Restaurant

Avis sur Auberge de Valestalière

📌 100 Valestalière, 30170 Monoblet

4.8 / 5

💬 217 Avis

Avis sur Auberge de Valestalière à Monoblet

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Francisco.o

Le 12/08/2023 à 19:35

5 / 5

Entré pour le dîner. Petit menu avec une nourriture de grande qualité dans un cadre incroyable (les places à l'extérieur sont tout simplement parfaites). Le service était très gentil, efficace et poli. Le service ne sera pas rapide, alors venez avec le temps de profiter de la nourriture et de l'environnement. Pensez à réserver à l'avance. Environ. 50 euros par personne. Bon rapport qualité prix. Recommandé!

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Bernice.a

Le 12/08/2023 à 18:38

5 / 5

Parfait en tous points, comme toujours !

Aurélia.e

Le 07/08/2023 à 14:19

5 / 5

Très bon restaurant situé pas loin d'un col. Vue sur la vallée de la terrasse. Il faut réserver pour pouvoir y manger

Ross.e

Le 06/08/2023 à 15:33

5 / 5

Une des meilleures tables des Cévennes, un vrai plaisir !

Didier.

Le 06/08/2023 à 11:03

5 / 5

Superbe restaurant avec effet waouh à chaque plat. Les prix ont bien augmenté en quelques années mais ça les vaut toujours. Super terrasse. Service souriant et efficace.

Pierre.r

Le 31/07/2023 à 10:26

5 / 5

Super restaurant

Mukasambala.

Le 23/07/2023 à 19:42

5 / 5

Un lieu très romantique, des plats superbes préparés avec amour et une touche d'élégance. Pas de chichi, de bons vins et un service impeccable. Nous y avons passé une soirée détendue et harmonieuse avec notre chien. Dans l'ensemble, une très bonne ambiance. Nous reviendrons.

Géraldine.

Le 19/07/2023 à 20:52

4 / 5

Auberge très agréable, accueil chaleureux cuisine excellente. A recommander pour passer un bon moment

Jimmy.i

Le 28/06/2023 à 22:18

5 / 5

Le service est fait avec envie, les ingrédients sont de qualité et la vue de la terrasse est magnifique.

Guillaume.i

Le 25/06/2023 à 18:42

5 / 5

Superbe cadre tout comme le repas. Je recommande fortement.

Yan2nick.

Le 16/06/2023 à 21:26

5 / 5

Très bonne cuisine un très bon repas a prix correct merci pour le moment

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Jose.v

Le 10/06/2023 à 23:28

5 / 5

bel endroit, belle déco, cuisine délicieuse et propriétaires super charmants. Aussi

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Archnologia.r

Le 27/05/2023 à 22:44

5 / 5

Vraiment très bon

priscille.o

Le 01/05/2023 à 10:55

5 / 5

Super expérience, accueil et cadre

Roland.i

Le 18/04/2023 à 23:07

5 / 5

Très bien. Super reconnaissant d’avoir ma nourriture ici. Des services donc bons et très gentils. Merci beaucoup.

Patricia.i

Le 13/12/2022 à 15:09

3 / 5

Bon plat mais un peu cher

Alexandre.e

Le 19/10/2022 à 22:06

5 / 5

Exceptionnel. Accueil.... les goûts . Bravo à ce couple qui donne du plaisir à nous tous !

ronnie.e

Le 09/10/2022 à 20:28

5 / 5

Super moment et super repas ! L acceil est chaleureux et le service est parfait. De beaux et bons plats raffinés.... Une belle carte de vins... Que demandé de plus! Je recommande vivement

michael.a

Le 23/09/2022 à 19:53

5 / 5

Cuisine très conviviale et très savoureuse

Glen.r

Le 18/09/2022 à 08:36

5 / 5

Ne sortez pas trop loin de Saint Hippolyte du Fort et vous vous retrouverez dans les collines au-dessus, où se trouve l'Auberge de Valestalière, surplombant la vallée en contrebas. Nous avons mangé sur la terrasse, sous les arbres, un dimanche ensoleillé, en dégustant un déjeuner délicieux et joliment présenté, accompagné d'un excellent vin issu d'une liste principalement locale. Notre hôtesse était aimable et accueillante, nous laissant de merveilleux souvenirs d'une belle expérience. Recommandé!

Stefan.c

Le 17/09/2022 à 15:46

5 / 5

Restaurant doux et pittoresque avec une ambiance imbattable. Un menu combinable à 3 plats est proposé. Qualité de la nourriture excellente, visuellement un succès. Le coût par personne pour le menu à 3 plats est de 39 €. De l'eau et de la baguette fraîche sont disponibles à la maison. Le service est absolument chaleureux et top !On y retournera la semaine prochaine entre amis. Recommandation absolue !

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Laurence.l

Le 04/09/2022 à 10:48

5 / 5

Excellent et un accueil parfait.

