📌 3 Imp. des Berthes, 91310 Montlhéry
💬 80 Avis
Le 16/12/2023 à 01:49
J'ai découvert ce petit resto sénégalais... que dire la cuisine est excellente, plat frais fait maison, boisson fraîche excellente... Ambiance très cosie 🤗 Je recommande ++++
Le 07/10/2023 à 19:34
Euh il serait bien de mettre le site à jour Le restaurant est fermé pour travaux je me suis déplacé pour rien
Le 06/09/2023 à 21:20
15euro le plat , ont veux bien soutenir mais la ...bonne chance à vous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Le prix du plat est justifié par les produits qui sont utilisés et le cout de la gestion d'un restaurant Toutefois nous vous remercions pour le soutient que vous nous avez apportés en commandant chez nous. Et espérons que vous ayez quand même était satisfait de votre plat malgrè son prix
Le 25/08/2023 à 23:51
Cuisine impeccable on a la cuisine africaine à montlhery. Ça change
Réponse du propriétaire :
Merci nous sommes ravi que vous ayez apprécié au plaisir de vous revoir 😊
Le 25/07/2023 à 13:13
Tiep au poisson fade. J’ai eu la moitié du poisson et soi-disant y’avait plus de riz rouge dc j’ai eu quand même un rouge et là personne avec moi riz blanc ????!!!! Obligé c’est un plat reconstitué 😱😱😱 Je préfère le goût avant la fermeture y’a 3 mois Je suis très déçu 😢 👎
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que n'ayez pas été satisfaite pas votre expérience chez Terangafood et prenons en compte votre commentaire afin de nous améliorer. Nous serions ravi de vous rencontrer en restaurant afin de vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes
Le 16/06/2023 à 19:05
Super restaurant ! Les plats y sont très bons . Personnel très sympathique . Je recommande vivement et y retournerai très prochainement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline, nous vous remercions pour votre avis et nous sommes ravis que cela vous ai plu. Au plaisir de vous revoir. L'équipe Teranga food
Le 16/06/2023 à 12:52
Très bon restaurant, venez constatez par vous même !
Le 03/06/2023 à 10:25
Super. Tous les plats de la carte étaient bons et les gérants très sympas !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à vous On vous prépare de nouveaux plats dans le futur
Le 27/05/2023 à 20:22
Super bon et pas cher.
Réponse du propriétaire :
Merci
Le 27/05/2023 à 20:19
Très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci
Le 26/05/2023 à 19:34
Nous avons découvert avec plaisir ce sympathique restaurant sénégalais, qui a ouvert récemment à Montlhéry. Les pastels au thon étaient délicieux, et le tieb très parfumé. Un vrai dépaysement gustatif, et en prime un accueil chaleureux du patron. Nous reviendrons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ravie que ça vous ai plu. En espérant vous revoir bientôt
Le 16/05/2023 à 20:03
On s'est régalé, super
Réponse du propriétaire :
Ravie Merci à vous
Le 08/05/2023 à 22:00
Le meilleur thieb que nous avons mangé en France 🙏🏼 Mon mari et moi avions mangé du yassa et du tieb, nous avons adoré ! Bonne ambiance! Merci à toute l'équipe ☺️ Le gérant est formidable. Èveline et Lionel
Réponse du propriétaire :
Bonjour Éveline et Lionel, nous sommes ravis que votre passage dans notre restaurant vous a plu Au plaisir de vous revoir. Teranga food
Le 06/05/2023 à 00:20
Du vrai fait-maison, super bon!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que votre expérience c’est bien passé. Au plaisir de vous revoir. Teranga food
Le 25/04/2023 à 14:46
La nourriture est excellente, toujours très fraîche, bien présentée.. les entrées sont très bonnes ainsi que les déserts et tout est fait maison ce qui est l’idéal biensur … Les boissons typiquement sénégalaises sont tres bonnes aussi Je suis allé trois fois cette semaine et les gens que j’ai amenés étaient très contents. Le personnel est très bien aussi donc que des points positifs pour moi. Je recommande 100% bien entendu… Bises a tous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, nous vous remercions pour votre avis et nous sommes ravis que cela vous ai plu. Au plaisir de vous revoir. Teranga food
Le 22/04/2023 à 21:19
Petit resto très sympa. Ambiance tranquille, service agréable, tout sourire. Côté nourriture (Poisson Thieb et un bissap et pastel) on part au pays le temps du repas ! Bravo ! À faire sans hésitation. Les prix sont abordables.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ravi que vous ayez été satisfait! Au plaisir de vous revoir 😊
Le 16/04/2023 à 10:04
Le thieb était bon ,mais pas assez viande juste 1 aile et le cou du poulet,les pastels un peu petit revoir les quantités,sinon le goût de l'Afrique y était.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolé que votre expérience ne s’est pas passé comme prévu. Nous prenons en compte vos remarques et nous allons les corriger. Nous vous remercions. Teranga food.
