Avis sur Rouge Do
📌 3 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris
💬 347 Avis
Avis sur Rouge Do à Paris
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Linh-Lan.A
Le 23/01/2024 à 11:35
Une cuisine vietnamienne délicate et riche en saveurs. On recommande spécialement le banh cuon et le bun chaud Ha Noi. Merci à Thierry pour son accueil chaleureux !
noe.o
Le 20/01/2024 à 21:15
DÉLICIEUX ! Une cuisine digne des plus grands chefs. Ambiance très sympathique et cuisine très recherchée avec des saveurs inconnues. À connaître pour pouvoir en parler. Attention RÉSERVATION OBLIGATOIRE.
Julien.o
Le 20/01/2024 à 17:47
Exceptionnel. Une découverte mémorable de la cuisine vietnamienne dans une ambiance très chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Hello Julien Bolard, un énorme merci pour votre avis et recommandation ! Je suis ravi que votre dîner à notre table restera gravé dans votre mémoire. Comment ne pas être comblé de penser que pour vous, Rouge Do rime avec découverte de saveurs et escapade gustatives vietnamiennes! Au plaisir de vous accueillir tout prochainement à nouveau. Thierry. Rouge Do
Nathalie.S
Le 20/01/2024 à 11:49
Soirée délicieuse dans un cadre chaleureux, les plats sont d’une grande subtilité, originaux et très travaillés La présentation est soignée et les explications du chef sur l’origine des produits sont un vrai plus Best Vietnamese restaurant ever ! Merci pour ce moment merveilleux
Réponse du propriétaire :
Hello Nathalie RS, merci pour votre avis et recommandation! Je suis particulièrement ravi que vous ayez passé une délicieuse soirée à notre table. J'ai à cœur de partager cette petite partie de la gastronomie vietnamienne, celle inspirée de ma tradition familiale et de mes séjours au Vietnam. Il est vrai que le soir, j'ai un peu plus le loisir qu'à midi durant le coup de feu, pour échanger avec les convives. C'est toujours un plaisir de détailler nos propositions, d'expliquer le choix de telle ou telle herbe aromatique par exemple, de répondre aux éventuelles questions, qu'un dialogue s'installe. Et lorsque d'une table à l'autre, entre vous, la parole se libére et passe, que ca papote, ... depuis la cuisine, je suis content! La configuration du lieu (lire peu de couverts) invite à ces échanges. C'est pour moi, le signe que vous passez un doux moment, que vous êtes bien, un peu comme à la maison. Au plaisir de vous accueillir tout bientôt !Thierry. Rouge Do.
Miguel.u
Le 19/01/2024 à 23:54
L’excellence vietnamienne !… Des saveurs , des couleurs, de la bonne humeur. Pour le plaisir des yeux et des papilles. Avec la bonne humeur du personnel et la gentillesse du Maître des lieux. Merci à Thierry et à toute sa petite équipe !
Réponse du propriétaire :
Hello Miguel Ruiz, un grand merci pour votre avis et recommandation ! Je suis immensément ravi que vous ayez apprécié votre dîner à notre table. Je m'essaie à faire vivre et interpréter le patrimoine culinaire familial vietnamien, reçu dans les cuisines de ma grand mère, de maman et chez les tatas, ici en France et lors des séjours au Vietnam. L'hospitalité et l'accueil 'comme à la maison' sont des valeurs transmises par mes parents. C'est la base! Dans les familles vietnamiennes, un peu comme en France d'ailleurs, bcp de choses se passent et se disent dans le brouhaha des cuisines et à table. C'est essentiel de donner du plaisir. C'est la clé d'un bon moment de partage, pour que les langues et les coeurs se délient. A bientôt de vous accueillir de nouveau ! Thierry. Rouge Do
quentu.u
Le 18/01/2024 à 23:55
Excellent restaurant. Tout est parfait, la cuisine faite maison avec des produits ultra qualitatifs, raisonnable en termes de prix, original et copieux. Une adresse surprenante d’authenticité, on se sent comme à la maison, de la déco au service impeccable. Au top !
Réponse du propriétaire :
Hello Quentu Quentu! Un grand merci pour votre retour et recommandation. Je suis heureux que vous ayez apprécié notre cuisine faites ici, quasi en direct . Je prend un soin particulier aux produits que j'utilise et suis animé par une envie de faire découvrir des saveurs et parfums au plus proche de mes racines familiales vietnamiennes. Nous avons à cœur que vous passiez le plus agréable moment, que vous vous sentiez comme à la maison. Au plaisir de vous accueillir tout bientôt. Thierry. Rouge Do.
Nina.l
Le 25/12/2023 à 15:24
Très bonne ambiance, cuisine délicate et pleine de saveurs, service parfait 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Hello Nina, merci beaucoup d'avoir pris le temps de rédiger cet avis et recommandation. On se retrouve dès le 9 janvier 2024! Excellentes fêtes de fin d'année à vous et aux vôtres. A tout bientôt. Thierry
Gabi..
Le 23/12/2023 à 15:59
Super petit resto viet! Tout est délicieux nous avons goûté les nouilles de patate douce avec des légumes et le bo bun poulet citronnelle lait de coco. Les associations sont différentes des autres restos vietnamiens en mais elles sont très réussies! On sent que tout est fait avec soin. Le gérant et son fils sont super sympas ils expliquent tout le menu. L’endroit est aussi super bien décoré. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Hello Gabi, un grand merci pour votre recommandation! Et nous prenons en effet le plus grand soin en cuisine et en salle pour que vous passiez tous un beau et bon moment à notre table. C'est un peu comme si on vous reçoit à la maison. J'en profite pour vous souhaiter et aux vôtres d'excellentes fêtes de fin d'année. A tout bientôt! Thierry
Louis.e
Le 19/12/2023 à 14:24
Super lieu, j'y vais très souvent. Tout le monde est adorable, merci Thierry pour tous ces super plats.
Raphaële.o
Le 19/12/2023 à 14:10
Plats vraiment savoureux et service très agréable ! Restau intimiste et chaleureux
Simon.u
Le 19/12/2023 à 14:09
Très bien
Amélie.E
Le 17/11/2023 à 12:12
Une cuisine pleine d'amour et d'attentions! Des plats soignés, originaux le tout réalisé par un passionné passionnant!!
Raphael.l
Le 16/11/2023 à 20:51
Je croyais connaître le meilleur Viet de Paris et j’ai découvert Rouge Do … Plus qu’un restau, porté par un passionné dans une ambiance chaleureuse et familiale. Merci pour ce beau moment !
Elsa.o
Le 28/10/2023 à 18:12
L'accueil était exceptionnel dans ce restaurant à l'ambiance chaleureuse. Le bo bun était le meilleur que j'ai jamais mangé, cuisiné avec des produits de qualité ! En conclusion, une belle expérience gustative et humaine !
DIDI.5
Le 28/10/2023 à 14:56
La meilleure cuisine vietnamienne de Paris sans hésitation !
Maii.
Le 26/10/2023 à 23:17
Je suis venue dîner ici pour la première fois et je suis super contente de la découverte! La qualité et la saveur des plats sont excellents. L’ambiance, le service et les personnes qui y travaillent sont super, très chaleureux, très amicaux. Franchement, j’ai passer un super moment, je reviendrai et je le recommande !
Olivier.o
Le 20/10/2023 à 23:35
Accueil chalereux par une equipe sympa et passioné, plats delicieux preparés avec attention. A ne pas rater!
Réponse du propriétaire :
Hello Olivier, un grand merci pour votre enthousiaste recommandation! Nous sommes ravis que vous ayez passé ce bon moment à notre table! A bientôt de vous accueillir de nouveau ! Thierry
wilfrid.a
Le 20/10/2023 à 19:43
Dîner entre amis. Bonne ambiance, cuisine raffinée, service délicat et attentionné. Personnel super sympa et patron disponible également👌
Réponse du propriétaire :
Hello Wilfrid, un grand merci pour votre aimable recommandation ! L'accueil et l'hospitalité sont importants à nos yeux. Nous sommes ravis que vous ayez avec vos amis, passé un bon moment. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Thierry
These.o
Le 19/10/2023 à 17:28
Accueil chaleureux et cuisine excellente, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello Thésard! Un grand merci pour votre chaleureuse recommandation ! A bientôt alors! Thierry
Meelky.r
Le 17/10/2023 à 18:30
Cuisine de cœur qui m'a complètement réconcilier avec le bo bun, et qui m'a fait re-découvrir la cuisine Viet. Les produits sont d'excellentes qualités, la cuisine est explosive et cuisinée avec énormément de soin, de l'amour à chaque bouchée. Les sauces pimentées sont faites par le chef (gros gros plus pour moi). Et un + + pour les entrées et plats du jour qui sont toujours une surprise gustative, qui me replongent dans des souvenirs d'enfance tout en me surprenant par la créativité du chef. Il n'y a absolument rien à laisser de côté dans ces assiettes. Je suis bleufee à chaque fois. Je recommande a 100% En photo la soupe du moment ravioli porc crevette faite maison. Elle est incroyablement bonne, reconfortante, et généreuse !
Alexis.o
Le 13/10/2023 à 21:03
Super accueil, convivialité rare et combinaisons de saveurs originales, personnelles et délicieuses. Un pur plaisir
Réponse du propriétaire :
Hello Alexis, un grand merci pour votre recommandation enthousiaste ! C'était un plaisir de vous accueillir et votre famille hier soir! Je suis enchanté que vous ayez passé un doux moment à notre table. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! A tout bientôt. Thierry
Martin2912.
Le 03/10/2023 à 14:25
Cuisine excellente, décoration agréable et service adorable
Réponse du propriétaire :
Hello Martin, un grand merci pour votre recommandation ! Elle va droit au coeur de toute notre petite équipe ! Je suis ravi que vous ayez ainsi apprécié notre hospitalité. Au plaisir de vous recevoir tout bientôt ! Thierry
Ca.o
Le 13/09/2023 à 14:27
Un de mes restaurant préfères! Cuisine et accueil superbes! Cuisine vietnamienne vraiment familiale!
Tom.I
Le 08/09/2023 à 20:52
D'origine vietnamienne, j'ai adoré ce restaurant et son très sympathique chef, qui revisitent des spécialités vietnamiennes en y ajoutant une formidable touche. Bravo à eux ! Je recommande tout particulièrement, c'était délicieux (et pourtant j'ai fait le tour des restaurants vietnamiens à Paris).
Réponse du propriétaire :
Hello Tom, un grand merci pour votre recommandation. Je suis heureux que vous ayez passé un bon moment à notre table et que vous vous soyez régalé ! A tout bientôt alors! Thierry
Holgado.o
Le 08/09/2023 à 00:36
Thierry et son équipe sont formidables ! Super accueil, un délice, rien à redire, foncez et dégustez :)
Réponse du propriétaire :
Hello Loana, un grand merci pour votre recommandation ! Elle est d'autant plus apprécié venant d'une personne ayant longtemps vécu et parcouru l'Asie du sud-est et goûté à tout ! Et je suis désolé de n'avoir pu vous accueillir le lendemain de votre première visite! Les popotes avaient été vidées 🤗 Plus rien en cuisine ! A très vite alors! Thierry
june.e
Le 07/09/2023 à 22:40
Tous simplement excellent, l’équipe est top et l’endroit chaleureux! Je recommande mille fois!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci June ! A tout bientôt ! Thierry
gaspard.u
Le 27/08/2023 à 17:31
Peut être le meilleur banh mi du monde, je suis allé au Việt Nam pour tester ce mélange culinaire, et j'ai hâte de retourner chez rouge do pour en déguster un vrai.