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Jean-Claude.e

Le 02/09/2022 à 15:10

5 / 5

Une belle auberge avec une vue superbe, un accueil chaleureux, un menu au top, que dire de mieux pour une fin de vacances, si il faut y aller

Davy.e

Le 02/09/2022 à 08:43

5 / 5

Un restaurant haut de gamme dans un très bel endroit. Installez-vous en terrasse et profitez de la vue imprenable sur les Cévennes. Le service est toujours souriant et vous laisse tout le temps de savourer votre repas. Pas de précipitation ici. La nourriture est d'une qualité exceptionnelle. Ils proposent un menu avec à chaque fois un choix de 3 entrées, 3 plats principaux et plusieurs desserts. Assurez-vous qu'il y a quelque chose que vous aimerez. Les plats sont joliment présentés dans l'assiette et les portions sont largement suffisantes. Belle sélection de vins. Assurez-vous de réserver à l'avance ou vous serez foutu.

Sophie.o

Le 27/08/2022 à 23:06

5 / 5

Très bonne adresse ! Une cuisine fine et délicate, service impeccable et une terrasse avec une vue magnifique et très au calme. Un très bon moment

adele.i

Le 27/08/2022 à 12:29

4 / 5

Les plats étaient très bons et la présentation soignée. Joli cadre et le personnel est très accueillant. Seul bémol : une attente longue entre chaque plat.

christian.i

Le 15/08/2022 à 12:12

4 / 5

Très bon mélange des saveurs Du haut de gamme

M.r

Le 10/08/2022 à 21:54

5 / 5

Lieu magique au cœur des Cevennes. Cuisine raffinée et créative. Très bon accueil.

françois.a

Le 07/08/2022 à 21:11

5 / 5

Excellent.

Devine.r

Le 29/07/2022 à 07:42

5 / 5

Délicieux..

JM.

Le 26/07/2022 à 23:00

5 / 5

Excellent !! Un lieu magique, une vue superbe, une cuisine inventive et raffinée : qualité des viandes, accompagnements raffinés, desserts revisités! Et le tout avec gentillesse et bonne humeur !! Carte des vins sympa et locale !

Laurence.a

Le 25/07/2022 à 09:25

5 / 5

Tout était parfait, savamment dosé.

Limme.e

Le 24/07/2022 à 14:39

5 / 5

Cuisine délicieuse, petite carte et donc raffinée. Belle vue sur la vallée. Le restaurant est dans une ancienne école. Réservations nécessaires

Ghislaine.e

Le 15/07/2022 à 16:02

5 / 5

Une ancienne école de village transformée en auberge. Beau panorama. Accueil sympathique. Mets au saveur du sud

Jean-Guy.E

Le 10/07/2022 à 20:57

5 / 5

Le top de la gastronomie dans le gard

Photo n°1 de l'avis de Jean-Guy.E fait le 10/07/2022 à 20:57 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
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Christian.

Le 09/07/2022 à 18:12

5 / 5

Un délicieux repas en terrasse à l'ombre des arbres avec une vue magnifique. Première fois dans ce restaurant et ce ne sera certainement pas la dernière. Un menu restreint à 3 choix d'entrées, plats et desserts mais tout est succulent. 100€ à 2 menu+vin+café. Prix en totale adéquation avec la qualité de ce qui nous a été servi.

IS.

Le 07/06/2022 à 18:05

5 / 5

Très bon restaurant ! Le menu à 38 euros (entrée, plat, dessert). Pas beaucoup de choix à la carte, mais tant mieux, car tous les plats sont faits maison et absolument succulentes. Tout est fait avec beaucoup d'amour. Apparemment la carte change assez souvent, vous pouvez donc y aller régulièrement et de goûter quelque chose de nouveau à chaque fois. Le personnel est super sympa et accueillant. La terrasse est juste magnifique et très cozy, sous l'ombre des muriers et des cerisiers. Nous avons adoré et à l'occasion on y repassera avec plaisir. Merci à votre équipe.

Nicolas.e

Le 14/05/2022 à 22:26

5 / 5

Tout bonnement incroyable, du début à la fin. Probablement l'un des meilleurs repas que j'ai pu déguster. Très bon marché pour la qualité. Mérite une étoile a mon sens, au plaisir de revenir. Le lieu est également super. Merci !

Philippe.

Le 01/05/2022 à 20:39

5 / 5

Une magnifique surprise ! Très bon accueil,nous étions 4 ce dimanche midi. Déjeuné en terrasse au calme avec une très belle vue Des plats succulents présentation colorée,des légumes frais... Des desserts à tomber par terre ! Une carte de vins régionaux Une vrai table gastronomique en Cévennes Nous y reviendrons c’est certain ! Merci pour tout

Nicolas.e

Le 03/04/2022 à 10:13

5 / 5

Que dire à part Parfait... une salle, une équipe accueillante. Des plats proposés, visuellement et gustativement bons. Un vrai bonheur dans ce petit coin des Cevennes. La carte des vins est complète,

pascal.o

Le 25/03/2022 à 07:34

5 / 5

Ouverture ce vendredi soir !

