📌 5 Rue Principale, 67117 Handschuheim
💬 691 Avis
Le 09/02/2024 à 21:33
Tartes flambées excellentes, bien crémeuses et fondantes. Le top. Mais service un peu trop lent. Manque de personnel ? Dommage
Le 08/02/2024 à 13:20
Succulentes tartes flambées
Le 17/12/2023 à 17:16
Tartes flambées au top, personnels supers agréables, souriants, tout ce qu'il faut pour une bonne soirée flamm's 😋❤
Le 09/12/2023 à 01:10
Patron très sympa. Les bords des tartes sont trop cuites mais à part ça, elles sont très bonnes .
Le 14/11/2023 à 18:23
Franchement si vous voulez passé une excellente soirée et très bien mangé je vous recommande cette auberge là qualité top le repas tout fait maison le top du top exceptionnel même
Le 12/11/2023 à 20:06
Très belle bâtisse d'architecture typiquement alsacienne à colombages, dans son jus ! Une petite pépite du patrimoine alsacien magnifiquement conservé
Le 10/11/2023 à 20:30
Nous adorons cette auberge familiale, la tarte flambée y est délicieuse et l'ambiance toujours agréable. Seul bemol, elle est victime de son succès et il faut reserver plusieurs semaines à l'avance.
Le 07/11/2023 à 14:18
Les meilleures tartes flambées d'Alsace à la recette familiale qui se dégustent jusqu'à la dernière miette. Ambiance sonore..
Le 03/11/2023 à 21:51
Accueil assez désagréable pour nous dire qu'ils n'avaient plus de place alors que beaucoup de tables étaient inoccupées.
Le 02/11/2023 à 06:27
Lieu traditionnel où l accueil est au rendez-vous chaleureux et familial. On apprécie aussi les desserts maison.
Le 21/10/2023 à 11:39
expérience très agréable à l'Auberge de l'Espérance ! Le choix de tartes flambées est idéal, le service parfait,deux jeunes demoiselles adorables, le vin deux cépages bio était très bon. Que demander de plus ? C'est un avis très positif est précieux pour les futurs clients de l'auberge.
Le 21/10/2023 à 09:22
On n'a testé que les tartes flambées classiques et elles sont bonnes.
Le 12/10/2023 à 22:39
La meilleure tarte flambée de la région. Nous y revenons régulièrement.
Le 07/10/2023 à 22:14
Merveilleux endroit pour se retrouver autour des meilleures tartes flambées d’Alsace. Allez-y sans réfléchir, le personnel saura vous accueillir pour vous faire une soirée authentique et des plus agréables.
Le 06/10/2023 à 21:36
Rien de spécial malgré la réputation. Je ne comprends pas l'anticipation de réservation 3 semaines au préalable. Pas mauvais mais pas haut dessus de beaucoup de WInstueb du coin non plus ....
Le 18/08/2023 à 23:01
Toujours aussi bon et agréable. Serviteurs sympathiques et dynamiques. Service relativement rapide. Cuisine préparée sur place, les tartes flambées sont super bonnes et les différentes versions font plaisirs. Gros avantage : les tartes flambées peuvent être (sont souvent) commandées en 1/2 portion ce qui permet d'en goûter plusieurs ou de ne pas faire de gâchis ! Possibilité de manger a l'intérieur ou dans la cours intérieure. Pensez a réserver a l'avance car c'est pris d'assaut ! Je recommande !
Le 10/08/2023 à 16:24
Très bonne tarte flambée, toujours pareille, cela fait des années que nous venons, on a essayé d'autres restos mais jamais on a trouvé la même qualité.
Le 04/08/2023 à 16:42
Très bon restaurant. Les tartes flambées un delice. J y vais régulièrement car ce sont pour moi les meilleurs. Et pourtant j ai déjà fait plusieurs restaurant pour la tarte. Allez y les yeux fermés.
Le 02/08/2023 à 23:37
plus de place pour tout déguster, maison chaleureuse mais un peu bruyante, en fait on vient se régaler sans contrainte. FLK
Le 29/07/2023 à 21:11
Excellente tartes flambées. Idem pour les crudités ! Top ! La glace yog au sureau juste une tuerie !
Le 16/07/2023 à 13:39
Cadre simpa. On y mange très bien 👍.a recommander
Le 14/07/2023 à 19:52
Une belle adresse à quelques kilomètres de Strasbourg. Mention spéciale pour les tartes flambées grandes, très bien garnies, généreuses, gourmandes (et j’ai une belle expérience de cette spécialité alsacienne)… Le service est rapide et très agréable l’accueil à l’image du personnel on se sent bien et c’est très bon 👍🏻😋.
Le 16/05/2023 à 12:16
Nous sommes venus pour tester les fameuses tartes flambées qui font la renommée de ce lieu. Nous les avons trouvé très bonnes, effectivement. Généreuses et bien assaisonnées ! Malgré tout, et pour nous en tout cas, elles restent en-dessous de celles de l'Aigle à Pfulgriesheim, qui sont exceptionnelles. Le cadre gagnerait à être plus chaleureux (salle du haut, au fond à droite de l'escalier) et je n'ai pas été très bien installée (table trop basse, impossibilité de passer mes jambes en-dessous). On reprochera la carte trop succincte à notre goût : uniquement des tartes flambées, des crudités et un waedele braisé, c'est tout et c'est un peu dommage. Mention pour le dessert des îles : 1 banane saupoudrée de sucre et passée au four à tarte flambée, accompagnée d'une boule de glace vanille rhum et d'une crème anglaise. Original et très bon ! Les serveurs sont top ! agréables et souriants !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir. Merci pour votre commentaire . N'oubliez pas que notre four est uniquement au feu de bois comme le veut la tradition, et non mixte. Notre carte est réduite car toute la production est fait maison. Et j'espère un jour voir cette table si bien précisée. Bonne et excellente soirée à vous. Cordialement Mathieu. À très vite.
Le 03/05/2023 à 23:31
Très bonnes tartes flambées et service très sympathique !
Le 20/04/2023 à 09:39
Pour nous la meilleure tarte flambée de la région. Nous y allons depuis des années ! Et les desserts sont également très bon.