Augustin.a
Le 07/07/2023 à 15:17
Très bonne expérience ! Un vrai régal et service au top pour des prix très raisonnables. Adresse à retenir :)
Alma.o
Le 07/07/2023 à 14:53
Très bon accueil, do bun super bon ! Un régal !
Mathieu.a
Le 05/07/2023 à 18:13
Un super moment dans une ambiance vietnamienne des plus charmantes et littéraires ! Des recettes classiques, des prix abordables et une équipe chaleureuse caractérisent ce joli restaurant ! Ngon quá ! #Sống #PaulineGuitton #Hai-Anh #Syfantasy
guillaume.o
Le 05/07/2023 à 11:27
Peu de couverts mais espace très chaleureux, cuisine savoureuse, belle presentation, service au top avec un personnel et notamment le chef Thierry aux petits soins... On a plus l'impression d'être en famille qu'au restaurant. Je recommande vivement.
Eric.e
Le 04/07/2023 à 21:46
Excellent restaurant Vietnamien ! Une vraie cuisine authentique, un accueil d'une gentillesse exceptionnelle, même en plein rush lequipe est souriante et très efficace. Une adresse à retenir et à connaître.
Emma.u
Le 03/07/2023 à 17:46
Un paradis culinaire au coeur de Paris. La nourriture est d'une grande qualité : j'y ai découvert des saveurs que je n'avais jamais gouté nul part ailleurs. Le gérant est doté d'un capital sympathie hors norme, généreux et souriant : l'expérience dans son restaurant est parfaite de l'accueil jusqu'au dessert. J'y retourne dès que je me rends dans le 10ème arrondissement !
Clara.U
Le 03/07/2023 à 17:27
De loin le meilleur bo bun que j’ai mangé : les nems, la sauce, le poulet, tout était de très bonne qualité ! De l’accueil, au service en passant par les plats et le patron, tout est parfait ! Dommage que je n’habite pas à Paris pour venir plus régulièrement…
Raphaël.l
Le 29/06/2023 à 13:19
Petit resto qui paye pas de mine, les serveurs sont adorable et de bon conseil ! Un peu trop serré pour le monde qu'ils ont mais ça n'entame en rien la qualité du service et de la nourriture Le jus Do avis au initié de piment, c'est bon mais ça arrache
Anne.o
Le 16/06/2023 à 23:41
Excellente cuisine authentique, les plats sont savoureux et les ingrédients de grande qualité ! Merci beaucoup nous avons passé une super soirée, on recommande à la fois pour la nourriture et pour les conseils du chef 🫶🏻
Réponse du propriétaire :
Hello Anne, un grand et sincère merci pour votre avis! Je suis ravi que vous ayez passé une agréable soirée, ayez apprécié nos propositions. Vous et les vôtres, avez sans nul doute contribué, par vos bonnes ondes et sourires, à l'ambiance gaie de notre petite salle. Au plaisir de vous accueillir tout rapidement ! Thierry
Duc-Khang.g
Le 15/06/2023 à 18:54
Super cuisine familiale , avec le Ca Phe Sua Da au top. Merci pour l'histoire et le bon moment passé au déjeuner aujourd'hui 🙏 On reviendra tester les Banh Cuon le soir avec plaisir !
Sarah..
Le 08/06/2023 à 20:29
Ah que je regrette de ne pas avoir connu ce magnifique petit resto depuis longtemps !! Merci à Maman qui me l’a fait découvert ce jour ! Avec des plats authentiques, cuisinés avec amour (option végétarien possible), Thierry nous a accueilli avec un grand sourire et le service a été rapide et efficace avec une serveuse attentionnée qui m’a gentiment suggéré une boisson rafraîchissante faite maison à base de gingembre, de menthe et une pointe de piment 🌶️ c’était délicieux ! J’ai choisi le plat familial « Thit Kho » (porc au caramel), un pur régal et une explosion de saveurs en bouche. Le plat est généreux en riz et viande, il est rassasiant : le rapport qualité/prix est clairement respecté ! Je recommande fortement et reviendrais très bientôt gouté les autres plats de la carte 😊 voyage gustatif assuré !
Electre..
Le 05/06/2023 à 13:33
Restaurant délicieux, un vietnamien authentique !! accueil très chaleureux, foncez !! le porc au caramel est incroyable
Agop.b
Le 02/06/2023 à 23:12
Extrêmement bon avec un parfait équilibre de mélange de saveurs .
Marie.R
Le 01/06/2023 à 13:35
Venu avec sa fille, super bon, accueillant, des portions généreuses ! Je suis repartie en roulant, mais c'était avec plaisir.
Kerchaoui.o
Le 26/05/2023 à 21:56
Pour moi, le meilleure restaurant viet de tout Paris. Tout est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Hello Soraya, un grand merci pour votre avis enthousiaste 🤗 Nous sommes vernis à Paris de compter de nombreux restaurants viets de grande qualité. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner et je formule le souhait de vous accueillir tout prochainement à notre table. A tout bientôt ! Thierry
Jules.e
Le 26/05/2023 à 00:29
Excellent ! Nourriture, cadre, chef et service : rien à redire 😍
Réponse du propriétaire :
Hello Jules, mille merci pour votre très sympathique avis! Ça fait plaisir ! A très bientôt ! Thierry
Abdelrahman.l
Le 25/05/2023 à 21:21
Nous avons adoré l’expérience rouge Do , une expérience culinaire exceptionnelle , un chef passionné qui nous transmet l’amour de la cuisine de son enfance avec des ingrédients à la fois frais et et très bien choisis , je ne peux que recommander
mister.o
Le 25/05/2023 à 21:17
Un restaurant comme on n'en fait plus de nos jours tout était incroyable je recommande fortement.
Louis.a
Le 17/05/2023 à 14:37
Une super cuisine et un super service ! Je conseille vivement :)
Hoang.a
Le 13/05/2023 à 10:28
Nous avons passé un moment très agréable, autour de plats cuisinés avec générosité et amour par le Chef Thierry qui se fait un plaisir de partager avec ses clients, qui deviennent pour la plupart des amis. Les produits sont frais, les goûts et épices bien dosés vous font voyager dans une ambiance chaleureuse et familiale. Un lieu privilégié de convivialité. A découvrir et à re-découvrir en famille ou entre amis.
Bernard.I
Le 04/05/2023 à 20:56
Sans doute un des meilleurs bobun de Paris. Le patron prend le temps de décrire les plats dans une ambiance cordiale.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Bernard pour votre aimable retour et recommandation. Je suis heureux que vous ayez apprécié nos propositions 🤗 C'est toujours un plaisir de pouvoir échanger avec les convives et qu'un échange s'installe. A tout bientôt ! Thierry
Caribou.o
Le 28/04/2023 à 19:38
Un plaisir toujours renouvelé à chaque fois que nous y allons en famille. Il y a toujours une nouvelle dégustation - et l'histoire qui l'accompagne - a découvrir. Merci Rouge Do!
Paco.l
Le 18/04/2023 à 15:48
Magnifique moment avec le chef Thierry qui égaie de sa bonne humeur et sa passion le lieu. Tout est délicieux ici. Ce midi: 3 bóbun …. boulettes de porc sauce tamarin, poulet citronnelle ou encore porc caramélisé.
Pepijn.o
Le 14/04/2023 à 22:36
Nous avons une soiree parfait a Rouge Do. Les plats étaient balancé et surprenants. Le plat du jour était un must try. Le personel était super gentil et ils nous ont aidés à pratiquer notre français. Merci beaucoup!
Lana.o
Le 07/04/2023 à 20:46
Je ne sais pas ce qui est meilleur entre l’accueil, l’amabilité et la bonne humeur du chef ou bien les plats absolument incroyables. Je recommande vivement. 10/10.
Sofiane.h
Le 16/03/2023 à 14:05
Excellent repas, accueil chaleureux, chef qui donne envie de goûter ses plats, je reviens chaque semaine !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Sofiane pour votre chaleureuse recommandation, enthousiasme et pour votre fidélité ! A tout vite alors! Thierry
Maria.a
Le 10/03/2023 à 21:56
Le meilleur restaurant vietnamien à Paris ! 100% recommandé !
Bettina..
Le 08/03/2023 à 16:19
Nous sommes venus déjeuner à 3 et nous nous sommes vraiment régalés. Ambiance sympa, excellent accueil très attentionné. Des plats originaux de qualité, goûteux et copieux. Enfin du goût !!! Entrée, plat, dessert et boissons (leur infusion froide tabasse : juste excellente !) : Tout était parfait ! Un immense merci, on aura beaucoup de plaisir à revenir déjeuner ou dîner.
Réponse du propriétaire :
Hello Bettina, nous sommes ravis que vous 3 ayez passé un doux moment à notre table et compagnie. Au plaisir de vous accueillir de nouveau tout bientôt autour de notre Jus Đó, notre infusion froide préparée quotidiennement avec citron vert, gingembre, citronnelle, menthe, une pointe de sucre et du ... piment, l'élément rouge qui tabasse mais doucement quand même 🤗 A tout vite, Thierry
AJ.a
Le 23/02/2023 à 16:35
Sans aucun doute, le meilleur restaurant vietnamien de Paris, les meilleures personnes et la meilleure cuisine. Je suis fan !
Kate.o
Le 19/02/2023 à 19:32
Restaurant vietnamien très authentique ! Tous les plats sont travaillés et composés de produits frais ! C’est délicieux. Je reviendrai à coup sûr !
Rafael.h
Le 18/02/2023 à 18:31
C'était tout simplement excellent. On se sent comme invité chez des amis
Maxence.h
Le 18/02/2023 à 11:12
Vraiment excellent, une équipe toujours très souriante et accueillante. Je recommande vivement.
Josef.e
Le 03/02/2023 à 15:25
C'est bon et en plus les gens là-bas sont trop gentils !! On n'a qu'une seule envie, y retourner. PS : Les chiens sont les bienvenus
Réponse du propriétaire :
Hello Josef, un grand merci pour votre recommandation. L'hospitalité est coeur de ce que nous sommes. On aime vous accueillir comme des amis. Vous nous faites l'amitié de pousser notre porte et on se doit de vous faire passer un agréable moment et au possible, vous régaler. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table. Thierry
Freund.d
Le 02/02/2023 à 22:12
Le meilleur vietnamien de Paris ! L’équipe est aux petits oignons et toujours disponible pour discuter des traditions culinaires vietnamiennes (entre autres). Le resto est très mignon et on s’y sent très bien ! Foncez, vous allez vous régaler !
Lucien.�
Le 01/02/2023 à 17:44
Ambiance très agréable avec une équipe souriante et accueillante, j'ai très bien mangé. C'est une petite bulle, je vous recommande !
Antoine.h
Le 27/01/2023 à 23:09
Cuisine excellente. Explication des plats maison en début du repas qui nous met dans le thème et donne tout de suite envie.
