Avis sur Restaurant Nicolas Carro
📌 20 Rue du Kelenn, 29660 Carantec
💬 563 Avis
Avis sur Restaurant Nicolas Carro à Carantec
Rédiger votre avis ici :
Kristell.a
Le 01/10/2023 à 18:55
Exceptionnel ! Mise en avant des produits et producteurs locaux, de saison, créativité et raffinement, service à table très agréable et mention spéciale au sommelier à l humour fin et pertinent mais aussi pour ses explications.
Catherine.u
Le 01/10/2023 à 17:06
Tout était parfait : Du lieu, avec cette vue sublime sur la baie de Morlaix, de l’accueil serviable mais décontracté et chaleureux aux plats et amuses - bouches divers et variés . Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment. La cuisine est d’une grande finesse avec beaucoup d’originalité. Merci pour ce moment.
Irina.a
Le 01/10/2023 à 11:24
Magnifique site Restaurant fabuleux Service sympathique et extrêmement professionnel Cuisine innovante et divine Préparation, cuisson, présentation hors du commun Vaisselle et verrerie ravissantes Pain et beurre délicieux Ce dîner fut la pépite de notre séjour Nous rêvons de revenir et séjourner à l’hôtel !
Olivier.e
Le 01/10/2023 à 08:43
Super cadre vue exceptionnel cuisine raffiné des produit fin très belle étape à refaire avec plaisir Olivier et regine
Ginette.e
Le 29/09/2023 à 21:30
Tout était parfait. Personnel charmant . Que de la bonne humeur, des sourires et des plats délicieux. Excellente adresse. Nous reviendrons.
christian.o
Le 28/09/2023 à 14:10
Nous étions venus il y a trois pour à St Valentin.Tres déçus le service était déplorable.nous avions été oublies et servi très rapidement en fin de soirée sans apprécier les plats. Hier soir service parfait ( 2heures et demie pour le repas) et un menu succulent avec chaque fois des explications toujours intéressantes. Nous reviendrons
Solenne.a
Le 23/09/2023 à 09:39
Tout est réuni pour passer un excellent moment : le cadre est charmant, le service attentionné et discret à la fois, et la cuisine délicieuse. Chapeau pour le dessert à la rhubarbe.
Willy.
Le 22/09/2023 à 18:53
Cuisine raffinée, service attentionné. Vue panoramique sur la baie à couper le souffle. Tout est parfait.
Michel.u
Le 22/09/2023 à 18:12
nous recommandons votre restaurant, tout est bon et parfait excellent service à retenir
Michel.e
Le 21/09/2023 à 11:47
Un endroit qui respire la zénitude. Une vue panoramique exceptionnelle, même quand le temps est gris. Service rapide, juste comme il faut. Personnel très agréable, à l'écoute, professionnel. Quant à la cuisine !!! Quel bonheur. La lotte et son accompagnement en particulier : une tuerie diraient les jeunes.
Sylvie.o
Le 17/09/2023 à 21:47
Adresse à recommander pour les amoureux du goût et de la finesse aussi bien pour la cuisine que pour le service, au petit soin, rapport qualité prix honnête Bravo
Paola.o
Le 17/09/2023 à 20:22
Très beau lieu, magnifique vue avec un service de qualité et un menu rempli de saveurs et découvertes extraordinaires. Bravo
Daniele.a
Le 11/09/2023 à 17:47
De très bon produits. Pas de surprise gustative, mais le menu Expression est agréable et met en valeur les produits de la mer de la région. Une très belle dégustation sur le dessert que nous avons adoré.
Isabelle.o
Le 09/09/2023 à 19:35
Excellent repas comme toujours avec des petites surprises pour le palais (des goûts inattendus mais succulents notamment avec les mignardises). Merci !!!
Virginie.e
Le 08/09/2023 à 23:37
Excellente cuisine, très bon conseil sur le choix du vin. Personnel très aimable et les desserts....à tomber! Petite cerise sur gâteau car restaurant gastro ne rime pas toujours avec dessert de qualité. Bonne surprise. On reviendra! Merci
J.2
Le 07/09/2023 à 11:32
Nous avons été accueillis et servis, dans une ambiance agréable, par des professionnels courtois et souriants. L'établissement propose une carte généreuse pour une cuisine fine aux choix locaux, délicatement fleurie dans un cadre calme et reposant.
jean.l
Le 06/09/2023 à 19:37
Extraordinaire est le seul adjectif que puisse qualifier ce restaurant. Nous y avons déjeuné ce midi. Une météo clémente nous a permis de profiter d'une vue a couper le souffle sur la baie de Carantec. Les plats étaient, en plus d'être savoureux, un véritable tableau dans nos assiettes. Un seul regret, le manque de disponibilité du Chef Mr Nicolas Carro pour le féliciter en personne et également pour lui demander un autographe sur notre menu. Notre anniversaire de rencontre était la raison de notre venue dans son établissement. Bravo également a toute son équipe pour son accueil si prévenant.
Babou.a
Le 04/09/2023 à 22:27
Jolie parenthèse à deux au top. Dépaysement et calme assurés.Vue magnifique sur la baie. Service impeccable, sourires et bienveillance au rendez-vous. Un repas délicieux délivrant un mélange subtil de saveurs locales entre mer et terre. Nous recommandons vivement. Nous reviendrons c'est sûr. Merci à toute l'équipe de l'hôtel restaurant de Carantec.
Anne.
Le 04/09/2023 à 17:17
Très beau cadre pour une cuisine riche en saveurs variées
Jean.r
Le 04/09/2023 à 11:47
un moment privilégié avec une vue mer à couper le souffle, un personnel très impliqué et très discret, et que dire de la découverte de toutes ces assiettes tous les ingrédients sont cuisinés avec le raffinement que l'on peu attendre d'un tel lieu. Merci à Nicolas et ses équipes. Et à l'année prochaine dans le nouvel environnement:)
Cyrille.R
Le 03/09/2023 à 16:58
Très belle découverte. Excellentes saveurs, bien conseillé pour le vin. Je recommande.
Yann.S
Le 01/09/2023 à 18:54
Expérience magnifique. Difficile de trouver mieux : cuisine exquise, service de grand qualité (et gentillesse) et cadre d’exception. Une vue magnifique sur tout le golf de Morlaix.
Gisèle.
Le 31/08/2023 à 20:15
Un endroit agréable avec une jolie vue Des mets et un service impeccable Le personnel est attentif et très aimable. Je vous recommande
brigitte.i
Le 25/08/2023 à 18:02
Excellence conjuguée à tous les temps: saveurs, service, cadre... Une soirée parfaite grâce à une équipe formidable!
Anne.h
Le 25/08/2023 à 14:11
Merveilleux dîner, surprises et créativité dans les assiettes, gentillesse du service, produits de grande qualité, très très locaux et sourcés. ❤️🌹
Loik.e
Le 25/08/2023 à 10:47
Je n'ai pas compris ni apprécié qu'au moment de régler par carte bleue on m'est demandé si je voulais laisser un pourboire au personnel. L'addition est déjà conséquente, plus de 500 euros, et sauf erreur de ma part le service est inclus dans l'addition. Cordialement. Loik de Calan PS: j'ai quand même laissé un pourboire....
christelle.e
Le 24/08/2023 à 10:50
Nous avons passé un excellent moment avec le menu découverte.. Un délice pour les yeux et le palais en 4 plats Nous recommandons grandement cette table et nous reviendrons certainement Merci
Caroline.A
Le 23/08/2023 à 20:46
Un cadre magnifique au bord de la mer, une cuisine très raffinée et recherchée avec des produits frais et locaux. La vaisselle est impeccable et la décoration soignée. Concernant le service il est à la fois discret et à l'écoute. Une très belle expérience.
PHILIPPE.H
Le 19/08/2023 à 16:48
Quelques petites erreurs de service, mais insignifiantes quant à la qualité gastronomique du repas. Je suis déjà passé vous voir, je suis passé aujourd’hui… et je repasserai bientôt !!! A très bientôt donc
Hillion.e
Le 18/08/2023 à 18:47
Vue panoramique sur la baie de Morlaix. Ambiance cosy, confortable et douce. Cuisine qui met à l’honneur les produits de la mer, subtilement travaillés, ainsi que les fruits et légumes de saison, issus de production de qualité. Assurément un moment délicieux 😋 Nous avons testé le menu découverte en 4 plats , un régal pour les papilles et les yeux, pour un prix abordable dans cette gamme de restaurants : 110 euros / personne, café et 2 verres de vin compris.
Denis.L
Le 18/08/2023 à 17:40
Cuisine raffinée, cadre magnifique, personnel aimable prévenant et très professionnel: un sans faute !
Ludovic.E
Le 18/08/2023 à 11:44
Excellent ! Une cuisine raffiné et délicieuse, un service impeccable et une vue superbe. Une bonne surprise : l'eau gazeuse ou plate n'est pas facturée !!!
Olivier.U
Le 17/08/2023 à 18:19
Très bel établissement ! La vue y est superbe ! Le repas excellent ! Je recommande
Van.r
Le 17/08/2023 à 12:18
Le cadre avec vue sur la mer est tout simplement magnifique. Nous avons pris le menu déjeuner à 35 euros qui est excellent. Nous reviendrons découvrir les autres menus de la carte, tellement nous avons été impressionné par la qualité et la finesse des plats. Les mélanges de saveurs et de textures sont divins, les poissons et viandes sont parfaitement préparés et fondants. Le personnel est très attentioné et suite à une erreur de présentation, on nous a offert un dessert supplémentaire ainsi que les infusions à déguster dans le jardin afin de profiter pleinement du soleil et de la vue sur la mer. Un grand merci à toute l'équipe de ce restaurant
Franck.
Le 15/08/2023 à 21:58
Cette expérience culinaire a été parfaite de l'accueil au départ. Le subtil mélange de saveur vient titiller les papilles tout au long du repas servi par une équipe souriante, décontractée et très professionnelle. Merci pour ce joli moment. Nota: le prix du verre du vin les joueurs de nez mériterait d'être revu 😉. Vin, dont la découverte reste quant à elle une très bonne surprise.