Le 16/04/2023 à 18:52
La meilleure tarte flambée 🙂
Le 13/04/2023 à 23:20
Très bon moment dans cet établissement simple, délicieux, Typique, un accueil chaleureux, des mets excellents. Une grande table de 10 bonhommes venus de Grenoble pour un EVG, nous n’oublierons pas ce super resto ! Bravo Marie !
Le 09/03/2023 à 17:51
Si vous voulez goûter la tarte flambée c'est le lieu idéal Accueil chaleureux dans un espace convivial
Le 07/03/2023 à 09:28
Pour moi, les meilleures tartes flambées d’Alsace ! Le cadre est top, on se sent vraiment en Alsace. Possibilité de se garer sur le grand parking donc pas besoin de galérer. Le service est rapide, et très gentil, même si vu le nombre de client, il faut quelques fois se répéter sur des oublis de commande, mais c’est normal vu l’affluence. Adresse que je recommande
Le 21/02/2023 à 14:20
Super tartes flambées ! Typique restaurant alsacien
Le 17/02/2023 à 13:06
Meilleur tarte flambée et de très bon vins super restaurant très bonne équipe super
Le 17/01/2023 à 19:25
Vous êtes à la recherche de la meilleure tarte flambée d’Alsace ? Ne cherchez plus elle est ICI ! Tout est fait maison de la tarte flambée jusqu’au dessert ( les glaces sont également faite maison mention spéciale pour le sorbet chocolat qui est incroyable ) Ce garer est facile , un grand parking est devant le restaurant . Si vous êtes en groupes il y a de petites salles parfaites pour plus d’intimité. L’équipe est au petit soin , toujours le sourire et le mot pour rire Si l’envie vous prend demandez à visiter la cuisine vous y verrez un véritable four à tarte flambée à l’ancienne !!! Pour conclure : un restaurant immanquable si vous souhaitez déguster une vrai tarte flambée au feu de bois !
Le 17/01/2023 à 14:30
Mes tartes flambées préférées, toujours excellentes !
Le 30/12/2022 à 10:10
Une winstub accueillante, un personnel agréable et conciliant prêts à accepter le concept du moitié gratinée sans oignon moitié munster, sur une tarte flambée avec le sourire. La cuisine est bonne, la carte des vins sympathique, bref : c'est traditionnel et accueillant. Pensez à réserver, il y a du monde !
Le 23/12/2022 à 13:09
Vous êtes toujours les meilleurs , même après des années que nous venons régulièrement chez vous, nous sommes merveilleusement ravis de vous retrouver à chaque fois, merci encore pour vos services 🥰
Le 04/12/2022 à 15:11
L'unique, la vraie, la meilleure ... une adresse chère à notre cœur. Un repère familial auquel nous ne saurions déroger lorsque nous revenons en Alsace. Merci de ne pas changer.
Le 29/11/2022 à 13:59
Tartes flambées diverses très bonnes et variées sont excellentes. Le service très professionnel et très sympathique.
Le 26/11/2022 à 22:55
Meilleures tartes flambées d’Alsace! Et bien sûr toujours finir avec un Irish coffee! Je ne rate jamais ce restaurant quand je viens à Strasbourg
Le 20/11/2022 à 10:51
Les meilleurs tartes flambées que j'aie mangées. L'ambiance de la salle est typique est très agréable.
Le 03/11/2022 à 15:48
Tarte flambée au top , desserts toujours au top aussi
Le 27/10/2022 à 22:24
Les meilleures tables flambées d'Alsace
Le 17/10/2022 à 18:17
Meilleur restaurant d’Alsace : mon préféré La meilleure tarte flambée
Le 29/09/2022 à 09:40
Restaurant traditionnel de qualité, accueil chaleureux et bienveillant merci .
Le 26/08/2022 à 09:38
Notre reference en matiere de tartes flambées !!! Restaurant familial, cadre atypique, et tres belle terrasse, gastronomie alsacienne de qualité 😋
Le 17/08/2022 à 18:58
Alors je ne vais pas parler de la cuisine car hélas... nous avons fait plusieurs dizaines de kms pour rejoindre cette auberge dont les tartes flambées ont semble t'il bonne réputation, mais avons trouvé porte close... Ce n'est pourtant pas bien compliqué de mettre la page google de son établissement à jour quand on ferme pour congés d'été !!! Tant pis... ce sera pour une prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour. Désolé pour l’inconvénient. Google ne permet pas une plage de dates pour congés. Nous reprendrons le jeudi 1er septembre ! Il est toujours préférable de réserver dans notre établissement. Je vous souhaite une excellente soirée. Cordialement.
Le 12/08/2022 à 21:23
Expérience exceptionnelle, on n'avons jamais été aussi bien servie qu'ici. Le repas et aussi bon que copieux. Je recommande à 200 pour 100.
Le 06/08/2022 à 17:49
Dommage que la carte soit si limitée. C'est un endroit juste pour manger de la tarte flambée. Toutefois merci à la patronne de nous avoir reçue alors que c'était si plein en jour de semaine et que nous n'avions pas réservé.
Le 01/08/2022 à 19:41
Une des meilleures tartes flambées du coin. Très bonne ambiance C’est un restaurant référence familial . Réserver à l’avance !!!
Le 20/07/2022 à 23:10
Une des meilleures tartes flambées d'Alsace
Le 03/07/2022 à 00:03
Accueil chaleureux et professionnel tarte flambée délicieuse seul problème une bouteille de vin blanc chardonnay 45 euros 🧐le COVID 19 ou la guerre ukrainienne et probablement responsable de cette inflation pour le reste à conseiller virement !!!!
Le 30/06/2022 à 00:03
Service parfait et très humain. Cadre magnifique avec une belle terrasse. Les tartes flambées et le dessert sont incroyables. Merci pour cette belle soirée et pour les adresses
Le 29/06/2022 à 19:50
Excellente flammes gratinées avec un choix de différentes combinaisons.. Lieux atypiques et très convivial 🤩 Personnel très sympathique ! Tarifs très corrects !
Le 29/05/2022 à 08:45
Toujours parfait. Pas de déceptions depuis 25 ans, les meilleures flammenkuches que nous ayons jamais mangé ailleurs. Nous restons fidèles à ce lieu à chacun de nos passages sur Strasbourg.
