Avis sur Restaurant Vincent Croizard
📌 17 Rue des Chassaintes, 30900 Nîmes
💬 456 Avis
Avis sur Restaurant Vincent Croizard à Nîmes
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Sandy.i
Le 12/11/2023 à 20:08
rdv gastronomique de très bonne qualité, avec des notes d'originalité dans chaque plat, des cuissons maîtrisées et l'accompagnement des vins proposé par la patronne est sans fautes avec une sélection du coin. Mentions spéciales pour les desserts qui donnent envie de revenir. On recommande fortement !! Quand c'est bon, il faut le dire !
Lina.e
Le 07/11/2023 à 22:31
Restaurant gastronomique excellent, l’accueil ainsi que le service est juste parfait !! Merci à vous
Patrick.i
Le 04/11/2023 à 14:52
FANTASTIQUE !!! MERCI !!!
GLMPX.
Le 02/11/2023 à 21:09
Belle expérience gustative en plein cœur de Nîmes. Adresse acceuillante et chaleureuse ou l'on se sent chez soi. La cuisine est travaillée et les expériences s'enchaînent au fil des plats. Bon rapport qualité prix.
Lieu où l accueil est chaleureux, très cosy,. Pour ce qui est des plats, et de l accord avec les vins, c'est une succession de réussites. Parfait. Il faudra y retourner. Bravo !
Pivert.i
Le 12/10/2023 à 14:35
Belle expérience, des saveurs et textures agréables bien équilibrées, une cuisine qui a du goût. Étant moi même cuisinier je cherche des saveurs inconnues pour le coup c'est bien réalisé.
Sabine.r
Le 08/10/2023 à 09:04
Merveilleuse découverte, l'endroit est tout simplement surprenant, un petit havre de paix en pleine ville. Le personnel est au petit soin, attentionné,discret et très professionnel. Les plats élaborés avec des produits frais de qualité reflètent une cuisine délicate et raffinée . Une belle harmonie se dégage de cet établissement où nous avons passé un excellent moment. La surprise finale, du chef en toute discrétion qui nous raccompagne à la sortie, nous permettant d'échanger sur notre ressenti. Un grand merci . Très belle expérience !!!
D.A
Le 26/09/2023 à 13:35
Merveilleuse adresse où le temps est suspendu le temps d'un voyage culinaire...PARFAIT
Gilles.o
Le 22/09/2023 à 15:48
Je ne savais pas qu'il existait autant de saveurs à déguster ! Une très belle découverte.
Dany.i
Le 17/09/2023 à 22:36
Juste excellent une découverte de saveurs
SA.
Le 24/08/2023 à 16:22
Plats toujours aussi raffinés et recherchés. Conseils avisés de la maîtresse de maison qui est au demeurant charmante..très bon moment à des prix raisonnables pour des mets d'exception d'autant si vous choisissez le menu éphémère de midi
Ghislaine.l
Le 21/08/2023 à 17:48
Excellent repas dans un cadre de verdure intimiste et chaleureux
fanny.z
Le 21/08/2023 à 12:54
Un bel endroit où l'on se sent comme dans une bulle et le temps s'arrete. la decoration est juste magnifique et la musique est discrete et agreable. la qualité des plats est juste exceptionnelle. les mises en bouche sont etonnantes et meme detonnantes. C'est l'effet que le chef a voulu transmettre et nous avons ete surpris dans la subtilités. en effet, le chef vincent croizard meriterait une etoile car c'est une adresse incontournable à nimes pour s'initier à la haute gastronomie. Les prix sont largement abordables et le service est comme le chef dans la discretion et la delicatesse. Merci pour ce moment magique et nous reviendrons c'est sur !!!
Florence.o
Le 17/08/2023 à 17:39
Merci pour ce moment.Merci au chef pour son talent. Merci aux serveurs à la patronne pour leurs discrétions et pour le respect du client .Nous avons pris le menu tour d'horizon en 4 temps ,un délice, un plaisir gustatif . Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci
Pierre.e
Le 16/08/2023 à 16:51
Un petit peu caché tant mieux une adresse raffinée.
Hugo.a
Le 12/08/2023 à 16:43
Superbe endroit, menu végétarien top. Super bien accueilli et personnel patient et pertinent. Référence de Nîmes ! Merci encore pour tout.
Horcholle.�
Le 09/08/2023 à 23:05
Repas raffiné et très bon, personnels agréable, à l'écoute. Nous avons passé une bonne soirée
helene.e
Le 03/08/2023 à 13:30
Excellente table.Plats raffinés. Mon restaurant préféré sur Nîmes.
Gilles.e
Le 31/07/2023 à 06:35
Ayant été journaliste et syndicaliste, j’ai tendance à trouver au moins un défaut en toutes choses, Mais ça m’est impossible pour mon repas dans ce restaurant. Tout est parfait : cadre, service, saveurs... La cuisine est, à la fois, originale et succulente. Les plats sont accompagnés de nombreux amuse-bouches, chacun de ceux-ci étant expliqué clairement. Les tables sont bien espacées, dans un jardin verdoyant, très agréable et apaisant. Un repas inoubliable !
chantal.i
Le 20/07/2023 à 15:49
Sublime cuisine du sud avec des produits régionaux mis à l’honneur … que du bonheur accompagné de vins du Sud servi le tout avec élégance Très belle découverte Merci à tous
Paula.g
Le 14/07/2023 à 21:25
Niveau excellence, explosion des saveurs en bouche, harmonie des assemblages. On est transporté dans les plus beaux souvenirs d’enfance. Vincent Croizard, un chef unique, passionné et humble. Giselle, la sommelière, toujours à l’écoute et de bon conseil. Les serveurs, quel plaisir de voir des jeunes passionnées par leur métier. Un lieu magnifique et chaleureux. Un professionnalisme et une authenticité, que malheureusement beaucoup on perdu. A découvrir ou à redécouvrir. Paula et Didier Gaillard
jean.o
Le 12/07/2023 à 07:44
Un excellent déjeuner dans un cadre végétal,calme et frais. Superbe menu et remarquable utilisation des épices !Un grand bravo au chef et à toute son équipe !
Catherine.e
Le 09/07/2023 à 15:46
Excellente soirée passée dans un cadre exceptionnel. Un chef inventif qui sait mélanger saveurs et goût exotique pour régaler nos papilles. Madame Croizard nous a très bien conseillé sur les vins, excellent service avec son humour et jovialité, mets servis dans une très belle vaisselle. Je commande ce restaurant au cœur de la magnifique ville de Nîmes dans une maison à la porte sympathique et originale. Merci au chef de nous avoir salué sur le pas de la porte.
Sabine.e
Le 09/07/2023 à 11:22
Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant au cadre idyllique. Originalité des plats, senteur et couleurs, émerveillement pour les papilles et les yeux.
Pierre.a
Le 01/07/2023 à 13:36
Première dans ce lieu surprenant et différent d'autres restaurants étoilés. Lieu magique où chaque plat vous est présenté comme une découverte. Personnel attentif et décontracté mais qui connaît son rôle.
claudine.a
Le 27/06/2023 à 18:08
Cadre très agréable. Service attentionne.excellentvrepas végétarien
Yves.a
Le 27/06/2023 à 09:26
Points forts de cet établissement c'est s'est préparations originales et savoureuses
Katy.
Le 26/06/2023 à 16:14
Un endroit paisible, le menu végétarien était excellent . Rien à redire c'était parfait
Sébastien.a
Le 25/06/2023 à 17:41
Magnifique moment dans un lieu magique. Une cuisine raffinée et un personnel aux petits soins. Tout simplement merci.