Caroline.D
Le 13/08/2023 à 14:30
J’ai beaucoup d’admiration et de respect pour les équipes qui œuvrent au quotidien pour nous satisfaire et nous enchanter ( et j’ai du mal à comprendre les parvenus râleurs incultes et mal élevés qui se permettent de dénigrer tout ce travail) . J’ai passé un excellent moment pour mon repas d’anniversaire et j’ai dégusté avec plaisir les délicieux petits pois au lieu jaune nacré, ainsi que le turbot parfaitement cuit et le subtil dessert à base de fraises et sorbet de roquette . La vue était incroyable d’autant plus avec la brume de mer qui passait. Merci encore au chef et à toute son équipe !
Wantz.a
Le 13/08/2023 à 09:39
Cuisine inventive faite de découvertes terre mer osées (pour moi) néanmoins succulentes. Personnel présent sans être pesant Et une vue fabuleuse sur la mer Très belle découverte où j’aimerai revenir
paul.o
Le 12/08/2023 à 08:58
Expérience parfaite. Cadre respectant parfaitement l'esprit du lieu. Menu découverte parfait. Assiettes subtiles, esthétiques, généreuses et délicieuses !
Mathiot.g
Le 10/08/2023 à 12:15
Une expérience gastronomique exceptionnelle dans un lieu somptueux avec une vue imprenable sur la mer. L’ Univers culinaire de Nicolas Carro nous a transporté dans une autre dimension ! Nous avons été surpris, amusés, intrigués et surtout comblés gustativement. Merci à l’équipe en cuisine et en salle qui a sublimé notre soirée. Bientôt une seconde Etoile ?
Cecile.u
Le 10/08/2023 à 07:53
Cuisine délicate, personnel très professionnel et chaleureux, bref, combo parfait. Merci pour cette jolie parenthèse.
Florent.e
Le 09/08/2023 à 18:38
Une excellente découverte gustative ! Un service de qualité Un cadre magnifique Bref nous avons passé un excellent déjeuner Nous y reviendrons (en espérant plus de soleil la prochaine fois…)
Queen.h
Le 07/08/2023 à 18:13
Nous sommes venus déjeuner ce dimanche 6 août pour mon anniversaire avec mon compagnon, nous avons trouvé la cuisine excellente, ainsi que l’accueil très sympathique. Nous tenons à souligner également un point qui nous a fait très plaisir : nous avons commandé deux cocktail que malheureusement nous n’avons pas apprécié ni bu par conséquent, mais n’en avons pas informé le personnel car cela relevait uniquement de nos goûts personnels. Lorsque nous avons reçu l’addition, nous avons été agréablement surpris de voir que les cocktails ne nous avaient pas été comptés. L’attention nous a touché, ce qui prouve que le personnel est attentif aux clients. Nous serons ravis de revenir manger dans votre établissement !
Sophie.i
Le 07/08/2023 à 10:46
Un magnifique restaurant, élégant, spacieux, offrant toute l'intimité recherchée pour un repas en amoureux, avec une agréable vue sur la mer. Le service était aux petits soins pour nous, discret mais efficace. Les explications étaient claires et l'enchaînement des plats et gourmandises très bien mené. Nous avons choisi le menu découverte avec 4 plats et ce fut en effet une excellente découverte ! Nous avons apprécié notre repas, autant pas la vue de nos assiettes, les odeurs qui s'en dégageaient lorsque le personnel les déposaient sur nos tables, et les saveurs ... un réel délice ! Une mention particulière pour le dessert fraise et sorbet roquette : INCROYABLE !!!! Bravo à toute l'équipe.
Douglas.o
Le 06/08/2023 à 20:22
Excellente expérience, sur tous les plans. On a particulièrement apprécié la démarche locale, circuit court, le travail des produits (artichaut, carotte, petit pois, framboise), et les petits plats surprise. Avec une mention spéciale pour le rhubarbe en dessert ! Bravo à M. Carro et toute l’équipe !!!
christophe.e
Le 06/08/2023 à 11:07
Cadre et accueil exceptionnel, un véritable plaisir culinaire, merci à tout le personnel qui est ax petits soins, à bientôt.
Benoit.A
Le 05/08/2023 à 09:25
La valeur n'attend pas le nombre des années!!!!! Je félicite et remercie sincèrement le chef Nicolas CARRO et l'intégralité de son équipe pour leur accueil, leur professionnalisme, leur fraicheur et leur sympathie. Ma famille et moi avons déjà eu l'occasion de gouter la cuisine de Nicolas CARRO il y a quelques années dans l'est de la France et la passion de ce jeune homme pétri de talent nous avais déjà conquis. Force est de constater, que ce talent n'a fait que grandir depuis cette première rencontre et que la passion est toujours au coeur de sa cuisine. Bravo donc à tous pour ce moment incroyable au sein de ce cadre qui l'est tout autant.
Chambon.�
Le 04/08/2023 à 23:27
Nous avons passé un moment de partage exquis en famille avec notre fils 11 ans, un service aux petits soins, un cadre sublime, et surtout un pur bonheur pour nos papilles surprises à chaque instant par des mets d’une grande recherche culinaire où les goûts des produits sont sublimés. Bref, un moment d’exception que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Une mention spéciale aux maîtres d’hôtel qui nous ont accueillis dans une grande simplicité avec beaucoup de professionnalisme. Et bravo au chef Nicolas Carro dont le talent mérite une deuxième étoile. Bonne continuation à toute l’équipe.
Alexandre.a
Le 03/08/2023 à 15:54
Nous avons dîné à 6 convives dans cet établissement. Le menu était parfait, l’un des convives ayant des allergies, les équipes avaient tout prévu pour qu’il puisse déguster l’ensemble des plats, de l’amuse bouche au dessert. L’ambiance chaleureuse nous a en plus permis de passer un moment inoubliable. Ne changez rien :)
Pat.o
Le 02/08/2023 à 20:04
Des saveurs depuis les mises en bouches jusqu'aux mignardises accompagnant le café. La pointe de praliné cachée près du cochon puma confit, le peps du citron dans le sablé aux fraises... Un excellent moment. La brume cachait la vue, nous n'avons que mieux regardé nos belles assiettes! Un menu enfant (22€) de qualité, en plusieurs services, varié et apprécié par notre gourmand de 6 ans. Seul bémol : l'obligation d'un paiement pour la réservation; j'imagine que c'est pour éviter les désistements. Nous avons hésité à réserver pour cette raison, pression peu agréable. Heureusement vite oubliée une fois sur place.
Carmen.A
Le 02/08/2023 à 17:18
Un endroit magique avec une vue imprenable et des mets succulents... Une belle découverte. A recommander... nous reviendrons avec grand plaisir.
Corinne.u
Le 02/08/2023 à 16:07
Moment inoubliable dans votre établissement, nous avons passé une excellente soirée avec découverte de saveurs nouvelles, vue magnifique bien sûr et le personnel très professionnel.
serge.r
Le 01/08/2023 à 21:47
Je n'expliquerai pas le manque de courtoisie et l'oubli du sens du commerce de cet établissement. Juste notre expérience ratée : le bœuf façon tournedos = ok bon Entrée = 2 mini darnes de poisson arrivées sur table pas cuite du tout (impossible de couper le poisson cru au couteau) On nous explique que c'est comme ça que l'on doit le déguster Après une vrai cuisson, finalement pas de très bonnes saveurs dans cette assiette, pas agréable... Ambiance grand restaurant avec bcq trop de personnel qui tourne autour de vous avec des gants noirs (pourquoi noirs ???) Je ne conseille pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Crottier-Combe, Nous tenons à vous remercier pour le temps que vous avez su accorder à la rédaction de cet avis. Vous notifiez le manque de courtoisie et du sens du commerce de notre part. Mais qu'en est-il de votre civisme ? Je fais là, référence au fait que vous avez souhaité annuler votre table 30 minutes avant l'heure sous prétexte que votre femme était alitée et sans appétit (Était-ce les huîtres dégustées et la virée en bateau ? Vous aviez deux versions différentes). Le chef vous informe donc de la clause d'annulation tardive d'une table au sein de notre établissement. Clause clairement stipulée dans nos conditions générales de vente que vous accepter lors d'une réservation. Il vous a fait par de sa compassion en vous proposant une pénalité moindre que celle prévue aux CGV. Vous avez alors émis l'idée de venir seul où d'être seul à commander à table. Votre femme alitée, à finalement trouvé la force de venir faire scandale à la réception. Pour, au final, choisir de passé à table. Mais votre soirée, mal démarrée, n'était pas rattrapable à vos yeux et nous en avions pleinement conscience. Ravi que le bœuf du Léon qui n'est pas un tournedos vous ai plu mais pour revenir sur l'entrée que votre dame à finalement commandée, "Le petit pois". Celle-ci n'est pas composé de deux mini darnes mais bel et bien d'une portion de protéine à l'échelle d'une entrée et non d'un plat. De plus, le produit phare de ce met est le petit pois et non le lieu jaune. Vous avez émis un mécontentement quant à la cuisson du lieu jaune, je me suis adressé à vous en mettant en avant le souhait du chef d'avoir un poisson tout juste nacré mais que si cela nous vous plaisait pas, nous pourrions compléter la cuisson avec plaisir. Vous m'avez alors demander de changer d'entrée parce que cela ne plaisait pas à madame. Il aurait là, fallu changer de met sans procéder à la facturation d'une pénalité ? Viens ensuite notre échange à la réception avec ce chantage : "Faites quelque chose pour la chambre demain et il n'y aura pas d'avis sur internet". Voilà vos mots... Je ne suis donc pas surpris de voir que vous avez pris le temps de ne pas rentrer dans les détails de votre soirée. Bien à vous, Nicolas et Mathias
Valérie.a
Le 28/07/2023 à 22:03
Cuisine et vue superbes, amabilité et mise en valeur des productions locales bretonnes, très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons...
katy.c
Le 28/07/2023 à 10:06
Une expérience gustative riche et gourmande . Le personnel agréable qui c’est mettre en avant les produits de notre belle région. Merci pour ce moment
Sandrine.a
Le 27/07/2023 à 20:38
Une excellente expérience culinaire, avec un balai de saveurs et une splendide vue sur la baie. A tester les yeux fermés
Maryannig.U
Le 25/07/2023 à 09:16
Je voulais tester ce restaurant de Nicolas CARRO Nous étions 3 , nous avons choisi la formule à 35€ Excellent repas, l’entrée un gyoza très parfumé et goûteux, le merlu au beurre blanc un régal Mention spéciale pour le service et particulièrement le maître d’hôtel, empathique causant et simple Bravo je recommande
Nicolas.i
Le 24/07/2023 à 11:48
Bravo pour cette excellente soirée. Encore bravo au chef Carro pour sa créativité surprenante. Tout petit bémol cependant, il manque quelques minutes de battement entre chaque plat. Sinon vous méritez deux étoiles. Encore BRAVO.