Le 28/05/2022 à 20:10
Fidèle depuis plus de 40 ans et toujours aussi bonne tartes flambée.
Le 25/05/2022 à 22:52
Une très bonne soirée. Qualité du repas et gentillesse du personnel. Je recommande.
Le 21/05/2022 à 23:06
Les meilleurs tartes flambées, toujours au top !!
Le 11/05/2022 à 10:05
Mais que s’est-il passé??? Les beaux tableaux, la déco, les meubles, la vaisselle? C est passé où tout ça? On se croirai dans un resto bistro maintenant. Ne parlons même pas de la carte? Elle est où? Elle s est transformée en un classeur souple avec des photocopies de mauvaises qualités froissés dans des pochettes plastiques. Et à la fin, on a le droit à d horribles gribouillages d enfants. Enfin… on ne va pas se plaindre, il paraît que nous, au moins, on a eu droit à une carte. Passons repas maintenant. Et oui, c est célèbres tartes flambées, les meilleures de la région, Bah ça aussi c est fini. Les traditionnelles restent excellentes, mais c est tout, le reste, il faut oublier. Nous avions réservé pour deux soirées, finalement nous avons annulé la seconde. Point positif tout de même, et pas des moindre : ils acceptent les chiens ! Et ça c est super cool
Le 04/05/2022 à 22:51
Si vous cherchez une référence pour déguster des tartes flambées c’est à Handschuheim que ça se passe. L’auberge de l’espérance est une institution alsacienne. Les tartes flambées sont généreuses et parfaitement cuites. Un bon moment en famille ou entre amis en perspective.
Le 01/05/2022 à 11:44
Très bien. Tarte flambée bonne. Service parfait et cadre sympa. L'ambiance a bien changé depuis l'époque où nous avions cessé d'y aller c'est donc une agréable surprise et du coup nous y retournerons
Le 02/04/2022 à 23:44
Je ne parlerai pas des tartes, mais des explications données lors du paiement de la note. Difficile de payer un 1/2 d’Edelswicker 22€, et de prendre au passage un cours d’œnologie en m’expliquant ce qu’était un Edelswicker…Les explications données par la patrone se limitent au fait de lire le Qr code…Lorsqu’on demande un Edelswicker et qu’il n’est pas vendu, ne servez pas un autre vin sans expliquer au client que vous en avez pas. Pour conclure, expliquez que vous n’en avez pas, et ne prenez pas les gens de haut…
Le 26/03/2022 à 12:13
La Roll's de la tarte flambée et des bons petits plats alsaciens... Le tout accompagné de très bons crus d'ici et d'ailleurs ! N'oubliez pas de réserver 😉
Le 13/03/2022 à 18:43
Super restaurant, spécialisé dans les plats alsaciens et la tarte flambée ! La carte de tarte flambée et variée et originale, mention spéciale à la tarte flambée au potimarron !! Le service et plus ou moin rapide, ça dépend du monde en salle.. mais l'attente en vaux la peine ! A découvrir !
Le 05/03/2022 à 19:58
Très bons plats. Jamboneau bière miel et choucroute 3 accompagnements. Excellent moelleux et très bons les deux verres de vins proposés (un blanc et un rouge) Je recommande cette adresse PS: la serveuse très sympa ;-)
Le 05/03/2022 à 10:10
Une expérience parfaite ! Le cadre, les produits et le service. Tout y est. Les prix sont plus que corrects. Rançon du succès : ne pas oublier de réserver. 😉
Le 04/03/2022 à 15:49
Pas déçu après y être retourné en famille. Ouvert jeudi soir, ce qui est pratique, par rapport à la concurrence, le restaurant sert des tartes flambées aussi bonnes. Le nombre de lardons n’est pas compté comme ailleurs, la demi-tarte sucrée aux pommes était généreuse en taille et bien nappée au Grand Marnier : très bonne ! Le jeune homme qui dépose les tartes sur les tables était particulièrement sympathique. Quelques points négatifs : - quand on s’est installé à table, il a fallu 5 minutes pour avoir une carte - les tartes flambées sont loin de remplir la plaque sur laquelle elles sont servies (d’autant qu’elles sont ovales et les plaques rectangulaires). Mais cela se vérifie partout ailleurs - les tartes peuvent paraître salées, ça dépend de chacun (pas mon cas) - hormis les tartes habituelles, il y a des tartes aux noms bizarres : rien de très motivant. Sur les tartes habituelles, pourquoi ne pas écrire « tarte normale » ou « tarte gratinée » ?
Le 24/02/2022 à 21:35
Première fois dans ce restaurant...une révélation !!! La meilleure tarte flambée jamais goûtée !!! On a hâte d'y retourner ! Les yeux fermés....Bravo au chef et à toute l'équipe, en plus de la cuisine excellente, un accueil et un service des plus chaleureux !
Le 11/02/2022 à 18:04
Excellentes tartes flambées, classiques, gratinées, sucrées, flambées ... Service à la hauteur, sympathique et rapide. Typiquement alsacien, à recommander.
Le 10/02/2022 à 06:34
Belle découverte, très bonnes tartes flambées, carte des desserts limitée en choix, beaucoup de glaces, ...
Le 04/02/2022 à 21:37
De grande notoriété pour la tarte flambée, elles y sont excellentes et généreusement servies. Un régal.
Le 29/01/2022 à 17:39
Tout est réuni pour passer une agréable soirée... accueil, service, et d excellentes tartes flambées et bien évidemment sans oublier les desserts !
Le 13/01/2022 à 11:33
Tartes flambées toujours aussi goûteuses. La carte des vins est un plus.
Le 07/01/2022 à 20:45
Alors je ne vais pas parler de la cuisine car hélas je n’ai pas put y goûter. Je vais faire part de mon court échange téléphonique avec une personne ODIEUSE ! J’ai à peine eu le temps de faire part de l’objet de mon appel que déjà elle me rétorque « non c’est complet, bonne soirée, au revoir » je n’ai même pas eu le temps de lui demander si pour dimanche c’était possible car cette personne aimable comme une porte de prison m’a raccroché au nez aussitôt. C’est honteux ! On va manger nos tartes flambées à l’aigle à Pfulgriesheim depuis des années, mais nous voulions tester l’espérance, et bien vous nous verrez jamais ! Et un conseil : Virez cette personne infecte que j’ai eu au téléphone ! Je suis dans le commerce, et jamais je ne me permettrais ça ! A bon entendeur !
