Avis sur Restaurant Maison Rouge par Petit Jean
📌 9 Rue des Écoles, 68000 Colmar
💬 1208 Avis
Avis sur Restaurant Maison Rouge par Petit Jean à Colmar
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Jean-Claude.I
Le 01/01/2024 à 07:55
Repas de Saint Sylvestre: menu 165 €, option Vins + 65€ , champagne 14€, salade (3 feuilles) qui accompagne le fromage +20€, + + + => addition finale près de 600€: cela ne les valait pas!
Augustin.i
Le 30/12/2023 à 12:41
Une belle découverte. La formule déjeuner avec sa pêche du jour aux poireaux était délicieuse. Dommage que le vin demandé était en rupture. Service sympathique et poli.
Kohm.
Le 27/12/2023 à 16:15
Pas très chic, peu bon, très peu de choix et surtout très très cher
Bertrand.u
Le 18/12/2023 à 11:26
Très bon accueil par la personne de service. Nous avions réservé pour nous et un petit chien. Le serveur nous a gentiment expliqué les différentes spécialités se trouvant sur la carte afin que nous fassions notre choix. Le repas s’est très bien passé. On a un peu discuté avec le personnel de service, ils sont très sympathiques et ont de l’humour. Pour la nourriture, tout s’est bien passé également, c’était très bon (Lomo Bellota, pâté en croûte, jarret de veau, noix de St-Jacques) tout nous a plu. De plus le serveur nous a conseillé un très bon vin (un Chablis, qui de plus est n’était pas le plus cher de la carte) Au vu de notre expérience, nous ne pouvons que recommander la Maison Rouge, et nous n’hésiterons pas à y retourner lors de notre prochain séjour à Colmar. (Visite le jeudi 14.12.23/19.30)
alexis.O
Le 17/12/2023 à 00:38
Un super restaurant, des serveurs vraiment top et un repas excellent, je recommande à 100%
M..b
Le 17/12/2023 à 00:29
Super repas ! Un délice ! Les assiettes sont soignées… un régal pour les papilles. Des produits de qualité ! Les serveurs sont dévoués et très gentils, une marque d’humour de leur part qui permet de passer un agréable moment ! Je recommande vivement ce restaurant ! Hâte de revenir dans la ville pour manger dans ce restaurant ! Restaurant très propre 😊
Romano..
Le 16/12/2023 à 22:41
Bonne cuisine, service aimable, cadre correct. 2 petits bémols ... 1. Le prix de LA SUGGESTION N'oubliez pas de demander le prix de la suggestion du jour ! : 60 € pour une entrée de pâtes à la farine de châtaignes à la truffe blanche, ça alourdi méchamment la note! Le serveur nous l'aurait indiqué en nous proposant cette suggestion... Personne ne s'en souvient... Dommage ... Jusque à la réception de l'addition, tout s'était plutôt bien passé... Pour éviter tout litige, il conviendrait de l'indiquer clairement sur votre carte, voire sur un volant séparé. 2. La musique de fond Vous devriez mettre une musique de fond plus appropriée à votre établissement, groove, jazz, ... pas ce qui m'a semblé être une vulgaire radio ... Merci tout de même pour le bon moment passé et Belles Fêtes de Noël à vous!
Guillaume.E
Le 15/12/2023 à 21:11
J y étais plusieurs fois pour une expérience unique gustative
Abdellah.o
Le 14/12/2023 à 18:45
Accueil impeccable, cuisine au top. Mérite une étoile
Alison.h
Le 12/12/2023 à 09:34
Nous avons passé un excellent moment. Le repas était très bon, le service aimable et disponible. J'enlève juste une étoile car, malgré nos précisions concernant notre intollérance au gluten, des croutons ont été rajoutés sur le Riz de Veau. Sinon, tout le reste était parfait. Encore merci pour votre accueil
Melissa.e
Le 12/12/2023 à 07:58
Excellent restaurant Grand choix de vins Repas et présentation des plats excellentes
Maud.m
Le 11/12/2023 à 21:31
Après plusieurs repas dans ce restaurant, que ce soit pour un déjeuner ou le dîner; à chaque fois je suis agréablement surprise. Concernant les plats, cuisson parfaites, alliance des saveurs, différences de texture Et pour les vins, tout aussi délicieux. Le service est toujours souriant, chaleureux, les produits y sont locaux et faits maisons. Les pâtisseries sont incroyables. N'aimant pas le poisson, le chef a relevé le défi, et une fois encore rien à redire, j'ai adoré. Pour un déjeuner ou le diner, à deux ou entre amis, le restaurant Maison Rouge de Petit Jean sera la bonne adresse. Au plaisir de vite retourner en prendre pleins les yeux et les papilles. Merci pour cette expérience culinaire et œnologique.
emmanuel.o
Le 10/12/2023 à 19:25
c'était un vrai plaisir culinaire avec un accueil super sympa , je recommande fortement ce restaurant , nous sommes de la Nièvre et lorsque l'on repassera en alsace , on retournera à cette emplacement avec joie
Denni.t
Le 08/12/2023 à 18:04
Tout était parfait, un service au top pas guindé du tout , à l’aise tout en restant cordial , des mets délicieux et raffinés , juste un bémol pour le chauffage, un peu frisquet dans le caveau
Andrew.a
Le 03/12/2023 à 21:45
Belle découverte , le chef nous a fait voyager avec une farandole de saveur aussi surprenante les unes que les autres . Bravo je met 4 étoiles car ont peu toujours s’améliorer . Service impeccable également. Je recommande vivement si vous êtes de passage à Colmar.
Karina.e
Le 03/12/2023 à 00:25
Très bons plats, on s’est régalé, service sympathique. Peut-être un peu cher.
Rémy.a
Le 28/11/2023 à 18:06
J'ai bien aimé le lapin, petit bémol la viande intérieur était vraiment trop cuite; ma femme a bien aimé les St Jacques, elle a moins aimé le dessert; le rapport qualité/prix est un peu cher
Réponse du propriétaire :
Cher Rémy, Merci d'avoir partagé vos impressions détaillées sur votre expérience chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lapin, bien que nous regrettions que la cuisson intérieure ne se soit pas alignée sur vos attentes. Vos commentaires sont importants pour nous, et nous prenons note pour améliorer la qualité de nos plats. Quant à votre femme, nous sommes heureux qu'elle ait apprécié les St Jacques, bien que nous soyons conscients que le dessert n'ait pas été à la hauteur de ses attentes. Nous allons examiner cela de plus près pour garantir une expérience sucrée plus satisfaisante à l'avenir. Concernant le rapport qualité/prix, nous comprenons vos préoccupations et nous sommes toujours en quête d'un équilibre optimal. Votre feedback contribue à cette réflexion, et nous apprécions l'opportunité de nous améliorer. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour surpasser vos attentes.
Frederic.o
Le 27/11/2023 à 12:44
Déception générale ! Nous avons réservé dans ce restaurant car comme indiqué sur la vidéo de leur site web nous espérions pouvoir y manger le jambon à la broche et autres spécialités de la région . Hélas rien de tout cela n’est à la carte ! Nous en avons donc référé au serveur qui au courant de rien nous a envoyé un de ces collègues qui nous explique alors que la gestion du restaurant à changer et donc par déduction logique chef et carte également !!! Après consultation du menu nous constatons le choix limité des plats ( 5 entrées et 5 plats ) et surtout les prix exorbitants ( plus de 20€ pour une entrée et environ 30 pour un plat , sans citer les suggestions du jour respectivement à 60€ et 75 € ) !!! Étant 4 personnes et surtout déçus par le peu de choix, 2 d’entre nous prennent chacun un plat et les 2 autres préfèrent ne prendre qu’une entrée ( celle-ci à 25€ ) Au moment de passer commande on nous annonce que les entrées seront facturées 10€ supplémentaires ( chacune) car ce ne sont pas des plats chauds et c’est la politique de la maison ! L’unique explication fournie étant que certains établissements parisiens pratiquent cette politique et donc on en fait de même dans ce restaurant colmarien ! Bien évidemment je vous épargne les remarques désobligeantes du serveur .... qui malgré la situation essayait de faire de l’humour. Arrivent enfin les plats et pour ma part nouvelle déception : mon filet de poisson baigne dans une sauce que je qualifierais Aigre/ douce et qui domine tous les autres ingrédients ! Pour les autres plats RAS , les 3 autres personnes étaient plus ou moins satisfaites . Bref on regrette les anciens propriétaires qui faisaient certes une cuisine de terroir mais de qualité et attractive au niveau prix , tout le contraire de l’actuel propriétaire ! Si vous cherchez une cuisine traditionnelle et un endroit chaleureux et professionnel, vous n’êtes pas à la bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Nous comprenons votre déception, Frédéric. Il est important de noter que la vidéo sur notre site web peut refléter une période antérieure, et depuis, notre gestion, notre chef, et notre carte ont évolué. Nous mettons régulièrement à jour notre site pour refléter ces changements, et nous regrettons toute confusion liée à votre réservation. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des attentes basées sur des éléments passés. En ce qui concerne les tarifs et la politique de facturation, nous nous efforçons de trouver un équilibre entre qualité et prix, même si cela diffère de l'approche antérieure. Nous sommes désolés que cela n'ait pas répondu à vos attentes. Nous espérons que, malgré cette déception, vous comprendrez notre position. Nous accueillons les retours constructifs et sommes déterminés à vous offrir une expérience plus positive à l'avenir. Par ailleurs, nous regrettons de devoir souligner que des plaintes ont été reçues concernant le comportement de votre groupe envers les autres clients et notre équipe. Nous valorisons un environnement respectueux et espérons que vos futures expériences seront empreintes de considération mutuelle.
Carla.
Le 11/11/2023 à 18:25
Superbe expérience, le service des deux jeunes hommes était très attentionné et professionnel et la cuisine était tout simplement exquise, un grand bravo aux cuisiniers. Nous avions pris le plat du jour qui était un dos de lieu noir tout simplement parfait autant au niveau de la cuisson, des saveurs ainsi que la présentation soignée puis en dessert une tarte au citron magnifique et riche en goût Je sur recommande cette adresse et nous y reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère Carla, Quel plaisir de lire votre commentaire ! Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre superbe expérience et de nous avoir attribué une note parfaite de 5 étoiles. Votre mention du service attentionné et professionnel de nos deux jeunes hommes ainsi que vos éloges pour nos talentueux cuisiniers sont une véritable source de fierté pour toute notre équipe. Savoir que le dos de lieu noir du plat du jour a atteint la perfection en termes de cuisson, saveurs et présentation, et que notre tarte au citron a séduit vos papilles, est extrêmement gratifiant. Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à rendre votre visite mémorable. L'idée que vous sur-recommandez notre adresse et envisagez de revenir avec grand plaisir est le plus beau compliment que nous puissions recevoir. Lors de votre prochaine visite, n'hésitez pas à nous faire part de vos préférences pour personnaliser encore davantage votre expérience. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour partager d'autres moments délicieux. Merci encore pour votre recommandation chaleureuse et à très bientôt ! Avec toute notre gratitude,
Antoine.a
Le 11/11/2023 à 14:19
Cadre très chaleureux et ambiance apaisante. La cuisine est excellente bien qu’on reste un peu sur sa faim (gastronomique). Le service est très agréable. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Antoine, C'est avec une grande satisfaction que nous avons lu votre avis, et nous vous remercions chaleureusement d'avoir partagé votre expérience avec nous. Votre mention d'un cadre chaleureux et d'une ambiance apaisante nous réjouit, car nous mettons un point d'honneur à offrir une atmosphère accueillante. Votre appréciation de la qualité de notre cuisine et du service agréable que nous nous efforçons de fournir à chaque client est une source de motivation pour toute notre équipe. Nous prenons également en considération votre remarque concernant la portion, et nous sommes reconnaissants de votre franchise. Vos retours précieux nous aident à constamment perfectionner notre offre. Lors de votre prochaine visite, n'hésitez pas à partager vos préférences afin que nous puissions adapter votre expérience à vos attentes. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience gastronomique qui surpassera vos attentes. Merci encore de votre recommandation et de choisir notre établissement. À bientôt !
Marie.e
Le 10/11/2023 à 09:26
Très bonne cuisine. Nous avons apprécié la présentation des plats ainsi que leurs goûts. Par contre, par PIITE y a besoin de rénover et de rajeunir la déco intérieur qui est très vieillotte sans oublier les sols... ça date des années lumières... ce cadre est largement dépassé et pas compatible avec votre cuisine et ça gâche quand même la valeur de votre restaurant .. DOMMAGE !
Réponse du propriétaire :
Chère Marie, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience chez nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine, la présentation des plats et leurs saveurs. Nous prenons en compte vos remarques concernant la décoration. Nous comprenons l'importance de créer une atmosphère qui complète l'expérience culinaire. Votre feedback est très précieux pour nous, et nous sommes en train d'examiner la possibilité d'apporter des améliorations à la décoration afin de mieux correspondre à l'élégance de notre cuisine. Nous sommes désolés que la décoration actuelle n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous apprécions vos commentaires constructifs. Soyez assurée que nous prenons des mesures pour améliorer cet aspect afin de garantir une expérience complète et mémorable à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau, et de vous offrir une expérience améliorée qui saura satisfaire tous vos sens. Merci encore pour vos commentaires précieux. Bien à vous,
Rbc.