Antonin.l
Le 27/01/2023 à 14:46
Petit refuge du quartier, très bonne nourriture, belle déco on s’y sent chez soi
François.u
Le 27/01/2023 à 07:51
Très bon accueil, fort convivial. On est très bien guidé sur le menu lorsqu'on ne connait pas la cuisine vietnamienne. Le cadre est assez typique, bien que la salle soit petite et on est assez vite entassé à l'intérieur. La cuisine est excellente, riche en couleur et en goût. La quantité est suffisante pour un rapport qualité-prix très équilibré.
Mathieu.e
Le 26/01/2023 à 22:52
Meilleur restaurant vietnamien de Paris ! Thierry le patron est très sympathique les plats goûteux et authentiques ! Fortement recommandé ! Allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Hello, un énorme merci pour votre recommandation si enthousiaste ! Ça nous va droit au cœur 🤗 Au plaisir de vous accueillir de nouveau tout vite! Thierry
Seb.
Le 24/01/2023 à 20:59
Très bonne soirée et ambiance chaleureuse, avec des plats délicieux plein de saveurs , on a envie de goûter à tout après la présentation des plats qui nous met en appétit. A recommander bien sûr !
Réponse du propriétaire :
Hello Seb, un grand merci pour votre enthousiaste recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une chouette soirée ! Au plaisir de vous accueillir prochainement pour goûter d'autres propositions 🤗 A tout vite! Thierry
Delphine.l
Le 21/01/2023 à 00:38
Les saveurs sont incroyables, des entrées aux desserts, on s'est régalées. ! Merci et bravo Thierry !
juliette.e
Le 16/01/2023 à 00:09
Thierry est un hôte absolument charmant, passionné par ce qu’il fait et très attentif à sa clientèle ! Il nous a fait voyager grâce à ses recettes aux multiples origines et histoires… tout était délicieux. Nous avons passé une excellente soirée et nous avons hâte de revenir ! Merci encore !
Matthieu.o
Le 15/01/2023 à 14:23
Un incontournable du quartier! Si vous souhaitez être transportés direction le Viêtnam, à la fois par le qualité de l'assiette et par l'atmosphère du lieu, n'hésitez plus! Rouge Do est clairement dans le top des restaurants vietnamiens à Paris. Thierry (aux manettes en cuisine) et son équipe souriante et efficace en salle, se feront un plaisir de vous conseiller et de détailler chaque plat pour vous permettre de faire votre choix...qui ne sera pas facile! Coup de cœur gustatif pour les crêpes vietnamiennes en entrée et le Do Bun satay lors de ma dernière visite! Merci Thierry, merci l'équipe, à très bientôt!
Claire.o
Le 14/01/2023 à 10:12
Nous avons passé un super dîner chez Rouge Do ! Une ambiance très conviviale avec une équipe qui a à cœur de partager sa passion et ses connaissances. Et surtout, de délicieuses saveurs super authentiques qui nous ont régalés !! Pensez à réserver, ça en vaut largement la peine 🥰
Gabrielle.d
Le 03/01/2023 à 15:34
Véritable joie d'être tombée sur ce resto à Paris. L'accueil est très chaleureuse et la cuisine divine ! Goûter le thé jasmin, chaque gorgée est une invitation au voyage ...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Gabrielle pour votre recommandation enthousiaste ! Si je ne me trompe pas vous étiez notre tout premièr convive de l'année 2023 hier midi 🥳 Nous démarrons 2023 sous les meilleurs auspices ! Et je suis doublement ravi que ce thé ramené de mon dernier séjour au VN fin novembre vous ait ainsi touché. Ce tra lai (thé au jasmin) est une madeleine de Proust mais aussi du VN 🤪. Personnellement, son parfum me ramène instantanément dans un p'tit resto de rue de Sadec, ville natale de maman, où ensemble, avec papa également, nous nous sommes plusieurs fois régalés. La magie de la cuisine et de ce quelle évoque... Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table rue sainte Marthe. Thierry
aurelia.i
Le 07/12/2022 à 12:24
Excellent !!! Mon restaurant préféré ❤️❤️❤️❤️ C’est vraiment délicieux et l’équipe est incroyable !!!!!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Aurélia pour votre recommandation et fidélité à notre table ! C'est toujours une joie de vous accueillir ! A tout vite
Rachelle.o
Le 04/10/2022 à 18:17
J’adore ! C’était trop bon , un porc au caramel 100% maison et ça fait plaisir . Je reviendrai sans hésiter, il entre dans la liste de mes endroits favoris . Merci :)
Réponse du propriétaire :
Hello Rachelle, un grand merci pour votre cri du coeur et du ventre ! c'est toujours un bonheur pour nous de savoir que vous avez apprécié votre repas et que vous vous soyez régalée. Notre carte est courte, cuisinée au quotidien, avec ses classiques comme notre Thit Kho que vous avez choisi, qui puise son inspiration de la recette de maman. J'essaie de renouveler régulièrement notre offre en proposant des plats du jour, selon la saison et mes envies! Et parfois, à la demande de convives gourmands :) A tout vite! Thierry
Tank.f
Le 02/10/2022 à 12:39
Cuisine vietnamienne exceptionnelle. Nous y avons découvert un vin rouge de Port Vendre également. Un moment chaleureux convivial, d'echange, de rencontre. Un véritable chef d'orchestre des saveurs, des humeurs, du bonheur. Réservez car c'est étroit.
Thuy.i
Le 23/09/2022 à 23:33
Venant du quartier, nous avons été surpris de ne pas avoir découvert plus tôt ce petit restaurant vietnamien. Nous avons été conquis par la cuisine de Thierry : les plats sont à la fois joliment présentés et les goûts y sont ! Un grand bravo au chef ! Nous reviendrons sans hésitation 😊
Réponse du propriétaire :
Hello Thuy, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée dans nos murs avec vos amis. C'est toujours agréable d'avoir ce retour de personnes ayant passé du temps au VN. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table ! A tout vite. Thierry
Anaïs.I
Le 23/09/2022 à 22:06
Les assiettes sont très belles et cuisinées avec des produits frais. Serveuse et chef aux petits soins. Je recommande les yeux fermés et reviendrai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Hello Anaïs, un grand merci pour votre aimable recommandation. L'hospitalité est une valeur importante à nos yeux et nous sommes ravis que vous ayez passé avec vos amis une belle soirée. Au plaisir de vous recevoir de nouveau ! Je vous colle ici le lien vers cette conf donnée à Normale Sup que j'évoquais avec vous qui pourrait vous intéresser 🤗 https://www.paris-iea.fr/fr/evenements/france-vietnam-une-histoire-de-l-anthropologie A tout vite dans notre belle rue sainte Marthe. Thierry
Loup.a
Le 16/09/2022 à 17:25
Équipe au top, nourriture extrêmement généreuse, goûts très fins et ingrédients de qualité dans un cadre très chaleureux. Une belle recommandation
Réponse du propriétaire :
Hello Loup, un grand merci pour votre recommandation enthousiaste ! Toute la Cantiteam Rouge Đó se joint à moi pour vous remercier. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment à notre table. A tout vite! Thierry
Bee.
Le 04/07/2022 à 20:43
Excessivement bon , c'est Vincent mon vieux copain qui nous à fait connaître ce petit restaurant.....les plats sont excellents , l'accueil tres chaleureux ! Un must en terme de cuisine Vietnamienne. ! philippe Couic
Réponse du propriétaire :
Hello Philippe, un grand merci pour votre avis et recommandation. C'est pour nous un vrai bonheur lorsque des convives ramènent amis et famille pour leur partager leur découverte, cette pépite qui les a fait vibrer et passer un bon moment ! Je fais pareil 🤗 A très vite rue sainte Marthe. Et revenez avec Vincent, François, Paul ... et les autres 🥳 Thierry
mouchez.l
Le 03/07/2022 à 00:17
Adresse trouvée par hasard, en suivant les avis aussi, une belle surprise ! Nous nous sommes régalés, le restaurant est super, le patron et son équipe au top et les plats sont délicieux !!! Produits frais, fait maison et une ambiance géniale ! Allez-y sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Hello Alexis, nos sincères remerciements pour votre bel avis et recommandation. Nous sommes ravis que vous ayez passés une bonne soirée et ayez apprécié nos propositions. A très bientôt rue sainte Marthe ! Thierry
Marie.i
Le 27/06/2022 à 16:06
Quel bonheur ! Un petit restaurant comme on les aime, intimiste, de qualité aussi bien dans l'assiette que dans le service. Et quelles saveurs ! Nous reviendrons très certainement. Merci :)
Réponse du propriétaire :
Hello Marie, un énorme merci pour votre joli commentaire ! C'est un sincère bonheur de savoir que vous avez passé un doux moment à notre table. On se dit à tout vite rue sainte Marthe. Thierry
Louis.e
Le 03/06/2022 à 13:33
Exceptionnel ! Le meilleur bo bun que j’ai jamais mangé servi par une équipe familiale et chaleureuse ! Je recommande très chaudement
Réponse du propriétaire :
Hello Louis, un grand merci pour l'enthousiasme de votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé de nos Đở Bun, notre interprétation personnelle et assumée du Bo bun classiquement proposé. A tout vite dans notre colorée rue sainte Marthe ! Thierry
Hiromi.e
Le 31/05/2022 à 19:31
Je recommande vivement Rouge Do qui se situé dans le quartier très sympa. Les plats sont tous excellents, le service est très agréable et chaleureux, l'ambiance est tellement cosy. Mon ami m'y a emmené et c'est devenu l'un des restaurants préféré. Chaque plat est mélangé avec une variété de saveurs fraîches et je les adore. Endroit parfait pour passer du bon moment avec de bons amis et en couple.
Réponse du propriétaire :
Hello Hiromi, un grand merci pour votre touchant message et votre fidélité et contribution à l'esprit du Rouge Dở ! C'est toujours une belle récompense et encouragement lorsque des convives reviennent avec leurs amis pour partager une bonne adresse et un bon moment. On se dit À tout vite alors rue sainte Marthe ! Thierry
Francois.e
Le 24/05/2022 à 08:50
Je suis complètement addict à ce restaurant spécialité Vietnamienne. Il y a une énergie incroyable dans cet endroit, Thierry le patron et ces équipes de serveurs, sourires, bienveillances et plats succulents. Mon favori, le poulet croustillant avec un Jus Do et je suis refait ! C’est un incontournable du quartier, j’y mange au moins une fois par semaine 😀
Mathilde.e
Le 14/05/2022 à 10:41
Restaurant d’une très grande qualité. Les plats sont absolument délicieux, plein de saveurs et très légers malgré la bonne quantité. Ambiance très sympathique avec un personnel super, une description des plats très précise faite à l’oral par le cuisinier. C’est un petit voyage au Vietnam le temps d’un dîner, je recommande à 100% !
Clément.c
Le 12/05/2022 à 13:03
Incroyable sur tous les points. Chaque plat est un régal et l’équipe est adorable. Vous ne pouvez pas être déçu
Réponse du propriétaire :
Hello Clément, un grand merci pour votre recommandation et encouragements! Chacun d'entre nous avons à cœur d'être aux p'tits soins pour vous accueillir, sans chichi, et qu'ensemble on passe un bon moment. C'est le sens de l'hospitalité transmis par nos parents, celle qui passe notamment par la table et le ventre . A tout vite rue sainte Marthe ! Thierry
Sophie.l
Le 10/05/2022 à 16:05
Meilleur bobun du quartier! Famille très sympa et passionné ! cuisine vietnamienne excellente!!
genevieve.