Anne.A
Le 23/07/2023 à 22:36
Un moment suspendu au dessus de la baie de Morlaix… la cuisine est délicieuse, le service irréprochable, nous avons vécu un déjeuner en famille qui restera un excellent souvenir. Si vous n’avez pas encore goûté à ce plaisir, surtout n’hésitez pas! Merci à toute l’équipe !
Maxime.
Le 21/07/2023 à 18:20
Une vraie pépite. Les saveurs sont particulièrement bonnes. Nous avons pris le menu découverte, et en plus des 4 plats proposés, on vous servira des canapés, un amuse-bouche et un pré-dessert. Nous ne sommes absolument pas ressortis avec la fin ni avec l'impression de s'être goinfré. Le service est effectué avec soin et classe. Je ne parle pas de la vue qui parle d'elle même (surtout par beau temps). Prévoir 2h30-3h environ si vous voulez en profiter totalement.
Gregory.h
Le 20/07/2023 à 22:27
Excellente adresse, une cuisine juste et travaillée, avec un service efficace et aimable. La vue sur mer de la salle de restaurant est très agréable. A recommander.
Juan.e
Le 09/07/2023 à 18:48
Long, très long...plus de 3 heures pour manger un menu unique....heureusement qu'on était que deux et qu'on n'a pas trop de choix dans les menus sinon on y reste combien de jours ? Sic
Ludo.e
Le 09/07/2023 à 11:04
Un superbe restaurant avec vue sur mer, une cuisine exceptionnelle, un service au top, un merveilleux moment, merci .
Riou.m
Le 07/07/2023 à 12:53
Vue splendide depuis la terrasse ainsi que dans le restaurant, personnel charmant et cuisine délicieuse. Un grand merci pour ce moment. Carole & Emmanuel
Alexandre.E
Le 05/07/2023 à 11:13
Menu du marché abordable pour une expérience gustative hors du commun
Michel.u
Le 03/07/2023 à 17:37
Très belle table, cuisine actuelle avec des produits régionaux, l'équipe du restaurant est au petit soin. Je recommande fortement l'adresse. Merci pour ce très bon moment.
Sylviane.U
Le 30/06/2023 à 21:55
Tout était parfait : l’accueil, le service, la qualité et la créativité de la cuisine. Magnifique adresse avec une vue extraordinaire. Merci
Viger.i
Le 29/06/2023 à 21:17
Panorama et cuisine irréprochables Décoration pas au top mais il semble que des aménagements soient en cours Nous avons trouvé mesquin de nous réclamer un supplément de 5 € pour une permutation de dessert avec une addition à 420 € (avec nuit d'hotel)
Stéphanie.a
Le 29/06/2023 à 10:32
Accueil chaleureux , cuisine excellente des mises en bouche superbe 🤩et une petite surprise pour nos 20 ans de mariage ! C’était parfait !
Prouge.
Le 25/06/2023 à 17:56
Excellent du début à la fin ! Un enchantement pour les yeux et les papilles. Le service est professionnel dans une ambiance détendue.
Catherine.E
Le 25/06/2023 à 13:53
Établissement très bien placé, qui associe la beauté du site à une cuisine raffinée, responsable et gourmande, sublimée par un service efficace et particulièrement agréable.
joel.o
Le 23/06/2023 à 18:41
Nous y avons passé une nuit avec déjeuner Le service est au top personnel très courtois. Nous avons apprécié la cuisine raffinée, un vrai délice pour les papilles et la vue imprenable pour les yeux tout y est pour passer un charmant moment. Petit bémol concernant la chambre un peu vieillotte ça mériterait un rafraîchissement cependant la vue magnifique et le calme sont au rendez-vous.
Georges.a
Le 16/06/2023 à 19:46
Repas inspiration. Poulpe dur à manger, sauce moyenne. Lieu jaune très bon. Dessert agréable à manger. Service un peu trop présent.
Philippe.e
Le 08/06/2023 à 16:55
Ambiance un peu guindée , cuisine très bonne sauf l'entrée ( asperges vertes pas assez cuites , sardines quelconques , pain moyen ) , sommelier était très bien avec de bonnes découvertes dans l'accord mets / vins ( 4 vins ) .
Fluzin.o
Le 04/06/2023 à 20:16
Nous avons très apprécié la cuisine de Nicolas Carro à la fois pour les saveurs, les textures et la présentation des assiettes. Nous avons passé un agréable moment dans une ambiance sereine et détendue et devant un cadre naturel exceptionnel
Monique.o
Le 04/06/2023 à 17:30
Quel beau moment passé de l’hôtel de Carantec. Tout était parfait. Délice pour les papilles et les pupilles
Liana.h
Le 04/06/2023 à 15:44
Nous avons passé une excellente soirée pour notre premier anniversaire de mariage, une sans faute au niveau saveurs, visuel, service, vin, dynamisme de l'équipe etc..... tout l'ensemble était a l'hauteur de nos espérances. Si nous avons une seule critique a faire c'est au niveau quantité, sans un complément de fromage (nous avons pris le menu découverte et une assiette de fromages entre deux) je pense que ça aurait été juste, ce n'est pas la première fois que nous mangeons dans un restaurant étoilé donc nous avons forcément fait le comparaison. Ceci dit que nous retournerions sans hésitation, bravo pour cette expérience et merci à toute l'équipe.
Fabulous.a
Le 03/06/2023 à 18:47
Nous avons passé un excellent moment. Accueil, service, repas, environnement. Tout est parfait. petit bémol personnel : javais demandé à M Carro une petite attention : aller voir son nouveau passe plat car il men avait parlé lors d'un cours de cuisine en février ( demande faite à la réservation puis de nouveau hier soir en s'enregistrant pour l'hotel, on m'avait promis de demander au chef). Malheureusement aujourd'hui aucune proposition en ce sens ( je n'ai pas relancé bien sûr). Cela n'enlève en rien la qualité des prestations, aussi bien hotelières, que la restauration. Vous pouvez y aller les yeux fermés
BLOCH-HYRIEN.N
Le 02/06/2023 à 22:43
Une grande déception... Nous avions déjà hésité à réserver puisque l'empreinte bancaire était obligatoire, mais nous avions envie de partager un beau moment dans un bel endroit avec des mets incroyables tels qu'on peut les attendre dans un restaurant étoilé. Quelle déception ! Une table de trois convives, l'une de nous n'a même pas pu profiter de la belle vue sur mer puisque installée dos à la baie vitrée. Il suffirait de tourner un peu la table pour que chaque convive puisse profiter du seul aspect agréable de ce restaurant. Le déjeuner s'est déroulé de déception en déception, aucune saveur dans les plats, des ingrédients parfois très originaux mais absolument pas mis en valeur. Les modes de cuisson n'ont rien d'exceptionnel. Le dessert ressemblait à un dessert de la pâtisserie basique du coin. Un seul choix de pain avec environ 30 gr de beurre à se partager en trois, dommage il semblait original. De la vaisselle très jolie mais incommode, lorsque les assiettes sont toutes plates les aliments s'en échappent à la découpe, lorsqu'elles sont creuses elles le sont trop pour pouvoir couper les mets. Nous découvrons au moment de régler l'addition que l'eau plate en carafe (qui d'ailleurs éclabousse autour du verre à chaque service) est payante! Un forfait de 4€ par personne pour de l'eau plate et 4 demis verres servis à chacune durant le repas. C'est d'autant plus inadmissible que nous avons dû attendre à plusieurs reprises que le serveur voit nos verres vides depuis un moment pour nous resservir. Vous allez certainement expliquer que cette eau à un coût pour vous mais dans ce cas il serait bien de préciser le prix de l'eau sur la carte de la même manière que toutes autres boissons. Et surtout d'autres restaurants gastronomiques de la région proposent de l'eau micro filtrée et gazéifiée sur place mais ne la facturent pas. La cerise sur le gâteau... L'entreprise de dépannage de fermetures et portes automatiques qui entame des travaux avec un outil du genre scie circulaire en plein milieu du déjeuner ! Vous vouliez du calme, repassez demain !
Jacques.A
Le 25/05/2023 à 18:34
Excellente soirée gastronomique. Service de qualité. Tous les produits sont sublimés par le chef et sa brigade… Alliance fraise et roquette, il faut oser !! Parfait
Laure.e
Le 21/05/2023 à 18:56
Emplacement superbe Carte des vins très correcte Certains plats ont été une belle découverte Deux petits bémols Déçus par la cuisson de la viande et sa qualité : il aurait probablement été préférable de nous demander notre souhait de cuisson en amont plutôt que nous apporter des explications peu convaincantes sur la race qui justifiait une sur cuisson Le non nappage des tables surprenant mais qui n enlève bien sûr rien à la qualité de la prestation …
Tutoriels.P
Le 19/05/2023 à 09:31
Un menu dégustation qui nous fait vivre une véritable expérience culinaire. 3h de repas dans un cadre agréable avec une vue simplement folle sur la baie de Morlaix. Des plats aussi beaux que riches en saveurs et surprises. Que du bonheur !
Tiphaine.i
Le 05/05/2023 à 19:15
Excellente expérience et coup de cœur pour la pâtisserie de haute voltige !
Bruno.A
Le 05/05/2023 à 18:10
Très déçu. Manque de saveurs, service peu attentionné . La sophistication des plats n’est pas une fin en soi mais doit bien être au service du goût et des saveurs. La décoration est austère.
