires! Ravis de savoir que cela vous a plu! Au plaisir!

Vincent.A

Le 07/08/2023 à 16:45

1 / 5

Accueil très froid pour les randonneurs, puisque c'est sur réservation uniquement, et que c'est annoncé sans ménagement. Même avec plein de tables non dressées, il m'aura donc été impossible de me restaurer. Le patron a consenti à servir une bière, mais je n'ai pas eu le droit de m'asseoir pour la consommer (alors que c'est le but principal d'une pause en randonnée). Est-ce ainsi que l'on reçoit les gens sur un sentier de grande randonnée réputé ? La serveuse néanmoins a été compréhensive et agréable, merci madame. Amis randonneurs, prévoyez votre pique-nique sur cette étape là, on ne veut pas de vous, sous prétexte que de nos jours, il y a des téléphones. Je suis donc reparti affamé, avec néanmoins comme un goût amer en bouche.

Réponse du propriétaire :

Monsieur, vous ne semblez pas accepter le fait que nous travaillons uniquement sur réservation, nous allons vous expliquer pourquoi. Nous cuisinons "tout maison", ce qui demande des préparations au préalable et nous ne sommes pas pour le gaspillage. En fonction des réservations nous faisons appel à du personnel extérieur (personnel devenu très rare si vous suivez l'actualité...). Puis pour votre information, nous sommes de service du matin tôt, pour le service des petits déjeuners, puis nettoyage du dortoir, remise en place de la salle, service des repas du midi, accueil des clients pour les goûters et boissons de 15h30 à 19h, accueil des hôtes en hébergement, remise des tables pour le soir, service des repas, jusqu'à 23h30 en moyenne... Nous ne faisons pas uniquement de l'accueil pour les randonneurs et vous le comprendrez nous sommes obligés de cadrer les accueils en fonction des heures! Nous avons régulièrement des demandes diverses et variées à tout moment de la journée! Nous sommes une auberge, pas une buvette ou bar et n'avons pas de service 24h/24 comme en plein centre ville genre restauration rapide. Même si nous sommes déjà bien souples sur les services fournis : exemple de la bière servie à toute heure: jamais nous refusons au client de s'assoir, que cela soit en terrasse ou en salle s'il a encore de la place. Remplissage gracieux des gourdes des randonneurs à toute heure..., l'accueil des randonneurs avant ou après les heures annoncées, nos plages horaires sont déjà maximales il nous semble! Nous souhaitons déjà assumer le mieux possible "nos réservations" et donc savoir parfois refuser aussi pour ne pas négliger nos différents services. Nous avons des devoirs envers nos clients bien sûr, mais le client aussi. C'est une forme de respect en fait pour notre profession, surtout en pleine saison. Si vous ne souhaitez pas réserver, cela vous appartient, mais vous vous risquez à trouver parfois porte close, auberge pleine... Cependant il nous semble incorrect de vous venger par un message google: il est annoncé sur notre porte, sur notre site internet, notre carte etc... SUR RESERVATION, vous souhaitez ne pas annoncer votre venue en plus en dehors des heures de services, vous vous exposez à un refus... Sachez que nous mettons tout en œuvre pour satisfaire le plus de monde, mais nous avons de notre côté des règles à suivre, un cadre à faire respecter afin d'assurer au mieux nos prestations. C'est dommage que votre passage ne se soit pas bien passé, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons peut être une prochaine fois, même si vous nous appelez le matin pour le midi!

Jean.a

Le 06/08/2023 à 18:19

5 / 5

Mérite sans contexte le détour Haut lieu de la résistance Une table de grande qualité où le propriétaire vous fera partager sa passion des produits locaux et son savoir sur la résistance locale bien illustrée sur les murs de l’établissement SUPERBE DÉCOUVERTE

Réponse du propriétaire :

Un très grand merci pour votre commentaire! C'est avec plaisir que nous œuvrons pour partager l'histoire de Michel Hollard, héros de la 2e guerre mondiale! Ravis de savoir que vous avez apprécié notre table! A une prochaine fois peut être!

benoit.r

Le 01/08/2023 à 09:50

5 / 5

Chouette etape sur la GTJ. Repas de qualite avec pas mal de produits bio et maison, carte des vins avec beaucoup de reference en bio egalement. Accueil sympatique du proprietaire.

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Un grand merci pour votre commentaire! Ravis de savoir que vous avez été satisfaits de votre séjour! Au plaisir, peut être à une prochaine fois!

Lucile.a

Le 01/08/2023 à 09:36

5 / 5

Wahou quel accueil ! Nous étions 5 randonneurs en itinérance et nous avons été accueillis comme des rois. Un dortoir très propre et confortable, un repas du soir et un petit-déjeuner fait maison et accueil chaleureux. Bravo !

Réponse du propriétaire :

Un très grand merci pour votre message! Ravis que cela vous ait plu! Au plaisir, bonne continuation!

frederic.a

Le 27/07/2023 à 20:19

4 / 5

Très bien mangé

Réponse du propriétaire :

Merci!

Maryline.a

Le 26/07/2023 à 17:05

5 / 5

Un grand merci à nos hôtes pour leur accueil et leur gentillesse lors de notre passage. Nous nous sommes régalés de bonnes recettes maison et de terroir. Les salles de détente étaient un vrai luxe lorsque l’orage est arrivé et que nos jambes ne nous portaient plus. Merci à toute votre famille. Nous espérons revenir un de ces jours, pour mieux découvrir l’histoire locale. Famille Vacher.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, ce fut un plaisir de vous accueillir, très belle continuation à vous, un grand merci pour votre message!

Michel.u

Le 25/07/2023 à 17:03

5 / 5

bon resto avec un aubergiste très sympa bonne chance les jeunes

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment pour vos encouragements! Au plaisir de vous revoir! Bonne continuation à vous!

RIPskiller.

Le 22/07/2023 à 14:55

5 / 5

Je me suis senti chaleureusement accueilli. J'ai été très bien servi, j'ai très bien mangé et j'ai bien dormi. Le café ☕️ était vraiment bon. Merci pour tout

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message, très bonne continuation à vous! Tous nos encouragements pour la suite! Au plaisir! Laure et Pierre-Yves

Jean-Francois.

Le 16/07/2023 à 21:16

4 / 5

Ferme auberge bien isolée, service rapide et convivial, plats très corrects et conformes à la carte. Dommage que les produits de la ferme en elle même ne soient pas plus lisibles sur la carte.

Photo n°1 de l'avis de Jean-Francois. fait le 16/07/2023 à 21:16 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre commentaire, par contre nous ne sommes pas une ferme auberge, mais une "auberge de montagne". Nous servons des produits fermiers, bios et ou locaux, nous sélectionnons nos fournisseurs mais ne sommes pas agriculteurs. Sur notre carte sont donc notées les origines des produits servis avec la liste de nos fournisseurs... Notre auberge est située dans une ancienne ferme qui date de 1770, que nous rénovons progressivement sans dénaturer les lieux. Voilà pour les précisions! Bonne continuation!