Le 01/05/2022 à 19:54
Une expérience gustative incroyable, et une belle rencontre. Nous étions malheureusement pressées et n'avons pas pu déguster toutes les bonnes choses cuisinees avec amour dans le restaurant, mais l'équipe a tout fait pour que nous puissions être le moins en retard possible à notre spectacle. J'y reviendrai c'est certain, et cette fois en prenant le temps de profiter de mon repas sur place. Les Bo bun sont délicieux. Je recommande à 200%. Merci beaucoup de partager cette cuisine avec nous.
Réponse du propriétaire :
Hello Geneviève,; un grand merci pour votre très beau message d'encouragement. Merci d'avoir ressenti la passion et l'envie de faire plaisir dans nos propositions. Ce sont les valeurs constitutives de l'hospitalité, transmises par nos parents et que nous nous attachons à faire vivre rue sainte Marthe. J'espère que vous avez pu arriver à temps au spectacle (théâtre de la Renaissance de mémoire ?) et que la troupe a pu également vous régaler ! A tout bientôt à notre table. Thierry
Emma.u
Le 30/04/2022 à 23:09
Accueil chaleureux, plats délicieux, un très bon moment chez Rouge Do !
Réponse du propriétaire :
Hello Emma! Un grand merci pour votre avis enthousiaste ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée à notre table ! A tout vite dans notre belle rue sainte Marthe. Thierry
lea.u
Le 30/04/2022 à 22:52
Un super moment en famille, plats très savoureux et copieux, le propriétaire et sa serveuse adorables et professionnels, je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Hello Léa, mille mercis pour votre aimable recommandation . Il y avait beaucoup de belles ondes et sourires complices entre vous 5 durant ce dîner partagé en famille. Nous sommes ravis que vous ayez tous passé un bon moment et participé à la belle ambiance. A tout bientôt chez Rouge Đó ! Thierry
Florence.a
Le 30/04/2022 à 22:52
Quel bon moment. De la réservation au départ, une relation chaleureuse, attentive, souriante. La carte est annoncée à la cantonade avec le détail de la préparation et du choix des ingrédients. Des plats à la hauteur de l'annonce, goûteux, généreux, joliment présentés. Le service est rapide et avenant. Merci pour ce bon moment ! A très bientôt assurément!
Réponse du propriétaire :
Hello Florence, un sincère merci pour votre si joli commentaire et recommandation. Nous sommes comblés que vous ayez passé un agréable dîner et un chouette moment à notre table ! A tout vite rue sainte Marthe ! Thierry
Pierre.e
Le 30/04/2022 à 22:44
Une tellement bonne ambiance ici, les plats savoureux et copieux. Thierry sympathique et inventif un mot pour chacun. Nous adorons !!!
Réponse du propriétaire :
Hello Pierre, un grand merci pour votre avis et fidélité. Cette bonne ambiance que vous soulignez, est sans aucun doute, le reflet des belles ondes émises par chacun des convives. Chacun d'entre vous. Et vous y avez sans aucun doute contribué lors de votre dîner. C'est magique et extrêmement agréable, depuis la cuisine, d'entendre le vombrissement de la salle, le brouhaha des voix qui s'entremêlent, les éclats de rire parfois, les vaisselles qui s'entrechoquent. Je dois avouer que parfois, je marque un temps d'arrêt et écoute. Vous écoute. C'est assez émouvant. Ça ressemble au bruit du bonheur et de la joie. Celle des ventres rassasiés, satisfaits de partager avec les siens un bon moment. Et ça, c'est précieux. A tout bientôt rue sainte Marthe ! Thierry
MAtthieu.A
Le 30/04/2022 à 22:42
Retour au Rouge Do, toujours aussi bon, des milliers de saveurs qui explosent en bouche, mention spéciale pour le Potage Aigre Doux
Réponse du propriétaire :
Merci Matthieu pour votre fidélité et constance! C'est toujours un plaisir de vous recevoir. J'aime l'idée que vous reveniez à chaque fois , accompagné de nouvelles personnes pour leur faire découvrir et partager Rouge Đó. C'est la plus belle des reconnaissances. Un grand merci! Et au plaisir de vous accueillir de nouveau très vite! Thierry
Fabien.o
Le 23/04/2022 à 22:54
Tout était parfait, de l’extrême sympathie de Thierry et son frère à la fraîcheur et la magie des plats en passant par la chaleur de ce lieu charmant. Les plats vous sont racontés avec passion. Une ambiance amicale et réconfortante. Bref une adresse à découvrir!!
Réponse du propriétaire :
Hello Fabien, un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table. Les tablées dominicales, notamment chez notre ba noi (grand mère paternelle) étaient le lieu où nos parents, oncles, tantes et cousin-e-s plus âgés, évoquaient leurs souvenirs, là-bas. Enfants puis jeunes adultes, nous nous sommes abreuvés de ces histoires fondatrices, empreintes d'une nostalgie romantique voire romanesque. Notre grand mère, originaire de Hué, était un fin cordon bleu. C'est elle qui officiait en cuisine Chaque plat servi avait un sens, un objet. Dont celui d'honorer une mémoire, souvent celle d'un défunt, met dont il se régalait de son vivant. C'était pour nos aînés l'occasion de raconter leurs Vietnam, quand chaque bouchée était prétexte à une anecdote ou bonne histoire. Et certainement, nous avons hérité de cette envie de transmission. De partage. A tout bientôt rue sainte Marthe ! Thierry
Eloïse.u
Le 07/04/2022 à 21:30
Servis dans une ambiance familiale et chaleureuse, les plats de Thierry sont raffinés et très savoureux. Mention spéciale aux pickles maitrisés à la perfection !
Remi.y
Le 03/04/2022 à 16:00
2€ le nem, 17€ le bo bun (à emporter) c'est bon mais trop cher.
sophisticated.a
Le 02/04/2022 à 18:03
Très bon accueil et cuisine authentique. Le phô est une pépite. Adresse que je recommande vivement.
elika.
Le 30/03/2022 à 20:45
Un vrai plaisir gustatif. La fraîcheur de cuisine maiosn est la ! Le vrai goût de Vietnam comme dis ma copine vietnamienne avec un petit plus au niveau des saveurs parfaitement composées par Thierry l’hôte de lieux. Il a en plus l’art de faire rencontrer les clients dans le restaurant et crée une ambiance pas comme les autres. Et il sert le meilleur Bo Bun de Paris 💚
Jean-Baptiste.e
Le 30/03/2022 à 18:28
J'ai adopté la Cantine Rouge Do dès ma première visite... C'est ma cantine Viet préférée et pourtant la concurrence est rude dans ce quartier dont je teste tous les restau depuis 20 ans. Thierry (Le Chef) propose des plats qui sont durs à trouver ailleurs car il met à sa carte des recettes familiales rares et cuisine à l'envie. C'est un bonheur de parler cuisine asiatique avec lui et l'ambiance chaleureuse de l'endroit s'ajoute au plaisir gustatif. Du délicieux Curry Végé au Banh Mi pour les plus pressés, chacun trouvera ce qui lui convient. Foncez !
Joëlle.i
Le 30/03/2022 à 17:35
Complètement fan de cuisine asiatique en général, je dois dire que j'ai été scotchée par Rouge Do. Ils ne jouent pas dans la même catégorie que la moyenne des restos vietnamiens. Là on est clairement au dessus. :D Des saveurs multiples et incroyables dans un seul plat ! Ce qui ne gâche rien, une atmosphère familiale trop sympa et j'ai adoré la déco. Trop chouette moment !! Merci Rouge Do !
Romain.o
Le 25/03/2022 à 22:35
Les plats sont tout simplement excellents. J'ai pris un porc au caramel, c'était fin et minutieusement préparé. Le gérant et les serveuses sont très sympathiques. Superbe adresse !
Réponse du propriétaire :
Hello Romain, un grand merci pour votre enthousiaste commentaire. Le Thit kho est un plat familial. J'aime souvent rappeler qu'il y a autant de façons de le préparer que de familles au VN et à présent, dans le monde. Il y a des variations notables que l'on soit issu d'une tradition et influence du Nord , du centre ou du sud. Pour faire simple, je me suis inspiré du thit kho servi par notre maman , Tuy Anh. Le meilleur, puisque celui de maman ! C'est aussi le choix du morceau : ici l'échine plutôt que la poitrine de porc , usuellement retenue. Et surtout, d'une échine d'un cochon fermier, élevé en Seine et Marne avec le label Francilin car élevé en IDF et nourri en partie avec des graines de lin. Yapa de secret. D'abord de bons produits ! Au plaisir de vous accueillir tout prochainement rue sainte Marthe. Thierry
Douahi.o
Le 18/03/2022 à 13:26
Meilleur restaurant asiatique de Paris. Ingrédients frais et cuisine maison. Trop bon j'adore.😍
Claire.E
Le 11/03/2022 à 22:49
Très bon restaurant , accueil impeccable et nourriture excellente ! Rien à redire, vous pouvez y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Hello Claire, un grand merci pour votre retour enthousiaste et recommandation 🤗 Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table. A tout vite! Thierry
Lili.a
Le 18/02/2022 à 20:44
Resto Très accueillant avec un service aux petits soins ! Je conseille vraiment ce resto pour une évasion de saveurs uniques !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lili, un grand merci pour votre délicate recommandation. Nous sommes enchantés de vous avoir permis de vous évader quelques instants à notre table ! A tout vite rue ste Marthe ! Thierry
Alain.a
Le 18/02/2022 à 16:31
C'est dans un cadre chaleureux, aux couleurs et aux cœurs chamarés que vous serez reçus. On s'y sent très vite à l'aise dans une atmosphère conviviale. La cuisine y est savoureuse à souhait, ingénieux mélange tout à la fois de cuisine familiale et d'innovation. Vous en sortirez le cœur et les papilles en fête. Lors de mon prochain passage à Paris, j'espère faire profiter ma famille de ce lieu, de l'ambiance autour d'un délicieux repas. Je recommande le potage aigre doux , un vrai délice
Mathieu.b
Le 13/02/2022 à 11:20
Petit resto très bien décoré, des plats excellents et avec beaucoup de goûts, et de la convivialité et la gentillesse. Ça fait du bien.
Ro.i
Le 29/01/2022 à 22:22
Plats très bons, frais et authentiques, dans un cadre intime et convivial. On a aussi apprécié l'accueil chaleureux et l'attention au détail.
Réponse du propriétaire :
Hello Ro Vio, grand merci pour votre aimable commentaire. Comme beaucoup, nous avons grandi avec la règle de l'hospitalité transmise par nos parents ; quand recevoir quelqu'un chez soi, à sa table est un bonheur. Simple. Un privilège. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. A tout vite chez Rouge DO! Thierry
Lisa.o
Le 29/01/2022 à 13:36
Excellente cuisine vietnamienne, produits frais, ambiance chaleureuse et équipe aux petits soins ! Merci Thierry, à très vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lisa, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti. C'est un plaisir partagé par toute la CantiTeam Rouge DO de tous vous accueillir et que vous passiez un doux moment à apprécier nos ptits plats cocottés avec plein d'amour et de sincérité. A tout vite rue sainte marthe ! Thierry
Alice.e
Le 29/01/2022 à 13:33
Franchement un des meilleurs restaurant du quartier, l’ambiance est top, la nourriture est excellente! Je recommande vivement. Merci Thierry :)
David.R
Le 28/01/2022 à 22:03
D'un équilibre subtil et parfaitement et chaleureusement expliqués, ce sont les plats qui vous attendent dans ce très bel endroit.