Le 08/11/2023 à 17:10
Merveilleux!!accueil sympa repas et dessert au top !!
Réponse du propriétaire :
Cher Rbc, Nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire élogieux et pour nous avoir attribué 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un merveilleux moment dans notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'accueil chaleureux que nous vous avons réservé, ainsi que les repas et desserts qui ont comblé vos attentes. La satisfaction de nos clients est notre priorité, et votre retour positif est la meilleure récompense pour notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience culinaire mémorable. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des préférences particulières pour votre prochaine visite. Nous serons ravis de vous servir à nouveau. Encore une fois, merci pour votre évaluation positive et votre soutien. À bientôt ! Cordialement, [L'équipe du restaurant]
OLIVIER.O
Le 07/11/2023 à 14:27
Adresse emblématique de Colmar, un décors typique et surtout une cuisine raffinée
Réponse du propriétaire :
Cher Olivier, C'est avec une immense gratitude que nous accueillons votre évaluation de 5 étoiles. Votre avis souligne l'importance de l'adresse, le charme de son décor typique et la délicieuse cuisine raffinée. Vos mots sont une source d'inspiration pour notre équipe, et nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience. Merci sincèrement pour votre retour positif !
LOTZ.a
Le 07/11/2023 à 12:24
Soir du 4/11 Venue pour manger un bon repas mais aussitôt déçu après l’avoir mangé. De l’entrée au plat nous avons retrouvé les mêmes goûts ? nous ne saurions même pas les différencier tellement il y avait de citron (jus de citron ? Citron confit ? Zeste ?). Que ce soit l’agnolotti de crabe bleu (il y a du crabe ?) ou dans le rolls de homard même les herbes contenait du citron. Passons pour les entrées nous espérions que les plats rattraperont les choses mais hélas non, toujours ce goût de citron omniprésent, pourtant j’aime le citron mais avoir l’impression de croquer à pleine dent dedans n’est pas le plus agréable ! De plus les prix sont excessifs que ce soit pour notre repas ou les autres plats affichés à la carte qui de vue sont pareil. Heureusement le service à rattraper la chose merci à notre serveur qui courait de partout nous a ramener la bonne humeur grâce à son attention apporté à chaque table. Restaurant que je réessayerai peut-être à un autre moment mais pas pour l’instant.
Réponse du propriétaire :
Chère Margot Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que votre visite dans notre restaurant le 4 novembre ne s'est pas déroulée comme prévu et que vous avez été déçu par votre repas. Nous regrettons sincèrement que vous ayez trouvé que le goût de citron était excessivement présent dans les plats que vous avez commandés. Nous aurions aimé le savoir en temps réel pour pouvoir corriger la situation et vous offrir une expérience culinaire plus satisfaisante. Notre équipe de cuisine sont toujours prêts à apporter des ajustements aux plats en fonction des préférences de nos clients, et nous aurions été heureux de le faire pour vous. Il est important de noter que nos plats sont préparés avec soin pour offrir une expérience gustative équilibrée, mais nous comprenons que les préférences varient d'un client à l'autre. Nous prenons votre commentaire au sérieux et nous l'utiliserons pour améliorer la qualité de nos plats et veiller à ce que le goût de citron soit mieux équilibré à l'avenir. Concernant les prix, nous comprenons que nos tarifs peuvent sembler élevés, mais il est important de noter que le coût peut varier en fonction des choix de vins et d'autres options que vous avez faits. Nous offrons une variété de sélections à différents prix pour répondre aux préférences de nos clients, et nous sommes heureux de discuter de ces options à tout moment. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir pour rectifier cette expérience et vous offrir un repas mémorable. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant et de vous montrer notre engagement envers la satisfaction de nos clients. Merci encore pour vos commentaires et pour avoir choisi notre établissement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous servir à nouveau. Cordialement, Kuentz Jean
Go.i
Le 07/11/2023 à 07:11
Bon restaurant, une valeur sûre. Un peu juste sur les proportions.
Réponse du propriétaire :
Chère Lio, Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre retour sur notre restaurant. Votre évaluation de 4 étoiles et vos commentaires sont très appréciés. Il est gratifiant de savoir que vous considérez notre établissement comme une valeur sûre. Nous prenons en compte votre observation concernant les proportions et travaillons continuellement pour améliorer notre offre. Votre feedback est précieux pour nous aider à offrir une expérience encore meilleure à nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour que vous puissiez profiter de notre cuisine tout en tenant compte de vos précieuses suggestions. Merci encore pour votre visite et votre avis.
Julien.e
Le 04/11/2023 à 08:01
Parfait, assiettes incroyables, service parfait, lieu chaleureux. Très belle adresse.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Nous sommes sincèrement touchés par votre évaluation de 5 étoiles et vos mots chaleureux. Votre description des assiettes incroyables, du service parfait et de l'atmosphère chaleureuse réchauffe nos cœurs. Votre avis personnel est une source d'inspiration pour notre équipe, et nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre visite. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience mémorable. Merci infiniment pour votre soutien !
christian..
Le 02/11/2023 à 15:53
Petit instant convivial dans une magnifique et typique ville Alsacienne pleine d'histoire.
Réponse du propriétaire :
Cher Christian, C'est avec une grande gratitude que nous recevons votre évaluation de 4 étoiles. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un petit instant convivial dans notre magnifique ville alsacienne, empreinte d'histoire. Votre présence a contribué à rendre cette expérience spéciale, et nous espérons que vous reviendrez bientôt pour explorer davantage de notre charmante ville et de notre cuisine locale. Merci pour votre visite et pour partager votre expérience avec nous.
Valérie.c
Le 27/10/2023 à 16:04
Restaurant sympathique décor ancien et alsacien plats délicieux en saveurs !
Réponse du propriétaire :
Chère Valérie, Un grand merci pour votre évaluation de 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez trouvé notre restaurant sympathique avec son décor ancien et alsacien. Votre appréciation des plats délicieux en saveurs est une source de fierté pour notre équipe. Nous sommes heureux d'avoir pu offrir une expérience gastronomique satisfaisante. Merci d'avoir partagé votre expérience positive avec nous !
Philippe.i
Le 21/09/2023 à 17:24
Je n'étais plus allé dans ce restaurant depuis bien longtemps, récemment des personnes me l'on conseillé et j'avoue avoir été très agréablement surpris par a qualité de ce que nous y avons mangé. Je recommande sans hésitation. Seul bémol il serait largement temps de renouveler la décoration intérieur, celle ci est plus que largement défraîchie et ne correspond pas à ce qui proposé dans les assiettes.
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir attribué 5 étoiles à notre établissement. C'est merveilleux de lire que vous avez été agréablement surpris par la qualité de notre cuisine, après une longue absence, et que vous recommandez notre restaurant sans hésitation. Nous prenons en compte votre remarque sur la décoration intérieure. Votre avis est précieux, et nous sommes en train d'envisager des améliorations pour offrir une expérience plus cohérente entre ce que nous servons dans les assiettes et l'atmosphère du restaurant. Votre feedback est important pour nous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un cadre rafraîchi. Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous !
anne.u
Le 11/09/2023 à 09:16
Nous avons passé une très belle soirée en terrasse. Les plats étaient exceptionnels, un grand bravo au cuisinier. Les serveurs étaient très sympathiques et aux petits soins. Superbe expérience!
Réponse du propriétaire :
Chère Anne, Votre évaluation de 5 étoiles et vos mots chaleureux nous touchent profondément. C'est merveilleux de savoir que vous avez passé une soirée exceptionnelle en terrasse, comblée par des plats extraordinaires. Nous transmettrons certainement vos félicitations au talentueux cuisinier qui a contribué à cette expérience mémorable. De plus, vos compliments envers nos serveurs nous réjouissent. Leur dévouement à offrir un service sympathique et aux petits soins est une partie essentielle de notre engagement envers nos clients. Nous sommes ravis d'avoir pu créer une superbe expérience pour vous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments tout aussi mémorables. Merci d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé votre satisfaction avec nous !
Bob.a
Le 04/09/2023 à 12:14
Une honte puur la cuisine francaise.Atrappe-touriste de première catégorie!Plus jamais!
Réponse du propriétaire :
Cher Bob, Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant ne vous a pas satisfait. Votre avis est important pour nous, et nous regrettons que notre cuisine n'ait pas répondu à vos attentes. Nous prenons vos commentaires en considération pour continuer à améliorer nos services. Nous comprenons que vous n'ayez pas apprécié votre visite, et nous en sommes navrés. Nous espérons que vous pourrez trouver un autre établissement qui corresponde davantage à vos préférences culinaires à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre avis.
Marc.t
Le 01/09/2023 à 14:02
Excellent, vu la pénurie de personnel ,le personnel présent a énormément de mérite pour satisfaire la clientèle parfois bougonne !!!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Marc, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir attribué 5 étoiles à notre établissement. Votre appréciation de notre service en dépit de la pénurie de personnel est très précieuse pour nous. Nous sommes fiers de notre équipe dévouée qui met tout en œuvre pour satisfaire notre clientèle, même dans des circonstances difficiles. Nous comprenons que la clientèle puisse parfois être exigeante, mais nous sommes déterminés à offrir un service de qualité. Votre retour positif est une source de fierté pour notre personnel, et nous espérons continuer à vous offrir une expérience exceptionnelle à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre satisfaction !
josy.E
Le 31/08/2023 à 19:29
Des portions congrues pour des prix ne justifiant pas ces prestations. Heureusement qu'il a été possible de se rabattre sur le pain. Dommage...
Réponse du propriétaire :
Chère Josy, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'évaluer notre établissement, même si nous regrettons que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires sont importants pour nous. Nous prenons en compte vos préoccupations concernant les portions et les prix. Nous nous efforçons constamment d'améliorer notre rapport qualité-prix et nous travaillerons sur ces aspects pour offrir une meilleure expérience à nos clients. Nous sommes désolés que vous ayez été déçue, mais nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle opportunité de mieux vous satisfaire à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre avis.
Jean-Jacques.e
Le 30/08/2023 à 13:28
Cuisine travaillée. Que des bons produits. Bon rapport qualité prix 😉
Réponse du propriétaire :
ChatGPT Cher Jean-Jacques, Nous vous remercions d'avoir attribué 4 étoiles à notre établissement et d'avoir partagé votre avis positif. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre cuisine travaillée et la qualité de nos produits. Votre mention d'un bon rapport qualité-prix est très appréciée. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience tout aussi satisfaisante à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre appréciation !
Louis.a
Le 27/08/2023 à 12:32
Très bon moment et très belle cuisine. Le tataki de thon et le riz de veau une tuerie. Bravo au serveur qui malgré le sous effectif a su être quand même au petits soins avec nous.
Réponse du propriétaire :
Cher Louis, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir attribué 5 étoiles à notre établissement. Votre avis positif est précieux pour nous, et nous sommes ravis de lire que vous avez passé un très bon moment et que vous avez apprécié notre cuisine, en particulier le tataki de thon et le riz de veau. Nous sommes également fiers de votre mention au serveur qui, malgré le sous-effectif, a su être aux petits soins avec vous. C'est une source de fierté pour notre équipe, et nous sommes déterminés à offrir un service de qualité à nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments tout aussi agréables. Merci d'avoir partagé votre satisfaction !
Elina.a
Le 17/08/2023 à 13:41
Bonjour. Voici un repas que je regrette bien. A l'entrée un pâte en croûte très moyen qui rivalisait avec du papier cigarette. La suite du même genre. Le tout pour 160€ pour deux avec boissons. C'est pas un étoile mais seulement les prix en sont dignes.
Réponse du propriétaire :
Chère Elina, Nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est important pour nous, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous regrettons que les plats que vous avez commandés n'aient pas été à la hauteur de vos attentes, en particulier l'entrée. Nous nous efforçons constamment d'améliorer la qualité de nos plats, et nous prendrons en compte vos remarques pour nous améliorer. Nous comprenons votre déception concernant le rapport qualité-prix, et nous nous engageons à offrir une expérience satisfaisante pour nos clients. Nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle opportunité de mieux vous satisfaire à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre avis.
Mark.e
Le 06/08/2023 à 11:29
Les plats sont très bons ainsi que les vins, le service est aimable. Néanmoins, il y qq soucis majeurs...la lumière est désagréable, les vins ne sont pas à la bonne température et ils ne lavent pas les nappes, mais les nettoient juste sur la table avec un peu d'eau. À éviter pour des raisons d'hygiène.