Iguane.o

Le 15/07/2023 à 20:34

1 / 5

Cher et cuisine basique

Réponse du propriétaire :

Alors tous nos plats sont cuisinés par nos soins, à base de produits bruts, locaux et/ou bios (des gâteaux apéritifs, pain, sauces, terrines, légumes frais, confitures, pâtes à tartes, desserts....etc...). Notre auberge de montagne étant située à 1200 m d'altitude, les spécialités franc comtoises sont appréciées et attendues! Nous servons également des plats végétariens et un menu des délices les week-ends qui évolue au fil des saisons. Nos tarifs s'étendent de 17€ à 41€, fourchette de prix " en très bon rapport qualité/prix. Le service est soigné, sur nappage, dans une salle typique d'un ferme du Haut Doubs: finalement pas si basique!! Peut être priorisez vous le tarif discount à la qualité? Ce n'est pas notre esprit, nous souhaitons faire notre métier avec une certaine qualité de service à prix accessible. Dommage que le courage vous ait manqué pour en faire état sur place! Nous aurions pu vous expliquer tout ça! Bonne journée!

Arthur.C

Le 11/07/2023 à 19:41

5 / 5

On s'est arrêté boire une bière, puis on est revenu passer la nuit en demi pension, super accueil, on s'y est senti comme chez nous. Cuisine avec des produit locaux, on a super bien mangé, formule en demi pension au top. La literie nickel. Cet endroit est chargé d'histoire et les nouveaux propriétaires savent retransmettre les mémoires du lieu avec passion. On a eu les larmes au yeux en partant. N'hésitez pas à venir ici et pourquoi pas faire un detour par les chemins de Michel Hollard. Merci encore pour tout 🙏

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment pour votre message qui nous ravi! Belle continuation à vous!

Harry.a

Le 11/07/2023 à 12:46

5 / 5

Très bon produit local accueil très sympathique à refaire merci nous sommes les forain de Morteau

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire, bonne continuation et au plaisir de vous recevoir!

Fubarine.

Le 18/06/2023 à 19:16

5 / 5

Très belle découverte. L'endroit est très bien situé, en pleine nature, avec une très belle vue. L'accueil est très sympathique, le propriétaire est aux petits soins. La carte à base de produits frais, du terroir et bio si possible est simple mais nous nous sommes tous régalés avec les différents plats (fondue, raclette, jambon à l'os, tarte aux myrtilles,...), ainsi qu'avec le pain et les biscuits apéritifs faits maison. Une adresse qui mérite le détour ! Nous reviendrons...

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message! Bonne continuation à vous et au plaisir de vous accueillir!

Alan.a

Le 21/05/2023 à 07:00

5 / 5

Du fait maison avec simplicité : je recommande !!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup!

Nadine.h

Le 17/05/2023 à 10:26

3 / 5

Le repas était bon . Un peu cher. Par contre le vin au verre très cher Le patron très sympathique.

Photo n°1 de l'avis de Nadine.h fait le 17/05/2023 à 10:26 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire! Pour rappel, nous cuisions tout maison, avec des produits bruts sélectionnés, fermiers, bios si possible et locaux. Le rapport qualité/prix est bon. Nos prix de vins en bouteille et au verre sont déterminés en fonction du cout d'achat. Les marges appliquées sont minimales. De souvenir, vous avez bu un verre de vin Bio blanc "Clos des grives" du Jura. C'est un très bon vin, servi au verre, donc plus cher qu'en bouteille, logiquement. Mais peut être auriez vous préféré un vin de moins bonne qualité ou/en cubis? Par choix, nous préférons servir des vins locaux, bio de préférence et ne servons pas de vin en pichet... Dommage que vous n'ayez pas demandé au serveur sur place, nous aurions trouvé une solution! Au plaisir de vous recevoir, bonne continuation à vous!

Mady.o

Le 02/05/2023 à 21:30

1 / 5

Très déçue en comparaison avec les anciens propriétaires,raclette bof sans plus.jambon trop salé et sec. Il y a des autodidacte en cuisine qui sont très bon ,mais la il faut aller faire des cours. On a essayé mais on reviendra pas rassurez vous. Vous avez un magnifique resto mais très mal tenu.

Réponse du propriétaire :

Sur les 8 convives, aurons nous 8 messages google???? Oui déjà le troisième de la tablée, 5 autres sont encore possibles! La réservation de cette tablée a été faite par téléphone, pour une arrivée annoncée entre 19h et 19h30, finalement cette tablée est arrivée à 20h, dans un état d'ébriété manifeste pour certaines personnes. J'étais gêné pour les clientes de la table d'à côté qui ont d'ailleurs été abordées vulgairement, grossièrement par l'un des messieurs de cette tablée. Dans ces conditions, c'est sur que la tension devient palpable et que l'irrespect prend trop de place... Nous sommes à votre service certes, mais jusqu'à certaines limites. Les clients ont des droits mais aussi des devoirs, de tenue au restaurant... Le fait de vous avoir fait remarquer votre retard ne vous a pas plu et votre réponse aujourd'hui est la vengeance sur google : votre "arme" pour nous dénigrer. C'est votre choix, mais nous le trouvons bien bas... même si c'est dans l'air du temps malheureusement! Pour rappel, nous sommes une petite auberge de montagne, isolée, à 6km du prochain village et avons donc des "règles d'accueil" plus particulières qu'en plein centre ville! Quand à vos remarques sur la cuisine, vous avez redemandé de la sauce salade, salade qui baignait finalement dans la sauce...pas très gastronomique, effectivement vous avez des goûts en cuisine particuliers.... Pour le jambon, certes il est salé, c'est une salaison du Haut Doubs, fumée, salaisons réputées de chez Bouheret... Cette spécialité peut cependant ne pas plaire à tous! Pour votre information, les anciens propriétaires travaillaient déjà avec cette entreprise. Pas de changement de ce côte!! Etes vous venus manger chez les anciens propriétaires?? C'est un jambon moulé fumé cuit. Peut être que du jambon blanc reconstitué à bas prix vous aurait plus convenu, or nous ne souhaitons pas servir ce genre de produit. Pour la raclette, nous servons de la tomme de vache (terme que vous ne connaissiez pas lors de la commande, pour des connaisseurs en cuisine, c'est très étonnant...) C'est du fromage fermier bio et local, de deux âges différents, servis avec des herbes pour aromatiser à souhait... Les pommes de terre sont achetées chez"JACOULOT", agré meilleur ouvrier de France, la charcuterie issue de chez Bouhéret comme je le disais. Trop de goût pour vous sans doute!

Mr.u

Le 02/05/2023 à 09:58

1 / 5

Quelle déception ce restaurant reçus comme des chiens par le patron,nourriture de cantine scolaire de très très bas niveaux plus jamais.Alors que ce restaurant avant le changement de propriétaire était réputé bein la vous pouvez oublié une déception à tout niveaux.