LN..
Le 19/01/2022 à 15:03
J'ai l'habitude des restaurants vietnamiens, mais celui-ci sort du commun : bo bun et porc au caramel vraiment délicieux et nous avons goûté à leur tout dernier bouillon offert généreusement par le cuisinier : exceptionnel ! De plus, les 2 frères sont accueillants comme tout, on s'y sent tout de suite bien. Nous reviendrons !
Anne.e
Le 06/12/2021 à 12:00
trés belle découverte ce vendredi soir, gentillesse et excellent repas, plein de saveur et de fraicheur. malgré notre arrivée tardive nous avons été très bien accueillis et conseillés. dommage que nous habitons un peu loin !! mais n'hésiterons pas a revenir lors d'un prochain passage a Paris.
Xavier.a
Le 19/11/2021 à 22:49
Excellent ! Un Do Bun à tomber à la renverse. Frais, plein de saveurs. Servi avec bcp de gentillesse et sourir. Et en plus une belle déco. Le porc au caramel est également excellent.
Matthieu.a
Le 19/11/2021 à 22:47
J’ai enfin pu goûter le Pho Ga excellent !! Comme tout les plats de la carte. Un mélange de saveur extraordinaire. On y retourne toujours avec plaisir pour les plats et la gentillesse du patron!
Sophie.L
Le 11/11/2021 à 22:13
Gentillesse, bienveillance et cuisine excellente dans ce restaurant Vietnamien. Nous avons tous adoré nos 4 plats dégustés en famille avec nos filles! Des saveurs délicieuses pour un réel moment de plaisir et de partage avec l 'équipe. Mention spéciale pour la sauce secrète à la cannelle du Vietnam! On recommande chaudement! Matthieu, Sophie, Juliette et Léa - NICE.
Manh.u
Le 31/10/2021 à 07:23
Endroit convivial et chaleureux. Le chef vous propose une carte qui va à l'essentiel. Les produits utilisés sont frais et de qualités . Les plats sont excellents, je retrouve des saveurs de mon enfance (je suis viet). Restaurant qui sera dans ma short list ! (je suis itinérant sur 33 départements et je découvre quotidiennement des restaurants différents ).
Réponse du propriétaire :
Hello Manh Hung, votre commentaire et recommandation nous vont droit au coeur. Et aux tripes. Ces saveurs que nous nous attachons à mettre en avant, sont celles transmises par nos parents et familles, de ces repas familiaux souvent gargantuesques chaque dimanche chez notre grand mère paternelle (bà nội) qui accueillait rituellement oncles et tantes et cousins cousines et durant lesquels nos aînés ne manquaient jamais de se remémorer ce Vietnam laissé à regret derrière eux. Il était tellement passionnant, enfant, de les écouter raconter, à table, ce Vietnam matriciel. On en a passé des heures dans cette petite cuisine de Bonneuil avec notre grand mère! C'était, comme finalement dans beaucoup de foyers de part le monde, l'épicentre, là où tout se déroulait, se discutait, se chuchotait et se décidait. Et où les générations se mêlaient. Parfois, lorsque nous préparons les pickles de carottes et daikon qui agrémentent tout ou partie de nos plats, des flashs d'images de notre bà nội et tantes en train de les préparer et mettre en bocaux me reviennent. Des parfums aussi. C'est à chaque fois très émouvant. C'est la transmission. A tout vite ! Thierry
elsa.m
Le 27/10/2021 à 22:19
Très bonne adresse à recommander ! Ambiance familiale et conviviale. Les cuisiniers n’hésitent pas à venir se présenter et à présenter avec enthousiasme et passion les plats à la carte. Les plats sont à tomber et les sourires qui vont avec sont très appréciables. Une chouette adresse pour se régaler et voyager !
Damien.a
Le 26/10/2021 à 21:45
Très belle découverte de la cuisine vietnamienne. Un super restaurant familial avec une ambiance chaleureuse et agréable. Très bon moment passé en la compagnie du chef qui est vraiment sympathique et passionné. La cuisine est excellente et subtile avec pleins de saveurs différentes. Je recommande absolument.
Réponse du propriétaire :
Hello Damien, ce fut un plaisir de vous accueillir et toute votre famille à notre table! Un grand merci pour l'échange, votre curiosité et votre bonne humeur collective! A tout vite chez Rouge DO!
loretta.i
Le 24/10/2021 à 01:09
Thierry est un hôte d'exception. Aller le rencontrer sans hésiter : vous passerez un excellent moment et vos papilles se régaleront !
Réponse du propriétaire :
Ciao Loretta, un grand merci pour votre si sympathique message et recommandation! Au plaisir de vous retrouver dans notre belle rue sainte marthe . A presto!
Félix.o
Le 17/10/2021 à 00:02
Une bonne ambiance dans ce petit resto et un chef au poil! Nems au poulet en entrée : très bon croustillant et goût même si j'ai été étonné de ne pas avoir de salade et d'herbes. On a pris 2 plats différents (dont un poulet au croustillant incroyable) avec une garniture variée et savoureuse mais similaire sur les deux. Je privilégierais davantage d'identité sur chaque plat. Le dessert au tapioca était bon mais je trouve que les perles mériteraient un peu moins de cuisson afin de faire ressortir davantage leur texture. Très bonne expérience globale et des saveurs à tomber. Je reviendrai tester d'autres plats!
Réponse du propriétaire :
Hello Félix, un sincère merci pour votre commentaire et remarques constructives. Les avis de cette nature, les retours, le plus souvent faits in situ, sont très importants pour nous! Ils sont souvent fort riches et nous permettent aussi de continuer d'aller de l'avant, stimulent la créativité. Certains nous ont même demandé des plats spécifiques, des plats souvenirs... On note tout et çà nous encourage à aller de l'avant. Merci et à tout vite rue sainte marthe!
Firas.l
Le 16/10/2021 à 12:50
Plats succulents et originaux. Accueil chaleureux et service très soigné. Excellent rapport qualité prix. A faire absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour F Aj, merci vraiment pour votre aimable commentaire et recommandation. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés et ayez passé un agréable moment. On se dit à très vite!
Danian.i
Le 09/10/2021 à 19:45
Un voyage a Sadek en plein Paris... Les odeurs et les Saveurs vous emportent dans le monde de Marguerite Duras mais également dans celui du monde de la gastronomie vietnamienne avec en prime la sympathie de ses propriétaires... Bien à vous Ruben
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ruben, un grand merci pour votre magnifique évocation. Nous sommes ravis que vous ayez passé un doux moment à notre table et notre lieu. La ville de Sadec nous est particulièrement chère. C'est le berceau de la famille du côté de notre maman. Et puisque nous évoquons Duras, un de nos oncle est allé en classe à ses côtés à Saïgon... A bientôt rue sainte marthe!
Stanislas.r
Le 03/10/2021 à 10:55
Quelle belle découverte ! Ça pétille dans les assiettes, un vrai voyage et le tout dans une atmosphère d'une joie rare. Merci encore et à la prochaine !
Réponse du propriétaire :
Hello Stanislas, un grand merci pour votre pétillant retour! Nous sommes comblés que vous ayez passé une joyeuse soirée dans notre petite salle! Mais pouvait-il en être autrement avec la superbe amie, habituée de notre table, avec laquelle vous diniez ;) C'est toujours un ravissement et des encouragements quand des convives reviennent avec amis et familles. Ca nous met tout simplement en joie! A très vite Stan! Thierry
Zoé.o
Le 02/10/2021 à 17:51
Ce restaurant familial, qui nous a été recommandé, est une très belle découverte. Nous reviendrons assurément tant le service aux petits soins et les saveurs raffinées nous ont plu.
Réponse du propriétaire :
Hello Zoé, un grand merci pour votre très joli commentaire. Nous sommes enchantés que vous ayez passé une belle soirée à notre table et que vous ayez apprècìe notre hospitalité. Je pense que nous tenons cela de nos parents et eux mêmes des leurs, qui s'assuraient que les convives soient toujours honorés. Et surtout mangent bien! A très vite rue sainte marthe . Thierry
Fabienne.e
Le 30/09/2021 à 22:23
Excellente cuisine familiale vietnamienne de qualité très frais un pur régal ! Accueil chaleureux et sympathique de Thierry fred et paul 🤩 Une petite pépite de restaurant je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Hello Fabienne, un grand merci pour vos encouragements! Ce fut un véritable plaisir de vous accueillir à notre table. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée. A très vite rue sainte marthe ! Thierry
Amir.o
Le 27/09/2021 à 20:44
J’y suis allé déjeuner les nems êtes magnifiques 🤤 le plat de bo bun a été fade et loin d’être authentique ou vietnamien Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amir, merci pour votre retour critique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécie nos nems ;) Et quant à votre plat, que vous avez trouvé fade, je vous invite à nous donner une seconde chance! L'ensemble de nos convives depuis notre ouverture il y a un peu plus d'un an, viennent et nous font l'amitìé de revenir pour notamment la fraîcheur et le goût de nos Do Bun. Vous noterez que chez Rouge DO, nous proposons des ... Do Bun et non des ... Bo Bun. Ce n'est pas un simple jeu de mot. Et c'est avec plaisir que je vous détaillerai les différences et similarités. Un peu de same same but different en somme ! Pour la petite histoire, le Bo bun tel qũ il est proposé en France n'existe aucunement de la sorte ... au Vietnam. Le plat qui s'en rapprocherait le plus serait le bun thit nuong. Singulièrement et sans doute pour complaire aux touristes français décontenancés de ne pas trouver à chaque étal et coin de rue de Saïgon ou de Hanoî ce Bo Bun si communément et opportunément proposé dans les restos viets en France, se sont mis à l'offrir depuis quelques années! Etrange clin d'oeil des influences étrangères sur le patrimoine culinaire vietnamien, historiquement au carrefour des influences de ses voisins et au delà donc. A bientôt rue sainte marthe ! Bien à vous. Thierry
Benjamin.e
Le 16/09/2021 à 08:36
Expérience merveilleuse, de l'accueil à la cuisine, du service jusqu'aux sourires chaleureux. Merci a vous pour ce délicieux moment et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, un grand merci pour votre aimable commentaire. Nous sommes tellement contents que vous ayez passé à notre table une belle soirée. A très vite!