Le 06/01/2022 à 18:45
Super service et tartes flambée super bonne surtout la traditionnelle et après pour les autres c'est une histoire de goût
Le 19/11/2021 à 16:46
La tarte flambée de ce restaurant est certainement la meilleure d'Alsace ! Bien garnie et crémeuse à souhait. On y trouve aussi des flammekuches originales aux moules et persillade ou à la courge et bien d'autres encore, les sucrées sont merveilleuses. Le cadre est sobre et convivial et à la carte il y a aussi quelques spécialités Alsacienne. Le service est parfait et le petit plus c'est le grand parking devant le restaurant. N'hésitez pas vous y rendre c'est vraiment une bonne adresse.
Le 05/11/2021 à 12:53
Sans aucun doute une des meilleures tartes flambées dans les environs de Strasbourg. On y trouve aussi au dessert les tartes aux pommes flambées. elles sont également succulentes. En outre un service efficace et très affable. Allez y absolument si vous êtes dans le coin.
Le 04/11/2021 à 12:45
Superbe établissement! Cadre vraiment très chouette dans ce corps de ferme typique de l’Alsace mais avec un mobilier moderne lounge et confortable qui viens d’être remplacé . Ambiance sereine et chaleureuse, l’équipe en salle est aux petits soins. Cuisine très sympathique. Des tartes flambées traditionnelles et des versions revissées vraiment excellente, cuites au feu de bois dans un four en pierre. Je reviendrai
Le 04/11/2021 à 08:39
Très bon accueil. Très bonne tarte flambée.
Le 26/10/2021 à 13:14
Excellence pour les tartes flambées, je fréquente ce lieu depuis 1985,,ne pas oublier de réserver à l'avance si possible
Le 23/10/2021 à 22:31
Tartes très bonnes. Par contre le choix en viande est très (trop) limité...
Le 15/10/2021 à 14:06
Tarte flambée traditionnelle excellente Personnel très accueillant Desserts formidables
Le 01/10/2021 à 08:34
Super personnel très sympa la repas savoureux prix abordable on reviendra avec plaisir bâtiment typique très joli
Le 15/09/2021 à 21:40
Très bonnes tartes flambées salées et sucrées. La pomme flambée au calvados est une grande réussite. Service rapide et aimable.
Le 17/08/2021 à 16:13
Meilleures tartes flambées d'Alsace, superbe carte des vins. Le seul bémol est l'obligation d'anticiper pour réserver. Ils sont victimes de leurs succès !
Le 15/08/2021 à 19:25
Tartes flambées très très bonnes et bien garnies ! Très bon accueil également !
Le 14/08/2021 à 15:20
Excellente tarte flambée. Très digeste et généreuse
Le 10/08/2021 à 09:22
D'authentiques tartes flambées alsaciennes, un régal !
Le 30/07/2021 à 22:54
Très bien les tarte flambée toujours aussi bonne je conseille 😊👌
Le 23/07/2021 à 21:12
Un endroit magnifique avec un belle carte des tartes flambée succulente le Service et vraiment top je recommande se restaurant
Le 21/07/2021 à 22:54
Excellent. Les serveurs sont top, a l’écoute et super agréable. J’ai été servi rapidement. Les tartes flambées sont délicieuses ! La déco fait très « chaleureux » comme si on était à la maison. Propreté irréprochable. Je recommande fortement
Le 04/07/2021 à 12:01
Très bon service par une jeune femme sympa , un impressionnant choix de tartes flambées
Le 12/06/2021 à 10:10
Juste parfait ! Accueil, service efficace, terrasse hyper agréable, et surtout.. Les tartes flambées sont juste fantastiques !!
Le 26/01/2021 à 15:50
Vivement que vous rouvrez ! Votre auberge nous manque beaucoup. J'aime venir déguster vos délicieuses tartes flambées. Bon courage
Le 22/01/2021 à 13:03
Quel plaisir de déguster la meilleure tarte flambée d'Alsace. A consommer sans modération.
Le 19/01/2021 à 08:05
C’est tout simplement très bon, bon marché et acceuil chaleureux. J’ai hâte d’y retourner.
Le 18/10/2020 à 23:51
Tartes flambées toujours aussi délicieuses.....une mention spéciale pour la nouveauté de l'automne......à découvrir et se régaler.....petite piste.....légumes de saison en vedette....Bon appétit !@!
Le 29/09/2020 à 20:16
Carte simplissime. Endroit Idéal pour les tartes flambées . Pour le reste c est a revoir
Le 16/09/2020 à 12:02
Très bonne tarte flambée, fidèle à sa réputation !
Le 12/09/2020 à 10:11
Les tartes flambées y sont à la hauteur de leur réputation ! Service sympathique et rapide. Nous y reviendront pour sûrs 😊
Le 05/09/2020 à 20:55
Les meilleurs tartes flambées d'alsace d'après moi, je n'ai jamais été dessus, ni par la qualité ni par le garnissage !!
Le 23/08/2020 à 09:30
Beau cadre extérieur, très bien reçu, équipe dynamique et flamenkuch excellentes. Quant au dessert... Au top. Merci
Le 15/08/2020 à 22:56
Accueil, vins, tartes flambées mais aussi les autres mets. Que de bonnes choses et depuis des années. L un des meilleurs restau traditionnels du 67. A recommander chaudement
Le 07/08/2020 à 11:34
Tarte flambée très bonne bon accueil service efficace belle terrasse au frais
Le 06/08/2020 à 03:59
Tartes flambées très bonnes cadre sympathique et convivial
Le 02/08/2020 à 16:38
Tartes flambées délicieuses et cadre convivial. Il faut réserver le Week-end car il y a beaucoup de monde.. Seul bémol la patronne peut être désagréable certain jour
Le 22/07/2020 à 16:53
La meilleure tarte flambée d'Alsace. N'oubliez pas de réserver
Le 11/07/2020 à 21:13
L'Auberge de l'espérance est un restaurant alsacien typique accessible facilement de Strasbourg. La carte offre une sélection d'entrées, plats et desserts de qualité. Des flammekuechen de toute sorte sont notamment proposées. Le personnel est efficace et sympathique. NB: restaurant testé en période post covid. Hygiène impeccable avec carte sur téléphone et désinfection même des chaises.