Réponse du propriétaire :

Sur les 8 convives, aurons nous 8 messages google???? La réservation de cette tablée a été faite par téléphone, pour une arrivée annoncée entre 19h et 19h30, finalement cette tablée est arrivée à 20h, dans un état d'ébriété manifeste pour certaines personnes. J'étais gêné pour les clientes de la table d'à côté qui ont d'ailleurs été abordées vulgairement, grossièrement par l'un des messieurs de cette tablée. Dans ces conditions, c'est sur que la tension devient palpable et que l'irrespect prend trop de place... Nous sommes à votre service certes, mais jusqu'à certaines limites. Les clients ont des droits mais aussi des devoirs, de tenue au restaurant... Le fait de vous avoir fait remarquer votre retard ne vous a pas plu et votre réponse aujourd'hui est la vengeance sur google : votre "arme" pour nous dénigrer. C'est votre choix, mais nous le trouvons bien bas... même si c'est dans l'air du temps malheureusement! Pour rappel, nous sommes une petite auberge de montagne, isolée, à 6km du prochain village et avons donc des "règles d'accueil" plus particulières qu'en plein centre ville!

Anthony.o

Le 02/05/2023 à 07:25

2 / 5

Ce qui fut l' une des meilleures tables de la région n'est plus que l'ombre de ce qu'elle fût. Reçu avec la porte fermée a clef car arrivé à 20h au lieu de 19h30.... Puis après , malgré tout nous avoir tout de même ouvert, prise de tête avec le responsable du fait de notre retard.. Faut pas tenir un resto si vous ne désirer plus recevoir une table de 8 a 20h. Faut aller travailler dans une cantine scolaire. J'y remettrai plus les pieds . Y 'a plein d autres auberges , de meilleures tables, avec de bien meilleures prestations dans le coin.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, la réservation de cette tablée a été faite par téléphone, pour une arrivée annoncée entre 19h et 19h30, donc n'ayant pas eu d'appel de retard ou d'annulation, nous avons fermé notre porte à 20h. Ayant des pensionnaires ce soir là, personne ne devait ressortir... Finalement cette tablée est arrivée à 20h, dans un état d'ébriété manifeste pour certaines personnes. J'étais gêné pour les clientes de la table d'à côté qui ont d'ailleurs été abordées vulgairement, grossièrement par l'un des messieurs de cette tablée. Dans ces conditions, c'est sur que la tension devient palpable et que l'irrespect prend trop de place... Quant à vos conseils: désolés ils sont malvenus... Nous sommes à votre service certes, mais jusqu'à certaines limites. Les clients ont des droits mais aussi des devoirs, de tenue au restaurant... Le fait de vous avoir fait remarquer votre retard ne vous a pas plu et votre réponse aujourd'hui est la vengeance sur google : votre "arme" pour nous dénigrer. C'est votre choix, mais nous le trouvons bien bas... même si c'est dans l'air du temps malheureusement! Pour rappel, nous sommes une petite auberge de montagne, isolée, à 6km du prochain village et avons donc des "règles d'accueil", sur réservation et aux heures annoncées, surtout un lundi soir du 01.05.23, fin d'un week-end chargé. Pour terminer, nous sommes ravis, de savoir que vous trouvez de belles tables dans notre région!

Patrice.E

Le 14/04/2023 à 08:35

5 / 5

Très bon accueil. Un bon dîner et un copieux petit-déjeuner. Une belle adresse

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre retour! Belle journée, au plaisir!

Seb.a

Le 16/03/2023 à 21:25

5 / 5

Un endroit chargé en histoire ! Demandez au propriétaire, il vous racontera les grandes lignes de l'incroyable histoire de Michel Hollard...

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ces très aimables commentaires! Cela nous encourage pour la suite! Au plaisir!

Catherine.7

Le 13/03/2023 à 14:58

5 / 5

La cuisinière fait du très très bon pain,et pas que..soirée très chaleureuse

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Enchantés de savoir que vous avez passé une belle soirée! Au plaisir!

Trao.e

Le 02/03/2023 à 13:21

5 / 5

Auberge très accueillante, atour d’un environnement chaleureux et verdoyant au décor interne authentique . Le personnel et le propriétaire de l’établissement sont juste magnifiques. On voit qu’ils en mettent du cœur pour leur passion en nous vendant le rêve de savourer des plats au prix abordable avec une qualité et une fraîcheur dont rares sont encore les restaurants à en proposer. A savoir : organique, savoureux, bonne représentation, qualité de service irréprochable, atmosphère décontracté et une qualité-prix très correcte. Je recommande vivement d’essayer cet endroit. Pour celles et ceux critiquant le manque de variétés, sachez aussi que généralement un menu trop étoffé engage une moins bonne qualité. Ici vous avez des choix où on ressent la passion et le « fait-maison », et aurez une chance de découvrir une auberge/restaurant où rares sont-t-elles aujourd’hui à proposer une aussi bonne cuisine. Et pour conclure, pour celles et ceux qui critiquent de manière gratuite, je trouve cela irrespectueux le manque d’objectivités en balançant des commentaires gratuits indignes et offensants. Certes, chacun a ses goûts, mais soyez un minimum objectif et respectueux à l’égard de l’établissement et du personnel qui y mette de leur cœur et de leur passion. Très cordialement ; un client qui vient régulièrement 😉

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message, qui réchauffe le cœur, cela fait plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine "vraiment" maison, à base de produits frais. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, belle journée!

Xaxa.a

Le 27/02/2023 à 19:25

5 / 5

Super accueil, bien mieux que les anciens propriétaires. Plats simples mais excellents. Tout est bio et fait maison comme le pain qui est très bon. Patron à l'écoute des clients. J y retournerais avec grand plaisir.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos commentaires!

Marie.a

Le 27/02/2023 à 19:10

5 / 5

Accueil très chaleureux. Personnel très sympathique. Explications données sur les plats et les vins. Quantité généreuse. Plats succulents, bio et fait maison avec des produits frais. Une très bonne adresse !

Photo n°1 de l'avis de Marie.a fait le 27/02/2023 à 19:10 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos commentaires, cela nous encourage! Au plaisir de vous revoir!

jocelyne.i

Le 26/02/2023 à 18:52

5 / 5

Nous rentrons d’un week-end rando avec hébergement à l’auberge ,tous les participants sont ravis ! L’accueil y est très chaleureux ,le patron et ses collaborateurs sont disponibles ,à l’écoute On y mange bien , les produits frais le petit déjeuner au top confitures , pain maison,jus de fruits frais ! Je recommande ce chaleureux endroit Ce sera un plaisir d’y retourner Bravo

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Madame! Au plaisir de vous accueillir!

Christophe.O

Le 25/02/2023 à 07:06

4 / 5

Le changement de propriétaire récent se fait encore sentir par un manque de rodage et un sous-effecif de personnel. Mais l'endroit est à découvrir pour la bonne nourriture et les paysages. Je conseille.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires, nous mettons tout en œuvre pour satisfaire notre clientèle! Belle journée!

Christelle.

Le 21/02/2023 à 14:04

5 / 5

Très bon restaurant Produits maison Copieux Accueil chaleureux

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire, au plaisir!

Emeline.A

Le 18/02/2023 à 11:21

4 / 5

Nous avons toujours adoré cette auberge et nous y sommes retournés suite au changement de propriétaire. En effet l'ambiance et la cuisine diffère. Normal ! Mais on sent que les nouveaux propriétaires font tout pour garder cette ambiance d'auberge, familiale et c'est réussi. La carte est un peu limitée mais les produits servis sont bons et locaux. Nous avons été agréablement surpris par le jambon chaud et nous avons bien mangé dans l'ensemble. Merci ! Nous avons passé une belle soirée.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires, au plaisir de vous accueillir!