Nicolas.I
Le 11/09/2021 à 23:23
Une très belle découverte, conseillé et accompagné par des habitués. La fraicheur et les saveurs des bo bun, le jus DO, la granité de litchi nous ont conquis. Merci au chef des lieux, Thierry. Nous avons passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Hello Nicolas, un grand remerciement pour votre commentaire et recommandation. Et photos! Nous sommes toujours ravis et touchés lorsque des habitués partagent leurs bonnes adresses et reviennent avec amis et familles. C'est la plus belle des reconnaissances et motivation. A très vite chez Rouge DO. Thierry
Jonathan.a
Le 07/09/2021 à 22:39
Excellente soirée au Rouge Do , le chef est très agréable , toujours le sourire ! A travers ses plats très beau et très bon on passe vraiment un bon moment rue St Marthe dans ce restaurant chaleureux. Encore merci au chef pour son accueil et son énergie ! Je recommande sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, un grand merci pour votre retour et commentaire enthousiaste! Nous sommes ravis que vous ayez et votre famille passé un doux moment à notre table. A très vite! Thierry
Grégory.E
Le 20/07/2021 à 08:57
J y suis allé hier Très bon accueil Thierry est super sympa et ses plats sont délicieux ! Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grégory, un grand merci de la CantiTeam Rouge DO pour votre commentaire et recommandation ! Au plaisir de vous retrouver chez Rouge DO dans notre vibrante rue sainte marthe! Bel Eté à vous! Thierry
Robin.a
Le 18/07/2021 à 00:12
Très agréable surprise en découvrant ce petit restaurant. La cuisine est excellente (j'ai dégusté le très bon poulet saté) et l'accueil l'est tout autant. Le personnel est souriant et proche de sa clientèle, ça respire la bienveillance. Je recommande vivement pour ceux qui recherche quelque chose de délicieux avec un service adorable et bienveillant. 5 stars !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, merci pour votre commentaire qui nous va droit au coeur. Vraiment! Vous avez mis le doigt sur une valeur qui nous est chère, la bienveillance. Et l'hospitalité. A très bientôt rue sainte marthe! La CantiTeam Rouge DO
François.h
Le 14/07/2021 à 11:47
Des produits frais, des recettes succulentes (le porc au caramel !!!), des prix très modérés et une atmosphère super sympa dans une rue animée et colorée. Que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Hello François, un grand merci pour votre commentaire! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous vous soyez régalés! Ca fait plaisir ! On est là pour çà ;) Au plaisir de vous retrouver chez rouge Do dans notre magnifique rue sainte marthe! A tout bientôt! La Cantiteam Rouge DO
Paul.i
Le 03/07/2021 à 11:09
Très belle expérience vietnamienne chez Rouge Do! Le propriétaire prend le temps de nous décrire tous les plats, et il le fait avec passion. Ça se ressent dans l'assiette ensuite, tout est très bon (et très beau) ! Foncez :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul et un grand merci pour votre très aimable commentaire. Nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un bon moment chez Rouge Do et que vous vous soyez régalés. Au plaisir de vous retrouver dans notre belle rue sainte marthe. A bientôt!
Hugo.k
Le 03/07/2021 à 11:03
Nous avons découvert ce petit restaurant hier soir (table de 4) et nous n'avons pas été déçus. Le personnel nous a expliqué les plats dans le détail. Nous nous sommes régalés, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, un grand merci pour votre commentaire enthousiaste. Je me souviens fort bien de votre sympathique groupe de 4. Et ce sera un plaisir de vous accueillir de nouveau et tous vos amis chez Rouge DO rue sainte Marthe ! A bientôt
Manon.a
Le 23/06/2021 à 14:34
Petit restaurant très chaleureux ! Les plats sont de qualité et l’équipe très accueillante :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, un grand merci pour votre joyeux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez Rouge DO et que vous vous soyez régalée. Notre petite équipe familiale se fait toujours une joie d'accueillir, de conseiller et d'expliquer le cas échéant. C'est le début du partage, qui nous tient vraiment à coeur. Au plaisir de vous retrouver vite chez Rouge DO !
Aldeberte.r
Le 22/06/2021 à 16:47
Formidable petit restaurant . Accueil chaleureux , ambiance bonne enfant et plats exquis. le café frappé (vietnamien) est une heureuse découverte. Pour toutes les bourses. Marie-Cécile
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Marie Cécile pour votre commentaire et encouragements. Avec le retour des belles températures, déguster un bon Cà phê sữa đá (café frappé vietnamien) est un bonheur et nous amène le temps d'un instant, sur une terrasse ombragée de delta du Mékong de maman. A très bientôt!
Jeffrey.u
Le 10/06/2021 à 20:13
Toujours aussi bon, comme d'habitude. Plats frais et de qualité, très bon accueil. Une perle !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeffrey, un énorme merci pour votre très sympathique commentaire et votre soutien. Il nous va droit au coeur! Vraiment! A bientôt chez Rouge Do dans notre belle rue sainte marthe.
dimitri.a
Le 10/06/2021 à 00:09
Accueil exceptionnel, plat succulent, vin délicieux. Je recommande sans hésiter. Prix abordable. Tout est parfait 😊
Réponse du propriétaire :
Hello Dimitri, un grand merci pour votre super commentaire et avis. Il nous va droit au coeur. J'ai été ravi d'échanger avec vous et votre ami lors de votre visite. A très vite!
Naomi.
Le 09/06/2021 à 23:25
Cuisine généreuse et pleine de saveurs. On sent que tout est bien travaillé tout en restant dans le jus de la cuisine familiale vietnamienne. Coup de coeur pour la soupe aigre douce. point positif : option VG
Réponse du propriétaire :
Hello Naomi, un grand merci pour votre avis et recommandation. Je suis content que vous ayez été séduite par ma cuisine d'inspiration familiale et vietnamienne. Dont ce 'can chua cá' , soupe aigre douce au poisson que j'ai un grand plaisir à proposer durant le service du soir et qui pour beaucoup d'entre nous est un incontournable d'un repas en famille. J'aime cette acidité apportée par le tamarin, contrebalancée par la tomate, l'ananas frais, le sucre de canne ou encore le bac ha. Je fais une entorse à l'usage local qui met en avant les poissons du fleuve (poisson chat et autres cá hú), et utilise comme papa le faisait ici, une aile de raie pour agrémenter mon bouillon. Mais surtout, en saison, j'utilise cette magnifique et méconnue herbe de paddy (Ngò ôm), récoltée dans les rizières et les fossés, qui confère à la soupe, cette saveur singulière de la vraie cuisine familiale. Au plaisir de vous accueillir tout bientôt! Thierry . Rouge DO
Cloé.A
Le 08/06/2021 à 18:51
Venez les yeux fermés ! Un vrai régal, des plats savoureux avec des portions généreuses, et un accueille incroyable ! Une adresse à garder bien précieusement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, merci pour votre message enthousiaste et encourageant! Ca nous fait très plaisir que vous ayez passé un beau moment. Au plaisir de vous revoir vite chez #RougeDo dans notre merveilleuse rue sainte marthe. Et à partir de demain, on ouvre de nouveau le soir et on pourra aussi vous accueillir en intérieur! A bientôt! La CantiTeam Rouge DO
Vincent.a
Le 05/06/2021 à 10:21
Le Rouge Đơ est une pure pépite. Atmosphère authentique, accueil chaleureux, cuisine succulente, riche de mille saveurs... Un vrai bonheur !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, un grand merci pour votre magnifique et enthousiaste commentaire. Il nous va droit au coeur. Au plaisir de vous retrouver chez Rouge Đơ dans notre si belle rue sainte Marthe . A tout vite! La CantiTeam Rouge Đơ
luisa.e
Le 20/05/2021 à 07:34
Rouge Do une cantine viet comme j'aimais je n'avais manger ! Un service et une qualité qui ce fait de plus en plus rare... Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luisa, un énorme merci pour votre recommandation! On s'attache en effet à proposer un cuisine vietnamienne dans notre tradition familiale. Qui est aussi celle de l'accueil et de l'hospitalité. A très vite chez #RougeDO rue sainte marthe 75010 ! La CantiTeam Rouge DO
Rachael.a
Le 08/05/2021 à 08:13
Nous avons passé une commande pour 8 personnes pour un anniversaire, accueil téléphonique très agréable. Amateurs de rouleaux de printemps allez-y vite c’est une pure tuerie!!! Les meilleurs de Paris👏 Les Do Bun un dérivé du Bo Bun c’est exquis, goûteux et délicieux 😋 Merci pour la livraison👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un énorme merci pour votre superbe commentaire! Il nous va droit au coeur. Nous avons été très sensibles également du coup de fil passé le lendemain de la livraison par Anne, qui voulait partager l'enthousiasme des convives réunis pour faire cette surprise d'anniversaire pour votre amie d'origine vietnamienne. Nous avons été touchés que cette dernière retrouve dans nos RouleDo de Printemps et Do Bun, des goûts et saveurs du pays natal. C'est le meilleur des compliments et reconnaissance! A vite sur place, à table au 3 rue sainte marthe!
Marie.n
Le 02/02/2021 à 13:54
Bel accueil par Paul, aujourd'hui mardi. EXTRA DÉLICIEUX... Le plat! Commande sur place, plat bol et boisson à emporter dans emballage 100% recyclable et confortable pour déjeuner. Service rapide pour une cuisine raffinée et complexe dans ses préparations . Produits super frais. C' si bon, Que j'reviens demain ! Double M😎
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Anne pour votre magnifique retour! Et merci d'avoir noté les choix et soins pris pour cette vaisselle à emporter recyclable. Pour info, on réfléchit à mettre en place un système de plats en consigne! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, encore et encore. A vite!
Elisabeth.O
Le 24/11/2020 à 12:32
Une cuisine vietnamienne innovante et délicieuse... Je recommande gourmandisement (un mot inventé pour le plaisir), vous régalerez vos papilles... An ngon mien nhé - Bon appétit
Réponse du propriétaire :
Hello Elisabeth, un énorme merci pour votre commentaire gourmandisant et papillonissime ! A très vite de vous accueillir de nouveau chez #rougedo #cantineviet #cuisinefamiliale #vietfood #banhmi #dobun #bobun
Rozenn.o
Le 11/11/2020 à 12:22
Le restaurant est top ! Les plats sont vraiment délicieux ....un vrai voyage !!! Et le clik and collect est parfaitement au point . A chaque fois que nous sommes à Paris , le Rouge Do est notre cantine , pour nos déjeuners . Nous sommes 7 à débarquer , et à chaque fois , nous avons été plus que ravies ! Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Hello Rozenn, un grand merci pour votre aimable recommandation! C'est toujours un plaisir de vous servir et toute la team en formation lors de vos passages sur Paris !
Julie.i
Le 18/10/2020 à 18:40
Je n'ai jamais mangé de bo bun aussi frais et savoureux un vrai délice, je recommande vivement cette adresse !
Réponse du propriétaire :
Rooooh! Ca nous fait tellement plaisir ce type de retours! Grand merci pour ce cri du coeur et des papilles! Nous prenons un soin constant à ce que nos #DoBun soient plein de saveurs et de goûts. Au plaisir de vous retrouver chez Rouge DO pour goûter nos autres propositions de plats viêts imaginés et préparés dans la tradition familiale! A bientôt chez Rouge DO restaurant cantine vietnamien 3 rue sainte marthe 75010
Cecilia.a
Le 16/10/2020 à 07:18
Excellent repas et excellent accueil! Bravo aux chefs et on vous souhaite une grande réussite !
Réponse du propriétaire :
Merci Milo pour ce commentaire enthousiaste et cette belle note, qui nous encourage à continuer de proposer notre meilleure cuisine vietnamienne familiale, faite avec Amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Virginie.a
Le 15/10/2020 à 22:23
Excellente cantine vietnamienne. Cuisine familiale raffinée ! L'équipe est au top et nous chouchoute !
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie pour ce beau commentaire, qui nous motive, encore plus aujourd'hui, à continuer de proposer notre meilleure cuisine vietnamienne familiale, faite avec Amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Mariya.r
Le 15/10/2020 à 21:54
Plats typiques goûteux, savoureux et hyper frais. Je me suis régalée!