Marie.O

Le 09/12/2021 à 12:25

3 / 5

Nous avons été très bien accueillis et avons très bien mangé, les plats sont recherchés et très goûteux. Le seul hic, c'est la proximité avec la table installée au milieu de la pièce. Non seulement c'est une faute de goût par rapport à la délicatesse du décor, mais en plus ça gâche l'ambiance calme et l'intimité que ce lieu inspire. C'est vraiment dommage et c'est tout à fait modifiable, il suffit de réajuster la disposition.

michel.u

Le 02/12/2021 à 05:33

5 / 5

Très bon accueil, très bonne table

REY.�

Le 17/11/2021 à 14:10

5 / 5

Nous avons passé une soirée vraiment très agréable. Ça faisait longtemps qu'on avait pas été non seulement aussi bien reçu et aussi bien restauré. L'entrée était incroyable, le plat surprenant et les desserts gourmands. Nous n'avons rien à redire. C'est une très belle table qui reste raisonnable pour une telle qualité de service et de restauration. Allez-y les yeux fermés.

Corrine.o

Le 10/11/2021 à 13:12

5 / 5

Intérieur décoré avec beaucoup de goût. Belle lumière grâce à de grandes fenêtres. Cuisine raffinée avec d'excellents produits . Accueil chaleureux. Une très belle adresse et le cadre extérieur magnifique ! Bravo à toute l'équipe.

Jean.i

Le 24/10/2021 à 17:36

5 / 5

Tout à fait étonnant dans ce bout du monde de Cévennes que ce déjeuner exquis sous les frondaisons face à la belle nature. Belle hôtesse flamande efficace souriante simple Menu du niveau 1 étoile, varié avec 3 choix pour chaque plat, et des mets bien préparés en esprit cuisine saine d’artisan dévoué. Tarif en rapport, 100€ pour deux avec le vin. Le ticket normal pour un bon repas de ce style. Je pense néanmoins qu’il est préférable d’être dehors plutôt qu’en salle. Donc choisir sa saison et sa météo.

Free.a

Le 15/10/2021 à 19:48

5 / 5

Excellent

Jean.l

Le 03/10/2021 à 21:10

5 / 5

Très bonne cuisine de terroir

Nicholas.o

Le 01/10/2021 à 22:24

5 / 5

Excellent repas, bel emplacement et personnel très agréable

Photo n°1 de l'avis de Nicholas.o fait le 01/10/2021 à 22:24 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Volker.l

Le 01/10/2021 à 16:52

5 / 5

Très bel endroit, bonne nourriture, service amical.

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Guillaume.e

Le 25/09/2021 à 16:27

5 / 5

Excellent. Dès l'accueil, nous sommes allés de découvertes en découvertes. La superbe vue sur une terrasse pleine de charme. Un menu 3 services recherchés et savoureux. Une très belle carte des vins. Un excellent rapport qualité prix. Le service est parfait, des mains de la patronne. (En arrivant, garez-vous bien droit, sous peine de....:-), :-))

Jacqueline.a

Le 23/09/2021 à 15:14

5 / 5

Toujours aussi magique 🤩🤩🤩🤩🤩

Christian.a

Le 13/09/2021 à 16:10

4 / 5

Toujours aussi bon. Un acceuil très sympa. Bref, j'y retournerai.

Martine.a

Le 12/09/2021 à 08:04

5 / 5

Quel plaisir de se retrouver dans un endroit authentique, simple ! La cuisine est originale et subtile. On a senti une équipe impliquée et dynamique. Merci !

Camille.e

Le 11/09/2021 à 14:19

3 / 5

Nous avons appelé pour réserver une table pour un jeudi midi et avons, comme à notre habitude, précisé que nous avions deux chiens. Nous avons du coup été refusé car nos chiens allaient gênés. Dommage…

gsm.s

Le 06/09/2021 à 17:22

5 / 5

Très très belle découverte 🤩. Une jolie vue sur les Cévennes. De jolie tables confortables. Très bon service de qualité fait par la patronne. Et surtout les plats, des mets raffinés, créé avec beaucoup de cœur. Si vous voulez vous faire plaisir et profitez d'un moment pour vous, c'est là bonne adresse. Prix : entrée 11€ plat 20€ dessert 9€

Photo n°1 de l'avis de gsm.s fait le 06/09/2021 à 17:22 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
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Tineke.o

Le 02/09/2021 à 17:18

5 / 5

Nourriture délicieuse et... l'hôtesse parle néerlandais !!

isabelle.a

Le 31/08/2021 à 12:07

5 / 5

Très bonne cuisine recherchée on y mange super bien pour les gourmands Gâteau châtaigne une tuerie😋 Juste si vous ne prenez pas entrée plat dessert une petite remarque lors du paiement vous sera reprochée😁

Muriel.E

Le 28/08/2021 à 00:58

3 / 5

Le repas est excellent. En revanche, le service n'est pas de la même qualité.

Sophie.r

Le 25/08/2021 à 22:00

5 / 5

Cuisine excellente, service parfait, lieu magnifique. J'ai adoré.

Jean-Philippe.a

Le 21/08/2021 à 19:26

5 / 5

Bel établissement bonne table un moment très agréable

Ellie.u

Le 21/08/2021 à 16:04

5 / 5

C'est super là-bas. Belle cuisine avec des plats délicieux. Tout est très bien pris en charge. Belle vue en terrasse avec un service calme et sympathique.

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Frank.o

Le 11/08/2021 à 11:06

5 / 5

Nourriture délicieuse dans un cadre magnifique. Hautement recommandé!

Katia.e

Le 29/07/2021 à 00:03

5 / 5

Nous avons passé une super soirée nous avons très très bien mangé 👍 😀

J.