Réponse du propriétaire :
Cher Mark, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur votre expérience dans notre restaurant. Nous prenons vos commentaires très au sérieux et nous sommes désolés d'apprendre que certaines aspects de votre visite ne se sont pas déroulés comme vous l'auriez souhaité. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la qualité de nos plats, de nos vins, ainsi que le service aimable. Cependant, nous sommes conscients des problèmes que vous avez soulevés, notamment la lumière, la température des vins et la façon dont les nappes sont nettoyées. Nous prenons ces commentaires en compte et nous nous engageons à améliorer ces aspects pour offrir une expérience plus satisfaisante à nos clients. Votre avis est précieux pour nous, et nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle opportunité de mieux vous satisfaire à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre expérience.
Sylviane.c
Le 26/07/2023 à 16:00
Très bon restaurant, cuisine de qualité, service efficace, endroit propre et convivial..... Mais quantités très minimalistes (dommage car c'est excellent !) .... Par contre addition beaucoup trop salée !! 140 € pour 2 personnes !!!! C'est regrettable car on mange aussi bien ailleurs pour beaucoup moins cher dans Colmar !! La carte des viande est très restreinte, choix très limité ! Vraiment dommage ! Je ne conseille pas ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvianne, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur votre expérience dans notre restaurant. Votre retour est important pour nous, et nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la qualité de notre cuisine, le service efficace et l'ambiance conviviale de notre établissement. Cependant, nous regrettons que vous ayez trouvé les quantités des plats minimalistes et que l'addition ait été plus élevée que prévu. Nous prenons ces préoccupations en considération et nous nous efforcerons d'améliorer nos rapports qualité-prix à l'avenir. Nous comprenons également votre déception quant au choix restreint sur la carte des viandes. Nous travaillons constamment sur l'élargissement de notre offre pour mieux satisfaire nos clients. Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été entièrement satisfaisante, et nous espérons que vous trouverez un établissement qui correspondra davantage à vos préférences à l'avenir. Merci d'avoir partagé votre avis.
Christiane.a
Le 21/07/2023 à 16:28
Tout était parfait, menu du jour excellent, assiettes soignées et raffinées, nous avons passé un très bon moment. Je recommande les yeux fermés cet établissement.
Michelle.a
Le 20/07/2023 à 13:32
Tout est parfait. Que dire de plus ? De vrais professionnels. Je commande un spritz, je ne le trouve pas avez pétillant. Je commande une bouteille d’eau très pétillante pour le rajouter au spritz (sans rien dire concernant le spritz) ..,, on m’apporte un nouveau spritz cette fois ci délicieux. Repas délicieux’ merci au cuisinier, produits frais, service parfait merci au personnel du service. Ne passez pas sans vous arrêter. Michelle Gallat
Xris.r
Le 19/07/2023 à 13:24
Très très bon repas, service soigné et agréable !!! Très bonne adresse sur Colmar 👍👍👍
Sandrine.e
Le 09/07/2023 à 15:25
Très belle découverte avec une multitude de saveurs et un personnel aux petits soins. Nous y retournerons avec grand plaisir !
Michael..
Le 27/05/2023 à 16:26
Sans doute le meilleur restaurant de la ville. On est loin de l'attrape touriste qui vous sert de la tarte flambée surgelée! Cuisine savoureuse et inventive. Service prévenant. Je conseille !
Réponse du propriétaire :
Cher Michael, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre cuisine savoureuse et inventive, et que vous avez apprécié notre service prévenant. Votre recommandation est très appréciée ! Nous attachons une grande importance à la qualité de nos plats et nous nous efforçons de proposer des créations culinaires originales et délicieuses. Nous sommes fiers de ne pas être un "attrape touriste" et de servir des plats préparés avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Votre soutien et vos commentaires positifs nous encouragent à continuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite en ville. Merci encore pour votre recommandation et à bientôt ! L'équipe du restaurant
Elodie.
Le 26/05/2023 à 13:49
Mes papilles n'en reviennent toujours pas... Les mets sont fins, délicats, les associations culinaires sont extraordinaires, le tout dans des promotions copieuses et généreuses. Une vraie belle découverte. Merci au Chef, ses équipes en cuisine et au service, j'ai passé 1 excellente soirée et je me suis régalée. Adresse que je garde (pas secrète clairement je vais la partager car ce genre de bonne adresse il faut en parler)
Réponse du propriétaire :
Chère Elodie, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire élogieux sur notre restaurant à la Maison Rouge. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une excellente soirée et que vous vous êtes régalé avec nos mets fins et délicats. À la Maison Rouge, nous mettons un point d'honneur à offrir des associations culinaires extraordinaires tout en proposant des portions copieuses et généreuses. Nous sommes enchantés que cela ait été à la hauteur de vos attentes. Votre intention de partager notre adresse est grandement appréciée. Nous sommes convaincus que les bonnes adresses méritent d'être partagées et nous sommes honorés que vous ayez choisi de le faire. Nous vous remercions sincèrement pour votre soutien et votre recommandation. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau À la Maison Rouge pour vous faire vivre de nouvelles expériences culinaires mémorables. Cordialement, L'équipe de la Maison Rouge
Roedelsperger.a
Le 18/05/2023 à 18:42
Bonjour, excellent restaurant, au début dubitatif mais après avoir goûté les plats trop bon. Le personnel au top ! Merci pour votre professionnalisme et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Chère Valérie, Un grand merci pour votre commentaire élogieux sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que nous avons pu vous convaincre avec nos plats délicieux. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes heureux que notre équipe ait su vous offrir un service professionnel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une expérience tout aussi savoureuse. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Christophe.u
Le 16/05/2023 à 18:51
C'est toujours un grand plaisir de venir au Restaurant Maison Rouge, toute la table était ravie ! Un grand bravo au chef Petit Jean et à toute son équipe pour ce moment hors du temps conclu comme il se doit par une chartreuse mémorable... :)
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe, Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire positif sur notre restaurant La Maison Rouge. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment et que toute votre table était ravie. Votre satisfaction est notre plus belle récompense, et nous transmettons vos compliments à notre chef Petit Jean et à toute l'équipe. Nous mettons tout en œuvre pour offrir des moments exceptionnels à nos clients, et vos encouragements nous motivent à continuer sur cette voie. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire vivre de nouvelles expériences culinaires inoubliables. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Akroune.i
Le 10/05/2023 à 17:24
Rapport qualité prix excellent ! Tombé par hazard sur ce restaurent , ils m'ont fait changé d'avis sur le tarama, la poitrine de boeuf était parfaitement cuote et savoureuse et le.dessert trés équilibré. Le menu du midi à 26€
patrick.i
Le 09/05/2023 à 16:35
Après avoir visité le site internet de la maison rouge où l'on découvre le fabuleux parcours du chef on se dit que ce n'est même pas la peine d'essayer d'appeler,le restaurant sera complet tellement le rêve est beau sur le papier et les deux restaurants que nous avions appelé précédemment étaient déjà complets pour le soir lorsque nous avons téléphoné à 14h. Donc nous arrivons à avoir une table et nous nous présentons à 20h00 après avoir passé une journée merveilleuse à Colmar, très détendus et d’extrême bonne humeur. Le serveur JB vient nous voir à 20h45 et les apéritifs furent servis à 21h20 soit 1h20 après notre arrivée . Il faut préciser que nous étions placés au caveau et que seules 5 tables étaient occupées sur la vingtaine de table on en conclue aisément que restaurant n’était pas plein alors pourquoi cette lenteur ? Le serveur JB pas du tout modeste fait le show et sort des blagues à toutes les tables, blagues évidemment centrées sur lui-même où on se sent obligé de rire jaune, les clients se regardent entres eux pour savoir comment réagir . JB comme un vrai showman transpire à grosses gouttes seulement il n’a pas de serviette éponge et quand il descend les marches avec les assiettes on se pose deux questions : des gouttes sont elles tombées durant le transport et si oui ou sont elles tombées ?? Je ne détaille pas le moment où une serveuse vient nous voir pour conseiller le vin et ne le ramène pas. Je suis dans un état où je ne peux plus juger objectivement les plats je n’étais plus en mesure de réfléchir ni d’apprécier donc no comment . Nous aurions bien pris un dessert mais plus possible d’attendre aussi longtemps dans cette ambiance, vite sortons !! Bouquet final que nous n’avons pas vu tout de suite mais le lendemain, sur l’addition on nous a rajouté un verre de vin que nous n’avions ni commandé ni reçu. Technique du pas vu pas pris et si vu , ah je m’excuse ,certains ouvrages parlent et décrivent cette technique scandaleuse répandue dans la restauration mais à laquelle je n’avais plus eu affaire depuis longtemps . Conclusion : on a beau avoir une bonne cuisine si le service ne suit pas c’est tout le restaurant qui en pâtit et à contrario une cuisine moyenne peut être largement relevée par un bon service .
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bidou, Nous avons pris le temps d'examiner attentivement votre avis, et nous souhaitons vous apporter quelques clarifications concernant votre expérience chez nous. Tout d'abord, nous tenons à souligner que nous avons vérifié nos archives informatisées, qui enregistrent tous les détails des réservations, des commandes, des paiements, etc., et nous n'avons trouvé aucune correspondance avec votre visite au cours du mois de mai. Cela ne remet pas en question votre venue au restaurant ni votre insatisfaction, et nous tenons à nous excuser pour tout désagrément que vous auriez pu rencontrer. Cependant, nous sommes surpris par la sincérité totale de votre commentaire, car nous avons remarqué que vous avez tendance à embellir vos expériences dans vos différents avis. Concernant vos accusations diffamatoires à l'égard de mes collègues et de moi-même, mentionnant des pratiques douteuses, nous aimerions en savoir davantage. Pourriez-vous nous fournir des références ou des sources fiables qui corroborent vos allégations ? En tant que professionnels, nous nous efforçons de maintenir des normes élevées en matière de pratique et d'éthique, et nous n'avons jamais été informés de telles pratiques. Nous sommes ouverts à la discussion et nous aimerions comprendre plus en détail les problèmes que vous avez rencontrés. Nous reconnaissons que, tout comme vous, nous sommes humains et susceptibles de commettre des erreurs. Nous nous efforçons néanmoins de les corriger dès que possible et de fournir un service de qualité à nos clients. Dans cette optique, nous vous invitons à nous contacter par e-mail à l'adresse [email protected], en nous fournissant votre note et un relevé d'identité bancaire (RIB). Si effectivement nous avons facturé un verre de trop, nous nous engageons à vous rembourser. Nous sommes toujours ouverts aux avis constructifs et aux suggestions pour nous améliorer. Votre feedback est important pour nous, et nous aimerions avoir l'opportunité de discuter de vos préoccupations de manière plus approfondie. Cordialement, Jean Kuentz Chef Propriétaire, La Maison Rouge
Sophie.u
Le 05/05/2023 à 13:52
Tout simplement parfait , de l accueil, au service .. le vin, les plats fins délicats savoureux ... Une merveille ... Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie, Un grand merci pour votre commentaire élogieux ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment parfait chez nous, de l'accueil jusqu'au service en passant par nos vins et nos plats fins et délicats. Votre recommandation est un véritable honneur pour nous, et nous sommes reconnaissants de votre soutien. Nous nous efforçons constamment de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et votre satisfaction est notre plus grande récompense. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt et de vous régaler avec de nouvelles créations savoureuses. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Ninie.a
Le 30/04/2023 à 13:57
Caoutchouc trouvé dans le chou de la choucroute et mousse au chocolat au cœur congelé. Ets pretencieux pour le service fourni. Vins hors de prix!
Réponse du propriétaire :
Chère Nini, Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre expérience décevante, mais nous tenons à souligner que votre avis ne concerne pas notre restaurant, La Maison Rouge. Nous nous efforçons constamment de fournir une cuisine de qualité, un service attentionné et des vins adaptés à tous les budgets. Si vous avez rencontré ces problèmes dans un autre établissement, nous vous encourageons vivement à contacter leur équipe de gestion afin de résoudre ces problèmes et d'obtenir une satisfaction adéquate. Nous serions ravis de vous accueillir chez nous à La Maison Rouge pour vous faire découvrir nos plats délicieux, notre service attentionné et notre sélection de vins abordables. Bien à vous, L'équipe de La Maison Rouge
Amandine.s
Le 30/04/2023 à 10:18
Une maison avec des produits de qualités, des serveurs attentionnés et bienveillants tout comme la cuisine. Les plats sont délicieux et servi en qualité plus que parfaite. Allez y !
Réponse du propriétaire :
Chère Amandine, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience chez nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la qualité de nos produits, ainsi que l'attention bienveillante de notre équipe de serveurs. C'est un plaisir de savoir que nos plats délicieux ont répondu à vos attentes et ont été servis avec une qualité plus que parfaite. Votre recommandation nous honore et nous encourage à maintenir notre engagement envers l'excellence culinaire et le service attentionné. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et vous offrir une expérience tout aussi agréable. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Cedric.a
Le 29/04/2023 à 10:18
Une très belle et bonne table de Colmar. L’équipe est sympathique et de très bon conseil pour les vins. Les plats sont originaux et fins Le calamar est à tomber. Bref, toute la table a été ravie de l’expérience.