Annie.e

Le 29/01/2023 à 08:18

4 / 5

Carte un peu restreinte mais normal car tous les produits sont de très bonne qualité. J’ai mangé une de mes meilleures fondues. Tout est fait maison, même le pain qui est délicieux. Accueil super, le patron est très sympathique et sait créer une proximité avec ses clients. Bravo à vous, je reviendrai et je souhaite aux nouveaux propriétaires pleine réussite, ils le méritent !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir de nouveau!

Véronique.R

Le 28/01/2023 à 20:09

5 / 5

Très bon accueil très bon repas. Endroit à recommander. L hotellier a été très agréable et a contribué à la réussite de ce moment qui était une surprise d anniversaire pour mon mari. Encore merci pour ces attentions et la bougie 🕯.

Réponse du propriétaire :

Merci à vous! Merci pour vos encouragements! Au plaisir de vous revoir!

La.e

Le 26/01/2023 à 20:16

5 / 5

Tout est fait maison. C'est un régal !!!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup!!

Christophe.o

Le 08/01/2023 à 15:33

5 / 5

Très bel endroit, accueil chaleureux… que du plaisir

Photo n°1 de l'avis de Christophe.o fait le 08/01/2023 à 15:33 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire, au plaisir de vous accueillir!

GISELE.L

Le 01/12/2022 à 20:13

5 / 5

Super ! Menus variés et cadre très agréable, typique du Haut-Doubs. Très bon moment

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires encourageants! Au plaisir de vous accueillir de nouveau!

Rocket.t

Le 30/11/2022 à 18:47

1 / 5

Rien à voir avec l ancien propriétaire plus de morille pas de pain à la place du pain de mie maison carte et choix lamentable menu et choix imposé pas une viande rouge quantité lamentable un petit conseil au nouveau patron changez vite de job ou aller vendre des plats à emporter je ne met plus les pieds dans ce restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour, oui nous avons des façons de travailler différentes des anciens propriétaires. Ce qui est bien de notre droit et ressort, heureusement!! Chacun à son identité, désolés de connaître votre insatisfaction mais "l'avant", n'est pas notre identité. Nous entendons votre nostalgie du passé et en ferons part aux anciens propriétaires! Par contre, pour votre information, le pain servi est fait maison, au levain naturel, à base de farine locale, fermière et biologique, T65 (semi complète). Donc très très très loin de ce que vous appelez pain de mie... Merci cependant à vous de l'avoir trouvé meolleux! Nous ne servons plus "comme par le passé", de croûte aux morilles mais des croûtes forestières (avec cèpes et morilles). Quant aux choix de la carte et des menus, nous avons décidé des plats attendus dans une auberge de montagne, basés sur les spécialités régionales mais avons également des nouveautés. De plus, JAMAIS nous n'avons imposé de plats. Même dans les menus, il y a deux propositions à chaque fois...(entrées, plats, desserts). ETES VOUS REELEMENT VENU MANGER DANS NOTRE AUBERGE???? Quel est votre veritable nom? En ce qui concerne vos conseils, merci de bien vouloir garder du respect et de la politesse envers nous. Que vous ne soyez pas sensible et ne mesureriez pas notre travail, c'est une chose, mais cela ne vous permet pas l'insolence. Que vos attentes d'une table "comme avant" ne soient plus, nous l'entendons, mais nous n'envisageons pas "un copier-coller" de l'avant, même si bien des spécialités ont été reprises! Cordialement!

Pattdevelour.

Le 24/11/2022 à 21:06

2 / 5

Ayant connu l'ancienne propriétaire, l'effet, le charme et la magie des lieux n'y sont plus. Pourtant les nouveaux propriétaires sont très accueillants et fort sympathique. Repas à améliorer, trop simple, manque de raffinement. Plus de raclettes le dimanche ☹️.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, oui bien sûr, il y a des changements, nous sommes nouveaux propriétaires, chacun à ses façons de travailler, différentes... Les lieux ont été "rafraichis", remis en valeur, nous avons décrépi un mur pour retrouver la pierre, repeint un autre pour valoriser le four à pain,etc, ...afin de ressortir les atouts de cette maison qui date de 1750! Nous comprenons cependant votre nostalgie du passé et sommes désolés que notre nouvelle installation ne vous corresponde pas! Quant aux plats à partager: raclette, fondue et Mont d'or chaud, ils sont servis tous les autres services du dimanche soir au samedi soir, excepté le dimanche midi. Ces informations sont d'ailleurs précisées sur notre site internet, à l'entrée de l'établissement et sur nos cartes. C'est un choix mûrement réfléchi de notre part, la clientèle étant différente les dimanches midis, dans l'attente de propositions culiniares plus recherchées. Notre cuisine est simple selon vous, mais sachez que nous oeuvrons pour des plats faits maison, à base de produits bruts, de producteurs locaux et/ou bio. Pour nous cela est essentiel. Un potage maison, aussi simple qu'il soit, peut être un réel plaisir gustatif! Idem, pour une raclette "simple", les choix du fromage (chez nous fermier et bio, 3 tommes nature et aromatisées), de la charcuteries (chez nous de chez Bouhéret), passent le plat de simple à exceptionnel! Nous avons une carte reprenant les spécialités comtoises, des plats végétariens, le menu du randonneur et le menu des délices qui évolue au fil des saisons. Cette diversité permet souvent à chacun de s'y retrouver! Merci pour votre venue, au plaisir de vous retrouver autour de notre raclette! Nous vous souhaitons une bonne continuation!

Fournier.a

Le 30/10/2022 à 21:52

5 / 5

Très bonne soirée autour d'une très bonne table, rosties, croûte forestière, fondue savoyarde extra ,je recommande

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message encourageant et positif! Au plaisir de vous accueillir!

thibaut.o

Le 30/10/2022 à 21:45

5 / 5

Nous venons de manger à cette adresse qui vient de changer de propriétaires. Une ambiance de famille conviviale, avec un personnel à l'écoute et attentif aux soins de ses clients. Des plats qualitatifs de la régions. Nous avons passé un excellent moment et recommandons cette adresse !!!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup à vous pour vos commentaires ! Cela nous encourage et sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment! Au plaisir!

Kevin.u

Le 30/10/2022 à 21:44

5 / 5

Super restaurant qualitatif avec un nouveau propriétaire vraiment sympathique et attentionné !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message positif! C'est très aimable, au plaisir de vous accueillir prochainement!

Ludo.o

Le 28/10/2022 à 19:33

5 / 5

Nouveau propriétaire qui respecte totalement la vie de l auberge. Je recommande à 100% Bonne continuation à vous

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos impressions qui nous touchent beaucoup et nous encouragent! Au plaisir de vous accueillir!

Bart.a

Le 14/06/2022 à 16:05

5 / 5

Super gentil patron de la maison! Très bonne nourriture. Très heureux d’avoir pu profiter de leur réception.

