Avis sur Restaurant Les Fresques
📌 Le Vigier, 24240 Monestier
💬 64 Avis
Avis sur Restaurant Les Fresques à Monestier
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André.U
Le 30/08/2023 à 10:38
Mérite amplement son étoile. J'ai passé un excellent moment gastronomique, dans un cadre très agréable
N...
Le 18/08/2023 à 21:26
Déjeuner en famille sur la terrasse ombragée. Une équipe adorable pour rendre ce rendez vous des papilles …extraordinaire ! Nous reviendrons.
Emeline.
Le 09/08/2023 à 23:43
Moment suspendu en duo dont je me souviendrai très longtemps. Nous avons choisi le menu surprise en 3 services du chef Didier Casaguana. Il faut faire confiance car c'est à l'aveugle. Etant assez compliquée, c'était un challenge pour moi, et finalement tout s'est bien passé. Beaucoup de découvertes, de surprises et de premières impressions gustatives. Le service a été impeccable, mention spéciale pour la bienveillance de Daniel ainsi qu'à notre sommelière. Le cadre était très agréable, surtout en arrivant pour la golden hour. ;)
cedric.o
Le 28/07/2023 à 00:51
Un moment exceptionnel le chef et sa brigade mériteraient une deuxième étoile service professionnel et sympathique des plats très bien travaillés surprenant inventif équilibré créatifs, un environnement relaxant bref une référence incontournable dans le bergeracois j'y retournerai avec grand plaisir
visentini.h
Le 20/07/2023 à 18:39
Le chef ? Il vient d'où ? Parce que là !!! J'ai mangé dans des grands restaurants ... mais ici ... Le mélange recherché pour association des mets, quantités, le parfum 1 er qui sera décelé pour pouvoir apprecier les suivants !!! Le chaud, le froid, le salé et le sucre mesurés pointilleusement .. Un choix soigné, raffiné, calculé..Un service irréprochable, du personnel de classe.. juste à coté de mon village, un trésor de papilles que je ne découvre qu'aujourd'hui.. Félicitations.. à vous tous mais sans le chef, je n'aurai pu écrire ces jolies lignes et surtout sincères ...Merci !!!
Damien.o
Le 19/06/2023 à 07:28
Moment magique. Le chef Didier Casaguana nous a vraiment fait voyager. Nous avions choisi le 7 services et le repas a été incroyable du début à la fin. La surprise a été au delà de nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant et hâte d’y revenir.
thierry.s
Le 17/06/2023 à 10:27
Une trés belle salle merveilleusement décorée avec de noble matériaux. Un accueil délicat et avenant. Une merveilleuse cuisine gouteuse, nous garderons en mémoire notamment l huitre, le caviar, la pomme et le yaourt tout simplement magique. Merci également à l ensemble du personnel pour son professionnalisme et sa gentillesse tout au long du repas c etait parfait. A recommander sans modération.
Fabienne.m
Le 02/06/2023 à 20:51
Menu imposé donc pas de choix à la carte, il faut aimer les surprises … Pour notre plat, le chef préconisait la viande saignante sauf qu’ elle est arrivée trop cuite … mais tout le monde s’en fout 🤣 serveur qui nous demande si tout va bien en marchant mais n’écoute pas la réponse 😔 Entame de pain dur de campagne servie …. Rien ne ressemble à un restaurant étoilé … sauf si on ne connaît pas 😉 Nous avons été mieux servis avec une qualité de restauration meilleure au bistro, et des serveurs bien attentionnés !
Olivier.R
Le 20/05/2023 à 18:10
Je n'ai pas fait beaucoup d'étoilés, et je suis assez compliqué niveau goût, donc quand on m'a dit que ce serait un repas surprise j'ai eu un peu peur. Mais j'ai signalé ce que je n'apprécie pas et le chef a adapté le menu en 5 plats. Et c'est un sans faute. Je me suis régalé du début à la fin. Le service est parfait et on était dans une petite alcôve privée, l'endroit parfait pour un repas romantique. Et un petit armagnac de mon année de naissance pour terminer le repas...le top. On reviendra forcément un jour ou l'autre.
Raman.f
Le 02/05/2023 à 22:17
Expérience incroyable. J'ai fait un dîner de trois plats qui était époustouflant, en particulier avec certains des vins de la liste.
Christian.a
Le 15/10/2022 à 14:26
Toujours un très bon accueil, une belle découverte dans les assiettes, site très agréable.
VERONIQUE.u
Le 16/09/2022 à 07:02
Un lieu splendide et apaisant. Une cuisine raffinée aux saveurs inattendues, des associations qui le sont tout autant, le choix des produits du terroir et de saison. La nouvelle formule de menu est pleine de surprises.... à faire et refaire sans modération.....merci à l équipe de service pour leur accueil, sourires et précieux conseils. Merci à l équipe en cuisine.
