📌 20 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz
💬 27 Avis
Le 07/03/2024 à 00:18
Très ravi de revenir dans ce lieu historique de Saint Jean de Luz totalement rénové avec goût ! Nous nous sommes régalés, une cuisine de très grande qualité, un service chaleureux , à l’écoute , et efficace ! Le sourire était de rdv alors que les rues de Saint Jean étaient plongées dans un silence absolu, bercé par le son de la pluie ! Tout y était pour passer un bon moment , alors merci à toute l’équipe pour la patience et leur professionnalisme !
Le 28/02/2024 à 23:24
Très bon moment passé à table avec des produits de qualité ainsi qu’un excellent service assuré par Emma ! Merci à elle ✨
Le 05/02/2024 à 21:45
Superbe découverte ! Nous avons mangé à l’Alcalde un midi, les entrées et plats étaient excellents, à base de produits frais, bien cuisinés et présentés (Mention spéciale pour la côte de bœuf et les piquillos en accompagnement) Même le dessert était très bon et fait maison, rare de nos jours ! Bon conseil pour le choix du vin L’accueil et le service au top Merci à toute l’équipe, on reviendra !
Le 02/02/2024 à 21:34
JE ME SUIS RÉGALÉE ! Du local, de la finesse, de la surprise et tout ça dans un endroit beau et chaleureux. Allez-y les yeux fermés !
Le 28/01/2024 à 21:54
Excellent moment partagé en famille autour d'un délicieux déjeuner . Nous nous sommes régalés dans une ambiance chaleureuse. Je recommande cette institution luzienne fraichement rénovée !
Le 28/01/2024 à 13:48
Nous sommes venus par trois fois dans ce restaurant récemment réouvert après d'impotants travaux de rénovation. L'accueil y est chaleureux, de bons conseils, des amoureux de la la bonne cuisine avec d'excellents produits. Le poulpe est à tomber, les cèpes (remplacés par des girolles cette fois-ci) est l'un de meilleurs plats que nous ayons mangé. Le personnel est aux petits soins et toujours très réactifs dans les demandes. Nous ne pouvons que vivement recommander ce restaurant pour passer un moment culinaire fabuleux. Merci
Le 28/01/2024 à 03:04
Le côté bar est très sympathique avec un barman très créatif qui prépare les coktails avec passion et rigueur!!! Que ce soit avec des amis ou en famille, c'est le lieu idéal pour prendre un apéro agréable.
Le 27/01/2024 à 22:03
Ma fiancée et moi avons tenté l'expérience d'Alcalde. Nous étions à la recherche d'une nouvelle place forte sur saint jean de luz. Nul doute que ce restaurant a de beaux jours devant lui. Cuisine traditionnelle à tomber par terre. Ambiance chaleureuse garantie qui flaire bon le pays basque. Mon coup de cœur du début d'année.
Le 27/01/2024 à 12:07
Nous avons débuté la soirée côté bar avec des amis. Nous avons pu déguster des cocktails maison et partagé des tapas originaux avant de passer à table côté restaurant. Une ambiance bistro chic à la décoration minimaliste. Les plats à partager étaient tous aussi bons les uns que les autres, (mention spéciale pour le Txuleton) Je recommande cet endroit chaleureux et convivial au service de qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie pour votre commentaire, nous transmettons à toute l'équipe !
Le 12/01/2024 à 15:00
Je ne mets pas souvent d'avis mais la je tiens a partager cette expérience! J'ai adoré la décoration, l'ambiance et le service! Ma compagne et moi avons pris la cote de bœuf, exceptionnelle, une croute au bon gout de cuisson à la braise et fondante à l'intérieur... Je recommande l'Alcalde
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire Thomas, nous passons le message à toute l'équipe !
Le 06/01/2024 à 19:36
Joli moment un jour de pluie … les entrées sont copieuses et excellentes ! Les girolles sur lit de purée et jaune d’œufs sont un régal pour la vue comme pour le goût ! Idem pour le poulpe … Nous avons préféré deux entrées chacun tellement elles étaient appétissantes et c’était parfait ! Service impeccable … nous avons été surpris par la serveuse qui découpait et servait le poisson à l’assiette aux tables voisines … Côté comptoir, la cave sous nos pieds nous permet d’admirer toutes ses bouteilles … c’est d’un très bel effet Bref tout était parfait ! Bon retour parmi nous à l’Alcalde … et félicitations à toute l’équipe : Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire Christine cela nous touche beaucoup ! Toute l'équipe a à cœur de présenter le meilleur service possible. Nous espérons vous revoir très vite !