Photo n°1 de l'avis de Bart.a fait le 14/06/2022 à 16:05 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Bart.a fait le 14/06/2022 à 16:05 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Bonjour, je donne réponse à votre message, merci pour eux! Nous, nous sommes les nouveaux propriétaire de l'auberge depuis le mois d'octobre, peut être aurons nous le plaisir de vous accueillir prochainement!

GEORGES.U

Le 09/05/2022 à 11:31

5 / 5

Excellent service.persnnel sympathique nourriture extra .je recommande

Valerie.r

Le 02/05/2022 à 17:06

4 / 5

Très bon accueil repas agréable

Photo n°1 de l'avis de Valerie.r fait le 02/05/2022 à 17:06 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Valerie.r fait le 02/05/2022 à 17:06 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire! à très bientôt!

Michel.u

Le 02/02/2022 à 19:38

5 / 5

Parfait

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup!

Sébastien.i

Le 24/01/2022 à 11:01

5 / 5

Le vieux chateleu n est plus vraiment la vielle auberge de montagnes que j ai connu il y a quelques années. La carte a totalement disparue pour laisser place à un choix plus restreint mais bon tout de même. Ou est passé la croûte aux morilles... les magrets de canard... les plats de pdt et les salades .... J'étais très heureux de pouvoir y aller avec ma famille mais oui un peu déçu de la carte .

Photo n°1 de l'avis de Sébastien.i fait le 24/01/2022 à 11:01 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Sébastien.i fait le 24/01/2022 à 11:01 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°3 de l'avis de Sébastien.i fait le 24/01/2022 à 11:01 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu

Réponse du propriétaire :

Merci à vous! Au plaisir!

Bruno.o

Le 18/01/2022 à 20:33

5 / 5

Quel lieu apaisant et quel accueil pour ma première étape sur la GTJ !!! Je suis arrivé largement avant l’heure prévue mais l’accueil a été compréhensif et chaleureux. Une chambre m’a été proposée. Parfaitement propre, confortable, spacieuse et décorée avec goût ! C’est sans parler du repas, succulent et très copieux servi au coin du poêle ! Merci à vous pour cette merveilleuse halte, pour votre gentillesse que je n’oublierai pas… je reviendrai, assurément !!!

Eric.e

Le 09/01/2022 à 16:00

5 / 5

Merci beaucoup pour votre accueil très chaleureux et les prestations top. Au plaisir de revenir

0.

Le 19/11/2021 à 21:58

3 / 5

Correct menu bon et copieux

Abd.a

Le 28/10/2021 à 20:35

1 / 5

Fermé !

Nicolas.E

Le 24/10/2021 à 17:24

5 / 5

Super accueil ! Employée très agréable et professionnelle, repas bon et copieux Cadre magnifique quand on aime la montagne Je recommande à 100 %

Christian.a

Le 02/10/2021 à 17:11

5 / 5

Très agréable ... voir absolument... accueil chaleureux ... très belle balade sur les traces de la résistance dans le haut doubs ... bref que du bon

Patricia.a

Le 01/10/2021 à 14:16

4 / 5

Lieu agréable et bonne table

Marc.e

Le 22/09/2021 à 21:43

4 / 5

Très bien comme étape. Personnel hyper aimable. Un peu frais.

Rene.o

Le 16/09/2021 à 17:54

1 / 5

Triste et fermé, pas normal un peu de courage🤨

Réponse du propriétaire :

Il y a eu un changement de propriétaire depuis novembre 2022!

fournet.a

Le 15/09/2021 à 19:01

5 / 5

Bonne expérience sur le gtj

Frédéric.

Le 24/08/2021 à 20:36

5 / 5

Excellent gîte de montagne isolé qui mérite le détour. Dîner parfait avec Saucisse de Morteau Label rouge, jambon fumé, riz arrosé généreusement de croûte forestière. Chambres confortables et spacieuses. Massage aux pierres chaudes en option pour 40€ fait par la gérante.

dominique.V

Le 24/08/2021 à 17:50

5 / 5

Nous avons adoré le personnel est très sympathique et la carte extraordinaire Un endroit a découvrir !!!!!

Marie-Hélène.e

Le 07/08/2021 à 13:43

4 / 5

Auberge typique du Haut Doubs :cuisine délicieuse et copieuse. Dommage que les chèques vacances ne soient pas acceptés

Jean.o

Le 07/08/2021 à 08:48

5 / 5

J'étais passe dans cette auberge lors d'une GTJ en 2008 j'ai retrouvé l'auberge dans son jus Dépaysement assuré Des produits locaux authentiquesNous y avons passe une belle soirée auprès du poêle allumé en ce début d'août !!

Alain.a

Le 05/08/2021 à 22:04

5 / 5

Très bonne Auberge qui propose de bons memus avec une cuisine à déguster sans modération. Ravi de cette découverte. Personnel accueillant et attentif aux clients. Nous avons passé une très bonne semaine dans le gîte de l'auberge. À refaire

Jean-Louis.a

Le 05/08/2021 à 21:12

5 / 5

Toujours fidèle à la cuisine traditionnelle copieuse et délicieuse---Serveuses agréables et sympathiques On retournera !!!!

Trinidad.a

Le 26/07/2021 à 16:20

5 / 5

Cuisine typique du terroir, délicieuse

Frédéric.U

Le 07/07/2021 à 19:23

4 / 5

Belle rencontre et encore merci pour ce bon poêle lorsque nous sommes arrivés tout trempés. 👍👍 Ne pas hésiter à consulter sa webcam... il paraît qu'il fait beau habituellement !😉

Karine.r

Le 01/07/2021 à 21:09

5 / 5

Un accueil chaleureux , un endroit sympa où se poser après une randonnée. Je suis chauffeur livreur mais j y reviendrai en touriste.

Jean-Marc.i

Le 14/06/2021 à 21:07

5 / 5

Tres bien. Rapport qualité excellent

Greg.a

Le 18/04/2021 à 10:18

5 / 5

Une excellente auberge proposant des produits typiques de la région (la croûte aux morilles, un délice!) à des tarifs plus qu'acceptables et dans un décor traditionnel. Le tout dans une zone permettant de faire de très agréables ballades digestives en sortant du restaurant. Donc une très bonne adresse pour les gastronomes en promenade.

C.a

Le 22/12/2020 à 07:30

5 / 5

Admirablement situé pour qui pratique le ski de fond et la randonnée. En pleine nature Sur la Grande Traversée du Jura et proche de Morteau. Vous pouvez y séjourner, ce lieu est magique, cette ferme Francontoise est pittoresques, l’ambiance est incomparable tant on y est bien. Mais attention ne vous attendez pas à la froideur et le confort d’un quatre étoiles mais à la convivialité de chambres ou d’un dortoir chaleureux et conviviaux . On se réuni le soir autour du billard et on partage sa journée avec les autres randonneurs. Ce lieu est également le temple de la gastronomie montagnarde et locale, la morille y est omniprésente, les plats sont magiques délicieux et copieux. Essayez de demander au patron ses coins à Morilles.... Un lieu magique par son emplacement, chaleureux convivial, on s’y sens si bien.