Réponse du propriétaire :
Merci Mariya pour ce très gentil commentaire, qui nous encourage à continuer de proposer notre meilleure cuisine vietnamienne familiale, faite avec Amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Sophie.a
Le 07/10/2020 à 16:10
Excellent ! Et pourtant la barre est déjà assez haute dans le quartier. Je conseille pour la fraîcheur et l’équilibre parfait des saveurs !
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie pour ce beau commentaire, qui nous encourage à continuer de proposer notre meilleure cuisine familiale vietnamienne, faite avec Amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
chevenement.n
Le 07/10/2020 à 16:07
Une excellente adresse qui m avait été recommandée. Tout est parfait, l accueil, le service, les explications sur les différents plats et le plaisir des assiettes aussi colorées que délicieuses. Merci encore pour ce très bon moment et a bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci Annie pour vos encouragements et ce beau commentaire. Nous nous souvenons fort bien de votre venue, accompagnée d'une amie. Vous avez été l'une des premières convives à goûter notre #CanhChuaCa (soupe aigre-douce au poisson) et votre réaction nous a vraiment sincèrement touchée. Nous ferons le maximum pour être à la hauteur de cette belle note à chaque fois que vous reviendrez gouter notre cuisine vietnamienne familiale, cuisinée avec Amour. A bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Thomas.
Le 01/10/2020 à 22:47
Nous étions 5 et avons dîne comme si nous étions invités dans la famille du chef. La nourriture était aussi bonne que l’accueil, courrez y !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Thomas pour ce bel avis, très encouragent pour toute l’équipe de Rouge do A bientôt chez Rouge do restaurant vietnamien paris 10 rue sainte marthe
DIAZ.a
Le 30/09/2020 à 14:49
Excellent restaurant vietnamien, cuisine fraîche maison savoureuse. Une petite à ne pas manquer. Et un service aux petits soins. Merci 😅
Réponse du propriétaire :
Merci Maxime pour ce super commentaire qui nous encourage à continuer de proposer notre meilleure cuisine, faite avec Amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Roxanne.o
Le 25/09/2020 à 10:08
Très bonne adresse de cuisine Vietnamienne ! Allez y les yeux fermés ! Tout y est fait maison et avec amour... et ça se sent ! L'accueil est très agréable et chaleureuse. Le service est au petit soin et prend le temps d'expliquer chaque plat. Un très bon moment plein de saveurs. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Un immense MERCI Roxanne pour ce joli message. Nous nous attachons à faire de cette petite cantine un endroit convivial, dans lequel on mange bien et on a envie de revenir. Nous sommes heureux que vous l'ayez ressenti. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Aurore.r
Le 18/09/2020 à 22:21
Super adresse je recommande vivement! Les plats sont très parfumés. Les entrées sont originales et le bobun poulet un régal. En plus le personnel était attentionné et souriant.
Réponse du propriétaire :
Merci Aurore pour ce très gentil commentaire et heureux que vous ayez apprécié notre cuisine vietnamienne faite avec amour. A très bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien paris 10, rue Sainte Marthe
Emma.a
Le 10/09/2020 à 15:22
Excellent restaurant vietnamien. J'ai choisi le Do Bun, un Bo Bun revisité qui change. Le personnel est très accueillant. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Emma pour cet avis qui nous fait chaud au coeur et au plaisir de vous revoir bientôt chez Rouge Do, restaurant vietnamien Paris 10, rue Sainte Marthe
Fabrice.
Le 08/09/2020 à 14:57
Très très bonne adresse vietnamienne dans la sympathique rue Sainte-Marthe. L’accueil y est familiale et chaleureux, la carte est petite (comme j’aime) et les plats très savoureux. Mention spéciale au bun cha : très frais, très parfumé, le porc fermier en deux façons est superbe. Bref, foncez !
Réponse du propriétaire :
Hello Fabrice, un grand merci pour votre chouette commentaire! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés et ayez passé un doux moment. Nous sommes fiers de mettre à l'honneur ce porc fermier Francilin (i.e. élevé en IDF et nourri au graine de lin) dans nos propositions! A bientôt dans la formidable rue sainte marthe! A bientôt! La CantiTeam Rouge DO
Emilie.o
Le 05/09/2020 à 23:10
Restaurant atypique dans un quartier animé et convivial. La devanture est attirante, chaleureuse, l'accueil est sympathique et professionnel, la carte alléchante et bien expliquée. On y mange très très bien de bons plats savoureux et parfumés, servis bien chauds, c'est délicieux et bien servi, on a envie d'y revenir. Je ne suis pas dessert et pourtant je me suis laissée tenter par le moelleux chocolat et son granité citron gingembre, une tuerie, le granité apporte vraiment de la légèreté à ce dessert. Ce restaurant familial est vivement à recommander
Réponse du propriétaire :
Hello Emilie, énorme merci pour ce très enthousiaste commentaire qui nous va droit au coeur! On prend beaucoup de soin pour que nos convives terminent leur repas sur une notre sucrée délicate et inventive! A bientôt au 3 rue sainte marthe ! La CantiTeam
SOCIETE.R
Le 04/09/2020 à 21:11
Excellent accueil Chaleureux et cuisine succulente avec un service impeccable. Nous recommandons sans restriction ce lieu à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Hello, un énorme merci pour votre commentaire enthousiaste. Nous sommes ravis que vous ayez passé un joyeux et gourmet moment. A bientôt au 3 rue sainte marthe ! La CantiTeam
Violaine.h
Le 03/09/2020 à 00:06
Plus qu'un resto, une véritable invitation au voyage. Une cuisine pleine de saveurs et des assiettes pleines de couleur. À goûter sans modération... et à refaire sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Hello Violaine, un grand merci pour votre très joli commentaire et recommandation qui nous vont droit au coeur 🤗 Nous sommes ravis de vous avoir dépaysée et que vous vous soyez régalée 🥳 À bientôt. La CantiTeam Rouge DO 🙏
Capucine.
Le 09/08/2020 à 17:01
Excellente cantine vietnamienne, très joliment décorée, avec quelques tables en terrasse bien agréable car fermée à la circulation. Une carte courte de spécialités vraiment savoureuses, à partir d'ingrédients de qualité et cuisinés avec un vrai savoir-faire. Un accueil vraiment adorable d'une équipe familiale, qui de plus s'adapte aux demandes spéciales (un des convives détestant la coriandre, l'herbe n' pas été ajoutée dans la préparation de son Bánh mi). Nous avons essayé en entrée les nems (super frais et pas trop gras), un assortiment de soja, pâtes vermicelles très fines et légumes sur une galette de riz délicieuse (fine, légère et craquante) avec plein de coriandre fraîche (que moi j'adore) et une sauce piquante maison à côté (un régal); en plats, le Bánh mì spécial et leThịt kho (les deux avec un très bon porc au caramel), et le DO bún chay (bò bún avec tofu frit et nems aux légumes), très bon et copieux. Enfin, en dessert, deux spécialités très rafraichissantes et très bonnes (ce qui n'est pas si fréquent dans un restaurant asiatique), le Chè chuoi (perles de tapioca au lait de coco) et un granité menthe & citron vert. En résumé, un petit restaurant familial, avec quelques tables en terrasse et une petite salle très bien décorée, auquel nous retournerons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Un immense merci pour ce commentaire plus que précis. A très bientôt chez Rouge Do restaurant vietnamien Paris 10, rue Sainte Marthe
Lucas.e
Le 19/07/2020 à 16:28
Lieu chaleureux, ambiance au top, les lumières, les couleurs, tout est en accord avec l'identité du restaurant. Friand de nourriture asiatique, je me tourne régulièrement vers cette adresse ! C'est délicieux, bref validé 5/5 !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Lucas pour vos encouragements ! Et à vite au 3 rue sainte Marthe ! La CantiTeam Rouge DO
christine.a
Le 19/07/2020 à 08:13
Allez-y les yeux fermés. Cuisine excellente et chefs très sympathiques qui expliquent leurs plats avec passion.
Réponse du propriétaire :
Hello Christine, énorme remerciement pour votre commentaire! Pour nous, Cuisine rime avec Partage et Echange 🥰 Au plaisir de vous accueillir de nouveau rue sainte Marthe 🤗 La CantiTeam Rouge DO 🥳
Alexandre.e
Le 18/07/2020 à 23:22
Le meilleur porc au caramel que j'ai mangé avec pickles d'oignon apportant une belle fraîcheur au plat. Et le sorbet de litchi est excellent.
Réponse du propriétaire :
Hello Alexandre, un grand merci pour votre commentaire! Nous sommes très contents que vous ayez apprécié notre Thit kho maison 🤗 c'est une recette familiale qu'on aime partager et faire découvrir. Il n'y a pas secret: une cuisson lente et longue. Et la qualité de la viande sélectionnée, un porc fermier élevé en Seine et Marne. Et nous aussi, on adore notre granité litchi fait maison comme tous nos desserts 🥳 À bientôt au 3 rue sainte Marthe ! La CantiTeam Rouge DO
Xavier.a
Le 17/07/2020 à 21:50
Un régal pour les papilles et les yeux. Je me suis régalé ce midi : plat savoureux et équilibré. L équipe est au top, j y retournerai dès que possible !
Réponse du propriétaire :
Merci Xavier pour votre commentaire et au plaisir de vous retrouver prochainement chez Rouge Do
BeyoB08.
Le 17/07/2020 à 13:08
Personnel très accueillant et plats délicieux et très fins ! On sent que c'est du fait maison ! A découvrir d'urgence
Réponse du propriétaire :
Un grand Merci pour votre recommandation ! On tient à notre Fait et cuisiné sur place et avec plein de Love et dans la tradition familiale 😇 ! Au plaisir de vous accueillir prochainement ! La CantiTeam Rouge DO 🥳
Orith.d
Le 17/07/2020 à 10:54
Un petit cocon dans le centre de Paris où la cuisine est délicate et délicieusement parfumée. L’ambiance est plutôt friendly. A tester dès que possible !
Réponse du propriétaire :
Merci Orith! Et au plaisir de vous retrouver au 3 rue sainte Marthe La CantiTeam Rouge DO 🥳
Patricia.�
Le 17/07/2020 à 09:53
Rouge Dô un super resto vietnamien tout et frais et fait maison!! Les 2 super chefs frère et sœur régalent nos papilles. Une adresse à partager avec les amis ... réservez avant car c'est trop bon et souvent c'est plein!! On se croirait à la maison...c'est un restaurant gourmet!!
Réponse du propriétaire :
Merci Patricia pour vos encouragements et votre enthousiasme ! Nous sommes très heureux que vous ayez passé ici un doux moment et que vous vous soyez régalée 🤗 Au plaisir de vous accueillir de nouveau 🥳 La CantiTeam Rouge DO
Julie.A
Le 16/07/2020 à 22:04
C’est un charmant petit restaurant familial joliment décoré où vous serez très aimablement accueillis. Le vin est bon et la cuisine est vraiment délicieuse ! Les notes sont subtiles la carte change tous les soirs. On a adoré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous vous soyez régalée et avez adoré ! Vos mots nous vont droit au coeur. À bientôt rue sainte Marthe! la CantiTeam Rouge DO
valentin.u
Le 16/07/2020 à 10:50
Le personnel est d'une extrême gentillesse, le restaurant et joliment décoré et la nourriture est vraiment délicieuse. Coup de coeur pour leur recette de Bo-Bun réinventé qui est l'un des meilleurs que j'ai mangé.