Le 03/01/2024 à 20:21
Dommage que plusieurs plats notés sur la carte ne soient pas disponibles au moment de commander.... salle trop bruyante...
Réponse du propriétaire :
Madame, Vous êtes venue le soir du 31 et notre carte était réduite, c'était indiqué dès votre réservation. Nous avons pour habitude de fêter le réveillon, l'ambiance était donc plutôt festive. Vous auriez peut être dû rester chez vous pour déguster ce que vous désiriez et être dans le calme. Cette (première) note de 1 étoile n'est clairement pas justifiée et nous trouvons ça très petit de votre part. Bonne continuation
Le 23/12/2023 à 19:26
nous sommes peut-être tombés sur le mauvais soir et le mauvais choix. l'ambiance de la seconde salle était hyper bruyante. difficile de discuter avec son voisin sans l'aide d'un porte-voix. Côté cuisine il fut décevant de commander des cèpes (c'était la période) et de trouver devant soi une poêlée recouverte de fromage fondu! il en fut de même pour la poêlée de giroles, servis avec une purée. ajouts couvrants le goût de ces mets forts délicieux. le service fut efficace et plaisant...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Filipo. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre votre déception. En tant que premier commentaire négatif, nous sommes très déçus mais à l'écoute de toutes recommandations. Sachez que notre plat de cèpes, tout comme les girolles, est servi avec de la purée de pommes de terre faite maison (precisé sur la carte), un jaune d'oeuf, mais certainement pas de fromage. Ces deux plats font l'objet de nombreux retours positifs et nous sommes vraiment étonnés. Pour ce qui est de la partie comptoir bruyante, cela devait sûrement être un soir animé de l'autre côté, nous en sommes désolés et nous sommes actuellement entrain de trouver une solution à cela. Nous espérons toutefois que vous renouvelerez votre expérience chez nous et que nous serons cette fois à la hauteur de vos attentes. A très bientôt
Le 13/12/2023 à 14:15
Nous avons adoré la cuisine recherchée mais pas sophistiquée et avec des quantités généreuses, un vrai régal et une vraie surprise Le personnel est adorable et très à l'écoute, l'ambiance très sympathique. Un très très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Inès, cela nous touche beaucoup ! Nos équipes donnent le meilleur pour vous faire passer un bon moment. Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Le 10/12/2023 à 13:55
Nous avons eu le plaisir de visiter le restaurant L Alcade à Saint Jean de Luz à plusieurs reprises, mais l'expérience récente après sa nouvelle ouverture a dépassé toutes nos attentes. La qualité et la préparation de la nourriture étaient exceptionnelles. Chaque plat, en particulier la côtelette aux poivrons, s'est distingué par sa saveur et sa présentation. Sans aucun doute, une expérience culinaire exceptionnelle que nous espérons revivre à l'avenir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup. Surtout parce que vous comparez l'avant et l'après, parce que nous essayons de faire vivre une nouvelle expérience à tous les connaisseurs du Maire. Encore, merci beaucoup
Le 08/12/2023 à 23:12
Nous l'avons aimé. Nourriture de 10 et personnel très sympathique. 100% recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lorena 🙏🙏
Le 27/11/2023 à 13:27
Quelle surprise! Nous avons dîné et mangé à nouveau. Tout est spectaculaire. Toutes nos félicitations
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nous passons le message à toute l'équipe et nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.
Le 25/11/2023 à 17:18
Équipe très agréable, très belle découverte, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mathieu !! Au plaisir de vous accueillir de nouveau
Le 16/11/2023 à 11:17
Première visite dans ce lieu remis au goût du jour. Magnifique écrin à la hauteur d’une cuisine de qualité et de cocktails singuliers. Belle découverte, je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Meghan ça nous touche beaucoup ! nous transmettons à toute l'équipe. Au plaisir de vous revoir !
Le 16/11/2023 à 09:03
Très bon repas dans ce restaurant qui vient de réouvrir après travaux. Cuisine délicieuse, produits frais, service impeccable et sympathique. A recommander
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Catherine ! Nous transmettons à toute l'équipe. A très bientôt !
Le 15/11/2023 à 17:59
Déjeuner en amoureux ce jour afin de découvrir cette nouvelle table. Mes huîtres avec granite de pomme très originales, la chuleta parfaitement cuite et savoureuse, piquillos et frites au top. Avons terminé avec le pain perdu et sa glace je me suis régalé. Côté vin 3 choix de vin au verre par couleur, c’est parfait. Accueil et service bien agréable. Je recommande l’ ALCADE , nous reviendrons et découvrirons aussi le bar et ses assiettes et tapas à côté 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Danièle pour ce gentil commentaire ! On a hâte de vous revoir !!