Le 28/07/2021 à 13:44

5 / 5

Belle découverte lors de notre passage dans la région. Un très bon moment passé dans cette auberge. Mets très fins et delicats, produits frais et personnel à l'écoute.

Stéphane.U

Le 25/07/2021 à 13:45

4 / 5

Bon rapport qualité prix, accueil sympathique, un bon moment passé à table. Cuisine goûteuse et produits frais.on y reviendrai si on était pas aussi loin.

Patricia.o

Le 23/07/2021 à 14:38

5 / 5

Très agréable déjeuner. Mets excellents parfumés et très fins de l'entrée jusqu'au dessert. Très joli vin blanc du coin pour accompagner. Service très agréable. Nous y retournerons avec grand plaisir. Testez le vous y reviendrez.

Frank.a

Le 23/07/2021 à 11:17

5 / 5

Nourriture très savoureuse, petit menu avec un choix de trois plats par plat et des vins délicieux. Hôtesse très sympathique de qui nous avons reçu d'excellents conseils en matière de vins

Victorine.r

Le 22/07/2021 à 16:12

5 / 5

Superbe restaurant ! Le service et la cuisine sont très bien.

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Annie.e

Le 18/07/2021 à 15:14

4 / 5

Repas excellent et serveuses agréables prix un peu élevés 35 € le repas complet

Jan.l

Le 12/07/2021 à 19:24

5 / 5

Beaucoup de saveurs et beaucoup de créativité avec des ingrédients locaux. Les plats de la région sont clairement l'inspiration. Service fantastique. Bel endroit avec vue sur la vallée.

Valérie.A

Le 10/07/2021 à 16:07

5 / 5

Une valeur sûre depuis des années. Nous nous sommes régalés à midi.

Emile.e

Le 09/07/2021 à 14:09

4 / 5

Bon accueil, terrasse splendide, nourriture excellente. Bon rapport qualité /prix

Louvet.a

Le 24/06/2021 à 12:02

4 / 5

Excellent restaurant. Accueil très sympathique.

Steve.e

Le 12/06/2021 à 13:41

5 / 5

Très bel endroit, 1er restaurant post confinement et vraiment pas déçu de cette adresse. Cuisine moderne et ingrédients de qualité. Service rapide et agréable. Nous reviendrons pour profiter un peu plus des environs.

Christian.t

Le 11/06/2021 à 21:51

5 / 5

C'est toujours le même plaisir de se retrouver sur cette jolie terrasse, les assiettes sont colorées, délicates.. Une cuisine raffinée et inventive(un condiment délicieux, cerises/olives,)les choux du dessert sont une merveille ! Service attentionné..

Photo n°1 de l'avis de Christian.t fait le 11/06/2021 à 21:51 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de Christian.t fait le 11/06/2021 à 21:51 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de Christian.t fait le 11/06/2021 à 21:51 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Nadine.I

Le 29/05/2021 à 20:32

5 / 5

Nous sommes venus à quatre adultes aujourd'hui pour la fête des mères, le panorama est exceptionnel, les plats aussi bon les uns des autres! A refaire rapidement! Ensuite nous sommes allés à ANDUZE, le village était très animés avec les boutiques ouvertes, enfin de la vie, ça fait plaisir

Christiane.u

Le 22/05/2021 à 17:47

4 / 5

Repas très raffiné et accueil chaleureux. Projet de revenir très vite. Merci

Catherine.E

Le 12/09/2020 à 22:53

4 / 5

Tres bon accueil. Repas excellent.

chantal.a

Le 09/09/2020 à 20:03

4 / 5

Très bonne cuisine dans un lieu assez atypique

Paul.

Le 07/09/2020 à 17:05

5 / 5

Plats excellents. Plus que digne d'une étoile Michelin. Service correct et sympathique.

Photo n°1 de l'avis de Paul. fait le 07/09/2020 à 17:05 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
xavier.�

Le 04/09/2020 à 21:45

5 / 5

Un endroit qui vaut vraiment la peine de venir, un rapport qualité prix vraiment incroyable. Un cadre magnifique, un service presque parfait juste attention pour le conseil des plats et des vins. Les plats sont raffinés et bien équilibrés, il manque quelques pointes d'originalitée et d'assaisonnement pour de ca deviennes la perfection. Mais bravo pour votre travail et je recommanderai votre établissement sans problème.

Photo n°1 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°4 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°5 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°6 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
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Photo n°9 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°10 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°11 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°12 de l'avis de xavier. fait le 04/09/2020 à 21:45 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Marie.e

Le 23/08/2020 à 17:57

5 / 5

Accueil chaleureux , terrasse ombragé temps d attente tout à fait correcte entre l entre plat dessert ni trop long ni expéditif repas excellent ainsi que la présentation .merci au cuistot. Passage le 21 aout 2020. Midi.

matthew.h

Le 22/08/2020 à 15:53

5 / 5

Déjeuner fantastique. Nourriture et service impeccables. Cuisine délicieuse et prix corrects

Fanny.r

Le 16/08/2020 à 15:09

5 / 5

Cadre magnifique avec super vue ! Très bon repas également, à refaire pour tester les autres plats du menu !

Michel.R

Le 08/08/2020 à 17:54

5 / 5

Un grand moment passé en famille ! Une table de grande qualité dans un écrin magnifique.