Réponse du propriétaire :
Cher Cedric, Un grand merci pour votre commentaire élogieux sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire parmi nous. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine originale et fine, et nous sommes enchantés d'apprendre que nos plats ont su ravir toute votre table. Nous sommes également heureux de savoir que notre équipe a su être sympathique et vous conseiller judicieusement sur les vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire découvrir de nouvelles créations culinaires et vous offrir une expérience tout aussi agréable. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Madeleine.a
Le 16/04/2023 à 14:48
Délicieux la truite et le dessert au chocolat ( tiramisu je ne suis pas sûre) très original. Du début à la fin qualité des produits et un délices pour les papilles. Bravo
Réponse du propriétaire :
Chère Madelaine, Un grand merci pour votre avis enthousiaste sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre truite et notre dessert au chocolat, ainsi que la qualité des produits que nous utilisons. Nous travaillons constamment pour offrir des plats originaux et savoureux qui ravissent les papilles de nos clients. Votre appréciation est une récompense pour toute notre équipe. Nous vous remercions sincèrement pour vos compliments et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Nathalie.i
Le 15/04/2023 à 15:34
Dommage que le service ne soit pas de qualité : serveur effronté qui se permet des commentaires au lieu de garder sa réserve Vin crémant servi pas frais Déçue
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience de service n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous tenons à vous assurer que nous attachons une grande importance à la qualité du service que nous offrons à nos clients. Vos commentaires nous aideront à identifier les lacunes et à prendre les mesures nécessaires pour améliorer notre service. Nous tenons à vous informer que le serveur mentionné dans votre commentaire ne fait plus partie de notre équipe. Nous mettons tout en œuvre pour veiller à ce que chaque membre de notre personnel soit courtois, professionnel et à l'écoute des besoins de nos clients. Concernant le vin crémant, nous sommes désolés qu'il n'ait pas été servi à la température adéquate. Nous prendrons des mesures pour nous assurer que cela ne se reproduise pas à l'avenir. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus satisfaisante. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Paul-André.L
Le 14/04/2023 à 19:02
Accueil sympa, service rapide, plats bien présentés. Rapport qualité / prix parfait ! Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Cher Paul-André, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre accueil chaleureux, notre service rapide et nos plats bien présentés. Nous nous efforçons de proposer un rapport qualité-prix optimal à nos clients, et nous sommes heureux de constater que cela a été le cas pour vous. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes ravis de savoir que vous envisagez de revenir chez nous. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience tout aussi agréable. Au plaisir de vous revoir bientôt ! Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
FREDERIC.
Le 09/04/2023 à 15:08
Bel etablissement Personnel sympathique mais un peu famillier pour ce type d etablissement. Ne vous attendez pas a une cuisine Alsacienne. Certains plats ne m ont pas convenus tel que le kokotxa plat basque en entree... a la carte en Alsace ?? Et manque d explication et de precision sur son contenu. Calamars tres bien presentes et goutus. Et le baba limoncello maison est interessant tant gustativement que qualitativement. Prix un peu haut de gamme pour la prestation.
Réponse du propriétaire :
Cher Frédéric, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'ambiance de notre établissement ainsi que la sympathie de notre personnel. Nous tenons toutefois à nous excuser si certains aspects de votre expérience n'ont pas entièrement répondu à vos attentes. Nous reconnaissons que le style de notre personnel peut sembler familier pour ce type d'établissement, et nous veillerons à ce que cela soit pris en compte pour offrir un service qui correspond davantage à l'atmosphère de notre restaurant. Concernant notre cuisine, nous tenons à préciser que notre proposition gastronomique ne se limite pas à la cuisine alsacienne. Nous aimons proposer une variété de plats inspirés de différentes régions et cultures culinaires. Cependant, nous sommes désolés si le plat basque, tel que le kokotxa, n'a pas été à votre goût. Nous prenons note de votre remarque quant au manque d'explication et de précision sur le contenu des plats, et nous ferons en sorte d'améliorer ce point afin d'offrir une expérience plus satisfaisante. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la présentation et la saveur des calamars, ainsi que le baba limoncello "maison". Nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux et de qualité, et il est gratifiant de savoir que ces éléments ont été appréciés. En ce qui concerne le prix, nous comprenons que notre positionnement puisse sembler haut de gamme pour certains. Cependant, nous tenons à souligner que cela reflète la qualité des produits que nous utilisons et l'attention que nous portons à chaque étape de notre proposition gastronomique. Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé votre avis. Vos commentaires sont précieux pour nous aider à améliorer continuellement notre offre et notre service. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience qui répondra pleinement à vos attentes. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
patrick.
Le 23/03/2023 à 10:44
Le restaurant a visiblement changé depuis mon dernier passage. Nous avons demandé si l'on pouvait avoir une choucroute et le serveur nous a regardé d'un air dédaigneux en nous disant que non. Si on regarde la page google il est bien indiqué en descriptif Brasserie élégante servant des choucroutes garnies d'inspiration allemande et des jarrets de porc, accompagnés de vins alsaciens. donc je ne comprend pas... Le décor vieillissant n'a pas évolué alors que la cuisine se veux plus semi-gastronomique, dans la présentation en tous cas. Peu de plats principaux proposés (6). Le rapport/prix n'y est pas en tout cas. C'était bon mais sans plus. Le service pourrait être plus agréable si les serveurs étaient plus souriants. Je ne pense plus y retourner...
Réponse du propriétaire :
Cher Patrick, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous tenons à préciser que malgré nos multiples demandes auprès de Google, nous n'avons pas la main mise sur la description affichée sur leur plateforme. Nous comprenons que cela puisse causer de la confusion et nous nous excusons pour cela. Concernant le décor de notre restaurant, nous sommes conscients de son apparence vieillissante et nous sommes en train d'étudier les possibilités d'amélioration. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience à la hauteur de nos ambitions culinaires semi-gastronomiques. En ce qui concerne les plats proposés, nous tenons à préciser que notre menu se compose de six plats principaux soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur. Nous comprenons que cela puisse sembler limité, mais nous privilégions la qualité plutôt que la quantité. En ce qui concerne le rapport qualité-prix, nous sommes conscients de l'importance de cette considération pour nos clients. Nous évaluons régulièrement nos tarifs pour nous assurer qu'ils reflètent la qualité de nos plats et de notre service. En ce qui concerne le service, nous sommes désolés si nos serveurs n'ont pas été aussi souriants que nous l'aurions souhaité. Nous formons notre personnel pour offrir un accueil chaleureux et convivial, et nous redoublerons d'efforts dans ce domaine. Nous comprenons que vous puissiez décider de ne plus revenir chez nous, mais nous espérons néanmoins avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus satisfaisante. Votre avis est important pour nous et nous prenons vos commentaires en compte pour nous améliorer. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Dominique.U
Le 22/03/2023 à 15:43
Déjeuner en famille ce midi. Menu du jour avec un excellent rapport qualité/prix ; beau et bon La cuisine est fine, savoureuse et digeste Bon service sobre et sans fioritures
Réponse du propriétaire :
Cher Dominique, Nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre avis avec nous. Votre satisfaction est notre priorité, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié notre cuisine. Notre équipe de chefs s'efforce de créer des plats délicieux et de qualité pour satisfaire les palais les plus exigeants. Concernant votre remarque sur le service, nous tenons à nous excuser pour toute expérience négative que vous auriez pu avoir. Nous attachons une grande importance à offrir un service attentionné et professionnel à nos clients. Votre commentaire sera pris en compte pour améliorer nos prestations et garantir une expérience agréable à tous nos convives. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Votre satisfaction est notre priorité et nous ferons tout notre possible pour vous offrir une expérience encore meilleure. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Nicolas.�
Le 19/03/2023 à 18:46
Service à la limite effronté, les plats sont justes une transformation issue du grossiste Métro, déplorable pour le prix que l'on y paye.. Le tartare de boeuf à fuir, trop salé, le caviar ne relève absolument rien, même ridicule le mélange.. Je ne recommande pas, c'est plutôt un attrape touriste. Fuyez ce restaurant surtout pour le prix!
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Nous avons pris connaissance de votre avis et nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons les commentaires de nos clients très au sérieux et nous souhaitons vous apporter quelques clarifications. Tout d'abord, nous tenons à préciser que nous attachons une grande importance à la qualité de nos plats et à la satisfaction de nos clients. Nous ne faisons pas usage de produits préparés provenant de grossistes, mais nous nous efforçons de sélectionner des ingrédients frais et de qualité pour préparer nos plats avec soin. Nous sommes désolés si vous avez eu l'impression que nos plats manquaient de saveur ou de créativité. Concernant le tartare de bœuf, nous regrettons que vous l'ayez trouvé trop salé. Nous faisons de notre mieux pour équilibrer les saveurs de nos plats, mais nous comprenons que les préférences en matière de goût peuvent varier d'une personne à l'autre. Votre commentaire nous incite à revoir notre processus de préparation et à veiller à ce que nos plats soient toujours bien assaisonnés. En ce qui concerne le caviar, il est important de noter que sa présence dans un plat vise à apporter une subtile note de raffinement et de texture. Nous sommes désolés si vous avez trouvé que le mélange n'était pas à votre goût. Nous apprécions vos commentaires et nous les utiliserons pour améliorer nos propositions culinaires. Nous regrettons sincèrement que votre expérience chez nous n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous nous efforçons constamment d'améliorer la qualité de notre service et de nos plats, et nous apprécions vos observations qui nous aident à progresser. Si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience ou si vous avez d'autres préoccupations, nous vous invitons à nous contacter directement. Nous sommes ouverts aux retours des clients et nous serions heureux de pouvoir échanger avec vous pour comprendre plus en détail les problèmes rencontrés lors de votre visite. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis et nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur pour vous offrir une expérience qui reflète la qualité et le service que nous visons. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Raphael.c
Le 19/03/2023 à 08:37
Un vrai délice ! Rien à redire sur les plats. L’entrée à base de betteraves et d’anguille fumée m’a particulièrement plu. Elle rentre dans mon top 3 des meilleures entrées.
Réponse du propriétaire :
Cher Raphaël, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre repas et que nos plats ont été à la hauteur de vos attentes. Il est gratifiant de savoir que notre entrée à base de betteraves et d'anguille fumée a particulièrement retenu votre attention et qu'elle figure parmi vos meilleures entrées. Nous nous efforçons de créer des plats délicieux et créatifs pour satisfaire les palais les plus exigeants, et votre retour positif est une véritable récompense pour toute notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et vous offrir une expérience culinaire encore plus mémorable. Cordialement, L'équipe de La Maison Rouge
Thérèse.O
Le 14/03/2023 à 14:39
Accueil très chaleureux avec un personnel très sympathique à l'occasion de mes 95 printemps. Nous avons déjeuner à l'intérieur dans un environnement très agréable. Merci pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Chère Thérèse, Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter un joyeux anniversaire pour vos 95 printemps ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir à cette occasion spéciale. Nous vous remercions d'avoir attribué 4 étoiles à notre établissement et de partager votre expérience. C'est merveilleux de lire que vous avez été accueillie avec chaleur par notre personnel sympathique. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre déjeuner dans notre environnement agréable. Nous espérons que cette journée a été aussi spéciale que vous l'imaginiez. Merci d'avoir choisi notre établissement pour célébrer cette occasion unique, et nous vous souhaitons encore de nombreuses années heureuses et en bonne santé.
Isabelle.u
Le 05/03/2023 à 20:34
Un délicieux repas gastronomique mais attention à l accueil des clients
Veronique.o
Le 03/03/2023 à 15:39
Repas excellent mais accueil déplorable: serveur impoli, lenteur du service... Dommage car les plats étaient délicieux
Emilien.e
Le 18/02/2023 à 19:01
Ma compagne et moi avons été déçu de nos plats (jarret de veau et cabillaud) surtout pour des plats à plus de 30euros. Le jus de cuisson du jarret était beaucoup trop salé ce qui l'emportait sur tout le plat. Le cabillaud était trop cuit (caoutchouc).
Antoinette.o
Le 16/02/2023 à 11:23
Excellente cuisine, félicitations ; quant à l’ambiance, nous sommes très déçus: ayant réservé 2 semaines à l’avance, et arrivant en tout premiers clients de la soirée, on nous a attribué une table au fond du sous-sol à côté d’une porte et d’un comptoir; en insistant nous avons pris une autre table (d’ailleurs pendant toute la soirée il restait des tables libres) dans la même salle au décor plus que défraichi qui sentait le moisi; en un mot: ambiance nulle.
Nicolas.