Le 04/07/2020 à 22:06
Très bonne tarte flambée mais le service est clairement à revoir. La serveuse est venue 3 ou 4 fois nous redemandés notre commande.
Le 13/03/2020 à 22:13
Les tartes sont bonnes et il y a du choix. On peut réserver. Mais malgré tout, en dessous des tartes de l'aigle. Débat éternel avec des amis. 4 étoiles quand même. Honorable mais allez chercher la 5eme en revoyant les classiques avec une crème et des lardons un peu plus goutus ;)
Le 29/02/2020 à 04:03
Historiquement, un des premiers restaurants à servir des tartes flambées, [depuis 1971] mieux vaut réserver, comme dessert, une excellente tarte flambée aux pommes arrosée de calvados ou de Grand Marnier
Le 24/01/2020 à 00:54
Charmant restaurant, on y trouve de bonnes tartes flambées
Le 20/01/2020 à 17:01
Expérience plutôt moyenne hier soir. Le cadre est sympa, les tartes correctes, mais le service laissait franchement à désirer : Un accueil très froid, et très lent, près de 20 minutes entre chaque tartes flambées, dont deux que la serveuse a tout simplement oublié de nous amener. Elle est revenue deux fois nous demander Vous aviez commandé quoi déjà ? qui nous a fait grimacer. Idem pour un des desserts de la table, oublié lui aussi. Et 15 minutes après avoir demandé l'addition, encore bingo, on rappelle la serveuse Ah oui, j'avais oublié ! Bref, nous, on va oublier l'adresse aussi ...!
Le 05/01/2020 à 19:22
J'ai fêter mon anniversaire sur recommandation de ma nièce et les dire de personnes qui ont manger à l'auberge à l espérance lieu chaleureux serveur serveuse personnel souriant service très bien place de parking je le recommande les tartes flambée différent sorte mes la meilleure flambée au potiron toute belle a manger comme sur la photo j'oublie les prix de 9.60 à 13. Euros mes ca vos le coup un peu déçu pour la carte dessert et pas tarte maison Bref on ce sent bien voilà a vous de voir Paolo
Le 03/01/2020 à 12:44
Un cadre agréable, un bon servie et l'une des meilleures adresses pour manger une tarte flambée. Vous pouvez également manger d'autres plats alsaciens mais leurs tartes flambées... Miam. Pour y aller c'est extrêmement simple et le parking est grand. Vous n'aurez pas d'excuses ;).
Le 02/01/2020 à 20:10
La meilleure tarte flambée de toujours! On y a été pour la deuxième fois pendant nôtre sejour chez des amis et on a aimé beaucoup. Le service est rapide et le personnel est très gentil
Le 29/12/2019 à 22:39
Bon établissement, les tartes flambées ne sont pas données mais elles sont très bonnes.
Le 27/12/2019 à 09:39
Très bonne tarte flambée Très belles salles Service rapide 15 mn de strasbourg
Le 22/12/2019 à 19:38
Superbe Auberge. Accueil, service et les meilleures tartes flambées d'Alsace. Un plaisir toujours partagé.
Le 08/12/2019 à 23:21
Nous avons passé une excellente soirée à l'Espérance. Bonne cuisine (pâte croûte et tartes flambées remarquables), service très sympathique. Merci.
Le 05/12/2019 à 23:26
Auberge accueillante, de belles œuvres d artistes locaux illuminent le décor... Nous nous sommes régalés de mets traditionnels alsaciens... Tres bon qualité prix... Merci à l équipe de salle souriante et de cuisine inspirée
Le 24/11/2019 à 09:02
Je confirme que les tartes flambées sont excellentes. Coup de cœur pour celle au potimarron.
Le 13/11/2019 à 05:16
Très bonne tarte flambée, celle au munster est excellente. Restaurant très accueillant.
Le 27/10/2019 à 21:49
Bonne soirée entre amis, tartes flambées de qualité, service rapide et un grand merci à Jonathan le serveur, souriant, aimable et arrangeant. Je recommande !
Le 22/10/2019 à 18:06
A mon goût la meilleure tarte flambée d'Alsace... Bravo
Le 19/09/2019 à 12:31
Tartes flambées et spécialités alsaciennes au top. Endroit chaleureux . Établissement que je recommande tout particulièrement.
Le 01/09/2019 à 21:52
Service sympa. Mais champignons en bocaux sur la TarteFlambée, c'est décevant. Cuisson tarte flambée excellente.
Le 28/08/2019 à 19:20
Un ptit passage après quelques années. Oui toujours aussi serviable et des possibilités de tartes différentes. Et même possibilités d en commander des moitiés. Top
Le 14/07/2019 à 15:53
Bel endroit, belle terrasse et surtout de très bonnes tartes flambées avec un personnel sympa...
Le 23/06/2019 à 16:18
Ambiance traditionnelle assurée, LA meilleure tarte flambée de la région, personnel souriant et disponible
Le 23/06/2019 à 01:44
Réputé depuis des décennies pour ses tartes flambées. Ce soir je me suis régalée ( également sorbets maison délicieux) personnel attentif et sympathique
Le 17/06/2019 à 20:29
Service de qualité, tartes flambées excellentes et variées. Seul bémol le prix des boissons en particulier le vin.
Le 08/06/2019 à 09:33
Tartes flambées exceptionnelles ! J'adore ... pour moi la meilleure ! !
Le 27/04/2019 à 12:29
Cadre sympa dans un style très alsacien mais le service a été plutôt lent malgré la sympathie des serveurs. Je trouve également les tartes flambées un peu chères (jusqu'à 14€ la tarte)
Le 21/04/2019 à 21:56
Excellent comme toujours, les flambées sont généreuses et les produits sont frais et d'excellente qualité. Merci à Matthieu et à toute son équipe 😘
Le 20/04/2019 à 09:12
La meilleure tarte flambée.....mon restaurant préfèré....un vrai régal
Le 20/04/2019 à 00:10
Tarte flambée la meilleure de la région. Personnels très sympathiques. Accueil chaleureux. Je recommande l'endroit.