Julien.o

Le 07/08/2020 à 22:48

4 / 5

Cevennes!! Classe, bon, bon accueil, belle terrasse !

victor.E

Le 02/08/2020 à 14:36

5 / 5

Que dire de mieux que le mot parfait ! Le service étais rapide et efficace. Les plats ne sont pas lourd et avec des saveurs particulières et délicieuses. Le cadre est magnifique avec une vue sur la vallée. Je pense que cet établissement mériterait la note de 6/5 grâce à ses mise en bouche toute simple mais innovatrices et succulentes. Merci pour ce repas digne de grands établissements.

COMBERNOUX.l

Le 29/07/2020 à 00:20

5 / 5

Cuisine soignée,service souriant,et néanmoins très professionnel.Nous y reviendrons avec plaisir.

William.i

Le 27/07/2020 à 10:23

5 / 5

Cuisine de très haut niveau

Photo n°1 de l'avis de William.i fait le 27/07/2020 à 10:23 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
E.e

Le 25/07/2020 à 16:30

5 / 5

Délicieux déjeuner.

Laurent.a

Le 23/07/2020 à 22:20

5 / 5

Un coin perdu dans l'entrée des Cevennes.... Une carte bien équilibrée Un excellent rapport qualité prix Nous recommandons !!!

Laurent.u

Le 23/07/2020 à 08:24

4 / 5

Superbe découverte, nous sommes allés pour mon anniversaire, c'était vraiment top Juste un petit bémol, le plateau de fromage aucun d'entre eux n'était de la région

Jessica.o

Le 27/06/2020 à 23:36

5 / 5

Un moment délicieux dans un cadre magnifique avec sa belle terrasse très intimiste. Une cuisine très goûteuse avec des beaux produits. On s'est régalé du début jusqu'à la fin! Je recommande +++ très bon rapport qualité prix. Encore merci pour cette belle soirée.

Photo n°1 de l'avis de Jessica.o fait le 27/06/2020 à 23:36 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de Jessica.o fait le 27/06/2020 à 23:36 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de Jessica.o fait le 27/06/2020 à 23:36 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Dominique.a

Le 11/06/2020 à 19:29

5 / 5

Toujours excellent

Erwin.e

Le 27/10/2019 à 18:52

5 / 5

Fantastique emplacement savoureux et confortable. Service excellent.

Guillaume.r

Le 12/10/2019 à 22:38

5 / 5

Excellent très raffinée je recommande à tous le monde même au grand chef

Sébastien.o

Le 21/09/2019 à 12:02

5 / 5

Nous avons été accueillis très chaleureusement. Nous n'avions pas réservé. On nous a proposé une table en nous demandant si cela nous convenait bien que la vue depuis cette table ne soit pas la meilleure de la terrasse. La vue était tout a fait agréable. L'accueil de notre chien n'a pas été un soucis et la gamelle d'eau aussitôt mise en place. Nous avons choisi le menu à 34€ (entrée/plat/dessert ou fromage) et le vin au verre. Des mises en bouche aux desserts, tout les plats furent excellents. Avec des mélanges de saveurs surprenant mais très bien vus. Nous nous sommes laissé transporté avec grand plaisir. Nous sommes arrivés dans cette auberge par hasard et nous avons passé un excellent moment. Nous y retournerons quitte a effectuer un détour. Bravo et merci pour tout.

Sofia.i

Le 13/09/2019 à 20:28

5 / 5

Tout est délicieux, depuis la mise en bouche, surprenant mélange betterave-pasteque avec émulsion de wasabi. Jusqu'au dessert, cheesecake citron, framboise. Le plat savoureux, épicé subtilement. Cadre magnifique. Y aller absolument. Merci de régalée nos papilles.

Reinier.i

Le 05/09/2019 à 22:54

5 / 5

Hautement recommandé. Aller!

Sara.d

Le 23/08/2019 à 10:15

5 / 5

Délicieux repas avec une belle vue.

Yas.a

Le 16/08/2019 à 08:20

5 / 5

Vue en terrasse magnifique et repas succulent digne d'un gastro. le meilleur restaurant des Cevennes pour ma part. Pensez à réserver !

Photo n°1 de l'avis de Yas.a fait le 16/08/2019 à 08:20 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de Yas.a fait le 16/08/2019 à 08:20 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de Yas.a fait le 16/08/2019 à 08:20 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Charline.u

Le 14/08/2019 à 15:25

3 / 5

Belle terrasse agréable avec une belle vue sur le parc national. Cuisine toutefois assez simple, un peu lourde, et non «semi gastronomique» comme lu ici. Service attentionné et chaleureux.