Emmanuel.z
Le 06/08/2022 à 15:49
Excellent ! Rien à redire !
Wim.'
Le 03/08/2022 à 18:40
Nous avions un menu de 5 plats, ce qui était excellent ! Très bon restaurant, confortable. Service très sympathique et professionnel. Je n'arrive pas à croire que ce restaurant n'a qu'une étoile, je pense qu'il devrait en avoir 2 !
Monique.o
Le 14/07/2022 à 07:11
Site remarquable. Cuisine raffinée. Personnel très discret ,souriant ,aux petits soins et toujours prêts à répondre aux souhaits des clients.
Franklin.e
Le 11/06/2022 à 23:48
Quel joli et charmant lieu ! L'endroit est incroyable. Le service est excellent et la nourriture est très bonne.
didier.A
Le 28/10/2021 à 22:22
Tout à été parfait lors de ce dîner Personnel très sympa et très professionnel Le repas excellent de bout en bout avec un très bon conseil au niveau des vins
Jean-Jacques.L
Le 26/10/2021 à 19:19
Déjeuner fantastique entre amis, le chef mérite bien son étoile michelin. Grand merci.
Lukáš.r
Le 28/09/2021 à 14:11
Tout est parfait, restaurant incontournable si vous êtes dans cette région.
Michel.u
Le 26/08/2021 à 18:13
Fabuleux ! Tout est parfait. On est revenus, on reviendra.
lepicurien.a
Le 21/08/2021 à 21:05
Très beau restaurant très bonne cuisine part très légère ,gros bémol nous étions seule dans la salle comme compagnie nous avions des mouches très envahissantes et malgré avoir signalé rien n a été fait pas acceptable dans une table d un macaron service moyen pour des repas a 200 euros fortement déçu
geo.i
Le 22/06/2021 à 16:40
Très bon restaurant, menu découverte plein de saveurs, la sommelière Laura parfaite pour son conseil et l'assemblage mets -vins
françois.o
Le 20/09/2020 à 18:02
Sensibilité parfaite du cuisinier qui nous correspond parfaitement. Personnel accueillant et à l'écoute. Cadre superbe. Nous reviendrons prochainement.
Kinou.i
Le 22/08/2020 à 19:40
Un restaurant au top d'une cuisine et d'un service très raffiné dans un cadre magnifique . Une étoile bien méritée qui en vaudrait sûrement une deuxième. Merci pour ce moment passé avec vous...
Vincent.O
Le 07/08/2020 à 14:37
Excellente découverte! Un des meilleurs restaurants que nous avons fait. Pour répondre à un commentaire précédent, oui le prix est un petit peu plus élevé qu’un restaurant 1 macaron mais la qualité du repas est clairement digne d’un 2 macarons voir 3 macarons. Continuez comme ça!
Axel.A
Le 31/07/2020 à 11:05
Cadre quelque peu ordinaire et froid . Cuisine bonne et soignée mais qui ne sublime pas les produits, à vouloir trop en faire: trop de saveurs ne permettent plus aux papilles d'apprécier l'essentiel.
gerard.u
Le 13/11/2019 à 13:05
Une superbe expérience mais qu'il faut vivre réellement et non pas avec des mots
Evandro.a
Le 16/08/2019 à 15:25
Très bon restaurant sur un terrain de golf, bonne nourriture, personnel sympathique, superbe désert. Je peux publier n'importe quelle photo car c'est une étoile Michelin et aucune photo n'est autorisée à être prise.
Martin.l
Le 16/08/2019 à 10:33
Superbe compétence technique, excellente carte des vins avec un personnel sympathique et professionnel. Ce n'est pas bon marché mais c'est un énorme endroit où courir.
Steph.O
Le 13/08/2019 à 12:24
Superbe restaurant avec une vue magnifique sur le Golf mais un peu difficile d'accés et un peu cher pour une étoile. De plus un accueil un peu coincé, guindé et les chiens ne sont pas acceptés ! Sinon on y mange trés bien.
olivier.h
Le 13/08/2019 à 09:34
Excellente combinaison de saveurs dans toutes les entrées. Le menu « esprit du chef » est ce que nous avions et ça valait le coup.
Sylvie.E
Le 08/08/2019 à 22:35
Un endroit merveilleux dans un cadre de rêve. Le service au petit soin. Excellent
Dragos.h
Le 14/07/2019 à 14:43
Exceptionnel!
Sandra.A
Le 29/06/2019 à 07:27
Cadre Magnifique. Un artifice de saveurs pour les papilles. Des personnes agréables et attentives. Juste Wahouuuu.