Le 05/04/2019 à 23:47
Très bonnes adresses pour manger d'excellente tartes flambées ! Pensez à commander votre prochaine tarte à chaque arrivée de tarte afin d'être servi plus vite !
Le 03/04/2019 à 21:02
Très bonnes tartes flambées ! Bien garnies et certaines surprenantes mais excellentes (découverte de la Moule et de la Roquefort) 1/2 tartes possibles et prix dans la norme ! A tester sans hésitation !
Le 24/03/2019 à 18:22
Excellent endroit. L'accueil est formidable et la tarte flambée un vrai régal. A essayer absolument !
Le 16/03/2019 à 22:09
Une des meilleures tartes flambées de la région. Qualité constante. Personnel accueillant. Bel endroit
Le 11/03/2019 à 10:46
Endroit convivial proposant une excellente tarte flambée ! Service efficace et sympathique, personnel souriant : tout ce qu'il faut pour passer un agréable moment !
Le 11/03/2019 à 09:34
Une des meilleures tarte flambée jamais mangée !! Authentique et crémeuse à souhait !! Petit bémol pour le service un peu froid (et qui aurait pû coûter une étoile)
Le 11/03/2019 à 07:09
Avis mitigé... Lieu sympathique, grand parking, belle bâtisse. Plusieurs salles de restaurant. Assez bruyant. Nous sommes venus pour la tarte flambée... Garniture délicieuse, la crème est onctueuse, riche en lardons moins en oignons... Les options champignons ou chèvre sont à la hauteur. Mais par contre déçus par la pâte... Qui ne croustille pas, malgré une belle cuisson assez homogène dessous... Les salade verte et crudités sont bien servies, mention particulière pour la salade de lentilles. Les desserts sont généreux, pas très fins. Goûtez le sorbet citron infusion géranium rose, délicieux.
Le 10/03/2019 à 17:03
Le temple de la tarte flambée. Pour moi c'est le top de la tarte. En plus de très bons desserts. Victime de son succès il faut réserver souvent 15j avant pour les week-end.
Le 05/03/2019 à 20:12
Super tarte flambée et dessert
Le 01/03/2019 à 13:58
Les meilleurs Tarte flambée de la région Un aceuil chaleureux même dans les heures de pointes! bravo.
Le 24/02/2019 à 20:41
Lieu typique alsacien, très bonnes tartes flambées à prix raisonnable, personnels souriants et rapide. A refaire.
Le 31/01/2019 à 09:31
Restaurant alsacien. Sert d'excellente Tarte Flambée (Flammeküeche). Personnel efficace et sympathique. Dessert généreux. Bonne adresse
Le 22/01/2019 à 15:28
Pour moi les meilleurs tartes flambées sont servis ici! Très bon accueil chaleureux, des tartes flambées excellentes et de nouvelles saveurs étonnantes.
Le 29/12/2018 à 23:46
Les meilleures tartes flambées (salées et sucrées) que j’ai pu manger ! Les serveuses et serveurs sont vraiment professionnels et très sympathiques! Juste Merci ! Continuez ainsi :D
Le 29/12/2018 à 23:43
Venant de Paris nous avons souhaité goûter les fameuses tartes flambées et je peux vous assurer que ce sont les meilleures que nous avons pu manger !! Le service était très professionnel. Nous reviendrons sans aucun doute !!
Le 09/12/2018 à 11:28
Tartes flambées originales et de qualité, mais impression gâchée par le comportement de la patronne. Désagréable à souhait et parfaitement désorganisée. De ce fait, les employés courent dans tous les sens. Bilan : 2 heures d’attente pour 2 tartes flambées, nous avons annulé la 3e sinon nous passions la nuit sur place. Gestion de l’établissement moyenâgeuse. Malgré cet aspect nous venions tout de même apprécier les tartes. Malheureusement la cuisine ne peut pas systématiquement rattraper l’attitude des gérants.
Le 18/11/2018 à 00:25
Les tartes flambées manquent de goût a mon sens et de cuisson. Le cadre est typique.
Le 13/11/2018 à 20:47
De passage dans la région avec des amis nous avons souhaité revenir dans ce fameux restaurant de tartes flambées. Nous avons été très satisfait par le service et par les prestations que nous ont proposé les restaurateurs. Le vin était exceptionnel : un V de muret. Cependant, petit bémol sur les tables flambées aux moules et aux potimarrons qui ne sont pas des symboles de notre Alsace profonde.
Le 26/10/2018 à 19:24
Certainement les meilleurs tartes flambées de la région de Strasbourg. A recommandé sans hésitation
Le 23/10/2018 à 12:38
Une seule chose à dire ... BRAVO. Un accueil des plus chaleureux, des tartes flambées parfaites ! Un panaché avec de la vraie limonade !!!! Que demander de plus !
Le 21/10/2018 à 13:45
Je viens de découvrir ce restaurant typiquement alsacien, les tartes flambées sont excellentes 😋 le service est au top👍, lieu convivial 😉😉😉
Le 16/10/2018 à 07:54
Le restaurant est sympa, les flams généreuses et excellentes ! Les salles un peu bruyantes mais ambiance décontractée et service impeccable
Le 24/09/2018 à 20:22
Tarte flambée sublime serveuse très gentille et présente très bon restaurant
Le 30/08/2018 à 09:04
Des tartes flambées comme je les aime, bien garnies et surtout cuites à la perfection ! Un service agréable et sympathique ! D'après ce que j'ai entendu, Handschuheim serait le berceau de la tarte flambée ! Autrefois les paysans allaient au champ et en rentrant ils mangeaient des tartes flambées dans le four encore chaud du boulanger ! Un repas typique Alsacien avec un petit vin blancs... Mmmmmm !!!
Le 23/08/2018 à 22:57
Très agréable, personnel sympathique et professionnel Très bonnes tartes flambées La carte en photos ci jointes:
Le 17/08/2018 à 08:59
Les meilleures tartes flambées autour de Strasbourg! C'est un très joli restaurant traditionnel alsacien. Le service et l'accueil est impeccable .