Bruno.h

Le 29/07/2019 à 20:18

4 / 5

Excellent rapport qualité prix pour du semi-gastronomique

Romuald.o

Le 18/07/2019 à 22:56

5 / 5

Un seul mot : merveilleux. Tout est délicieux, fin. Service très agréable . Belle soirée

Joel.r

Le 19/05/2019 à 19:28

4 / 5

Découverte fort agréable. Au milieu du Parc Naturel des Cévennes. Accueil chaleureux, service à l'écoute du client, menu alléchant et prometteur ; Et il n'était pas que prometteur ! Nous vous engageons à le découvrir par vous même...

tessa.r

Le 11/05/2019 à 23:08

5 / 5

Quel endroit fantastique. Nous étions de passage et cherchions un endroit pour manger, et nous avons reçu cela comme un pourboire d'un local. . Quel super emplacement! Nous avons tous apprécié l'hospitalité et la nourriture, sans parler de la vue. Haut!!

catherine.a

Le 05/05/2019 à 12:49

5 / 5

Très bien bon acceuil

Yves.e

Le 01/05/2019 à 15:34

5 / 5

Très bel endroit avec une superbe vue lorsqu’on a la chance de manger sur la terrasse. La carte est appétissante, le repas est excellent. L’accueil et le service sont excellents également. 😀

Michel.I

Le 22/04/2019 à 22:51

5 / 5

Bon accueil, bon service, très bonne présentation, très bon repas, c'est la deuxième fois et nous reviendrons

B.romain337.n

Le 24/03/2019 à 19:27

5 / 5

Un moment très agréable et une cuisine de qualité

Ambre..n

Le 09/12/2018 à 16:01

4 / 5

Très bonne cuisine et très bon moment ! Très bon produit, très bon cadre ! Bel endroit 👍

barthe.a

Le 09/12/2018 à 11:18

5 / 5

Wahou, que dire d'autre, lieu chaleureux dans un écrin de verdure et de calme. Les hôtes sont accueillant, chaleureux, attentifs tout en gardant la bonne distance. La cuisine est merveilleuse, au top dans aucune fausse note. Visuellement spectaculaire, rapport qualité prix sans concurrence, pourtant j'ai fait de nombreux restos et j'ai même travaillé lors de mes vacances lorsque j'étais ado fans un resto qui avait d'ailleurs 14 au gault et Millau et je ne comprend pas leur note sur ce restaurant. En résumé une valeur sûre qui vaut le déplacement. Un grand coup de coeur.

Florence.0

Le 06/11/2018 à 19:37

4 / 5

Un accueil chaleureux, une vue à vous couper le souffle (ou presque) et un palais qui se régale !

Sylvette.a

Le 04/11/2018 à 19:28

5 / 5

Trop bien très très bon étoile et accueil Super

Jean-François.I

Le 09/10/2018 à 19:58

5 / 5

Très sympathique, bonne cuisine, à ne pas manquer

Laurence.E

Le 09/10/2018 à 19:34

5 / 5

Un plaisir aussi bien pour les papilles que pour la vue. On s'est tout simplement régalé. Accueil parfait. Merci

Sylvain.�

Le 06/10/2018 à 08:59

5 / 5

Une TABLE EXCEPTIONNELLE... à découvrir ou redécouvrir.

véronique.O

Le 29/09/2018 à 15:26

5 / 5

C'est délicieux et raffiné cadre idéal et surtout accueil très sympathique

Maé.h

Le 21/09/2018 à 17:34

4 / 5

La cuisine est savoureuse et les produits de qualité. Le cadre est particulièrement charmant avec une terrasse offrant une vue magnifique sur les Cevennes.

Christiane.e

Le 12/09/2018 à 16:36

5 / 5

Très bon restaurant , jamais déçus tant dans l'assiette que dans l'accueil .

T.o

Le 29/08/2018 à 15:23

5 / 5

Excellent restaurant et superbe terrasse ombragée dans le cadre magnifique des Cevennes, très bons plats bien préparés et présentés, cuisine inventive, belle carte des vins de la région, très bon accueil et service, une très bonne adresse, un excellent moment.

Photo n°1 de l'avis de T.o fait le 29/08/2018 à 15:23 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de T.o fait le 29/08/2018 à 15:23 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de T.o fait le 29/08/2018 à 15:23 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Ana..

Le 15/08/2018 à 23:09

5 / 5

Nourriture exceptionnelle, vue exceptionnelle ! dans cette seule phrase, on peut décrire ce restaurant. Cuisine gastronomique à prix très correct ! des choses accueillantes et surtout un endroit merveilleux en montagne. La vue est à couper le souffle ! Recommandé pour les locaux ainsi que pour les touristes, si vous pouvez goûter une excellente cuisine française c'est le bon endroit :)

Photo n°1 de l'avis de Ana.. fait le 15/08/2018 à 23:09 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de Ana.. fait le 15/08/2018 à 23:09 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de Ana.. fait le 15/08/2018 à 23:09 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°4 de l'avis de Ana.. fait le 15/08/2018 à 23:09 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°5 de l'avis de Ana.. fait le 15/08/2018 à 23:09 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Sandrine.U

Le 15/08/2018 à 14:17

5 / 5

Un site magnifique, des mets délicieux, une présentation raffinée et un accueil chaleureux, la recette du bonheur culinaire.

Catherine.e

Le 11/08/2018 à 22:57

4 / 5

Une cuisine digne de ce nom raffinée goûteuse le personnel est professionnel à recommander

Meunier.a

Le 10/08/2018 à 23:28

5 / 5

Belle découverte: la vue sur la vallée permet d'apprécier encore mieux une cuisine raffinée et agréable.

Stuetzel.v

Le 08/08/2018 à 18:27

5 / 5

Magnifique vue depuis la terrasse. Excellente cuisine.