Odile.a
Le 25/06/2023 à 08:44
Un moment posé dans le temps juste inoubliable. Nous allons revenir. Mille mercis
MCO.C
Le 23/06/2023 à 10:39
Nous avons fêté l’anniversaire de ma fille dans ce restaurant. C’était parfait ! Je ne peux que remercier cette équipe pour le moment magique qu’ils nous ont permis de vivre. Le service était une perfection, la nourriture sublime. Nous avions demandé un gâteau d’anniversaire : un pur délice et de toute beauté . Sans compter un cadre agréable, reposant . Mille mercis au chef et à toute son équipe professionnelle, sympathique , hyper gentille et attentionnée.
sylvain.r
Le 15/06/2023 à 01:50
Je ne sais quoi dire autre que c'était parfait, que ce soit la cuisine, le service, la décoration ou même l'ambiance
STONER.h
Le 01/06/2023 à 19:52
Une magnifique découverte, dans un écrin intimiste! voila un chef inventif, créatif, qui sait ce que c'est que le gout et les saveurs. Vraiment de très bonnes associations, et de belles présentations dans une vaisselle originale qui met les plats en valeur, et au final, du véritable plaisir dans les assiettes. Nous avions que de bons avis de cette adresse et le notre ne fera que se rajouter au positif! Des mises en bouche au dessert, en passant par l'avant dessert, aucune fausse note! Bravo nous voila conquis par ce chef, et par sa table. Une belle cave bien fournie qui vient aider pour la dégustation des plats. un endroit intimiste cocooning, peu de tables, de l'espace entre chacune, un joli jardin ombragé, qui pourrait l'imaginer en plein centre de Nîmes. vraiment du très bon niveau
stéphane.h
Le 28/05/2023 à 12:40
Repas entièrement à la carte. Assez prétentieux et décevant, c'est dommage car le cadre est agréable. Service assez guindé. Décevant également au niveau du prix assez élevé. Bref, peu de chance d'y retourner.
Aneta.k
Le 22/05/2023 à 15:44
Restaurant incroyable! C'est mon restaurant préféré. Les plats sont délicieux, il y a beaucoup de collations entre les plats, les portions d'alcool sont suffisantes. Personnellement je suis allergique aux produits laitiers, mais dans ce restaurant ce n'est pas un problème, tous les plats ont été adaptés à mes besoins. Si vous n'aimez pas quelque chose? Pas de problème non plus, le chef se chargera de vous préparer ce que vous aimerez. Le service est parfait, très agréable. Le design intérieur me fait me sentir chez moi. Je recommande vivement de tout mon cœur de visiter ce merveilleux restaurant!
Elisa.a
Le 16/05/2023 à 22:04
Une atmosphère très agréable, au service d'une cuisine inventive et délicieuse. Nous avions particulièrement apprécié le fait qu'un menu végétarien soit proposé, et ne soit pas seulement un menu habituel au rabais, ou juste une poêlée de légumes comme certains restaurants. L'oeuf soufflé était un régal, et un plat qui marque les esprits. Merci au chef et à l'équipe pour cette soirée délicieuse.
Mil.a
Le 05/05/2023 à 17:02
Exceptionnel ! Un restaurant caché dans une rue du centre ville. Une cour intérieure arborée et une cuisine élaborée, soignée et présentée avec beaucoup de soins. Le menu 4 plats est entrecoupé d'amuses bouches. Au final une excellente expérience gustative pour un prix contenu. On reviendra !
Benoit.i
Le 29/04/2023 à 18:00
Super expérience en famille avec nos deux garçons de 9 et 6 ans ! Ils ont découvert de nouvelles saveurs avec un menu adapté dans un cadre agréable pendant que nous nous profitions d'un excellent repas. Il faudra cependant que les enfants soient patients pour tout déguster.
elodie.a
Le 23/04/2023 à 21:14
Un endroit juste fantastique, la cuisine est élégamment délicate. Le personnel est adorable, souriant et compétent… Merci M et Mme Croizard, continuez comme ça, tout est parfait..
DILI.
Le 22/04/2023 à 18:05
Toujours un plaisir de manger chez Vincent Croizard. Le monsieur qui avait donné le goût d évoluer en pâtisserie à notre fils
Pascal.R
Le 11/04/2023 à 16:57
La question je voudrais un vin pas trop sucré la patronne apparemment à répondu chez moi il n'y a pas de vin sucré le sucre est quand même la base du vin blanc et permet sa distinction entre vin blanc sec demi-sec moelleux exetera
Chantal.u
Le 01/04/2023 à 19:23
Une adresse vraiment formidable , tout était parfait , du mise en bouche au dessert . Le personnel très professionnel et avec le sourire .
sylvain.h
Le 01/04/2023 à 08:36
Mon dieu que c'est génial ! Tout, absolument tout du début à la fin est juste parfait. Nous y venons une fois par an et nous attendons ce moment avec impatience. Les mets sont d'une extrême qualité, les vins exceptionnels. Un superbe voyage gustatif qui fait perdre la notion du temps. Foncez, vous allez adorer !
Richard.o
Le 22/03/2023 à 21:36
Superbe expérience gustative, du grand art à tarif abordable. Des accents japonisants dans une cuisine inventive. Une large place faites aux vins locaux des Costiéres de Nîmes. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
éléonore.l
Le 19/03/2023 à 10:57
J’imagine que les critiques gastronomiques trouveraient des détails pour expliquer pourquoi ce restaurant n’est pas gratifié d’au moins une étoile, mais je maintiens, j’affirme, que cet établissement pourrait être étoilé . En tout cas si on se focalise sur l’essentiel, c’est-à-dire, la qualité des produits, les saveurs, le goût le cadre. L’accueil est très bien orchestré, le service millimétré, les plats, tout simplement vraiment bons, et j’adore la décoration. Excellent établissement.
Patricia.H
Le 13/03/2023 à 06:32
Toujours un grand plaisir de retrouver ce lieu calme le menu est super tout est bon merci au personnel disponible un grande bravo au chef
Julien.e
Le 10/03/2023 à 16:51
Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant ! La cuisine y est savoureuse et originale. Le cadre est très agréable avec une musique d'ambiance appropriée et au bon volume. Et surtout le personnel est très sympathique.
Thomas.i
Le 09/03/2023 à 11:50
Adresse merveilleuse. On y va une fois pas an et on est jamais déçu ! En amoureux, je vous recommande la table 7 :)
A.e
Le 04/03/2023 à 13:45
Ambiance cosy dans ce restaurant du centre-ville où on mange très bien. Le personnel est aux petits soins, mais l’attente est parfois longue entre les plats… Une adresse fortement recommandable néanmoins.
maggy.a
Le 17/02/2023 à 00:06
Très bonne table! Cuisine soignée Service très agréable Pour passer une très belle soirée 😛🥂. Du début à la fin Merci à toute l équipe.
Celine.o
Le 05/02/2023 à 16:07
Belle expérience tout à été parfait Très bon rapport qualité prix (menu 6 et 4 service, apperitif et 2 verres de vin, 223 euro ) Ambiance cosy
Alain.
Le 03/02/2023 à 19:51
Un superbe moment passé avec ma fille. Félicitations à toute l'équipe , et merci pour votre accueil, vos conseils, vos réponses et votre exquise cuisine ainsi que les conseils avisés de Madame pour les vins. Le 1er macaron me paraît inévitable 😉🥂 A bientôt évidement.
sophie.E
Le 27/01/2023 à 08:14
Un lieu d exception ! Une cuisine qui vous fera voyager, rêver. Vous irez de découverte en découverte avec des mets et des associations de parfums succulents ! L accompagnement des vins parfait. À découvrir absolument ! Un grand bravo !
Maryse.e
Le 26/01/2023 à 15:38
Ambiance cosy, cuisine raffinée et inventive. De très bons conseils pour les accords mets vins.
boivin.a
Le 25/12/2022 à 14:25
Repas parfait dans un cadre cocooning
Brittany.e
Le 12/12/2022 à 20:41
Un très bon restaurant avec des saveurs fines, delicates, et surprenantes. Ambiance très chaleureuse, ideal en amoureux ou pour feter une belle occasion. Le personnel est aux petits oignons et de bon conseil.