Pierre-marie.a
Le 30/04/2023 à 18:49
Le menu dégustation nous a permis de découvrir des produits de la mer et de la terre bretons insoupçonnés. Rien n'est perdu; les déchets alimentaires servent à faire des sauces d'une très grande saveur. Le maître d'hôtel explique le mode de préparation, et nous apprend que les aliments sont choisis frais dans un rayon de 20 km seulement. Les citrons viennent de Roscoff (je confirme car un reportage sur la première chaîne a été diffusé à ce sujet). Menu+entreplats+amuses gueules+verre de vin+café=100€. Et l'estomac ne crie pas famine après cela. Au regard de l'originalité et de la qualité des plats, cela est largement justifié. Debrit a galon vat ! (mangez de bon cœur !)
Luc.a
Le 17/04/2023 à 17:51
Nous avons apprécié le menu découverte . Un menu de très belle facture et un personnel très efficace . Nous conseillons particulièrement ce restaurant ,très bon travail du jeune chef et de son équipe . Petit déjeuner excellent Une suggestion ,la description des plats est parfois un peu rapide .Il serait intéressant d'avoir une courte trace écrite .
N.
Le 16/04/2023 à 15:58
Sublime travail et mise en avant du produit, la pureté des plats sans fioritures, quelle belle cuisine! Quel merveilleux souvenir. Bravo Nicolas Carro
Franck.
Le 14/04/2023 à 17:31
Le dîner dans votre établissement fut un moment très agréable, et la vue sur la baie de Carantec n'en fut pas la seule raison. La cuisine y est très fine, surprenante, les saveurs et les textures éclatent en bouchent et font pétiller les papilles. Le personnel est très prévenant, d'une grande distinction et d'un professionnalisme sans défaut. Même si la proximité d'une tablée un peu bruyante a mis un bémol à l'ambiance feutrée, la soirée restera un excellent souvenir. Bravo à toute l'équipe.
Charles.a
Le 09/04/2023 à 19:13
Un très très grand moment. Un excellent accueil, du personnel agréable quelque soit la fonction et surtout une table exceptionnelle : des assiettes étonnantes et une explosion de saveurs. Bravo Nicolas et tous nos voeux de réussite.
Annie.u
Le 09/04/2023 à 15:41
Super brunch, nous sommes trés contents,. Il faudrait renouveler la formule plus souvent. Quelques plats salés en plus seraient peut être les bienvenus en libre service.
Leen.e
Le 03/04/2023 à 09:31
Excellente nourriture. Bon service avec beaucoup d'explications. Vins d'accompagnement savoureux. Qualité-prix tout à fait ok. Vue spectaculaire.
Michel.o
Le 01/04/2023 à 10:17
Très bon accueil, cuisine excellente, service irréprochable et attentionné dans un cadre très agréable. Ce fut un agréable moment pour mon épouse et moi.
Maryse.a
Le 31/03/2023 à 16:24
Nous avons apprécié tant la qualité, sérieux et professionalisme de l'ensemble du personnel. Le menu découverte était à la hauteur des espérances. Par contre prévoir 2 forfaits eau puisque nous étions 2 à table est surprenant. Pas de carte pour le petit déjeuner, on n'est pas informé des possibilités autre que ce qui est présenté
A.e
Le 27/03/2023 à 19:51
Le déjeuner était parfait du début à la fin. Nos félicitations au pâtissier, nos enfants ont adoré les cookies au 3 chocolats et caramel. (Les meilleurs 🍪 de leur vie.) Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons avec plaisir.
florence.o
Le 27/03/2023 à 10:28
aucune fausse note du début a la fin du repas. service super agréable. merci a un membre de l équipe de nous avoir propose de prendre notre café dans le jardin qui donne sur la mer.
Florent.
Le 22/03/2023 à 18:09
Très bien, nous avons passé un bon moment lors de ce déjeuner. Le rapport qualité prix est très bon et la vue sur la mer est magnifique. Le personnel est très attentif sans être oppressant. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Carantec.
Lea.i
Le 19/03/2023 à 07:25
Très bon restaurant avec de bons produits locaux. Le menu decouverte du midi l'inspiration à 35€ est merveilleux pour découvrir ce type de cuisine qui réveille les papilles. Ils ajoutent une attention particulière quand il s'agit d'un anniversaire. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment. Nous reviendrons :)
Frederic.e
Le 15/03/2023 à 17:01
Soirée très agréable, service de qualité, diner exceptionnel, créatif, bien présenté. Surprises du début à la fin : mises en bouche, mignardises... tout était parfait, nous reviendrons.
gildas.r
Le 13/03/2023 à 17:27
Tres bon séjour(offert par la famille) pas besoin d'aller tres loin pour vivre une expérience inoubliable Cadre agréable. Vue magnifique . Personnel de l'accueil au service tres pro et sympathique repas exceptionnel produits de la région bien mis en valeur autant par le visuel que par le gout . A revivre . Merci pour votre gentillesse et compétence a tous Cordialement
Engelbert.u
Le 12/03/2023 à 16:59
Venus pour déjeuner dans le Restaurant Nicolas Carro situé à Carantec, nous avons superbement bien mangé. Le service a été une multitudes d'attentions et de bienveillances. Les plats étaient, pour chacun, des associations parfaites de produits frais qui ont satisfait nos yeux, nos papilles et tous nos sens dans une explosion de saveurs. Ce fût un très très bon moment où chaque instant était un plaisir indélébile. Vous ajoutez la prise en compte de certaines intolérances avec bienveillance sans dénaturer à la qualité de l'assiette et vous ne pouvez que conclure à la satisfaction d'avoir eu le bonheur de très bien manger. Un grand bravo et remerciements au personnel en cuisine et en salle et au chef Nicolas Carro pour cet instant, important et symbolique pour nous, parmi vous et pour nous avoir fait découvrir leur totale maîtrise de ce qu'ils nous offrent dans leur restaurant. On ne vous l'a dit, mais en plus vous bénéficiez d'une magnifique vue sur la mer et la plage de Carentec. À renouveler sans problème lors d'une prochaine visite dans la région.
Laurent.a
Le 10/03/2023 à 10:17
Restaurant excellent un personnel au top une chose est sûre je reviendrais
Christophe.l
Le 08/03/2023 à 16:44
Vraiment très très bien. Très bon repas et service haut de gamme, d’une belle jeunesse… bravo
Francois.h
Le 06/03/2023 à 16:45
Merci pour ce superbe repas nous reviendrons sans soucis. Un bémol pour la nuitée mais vos prochains travaux à venir régleront le problème de chauffage.
Jean-Claude.U
Le 23/02/2023 à 12:29
Première expérience dans ce restaurant 1 étoile au Michelin et au final une réussite du début à la fin ! Le personnel est très compétent tant dans le service que dans les explications des plats ou le choix des boissons. Le menu en 4 temps (78 euros) est qualitativement et quantitativement parfait. Produits régionaux et frais, dressage agréable qui donne envie de déguster chaque plat jusqu'au bout... Carte des vins très complète et choix varié de digestifs dont une eau de vie d'Alsace avec des saveurs originales et surprenantes (j'ai testé citron vert). Le chef a fait le choix de venir voir chaque table pour servir et présenter l'entrée ce qui est très appréciable contrairement à d'autres endroits où il ne fait que passer en coup de vent à chaque table... Et le petit plus toujours sympathique : la carte à usage unique avec laquelle vous pouvez repartir... dédicacée par le chef en personne ! Merci à toutes et tous, tant en salle qu'en cuisine, pour cette formidable soirée.
Padicat.a
Le 23/02/2023 à 10:37
L’´hôtel dispose de chambre avec terrasse qui sont idéales pour profiter d’une très belle vue. Nous avons dîner au restaurant et nous sommes en parfait accord avec la politique de la maison de demander l’empreinte bancaire, concernant la réservation au restaurant. Vous passerez un excellent moment .
parent.h
Le 23/02/2023 à 09:21
Un délicieux repas dans un cadre comme nous les aimons.
Pierre.e
Le 19/02/2023 à 17:13
Très bon accueil du chef et du personnel. Restauration de grande qualité et service impeccable. Nous avons passé un très bon moment en profitant de la vue superbe.
Alexandre.e
Le 18/02/2023 à 18:22
Cuisine exceptionnelle, l'étoile est amplement méritée. De plus, le cadre avec vue sur la mer dégagée est envoûtant. Le rapport qualité prix du menu Inspiration à 35€ est tout simplement du jamais vu pour moi. Un grand moment, merci beaucoup et à bientôt !
Xavier.o
Le 15/02/2023 à 22:53
Soirée étape merveilleuse !!! La cuisine comme le service sont très soignés. L'équipe en salle est très professionnelle bien qu'elle soit jeune. Les plats qui nous ont été servis étaient recherchés, bien présentés et délicieux. Merci à tous, vous êtes proches d'une première étoile.
Sabrina.E
Le 15/02/2023 à 10:35
Magnifique restaurant dans lequel nous avons dégusté un menu de St-Valentin. Mets de qualité avec une présentation très raffinée. Accueil chaleureux. Un bémol sur le suivi du service à table. Tout au long du repas nous avons dû réclamer d’être servis en vin. Pour terminer nous avons pris la bouteille et assuré nous même notre service vin et eau : dommage pour un établissement de ce standing.
du.i
Le 12/02/2023 à 20:54
Merveilleux moment dans un cadre magnifique, équipe accueillante et très professionnelle. Cuisine exceptionnelle, expérience à renouveler. Merci
CATHERINE.A
Le 12/02/2023 à 18:35
Nous avons eu en cadeau par notre fils 2 menus découverte quoi dire si ce n’est que magique excellent accueil et service exemplaire les mets sont précieux et les petits entre deux plats gratuits sensationnels Vue magnifique sur la mer enfin une journée de rêve N’hésitez pas c’est un rêve non c’est la réalité
ludovic.l
Le 09/02/2023 à 02:41
Dans un cadre d'une beauté assez exceptionnelle le restaurant possède une vue hors norme sur la mer. Le service est de qualité avec de jeunes serveurs qui portent sur eux leur bonne humeur dans une classe et une tenue sans reproche. Niveau repas il faut être honnête : Après plusieurs visites de restaurants étoilés en Bretagne c'est le seul où je me demande pourquoi une seule étoile ???? La cuisine n'est faite que de produits locaux et associés divinement. Comment trouver autant de produits de qualités si harmonieusement mis en valeur sur un secteur où je ne savais pas que nous puissions trouver même des agrumes. Les équilibres sont au cordeau et les découvertes au rendez-vous. Rien que l'amuse bouche sur le thème de l'œuf est une ouverture en fanfare sur le reste du repas qui est sans accroc. Le baba au rhum et agrumes en dessert termine cette ballade au paradis culinaire breton. Le tout dans un rapport qualité-prix sans égal. Bref ... juste bluffé !!!