Fabrice.e

Le 16/08/2020 à 17:45

5 / 5

Tout les charmes du Haut-Doubs.

Julien-Emmanuel.o

Le 11/08/2020 à 23:02

5 / 5

Belle décoration, bonne ambiance, bon rapport qualité-prix. Les repas sont copieux. Tout est très bon. Les serveuses sont sympas, agréables, à l'écoute et mignonnes. Il est même possible de planter sa tente dans le carré d'herbe à côté du bâtiment. Je recommande

Duncan.a

Le 01/08/2020 à 20:39

4 / 5

Cuisine conviviale et très bonne.

Camille.r

Le 01/08/2020 à 17:28

5 / 5

Idéalement situé sur le GR5, bon accueil des randonneurs. Nous ne sommes pas rester pour la nuit, mais d'après d'autres confrères de marche, les repas sont très bon et copieux 🧗‍♂️😄

Pierre-Alain.i

Le 29/07/2020 à 13:55

5 / 5

Très bon accueil, serviabilité, très bonne cuisine généreuse

Baglan.�

Le 27/07/2020 à 15:58

5 / 5

Nouveaux propriétaires, nouvelle avis... Fans de cette auberge depuis 2004, nous avons été agréablement surpris. Certes la déco est plus claire et épurée,ce qui pour nous est plutôt positif, mais l'âme de l'auberge est restée. Cuisine conviviale, simplement maintenant elle est servie sur assiette, la cuisinière y a mis sa petite touche personnelle qui n'est pas pour déplaire mais a gardée cette esprit auberge et les bons produits de chez nous. Pain fait maison, simplement il est moulé et non en boule. J'ai adorée la fondue, excellente, allez juste une petite critique, pas assez épaisse pour moi, mais j'ai quand même tout mangée 🤤. Et avec un oeuf pour finir... Merci pour l'accueil, vraiment top, premier jour pour la serveuse mais vraiment au petit soin. Désolée on a tellement discuté que nous en avons oublié le pourboire 🤦, se sera pour la prochaine fois. Allez y franchement, une bonne petite auberge, prix abordables, bons produits, bon accueil, tout pour passer un bon moment sans chichis. Bonne continuation à vous et tellement content que le chateleu continue 🤗

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos commentaires, au plaisir de vous accueillir!

Yann.t

Le 26/07/2020 à 21:46

5 / 5

Toujours un endroit incontournable. Accueil, cuisine tarif au top

Nathalie.r

Le 08/03/2020 à 21:54

5 / 5

Pas de la grande gastronomie mais du terroir en toute simplicité et convivialité. On mange sur les grandes tables de bois à la bonne franquette. Les plats sont copieux, très copieux, pour rassasier les randonneurs qui font la gtj. D ailleurs, on ne vous en voudra pas si vous avez fait une balade avant et avez les chaussures crottees

Photo n°1 de l'avis de Nathalie.r fait le 08/03/2020 à 21:54 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°2 de l'avis de Nathalie.r fait le 08/03/2020 à 21:54 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°3 de l'avis de Nathalie.r fait le 08/03/2020 à 21:54 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°4 de l'avis de Nathalie.r fait le 08/03/2020 à 21:54 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Photo n°5 de l'avis de Nathalie.r fait le 08/03/2020 à 21:54 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Philippe.

Le 06/03/2020 à 11:34

4 / 5

Lieu très accueillant

Candice.r

Le 17/02/2020 à 09:48

5 / 5

Accueil et service au top. Merci pour ce bon moment.

Dominique.a

Le 16/02/2020 à 12:00

5 / 5

Très conviviale

Dominique.o

Le 10/02/2020 à 08:34

5 / 5

Accueil super sympa et excellent buffet fait maison

Daniel.i

Le 18/01/2020 à 12:34

5 / 5

Nous venons ici depuis quelques années déjà et nous n'avons jamais été déçus. Le chef est aux petits soins, sympathique et généreux. Nous y passons chaque fois un superbe séjour. À découvrir absolument ! Daniel et Evelyne.

Les.

Le 26/12/2019 à 05:14

5 / 5

Une bonne fondu je mange toujours bien ici a faire absolument

Stéphane.

Le 15/10/2019 à 21:35

1 / 5

Un dîner pour la quatrième fois dans ce restaurant où nous avions de bons souvenirs. Le changement peut-être parfois surprenant. Surprenant et malheureusement pas toujours dans le bon sens. Une serveuse inexpérimentée laissé seule en salle et la cuisine digne d'une mauvaise cantine. Pour nous ça sera la dernière fois.

Réponse du propriétaire :

Il y a eu un changement de propriétaire! Depuis novembre 2022 nous avons repris l'auberge du Vieux Châteleu! N'hésitez pas à venir nous voir!

patoche105.

Le 14/09/2019 à 23:25

5 / 5

Super cadre montagnard. Super ambiance. Menus plus que copieux et excellents. Typique du terroir. A recommander sans hésitation

M.paule.i

Le 14/09/2019 à 23:06

4 / 5

Le jambon à la croûte forestière, c'est un dé lice. Serveuse très agréable.

Christophe.a

Le 22/06/2019 à 17:42

5 / 5

Très bon

Jean-paul.o

Le 09/05/2019 à 18:23

5 / 5

Bien

Jacques.i

Le 05/05/2019 à 18:52

4 / 5

Très agréable même sous la neige un 4 mai Merci à vous

pascal.l

Le 27/04/2019 à 07:18

5 / 5

toujours tres bon est copieux je recommande aussi pour le cadre est le personnel

Vincent.e

Le 23/02/2019 à 13:15

4 / 5

Bon accueil, plat copieux!!!! Impossible de manger une entrée ,Un plat ,un dessert ! En contrepartie,on repart avec ce que l.on a pas réussi à manger ! (Manque une bonne salade verte . ) ...réduire les quantités..et peut être un peu les prix...

Marian.e

Le 17/02/2019 à 13:39

1 / 5

Très décevant. Décevant. Triste parce que nous attendions avec impatience.

Franck.

Le 03/02/2019 à 09:01

5 / 5

Très chaleureux et on y mange super bien je le conseille 👍

Benjamin.u

Le 26/01/2019 à 00:05

5 / 5

Très bon repas, très copieux

Benoit.t

Le 19/01/2019 à 18:33

4 / 5

on y mange très bien

Mimi.a

Le 14/01/2019 à 15:05

3 / 5

Dans la tradition de l’accueil franc comtois traditionnel ( excellent jambon, dommage mais très déçus par les rosties qui ne sont pas faits comme il se doit ....petites patates au lard, rien à voir... ce qui change complètement la saveur ) cuisine généreuse, vin un peu cher quand même, cadre champêtre à séduire plus d'un citadin.... Merci pour le bon accueil...