Le 15/02/2023 à 10:49
Excellente cuisine, des plats a priori simple mais cuisinés et assaisonnés de manière exceptionnelle. Mention spéciale au baba. Par contre, un bémol sur le service (erreur sur l'eau commandée, verres non remplacés, vin au verre avec des quantités très différentes selon les convives)
Serge.o
Le 12/02/2023 à 13:28
Quelle belle découverte, l'excellence est à notre porte, accueil, les mets, une cave extraordinaire, le bonheur est dans l'assiette et dans le verre ainsi que la bonne humeur. À découvrir sans plus attendre
Jerome.z
Le 11/02/2023 à 23:29
Joli restaurant bien situé dans le quartier touristique de Colmar. L'intérieur est charmant même si un peu désuet et les entrées et plats très bien exécutés (tataki de thon savoureux et joue de bœuf parfaitement cuite). Le rapport qualité-prix est cependant discutable avec des tarifs plutôt élevés et surtout le service est vraiment très lent... Si vous avez une grosse faim ou êtes pressé il faudra savoir patienter...
Mercedes.e
Le 07/02/2023 à 22:46
Le personnel est très aimable et souriant . La truite saumonée est bonne . Le dessert au chocolat se laisse manger . Cette brasserie est une adresse sympathique. A recommander
myriam.I
Le 29/01/2023 à 08:08
Très bon dîner et personnel très sympathique
Nahama.a
Le 06/01/2023 à 14:52
C'était vraiment incroyable
Séb..
Le 06/01/2023 à 08:15
Très belle adresse. Présentation des plats très soignée. Personnel professionnel et sympathique.
pic.d
Le 03/01/2023 à 18:36
Petit séjour à colmar nous avons trouvé ce restaurant par hasard. Nous avons pris la formule du midi, très belle surprise de l’entrée au dessert. Des plats raffinés par la présentation et les saveurs. Un rapport qualité prix excellent. Le service était agréable, Merci.
Jean.a
Le 03/01/2023 à 11:36
Cuisine et accueil uniques, excellentissimes, savoureux, détendus et qui mériterait de meilleurs classements gastronomiques. Carte des vins malheureusement un peu trop jeune encore, quoique les choix en soient très pertinents.
Camille.a
Le 28/12/2022 à 14:09
Le repas était très bon. Petit bémol sur le dessert qui manquait de saveur aux marrons et était plus une meringue. J'avais demandé un geste pour l'anniversaire de mon conjoint et ça a été oublié. On ne nous également a pas présenté le dessert qui remplaçait celui qu'il n'y avait plus
herve.e
Le 28/12/2022 à 07:39
Bon déjeuner gastronomique avec d'excellents plats (à noter en particulier les sauces) et aussi un service agréable - Recommandé !
Florence.o
Le 25/12/2022 à 12:38
Bon restaurant, un peu cher mais cuisine de qualité et acceuil soigné. Ambiance chaleureuse
Valou.
Le 17/12/2022 à 15:32
Ce fut un plaisir de découvrir cet excellent restaurant !
Patricia.r
Le 13/12/2022 à 16:21
Très bonne cuisine. Le foie gras est excellent.
G.u
Le 13/12/2022 à 14:31
Menu du jour : Toutes petites portions Plus d'entrées au menu du jour a 13h30 Petit morceau de lard avec 1 petite louche de purée 3 minuscules morceaux de fromages Il ne faut pas s'attendre a prendre des calories dans ce restaurant pour vous réchauffer avec -4°C dehors.
Denis.e
Le 03/12/2022 à 13:23
Changement de propriétaire et nous voilà dans un contexte totalement différent qui nous convient absolument pas pour le marché de Noël , la cuisine est bien mais le rapport qualité prix est pas justifié et impossible de manger des plats traditionnels alsaciens.
Vick.e
Le 26/11/2022 à 23:03
Parfait accueil, un foie gras délicieux, un veau tout simplement merveilleux et un dessert fondant aux pommes à tomber par terre. Merci de nous avoir fait partager un petit bout de votre magnifique Alsace. On adoooore 😍😍😍
Aurore.u
Le 11/11/2022 à 00:20
Tout simplement excellent. Les plats sont exquis, le service impeccable et la déco rétro très appréciée. Je recommande sans hésitation.
Daniele.a
Le 10/11/2022 à 20:11
Nous étions trois amis et ne souhaitions chacun qu’une entrée. Le serveur nous dit alors que si nous ne prenions qu’une entrée nous serions taxés chacun de 10 euros supplementaires ( l’entrée choisie était à 16 euros). Il a rajouté que c était la politique de l’établissement. Le responsable est intervenu en tenant le même discours. Nous avons réglé la boisson et sommes sortis du restaurant. Arnaque totale. Restaurant à fuir
AetA.f
Le 23/10/2022 à 10:28
Notre repas du samedi soir s’est très bien passé. L’accueil fut très agréable et professionnel. A table, le serveur était très jovial et dynamique comme ce que l’on peut attendre dans une auberge. Un véritable effort était réalisé dans les assiettes. Le jarret de veau aux chanterelles était divin. Je recommande vivement lors d’un détour à Colmar.
Sebastien.A
Le 23/09/2022 à 10:47
Menu du déjeuner en semaine rapport/qualité prix exceptionnel
T.i
Le 17/09/2022 à 13:55
Le restaurant nous a été conseillé. Expérience très décevante. Déco vieillotte. On nous installe à une table, la nappe a dû être utilisée déjà 3 ou 4 fois. Vue sur le bar avec les emballages des verres, la box internet et le sommelier qui boit derrière le bar. Les plats ont mis plus de 45 min à arriver pour une qualité plus que moyenne mais un prix élevé. Poulpe élastique, viande grasse. Nous avons mentionné ce fait à la serveuse qui n’a rien fait et très certainement pas prévenu le cuisinier qui fumait dehors avec ses amis. Le cuisinier s’assurait pourtant que tout aille bien pour la table de ses amis, voisine de la nôtre. Déception pour un « talent » Gault&Millau. Jean-François Piège serait surpris.
Marie-Noëlle.A
Le 13/09/2022 à 19:30
Malgré une arrivée tardive, au-delà de 13h, très bon accueil...kir très agréable et bien dosé avec une mignardise salée excellente. Très bonne cuisine, raffinée, originale, plats bien présentés. Très bon dessert en trompe l'œil. Service agréable, attentionné...Le tout pour un prix raisonnable.
N.
Le 07/09/2022 à 14:33
Plat goûteux, formule entrée/plat à prix correct.
Martine.e
Le 30/08/2022 à 20:33
Superbe repas le menu du jour service très sympathique. Rapport qualité prix 👍 A conseiller
Romani.o
Le 27/08/2022 à 08:30
Déçu ,quantité minime pour prix maxi .Deux petits bout d'Octopus qui baigne avec de la polenta toute diluée tellement tout baigne dans une sauce On se rabat sur le pain très bon par ailleurs pour manger à notre faim!!! Plats beaucoup trop salé
Patrick.a
Le 26/08/2022 à 23:54
Attention, bistronomie 😏 Plats intéressants, originaux, produits de belle qualité. On sent l'envie de faire du bon et du beau. Mais il faudrait mettre à niveau la décoration, la salle (un plancher horizontal serait un minimum), l'efficacité du service (1 plat de l'heure, c'est long). La bistronomie est toujours une excellente idée, mais le cadre y est aussi important que le contenu de l'assiette.
Cathy.I
Le 25/08/2022 à 09:56
Un restaurant qui indiquait sur Google des plats alsaciens. Rien de tout ça. La cuisine est bonne pour autant très chère. Une attente beaucoup trop longue Une énorme faute commerciale avec un surplus de 10€ si vous ne prenez qu’une entrée qui vous fait une entrée à 30€ au lieu de 20€. Pas du tout commercial Extrêmement déçue de ne pas avoir trouver de plats alsacien ou le jambon à la broche qui a pu y être servi. Je ne le recommande pas.
jean-pierre.a
Le 14/08/2022 à 11:26
Déçu : c’est bon, mais famélique pour ce qui concerne les légumes (c’est tout aussi important que la viande ou le poisson). Manque d’écoute à propos de cette remarque faite lors du repas. Baba au rhum trop sec. Au final, prétentieux et cher.
Shoubi.h
Le 18/07/2022 à 21:35
INFECTE !!! HORRIBLE !!! DÉGUEULASSE !!! TROP CHER !!! IMMANGEABLE !!! Je n'est jamais manger dans un restaurant aussi mauvais remarque le restaurant étai remarquablement mauvais des goût horrible de la boisson à l'entrée jusqu'au plat rien à retenir nous somme partis avec les assiette pleine tout ça pour 105 € !!!! 105€ pour ne pas manger et sortir écœuré !!!
Ludivine.
Le 14/07/2022 à 11:05
Découverte d'une belle adresse, dans un cadre agréable, des plats délicieux et une présentation raffinée. Seul bémol, la longue attente entre l'entrée et le plat, alors que toutes les tables venues après ont été servies...
Alexandre.e
Le 12/07/2022 à 13:43
Accueil correct, qualité cuisine également, petit bémol pour le plat du jour, rapport prix quantité à revoir. 19€ pour une petite courgette farcie et une boule de glace. Bon mangeur plat du jour à éviter.
Flo.i
Le 30/06/2022 à 23:28
Sur Colmar depuis 10 ans repris il y a quelques années, il est dans les meilleurs restaurant de colmar. La carte change régulièrement, l’accueil est top. Les conseils pour les vins sont exceptionnels. Je conseil fortement !! La cuisine un vrai régale. De l’accueil à l’assiette rien à dire. Entres collègues ou en amoureux foncez !!
Indy.a
Le 20/06/2022 à 08:01
J’aurais préféré mettre 2,5 si c’était possible. Commençons par les bons points ! Et il y en a plusieurs ! Le personnel était très sympathique et la salle atypique ! Le restaurant fait chic et élégant, et le service est de qualité. Des amuses bouches sont offerts ainsi qu’une boisson « detox » pour l’attente entre les plats. La carte des vins est impressionnante ! C’est la première fois que j’en vois une aussi fournie et avec des prix franchement raisonnables pour certaines bouteilles. La présentation des plats est recherchée et la encore cherche dans le rafiné ! Mais là est pour moi le principal problème de cet établissement. On sent la recherche et la volonté de faire dans le gastro. L’ambiance, le dressage, les cartes etc… C’était d’ailleurs l’une des raisons de la venue, je souhaitais offrir à ma compagne un moment culinaire sympathique et abordable (comparé aux autres gastronomiques) Mais au final c’est un restaurant plus « classique » avec juste des prix de gastro… Le gros point noir est le sel ! De l’entrée en passant par le plat, le repas était trop salé ! Et ce n’est pas faute de l’avoir signifié dès l’entrée à la cuisine. Alors oui c’était copieux, oui les associations de goûts ont de l’idée et de la recherche, mais ce sel vient vraiment tout gâcher ! Dans l’entrée il était du au jambon qui en apporte bien trop et qui n’était pas assez contrebalancé. Dans le plat c’était la sauce qui était trop salée, et qui est ajoutée sur table sans qu’on ne demande si on souhaite la mettre nous meme. A avoir su je l’aurais goûtée d’abord puis en aurais mis en conséquence. Résultats ? Les plats sont gâchés… On se retrouve rapidement avec la Pépie et je me souviens encore de la nuit passée par la suite tant j’ai eu soif haha Je ne sale jamais mes plats, ou le fait avec parcimonie. Il y a la un réel soucis d’équilibre sur l’assaisonnement et pour le prix payé (65€ Par personnes entrée plat et cocktails) c’est un gros point noir… Si la gamme de prix était inférieure ma note aurait été plus élevée. Mais à vouloir se donner un genre pour attirer une certaine clientèle, il faut ensuite assumer en cuisine et c’est assez dommage et au final ça ne tient a pas grand chose. Cette histoire de sel revient d’ailleurs dans d’autres commentaires mais je voulais me faire mon propre avis. Déçu donc… Un restaurant cher au final. Mais pas un gastro abordable
Mathieu.e
Le 29/05/2022 à 17:26
Service hyper lent (30 min pour prendre notre commande), nappe pas changé entre deux services alors qu’elle était tachée et une nouvelle attente de 10 min pour avoir du pain qui était en cours d’être réchauffé (pain congelé ??) bref service pas à la hauteur du standing affiché par cet établissement. Pour la cuisine le baba était très bon mais les plats trop chiches et la sauce était fortement salée (comme l’addition). A éviter
Jean-Luc.u
Le 28/05/2022 à 19:08
Invité par des amis à déjeuner dans ce restaurant j’ai été plus qu’agréablement surpris par la qualité de cet établissement ainsi que de l’efficacité de sont personnel. Merci pour cet agréable moment nous recommandons et reviendrons. Jean Luc
Cédric.i
Le 21/05/2022 à 22:23
Excellent accueil, carte restreinte, de très bon plats. Service lent, 2hr : apero- entrée- plat .