Le 31/03/2023 à 21:29
Restaurant que je pensait plutôt pas mal en fin de compte j’ai été déçus le maffe boeuf avec plein de gras et le thieb poulet trop d’huile et le poulet trop sec les plat ne sont pour moi pas fait avec amour les deux plat manquer de légume les photos seront jointe pour prouver l’honnêteté de l’avis pour ma part ce qui aime bien les plat africain ou souhaiterait les tester ce n’est pas l’endroit où je vous conseillerait dommage nous avons été déçus
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolé que votre expérience chez nous ne ce soit pas déroulée au mieux. Nos plats sont préparés quotidiennement avec le maximum d’attention malheureusement dès manquement peuvent arriver et nous nous en excusons. Concernant les légumes nous tentons au maximum de satisfaire tout le monde certains aime beaucoup d’autre non. Si vous en souhaitez plus n’hésitez pas à nous le signaler lors de votre commande. Nous serions ravis de vous recevoir en restaurant afin que vous proposer une expérience à la hauteur de votre attente. N’hésitez pas à nous contacter par sms. L’équipe Teranga food
Le 21/03/2023 à 23:47
Enfin un restaurant africain dans le coin ! Les plats sont délicieux, et la quantité est généreuse (un peu plus de poulet serait parfait 😊). Nous avons trouvé le poulet légèrement sec dans le tieb mais ça ne nous a pas empêché de finir le bol tellement c’était bon.
Réponse du propriétaire :
Ravi que cela vous ai plu. Nous prenons en compte vos remarques et ferons le maximum pour les corriger
Le 10/03/2023 à 20:19
Alors je met 3Pck d habitude je commande en livraison et je n ai jamais été decu le thiebpoulet avec plein de legulmes était délicieux. Aujourd hui je suis allée commander sur place j ai été très bien recue, mais malheureusement un poulet sec non assaisonné qui ne semblait pas d aujoird hui avec peu voir pas de legumes et je n ai pas compris! Et j aimerais bien avoir une explication.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, nous sommes désolé que votre expérience ne s’est pas déroulé comme prévu. En revanche le poulet a été préparé ce matin et la portion de légume n’a pas changé. N’hésitez pas à venir nous voir pour que nous puissions en discuter. Excellente soirée à vous.
Le 07/03/2023 à 12:31
Trop trop bon j'ai pris 2 Tieb tout était très bon. Je reviendrai très très vite 👍🏼🤤.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau ☺️
Le 05/03/2023 à 18:57
Nourriture délicieuse et qui change de l'ordinaire avec des spécialités venues d'Afrique, personnel sympathique, prix très abordables. Que demander de plus ? On sent que ce restaurant a encore besoin de temps pour arriver à maturité, mais il est en bonne voie !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, en espérant vous revoir bientôt 😊
Le 25/02/2023 à 11:54
Super bon je met 4 étoile parce que moi qui suit un grand mangeur et qui adore manger différente variétés de d'autre pays j'étais un peu déçu que pour 13e il y'est peu de poulet et de riz , met niveau goût rien à redire c'était parfait👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis et vos remarques. Nous allons prendre en compte vos remarques et les corriger. Nous vous remercions. Teranga food
Le 24/02/2023 à 08:17
La nourriture est super bonne ! L'accueil est sympa et chaleureux. C'est vous voulez manger bien et bon, c'est l'adresse 😁👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ☺️ à très vite
Le 23/02/2023 à 21:04
Excellent, commandez sans hésiter. Le personnel est très aimable, à l’écoute et la cuisine + boisson locale = un délice.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. En espérant vous revoir bientôt ☺️
Le 23/02/2023 à 20:54
Mets délicieux 😋 Mon chéri commande souvent poisson braisé et se regale ! Quant à moi j'ai découvert les pastels à la viande c'est un delice ! Gourmand, nous aurions apprécié davantage de piment (au moins la dose d'une petite cuillère à café serait déjà mieux) Toujours bien accueillis par téléphone et la livraison niquel Au plaisir Camille & Wilfried
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravi que votre expérience se soit en majorité bien passé. Nous prenons en compte vos remarques et nous allons les corriger. Nous vous remercions. Teranga food
Le 21/02/2023 à 21:26
Super bon !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, nous espérons vous revoir bientôt ! À très vite 😊
Le 08/02/2023 à 13:03
Excellent plats !!