Gaël.e
Le 15/01/2023 à 18:42
Très bel hôtel et magnifique cuisine de Nicolas Carro. Une cuisine très travaillée, respectant bien les produits locaux mais avec peut-être l'impression personnelle que parfois la recherche de combinaisons originales et techniques l'emporte sur le simple plaisir du goût. Mais on termine le repas avec beaucoup de beaux souvenirs gustatifs.
Elodie.e
Le 06/01/2023 à 21:10
Moment extraordinaire : le chef nous transporte dans un univers singulier qui nous a fait voyager du début à la fin. L’équipe est très professionnelle et l’ambiance est intimiste en toute simplicité. De jour, le panorama sur l’océan est un spectacle à lui seul.
E.
Le 05/01/2023 à 10:11
Belle vue panoramique, service très professionnel, plats succulents pour un prix très raisonnable.
Thierry.o
Le 02/01/2023 à 12:33
Après un accueil et un placement en salle plutôt sympathique, nous avons passé commande pour les menus et le vin : un Saint Aubin premier cru. Quelques minutes plus tard, on nous apprend qu'il n'y a plus de Saint Aubin premier cru et que le dernier aurait été vendu la veille....! La serveuse nous propose alors un simple Saint Aubin AOC, que nous acceptons, non sans nous étonner que dans un tel établissement, les réapprovisionnements de cave ne soit pas gérés et qu'il n'y ait pas de sommelier. Nous oublions rapidement l'incident et avant le plat de volaille, nous passons commande pour un Cahors dont nous connaissions le producteur, pour l'avoir eu à la carte de notre propre établissement. Arrive le dessert, et mon épouse demande un verre de vin rouge sec. Un serveur lui propose alors de lui faire confiance et qu'il va faire le nécessaire . Nous avions presque terminé le dessert quand enfin son verre lui est servi. Un Cahors nous dit on, du même producteur que le précèdent ...! Cela n'aurait certainement pas été son premier choix, mais elle l'accepte malgré tout. Nous terminons le repas et mon épouse goutte enfin son verre. Le verdict est immédiat, le nez est très chargé en odeurs phénoliques, vraisemblablement du à la Brettanomyce. Mon épouse en fait part à la serveuse qui va commencer alors un va et vient entre notre notre table et le back office, lors duquel on va nous dire que ses collègues n'ont rien trouvé de particulier au vin, puis ensuite que c'est la façon de vinifier de producteur....etc, etc. Finalement mon épouse renonce et on en reste là. Pour le moins agacés nous prenons congé, et au moment de régler à l'accueil, arrive un personnage qui nous demande si tout c'était bien passé . Nous confirmons que oui , à part l'épisode du verre de vin. Il se présente alors comme étant le chef de salle et nous dit qu'avec ses collègues ils avaient gouté le vin, et que le vin n'avait aucun problème . Sidéré, je lui ai simplement répondu que dans ces conditions mieux valait qu'ils changent de métier ! Il aurait été tellement plus simple de proposer un autre verre, comme l'aurait fait n'importe quel professionnel du vin, et le problème aurait été réglé dans l'instant. Pour conclure, je ne crois pas que Nicolas Caro confirait sa cuisine à du personnel de salle, alors pourquoi le fait il avec sa cave ? c'est navrant.
Nathalie.e
Le 30/12/2022 à 22:38
Un excellent moment. Merci au Chef pour ses jolis dressages, le choix des textures pour chaque assiette , les produits choisis locaux, une équipe professionnelle . Très belle expérience. Une table qui mérite plus qu’une étoile
Nicolas.o
Le 12/12/2022 à 13:45
Nous y avons passé un très agréable moment. Des plats superbes et des découvertes de nouvelles saveurs à chaque assiettes. Un service efficace et très sympathique;
Dominique.a
Le 01/12/2022 à 17:48
Une expérience fantastique hier soir à l’hôtel de Carantec, restaurant de Nicolas Carro. Une cuisine créative et de terroir sublime. Un grand merci à toutes les équipes, en cuisine et en salle. La prochaine visite sera plus longue!
Pierre.E
Le 24/11/2022 à 17:28
Menu de départ à faible prix assez insuffisant en originalité et en quantité! L'entrée apportée alors que l'apéritif n'était même pas terminé ! Un maître d'hôtel un peu trop sûr de lui ! Franchement, çà ne mérite pas une étoile Michelin ! ! !
Chauvet.e
Le 19/11/2022 à 17:40
Excellent repas, les produits sont travaillés avec raffinement et goût. Ils sont à l’écoute du client et dans la mesure du possible s’adaptent à leurs goûts. Ex: mon mari n’aimait pas les poires, et ils ont remplacés par de la pomme. Magnifique vue et personnel très professionnel.
Emile.z
Le 18/11/2022 à 19:22
Nous étions 4 personnes et nous avons passé dans son ensemble un bon moment . Les plats très élaborés et une particulièrement les desserts, Cependant un petit loupé pour la tendreté des ormeaux . Pour l’ambiance de la salle, la température était trop faible , et le décor pas assez chaleureux pour un restaurant de cette catégorie.pour mon avis personnel Nous avons aussi passé la nuit dans l’hôtel de l’établissement et là, les 4 étoiles ne sont plus justifiées. Cependant je recommanderai cet établissement.
Gwénaëlle.e
Le 10/11/2022 à 09:19
J'ai passé un excellent moment dans votre établissement pour fêter mon anniversaire. La cuisine est recherchée, créative, pleine de saveurs et de couleurs . Le lieu est sobre et raffiné. La salle du restaurant se trouve face à la mer, un vrai tableau dont on ne se lasse jamais. En revanche, à l'arrivée on ne vous prend pas votre vestiaire, il faut être assis à table et demander si il y a un vestiaire pour pouvoir déposer son manteau. Regrettable dans un établissement de cette qualité.
Bertrand.e
Le 09/11/2022 à 20:24
Un cadre magnifique, un accueil chaleureux et très professionnel, une cuisine extraordinaire, rafinée et délicieuse, alliant les produits de saison locaux et une diversité des saveurs. La carte des vins est riche et les propositions au verre sont parfaitement adaptées aux mets. Bravo et merci pour cette belle expérience gastronomique.
Anne.E
Le 05/11/2022 à 16:02
une cuisine et un accueil à la hauteur de la vue sublime ! ai eu la chance de participer à un atelier coordonné par le chef. Absolument bienveillant, pédagogique et partageur . Aller en cuisine permet de bien mesurer le travil de folie et d'orfèvrerie nécessaire pour nous régaler. Bravo aux équipes et surtout MERCI
granger.r
Le 03/11/2022 à 22:34
Le homard est parfait , décortiqué et agrémenté d’un accompagnement subtil . Le personnel est certes jeune mais très agréable et discret tout en étant efficace . Nous avons passé un bon moment.
Sylvain.e
Le 03/11/2022 à 19:14
Très bonne table. Le menu 3 temps du midi est très abordable, tout en conservant un très haut niveau gastronomique. Mention spéciale pour l'aile de raie de ce jour !
Agnès.l
Le 03/11/2022 à 16:29
Un moment d'exception avec une vue d'exception .Repas à 35 euros ,avec des saveurs subtiles,un rapport qualité - prix là aussi exceptionnel, un service attentionné, des desserts à tomber par terre. On y retournera les yeux fermés.
Sophie.u
Le 03/11/2022 à 15:05
Nous attendions quelque chose d'exceptionnel... nous en avons eu plus que notre attente. Cadre et service sont étoilés! La créativité de la cuisine rend hommage aux produits locaux d'exception. Un grand souvenir!
S.
Le 02/11/2022 à 18:46
La confirmation d'un lieu d'exception, du début à la fin! L'accueil et le service sont très professionnels, les mets et vins d'une très grande qualité, à la hauteur de la distinction au Michelin. Les produits locaux sont mis à l'honneur, dans un cadre idyllique avec une vue mer très appréciable. Merci pour cette belle expérience gastronomique, à renouveler dans les meilleurs délais!
Fabienne.h
Le 31/10/2022 à 12:27
Nous avons passé un moment très très agréable dans ce bel établissement où l'assiette est pleine de raffinement et de subtilité : bravo à toute l'équipe, de la cuisine à la salle, car le service est effectué par une équipe jeune, pleine d'attention, de gentillesse, et de professionnalisme (mais pas du tout guindé). Nous avons eu la chance d'y séjourner 2 jours, et l'hotel est également très agréable, avec une mention toute particulière pour le petit-déjeuner qui est succulent, servi là aussi par une équipe formidable. Merci !
HUGUET.a
Le 31/10/2022 à 11:54
L’´hôtel dispose d’un cadre magnifique avec vue sur l’océan. Les chambres avec terrasse sont idéales pour profiter de la vue. Le petit déjeuner. Très bon avec des produits de qualité. Le dîner s’est bien passé, mais la salle de restaurant est trop impersonnelle . Et pas assez chaleureuse. Le personnel est efficace.
jean-sébastien.I
Le 30/10/2022 à 18:29
un plaisir gourmand et des saveurs exceptionnelles... bémol pour le plat avec dorade trop salé à nôtre goût et service encore très traditionnel vieille école avec manque de spontanéité dans l'échange. +++ de proposer des vins de France nature/biodynamique à vos tables!
sandrine.h
Le 25/10/2022 à 07:35
Magnifique moment passé au restaurant. Nous avons pu découvrir des plats aux multiples saveurs et préparés avec des produits locaux. Service impeccable. Bravo à toute l'équipe.
Valentin.l
Le 24/10/2022 à 17:49
Très bon repas qui parcourt beaucoup de saveurs locales cuisinées avec quelques petites touches d'autres continents, c'était excellent ! Y compris les amuse-bouches entre les plats. L'équipe du service est très professionnelle, agréable et serviable. Merci pour votre accueil.