Le 07/08/2018 à 10:42
Nous n'hésitons pas de venir de la région de Mulhouse pour avoir le plaisir de déguster leurs succulentes tartes flambées !!! Dans un très joli cadre, ou en terrasse en été, vous pouvez déguster une cuisine alsacienne goûteuse et faîte maison!!! Le service est professionnel et efficace. Une adresse connue et reconnue, merci et bravo, nous continueront avec plaisir de faire la route pour avoir la joie de venir déjeuner où dîner chez vous!!
Le 20/07/2018 à 21:45
Bel et bon endroit pour manger la tarte flambée
Le 20/06/2018 à 12:42
Nous avons passés un agréable moment accompagnés de 2 petits lardons de 3 et 1 an. L'équipe était disponible, souriante, le service rapide et impeccable. Les tartes flambées très bonnes et très garnies. Les desserts sont corrects mais je reviendrai sans soucis pour les tartes flambées 😉
Le 15/06/2018 à 23:44
Tartes flambées excellentes. Rien à redire. Très bonne adresse.
Le 02/06/2018 à 15:19
Grand parking à côté du restaurant, possibilité de manger en terrasse( réservation conseillé ).bonne tartes flambées, desserts peu nombreux mais sympathiques, idem pour les glaces elles sont bonnes.Beaucoup de salle de restauration, évitez celle du Rdv devant le bar, c'est trop bruillant
Le 26/05/2018 à 18:04
La meilleure tarte flambée de toute l'Alsace, pour ne pas dire du monde.
Le 12/05/2018 à 08:55
Très bon accueil , la tarte flambée pour nous est une des meilleures en Alsace , la preuve nous venons régulièrement dans cette auberge pratiquement une fois par mois. Merci a toute l équipe .:
Le 03/05/2018 à 14:24
Excellent bonne équipe de serveuses et serveurs. Seul bémol la dame dernière la caisse. Très bonne tartes flambées
Le 29/04/2018 à 08:34
Mais quel désastre niveau accueil et service. Bien sur, vous pouvez vous passer des sourires et de la convivialité car les gens reviennent pour la qualité des tartes mais attention au retour de bâton. Il faut apprendre à sourire dès l'entrée, pendant et en prenant congé.... C'est la base. Faut changer de métier si vous n'êtes pas heureux. Ne mérite même pas une étoile...
Le 14/03/2018 à 12:34
Excellente tarte flambée...avec peut être des choix de variétés un peu douteux...je pense à l'italienne par ex..
Le 08/03/2018 à 23:09
Cela fait plus de 25 ans que nous allons la bas, depuis l’âge de mes 8 ans, jamais déçu et toujours au top. Les tartes sont excellentes et se sont les meilleurs du Kochersberg. C’est le restaurant de la tarte flambée. Vous y trouverez toute sorte de variétés de tartes. Merci a Michel et Christiane et a leur équipe de perpétuer cette tradition du Flammenkueche
Le 05/03/2018 à 09:17
Une des meilleures tartes flambées de la région et ce depuis plusieurs décénies. Pour les non alsaciens, si vous voulez découvrir ce qu'est uns vraie tarte flambée.... C'est là qu'il faut aller. Vous y découvrirez en outre une belle collection de Spindler, ces tableaux du renommé marquetier alsacien ....ce qui ne gâche rien au déplacement.
Le 05/03/2018 à 00:00
Excellent service. Super cadre. Formidables tartes flambées. D'aussi loin que je me souvienne les meilleures que j'aie mangées.
Le 27/01/2018 à 23:45
Meilleurs tartes flambées de la région et cuisine alsacienne de qualité, accueil chaleureux, jamais déçu par la carte des vins.
Le 23/01/2018 à 17:28
La meilleure tarte flambée en Alsace avec une superbe carte des vins. Assurément the place to be
Le 14/01/2018 à 11:10
La meilleure tarte flambée ! Une crème bien crémeuse, des oignons et des lardons taillés tout petits. Un régal. Service efficace et aimable
Le 02/01/2018 à 14:36
Les tartes flambées originelles sont tjrs aussi succulentes et avec 1 verre de Pinot gris, un délice,que dis je une merveille
Le 29/12/2017 à 17:56
Les meilleures tartes flambées d’Alsace, et donc du Monde entiiiier !!! Bémol, toujours blindé (mais c’est bon signe) : pensez à réserver !
Le 20/12/2017 à 19:16
La meilleure tarte flambée de la région, et d’autres plats régionaux excellents. Des desserts superbes. Absolument tout est fait maison. Excellents vins. Y allons fréquemment.
Le 10/12/2017 à 18:42
Les meilleurs desserts que j'ai mangé, très bonnes tartes flambées
Le 04/12/2017 à 18:29
Excellente tarte flambée. Très bon vins. Cadre sympa. Je recommande !
Le 01/12/2017 à 09:54
Pas mauvais mais ni excellent, beaucoup de crème sur les tartes flambée, manque de garniture à mes yeux. Bon personnel et agréable.
Le 19/11/2017 à 13:24
Vraies tartes flambées au feu bois. Service sympathique et efficace. Ce sera dorénavant notre adresse pour les flams ☺️
Le 09/10/2017 à 12:21
Très bonnes tartes flambées bien qu'un peu lourdes en crème pour être facilement digestes à mon avis.
Le 07/10/2017 à 13:46
En tant qu'amoureux de la tarte flambée et alsacien, je suis connaisseur en la matière ! Et la tarte de ce restaurant vient de changer mon top 3 ! Elle est délicieuse ! Je reviendrai sans hésiter !!!
Le 07/10/2017 à 10:47
Cadre sympathique mais bruyant, dessert excellent, tarte flambée bonne mais pas extraordinaire, service lent et peu aimable autant sur place que lors de la reservation
Le 23/09/2017 à 19:49
Je trouve que les tartes flambées sont chères... mais elles sont excellentes... Les tartes flambées sont envoyés à une vitesse vous n'avez même pas le temps d'en finir une que la deuxième arrive, idem pour les boissons !
Le 24/07/2017 à 20:56
Tout simplement excellent !
Le 22/07/2017 à 11:31
Un super accueil les serveuse ravissante souriante simpatique les tarte flambée excellent un service au top malgré orage bravo à tous je pense que la patronne dois être une très belle personne pour avoir une si belle équipe ont tardera pas à revenir Daniel de Strasbourg
Le 17/07/2017 à 20:17
Tartes flambées un peu trop généreuse en crème-fromage blanc. Prix peu attractif...