Lucie.o
Le 06/03/2022 à 14:17
J'ai mis une étoile car le plat était bon et le dessert à moitié. Tout le reste à été une catastrophe. Ma collègue a voulu commander de la purée a la place des légumes, pas possible donc elle a commander en plus ce qu'on peut comprendre à moitié pour ne pas changer le plat. Nous avions commander des diabolos fraise, résultat on nous emmene des sirops a l'eau ... Le plat était bon et l'attente a été quand même conséquente pour recevoir le dessert qui était très acide notamment le sorbet au citron. On nous emmene ensuite des cafés que nous n'avions pas commandés, nous le faisons remarqué au personnel. Bref nous quittons l'établissement et la je vois que nous avons été facturé des diabolos fraise je le dis a la serveuse et là elle me dit si c'est comme ça faut le dire oui nan mais on avait déjà eu des péripéties nous ne voulions pas encore en rajouter ... Nous payons notre part chacune avec une collègue et surprise pour la dernière un supplément de 10€ dont nous n'avions pas d'explications qu'elle a payé. Pour ne pas faire d'histoire idem elle a payé. Très très déçu nous n'y remettrons plus les pieds . A fuire je dirais même ...
Fabrice.u
Le 28/02/2022 à 10:52
Tarif pratiquement d'un étoilé. Personnel pas spécialement agréable pourtant en nombre. Concernant le plat la viande très bonne , la sauce légèrement collante. . Me concernant je ne conseillerai plus cette adresse aux touristes et pour ma part je ne serai plus client de cette adresse. Avis partagé avec la tablée que nous étions (Colmarien) La fait de ne plus vouloir fréquenter cette adresse n'engage que mon point de vue.
Morgane.i
Le 24/02/2022 à 10:11
Incroyable ! Personnel charmant et à l'écoute, cuisine de qualité ! Nous avons passé un super moment, encore merci
Brigitte.A
Le 16/02/2022 à 18:16
Accueil très chaleureux, cadre agréable. Plats délicats, belle présentation, nous avons apprécié notre déjeuner et nous reviendrons avec grand plaisir.
hagwood.o
Le 05/02/2022 à 21:14
Très bonne cuisine en effet… mais: 3 plats en entrée et 4 plats en résistance dont un non disponible ! Pas de possibilité de flexibilité de choix, c’est à dire, le chef refuse que les clients prennent une entrée et un dessert et pas le plat, à moins de payer un supplément de 10€!!!! Le seul plat végétarien était en entrée! Donc comment faire ??? Aucune flexibilité ni adaptation possible, le chef est rigide d’esprit! C’est le SEUL restaurant qui est si fermé d’esprit! Le service était banal, le chef de rang essayait d’avoir l’air guindé comme en restaurant gastronomique, alors que le lieu n’en est pas à la hauteur. Aucune adaptation possible pour les enfants. Bref! Produits sans doute de qualité, mais lorsque le plat de résistance, « canette à la sauce épicée « est accompagné d’une brique au canard!!!! Cela ressemble à un « couac »! C’est à se demander où est la créativité du chef … elle est peut être restée à Paris! La facture est largement au dessus de la réalité! Lorsque le cabillaud est vendu à 28€ … c’est à se demander si ce n’est pas un cabillaud aux œufs d’or! Surtout allez ailleurs!
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps de rédiger un avis si positif…mais si négatif. Vous félicitez la qualité de la cuisine de notre chef… mais estimez que sa créativité est restée à paris ?? Concernant le choix des mets, permettez moi de préciser que nous proposons 2 grignotages, 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Malheureusement ce soir là il y avait un manquant en fin de service tout simplement parce que nous travaillons des produits frais que nous recevons et transformons chaque jour et ne pouvons « stocker » par soucis permanent de qualité et de fraîcheur. Nous travaillons à flux tendu en ce début d’année calme. Je n’ai pas souvenir d’enfants à votre table, auxquels nous proposons des plats adaptés hors carte et sur simple demande, tout comme aux végétariens. Le cabillaud dit skrey est d’origine norvégienne et sauvage donc de qualité supérieure et pêché par petits bateaux, ce qui représente un coût que nous devons répercuter. Pour information et pour conclure notre carte et ses tarifs sont affichés à l’extérieur du restaurant ainsi que sur notre site internet et nous n’obligions personne à venir si aucun plat ne l’inspire.
Nicole.C
Le 29/01/2022 à 17:21
Cuisine créative et gourmande qui tranche avec les standards du centre-ville. Service discret et feutré. Cadre chaleureux, tout pour plaire! Très bon rapport qualité prix!
Ivan.
Le 31/12/2021 à 14:35
Un déjeuner parfait ! Pour moins de 15€ par personne pour un plat et un dessert succulents nous avons découvert un restaurant dans lequel le plaisir du palais ne se fait pas au détriment du portefeuille . Très, très belle découverte !!
anthony.u
Le 28/12/2021 à 12:32
Un restaurant assez joli avec de bons plats pleines de saveurs et de goûts. Ce serai mieux si les employée avaient plus le sourire au visage car ça rend l’ambiance un peu froide et stressante. Les plats sont peu copieux et les prix peuvent facilement atteindre 100€. Ce n’est pas mon restaurant préféré mais c’est une belle expérience gustative.
Sébastien.u
Le 05/12/2021 à 20:52
Un endroit fabuleux. La qualité des plats est formidable. Je n'ai mangé d'aussi bons et généreux ris de veau qu'ici. Je conseille le menu du jour de qualité avec un prix des plus abordable. Les desserts sont fabuleux également Vous serez conseillé de manière experte par un sommelier qui vous proposera deux choix: des vins de la région ou une escapade hors région. Bravo à vous une équipe jeune et dynamique
Elodie.A
Le 30/11/2021 à 08:26
Un service de qualité, une cuisine pleine de saveurs, des assiettes aussi belles que bonnes ! Pour avoir lu d'autres avis, je pense que certaines personnes se trompent de restaurant... N'hésitez pas à pousser la porte (en ayant réservé !!!), vous ne serez pas déçus.
Benjamin.h
Le 28/11/2021 à 18:56
Nous n'irons plus dans ce restaurant ! La carte est réduite à sa plus simple expression, les prix sont très élevés et les quantités servies semblent plus être des échantillons. Dommage, c'était tellement bien avant... cet établissement est devenu un attrape-touriste.
Laura.U
Le 19/11/2021 à 13:20
Nous avons pris le menu du midi à 19€ et quelle superbe surprise ! Entrée plat dessert à 19€, rapport qualité prix excellent ! Si nous voulons être tatillons, les rillettes de poissons en entrée manquaient de « peps ». Sinon au top ! Très bon service également. Nous reviendrons un soir!
Marie..
Le 17/11/2021 à 21:05
Un des 10 meilleurs restaurants que j'ai pu faire : des plats originaux tout en restant connectés à une nourriture qui se fait apprécier de tous, c'était délicieux, créatif, copieux, goûteux, je n'ai pas assez d'adjectifs pour qualifier ce dîner. Le service était parfait, attentionné à toutes les tables, la carte des vins est un livre de 20 pages. Un restaurant obligatoire à faire en venant à Colmar. Si il y avait une 6e étoiles je l'aurais donné
Arletteadis.
Le 11/11/2021 à 07:14
Merci pour ce petit moment de bonheur Les plats sont savoureux avec des cuissons parfaites de l entrée au dessert Le service discret mais au petit soin avec vous Très belle adresse a faire et refaire sans modération Bravo
Lili.i
Le 14/10/2021 à 14:06
Première fois dans ce restaurant pour fêter mon anniv on a bien mangé menu du jour excellent j j'aurais préféré un dessert plus léger que profiteroles Ma copine a commandé baba rhum Jamaïque comme c c'était marqué dur l ardoise elle reçoit un autre rhum qui n allait pas avec baba.bref . Accueil pas mal les serveurs serveuses manque de sourire et à peine assis qu elles sont venues 3 fois demander si on avait choisit nos plats et notre apéro oh là on n avait l impression de commandé au drive .faut laisser le temps aux clients de lire la carte et vs sollicités eux même. Le serveur de vin il remplit le verre et il part vite sans présenter la bouteille j etais obligé a chaque fois de lui demander quel est le vin qu'il me servait. Une fois qu on a choisit no plats on demande a la serveuse si c c'était servi avec legumes ou autre elle n n'avait la réponse et hop retour en cuisine pour avoir la réponse. Mais bon mon commentaire c est pour améliorer le service je ne critique pas. J ai beaucoup aimé ce resto et je reviendrai . Carbo façon j F.p un délice
Agathe.
Le 12/08/2021 à 15:01
Dommage que la carte sur le site ne soit pas à jour et ne corresponde pas à celle que l'on retrouve sur place, du coup petite déception de ne pas retrouver le plat qu'on souhaitait déguster. Autre petite déception par rapport à l'environnement, les tables sont proches de la route du coup quelques nuisances sonores sont à déplorer sinon les plats étaient globalement bons
Lionel.a
Le 11/08/2021 à 20:34
10/08/21 Les plats sont délicieux et très recherchés L'étoile concerne l'équipe des serveurs qui brassent du vent, tapotent sans cesse sur leur portable...... On se demande pourquoi. L'attente pour la commande est excessivement longue. Quant à l'attente entre les plats..... Une horreur. 2h 1/2 pour un plat Quant au dessert.... On a abandonné Je pense qu'il manque un chef de rang dans cette équipe pour diriger ce personnel qui vient à tour de rôle vous demander ce que vous désirez alors que la commande est déjà passée Dommage car excellent cuisinier Changez votre équipe ou..... Formez la
Frederic.o
Le 11/08/2021 à 13:14
Un super et bon restaurant Sauf pour un employé Autun qui nous a regardé de la tête au pied lui habiller tout en noir . Nous avons très bien manger de l'entrée au plat ainsi que le dessert ( bon fin et délicat) Un vrai plaisir de manger chez vous à l écart un peu de la zone touristique . Merci
Roland.l
Le 10/08/2021 à 22:45
Une belle découverte, une cuisine créative, parfois inspirée de grands chefs parisiens. Un choix de vins au verre qui permet de déguster quelques crus locaux. Des prix très raisonnables pour ce niveau de cuisine
Scarlett.a
Le 07/08/2021 à 21:14
Quel plaisir de dîner dans cette excellente maison..carte moderne et inventive et pourtant un vrai sens de la tradition dans le gout et la présentation...excellent vin.. personnel au petit soin..que du bonheur
Isabelle.E
Le 07/08/2021 à 18:37
Très bon repas. Nous avons avons été accueillis gentiment et servis avec diligence. Un seul bémol pour moi ce jour là. Le quasi de veau sauce vitello tonnato très bon, le chou parfait pas trop sucré seul bémol, mes croquettes au demeurant très bonnes était un peu dures à mon goût... Le tout accompagné d'un verre de pinot gris de chez Léon Beyer, pour un tarif très raisonnable au vu de la qualité de la prestation.
Lucile.s
Le 07/08/2021 à 12:14
Bonne et mauvaise expérience ! Des plats assez copieux et très bon. Cependant le service est catastrophique 3h pour servir entrée plat dessert avec un temps de 30 minutes où nous avons attendu sans rien avoir manger. C’est dommage car la qualité des plats serait plus mise en avant avec un service à la hauteur !
Fanny.A
Le 04/08/2021 à 20:54
Très bon accueil même avec une poussette et un enfant de deux ans ( refusé dans des autres restaurant de Colmar) prestation de services sans temps d'attente. Repas au top avec de très bon produits hâte de revenir.
René.i
Le 04/08/2021 à 18:59
Quelques avis précédents ne nous incitaient pas à passer la porte, cependant la carte du jour était plutôt alléchante et notre côté aventurier nous poussa a nous asseoir. Et quelle surprise, un professionnalisme et une bonne humeur que je n'avais pas vu depuis longtemps. Les amuse-bouches tout juste posés sur la nappe en même temps que nos fesses sur les chaises, une eau infusée a la verveine goulûment versée dans nos verres, et la délicatesse de l'ensemble du personnel qui s'est occupé de nous tout au long du repas étaient formidables. Un service aussi propre et bon que la qualité et l'esthétique du contenu de nos assiettes. Le menu du midi, tout a fait abordable, néanmoins travaillé avec des produit frais pour un rapport qualité prix qui est de ceux à y foncer tête baissée. Les vins étaient à la hauteurs, élevée, de la qualité attendue de la région.
Anthony.
Le 01/08/2021 à 14:03
Un repas entre amis qui a tourné autour du sujet principal de la soirée : un serveur plus que désagréable. La cuisine rattrape heureusement le service mais ce n'est pas suffisant. Ce sera un aller sans retour
C.
Le 31/07/2021 à 16:18
Nous mangeons souvent dans ce restaurant et nous adorons! En effet, l’ accueil est excellent et les serveurs très agréables. Les plats sont très bons également!