Réponse du propriétaire :
Merci monsieur au plaisir de vous revoir
Le 21/01/2023 à 12:47
Super restaurant une bonne surprise culinaire première fois je goute les plats sénégalais et wahou
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup un plaisir de vous faire découvrir notre culture à bientôt il reste encore plein de plats à goûter
Le 16/01/2023 à 01:21
Nouveau restaurant Sénégalais!! Valide avec énorme plaisir par mon mari sénégalais !!! Accueil hyper sympa, repas frais et délicieux!! On recommande les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ravie de vous avoir eu comme invité vous êtes les bienvenue quand bon vous semble
Le 13/01/2023 à 21:07
Très bon restaurant ! Et très généreux! Et livreur très honnête !! Je vous recommande ce restaurant un régal
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Les bon livreur existe toujours… Ravie que vous vous soyez régalés.
Le 12/01/2023 à 21:22
J’ai commandé en livraison. Rapide. Les plats sont tout juste épicé ! Ni trop ni pas assez ! Quel délice ! Petit bémol pour le mafé : je n’ai eu que 2 petits bouts de bœufs pour tout un plat de riz. Quantité copieuse. Vraiment excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour et de votre commande. Pour les épices nous essayons de faire des plats accessibles à tout palais et pour ceux qui ont besoin de plus d’épices nous proposons du piment à la demande . Pour le maffé malheureusement on essaye toujours de trouver la bonne dose de quantité de viande.
Le 31/12/2022 à 16:20
Incroyable !!!
Réponse du propriétaire :
Merci au plaisir de vous revoir
Le 30/12/2022 à 16:18
Délicieux et bien copieux, je recommande ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à bientôt
Le 30/12/2022 à 15:29
Très bon et très copieux A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup a bientôt
Le 02/12/2022 à 13:20
Super restaurant !! rapide , bon , je recommande ! Mention spéciale pour les boissons et les désert fais maison INCROYABLE 👌🏽
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de vous revoir !
Le 30/11/2022 à 14:18
Une régalade !
Réponse du propriétaire :
Merci ravie que vous ayez aimé
Le 24/11/2022 à 20:50
Tres bon! Livraison rapide Repas copieux un peu épicé mais sa derange pas allez y les yeux fermés vous allez pas le regretter. Et le jus et les pastelles une tueri!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci de votre retour nous essayons de travailler au mieux sur la bonne dose d’épices pour pouvoir satisfaire tout le monde mais cela est très difficile mais nous y arriverons
Le 19/11/2022 à 22:21
Délicieux, belle découverte. Accueil chaleureux, les plats sont excellents. Merci à vous ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Célia au plaisir de vous revoir
Le 19/11/2022 à 16:14
Super restaurant avec un personnel et un service au top ! Et que dire des très bons plats succulents servies avec des boissons de qualité qui font vraiment du bien à déguster seul ou entre proche ! Je recommande vraiment !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir merci de votre retour et j’espère que vos collègue ont apprécié aussi .