Lionel.h

Le 27/12/2018 à 12:33

5 / 5

Authentique !! #leslarmesdelaruche

cattin.h

Le 20/12/2018 à 11:36

5 / 5

je connais depuis très longtemps et à chaque visite ce n'est que du bonheur aussi bien la restauration que l'accueil . N'oublions pas Christophe Gaiffe qui nous a quitté un hiver du 14/12/2014 homme accueillant et de dialogue. Je conseille vivement de faire une étape +++++

Photo n°1 de l'avis de cattin.h fait le 20/12/2018 à 11:36 sur le  Auberge du Vieux Chateleu, Au coeur des rêves à Grand'Combe-Châteleu
Aline.e

Le 11/11/2018 à 14:52

5 / 5

Ayant travaillé dans ce magnifique endroit je vous le recommande fortement ! Des murs remplis d'histoires et d'émotions ! Et surtout des plats garnis à des prix complètement abordables pour des portes feuilles qui ne son pas trop remplis ! Un menu complet pour pas cher et surtout très bon a s'en manger le bout des doigts ! Et autres points positifs la possibilité de repartir avec ces restes et surtout vous pouvez repartir avec votre bouteille de vin si vous en prenez une pour accompagné ces très bon plats ! N'hésitez pas l'auberge du vieux Châteleu vous comblera par ces plats copieux, ces chemins de randonnées et ces paysages a couper le souffle !

Lauranne.a

Le 01/11/2018 à 18:51

1 / 5

Nous sommes très déçues ! Il faisait très froid aujourd’hui et avons dû manger avec des manteaux (avec une personne âgée). Pas de salade avec la charcuterie et en dessert 2 boules de glace sans accompagnement pour 7€. Ce restaurant a beaucoup changé et nous n’y retournerons plus !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, il y a eu un changement de propriétaire, depuis novembre 2022, nous avons repris l'auberge, n'hésitez pas à nous rendre visite!

Floriane.e

Le 13/10/2018 à 16:03

4 / 5

Repas copieux et délicieux par contre attention à la propreté du sol....

Sylvie.r

Le 02/09/2018 à 09:39

5 / 5

Endroit très chaleureux et du cru...On ne sort jamais avec la faim

Claude.a

Le 31/08/2018 à 16:23

5 / 5

Accueil et restauration super Paysage magnifique petite marche en moyenne montagne très agréable et abordable pour les débutants

Fabien.i

Le 29/08/2018 à 06:50

4 / 5

Rapport qualité quantité prix imbattable

Jérôme.o

Le 28/08/2018 à 08:28

4 / 5

Bonne auberge, repas copieux, au calme et à deux pas des sentiers de randonnées.

Edmond.e

Le 26/08/2018 à 11:16

5 / 5

Si vous aimez la nature et bien manger c'est top.

Michel.o

Le 23/08/2018 à 14:43

4 / 5

Excellent accueil et très bonne table avec des produits de qualité.Bravo

Noël.o

Le 23/08/2018 à 13:10

5 / 5

Accueil, service ,cuisine ,tout est réunit pour passer un agréable moment, à recommander !

pascale.o

Le 17/08/2018 à 00:02

3 / 5

Bon restaurant dans un très joli cadre. Plats copieux. A perdu un peu en qualité depuis ma dernière visite. J’aime leurs rösti même si ce n’est pas la recette habituelle, le plat est excellent: lardons, oignons et pommes de terres revenues à la poêle. Attention aux prix des boissons et surtout des desserts... je recommande le menu et de partager les entrées.

Beyoga.i

Le 16/08/2018 à 22:14

5 / 5

Je recommande l'endroit pour déguster la cuisine typique de la région.

Joost.a

Le 12/08/2018 à 12:45

3 / 5

Gîte agréable, repas délicieux. Réception de bienvenue : le personnel nous a aidés à signer et à réserver notre prochaine adresse. Il est également agréable qu'il y ait des canapés (et des jeux comme Risk) dans la zone nuit. Le lit n'était pas aussi bien : un lit de 2,00 m, donc trop court pour mon 1,92 m.

yann.

Le 25/07/2018 à 08:31

5 / 5

Que c est bon le jambon à l échalotes...très bon accueil sans chichi

Laurent.a

Le 24/07/2018 à 22:26

5 / 5

Accueil très chaleureux, propriétaire et serveuses au top toujours le sourire aux lèvres.. Repas très copieux et excellent.. Les desserts a tomber...Surtout ne changer rien...

Marina.e

Le 17/07/2018 à 16:13

1 / 5

Accueil détestable! Nous sommes arrivés à l'auberge après une longue journée de marche sous une pluie battante. Nous étions trempés des pieds à la tête. La propriétaire n'a pas daigné venir nous ouvrir, si bien que nous n'osions pas rentrer. Nous étions avec notre chienne et elle nous a donc refusé la possibilité de dormir à l'intérieur. Nous avons donc monté notre tente sous la pluie et dormi dans l'humidité. La propriétaire s'est, par ailleurs, permis des commentaires déplaisants tel que c'est compliqué le camping..., vous voulez bien attacher votre chienne plus loin, elle risque de faire fuir les clients. Et le comble, il y avait le chien d'une des serveuses à l'intérieur du gîte qui, dès qu'il s'est retrouvé dehors, n'a pas arrêté d'aboyer.

Réponse du propriétaire :

Il y a eu un changement de propriétaire depuis novembre 2022!

Alain.e

Le 14/07/2018 à 18:39

5 / 5

Toujours dans le même style, respect du lieu que christophe a su créer. Continuer comme ça, merci pour l'accueil attentionné à mon écart pour moi qui connaissait bien Christophe et sa famille. Merci

Alain.i

Le 10/07/2018 à 11:50

5 / 5

Très agréable très bien reçu cuisine extra et copieuse a 800m de la frontière suisse. A retourner déguster. Merci.

Audry.r

Le 16/06/2018 à 10:40

5 / 5

Endroit magique, avec de très très belles énergies... La patronne adorable et son fils rendent le lieu inoubliable !

Thierry.H

Le 19/03/2018 à 22:17

4 / 5

Très bel accueil

Les.o

Le 11/02/2018 à 18:21

4 / 5

Accueil aimable, plats très bons et copieux. Décor de chalet jurassien. J'ai trouvé la fondue comtoise excellente. Et à 2 pas de la frontière suisse pour passer vos lingots tranquillement. Que du bonheur!

Romain.O

Le 26/11/2017 à 13:06

5 / 5

Excellent accueil, repas gourmant et succulent ! Nourriture fait maison ! Équipe très sympathique. A recommander ! Merci pour votre accueil chaleureux !

Frederic.u

Le 07/11/2017 à 10:03

5 / 5

Quel accueil, c'est un vrai plaisir dy aller. Cuisine excellente !

cedric.u

Le 24/09/2017 à 08:12

5 / 5

Cuisine top Idéale pour les très gros mangeur ils y vont fort sur la quantité comme la qualité Lieu exceptionnel

Audrey.o

Le 15/09/2017 à 18:25

5 / 5

L'adresse par excellence pour un repas du cru (principalement à base de fromages locaux). Les portions sont gargantuesques, impossible de repartir avec une sensation de faim. Pensez bien à réserver avant, nous n'avons pas toujours pu y manger, faute de place et réservation. Le petit plus: l'auberge se situe au carrefour (ou au départ) de plusieurs sentiers de randonnées.

fifi.s

Le 18/08/2017 à 13:43

4 / 5

Très bon accueil. ....excellent repas. ...