Cécile.a
Le 10/12/2022 à 17:42
D'excellents produits, bien travaillés, une présentation soignée, un cadre cosy et le service assorti. Une très jolie adresse en plein centre-ville. J'y retournerai volontiers.
Claudine.A
Le 17/11/2022 à 22:17
Excellente table, un rapport qualité prix unique sur Nîmes à mon avis. Cuisine aux saveurs parfaitement maîtrisées. Service impeccable, discret et efficace dans un joli cadre.
Mat.g
Le 15/11/2022 à 20:56
Pour une belle occasion, une belle découverte. Une cuisine familiale raffinée et travaillée. L’aventure, du vin, au menu complet, fut bonne. Je me souviendrai de cette belle soirée en votre compagnie. Et j’espère vous retrouvez une fois prochaine. A bientôt
Mell.a
Le 13/11/2022 à 15:02
Que dire? A peine la porte de cet établissement franchit que l'on a l impression d'être transporté à l'autre bout du monde... La découverte de saveurs et de produits terre et mer nous laisse sans voix... Chaque met nous a offert une explosion de nos sens. Merci à Mme CROIZARD et à son jeune binôme très professionnel et très sérieux. Petit plus pour l entremet qui a mis la pomme en valeur d'un visuel minimaliste mais au goût exceptionnel. Bravo au chef.
audrey.e
Le 13/11/2022 à 14:55
Accueil chaleureux et découverte de saveur. Un moment unique dans un très bel endroit.
reg.u
Le 28/10/2022 à 16:39
Une belle découverte tant par le repas que le service tout est agréable
un.o
Le 28/10/2022 à 00:11
Belle soirée chez Vincent Croizard ... toujours exceptionnel et surprenant ! Une belle équipe au service du bon goût Merci Gisèle
Claudine.
Le 21/10/2022 à 23:38
Une très belle soirée d'anniversaire, comme à la maison, avec l'expertise en plus, la bienveillance et l'amour du travail bien fait. Toit ce qui fait d'un restaurateur un grand chef! Merci à toute la brigade pour ce délicieux repas.
nikou.l
Le 17/10/2022 à 10:55
Bonjour Mr Croizard ainsi que votre équipes. Je tiens à vous dire q’hier soir on n’ai venue dîner. On a apprécié ce moment avec ma femme, vous êtes top ! Je recommande cet endroit qui est juste parfait. Accueil chaleureux,le service excellent et que dire de la prise de commande par le CHEF ! Les plats sont délicieux, un régal ! Je tiens à dire aussi que j’ai adoré votre décoration. Et le CHEF vous dit au revoir en vous ouvrant la porte, c’est pas courant. Je tiens à le préciser. Bonne continuation à vous, on reviendra ! Mr Barthélemy
S..
Le 17/10/2022 à 00:20
Très belle découverte, une merveille pour les papilles, une cuisine innovente et maîtrisée, un réel plaisir. Accueil chaleureux, un service parfait. Adresse incontournable, je recommande vivement :)
Philippe.E
Le 16/10/2022 à 21:35
Tout est parfait Madame et Monsieur Croizard, un personnel efficace et très gentil. Et bien sûr une cuisine raffinée exceptionnelle.
Fany.
Le 11/10/2022 à 10:21
C'est toujours un plaisir de venir manger chez Vincent Croizard. Très bon rapport qualité-prix. Plats savoureux et goûteux. Franchement rien à dire.
Valery.e
Le 10/10/2022 à 18:13
Restaurant très agréable offrant un bel espace intimiste avec un service particulièrement aux petits soins. Le menu en 6 services se veut inventif et créatif. Nous étions 4 convives et 2 plats non pas fait l'unanimité. Tout dabord, l'esturgeon grillé, son goût subtil était un peu effacé par une sauce vigneronne assez présente. Ensuite le pelardon malheureusement nous n'avons pas du tout retrouvé son crémeux et sa fraîcheur. Pour le reste du repas c'était parfait avec une entrée forestière pleines de saveurs, un maquereau et un filet de boeuf aux textures très intéressantes. Pour terminer une prune croquante, bluffante, joliment et délicieusement exécuté. Bien entendu ces commentaires n'engagent que notre table et n'entachent en rien la qualité des produits servis dans ce bel établissement.
Damyen.N
Le 08/10/2022 à 00:00
Quel plaisir intense à chaque boucher ! Une cuisine qui ose les mélanges des saveurs tout en étant finement maîtrisées. Votre palais en sera qu’agréablement surpris. Le chef Croizard prouve que la cuisine est un art grâce à l’audace de l’association de saveurs. Vous ressentirez lors de la succession des plats un tour d’horizon de sa passion. Vous irez de surprise en surprise. D’autant plus que les assiettes sont tout aussi bonnes que belles. Le service est professionnel et discret avec une mention spécifique pour madame Croizard, la cheffe sommelière, à l’écoute, qui sait proposer des vins selon vos préférences en accord avec les plats choisis. Cadre intimiste à l’intérieur, reposant à l’extérieur. Vous oublierez même que vous êtes en ville le temps du dîner. Entrez dans la maison Croizard c’est à coup sûr faire le plein d’émotions que vous vous empresserez de renouveler avec une nouvelle carte mensuelle. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie !
Françoise.r
Le 04/10/2022 à 10:32
Plats extrêmement bien présentés, très bon accueil, un petit bémol sur les saveurs de certains plats
Didier.A
Le 04/10/2022 à 08:48
Je ne vois que des 5 étoiles. Je suis un peu surpris.. Je connaissais le chef lorsqu'il était au Darling. J'en garde un très bon souvenir. La je n'ai pas retrouvé de belles saveurs. OK, les plats sont bien présentés le personnel agréable la salle bien décorée, mais dans l'assiette, des plats qui ne m'ont pas apporté vraiment d'émotion. Le maquereau plutôt salé, le canard (la cuisse) dur, quasiment immangeable... bref, je suis resté sur ma faim... Les desserts sont bien présentés et bons. Beaucoup d'attente.
Françoise.o
Le 28/09/2022 à 20:14
Toujours aussi raffiné et excellent. Par contre, 2 repas du menu de midi étaient auparavant accompagnés d'1 bouteille de vin. Désormais le vin vient en supplément .
Marguerite.i
Le 24/09/2022 à 20:25
Très belle découverte,tout était parfait,très belle table,le service parfait,des saveurs exceptionnelles.à renouvelé👍👏⭐⭐⭐⭐⭐
Guillaume.r
Le 24/08/2022 à 09:36
Très bon repas, service impeccable, une formule du midi très interessante. À refaire avec beaucoup de plaisir ! Félicitations aux équipes
Nadine.u
Le 19/08/2022 à 17:42
Un 13 août inoubliable, nous avons passé un excellent tour d'horizon dans une ambiance zen et professionnelle. Un personnel bienveillant et de bons conseils, une ribambelle de plats tous aussi délicieux cuisinés avec amour et modernité, des alliances osées et gustatives. Nos papilles ont été comblées du debut à la fin du tour d'horizon . Merci à toute l'équipe, je vous souhaite que le meilleur.
Anne-Marie.E
Le 19/08/2022 à 09:26
Voyage au coeur de saveurs délicates et surprenantes. Nos papilles s'éveillent au monde des épices, fleurs et autres cacao Magnifique découverte et excellent accueil Le meilleur restaurant de Nîmes Merci à toute l'équipe
D.
Le 17/08/2022 à 10:21
10 ans après, nous sommes revenus, bravant la chaleur nîmoise, pour cet excellent chef, cet établissement de très belle tenue, ce menu somme toute pas très cher pour la qualité et lincroyable inventivité qu'il révèle. Un très grand plaisir. Bravo à l'équipe pour son accueil !