Dominique.o

Le 05/08/2018 à 17:08

5 / 5

Superbe situation et excellente cuisine

Martijn.o

Le 03/08/2018 à 21:38

5 / 5

Meilleur restaurant des Cévennes. Superbe petit endroit avec des propriétaires sympathiques qui servent une excellente cuisine à des prix modérés. Belle terrasse aussi ! Nous étions avec un grand groupe pour lequel ils n’ont pas hésité. Ils nous ont proposé de limiter le choix du menu et ont ensuite pu nous recevoir sur leur belle terrasse. Bons vins et menu 3 plats (environ 30€) aux goûts subtils mêlant saveurs locales et (cette fois) orientales. Bien meilleur que le resto local français moyen. Excellent! C'était un super après-midi.

Nicolas.a

Le 20/07/2018 à 21:57

5 / 5

Le cadre est charmant, isolé loin des zones touristiques habituelles, la terasse est ombragée sous les arbres et les parasols avec une belle vue. Le menu n'est pas en reste mélangeant des saveurs tout à fait à propos avec une carte des vins locales bien choisie.

Quirijn.o

Le 13/07/2018 à 08:10

5 / 5

Super nourriture dans un super emplacement. Le cuisinier est un véritable artiste de la nourriture, tous les plats sont incroyablement savoureux et beaux. Le personnel est incroyablement sympathique et en sait beaucoup sur la nourriture et les vins. La plupart des vins proviennent de la région et ont été sélectionnés par les propriétaires eux-mêmes dans les caves, vous pouvez donc obtenir de très bons vins locaux à un prix très abordable. La nourriture est également très abordable, en ce moment (2018) un menu à 3 plats, où vous pouvez tout choisir dans le menu) est à 32 €. Les propriétaires sont des gens très sympathiques qui parlent plusieurs langues (dont : le français, l'anglais et le néerlandais) ce qui facilite la communication entre tous.

geoffrey.e

Le 04/07/2018 à 22:32

5 / 5

Endroit incroyable! La vue sur la vallée depuis la terrasse est incroyable, la nourriture est raffinée, la présentation originale, les prix sont corrects et en plus ils sont adaptés aux enfants. Une des (nombreuses) raisons pour lesquelles nous souhaitons retourner un jour dans les Cévennes

Martine.E

Le 24/06/2018 à 10:36

4 / 5

Bonne adresse !

Luc.e

Le 22/06/2018 à 23:29

5 / 5

Cadre magnifique, service sympathique, nourriture très savoureuse

EARL.e

Le 19/05/2018 à 17:00

5 / 5

Du haut de Gamme en toute simplicité !

michel.a

Le 21/04/2018 à 13:31

5 / 5

Une cuisine très créative dans un site remarquable.

Photo n°1 de l'avis de michel.a fait le 21/04/2018 à 13:31 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°2 de l'avis de michel.a fait le 21/04/2018 à 13:31 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Photo n°3 de l'avis de michel.a fait le 21/04/2018 à 13:31 sur le  Auberge de Valestalière à Monoblet
Isabelle.y

Le 05/04/2018 à 22:39

5 / 5

La nourriture était magnifique et l'endroit charmant, je le recommande vivement

Christophe.e

Le 12/11/2017 à 16:25

5 / 5

Un très bon repas, une salle originale (ancienne école )et un service sympathique !

CECYL.R

Le 15/09/2017 à 20:23

5 / 5

A ne pas rater en abuser

Chris.o

Le 08/09/2017 à 13:59

5 / 5

Notre préféré - chaque fois que nous visitons la région.

Remi.h

Le 28/07/2017 à 12:13

5 / 5

Un restaurant exceptionnel, une cuisine pleine de saveurs exquises

Ann.o

Le 21/07/2017 à 08:39

5 / 5

Endroit super confortable pour prendre un repas super savoureux !!!!

Denman.a

Le 02/07/2017 à 13:34

5 / 5

Le meilleur restaurant du Gard! Incontournable!

Gerard.o

Le 09/02/2017 à 14:48

5 / 5

Quel bel endroit pour déjeuner ou dîner. C'est un endroit merveilleux pour se détendre, aussi bien dans l'ancien bâtiment scolaire qu'à l'extérieur sur la terrasse. Benoit en tant que cuisinier et Marlène en tant qu'hôtesse vous assurent un séjour inoubliable.

Xavier.

Le 05/06/2016 à 19:06

5 / 5

Vue magnifique sur les Cévennes. Bon accueuil. Cuisine élaborée et parfumée. Cuisinier enthousiaste. Je recommande.

Stephen.c

Le 30/07/2014 à 14:13

5 / 5

Excellent dîner. Un service hors norme. Le déjeuner sur la terrasse est également très bien.

Chris.h

Le 31/10/2012 à 13:23

4 / 5

Tout simplement le meilleur de la région, un personnel sympathique et un excellent anglais. Ravi d'avoir une si bonne nourriture et un si bon service

Brian.s

Le 11/08/2012 à 22:00

4 / 5

Quelle belle bouffée d'air frais ! Bel endroit avec un personnel parfait dirigé par une hôtesse dynamique et attentionnée, et une très bonne cuisine. Cela vaut certainement le détour, car il n'y a pas grand chose à faire à ce sujet. Superbe terrasse au calme pour déguster un menu d'un très bon rapport qualité-prix. Fortement recommandé.