Réponse du propriétaire :
Hello Valentin, Merci pour ce très élégant commentaire 🤗 nous sommes sincèrement ravis que vous ayez apprécié notre hospitalité et cuisine. Ça fait trop plez 🤗 La CantiTeam Rouge DO
Cedfire.a
Le 15/07/2020 à 22:54
Magnifique expérience avec ce tout nouveau restaurant ce soir! Un chef d'exception, des serveurs a l'écoute! On se sent bien et on y mange vraiment bien! On y reviendra avec grand plaisir! Vraiment!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedfire, nous sommes ravis que vous ayez passé un chouette moment et que vous vous soyez régalé 🤗 Au plaisir de vous accueillir de nouveau au 3 rue sainte Marthe 🥳 La CantiTeam Rouge DO
Pierre.l
Le 13/07/2020 à 22:17
Une carte courte car ici tout est fait maison. C’est tout simplement excellent, le tout dans une ambiance familiale fort sympathique. On reviendra :-)
Réponse du propriétaire :
Hello Pierre Olivier, un grand merci pour votre commentaire et recommandation! Ça fait très plaisir 🤗 À bientôt au 3 rue sainte Marthe alors! La CantiTeam Rouge DO 🥳
Antoine.p
Le 10/07/2020 à 20:14
Je suis juste passé manger un banh-mi « spécial » au porc au caramel, c’est le meilleur que j’ai jamais mangé! Allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Grand merci Antoine pour ce bel enthousiasme 🥳 Et nous sommes de votre avis et des autres qui ont goûté notre création... notre banh mi spécial, il déboite!!! 🤟 À bientôt au 3 rue sainte Marthe ! La CantiTeam Rouge DO
Violaine.E
Le 10/07/2020 à 11:19
Super resto ! Les plats et produits sont extra-frais, savoureux, avec une petite touche d'originalité (nouvelles recettes régulièrement selon l'inspiration des chefs). L'équipe est très sympa, l'ambiance chaleureuse. Je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Hello Violaine, un grand Merci pour vos gentils mots. Nous sommes surtout ravis que vous ayez apprécié votre repas et ce moment passé chez Rouge DO. Troooop bien ! On met beaucoup de soins et de love à tout préparer ici aux ptits oignons . Au plaisir de vous accueillir de nouveau 3 rue sainte Marthe 75010. La CantiTeam Rouge DO 🥳
Pauline.u
Le 09/07/2020 à 16:58
Cuisine familiale et gourmande, nous avons tout apprécié de l'entrée au dessert ! Les nems au poulet et végé sont délicieux, le porc au caramel est également un vrai régal. Le restaurant est très chaleureux dans un esprit de cantine vietnamienne, dans un quartier très sympa avec une équipe au top. Je recommande chaudement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, nous sommes ravis que vous ayez passé un chouette moment chez Rouge DO et que vous vous soyez régalés. Au plaisir de vous recevoir de nouveau 3 rue sainte Marthe ! La CantiTeam Rouge DO 🥳
Martin.E
Le 09/07/2020 à 14:54
Petit restaurant vietnamien (il faut réserver) tenu par un frère et une sœur aux fourneaux et une bande d'amis sympa et accueillant ! La culture vietnamienne se retrouve dans les assiettes avec des saveurs qui rappellent la cuisine familiale et les meilleurs restaurants de rue de Hanoï ou de Saïgon... un bonheur avec des entrées (dont 1 recette originale de la cheffe), des plats (si vous aimez épicé demandez au chef Titi sa préparation perso) et aux desserts (une tuerie !). Tout est frais et fait maison, j'y retournerai avec grand plaisir...
Réponse du propriétaire :
Hello Martin, nous sommes très touchés par votre commentaire et sommes heureux que vous ayez ainsi apprécié votre dîner. Au plaisir de vous accueillir de nouveau 3 rue sainte Marthe 🤗 La CantiTeam Rouge DO 🥳
Viet-Toan.g
Le 06/07/2020 à 21:49
Un cantine vietnamienne où la cuisine est simple et savoureuse. Surtout elle est faite avec cœur de passion et ça se sent même dans les nems qui sont délicieux ! Plats spéciaux maison : poulet croustillant, gâteau du nouvel an (banh tet). Il faut venir régulièrement pour tous les goûter !
Réponse du propriétaire :
Merci Toan pour votre commentaire ! C'est bien la passion de partager ces saveurs issues de notre tradition familiale qui nous anime. À bientôt 3 rue sainte Marthe 75010 🤗 La CantiTeam Rouge DO
July.i
Le 06/07/2020 à 20:03
Ce restaurant est petit par la taille mais grand par les saveurs! Cette cantine viet' propose des plats simples et déliceux. Les nems sont à tomber et le porc au caramel nous a régalé! Merci à l'équipe de Rouge Do pour l'accueil, on reviendra, c'est sur!!!
Excellent moment dans un lieu chaleureux qui sert une cuisine raffinée et de qualité : fraicheur, gouts, présentation. Un régal !
Réponse du propriétaire :
Hello, nous vous remercions pour votre très aimable commentaire. Et nous sommes surtout ravis que vous ayez passé un joli moment à notre table. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. La CantiTeam Rouge DO 🥳
F..
Le 05/07/2020 à 04:03
Excellente adresse, restaurant familiale! Le service est impeccable et les plats sont très bon ! LES NEMS SONT DÉ.LI.CIEUX! J'avoue n'en avoir jamais manger d'aussi bon !!!! Après avoir discuté avec la cheffe, la recette lui viens de sa famille, c'est très agréable de pouvoir connaître l'origine du plat. Attention, petite salle, je vous conseille de réserver avant ! Nous avons eu de la chance une place était disponible en terrasse.
PERSON.a
Le 04/07/2020 à 00:16
Super resto dans une ambiance familiale avec de super bons petits plats ! J'y retournerai c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci Jade pour vos encouragements. Au plaisir de vous retrouver au 3 rue sainte Marthe ! La CantiTeam Rouge DO 🥳
Marie.p
Le 02/07/2020 à 20:58
On se régale toujours autant chez Rouge Do ! La cuisine est délicate, parfumée et on la déguste dans une ambiance très agréable...
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour votre commentaire et appréciation. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment au 3 rue sainte Marthe. À vite! La CantiTeam Rouge DO 🥳
Coline.e
Le 02/07/2020 à 20:53
Un lieu très chaleureux où la cuisine est excellente. Les serveurs et les cuisiniers sont aux petits soins. Pour les amateurs de cuisine vietnamienne c'est une très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Hello Coline, mille merci pour votre commentaire enthousiaste ! Ça fait très très plaisir 🤗 Au plaisir de vous retrouver bientôt chez Rouge DO La CantiTeam Rouge DO
Axel.r
Le 28/06/2020 à 14:58
Je ne peux que recommander cette adresse. Le chef, (un ancien collegue) me faisait déjà saliver il y a dix ans en me parlant de ses recettes. Il a tenu parole et a mis son projet à exécution. Certainement la meilleure adresses de cuisine conviviale vietnamienne du quartier. A must try !
Réponse du propriétaire :
Grazie mille Axel ! Au plaisir de te recevoir de nouveau avec la famille et les zamis ! Baci 😘
Estelle.a
Le 26/06/2020 à 17:17
De l'entrée au dessert en passant par les boissons, tout est fait maison. Accueillis dans la bonne humeur, on se régale à chaque visite. Coup de coeur pour les nems, délicieux, et le Do bun cha.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estelle, un énorme merci pour votre magnifique commentaire, qui nous va droit au coeur. Au plaisir de vous retrouver chez Rouge DO rue sainte marthe!
Emmanuelle.a
Le 26/06/2020 à 15:19
Excellente cuisine viet ! Rouge Do vient d'ouvrir et s'impose comme l'une des excellentes adresses du quartier. Les produits sont frais et bien cuisinés. Les nems en entrée sont très goûteux et pas trop gras. Le Bo Bun vaut le détour, notamment celui au porc caramélisé. Et pour finir, le tapioca coco/banane est une super découverte ! L'équipe est très accueillante, on se sent comme chez soi. Je recommande sans hésiter ! Un vrai bon rapport qualité/prix. En plus, le chef propose des Banh mi, sur place ou à emporter !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emmanuelle pour ce très gentil commentaire, qui nous encourage à poursuivre cette belle aventure familiale. Au plaisir de vous revoir chez Rouge Do
Les autres restaurants
- 🏪 Song Heng (944 Avis)
- 🏪 Hanh (217 Avis)
- 🏪 Vietnam Kitchen (139 Avis)
- 🏪 Phood - Lyon Saint Priest (186 Avis)
- 🏪 Restaurant Bo Bun 37 (140 Avis)
- 🏪 Phó 18 (914 Avis)
- 🏪 Chez Tran (112 Avis)
- 🏪 Hoang Van (250 Avis)
- 🏪 Le Vietnam (196 Avis)
- 🏪 Thanh van Food (36 Avis)
💬 Le meilleur rapport qualité prix de pho dans Paris et sûrement en occident ! C'est fourni et la soupe est excellente, beaucoup de viande (boulettes, émincés, lard) une explosion de saveurs ! Pour 10,90€ il n'y a pas mieux dans tout Paris. Mais s'armer de patience...
💬 Nous avons pris 3 Bobun a emporter. Ce n’est pas la première fois que nous prenons à dîner dans ce petit restaurant. Les produits sont bons et de qualités. Mention spécial pour les nems qui sont délicieux et pas trop gras! Toutefois je trouve que pour 12€ la portion est assez petite c’est dommage!
💬 Tout simplement très bon. Assiettes généreuses et goûteuses. Excellent dépaysement. Excellent rapport qualité prix. Adresse à recommandé 👍
💬 Commande du jour Un Bo Bun Porc supplément nems délivré sans supplément, je me suis rendue compte avant de partir et j’ai donc demandé à l’avoir Et ceci est support être mon PAD Thaï aux crevettes. Composée uniquement de nouilles et quelques crevettes, je cherche encore les poivrons œufs cacahuètes et ciboulette Scandaleux de payer 26,80€ pour aucun plat complet
💬 Trop bon! Magnifique! Cuisine fait maison 100% frais
💬 - Restaurant situé dans une rue sympathique - Service agréable et personne très gentil - Nous avions pris des bo buns. Ils étaient trop gras, le gras l’emportait sur le goût. Le 3 couleurs avait beaucoup de glaçons, et très peu d’ingrédients
💬 Étant 50% vietnamienne, il est agréable de retrouver de vrai phô dans le secteur. Je recommande à 100%. Attention le phô est disponible une semaine sur deux seulement.
💬 Nous avons passé une excellente soirée autour d'une délicieuse fondue vietnamienne. Bravo pour tout.
💬 Trop d'attente, il faut embaucher quelqu'un !!!! Dommage car la nourriture est pas mal ... J'ai vu carrément le gérant refuser des desserts pour des clients !!! Malpoli et pas correct du tout ! 30-35 minutes d'attente et le gérant qui vous dis : "Attendez! Non pas maintenant"
💬 Si vous aimez la cuisine vietnamienne, soyez sûr que vous êtes au bon endroit. Le chef est très aimable et souriant. Nous avons pour le moment goûté au Bun bo et c’était une tuerie. Les autres plats ont l’air très appétissant également surtout la fondue vietnamienne. Les prix sont très attractif. Tout est fait frais et fait maison. J’adore. Merci Mr le chef pour cette belle découverte 👨🍳