Sébastien.a
Le 23/10/2022 à 18:36
Un repas ce dimanche midi. Très bon accueil, service de qualité avec une connaissance des Plats et des produits. Des mets ravaillés autant au niveau des saveurs que du visuel, des entrées aux desserts... excellent 👍
Céline.R
Le 23/10/2022 à 10:53
Accueil personnalisé, chaleureux et professionnel. Repas incroyablement délicieux avec une multitude de surprises !! Durant tout le repas une armée de serveurs vous bichonne : remplissage de votre verre, ramassage de votre serviette ou de votre écharpe, ajout de pain ou/et de beurre... La décoration est chic, soignée et en lien constant avec la mer. Cerise sur le gâteau : les produits sont locaux (circuit court), l'eau n'est pas en bouteille plastique (BRAVO !!) avec un système de type SodaStream, il n'y a pas de nappe (tables au bois massif magnifiques et hygiéniques), même le papier toilette est recyclé. Ce dîner était un cadeau de nos enfants : De nuit nous n'avons pas vu la mer mais nous avons été émerveillé par le reste !! Nous reviendrons de jour 😉 Céline & Guillaume
odile.
Le 21/10/2022 à 16:08
Une association de saveurs , une farandole pour les papilles, que de délicatesse dans ces mets â déguster en fermant les yeux,un bonheur partagé avec nos amis de St Malo, que de travail pour obtenir la perfection de ce service ponctuée telle une valse de Vienne, à découvrir d urgence avant de prendre le grand chemin. Cette cuisine c est de l'art, le confort des chambres avec terrasse avec vue sur la baie de Morlaix est également à la hauteur, cet Hôtel de Carantec est la perfection, merci à toute cette belle équipe
Chantal.l
Le 09/10/2022 à 21:15
Très belle expérience. Un repas plein de saveurs. Des plats exquis et préparés avec de très bons produits locaux. Bravo. Un service en salle à la hauteur du lieu et à l ecoute... et une vue à couper le souffle. Quelle est belle notre Bretagne !!!!
Anne.Anthony.'
Le 09/10/2022 à 08:48
Un moment où le temps s’arrête et où le plaisir des yeux et des papilles prend le dessus sur tout le reste. Cadre splendide, accueil chaleureux et professionnel. Je me souviendrai de cet agneau et de sa sauce pendant longtemps ainsi que du dessert à l’orgé…magique. Merci à Nicolas Carro et son équipe pour ce moment inoubliable.
Jean-Francois.e
Le 07/10/2022 à 18:02
Très belle soirée en couple, avec au choix à la carte le homard. Jolie cuisson et un crémeux de polenta très agréable. Dans les petites choses à améliorer, les plats sont arrivés juste tiède, l’assiette bien que jolie a un fond arrodi ce qui n’est vraiment pas pratique pour couper. Ils servent avec le homard 🦞 une galette bretonne avec une saucisse de homard à l’intérieur qui ne présente aucun intérêt gustatif.
Julie.
Le 03/10/2022 à 13:40
Un très joli moment dans un bel établissement avec une vue magnifique sur la mer. Le mélange des saveurs, des textures et des couleurs est tout simplement magique. De très bons produits, le plus souvent locaux, travaillés et respectés pour un résultat à la hauteur de l'étoile.
Mich.
Le 03/10/2022 à 11:25
Un très grand moment, tout est parfait, nous avons surtout apprécié le service régulier tout au long du repas, bien sur les repas est largement à la hauteur de sa distinction au Michelin
didier.o
Le 27/09/2022 à 11:45
Trés bonne cuisine; trés bon service. Un bémol: carte trop modeste. Nous avons séjourné à l'hôtel 2 nuits, et avions souhaité profiter du restaurant les 2 soirées. Le problème n'est pas lié à la qualité des plats, ni à la créativité qui les a générés, mais au nombre insuffisant de choix. Nous étions convenus de prendre nos 2 diners dans votre restaurant. Le premier soir, nous avons décidé du menu Découverte. Le second, nous avions envisagé le menu L'expression. Nous avons changé d'avis car la moitié des plats proposés dans ce menu, nous les avions consommé, avec plaisir, la veille. Nous nous sommes rabattus sur le homard bleu, à la carte, excellemment cuisiné, et délicieux. Mais si nous avions imaginé de passer 3 nuits dans votre établissement, je ne sais pas ce que nous aurions apprécié dans votre restaurant ce dernier soir. En résumé, excellent service, tant à l'accueil de l'hôtel qu'au service de restaurant; excellente cuisine, créative et gouteuse; mais carte insuffisante pour des séjours gastronomiques plus long. Je précise que nous collectionnons les cartes de restaurant de qualité depuis des décennies, et que vous avez eu la gentillesse de nous dédicacer la votre, comme beaucoup de vos confrères, malheureusement disparus. Sentiments les meilleurs Didier SORANT
catherine.e
Le 17/09/2022 à 18:42
Excellent … belle expérience gastronomique, accueil impeccable. Tout est excellent et les desserts sont à tomber !
Françoise.
Le 15/09/2022 à 11:57
Superbe découverte, un régal pour les yeux et pour les papilles, une surprise gustative sous chaque détail d'une présentation graphique et colorée. Bel accompagnement au service de salle
Helene.a
Le 08/09/2022 à 08:57
Nous avons apprécié tous les délices servis par une équipe sympathique. Un petit bémol cependant pour l attente du dessert...trop long . Cela nous a étonné car le tempo qui avait précédé était parfait. Nous reviendrons avec plaisir.
Ludovic.
Le 31/08/2022 à 23:51
Nous avions pris le menu Expression. Très belle découverte culinaire axée 100% vers la mer. Nous avons beaucoup aimé la cuisine teintée d Asie du chef. Le cadre du restaurant est juste excellent (je suis originaire du coin... faut-il le préciser !?) et la vue sur les îlots de la Baie de Morlaix, que nous avions de notre table, était tout simplement époustouflante. A conseiller, aux fins gourmets de passage par la Baie de Morlaix.
Laurence.a
Le 22/08/2022 à 19:36
Nous avons choisi le menu Expression : c’était juste délicieux d’un bout à l’autre du repas. Le seul bémol éventuel serait l’accord vin proposé avec les plats… mis à part cela, une très belle expérience gustative avec une vue magnifique. Bravo et Merci pour ce moment !
Gildas.o
Le 21/08/2022 à 23:04
Le restaurant repris par Nicolas Carro continue à être un lieu d'excellence de la cuisine, en utilisant les produits locaux et en faisant découvrir de nouvelles associations et saveurs. Le lieu est magique avec la vue sur la baie de Morlaix et sur le château du taureau. Le personnel jeune est prévenant, très sympathique. Nous espérons que Nicolas Carro continuera à monter dans les étoiles.
marie.o
Le 19/08/2022 à 11:52
Grosse déception pour ce repas gastronomique entre amis pour le menu découverte Concernant tout d abord le service (bouteille de champagne à l apéritif pas mise au frais entre 2 verres; résultat champagne chaud et lorsque on le fait remarquer coupe de champagne mise en frais mais plus de bulles 10min plus tard..déplorable vu le prix de la bouteille) ; et malgré les remarques aucun geste commercial pour compenser ce manque de professionnalisme. Ensuite les saveurs manquent de relief exceptées concernant l agneau. En conclusion étant donnée la note finale grosse déception. ; on ne joue pas dans la même cour que chez Geffroy le prédécesseur.
Tiphaine.a
Le 19/08/2022 à 10:24
Les plats étaient locaux, bien présentés et surtout délicieux. Le service était parfait. Le menu du midi est à un prix accessible pour du gastronomique. Et pour couronner le tout : une magnifique vue sur la mer. Je recommande !
Anne.a
Le 15/08/2022 à 05:01
Repas très agréable, surprenant par certains côtés, tout ce qui nous a été servi était parfait, le dessert à la rhubarbe sublime. Quelques petits bémols, salle bruyante, pas d'eau plate en bouteille ormis une eau du robinet filtree, !!! Et surtout pas de nappe en tissu sur la table, cela est fort désagréable, manger à même le bois de la table n'est pas dans nos habitudes, dommage ! Très belle vue.
Soazic.e
Le 14/08/2022 à 22:57
Un seul mot sublime. Plats excellents et très élaborés beaucoup de recherche chef présent en salle plusieurs fois. Équipe très au point compétente à l'écoute des clients. Monsieur Caro est un excellent chef et également un bon manager.
S.u
Le 12/08/2022 à 15:31
Excellent restaurant, le personnel est très attentif et les plats sont très fins. Nous nous sommes régalés ! La vue est incroyable ! Le menu enfant a également été très apprécié. Un très bon moment !
GILLES.O
Le 12/08/2022 à 13:57
Une soirée parfaite, une cuisine de très haute qualité, cuisson des langoustines et de l’agneau parfaite, beaucoup de créativité de la part de ce chef un peu timide. Une mention spéciale pour la très jeune brigade, qui en l’absence du maître d’hôtel ont assurés une prestation remarquable. La relève est assurée 😉 Merci pour votre professionnalisme.
Isabelle.
Le 12/08/2022 à 11:16
Salle de restaurant parfaite avec de l'espace entre les tables donnant sur une vue sublime Le repas en 6 temps bien équilibré avec beaucoup de saveurs. Personnel très jeunes et motivés et agréables. Je recommande l'établissement.
JEAN.A
Le 10/08/2022 à 22:46
Tout est parfait coté service, avec beaucoup de créativité dans une cuisine raffinée avec de bons produits et beaucoup d'alliances de saveurs dans les accompagnements. Cuisson, présentation, texture grande qualité ; Une carte des vins exceptionnelle et abordable . A recommander sans hésitation chaleureusement, avec une vue panoramique unique ( réservez tôt ) Merci pour ce beau travail. Bien cordialement JMS
Florence.O
Le 10/08/2022 à 17:34
La qualité des plats préparés répond totalement à ce que nous attendions. Toutefois, nous avons à regretter qu'il nous a, dans un premier temps, été servi notre plat principal alors que nous n'avions pas encore dégusté les deux entrées. Par ailleurs, lors du service de la première entrée, nous avons dû demander à deux reprises que du pain nous soit servi en accompagnement, puis, lors du service de la viande, nous demandons à nouveau un service du pain. Il nous a été répondu qu'il y avait un problème technique, le pain est arrivé alors que nous avions terminé ce plat. Nous tenons à préciser, qu'à l'initiative de la direction, afin de s'excuser de ce désagrément, les boissons chaudes en fin de repas nous ont été offertes et que nous avons apprécié ce geste.
rapaladu14.