Carla.
Le 12/08/2022 à 15:22
Bon et bien présenté, mais ambiance guindée, service très lent, et prix exorbitant .
Rob.
Le 07/08/2022 à 17:53
Accueil impeccable. Mets succulents et toujours étonnants. A faire absolument si vous passez par Nîmes
jean.i
Le 03/08/2022 à 10:22
Très bon accueil, service impeccable et plats avec beaucoup de saveurs A recommander
Claudine.e
Le 02/08/2022 à 17:57
Lieu idéal pour un repas haut de gamme. Tout y est le personnel, les plats le jardin l ambiance apaisante. Très belle découverte.
Marie-Lorraine.E
Le 22/07/2022 à 07:38
Nous y avons passé un moment extraordinaire avec nos trois ados qui n'ont pas l'habitude des grands restaurants. Mais on se sent bien au Vincent Croizard. Le menu éphémère n'a d'éphémère que le nom tant il nous reste en mémoire. Un pur bonheur !
Isabelle.a
Le 17/07/2022 à 15:09
Repas mémorable dans un beau cadre. Tout est parfait de l accueil de madame que de la serveuse. Belle présentation des plats, cuisine raffinée et surprenante pour le mélange des goûts et des saveurs A la fin du repas monsieur croizard vient nous raccompagner J ai pu le remercier pour cet excellent repas et je lui donne son étoile Sans hésiter à refaire
I.
Le 04/07/2022 à 10:24
Un déjeuner inoubliable ! Le mélange des saveurs et la beauté des plats ont réjoui nos papilles. L'entrée dans ce bâtiment est innovante. Ne parlons pas du cadre extérieur et de la décoration intérieure qui rendent ce restaurant cosy comme à la maison... A recommander sans hésiter. Merci pour ce délicieux moment.
Olivier.h
Le 19/06/2022 à 15:27
Nous avons passé un excellent moment au restaurant du Chef Vincent Croizard tant sur le plan de l'accueil du service que sur le plan de la qualité des plats. 👌plaservis
Fred.u
Le 09/06/2022 à 12:05
Une très bonne expérience à vivre. Un service parfait, des plats succulents et originaux. Une note très convenable pour 2 menus en 6 plats, apéritif et vins. A recommander et a refaire .
Franck.
Le 23/05/2022 à 10:51
Très bonne expérience. Un chef qui ose, il prend des risques calculés et le résultat est délicieux. Entrée, plat, dessert, le tout est très bon. Le choix des vins, le conseil est pertinent. Le patio est des plus agréables. L'espace entre les tables permet de se sentir bien sans devoir supporter les autres. À refaire !
Robyn.m
Le 12/05/2022 à 20:59
C'est la 2e fois qu'on à était à ce restaurant et ça mérite facilement une étoile. En vous remerciant pour l'accueil, le service et l'expérience dégustative!
Granjon.i
Le 03/05/2022 à 17:10
Très belle expérience ! Un professionalisme en salle malgré une erreur de ma part.. Venir un mois en avance c'est compliqué ! Ils ont étés très conciliant et nous ont reçu comme des rois ! Une succession de plats splendides avec de magnifiques produits ! Un accord met / vin tout en finesse Possibilité de choisir ses plats de la carte dans les plus petits menu. Très bon rapport qualité prix (menu 6 et 4 service, 3 et 2 verres de vin, apéritif et thé pour 228€) Merci pour tout !
Jean-Christophe.A
Le 23/04/2022 à 20:03
Très bonne table et cadre agréable. Nous reviendrons pour profiter du jardin car le temps n’était pas avec nous. Accueil et service très agréable. A tester sans hésitation…
Madeleine.o
Le 15/04/2022 à 14:37
Déjeuner dans le jardin : cadre reposant, cuisine excellente, service parfait, le tout accompagné d'une petite touche de raffinement et d'originalité !
LAGRANGE.A
Le 03/04/2022 à 15:46
Très déçus par cette cuisine surfaite qui ne laisse aucune saveur en bouche. Beaucoup de blabla à chaque présentation des plats mais malheureusement, nous sommes restés dans l'attente d'une découverte gustative. Aucun met nous a séduit, dommage car si les plats n'ont aucune saveur particulière, la note elle est particulièrement salée ! Une asperge en entrée, même si l'assiette est bien présentée, une asperge reste une asperge ! Aucun produit noble, pour un restaurant qui se dit gastronomique ! Le verre de vin à 15 € pour un Mont Ventoux ou un Costieres de Nîmes, ce ne sont pas pas vraiment des vins exceptionnels ! Hormis cette déception culinaire, le cadre est agréable et le personnel assez professionnel.
sceneweb.'
Le 12/03/2022 à 11:16
Quelle belle découverte ! Ce restaurant niché dans une rue tranquille, dans une grande maison, révèle une cuisine d'une grande originalité. Vincent Croizard travaille les produits sous toutes leurs formes, et les réhausse d'épices peu ordinaires. Le tout s'accompagne d'un accord avec les vins, qui fait la part belles aux vignerons de la région. Et chose rare, les tables sont grandes, on a de la place, les clients ne sont pas les uns sur les autres. Comme à la maison.
steph.a
Le 06/03/2022 à 10:29
Très belle surprise, nous arrivons dans un lieu un intimiste et chaleureux , une petite équipe très attentionnée et une cuisine extraordinaire avec un rapport qualité prix vraiment performant Bravo
nicolas.i
Le 22/02/2022 à 19:13
Très bon restaurant gastronomique. Une cuisine raffinée qui donne la part belle aux légumes de saison. Une carte de vins très abordables. Compter tout de même un budget moyen de 100 euros par personne en comptant le vin, l'apéritif et le café.
Julien.o
Le 20/02/2022 à 11:47
Un moment magique pour les yeux et les papilles. Une parfaite maîtrise des produits. À refaire !!!
Nicolas.c
Le 19/02/2022 à 20:15
Un excellent déjeuner, avec en point d'orgue le bar fumé, parfaitement équilibré, et des dessert étonnants et de haute volée.
Carine.a
Le 15/02/2022 à 19:21
Noua avons dégusté le menu St Valentin.Des associations surprenantes et agréables en bouche !
S.
Le 13/02/2022 à 15:45
Un délice pour les papilles, merveilles pour les yeux, un service de grande qualité Un agréable moment dans un resto gastronomique surprenant , dans un cadre décalé et cosy
rafael.r
Le 31/01/2022 à 00:20
Un vrai moment de bonheur, un voyage culinaire. Toute l'équipe nous amène dans l'univers singulier du chef Croizard. Merci et à très vite
Delphine.
Le 26/01/2022 à 16:40
Un tour d'horizon aux sublimes saveurs, une danse menée de main de maître par un chef et une maîtresse sommelière hors-pairs... Telle est la promesse tenue par cet établissement qui respire la délicatesse 👏👏👏
Francoise.o
Le 26/12/2021 à 09:33
Accueil et service. Mets travaillés avec soin. Pur moment de bonheur. On peut se faire plaisir pour un bon rapport qualité/ prix
Serge.A
Le 05/12/2021 à 09:57
Expérience unique, on se laisse emporter dans un tourbillon culinaire par une équipe au top. De l'art dans nos assiettes.
gabriel.e
Le 29/11/2021 à 13:58
Excellent restaurant avec une cuisine travaillée, un environnement accueillant et une équipe parfaite au service... Vraiment rien à dire on reviendra
Anita.E
Le 15/11/2021 à 08:56
Une très belle découverte. Un délice pour les yeux et les papilles. Un accueil chaleureux professionnel attentionné.
Joss..
Le 10/11/2021 à 21:16
Un moment d'exception ! Non seulement c'est bon mais c'est aussi tellement inattendu et surprenant... À ce niveau là c'est de l'art.