DIDIER.E
Le 02/06/2019 à 08:08
Cadre magnifique cuisine raffinée service efficace et sympathique sans aucun reproche belle soirée
James.e
Le 30/05/2019 à 20:25
Restaurant au top
Aline.c
Le 23/04/2019 à 09:45
C'est notre troisième repas dans ce restaurant et les trois fois ont été une réelle merveille. Le cadre est très beau, le personnel est accueillant, sympathique mais également très professionnel. Chaque plat est d'une recherche et d'une finesse extraordinaires. Tout est incroyablement léger et à la fois plein de saveur. Bravo au chef !
Jan.c
Le 14/09/2018 à 15:41
Nous visitons également régulièrement un restaurant étoilé aux Pays-Bas. Mais pas une seule fois nous n’en sommes repartis avec un sentiment de plénitude aussi intense qu’hier soir. Qualité excellente, le rythme pourrait être un peu plus lent. Nous avons le temps.
Wouter.e
Le 06/09/2018 à 19:07
Emplacement idéal ! De très bons plats au menu.
Martine.o
Le 30/08/2018 à 13:34
Un vrai régal! Magnifique endroit et excellente table
Alexandre.r
Le 03/10/2017 à 15:11
Une cuisine soignée sublimée par un service sans fausse note, l'étoile est méritée.
SIMONNET.E
Le 31/07/2016 à 09:15
service impeccable mélange des saveurs original un régal pour le palais cadre spendide
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💬 Premier repas à la villa fleurié, cadre magnifique, service aux petits oignons. Tout était parfait. Produits locaux mis en valeur, rien à dire. Nous reviendrons ! Quelques photos du repas.
💬 Première fois dans ce restaurant 2 étoiles à la table du Chef. La brigade en cuisine est très calme mais ce qui se joue dans les assiettes est un maelström d'émotions gustatives. Le menu en 9 services nous aura assurément conquis, avec une mention spéciale pour la crêpe soufflée de barbeau mais également pour le bœuf wagyu et sa cuisson très particulière qui permet une intensité de goût en bouche. Service au top. Une expérience à faire ou à refaire.
💬 Excellent repas dans un lieu très agréable. Service efficace et professionnel. Pas de menu, le chef vous surprend par ses propositions. Nous avons particulièrement apprécié le foie gras et les ris de veau. Nous y reviendrons
💬 Très belle expérience de dégustation, en 6 ou 7 séquences, je ne sais plus mais nous avons quitté le restaurant en ayant limite trop mangé. Le restaurant est privatisé pour maximum 8 personnes. Manon vous accueille d'une manière très sympathique tout en étant réservée. Et elle s'occupera de vous du début à la fin en vous expliquant chaque plat, chaque verre de vin, en répondant très aimablement et toujours avec le sourire à chacune de vos questions. Quant au voyage surprise élaboré par Thibault au fourneau, parce que oui, surprise, pas de menu, une vraie découverte de saveurs. De très belles assiettes, et je ne parle pas de la vaisselle mais de la présentation. Une explosion de saveurs en bouche savamment équilibrées par le chef. Un très beau voyage, un très bon repas, un très bon moment. Le menu, vous le recevez en fin de repas à emporter comme souvenir. La belle attention... Un bravo et un merci pour ce moment à Manon et Thibault. Je le recommande vivement. Nathalie et Daniel
💬 L'ambiance raffinée et le service impeccable parachèvent cette expérience gastronomique inoubliable. La carte des vins est toujours aussi fournient, on regrette toutefois le augmentation des prix sur certaines références. Dommage qu'elle suive celle du marché actuel de la revente avec certains vignerons à la mode qui ont fait X2, 3 ou 4. Dîner dans un salon, superbe accueil et service. Ravi de revenir avec le nouveau chef, qui mérite sans nul doute ses 2 étoiles retrouvées. Bravo
💬 Très bon restaurant. Les plats sont savoureux. Une très bonne adresse dans le quartier. Le mi-cuit pistache avec son sorbet abricot et son coulis fruits rouges est délicieux !
💬 Niveau tres haut pour une belle soirée Le chef a enchanté nos papilles et éveillés nos sens avec des produits frais du terroir. Et toujours son savoir faire inégalable dans la création. En n oubliant pas le personnel de salle présent à notre écoute mais néanmoins discret Merci à vous nous reviendrons
💬 Ce restaurant gastronomique est situé au cœur de la vieille ville de Bonifacio donnant des vues magnifiques sur la citadelle et les remparts. Les plats sont gourmands et bien présentés travaillés avec des produits locaux de qualité et de toute fraîcheur. Nous avons apprécié la cuisine faite maison du chef tout était très bon. Le personnel est sympathique et dynamique. Nous avons fait une belle découverte et passé un très bon moment à l'Aria Nova.
💬 J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant pour fêter mes 30 ans. Tout était savoureux. Mention spéciale pour le canard à l'orange. L'endroit était magnifique, confortable et chaleureux. Le personnel était serviable et agréable. Merci pour ce délicieux repas, c'était juste parfait 👍❤️