Le 05/08/2022 à 14:37
Après un séjour dans la baie de Morlaix, nous voulions le conclure par un enchantement des papilles résumant la geographie et la culture du lieu. C'est pour cela que nous sommes venus chez vous. Nous n'avons pas été déçus. Les plats et les saveurs sont la rencontre de la mer et de la terre. Nous avons particulierement apprecié les plats à base de poissons (sardine, dorade, lotte), la cuisson des petits pois et la douceur des desserts. Toutefois les couverts ne sont pas agréables au toucher et peu adaptés à la découpe du poulpe. Il est dommage que la qualité de la viande de l'agneau de pré salé soit effacée par une couche trop importante de condiment. Il serait souhaitable de laisser la liberté de doser pour les convives. L'équipe est professionnelle, aimable et sympathique. Bravo ! Au plaisir de se retrouver !
Marylene.i
Le 05/08/2022 à 12:26
Superbe déjeuner avec menu Inspiration. Service excellent, petites bouchées entre les plats délicieuses. Une vue superbe sur la mer. Bref, tout est réuni pour passer un excellent moment gourmand.
henri.r
Le 02/08/2022 à 16:44
- qualité gustative: excellente - service à table: non professionnel à ce niveau de restaurant - ils font payer l’eau du robinet 4€ par personne. Aucun restaurant ne nous l’avait encore fait! - Exige l’empreinte de la carte bancaire à la réservation alors que nous sommes déjà client de longue date. Tous ces points négatifs sont un frein important pour choisir ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de faire ce retour. Sauf erreur de ma part, votre visite date du déjeuner du 26 Février 2022. J'aimerai avoir quelques informations approfondies quand au service afin que nous puisons en faire part à notre équipe. Pou ce qui est de l'eau, Il ne s'agit pas juste de l'eau du robinet. Sachez qu'elle subit une microfiltration (voir gazéification) sur place. Cette opération nécessite un équipement (consommables, entretien). Nous ne sommes pas les seuls à facturer ce service. L'empreinte bancaire est effectivement demandée puisque, une partie du peuple d'aujourd'hui manque de civisme et ne prend pas la peine d'annuler une réservation. Nous nous retrouvons donc avec des tables inoccupées (souvent en baie vitrée, donc difficile à gérer avec les clients présents). Malheureusement, c'est toute notre clientèle qui se retrouve impactée. Vous souhaitant une agréable journée.
FC.
Le 02/08/2022 à 02:41
Bon restaurant, mais manque de caractère. Menu dégusté: L’Expression en 6 temps. Les plats sont indiscutablement bons, mais manquent du petit quelque chose qui les rend inoubliables, et que j’ai trouvé dans d’autres étoilés de la région. Les desserts quant à eux ont ce caractère qui manque aux plats. Les accords mets vins étaient bons, avec de bonnes découvertes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre retour. Nous en ferons part à l'ensemble de notre équipe afin d'améliorer ce point. En vous souhaitant une agréable fin de journée.
Stephane.a
Le 01/08/2022 à 09:26
Les superlatifs ne peuvent pas exprimer ce que nous avons ressenti lors de notre venue. Tout est parfait du début jusque la fin au niveau culinaire. Mais ce qu'il de dégage de ce lieu, c'est la sérénité du personnel ressentie tout au long du repas. Un personnel bienveillant, intentionné, souriant et enjoué. Un réel plaisir d'avoir profité cet instant. Merci
Charlotte.a
Le 31/07/2022 à 15:40
Service et nourriture excellents! Nous avons pris le menu en 6 temps, et nous nous sommes régalés. Les plats étaient délicieux, avec des ingrédients très frais, et des combinaisons très fines. Et les desserts vraiment succulents.
Elodie.e
Le 31/07/2022 à 07:56
Repas excellent et créatif, un vrai moment de bonheur culinaire dans un très beau décor. Produits locaux mis en valeur et bons accords mets vins. Quelques erreurs pour un étoilé (une entrée servie un peu trop froide, besoin de demander de l'eau) pour une équipe jeune et sympathique. Système de réservation par internet qui gâche toutefois un peu le plaisir de par sa complexité et son côté anxiogène (résa. par formulaire et empreinte bancaire puis reconfirmation un jour avant). Aurais aimé en discuter avec l'équipe mais pas eu l'occasion de le faire, faute de au revoir à notre départ des lieux...
Félix.a
Le 29/07/2022 à 14:18
Bonjour, Nous vous remercions pour l accueil que vous nous savez réservé. Les repas étaient délicieux. Le service était en revanche assez long et trop copieux pour un menu à 4 plats. Merci à vous
Pierre.A
Le 27/07/2022 à 23:31
Extraordinaire expérience ce midi ! Le Menu Inspiration (35 euros) est fabuleux, le rapport qualité prix est surprenant. Nous nous sommes régalés avec nos 3 enfants (ados de 20, 18 et 15 ans). Le personnel est très accueillant le cadre est vraiment impressionnant (vue sur la mer...). Merci au chef pour ce chouette moment !
Patrice.e
Le 27/07/2022 à 18:04
Excellent ! De surprise en surprise pour nos papilles ! Un excellent moment culinaire et une très belle vue . Service impeccable . Merci
Anne.o
Le 21/07/2022 à 17:20
Nous avons dîné et passé une nuit suivi d'un petit déjeuner. Le repas était excellent,nous nous sommes régalés. Seul les 3 premiers amuses bouche (artichaut etc...) ne nous ont pas convaincu , cela reste anecdotique au regard des mets qui ont suivi. Le service a été irréprochable, une équipe jeune et dynamique ça fait vraiment plaisir, merci à eux pour leur gentillesse et service parfait. Le petit déjeuner sur une des tables en extérieur a été très très agréable. Nous avons la chance d'habiter à moins de 45mn du restaurant et donc nous reviendrons avec grand plaisir .
eric.u
Le 18/07/2022 à 10:13
Un instant de bonheur gustatif face à une vue sur la mer grandiose que demander de plus, et bien le feu d'artifice observé depuis la terrasse de notre chambre...
Michel.a
Le 16/07/2022 à 13:11
Un expérience gustative découverte riche, savoureuse, avec des produits locaux dont la maison sait tirer le meilleur profit ! pour le plaisir des yeux (d'abord), des sens (ensuite)...l'équipe est jeune, dynamique et compétente, ce qui ne gâche rien au plaisir ! et tout cela dans un cadre sympathique surplombant la magnifique baie de Morlaix !
Lol.l
Le 30/06/2022 à 15:24
Lunch excellent, service impeccable ! Très bonne adresse ! Nous nous sommes régalés. Ce fut notre deuxième réservation dans cet établissement et nous sommes toujours autant satisfait. Le sommelier fut d'excellents conseils !
Mélissa.t
Le 26/06/2022 à 12:20
Les plats étaient délicieux et la présentation irréprochable. Le personnel est très avenant, sympathique et agréable. Le cadre est magnifique. Cependant, nous avons été déçus de constater des fautes d'orthographe sur la carte des vins, qui est digne d'un restaurant étoilé quant à son contenu.
Nathalie.e
Le 06/06/2022 à 16:25
Dans l'ensemble, nous avons été enchantés. Cadre charmant avec point de vue exceptionnel, tant au niveau du salon que de la salle de restaurant ou de la chambre d'hôtel, très confortable. Menu L'Expression en 6 plats à tomber par terre, tant au niveau de la diversité des plats, des saveurs, des produits sublimés dans chaque assiette et un service irréprochable. Seul point négatif, nous avons trouvé regrettable d'avoir été conviés à notre table dans le restauraurant à plus de 21h pour une réservation effectuée pour 20h. Nous aurions aimé peut être un geste commercial ou culinaire de leur part pour cette attente interminable. Cela dit, je recommande très fortement ce lieu!
Frrançois-Xavier.a
Le 28/05/2022 à 11:02
Un chef inventif qui nous a fait découvrir des saveurs raffinées et nouvelles, les plats sont autant un régal des yeux que des papilles, un environnement épuré et reposant et un service parfaitement à la hauteur des ambitions d'excellence de cet établissement. Un très belle soirée en résumé !
Jacques.o
Le 26/05/2022 à 11:50
Service impeccable personnel très agréable et nourriture au top et avons apprécié votre petit geste bougie à souffler pour mon anniversaire quel agréable changement par rapport à l ancien propriétaire. ... il ne reste plus qu'à essayer l'hôtel en profitant de la bonne table
E.
Le 22/05/2022 à 13:49
Une pure réussite, un repas excellent avec des produits locaux travaillés à merveille. Des arômes subtils, harmonieux sans surenchère à l'originalité ou à l'exotisme. Mention spécial au pâtissier avec des mignardises à tomber par terre. Le service était très bien, du personnel très sympathique, disponible agréable et pas guindé. Une adresse à découvrir !
Laure.
Le 14/05/2022 à 16:40
Nous avons passé une excellente soirée chez Nicolas Caro, l’ambiance et l’équipe sont formidables, la cuisine magnifique. Amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardises, vin tout a été parfait ! Mention spéciale à l’accueil téléphonique que nous avons eu, suite à un bug de réservation de notre part, tout a été mis en œuvre pour que nous ayons quand même une super table, un grand merci !
Nicolas.a
Le 07/05/2022 à 21:36
Un très bon moment en famille. Le lieu toujours avec cette vue exceptionnelle. Une cuisine soignée et inventive centrée sur les produits locaux. Un menu du chef du midi qui rend cette cuisine gastronomique très abordable. Excellent service, agréable et attentionné.
Françoise.A
Le 07/05/2022 à 15:20
Nous avons passé un excellent moment chez Nicolas Carro. Très belle mise en valeur des produits de saison locaux. Cuisine légère, tout en subtilité et justesse.Très belle recherche d'associations de saveurs et de textures. Jus accompagnant les plats d'une grande finesse. La tarte aux fraises était divine. Etoile amplement méritée. Service impeccable, sans faute.