Francoise.i
Le 31/10/2021 à 20:25
Accueil et service toujours excellents. . Toute la tablée s est régalée avec votre tour d horizon en 6 plats. On reviendra
Sylvie.e
Le 19/10/2021 à 16:57
Une cuisine très travaillée, des goûts subtils , une présentation très jolie. Un accueil chaleureux, un service impeccable et discret, bref on s'est régalé !!!
Sylvie.
Le 10/10/2021 à 16:32
Toujours aussi bon de partager un moment convivial dans un endroit agréable et une équipe dynamique. Pour le repas rien à redire toujours des mets succulents avec des recherches et des goûts subtils . Sans oublier la cheffe SOMMELIERE qui vous conseille des vins originaux et d'une connaissance parfaite .
STF.I
Le 09/10/2021 à 20:59
C'est délicieux, le mélange des saveurs est savamment orchestré. L'accueil est très chaleureux.
Jordan.a
Le 29/09/2021 à 22:06
Toujours parfait, et innovant !! De nouvelles saveurs en permanence... des découvertes agréables !! Il faut y aller, incontournable sur Nîmes 🟢
Isis.a
Le 19/09/2021 à 17:56
🌟Un moment de pur bonheur🌟 Nous avons pu découvrir l'univers du chef Vincent Croizard autour d'un dîner tout simplement divin. Des mets regroupant savoir faire technique comme les cuissons des poissons nacrés, sublimes ainsi que saveurs originales autour des épices et des agrumes qui ont particulièrement marqué nos papilles ! Le tout entouré d'une équipe de serveurs adorables et d'une cheffe sommelière très à l'écoute. Nous avons passé un merveilleux moment, merci à toute l'équipe.
Xavier.O
Le 17/09/2021 à 23:48
Excellent accueil, excellent service et excellente cuisine. Comme d'habitude, ce qui est le plus difficile. Merci Vincent et merci à son épouse.
mawelle62.
Le 09/09/2021 à 18:40
Nous avons pris des repas à emporter et nous nous sommes régalés ! Toutes les explications sont données par écrit pour réchauffer au mieux les plats ! Merci !
Fab.
Le 09/08/2021 à 06:46
Chef en cuisine et épouse en salle qui nous conseille parfaitement sur les vins, épaulés tous deux par des personnels aux petits soins. Dîner en couple formidable, dans une ambiance sereine, où toute l équipe fait de son mieux pour satisfaire et ravir leurs clients. Gros travail dans la présentation et dans le contenu des assiettes. Sincères remerciements et félicitations pour cet établissement de passionnés !
Sabine.h
Le 01/08/2021 à 00:04
Un pur moment de bonheur. Des saveurs surprenantes, un bel équilibre entre les différentes propositions. Un dressage parfait, une «vaisselle» originale et un service tout en douceur et discrétion. Bref sublime. Merci beaucoup.
Greg.i
Le 28/07/2021 à 01:24
La Maison Vincent Croizard est très intéressante. Le restaurant est situé au centre de Nîmes, dans une rue laide et la façade du restaurant est tout aussi laide. Cependant, lorsque nous avons sonné à la porte et sommes entrés dans le restaurant, quelle surprise! quelle beauté! une oasis! Mon mari et moi avons été très bien accueillis par Mme Croizard. Notre table était impeccable et le garçon qui nous a servi le déjeuner était un professionnel exemplaire. Nous avons très bien déjeuné et bu des délicieux vins de la région. Tout ce que nous disons sur le restaurant “Vincent Croizard” sera un superlatif absolu dû notre satisfaction. Nous reviendrons et recommandons ce restaurant sans hésiter.
Michel.o
Le 27/07/2021 à 19:19
Inventivité, qualité, audace, ambiance, tout est parfait. De même pour l'accompagnement proposé des vins avec les plats.
Vicky.o
Le 26/07/2021 à 08:21
Endroit magnifique et personnel attentionné ! Repas merveilleux Tout était parfait. Très bon rapport qualité prix.
Gabrielle.�
Le 23/07/2021 à 13:10
J’y suis allé avec ma famille et nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient tous très bons, bien présentés et notre serveur, le chef et Gisèle étaient très aimables et attentifs. Je recommande fortement!
Anaïs.o
Le 22/07/2021 à 00:40
Super moment ! Un cadre magnifique en plein cœur de Nîmes, un repas exceptionnel et des hôtes géniaux ! Un restaurant contemporain à faire et à refaire sans modération !
Michel.o
Le 16/07/2021 à 08:34
Une superbe soirée. Un restaurant sans grande façade dans une rue passante. Situé en arrière plan du carré d'art, dans une petite rue sans prétention, vous arrivez devant une porte avec juste un petit panneau et une enseigne. Il faut sonner, on vous ouvre et vous découvrez alors un havre de paix, bien caché. Le jardin à lui tout seul mérite de venir. L'accueil est de très grande classe et le repas décliné en une farandole de petits plats bien accordés et savoureux, rentre en harmonie avec les lieux. Tout est parfait pour vous faire vivre des moments de bonheur culinaire. Mérite d'être connu. Je recommande vivement d'aller vivre ces moments. Merci.
Michaël.a
Le 11/07/2021 à 12:47
Un excellent repas. Des surprises à chaque assiette et des saveurs incroyables. Je recommande vivement et j’espère y revenir très bientôt
Grand.a
Le 20/06/2021 à 22:39
Tout d'abord il y a le lieu, insolite et accueillant. Ensuite c'est l'émerveillement des papilles. Un pur bonheur, une expérience culinaire hors du commun à découvrir pour passer un très bon moment. Une cuisine de chef ne pas manquer
Pierre.o
Le 10/06/2021 à 15:42
Terrasse ombragée, Personnel bienveillant, repas goûteux, texture agréable en bouche. Classe. Un moment très agréable, à renouveler.
Maryse.U
Le 06/06/2021 à 17:22
Un grand bonheur ! Dans l assiette et ke patio. Personnel très à l écoute. Vous m avez redonné le moral après cette période difficile. Merci !
Véronique.�
Le 03/06/2021 à 18:43
Un cadre idyllique, un accueil parfait, tout le personnel est a vos petits soins sans etre trop pres de vous ni trop coinces, nous sommes detendus des le depart. Une table situee proche de la cascade, des mets d une finesse exceptionnelle, des melanges d epices parfaits. On se sent chez nous et on se regale ... A notre depart, c est le chef qui nous attend a l entree, qui nous escorte jusqu a la porte ! Humble et reserve, on le felicite ! Bravo a vous, Monsieur et Madame Croizard, merci a vous jeune homme qui nous avez servi avec respect, joie et bonne humeur, ne changez rien, on reviendra ! MERCI !
Luc.a
Le 29/05/2021 à 19:35
Après l’avoir découvert et apprécié à emporter nous voulions profiter de sa terrasse. C’est chose faite et ça vaut le coup. Un cadre superbe dans cette ravissante cour intérieure (en attendant de découvrir la salle), un accueil parfait et sans prétention, et surtout une cuisine inventive et succulente, accompagnée de vins locaux choisis par la maison. Un régal à un prix raisonnable pour une telle qualité. Une excellente adresse qui reste simple et abordable.
EMILIE.
Le 04/04/2021 à 14:43
Excellent!!! Recherche de gout et matière, mis à profit des épices d'ailleurs à la perfection. Laissez vous tenter par cette expérience, vous en serez ravi.e.s. Ses produits sont locaux et de qualité. Bravo!!! Repas de Pâques réussi. Merci de votre compromis dans ce que vous faites. Parfait!!!
aubert.t
Le 06/03/2021 à 21:33
Ce soir menu L' Éphémère a emporter, un vrai délice, les explications pour la remise en température claire, observée à la lettre et donc un repas très très bon, les saveurs, les alliances...même si nous préférerions être chez les Croizard pour le déguster.