Le 14/06/2017 à 17:23
Accueil chaleureux bons plats typiquement alsacien ! C'est super ! A tester et adopter par contre si vous faites des kilomètres pour y venir alors je vous conseil l'auberge de Kriegsheim où la tarte y est encore meilleure !
Le 30/05/2017 à 08:03
Leurs tartes flambées sont les meilleurs d'Alsace et de loin. Le service est rapide et de qualité !
Le 27/05/2017 à 08:46
Parmi les meilleures tartes flambées d Alsace! C'est sūr.
Le 14/05/2017 à 07:12
Accueil tres sympathique, prise de commande et service rapides ! Tartes flambées salées sucrées excellentes !!!
Le 20/03/2017 à 14:19
Les meilleur tarte flambées d'alsace je conseil a tous d'allez manger laba si vous passez part la.
Le 13/10/2016 à 17:55
La tarte flambée était délicieuse mai malheureusement une baisse de qualité au passage aujourd’hui Quel dommage
Le 10/07/2016 à 21:36
Je me suis régalé. L'équipe familiale est souriante, accueillante. Le cadre est sympa, on vous sert avec le sourire. Je vous le recommande !
Le 22/06/2016 à 22:15
Des tartes flambées à tomber par terre, préparée à l'ancienne et au feu de bois. On appréciera le bon goût de pain azyme de la pâte, très fine, se qui permet de faire cuire les tartes très rapidement. Si tôt commandée, que la tarte arrive à la table (en tout cas dans les cinq minutes). Certes la carte n'est pas riche, mais mieux vaut peux de plats très bien cuisinés, qu'un choix interminable, décevant pour les papilles. Les vins sont sélectionnés parmis les meilleurs d'Alsace, du guewurtz d'Amerschwihr, au rouge d'Otrott. Pour le dessert, la fameuse tarte pommes cannelle, flambée tantôt au Grand marnier qu'au Cointreau est un régal. On peut aussi, si overdose de flamm's, se laisser tenter par une gaufre maison, café et chocolat liégeois ou un traditionnel café gourmand. L'addition reste très raisonnable et le service rapide et de qualité. Pour l'auberge de l'Espérance, on notera un TRÈS, TRÈS BON ;-).
Le 28/02/2014 à 23:34
Le resto est plutôt facile à trouver. Nous avons réservé une table à 19h. On nous a fait comprendre, en revenant régulièrement au cours du repas pour nous demander la suite, nous enlever les verres vides, etc... , que nous étions le 1er service et que par conséquent notre temps était limité. Les tartes flambées ne sont pas extraordinnaires (après ça dépend évidemment des goûts de chacun) ; celles-ci sont très crémeuses mais d'une crème s'approchant, dans la texture, d'une bechamel avec un goût de muscade. La carte est pauvre en plats (des tartes ou du widele en gros). Par contre une très bonne carte des vins. Enfin les desserts sont limités mais pas déplaisants. L'ambiance du salon principal est neutre, pas de lumière tamisée mais un éclairage par spots donc bye bye le romantisme ou une soirée cosy. Les serveurs se multiplient et nous avons été servis par pas moins de cinq personnes différentes au cours du repas ! Attention donc aux erreurs d'addition ou de commande (on a eu les deux). Pour conclure un resto sympa dans l'ensemble mais - et cela n'engage que moi - dont la tarte ne figure pas parmi les meilleures d'Alsace selon moi !
Les autres restaurants
💬 Très bon accueil, service efficace, excellentes tartes flambées. Avons apprécié l'humour de la patronne et la cuisine du patron. A consommer sans modération.
💬 La pâte à pizza ? Fine et savoureuse. Les garnitures ? Bon dosage, bons produits, c’est bon !!! Les sourires du pizzaïolo et de sa compagne ? Sincères et chaleureux. Ajoutez à cela un prix abordable et très peu d’attente et vous obtenez ma meilleure dégustation de pizza de l’année. Mention spéciale à la fourme d’ambert dans la Zaza. 🫶
💬 Super restaurant. Frite maison à la belge (blanc boeuf). Et le tiramisu au spéculoos... Un régal. Le tout pour un petit prix. Et pour ne rien gâcher les patrons sont super sympa. Bref un resto dans sa catégorie vraiment très bien.
💬 Meilleur endroit pour boire un café pendant que la lessive tourne pendant le festival d'Aurillac.
💬 Repas à deux le dimanche midi Bon, un loupé total pour ce repas. Des soucis sur la prise de commande. Un cocktail sans alcool commandé et au final de l'alcool livré et facturé en plus. Les assiettes ne contiennent pas grand chose. La qualité est moyenne. On enlève les assiettes alors que le repas est pas finit. L'île flottante devait s'appeler, sucre dans la crème anglaise. Vraiment décevant.
💬 Nous venons très régulièrement avec mon conjoint depuis l'ouverture de la boucherie et à chaque fois c'est un vrai plaisir. Que ce soit pour manger un plateau de charcuterie sur place ou pour acheter des belles pièces de viande à cuisiner chez nous, c'est toujours un régale. La viande est d'une superbe qualité. On achète généralement des pièces de boeuf (onglet, bavette, entrecôte). La viande est fondante et pleine de saveurs. En plus de ça, l'accueil est à chaque fois chaleureux, aussi on nous prépare la viande pour qu'on ait plus qu'à la mettre à la poêle avec un peu de beurre une fois à la maison. Incroyable.
💬 Nous nous sommes régalés, délicieux un tout petit conseil un peu moins de sauce dans la barquette frites kebab et un peu plus de crudités dans le kebab même rien que un tout petit peu d'oignons histoire de donner un peu de fraîcheur 😊 mais je reviendrais sans soucis . Bonne continuation à vous
💬 Excellent...
💬 Super bien. Centre de beauté très intéressant. Beaucoup de choix et de belles choses à faire. Massages pierres chaudes etc...
💬 Je recommande vivement, très très agréable et vraiment très gentille dame. Ma fille était malade, elle s'est comportée en amour !!! De plus, elle est très honnête. Si vous passez par la, vous ne le regretterez pas. Snack très bon !!! Cadre très agréable, jeux pour les tout petits allant jusqu'au transat pour faire une petite pause !