Patrick.L
Le 04/05/2022 à 18:04
un moment délicieux de grande qualité, tout y est :depuis l'amabilité et l'efficacité du personnel en salle en passant par des plats succulents et originaux et le tout dans le décors exceptionnel de la baie de Carantec. Je recommande.
Karine.o
Le 18/04/2022 à 14:27
Incroyable expérience culinaire au cœur des produits bretons et plus particulièrement du Finistère. Aucune fausse note dans l’orchestration ni dans la partition, excellence et justesse des plats
Lénaïg.o
Le 15/04/2022 à 10:25
Au-delà de la vue exceptionnelle, la cuisine délicate et savoureuse est au service des produits qui sont traités avec respect et intelligence. Des amuse-bouches au dessert parfaitement équilibré en passant par les cuissons du poisson et de la viande, tout était exquis. Le service est impeccable, l'attention à chaque client sincère. Un excellent moment que je compte bien renouveler. Merci et bravo !
Sébastien.a
Le 03/04/2022 à 19:43
quand j'ai du bien à dire je le dis. sinon je me tais. il vaut mieux que je ne dise rien sur la qualité de la cuisine pour ne pas blesser monsieur Carro . il faut attendre les desserts du menu dégustation (2 plats sur les 6) pour trouver un plat correspondant à la prestation attendue. par contre le service est de qualité, le cadre exceptionnel et la carte des vins au niveau de ce que l'on est en droit de trouver dans un établissement noté à ce niveau. cela ne compense pas l'assiette......
Thierry.i
Le 26/03/2022 à 18:42
Encore une fois nous avons dégusté un excellent déjeuner dans un cadre exceptionnel avec une équipe aux petits soins .Une étoile supplémentaire pour le pigeon : un vrai délice ! Sans oublier les desserts. Bravo à toute l équipe et encore merci . Nous reviendrons sans aucun doute
Alain.a
Le 06/03/2022 à 09:11
De passage sur le secteur nous avions pris soin de réserver une table et une chambre à l'avance. Nous sommes un peu des habitués des tables étoilées et sans aucun doute ce jeune chef mérite sa 1ère étoile déjà acquise et la 2 ème viendra vite. Un très bon moment de dégustation et une jeune équipe dynamique en salle. La demeure est magnifique même si la chambre ou nous étions mérite un petit rafraîchissement au niveau de la salle de bain mais la vue est superbe sur la mer qui était déchaînée à notre sejour. Bonne continuation nous repasserons aux beaux jours. A.Barre
eric.e
Le 05/03/2022 à 09:12
Cuisine exquise et au cordeau, tout fût un pur bonheur du début à la fin... le personnel etait aux petits oignons et le chef étoilé adorable. Déjà notre 3eme fois et nous comptons bien revenir souvent.... à faire absolument.
Les autres restaurants
- 🏪 L'Orée de la Forêt (332 Avis)
- 🏪 Fémèzon (453 Avis)
- 🏪 Restaurant Nicolas Carro (563 Avis)
- 🏪 Le Moutardier du Pape (698 Avis)
- 🏪 Auberge de la Diligence (224 Avis)
- 🏪 L'Ours (670 Avis)
- 🏪 Le Malto (191 Avis)
- 🏪 Le Puits du Trésor (257 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Voilier Bonifacio (325 Avis)
- 🏪 Café Restaurant chez Michèle (363 Avis)
💬 Le lieu est plein de charme avec le beau jardin et les légumes cultivés dans les serres de la propriété. Le personnel était adorable. Les assiettes autant visuelles que gustatives ont fait de ce repas un moment parfait. Merci
💬 Suite à l'avis de mon ami Dorian. Je vais préciser et détailler son propos selon votre demande. Vous trouverez également les photos demandées ci-dessous. Les plats que nous avons pris sont : -L'œuf fermier = Il était froid et la chantilly au parmesan trop prononcée masquait complétement les autres saveurs. -Le filet de Bœuf Wellington = La viande était très difficile à mastiquer, elle était froide ainsi que la sauce. -Filet de bar = Bon mais sans plus -2 x Soufflés au chocolat = Basique rien d'exceptionnel -Tiramisu poire chocolat = Goût de fromage trop prononcé (Presque comme du bleu) on ne sentait pas du tout le chocolat et la poire. Déséquilibré en saveur. -Vin Pomerol et Coca Concernant la présentation des plats, il faut avouer que c’est très esthétique et franchement appétissant. Ce qui renforce la déception gustative finalement car c’est beau mais pas bon. Pour le service, notre hôte était très sympathique et très comique. Un bon dynamisme dans son service. Nous n'avons pas souhaité lui faire de remarques en direct pour ne pas être désagréable, lui qui était le seul élément positif de la soirée. Je vous le concède et c'est une erreur de notre part. Pour la décoration, je vous rassure, le salon de Dorian est bien décoré mais il est bon dans son métier lui. Nous ne sommes pas venus manger des “cheeseburger” mais quand on met en avant 3 burgers revisités et appétissants à la carte, c'est fort dommage de ne pas avoir la marchandise. Quand à l'entrée "Alliance Figue & Chèvre" quelle est votre excuse pour la non-disponibilité de ce plat ? Vous n'avez peut-être pas eu le temps de traire biquette c'est ça ? Quoiqu'il en soit, au vu du nombre de commentaires positifs et même élogieux qualifiant votre établissement, je me suis forcément demandé ce qu'il c'était passé ?! Soit nous n'avons aucun palais, soit le chef n'était pas le même que d'habitude ou indisposé ce soir-là. Mais je suis capable de me remettre en question, ce qui ne semble pas être votre cas et pour un restaurateur c’est impardonnable. A chaque mauvaise note que vous avez récoltée, vous n’avez aucunement chercher à savoir ce qu’il c’était passé. Vous avez répondu avec véhémence et dédain. Pour une Addition Total de 125 euros J'espère que ce retour est assez détaillé pour vous? Cet avis est bien évidement personnel et ne remet pas en cause les autres avis positifs qui sont en plus grand nombre. Mon but n’est pas de vous faire fermer votre établissement, seulement d’essayer de vous projeter à la place de vos clients pour tenter de savoir ce qu’il a pu se passer au lieu d’être sur la défensive. Je vous souhaite tout de même une bonne continuation et de la réussite.
💬 Nous sommes venus déjeuner ce dimanche 6 août pour mon anniversaire avec mon compagnon, nous avons trouvé la cuisine excellente, ainsi que l’accueil très sympathique. Nous tenons à souligner également un point qui nous a fait très plaisir : nous avons commandé deux cocktail que malheureusement nous n’avons pas apprécié ni bu par conséquent, mais n’en avons pas informé le personnel car cela relevait uniquement de nos goûts personnels. Lorsque nous avons reçu l’addition, nous avons été agréablement surpris de voir que les cocktails ne nous avaient pas été comptés. L’attention nous a touché, ce qui prouve que le personnel est attentif aux clients. Nous serons ravis de revenir manger dans votre établissement !
💬 Nous avons pris des apéritifs avec une planche de charcuterie pour l’accompagnement et ensuite un menu entrée plat et dessert par personne. Bonne cuisine pour un tel établissement touristique. 115,30€ au total (sans vin mais avec apéritifs) soit environ 38€ par personne (août 2019). Ce restaurant est idéalement placé pour un diner face au Palais des Papes, du coucher du soleil sur le bâtiment au passage à l’éclairage nocturne. Nous étions 3 avec un petit chien et nous avons été reçu très aimablement par un jeune homme, placés devant la terrasse pour une vue parfaite. Le service par 2 serveuses a été très agréable au point que nous nous sommes dit qu’il était agréable d’être servis avec un tel sourire pendant tout le dîner.
💬 Un service agréable. Un repas excellent. Une ambiance bienveillante. Nous avons passé un moment agréable en famille et une expérience culinaire merveilleuse
💬 Un très beau voyage gastronomique dont j'ai adoré toutes les étapes, culinaires et tout ce qui participe à la mise en scène. J'ai aimé le petit thé du début pour se mettre dans l'ambiance tanière, toutes les belles histoires autour des plats, du vin et même du pain... La vaisselle était magnifique. Félicitations au personnel qui était aux petits soins, sans être "trop" ni trop coincé. Nous avons beaucoup apprécié écouter le sommelier. Belle atmosphère le soir et un moment particulier pour mon anniversaire.
💬 Très beau restaurant accueillant chaleureux. Une bonne cuisine proposée par le chef cuisinier et sa mère réalise le service des personnes très sympathiques à l’écoute qui prennent le temps avec les clients. Seul « bémol » ils ne prennent que la carte restaurant et non les tickets Sinon service très rapide et de jolies assiettes
💬 Toujours un grand plaisir de s'arrêter à cette excellente table. Encore des surprises gustatives au grès des inspirations du chef. Jolie salle refaite, je me suis juste senti un peu seul, mais de fait, dorloté. Je conseille vivement, comme j'y reviendrai. Merci
💬 Un très belle soirée au voilier. Nous y sommes allés par hasard et n'avons pas été déçus. Le personnel est professionnel et très serviable (mention spéciale au monsieur d'origine bretonne fort sympathique). Les plats sont délicats et bien présentés. Nous n'avons pas craqué sur la langouste ou les poissons entiers mais peut-être la prochaine fois car ils étaient très engageants. Nous avons commencé par une planche de charcuterie de très bonne qualité partagée entre amis, mon compagnon qui n'avait pas faim a finalement dévoré ses linguine, le poulpe et le ceviche de dorade étaient très fins et le risotto aux fruits de mer a eu beaucoup de succès. Adresse à recommander pour un budget non négligeable mais qui le vaut largement.
💬 Situé dans un petit village non Loin de l'étang du stock. Cet établissement vous enchantera par ces présentations. Dans un cadre raffiné et soigné avec un personnel au petit soin et professionnel , la grande gastronomie est au rendez-vous. À la carte de bon plats raffinés ou des menus à plusieurs services vous seront proposés. De bons produits frais cuisinés avec délicatesse et saveurs et venant de producteurs de toute région française. Pour les amateurs de vins ,les conseils du personnel vous dirigeront vers les bons assemblages ,repas et boissons. Alors n'hésitez pas.