Alexis.u
Le 19/02/2021 à 11:51
Nous y allions avant (sur place), et nous y allons toujours (à emporter). Je tenais à partager mon expérience, et à faire part de l'excellence (et la constance) de ce restaurant, et ce, peu importe le contexte. Le titre de Maître Restaurateur de l'établissement est brillement défendu. Une perle !
Christian.r
Le 14/02/2021 à 21:28
Merci à Vincent et Gisèle Croizard pour ce merveilleux menu St valentin à emporter.Tout était parfait, notice explicative y compris. Magnifique repas, Merci.
Fanny.e
Le 23/01/2021 à 20:13
Un repas excellent dans un cadre magique. Le service était irréprochable, un lieu où on se sent bien grâce à une équipe parfaite. Et que dire de l'épouse de Monsieur CROIZARD qui a adapté mon menu en fonction de mes goûts ! Tout était parfait 😃 Un grand merci pour ce moment.
catherine.e
Le 21/01/2021 à 13:27
Délicieux repas pour mon anniversaire . Tout est original et très bon . On a redécouvert la truffe en accompagnement de la lotte et du porc . Le réchauffage très bien expliqué . Merci au chef !
Marie.h
Le 29/11/2020 à 13:33
Toujours aussi parfait. Nous nous sommes régalés...en ces temps perturbés, c'est très agréable de pouvoir se délecter de saveurs recherchées et raffinées. Encore merci
thomas.l
Le 21/11/2020 à 20:41
Je n'ai que deux mots, MERCI, BRAVO. Merci à Monsieur Croisard et ses équipes de s'adapter en ces moments difficiles pour faire un menu à emporter d'une qualité indéniable et d'un rapport qualité/prix Imbattable. Bravo de vous réinventer, de vous adapter, en ces moments difficiles que nous vivons. Vous avez distilé beaucoup de plaisir pour nos palets et beaucoup de joie dans nos coeurs. À trés vite quand vous pourrez re-ouvrir. Nous serons la.
Jean.
Le 29/10/2020 à 21:13
Restaurant gastronomique, des plats recherchés que l'on ne peut reproduire chez soi avec un mélange de saveurs inattendu, a un prix très raisonnable dans un cadre agréable. Les recommandations sur les vins sont très bonnes, bref une excellente expérience tant gustative qu'atmosphérique.
lilian.a
Le 27/10/2020 à 19:01
Mon épouse et moi même avons passé un très bon moment en compagnie de l'équipe. L'acceuil était chaleureux, l'endroit coisie et l'équipe au top. Chaque plat bien-sure n'a pas manqué de parfaire ce moment.
Florian.u
Le 20/09/2020 à 17:43
C'est toujours un immense plaisir de retourner chez Vincent et Gisèle. Une balade culinaire suspendu. Je conseil fortement
Audrey.a
Le 19/08/2020 à 13:11
2ème visite et vraiment déçue... Bien moins bien qu'il y a 2 ans! Je n'ai pas compris certains plats... L'entrée tomates sans saveurs et pour le reste vraiment pas à la hauteur de ce grand chef. Certainement une erreur de parcours.
carole.a
Le 08/08/2020 à 16:17
Divin ! Si seulement il y avait 6 étoiles... Cuisine savoureuse et raffinée, vins de choix , service irréprochable, attentionné et chaleureux; dans un cadre apaisant, subtilement décoré. Un délicieux écrin en centre ville où chaque sens est flatté. Nb sourcing local et de qualité irréprochable
Angélique.h
Le 27/07/2020 à 00:02
Une belle découverte culinaire. Très bon service. Restaurent très intimiste avec un très beau cadre. Une belle soirée ! Merci à vous !
catherine.i
Le 25/07/2020 à 23:12
Un cadre de rêve . Un service au top..des saveurs inattendues et enrichissantes..un accord parfait avec des vins conseillés avec rigueur...Bref une belle parenthèse..😍🍽👌
Nathalie.c
Le 13/06/2020 à 08:43
Sommes allées y dîner hier soir, pour les 40 ans d une amie...une soirée merveilleuse de bout en bout. Tout d abord, par un personnel fort charmant, à vos petits soins mais pas étouffant. Un repas fabuleux, plein d associations de saveurs insolites et succulentes (brandade/anis...), le décor feutré, une atmosphere tranquille mais pas guindée, un joli patio.... bref tout y etait. Et puis finir avec un selfie av le chef! Ca n etait pas prévu, mais fort bienvenu! Apres le Darling du même chef, ravie d avoir enfin découvert ce petit bijou.on reviendra!😊
Emmanuel.a
Le 21/05/2020 à 21:04
Nous avons passé commande un soir de mai, sortis de confinement:une boite de presentation très sympa(avec explications très claires)... Nous ne reviendrons pas sur la qualité du menu qui nous a fait passer un exellent moment !!! Bravo et merci. A recommander !!!
Mylene.a
Le 08/05/2020 à 14:28
En cette période de confinement, les repas à emporter sont divins, excellence des produits, des cuissons justes de l'entrée au dessert que du bonheur un packaging très soigné avec des petites attentions bonus petits sables pour l'apéritif et mignardises une expérience à renouveler
alain.o
Le 03/05/2020 à 09:42
Un moment très agréable en famille avec un repas délicieux en cette période de confinement. J au récupérer les repas directement au restaurant après les avoir commandés par téléphone. Les plats sont délicieux et très bien présentés malgres le concepteur de vente à emporter. L accueil au restaurant lors de mon retrait fût des plus agréable. Je recommande fortement.
Bruno.o
Le 16/10/2019 à 13:57
Cadre très agréable le personnel est très compétent et le chef très attentionné a l'occasion de nos 50 ans de mariage nous avons apprécié la coupe de Champagne offerte pour fêter l'e événement
Karine.e
Le 13/10/2019 à 18:38
Excellente adresse ... cuisine , goût, parfums très bon. Service rien à dire superbe , très professionnel. Mérite bien 1 ⭐
Sebastien.
Le 12/10/2019 à 00:39
Un endroit merveilleux, une cuisine propre et recherché, des cuissons parfaites et un personnel vraiment agréable et professionnel. Sans doute la meilleure table sur Nîmes, on peut y aller sans aucune crainte. Moins cher qu'un Skab ou un Nutile et aussi efficace.
Alain.o
Le 29/09/2019 à 20:59
Tout simplement délicieux frais et harmonieux dans un cadre apaisant. Ravivez vos papilles avec de vraies saveurs. Produits frais et locaux. Une des meilleure adresse sur Nîmes.
Alexandre.o
Le 23/08/2019 à 18:42
Merci pour votre accueil et félicitation à votre équipe au complet pour la qualité du service ! Évidement bravo au chef pour la qualité de ses mets ! Un lieu à découvrir absolument pour déjeuner ou dîner dans un cadre soigné !
Ber.a
Le 16/08/2019 à 10:52
Derrière une façade discrète, vous êtes accueilli comme si vous arriviez à la maison, sourire, amabilité et chaleur. Le cadre est charmant et on découvre un havre de paix un dans le patio de la maison. Dîner au son de la cascade d'eau, verdure et bougies. Côté table nous avons opté pour le Tour d'Horizon en 8 services et un accord mets vin de 3 verres. Cuisine savoureuse et des vins choisis avec soin. Et une belle découverte : le miel des Jardins de la Fontaine...merci Chef 😊 Une adresse incontournable à Nîmes.
Spiritmotor.
Le 02/08/2019 à 08:35
Repas harmonieux et complet. Ici déclinaison en 8 services avec des choix possibles en fin entre fromage et dessert ou pour les gourmands double dessert. Service très agréable et courtois.