Le 19/11/2022 à 11:50
Très bon place. Je le recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de vous revoir
Le 10/11/2022 à 22:22
Si tu veux manger du bon poulet avec 40 ans d'expérience dans le domaine YASSA
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et un 👍 pour le petit jeu de mots 😁
Le 03/11/2022 à 19:09
Rien à dire, vous pouvez y aller les yeux fermés, la cuisine est au top 👌
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup mais il faut tout de même ouvrir les yeux pour trouvé le chemin
Le 03/11/2022 à 18:36
Ravie de pouvoir trouver un restaurant traditionnels de bonne qualité si proche de chez moi ! Un super retour aux sources 😋
Réponse du propriétaire :
Un plaisir partagé que de pouvoir vous faire voyager . Merci pour le compliment
Le 02/11/2022 à 13:08
Absolument délicieux !!! Bravo à la cheffe !!! Et mention spéciale pour l'accueil... Et pour le dessert à la mangue😋!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour si précis 👍
Le 30/10/2022 à 16:51
Comment voyager en restant chez soi ? Commander chez Teranga ! Les saveurs sont incroyables. ++ pour le maffe
Réponse du propriétaire :
Merci, c’est notre devise !! Je vais m’empresser de la faire déposer 🤪
Le 28/10/2022 à 14:04
Un vrai délice, on ne s'en passe plus !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup a vous
Le 28/10/2022 à 12:58
Super bon Belle évasion en Afrique Livraison rapide quantité conséquente !
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup tel est le slogan vous faire voyager a moindre couts
Le 26/10/2022 à 22:28
Franchement top 👍🏽. Le goût est au rendez-vous, rien à redire ! Mention spéciale pour les pastels, on aurait dû en prendre plus 🤌🏽🤌🏽. Vous venez de gagner des clients fidèles !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Les pastels et leurs sauce ont conquis tout le monde merci beaucoup et ravie de vous avoir parmis nous .
Le 25/10/2022 à 14:54
Plats traditionnels sénégalais savoureux, très bonne découverte !!
Réponse du propriétaire :
Merci Mehdi, nous sommes ravi de vous compter parmi nos nouveaux clients 🎉
Le 24/10/2022 à 22:40
Les saveurs sont délicieuses !
Réponse du propriétaire :
Nous y travaillons quotidiennement et je pense que cela se ressent. Merci pour votre retour
Le 22/10/2022 à 15:32
Incroyable les amis, tout les plats sont délicieux. mention particulière pour les jus et dessert fait maison. bravo
Réponse du propriétaire :
La cheffe sera mise au courant et la motivera encore plus pour vous surprendre davantage alors 😉
Le 22/10/2022 à 13:11
Que dire ... 1 - Des prix très abordable 2 - Produits de qualité et frais 3 -Le bissap est incroyable !!!!!!!!! La première impression que j'ai eu : Enfin une cuisine africaine dans le secteur La deuxième impression que j’ai eu : Enfin une cuisine africaine de QUALITÉ dans le secteur Merci pour votre accueil qui fait aussi la différence, on ne vient plus que pour les plats mais aussi pour votre gentillesse et sympathie !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime, Revenez rapidement et vous pourrez continuer ce voyage ….
Le 22/10/2022 à 07:39
Un vrai voyage culinaire à prix abordable. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Vous faire voyager à prix abordable sans prendre l’avion est notre leitmotiv ! Alors prenez place 😉
Le 21/10/2022 à 21:25
Petit spot d’afro-food visiblement fraîchement ouvert, très agréable découverte. Super bon, copieux et pas chère, je n’en demandais pas plus. Une nouvelle adresse dans mes favoris.
Réponse du propriétaire :
Cela fait partie de notre ADN ! Au plaisir de vous revoir très prochainement…
Le 21/10/2022 à 21:09
Des plats maitrisé et authentiques. Tarifs honnêtes, quantité généreuse, qualité au rendez-vous. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
N’hésitez pas à en parler autour de vous, cela nous permettra de perdurer dans le temps. Et merci pour cette sincérité !
Le 19/10/2022 à 22:18
Belle découverte Accueil au top, plats délicieux, les boissons sont très bonnes et faites maison 😋 Je recommande !
Réponse du propriétaire :
C’est un vrai plaisir Aurelie ! À très vite pour l’ouverture de la salle …
Le 19/10/2022 à 20:05
Après avoir connu cette enseigne via les plateformes de livraison à domicile, contenus très intéressant et plat bien garnis et livré bien chaud. Nous nous sommes rendu sur place personnel très accueillant avec des plats, boisson et dessert sénégalais . Toutes c’est saveurs la qualité des produits et l’hygiène et au rendez vous je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre sympathique avis 👍
Le 18/10/2022 à 13:12
Magnifique vraiment , plusieurs saveurs que ma langue et mon palais ont apprécié. Très heureux d'avoir ce concept dans la zone de monthlery.