Elise.e
Le 25/07/2021 à 13:41
Malgré les très bons commentaires, le restaurant ne les mérite pas. Les serveurs sont hautain, désagréable et donne envie de partir dés l’arrivée : manque un amuse bouche, il faut réclamer pour avoir du pain, service très désagréable. Pour un restaurant ce revendiquant « gastro » nous sommes plus que déçu et n’avons jamais été servis de la sorte. Côté cuisine, rien d’extraordinaire : bon. Si vous êtes de passage sur Colmar, préférez un restaurant plus typique où vous pourrez déguster de bon plats avec un meilleur rapport qualité/prix et vous profiterez d’une ambiance sympathique
Agnès.o
Le 07/07/2021 à 14:00
Un peu déçue par les plats : risotto au homard (riz et petits pois croquants, émulsion trop mousseuse), vol au vent excellent mais hélas accompagné d'une sauce trop forte en goût, jarret délicieux.... Le personnel (à part le plus jeune des serveurs) était plutôt guindé. En résumé rapport qualité/prix décevant.
John.
Le 04/07/2021 à 18:18
C'était la première fois que nous allions dans le restaurant Maison Rouge qui nous a été conseillé. L 'accueil pas terrible et beaucoup de brassage d'air dans le service hors mi le sommelier au top ! Le cadre du restaurant un peu vieillot à notre goût ! Sinon dans l'assiette nous avons été très satisfait rien a redire juste parfait ! Dommage que le cadre et le service ne soit pas au niveau.
Charlotte.
Le 13/06/2021 à 10:55
Nous avons passé une très bonne soirée. Les plats étaient très bons ainsi que le vin. Le tartare avec du caviar et le risotto au homard étaient magnifiques. L'équipe est adorable et très professionnelle. Un très bon moment 😊
Emma.a
Le 26/05/2021 à 15:14
Délicieux nos plats ( carte jarret de veau et menu), excellents vins, pinot gris et rouge st joseph...., et accueil chaleureux. Seul le dessert au citron + petites meringues ne m a pas plu aimant peu le citron. Millefeuille vanille caramel de pamplemousse délicieux et jolie présentation. Baba excellent original. Le temps froid était le seul point noir en terrasse. Je conseille vivement. Prix raisonnable pour la qualité et service top et présentation *Michelin.
Al.g
Le 18/10/2020 à 14:57
Super endroit! Nous avons très bien mangé, l'ambiance étais rustique et très sympa. La décoration des assiettes étais parfaite ! Certe les prix sont plus élevées que dans un restaurant traditionnelle mais pour la qualité et le travail fournie par les cuisiners, ce prix est juste + que correct. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour avec grand plaisir. Merci à toutes l'équipe !
Mathieu.a
Le 20/08/2020 à 12:01
Excellent rapport qualité-prix. Nous avons pris la formule midi à environ 15 €, entrée + plat. Tout était très bon et très frais, fait maison, avec une cuisine de style gastronomique qui revisite des produits du quotidien. C'était vraiment excellent et original dans la préparation. Seul bémol, les quantités ne sont pas énormes, mais la qualité et le prix compensent très largement. Pour le prix, prendre sans hésiter la formule entrée + plat + dessert à 19,50 €. Ne pas hésiter à patienter un peu à l'entrée. Le personnel n'est pas très réactif pour prendre en charge les clients.
Thi.y
Le 16/08/2020 à 21:22
Super brunch on a adoré le cadre on reviendra. Le personnel nous l'avons trouvé moins convivial.
Céline.e
Le 01/08/2020 à 23:43
Nous avons été très bien reçu. Accueil au top, service au top et que vous dire du repas. Un Jarret de veau avec une sauce comme chez ma grand-mère. Je recommande vraiment cette adresse. L'étoile qui manque est juste dû au fait que nous étions mal installés (sous l'escalier). Peut etre pas d'autre place 🤷♀️.
Cécile.
Le 29/07/2020 à 17:43
Un incontournable lorsque l'on vient à Colmar ! Nous sommes des clients réguliers de longue date car nous nous rendons à Colmar chaque année pour les marchés de noël. Une réservation faite plusieurs mois à l'avance est nécessaire (en période de fêtes en tout cas) pour profiter des mets délicieux proposés dans ce restaurant. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous, un vrai régal !
Léa.r
Le 28/07/2020 à 13:37
Bâtisse très chaleureuse et accueillante, ce qui n'est pas le cas du personnel : peu souriant et maladroit avec les clients. Cependant menu varié et détaillé qui laisse place à de délicieux repas bien servi. C'est dommage que la qualité du service empiète sur le professionnalisme des menus proposés.
Sabrina.o
Le 24/07/2020 à 22:56
Malheureusement nous n'avons eu aucun accueil, aucun regard ce jeudi 23 juillet nous avons attendu 10 min dehors devant l'entrée malgré qu'il n'y avais pas foule surtout en ce moment avec le covid, des habitués connaissant le responsable sont arrivés après nous et se sont installés nous passant devant.Je recommande pas du tout ce restaurant aucun professionalisme un manque de respect envers la clientèle flagrante. Nous avons déjeuner le midi finalement au restaurant version originale 68 un peu plus loin et au top produit frais fait maison et accueil chaleureux. 3 dames très mécontente
emmanuel.i
Le 12/07/2020 à 22:56
Nous avons passé un excellent moment avec des plats succulents et un service très impliqué dans le choix de son menu. Nous recommandons vivement cette table et même si vous devez patienter, le jeu en vaut la chandelle.
Annie.a
Le 25/02/2020 à 23:25
Un accueil professionnel , une cuisine excellente , service parfait et cadre très agréable
Jonathan.a
Le 20/02/2020 à 14:31
Un restaurant assez chic proche de la petite Venise de Colmar. Nous y avons déjeuné en famille en prenant la formule du jour. Les plats étaient bons et raffinés ( dos de lieu et paleron braisé). Un menu enfant est disponible à 9€90 même si le lieu n'est pas forcément propice aux enfants. Nous avons tout de même passé un excellent moment et avons très bien mangé.
Philippe.e
Le 19/02/2020 à 20:11
Excellente table ! Le lieu est cosy et le personnel accueillant et aux petits soins. De la suggestion de grignotage du jour au dessert, que du bonheur pour les papilles 🤗 A noter une carte de vins impressionnante 😊 Un délicieux moment ...inoubliable... Nous reviendrons.
Éric.a
Le 16/02/2020 à 12:10
La maison rouge n'est plus ce qu'elle était. Nous l'avons connu plus authentique.Carte très minimaliste. Budget élevé pour des plats pas aussi extraordinaires que ça.... Ou est passé le jambon braisé, la fondue vigneronne, ......? Déception.....
Paul..
Le 29/12/2019 à 17:03
En ce dimanche de marché de noël, nous avons déjeuné dans ce sympathique restaurant alsacien recommandé par le gault et millau. la rôtisserie qui accueille le client à l’entrée donne immédiatement le ton; la table est rustique et authentique. le service est accueillant et le temps d’attente très raisonnable. Les plats nous ont comblés en terme de quantité et qualité. je retire une étoile pour le sorbet à la mandarine beaucoup trop amère pour un dessert. en revanche gros coup de cœur pour le crémant de chez Émile Beyer.
Maggy.r
Le 14/12/2019 à 19:21
Très beau resto personnel très sympa ,repas génial
Francoise.o
Le 12/12/2019 à 07:20
Ça nous a inspiré...en passant devant..et n'avons pas été déçus. Les plats étaient très savoureux ! A recommander..et le personnel est très agréable. Seul bémol...un manque d'espace entre les tables, beaucoup de passage.
Sylvie.A
Le 11/12/2019 à 00:09
Les portions ont rétréci, la qualité est moyenne, le temps de service est très long, le vin est servi bien après le plat et le prix ont flambé ! C'est exagéré ! Je n'irai plus et je ne conseillerai pas cette adresse.
Sandrine.O
Le 09/12/2019 à 12:30
Si vous recherchez une table de qualité avec un cadre authentique et du personnel attentif et attentionné : vous êtes au bon endroit! Le décor de la salle ne sort pas d'un catalogue mais est bien dans l'esprit alsacien jusqu'au dosseret des chaises!! La carte ne propose pas une ribambelle de plats mais au moins c'est varié et super bon. Les vins sont fabuleux et le sommelier est très pro. L'équipe en salle s'entend bien et ça se ressent car le service est chaleureux. L'attente entre les plats est raisonnable et la présentation est faite avec gout: bravo à tous! Le seul hic et qu'il faut penser à réserver la table en cette période de fêtes.
bernard.e
Le 26/10/2019 à 18:10
Avons passés un bon moment à table. Le jarret de veau en cuisson très lente avec une purée de pommes de terre. Puis un dessert un baba mouillé à la chartreuse. Très bien.. Voir photo.
Tony.i
Le 20/10/2019 à 09:32
Acceuil très chaleureux malgré que nous n'avions pas reservé, alors que c'etait quasiment complet partout. La gentillesse du sommelier et ses bons conseils sur nos choix. Et pour terminer, très bonne cuisine Alsacienne, un vrai régal. MERCI
Regis.a
Le 10/08/2019 à 22:24
Service agréable et les conseils du sommelier sont les bienvenus. Les plats sont bons et copieux. Je recommande.
Seppyo.
Le 06/08/2019 à 22:25
Nous avons adorés le cadre qui était un de nos critères de recherches vu que nous sommes de passages en Alsace... Pour se sentir bien immergés. Et c'est réussi ! Moquette, chaleureux, bois, un peu sombre, coucounant et très reposant. Des gens calmes étaient présents. Nous avons pris deux plats authentiques (choucroute et jambon cuit à la broche devant nous à l'entrée du restaurant) Nous avons sélectionné ce restaurant plus qu'un autre présent à Colmar suite aux photos qui montraient des plats de qualités sur internet et les divers réseaux. Et bah, nous avons été ravis, tout comme les vins. C'est vraiment de bons produits bien choisis et bien cuisinés. Des habitués viennent ici et pas que des touristes ! C'est un critère important pour voir les bons restaurants. Nous avons été bien installés aussi. Pas comme dans certains restaurants qui cherchent à rentrer le plus de monde possible et tous nous entasser, là nous avions de la place, une vraie table de 2 pour 2. Ils ont bien agencé la salle ! Nous avons apprécié aussi les couverts de qualités, le vrai sel à la cuillère, tout comme la nappe et les serviettes... Et pour finir un service aux petits soins, jusqu'à l'eau en carafe servie dans nos verres... Merci. Nous réalisons un tour de France depuis un an, basé sur la culture Française sa gastronomie et nous vous conseillerons cette adresse qui mérite d’être découverte ici à Colmar, que ce soit de passage lors d’une visite ou pour les résidents. En tout cas si nous revenons, nous on repassera par ici ! Continuez comme cela.
Mathis.a
Le 23/07/2019 à 13:10
Bonne cuisine mais les serveurs n'ont pas pris en comptes mes demandes
LOUL.u
Le 24/05/2019 à 14:36
Excellente réputation qui n'est plus à faire. L'emplacement est idéal, un parking gratuit se situe non loin et le restaurant se situe dans un secteur calme mais proche des commodités. La salle brille de sa splendeur qui vous immerge dans une ambiance chaleureuse inédite. Soignée et précise la décoration est faite avec goût. L'entretien general est appréciable. Les services (vaisselle) sont correctes et toujours adaptés à vos commandes. Sobres, propres et bien entretenus. La cuisine est au top. Le rapport qualité prix ne connaît pas d'équivalent si avantageux pour le client sur la ville. Vous mangerez à votre faim tout en réglant vos papilles qui, sitôt parti, en resteront nostalgiques. Le service est bien réalisé. Quelques regrets de ne pas toujours avoir à faire au même serveur, certains sont plus doués que d'autres et parfois un humour un peu particulier peu dénoter. N'hésitez pas à commander le menu à, 36€ qui s'avère la formule la plus intéressantepour s'en tirer repu et comblé à bon prix !
Wilhelm.h
Le 22/04/2019 à 11:58
Pièges à Touristes // Touristenfalle // à éviter !!! Le ris de veau à 34€ qui m’ a été servi sentait l’ urine, autrement dit immangeable... J’ ai donc demandé au responsable / le père du chef de cuisine gère le service à table / de me servir autre chose = réponse inattendue du patron sénior « Que ce plat soit à votre goût ou non : il vous sera facturé de toute façon ! « Ainsi il refusa de me servir autre chose aux frais de la maison !!!! Pourtant proposer autre chose à ses frais aurait pu sauver la mise et sauver la note qu il obtient aujourd’hui ! Son arrogance extrême et dérangeante avait déjà gâché notre soirée en famille ...... sans oublier les 2 assiettes de jambon à l’os braisé à 15€ très mal servies = au grand maximum 100 grammes de viande ( par assiette) mal découpée, au goût médiocre / la prèsentation était niveau cafétéria / les pommes de terre sautées étaient réchauffées , tièdes et fades / les quelques feuilles de salades sur l’ assiette faisaient pitié ! Non rien ne nous a plu / ni le service, ni le patron, ni les repas / Seul « Plus » le cadre : un bel intérieur c’ est tout ! Pour conclure = une très mauvaise soirée ! Restaurant à éviter / un piège à touristes !
Magalie.u
Le 02/04/2019 à 09:16
Parfait. Déjeuner en amoureux dans ce restaurant où nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Bravo nous reviendrons.