Boris.o
Le 20/07/2019 à 12:42
Le déjeuner, adapté avec intelligence à notre régime végétarien, était tout simplement parfait : les mets, la composition du menu petit bout, le choix des vins (cuvée voltige, Pic st Loup les bambins), les attentions spéciales pour petits et grands, la gentillesse de votre accueil et du chef, le cadre ainsi que l'accès au jardin pour les photos, le gros nounours à câlins... en font assurément l'un des plus beaux souvenirs de notre journée de mariage. Un grand merci.
mathieu.e
Le 14/07/2019 à 22:38
EX-CEL-LENT! RIEN A REDIRE... Chaque repas est toujours aussi surprenant et raffiné! Pour moi, c'est sans aucun doute l'un des (le?) meilleur(s) restaurant Nimois.
David.i
Le 14/07/2019 à 21:02
Un très bon moment. Une cuisine créative sans tomber dans la caricature, juste, goûteuse et cohérente; on comprend ce qu'on mange et c'est appréciable. Le cadre est très agréable et le personnel chaleureux, attentif tout en restant discret. Je ne saurais que recommander aux amateurs.
Cyril.o
Le 14/07/2019 à 00:26
Des saveurs sublimées par un chef d'exception le tout dans un cadre intimiste et chaleureux. Le service est également parfait, le sourire est de mise. Je recommande.
Holly.u
Le 13/06/2019 à 17:15
Caché derrière une porte austère, un oasis de quiétude magnifique. Une décoration d'une grande finesse . Acceuil et service impeccable. Des plats plus étonnants les uns que les autres vous emportent dans un tourbillon de saveurs. Un grand merci à nos hôtes et nos plus sincères remerciements pour ce moment de plaisir.
Mickaël.i
Le 04/06/2019 à 22:45
Un des meilleurs semi-gastronomiques que nous avons jamais fait! La cuisine de Vincent est parfaite ! Les vins sont recherchés et bien accordés. Il mérite largement son étoile !
Thomas.a
Le 28/05/2019 à 20:19
Endroit atypique. Lieu inattendu où les papilles sont en éveils! Nous avons grandement apprécié le menu enfants « comme les grand », convivialité et découverte !
Lucette.S
Le 21/05/2019 à 08:44
Très bel endroit très intimiste. Chine raffinée et innovante. Beaucoup de saveurs mêlées. Service très aux petits soins. A recommander pour un très bon moment de plaisir plus que gourmand.
Elena.e
Le 12/05/2019 à 23:11
Service impeccable serveurs discrets et disponibles. Cuisine délicieuse du terroir et originale. Présentation des plats parfaite!
Alexandra.a
Le 21/04/2019 à 17:54
Association de saveurs inattendue mais qui laisse une agréable surprise. Le service impeccable, belle salle, belle présentation, le plaisir est aussi bien pour la vue que pour le goût ! Je recommande vivement. Nous avons fait le voyage à 8 services et les plats proposés par le chef étaient sublimes. Derrière cette petite porte d'entrée, dans une coin en retrait, se cache un vrai paradis culinaire ! Merci chef !
ghislaindefons.
Le 19/04/2019 à 19:57
Voilà une des 3 meilleures tâbles de Nîmes selon moi, avec un très joli cadre et une cuisine moderne et savoureuse. Les plats sont magnifiques, du début à la fin.... tout est très bon et très bien présenté. La carte des vins est superbe. Le personnel est exemplaire. ... le service parfait. .. impossible de manquer cet endroit gastronomique .... vivement la prochaine carte avec la truffe d'été. ...
Carole.a
Le 19/04/2019 à 14:32
Très bon petit repas, très goûteux, avec presentation raffinée.... serveurs très gentils. Très bonne adresse
Matack.P
Le 12/03/2019 à 09:40
Un véritable moment de plaisir gustatif, les plats délicieux et les ingrédients frais utilisés par le chef sont sublimés dans l'assiette. L'endroit est tout simplement surprenant et magique, la cave à vin très bien fournie, le service impeccable. À refaire très prochainement. Merci au chef Croizard et à toute son équipe pour ce délicieux moment gastronomique.
Anna.m
Le 03/03/2019 à 10:54
Restaurant que nous avons apprécié à maintes reprises jusqu'au jour où, étant arrivés juste à l'heure de l'ouverture après reservation, nous avons été priés par la patronne d'attendre dans la rue ... Quel professionnalisme ! Ce fut notre dernière expérience ...
Sandrine.O
Le 17/11/2018 à 23:59
Nous avons passé un excellent moment. La cuisine de Monsieur Croizard est un enchantement pour les papilles. Le personnel en salle est très attentif et aux petits soins. Pas de fausse note. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Michèle.o
Le 16/11/2018 à 12:31
Sans doute l'un des meilleurs restaurants de Nîmes ! Cuisine succulente, cadre superbe, chaque année nous allons y fêter notre anniversaire de mariage.
Christelle.e
Le 14/11/2018 à 22:06
Restaurant intimiste et chaleureux, le patio est très agréable en été, la cuisine de Mr Croizard est faite de bons produits du marché de du terroir, avec des revisites étonnantes ! Quant au service, il n'y a rien à redire! Très bon restaurant!!!
Hervé.6
Le 06/10/2018 à 12:24
Menu balade à 58 € ... Mais quelle balade ! Une de celles qu'on ne voudrait pas quitter ... A se perdre dans les saveurs d'une cuisine sensible et raffinée. Un immense merci pour ce moment exquis ...
Alban.i
Le 19/08/2018 à 20:33
Cadre magnifique / jardin charmant. Cuisine gastronomique et originale. Quelques belles réussites dans l’assiette, d’autres plats un peu moins réussis mais toujours interessants. Service très sympathique quoique peu expérimenté (mais nous avons déjeuné dans ce restaurant en plein mois d’aout, peut être n’était ce pas l’équipe habituelle). Le menu du midi a 33 euros présente un super rapport qualité-prix. Nous avons adoré notre déjeuné chez Vincent croizard
Mens.n
Le 05/08/2018 à 22:35
WoW ZeG un 8.5 vraiment bien mérité ! Comme le disent les Anglais vous ne pouvez pas juger un livre par sa couverture, ce qui s'applique à l'emplacement et à l'extérieur ! La nourriture est tout simplement excellente et parfaitement préparée à partir de compétences et d'artisanat avec un bon équilibre entre le goût et la présentation ! Je ne pense pas que la description cosy (Google Maps) soit conforme à l'expérience, assez formelle et l'hôtesse était, à notre sens, assez partiale à l'arrivée, donc on se retrouve avec un maximum de 8,5 !
Ludovic.h
Le 22/07/2018 à 01:25
Le cadre est très agréable. La cuisine nous a beaucoup déçu. Pour un menu à 70€ aucun met noble, alors que la table d'à côté pour un menu à 58€ bénéficie d'huîtres au jus truffé et d'agneau. Donc des menus fouillis, des plats très salés ou qui manque totalement de relief, un porc tout en graisse et en surcuisson et pour couronner le tout un supplément de 15€ pour un pélardon sans avoir été prévenu. Seul le vin est à sauver. Une véritable déception.
Alliance.n
Le 19/07/2018 à 17:37
Beaucoup d'inventivité avec une équpe très à l'écoute Chaque plat minute peut-être transformé pour se plier aux exigences du client (gluten végétalien ou autre) Une équipe formidable et un excellent rapport qualité/prix
Patrick.A
Le 19/04/2018 à 14:34
Excellent etablissement cuisine rafinee et au top.pas a la portee de toutes les bourses mais l excellence a un prix ici il n est pas galvaude. Gentilesse du patrin qui est venu nous saluer a table
marie-agnès.e
Le 26/03/2018 à 10:37
Nous avons passé un moment très agréable....un accueil très chaleureux de toute l'équipe. Nous avons pu découvrir des saveurs tout au long du repas accompagner de vins très bien conseillé par Md Croizard. Merci beaucoup pour ce moment délicieux ... Et félicitations au chef pour ce repas hors du commun.... Papy gardera un souvenir inoubliable du repas de ces 60 ans.... MERCI....