Le 07/11/2023 à 12:38
De très bons produits frais, 10 viandes spectaculaires !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
Le 06/11/2023 à 14:36
Très belle découverte, restaurant parfait pour un bon moment. Un accueil et un service impeccable. Les plats sont succulents… ! Une excellente adresse où nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Amandine pour ces jolies photos et votre gentil commentaire. A très bientôt !
Le 06/11/2023 à 14:29
Superbe découverte , le service ainsi que nos assiettes étaient parfaits. L’ ambiance était hyper conviviale et il nous tarde déjà d y revenir .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Matthieu ! A très vite
Le 06/11/2023 à 00:12
Nous sommes allés au restaurant Alcade hier et quelle expérience incroyable nous avons vécue. Nous avons commencé avec Txistorra et Octopus qui étaient trop délicieux j'ai complètement oublié de prendre une photo. Ensuite, nous avons partagé le turbot qui était probablement le meilleur que j'ai jamais mangé. Finalement nous avons terminé avec le Pain perdu caramélisé qui était à tomber par terre. J'y retournerai certainement - excellent service, ambiance et nourriture délicieuse de grande qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos photos et pour cet avis qui nous touche beaucoup ! Notre équipe a à cœur de vous faire passer un bon moment. Nous espérons vous revoir bientôt pour vous faire découvrir nos nouveautés à la carte ! A très vite
Le 04/11/2023 à 14:29
J'ai eu une expérience incroyable au restaurant l’Alcalde ! La cuisine était délicieuse, le service impeccable, et l'ambiance chaleureuse. J'ai vraiment apprécié chaque bouchée de mon repas et je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne cuisine. J'ai hâte d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce gentil message Christian, que nous transmettons à l'équipe. Au plaisir de vous recevoir encore pour vous faire goûter nos nouveaux plats à la carte. A très vite !
Le 04/11/2023 à 13:59
Très bon moment passé en couple dans ce restaurant qui vient tout juste d ouvrir. Poulpe en entrée et turbot pour le plat principal. Un vrai régal. Je recommande grandement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pierre pour ce premier avis, il compte beaucoup pour nous ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau
Les autres restaurants
💬 Retrouvez du bon pain comme on en fait plus. Du pur seigle, du pain germain (vollkorn brot), de la fougasse, des pains de campagne aux céréales complètes et bio. De plus on peut prendre une boisson, un sandwich, un gâteau dans le style coffee shop (cheese cake, carotte cake…). L’endroit est peu fréquenté et pourtant mériterait bien qu’on s’y attarde!
💬 Lieu paisible lors de mon passage. Service agréable et j’ai beaucoup apprécié le cake aux coings et aux noix.
💬 Lieu atypique et agréable repas au bord d'un petit étang avec un menu enfant copieux, personnel agréable et disponible
💬 D habitude aucun souci mais la c est juste pas possible d avoir une personne en face de vous qui est incapable de sourire, de dire bonjour et au revoir.. C est la 3eme fois de suite que ça arrive. On sent vraiment que ça le soûl d être la . Les filles étaient beaucoup mieux. Changer de métier car ce n est pas fait pour vous, vous êtes désagréable.
💬 Des pâtisseries très savoureuses. Endroit très fréquenté, beaucoup de monde y vient. Nous avons été servis par un homme plus âgé, très sympathique. Malgré notre mauvais français, nous avons réussi à nous comprendre.
💬 Superbe restaurant, très bonne ambiance,très conviviale et familiale c'était notre première visite avec ma belle mère et ma fille, on reviendras avec plaisir en prime un petit cadeau pour ma fille encore Merci pour l'accueil ☺️
💬 La salle est bien agencée et la décoration est sympa. Le buffet à volonté est très important. J ai eu une grosse indigestion 5 heures après y avoir mangé. J ai vomi deux fois et j ai eu de grosses douleurs au ventre.J ai de gros doutes sur la fraîcheur des plats. Une chose est certaine, je ne retournerai plus jamais de ma vie dans ce restaurant.
💬 Repas pris dans le cadre d'un stage. Cuisine médiocre mais variée malgré tout, quantité de viande ou de poisson très mince, les féculents sont trop souvent des frites. Personnel très accueillant et sympathique.
💬 Accueil agréable Les plats sont basiques mais très cher pour la qualité ( raviole a 18 euros) Nous sommes 5 a avoir choisi le même plat mais aucun n’a été vraiment emballé Dessert plutôt bon mais également basique Au final le rendu n’est pas mauvais mais mitigé et très simple pour le prix Dommage