Réponse du propriétaire :
Merci Karl Au plaisir de vous surprendre encore 😁
Le 18/10/2022 à 13:05
Nouveau restaurant dans la ville j’ai bien mangé Félicitations à la chef pour la bonne énergie transmit à travail son travail. Beaucoup aimé le thiakry J’ai trouvé mon nouveau restaurant .
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, je transmet le message à la cheffe !
Le 17/10/2022 à 11:34
J'ai essayé ce week end et c'est une très belle découverte honnêtement !! Les plats sont vraiment délicieux et les portions bien généreuses !! Vous pouvez y aller sans hésiter vous ne serez pas déçu ! :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibaut, Merci pour cet avis positif. Au plaisir de vous revoir 👍
Le 16/10/2022 à 01:10
Un délice! Allez-y les yeux fermés ! Assiestes copieuses. Merci pour cet accueil chaleureux 😊😊😊😊😊😊
Réponse du propriétaire :
C’est toujours un plaisir de vous recevoir !
Le 15/10/2022 à 23:43
Première commande et je n’ai pas été déçu, je recommande car j’ai bien mangé… J’ai hâte de venir manger sur place 🤤
Réponse du propriétaire :
Il sera possible de vous recevoir dans de meilleurs conditions d’ici peu 😉. N’hésitez pas à commander en attendant 👍
Le 15/10/2022 à 13:00
Un régal, accueil parfait, service excellent, tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux, la carte variée et les produits de qualité mon rappeler Dakar Le patron est ultra sympathique, et parle de nombreuses langues. Quel plaisir de dîner dans un endroit charmant comme celui ci et de rencontrer un professionnel passionné par son métier. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Bonjour Régis, Ravi de vous avoir si bien satisfait ! À très vite…
Le 15/10/2022 à 12:37
C’est super bon 🙈🔥
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏🏻
Le 15/10/2022 à 12:36
Je vous le conseille. C est tres bon. Le service rapide et top et un big up a la chef qui fait le repas. Merci pour cet accueil.
Réponse du propriétaire :
C’est avec plaisir que l’on vous remercie ! À bientôt ✌️
Le 12/10/2022 à 16:58
Délicieux et copieux !!! Je recommande vivement ☺️ Nouveau spot de qualité qui va ravir vos papilles et vos estomacs. Le personnel du CHSF de Corbeil est plus qu'heureux de savoir qu'il pourra commander chez vous pour égayer ses gardes de nuit ! Merciiii 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce retour élogieux!👍 À très vite pour la suite alors 😉
Le 11/10/2022 à 16:49
Je recommande vivement Super bon Belle quantité Une folie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Je tiens a vous remercier d'avoir pris le temps de publier votre avis et ravi que votre expérience se soit bien passée. A très vite pour la suite !!!
Le 11/10/2022 à 12:07
Repas traditionnel fait maison et ça se sent dès la première mise en bouche 🤤 Tout simplement délicieux, super service et rapide ! J’y retournerai très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie Paul d'avoir posté votre commentaire. Votre avis est très important pour nous et nous permet de savoir que nous sommes sur la bonne voie ! Au plaisir de vous revoir...
Le 10/10/2022 à 14:17
Livraison rapide les plats sont très bon ! Merci pour le service !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour sympa. Cela nous encourage dans notre démarche ! Au plaisir de vous revoir 😉
Les autres restaurants
💬 Belle surprise... Un lieu très accueillant et chaleureux. Excellent pour aller fêter son anniversaire. Les cocktails sont excellents, la cuisine également ! Dispose d'une salle pour danser au sous sol..... Lieu très atypique !!!
💬 C’était juste magnifique, j’ai apprécié le nouveau plat , thieb à la viande , un plat que j’aime énormément je l’ai accompagné des bananes plantains ( alloko) et du piment un pur délice , pour ceux qui veulent découvrir les plats affamés je vois vivement ce restaurant AFRICAIN BOX Bon les photos ne sont pas top j’avais déjà commencé à manger ❤️🤣
💬 Appréciant découvrir de nouvelles saveurs, je n'ai pas été déçue. Mention "jenveuxencore" pour la boisson gingembre. Découverte du food-truck pour un événement local, une bonne idée pour amuser ses papilles et se restaurer. Les cuistos respirent la bonne humeur, ça fait toujours plaisir. Merci à vous et à bientôt.