Vincent.A
Le 24/02/2018 à 15:29
Une belle table qui mêle originalité et produits du terroir tels la poutargue ou le pigeon ( soit dit en passant, cuisson merveilleuse et petit jus fumé qui ravit les papilles). Un très bon moment culinaire pour un prix tout à fait correct. Merci Mme et Mr CROIZARD.
Sébastien.O
Le 06/02/2018 à 02:39
La meilleure table de nimes et depuis des années! De la première mise en bouche jusqu aux dernières mignardises tout est fait pour régaler les épicuriens. Nous venons de très loin pour nous régaler des créations du chef!
eliane.o
Le 01/02/2018 à 17:33
quel souvenir !!!! en ce dimanche de janvier bien gris , mais radieux dans ce bel endroit , une magnifique table nous attendait pour déguster la proposition de l 'aventure insolite les mets , les vins ,tout était sublime madame Croizard , assistée de ses serveurs , nous a ravis par sa discrétion , ses conseils , son efficacité , son professionnalisme . La découverte , l 'originalité , la qualité des viandes et des poissons finement cuisinés , nous a l laissé qu 'une envie : y retourner !!!!!
Claire..
Le 21/01/2018 à 20:58
Cuisine raffinée, touche d'originalité, cadre intimiste, personnel attentionné... une belle expérience gustative et visuelle ! La salle est très agréable et une large baie vitrée découvre un superbe patio orné d'un bassin et d'une belle terrasse ombragée. La table est soignée, les plats sont esthétiques, riches en couleurs et en détails, et pour certains surprenants et inventifs. Une belle adresse à découvrir.
Eric.r
Le 11/10/2017 à 00:56
Nous avons testé la formule découverte avec vins assortis, et on s'est régalés. Ça reste un peu cher, mais en aucun cas décevant. Attention, l'été en terrasse, on sert de repas aux moustiques.
james.i
Le 09/10/2017 à 19:15
Parfaitement PARFAIT ! TOUT Un régal ! Une adresse qu'il faut connaître
JEAN.I
Le 18/08/2017 à 18:43
Cadre charmant, accueil agréable et service attentif. Cuisine avec de beaux produits bien présentés à des prix raisonnables. Originalité des saveurs, on aime... ou pas. Jolie sélection de vins régionaux.
Tabarly.a
Le 12/07/2017 à 00:19
Super expérience ! Restaurant charmant, personnel et service impeccable.. la cuisine est simplement sublime et le voyage culinaire est au rendez-vous.
Otar.h
Le 17/05/2017 à 11:01
Tout d'abord le cadre insoupconable de l extérieur : une maison de ville donnant sur une magnifique cour au charme fou. Ensuite la cuisine de Vincent Croizard riche en saveurs et associations de mets. Très agréable service sympathique et efficace. Une vraie bonne adresse proche de l etoilé (pour très bientôt je pense car ce serait mérité) bravo à toute l'équipe et...à bientôt!
The.i
Le 17/02/2017 à 06:18
Aceuil chaleureuse et de bon conseil, surtout pour le vin. Plats et dégustations à la hauteur des attentes et entremets aussi original que goûteux. La salle est plutôt calme et on peut manger en toute tranquillité. Je vous le recommande pour un repas spécial ( anniversaire, amoureux etc...)
Jean-Paul.N
Le 29/02/2016 à 22:36
Bon accueil, personnel de salle très sympatique et professionnel, cuisine recherchée, gagnerait à être d'avantage assaisonnée, particulièrement le ris d'agneau dont la sauce était un peu fade. Les amuse bouches et mignardises sont très originales.
KK.K
Le 22/11/2015 à 19:26
Vincent CROIZARD, difficile de ne pas sortir transformé d'un voyage à une de ses tables. Vous pousserez sa porte comme Alice traverse son miroir et atterrirez au pays des merveilles. Chacun de ses plats ou entremets ferait rougir notre bon vieux chapelier... ses poissons, ses viandes, ses desserts caresseront tour à tour vos papilles jusqu'au bouquet final et son petit bonhomme parfumé. Comme dans l'histoire originale je doute encore, rêve? réalité?
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- 🏪 Restaurant L'Essentiel (286 Avis)
💬 Une expérience culinaire fantastique. Une seule hâte y revenir le plus rapidement possible. Un chef qui maitrise à la perfection et un service en salle, sympathique et pro. Je recommande de partir à la découverte de cet établissement.
💬 Excellent accueil. Service impeccable, une cuisine raffinée avec de belles découvertes de saveurs. Seul bémol, le prix de la bouteille de vin blanc, prix producteur x 5. Un très bon moment pour mon anniversaire 🎂
💬 Tout était très bien exécuté des amuses bouches au dessert ! Bravos aux chefs !!!! Réussite bonheur et ⭐️ rapidement ! Hâte de revenir !!!!! Merci pour l’amour que vous mettez dans vos assiettes ! ☺️
💬 Super moment passé ce dimanche soir "chez Maxime" entre amis. Nous avons hâte d'y retourner.
💬 Très belle et agréable découverte du prestigieux restaurant étoilé de Christopher Coutanceau ! Une cuisine gastronomique avec des produits de qualités et durables. Les assiettes sont savoureuses et sont aussi belles que bonnes. Un véritable voyage de saveurs et d’accords. Le service est impeccable avec des serveurs attentionnés, courtois et professionnels. La décoration est très élégante et soignée. Le bon goût et l’art de vivre rayonnent dans ce bel établissement. Le restaurant est idéalement situé sur la plage.
💬 Superbe expérience culinaire! Nous sortons de ce restaurant à la décoration sobre qui tranche avec l’amabilité (voire l’humour) du personnel de la salle. Avec attention, les cuisiniers ont magistralement adapté un service en 5 temps pour mon époux vegan. Une magnifique palette de saveurs avec une mention spéciale pour le jus de viande. L’accord mets et vin était subtilement orchestré. Une expérience parfaite pour célébrer nos 18 ans de mariage. Je recommande chaudement ce restaurant aux assiettes travaillées et au contact humain agréable.
💬 Nous avons passé une superbe soirée entre collègues et le repas était excellent. Le maître de salle a parfaitement présenté chaque plat et était d’une très grande disponibilité à nos demandes et questions. Concernant la qualité de la cuisine et des ingrédients, rien à dire, tout à été un enchantement. Un sans faute par conséquent. Une très belle adresse de Rouen.
💬 Très bonne expérience ! Très bon accueil et service. Le menu 6 plats avec accords mets et vin est tout simplement un délice. Nous avons été bluffé du début jusqu'à la fin. Mention spéciale pour les plats signature, notamment l'entrée à la St Jacques.
💬 Nous avons adoré ! Nous ne connaissions pas du tout et avons eu un repas offert par la famille. Nous nous y sommes rendus un soir de semaine, en couple. La salle est très belle et calme. Le service est attentionné et très efficace. L’ensemble du repas est incroyablement délicieux. Tout est magnifique et très bon. Les saveurs sont originales et parfaitement pensées. Nous avons passé une soirée excellente et reviendrons très certainement. Léger soucis sur la réservation en ligne qui ne fonctionnait pas avec le code cadeau mais en passant un coup de fil tout fut réglé et la réservation bien enregistrée !
💬 Deuxième fois et pas la dernière.. Madame en salle monsieur en cuisine. Un duo parfait ... Madame connaît très bien sa carte des vins et l ardoise du jour. Quant à la cuisine une joie de découvrir.. Et le meilleur kir royal bu... A la liqueur de safran... Wouawwww... Merci à ce couple... Et surtout sans réservation aucune chance d avoir une table..