Pierre.i
Le 25/03/2019 à 09:10
Brasserie typique dans Colmar près du marché couvert dans le centre. Bon rapport qualité/prix, la tête de veau sauce ravigote est très bonne ainsi que le vin proposé par le patron. Personnel sympa.
L'Olivier.
Le 25/02/2019 à 06:52
Nous avons passé un très bon moment à votre table. La carte est relativement cher, mais le menu du midi est tout bonnement impressionnant. Entré, plat, dessert de qualité pour 20€. Je me sent presque gêné de payer aussi peu cher.
Emilia.e
Le 22/02/2019 à 18:49
Un lieu très charmant, avec une bonne odeur de jambon braisé qui vous invite à y entrer. J'y ai passé un agréable moment, avec des plats succulent et un service au top !
sylviane.o
Le 29/01/2019 à 17:01
Tres bon repas ce midi! Très bon service! Le propriétaire est très sympa! Allez y, vous ne le regretterez pas! Prix très raisonnable! On sort de table, ravis!
Catherine.a
Le 02/01/2019 à 18:14
Repas du réveillon du 31 décembre. Service attentionné mais avec quelques erreurs. Étonnant car menu unique. Amuses bouches sans intérêt et pas très raffinées tant en terme de présentation qu'en terme de goût. Consommé de boeuf ultra salé mais sans trop de goût. Les Saint-Jacques par contre et la poulette ont été savoureux et bien cuisinés. Joli assortiment de fromages. Dessert décevant et pas très festif. Bref, une expérience très mitigée... A la limite du 2/5. Peut-être que mes attentes étaient trop hautes! Je ne retrouve pas l'influence de Jean-François Piège qui a été un des maîtres de formation du Chef Petit Jean. Bref, je ne pense pas revenir dans cet établissement.
Charles-antoine.r
Le 22/12/2018 à 16:35
De passage a Colmar pour le marché de Noël nous avons décidé de déjeuner dans ce restaurant avec un enfant de 4 ans et un bébé de 14mois. Malgré un accueil plutôt froid nous avons été littelittéral transporté par les plats tous meilleurs les uns que les autres et pour un prix abordable. De plus les serveurs ont été adorables malgré la petite de 14 mois qui avait du mal a tenir en place. Je vous conseille vraiment d'aller manger et de passer outre l'aspect hautain du patron. Nous reviendrons c'est une certitude. Et bravo au chef!!
Blandine.o
Le 17/12/2018 à 22:14
Nous avons passé un exellent moment! Les plats étaient raffinés et le choix des vins...un vrai régal! La déco, rustique, est chaleureuse ainsi que le personnel aux petits soins. Très bon rapport qualité prix.
Jo.h
Le 12/12/2018 à 22:25
Très bon restaurant. Cuisine simple et efficace. Je recommande.
Vincent.r
Le 05/12/2018 à 12:12
Très chouette restaurant situé à Colmar, proche de la petite venise. La choucroute est excellente. Spécialité de cochon bio grillé. Le cadre est agréable.
Patrick.
Le 29/11/2018 à 18:30
Une adresse qui vaut le détour à Colmar plats très bons produits frais personnels professionnels et accueillant et à l'écoute de leurs clients magnifiques
Richard.i
Le 14/11/2018 à 11:18
Ces gens savent faire du tri dans leur restaurant mais s'ils ne veulent servir que des alsaciens offrez nous au moins un bon plat traditionnel, sinon baissez vos prix c'est scandaleux. Soit c'est trop cuit soit pas du tout, maîtrisez les bases Chers messieurs avant de vous prétendre à de tels prix.
Oleg.l
Le 12/11/2018 à 18:22
Très bonne cuisine mais il ne faut pas s'assoir vers l'entrée sauf si l'on veut sentir la viande grillée!
Marie-lise.i
Le 04/11/2018 à 23:28
Belle carte mettant en valeur les produits de la région avec simplicité et originalité. Un régal Service plus qu'impeccable et très pro. Notre serveur était ce qu'on attend de tout serveur mais malheureusement qu'on ne trouve que très rarement. Ambiance très chaleureuse et cosie dans la salle du bas. Ambiance bistrot dans la salle du rez. (Possibilité de terrasse en été ? )
Catherine.a
Le 29/09/2018 à 12:57
Je recommande sans hésitation ce restaurant au service irréprochable et surtout de goûter le jarret de veau et sa purée maison , un délice bien tendre !
Yvan.e
Le 14/08/2018 à 15:40
Un très bon restaurant avec un personnel agréable mon jarret de veau confit 72 heures arrosée d'un jus au thym servi avec une purée était délicieux . Les vins sont de qualité. C'est un très bon rapport qualité/prix Je le recommande.
Philippe.i
Le 31/07/2018 à 21:35
Nous avons diné le 24 juillet dans ce restaurant pour l'anniversaire de ma femme. Personnel très aimable et mets succulents. Le baba est à tomber. Attention toutefois à ne pas oublier les commandes, notamment à ce que la tarte flambée à grignoter à l'apéro n'arrive pas après. Pour le reste ne changez rien ; on recommande cet établissement.
ANNE-CÉCILE.M
Le 17/05/2018 à 00:20
Accueil très agréable malgré notre arrivée tardive à 9, sans avoir réservé ! Avons très bien mangé, et nous sommes réellement régalés, tant par la cuisine que par les moments d'échange avec la serveuse ! Très belle soirée !
Valérie.e
Le 06/04/2018 à 22:57
Un accueil chaleureux, la Maison Rouge by Petit Jean va encore faire parler d elle. Les produits y sont sélectionnés avec beaucoup d attention et la cuisine du chef les sublime... La tarte flambée est délicieuse, le jambon finement tranche est fondant et le foie gras original et gourmand. Une belle adresse à ne pas manquer !
Peter.n
Le 30/03/2018 à 01:08
C'est pas sympa mais nous sommes venu à plusieurs et nous avons tous tenu à montré notre mécontentement. L'attente était trop longue pour finalement se forcer à finir les plats...des plats pas traditionnels du tout ou alors d'une autre région mais pas de chez nous. L'addition nous a fait mal. Nous ne reviendrons pas c sûr
Albin.e
Le 30/03/2018 à 01:00
J'ai longuement attendu avant d'être accueilli au point que j'ai bien failli partir mai vu les avis sur internet j'ai choisi de patienter mais je n'aurai pas du. J'ai payé trop cher pour des plats que j'aurai pu faire moi même pourtant je suis pas bon cuisiner.la tarte flambée était fade la choucroute était maigre en tout point. Vraiment déçu des avis de personnes pas très exigeante. Certain dise que c'est bon pour les touristes mais même les touristes seront déçu.certain fast food sont meilleur que ça et beaucoup moins cher !! Dommage, trop déçu ne recommande pas du tout
Valerie.O
Le 17/03/2018 à 00:14
Voici le plat que j'ai choisi ce soir : onglet avec os à moelle, accompagné avec des frites (qui ne sont pas sur la photo, car servies à part) et salade verte. C'était très bon
Mickael.l
Le 13/02/2018 à 18:12
Assez moyen côté cuisine,on cherche les spécialités alsaciennes à la carte,des quantités version anorexique !! Le positif de ce lieu est le service avec du personnel sympathique !!au fait la fondue de viande :cuire sa viande aux vins reste que blanchir et non saisir !!! Pas génial
Jean-Sébastien.O
Le 21/01/2018 à 15:51
Lieu typique d'alsace, du décors au menu en passant par l'amabilité du personnel. Rendez-vous incontournable pour déguster les spécialités régionales en n'hésitant surtout pas de demander le raifort avec votre pot au feu. Un vrai délice mais à consommer avec modération car c'est assez fort.... Le jambon à la broche (vous le verra directement en entrant) est tout simplement magnifique. Bon appétit....
Raph.h
Le 22/12/2017 à 22:27
Nous avions regardé les avis sur Google avant de nous rendre dans ce resto conseillé par notre hôtel. Bien que les avis étaient divergents, nous avons décidé de tout de même tester ce restaurant et ce, en pleine période de marché de Noël (22 décembre). Nous avons été accueillis chaleureusement, malgré l’attente un peu longue, le serveur a toujours été attentif à nos besoins. La nourriture ne nous a pas déçu. Niveau qualité/prix acceptable, entrées, plats et vins pour 2 à moins de 100€.
Fabienne.a
Le 05/12/2017 à 16:30
Très bon restaurant et les serveurs très sympathique
Christophe.O
Le 09/08/2017 à 20:27
En bref, nul!!!! Pas d autre mot, un steak haché enfant raté, Les enfants ont finis de manger et les adultes pas servis. Serveuse nulle, ambiance execrable, le pain et le vin est bon, peut-être parce-que cela ne vient pas de chez eux. Pas l habitude de mettre un avis, mais cela s impose. Passez votre chemin! Ou alors bon courage.
Louise.r
Le 29/06/2017 à 16:26
Super brasserie rôtisserie du plat au dessert. Tout y est copieux et service très sympathique. Nous nous sommes régalés et reviendront lors d'un futur séjour. Merci
Julien.o
Le 31/05/2017 à 20:23
Personnel TRÈS AMIMABLE. Des tartes flambées délicieuses. Une ambiance terrasse agréable. J'adore. J'y reviendrai!
Alex.l
Le 17/03/2017 à 22:27
Délicieuse choucroute au poisson. Superbe salade du marché et dessert top
Les autres restaurants
- 🏪 Maison Grand Large (2237 Avis)
- 🏪 La Campagnarde (853 Avis)
- 🏪 Auberge de la Vallee (121 Avis)
- 🏪 Auberge de la Feuille d'Erable (534 Avis)
- 🏪 La Table des Darons (415 Avis)
- 🏪 Restaurant chez Solange (151 Avis)
- 🏪 Restaurant Traiteur Le Fournil (428 Avis)
- 🏪 Renoma Café Gallery (776 Avis)
- 🏪 L'Huître Christophe Gaboriau (16 Avis)
- 🏪 La Ferme de Bel Air (267 Avis)
💬 Très bon repas. Nous avons testé un plat syrien : l'assiette d'Alep et la tapilla de porc et nous nous sommes régalés. Sans oublier les glaces aux parfums incroyables...! Ambiance agréable pas très loin du Grand Large, idéal pour les balades. Personnel sympathique et de bon conseil. Nous reviendrons
💬 Cela faisait longtemps que je n'étais pas venu manger dans ce restaurant qui était à une époque excellent. Que dire, une cuisine immangeable que ce soit moi ou le plat de ma compagne... Comment avez-vous pu descendre à ce point là en qualité ? Même le service n'était pas à son rdv... Vraiment déçu je n'y retournerai pas.
💬 Très bien. J'ai beaucoup apprécié et bien régalé. A refaire sans hésitation.
💬 Excellent dîner à la Feuille d'Erable ! Tout était délicieux, fait maison, et très généreux, dans une super ambiance. Le paté fait maison, accompagnés de ses pickles en entrée, puis la fondu et le Diot au vin rouge étaient parfaits. Les desserts sont tout aussi délicieux. Nous reviendrons avec un grand plaisir !
💬 Sur la route des vacances ou en déplacement. Pratique, utile, copieux, et peu onéreux. Carte variee et renouvelée, magnifique choix d'entrées et de desserts. Plats du jours savoureux et bien servis. Belle terrasse ombragée aux beaux jours. Service souriant et éfficace.
💬 Très bon accueil et très bon plat et pas chère 14€ entre plats desserts fromage et café
💬 Accueil chaleureux, service au top, cuisine excellente et très beau cadre. Je recommande ++++
💬 Très bel établissement parisien, au cœur de la capitale, à deux pas des Champs-Elysées mais préservé de l’agitation pénible de l’avenue. Une grande salle traversante, des tables bien aérées et des fauteuils moelleux à souhait. Des plats coûteux mais savoureux. D’excellents cocktails ! Une déco originale et personnelle qui se renouvelle très souvent, au rythme et au goût du chef de maison. Un grand bar central accueillant. Un éclairage tamisé pour le soir. Une impression d’être chez soi. Un personnel soigné et très sympa. Une belle adresse.
💬 Merci pour ce délicieux moment, les huîtres sont excellentes tout comme le cadre et les propriétaires..alors ne chercher pas plus loin!!! Super dégustation.
💬 Merci, enfin un restaurant français avec de très bon plats à un tarif raisonnable. Le foie gras y est excellent et bien servi, le magret de très bonne qualité et cuit comme demandé, la blanquette de veau est fine et goûteuse. Bref tout est bon allez y les yeux fermés et c'est un vrai amateur de bonne nourriture qui vous le dit Edit: Je revois mon commentaire et la note après avoir eu le patron au téléphone. Il est dommage d'être aussi bon cuisinier et aussi piètre communiquant. Oui nous sommes des clients et votre rôle n'est pas de nous envoyer sur les roses lorsque nous vous demandons un gâteau d'anniversaire 3 jours avant le repas. Votre femme est super sympa, par contre...