Marlene.U

Le 15/08/2017 à 12:13

5 / 5

Un endroit à recommandé et ne vous fiez pas aux informations d ouvertures Internet ils sont OUVERT. Appelez les directement. Une habituée qui se régale d avance d y aller cette semaine bonne dégustation à tous

Faro.�

Le 07/08/2017 à 06:13

1 / 5

En groupe, reçu avec une amabilité particulière dès notre entrée. Le vin est cher, le menu proposait jambon / rösti qui se sont révélés être des rondelles de patates revenues avec des lardons. Une tarte en dessert prévue pour 9, fabriquée pour 8 donc...pas divisible par 9 !!! Plus jamais.

Réponse du propriétaire :

Il y a un eu un changement de propriétaire depuis novembre 2022! Au plaisir de vous recevoir!

Simon.y

Le 17/07/2017 à 15:29

5 / 5

Jolie auberge dans un cadre tranquille et ressourçant. La cuisine est bonne, notamment la croute aux champignons qui est un vrai délice ! Personnel agréable et au service de leur clients

Nuno.u

Le 25/02/2017 à 22:50

5 / 5

Super soirée très bons restaurants personnelle très sympa à recommandé ont mange très bien on reviendra dés qu'on reviendra dans le coin.👍

Nicolas.e

Le 11/01/2017 à 17:12

5 / 5

Repas prévu pour le grand froid.

Bourriquet.a

Le 05/06/2016 à 17:40

5 / 5

Un endroit rare, une cuisine familiale, une ambiance chaleureuse ! Exceptionnel ! Merci aux propriétaires, à bientôt !

Jacques.i

Le 03/04/2016 à 03:43

5 / 5

Bonne ambiance, très bon accueil,,on y mange très bien y a un choix pour tout les goûts !une carte très bien,avec des menus et desserts👍😜a recommander

Gaby.o

Le 28/02/2014 à 22:38

5 / 5

Gaby trop bon

Marc.r

Le 06/06/2011 à 17:28

4 / 5

Après la troisième fois que nous venons en moto dans le jura, nous adorons passer à l'Auberge du Vieux Chateleu, pour son ambiance, sa chaleur typique des jurassiens et ses fameuses croûtes aux champignons forestiers. La formule nuitée avec repas du soir et petit déjeuner est idéale pour les voyageurs, et tout est très copieux, sauf le prix. Je vous recommande vivement cette bonne adresse.

Les autres restaurants

  • 🏪 La Chaumine Restaurant (69 Avis)

  • 💬 Nous avons déjeuné mon copain et moi dans ce restaurant un jeudi midi. Ambiance très calme et un petit peu coupée du monde extérieur, pour un cadre rustique et authentique. Nous avons été placé sur une petite table bien sympathique où nous avons pu voir une belle décoration boisée, avec de beaux tableaux, la plupart assez abstraits et de belles serviettes pliées de diverses belles façons. Nous avons eu des amuses bouches fais maison avant de prendre une formule entrée-plat. J’ai pris l’entrée du jour (oeuf cocotte et pleurotes) et lui la brioche au maroilles (je ne sais plus l’intitulé exact du plat). C’était bon, nous avons pris plaisir à les déguster ainsi que le plat, une belle pièce de bœuf avec une sauce au chorizo. Petit bémol sur les assaisonnements car tous les plats en manquait et les légumes en accompagnement ont paru très fades. De plus on ne sentait pas le chorizo dans la sauce mais c’est de tout petits détails qui ne valent pas le retrait d’une étoile. De plus c’est un excellent rapport qualité prix. Je recommande.


  • 🏪 OSCAR PUB (533 Avis)

  • 💬 Plats copieux et de qualité. La terrine maison est vraiment excellente. Le Burger est très bon et bien servi. Le service est à la hauteur des espérance. Les serveuses Kelly et Chloé sont disponibles et très professionnelles. Très bonne expérience. Je recommande.


  • 🏪 Asado - Château Capitoul (108 Avis)

  • 💬 Le décor de la terrasse avec vue sur les vignes est splendide. Le plat de poisson, espadon mi cuit, était qualitatif accompagné de pommes de terre grenailles et aubergines rôties. Plein de saveur. Cuisson parfaite. Ambiance jazzy avec la musique en fond. Et une serveuse avenante et souriante ! Je recommande le lieu. Belle soirée d’été


  • 🏪 Restaurant "Chez Nath" (14 Avis)

  • 💬 Une cuisine à base de produits frais, un service rapide et agréable et la visite du patron qui nous présente son concept ! Le top - il est de nos jours assez rare de trouver une cuisine en toute simplicité et de qualité ! C’est le concept de Nath à la cuisine et Bruno au bar ! J’ai passez un très bon moment à un prix plus que raisonnable en région Parisienne ! Une adresse à recommander.


  • 🏪 L'Ecrin de Suzette (202 Avis)

  • 💬 Une belle soirée sous les étoiles et devant les arcades bien illuminées de cette typique maison vallouisienne… accompagnée d’un repas simple et très savoureux… cuisine attentive de produits frais, dessert d’une crêpe très réussie à ma demande fraise/rhum. Bravo 🙌! Merci 🤩 on reviendra!! Personnel sympathique et leste… liqueur de génépi à discrétion très appréciée!


  • 🏪 BAR / RESTAURANT CHEZ LYSOU...Pizzeria (448 Avis)

  • 💬 Les clients qui notent mal ce restaurant sont vraiment difficiles. Accueil au top, on a super bien mangé. Je vous conseille l'assiette gourmande, très bonne et généreuse ! Nous étions prêts de l'accueil et tout le monde félicitait le pizzaiolo. J ai même eu le droit à mon dessert personnalisé ! Les gérants sont supers sympas. Vraiment une bonne adresse. Dommage qu on soit trop loin pour y retourner ! Ceux qui sont dans les hôtels aux alentours, allez y les yeux fermés ! Très bon rapport qualité prix 🥰


  • 🏪 Le panier gourmand (10 Avis)

  • 💬 Expérience des plus étranges. Un serveur à l'ouest, et son patron désagréable, tous deux torses nu ( pas top pour l'hygiene ) Un patron italien très agressif! nous avons été insultés pour avoir simplement demandés si les panisses étaient fait maison. Ce ne sont clairement pas des marseillais et c'est dommage car ils donnent une bien mauvaise image de la ville. Nous avons vu le patron être super agressif également avec d'autres clients. Fin de journée il était saoulé. Ah les panisses ne sont pas fait maison mais si l'acceuil était au moins pro et chaleureux on pourrait faire l'impasse. Ce lieu sera le parfait lieu attrape touriste, mais aucun marseillais ne se fera avoir c'est certain. Mais je doute qu'il fasse long feu si le service et l'acceuil demeurent aussi horribles.


  • 🏪 Le Bistrot du Port (319 Avis)

  • 💬 Un repas délicieux dans un cadre qui permet une balade au milieu des bateaux! De bons produits même pour les plus petits... je recommande!


  • 🏪 Le Bar'back Évian (21 Avis)

  • 💬 Service super agréable et attentionné et déjeuner excellent. Merci bcp pour ce joli moment !