💬 Je recommande ce restaurant familial à l'ambiance chaleureuse ! On y mange bien, les plats y sont excellents et abordables et le personnel est très sympathique . 😊
💬 Un délice ! N’étant pas habitué à la cuisine africaine nous nous sommes régal nous y retournerons sans aucune hésitation ! Service un peu long mais une fois le plat en bouche ont comprend cette attente quand les produit sont de qualité et fait sur place. Petit amélioration à faire sur les frites classique 😁
💬 Cuisine africaine authentique! Service très sympathique et informative. On a choissi poulet yassa et poisson thboudienne. Les plats étions servis avec une sauce bien picante et goutait délicieux. David et Stephanie de DUESSELDORF/ALLEMAGNE
💬 Le repas était excellent et bien copieux, le personnel adorable, et les prix plus qu’abordables ! J’ai pu découvrir des plats que je ne connaissais pas, encore merci ❤️
💬 Bonne musique, bonne ambiance, serveuse très agréable et souriante. Les plats sont en bonne portion, avec entrée plat dessert nous avons été bien calé et nous nous sommes régalé. En plus les prix sont abordables ! Déjà hâte de revenir 😄
💬 Nous étions en recherche d’un restaurant africain car mon mari est gabonais et nous avions l’habitude le dimanche d’aller manger un bon plat typique pour bien commencer la semaine. Nous étions très contents d’avoir trouvé sur Le Mans (1h de chez nous) nous y sommes allés à 3 reprises, la première, excellente! La deuxième déjà le service moins bien, la troisième, un désastre ! Les plats réduits à un restau gastro, froid et pas frais, facture encore plus élevée que les précédentes !! La dame n’éprouvait plus aucun intérêt de bien nous servir ni même nous donner à manger pour notre argent ! Nous sommes 4…. Encore du commerce
💬 Nous connaissions l’existence de ce restaurant depuis un certain temps. Situé à mi-chemin entre le RER Laplace et la Vache Noire, nous avions remarqué sa terrasse végétalisée et bien tenue. Et puis le confinement est arrivé. Nous avons donc décidé d’y déjeuner un jour de juillet. Nous nous sommes installés en salle pour éviter le soleil. Nous avons opté pour la table de 4 située à gauche en entrant dans le restaurant. Le mobilier est confortable et la température agréable grâce la fenêtre donnant sur la cour intérieure qui laisse l’air circuler. Notre commande a été prise par la tenante du restaurant qui a répondu patiemment et clairement à toutes nos questions. Il faut dire que c’était la première fois que je découvrais la cuisine sénégalaise car c’est le thème du BAOL-BAOL. En entrée, nous avons opté pour un assortiment de pastels, de fataya et d’accras accompagné d’un jus maison au gingembre et un autre au bissap. Et d’emblée nous avons été subjugués. Nous nous sommes rendus compte de manière évidente que c’était du « fait maison » et « à la minute ». L’huile de friture est d’excellente qualité, non réutilisée et ne laisse pas de trace sur les doigts. La sauce à tremper servie avec les pastels était délicieuse, épicée juste comme il faut. Les plats ont renforcé notre certitude concernant la maitrise du chef en cuisine. Le yassa au poulet et le poulet braisé nous ont ravi par leur quantité, leur cuisson, l’onctuosité et la légèreté des sauces. C’est ni trop salé, ni trop gras, ni trop sucré tout en étant parfaitement relevé. Et parce que tout était parfaitement réalisé, nous avons su nous montrer patient. Nous aurions loupé des plats excellents sinon. Le service a été assuré par un jeune homme sérieux et poli qui a mis beaucoup de professionnalisme dans son rôle notamment face à des clients un peu pressés. Il est clair que nous retournerons au BAOL-BAOL. Je suis ravi de savoir que des restaurateurs gardent la volonté de préserver l’authenticité des plats qu’ils préparent, comme ils le feraient chez eux pour leurs proches.