Les autres restaurants

  • 🏪 Le Béni-Saf (92 Avis)

  • 💬 Restau super sympa Tajines et couscous à tomber par terre. En quantité. On ne repart pas en ayant encore faim Peux on ne peut plus raisonnable


  • 🏪 Cap Vers (95 Avis)

  • 💬 Comme d'habitude j'ai passé un super moment. Tant le service que les plats sont Top ! Hum... les nems de bananes une tuerie.. j'en ai encore l'eau à la bouche ! 😍 Merci à toi Babasse et à toute ton équipe.


  • 🏪 le bouche à oreille (214 Avis)

  • 💬 Un régale ! Deuxième fois que l'on mange ici et nous nous sommes tout simplement régaler. Tout est délicieux, l'ambiance est joyeuse et chaleureuse. La patronne est souriante, accueillante et à l'écoute des clients. Nous recommandons fortement.


  • 🏪 Restaurant Cogolin- Le Petit Bistrot (122 Avis)

  • 💬 Belle découverte au hasard d'une ruelle, ambiance feutrée et chaleureuse, accueil sympathique et gnocchis à la truffe tout simplement delicieuses. Je ne peux que recommander 🙂


  • 🏪 U RIALZU (219 Avis)

  • 💬 Pizza excellentes avec des produits de qualité, accueil avec le sourire, service décontracté et agréable. Terrasse à l'ombre des arbres avec mobilier confortable.


  • 🏪 Tradition Bistro (1 Avis)

  • 💬 CHAPITRE 1: le service Nous sommes arrivés dans ce restaurant où nous avions réservé pour 5 personnes. Les serveurs étaient très étonnés de nous voir arriver à l'heure précise. L'accueil était donc très spécial. Concernant le service, nous avons attendus une heure et demi pour pouvoir seulement commander l'apéritif. Les plats sont arrivés à environ quinze minutes d'intervalle, ils étaient d'ailleurs quasiment froid. (Dommage quand nous souhaitions manger une bonne raclette réconfortante avec des pommes de terre bien chaudes). Les tartiflettes n'étaient pas gratinées. C'est dommage car c'est une cuisine tellement facile et rapide à préparer normalement. CHAPITRE 2: le déménagement Au bout d'une heure à manger, nous avons du accueillir des gentils inconnus à notre table car il n'y avait pas de place ailleurs et qui avaient pourtant, eux aussi, réservé. Ce n'est pas très facile de déplacer un appareil à fondue qui d'ailleurs était à deux doigts de prendre feu au début de notre repas. CHAPITRE 3: La petite surprise Ratatouille sans légumes Au moment de nous lever, nous avons aperçu l'emblématique petit souris du film Ratatouille. Nous nous sommes empressé de le dire au patron qui nous a répondu "oh non je ne vais rien faire elle était sûrement là avant moi". En nous nous dirigeant vers la caisse, nous avons compris le pourquoi du comment de la présence de cette petite souris. Le restaurant n'est tout simplement pas propre (cf la photo). La question sanitaire ne nous a à peine étonné car ils ne nous ont même pas demandé notre pass sanitaire alors que nous sommes dans une période très tendue de l'épidémie mondiale qui nous touche. Les toilettes du restaurant étaient, selon les dires de mon amie,"dégoûtantes". Cela veut tout dire... CHAPITRE 4: L'arnaque financière Nous avons réservé sur le site de The fork où il était spécifié que nous aurions une réduction de 30% et les plats à volonté. D'emblée ils nous annoncent que ce n'est pas a volonté, mais qu'il y a bien une réduction. Nous avons bien demandé s'il y avait réduction sur le total du ticket fait à la main. En sortant, nous avons pris le temps de compter, et magie magie... La réduction n'a pas été faite. Ces restaurateurs sont des menteurs. CHAPITRE FINAL : Le restaurant n'est quasiment pas trouvable sur Google, il change de nom, la devanture ne correspond pas. Nous allons nous rappeler longtemps de cet endroit mais uniquement pour de très mauvaises raisons. Au temps pour nous, la musique était sympa à base de Marvin Gaye et Scorpion. On se moque de nous.... Il ne nous reste plus qu'à attendre de digérer et voir si nous allons sortir de ce restaurant indemnes. N'Y METTEZ SURTOUT PAS LES PIEDS. PIEGE À TOURISTES PS: c'était pas mauvais mais ça vaut pas une bonne raclette qu'on fait à la maison avec les copains. Cordialement


  • 🏪 Escale grill Haguenau (122 Avis)

  • 💬 Très bon, prix abordable, personnel sympa et réactif...et très propre pour un snack.


  • 🏪 Restaurant Inter-Administratif de Carcassonne (RIAC) (78 Avis)

  • 💬 Idéal pour la pause déjeuner : bon, rapide, pas cher et personnel sympathique.


  • 🏪 Restaurant @ Bastide du Calalou (24 Avis)

  • 💬 Carte prometteuse avec des produits du terroir. Immense déception à l'arrivée des plats car la quantité est dérisoire et avec de tels tarifs, nous ne reviendrons pas.